Maja, projekteerimine, remont, sisustus.  Õu ja aed.  DIY

Maja, projekteerimine, remont, sisustus. Õu ja aed. DIY

» Punaste marjadega põõsad: kasu ja ilu. Kasulikud ja kahjulikud punased marjad Kuidas nimetatakse kibedate marjadega põõsast

Punaste marjadega põõsad: kasu ja ilu. Kasulikud ja kahjulikud punased marjad Kuidas nimetatakse kibedate marjadega põõsast

Ära aja marju korjates söödavaid ja tervislikke segi mürgistega! Vähe mürgiseid marju. Neid tuleks meeles pidada, et mitte ennast ega kaaslasi kahjustada.

HUndi koor (Wolf ivy, Wolfberry, Wolfberry)

Väike põõsas, kergelt hargnenud, kollakashalli kergelt kortsus koorega ja sirgete vartega 0,5–1,5 m kõrge. Õitseb aprillis-mais enne lehtede avanemist. Õied on roosakas-lillad või tumeroosad. Kujult on nad väga sarnased sireliõitega – samad neli kroonlehte, õrna hüatsindi lõhna meenutava aroomiga. Kuid seda lõhna ei ole soovitav pikka aega sisse hingata, kuna see võib põhjustada peavalu. Sügisel valmivad taimel punakasoranžid piklikud marjad, väga võrgutavad. Kuid neid ei sööda mitte ainult, neid ei soovitata puudutada – taim on mürgine!

Euroopa osas on hundivihk endine NSVL, Kaukaasias, Siberis, peamiselt segametsades. Ei moodusta kunagi tihnikuid, kasvab üksikute põõsastena üksteisest märkimisväärsel kaugusel. Mürgine on kogu hundikoore taim, eriti viljad. Teadmatusest mürgitavad nad mõnikord lapsi ja täiskasvanutele on nad ohtlikud. Märja koorega kokkupuutel võivad tekkida villid ja haavandid. Samal ajal tekib üldine keha mürgistus. Väga tugev hundikoore lõhn põhjustab vahel nohu, aevastamist ja köha. Meditsiinilistel eesmärkidel koristatakse koor kevadel, taime õitsemise ajal, viljad - augustis, juured - kevadel või sügisel.

BITTERSWEET (punased munajad marjad) ja BLACK NIGHTWELL (mustad või rohelised marjad)

Poolpõõsas, levinud peaaegu kogu Euroopas (välja arvatud Kaug-Põhja), Põhja-Aafrikas, Lääne-Aasias ja Põhja-Ameerikas, meil on Euroopas Venemaalt Soomeni, Krimmis, Kaukaasias ja Siberis. Leitud märjalt varjulised kohad, mööda jõgede ja ojade kaldaid, vabalt ja põõsaste vahel. Tal on roomav, tugevalt hargnev, jäme, tuberkuloosne, puitunud risoom, istutatud juhuslike juurtega kohtadesse. Vars (üks või mitu) on lamav, roniv või looklev, 1-3 m pikkune, puitunud, kõver, ebaselgete sõlmedega, sümpoodiliselt hargnenud, väljast kaetud halli või helepruuni koorega, seest - südamiku kuivamise tõttu - tavaliselt õõnes. Noored oksad on rohttaimed, kõverad, õhukesed, rohelised, paljad või õrnalt karvased. Lehed on vahelduvad, väljaulatuvad, pika petiolate, pikliku munaja kujuga; teravaotsaline, alt veidi südame- või kiilukujuline, sageli 1 või 2 külgmise, peaaegu vastassuunalise pikliku kõrvaga, selle tulemusena odakujuline, terve, laineline, alasti või lühikarvaline, tumeroheline, mõnikord koos violetne toon. Lilled keskmise suurusega, korrapärased, kahesoolised, põldjas, üsna pikkadel vartel, rippuvad, kogutud peaaegu rippuvatele, hargnenud harulistele vartele peaaegu rippuvates, 4-8-värvilistes, laialivalguvates lokkides. Värsked lehed eritavad ebameeldivat lõhna.

Vili on munajas, erepunane, mitmeseemneline, mahlane, mõrkjas mari, mida toetab allesjäänud tupp. Seemned lihaka albumiiniga, neerukujulised, lamedad, valkjad. Embrüo kõver. Õitseb maist augusti lõpuni. Kõikidel taime rohelistel osadel on mürgised omadused, samas kui küpsed viljad on peaaegu kahjutud. Taim mürgiselt, sisaldab mürki - solaniini. Marjad on atraktiivsed, kuid mitte söödavad ja isegi kergelt mürgised. Laialdaselt kasutatav rahvameditsiinis.

Öövari MUST

See on üheaastane hargnenud varrega rohttaim. Lehed munajad, teravatipulised, veidi sälgulised. Lilled on väikesed, valged, viie tolmukaga, kogutud umbellate lokkidesse. Viljad on mustad kerajad marjad. Kõrgus 10-90 cm.Taim õitseb juulist septembrini. Viljad valmivad augustis-septembris. Viljad on marjad (läbimõõt 3-7 mm), valminult mustad, mahlased, magusa punakasvioletse viljalihaga, suure hulga väikeste seemnetega. Black Nightshade'i marjade mahl sisaldab värvaineid, marjade plekid on raskesti eemaldatavad. AT metsik loodus Taim paljuneb isekülvi teel.

Must öövihm on Euraasia taim, millel on suur levik ja mis on toodud ka Põhja-Ameerikasse. Meie riigis leidub seda peaaegu kogu Venemaa Euroopa osas (välja arvatud põhjapoolseimad piirkonnad) ja Siberi lõunaosas. Ta kasvab asulates umbrohtudel ja tühermaadel, juurviljaaedades, melonites, viljapuuaedades, viinamarjaistandustes, põldude ja teede servadel, kuristikes, veehoidlate kallastel, põõsaste tihnikutes.

Musta öövihma marju on ammu söödud. Värskelt süüakse neid harva nende ebameeldiva lõhna tõttu. Sagedamini kasutatakse neid pirukate täidisena, olles eelnevalt keeva veega kõrvetatud, eriti Uuralites ja Siberis. Siberis tehakse neist moosi ja marmelaadi. Need sisaldavad suhkruid ja askorbiinhapet (C-vitamiini), seega on nende kasutamine toidus igati õigustatud. Süüa võib aga ainult ideaalselt küpseid marju, sest valmimata viljad sisaldavad mõningaid mürgiseid ühendeid, mis marjade valmimise käigus täielikult hävivad. Kaukaasias süüakse selle taime lehti ka keedetud kujul. Must ööpuu marju kasutati käsitöös värvainena. On tähelepanekuid, et see taim tõrjub Colorado kartulimardikast.

ILU (BELLADONNA)

Belladonna on üks mürgisemaid ürte. "Mad Cherry", "sleepy dope" - nii kutsutakse seda. See on öövihma perekonda kuuluv mitmeaastane rohttaim, millel on püstine jäme roheline või lillakas värvus, tipus hargnenud oks, ulatudes 1,5-2 m kõrgusele. Lehed on suured, munajad, terved ja teravatipulised. Alumised lehed on üksikud, vahelduvad, ülemised on paigutatud paaridesse (üks neist on teisest suurem), kaetud väikseimate näärmetega.

Õied on üksikud, üsna suured, torujas kellukakujulised, pruunikasvioletsed või tumelillad (mõnikord on korolla kollane), välimuselt silmatorkamatud. Taim õitseb juunis-augustis, vilja kannab juulis-septembris. Vili on läikiv must-sinine mari, lapik-sfääriline, mahlane, magushapu, kirsi suurune. Risoom on paks, mitmepealine. Sügisel toodab lillaka varjundiga mürgist musta marja, mis valmib määrdunudlillal (või rohelisel) varrel. Õitseb kellukakujuliste pruunikasvioletsete õitega. Belladonna on laialt levinud Krimmis, Kaukaasias ja Karpaatides. Esineb lagendikel, servadel, varjulistel lagendikel. Seda leidub ka Kesk-Venemaal.

MAIKLIILIA MAI

Maikelluke on liilialiste sugukonna mitmeaastane rohttaim, millel on roomav hargnenud risoom ja sõlmedel peenikesed juured. Maa-alune risoom ei ole hanesulest paksem, ladva lähedal kannab mitu kahvatut väikest alumist lehte, mis on pooleldi maa sees peidus.

Risoomide tippudest ja külgharudest väljuvad võrsed, mis koosnevad 3-6 tupelehest. Maikellukese lehed on basaalkujulised, pikalehelised, pikliku-elliptilise terava leheteraga, õhukesed terved, erkrohelised, ülemiselt hallikashallid, alumisel küljel läikivad.

Lillenool on sile, ülaosas kolmnurkne, 15-20 cm kõrgune.Põrsas on lumivalge, kuue hambaga veidi kõverdunud. Õie sees ümbritseb pesakest kuus tolmukat lühikestel niitidel, mis on kinnitunud perianthi juure.

Taimel on tugev, kuid meeldiv aroom ja see õitseb mai lõpust juunini. Vili on mahlane kolmerakuline kerajas oranžikaspunane mari, mis valmib augustis-septembris. Taim on mürgine. Maikelluke on laialt levinud põhjapoolkera parasvöötmes - Krimmis, Kaukaasias, Siberi idaosas, Kaug-Idas ja Venemaa Euroopa osas.

Ta kasvab heledates leht- ja okasmetsades, põõsastes. Ääremetsa taim. Sügisel ilmuvad erepunased marjad - maikellukese viljad - on mürgised.

CROW'S EYE neljaleheline (CROSS GRASS, PARIISI TAVALINE)

See on roomava risoomiga 15–45 cm kõrgune mitmeaastane rohttaim. Varesesilma leviala on varjulised metsad ja niisked mullad. Seda esineb pöögi-, sega- ja okasmetsades põõsaste seas ja nõlvade jalamil.

Sellel taimel on väga iseloomulik välimus, ta tunneb kohe ära. Neli lai ovaalne leht, mis ulatuvad varre ühest punktist, paiknevad horisontaalsel tasapinnal nagu rist. Lehtedel pole varrelehti, nad on istuvad. Lehed on kinnitunud varre ülaosale, silindrilised, sirged, üsna kõrged. Lehtede kohale kõrgub oks, mis lõpeb õiega. See oks on palju lühem ja peenem kui vars. Varesilm moodustab alati ainult ühe õie. Seda juhtub ainult vähestel taimedel. Palju sagedamini kohtame sellist juhtumit, kui õisi on mitu või palju ja need kogutakse õisikutesse.

Varessilm õitseb hiliskevadel. Kuid selle õitsemine jääb tavaliselt kellelegi märkamatuks. Taime õied, kuigi mitte liiga väikesed, ei paista kuidagi silma, kuna on silmapaistmatu roheka värvusega. Nad ei tõmba endale erilist tähelepanu.

Varesilma õis on selline, et on raske öelda, kui kaua ta on õitsenud. Selle välimus õitsemise alguses on peaaegu samasugune kui lõpus. Tepaled ja tolmukad ei pudene pärast õitsemist maha ja jäävad taimele. Need lilleosad kuivavad aja jooksul järk-järgult ja pistik muutub puuvili - väike must - mari. Tume mari on palju paremini märgatav kui lill, see tõmbab alati tähelepanu. Paljud varred kannavad aga ainult ühte lehte, mis on paigutatud risti. Õitsemist ei jälgita alati.

Varesilma õhust võrsed kasvavad kevadel mullas talvitunud risoomist. See on pikk, roomav, helepruun, kahe või kolme tiku paksune. Sellised risoomid võivad kiiresti külgedele kasvada. Risoomi ots on terav, tungib kergesti kobedasse metsamulda. Risoomil on kohati näha omapärased, teisenenud maa-alused lehed - küünepikkused kuivad pruunid soomused. Näha on ka niidilaadsed juured, mis varustavad taime veega.

Ärge imestage, kui kohtate metsas varesilma taimi, millel pole mitte neli, vaid viis või isegi kuus lehte. Selliseid kõrvalekaldeid esineb mõnikord. Kuid enamasti areneb neli lehte. Just selle tõttu kutsutakse varesilma neljaleheliseks.

Igal aastal suureneb varesesilma võrse ühe segmendi võrra, mille arvu järgi saab määrata taime vanuse. Viljakandmise ajal on rongasilmal ebatavaline välimus- see meenutab taldrikut jalal. Selle taime must mari on väga sarnane ronga silmaga, sellest ka sarnane nimi. Kõik taimeosad, eriti marjad, on mürgised; see sisaldab saponiine, paridiini ja paristipiini. Levitatud Venemaa Euroopa osa keskpiirkondades, Siberis, Ukrainas, Valgevenes, Kaukaasias. varjutaim, kasvab varjulistes okas-, leht- ja segametsades niiskel pinnasel.

Vili on sinakasmust mari. Taime erinevatel osadel on erinev toime: risoomid - oksendamist, marjad mõjutavad südant, lehed - närvisüsteem Mürgistuse tunnused: iiveldus, oksendamine, kõhuvalu, kõhulahtisus, krambid, südamehäired, hingamisseiskus, halvatus.

LUMEKASVALGE (harjatud)

Lehtpõõsas kuni 1,5 m kõrgune, ümara võra ja pikkade õhukeste võrsetega. Lehed on lihtsad, munajad või peaaegu ümarad, terved, mõnikord kuni 6 cm pikkused sälgulised, ülalt rohelised ja alt hallid. Väikesed roosad õied kogutakse tihedatesse ratsemoosi õisikutesse, mis paiknevad piki kogu võrset ja muudavad põõsa vaatamata õite väiksusele väga elegantseks.

See õitseb rikkalikult ja pikka aega ning võrsetel näete mitte ainult õitsvaid lilli, vaid ka küpseid vilju - marjakujulisi, sfäärilisi, läbimõõduga kuni 1 cm, valge, väga elegantne, mahlane, säilib võrsetel kaua, kaunistades taimi ka pärast lehtede langemist.

levinud Põhja-Ameerika metsavööndis. Venemaale toodi ta 19. sajandil ja seda hakati laialdaselt kasvatama kauni põõsana, mis on vähenõudlik ja kultuuritingimustele vähenõudlik. Võib kasvada kivisel, lubjarikkal pinnasel, poolvarjus. Selle valged ümarad marjad on väga ahvatlevad, kuid mittesöödavad.

SÕDALINE HINDAMINE

Hästi arenenud juurestikuga põõsas sugukonnast Euonymus (Celasfraceae). Varred kuni 2 m kõrgused Vahel muutub see põõsas millegipärast ühetüveliseks ja võtab kuni 3 m kõrguse puu kuju.Noorte maapealsete võrsete koor on roheline, hiljem pruunistub, tihedalt istutatud must- pruunid või punakad korgitüükad, sellest ka taime nimi.

Tüvede koor on peaaegu must, kortsus, valkjate pragudega. Lehed on vastassuunalised, piklikud ovaalsed, 1,5–6 cm pikad ja 0,7–3 cm laiad, tipust terav, õhukesed, nahkjad, ülalt tumerohelised, alt helerohelised, mõnikord karvased piki plaadi alumisel küljel asuvaid veene. servast peenelt sakiline, lühikeste lehtedega.

Lilled koos halb lõhn, umbes 1 cm läbimõõduga, kogutakse 3-9 poolvihmavarjulistes õisikutes, mis asuvad lehtede kaenlas. Tuppleht 4 tupplehest. Corolla 4 peaaegu ümara rohekaspruuni või pruunika kroonlehega lillade või tumepunaste laikude ja täppidega. Tolmukad 4 peaaegu istuvad valkjad tolmukad. Pistil koos ülemise munasarjaga.

Loode- 4-rakuline roosa või punakas pirnikujuline kast, pikkusega umbes 6 mm ja läbimõõduga 8-12 mm, ristlõige peaaegu kandiline, ümarate servadega. Küpsena see praguneb ja igast pesast ripub õhukestel niitidel väljapoole 1-2 seemet. Seemned on mustad, läikivad, munajad, 6-7 mm pikkused, pooleldi ümbritsetud lihaka mahlase telliskivipunase istikuga, nn katus. Tulemuseks on äärmiselt meelelahutuslik moodustis, mis näeb välja nagu kõrvarõngas.

Küpsed viljad annavad euonymusele ereda maalilisuse. Taime ilu sellel eluperioodil täiendavad lehed, mis sügisel omandavad kollakasroosa värvuse. Euonymus õitseb mais-juunis, viljad valmivad augustis-septembris. õitseb mais-juunis. kannab vilja augustis-septembris. Need on musta täpiga oranžid marjad, mis ripuvad pikal rohusel niidil. Need – nagu hundimarjad, nagu leedrimarjad ja astelpaju – on mittesöödavad, mürgised!

Tüügakas euonymus on levinud metsa- ja metsastepivööndis kogu Euroopas, samuti Kaukaasias ja Väike-Aasias. Euroopa Venemaal ulatub see põhjas Pihkva ja Kostromaani ning idas Iževskini.

Tal on hea varjutaluvus, mis võimaldab kasvada erinevat tüüpi laialehiste, sega- ja männimetsade alusmetsas, kus puistu moodustavad tamm, pärn, sarvik, vaher, saar jt sügavat varju andvad liigid. Ühel hektaril metsaalal võib olla mitmekümnest euonymuse põõsast kuni 8 tuhandeni. Sageli metsakurgudes ja põõsaste tihnikutes, sealhulgas jõeorgudes.

Meditsiinilistel eesmärkidel kasutatakse euonymuse vilju oksendamise ja lahtistina. Hiljuti eraldati seemnetest südameglükosiidid.

CICUTA (VEH MÜRGINE)

Mitmeaastane rohttaim vihmavarjuliste sugukonnast (Umbelliferae), peterselli (selleri) lõhnaga. Risoom varakevadel täiesti tihe ja peaaegu ümar, sügisel piklik, seest õõnes ja jagatud ristvaheseintega eraldi kambriteks. Vars on seest õõnes, peene vaoga, kuni 130 cm kõrgune, ülalt hargnenud. Lehed pikkadel petioles, kahekordselt ja allpool troyakoperistye. 10-20 sileda kiirega vihmavarjud; ümbrist pole või see koosneb 1-2 voldikust; ümbrised - 8–12 lineaarset lehte.

Õied on enamasti valged, harvem kollased või rohekaskollased, väikesed, korrapärased, viiehambuline tuppleht, kroonlehti 5. Õitseb juulis-augustis, viljad valmivad septembris. Levitatud Euraasias. Mürgine verstapost kasvab siirdetüüpi tarna-sambla- ja rohusoodel, kraavide, jõekallaste, võsastiku, soiste lepasalude ääres, sageli otse vees. Taim on väga mürgine, eriti risoom!

VESI VESI

Jõgede ja järvede kallastel, metsade läheduses asuvatel soodel ja soistel niitudel ning kuivavate oksjärvede lahtedes köidab tähelepanu sookalla - kultiveeritud kaallase lähisugulane, mille kingime pidulikel päevadel sugulastele ja sõpradele. Loodusliku kalla lehed on tumerohelised, lakitud, pikkadel varredel, laiad, teravatipulised ja märgatavate veenidega.

Lilled kogutakse tõlvikule ja mähitakse loori sisse, mis on seest puhasvalge ja väljast kahvaturohelise varjundiga.

Kalla viljad – väga ilusad erkpunased marjad – kinnituvad põhitüvele. Igas marjas on 6-8 munakujulist ahenit. Valminud viljad vabanevad valgest loorist, toodavad lima ja sukeldavad seejärel vette. Viljad, lehed ja muud taimeosad on värskelt väga mürgised, eriti risoom.

Kasvab: kogu põhjapoolkera parasvöötme troopiliste piirkondadeni. Seda leidub paljudes Venemaa piirkondades, alates Euroopa osast kuni Siberi ja Kaug-Idani. Rabataim, mis elab veehoidlate ja jõgede soistes kallastes, soistes ja niisketes kohtades.

Lehed on üksikud, pikkadel varrelehtedel, vahelduvad, ovaalsed-südamekujulised, teravate otste ja sileda servaga. Leheraba on paks, läikiv, 6-14 cm pikk, 5-11 cm lai, sulgja kaarja soonega, munajas-südameline, tipus nõrgenenud-terav; pealt sügavroheline ja alt kahvatum. Arvukad külgmised kaarekujulised veenid väljuvad mediaanist erinevatel tasanditel ja sulanduvad ettepoole paindudes mitmeks veeniks, mis ulatuvad lehelaba tippu. Kuni 1 cm paksune leheroots ulatub üle kilejas ümbrise aluse, mille ülemine osa ulatub vabalt välja, moodustades suure keele. Kuivatatud materjalil muutub lehtleht sageli kollaseks või oranžiks.

Lilledühesooline väike, kuni 1 cm, ilma periantita, kogutud tihedate õisikute-tõlvikutesse jämedale vertikaalsele oksale, ümbritsetud lehetekiga, väljast roheline ja seest valge. Spate muutub pärast lillede tolmeldamist roheliseks ja on mõeldud täiendavaks fotosünteesiks. Õisiku kõrgus võrdub lehe pikkusega.

Puuviljad- väikesed (6-8 mm läbimõõduga) erkpunased mahlased marjad, valmivad kuu aega pärast õitsemist, moodustavad silindrilise tõlviku. Venemaa Euroopa osas kannab see vilja augusti lõpus. õitsemise aeg- maist juulini.

ELDER HERBAL (haisev)

Põõsas või väike puu 3-7 m kõrgune, tüvi ja oksad hallid, koorel läätsed. Okste südamik on valge, pehme. Lehed on tumerohelised, vastandlikud, paaritumata, koosnevad 5-7 paarist piklik-ovaalsetest lehtedest ja tipud paaritutest. Lilled on väikesed, aromaatsed, kollakasvalged, kogutud suurtesse mitmeõielistesse kukeseentesse. Vili on kerajas lillakasmusta marjataoline luuvili. Õitseb juunis-juulis.

Levitamine:

Musta leedri looduslikud tihnikud on koondunud Ukrainas, Krimmis ja Kaukaasias lehtmetsade alusmetsas, põõsastikus. Kesk-Volga piirkonnas kasvatatakse musta leedrit mõnikord parkides ja aedades. Ta jookseb kergesti metsikult, nii et mõnikord võib teda looduses kohata piirkonna lehtmetsades. Leedri lehed, õied ja valmimata viljad on mürgised (küpseid vilju süüakse värskelt ja töödeldud). Toksilisus on tingitud tsüanogeensetest glükosiididest sambunigriin ja d-amügdaliin.

Leedripuu mürgitus põhjustab pearinglust, peavalu, nõrkust, kurguvalu, kõhuvalu, iiveldust ja oksendamist. Limaskestade sinine värvumine on iseloomulik oksühemoglobiini akumuleerumise tagajärjel venoosses veres. Tahhükardia asendatakse hilisemates etappides bradükardiaga. Tekib õhupuudus koos väljahingamise hilinemisega, võimalikud krambid. Surm saabub ägedast südamepuudulikkusest tingitud hingamisseiskusest.

VORONETS PUNANE

Paksu risoomiga mitmeaastane rohttaim. Varred on rohttaimed, üheaastased, ülaosast siledad või kergelt karvased, kuni 70 cm kõrgused.Lehed kolmekordsed kolmekordsed, lehekesed ovaalsed, alt ahenenud. Lilled on väikesed, valged, valkjad, kogutud ovaalsesse lühikesse pintslisse. Viljad on punased. Õitseb mais-juunis. Kõik taimeosad on mürgised.

Seda leidub Venemaa Euroopa osas (Karelo-Murmanski, Dvinsko-Petšora, Laadoga-Ilmenski, Volga-Kama, Zavolžski piirkonnad), Ida- ja Lääne-Siberis, Kaug-Idas (Ohhotski, Kamtšatka oblastid, Primorje, Amuuri oblastis). , Sahhalin, Kuriilid). Kasvab okas-, sega- ja kasemetsades, servadel, põõsastes, jõekallastes, üksikult või mitme rühmana. Taim on mürgine. Terapeutilistel eesmärkidel kasutatakse risoome, rohtu (varred, lehed, lilled). Seda esineb okas- ja segametsades ning nende servades.

Kokku kasvab Venemaal 3 liiki Voronets perekonnast, kõik need on metsa risoomilised mitmeaastased taimed, mis on üksteisega sarnased. Voronet krasnoplodnõi(A. erythrocarpa Fisch.) erineb vilja värvuse poolest (punane, harva valge), kasvab riigi Euroopa (vööndi põhjapool) ja Aasia osade metsavööndis, sh Sahhalini saarel; vares osutas(A. acuminata Sein endine Royle) kasvab Kaug-Ida metsades mustade viljadega paksenenud jalgadel. Venemaa Euroopa osas, metsavööndis, on see peaaegu üldlevinud ogakujuline vares ( Actaea spicata L.)

HEMEMEN täpiline (OMEG)

Väga mürgine taim! Kaheaastane taim spindlikujulise juurega. Vars kuni 2 m kõrgune, ülaosas tugevalt harunenud, sinaka õiega, sageli punaste laikudega alusel. Lehed kaks või neli korda pinnatised. 10-20-kiirtega vihmavarjude mähised koosnevad 5 voldikust ja on tagasi painutatud. Lilled ebaselge tupplehe ja 5 valge kroonlehega.

Viljad on ümmargused munajad, laineliste pikiribidega. Taimel on spetsiifiline "hiire" lõhn. See kasvab tühermaadel, elamute läheduses, teede ääres, harvemini põldudel ja põõsaste seas Venemaa Euroopa osas, Kaukaasias, Kesk-Aasias ja Lääne-Siberis. Rahvameditsiinis kasutatakse hemlocki rahustava, krambivastase ja valuvaigistina valulike seisundite puhul, millega kaasnevad krambid või siseorganite spasmid – korea, epilepsia, läkaköha, migreen. Hemlock täpiline on suurepärane valuvaigisti vähi puhul.

KUIDAS ERISTATA SÖÖDAVAID MARJAD MÜRGISTEST

Söödavaid marju söövad paljud linnud ja loomad, seetõttu on nokitsetud marjade olemasolul okstel ja tüvedel väljaheidete kogunemine ning puu või põõsa all maapinnal koorejäägid, palju luid vms. võib-olla peidab seal orav või siil marju, mida maismaaloomad söövad, see tähendab, et marjad ei ole suure tõenäosusega mürgised. Kuid tuleb märkida, et seda reeglit ei saa täielikult usaldada, kuna mõned loomad söövad inimestele ohtlikke marju. Mürgistest marjadest tuleks eristada musti kerakujulisi kirsilaadseid belladonna (Belladonna) marju. Eriti mürgised on väikesed munaja kerakujulised, külgmiselt lapikud, tähnilise tibu (oomega-tähnilised) viljad, aga ka punased, mahlased, hernesuurused hundinui (harilik hundimari, loorber), millel on kõrvetav mahl. mis kõrvetab suud ja surmav annus on 3-5 marja.

Varesilm on täiesti mürgine taim, eriti sinakasmustad läikivad marjad, mis põhjustavad iiveldust, oksendamist, valu, krampe, seedehäireid, halvatusi. Erkpunased, läikivad, piklikud, magusa maitsega mõrkjasmagusad ööpuumarjad põhjustavad nahalööbeid ja -põletikke. Mürgised ja marjad arum, akukuba, sammalmarjad, dope ja holly, värtnapuu, puuvõõrik, kukerpuu, jugapuu, riitsinus, metsviinamarjad ja privet.

Artikkel ette nähtud

Milliseid marju meie metsades pole! Punane, sinine, must, kollane, mitmesugune. Iga taime punane mari on välimuselt alati isuäratav. Särav, ilus, läikiva tünniga, ripub oksal roheliste lehtede vahel. Käsi sirutub, et see üles võtta ja suhu pista. Aga ole ettevaatlik! Kõik punased marjad pole ohutud. Nende hulgas on halastamatuid mürgitajaid, kelle süües võite maksta oma eluga. Imelised taimed andsid meile looduse. Need on vaarikad, maasikad, kibuvitsamarjad, jõhvikad, viburnum, sidrunhein, pohlad ja paljud teised. Nende punased marjad on kõigile teada ja võib-olla teavad kõik nende eelistest. Nendest valmistatakse moosi ja kompotte, küpsetatakse pirukaid ja valmistatakse tinktuure, neid süüakse toorelt ja kasutatakse edukalt meditsiinis. Kuid metsalagendikelt võib leida mitte vähem ilusaid punaseid marju, mida tuleb vältida. Rahvas nimetas neid "hundiks", kuigi igaühel neist on oma nimi.

Kuslapuu

Seda nimetatakse kõige sagedamini.Seda ei leidu mitte ainult metsades peaaegu kogu Venemaal, vaid seda istutatakse ka hekina. Kuslapuul on päris kenad kreemjad, valged või mesilaselaadsed värvid. Selle taime paljude sortide hulgas on ka söödavaid.

Nende viljad on veidi piklikud, tumesinised või peaaegu lillad. Kas kõnealuses metsas või harilikus on vili punane mari. See on väikese suurusega, sfääriline, väga mahlane, särav, läikiv, kaunistab suurepäraselt põõsast. Sageli kasvavad kaks marja paarikaupa. Lapsed peavad neid ekslikult punasteks sõstardeks. Päris kuslapuu marjad maitsevad mõrkjalt, nii et neid palju ei söö, aga parem on mitte proovida. Väikese koguse mittesöödava kuslapuu tarbimise tõttu pole surmajuhtumeid teatatud. Kuid need, kes on neid marju maitsnud, võivad kogeda mürgistust, millega kaasneb palavik, kõhuvalu, iiveldus, oksendamine ja väljaheide.

maikelluke

See õrnalt lõhnav lill, mis meid kevadel rõõmustab, on ebatavaliselt mürgine. Maikellukese vili on ümmargune punane mari, mis paikneb varrel peenikestel, veidi kaarduvatel vartel. Maikelluke kasvab peaaegu kõikjal - leht-, okas- ja segametsades, tammemetsades, aedades ja lillepeenardes. Eriti meeldivad talle parajalt niiske pinnasega servad ja raiesmikud.

Marjad püsivad taimel kaua. Eriti ohtlikud on need loomadele. Inimesed saavad nendest harva mürgitust. Õie kõigis osades sisalduvat mürki nimetatakse konvallatoksiiniks. Kehasse sattudes võib see põhjustada südame seiskumist. Neil, kes on söönud väikese koguse marju, on kõik toidumürgituse tunnused. Tähelepanuväärne on, et isegi vesi, milles on maikellukesi, muutub mürgiseks. Kuid rangelt fikseeritud annustes kasutatakse taime ametlikus meditsiinis südamehaiguste raviks. Traditsiooniline meditsiin kasutab maikellukest palju laiemalt näiteks reuma, peavalude ja silmahaiguste puhul.

surmav hundimari

Hundinukk, plohovets, hundimari – kõik see on üks ja seesama punaste marjadega põõsas. Näete seda Venemaa metsades kuni Arktika vööndini. Õitseb varem kui teised puud ja põõsad, kaunistades servi juba märtsis. Tema marjad on heledad, mahlased, väga ilusad, umbes kirsikivi suurused.

Need sisaldavad mürgist mahla, kokkupuutel naha ja limaskestadega täheldatakse sügelust, punetust, põletikku. Mürgistuse sümptomid on sarnased gastroenteriidi sümptomitega. Kõik hundimarja osad on mürgised. Need sisaldavad suurel hulgal inimesele ohtlikke aineid – diterpenoide, kumariine, dafniini, misereiini, kokakniini jt. Hundimarja istutatakse ilutaimena ja aedadesse. Avicenna kasutas seda oma retseptides. Rahvaravitsejad kasutavad seda taime välispidiselt, keetmiste ja tinktuuridena reuma, podagra, tonsilliidi, dermatoosi, hambavalu ja paljude teiste haiguste korral, kuid ametlikult on selle kasutamine meditsiinilistel eesmärkidel keelatud.

sookalla

Seda väga ilusat graatsilist taime tuntakse üldiselt kallana. Seda kasvatatakse mõnuga lillepeenardes, kasutatakse kimpudeks. Looduses võib kallat leida seal, kus on piisavalt niiskust. See kasvab Venemaa Euroopa osas, Siberis ja Kaug-Idas. Kõik selle osad on mürgised. Calla õied on väikesed ja silmapaistmatud, kogutud tõlvikutesse.Neid kaunistab valge loor, mida paljud võtavad suure kroonlehena.

Taime vili on punane mari, mis meenutab mõneti suure varrega mooruspuu. Kallamahl põhjustab nahaärritust ja põletikku ning makku sattudes tekivad iiveldus, oksendamine, krambid, südamerütmihäired. Lemmikloomi mürgitatakse sageli kalla-liiliate lehtede ja viljadega. Nad hakkavad rohkelt sülg eritama, värisevad, puhitus, pulss muutub väga nõrgaks, kuid sagedaseks. Surm ilma kiireloomuliste meetmeteta saabub tunni jooksul. Meditsiinilistel eesmärkidel kasutatakse peamiselt kalla risoome, neid lisatakse mõnele toidule ka pärast spetsiaalset töötlemist.

Voronets

Seda punaste marjadega rohttaime võib kohata okas- ja segametsavööndites, rabadel, savistel ja kivistel nõlvadel. Mõnikord kasutatakse seda aedades lillepeenra kaunistuseks, peamiselt kaunilt nikerdatud lehtede tõttu. Varesel on palju muid nimetusi, sealhulgas lutikas (ebameeldiva lõhna tõttu), hais, Christopheri muru, jälle hundimarjad. Voronets õitseb mais-juunis. Väikeste valgete õite asemel, mis varrel püsivad vaid paar päeva, ilmuvad marjad.

Olenevalt liigist võivad need olla mitte ainult punased, vaid ka valged ja mustad. Neid on varrel kuni kakskümmend. Need on ka väikesed, ümarad, läikivad, meenutavad väikest viinamarjakobarat ja väga atraktiivsed. Varese kõik osad on mürgised. Kui see siseneb makku, tekib inimestel iiveldus koos oksendamisega, tugev kõhuvalu, krambid, teadvuse hägustumine.

Arum

Lille välimuselt meenutab see taim kallat, ainult et selle kate pole valge, vaid määrdunud rohekaslilla, mis sarnaneb laguneva lihaga. Lõhn on umbes sama. See on vajalik selleks, et taim meelitaks ligi raipe- ja sõnnikukärbseid – tema ainsaid tolmeldajaid. Aga aronniku vili on päris mõnus.

Püstisel jalal näevad selle erksad, läikivad punased marjad välja ebatavaliselt atraktiivsed. Foto näitab, et need moodustavad midagi kõrvataolist ja näevad välja nagu üksteise külge kleebitud helmed. Nad on mürgised ainult värskelt. Kuivatatud marju kasutatakse rahvameditsiinis bronhiidi, hemorroidide ja mõne muu haiguse raviks. Aronnik kasvab peaaegu kogu Euroopas ja Aasias. Seda võib näha jõgede kallastel, niitudel, karjamaadel, põõsastel ja kivistel mäenõlvadel.

Nightshade kibemagus

Umbes 1000 liigil. Mürgine on see, mille marjade sort on punane. Mustad marjad on üsna söödavad, neist tehakse isegi moosi, kompotte, küpsetatakse pirukaid. Öövihma leidub paljudes Venemaa piirkondades, Ukrainas, Moldovas, Valgevenes. Kasvab nagu umbrohi. Mõned aednikud istutavad selle tarade ja hekkide kaunistamiseks.

Nightshade viljad on erkpunased, veidi piklikud, meenutades tugevalt vähenenud kirsstomatite kobaraid. Nende viljalihast ja luudest leiti alkaloide, steroide, karotonoide, triterpenoide. Ööpuumarjade maitse on alguses magus, kuid pärast on suus tunda kibedust. Mürgistuse korral on häiritud liigutuste koordineerimine, kiireneb südametegevus, tekivad kõhuvalud.

leedripunane

Suve teisel poolel mööda metsaserva või pargis jalutades võib näha laialivalguvat põõsast, mida kaunistavad lopsakad marjatutid. See on leedripuu. Lihtsalt ärge ajage seda musta söödavaga segamini.

Seda tüüpi leedripuu ei tähenda sugugi, et ta poleks veel valminud. See on lihtsalt sama taimeperekonna täiesti erinev liik. Punane leeder on väga ilus, seetõttu kasvatatakse seda meelsasti alleede, parkide ja väljakute kaunistamiseks. Tema marjad on natuke nagu pihlakaharjad, aga lehed ja taim ise on täiesti erinevad. Linnud söövad selle punaseid marju mõnuga, kuid inimese jaoks on need mürgised, kuna neis sisaldub amügdaliini, kuna see muutub tema maos tsüaniidhappeks. Väikestes annustes kasutatakse punase leedri marju rahvameditsiinis ravimina. Tähtis: on juba tõestatud, et punane leeder ei päästa vähi eest.

Euonymus

Tõenäoliselt on paljud huvitatud sellest, kuidas punast marja nimetatakse. ebatavaline välimus- särav, mahlane, mustade täpiliste silmadega. See on tüükaline euonymus. Selle viljad on üsna meeldiva maitsega, nii et metsalinnud nokitsevad neid innukalt.

Inimesed, kes seda näevad, võivad arvata, et marjad on ohutud. Kuid euonymus on mürgine ja kõik selle kauni taime osad on ohtlikud. Ahvatlevate marjadega mürgituse sümptomid on iiveldus, oksendamine, kõhulahtisus, krambid, üldine nõrkus, südametegevuse häired. Euonymus kasvab laialehistes saludes, metsades, armastab tammemetsi ja lubjarikka mullaga kohti. Asulates võib seda näha elava suurejoonelise heki kujul.

Mida teha mürgistuse korral

Mõned autorid annavad soovitusi, kuidas ära tunda, kas marjad on mürgised või mitte. Üks peamisi ohutuse märke on marjade kasutamine toiduks lindude ja loomade poolt. Kuid sellele keskendudes saate maksta oma eluga. Seega söövad linnud endale vähimagi kahju tegemata euonymuse, leedri, öövihma, kuslapuu jt marju. Hädade vältimiseks tuleb juhinduda teisest reeglist – kui sa ei tea, kuidas punast marja nimetatakse ja mis see on, on parem seda mitte puudutada. Statistika järgi on marjamürgitus sagedamini laste seas. Täiskasvanud peaksid neile selgitama, millised marjad nende piirkonnas kasvavad. Kui mürgistus on siiski toimunud, tuleb enne kiirabi saabumist pesta kannatanu kõhtu, anda juua adsorbente ja tagada rahu.

Marjad igal ajal laual on lemmiktoit. Magus meeldiv marjade aroom viipab enda poole. Siin on loetletud marjanimed, mis panevad teid sülje jooksma, kuid mõnda marjanime kuulete alles esimest korda.

Loendis kohtab hämmastavaid marjanimesid, mis on tegelikult marjad. Võite olla hämmingus, kuid mõned puuviljanimed pole marjad. Neid vilju eraldav peen joon on botaanikas määratletud klassifikatsioon.

Kuidas mõistetakse marja mõistet botaanikas? Marjad on ühest munasarjast toodetud viljad, millel on sisemine viljaliha, söödav koor, viljakest. Teisisõnu, see on üks viljalihaga munasari, mis kasvab mahlases viljas ning seemnete ja viljaliha vahel, millest need seemned toituvad, pole barjääri.

Mitteprofessionaalne arusaam marjadest: Kõik väikesed mahlased, värvilised viljalihaga viljad on marjad.

Marjade nimekiri.

Õiged marjad: need sobivad marjade botaanilise määratlusega. Seetõttu on need tõelised marjad.

Lodjapuu: Lodjapuu viljad on väikesed marjad, punased või tumesinised. Lodjapuu on pikad ja kitsad viljad. Neid kasutatakse keediste ja tinktuuride valmistamiseks. Nad on rikkad C-vitamiini poolest.

Vanem: Neil on antioksüdantsed omadused, mis vähendavad kolesteroolitaset, parandavad nägemist, tugevdavad immuunsüsteemi ning kõrvaldavad ka südameprobleemid, köha, külmetushaigused, gripp, bakteriaalsed ja viirusnakkused, tonsilliit. Lisatakse ka jäätisele ja paljudele teistele toodetele: kokteilidele, moosidele, pooltoodetele, muffinitele ja siirupitele.

Viinamari: Viinamarjad sisaldavad vitamiine A, C ja B6. Need sisaldavad ka kaaliumi, kaltsiumi, magneesiumi ja foolhapet.

Kuslapuu: Need on rikkad kaltsiumi, magneesiumi, kaaliumi, C-vitamiini ja kvertsetiini (vabade radikaalide vastu võitlev hape) poolest. Kuslapuud on Hiina rahvameditsiinis kasutatud sajandeid. Kuslapuul on mõned mürgised sordid. Seetõttu on parem osta kuslapuu poest, kui seda looduses kitkuda. Selle kohta saate lugeda siit.

Viburnum punakas: Neid marju võib süüa nii toorelt kui ka töödelduna. Kui need on puu otsast korjatud, riknevad need kiiresti ja neid saab hoida ainult 3 päeva külmkapis või tuleb need külmutada, konserveerida või kuivatada. Kõiki taimeosi kasutatakse meditsiinis.

punane sõstar: Need on väikesed ümarad punased või valged marjad, millest valmistatakse moosi, pirukaid ja salateid. Need sisaldavad palju C-vitamiini, rauda, ​​kaaliumi ja kiudaineid.

Karusmari: Need on väikesed ümarad triibulise värvusega marjad. Valmimata viljad on rohelist värvi, küpsed aga roosad kuni kollased.

Mahonia holly (Oregoni viinamari): Nad näevad välja nagu viinamarjad ja on sinist või lillat värvi. Need näevad välja nagu pulbriga kaetud. Looduses tuntakse neid põletikuvastaste ja antibakteriaalsete ainetena.

Astelpaju: Need oranžid marjad on umbes viinamarjade suurused. Need on rikkad antioksüdantide ja vitamiinide poolest, mis aitavad kaalust alla võtta ja kaitsevad dementsuse eest.

Podofil: Podophilus kasvab metsikult, enamasti metsas. Enamik podofülle ei kanna vilja ja neil on ainult üks leht. Viljakandjatel on 2 lehte ja ainult üks õis, millest saab siis vili. Ootusfaasis on viljad rohelised, kõvad ja mürgised. See aga muutub tasapisi kollaseks ja muutub pehmeks ning valmides on meeldiv maitse.

Tomat: See on inimeste toidus tavaline köögivili-puuvili, mis on botaaniliselt klassifitseeritud marjadeks. Tomatid on kõige levinumad puuviljad aiamaadel.

sõstar: Need on punased, rohelised, kollased või mustad marjad. Neid kuivatati ja kasutati rosinatena.

Must sõstar: Need on populaarsed lõhnavad marjad, mis on välimuselt sarnased punastele sõstardele. Nendest valmistan moose, pirukaid, jäätist, kooke jne. Mustad sõstrad sisaldavad C-vitamiini. Marjad sisaldavad ka kaaliumit, fosforit, rauda ja B5-vitamiini.

Kibuvitsa: Need on punased ovaalsed marjad, mida tuntakse ka metsroosina. Need on roosi õisikud. Marjad on rikkad C-vitamiini poolest.

Luumurid: neil on sitke koor ja ainult üks seeme sees. Neid nimetatakse ka kiviks.

Aronia: Arooniat on kahte tüüpi, arooniat ja punast arooniat. Lilla aroonia on ülaltoodud marjade hübriid. Marjadest valmistatakse mahlasid, moosi jne. Neid kasutatakse ka maitse- ja värvainena. Marjades on palju C-vitamiini ja antioksüdante.



Acai: Need väikesed ümarad mustad marjad on Brasiilia suurim rahasaak. Nendest valmistatakse mahlasid, kokteile ja erinevaid muid jooke. Need marjad on tuntud oma antioksüdantsete omaduste poolest.

Barbadose kirss (acerola, acerola kirss, malpighia alasti): See mari on pärit Lääne-Indiast ja Kesk-Ameerikast. Nende marjade mahl on populaarne ka Lääne-Indias, aga ka apelsin Ameerikas. C-vitamiini sisaldus selles marjas on ligi 65 korda suurem kui apelsinis!

Dereza vulgaris (Goji marjad): Väliselt näevad marjad välja nagu kuivatatud ja kokkutõmbunud marjad. Neid nimetatakse ka hundimarjadeks. Tavaliselt keedetakse neid enne tarbimist. Neid kasutatakse taimetee, veini, riisivee, Goji mahla jne valmistamiseks. Need sisaldavad 11 asendamatut ja 22 toidust saadavat mikroelementi, 18 aminohapet, 6 asendamatut vitamiini, süsivesikuid, valke, rasvu, kiudaineid jne.

Irga kanadalane: Marjadel on suured seemned, mis on kaetud kõvastunud koorega. Küpsed marjad on punased või lillad. Neid söövad peamiselt linnud. Marjad on magusad.

Kanada uhkus: Need on hooajalised kiviga marjad, sinakasmusta värvi. Need on toiduks lindudele ja loomadele.

viljapuu raam: Talivili muutub valmides punaseks või oranžiks. Kuigi viljad on söödavad, kasutatakse neid toidus harva. Küll aga söövad neid hea meelega metslinnud ja loomad, kes söövad neid terve talve.

Hurmaa: Neid ei peeta marjadeks, kuid tegelikult on need botaanilise klassifikatsiooni järgi. Hurma värvus on punane või oranž. Sisaldab glükoosi ja valku. Hurmaa kasutatakse meditsiinis.

Linnukirss neitsi: Valmimata punastel marjadel on hapu, kokkutõmbav maitse. Küpsed marjad on tumedat värvi ja mitte väga hapuka maitsega. Marjadest valmistatakse tarretist, moosi ja siirupit. Nende säilitamiseks on vaja palju suhkrut või magusainet.

Emleria: Marjad on valmimise ajal ovaalsed rohelised ja kõvad ning muutuvad seejärel punakaks ning küpsed marjad on mustjasvioletsed.

Suprapistil-marjad (valed marjad): need arenevad alumisest munasarjast, erinevalt tõelistest marjadest, mis arenevad ülemisest munasarjast.

Pohla: Pohlatest valmistatakse moosi, mahla, siirupit, kompotti, kastet jm. Pohlad on rikkad C-vitamiini, A-provitamiini, B-vitamiini (B1, B2, B3), kaaliumi, kaltsiumi, magneesiumi ja fosfori poolest.

Varesmari: Need kuivad mustad marjad on välimuselt ja maitselt väga sarnased mustikatele. Neid kasutatakse looduslikuna toiduvärvid. Ameerika põliselanikud kasutavad neid haigete silmade raviks. Need sisaldavad vähe vitamiine ja palju vett.

Jõhvikas: Marjad on valmimata valged ja valminult punased. Neid kasutatakse mahlade, kastmete, veinide jms valmistamiseks. Jõhvikate suures koguses söömine on tervisele väga kasulik. Marjad sisaldavad suures koguses C-vitamiini, kiudaineid, mineraalsooli ja mangaani.

karulauk: Punakaspruunid marjad. Marjadel on palju raviomadusi. Karulaugu taimeteed kasutatakse neerupõletiku ravis.

Mustikas: Marjad on tumesinised või lillad. Neid kasutatakse moosides, püreedes, mahlades, pirukates ja muffinites. Need sisaldavad palju antioksüdante ja võivad aidata ennetada paljusid haigusi. Näiteks mao-, südame-, düstroofiahaigused.

kadakamarjad: Nad on rohelised, kui nad pole veel küpsed, ja küpsed marjad on lillakasmustad.

Puuviljad: need on marjalaadsed puuviljad. Need ei arene aga ühest munasarjast nagu päris marjad. Paljud ühe või mitme lille munasarjad on ühendatud üheks, moodustades marjalaadse vilja.

boysenberry: Nendel marjadel on burgundi värvi, läikivad suured mahlased marjad on vaarikate, murakate ja loganimarjade hübriid. Neid lisatakse pirukatele ja pirukatele.

Voskovnik: Hiina on marjade sünnimaa. Marjad on tumepunased. Neid marju saab süüa või kasutada moosi, hapukurgi, veini ja mahla valmistamiseks.

Murakas: See mari on kõige levinum Ühendkuningriigis. Need on väikesed, tumedad, lillad marjad, mis on mooside ja pirukate peamine koostisosa. Marjad sisaldavad palju C-vitamiini.

murakas: Need kuuluvad murakate perekonda ja on magusamad kui murakad. Valmimata marjad on tumepunased, küpsed aga tumelillad. Silmatorkav on aga see, et isas- ja emastaimed kasvavad eraldi.

Irga: Need on punased marjad, küpsed mustad ja sinised. Suuruselt sarnanevad nad mustikatega. Nad teevad moose, muffineid jne.

Irga terav: Need on magusad marjad, millest tehakse pirukaid ja moose.

Irga lepaleheline: See mari on pärit Kanadast ja on välimuselt väga sarnane mustikatele. Marjad on rikkad C-vitamiini, mangaani, magneesiumi, raua, kaltsiumi, kaaliumi, vase ja karoteeni poolest.

: See on kõige populaarsem puuvili kogu maailmas. Maasikatest valmistatakse erinevaid kulinaarseid roogasid, moose, jäätist, kastmeid, pirukaid, kooke, piimakokteile jne.Maasikas on kõrge C-vitamiini, mangaani ja foolhappe sisaldus.

Loganberry: Need on rubiinpunased, magusad, mahlased marjad. Neid kasutatakse mahlade valmistamisel. Marjad sisaldavad C-vitamiini, kaltsiumi, rauda, ​​kaaliumit, kiudaineid ja süsivesikuid.

Vaarikas: Need on väikesed punased marjad, mis valmivad suvel või sügisel. Nendest valmistatakse moosi, tarretist, pirukaid ja jäätist. Need sisaldavad palju C-vitamiini, mangaani, K-vitamiini ja magneesiumi.

Vaarika lõhnaga: Marjad on punased. Need viljad on nii haprad, et võivad pihku võttes puruneda.

Vaarikalilla: Need on punased või oranžid marjad. Vastupidiselt nimetusele ei sobi need oma kokkutõmbumise tõttu veinide valmistamiseks.

Murakas: Küpsed marjad on meeldiva maitse ja värvusega kollasest oranžikaspunaseni. Nad valmistavad moose, maiustusi, marmelaadi ja veine. Põlisameeriklased söövad neid marju kuivatatud punase kaaviariga, sellest ka nimi Lõhemarjad (lõhemarjad).

Mooruspuu: Need marjad on punase, lilla ja musta värvi. Marjadest valmistatakse pirukaid, kooke, likööre ja moose.

Marionberry (marioni marjad): See on hübriid. Need on tumedamad kui murakad ning neid kasutatakse pirukate, tortide, jäätise ja želeede valmistamiseks.

Olalliemarjad: Neid marju leidub peamiselt Californias. Need on rikkad C-vitamiini ja kiudainete poolest, mis aitavad vähendada vähiriski.

Youngberry Suur: Magus punakas must mari, muraka ja musta sõstra hübriid. Valmivad 2 nädalat varem kui murakad. Marjad sisaldavad rohkelt A-, C- ja B1-vitamiini, kaltsiumi, tselluloosi.

Mürgimarjad: need marjad sobivad marjade botaanilise kirjeldusega ja mõned näevad lihtsalt välja nagu marjad. Need on mürgised marjad, mida ei tohi süüa.

Hundimari (Hundipuu): Selle taime marjad on lõhnava lõhnaga ja mürgised. Nad on pärit Euraasiast, Põhja-Aafrikast ja Austraaliast.

Voronets: Marjad kasvavad sugukonda kuuluvatel õitsvatel rohttaimedel ranunculus. Mürgised marjad sisaldavad kardiogeenset toksiini. Need toksiinid mõjutavad südamelihase kude, põhjustades südame seiskumist ja surma.



: Need suured marjad on valget värvi ja neil on must märk, mis meenutab silma. Marjad on väga mürgised. Inglise keeles nimetatakse marju Doll's Eyes Berries.

Lakonos(phytolacca): Need tumelillad marjad on inimesele mürgised, aga linnud söövad neid ära. Venemaal kasvab kaks selle taime liiki.

maikelluke: See taim on oma konvallatoksiini sisalduse tõttu täiesti mürgine. Venemaal levitatakse seda Euroopa osas, Krimmi mägedes, Transbaikalias, Amuuri piirkonnas, Primorye, Sahhalini ja Kuriili saartel.

Ligustrum (privet): Selle taime marjad on mürgised, musta värvi. Üks liik kasvab Venemaa lõunaosas. Selle taime õied on lillad.

öövihm(Jeruusalemma kirss): Yati marjad on mürgised, neid aetakse sageli segamini tomatitega. Nagu paljud Austraaliasse siirdatud taimed ja viljad, on ka öövihk muutunud seal invasiivseks umbrohuks.

holly marjad: Neid punaseid marju kasutatakse dekoratiivtaimedena. Allaneelamisel võivad need põhjustada oksendamist ja kõhulahtisust.

Jugapuu marjad: Need on punased või sinised marjad sisaldavad mürgiseid seemneid. Ellujäämisvajaduse korral tarbi neid marju ilma seemneteta.

Selline tohutu marjavalik võimaldab neid piisaval määral nautida. Olge aga ettevaatlik, kui olete looduses ja soovite korjata põõsaste ja taimede külge rippuvat marja, mida te ei tunne, see võib olla väga mürgine mari. Nii et marjade nimekiri on lõppenud, suur palve lisada kommentaaridesse ka nimetamata marjade nimed!


Bittersweet nightshade on poolpõõsas, millel on lokkis pikk vars (kuni 2 m ja soodsad tingimused ja rohkem), puitunud põhjaga.
Lehed on munaja tipuga.
Õied on lillad, rippuvates õites.
Õitseb mai lõpust septembrini.
Viljad on punased mõrkjasmagusad mürgised marjad, valmivad juunis-oktoobris.

Öövihma punase levik

Punane öövihm on levinud Venemaa Euroopa osas, Kaukaasias, Siberis ja Kaug-Idas veehoidlate kallastel, niisketes kohtades, põõsaste seas. Sageli leitakse asulates, külade äärealadel, köögiviljaaedade piiridel, prügimägedel. Tihti kasvatatakse koduaedades iluviinapuuna kibemagusat öövihma.

Öövihma mürgised osad
Ööpuul on mürgised lehed, vars ja viljad. Marjade küpsedes ei kao kibemagusate öövihma marjade mürgised omadused erinevalt mustast öövihmast, kuna lisaks mürgisele glükoalkaloid-solaniinile, mis marjade valmimisel kaob, leidub seal ka teisi mürgiseid aineid, eelkõige solidultsiini ja dulkamariini.

Mürgistuse sümptomid
Mõrkjasmagusa öövihmaga mürgistuse sümptomid on samad, mis mürgistusel teiste solaniini ja sarnaseid glükoalkaloide sisaldavate taimedega - kõhuvalu, iiveldus, oksendamine, motoorse ja vaimse aktiivsuse pärssimine, õhupuudus, südame-veresoonkonna puudulikkus. Esmaabi - maoloputus.


Mürgised marjad pilt, foto - ööbikpunane

Belladonna

Teda tuntakse ka nimede all belladonna, punetised, unine dope, hullumari, metskirss (Atropa belladonna) - öövihma perekonda kuuluv taim. Mitmeaastane rohttaim 1-2 m kõrgune püstise jämeda rohelise või lillaka varrega, tipus hargnenud haruline.
Lehed on varrekujulised, laialt lansolaadid, vahelduvad, kuid paarikaupa lähestikku ja üks on alati teistest palju suurem.
Belladonna õied on üksikud, longus, ülemiste lehtede kaenladest väljuvad, kellukakujulised, määrdunudlillad (mõnikord kollakad).
Õitseb juunist hilissügiseni.
Vili on läikiv must-sinine mürgine mari, lapik-kerajas, mahlane, magushapu, kirsi suurune.

Belladonna levik
Belladonna on laialt levinud Krimmis, Kaukaasias ja Karpaatides. Esineb lagendikel, servadel, varjulistel lagendikel.

Belladonna mürgised osad
Kõik taimeosad on mürgised. Mürgistus tekib sagedamini lastel, keda tõmbavad kirsse või viinamarju meenutavad mürgised belladonna marjad (isegi 2-3 marjast võib lapsel põhjustada raske mürgistuse). Need, nagu ka teised taimeosad, sisaldavad selliseid väga mürgiseid alkaloide nagu atropiin, hüostsüamiin, skopolamiin jne.

Mürgistuse sümptomid
Mürgistusnähud ilmnevad 10-20 minuti pärast. Kerge mürgistuse korral kuivus ja põletustunne suus ja kurgus, neelamis- ja kõneraskused, südamepekslemine. Hääl muutub kähedaks. Pupillid on laienenud ega reageeri valgusele. Rikkus lähedal nägemist. Fotofoobia, välguvad kärbsed silmade ees. Naha kuivus ja punetus. Erutus, mõnikord deliirium ja hallutsinatsioonid. Raske mürgistuse korral täielik orientatsioonikaotus, äkiline motoorne ja vaimne erutus, mõnikord krambid.


Mürgised marjad pilt, foto - belladonna

Calla (kalla) soo

Sookalla on mahlane, paksu risoomiga roomav hüdrofüüt (taim, mis kasvab pooleldi vees), 20-40 cm kõrgune suurte läikivate ümarate südamekujuliste lehtedega (15-20 cm) pikkadel varrelehtedel. Tõlvikukujulist õisikut ümbritseb valge (tagaküljel roheline) lehelaadne loor.
Viljad on kobaratesse kogutud mahlased punased mürgised marjad.
Õitseb mais, juunis, viljad valmivad juuni lõpust.

Calla levis

Rabakalla on laialt levinud kogu Venemaal soodes ja veehoidlate soistel kallastel.

Calla mürgised osad

Mürgine on kogu taim, eriti mürgised marjad ja risoomid. Calla sisaldab teravaid saponiinitaolisi ühendeid, samuti lenduvadärritavate omadustega aroiini tüüp.

Kalamürgituse sümptomid
Iiveldus, oksendamine, süljeeritus, kõhulahtisus, õhupuudus, tahhükardia, krambid. Esmaabi - maoloputus ja lahtistid.


Mürgised marjad pilt, foto - sookalla

Euonymus

Euonymus on 3-4 meetri kõrgune lehtpõõsas (mõnikord väike puu), "klassikaliste" piklike lehtedega, rohekate väikeste silmapaistmatute õitega.
Euonymus õitseb mais-juunis. Viljad valmivad täielikult septembris-oktoobris.
Viljad on kaunid erkroosad neljakordsed kapslid, mille sees on tavaliselt mustad seemned, mis on kaetud (mõnikord mitte täielikult) lihaka oranži või punase viljalihaga. Kui nad valmivad, kastid avanevad.

Euonymuse levik
Euonymust leidub Venemaa Euroopa osas, Kaukaasias, mõned liigid kasvavad Kaug-Idas (kuni Ida-Siberini), Sahhalinis, Kuriili saartel.

Euonymuse mürgiosad
Euonymuse juures on kõik mürgine – juured, koor, lehed, kuid kõige ohtlikumad on mürgised marjad, mis tõmbavad ligi oma särava välimusega.

Euonymuse mürgistuse sümptomid
Mürgiste spindlimarjade kasutamine toidus põhjustab oksendamist ja kõhulahtisust, suured marjaannused võivad esile kutsuda sooleverejooksu.


Mürgised marjad pilt, foto - euonymus

Privet (hundimarjad)

Privet on oliiviperekonna üsna soojalembeste põõsaste perekond. Harilik ligustik on kuni 5 meetri kõrgune heitlehine põõsas.
Lehed on lihtsad, vastupidised. Õisikud on valged, sarnaselt sireliõitele, kogutud ka paanikasse.
Vili on must mari. Privet õitseb mais-juulis pärast lehtede ilmumist. Privet
Marjad on mürgised, valmivad septembris-oktoobris ja ei pudene kaua.

Privet'i levitamine
Endise NSV Liidu territooriumil leidub harilikku ligust looduslikul kujul. Tema leviku halo on Venemaa edelaosa, Kaukaasia, Ukraina ja Moldova.

Privet'i mürgiosad
Taime lehed ja marjad on mürgised. Lehti tõenäoliselt keegi ei söö, kuid marjad on linnukirsiga üsna sarnased.

Privet mürgistuse sümptomid
Mürgiste ligustrimarjade söömise järel tekivad 1-2 tunniga kõhulahtisus, koolikud, nõrkus, koordinatsioonikaotus, krambid, raskematel juhtudel on võimalik surm.


Mürgised marjad pilt, foto - privet

Leedri ürt (haisev)

Leedrik on kurguliste sugukonna ebameeldiva lõhnaga, jämeda roomava risoomiga, 60-170 cm kõrgune jämeda vagune (vahel hõredalt karvane) varrega rohtne püsik.
Lehed täbaratega, suured (17-25 cm), 7-11 teravatipulise lehestikuga, karvased piki sooni.
Ürd-leedri õisik on umbellakujuline paanikas. Õied on väikesed, silmapaistmatud, valged või punakad. Rohtleeder õitseb mais-juunis.
Ürdi leedri viljad on mustad väikesed marjataolised luuviljad, millel on 3-4 seemnet ja punane mahl. Rohtne leeder kannab vilja augustis-septembris.

Paljundamine leedri ürt
Taimne leeder on levinud Venemaa lõunaosas eelmägedes ja mägedes, metsaservadel ja subalpiinniitudel. Sageli leitakse umbrohuna.

Leedri ürdi mürgised osad
Leedri ürdilehed ja õied on mürgised. Eriti mürgised on leedri valmimata marjad.

Leedrimarja mürgituse sümptomid
Mürgiste leedrimarjadega mürgituse peamised sümptomid on pearinglus, peavalu, nõrkus, kurguvalu, kõhuvalu, iiveldus ja oksendamine. Limaskestade sinine värvumine on iseloomulik oksühemoglobiini akumuleerumise tagajärjel venoosses veres. Tahhükardia asendatakse hilisemates etappides bradükardiaga. Tekib õhupuudus koos väljahingamise hilinemisega, võimalikud krambid. Surm saabub ägedast südamepuudulikkusest tingitud hingamisseiskusest.


Mürgiste marjade pilt, foto - leedri ürt

hundimari, daphne

Daphne – madalat põõsast kutsutakse rahvas hundikulliks või hundimarjaks. Aprillis on Daphne pooleteise meetri kõrgused oksad peaaegu täielikult kaetud erkroosade lillekimpudega, mis on väga sarnased sirelite värviga. Õistaimedest levib õrn omapärane aroom. Daphne lehed on kitsad, tumerohelised. Mürgised marjad - ovaalsed, algul rohelised, siis punased, valmivad juuli lõpus-augustis.

Wolfberry levik
Hundimari kasvab Venemaa Euroopa osa põhjaosas, Lääne- ja Ida-Siberis, Kaukaasias. Eelistab okas- ja segametsi. Esineb ka lehtmetsades.

Wolfberry mürgiosad
Hundimarja õied on mürgised. Daphne õietolmu sissehingamisel täheldatakse nina ja hingamisteede limaskestade ärritust. Mürgised pole mitte ainult lilled, vaid kogu taim. Pole ime, et üks Daphne nimedest on surmav hundimari.
Hundinuki koor on maitselt ebatavaliselt mõru ja tekitab allaneelamisel põletustunnet ja kratsimist. Seejärel tekivad limaskestadele villid ja haavandid. Daphne ja hundimarja märja koore puudutamine nahale võib põhjustada haavandite teket.
Mitte vähem põletav mahl lehtedest ja mürgistest marjadest. Hundimarjamahla silma sattumine on äärmiselt ohtlik. See ähvardab sarvkesta raskesti paranevate haavandite teket.

Hundikooremürgistuse sümptomid

Pärast mürgiste marjade söömist on suus põletustunne, kõhuvalu, iiveldus, oksendamine, nõrkus, krambid. Kuid hundinukk ei sisalda ainult mesereiini, mis ärritab tugevalt nahka ja limaskesti, vaid ka muid mürgiseid aineid, eriti mitut tüüpi kumariine, mis põhjustavad suurenenud verejooksu.


Mürgised marjad pilt, foto - hundimari

Voronets ogakujuline must või Actaea ogakujuline

Voronets spiky on mitmeaastane mürgine rohttaim kuni 80 cm kõrgune, õhukese hargnenud varrega, suurte, pikkadel varrelehtedega kahe- ja kolmekordsete lehtedega. Lehtede servad on jämedalt sakilised.
Lilled on valged või kreemikad, väikesed, kogutud kohevasse paanikasse.
Marjad on algul rohelised, küpselt mustad, läikivad, suured, ovaalsed silindrilised, selgelt nähtava pärandi jäljega. Marjad kogutakse pintslisse.

Voronetsi ogakujulise musta levik

Terakujuline must vares kasvab Venemaa Euroopa osas, Kaukaasias, Lääne-Siberis, Altais, kuid on üsna haruldane. Eelistab varjulisi niiskeid kohti leht-, okas- ja segametsades. Tavaliselt kasvab põõsaste ja puude tihnikutes. Must ogakujuline vares ei armasta lagedaid kohti. Õitseb mais-juunis, marjad valmivad juulis-augustis.

Voronetsi mürgised osad on teravad
Kogu taim on väga mürgine. Eriti mürgised on musta voronetsi marjad.

Voronetsi teravakujulise mürgistuse sümptomid

Taime mahl ärritab inimese nahka kuni villide tekkeni. Ja isegi väikesest kogusest mürgise marja viljalihast piisab, et põhjustada seedetrakti tõsiseid häireid.


Mürgised marjad pilt, foto - must vares

Voronet krasnoplodnõi (punane; teravikpunane)

Punaviljaline voronets on mitmeaastane rohttaim. Varred on õhukesed, kuni 70 cm kõrgused.

Lehed on tavaliselt kolm korda sulgjad, sakiliste servadega. Välimuselt on punaseviljaline vares väga sarnane ogakujulise varesega, kuid erineb sellest ennekõike viljade, veidi väiksemate marjade ja ka lehtede heledama värvuse poolest.
Lilled on väikesed, valged, kogutud vertikaalsesse pintslisse.
Mustvarese marjad on piklikud ovaalsed, keskmise suurusega, algul rohelised, muutuvad küpsedes valgeks ja seejärel punaseks. Asub vertikaalsel harjal.

Voronetsi krasnoplodnõi levitamine

Voronets krasnoplodny kasvab okas- ja segametsades, Kaug-Idas, Siberis ja Venemaa Euroopa osa põhjaosas.

Voronetsi krasnoplodnõi mürgised osad

Kõik taimeosad on mürgised. Kõige mürgisemad on mustvarese marjad. Ainult kahe mürgise marja söömine lapsele võib lõppeda traagiliselt. Kuid juhuslik mürgitamine punase varese marjadega on vaevalt võimalik, kuna taimel on ebameeldiv lõhn ja marjad on väga kibedad.

Mürgistuse sümptomid
Mürgistusnähud punase varese marjadega - iiveldus, pearinglus, südame löögisageduse tõus, seedetrakti tõsine häire.


Mürgised marjad pilt, foto - Red Voronets

rongasilm

Varesilm on väga iseloomuliku välimusega mitmeaastane taim. Laotusega raamitud madal vars, tavaliselt nelja (harva, nagu fotol, viiest) laiast lehest, lõpeb ühe kirjeldamatu roheka õiega, mis õitseb juulis-juunis. Siis muudab varesilm lille üksikuks marjaks, mis sügiseks muutub mustaks. Varesilm on tuntud ka ristiheina nime all.

Varesilma laiutamine
Varesilm kasvab okas-, leht- ja segametsade varjulistes niisketes kohtades kogu Venemaa parasvöötmes Euroopast Kaug-Idani. Varesilma peetakse ravimtaimeks, kuid parem on seda mitte eraldi koguda ja kasutada, kuna rongasilm on mürgine taim.

Varesilma mürgised osad
Varesesilmamari, nagu ka teised taimeosad, on mürgine. Taim sisaldab saponiine ja südameglükosiide.

Varesilma mürgistuse sümptomid
Mürgistus mürgiste marjade või muude varesilma osadega põhjustab seedetrakti ärritust, kõhulahtisust, iiveldust, oksendamist, südame löögisageduse järsku langust 60-40 löögini minutis või vähem, südame rütmihäireid, vatsakeste laperdust ja südameseiskust.

Mürgised marjad pilt, foto - Maikelluke

Esmaabi marja mürgituse korral

  • Ära kunagi korja ega maitse marju, mida sa ei tunne.
  • Kui tulite metsa lapsega, siis ärge jätke teda minutikski järelevalveta. Vaata, mis marju ta sööb.
  • Kui satute teile tundmatusse piirkonda ja sealne loodus pole teile täiesti tuttav, uurige kindlasti kohalikelt, uurige kirjandust, sirvige internetti ja uurige, millised mürgised taimed on sellele piirkonnale omased.
  • Mürgised marjad on tegelikult ohtlikud vaid neile, kes neid "pilgu järgi" ei tunne.

Kui ilmnevad mürgistusnähud, nagu palavik, kõhulahtisus, oksendamine, krambid jne, pöörduge viivitamatult arsti poole. Sel ajal, kui arst teie juurde läheb, ärge istuge käed rüpes. Mõnikord võib ju kiirabi saabumine viibida kauem kui üks tund.

Kõige esmaabi mürgiste marjadega mürgituse korral seisneb oksendamise stimuleerimises - see protseduur vabastab mao mürgisest sisust. Selleks tuleb kannatanule anda 2-4 klaasi vett (sellele võib lisada aktiivsütt - 2 supilusikatäit 500 ml kohta, soola - 1 tl 500 ml kohta või kaaliumpermanganaati). Mürgiste marjadega mürgituse korral tuleb protseduuri läbi viia mitu korda. Ravimitest soovitatakse patsiendile anda aktiivsütt, tanniini, samuti mis tahes lahtistavat ja südameravimit. Krambihoogude korral tuleb kasutada kloraalhüdraati. Kui esmaabikomplekti pole, võite anda patsiendile musti kreekereid, tärkliselahust või piima. Ei tee paha ka klistiiri teha (kui võimalik). Mürgiste marjadega mürgituse ohver tuleb soojalt mähkida ja arsti juurde viia.

Varem teemal:

Enne põhjamaiste marjade kohta põhjaliku artikli kirjutamist tahaksin teada, millised piirkonnad neile üldiselt omistatakse. Nii võib näiteks Venemaal nendeks aladeks pidada Koola poolsaart, Karjalat, tundrariba, taigat kuni Tšukotkani. Üldiselt kogu Venemaa ülemine osa. Ja kogu maailmas võib nendeks aladeks pidada Norrat, Soomet, Kanadat, Islandit, Gröönimaad, Kanadat ja Alaskat. Lõunapoolkeral võib nendele aladele omistada vaid Lõuna-Ameerika lõunaosa, Falklandi saared.

Pärast seda, kui oleme otsustanud, millised alad nende alla kuuluvad, kirjeldatakse edasi spetsiaalsetesse rühmadesse rühmitatud marju. Nii et kõigepealt kirjeldatakse mürgiseid marju, seejärel nendes piirkondades kasvavaid marju, kuid neid ei nimetata tavaliselt "kohalikeks" ja marju, mida neile tavaliselt omistatakse.

Alustuseks tahaksin teile rääkida kahest marjast, mida te ei tohiks süüa.

Esimene marja on kaarjas alpi. Magadani piirkonna elanikud tunnevad seda "hundimarja" nime all ja peavad vilju surmavateks. Ravimtaim, kuid suurtes kogustes võivad viljad põhjustada mitmeid valusaid nähtusi, oksendamist. Marjad on pohlakujuliselt, kuid need on mahlased luuviljad – jahused ja maitsetud. Linnud söövad neid, kuid need võivad inimest kahjustada, põhjustada valu, ulatudes oksendamiseni. Rahvameditsiinis kasutatakse ainult selle taime lehti, seega on marjade korjamine praktiliselt kasutu. See mängib olulist rolli tundra ja heledate metsade põõsastiku moodustamisel. Kaitstud looduskaitsealadel. Marjad on pulbrilised, algul punased, siis mustjaslillad. Õitseb juunis-juuli alguses enne lehtede õitsemist. Viljad augustis-septembris.




Järgmine 100% mürgine mari on rongasilm. Marjad ilmuvad mais - juuni alguses ja oktoobrini. Kasvab okas- ja segametsades, armastab niiskust. Varesilma oht on see, et marjad on väga sarnased mustikaga ja kasvavad antud taim kus kasvavad mustikad. Ja ettevaatamatusega võid neid mürgiseid marju julgelt haarata. 5-10 marja võib põhjustada inimesel raske mürgistuse. Mürgistus nõuab kiiret haiglaravi. Seda taime on lihtne ära tunda, kuna ühel varrel kasvab üks mari. Marjade maitse on ebameeldiv, mõnel inimesel võib isegi varesilma lõhn põhjustada iiveldust või peavalu.



See selleks, rohkem teadaolevaid mürgiseid marju nendest piirkondadest ei leidnud. Võib-olla on ka teisi mittesöödavaid marju, kuid nende kohta on Internetis vähe teavet.

On veel üks mari, mis pole mürgine, kuid see ei paku inimesele huvi. See marja rootslane Doren.


Tegu on kuni 25 cm põõsaga Vili on punase marjataoline luuvili. Rootsi Dören ei ole mürgine, kuid selle marjad on lahtised ja maitsetud, suurte kõvade seemnetega. Rootsi muru sõid koos Kanada muruga Kanada indiaanlased ja eskimod. Marjad meenutavad ähmaselt pohlakobarat, sama helepunast. Kui aga pohla otsas on lohk, siis on must täpp.

Dogwood canadian või dogwood canadian. Selle taime levila on Ida-Aasias (Venemaa, Hiina, Jaapan) ja Lõuna-Ameerikas (USA, Kanada). Nagu juba mainitud, sõid neid marju Kanada indiaanlased ja eskimod.


Ja nüüd vaatame kolme tüüpi marju, mis on põhjapoolsetes piirkondades üsna haruldased.

Esimene marja saab kibuvitsa.


See võib kasvada ka tundra piirkonnas mitmetes kohalikes tingimustes. Ja küpsemiseks on vaja pikka sooja suve, kergete külmadega hakkavad marjad mädanema. Kibuvitsamarjad sisaldavad C-vitamiini, mida on rohkem kui sidrunis. Samuti on B-, K-, P-rühma vitamiine, karoteeni, suhkruid ja muid mikroelemente.

Teine marja tuleb sõstar nii punane kui must. Kõrval keemiline koostis mustsõstramarjad on looduslik vitamiinide, eriti inimorganismile nii vajaliku C-vitamiini kontsentraat. Marjad sisaldavad kuni 85% vett, 0,9% tuhka, 1% valke, 8% süsivesikuid, 3% kiudaineid, 2,3% orgaanilisi happeid (sidrun-, õun-, viin-, merevaik-, salitsüül-, fosforhape), 0,5% - pektiini, 0,4% - tanniinid, P-vitamiini aktiivsusega värvained, vitamiinid K, E, B, B2, PP ja karoteen. Mikroelementide hulgas on kaalium, naatrium, kaltsium, magneesium, fosfor ja raud.
Punase sõstra marjad on A-vitamiini koguselt märgatavalt paremad kui mustad.


Ja kolmas mari tuleb vaarikas. Samuti vajavad vaarikad valmimiseks eritingimusi.


See on kõik, nüüd liigume edasi tõeliste "kohalike" marjade juurde, millest enamik inimesi on ilmselt kuulnud.

Tuntud põhjamaised marjad

Jõhvikas


See mari on kõigile teada, see sisaldab palju vitamiine ja mineraalaineid. Marja kasvab soistel aladel. Sellel on roomav 15–50 cm pikkune vars, õied on väikesed roosad. Jõhvikad õitsevad juunis ja valmivad alles septembri lõpus. Looduses kasvavad kõik jõhvikad niisketes kohtades: siirde- ja kõrgsoos, okaspuumetsades, mõnikord ka järvede soistes kallastes. Jõhvikate viljad on rikkad C-vitamiini poolest, mis võrdub apelsinide, sidrunite, greibide, aedmaasikatega. Teistest vitamiinidest sisaldavad puuviljad B 1 , B 2 , B 5 , B 6 , PP . Jõhvikad on väärtuslik K 1-vitamiini (fillokinoon) allikas, mis ei jää alla kapsale ja maasikatele. Jõhvikatest valmistatakse puuviljajooke, mahlu, kalja, ekstrakte, tarretist, need on head vitamiiniallikad. Lehti võib tarvitada teena.

Kivimari


Kostjanikut nimetatakse ka põhjapoolseks granaatõunaks, kuna see sarnaneb oma tekstuuri ja kuju poolest granaatõunaseemnetega. See maitseb nagu kirss, hapu ja magus. Sees on luu. Kostjanika on mitmeaastane rohttaim, selle viljad on erepunased, koosnevad mitmest luuviljast. Luuvilju võib olla kuni 6. Luimarjad on vaevu üksteisega ühendatud, meenutades vaarikaid. Viljad valmivad juulist septembrini. Luu armastab kasvada tundras, mägistel aladel. Puuvilju süüakse värskelt ja koristatakse edaspidiseks kasutamiseks.

Mitmeaastane roheliste põõsaste meetaim. Põõsa suurus ulatub kolmekümne sentimeetrini. Marjad ilusad suur suurus luuvilja esindamine. Neil on helepunane värv või oranž punaka varjundiga.

Puuviljade koostist eristab:
- askorbiinhape;
- pektiin ja parkimise mikroelemendid;
- C-vitamiin.

Nende elementide olemasolu võimaldab tugevdada inimese immuunsüsteemi, alandada kehatemperatuuri, parandada vereringet. Laske ravida põletikulisi reaktsioone.

Pohla

Mitmeaastane roheline põõsas. Põõsa suurus võib ulatuda kahekümne sentimeetrini. Pohla marjad on värvitud selgelt eristatava punase värviga. Marjad ei ole suured, neil on magus maitse koos hapukuse olemasoluga. Nad laulavad augusti viimastel päevadel.

süsivesikud;
- orgaanilised happed;
- vitamiinid A, C, E;
- glükoos, fruktoos.

Ohtlik märk on taime võime absorbeerida radioaktiivseid elemente. Selliste marjade tarbimine aitab kaasa inimeste tervise halvenemisele. Marju soovitatakse korjata tööstusettevõtetest ja kiirteedest eemal.

karulauk


Pohla võib segi ajada karulauguga ("karukõrvad"). Neid pole raske eristada: karulaugul on kitsamad piklikud lehed, mis meenutavad kõrvu. Karulauk ei ole mürgine ja seda võib süüa, kuid marjal on praktiliselt maitse ja kulinaarne väärtus puudub. Karulaugu marju kasutatakse rahvameditsiinis erinevate organite ja kehasüsteemide haiguste ravis.

Mustikas


Madalakasvuline poolpõõsas ümarate musta värvi viljadega. Väikesed viljad on maitselt magusad. Marjad koristatakse suve keskel, lehestik murdub maikuus. Üsna sageli koristatakse neid puuvilju kuivatatud kujul.

Märgitakse puuviljades, mustikalehtedes leiduvate kasulike elementide (eeterlikud õlid, raud, orgaanilised happed, vitamiinid) olemasolu. Mustikad võivad takistada pahaloomuliste kasvajate teket ja avaldada ravitoimet olemasolevatele kasvajatele.

Mustikas


Mitmeaastane roheline põõsas. Põõsa suurus ulatub pooleteise meetrini. Mustikad on musta värvi, sinaka varjundiga. Väikesed viljad on vesised, nõrga magusa maitsega.

Kompositsioonis täheldatakse järgmisi elemente:
- tselluloos;
- vitamiinid B1(2), PP, C, A, P;
- tanniinid;
- glükoos, fruktoos.

Samal ajal paiknevad need ained samaaegselt nii taime marjades kui ka lehestikul.
Mustikate kasutamine suurendab tähelepanu, alandab palavikku, leevendab põletikke, tugevdab veresooni ja osaleb võitluses skleroosi vastu.
Nende puuviljade üleannustamine põhjustab sageli lihaste talitlushäireid.

kukeseen


Mitmeaastane poolpõõsas roomav tüüp. Marjad kukeseened eristavad punast ja musta. Puuvilju koristatakse juulist varakevadeni. See on tingitud marjade säilimisest isegi külmutatud olekus. Põõsa suurus ulatub ühe meetrini. Viljad on maitsetud, värsked.

Puuviljad sisaldavad:
- tanniini elemendid;
- mineraalsed mikroelemendid;
- vitamiinid A, C;
- eeterlikud õlid.

Varesmari on ainulaadne selle poolest, et see stabiliseerib hästi ainevahetust ja närvisüsteemi, leevendab migreeni, võimendab diureetilist protsessi.

Varesepunane


Lõuna-Ameerika liigid punaste marjadega. Aeg-ajalt leidub põõsastel musti marju, mis näitavad sugulust algliigiga, musta kukeseenega.

Murakas


Mitmeaastane roomav põõsas. Põõsa suurus võib ulatuda viieteistkümne sentimeetrini. Küpsed viljad muutuvad merevaigukollaseks. Kasvuperioodil on neil punane toon.

Marjad sisaldavad:
- magneesium;
- kaltsium;
- kaalium ja raud;
- fosfor ja räni;
- vitamiinid C, B1 (3), PP, A.

Pilakate kasutamine aitab parandada südametegevust, taastada kahjustatud keharakke ja on kasulik onkoloogia ilmingute korral.
Marjade võtmine seedetrakti häirete korral võib kaasa aidata allergilistele ilmingutele.

printsess


Printsil on erinevad nimed - kumanika, arktiline vaarikas, vaarikas, raiesmik, mamura, drupe, khokhlushka, noon. Mitmeaastane roheline põõsas, mille juured on süvenenud 25 cm-ni, meenutab oma maitseandmetega ananassi. Printsess kuulub roosade perekonda. Marjad on luuvilja välimusega, omandades punase, heleroosa või lilla värvuse. Valmimine toimub juulis.

Puuviljad sisaldavad:
- C-vitamiin;
- süsivesikud;
- sidrunihape;
- askorbiinhapped;
- tanniini elemendid.

Kyazhenika aitab vähendada külmetuse sümptomeid ja ravida beriberit.

Seda peetakse parimaks põhjamaiseks marjaks.

Pihlakas


Pihklaka määramine põhjamaiste marjade hulka on muidugi vastuoluline teema, kuna hariliku pihlaka elupaik on kõige laiem – Euroopa põhjapiirkondadest (kuni Kaug-Põhjani) Lõuna-Aafrikani, kuid siiski arvan ma. siin tasub mainida.

Pihlakamarjad on punased, pintslitesse kogutud tugeva hapuka ja hapuka maitsega. Parim on seda koristada pärast esimest külma.
Pihlaka viljad sisaldavad palju P-vitamiini ja karoteeni, millest inimorganismis sünteesitakse A-vitamiini, leidub orgaanilisi happeid, suhkrut, parkaineid, askorbiinhapet, eeterlikke õlisid ja muid ühendeid.

Kadakas


Kadakas ei ole mari, vaid käbipuu, sest ta kuulub seemnetaimede hulka. Kadakat kasutatakse rohkem erinevate roogade maitseainena. Ettevaatlik tuleb olla ka, sest seal leidub mürgiseid kadakaliike.

kibe mari

Valgete õite ja kibedate marjadega kuslapuu perekonna põõsas

Kuslapuu perekonna põõsas, puhtuse ja armastuse sümbol

Mehe nimi: (Kreeka) hea vallutaja

Puu- ja marjapõõsad ja -põõsad

. "VAZ-2118"

ravimtaim

Šukshini film "... punane"

Õitseb põllul oja lähedal

Shukshini lemmik mari

puuvilja- ja marjapõõsas

Punane mõru mari

aia marja

. "... punane", film

Punane marja-luvila

Marja, mis riimub vaarikatega

Punane marja Shukshin

Mis laulus õitseb oja ääres põllul?

Shukshini punane film Berry

Uus auto VAZ-ist

Puu marjakobaratega

VAZ "marja"

Mõru maitsega mari

punane marja

. "Oi, see õitseb... põllul oja ääres"

Abikaasa noorem vallaline õde

Punaste söödavate marjadega puu

kibe mari

Kuslapuu perekonna põõsas valgete õitega ja punaste kibedate marjadega

kuslapuu perekonna taim

söödav marja

. "... punane" (Shukshini film)

. "Oh, see õitseb... põllul oja ääres"

. "... punane", film

Õitseb põllul oja ääres

VAZ "marja"

Zh. kooris kalinka, kalinochka, kalinushka, puu ja vili Viburnum opulus. Berry üldiselt võtta; õunad värisevad; viburnum murda, kobarad. skaz. mälestatakse viburnumi sildu: see on võsa, viburnumiga sillutatud rada, tee läbi soo. Kuum viburnum, sulatatud, küpsetatud vabas vaimus taignaga tihedalt määritud kaane all. Teine vaade: Lantana, must viburnum, uhke, uhke, uhke. Oh mu viburnum, oh mu vaarikas, koor. Ärge olge viburnum vaarikad. Kalinina puu, põõsas viburnum. Break Kalinka, pulmakomme: laual noor sink ja damask veini, täidetud hunniku viburnumiga koos helepunase lindiga; noori kasvatatakse ja kuninglikuks peetakse, nad käivad pruudi vanemate, sugulaste ja rändurite majades ringi ning naastes hävitab sõber singi ning viburnumi kitkunud jagab veini. Viburnum, viburnum, seotud. viburnumile, puule või nendest valmistatud puuviljadele jne. Viburnumi võrseid juuakse skrofuloosist. Kalinovka viburnumi liköör, marjadel või tinktuura, lehtedel, võrsetel. Kalinnyak, Psk. raske. viburnum, viburnum salu. Kalinnik, viburnumi salu, põõsas; viburnum võsa, kõrvits, chibouks; viburnumi pirukas; tainas, mis sõtkutakse viburnumile; viburnumi jahimees. Kalinniki mi. ida poole kauged sügisesed äikesetormid, kuma, välk, Püha Kaliniku nimel ja juuli; põhjas varasügiskülmad, mistõttu ütlus: Jumal õnnistagu kalinnikuid uduga ehk pilvise ilmaga. Kalinka tume kala, Cyrinus alburnus

Šukshini film "... punane"

Mis laulus õitseb põllul oja ääres

Kalina

Väike valgete õite ja punaste marjadega puu või põõsas kuslapuu perekonnast.


Kalina kasvab sisse metsa, kuristikes, jõe kallastel. Dekoratiivsed sordid Viburnum istutatakse parkidesse ja väljakutesse. kevad viburnumil õitsevad kaunid lilled vihmavarjude kujul, mis katavad peaaegu põõsa. Lõpus suvi valmivad mõrkjad punased marjad, mis pärast esimest külma muutuvad magusamaks. Väga dekoratiivsed viburnumi põõsad sügis kui lehed muutuvad helepunaseks.
Härmatisega puutunud viburnumi marju ja selle koort kasutatakse peamiselt meditsiinilistel eesmärkidel. Viburnumi infusioonid aitavad külmetushaiguste korral.
Viburnum oma kibedate marjadega sümboliseerib venelased raske, kibe elu, eriti õnnetu naise saatust. Viburnumi kohta lauldakse vene rahvalauludes, kus seda sageli võrreldakse magusa marjaga - vaarikad sümboliseerib head, magusat elu. Üks kuulsamaid vene rahvalaule on nn.- loo pealkiri V.M. Shukshina ja samanimeline mängufilm, mis räägib endise vangi traagilisest saatusest.

Venemaa. Suur keele-kultuuriline sõnastik. - M .: Riiklik Vene Keele Instituut. A.S. Puškin. AST-Press. T.N. Tšernjavskaja, K.S. Miloslavskaja, E.G. Rostova, O.E. Frolova, V.I. Borisenko, Yu.A. Vyunov, V.P. Tšudnov. 2007 .

Sünonüümid:

Vaadake, mis on "KALINA" teistes sõnaraamatutes:

    Kalina- Jakovlev, Dvina suudleja. 1571. A. Yu. 58. Kalina Rodionov, Dvina suudleja. 1571. A. Yu. 58. Kalina Stefanov, Belozerski talupoeg. 1613. A. Yu. 74. Maxim hegumeni, hüüdnimega Kalina, nimel Rostovis. 14. sajand Mälu Starinn. Vene kirjandus... Biograafiline sõnaraamat

    Kalina- naised. kooris kalinka, kalinotška, kalinuška, viburnum opuluse puu ja vili. Berry üldiselt võtta; õunad värisevad; viburnum murda, kobarad. Loos mälestatakse viburnumi sildu: see on võsa, viburnumiga sillutatud rada, tee läbi soo. Kuum viburnum, ...... Dahli seletav sõnaraamat

    viburnum- (Viburnum opulus L.). Kuslapuu perekonda kuuluv põõsas, mis annab söödava vilja, sfäärilise munaja kujuga luuvili, punast värvi, veidi väiksem kui pihlakas, mida kõnekeeles nimetatakse marjaks, millel on omapärane magushapu ... .. . Kulinaaria sõnastik

    viburnum- 1) s, abikaasa. Razg. kuni (vt. Kallinik). Vastutav: Kalinitš, Kalinitšna.2) s, naine. Razg. kuni (vt Kallinikia). Isikunimede sõnastik. Kalina "Ilus võit" (kreeka keel). 17. aprill (4) ja 22. mai (9) – märter Kallinikos. 6. juuni (24. mai) – märter ... Isikunimede sõnastik

    Kalina- kuslapuu perekonda kuuluv väikeste puude või põõsaste perekond. OKEI. 200 liiki, Euraasias, Põhjas. Aafrika ja Ameerika; Venemaal on mitut tüüpi. Paljusid liike kasvatatakse dekoratiivtaimedena, näiteks buldenezh on hariliku viburnumi aiavorm. Puuviljad ...... Suur entsüklopeediline sõnaraamat

    Kalina- (Viburnum), perekonna põõsaste või väikeste puude perekond. kuslapuu. Kuni 200 liiki, parasvöötmes ja subtroopikas. rihmad, ptk. arr. Euraasias ja Põhjas. Ameerika. NSV Liidus ca 10 looduslikult kasvavat liiki, u. 40 (enamik on pärit Hiinast ja Jaapanist) leidub ... ... Bioloogia entsüklopeediline sõnastik

    viburnum- Buldenezh, Kalinushka, Kalinka Vene sünonüümide sõnaraamat. viburnum n., sünonüümide arv: 9 bulldenezh (1) ... Sünonüümide sõnastik

    viburnum- (Viburnum L.) põõsaste perekond sugukonnast. kuslapuu, Caprifoliceae. Lehed on vastandlikud, lihtsad, terved, hammaste või labadega; lilled kogutakse keerdunud õisikutesse, korrapärase rattakujulise õiekeha, 5 tolmuka ja kolmerakulise munasarjaga, kaks ... ... Brockhausi ja Efroni entsüklopeedia

    Kalina- KALINA, väikeste puude või põõsaste perekond (kuslapuu perekond). Ligikaudu 200 liiki, Euraasias, Põhja-Aafrikas ja Ameerikas. Paljud on dekoratiivsed, näiteks buldenezh on tavalise viburnumi aiavorm. Selle liigi viljad on söödavad. Ekstrakt ja keetmine ...... Kaasaegne entsüklopeedia

    Kalina- KALINA, viburnum, pl. ei, naine Põõsas kuslapuu perekonnast, punaste kibedate marjadega. || Selle põõsa marjad. Ušakovi seletav sõnaraamat. D.N. Ušakov. 1935 1940 ... Ušakovi seletav sõnaraamat

    Kalina- KALINA, s, naised. Põõsaste perekond. kuslapuu valgete õite ja punaste kibedate marjadega, samuti selle marjad. | vähendada Kalinka ja naised. | adj. viburnum, oh, oh. Ožegovi selgitav sõnastik. S.I. Ožegov, N. Yu. Švedova. 1949 1992 ... Ožegovi selgitav sõnastik

Need on väikesed lihavad või mahlased puuviljad mis on korjatud põõsastest ja ürtidest. Peate mõistma, et botaanikas liigitatakse puuvilju omal moel (tomatit peetakse marjaks ning vaarikaid ja maasikaid puuviljadeks). Et mitte segadusse sattuda, eristatakse puuvilju marjadest peamiselt suuruse järgi. Inimkond on marju kasutanud peaaegu kogu oma elu: isegi primitiivses kommunaalsüsteemis aitas koristamine ellu jääda. Neid puuvilju hinnatakse ka praegu: nende maitse, madala kalorsusega ning rikkaliku vitamiinide ja mineraalide koostise poolest.

Arbuus

See on asendamatute aminohapete, antioksüdantide, vitamiinide ja mineraalainete allikas. See sisaldab vähe kaloreid ja rasva, kuid sisaldab kiudaineid. Neid marju on kosmetoloogias pikka aega kasutatud ja nüüd uurivad arstid nende omadusi aktiivselt. Mõõdukalt tarbituna aitab arbuus kaasa südame-veresoonkonna ja seedesüsteemi normaalsele talitlusele, samuti aitab see kaasa organismi antioksüdantsele kaitsele ning aitab vältida paljude krooniliste haiguste teket.

Lodjapuu

Lodjapuu kuulub põõsaste, harvemini puude perekonda, lodjapuu perekonda. Need on heitlehised, pooligihaljad (lehed langevad osaliselt maha), igihaljad põõsad või väikesed puud, millel on ribilised püstised võrsed, mis hargnevad terava nurga all. Koor on pruunikashall või pruunikashall. Sellel on ka teine ​​nimi - karamellipuu.

Pohla

Pohl on mitmeaastane, madal, igihaljas hargnev põõsas, mille kõrgus ulatub 10–20 cm-ni.Lehed on väikesed, petiolate, nahkjad, läikivad. Lilled on 5 mm pikkused valged-roosad kellukesed, mis on kogutud harude ülaossa haruldaste harjadega. Õitseb mais - juuni alguses. Pohla viljad on väikesed erkpunased marjad, millel on iseloomulik magushapu maitse. Valmib augustis-septembris. Pohla on metsmetsa mari. Seda leidub nii tundras kui ka metsaaladel, parasvöötme kliimavööndis.

Vanem

Põdrapuu on mitmeaastane puittaim kuslapuu sugukonnast. Põõsas või väike puu, kuni 3-10 m kõrgune. Tüvi ja oksad on hallid. Lehed vastakuti, petioled, sulgjad. Õied on väikesed, lõhnavad, kreemjad või kollakasvalged. Õitseb maist juuni esimese pooleni. Leedri vili on mustjasvioletne, marjataoline. Valmib augustis-septembris.
Looduses leidub musta leedrit põõsaste vahel metsaservadel Venemaa Euroopa osa keskvööndis, Ukrainas, Balti riikides ja Valgevenes, Krimmis, Kaukaasias, Venemaa kaguosas. Leedripuu kasvab nii päikeselises kui varjulises kohas. Paljundamine toimub vanade põõsaste jagamise, kihistamise ja seemnete külvamise teel.

Viinamari

Juba iidsetel aegadel hinnati viinamarju ja nende saadusi mitte ainult maitse, vaid ka raviomaduste tõttu. Kaasaegne teadusmeditsiin kinnitab, et marjad sisaldavad suures koguses antioksüdante, mis kaitsevad organismi südame-veresoonkonna ja närvisüsteemi krooniliste haiguste eest ning aitavad võidelda ka vabade radikaalidega. Isegi kõrge suhkrusisaldus ei riku marja, kuna see sisaldab ka aineid, mis parandavad glükoosi imendumist.

goji marjad

Goji marjad ( tavaline dereza) või Lycium barbarum viitab taimede rühmale, millel on ühine koondnimetus "huntmari". Muide, mitte kõik selle rühma taimed ei avalda inimestele mürgist mõju - mõnel selle liigil on ainulaadsed raviomadused. Juba iidsetest aegadest on goji marju kasutatud Hiina meditsiinis naiste ja meeste libiido tõstmiseks, samuti meeleolu tõstmiseks ja enesetunde parandamiseks stressirohketes olukordades. Arvatakse, et see taim aitab kaasa võitlusele vähirakkude vastu, parandab immuunsust ja pikendab eluiga.

Mustikas

Mustikas on väike kuni 1 meetri kõrgune hallide siledate kõverate okstega põõsas. Lehed kuni 3 cm pikad.Õied on väikesed, viiehambalised, valged või roosakad. Mustika viljad on sinised, sinaka õitega, kuni 1,2 cm pikkused mahlased söödavad marjad.
Mõnikord kutsutakse mustikaid joodikuks või gonobobeliks, kuna need väidetavalt joovastavad ja ajavad valu pähe. Kuid tegelikult on nende nähtuste süüdlane metsik rosmariin, mis kasvab sageli mustikate kõrval.
Mustikad korjatakse tarbimiseks toores ja töödeldud kujul. Nendest tehakse moosi ja tehakse ka veini.

Kirss

Puu või põõsas, tavaliselt mitme 1,5-2,5 m kõrgune tüvega, harva kuni 3 m ja üle selle.
Lehed on tumerohelised, ovaalsed, altpoolt karvased, tugevalt lainelised, terava otsaga. Õied on valged, valged roosaga (harvem roosad), läbimõõduga kuni 2,5 cm. Kirsi viljad on ovaalsed luuviljad, küpselt punased, maitselt magusad (vahel hapud), tavalisest kirssist väiksemad (läbimõõt 0,8-1,5 cm), kaetud väikese kohevaga. Olenevalt piirkonnast valmivad nad juuni lõpust juuli lõpuni ja samal puul peaaegu samaaegselt; kirss kannab rikkalikult vilja, tavaliselt kolmandal aastal ja kuni 15-20 aastat aastas.

Melon

Taim kõrvitsaliste ( Cucurbitaceae ) perekonnast, perekonnast kurk, melonikultuur, valemari.
Melon on sooja ja valgust armastav taim, talub mulla soolsust ja kuivust, ei talu kõrget niiskust. Ühel taimel võib olenevalt sordist ja kasvukohast moodustuda kaks kuni kaheksa vilja, mis kaaluvad 1,5–10 kg. Meloni viljad on kera- või silindrikujulised, rohelist, kollast, pruuni või valget värvi, tavaliselt roheliste triipudega. Meloni valmimisaeg on kaks kuni kuus kuud.

Murakas

Roosaliste sugukonda kuuluv mitmeaastane alampõõsas perekond Rubus. Murakas on levinud Euraasia mandri põhja- ja parasvöötme laiuskraadidel, okas- ja segametsades, jõgede lammil, metsastepide vööndis. Aedmurakaid praktiliselt pole, nii et selle marja armastajad peavad lootma looduse soosingule ja ootama hea saak see metsamarja.

maasikad

Maasikas on kuni 20 cm kõrgune Rosaceae perekonna mitmeaastane rohttaim, risoom on lühike, kaldus, arvukate pruunikaspruunide peenikeste juurtega. Vars on püstine, lehtjas, kaetud karvadega. Lehed pikkadel varredel, kolmelehelised, pealt tumerohelised, alt sinakasrohelised, pehmelt karvane. Juurduvad võrsed arenevad põhilehtede kaenladest. Õitseb maist juulini. Õied on valged, asetsevad pikkadele vartele. Maasika vili on vale, valesti kutsutud marjaks. See on ülekasvanud lihakas, lõhnav, helepunane anum. Maasikad valmivad juulis-septembris.

Irga

Hämmastav taim, perekond Rosaceae. Kasvutingimuste suhtes vähenõudlik, talub normaalselt kuni -40 -50 kraadi ja õitsemise ajal kuni -5 -7 kraadi külma. Irga kasvab hästi erineva koostise ja happesusega muldadel. Kuid on hädavajalik tingimus - kui soovite saada suuri, magusaid värskuse aroomiga marju, peate valima irga jaoks päikeselise koha. Seetõttu tuleks varikatuse põõsad asuda vähemalt 2,5-3 m kaugusel, kui just ei ole eesmärgiks kasvatada kõrget hekki, milleks varrik väga hästi sobib.

viburnum

lat. Viburnum
Punane mari üsna suure seemnega. Viburnum valmib septembri lõpus pärast esimest külma. Enne seda on mari üsna hapu ja mõrkjas ning kergete külmade mõjul omandab magususe. Laialdaselt kasutatav rahvameditsiinis.

Dogwood

Põõsas 5-7 meetri kõrgune, kohati väike puu. Inimkond on koerapuu kasvatanud väga iidsetest aegadest, ajaloolased teatavad tänapäeva Šveitsi territooriumil asuvate inimasustuste väljakaevamistel enam kui 5 tuhat aastat tagasi leitud koerapuu luudest. Tänapäeval kasvatatakse enamikus Euroopas (Prantsusmaal, Itaalias, Ida-Euroopas, Ukrainas, Moldovas, Venemaal), Kaukaasias, Kesk-Aasias, Hiinas, Jaapanis ja Põhja-Ameerikas 4 liiki koerpuitu.

Maasikas

Maasikas on mitmeaastane, 15-35 cm kõrgune rohttaim, mis kuulub roosiliste sugukonda.
Vars on püstine, lehed suured, helerohelised. Lühikestel tihedalt karvastel varredel 5-12 õiega korümboosne õisik. Õied on tavaliselt ühesoolised, viie kroonlehega, valged, kahekordse pärandiga. Maasika õitsemise algusest kuni maasika valmimise alguseni möödub 20–26 päeva pikkune periood.

Jõhvikas

Esindab igihaljas, õhukeste ja madalate võrsetega põõsas. Võrsete pikkus on keskmiselt umbes 30 cm, metsjõhvika marjad on punased, kerajad, läbimõõduga 8-12 mm. Mõnede spetsiaalselt aretatud sortide marjad on kuni 2 cm läbimõõduga. Jõhvikad õitsevad juunis, marjakorjamine algab septembris ja jätkub kogu sügise. Istanduse marjad valmivad 1-2 nädalat varem kui metsikud. Jõhvikad säilivad lihtsalt kevadeni.

punane sõstar

Punane sõstar on karusmarjaliste ( Grossulariaceae ) perekonda kuuluv väike heitlehine mitmeaastane põõsas. Erinevalt mustast sõstrast on põõsad rohkem kokku surutud ja piklikud ülespoole. Põõsa alusest kasvavad tugevad ja jämedad üheaastased võrsed lähevad selle moodustamisele ja vanade surevate okste asendamisele, kuid aastate jooksul nende progresseeruv kasv tuhmub.

Karusmari

Pika viljaperioodiga ja suure saagikusega mitmeaastane mitmetüveline põõsas - kuni 20-25 kg ühest põõsast. Karusmarjapõõsad ulatuvad kuni 1,5 m kõrguseks ja kuni 2 m läbimõõduks. Karusmari - parasvöötme laiuskraadide taim, talub kerget varjutamist, kuid on üsna niiskust armastav. Karusmarja juurestik asub kuni 40 cm sügavusel.Parim on asetada piki tara põõsast 1-1,5 m kaugusele. Aja jooksul nad kasvavad, moodustades tugeva torkiva seina.

Sidrunhein

Sidrunhein on suur ronimispõõsas-liaan, mis pärineb magnoolia perekonnast. Selle pikkus ulatub viieteistkümne meetrini ja puude ümber lookledes meenutab sidrunhein viinapuu. Varre paksus on 2 sentimeetrit. Taim on põhjapoolsetes piirkondades põõsa kujul. Schisandra marjad on 2-seemnelised, erkpunased, mahlased, kerajad, väga hapud. Seemned lõhnavad sidruni järele ja neil on mõru, põletav maitse. Ka juurte ja varte koor lõhnab sidruni järele, sellest ka nimetus sidrunhein.

Vaarikas

Lehtpõõsas Rubus idaeus ehk harilik vaarikas on levinud kogu maailmas – Alaskalt ja Aleuudi saartelt Hawaiini. Rahvas nimetatakse vaarika vilju tavaliselt marjadeks, mis ei vasta nende määratlusele botaanilises klassifikatsioonis. Sellest positsioonist lähtudes on vaarikaviljade täpsem nimetus "multi-rupe".
Marjakultuuride nimekirjast eristuvad vaarikad antioksüdantide kõrge kontsentratsiooniga, mis takistavad keharakkude kahjustamist ja peatavad vananemisprotsessi. See annab õiguse nimetada vaarikaid "tervise ja pikaealisuse marjaks".

Murakas

Väike mitmeaastane rohttaim roomava harulise risoomiga. Vars on lihtne, püstine. 10-15 cm kõrgune, lõpeb üksiku valge õiega. Lehed on kortsus südamekujulised, labaservaga. Pilkala vili on kombineeritud luuvili, algul punakas, valmides merevaigukollane. Murakas õitseb mais-nunnas, valmib juulis, augustis. Puu - hapukas-vürtsikas, vein.

Astelpaju

Põõsas või väike puu, mis ulatub kolme kuni nelja meetri kõrgusele, okstega kaetud väikeste okaste ja roheliste, veidi piklike lehtedega.
Astelpaju tolmeldab tuul, õitseb hiliskevadel. Viljad on väikesed (kuni 8-10 mm), oranžikaskollased või punakasoranžid, ovaalsed. Selle taime nimi "Astelpaju" on väga tabav, kuna selle marjad väga lühikestel vartel, okstel istuvad väga tihedalt, justkui kleepudes nende ümber. Marjadel on üsna meeldiv magushapu maitse, samuti omapärane ainulaadne aroom, mis meenutab üsna ähmaselt ananassi. Seetõttu nimetatakse astelpaju mõnikord põhja- ehk siberi ananassiks.

Oliivid

Igihaljas subtroopiline kõrge puu perekonda oliivipuu (Olea) sugukonnast Olive (Oleaceae).
Täiskasvanud oliivipuu kõrgus on tavaliselt viis kuni kuus meetrit, kuid mõnikord ulatub see 10–11 meetrini või rohkemgi. Tüvi on kaetud halli koorega, krussis, väändunud, vanemas eas tavaliselt õõnes. Oksad on sõlmelised, pikad. Lehed on kitsad lansolaadid, hallikasrohelised, ei lange talveks maha ja uuenevad järk-järgult kahe kuni kolme aasta jooksul. Lõhnavad õied on väga väikesed, 2–4 sentimeetri pikkused, valkjad, ühes õisikus 10–40 õit. Vili on piklik ovaalse kujuga oliiv, pikkusega 0,7–4 sentimeetrit ja läbimõõduga 1–2 sentimeetrit, terava või tömbi ninaga, lihakas, oliivide sees on kivi.

Pihlakas

Kuni 10 m kõrgune puu, harva põõsas Rosaceae sugukonnast. Pihlaka viljad on kerajad, marjased, punased, hapud, mõrkjad, maitselt kergelt hapukad. Pärast esimesi külmasid kaotavad viljad oma kokkutõmbumise, muutuvad maitsvaks, mõnevõrra magusaks. Õitseb mais - juuni alguses. Viljad valmivad septembris, jäädes puule hilistalveni.
Looduses leidub pihlakas põhjapoolkera põhja- ja keskosa metsades ja mägipiirkondades. Üsna lihtne hooldada, enamik pihlakaid näevad suurepärased välja peaaegu aastaringselt.

Pöörake

Tiir on 1,5-3 (suured liigid kuni 4-8) meetri kõrgune põõsas või väike puu, millel on arvukad torkivad oksad. Oksad kasvavad horisontaalselt ja lõpevad terava jämeda naelaga. Noored oksad on karvased.
Pöörde lehed on elliptilised või munajad. Noored lehed on karvased, vanusega muutuvad nad tumeroheliseks, mati läikega, nahkjad. Türnpuu viljad on enamasti ümarad, väikesed (10-15 mm läbimõõduga), mustjassinise värvusega vahakattega.

feijoa

Siiani ei tea iga meie riigi elanik, milline feijoa välja näeb. Mõnda neist eksootilistest marjadest peetakse ekslikult väikese kurgiga, teisi aga avokaadoga. Feijoa maitse on samuti ebamäärane - kas maasikas või ananass. Tundub, et selle marja kohta on üldiselt raske midagi kindlat öelda. Arvatakse, et feijoal on tohutul hulgal joodipuudust, kuid arvamus selle elemendi kõrge kontsentratsiooni kohta on vaieldav. Feijoat nimetatakse "kapriisseks" tooteks, kuna puuvilju ei saa säilitada kauem kui nädal, kuid see on tõsi vaid osaliselt. Tõde feijoa kohta aitab paika panna uuringud, mida viimasel ajal tehakse üha sagedamini.

Physalis

Harilik füüsal (vesiikul, koerakirss, marunka) on 50-100 cm kõrgune mitmeaastane taim öövihmaliste sugukonnast.Füüsalide maa-alused võrsed on roomavad, puitunud, hargnevad. Selle varred on püstised. nurgeliselt kaardus. Füüsali vili on sfääriline, mahlane, oranž või punane mari, mis on ümbritsetud tulioranžiga, paistes, mullikujuline. peaaegu kerakujuline tass, tänu millele sai taim oma nime physalis kreekakeelsest sõnast "physo", mis tähendab paistes. Taim õitseb mais-augustis. Füüsali viljad valmivad juunis-septembris. Ta kasvab kõikjal heledates metsades, põõsaste vahel, servadel, kuristikes.

Karusmarjaliste sugukonda kuuluv mitmeaastane põõsas, ulatub kuni 1,5 m kõrguseks langenud kollakashallide võrsetega, suve lõpuks pruunikad. Mustsõstra lehed on vahelduvad, varrelised, kolme-, viieharulised, ülalt paljad, alt - kuldsete näärmetega piki sooni, lõhnava spetsiifilise lõhnaga, kuni 12 cm laiused.Õied 7-9 mm pikad, lillad või roosakad -hall, viieliikmeline, kogutakse mööda 5-10 3-8 cm pikkusteks rippuvateks võsudeks.Mustsõstra vili on mitmeseemneline must või tumelilla lõhnav ümar läikiv mari läbimõõduga 7-10 mm. Õitseb mais-juunis, viljad valmivad juulis-augustis.

Mustikas

Mitmeaastane alamõõduline põõsas kanarbikuliste sugukonnast Vaccinium, 15-30 cm kõrgune.
Varred püstised, hargnenud, siledad. Mustika risoom on pikk, roomav. Lehed on elliptilised, siledad, helerohelised, nahkjad, 10-30 mm pikad, kaetud hõredate karvadega ja sakiliste hammastega servadega. Õitseb mais-juunis. Õied rohekasvalged roosa varjundiga, üksikud. Need asuvad lühikestel varredel ülemiste lehtede kaenlas. Mustikad on mahlased, mustad, sinakashalli õiega, läikivad. Viljaliha on tumepunane, mahlane, pehme, rohkete seemnetega. Valmib juulis-augustis. Mustikad kannavad vilja teisel-kolmandal aastal.

linnukirss

Rosaceae sugukonna (Rosaceae) suur lehtpõõsas või puu, kuni 10 m kõrgune, tiheda pikliku võraga, mati, lõheneva tumehalli koorega, millel paistavad selgelt esile suured roostepruunid või valged läätsed. Linnukirsi koore sisemine kiht on kollane, iseloomuliku mandlilõhnaga. Noored oksad on heledad oliivivärvi, lühikarvalised, hiljem kirsipunased, paljad; koor on seest kollane, terava iseloomuliku lõhnaga. Lehed on vahelduvad, lühikese varrega, piklikud elliptilised, mõlemast otsast kitsenenud, servast sakilise hambaga. Valged, tugevalt lõhnavad õied kogutakse mitmeõielistesse rippuvatesse õitesse. Õitseb mais, viljad valmivad juulis-augustis. Linnukirsi vili on must, läikiv, sfääriline, hapuka maitsega, tugevalt kokkutõmbav ühe kihiga luuvili. Kivi on ümarmunakujuline, lookleva sälguga.

Kibuvitsa

Mitmeaastane metsik taim Rosaceae perekonnast. Inimesed kutsuvad seda metsikroosiks. Kibuvits on 1,5–2,5 m kõrgune madal põõsas, millel on kaarekujulised rippuvad oksad, mis on kaetud tugevate sirbikujuliste okastega. Metsise roosi noored võrsed on rohekaspunased, äkiliste okkade ja harjastega. Õied on roosad või valge-roosad, viie vaba kroonlehega, kuni 5 cm läbimõõduga õis.. Kibuvits õitseb mais-juunis. Viljad on marjataolised (kuni 20 mm pikkused), punakasoranžid, mitmesuguse kujuga, rohkete karvastega, valmivad septembris-oktoobris.

Algne punaste marjadega põõsas võib kaunistada mis tahes isiklikku maatükki. See on aia jaoks tõeline kasu ja originaalne looduslik ilu. Tohutu valik mõru ja hapu, suurte ja väikeste marjadega kultuurtaimi sobib originaalselt igasse kujundusse ja muutub eredaks aktsendikohaks.

Kõige kuulsam punaste kibedate marjadega põõsas on viburnum, millel on peen väline ilu ning palju kasulikke ja ravivaid omadusi. Majapidamiskruntidel on laialt levinud ka teine ​​punahapude marjadega põõsas. See on punane sõstar. Kolmas kultuur ei ole päris põõsatüüp, kuid seda saab moodustada sarnaselt. Jutt käib pihlakast.

Punaste marjadega torkav põõsas - euonymus, dogwood, karusmari jne. Saate teada kõigi selliste kultuuride nimed ja näha neid sellel lehel oleval fotol. Nende kombinatsioon aitab teil saada maksimumi isiklik krunt ja samal ajal anda territooriumile ebatavaline ja esteetiliselt atraktiivne välimus. Kuid ole ettevaatlik – mõned punaste marjadega põõsad on potentsiaalselt ohtlikud inimese elule ja tervisele. Mitte mingil juhul ei tohi oma aeda hundimarju istutada.

Aiapõõsad punaste puuviljadega

See tavaline cotoneaster aiapõõsas punaste viljadega pole eriti populaarne, kuigi talub hästi talve ja kuumust. Kõrged varred on karvane, kuid aja jooksul kate kaob. Lehed on laiad ja ümarad. Lilled on valged roosa varjundiga, kogutud õisikutesse. Marjad on helepunased.

Cotoneaster horisontaalne või roomav igihaljas põõsas, mille võra kasvab metsikult laiuselt. Lehestik on ovaalne, rohelist värvi ja sügiseks muutub see oranžikaspunaseks. Marjad on erkroosad ja võivad rippuda terve talve. See liik on mulla kvaliteedi suhtes nõudlik.





Cotoneaster Dummer. See punaste marjadega põõsas kasvab metsikult peamiselt mägistel aladel. Varred ka roomavad ja on seetõttu altid isejuurdumisele. Kõrgus ei ületa 30 cm, kuid laius on väga mahukas.

Lehestik on väike, ümar, sügiseks omandab lilla tooni. Õisikud punaka tooniga. Viljad on roosad, püsivad kaua ka okstel ja on kauni välimusega.

Sellel on hübriidsort Coral Beauty, mis on algsest taimest veidi kõrgem ja millel on suurenenud talvekindlus.





Cotoneaster multiflora kasvab üle 2 meetri. Varred on kergelt karvased, kuid muutuvad vanusega paljaks. Punaste marjadega põõsa noor lehestik on hallika värvusega, muutub suveks roheliseks ja sügiseks punaseks. Õied on suhteliselt suured, moodustavad suuri õisikuid. Viljad on helepunased.

Üldiselt talub see hästi külma, kuid ei ole nii vastupidav kui Brilliant. Nõudlik mulla toiteväärtuse suhtes.

Cotoneaster Alaunsky - see punaste marjadega põõsas on kantud punasesse raamatusse. Levinud mägedes või jõeorgudes. See kasvab kuni 2 meetrini, on väikeste roosade õitega ja tema viljad on alguses punased ja seejärel muudavad värvi mustaks.





Viirpuu – tervendav ja esteetiline toime

Viirpuu on suur punaste marjadega põõsas või kuni 5 m kõrgune väike puu (mõnikord 10-12 m).Noored oksad on lillakaspruunid, läikivad, kaetud haruldaste, jämedate sirgete ogadega kuni 4 cm pikkused. Selle tervendav ja esteetiline toime muudab taime aiakultuuris laialt levinud.

Lehed on vahelduvad, munajad või laialt rombjad, kiilukujulise põhjaga, teravatipulised, madalalt kolme-seitsmeharulised sakilised, mõlemalt poolt veidi karvased, 2–6 cm pikad, paiknevad lühikestel varrelehtedel. Värvus on suvel tumeroheline, sügisel oranžikaspunane.

Viie kroonlehega õied, valged või kergelt roosad, mis on ühendatud 4-5 cm läbimõõduga tihedatesse õisikutesse, millel on nõrk spetsiifiline lõhn.

Punaste marjadega põõsa viljad on sfäärilised või veidi piklikud marjad, millel on allesjäänud tupp, läbimõõduga 8-10 mm, 3-4 seemet, millest igaüks sisaldab 1 seemet. Viljaliha on jahune. Värvus on olenevalt liigist veripunane, pruunikas, oranž, roosa, kollane või must. Maitse on magushapukas.





Harilik lodjapuu - omadused ja huvitavad sordid

Seda lodjapuu sorti kasvab peamiselt Kesk- ja Lõuna-Euroopas ning neid kohevaid põõsaid võib kohata ka Põhja-Kaukaasias. Taime kõrgus reeglina ei ületa 1,5 m.Punase jaguga põõsa õied on kollased ja valged, hakkavad õitsema mai viimasel dekaadil, mõnel pool juuni alguses. Õitsemise kestus on keskmine - 13-20 päeva. Ideaalne tagaaeda või juurviljaaeda. Põõsas talub hästi juukselõikust. Asukoha valikul pole valiv: võib kasvada nii poolvarjus kui ka valgustatud aladel. Muuhulgas talub harilik lodjapuu kergesti ka tugevaid külmasid. Seda lodjapuu sorti sobib süüa. See on kultuuri väike omadus, siis kaalume huvitavaid sorte.

Hariliku lodjapuu sorte pole nii palju. Kõige populaarsemad neist on järgmised:

  1. Lodjapuu Juliana Lodjapuu "Juliana" ("Jilianae") - põõsas kasvab kuni 3 meetri kõrguseks. Lehed muutuvad sügisel erepunaseks;
  2. Lodjapuu "Aureomarginata" ("Aureomarginata") - kuni 1,5 m kõrgune põõsas Lehed on rikkalikult rohelised, kuldse äärisega. Soovitav on, et seda sorti kasvas hästi valgustatud alal. Vastasel juhul kaob dekoratiivne värvimine;
  3. Thunbergi lodjapuu pole vähem dekoratiivne.

See kasvab metsikult Hiina ja Jaapani nõlvadel. Taim ulatub 1,5 m kõrgusele Kevadel ja suvel on lodjapuu lehed kollaka või erepunase varjundiga ning sügise lähenedes pruunid. Thunbergi lodjapuu õied on tavaliselt kollased, servade ümber punase äärisega. Võrreldes hariliku lodjapuuga ei õitse see sort kaua – vaid 8-12 päeva. Taim talub hästi nii külma kui ka põuda, mulla suhtes pole nõudlik. Viljad on mõru maitsega ja seetõttu neid toidus ei kasutata.





Tuntud punaste marjadega põõsas - metsroos

Kibuvits (lat. Rósa) on roosiliste sugukonda metsikute taimede perekond. Sellel on palju kultuurivorme, mis on aretatud Rosa nime all. See on tuntud punaste marjadega okkaline põõsas, mis kasvab ohtralt aedades ja pargialad, metsades ja maakodudes.

  • Lehtpõõsas, tavaliselt 1-5 meetri kõrgune. Mõnikord esineb madalaid puutaolisi vorme.
  • Võrsed on kaetud okastega.
  • Lehed sulgjad, paaritud lehtedega (harva lihtsad ja ilma lehtedeta), sisaldavad 5-7 lehekest.
  • Õied on tavaliselt kahvaturoosad, läbimõõduga 4-6 cm. On lilledega vorme, mis näitavad topeltoleku märke.

Vili on vale (hüpantium), ovaalne või munajas-sfääriline, küpsena punane, oranž, lillakaspunane, sees arvukalt pähkleid. Hüpantiumi värvus on tingitud kõrgest karoteenide sisaldusest. Viljad valmivad oktoobris.

Juba iidsetest aegadest on kibuvitsamarju rahvameditsiinis kasutatud igemete verejooksu vastu. Metsroosist valmistati jõu taastamiseks ka keedist. Metsroosi lehtedest ja juureosadest valmistati ravivaid tinktuure. Kibuvitsasiirupit meega joodi põletikuliste haiguste ja suuõõne haavandite puhul.





Vaarikas tavaline ja tuntud

Harilik vaarikas on punaste marjadega okkaline põõsas, mida iseloomustab hargnemine. Sellel on mitmeaastane risoom ja seda iseloomustavad püstised võrsed, mis võivad ulatuda kahe meetri kõrguseks. See on aia ja köögiviljaaia jaoks tuntud kultuur.

Esimesel aastal on võrsed kohevad ja ainult nende alumine osa on kaetud väikeste ja õhukeste pruunide okastega. Teisel aastal muutuvad nad tugevaks ja hakkavad vilja kandma, pärast mida kuivavad ning risoomist kasvavad uued võrsed ning kaheaastane elutsükkel algab uuesti.

Taim ise ei too mitte ainult maitsvaid puuvilju, vaid on ka atraktiivse välimusega, nii et tavalise vaarika foto on populaarne. Poolpõõsa suhteliselt pikkadel varrelehtedel on sulg-, liit- ja vahelduvad lehed, keskmiselt viie-seitsme lehestikuga, mille ülemised on kolmelehelised ja varrelised. Hariliku vaarika valged õied on väikesed ja viie kroonlehega.

Kultuuri punased rubiinviljad on kombineeritud luuvili, aretajate aretatud põllukultuurides võib mari olla kollane. Seemned on ümarad ja väga väikesed, kuid kõvad.

Kultuur õitseb juunis-juulis ja viljad hakkavad valmima juulis-augustis. Harilik vaarikas kannab vilja aastate jooksul on ebastabiilne. Saagikust mõjutab ilm: külm ja vihmane ilm takistab vajalikku tolmeldamist putukate poolt. Hariliku vaarikate paljunemine toimub vegetatiivselt või seemnete abil.





Harilik jõhvikas – roomav põõsas

Harilik jõhvikas (Vaccinium oxycoccos) on veel üks punaste kibedate marjadega roomav põõsas, mida saate oma aias kasvatada.

  • Takson: kanarbiku perekond (Ericaceae)
  • Muud nimetused: rabajõhvikas, nelja kroonlehega jõhvikas, vaccinium, karulauk, raba viinamari
  • Inglise keeles: Сraneberry, Bearberries

Ladinakeelne sõna oxycoccos pärineb kreekakeelsetest sõnadest - oxys - terav, hapu ja coccus - kerakujuline, mis tähendab "hapu pall", "hapu marja", puuvilja maitse järgi. Vana spetsiifiline nimi pärineb ladinakeelsest sõnast palustris – soo.

Esimesed Euroopa asukad nimetasid jõhvikat jõhvikaks (sõna-sõnalt "kuremarjaks"), kuna vartel olevad lahtised õied meenutasid neile kraana kaela ja pead. 17. sajandi Uus-Inglismaal nimetati jõhvikaid mõnikord "karumarjadeks", sest inimesed nägid sageli karusid neid söömas.

Harilik jõhvikas on punaste marjade ja roomavate kuni 80 cm pikkuste õhukeste võrsetega igihaljas põõsas. Varred on painduvad, lignified, tumepruunid, tõusvate õitkandvate okstega ja lühikeste filiformsete kohevate üheaastaste okstega. Lehed on vahelduvad, nahkjad, läikivad, tumerohelised, alt vahakattest glaukoossed ja kohati väikeste näärmekarvadega. Lehed 5-16 mm pikad, 2-6 mm laiad, lühikestel varrelehtedel, piklikud munajad, tipust teravad, tervete mähitud servadega. Jõhvika õied on roosakaspunased, rippuvad, paigutatud ükshaaval või sagedamini kogutud 2-4, harvem 6 vihmasajuliste õisikutena eelmise aasta okstel. Varred pikad, tuppleht nelja tupplehega, korolla sügavalt neljaosaline, 5-7 mm pikk, 1,5-2 mm lai. Õitseb mais-juunis, viljad valmivad augusti lõpus ja septembris. Soos kasvanud marja suurus ulatub 16 mm-ni.





Koos hariliku jõhvikaga kasvab sageli veel üks liik - väikeseviljaline jõhvikas (Vaccinium microcarpum). Venemaal käsitletakse väikeseviljalisi jõhvikaid iseseisva liigina, kuid rahvusvahelistes botaanikaandmebaasides on nad sageli liigi Vaccinium oxycoccos sünonüümiasse. Kõik selle taime osad on väiksemad, marjade läbimõõt on 4-6 mm.

Harilik koerapuu - luksuslik aiapõõsas

Koerapuumoosi magushaput maitset on väga raske segi ajada: see on paljudele tuttav lapsepõlvest saati. Harilik koerapuu on meie riigi aednike seas laialdaselt populaarne tänu oma tagasihoidlikule hooldusele, lihtsale kasvatamisele ja sortide mitmekesisusele. Ühest luksuslikust aiapõõsast saab korjata üle 50 kg marju

Hilissügisel metsas seeni korjates nägid inimesed erepunaste magusamaitseliste marjadega kaetud põõsast. Nad viisid põõsa oma aeda. Ja veel tükk aega pärast seda naljatasid nad shaitani üle ja ta otsustas kätte maksta. Järgmisel aastal andis koerapuu inimestele helde saagi, kuid selle valmimiseks kulutas päike kogu oma jõu. Seetõttu oli talv karm ja pakaseline. Sellest ajast on koerapuu teine ​​nimetus shaitan-berry ja rahva seas on märk: rikkalik koerapuusaak tõotab karmi talve.

Harilik koerapuu on madalalt laiuv punaste viljadega põõsas või 2-5 m kõrgune puu.Aias kasvab harilik põõsastik, et oleks lihtsam koristada. Võrseid on lihtne moodustada, moodustades korrapärase ümarpüramiidse võra.

Põõsa õitsemine saabub varakult: keskmisel rajal õitseb koerapuu 30. märtsist 20. aprillini. Äkiline külm või naasnud kevadkülmad ei ole koerapuu lillede jaoks kohutavad. Pakase käes õied kahanevad ja sellises olekus säilivad kuni kuumuse alguseni. Koerapuu õitsemine kestab 12-15 päeva, mille lõpus laseb põõsas lehti välja.

Tähelepanu! Koerapuu seemikute ostmisel ja istutamisel pidage meeles, et kultuur on iseviljakas, nii et saagi saamiseks tuleb istutada kaks või enam põõsast kõrvuti.

Koerapuu viljade kuju ja värvus sõltuvad sordist: aretajad on aretanud sorte, millel on pirnikujulised, ovaalsed silindrilised, elliptilised punased, kastanpruunid, kollased, roosad või oranžid marjad, maitselt magushapud ja spetsiifilise aroomiga.

Vaadake fotot punaste marjadega põõsastest, mille nimesid näete sellel lehel ülal:






Kategooriad: / / poolt

Marjad värskendavad hästi suvekuumuses, sisaldavad tohutul hulgal C-vitamiini, millel on tugev põletikuvastane toime, lisaks parandab see immuunsust. Marju lisatakse pirukatele ja kookidele, neist valmistatakse karastusjooke puuviljajookide, kompottide kujul. Nad teevad moose ja moose.

Marjad on üldiselt suurepärane magustoit, kuid ainult pärast head õhtusööki. Ja kui pole aega ega võimalust lõunat süüa teha, siis tellige kindlasti maitsev pitsa koos kojutoomisega siit: http://spb.zakazaka.ru/restaurants/pizza. sa lihtsalt pead seda pitsat proovima, sest see on küpsetatult väga maitsev. Noh, pärast küllastumist saate end marjadega lubada ...
Metsamarjad on lõhnavamad ja erksama maitsega kui aias kasvatatud marjad. Marjasort on hämmastav. Kui palju maitseid, nii mitut sorti marju kasvab maa peal. Alates tuttavatest maasikatest ja vaarikatest kuni eksootilise mangustani, karambola ja feijoani. Erinevate marjade kasulikke omadusi lihtsalt ei jõua üles lugeda. Täna räägime teile kõige säravamatest ja huvitavaid funktsioone ja marjade omadused. Huvitav on see, et mõned marjad pole tegelikult üldse marjad. Näiteks, maasikas- see on kinnikasvanud anum, mille pinnal asuvad viljad (mida me nimetame seemneteks). Maitsvad, suured, mahlased (üks armastatumaid) nimetatakse neid valesti. Tegelikult on see "mari", mida me maasikaks nimetame aedmaasikas . Kuid millegipärast on maasika nimetus juurdunud, kuigi see on üks muskusmaasikate liike, mille marjad on üsna väikesed. Huvitaval kombel on ettevõtlikud jaapanlased õppinud kasvatama õunasuurusi maasikaid. Marja, mida me kutsume maasikad, väike, kuid väga maitsev, lõhnav ja loomulikult tervislik. Maasikad stimuleerivad söögiisu, reguleerivad seedimist ja takistavad sapikivide teket. Maasika ilu seisneb selles, et paljud sordid kannavad vilja terve suve ja isegi sügise.

Mis veel aias kasvab?

sõstar, must, punane, valge. Marjal on palju kasulikke omadusi, näiteks:
  • Üks supilusikatäis mustsõstrat C-vitamiini sisaldus on võrdne terve sidruniga.
  • Pektiinisisalduse järgi klaas mustsõstrat on portsjon rohelist salatit.
  • Pool klaasi mustsõstrat sisaldab sama palju B1-vitamiini kui 3 viilu saia.
Arvatakse, et lastele on kõige parem kasutada musti sõstraid, täiskasvanutele - punaseid ja eakatele - valgeid. Musta sõstra mahl kasutatakse naha noorendamiseks: veega niisutatud marli leotatakse mahlas ja kantakse pooleks tunniks näole ja kaelale, seejärel pühitakse nahk jäätükiga. Tulemuseks on terve värske jume. - hea kõrge vererõhu ennetamine ja mitte ainult. Siin on mittetäielik nimekiri karusmarjades leiduvatest vitamiinidest ja mikroelementidest:
  • B-vitamiinid,
  • A-vitamiin
  • Vitamiinid C, E, PP,
  • raud (Fe)
  • jood (I),
  • Kaalium (K)
  • Kaltsium (Ca)
  • Magneesium (Mg),
  • mangaan (Mn),
  • vask (Cu),
  • Molübdeen (Mo).
Karusmarja nimetatakse sageli põhjamaised viinamarjad ja selle kasutamise viisid on väga erinevad. Tehakse karusmarjadest veini, tehakse moosi, moosi, tarretist, külmutatakse, soolatakse, marineeritakse, tehakse sellest kastmeid lihale ja kalale. , "karulauk". Nad ütlevad, et Venemaal asutas esimese vaarikaaia Juri Dolgoruky. See aed oli väga suur ja sinna tulid karud marju sööma. Selle palavikku alandavat toimet teavad kõik, sageli piisab, kui juua öösel klaas teed vaarikamoosiga ja hommikuks on nohu läinud. Pealegi, vaarikad - antioksüdantide sisalduse poolest marjade seas meister( ained, mis takistavad organismi vananemist). Vaarika lähim sugulane - murakas Euroopas ilmus alles 18. sajandi alguses, Ameerikas on see aga ilmselt alati olnud ja tänapäeval leidub murakaid pea igas Ameerika aias. Asjata pööravad meie aednikud sellele marjale vähe tähelepanu. Murakad on suurepärane üldtugevdaja. Murakad muudavad küpsedes mitu korda oma värvi: roheline, pruun, must. Tehakse murakatest moosi, tehakse kompotte, süüakse toorelt. Iidsetel aegadel toodeti kangavärvi murakatest. Nimi "murakas" tähendab "siil-marja", vars on torkiv. Selle tõttu arvati, et maja lähedal olevad murakapõõsad kaitsevad teda hädade eest. Kirss, kirss ... Selle marja sünnikoht on Pärsia põhjaosa. Sealt jõudis see Rooma ja edasi üle Euroopa. XV sajandil Venemaal sai kirss üheks kultuspuuks. Juba siis hakati seda kasutama haiguste raviks. Kasutati kõiki taimeosi: marju, lehti, oksi, koort. Cherry - üks kumariinide koguse meistreid(ained, mis normaliseerivad vere hüübimist ja säilitavad keha toonust). Marjad ja lehed sisaldavad tohutul hulgal phütontsiide (bioloogiliselt aktiivseid aineid, mis tapavad või aeglustavad bakterite ja mikroorganismide kasvu). Niisiis kirsilehti lisatakse omatehtud marinaadidesse, kuna need takistavad mädanemisprotsesse, aitavad toorikutel terve talve ellu jääda. Veel üks väga maitsev kondiga mari - kirsid. Puu, millel need marjad kasvavad, võib ulatuda 30 meetri kõrguseks. Kirsimarjad võivad olenevalt sordist olla roosad, kollased, erinevates toonides punased, peaaegu mustad. Mida tumedam on mari, seda rohkem sisaldab see suhkrut ja orgaanilisi happeid. Väärtuslike ainete ladu - astelpaju. Vanad kreeklased ravisid hobuseid astelpajulehtedega, samal ajal kui hobused mitte ainult ei taastunud, vaid omandasid ka hoolitsetud ja hoolitsetud välimuse. Mütoloogilisele Pegasusele meeldis väga astelpaju. Ka linnud naudivad seda marja hea meelega, kui omanikel polnud aega seda koguda. Ja nad teevad seda õigesti, sest astelpaju marjades rohkem kui 190 erinevat kasulikku ainet, ja C-vitamiini sisaldus on selline, et ainult astelpaju suudab neid varustada kõigi planeedi elanikega. Teine mari, mis pole vene aias liiga levinud, on kuslapuu. Ta kasvab väikestel põõsastel, valmib väga vara, see on kõige esimene mari. Kuid looduses ei ole kõik kuslapuud söödavad, kollased, oranžid ja punased marjad on mürgised. Söödavad kuslapuu liigid annavad vilju, mis on tundlikud kasvukoha ja ilmastiku suhtes, mistõttu võib marjade koostis väga varieeruda. Kasulikke aineid on palju, kuslapuu sobib peaaegu igale organile. Kuid selle peamine omadus on nooruse marja, aitab see meil erksana püsida ja mitte kauem vananeda. Traditsiooniline meditsiin kasutab palju puuvilju, näiteks koerapuu. Neid erkpunaseid marju kasutasid Hippokrates ja Avicenna. Taurida elanikud uskusid, et seal, kus on koerapuu, pole ravimeid vaja. Täna koerapuu kuulub astronautide toidulauale. Mõne jaoks eksootiline, kuid paljud juba kasvavad aia ööviik. See taim on saadud Luther Burbanki erinevate ööbikuliikide valikust. Kasulike omadustega meeldiv mari on kasvatamisel väga tagasihoidlik ja saagikas. Sunberry, nn aed-öövihm, sisaldab sellist haruldast elementi nagu seleen, vananemist pidurdav ja vähirakkude arengut takistav mikroelement.

Marjad metsast

Marjad- eriline, nad kasvasid üles ilma inimese abita, see on ainult loomulik kingitus. Metsamarjades on palju olulisi, vajalikke aineid, pealegi on need väga maitsvad, ehkki mõnel on ka omajagu spetsiifiline maitse. Näiteks, pohla. See mari pole praktiliselt magus, kuid sööme seda hea meelega. Ja soomlased korraldavad isegi pohlakorjamise meistrivõistlusi.

Mis kasu on metsamarjadest? - hea diureetikum kivimarja taastab ainevahetuse organismis, mustikas hea mao- ja kõhunäärmehaiguste korral, mustikas aitab säilitada nägemist, see on ka hea looduslik antibiootikum ja antioksüdant. Kui olete pidanud võtma keemilisi antibiootikume, lisage see kindlasti oma dieeti jõhvikad, eemaldab see kehast kõik, mis võib seda kahjustada ja stimuleerib õrnalt immuunsüsteemi. , lemmikmari A.S. Puškin, mida nimetatakse ka kuninglikuks marjaks, sisaldab kaks korda rohkem C-vitamiini ja kümme korda rohkem A-vitamiini kui apelsinid. See on väga kasulik dieettoitmisel, sellel on põletikuvastane, toniseeriv toime.

Mis on eksootiline?

Mitte midagi, mis maitseks feijoa sisaldab sama palju joodi kui mereannid. Helekollane suur mari romantilise nimega karambola, kujundatud ristlõikega viieharuline täht, on meeldiva vesise viljaliha maitsega. - ümmargune mari suurus 5-7 sentimeetrit. Koor on väga tihe, lilla või pruuni värvi ning valge mahlane viljaliha on kreemja maitsega, mida peetakse troopiliste puuviljade seas kõige rafineeritumaks. huvitav puuvili sinepalum (synsepalum dulcificum) mõni nimetab seda marjaks, mõni puuviljaks. See muudab inimese retseptorite võimet toitu maitsta. Pärast nende väikeste punaste marjade söömist tunnete kõike magusat: nii liha kui ka kuuma kastet. Loodus paljastab palju saladusi. Väga väike kõva Pollia condensata mari sellel on 10 korda intensiivsem värv kui ühelgi teisel särav värv. Aeg-ajalt see ei muutu, 100 aastat tagasi loodud herbaariumid esitlevad seda marja sama säravat kui hiljuti nopitut. Kuid selles taimes pole pigmenti, see värvus saavutatakse tänu selle struktuurile, mis peegeldab ainult teatud pikkusega laineid. Kahju, et need marjad ei ole söödavad.

mürgine mari

Marjade ja seente valmimisajal metsa sattudes unustab kogenematu võhik, et kõik need pole söödavad ja ohutud. Kõigist marjataimedest on vaja eristada neid, mis oma atraktiivse ja särava kesta taga peidavad oma mürgise "loomuse". Peate seda ise teadma ja oma lastele selgitama. Vaatamata sellele, et sageli soovitatakse süüa ainult loomade või lindude poolt söödud metsamarju, ei ole see soovitus õige. Mõned liigid marja puuviljad, inimestele ohtlikud, söövad loomad ilma enda jaoks tagajärgedeta, seega ei näita see nende kahjutust. Allpool on toodud mürgiste marjade klassifikatsioon ja fotod.

Mürgiste marjade põhjustatud joobeseisundi peamised tunnused on: krambid, krambid, südamepekslemine, õhupuudus, seedetrakti ärritus, teadvusehäired, pearinglus. Selliste sümptomite ilmnemisel tuleb esimese asjana tagada kannatanu rahulikkus, puhastada kõht. Selleks tuleb juua 2-4 klaasi vett, milles on lahjendatud aktiivsütt (2 supilusikatäit 500 ml kohta), soola või kaaliumpermanganaati (1 tl 500 ml kohta). Selle protseduuri korduv kordamine aitab esile kutsuda oksendamist, vabastab mao mürgisest ainest. Kui teil on kaasas esmaabikomplekt, peab ohver võtma südamerohtu, samuti mis tahes lahtistit. Kui esmaabikomplekti käepärast pole, aitavad musta leiva kreekerid, tärklis või piim. Ohvrit tuleb võimalikult kiiresti soojendada ja osutada kvalifitseeritud arstiabi.

Mürgised marjad: fotod ja nimed

Söödamatute puuviljade eristamiseks tavalistest on vaja meeles pidada nende välimust ja kuju. Mürgised metsamarjad võivad põhjustada mitte ainult erineva raskusastmega joobeseisundit, vaid ka surma. Seetõttu ärge mingil juhul metsas olles sööge ega puudutage palja käega võõraste põõsaste ega puude vilju.


Mürgiste ja mittesöödavate marjade klassifikatsioon, mida meie metsades kõige sagedamini leidub, on järgmine:

  1. Hundi pätt

hundimarjad

Rahvasuus kutsutakse neid mürgiseid metsamarju ka hundimarjadeks. See on segametsades kasvav põõsastaim. Kevadel õitseb kaunite õisikutega, mis on väga sarnased sireliõitega. Kuid isegi selle taime pikaajaline lõhn võib põhjustada peavalu, köha, aevastamist ja nohu. Sügisel ilmub välja pikliku kujuga mürgine punane mari. Ei ole soovitav mitte ainult seda kasutada, vaid isegi puudutada. Ka selle taime koor on mürgine, mis võib tekitada naha pinnale ville ja haavandeid.

  1. Nightshade kibemagus

Põõsas kasvab veekogude läheduses, niisketes kuristikes, tammemetsades. Rahvameditsiinis kasutatakse ööbiku vilju raviks, kuid isekasutamine on täis mürgistust. Ohtlikud on nii selle punased ovaalsed viljad kui ka ebameeldivat lõhna eritavad lehed. Kibedad viljad on mahlased, rohkete seemnetega, mürgine on ka kogu põõsal saadaolev rohelus.



Nightshade mõrkjasmagus (punane)

Mürgised musta öövihma marjad on ainult valmimata viljad. Täisküpseid vilju võib süüa, need sisaldavad suures koguses C-vitamiini, lehti süüakse ka keedetult. Viljad on ümarad, musta värvi, viljaliha mustjasvioletne, sisaldavad raskesti eemaldatavaid värvaineid. Värsked puuviljad eritavad ebameeldivat lõhna. Nightshade'i ei leidu mitte ainult metsades, vaid ka veehoidlate, kuristike, teeservade läheduses. Musta öövihma viljadest saab isegi moosi keeta.



Seda esineb kuivades metsades, okas- ja kasemetsades, aga ka niitudel, servadel, stepialadel. See on väike taim (kuni 65 cm), millel on kerajad sinakasmustad või punased viljad, teravatipulised lehed ja valged rippuvad õied. Nii kasutamisel kui ka puudutamisel tekivad mürgistusnähud seedetrakti häirete, peavalude, õhupuuduse korral.



Madal ühe sirge varrega taim, millel üks vili on ümar ja musta värvi. Marjal on mõru maitse ja ebameeldiv lõhn. Kasvab okas- ja segametsades, põõsaste seas. Mürgistusohtlikud on nii taime viljad, lehed kui ka risoom, mille tunnusteks on hingamisseiskus, soolestiku ärritus, südametegevuse halvenemine. Lehed mõjutavad inimese närvisüsteemi, võivad põhjustada halvatust. Traditsiooniline meditsiin kasutab varesilma paise raviks, erinevate haavade määrimiseks, alkohoolset tinktuuri ja lehtede keetmist ravib kopsutuberkuloosi.



Tuntud maikellukesel on punase või oranži värvi mürgised metsamarjad. Viljad valmivad augustist septembrini, nende kasutamine põhjustab krampe, iiveldust, peapööritust, südametegevuse halvenemist. Lilled on tugeva, kuid meeldiva lõhnaga. Meditsiin kasutab maikellukest südame-veresoonkonna haiguste raviks. Kuid ise ravida ei soovita, nagu ka puuviljade söömist või kimpude asetamist tuppa.



Suurte kupajate lehtedega taim, millel valmivad punased marjad, kogutud suurde kimpu. Kasvab märgaladel. Koos levinumate mürgistusnähtudega põhjustab sookalla limaskestade ärritust. Värsked lehed, vars, viljad ja eriti risoom on mürgised.



Aed-kuslapuu on paljudele tuttav, kuid vähesed teavad, millised marjad on metsakuslapuul mürgised. Need on erkpunase värvusega, kogutud väikesesse kimpu. Kuslapuu marjad meenutavad punase sõstra vilju. Marjade söödavuse osas võib segadust tekitada asjaolu, et osa linde nokitseb metsakuslapuu vilju, kuid inimesele on need mürgised. Söödavad on ainult aed-kuslapuu sinised marjad. Metsa kuslapuu põõsaid kasutatakse sageli dekoratiivsetel eesmärkidel.



Euonymus on kuni kahe meetri kõrgune põõsas. Tihti istutatakse kaunite punaste viljadega ilupõõsana. Linnud armastavad marju, kuid inimestele on nende kasutamine ohtlik. Viljad näevad välja nagu erkpunane viljaliha, mis piilub välja mustade seemnetega roosadest karpidest.



Keskmise kasvuga (kuni 60 cm) taim, suurte piklike mustade viljadega, on ka punaseid või valgeid. Taim on kõigi oma osadega väga ärritav, üks puudutus võib põhjustada tugevat põletikku, millega kaasnevad villide ilmumine. Mürgise aine eriti tugev reaktsioon avaldub silmade ja suu limaskestal. Sellega sarnaneb punaseviljaline vares, millel on punased viljad.



Taim on levinud Lõuna-Venemaa mägistel ja jalamil, viljad on väikesed mustad marjad, mille sees on punane mahl. Väikesed lõhnavad valged lilled kogutakse arvukatesse vihmavarjudesse. Mürgistuse korral võib surm tekkida südameseiskuse või kopsuturse tagajärjel. Oksühemoglobiini kogunemine värvib limaskestad siniseks. Värskeid küpseid puuvilju võib aga tarbida ka töödelduna.



Metsas leiduvaid astelpaju mürgiseid marju võib leida veekogude juurest. Musta luu astelpaju viljad valmivad suve lõpus. Astelpaju rabeda koort ja vilju kasutatakse kõhukinnisuse ja maoloputusvahendina. Astelpaju vilju võib segi ajada linnukirsiga. Värske tarbimine põhjustab tugevat oksendamist.



Paljud on näinud jugapuu kasutamist dekoratiivhekkides, kuid vähesed teavad, millised on mürgised jugapuu marjad, eriti keskel, kus pruunid seemned on peidetud lihaka, peaaegu kahjutu osa alla. Mürgised on ka koor, võrsed, jugapuu puit. Okaspuu ekstrakt võib põhjustada inimese surma. Mürgil on halvav toime, põhjustades hingamisseiskust ja krampe.

  1. Aronnik märkas

See on lihaka varre ja mugulja risoomiga mitmeaastane taim. Suve lõpus taime lehed murenevad, jättes vartele suure hunniku tihedaid punaseid marju. Pärast allaneelamist võib tõsine mürgistus, kui esmaabi ei osutata, lõppeda surmaga.

Aronnik märkas

Seega võivad paljud mürgised taimed, kui neid õigesti kasutada ja töödelda, olla kasulikud, olla abinõud paljude haiguste vastu. Kuid mitte mingil juhul ei tohiks te ilma meditsiiniliste oskusteta ise ravida, samuti süüa ülalnimetatud mürgiste taimede värskeid vilju. Kui see juhtub, peate viivitamatult kannatanule osutama arstiabi. Ja mis kõige tähtsam, ebameeldivate tagajärgede vältimiseks ei saa te võõrast metsamarja kasutada, seda kätega puudutada ega lubada lastel seda teha.


Paljudel punaste marjadega põõsastel on lisaks esteetilistele eelistele ka palju kasulikke omadusi. Sarnaste põllukultuuride kasvatamine äärelinna piirkond- tähendab, et varustada ennast eelseisvaks aastaks vitamiinidega.

Leidub ka ilusaid taimi, mille viljad sisaldavad mürke ja on mitte ainult tervisele, vaid ka elule ohtlikud.



Kasulike metsamarjade nimekiri

  • Kõige sagedamini mäletavad nad punastest marjadest rääkides viburnumit. See on hämmastav taim on tõeline kasulike ainete ladu. Kalina on Venemaal tuntud juba ammusest ajast. See põõsas kasvab kuni 2-3 meetri kõrguseks. Lehed koosnevad kolmest "sagarast". Marjad on kerakujulised erkpunase värvusega, läbimõõt kuni 1 cm.Õitsemine algab mai lõpus ja suve alguses. Kalina kasvab peaaegu kõigis Euroopa ja Aasia piirkondades, on tagasihoidlik, talub hästi tugevaid külmasid ja põuda. Kalina on kasulike mikroelementide, eriti antioksüdantide ladu. Külma aastaajal on tõhus vahend ARI ennetamiseks. Marja ei kasva välja arvatud tundras, see on tagasihoidlik ja vastupidav madalatele temperatuuridele ja kahjuritele. Marjad ei karda kuumtöötlust, kasulikud komponendid jäävad neisse. See aitab unetuse ravis, on tõhus rahusti. Puuviljad aitavad ületada seedetrakti düsfunktsiooni.

Suurenenud verehüübimisega inimesi ei tohiks võtta, kuna viburnum aitab kaasa verehüüvete tekkele.





  • Pihlakas- See on taim, mis ei kuulu ronimispõõsaste perekonda, kuid see on teretulnud ka paljude põllumeeste ja äärelinna majaomanike seas. Taim on pikka aega kohanenud Kesk-Venemaa kliimatingimustega. Seoses kliimamuutustega võib pihlakapõõsaid viimase kahekümne aasta jooksul sageli kohata isegi põhjapoolsetes piirkondades, järgmistes piirkondades:
  1. Jaroslavskaja;
  2. Kostroma;
  3. Pihkva ja Tver.



Suvilas taimi kasvatades tapab aednik kaks lindu ühe hoobiga:

  1. taimed toovad maitsvaid ja väga kasulikke puuvilju;
  2. sellised kultuurid pakuvad silmailu ja loovad pidulikku meeleolu.



  • Harilik cotoneaster- See on põõsas, millel on kaunid punased viljad, mis sarnanevad kibuvitsadele. Taim talub väga hästi külma. Lehed on laiad ja ümarad. Heledat värvi lilled roosaka varjundiga. Marjad on suured, erepunased. Cotoneaster horizontal on igihalja lehestikuga põõsas, mis levib üle muru, haarates endasse kõik uued alad. Sügiseks muutuvad lehed punaka varjundiga oranžiks. Tundub väga muljetavaldav. Sellise taime jaoks on vaja hoolikalt valida pinnas.
  • Cotoneaster Dummer- See on ilus erepunaste viljadega põõsas. Marjad on hapud, piklikud, väikese kiviga. Seda võib leida ainult mägipiirkondades. Varred kasvavad piirkonnas kiiresti, samas kui mõnes piirkonnas juurduvad nad iseenesest. Tavaliselt on kõrgus vaid 35 cm, mitte rohkem, kuid see põõsas võib hõivata märkimisväärseid alasid. Seda taime leidub Siberis, Altai mägedes. Sügisel muutuvad lehed helepunaseks, marjad on punased ja roosad ning näevad väga ilusad välja.

Harilik cotoneaster

Cotoneaster Dummer

  • Cotoneaster multiflora- See on taim, mis ulatub üle kahe meetri kõrgusele. Samal ajal on koerapuu vars veidi madalamal. Lehestik on tumeroheline, sügisel muutub punaseks. Suured õied moodustavad õisikuid, viljad on helepunased ja tumepunased.



  • Cotoneaster Alaunsky- See on punases raamatus registreeritud taim. Kõrgus ei ületa kahte meetrit. Õitsemise ajal on väikesed lilled; marjad on alguses punased, siis muutuvad mustaks.



  • Jugapuu(Taxus lat) - okaspuu, väikeste punaste marjadega lõunapoolne taim. Mõnikord nimetatakse seda "surmapuuks". Antiikajal oli sellel vanade kreeklaste ja roomlaste seas suur püha tähtsus. Taim kasvab äärmiselt aeglaselt (mitte rohkem kui üks millimeeter aastas). See võib ulatuda kahekümne meetri kõrgusele. See taim on pikaealine (kuni 4500 aastat). Aedades leidub pügatud jugapuid, millest tehakse hekke ja isegi dekoratiivkujusid. Pagasiruumis on inimesele ohtlikke toksiine. Puidul on võimsad bakteritsiidsed omadused.



  • maasikad võib olla nii metsik kui kodune. Kokku on selle marja liike rohkem kui kümme:
  1. metsmaasikas;
  2. tasandikel kasvavad maasikad;
  3. niitudel kasvavad maasikad;
  4. aedmaasikas (maasikas).

Maasikatel on kolmelehelised lehed, varred ulatuvad kümne sentimeetrini. Juured asuvad 20 cm sügavusel.Õisi tolmeldavad putukad; keskmisel rajal õitsevad maasikad mai teisel poolel. Ta kasvab metsades hästi niisutatud muldadel või madalikul.

Metsmaasikas on väikeste viljadega, sisaldab suurel hulgal kasulikke mikroelemente, on hea antioksüdant ja samas tugev allergeen.



  • Krasnika kasvab soistel aladel, samuti madalsoo kuusemetsades. Kasvupiirkonnaks on Lõuna-Siber ja Sahhalin. Lehed on ovaalsed, kuni 7 cm pikad. Viljade läbimõõt on 1 cm. Alates iidsetest aegadest oli nende marjade algse lõhna tõttu Venemaal ka teine ​​nimi - klopovka. Marjad sisaldavad suurel hulgal flavonoide, erinevaid orgaanilisi happeid.

Aitab ägedate hingamisteede infektsioonide ravis, aitab kaasa mao ja soolte töö normaliseerimisele. Marju kasutatakse hüpertensiooni raviks.





  • Kibuvitsa kuulub rooside perekonda. Sellel taimel on palju sorte. Teda võib kohata nii Venemaa põhja- kui ka lõunaosas. Taim on vastupidav ja tagasihoidlik, ei vaja erilist hoolt. Puuviljad sisaldavad tohutul hulgal kasulikke mikroelemente ja vitamiine. Külmal aastaajal pruulitakse kibuvitsamarjadest sageli teed, mis aitab tugevdada immuunsüsteemi ja parandada ainevahetust. Põõsas võib mõnikord kasvada kuni viie meetrini, leidub ka selle kauni taime väikseid puutaolisi vorme. Kibuvits on "relvastatud" okastega, viljade kogumiseks tuleks kasutada kindaid ja kaitseriietust. Marjad lähevad sügise esimesel poolel punaseks, näevad välja väga esteetiliselt meeldivad. Vilja suurus võib olenevalt sordist erineda.





  • Sidrunhein- See ronitaim kuulub perekonda Magnolia. Oksad kasvavad viinapuude kujul ja ulatuvad mitme meetrini. Viljad on munajad ja suured. Sidrunhein õitseb mai teisel poolel. Puuvilja maitse meenutab sidruni maitset (sellest ka nimi). Kasvab Kaug-Idas, viimastel aastatel on teda sageli kasvatatud Kesk-Venemaal, eriti mustmaa piirkondades (Lipetski, Voroneži, Tambovi oblastid jne). Taim hakkab vilja kandma teisel eluaastal.

Sidrunheina pinnas nõuab hästi kuivendatud mulda. Paljundamine toimub pistikute ja kihistamise abil.



põhjamaine

  • Kivimari sisaldab ka palju kasulikke ühendeid. Seda kasutatakse sageli ägedate hingamisteede infektsioonide ennetamiseks külmal aastaajal. See on tõhus diureetikum. Ravib liigeseid, leevendab väsimust, ennetab migreeni.



  • Murakas kuulub rohtsete perekonda; kasvab vaid kolmandiku meetri kõrguseks. Sellel on viie "teraga" lehed, kuju on ümmargune. Elupaik, kus on soised pinnased ja madalikud. Valmib sügisele lähemal. Mural on palju kasulikke omadusi, Kanadas kasvatatakse seda tööstuslikus mastaabis. Mustikad on vitamiinirikkad. A (palju rohkem kui porgand) ja uskumatult kõrge C-vitamiini sisaldusega (rohkem kui sidrunites ja apelsinides). Meditsiinis kasutatakse murakat antiseptikuna ja diaforeetikumina. Marja ergutab seedekulglat, parandab nahka, soodustab ainevahetuse aktiveerumist.





Seda põllukultuuri on aiaplatsil raske kasvatada, selleks on vaja ette valmistada muld, mis tuleb soostunud.

  • Jõhvikas(Vacinium oxycocos) on soodes kasvav põõsas. Jõhvikaid võib leida metsast Venemaa põhjaosas märgaladel. Kuulub kanarbiku perekonda. Oksad hiilivad mööda maad, marjad on mõru maitsega, sisaldavad palju kasulikke mikroelemente. Taim on igihaljas, ulatub ühe meetri pikkuseks. Varred on piklikud ja väga painduvad. Lehed on poolteist sentimeetrit pikad, pistikud lühikesed. Tumepunase värvusega viljade suurus ulatub 15 mm-ni, need valmivad suvel ja sügisel.



lõunamaine

  • Lodjapuu võib leida Lõuna-Euroopast ja Kaukaasiast. Selle kõrgus ulatub harva pooleteise meetrini. Õied ilmuvad mai lõpus, õitsemisaeg on kaks nädalat. Selline taim sobib väga hästi suvilaks. Lodjapuu talub hästi pügamist, vastupidav ega vaja erilist hoolt. Hoolimata asjaolust, et see on lõunamaa taim, peab lodjapuu suurepäraselt vastu madalad temperatuurid. Sellel taimel on ainult paar sorti.
  1. "Julian" ("Julianae") ulatub kuni kolme meetri kõrgusele. Sügisel on selle taime lehed punased, tundub väga muljetavaldav.
  2. "Aureomarginata" ("Aureomarginata")- põõsas kasvab kuni poolteist meetrit. Taim kasvab hästi valgustatud alal. Lehed erksavärvilised kuldse äärisega.
  3. Sorteeri "Thunberg", seda võib leida Hiina lõunaosas. Taim ulatub pooleteise meetri kõrgusele. Viljad on kibedad ja ei sobi söömiseks. Põõsas talub hästi põuda ja külma.

Julian

Thunberg

  • Gumi- See on kultuur, mida leidub Lõuna-Hiinas ja Kaug-Idas. Venemaa lõunaosas saab seda kasvatada suvilas. Kerakujulised viljad ulatuvad 2,5 cm kõrguseks ja meenutavad koerapuu. Valmivad augusti teisel poolel. Marjad on maitsvad, meenutades maitselt kirsse. Gumi kasvab kuni kahe meetri kõrguseks. Parem on istutada päikese käes hästi valgustatud aladele. Gumi eelistab happesuse poolest neutraalset mulda. Paljundamine toimub pistikute ja kihistamise teel.

Gumi viljad sisaldavad tohutul hulgal aminohappeid, suurt kasu toovad ka lehed ja õied. Sellest marjast on eriti hea teha keetmisi ja tõmmiseid, mis parandavad soolestiku ja südame tööd.



  • Irga- taim, mis pole eriti tuntud. Kuulub põõsaste perekonda, ulatub kuni kahe meetri kõrguseni. Lehed on ilusa ovaalse kujuga, äärtes on hambad. Ta kasvab Euroopas, Kaukaasias, Tuneesias ja Egiptuses. Põõsas areneb hästi ja on rikkaliku saagikusega. Paljundamine toimub seemnete ja pistikute abil. Irga elab suurepäraselt üle kuiva perioodi, olles mulla suhtes vähenõudlik.

Kasulikest elementidest väärib märkimist suures koguses PP-vitamiini olemasolu, mis aitab kaasa südamelihase normaalsele talitlusele, tagab veresoonte seinte elastsuse. Irgat kasutatakse kulinaariatööstuses laialdaselt maitseainena.



Irga

mürgised taimed

Kõik punased marjad pole ohutud.

  • Hundimarja nimetatakse kuslapuuks. Kasvab kogu Venemaal. Sellel on ilusad õisikud. Kuslapuud on mitukümmend sorti, on isegi söödavaid. Metsakuslapuul on sfäärilise kujuga punased marjad, seda aetakse sageli segamini punaste sõstardega. Sellistes puuviljades sisalduvad toksiinid ei ole surmavad, kuid võivad põhjustada oksendamist, peapööritust ja kõhulahtisust.
  • Hundi nääritaim on surmav. See punaste marjadega põõsas kasvab Kesk-Venemaal kuni polaarjooneni. Marjad on nii suuruselt kui ka värvilt sarnased kirssidele. Viljad ilmuvad väga varakult, juba aprilli alguses. Marjad sisaldavad ohtlikke toksiine, mürkaineid leidub ka taime lehtedes ja okstes.

Selline taim istutatakse mõnikord hekiks. Kui kasutate homöopaatilisi annuseid, saab seda taime kasutada meditsiinilistel eesmärkidel.

Wolfberry

Hundinukk

Aiakultuurid

  • Vaarikas kasvab lõuna- ja põhjapoolsetes piirkondades. Erineb mulla vastupidavuse ja vähenõudlikkuse poolest. See on suure hulga miniatuursete ogadega põõsas. Kõrgus ei ulatu üle kahe meetri. Seda kultuuri võib kohata peaaegu igas aias või suvilas. Taim näeb välja esteetiliselt meeldiv ja toob kasulikke vilju, mis valmivad suve teisel poolel. Viljastumine on ebastabiilne, taim ei talu kehva ilma. Vaarikad sisaldavad pektiine, mis eemaldavad kehast tõhusalt raskmetalle. Marjad sisaldavad mikroelemente:
  1. retinool (A-vitamiin);
  2. B-vitamiinid;
  3. ka palju tokoferooli ja PP-vitamiini.

On inimesi, kellel on nende marjade suhtes individuaalne talumatus.



  • Teine populaarseim punaste viljadega põõsas - see on punane sõstar. Punane sõstar on mitmeaastane taim, mis kasvab kuni kahe meetri kõrguseks. Viitab karusmarja tüübile. Lehed on viie "teraga". Marjad kasvavad kobarates. Taim kasvab nii Euraasia mandri põhja- kui ka lõunaosas. Muldadeks sobivad savine ja tšernozem. Sellel marjal on tohutult palju kasulikke elemente. Marju kasutatakse toiduainetööstuses säilitusainete ja magustoitude valmistamiseks. Meditsiinilistel eesmärkidel kasutatakse punast sõstrat põletikuvastase ja palavikuvastase ainena. Punasel sõstral on antioksüdantsed omadused, see rahuldab nälga ja janu.





  • Kirss- teine kasulikud puuviljad, mis sisaldab tohutul hulgal kasulikke aineid, eriti vitamiine K ja PP. Samuti on fosforit, kaltsiumi, koobaltit. Kirsi nimetatakse "nooruse viljaks": põhjuseks on see, et marjas on tohutul hulgal antioksüdante, mis toidavad koerakke. Kirss sisaldab ka haruldast elementi inositooli, mis aitab kaasa ainevahetuse aktiveerimisele. Samuti väärib märkimist klorogeenhappe olemasolu, millel on kasulik mõju neerudele ja maksale. Kiudainetes leiduv pektiin aitab eemaldada kudedest jääkühendeid. Raud aitab kaasa hemoglobiini rikastamisele.



  • Maasikas kõigile teada. Selle sorte on tohutult palju, kõigil neil on järgmised kasulikud omadused:
  1. on hea antioksüdant;
  2. aidata kaasa liigeste taastumisele;
  3. võib ravida neere ja maksa;
  4. võib olla tõhus diureetikum.

Puuduste hulgas võib märkida:

  1. põhjustavad sageli allergiat;
  2. haige kõhuga inimesed ei tohi maasikaid süüa.



  • Viirpuu- üsna suur taim, ulatub mõnikord kuni 6 meetri kõrguseks. Harvadel juhtudel - kuni 10 meetrit. Oksad on kaetud pikkade (kuni 5 cm) okastega. Taim näeb suurejooneline välja, see on hea põhjus, miks teda võib leida erinevatest taludest. Lehtedel on kiilukujuline alus (pikkus ulatub 7 cm-ni). Soojal aastaajal on lehed tumerohelised, oktoobris - tulipunased. Õied on valged, roosaka varjundiga, on ühendatud õisikute rühmadesse, mille läbimõõt on umbes 5 cm. Marjad on keskmise suurusega, 1 cm läbimõõduga, kuni nelja seemnega. Viljaliha on jahuse põhjaga ja võib olla erinevad värvid. Maitse on meeldiv, hapukas ja magus ühtaegu.

Viirpuu pole mitte ainult esteetiliselt atraktiivne taim – selle marjadel on tervendav toime, need sisaldavad tohutul hulgal kasulikke mikroelemente.



  • Dogwood- See on väga ilus põõsas, millel on lopsakas rohelus. Taim on Venemaal populaarne, ei vaja erilist hoolt. Kasvab probleemideta. Ühelt põõsalt on realistlik koguda kuni viiskümmend kilogrammi puuvilju. Kõrgus ulatub mõnikord viie meetrini. Kroon võib saavutada püramiidi kuju. Koerapuu õitseb märtsi lõpus, taim ei karda tagasikülma ega kahjureid. Õitsemine kestab kaks nädalat. Kultuur on isetolmleja, seega tuleks seemikute ostmisel sellega arvestada.

Koerapuu on parem istutada isase ja emase paarina. Koerapuu sorte on väga palju, viljad on maitsvad ja sisaldavad palju kasulikke mikroelemente.



Punaste viljadega toataimed

  • Kodus kasvatatavate punaste marjade taimede hulgast tasub esile tõsta öövihm. Kokku on looduses üheksa tosinat selle kultuuri liiki. Nightshade näeb välja pidulik, see hellitatud taim vajab erilist hoolt:
  1. sobiv temperatuurirežiim;
  2. õigeaegne kastmine.

Taim õitseb suvekuudel. Ta kasvab hästi maja lõunaküljel, samas kardab otsest päikesevalgust. See kasvab hästi temperatuuril 14–26 kraadi. Kui korter on väga külm, ajab taim lehti maha. Kui päikesevalgust on liiga palju, siis lehed kõverduvad. Õhuniiskus peaks olema vähemalt 55%.



Taime istutamiseks vajate hästi sõelutud pinnasega anumat, mis peab olema hästi niisutatud. Optimaalne positiivne temperatuur seemnete idanemiseks on veidi üle kahekümne kraadi. Kui võrsed on ilmunud, peavad nad enne istutamist vähemalt kaks korda sukelduma. Öövihma paljundatakse varrepistikutega. Mahutis, milles istutamine toimub, tuleks alumine kiht teha drenaažiks.

See kultuur vajab igal aastal pügamist ja ümberistutamist, seda on mõistlikum teha veebruari teisel poolel. Siirdamine toimub substraadis, millel on head hingavad omadused. Tavaliselt lühendatakse varred poole võrra.





Lisateavet ööbiku pealekandmise ja istutamise kohta leiate järgmisest videost.

Metsa marjule minnes ära unusta, et kõik need ei ole söödavad. Sageli võite leida neid, mille kasutamine parimal juhul põhjustab seedehäireid ja halvimal juhul põhjustab mürgistuse tõsiste tagajärgedega. Seetõttu on vaja usaldusväärset teavet selle kohta, millised metsamarjad on söödavad ja kuidas need välja näevad. Söödavate marjade nimetused ja nende fotod pärit lühikirjeldus teie tähelepanu sellel lehel.

Söödavad jõhvikad ja murakad

Harilik pohl(Vaccinium vitis idaea L.) kuulub pohlaliste sugukonda.

Nendel söödavatel marjadel Venemaa erinevates piirkondades on erinevad nimed: puur (Rjazan), borovka, pohl, bruzinitsa, märter (Grodno), pohl, pohl (Malor.), pohl (Belor.), brusnyaga (Vjatsk), brusnyag, brusena (Kostr.), brusenja (Tver.), tuum (Grave).

Laotamine. Põhja- ja Kesk-Venemaal, Uuralites, Kaukaasias, Siberis; metsades ja põõsaste vahel.

Kirjeldus. Igihaljas haruline põõsas, 10-15 cm.Nagu fotolt näha, on nendel söödavatel marjadel nahkjad, kumerate servadega munajad lehed, mille all on täpilised lohud. Eelmise aasta okste otstes valkjad või roosakad õied – rippuvad tutid; corolla kellukesekujuline, 4-hambuline; tupp 4-osaline, kolme kolmnurkse terava labaga. tolmukad 8, tolmukad karvased, lisanditeta; sammas on pikem kui korolla. Munasarja 4-rakuline. Vili on mari. Marjad on algul rohekasvalged, siis erepunased.

Need söödavad metsamarjad õitsevad mais ja juunis.

murakas (Rubus caesius L.) kuulub Rosaceae perekonda.

Nende söödavate marjade nimed erinevates Venemaa piirkondades: dereza, dubrovka (Viteb.), murakas, murakas, zhevika (Penz.), Živika (Don.), murakas, ževika (Penz.), ževina (Mogil.), zhovinnik marjad (Belor.), zhovinnik (Grave. ) , ozhina (Krimm.), ozhinnik, ezhina (Malor.), azhina (Belor.), kamanika, kamenika, kumanika, kumanikha (Suurvene), karu (Kotkas), sarabalin, chill.

Laotamine. Kesk- ja Lõuna-Venemaal ning Kaukaasias; metsades ja põõsaste vahel. Aedades - mustade, tumepunaste ja kollaste viljadega.

Kirjeldus. Torkav põõsas 1-3 m pikk.Varred puitunud, püstised või kaarjad üleulatuvad, nurgelised, tugevate naeludega sirged või allapoole painutatud. Lehed on sulgjad, pealt rohelised, alt hallid kohevad, viljatutel võrsetel 5, viljavõrsetel 3 lehega. Lilled on valged või roosad, okste otstes kogutakse harjadesse. Lilled on õiged. Tuppleht 5-osaline, kinnitub lameda anuma külge. Kroonlehed 5; palju tolmukaid ja püstleid; sambad filiform, külgmised. Kombineeritud puuviljad - must, läikiv; luuviljad kasvavad koos anuma kumera osaga.

Õitseb suvel. Mesitaim.

Söödavad metsamarjad luuviljad ja mustikas

Kivimari (Rubus saxatilis L.) kuulub Rosaceae perekonda.

Sageli nimetatakse neid metsas söödavaid marju: kamenika, kamenka, kamenitsa, kamenitsa (Malor.), kamenichnik, drupe (Arch.), kostjanika (Penz.), kostjanitsa, kostjanitsa (Malor.), kostjanitsa, kostjažnik, kostjaniga, kumanika, kotsezele (Grodno), kivivaarikas .

Laotamine. Euroopa Venemaal, Kaukaasias, Siberis; metsades ja põõsaste vahel.

Kirjeldus. Mitmeaastane rohttaim. Varred ja oksad on kaetud õhukeste ogadega ja väljaulatuvate karvadega. Lehed on kolmelehelised, pikalehelised. Lilled on valged, kogutud varre ülaosas asuvasse kilbi. Tuppleht 5-osaline, teravate teravate lansolaatsete labadega. Corolla 5-kroonleht; kroonlehed on väikesed, sirgjoonelised piklikud. tolmukaid on palju. Paljude karpkalade pisil; veerud on filiformsed. Vaadake nende söödavate metsamarjade fotot: vili koosneb vähesest arvust suurtest punastest marjadest.

Mustikas(Vaccinium uliginosum). Muud nimetused on tuvi ja gonobobel, joodik, joodik, durnik.

Laotamine. Kasvab turbarabades, aidates kaasa turba tekkele, külmas ja parasvöötmes; satub meiega Novaja Zemljal.

Kirjeldus. Väike põõsas pohlaliste sugukonnast. Mustika oksad on ümarad, lehed munajad, langevad talveks, viie kroonlehega õite võrsed on munajad, valged roosaka varjundiga, tolmukate tolmukad kahe sarvega taga. Marjad on mustad, sinise õiega, seest rohelised.

Mustikad on söödavad, neist tehakse moosi ja kuivatatakse.

Metsas söödavad marjad pilvikud ja mustikad

Rääkides sellest, millised marjad on söödavad, ei saa jätta meenutamata "Siberi soode kuningannat" - pilvikuid (Rubus chamaemorus L.), mis kuuluvad Rosaceae perekonda.

Teised pilvikute nimetused: vlak, vakhlachka, glazhevina (marjad), glazhevnik (Psk., Kursk), triikimine (novg., Olon.), glyzhi (Psk.), glazhinnik (Psk., Kursk.), glazhinina, glazhina (Psk., Novg.). .), Glazhovnik, silmamuna (novg.), Kamenitsa, Komanitsa, Kumanitsa (Tver.), Kumanikha, Kumanika (Tver.), Kumanichina (novg.), Kollane vaarikas, karuputk, moklaki, mohlaki (Kostr.), Morozskaja (Tver.), pilvik, hanekarn, sammalsõstar, rokhkatši (ebaküps pilvik Arch.).

Laotamine. Kesk- ja Edela-Venemaal ning Siberis; turbarabades.

Kirjeldus. Mitmeaastane rohttaim, 8-15 cm Roomav risoom. Vars on püstine, lihtne, tipus ühe valge õiega. Lehed on ümarad neerukujulised, viieharulised. Tuppleht lihtne, 5 tupplehega; korolla 5-kroonleht, südamekujulised kroonlehed. Seal on palju tolmukaid koos kroonlehtedega, mis on kinnitatud kumera anuma servadele. Pistil üks, paljudest karpidest. Vili on keeruline luuvili. Valmimata - punane, küps - oranžikaskollane. Viljad on söödavad ja C-vitamiini rikkad.

Õitseb mais, juunis.

mustikas (Vaccinium myrtillus L.) pohlade perekonnast.

Tšernitsa (Valgevene), mustikas, mustikas, mustikas, murakas (Grodno), chernega (Volog., Sarat.), mustikas (Grodno), dristuhha mari (Tver).

Laotamine. Põhja- ja Kesk-Venemaal, Väike-Venemaal, Kaukaasias, kogu Siberis; metsades.

Kirjeldus. Madal, 15-30 cm, talveks langevate lehtedega põõsas on puitunud horisontaalse kiulise juurega, millest ulatub ülespoole puitpruun püstine hargnenud vars. Oksad on rohelised, kärbitud. Lehed on vahelduvad, lühilõikelised, munajad, nüri või veidi teravatipulised, peenelt sakilised, mõlemalt poolt helerohelised, all võrkjas sooned. Õied on kahesoolised, supracestivaalsed, korrapärased, väikesed, rippuvad, lühikestel varredel, noortel võrsetel üksikult alumiste lehtede kaenlas. Tupp on ülakujuline, munasarja kohal terve või 4-5-hambalise rõngakujulise harja kujul, mis säilib ka viljal. Corolla rohekas roosa varjundiga, pärast õitsemist maha pudenev, peaaegu kerakujuline, 5- või 4-hambalise servaga, hambad on väljapoole painutatud. Tolmukad, 10 või 8, vabad, lühemad kui korolla, õhukeste kaardunud filamentidega, mis lähtuvad supraspistaalse ketta ümbermõõdust ja 2-rakulistest tolmukatest, millel on 2 harjasetaolist lisandit tagaküljel ja mis jätkuvad ülaosas
kumbki 2 torus, mille otsad avanevad aukudega. Munasarja alumine, 5- või 4-lokulaarne, aksiaalse platsentaga, igas pesas on mitu munarakku, ülaosast (õie seest) kaetud lameda supraspinaalkettaga; keskelt kõrgub filiformne sammas, mis ulatub kergelt võra kurgust välja, lõppedes lihtsa stigmaga. Vili on kerakujuline, hernesuurune, 5- või 4-rakuline mahlane, sinaka õiega must mari, mida kroonib kuppelrull ja mõnda aega püsiv sammas, mis sisaldab mitmeid väikeseid seemneid. Seemned punakaskollase koorega. Embrüo on keskmine, peaaegu sirge, allapoole pööratud juurega.

Õitseb mais ja juunis; marjad valmivad juulis ja augustis.

Sõstar, viirpuu ja kuslapuu on söödavad metsamarjad

sõstar (ribid) Levinud lame-Euroopa Venemaal, kasvab metsikult kolm liiki, Kaukaasias - kuus, suurem osa neist kasvab Siberis, eriti idaosas.

Kirjeldus. Taimede perekond karusmarjade perekonnast, mida iseloomustavad järgmised tunnused: vahelduvate lihtsate lehtedega põõsad. Lilled asetsevad ratseemides. Lillepeenar on nõgus, munasarjaga kokku sulanud ja kulgeb mööda servi viieks tavaliselt rohekaks tuppleheks. Samuti on viis kroonlehte, tasuta. Nii palju tolmukaid. Munasarja ühesilmne, mitmeseemneline. Teine veerg. Vili on mari.

Kõige kuulsamad sõstraliigid: mustsõstar (Ribes nigrum) ja punane sõstar (Ribes rubrum), mis mõlemad kasvavad metsikult Põhja-Euroopas ja Siberis. Nende erinevus seisneb lisaks marjade värvusele selles, et mustsõstra lehed ja marjad on ülimalt lõhnavad eeterlikust õlist, mis sisaldub spetsiaalsetes näärmetes, mis katavad eriti tihedalt lehtede alumist pinda.

Mustsõstramahlast valmistatakse ka erinevaid siirupeid ja likööre. Süüakse ka paljude teiste sõstraliikide marju, kuid väikestes kogustes ja need kogutakse metsikutelt isenditelt.

Viirpuu (Cratageus)- põõsas Rosaceae perekonnast.

Laotamine. Seda leidub metsikult kogu Kesk-Euroopas ja seda kasvatatakse sageli aedades.

Kirjeldus. Lehed on alati lõigatud, labadega, sulgjas sisselõikega, aluselt kiilukujulised. Oksad mõnel liigil okastega. Umbes 1,5 cm läbimõõduga õied, nagu kõik rosaatsead, valged, viie tupplehe ja õieosaga, paljude tolmukate ja kahe- kuni viierakulise munasarjaga, kogutakse keerdunud õisikutesse, nagu pihlaka omad. Viljad on pihlakale sarnased luumarjad, kuid ilma selle lõhna ja maitseta.

Kuslapuu (Lonicera edulis)

Kirjeldus. Põõsad püstised, lokkis või roomavad, tervete lehtedega vastassuunas, kuslapuu perekonna peamised esindajad. Peaaegu kõigis põhjapoolkera piirkondades on teada üle 100 liigi. Venemaal on neliteist looduslikult kasvavat liiki. Üsna suured õied (valged, roosakad, kollakad ja sinised) paiknevad enamasti paarikaupa lehtede nurkades või õisikutes okste otstes. Halvasti arenenud tupplehest väljub ebakorrapärane torujas õieke, mis jaguneb otsast viieks labaks. Viieplaanilise plaani järgi ehitatud lillede ebakorrapärasus oleneb kolme esikroonlehe ühtesulamisest ja nende ebaühtlasest arengust, mille tulemusena on õie kahehuuline. Corolla torul on viis tolmukat ja pika tüüpi pisil. Marjakujulised viljad istuvad paarikaupa ja kasvavad sageli üksteisega koos. Mõne liigi ülemised lehed kasvavad kokku, moodustades ühe ühise plaadi või laia ääre, millest läbib oksa ots c.

Paljusid kuslapuu liike kasvatatakse aedades väga sageli kaunite ilupõõsadena, mis sobivad hästi rühmadesse, alleede ja lehtlate jaoks. Vene liigid õitsevad suve alguses, see tähendab mai lõpus ja juuni keskpaigani. Kesk-Venemaal leidub seda üsna sageli metsade ja metsade servades.

Rääkides sellest, millised metsamarjad on söödavad, ärge unustage, et süüa saab ainult Lonicera edulis'e vilju ja Lonicera xylosteum'i viljad ei ole söödavad.

Astelpaju ja astelpaju - söödavad marjad metsas

Astelpaju(Hippophae)- taimede perekond kitseliste sugukonnast.

Laotamine. Looduses on see levinud Põhja- ja Kesk-Euroopas, Siberis kuni Taga-Baikaaliani ja Kaukaasias. Seda aretatakse aedades ja parkides, peamiselt ilutaimena.

Kirjeldus. Põõsad, enamasti okkalised, kuni kolme kuni kuue meetri kõrgused. Nende lehed on vahelduvad, kitsad ja pikad, alumisel küljel hallikasvalged neid tihedalt katvatest tähekujulistest soomustest. Lilled ilmuvad enne lehti, need on ühesoolised, väikesed, silmapaistmatud ja istuvad tihedalt noorte võrsete juurtes, ükshaaval kattesoomuse kaenlas. Taimed on kahekojalised. Lihtne, kahepoolne periant. Isaslillel on anum lame, emasel nõgus, torujas. Tolmukaid on neli (väga harva 3), pesa on üks, ülemise, üherakulise, üheseemnelise munasarja ja kahepoolse stigmaga. Vili on vale (luivilja), mis koosneb pähklist, mis on kaetud ülekasvanud, mahlase, lihava, sileda ja läikiva anumaga.

Tuntud on kaks liiki, millest tuntuim on tavaline (astelpaju) astelpaju (Hippophae rhamnoides), vaha, dereza, ivotern, kasvab mööda mereranda, piki ojade kallast.

Selle taime ilu määravad peamiselt sirgjoonelised lansolaatsed lehed, mille ülemine pind on roheline ja väikese tipuga ning alumine, nagu noored oksad, hõbehall või roostekuldne tähekujulistest soomustest. Lilled on silmapaistmatud ja ilmuvad varakevadel. Viljad on lihakad, oranžid, hernesuurused, sobivad tinktuurid ja moosid.

Tuntud on mitmeid sorte, eriti hinnatud on emased isendid, kes sügisel muutuvad neid katvatest lihavatest viljadest väga kauniks. Astelpaju kasvab liivasel pinnasel, paljundatakse juurejärglaste ja pistikutega.

Astelpaju (Frangula).

Kirjeldus. Vahelduvate või vastandlike, mõnikord nahkjate ja mitmeaastaste lehtedega puud või põõsad. Õied on väikesed, enamasti rohekad, kahesoolised või heterogeensed; osade arv on viis või neli. Mahuti on nõgus, sageli torujas, munasari on vaba, kolme- või neljarakuline. Vili on kahe kuni nelja seemet sisaldav luuvili, mõnikord ka kaudselt avanev, viljakest on lihakas või peaaegu kuiv. Valgu seemned. Tuntud on 60 astelpajuliiki, mis on levinud peamiselt parasvöötmega riikides.

Meditsiinis kasutatakse erinevaid astelpaju sorte (habras, Ameerika ja kipitav). Kõiki neid vahendeid kasutatakse kergete lahtistitena, enamasti infusiooni või vedela ekstraktina.

Majanduslikult väärib tähelepanu meie riigis metsikult kasvav:

Astelpaju rabe (Frangulaalnus), korushatnik, karu - kuni 3–4,5 meetri kõrgune põõsas, mida leidub kogu Venemaal värskel, viljakal pinnasel, talub hästi kõrgete puude võra varjutamist ja annab heledat punakat puitu, millest kivisütt kasutatakse püssirohu valmistamiseks. Paljundatakse seemnete (võrsed aastas), pistikute ja juurejärglastega.

Astelpaju lahtistav, kipitav, joster, proskurin ja muud kohalikud nimed, mis on levinud Kesk- ja Lõuna-Venemaal ning Kaukaasias, kuni 15 meetri kõrgused. Eelistab niisket mulda ja sobib eriti hästi hekki. Täispuitu (erikaal 0,72) kasutatakse väikeste puusepa- ja treitoodete valmistamiseks, koor dublona ja värvimisel on värske erekollane, kuiv pruun.

Söödavad metsamarjad viburnum ja pihlakas

Kalina.

Kirjeldus. Lehtpõõsas kuslapuu perekonnast. Lehed on vastandlikud, lihtsad, terved, sakilised või labadega. Õied on kogutud keerdunud õisikutesse, millel on korrapärane rattakujuline õis, viis tolmukat ja kolmerakuline munasarja, millest kaks pesa ei arene kunagi välja ja kolmandast on ühe lapiku seemnega (luuga) luuvilja, ümbritsetud. kõhrelise-lihaka kestaga, erineva kujuga.

Teada on kuni kaheksakümmend liiki, mis on laialt levinud põhjapoolkera parasvöötmes. Meie harilik viburnum (Viburnum opulus) on põõsas, mille tähekujulistel varrelehtedel on nurgelised sakilised lehed. Õied on valged, õisiku välimised õisikud on enamasti viljatud, kuid nende õis on neli-viis korda suurem kui keskmised viljakad. Luuvili on punane, elliptiline, lapik. Selle viljad on pärast külmutamist söödavad. Kasutatakse lilli ja koort rahvameditsiin teede, keetmiste, infusioonide kujul. Puit on kõva ja läheb mõnikord väikesteks treitoodeteks. Ta kasvab kogu Venemaal, harva põhjaosas, metsaservades ja avatud kohtades. Aiasordid: punakate okste ja kirjude lehtedega, kääbus, roosakate õitega kahekordne ja "lumepall", milles kõik õied on suured, viljatud, kogutud sfäärilistesse õisikutesse. Must viburnum ehk uhkus kohtab metsikult Venemaa lõunapoolel, eriti Kaukaasias, sagedamini aretatakse ja jookseb metsikult. Selle lehed on ovaalsed, kortsus, alt pehmed kohevad, nagu leherootsud ja noored oksad. Kõik lilled on väikesed, viljakad. Vili on must, ovaalne.

Kõva puidu, laia südamiku ja tihedalt pressitud poolkorgikoorega sirgeid noori tüvesid kasutatakse tšibukide, pulkade valmistamiseks, vahel ka korvide ja rõngaste punumiseks. Juurte koorest keedetakse nn linnuliimi, mille lehti kasutatakse õlgkollaseks peitsimiseks.

Pihlakas (Sorbus) on puittaimede perekond roosiliste sugukonda.

Laotamine. Maailmas on umbes 100 liiki pihlakast, millest umbes kolmandik kasvab Venemaal.

Kirjeldus. Lehed on suured, sulgjad, 11-23 peaaegu istuvad, piklikud, teravalt sakilised, nooruses karvased, siis peaaegu paljad lehed. Korümboosi õisikutesse kogutakse arvukalt valgeid lilli. Õisikud eritavad spetsiifilist lõhna. Vili on sfääriline või ovaalne helepunane, väikeste seemnetega. Puuviljad sisaldavad palju C-vitamiini.

Kas lodjapuu, linnukirsi ja metsroosi marjad on söödavad?

Lodjapuu (Berberis)- lodjapuu perekonda kuuluv põõsaste perekond.

Laotamine. Esineb Venemaa põhjaosas kuni Peterburini, aga ka Lõuna- ja Kesk-Euroopas, Krimmis, Kaukaasias, Pärsias, Ida-Siberis ja Põhja-Ameerikas. Mõnda liiki leidub Kesk-Aasias, sealhulgas Kasahstanis Trans-Ili Alatau mägedes. Lk 250: Lodjapuu

Kirjeldus. Igihaljad, pooligihaljad või heitlehised põõsad, õhukeste püstiste soonikute võrsetega. Koor on pruunikas või pruunikashall. Lehed kogutakse kimpudesse, 4 lühendatud võrsetele. Lehed on munajad, lühikese varrega liigendatud, peene ripsmega või terved. Lilled ratsakujulistes lühikestel külgokstel. Korolla 6 kollast kroonlehte, 6 tolmukat, 1 pist.. Vili on mari, munajas või kerajas, 0,8-1,2 cm pikk, must või punane. Seemned on teretsed, ribilised, pruunid, 4-6 mm pikad.

Paljud on huvitatud sellest, kas lodjapuu marjad on söödavad ja kuidas neid kasutada? Selle taime vilju kasutatakse toiduvalmistamisel, sageli kuivatatud kujul liha maitsestamiseks, kastmete ja tinktuuride valmistamiseks. Mesitaim.

Linnukirss (Padus avium).

Kirjeldus. Puittaim roosi perekonnast, kasvab metsikult põõsastes, metsades, kogu Venemaal kuni Valge mereni. Hargnenud vars ulatub kuni 10 m kõrguseks. Lehed on vahelduvad, piklikud elliptilised, teravatipulised, teravalt sakilised, varred langevad; varre ülaosas plaadi põhjas on kaks näärmet. Valged (harva roosakad) lõhnavad õied kogutakse pikkadesse rippuvatesse pintslitesse. Tupplehti ja kroonlehti on viis, tolmukaid palju, seemneleht üks. Vili on must luuvili.

Piisab, kui meenutada selle taime viljade kasulikke omadusi ja vastus küsimusele "kas linnukirsi marjad on söödavad" saab ilmselgeks: see on suurepärane metsa taastav kingitus, väga kasulik maole ja sooltele.

Kibuvits (Rubus canina).

Roosi koer, metsik, tuntud üldnimetusega "kibuvits". Euroopa-Venemaal on mitmeid metsiku ("metsiku roosi") liike, millest levinumad on: metsik roos, sirbarinnik, serbolina, chiporas, kibuvits, shipshipa.

Kirjeldus. See on kuni 2 m kõrgune põõsas, mis kasvab metsas, kuristikel ja põldudel. Oksad on torkivad, noored - sirgete sarikakujuliste ogadega, vanad - painutatud okstega, paiknevad õitsvatel okstel paarikaupa lehelehtede aluses. Leht koosneb sinakate lehtede alumisel küljel viiest kuni seitsmest ovaalsest või piklikust sakilisest. Lilled on suured, roosad, üksikud või kogutud kolmekaupa (harva neli või viis). Tupplehed on terved, ületavad kroonlehti ja koonduvad viljades ülespoole. Anum puuviljadega on sile, sfääriline, punane.

Varem kasutati selle juuri marutaudi vastu, sellest ka ladinakeelne nimetus "canina" (koeraroos). Kibuvitsamarjad sisaldavad suures koguses C-vitamiini ning neid kasutatakse infusioonina, siirupina ennetamiseks ja vitamiinipuuduse korral.