Kuća, dizajn, adaptacija, uređenje.  Dvorište i vrt.  Svojim vlastitim rukama

Kuća, dizajn, adaptacija, uređenje. Dvorište i vrt. Svojim vlastitim rukama

» Grmlje s crvenim bobicama: prednosti i ljepota. Korisne i štetne crvene bobice Kako se zove grm s gorkim bobicama

Grmlje s crvenim bobicama: prednosti i ljepota. Korisne i štetne crvene bobice Kako se zove grm s gorkim bobicama

Prilikom branja bobica nemojte miješati jestive i zdrave s otrovnima! Malo je otrovnih bobica. Treba ih zapamtiti kako ne biste naudili ni sebi ni svojim suborcima.

VUČJI GOLI (vučji bršljan, vučja bobica, vučja bobica)

Mali grm, blago razgranat, s blago naboranom žućkastosivom korom i ravnim stabljikama od 0,5 do 1,5 m visine. Cvjeta u travnju-svibnju prije otvaranja lišća. Cvjetovi su ružičasti lila ili tamnoružičasti. Po obliku su vrlo slični cvjetovima lila - iste četiri latice, s nježnom aromom koja podsjeća na miris zumbula. Ali ovaj miris je nepoželjno dugo udisati, jer može izazvati glavobolju. U jesen, biljka sazrijeva crveno-narančaste duguljaste bobice, vrlo primamljive. Ali nisu samo tu, ne preporuča se dirati ih - biljka je otrovna!

Vučji lik nalazi se u europskom dijelu bivšeg SSSR-a, na Kavkazu, u Sibiru, uglavnom u mješovitim šumama. Nikada ne stvara šikare, raste u pojedinačnim grmovima na znatnoj udaljenosti jedan od drugog. Cijela biljka vučjeg lička je otrovna, a posebno plodovi. Nesvjesno ponekad truju djecu, a predstavljaju opasnost za odrasle. U dodiru s mokrom korom mogu se pojaviti mjehurići i čirevi. Istodobno dolazi do općeg trovanja tijela. Vrlo jak miris vučjeg limena ponekad uzrokuje curenje iz nosa, kihanje i kašalj. U ljekovite svrhe, kora se bere u proljeće, tijekom cvatnje biljke, plodovi - u kolovozu, korijenje - u proljeće ili jesen.

PASLEN SLATKO-GORKI (crvene jajolike bobice) i PASLEN CRNI (crne ili zelene bobice)

Polu-grm, rasprostranjen gotovo u cijeloj Europi (osim krajnjeg sjevera), u sjevernoj Africi, zapadnoj Aziji i Sjevernoj Americi, u našoj europskoj Rusiji do Finske, na Krimu, Kavkazu i Sibiru. Nalazi se u mokrom sjenovitim mjestima, uz obale rijeka i potoka, slobodno i između grmlja. Ima puzav, jako razgranat, debeo, kvrgav, drvenast rizom, mjestimično sjedeći s adventivnim korijenjem. Stabljika (jedna ili više) ležeća, penjajuća ili kovrčava, duga 1-3 m, drvenasta, uvijena, nejasno čvornasta, simpodijalno razgranata, izvana prekrivena sivom ili svijetlosmeđom korom, a iznutra obično šuplja zbog sušenja jezgre . Mlade grane su zeljaste, zakrivljene, tanke, zelene, gole ili malo dlakave. Listovi su naizmjenični, izbočeni, duguljasti, duguljasto jajasti; šiljasti, blago srčasti ili klinasti u podnožju, često s 1 ili 2 bočna, gotovo suprotna, duguljasta uha, zbog čega su kopljasti, cijelog ruba, valoviti, goli ili kratkodlaki, tamnozeleni , ponekad s ljubičastom nijansom. Cvjetovi srednje veličine, pravilni, dvospolni, podložni, na prilično dugim pedikulama, viseći, sakupljeni na gotovo suprotnim listovima, rašljastim razgranatim peteljkama s gotovo visećim, 4-8-bojnim, koljeničkim, raširenim uvojcima. Svježe lišće ima neugodan miris.

Plod je jajolika, svijetlocrvena, s više sjemenki, sočna, gorka bobica, podržana preostalom čašicom. Sjeme s mesnatim proteinom, bubrežastog oblika, plosnato, bjelkasto. Embrij je zakrivljen. Cvate od svibnja do kraja kolovoza. Svi zeleni dijelovi biljke su otrovni, dok su zreli plodovi gotovo bezopasni. Biljka otrovno, sadrži otrov - solanin. Bobice su atraktivne, ali nisu jestive, pa čak i blago otrovne. Široko se koristi u narodnoj medicini.

PASLEN CRNI

Jednogodišnja je biljka s razgranatom stabljikom. Listovi su jajoliki, šiljasti, blago nazubljeni. Cvjetovi su mali, bijeli, s pet prašnika, skupljeni u kišobranaste kovrče. Plodovi su crne sferične bobice. Visina 10-90 cm Biljka cvate od srpnja do rujna. Plodovi sazrijevaju u kolovozu-rujnu. Plodovi - bobice (promjera 3-7 mm), kada su zreli, crni su, sočni, sa slatkom crveno-ljubičastom pulpom, s puno sitnih sjemenki. Sok od bobica crnog velebilja sadrži boje, mrlje od bobica je teško ukloniti. V divlje životinje biljka se razmnožava samosjetvom.

Crni velebilje je euroazijska biljka s širokim rasponom, uvedena u Sjevernu Ameriku. U našoj zemlji se nalazi gotovo u cijelom europskom dijelu Rusije (isključujući najsjevernije regije) i na jugu Sibira. Raste na zakorovljenim mjestima i pustarama u naseljima, u povrtnjacima, dinjama, u voćnjacima, vinogradima, uz rubove polja i puteva, u gudurama, uz obale akumulacija, u dolinskim šikarama.

Bobice crnog velebilja odavno se jedu. Rijetko se jedu svježe zbog neugodnog mirisa. Najčešće se koriste kao nadjev za pite, prethodno oparen kipućom vodom, osobito na Uralu i Sibiru. U Sibiru se od njih prave džem i marmelada. Sadrže šećere i askorbinsku kiselinu (vitamin C), pa je njihova upotreba u hrani sasvim opravdana. No, mogu se jesti samo potpuno zrele bobice, jer nezreli plodovi sadrže neke otrovne spojeve koji se potpuno uništavaju tijekom zrenja bobica. Na Kavkazu se jedu i kuhani listovi ove biljke. Bobice crnog velebilja nekada su se koristile u zanatskoj industriji kao boja. Postoje zapažanja da ova biljka plaši krumpirovu zlaticu iz Colorada.

KRASAVKA (BELLADONNA)

Belladonna je jedna od najotrovnijih biljaka. "Luda ​​trešnja", "pospana droga" - tako to narod zove. Višegodišnja je zeljasta biljka iz porodice Solanaceae s uspravnom debelom zelenom ili ljubičastom stabljikom, na vrhu račvasto razgranata, koja doseže 1,5-2 m visine. Listovi su veliki, jajasti, cijelog ruba i šiljasti. Donji listovi su pojedinačni, naizmjenični, gornji su raspoređeni u paru (od kojih je jedan veći od drugog), prekriven najmanjim žlijezdama.

Cvjetovi su pojedinačni, prilično veliki, cjevasto-zvonasti, smeđe-ljubičasti ili tamnoljubičasti (povremeno je vjenčić žut), neupadljivog izgleda. Biljka cvjeta u lipnju-kolovozu, donosi plodove u srpnju-rujnu. Plod je sjajna crno-plava bobica, spljoštena kuglasta, sočna, slatko-kiselasta, veličine trešnje. Rizom je debeo, višeglav. U jesen daje otrovnu bobicu crne boje s ljubičastom bojom, koja dozrijeva na prljavoljubičastoj (ili zelenoj) stabljici. Cvate zvonolikim smeđe-ljubičastim cvjetovima. Belladonna je rasprostranjena na Krimu, Kavkazu i Karpatima. Javlja se na čistinama, rubovima šuma, sjenovitim proplancima. Također se nalazi u srednjoj zoni Rusije.

LANDISH MAY

Svibanj đurđica je višegodišnja biljka iz obitelji ljiljana s puzavim razgranatim rizomom i tankim korijenjem na čvorovima. Podzemni rizom nije deblji od guščjeg pera, pri vrhu ima nekoliko blijedih malih donjih listova, napola skrivenih u zemlji.

Od vrhova i bočnih grana rizoma nalaze se izbojci, koji se sastoje od 3-6 listova omotača. Listovi đurđica su bazalni, dugopeteljki s duguljasto-eliptično šiljatom lisnom pločom, tanki, cijelog ruba, svijetlozeleni, s gornje strane plavkasti, a s donje sjajni.

Cvjetna strijela je glatka, u gornjem dijelu trokutasta, visoka 15-20 cm, perijant je snježnobijel sa šest blago povijenih zubaca. Unutar cvijeta tučak je okružen sa šest prašnika na kratkim nitima pričvršćenim na dnu perijanta.

Biljka ima jak, ali ugodan miris, a cvate od kraja svibnja do lipnja. Plod je sočna trognijezda sferična narančastocrvena bobica koja dozrijeva u kolovozu-rujnu. Biljka je otrovna. Đurđica je rasprostranjena u umjerenom pojasu sjeverne hemisfere - na Krimu, Kavkazu, u istočnom dijelu Sibira, na Dalekom istoku i u europskom dijelu Rusije.

Raste u svijetlim listopadnim i crnogoričnim šumama, u grmlju. Biljka za rubove šuma. Jarkocrvene bobice koje se pojavljuju u jesen - plodovi đurđica - su otrovne.

GAVRAŠKO OKO četverolisno (KRŽNA TRAVA, PARIZ REDOVNO)

Višegodišnja je zeljasta biljka visine 15-45 cm s puzavim rizomom. Raspon gavranova oka su sjenovite šume i vlažna tla. Nalazi se u bukovim, mješovitim i crnogoričnim šumama među grmljem i u podnožju padina.

Ova biljka ima vrlo osebujan izgled i odmah je prepoznatljiva. Četiri široka ovalni list koji se protežu od jedne točke stabljike raspoređeni su u vodoravnoj ravnini poput križa. Listovi nemaju peteljke, sjedeći su. Listovi su pričvršćeni za vrh stabljike, cilindrični, ravni, prilično visoki. Iznad listova uzdiže se grančica-pedicela koja završava cvijetom. Ova je grančica mnogo kraća i tanja od stabljike. Gavranovo oko uvijek tvori samo jedan cvijet. To se događa u samo nekoliko biljaka. Mnogo češće se susrećemo s takvim slučajem kada ima nekoliko ili mnogo cvjetova i skupljeni su u cvatove.

Gavranovo oko cvate u kasno proljeće. Ali njegovo cvjetanje obično prolazi nezapaženo. Cvjetovi biljke, iako nisu premali, ne ističu se ni po čemu, jer imaju neupadljivu zelenkastu boju. Ne privlače veliku pažnju na sebe.

Cvijet vrana je takav da je teško reći koliko je davno procvao. Njegov izgled na početku cvatnje gotovo je isti kao i na kraju. Tepals i prašnici ne otpadaju nakon cvatnje, ostaju na biljci. Ovi dijelovi cvijeta s vremenom se postupno suše, a tučak se pretvara u voće - mala crna - bobica... Tamna bobica je uočljiva puno bolje od cvijeta, uvijek privlači pažnju. Međutim, mnoge stabljike nose samo jedan list, složen u križ. Cvatnja se ne promatra uvijek.

Zračni izdanci vraninog oka izrastu u proljeće iz rizoma koji je prezimio u tlu. Dugačak je, puzav, svijetlosmeđi, debljine dvije-tri šibice. Takvi se rizomi mogu brzo proširiti na strane. Kraj rizoma je oštar, lako prodire u rastresito šumsko tlo. Na rizomu su ponegdje vidljivi osebujni, modificirani podzemni listovi - suhe smeđe ljuskice duge kao nokat. Vidljivi su i nitasti korijeni koji opskrbljuju biljku vodom.

Nemojte se iznenaditi ako u šumi naiđete na biljke gavranova oka, koje nemaju četiri lista, već pet ili čak šest. Ponekad se događaju takva odstupanja. Ali češće nego ne, četiri lista se još uvijek razvijaju. Upravo zbog toga gavranovo oko je nazvano četverolisnim.

Svake se godine izbojak gavranova oka povećava za jedan segment, po čijem se broju može odrediti starost biljke. Tijekom plodovanja, gavranovo oko ima neobičan izgled - nalikuje pločici na nozi. Crna bobica ove biljke vrlo je slična gavranovom oku, pa otuda i sličan naziv. Svi dijelovi biljke, osobito bobice, su otrovni; sadrži saponine, paridin i paristipin. Rasprostranjen u srednjim regijama europskog dijela Rusije, Sibira, Ukrajine, Bjelorusije, Kavkaza. Biljka koja voli sjenu, raste u sjenovitim crnogoričnim, listopadnim i mješovitim šumama na vlažnom tlu.

Plod je plavkasto-crna bobica. Različiti dijelovi biljke imaju različite učinke: rizomi - povraćaju, bobice djeluju na srce, lišće - na živčani sustav Znakovi trovanja: mučnina, povraćanje, grčevi, proljev, konvulzije, srčane abnormalnosti, respiratorni zastoj, paraliza.

SNOWGARE BIJELA (Pisty)

Listopadni grm visok do 1,5 m, sa zaobljenom krunom i dugim, tankim izbojcima. Listovi su jednostavni, jajasti ili gotovo okrugli, cjeloviti, ponekad nazubljeni, dugi do 6 cm, odozgo zeleni i sivi. Mali ružičasti cvjetovi skupljeni su u guste grozdaste cvatove, smještene po cijelom izdanu i čineći grm, unatoč maloj veličini cvjetova, vrlo elegantnim.

Cvjeta obilno i dugo, a na izbojcima se mogu vidjeti ne samo rascvjetali cvjetovi, već i zreli plodovi - bobičasti, sferični, promjera do 1 cm, bijelim, vrlo elegantne, sočne, dugo se zadržavaju na izbojima, ukrašavajući biljke i nakon što je lišće otpalo.

Distribuirano u šumskoj zoni Sjeverne Amerike. U Rusiju je doveden u 19. stoljeću i počeo se naširoko uzgajati kao prekrasan grm koji je nepretenciozan i nezahtjevan za uvjete kulture. Mogu rasti na kamenitim, vapnenastim tlima, u polusjeni. Njegove bijele okrugle bobice vrlo su primamljive, ali nejestive.

BERESKLET BRADATI

Grm iz obitelji euonymus (Celasfraceae) s dobro razvijenim korijenskim sustavom. Stabljike do 2 m visine. Ponekad ovaj grm iz nekog razloga postaje jednostruk i poprima oblik stabla do 3 m visine. Kora mladih zračnih izdanaka je zelena, kasnije smećkasta, gusto zasađena crno-smeđom ili crvenkastom bojom. plutene bradavice, otuda i naziv biljke.

Kora debla je gotovo crna, naborana, s bjelkastim pukotinama. Listovi su nasuprotni, duguljasto jajoliki, dugi 1,5 do 6 cm i široki 0,7-3 cm, zašiljeni na vrhu, tanki, kožasti, odozgo tamnozeleni, odozdo svijetlozeleni, ponekad dlakavi uz žile na donjoj strani ploče, fino nazubljeni uz rub, s kratkim peteljkama.

Cvjetovi neugodnog mirisa, promjera oko 1 cm, sakupljeni u 3-9 cvatova, polu-umbusa, smješteni u pazušcima listova. Čaška od 4 čašice. Vjenčić od 4 gotovo zaobljene latice, zelenkasto-smeđe ili smećkaste boje s ljubičastim ili tamnocrvenim mrljama i točkicama. 4 prašnika s gotovo sjedećim bjelkastim prašnicima. Tučak s gornjim jajnikom.

Fetus- 4-stanična ružičasta ili crvenkasta kruškolika kutija, duga oko 6 mm i promjera 8-12 mm, gotovo četvrtastog presjeka, sa zaobljenim rubovima. Kada sazrije, puca i visi prema van na tankim nitima, po 1-2 sjemenke iz svakog gnijezda. Sjemenke su crne, sjajne, jajolike, duge 6-7 mm, napola okružene mesnatim sočnim ciglastocrvenim sjemenom, krovom tzv. Rezultat je iznimno zabavna formacija, slična naušnici.

Zreli plodovi daju euonymusu živu slikovitost. Ljepotu biljke tijekom ovog razdoblja života nadopunjuju lišće koje u jesen dobiva žuto-ružičastu boju. Euonymus cvjeta u svibnju - lipnju, plodovi sazrijevaju u kolovozu - rujnu. Cvjeta u svibnju-lipnju. Donosi plodove u kolovozu-rujnu. To su narančaste bobice s crnom točkom, koje vise s duge zeljaste niti. One su - kao vučje bobice, kao bazga i bokvica - nejestive, otrovne!

Bradavičasti euonymus rasprostranjen je u šumskoj i šumsko-stepskoj zoni diljem Europe, kao i na Kavkazu i u Maloj Aziji. U europskoj Rusiji na sjeveru doseže Pskov i Kostromu, a na istoku Iževsk.

Ima dobru otpornost na hladovinu, što joj omogućuje rast u šipražju raznih vrsta listopadnih, mješovitih i borovih šuma, gdje sastojinu čine hrast, lipa, grab, javor, jasen i druge vrste koje daju duboku hladovinu. Na hektaru šumskog područja može biti od nekoliko desetaka grmova euonymusa do 8 tisuća. Čest u šumskim gudurama i grmlju, uključujući riječne doline.

U medicinske svrhe, plodovi euonymusa koriste se kao sredstvo za povraćanje i laksativ. Srčani glikozidi su nedavno izolirani iz sjemena.

CICUTE (OTROVNA DOBA)

Višegodišnja biljka iz porodice Umbelliferae, s mirisom peršina (celera). Rizom u rano proljeće potpuno gust i gotovo okrugao, u jesen duguljast, iznutra šuplji i poprečnim pregradama podijeljen u zasebne komore. Stabljika je iznutra šuplja, fino užljebljena, visoka do 130 cm, odozgo razgranata. Listovi su na dugim peteljkama, dvostruki, a ispod trostruki. Kišobrani s 10-20 glatkih greda; nema omota ili se sastoji od 1 - 2 lista; omoti - od 8 do 12 linearnih listova.

Cvjetovi su obično bijeli, rjeđe žuti ili zelenkastožuti, mali, pravilni, peterozubi čašica, 5 latica.Cvate u srpnju-kolovozu, plodovi dozrijevaju u rujnu. Distribuirano u Euroaziji. Otrovni miljokaz raste na šaš-mašovitim i travnatim močvarama prijelaznog tipa, uz jarke, riječne obale, grmlje, uz močvarne johe, često u vodi. Biljka je jako otrovna, posebno rizom!

Močvarno bijeli krilati

Na obalama rijeka i jezera, u močvarama i močvarnim livadama u blizini šuma i u uvalama sušnih mrtvica, pažnju privlači močvarna kala - bliska rodbina kulturnih kaalla, koju poklanjamo rodbini i prijateljima na posebne dane. Listovi divlje kale su tamnozeleni, lakirani, na dugim peteljkama, široki, šiljasti i s uočljivim žilicama.

Cvjetovi se skupljaju na klipu i umotaju u deku koja je iznutra čisto bijela, a izvana blijedozelena.

Plodovi kala - vrlo lijepe jarko crvene bobice - pričvršćene su na glavno deblo. Svaka bobica ima 6-8 jajolikih sjemenki. Kada sazrije, plod se oslobađa od bijelog pokrivača, proizvodi sluz, a zatim potapa u vodu. Vrlo su otrovni svježi plodovi, listovi i drugi dijelovi biljke, a posebno rizom.

Raste: od umjerenih do tropskih područja cijele sjeverne hemisfere. Nalazi se u mnogim regijama Rusije, od europskog dijela do Sibira i Dalekog istoka. Močvarna biljka koja živi na močvarnim obalama vodenih tijela i rijeka, na močvarnim i vlažnim mjestima.

Listovi su pojedinačni, na dugim peteljkama, naizmjenični, ovalno srčasti, sa šiljastim krajevima i glatkim rubom. Listna ploča je debela, sjajna, duga 6-14 cm, široka 5-11 cm, s perasto lučnim žilicama, jajasto-srcolika, uvučeno-šiljasta na vrhu; odozgo gusto zelena, a s donje strane blijeda. Brojne bočne lučne vene odlaze od medijana na različitim razinama i, savijajući se prema naprijed, spajaju se u nekoliko vena koje dosežu vrh lisne ploče. Peteljka, debljine do 1 cm, polazi iznad baze membranoznog omotača čiji gornji dio slobodno strši, tvoreći veliku uvulu. Na osušenom materijalu peteljka često postaje žuta ili narančasta.

Cvijeće jednospolni mali, do 1 cm, bez perijanta, skupljeni u guste cvatove-klipove na debeloj okomitoj grani okruženoj dekom, izvana zelene, a iznutra bijele boje. Poklopac nakon oprašivanja cvjetova postaje zelen i služi za dodatnu fotosintezu. Visina cvata jednaka je duljini lista.

Voće- male (6-8 mm u promjeru) svijetlo crvene sočne bobice, sazrijevaju mjesec dana nakon cvatnje, formiraju cilindrično uho. U europskom dijelu Rusije daje plod krajem kolovoza. Vrijeme cvatnje- od svibnja do srpnja.

BILJNA BAZGA (LJEPLJIVA)

Grm ili malo stablo visoko 3-7 m, deblo i grane su sivi, s lećastim čepovima duž kore. Jezgra grana je bijela, mekana. Listovi su tamnozeleni, nasuprotni, perasti, sastoje se od 5-7 pari duguljasto-jajolikih listova i vršnih nesparenih. Cvjetovi su mali, mirisni, žućkasto-bijeli, sakupljeni u velike višecvjetne pletenice. Plod je sferična ljubičasto-crna bobičasta koštica. Cvate u lipnju - srpnju.

širenje:

Prirodni šikari crne bazge koncentrirani su u Ukrajini, na Krimu i na Kavkazu u podrastu listopadnih šuma, u šikarama. U regiji Srednjeg Volga, crna bazga se ponekad uzgaja u parkovima i vrtovima. Lako divlja, pa se u divljem obliku ponekad može naći u listopadnim šumama regije. Listovi, cvjetovi i nezreli plodovi bazge su otrovni (zreli se jedu svježi i prerađeni). Toksičnost je posljedica cijanogenih glikozida sambunigrina i d-amigdalina.

Kod trovanja bazgom javljaju se vrtoglavica, glavobolja, slabost, grlobolja, bolovi u trbuhu, mučnina, povraćanje. Karakteristično je bojenje sluznice u plavo kao posljedica nakupljanja oksihemoglobina u venskoj krvi. Tahikardija se u kasnijim fazama zamjenjuje bradikardijom. Uočava se kratkoća daha s kašnjenjem izdisaja, mogući su konvulzije. Smrt nastupa od respiratornog zastoja u pozadini akutnog zatajenja srca.

VORONETS CRVENI-VOĆE

Višegodišnja biljka s debelim rizomom. Stabljike su zeljaste, jednogodišnje, u gornjem dijelu glatke ili blago dlakave, visoke do 70 cm. Listovi su trostruki trostruki, listovi ovalni, pri dnu suženi. Cvjetovi su mali, bijeli, bjelkasti, skupljeni u ovalnu kratku grozd. Plodovi su crveni. Cvjeta u svibnju-lipnju. Svi dijelovi biljke su otrovni.

Nalazi se u europskom dijelu Rusije (Karelo-Murmansk, Dvinsko-Pechora, Ladozhsko-Ilmensky, Volzhsko-Kamsky, Zavolzhsky regioni), u istočnom i zapadnom Sibiru, na Dalekom istoku (Ohotsk, Kamchatka regioni, Primorye, Priamurye, Sahalin, Kurili). Raste u crnogoričnim, mješovitim šumama i šumama breze, na rubovima šuma, placevima, u grmlju, na obalama rijeka, pojedinačno ili u više skupina. Biljka je otrovna. U ljekovite svrhe koriste se rizomi, trava (stabljike, listovi, cvjetovi). Nalazi se u crnogoričnim i mješovitim šumama te uz njihove rubove.

Ukupno u Rusiji rastu 3 vrste roda Voronets, sve su trajnice šumskog rizoma, slične jedna drugoj. Gavran s crvenim plodovima(A. erythrocarpa Fisch.) razlikuje se po boji plodova (crvene, rjeđe bijele), raste u šumskoj zoni europskih (sjeverna polovica zone) i azijskih dijelova zemlje, uključujući otok Sahalin; šiljasti gavran(A. acuminata Zid bivšeg kralja) s crnim plodovima na zadebljanim nogama raste u šumama Dalekog istoka. U europskom dijelu Rusije, u šumskoj zoni, gotovo je sveprisutan. gavranov šiljak ( Actaea spicata L.)

BOLIGOLOV MALI (OMEG)

Jako otrovna biljka! Dvogodišnja biljka s vretenastim korijenom. Stabljika visoka do 2 m, u gornjem dijelu jako razgranata, s plavkastim cvatom, često s crvenim pjegama pri dnu. Listovi su dvostruko ili četverostruko perasto raščlanjeni. Oblozi kišobrana s 10-20 zraka sastoje se od 5 letaka i presavijeni su unatrag. Cvjetovi s neizraženom čaškom i 5 bijelih latica.

Plodovi su okruglo jajoliki, s valovitim uzdužnim rebrima. Biljka ima specifičan "mišji" miris. Raste u pustinjama, u blizini nastambi, uz ceste, rjeđe na poljima i među grmovima u europskom dijelu Rusije, Kavkazu, srednjoj Aziji i zapadnom Sibiru. U narodnoj medicini kukuta se koristi kao sedativ, antikonvulziv i analgetik kod bolnih stanja praćenih konvulzijama ili grčevima unutarnjih organa – koreja, epilepsija, hripavac, migrena. Hemlock pjegavi je izvrstan lijek protiv bolova kod raka.

Kako razlikovati jestive bobice od otrovnih

Jestivo bobičasto voće jedu mnoge ptice i životinje, stoga, ako ima nagrizanih bobica, nakupina izmeta na granama i deblima, a na tlu ispod stabla ili grma ima komadića kore, mnogo sjemenki i sl., a možda i tamo u blizini će biti vjeverica ili jež, skrivajući bobice, koje jedu kopnene životinje, to znači da bobice najvjerojatnije nisu otrovne. Ali treba napomenuti da se ovom pravilu ne može apsolutno vjerovati, jer neke životinje jedu bobice koje su opasne za ljude. Među otrovnim bobicama treba izdvojiti crne kuglaste bobice beladone (belladonna) nalik trešnji. Posebno su otrovni mali jajasto-kuglasti, bočno spljošteni plodovi kukute pjegave (omega pjegave), kao i crveni, sočni plodovi vučjeg limena veličine graška (vučja bobica, lavruša), koji imaju gorući sok, a gorućih usta, a smrtonosna doza 3-5 bobica.

Gavranovo oko je potpuno otrovna biljka, posebno plavkasto crne sjajne bobice koje uzrokuju mučninu, povraćanje, bol, grčeve, probavne smetnje i paralizu. Jarko crvene, sjajne bobice izduženog oblika, slatke na okus gorko-slatkog velebilja uzrokuju osip i upalu kože. Otrovne su i bobice arum, acucuba, bryony, dopa i božikovina, euonymus, imela, šljunak, tisa, biljka ricinusovog ulja, divlje grožđe i lisunac.

Članak osigurao

Toliko je bobica u našim šumama! Crvena, plava, crna, žuta, vrlo različita. Crvena bobica bilo koje biljke uvijek je privlačna za pogled. Svijetla, lijepa, sa sjajnom stranom, visi na grančici između zelenih listova. Ruka samo ispruži ruku da je otkine i stavi u usta. Ali budi pažljiv! Nisu sve crvene bobice sigurne. Među njima ima nemilosrdnih trovača čije jedenje možete platiti životom. Priroda nam je dala divne biljke. To su maline, jagode, šipak, brusnice, viburnum, limunska trava, brusnice i mnoge druge. Njihove crvene bobice su svima poznate i, možda, svi znaju za njihove prednosti. Od njih se prave džemovi i kompoti, peku pite i pripremaju tinkture, jedu se sirove i uspješno se koriste u medicini. Ali na šumskim proplancima možete pronaći ništa manje lijepe crvene bobice koje treba izbjegavati. Narod ih je krstio "vukom", iako svaki od njih ima svoje ime.

Orlovi nokti

Ovaj se najčešće spominje. Nalazi se ne samo u šumama gotovo diljem Rusije, već se sadi i kao živica. Orlovi nokti imaju neke prilično kremaste, bijele ili pčelinje omiljene. Među brojnim sortama ove biljke nalaze se i one jestive.

Plodovi su im blago izduženi, tamnoplavi ili gotovo ljubičasti. Bilo u šumi ili u onoj običnoj, plod je crvena bobica. Male je veličine, sferična, vrlo sočna, svijetla, sjajna, savršeno ukrašava grm. Često dvije bobice rastu zajedno u paru. Djeca ih pogrešno smatraju crvenim ribizlom. Bobice pravog orlovih noktiju su gorkog okusa, pa ih nećete pojesti puno, ali ih je bolje ne kušati. Nisu zabilježeni smrtni slučajevi nakon konzumiranja malih količina nejestivog orlovi nokti. Ali oni koji su kušali ove bobice mogu doživjeti trovanje s temperaturom, bolovima u želucu, mučninom, povraćanjem i poremećajem stolice.

Đurđevak

Ovaj nježni mirisni cvijet, koji nas oduševljava u proljeće, neobično je otrovan. Plod đurđica je okrugla crvena bobica, smještena na peteljci na tankim, blago zakrivljenim peteljkama. Đurđica raste gotovo posvuda - u listopadnim, crnogoričnim i mješovitim šumama, u hrastovim šumama, u vrtovima i cvjetnjacima. Posebno voli rubove i proplanke s prilično vlažnim tlom.

Bobice dugo ostaju na biljci. Posebno su opasni za životinje. Ljudi se rijetko njima truju. Otrov koji se nalazi u svim dijelovima cvijeta naziva se konvallatoxin. Jednom u tijelu, može uzrokovati srčani zastoj. Oni koji su pojeli malu količinu bobičastog voća imaju sve znakove trovanja hranom. Važno je napomenuti da čak i voda u kojoj stoje đurđice postaje otrovna. Ali u strogo fiksnim dozama, biljka se koristi u službenoj medicini za liječenje srčanih bolesti. Tradicionalna medicina koristi đurđice mnogo šire, na primjer, za reumu, glavobolje, očne bolesti.

Smrtonosna vučja bobica

Vukov ličak, bad boy, vučja bobica - sve je to jedan te isti grm s crvenim bobicama. Možete ga vidjeti u šumama Rusije do arktičke zone. Cvate ranije od ostalih stabala i grmova, ukrašavajući rubove šuma u mjesecu ožujku. Bobice su joj svijetle, sočne, vrlo lijepe, veličine koštice trešnje.

Sadrže otrovni sok, kada dospije na kožu i sluznicu, uočava se svrbež, crvenilo, upala. Simptomi trovanja slični su simptomima gastroenteritisa. Svi dijelovi vučje bobice su otrovni. Sadrže veliku količinu tvari opasnih za ljude - diterpenoide, kumarine, dafnin, mizerein, kokognin i druge. Daphne se sadi kao ukrasna biljka i u vrtovima. Avicenna ga je koristio u svojim receptima. Narodni iscjelitelji ovu biljku koriste izvana, u obliku uvaraka i tinktura za reumu, giht, upalu grla, dermatoze, zubobolju i mnoge druge bolesti, ali je službeno zabranjena upotreba u medicinske svrhe.

Močvarna kala

Ova vrlo lijepa graciozna biljka obično je poznata kao kala. Rado se uzgaja na gredicama, koristi se u buketima. U prirodi se kala može naći tamo gdje ima dovoljno vlage. Raste u europskom dijelu Rusije, Sibiru i na Dalekom istoku. Svi njegovi dijelovi su otrovni. Callini cvjetovi su mali i neupadljivi, skupljeni na klipu, ukrašeni su bijelim velom, koji mnogi uzimaju za veliku laticu.

Plod biljke je crvena bobica, pomalo podsjeća na veliku murvu na nozi. Sok od kale izaziva iritaciju i upalu kože, a kada uđe u želudac, javljaju se mučnina, povraćanje, grčevi i nepravilni srčani ritmovi. Često se kućni ljubimci truju lišćem i plodovima kala. Počinju obilno sliniti, drhtati, abdominalna distenzija, puls postaje vrlo slab, ali čest. Smrt bez hitnog djelovanja nastupa unutar sat vremena. U ljekovite svrhe uglavnom se koriste rizomi kala, koji se i nakon posebne obrade dodaju nekim jelima.

Voronet

Ova biljka s crvenim bobicama može se naći u crnogoričnim i mješovitim šumskim pojasevima, na močvarnim grbinama, na glinenim i kamenitim padinama. Ponekad se koristi u vrtovima kao ukrasni cvjetnjak, uglavnom zbog svojih prekrasnih izrezbarenih listova. Voronets ima mnoga druga imena, među kojima su bube (zbog neugodnog mirisa), smrad, Kristoforova trava, opet, vučje bobice. Gavran cvate u svibnju-lipnju. Na mjestu malih bijelih cvjetova koji ostaju na stabljici samo nekoliko dana pojavljuju se bobice.

Ovisno o vrsti, mogu biti ne samo crvene, već i bijele i crne. Na stabljici ih ima do dva desetaka. Također su male, okrugle, sjajne, podsjećaju na mali grozd i vrlo atraktivnog izgleda. Svi dijelovi Voronjeca su otrovni. Ako uđe u želudac, ljudi razvijaju mučninu s povraćanjem, jake bolove u trbuhu, grčeve i pomućenje svijesti.

Arum

Vanjskim izgledom cvijeta ova biljka podsjeća na kalu, samo što joj pokrov nije bijela, već prljavo-zeleno-ljubičasta, nalik na meso koje se raspada. Miris je otprilike isti. Biljci je to potrebno kako bi privukla strvine i balege – njene jedine oprašivače. Ali plod arum je prilično lijep.

Na uspravnoj nozi njegove svijetle, sjajne crvene bobice izgledaju neobično privlačno. Na fotografiji se vidi da tvore nešto poput klipa i izgledaju kao perle zalijepljene jedna za drugu. Otrovni su samo svježi. Osušene bobice koriste se u narodnoj medicini za liječenje bronhitisa, hemoroida i nekih drugih bolesti. Arum raste gotovo u cijeloj Europi i Aziji. Može se vidjeti na obalama rijeka, livadama, pašnjacima, u grmlju i na stjenovitim planinskim padinama.

Gorko-slatki velebilje

U oko 1000 vrsta. Otrovnica s crvenim bobicama. Crno voće je prilično jestivo, čak se koristi za pravljenje džemova, kompota, pečenja pita. Noćurica se nalazi u mnogim regijama Rusije, Ukrajine, Moldavije, Bjelorusije. Raste kao korov. Neki ga vrtlari sade za ukrašavanje ograda i živica.

Plodovi velebilja su svijetlocrveni, blago izduženi, nalik na jako reducirane grozdove cherry rajčica. Alkaloidi, steroidi, karotonoidi, triterpenoidi nalaze se u njihovoj pulpi i kostima. Okus bobica velebilja je isprva sladak, ali onda se u ustima osjeti gorčina. U slučaju trovanja poremećena je koordinacija pokreta, ubrzava se rad srca, javljaju se bolovi u trbuhu.

Bazga crvena

Šetajući u drugoj polovici ljeta uz rub šume ili u parku, možete vidjeti rasprostranjeni grm ukrašen bujnim grozdovima bobica. Ovo je bazga. Samo ga nemojte brkati s jestivom crnom.

Ovakva bazga uopće ne znači da još nije sazrela. To je samo potpuno druga vrsta iste biljne obitelji. Crvena bazga je vrlo lijepa, pa se rado uzgaja za ukrašavanje uličica, parkova i trgova. Njegove bobice su pomalo nalik kistovima rovana, ali su listovi i sama biljka potpuno drugačiji. Ptice s užitkom jedu njegove crvene bobice, ali za ljude su otrovne zbog prisutnosti amigdalina u njima, jer se u želucu pretvara u cijanovodičnu kiselinu. U malim dozama tradicionalna medicina predlaže korištenje bobica crvene bazge kao lijeka. Važno: već je dokazano da vas crvena bazga ne spašava od raka.

Euonymus

Vjerojatno će mnoge zanimati ime vrlo neobične crvene bobice - svijetle, sočne, s crnim točkastim očima. To je bradavičasti euonymus. Plodovi su prilično ugodnog okusa, pa ih šumske ptice rado kljucaju.

Ljudi koji to vide mogli bi pomisliti da su bobice sigurne. Ali euonymus je otrovan, a svi dijelovi ove prekrasne biljke su opasni. Simptomi trovanja atraktivnim bobicama su mučnina, povraćanje, proljev, konvulzije, opća slabost, zatajenje srca. Euonymus raste u listopadnim šumarcima, šumama, voli hrastove šume i mjesta s tlom bogatim vapnom. U naseljima se može vidjeti u obliku spektakularne živice.

Što učiniti u slučaju trovanja

Neki autori daju preporuke kako prepoznati jesu li bobice otrovne ili ne. Jedan od glavnih sigurnosnih znakova je korištenje bobica za hranu od strane ptica i životinja. Međutim, fokusirajući se na to, možete platiti svojim životom. Dakle, ptice, bez imalo štete za sebe, jedu bobice euonymusa, bazge, velebilja, orlovi nokti i druge. Prema statistikama, trovanje bobicama češće je među djecom. Odrasli bi im trebali objasniti koje bobice rastu u njihovom području. Ako je ipak došlo do trovanja, prije dolaska hitne pomoći, potrebno je isprati želudac žrtve, dati adsorbente piti i osigurati mir.

Bobičasto voće je omiljena hrana u svakom trenutku na stolu. Slatka ugodna aroma bobičastog voća mami na sebe. Evo imena bobica od kojih će vam se sliniti, ali neka od naziva bobica ćete čuti tek prvi put.

Na popisu ćete naići na neka nevjerojatna imena bobica koje su zapravo bobičasto voće. Možda ste zbunjeni, ali neka imena voća nisu bobičasto voće. Tanka linija koja razdvaja ove plodove je klasifikacija definirana u botanici.

Kako se u botanici razumije pojam bobica? Bobice su plodovi koji imaju unutarnje meso, jestivu koru, perikarp, proizveden iz jednog jajnika. Drugim riječima, ovo je jedan jajnik pulpe koji raste u sočnom plodu, a između sjemenki i pulpe kojom se te sjemenke hrane ne postoji prepreka.

Neprofesionalno razumijevanje bobičastog voća: Svi mali sočni, obojeni plodovi s pulpom su bobice.

Popis bobica.

Ispravne bobice: odgovaraju botaničkoj definiciji bobičastog voća. Dakle, one su prave bobice.

žutika: Plodovi žutika su male bobice koje su crvene ili tamnoplave boje. Žutika su dugi i uski plodovi. Koriste se za pravljenje džemova i tinktura. Bogate su vitaminom C.

Stariji: Imaju antioksidativna svojstva koja smanjuju razinu kolesterola, poboljšavaju vid, jačaju imunološki sustav, te otklanjaju probleme sa srcem, kašalj, prehladu, gripu, bakterijske i virusne infekcije, upalu krajnika. Također se dodaje u sladoled i mnoge druge proizvode: koktele, džemove, gotovu hranu, muffine i sirupe.

Grožđe: Grožđe sadrži vitamine A, C i B6. Također sadrže kalij, kalcij, magnezij i folnu kiselinu.

Orlovi nokti: Bogate su kalcijem, magnezijem, kalijem, vitaminom C i kvercetinom (kiselina koja se bori protiv slobodnih radikala). Orlovi nokti se stoljećima koriste u kineskoj tradicionalnoj medicini. Postoje neke otrovne sorte orlovi nokti. Stoga je bolje kupiti orlovi nokti u dućanu nego ih brati u prirodi. O tome možete pročitati ovdje.

Viburnum crvenkast: Ove bobice se mogu jesti sirove ili prerađene. Nakon iščupanja sa stabla brzo propadaju, te se mogu čuvati samo 3 dana u hladnjaku ili ih je potrebno zamrznuti, konzervirati ili sušiti. U medicini se koriste svi dijelovi biljke.

Crvena ribizla: To su male okrugle crvene ili bijele bobice od kojih se prave džemovi, pite i salate. Sadrže puno vitamina C, željeza, kalija i dijetalnih vlakana.

Ogrozd: To su male, okrugle, prugaste bobice. Nezreli plodovi su zelene boje, dok su zreli plodovi ružičaste do žute boje.

Mahonia božikovina (oregon grožđe): Izgledaju kao grožđe i plave su ili ljubičaste boje. Izgledaju kao da su prekrivene prahom. Poznati su kao protuupalni i antibakterijski agensi u prirodi.

Morski trn: Ove narančaste bobice su otprilike veličine grožđa. Bogate su antioksidansima i vitaminima koji vam mogu pomoći da smršate i spriječite demenciju.

Podofil: Podophilus raste samoniklo, uglavnom u šumi. Većina podofila ne donosi plodove i ima samo jedan list. One koje donose plod imaju 2 lista i samo jedan cvijet, koji se potom pretvara u plod. U fazi pupanja plodovi su zeleni, žilavi i otrovni. Međutim, postupno žuti i omekšava, a u zrelosti ima dobar okus.

Rajčica: Uobičajeno je povrće-voće u ljudskoj prehrani i botanički je klasificirano kao bobičasto voće. Rajčice su najčešće voće na vrtnim parcelama.

Ribizla: To su crvene, zelene, žute ili crne bobice. Sušili su se i koristili kao grožđice.

Crni ribiz: Ovo je popularna aromatična bobica po izgledu slična crvenom ribizu. Od njih radim džemove, pite, sladolede, kolače itd. Crni ribiz sadrži vitamin C. Bobice također sadrže kalij, fosfor, željezo i vitamin B5.

Šipak: Ovo su crvene ovalne bobice, poznate i kao divlja ruža. Oni su jabučasto voće ruže. Bobice su bogate vitaminom C.

Koštunice: Imaju tvrdu kožicu i samo jedno sjeme unutra. Nazivaju se i koštičavim voćem.

Aronija: Postoje dvije vrste aronije, aronija i crveni planinski jasen. Ljubičasta aronija je hibrid navedenih bobica. Bobice se koriste za izradu sokova, džemova itd. Također se koriste kao aroma i boja. Bobice su bogate vitaminom C i antioksidansima.



Asai: Ove male okrugle crne bobice su najveća brazilska komercijalna kultura. Prave sokove, koktele i razna druga pića. Ove bobice poznate su po svojim antioksidativnim svojstvima.

Barbadoska trešnja (acerola, acerola od trešnje, Malpighia gola): Ova bobica porijeklom je iz Zapadne Indije i Srednje Amerike. Sok od ovih bobica također je popularan u Zapadnoj Indiji, kao i sok od naranče u Americi. Sadržaj vitamina C u ovoj bobici je gotovo 65 puta veći nego u naranči!

Dereza obična (Goji bobice): Izvana su bobice slične sušenim i smežuranim bobicama. Nazivaju se i vučjim bobicama. Obično se pripremaju prije konzumacije. Koriste se za pripremu biljnih čajeva, vina, rižine vode, goji soka itd. Sadrže 11 esencijalnih i 22 prehrambena minerala u tragovima, 18 aminokiselina, 6 esencijalnih vitamina, ugljikohidrate, proteine, masti, dijetalna vlakna itd.

Irga kanadska: Bobice imaju velike sjemenke sa stvrdnutom korom. Zrele bobice su crvene ili ljubičaste boje. Uglavnom ih jedu ptice. Bobice su slatke.

Kanadska arogancija: Ovo su sezonske bobice s košticom, plavo-crne boje. Oni su hrana za ptice i životinje.

Okvir voćke: Zimsko voće postaje crveno ili narančasto kada je zrelo. Iako je plod jestiv, rijetko se koristi u hrani. No, s užitkom ih jedu divlje ptice i životinje koje ih jedu tijekom cijele zime.

Dragun: Ne smatraju se bobičastim voćem, ali zapravo jesu prema botaničkoj klasifikaciji. Dragulj je crvene ili narančaste boje. Sadrži glukozu i proteine. Dragulj se koristi u medicini.

Virginia ptičja trešnja: Nezrele crvene bobice imaju kiselkast, opor okus. Zrele bobice su tamne boje i ne baš kiselkaste na nepcu. Bobice se koriste za izradu želea, konzervi i sirupa. Za očuvanje im je potrebno puno šećera ili zaslađivača.

Emleria: Bobice su ovalno zelene i žilave u vrijeme sazrijevanja i naknadno postaju crvenkaste, dok su zrele bobice crnoljubičaste boje.

Supraspitalne bobice (lažne bobice): One se razvijaju iz donjeg jajnika, za razliku od pravih bobica koje se razvijaju iz gornjeg jajnika.

Brusnica: Od brusnica se prave pekmez, sok, sirup, kompot, umak i sl. Od brusnica se pripremaju vitamini C, provitamini A, vitamini B (B1, B2, B3), kalij, kalcij, magnezij i fosfor.

Crowberry: Ove suhe crne bobice su izgledom i okusom vrlo slične borovnicama. Koriste se kao prirodni bojanje hrane... Indijanci ih koriste za liječenje bolnih očiju. Imaju malo vitamina i puno vode.

Brusnica: Bobice su bijele kada su nezrele i crvene kada su zrele. Koriste se za pravljenje sokova, umaka, vina itd. Konzumiranje velikih količina brusnica vrlo je blagotvorno za zdravlje. Bobičasto voće sadrži visoku razinu vitamina C, vlakana, mineralnih soli i mangana.

Medvjednjak: Bobice su smeđe crvene boje. Bobice imaju puno ljekovita svojstva... Biljni čaj od medvjetke koristi se u liječenju nefritisa.

Borovnica: Bobice su tamnoplave ili ljubičaste boje. Koriste se u džemovima, pireima, sokovima, pitama i muffinima. Sadrže visoku razinu antioksidansa i mogu spriječiti razvoj mnogih bolesti. Na primjer, bolesti želuca, srca, distrofija.

Bobice smreke: Zelene su kad bobice još nisu zrele i ljubičasto-crne su.

Složeno voće: Ovo su voće nalik bobičastom voću. Međutim, ne razvijaju se iz jednog jajnika kao prave bobice. Mnogi jajnici iz jednog ili više cvjetova spojeni su u jedan, čineći plod nalik bobici.

Boysenberry: Ove bobice su bordo boje, sjajne krupne sočne bobice su hibrid između maline, kupina i loganskih bobica. Dodaju se u pite i pite.

Voskovnik: Rodno mjesto bobičastog voća je Kina. Bobice su tamnocrvene boje. Ove bobice se mogu jesti ili koristiti za pripremu džemova, kiselih krastavaca, vina i sokova.

Kupina: Ova bobica je najčešća u Velikoj Britaniji. To su male, tamne, ljubičaste bobice koje su glavni sastojak džemova i pita. Bobičasto voće sadrži puno vitamina C.

Kupina: Pripadaju obitelji kupina i slađe su od kupina. Nezrele bobice su tamnocrvene, dok su zrele bobice tamnoljubičaste. Međutim, upečatljiva je značajka da muške i ženske biljke rastu odvojeno.

Irga: To su crvene bobice, zrele crne i plave. Po veličini su slične borovnicama. Koriste se za pravljenje džemova, muffina itd.

Irga šiljasta: Ovo su slatke bobice od kojih se prave kolači i džemovi.

Irga lišće johe: Ova bobica porijeklom je iz Kanade, a izgledom je vrlo slična borovnicama. Bobice su bogate vitaminom C, manganom, magnezijem, željezom, kalcijem, kalijem, bakrom i karotenom.

: To je najpopularnije voće na svijetu. Od jagoda se rade razna kulinarska jela, džemovi, sladoledi, umaci, pite, kolači, milkshake i dr. Jagode sadrže visok sadržaj vitamina C, mangana i folne kiseline.

Loganberry: Ovo su rubin crvene, slatke, sočne bobice. Koriste se u cijeđenju soka. Bobice sadrže vitamin C, kalcij, željezo, kalij, vlakna i ugljikohidrate.

Maline: To su male crvene bobice koje sazrijevaju ljeti ili u jesen. Koriste se za izradu džemova, želea, pita i sladoleda. Sadrže puno vitamina C, mangana, vitamina K i magnezija.

Mirisna malina: Bobice su crvene. Ovi plodovi su toliko krhki da se mogu slomiti kada ih uberete.

Ljubičasta malina: Ovo su crvene ili narančaste bobice. Suprotno svom nazivu, zbog svoje trpkosti nisu prikladni za proizvodnju vina.

Močvarna jagoda: Zrele bobice ugodnog su okusa i boje od žute do narančastocrvene. Koriste se za izradu džemova, slatkiša, marmelade i vina. Indijanci jedu ove bobice sa sušenim crvenim kavijarom, pa otuda engleski naziv Salmonberries.

Dud: Ove bobice su crvene, ljubičaste i crne. Od bobica se prave pite, kolači, likeri i džemovi.

Marionberry (marion bobice): To je hibrid. Tamnije su od kupina i koriste se za pravljenje pita, kolača, sladoleda i želea.

Olallieberries: Ove bobice se uglavnom nalaze u Kaliforniji. Bogate su vitaminom C i vlaknima, koji su korisni u smanjenju rizika od raka.

Mlada bobica velika: Slatka crvenkasta crna bobica, hibrid kupine / crnog ribiza. Dozrijevaju 2 tjedna ranije od kupina. Bobice su bogate vitaminima A, C i B1, kalcijem, celulozom.

Otrovne bobice: ove bobice odgovaraju botaničkom opisu bobica, a neke samo izgledaju kao bobice. To su otrovne bobice koje se ne smiju jesti.

vučja bobica (vučje lišće): Bobice ove biljke imaju mirisni miris i otrovne su. Dolazi iz Euroazije, Sjeverne Afrike i Australije.

Voronet: Bobice rastu na cvjetnim zeljastim biljkama koje pripadaju obitelji ljutike... Otrovne bobice sadrže kardiogeni toksin. Ovi toksini utječu na tkivo srčanog mišića, što dovodi do zastoja srca i smrti.



: Ove velike bobice su bijele boje i imaju crni trag koji podsjeća na oko. Bobice su vrlo otrovne. Na engleskom se bobice zovu Doll's Eyes Berries.

Lakonos(phytolacca): Ove tamnoljubičaste bobice su otrovne za ljude, ali ih ptice jedu. Dvije vrste ove biljke rastu u Rusiji.

Đurđevak: Ova biljka je potpuno otrovna zbog sadržaja konvalatoksina. U Rusiji je rasprostranjen u europskom dijelu, planinskom Krimu, Transbaikalia, Priamurye, Primorye, Sahalin i Kurilskim otocima.

Ligustrum (kalina): Bobice ove biljke su otrovne i imaju crnu boju. Jedna vrsta raste na jugu Rusije. Cvjetovi ove biljke su ljubičaste boje.

Lažni velebilje(Jeruzalemska trešnja): Ove bobice su otrovne, često se miješaju s rajčicama. Poput mnogih preseljenih biljaka i voća u Australiju, False Nightshade je tamo postao agresivan korov.

Bobice božikovine: Ova crvena bobica se koristi kao ukrasna. Ako se progutaju, mogu izazvati povraćanje i proljev.

Bobice tise: Ove crvene ili plave bobice sadrže otrovne sjemenke. Ako trebate preživjeti, konzumirajte ove bobice bez sjemenki.

Takav ogroman izbor bobičastog voća omogućuje vam da uživate u njima u dovoljnoj mjeri. Ipak, budite oprezni kada ste u prirodi i želite ubrati bobicu koja vam nije poznata viseći na grmlju i biljkama, može biti vrlo otrovna bobica. Dakle, popis bobičastog voća je gotov, molimo dodajte nazive bobica koje nisu spomenute u komentarima!


Gorki velebilje je grm s kovrčavom dugom stabljikom (do 2 m, a u povoljni uvjeti i više), s drvenastom bazom.
Listovi su jajasto zašiljeni.
Cvjetovi - ljubičasti, u visećim grozdovima.
Cvate od kraja svibnja do rujna.
Plodovi - crvene, gorko-slatke, otrovne bobice, sazrijevaju u lipnju - listopadu.

Noćurski crveni namaz

Crveni velebilj je rasprostranjen u europskom dijelu Rusije, na Kavkazu, u Sibiru i na Dalekom istoku uz obale akumulacija, vlažnih mjesta, među grmljem. Često se nalazi u naseljima, na rubovima sela, na granicama povrtnjaka, na hrpama smeća. Često se gorko-slatka velebilja uzgaja na osobnim parcelama kao ukrasna liana.

Otrovni dijelovi crvenog velebilja
Listovi, stabljike i plodovi su kod velebilja otrovni. Kako bobice sazrijevaju, otrovna svojstva bobica gorkog velebilja, za razliku od crnog velebilja, ne nestaju, jer osim otrovnog glikoalkaloida solanina, koji nestaje kad bobice sazrijevaju, postoje i druge otrovne tvari, posebice solidulcin i dulcamarin. .

Simptomi trovanja
Simptomi trovanja gorkog velebilja isti su kao i kod trovanja drugim biljkama koje sadrže solanin i slične glikoalkaloide - bolovi u trbuhu, mučnina, povraćanje, suzbijanje motoričke i mentalne aktivnosti, otežano disanje, kardiovaskularno zatajenje. Prva pomoć - ispiranje želuca.


Otrovne bobice slika, fotografija - velebilja crvena

Beladona

Poznata je i pod nazivima belladonna, crassa, pospani stupor, luda bobica, luda trešnja (Atropa belladonna) - biljka obitelji velebilja. Višegodišnja biljka visoka 1-2 m s uspravnom debelom zelenom ili ljubičastom stabljikom, na vrhu račvasto razgranatom.
Listovi su peteljki, široko kopljasti, naizmjenični, ali bliski u paru, a jedan je uvijek puno veći od ostalih.
Cvjetovi beladone su pojedinačni, viseći, izbijaju iz pazuha gornjih listova, zvonasti, prljavo ljubičaste (ponekad žute) boje.
Cvate od lipnja do kasne jeseni.
Plod je sjajna crno-plava otrovna bobica, spljošteno-kuglasta, sočna, slatko-kiselasta, veličine trešnje.

Širenje Belladonne
Belladonna je rasprostranjena na Krimu, Kavkazu i Karpatima. Javlja se na čistinama, rubovima šuma, sjenovitim proplancima.

Belladonnini otrovni dijelovi
Svi dijelovi biljke su otrovni. Otrovanja se češće javljaju kod djece koju privlače otrovne bobice beladone koje podsjećaju na trešnje ili grožđe (čak 2-3 bobice mogu izazvati teško trovanje kod djeteta). Oni, kao i u drugim dijelovima biljke, sadrže vrlo otrovne alkaloide kao što su atropin, hiosciamin, skopolamin itd.

Simptomi trovanja
Znakovi trovanja pojavljuju se nakon 10-20 minuta. U slučaju blagog trovanja, suhoća i peckanje u ustima i grlu, otežano gutanje i govor, lupanje srca. Glas postaje promukao. Zjenice su proširene, ne reagiraju na svjetlost. Vid na blizinu je oslabljen. Fotofobija, bljesak muha pred očima. Suhoća i crvenilo kože. Uzbuđenje, ponekad zablude i halucinacije. Kod teškog trovanja potpuni gubitak orijentacije, oštra motorička i mentalna uznemirenost, ponekad i konvulzije.


Otrovne bobice slika, fotografija - belladonna

Močvarna kala

Močvarna kala je sočan debeli rizom, puzavi hidrofit (biljka koja napola raste u vodi) visine 20-40 cm s velikim sjajnim zaobljenim srcolikim listovima (15-20 cm) na dugim peteljkama. Cvat u obliku klipa okružen je bijelim (zelen na poleđini), lisnatim pokrivačem.
Plodovi su sočne crvene otrovne bobice, skupljene u grozdove.
Cvate u svibnju, lipnju, plodovi sazrijevaju od kraja lipnja.

Calla se širi

Močvarna kala je rasprostranjena diljem Rusije u močvarama i močvarnim obalama vodenih tijela.

Otrovni dijelovi kala

Otrovna je cijela biljka, posebno otrovne bobice i rizomi. Calla sadrži oštre spojeve slične saponinu, kao i hlapljive tvari poput aroina s iritirajućim svojstvima.

Simptomi trovanja kalama
Mučnina, povraćanje, salivacija, proljev, nedostatak zraka, tahikardija, konvulzije. Prva pomoć - ispiranje želuca i laksativi.


Otrovne bobice slika, fotografija - močvarna kala

Euonymus

Euonymus je listopadni grm (ponekad i malo drvo) visok 3-4 metra, s "klasičnim" izduženim lišćem, malim zelenkastim neopisljivim cvjetovima.
Euonymus cvjeta u svibnju-lipnju. Plodovi u potpunosti sazrijevaju u rujnu-listopadu.
Plodovi su lijepe svijetloružičaste četverodijelne kapsule koje u sebi obično sadrže crne sjemenke, prekrivene (ponekad ne potpuno) mesnatim narančastim ili crvenim mesom. Kako sazrijevaju, kutije se otvaraju.

Širenje Euonymusa
Euonymus se nalazi u europskom dijelu Rusije, na Kavkazu, neke vrste rastu na Dalekom istoku (do istočnog Sibira), Sahalinu, Kurilskim otocima.

Otrovni dijelovi Euonymusa
Stablo vretena ima sve - korijenje, koru, lišće, ali najveću opasnost predstavljaju otrovne bobice koje privlače svojim svijetlim izgledom.

Simptomi trovanja Euonymusom
Jedenje otrovnih bobica euonymusa u hrani uzrokuje povraćanje i proljev, velike doze bobica mogu izazvati crijevno krvarenje.


Otrovne bobice slika, fotografija - euonymus

Privet (vučje bobice)

Privet je rod prilično termofilnih grmova obitelji maslina. Ligurica je listopadni grm visok do 5 metara.
Listovi su jednostavni, nasuprotni. Cvatovi su bijeli, slični lila cvjetovima, također skupljeni u metlice.
Plod je crna bobica. Privet cvjeta u svibnju-srpnju, nakon pojave lišća na njemu. Kalina
Bobice su otrovne, sazrijevaju u rujnu-listopadu i dugo ne otpadaju.

Širenje priveta
Na teritoriju bivšeg SSSR-a obična libuka se nalazi u svom prirodnom obliku. Halo njegove rasprostranjenosti je jugozapadni dio Rusije, Kavkaz, Ukrajina i Moldavija.

Otrovni dijelovi priveta
Listovi i bobice biljke su otrovni. Malo je vjerojatno da će itko jesti lišće, ali bobice su prilično slične ptičjoj trešnji.

Simptomi trovanja privetom
Nakon jedenja otrovnih bobica lisuna u 1-2 sata javlja se proljev, kolike, slabost, gubitak koordinacije, konvulzije, u teškim slučajevima moguća je smrt.


Otrovne bobice slika, fotografija - lisunac

Biljna bazga (smrdljiva)

Bazga je zeljasta trajnica iz obitelji orlovi nokti neugodnog mirisa, s debelim puzavim rizomom, debelom izbrazdanom (ponekad rijetko dlakavom) stabljikom visine 60-170 cm.
Listovi s stipulama, veliki (17-25 cm), perasti sa 7-11 šiljastih listova, pubescentni duž žila.
Cvat biljne bazge je kišobranasta metlica. Cvjetovi su mali, neugledni, bijeli ili crvenkasti. Biljna bazga cvate u svibnju - lipnju.
Biljni plodovi bazge su crne male bobičaste koštice s 3-4 sjemenke i crvenim sokom. Bazga zeljasta u kolovozu - rujnu daje plodove.

Biljni namaz od bazge
Bazga je rasprostranjena u južnom dijelu Rusije u podnožju i planinama, uz rubove šuma i subalpskih livada. Često se nalazi kao korov.

Otrovni dijelovi biljke bazge
Biljni listovi i cvjetovi bazge su otrovni. Posebno su otrovne nezrele bobice biljne bazge.

Simptomi trovanja bazgom
Glavni simptomi trovanja otrovnim bobicama bazge su vrtoglavica, glavobolja, slabost, grlobolja, bolovi u trbuhu, mučnina, povraćanje. Karakteristično je bojenje sluznice u plavo kao posljedica nakupljanja oksihemoglobina u venskoj krvi. Tahikardija se u kasnijim fazama zamjenjuje bradikardijom. Uočava se kratkoća daha s kašnjenjem izdisaja, mogući su konvulzije. Smrt nastupa od respiratornog zastoja u pozadini akutnog zatajenja srca.


Otrovne bobice slika, fotografija - biljna bazga

Daphne, daphne

Daphne je kratak grm koji se zove vučja limena ili vučja bobica. U travnju su grančice Daphne, visoke metar i pol, gotovo u cijelosti prekrivene grozdovima jarko ružičastih cvjetova, vrlo sličnih boji lila. Nježna osebujna aroma širi se iz cvjetnica. Listovi Daphne su uski, tamnozeleni. Otrovne bobice - ovalne, prvo zelene, a zatim crvene, sazrijevaju krajem srpnja-kolovoza.

Namaz od narcisa
Daphne raste na sjeveru europskog dijela Rusije, zapadnom i istočnom Sibiru, na Kavkazu. Preferira crnogorične i mješovite šume. Ima ga i u listopadnim šumama.

Otrovni dijelovi vučje bobice
Cvjetovi vučje bobice su otrovni. Udisanje peludi dafne izaziva iritaciju sluznice nosa i dišnih puteva. Otrovni nisu samo cvjetovi, već i cijela biljka. Nije ni čudo da je jedno od imena Daphne smrtonosna vučja bobica.
Kora vučjeg limena neobično je gorkastog okusa i, kada se proguta, izaziva peckanje i grebanje. Nakon toga na sluznicama nastaju mjehurići i čirevi. Dodirivanje mokre kore dafne, vučje bobice, na kožu može dovesti do stvaranja čira.
Ništa manje gori sok od lišća i otrovnih bobica vučjeg limena. Izuzetno je opasno dospjeti sok od vučje bobice u oči. To prijeti stvaranjem teško zacjelivih lezija rožnice.

Simptomi trovanja vučjim lipom

Nakon jedenja otrovnih bobica javlja se peckanje u ustima, bol u želucu, mučnina, povraćanje, slabost, mogući su konvulzije. No, vučje ličko ne sadrži samo meserein, koji snažno nadražuje kožu i sluznicu, već i druge otrovne tvari, posebice nekoliko vrsta kumarina, koji uzrokuju pojačano krvarenje.


Otrovne bobice slika, fotografija - vučja bobica

Gavranova šiljasta crna ili Actea šiljasta

Šiljasta vrana je višegodišnja otrovna biljka visoka do 80 cm, tanke razgranate stabljike, s velikim, na dugim peteljkama, dvaput i triput perastim listovima. Rubovi listova su grubo nazubljeni.
Cvjetovi su bijeli ili krem, mali, skupljeni u pahuljastu metlicu.
Bobice su u početku zelene, u zrelosti crne, sjajne, velike, ovalno-cilindrične s dobro vidljivim tragom perijanta. Bobice se skupljaju u četku.

Distribucija Voronets šiljastog crnog

Šiljasta crna vrana raste u europskom dijelu Rusije, na Kavkazu, u zapadnom Sibiru, na Altaju, ali je prilično rijetka. Preferira sjenovita, vlažna mjesta u listopadnim, crnogoričnim i mješovitim šumama. Obično raste u šikarama grmlja i drveća. Šiljasti crni gavran ne voli otvorene prostore. Cvjeta u svibnju-lipnju; bobice sazrijevaju u srpnju-kolovozu.

Otrovni dijelovi Voronets šiljast
Cijela biljka je vrlo otrovna. Posebno su otrovne bobice crne šiljaste vrane.

Simptomi trovanja Vorontsov spike

Sok biljke iritira ljudsku kožu, sve do stvaranja mjehurića. Čak i mala količina pulpe otrovne bobice dovoljna je da izazove teške gastrointestinalne smetnje.


Otrovne bobice slika, fotografija - crni gavran

Crveni gavran (crveni; šiljasto crvena)

Crveni gavran je višegodišnja biljka. Stabljike su tanke, visoke do 70 cm.

Listovi su obično triput perasti, nazubljeni na rubovima. Izvana, crveni gavran je vrlo sličan gavranu s šiljcima, ali se od njega razlikuje, prije svega, po boji plodova, nešto sitnijih bobica, a također i po svjetlijoj boji lišća.
Cvjetovi su mali, bijeli, skupljeni u okomitu četku-metlicu.
Bobice crvenog voća Voronets su duguljasto-ovalne, srednje veličine, isprva zelene, bjeleće dok sazrijevaju, a zatim postaju crvene. Nalazi se na okomitoj četkici.

Distribucija Voronets crvenog voća

Gavran s crvenim cvjetovima raste u crnogoričnim i mješovitim šumama, na Dalekom istoku, u Sibiru i na sjeveru europskog dijela Rusije.

Otrovni dijelovi Voronets crvenog voća

Svi dijelovi biljke su otrovni. Najotrovnije su bobice crvenog voća Voronets. Jesti samo dvije otrovne bobice za dijete može završiti tragično. Ali slučajno trovanje bobicama vrane s crvenim plodovima teško je moguće, jer biljka ima neugodan miris, a bobice su vrlo gorke.

Simptomi trovanja
Znakovi trovanja bobicama crvenog voća Voronets - mučnina, vrtoglavica, povećan broj otkucaja srca, teške smetnje u gastrointestinalnom traktu.


Otrovne bobice slika, fotografija - Crvena vrana

Gavranovo oko

Gavranovo oko je vrlo osebujna višegodišnja biljka. Niska stabljika uokvirena raširenim, obično četiri (rjeđe, kao na fotografiji, pet) širokih listova, završava jednim neopisivim zelenkastim cvijetom koji cvjeta u srpnju-lipnju. Tada gavranovo oko cvijet pretvori u jednu bobicu, koja do jeseni pocrni. Gavranovo oko poznato je i kao križna trava.

Širenje Vranovog oka
Gavranovo oko raste na sjenovitim, vlažnim mjestima crnogoričnih, listopadnih i mješovitih šuma, diljem umjerenog pojasa Rusije od Europe do Dalekog istoka. Gavranovo oko se smatra ljekovitom biljkom, ali ga je bolje ne sakupljati niti koristiti sami, jer je gavranovo oko otrovna biljka.

Otrovni dijelovi vraninog oka
Bobica gavranova oka, kao i drugi dijelovi biljke, otrovna je. Biljka sadrži saponine i srčane glikozide.

Simptomi trovanja vranom oku
Trovanje otrovnim bobicama ili drugim dijelovima gavranova oka uzrokuje nadraženost gastrointestinalnog trakta, proljev, mučninu, povraćanje, nagli pad otkucaja srca na 60-40 ili manje otkucaja u minuti, poremećaj srčanog ritma, treperenje klijetki i zastoj srca.

Otrovne bobice slika, fotografija - Đurđevak

Prva pomoć kod trovanja bobicama

  • Nikad ne berite i ne kušajte bobice koje ne poznajete.
  • Ako dođete u šumu s djetetom, ne ostavljajte ga ni na minutu bez nadzora. Pazi koje bobice jede.
  • Ako dođete na nepoznato mjesto, a priroda vam nije sasvim poznata, svakako se raspitajte kod mještana, proučite literaturu, pregledajte internet i saznajte koje su otrovne biljke karakteristične za ovo područje.
  • Otrovne bobice zapravo su opasne samo za one koji ih ne poznaju "iz viđenja".

Ako osjetite simptome trovanja kao što su vrućica, proljev, povraćanje, napadi itd., odmah potražite liječničku pomoć. Dok doktor ide k vama, nemojte sjediti prekriženih ruku. Doista, ponekad se dolazak hitne pomoći može povući i više od jednog sata.

Najviše prva pomoć kod trovanja otrovnim bobicama sastoji se u poticanju povraćanja - ovaj postupak će osloboditi želudac od otrovnog sadržaja. Da biste to učinili, žrtvi je potrebno dati 2-4 čaše vode (može joj se dodati aktivni ugljen - 2 žlice na 500 ml, sol - 1 žličica na 500 ml ili kalijev permanganat). U slučaju trovanja otrovnim bobicama, postupak će se morati provesti nekoliko puta. Od lijekova preporuča se pacijentu dati aktivni ugljen, tanin, kao i bilo koji laksativ i lijek za srce. Ako imate napadaje, morat ćete koristiti kloral hidrat. Ako nema pribora za prvu pomoć, pacijentu možete dati crne krekere, otopinu škroba ili mlijeko. Također neće škoditi napraviti klistir (ako je moguće). Žrtvu trovanja otrovnim bobicama potrebno je toplo zamotati i odvesti liječniku.

Ranije na temu:

Prije nego što napišem opsežan članak o sjevernim bobicama, želio bih znati koja im se područja općenito mogu pripisati. Tako se, na primjer, u Rusiji ova područja mogu smatrati poluotokom Kola, Karelijom, trakom tundre, tajgom do Čukotke. Općenito, cijeli gornji dio Rusije. A u cijelom svijetu ova područja se mogu smatrati Norveškom, Finskom, Kanadom, Islandom, Grenlandom, Kanadom i Aljaskom. Na južnoj hemisferi ova područja uključuju samo jug Južne Amerike, Falklandsko otočje.

Nakon što smo odlučili koja im područja pripadaju, bobice ćemo dalje opisati grupirane po posebnim skupinama. Dakle, prvo će biti opisane otrovne bobice, zatim bobice koje rastu na ovim prostorima, ali se obično ne nazivaju "lokalnim" i bobice koje im se obično pripisuju.

Za početak, htio bih vam reći o dvije bobice koje se ne isplati jesti.

Prva bobica je alpski arktozni... Stanovnici regije Magadan ga poznaju pod imenom "vučja bobica" i smatraju plodove smrtonosnim. Ljekovita biljka, ali u velikim količinama, plodovi mogu izazvati niz bolnih pojava, povraćanje. Bobica po obliku podsjeća na brusnicu, ali to su sočne koštice - brašnaste i bezukusne. Ptice ih jedu, ali mogu naštetiti osobi, uzrokovati bolne senzacije, čak i povraćanje. U narodnoj medicini koriste se samo listovi ove biljke, pa je branje bobica praktički beskorisno. Igra značajnu ulogu u formiranju patuljastog sloja tundre i šuma. Zaštićeno u rezervatima. Bobice su branaste, isprva crvene, a zatim crnoljubičaste. Cvate u lipnju-početkom srpnja prije otvaranja lišća. Plodovi u kolovozu-rujnu.




Sljedeća 100% otrovna bobica je gavranovo oko... Bobice se pojavljuju u svibnju - početkom lipnja i do listopada. Raste u crnogoričnim i mješovitim šumama, voli vlagu. Opasnost od vranjskog oka je u tome što su bobice vrlo slične borovnicama i rastu ovu biljku gdje rastu borovnice. I uz nepažnju, možete sigurno zgrabiti ove otrovne bobice. 5-10 bobica može izazvati teško trovanje ljudi. U slučaju trovanja potrebna je hitna hospitalizacija. Lako je prepoznati ovu biljku, jer na jednoj stabljici raste jedna bobica. Bobice su neugodnog okusa, kod nekih ljudi čak i miris gavranova oka može izazvati mučninu ili glavobolju.



Sve, nisam pronašao poznatije otrovne bobice na ovim prostorima. Možda postoje neke druge nejestive bobice, ali o njima je malo informacija na internetu.

Postoji još jedna bobica koja nije otrovna, ali ne zanima ljude. Ova bobica švedski dren.


To je grm do 25 cm Plod je crvena bobičasta koštunica. Švedski dren nije otrovan, ali su mu bobice rahle i bezukusne, s krupnim tvrdim sjemenkama. Švedski dren, zajedno s kanadskim travnjakom, jeli su kanadski Indijanci i Eskimi. Bobice nejasno podsjećaju na hrpu brusnica, iste jarko crvene. Međutim, ako na bobici na vrhu bobice postoji udubljenje, onda postoji crna točka.

Dren kanadski ili dren kanadski... Rasprostranjenost ove biljke je u istočnoj Aziji (Rusija, Kina, Japan) i u Sjevernoj Americi (SAD, Kanada). Kao što je već spomenuto, ove bobice su jeli kanadski Indijanci i Eskimi.


Pogledajmo sada tri vrste bobica koje su prilično rijetke u sjevernim regijama.

Prva bobica će biti šipak.


Također može rasti u području tundre pod nekoliko uvjeta na tom području. A za sazrijevanje potrebno je dugo toplo ljeto, s malim mrazevima, bobice će početi trunuti. Plodovi šipka sadrže vitamin C, koji je više od limuna. Tu su i vitamini skupine B, K, P, karoten, šećeri i drugi elementi u tragovima.

Druga bobica će biti ribizla, i crvene i crne. Po kemijskom sastavu, bobice crnog ribiza prirodni su koncentrat vitamina, posebno vitamina C, koji je toliko potreban ljudskom tijelu. Bobice sadrže do 85% vode, 0,9% pepela, 1% proteina, 8% ugljikohidrata, 3% vlakana, 2,3% organskih kiselina (limunska, jabučna, vinska, jantarna, salicilna, fosforna), 0,5% - pektinske tvari, 0,4% - tanini, boje P-vitaminske aktivnosti, vitamini K, E, B, B2, PP i karoten. Elementi u tragovima uključuju kalij, natrij, kalcij, magnezij, fosfor i željezo.
Bobice crvenog ribizla znatno nadmašuju crne po količini vitamina A.


I treća bobica bit će maline... Također, potrebni su posebni uvjeti za dozrijevanje maline.


To je to, a sad prijeđimo na pravo "domaće" bobičasto voće za koje je većina ljudi vjerojatno čula.

Poznate sjeverne bobice

Brusnica


Ova bobica je svima poznata, sadrži puno vitamina i minerala. Bobica raste u močvarnim područjima. Ima puzavu stabljiku dugu 15 do 50 cm.Cvjetovi su mali ružičasti. Brusnice cvjetaju u lipnju, a sazrijevaju tek krajem rujna. U prirodi rastu sve vrste brusnica na vlažnim mjestima: na prijelaznim i visokim močvarama, u crnogoričnim šumama sfagnuma, a ponekad i uz močvarne obale jezera. Brusnice su bogate vitaminom C, po tome se izjednačavaju s narančama, limunom, grejpom, vrtnim jagodama. Od ostalih vitamina, voće sadrži B 1, B 2, B 5, B 6, PP. Brusnice su vrijedan izvor vitamina K 1 (filokinon), ne inferioran kupusu i jagodama. Brusnice se koriste za pripremu voćnih napitaka, sokova, kvasa, ekstrakata, želea, dobri su izvori vitamina. Listovi se mogu konzumirati kao čaj.

Kamena bobica


Crni šipak nazivaju i sjevernim, jer po konzistenciji i obliku izgleda kao sjemenke nara. Okus je kao trešnja, kiselkast i slatkast. Unutra je kost. Koštica je zeljasta trajnica, plodovi su joj svijetlocrveni, sastoje se od nekoliko koštica. Može biti do 6 koštunica. Koštunice se jedva spajaju jedna s drugom, nalik na maline. Plodovi sazrijevaju od srpnja do rujna. Biljka kosti voli rasti u tundri, u planinskim područjima. Plodovi se jedu svježi, a beru za buduću upotrebu.

Višegodišnja zelena grmova medonosna biljka. Veličina grma doseže trideset centimetara. Bobice su lijepe velika veličina, što je koštunica. Imaju svijetlo crvenu boju ili narančastu s crvenkastom nijansom.

Sastav plodova razlikuje se po prisutnosti:
- askorbinska kiselina;
- pektin i mikroelementi za štavljenje;
- vitamin C.

Prisutnost ovih elemenata omogućuje jačanje ljudskog imuniteta, snižavanje tjelesne temperature i poboljšanje cirkulacije krvi. Omogućuje izliječenje upalnih reakcija.

Brusnica

Višegodišnji zeleni grm. Veličina grma može doseći dvadeset centimetara. Brusnice imaju izrazitu crvenu boju. Bobice male veličine imaju slatki okus uz prisutnost kiselosti. Pjevaju zadnjih dana kolovoza.

Ugljikohidrati;
- organske kiseline;
- vitamini A, C, E;
- glukoza, fruktoza.

Opasan znak je sposobnost biljke da apsorbira radioaktivne elemente. Konzumacija takvih bobica doprinosi pogoršanju ljudskog zdravlja. Bobičasto voće preporuča se brati dalje od industrijskih poduzeća i prometnica.

Medvjednjak


Lingonberry se može zamijeniti s medvjeđim ("medvjeđe uši"). Lako ih je razlikovati: medvjed ima uže izdužene listove koji izgledaju kao uši. Medvjed nije otrovan i možete ga jesti, ali bobica praktički nema okus i nema kulinarsku vrijednost. Bobice medvjetke koriste se u narodnoj medicini u liječenju bolesti raznih organa i sustava tijela.

Borovnica


Nisko rastući patuljasti grm s plodovima okruglog oblika crne boje. Mali plodovi su slatkastog okusa. Bobice se beru sredinom ljeta, a lišće se trga u mjesecu svibnju. Vrlo često se ovi plodovi beru u sušenom obliku.

Primjećuje se prisutnost korisnih elemenata (eterična ulja, željezo, organske kiseline, vitamini) koji se nalaze u plodovima i lišću borovnice. Borovnice su sposobne spriječiti nastanak malignih tumora te djeluju ljekovito na postojeće tumore.

Borovnica


Višegodišnji zeleni grm. Veličina grma doseže jedan i pol metar. Borovnice su crne boje s plavkastim preljevom. Plodovi su male veličine, vodenasti s blagim slatkim okusom.

U sastavu se uočavaju sljedeći elementi:
- celuloza;
- vitamini B1 (2), PP, C, A, P;
- tanini;
- glukoza, fruktoza.

Štoviše, ove tvari se istodobno nalaze u bobicama i lišću biljke.
Korištenje borovnica doprinosi povećanju pažnje, smanjenju temperature, ublažavanju upala, jačanju krvnih žila te je uključen u borbu protiv skleroze.
Predoziranje ovim voćem često pridonosi kvaru mišića.

Vodyanik


Višegodišnji puzavi patuljasti grm. Bobice crowberry odlikuju se crvenom i crnom bojom. Plodovi se beru od srpnja do ranog proljeća. To je zbog očuvanja bobica čak iu smrznutom stanju. Veličina grma doseže jedan metar. Plodovi su bezukusni, bezukusni.

Sadržaj je zabilježen u plodovima:
- elementi za štavljenje;
- mineralni elementi u tragovima;
- vitamini A, C;
- esencijalna ulja.

Vodyanika je jedinstvena po tome što dobro stabilizira metabolizam i živčani sustav, ublažava migrene i pospješuje diuretski proces.

Vodyanika crvena


Južnoamerička vrsta s crvenim bobicama. Na grmlju povremeno naiđete na crne bobice, koje pokazuju odnos s izvornom vrstom, crnim crowberry.

Močvarna jagoda


Višegodišnji puzavi grm. Veličina grma može doseći petnaest centimetara. Zreli plodovi postaju jantarnožuti. Tijekom razdoblja rasta imaju crvenu nijansu.

Sadržaj se promatra u bobici:
- magnezij;
- kalcij;
- kalij i željezo;
- fosfor i silicij;
- vitamini C, B1 (3), PP, A.

Korištenje bobica pomaže u poboljšanju srčane aktivnosti, obnavljanju zahvaćenih stanica tijela i korisno je u manifestacijama onkologije.
Uzimanje bobica za poremećaje gastrointestinalnog trakta može pridonijeti alergijskim manifestacijama.

Princ


Princeza ima različita imena - kumanika, arktička malina, malina, livada, mamura, koštunica, khokhlushka, podne. Višegodišnji zeleni grm, čije je korijenje zakopano do 25 cm. Njegov okus podsjeća na ananas. Princeza pripada ružičastoj obitelji. Bobica ima izgled koštice, koja poprima crvenu, svijetloružičastu ili ljubičastu boju. Dozrijevanje se odvija u srpnju.

Plodovi sadrže:
- vitamin C;
- ugljikohidrati;
- limunova kiselina;
- askorbinske kiseline;
- elementi za štavljenje.

Princ pomaže u smanjenju simptoma prehlade i liječenju nedostatka vitamina.

Smatra se najboljom sjevernom bobicom.

Oskoruša


Dodjela planinskog pepela sjevernim bobicama je, naravno, kontroverzno pitanje, budući da obični planinski pepeo ima najšire stanište - od sjevernih regija Europe (do krajnjeg sjevera) do sjeverne Afrike, ali ipak mislim da je vrijedno spominjući ovdje.

Bobice rowan su crvene, skupljene u grozd s jakim kiselkastim i trpkim okusom. Najbolje ga je ubrati nakon prvog mraza.
Plodovi planinskog pepela sadrže puno vitamina P i karotena, iz kojeg se u ljudskom tijelu sintetizira vitamin A, prisutne su organske kiseline, šećer, tanini, askorbinska kiselina, eterična ulja i drugi spojevi.

Smreka


Kleka nije bobica, već bobica češera, jer pripada golosjemenjačama. Kleka se više koristi kao začin raznim jelima. Također morate biti oprezni, jer postoje otrovne vrste kleke.

Gorka bobica

Grm obitelji orlovi nokti s bijelim cvjetovima i gorkim bobicama

Grm obitelji orlovi nokti, simbol čistoće i ljubavi

Muško ime: (grčko) Dobri pobjednik

Voćno i bobičasto drveće i grmlje

... "VAZ-2118"

Ljekovita biljka

Šukšinov film "...crveni"

Cvate u polju kraj potoka

Šukšinova omiljena bobica

Voćni i bobičasti grm

Crvena gorka bobica

Vrtna bobica

... "... crveno", film

Crvena koštunica

Bobice koje se rimuju s malinama

Šukšinova crvena bobica

Što je u pjesmi koja cvjeta u polju kraj potoka?

Šukšinova Crvena kino bobica

Novi auto iz VAZ-a

Stablo s grozdovima bobica

VAZ "bobica"

Gorka bobica

Crvena bobica

... "O, cvjeta... u polju kraj potoka"

Muževljeva mlađa neudata sestra

Stablo s crvenim jestivim bobicama

Gorka bobica

Grm obitelji orlovi nokti s bijelim cvjetovima i crvenim gorkim bobicama

Biljka iz obitelji orlovi nokti

Jestiva bobica

... "... crveno" (Šukšinov film)

... "O, cvjeta... u polju kraj potoka"

... "... crveno", film

Cvate u polju kraj potoka

VAZ "bobica"

G. u zboru Kalinka, Kalinochka, Kalinushka, drvo i plod Viburnum opulus. Općenito uzimaju bobicu; jabuke se tresu; viburnum lom, grozdovi. priča. Pamte se Kalinovi mostovi: ovo je zaselak, popločan grmom, viburnom, put kroz močvaru. Užarena viburnuma, rastopljena, pečena u slobodnom duhu pod poklopcem čvrsto premazanim tijestom. Druga vrsta: Lantana, crna viburnum, gordovina, gord, gordina. Oj moj viburnu, oj moj maline, refren. Nemojte biti malina viburnum. Kalinjin drvo, grm viburnum. Lomljenje Kalinke, svadbeni običaj: na stolu mladi imaju šunku i bocu vina, punjenu grozdom viburnuma sa grimiznom vrpcom; Podižu mlade i idu na zdjele, idu u kuće mladenkih roditelja, rodbine, izlaze, a kad se vrate, prijatelj lomi šunku i očupavši viburnu nosi vino. Viburnum, viburnum, rel. na viburnu, stablo ili plod, napravljen od njih itd. Od škrofula se piju kalinovi izdanci. Kalinovka liker od viburnuma, na bobicama, ili tinktura, na lišću, izbojcima. Kalinniak, Psk. teško. viburnum, viburnum gaj. Kalinnik, viburnum gaj, grm; viburnum grm, dušice, za koljenice; pita od viburnuma; tijesto, koje se mijesi na viburnumu; lovac na viburnum. Kalinniki mi. istočno daleke jesenske grmljavine, sjaj, munje, u ime sv. Kalinika, i srpnja; na sjeveru rani jesenski mrazevi, zbog čega i kaže izreka: Bog nosi Kalinnike u nevolji, odnosno oblačnom vremenu. Kalinka riba ukljeva, Surrinus alburnus

Šukšinov film "...crveni"

Što cvate u pjesmi u polju kraj potoka

KALINA

Malo stablo ili grm obitelji orlovi nokti s bijelim cvjetovima i crvenim bobicama.


Kalina raste šuma, u gudurama, uz obale rijeka. Dekorativne sorte viburnuma sade se u parkovima i trgovima. U proljeće na viburnumu cvjetaju prekrasni cvjetovi u obliku kišobrana, koji gotovo prekrivaju grm. Na kraju ljeto sazrijevaju gorkocrvene bobice koje nakon prvog mraza postaju slađe. Grmovi viburnuma vrlo su dekorativni u jesen kad listovi postanu jarkocrveni.
U ljekovite svrhe uglavnom se koriste bobice viburnuma dirnute mrazom i njegova kora. Infuzije viburnuma pomažu kod prehlade.
Viburnum sa svojim gorkim bobicama simbolizira za Rusi težak, gorak život, posebno nesretna ženska sudbina. Kalina se pjeva u ruskim narodnim pjesmama, gdje se često uspoređuje sa slatkom bobicom - maline, simbolizirajući dobar, slatki život. Jedna od najpoznatijih ruskih narodnih pjesama zove se.- naslov priče V.M. Šukšina i istoimeni igrani film koji govori o tragičnoj sudbini bivšeg zatvorenika.

Rusija. Veliki lingvistički i kulturni rječnik. - M .: Državni institut za ruski jezik imena V.I. KAO. Puškin. AST-Pres. T.N. Chernyavskaya, K.S. Miloslavskaya, E.G. Rostov, O.E. Frolov, V.I. Borisenko, Yu.A. Vyunov, V.P. Čudnov. 2007 .

Sinonimi:

Pogledajte što je "KALINA" u drugim rječnicima:

    KALINA- Jakovljev, Dvinski koji se ljubi. 1571. A. Yu. 58. Kalina Rodionov, agent za ljubljenje Dvinsky. 1571. A. Yu. 58. Kalina Stefanov, seljak Belozersk. 1613. A. Yu. 74. U ime Maksima, igumena, nadimka Kalina, u Rostovu. XIV stoljeće. Memorija. Antički ruski književnik... Biografski rječnik

    KALINA- supruge. u zboru Kalinka, Kalinochka, Kalinushka, drvo i plod Viburnum opulus. Općenito uzimaju bobicu; jabuke se tresu; viburnum lom, grozdovi. V · skaz. Pamte se Kalinovi mostovi: ovo je zaselak, popločan grmom, viburnom, put kroz močvaru. Užarena viburnum, ... ... Dahlov objašnjavajući rječnik

    viburnum- (Viburnum opulus L.). Grm iz obitelji orlovi nokti, koji daje jestivu plodnu košticu sferno jajolikog oblika, crvene, nešto manje veličine od planinskog pepela, kolokvijalno nazvanog bobica, koja ima osebujnu slatko-kiselinsku ... ... Kulinarski vokabular

    Viburnum- 1) s, muž. Širenje. k (vidi Kallinik). Rep .: Kalinich, Kalinichna. 2) s, žene. Širenje. do (vidi Kallinikia). Rječnik osobnih imena. Kalina "Divno" (grčki). 17. (4) travnja i 22 (9) svibnja - mučenik Kallinik. 6. lipnja (24. svibnja) - mučenik ... Rječnik osobnih imena

    KALINA- rod malih stabala ili grmova obitelji orlovi nokti. U REDU. 200 vrsta, u Euroaziji, sjev. Afrika i Amerika; u Rusiji postoji nekoliko vrsta. Mnoge se vrste uzgajaju kao ukrasne, na primjer, vrtni oblik obične viburnuma buldenezh. Voće ... ... Veliki enciklopedijski rječnik

    KALINA- (Viburnum), rod grmova ili malih stabala obitelji. orlovi nokti. Do 200 vrsta, u umjerenim i suptropskim. pojasevi, pogl. arr. u Euroaziji i na sjeveru. Amerika. U SSSR-u cca 10 divljih vrsta, cca. 40 (većina porijeklom iz Kine i Japana) nalaze se u ... ... Biološki enciklopedijski rječnik

    viburnum- buldenezh, kalinushka, kalinka Rječnik ruskih sinonima. viburnum imenica, broj sinonima: 9 buldenezh (1) ... Rječnik sinonima

    Viburnum- (Viburnum L.) rod grmova iz ove. orlovi nokti, Caprifoliceae. Listovi su nasuprotni, jednostavni, cjeloviti, nazubljeni ili režnjevi; cvjetovi su sakupljeni u vijugave cvatove, s pravilnim kotačastim vjenčićem, 5 prašnika i trognijezdičnim plodnikom, dva ... ... Enciklopedija Brockhausa i Efrona

    KALINA- KALINA, rod malog drveća ili grmlja (porodica orlovi nokti). Oko 200 vrsta u Euroaziji, Sjevernoj Africi i Americi. Mnogi su ukrasni, na primjer, buldenezh vrtni oblik običnog viburnuma. Plodovi ove vrste su jestivi. Ekstrakt i dekocija ...... Moderna enciklopedija

    KALINA- KALINA, viburnum, mnoge druge. ne, žene. Grm orlovih noktiju s crvenim gorkim bobicama. || Bobice ovog grma. Ushakovov objašnjavajući rječnik. D.N. Ushakov. 1935. 1940. ... Ušakovljev objašnjavajući rječnik

    KALINA- KALINA, s, supruge. Ovo grmlje orlovi nokti s bijelim cvjetovima i crvenim gorkim bobicama, kao i njegove bobice. | smanjenje. Kalinka, i, supruge. | prid. viburnum, oh, oh. Ozhegov objašnjavajući rječnik. SI. Ozhegov, N.Yu. Švedova. 1949. 1992. ... Ozhegov objašnjavajući rječnik

Mala je i mesnata sočno voće sakupljeni iz grmlja i bilja. Morate razumjeti da se u botanici voće klasificira na svoj način (rajčica se smatra bobicom, a maline i jagode voćem). Da ne bi bilo zabune, voće se razlikuje od bobica uglavnom po veličini. Čovječanstvo jede bobičasto voće gotovo cijelo svoje stoljeće: čak i pod primitivnim komunalnim sustavom, skupljanje je pomoglo preživjeti. Ovo voće je cijenjeno i sada: zbog svog okusa, niskog udjela kalorija i bogatog sastava vitamina i minerala.

Lubenica

Izvor je esencijalnih aminokiselina, antioksidansa, vitamina i minerala. Ima malo kalorija i masti, ali sadrži vlakna. Ove se bobice već dugo koriste u kozmetologiji, a sada njihova svojstva aktivno proučavaju liječnici. Kada se konzumira umjereno, lubenica pomaže u održavanju normalnog rada kardiovaskularnog i probavnog sustava, također pridonosi antioksidativnoj obrani organizma te pomaže u sprječavanju razvoja mnogih kroničnih bolesti.

žutika

Žutika pripada rodu grmova, rjeđe drveća, obitelji Barberry. To su listopadni, poluzimzeleni (lišće djelomično otpada), zimzeleni grmovi ili stabla, s rebrastim uspravnim izbojcima koji se granaju pod oštrim kutom. Kora je smeđe-siva ili smeđe-siva. Ima i drugo ime - karamel drvo.

Brusnica

Lingonberry je višegodišnji, niski, zimzeleni, razgranati patuljasti grm, koji doseže visinu od 10 do 20 cm.Listovi su sitni, peteljki, kožasti, sjajni. Cvjetovi su ružičasto-bijela zvona, duga 5 mm, skupljena na vrhu grana u rijetke četke. Cvjeta u svibnju - početkom lipnja. Plodovi brusnice su male veličine, jarko crvene bobice karakterističnog slatko-kiselog okusa. Dozrijeva u kolovozu-rujnu. Lingonberry je samonikla šumska bobica. Nalazi se u tundri, kao iu šumskim područjima, u umjerenoj klimatskoj zoni.

Stariji

Bazga je višegodišnja drvenasta biljka iz obitelji orlovi nokti. Grm ili malo drvo, koje doseže 3-10 m visine. Deblo i grane su sivi. Listovi su nasuprotni, peteljki, perasti. Cvjetovi su sitni, mirisni, kremasti ili žućkastobijeli. Cvate od svibnja do prve polovice lipnja. Plod bazge je crnoljubičaste boje, bobičastog oblika. Sazrijeva u kolovozu - rujnu.
U divljini, crna bazga se nalazi između grmova na rubovima šuma u srednjem pojasu europskog dijela Rusije, u Ukrajini, u baltičkim državama i Bjelorusiji, na Krimu, na Kavkazu, na jugoistoku Rusije . Bazga raste i na sunčanim i na sjenovitim mjestima. Reprodukcija se provodi dijeljenjem starih grmova, raslojavanjem i sjetvom sjemena.

Grožđe

Već u antičko doba grožđe i njegovi derivati ​​bili su cijenjeni ne samo zbog okusa, već i zbog svojih ljekovitih svojstava. Moderna znanstvena medicina potvrđuje da bobičasto voće sadrži veliku količinu antioksidansa koji štite organizam od kroničnih bolesti kardiovaskularnog i živčanog sustava, a također doprinose borbi protiv slobodnih radikala. Čak i visok sadržaj šećera ne kvari bobicu, jer sadrži i tvari koje poboljšavaju apsorpciju glukoze.

Goji bobice

Goji bobice ( obična dereza) ili Lycium barbarum odnosi se na skupinu biljaka sa zajedničkim skupnim nazivom "vučja bobica". Usput, nemaju sve biljke ove skupine toksični učinak na ljude - neke od njegovih vrsta imaju jedinstvena ljekovita svojstva. Od davnina se goji bobica u kineskoj medicini koristila za povećanje libida kod žena i muškaraca, kao i za podizanje raspoloženja i poboljšanje dobrobiti u stresnim situacijama. Vjeruje se da ova biljka doprinosi borbi protiv stanica raka, jača imunitet i produljuje život.

Borovnica

Borovnica je mali grm visok do 1 metar sa sivim glatkim zakrivljenim granama. Listovi dugi do 3 cm.Cvjetovi su mali, petozubi, bijeli ili ružičasti. Plodovi borovnice su plave boje s plavkastim cvatom, sočne jestive bobice duge do 1,2 cm.
Ponekad se borovnice nazivaju pijancem ili gonobelom jer se navodno napiju i izazivaju bol u glavi. No zapravo je krivac za te pojave divlji ružmarin koji često raste uz borovnice.
Borovnice se beru sirove i prerađuju za konzumaciju. Od njih se radi pekmez, a koristi se i za proizvodnju vina.

Trešnja

Drvo ili grm, obično s nekoliko debla visine 1,5-2,5 m, rijetko do 3 m i više.
Listovi su tamnozeleni, ovalni, dlakavi odozdo, jako valoviti, sa šiljastim krajem. Cvjetovi su bijeli, bijeli s ružičastim (rijetko ružičasti), promjera do 2,5 cm. Plodovi trešnje su ovalne koštice, crvene u zrelosti, slatkastog (ponekad kiselkastog) okusa, manje od običnih trešanja (0,8-1,5 cm u promjeru), prekrivene sitnom pahuljicom. Ovisno o regiji, sazrijevaju od kraja lipnja do kraja srpnja, a na istom stablu gotovo istovremeno; trešnje rađaju obilno, obično u trećoj godini i do 15-20 godina godišnje.

Dinja

Biljka iz obitelji bundeva, vrsta iz roda krastavac, kultura dinje, lažna bobica.
Dinja je topla biljka koja voli svjetlost, otporna na zaslanjenost tla i sušu, slabo podnosi visoku vlažnost. Na jednoj biljci, ovisno o sorti i mjestu uzgoja, mogu se formirati od dva do osam plodova, težine od 1,5 do 10 kg. Plodovi dinje su sferni ili cilindrični, zelene, žute, smeđe ili bijele boje, obično sa zelenim prugama. Razdoblje zrenja dinje je od dva do šest mjeseci.

Kupina

Višegodišnji grm iz roda Rubus, koji pripada obitelji Rosaceae. Kupine su rasprostranjene u sjevernim i umjerenim širinama euroazijskog kontinenta, u crnogoričnim i mješovitim šumama, u poplavnim ravnicama rijeka, u šumsko-stepskoj zoni. Vrtne kupine praktički nema, pa se ljubitelji ove bobice moraju osloniti na naklonost prirode i čekati dobra žetva ovu šumsku bobicu.

jagoda

Jagoda je višegodišnja zeljasta biljka iz porodice Rosaceae visoka do 20 cm.Rizom je kratak, koso, s brojnim adventivnim smeđkastosmeđim, tankim korijenom. Stabljika je uspravna, lisnata, prekrivena dlačicama. Listovi na dugim peteljkama, trolisni, tamnozeleni odozgo, plavkasto-zeleni odozdo, meko pubescentni. Izdanci za ukorjenjivanje razvijaju se iz pazuha bazalnih listova. Cvate od svibnja do srpnja. Cvjetovi su bijeli, smješteni na dugim peteljkama. Plod jagode je lažni, pogrešno nazvan bobica. To je obrasla mesnata, mirisna, jarkocrvena posuda. Jagode sazrijevaju u srpnju - rujnu.

Irga

Nevjerojatna biljka iz obitelji Rosaceae. Nezahtjevna je za uvjete uzgoja, sposobna je podnijeti mrazeve normalno do -40 -50 stupnjeva, a tijekom cvatnje i do -5 -7 stupnjeva. Irga dobro raste na tlima različitog sastava i kiselosti. Ali postoji neophodan uvjet - ako želite dobiti berbu velikih, slatkih bobica sa svježom aromom, morate zauzeti sunčano mjesto za irge. Stoga se grmovi irge trebaju nalaziti na udaljenosti od najmanje 2,5-3 m, osim ako ne namjeravate uzgajati visoku živicu, za što je irga vrlo prikladna.

Viburnum

lat. Viburnum
Crvena bobica s prilično velikom košticom. Viburnum sazrijeva krajem rujna nakon prvog mraza. Prije toga, bobica je prilično kiselkasta s gorčinom, a pod utjecajem slabih mrazova dobiva slatkoću. Široko se koristi u narodnoj medicini.

Sviba

Grm visok 5-7 metara, ponekad malo stablo. Dren je čovječanstvo uzgajalo jako dugo, povjesničari izvještavaju o kostima drijena pronađenim prije više od 5 tisuća godina na iskopavanjima ljudskih naselja koja se nalaze na teritoriju moderne Švicarske. Danas se u većem dijelu Europe (Francuska, Italija, istočna Europa, Ukrajina, Moldavija, Rusija), Kavkazu, središnjoj Aziji, Kini, Japanu i Sjevernoj Americi uzgajaju 4 vrste drijena.

jagoda

Jagoda je višegodišnja zeljasta biljka, visoka 15-35 cm, pripada obitelji Rosaceae.
Stabljika je uspravna, listovi su veliki, svijetlozelene boje. Corymbose cvatovi od 5-12 cvjetova na kratkim gusto pubescentnim pedikulama. Cvjetovi su obično jednospolni, s pet latica, bijeli, s dvostrukim perijantom. Između početka cvatnje jagoda i početka sazrijevanja jagoda prolazi razdoblje od 20 do 26 dana.

Brusnica

Predstavlja zimzelen, grm s tankim i niskim izbojcima. Duljina izdanaka je u prosjeku oko 30 cm, bobice divlje brusnice su crvene, sferične, promjera 8-12 mm. Neke posebno uzgojene sorte imaju bobice promjera do 2 cm. Brusnice cvatu u lipnju, branje bobica počinje u rujnu i traje cijelu jesen. Plantažne bobice sazrijevaju 1-2 tjedna ranije od divljih. Brusnice se lako mogu čuvati do proljeća.

Crvena ribizla

Crveni ribiz je mali listopadni višegodišnji grm iz obitelji ogrozd (Grossulariaceae). Za razliku od crnog ribiza, grmovi su komprimiraniji i izduženi prema gore. Snažni i debeli jednogodišnji izbojci koji rastu iz podnožja grma idu u njegovu formaciju i zamjenjuju stare, odumiruće grane, ali s godinama njihov progresivni rast odumire.

Ogrozd

Višegodišnji grm s više stabljika s dugim razdobljem plodonošenja i visokim prinosom - do 20-25 kg s 1 grma. Grmovi ogrozda dosežu do 1,5 m visine i do 2 m promjera. Ogrozda je biljka umjerenih geografskih širina, podnosi lagano zasjenjenje, ali je prilično higrofilna. Korijenski sustav ogrozda nalazi se na dubini od 40 cm. Najbolje je postaviti uz ogradu na udaljenosti od 1-1,5 m od grma grma. S vremenom rastu, tvoreći čvrsti bodljikav zid.

Schisandra

Schisandra je veliki grm lijane penjačice iz obitelji magnoliaceae. Njegova duljina doseže petnaest metara, a uvijajući se oko stabala, limunska trava podsjeća na vinovu lozu. Stabljika je debela 2 centimetra. Biljka ima oblik grma u sjevernim regijama. Bobice šisandre su 2 sjemenke, jarko crvene, sočne, kuglaste, vrlo kisele. Sjemenke mirišu na limun i imaju gorak, opor okus. Kora korijena i stabljike također miriše na limun, pa otuda i naziv – limunska trava.

Maline

Listopadni grm Rubus idaeus, ili obična malina, nalazi se u cijelom svijetu, od Aljaske i Aleutskih otoka do Havaja. U narodu se plodovi maline nazivaju bobičasto voće, što ne odgovara njihovoj definiciji u botaničkoj klasifikaciji. S ove pozicije, točniji naziv za plod maline je "polystyanka".
S popisa bobičastih kultura maline se ističu po visokoj koncentraciji antioksidansa koji sprječavaju oštećenje tjelesnih stanica i zaustavljaju proces starenja. To daje pravo nazvati maline "bobicom zdravlja i dugovječnosti".

Močvarna jagoda

Mala višegodišnja biljka s puzavim, razgranatim rizomom. Stabljika je jednostavna, uspravna. 10-15 cm visine, završava jednim bijelim cvijetom. Listovi su naborani, srcoliki, s režastim rubom. Plod morovice je složena koštunica, u početku crvenkasta, a jantarnožuta kada sazrije. Morovica cvate u svibnju-Nyune, sazrijeva u srpnju i kolovozu. Plod je kiselkasto ljut, vinski.

Morski trn

Grm ili malo drvo, koje doseže visinu od tri do četiri metra s granama prekrivenim malim trnjem i blago izduženim zelenim lišćem.
Krkavine oprašuje vjetar, cvate u kasno proljeće. Plodovi su mali (do 8-10 mm), narančasto-žuti ili crveno-narančasti, ovalnog oblika. Naziv za ovu biljku "morski trn" je vrlo prikladan, budući da su njegove bobice na vrlo kratkim peteljkama, na granama sjede vrlo tijesno, kao da se drže za njih. Bobice imaju prilično ugodan slatko-kiseli okus, kao i osebujnu, jedinstvenu aromu, koja prilično podsjeća na ananas. Zato se krkavine ponekad nazivaju sjevernim, odnosno sibirskim, ananasom.

Masline

Zimzeleno suptropsko visoko drvo iz roda Maslina (Olea) iz obitelji Maslina (Oleaceae).
Visina odrasle uzgojene masline obično je pet do šest metara, ali ponekad doseže 10-11 metara ili više. Deblo je prekriveno sivom korom, kvrgavo, uvijeno, u starosti obično šuplje. Grane su čvoraste, dugačke. Listovi su usko kopljasti, sivozelene boje, ne opadaju za zimu i postupno se obnavljaju tijekom dvije do tri godine. Mirisni cvjetovi su vrlo mali, dugi 2 do 4 centimetra, bjelkasti, u jednom cvatu od 10 do 40 cvjetova. Plod - masline, duguljasto-ovalnog oblika, duge 0,7 do 4 centimetra i promjera 1 do 2 centimetra, sa šiljastim ili tupim nosom, mesnate, masline u unutrašnjosti sadrže košticu.

Oskoruša

Drvo do 10 m visoko, rjeđe grm iz obitelji Rosaceae. Plodovi rova ​​su sferični, bobičastog oblika, crveni, kiseli, gorki, blago kiselkastog okusa. Nakon prvog mraza, plodovi gube oporost, postaju ukusni, pomalo slatki. Cvjeta u svibnju - početkom lipnja. Plodovi sazrijevaju u rujnu, ostaju na stablu do duboke zime.
U prirodi se planinski pepeo nalazi u šumama i planinskim područjima sjevernih i srednjih dijelova sjeverne hemisfere. Prilično lako za njegu, većina stabala rowan izgleda sjajno većinu godine.

Trn

Crni trn je grm ili malo stablo visine 1,5-3 (velike vrste do 4-8) metara s brojnim trnovitim granama. Grane rastu vodoravno i završavaju oštrim, debelim trnom. Mlade grane su pubescentne.
Listovi trna su eliptični ili obrnuto jajasti. Mladi listovi su pubescentni, s godinama postaju tamnozeleni, s mat sjajem, kožasti. Plodovi trna su uglavnom okrugli, mali (10-15 mm u promjeru), crno-plave boje s voštanim premazom.

Feijoa

Do sada svaki stanovnik naše zemlje ne zna kako izgleda feijoa. Neke od ovih egzotičnih bobica pogrešno se smatraju malim krastavcem, dok su druge za avokado. Okus feijoe je također nejasan - bilo jagode ili ananasa. Čini se da je nešto o ovoj bobici općenito teško sa sigurnošću reći. Vjeruje se da feijoa sadrži ogromnu količinu joda s nedostatkom, ali mišljenje o visokoj koncentraciji ovog elementa je sporno. Feijou nazivaju "kapricioznim" proizvodom zbog nemogućnosti čuvanja ploda dulje od tjedan dana, no to je samo djelomično točno. Istinu o feijoi pomažu istraživanja koja se u posljednje vrijeme sve češće provode.

Physalis

Fizalis obični (trajnica, trešnja, marunka) je višegodišnja biljka iz porodice Solanaceae visoka 50-100 cm.Podzemni izdanci fizalisa su puzavi, drvenasti, razgranati. Stabljike su mu uspravne. kutno zakrivljena. Plod Physalisa je sferična, sočna, narančasta ili crvena bobica, zatvorena u vatrenu naranču natečenu, mjehurićastog oblika. gotovo sferična čašica, zahvaljujući kojoj je biljka dobila ime physalis od grčke riječi "physo", što znači natečen. Biljka cvjeta u svibnju - kolovozu. Plodovi Physalisa sazrijevaju u lipnju - rujnu. Raste posvuda u svijetlim šumama, među grmljem, na rubovima šuma, u gudurama.

Višegodišnji grm koji pripada obitelji ogrozd, doseže do 1,5 m visine sa spuštenim žućkasto-sivim izbojcima, smećkastim do kraja ljeta. Listovi crnog ribizla su naizmjenični, peteljki, tro-, peterokraki, odozgo goli, odozdo - sa zlatnim žlijezdama duž žila, mirisnog specifičnog mirisa, široki do 12 cm.Cvjetovi dugi 7-9 mm, ljubičasti ili ružičasto- siva, peteročlana, sakupljena po 5-10 u viseće grozdove duge 3-8 cm.Plod crnog ribiza je višesjemenkasta crna ili tamnoljubičasta mirisna okrugla sjajna bobica promjera 7-10 mm. Cvjeta u svibnju - lipnju; plodovi sazrijevaju u srpnju - kolovozu.

Borovnica

Višegodišnji niski grm iz roda Vaccinium iz obitelji Heather, visok 15-30 cm.
Stabljike su uspravne, razgranate, glatke. Rizom borovnice je dug, puzav. Listovi su eliptični, glatki, svijetlozeleni, kožasti, dugi 10-30 mm, prekriveni rijetkim dlačicama i nazubljenim rubovima. Cvjeta u svibnju-lipnju. Cvjetovi su zelenkasto-bijeli s ružičastom nijansom, pojedinačni. Nalaze se na kratkim pedikulama u pazušcima gornjih listova. Borovnice su sočne, crne, s plavkasto-sivim cvatom, sjajne. Pulpa je tamnocrvena, sočna, mekana, s mnogo sjemenki. Dozrijeva u srpnju-kolovozu. Borovnice donose plod u drugoj ili trećoj godini.

Ptičja trešnja

Veliki listopadni grm ili stablo iz obitelji Rosaceae (Rosaceae), visine do 10 m, s gustom izduženom krošnjom, s dosadnom, raspucanom tamnosivom korom, na kojoj se jasno razlikuju krupne hrđavosmeđe ili bijele leće. Unutarnji sloj kore trešnje je žute boje, s karakterističnim mirisom badema. Mlade grane su svijetlomaslinaste, kratke pubescentne, kasnije trešnje crvene, gole; kora je iznutra žuta, oštrog karakterističnog mirisa. Listovi su naizmjenični, kratkopeteljki, duguljasto-eliptični, na oba kraja suženi, uz rub nazubljeni. Bijeli cvjetovi jakog mirisa skupljeni su u višecvjetne viseće grozdove. Cvjeta u svibnju, plodovi sazrijevaju u srpnju - kolovozu. Plod ptičje trešnje je crn, sjajan, sferičan, trpkog okusa, jako trpka koštunica s jednom košticom. Kamen je okruglo-jajolik, vijugasto-urezan.

Šipak

Višegodišnja, samonikla biljka iz obitelji Pink. Ljudi je zovu divlja ruža. Šipak nije visok grm od 1,5-2,5 m visine sa lučnim granama koje vise prema dolje, prekrivenim jakim polumjesečastim trnjem. Mladi izbojci šipka su zelenkastocrveni s šilastim bodljama i čekinjama. Cvjetovi su ružičasti ili bijelo ružičasti, s pet labavih latica, vjenčić je promjera do 5 cm. Šipak cvate u svibnju-lipnju. Plodovi su bobičasti (dugi do 20 mm), crveno-narančasti, raznih oblika, s mnogo dlakavih sjemenki, dozrijevaju u rujnu-listopadu.

Izvorni grm s crvenim bobicama može ukrasiti bilo koju vrtnu parcelu. Ovo je prava korist i izvorna prirodna ljepota za vrt. Ogroman izbor kultiviranih biljaka s gorkim i kiselim, velikim i malim bobicama uklopit će se u svaki dizajn na originalan način i postati svijetlo naglasno mjesto.

Najpoznatiji grm s crvenim gorkim bobicama je viburnum, koji ima izuzetnu vanjsku ljepotu i mnoga korisna i ljekovita svojstva. Još jedan grm s crvenim kiselim bobicama također je rasprostranjen u kućanskim parcelama. Ovo je crveni ribiz. Treća kultura nije baš vrsta grma, ali se može formirati na sličan način. Riječ je o planinskom pepelu.

Trnovit grm s crvenim bobicama - euonymus, dren, ogrozd itd. Sva imena takvih kultura možete saznati i vidjeti ih na fotografiji dalje na ovoj stranici. Njihova kombinacija pomoći će da se izvuče maksimum iz okućnice, a istodobno će teritoriju dati neobičan i estetski ugodan izgled. Ali budite oprezni - neki grmovi s crvenim bobicama potencijalno su opasni za ljudski život i zdravlje. Ni u kom slučaju ne smijete saditi vučje bobice u svom vrtu.

Vrtni grmovi cotoneaster s crvenim plodovima

Ovaj obični cotoneaster vrtni grm s crvenim plodovima nije jako popularan, iako jako dobro podnosi zime i vrućine. Visoke stabljike su pubescentne, ali s vremenom pokrov nestaje. Lišće je široko, zaobljeno. Cvjetovi su bijeli s ružičastom nijansom, skupljeni u cvatove. Bobice su jarko crvene.

Cotoneaster je horizontalni ili puzavi zimzeleni grm, čija kruna snažno raste u širinu. Lišće je ovalno, zelene boje, a do jeseni postaje narančastocrveno. Bobice su jarko ružičaste boje i mogu visjeti cijelu zimu. Ova vrsta je zahtjevna za kvalitetu tla.





Dammerov cotoneaster. Ovaj grm s crvenim bobicama raste samoniklo uglavnom u planinskim područjima. Stabljike se također šire i zbog toga su sklone samoukorjenjivanju. Visina ne prelazi 30 cm, ali širina može biti vrlo voluminozna.

Lišće je malo, zaobljeno, do jeseni poprima ljubičastu nijansu. Cvatovi su crvenkasti. Plodovi su ružičasti, također dugo ostaju na granama i lijepog izgleda.

Ima hibridnu sortu Coral Beauty, koja je nešto viša od izvorne biljke i ima povećanu zimsku otpornost.





Višecvjetni cotoneaster raste iznad 2 metra. Stabljike su lagano pubescentne, ali starenjem postaju gole. Mlado lišće grma s crvenim bobicama je sivkaste boje, do ljeta postaje zeleno, a do jeseni postaje crveno. Cvjetovi su relativno veliki i formiraju velike cvatove. Plodovi su jarko crveni.

Općenito, dobro podnosi mraz, ali ne tako otporan kao Shiny. Zahtjevna prema sadržaju hranjivih tvari u tlu.

Alaunsky cotoneaster - ovaj grm s crvenim bobicama naveden je u Crvenoj knjizi. Rasprostranjen u planinama ili riječnim dolinama. Naraste do 2 metra, ima sitne ružičaste cvjetove, a plodovi su mu prvo crveni, a zatim mijenjaju boju u crnu.





Glog - ljekovito i estetsko djelovanje

Glog je veliki grm s crvenim bobicama ili stablo visoko do 5 m (ponekad 10-12 m) Mlade grane su ljubičasto-smeđe, sjajne, prekrivene rijetkim, debelim, ravnim bodljama dugim do 4 cm. Njegovo ljekovito i estetsko djelovanje čini biljku rasprostranjenom u hortikulturnoj kulturi.

Listovi su naizmjenični, obrnuto jajoliki ili široko rombični s klinastom bazom, šiljasti, plitko trokraki nazubljeni, s obje strane kratko dlakavi, dugi 2-6 cm, smješteni na kratkim peteljkama. Boja je ljeti tamnozelena, u jesen narančastocrvena.

Cvjetovi s pet latica, bijeli ili blago ružičasti, sjedinjeni u guste corymbose cvatove promjera 4-5 cm. Imaju slab specifičan miris.

Plodovi grma s crvenim bobicama - bobice kuglastog ili blago duguljastog oblika s čaškom za zadržavanje, promjera 8-10 mm, s 3-4 sjemenke, od kojih svaka sadrži po 1 sjemenku. Brašnasta pulpa. Boja je, ovisno o vrsti, krvavo crvena, smećkasta, narančasta, ružičasta, žuta ili crna. Okus je slatko-kiseo.





Obična žutika - karakteristične i zanimljive sorte

Ova sorta žutika raste uglavnom u srednjoj i južnoj Europi, a ovi pahuljasti grmovi mogu se vidjeti i na sjevernom Kavkazu. Visina biljke u pravilu ne prelazi 1,5 m. Cvjetovi grma s crvenim bobicama su žuti i bijeli, počinju cvjetati u posljednjoj dekadi svibnja, u nekim područjima početkom lipnja. Trajanje cvatnje je prosječno - 13-20 dana. Idealno za okućnicu ili povrtnjak. Grm dobro podnosi šišanje. Nije izbirljiv u izboru mjesta: može rasti i u djelomičnoj sjeni i na osvijetljenim područjima. Između ostalog, obična žutika lako podnosi čak i jake mrazeve. Ova vrsta žutika je dobra za jelo. Ovo je mala karakteristika kulture, dalje ćemo razmotriti zanimljive sorte.

Obična žutika nema toliko sorti. Najpopularnije su sljedeće:

  1. Žutika Juliana Žutika "Juliana" ("Jilianae") - grm naraste do 3 metra. Do jeseni lišće dobiva svijetlocrvenu nijansu;
  2. Žutika "Aureomarginata" ("Aureomarginata") - grm visok do 1,5 m. Listovi su tamnozeleni sa zlatnim rubom. Poželjno je da data raznolikost rasla na osvijetljenom području. Inače, dekorativna boja nestaje;
  3. Ništa manje dekorativna nije ni Thunbergova žutika.

Samoniklo raste na obroncima Kine i Japana. Biljka doseže visinu od 1,5 m. U proljetnoj i ljetnoj sezoni lišće žutika ima žućkastu ili svijetlocrvenu nijansu, a kada se približi jesen, smeđe su. Cvjetovi žutika Thunberg obično su žuti s crvenim rubom oko rubova. U usporedbi s običnom žutikom, ova sorta ne cvjeta dugo - samo 8-12 dana. Biljka dobro podnosi i hladnoću i sušu, nije zahtjevna za tlo. Plodovi su gorkog okusa i stoga se ne koriste u hrani.





Poznati grm s crvenim bobicama - šipak

Šipak (lat. Rósa) je rod samoniklih biljaka obitelji Pink. Ima mnogo kulturnih oblika, uzgajanih pod imenom Rose. Ovo je poznati trnovit grm s crvenim bobicama, koji u izobilju raste u vrtovima i parkovima, u šumama i na vikendicama.

  • Listopadni grm, obično visok 1-5 metara. Ponekad postoje niski oblici nalik stablu.
  • Izbojci su prekriveni trnjem.
  • Listovi su perasti, sa parnim prilistcima (rijetko jednostavni i bez prilistaka), sadrže 5-7 listova.
  • Cvjetovi su obično blijedoružičasti, promjera 4-6 cm. Postoje oblici s cvjetovima koji pokazuju znakove dvostrukosti.

Plod je lažan (hypanthium), ovalnog ili jajolikog oblika, kada je zreo, crven, narančast, ljubičastocrven, s brojnim orašastim plodovima iznutra. Hipantij oboja zbog visokog sadržaja karotena. Plodovi sazrijevaju u listopadu.

Od davnina se šipak koristi u narodnoj medicini za krvarenje desni. Od šipka se pripremao i uvarak za vraćanje snage. Od listopadnih i korijenskih dijelova šipka pripremale su se ljekovite tinkture. Sirup od šipka s medom pio se kod upalnih bolesti, ulceracija u usnoj šupljini.





Obična malina i svi znaju

Obična malina je trnovit grm s crvenim bobicama, koji se odlikuje grananjem. Ima višegodišnji rizom, a karakteriziraju ga uspravni izbojci koji mogu doseći i dva metra visine. Ovo je dobro poznata kultura za vrt i povrtnjak.

U prvoj godini izbojci su pahuljasti i samo im je donji dio prekriven malim i tankim smeđim bodljama. U drugoj godini ojačaju i počinju davati plodove, nakon čega se suše, a iz rizoma izrastaju novi izdanci i iznova počinje dvogodišnji životni ciklus.

Sama biljka ne samo da donosi ukusne plodove, već ima i atraktivan izgled, pa je popularna fotografija obične maline. Na relativno dugim peteljkama grma nalaze se neparno perasti, složeni i naizmjenični listovi, s prosječno pet do sedam listova, od kojih su gornji trolisni i imaju stipule. Bijeli cvjetovi obične maline su mali i imaju pet latica.

Crveni, rubin plodovi kulture predstavljaju kompozitnu koštunicu; u usjevima koje uzgajaju uzgajivači bobica može imati žutu boju. Sjemenke su okrugle i vrlo male, ali tvrde.

Kultura cvate u lipnju-srpnju, a plodovi počinju sazrijevati oko srpnja-kolovoza. Obične maline nestabilno rađaju godinama. Vrijeme utječe na prinos: hladno i kišno vrijeme sprječava potrebno oprašivanje kukcima. Razmnožavanje obične maline odvija se vegetativno ili sjemenom.





Obična brusnica - puzavi grm

Obična brusnica (Vaccinium oxycoccos) još je jedan puzavi grm s crvenim gorkim bobicama koje možete uzgajati u svom vrtu.

  • Takson: obitelj Heather (Ericaceae)
  • Drugi nazivi: močvarna brusnica, brusnica s četiri latice, vaccinium, medvjeđe bobice, močvarno grožđe
  • Na engleskom: Sraneberry, Bearberries

Latinska riječ oxycoccos dolazi od grčkih riječi – oxys – oštar, kiseo i coccus – sferičan, što prema okusu ploda znači „kisela kuglica“, „kisela bobica“. Stari specifični naziv dolazi od latinskog palustris - močvara.

Prvi europski doseljenici nazvali su brusnicu "Craneberry" (doslovno "ždral od bobica"), budući da su ih otvoreni cvjetovi na stabljikama podsjećali na vrat i glavu ždrala. U 17. stoljeću u Novoj Engleskoj brusnice su ponekad nazivane "medvjeđem" jer su ljudi često vidjeli da ih medvjed jedu.

Obična brusnica je zimzeleni grm s crvenim bobicama i puzavim, tankim izbojcima do 80 cm duljine. Stabljike su fleksibilne, drevene, tamnosmeđe, s uzlaznim cvjetnim granama i kratkim nitastim pahuljastim jednogodišnjim granama. Listovi su naizmjenični, kožasti, sjajni, tamnozeleni, odozdo sivkasti od voskaste prevlake i mjestimično sa sitnim žljezdastim dlačicama. Listovi dugi 5-16 mm, široki 2-6 mm na kratkim peteljkama, duguljasto jajoliki, oštri na vrhu s cijelim uvijenim rubovima. Cvjetovi brusnice su ružičastocrveni, viseći, raspoređeni jedan po jedan, ili češće skupljeni po 2-4, rjeđe 6 u kišobranaste cvatove na prošlogodišnjim granama. Pediceli su dugi, čaška ima četiri čašice, vjenčić je duboko četverodijelan, dug 5-7 mm, širok 1,5-2 mm. Cvjeta u svibnju-lipnju, plodovi sazrijevaju krajem kolovoza i rujna. Veličina bobice uzgojene u močvari doseže 16 mm.





Zajedno s običnom brusnicom često raste još jedna vrsta - sitnoplodna brusnica (Vaccinium microcarpum). U Rusiji se brusnica s malim plodovima smatra samostalnom vrstom, međutim, u međunarodnim botaničkim bazama podataka često je uključena u sinonimiju vrste Vaccinium oxycoccos. Svi dijelovi ove biljke su manji, promjer bobica je 4-6 mm.

Cornelian cherry - luksuzni vrtni grm

Slatko-kiseli okus džema od drijena vrlo je teško zbuniti: mnogima je poznat od djetinjstva. Kornelijanska trešnja je široko popularna među vrtlarima u našoj zemlji zbog svoje jednostavnosti u njezi, lakog uzgoja i raznolikosti sorti. Iz jednog raskošnog vrtnog grma drijena može se ubrati više od 50 kg bobica

U kasnu jesen, brajući gljive u šumi, ljudi su vidjeli grm sav posut jarko crvenim bobicama slatkog okusa. Odnijeli su grm u svoj vrt. I još dugo nakon toga su se rugali šejtanu, a on je odlučio da se osveti. Sljedeće godine dren je ljudima dao izdašnu žetvu, ali je sunce potrošilo svu svoju energiju da ga dozrije. Stoga je zima bila jaka i mrazna. Od tada je drugo ime drijena šejtan-bobica, a u narodu postoji znak: bogata žetva drena obećava oštru zimu.

Drešnja je nizak raširen grm s crvenim plodovima ili stablo visoko 2-5 m. U vrtu drijen obično raste kao grm radi lakšeg berbe. Izbojci se lako formiraju, tvore pravilnu okruglo-piramidalnu krunu.

Grm počinje cvjetati rano: u srednjoj traci dren cvjeta od 30. ožujka do 20. travnja. Iznenadno zahlađenje ili povratni proljetni mrazovi nisu strašni za cvijeće drijena. Na hladnoći se cvjetovi skupljaju i ostaju u tom stanju do početka topline. Dren cvjeta 12-15 dana, a na kraju grm pušta lišće.

Pažnja! Prilikom kupnje i sadnje sadnica drijena, imajte na umu da je kultura samooplodna, stoga, da biste dobili žetvu, morate imati dva ili više posađenih grmova u blizini.

Oblik i boja plodova drijena ovise o sorti: uzgajivači su uzgojili sorte s kruškolikim, ovalno-cilindričnim, eliptičnim bobicama crvene, kestenjaste, žute, ružičaste ili narančaste boje, slatko-kiselog okusa i specifične arome. .

Pogledajte fotografiju grmlja s crvenim bobicama, čija se imena mogu vidjeti iznad na ovoj stranici:






Kategorije: / / by

Bobice dobro osvježavaju u ljetnim vrućinama, sadrže ogromnu količinu vitamina C koji djeluje snažno protuupalno, a također podiže imunitet. Bobice se dodaju pitama i kolačima, od kojih se pripremaju bezalkoholna pića u obliku voćnih napitaka, kompota. Od njih se prave pekmez i džemovi.

Bobičasto voće je općenito odličan desert, ali tek nakon dobre večere. A ako nema vremena ili prilike za kuhanje ručka, svakako naručite ukusnu pizzu s dostavom na kućnu adresu: http://spb.zakazaka.ru/restaurants/pizza. samo morate probati ovu pizzu jer je stvarno ukusna kuhana. Pa, nakon zasićenja, možete se maziti bobicama ...
Šumska bobica je aromatičnija i svjetlijeg okusa od one uzgojene u vrtu. Raznolikost bobica je nevjerojatna. Koliko okusa, toliko vrsta bobica raste na zemlji. Od poznatih jagoda i malina do egzotičnog mangostina, karambole i feijoe. Korisna svojstva različitih bobica jednostavno se ne računaju. Danas ćemo vam reći o najsvjetlijim i zanimljive značajke i karakteristike bobica. Zanimljivo je da neke bobice zapravo uopće nisu bobice. Na primjer, jagoda- ovo je obrasla posuda, na kojoj se na površini nalaze plodovi (ono što nazivamo sjemenkama). Ukusni, veliki, sočni (neki od najomiljenijih), zovu se pogrešno. Zapravo, "bobica" koju zovemo jagode jest vrtna jagoda... Ali iz nekog razloga se zadržao naziv "jagoda", iako je to jedna od vrsta mošusnih jagoda, čije su bobice prilično male. Zanimljivo je da su poduzetni Japanci naučili uzgajati jagode veličine jabuke. Ta bobica koju zovemo jagode, mali, ali vrlo ukusni, aromatični i, naravno, zdravi. Jagode potiču apetit, reguliraju probavu i sprječavaju stvaranje kamenaca u žučnom mjehuru. Ljepota jagoda je i u tome što mnoge sorte rađaju cijelo ljeto, pa čak i jesen.

Što još raste u vrtu?

Ribizla, crna, crvena, bijela. Bobice su vrlo bogate mnogim blagodatima, na primjer:
  • Jedna žlica crnog ribizla jednak u vitaminu C cijelom limunu.
  • Po sadržaju pektina čaša crnog ribiza je porcija zelene salate.
  • Pola šalice crnog ribizla sadrži vitamina B1 koliko i 3 kriške bijelog kruha.
Postoji mišljenje da je za djecu najbolje koristiti crni ribiz, za odrasle - crveni, a za starije - bijeli. Sok od crnog ribizla Koristi se za pomlađivanje kože: gaza navlažena vodom natopljena je sokom i nanesena na lice i vrat na pola sata, nakon čega kožu obrišu komadićem leda. Rezultat je zdrav, svjež ten. - dobra prevencija visokog krvnog tlaka i drugo. Ovdje je nepotpuni popis vitamina i minerala sadržanih u ogrozd:
  • B vitamini,
  • vitamin A,
  • vitamini C, E, PP,
  • željezo (Fe),
  • jod (I),
  • kalij (K),
  • kalcij (Ca),
  • magnezij (Mg),
  • mangan (Mn),
  • bakar (Cu),
  • molibden (Mo).
Ogrozda se često naziva sjevernog grožđa, načini njegove uporabe su vrlo raznoliki. Od ogrozda prave vino, prave pekmez, pekmez, žele, zamrzavaju ga, soli, kisele, od njega prave umake za meso i ribu. , "medvjeđe bobice"... Kažu da je u Rusiji prvi vrt malina postavio Jurij Dolgoruki. Ovaj vrt je bio vrlo velik, a medvjedi su tamo dolazili da se hrane bobicama. Svima je poznato njegovo antipiretičko djelovanje, često je dovoljno navečer popiti čašu čaja s pekmezom od malina, a hladnoća je do jutra nestala poput ruke. Osim, maline - prvak među bobičastim voćem po sadržaju antioksidansa(tvari koje sprječavaju starenje organizma). Najbliži srodnik maline je kupina pojavila se u Europi tek početkom 18. stoljeća, a u Americi je vjerojatno bila oduvijek, a danas kupine ima gotovo u svakom američkom vrtu. Uzalud naši vrtlari posvećuju malo pažnje ovoj bobici. Kupine su izvrstan opći tonik. Kupine mijenjaju boju nekoliko puta kako sazrijevaju: zelena, smeđa, crna. Od kupina prave pekmez, prave kompote i jedu ih sirove. U davna vremena, kupine su se koristile za proizvodnju boja za tkanine. Naziv "kupina" znači "jež-bobica", stabljika je bodljikava. Zbog toga se vjerovalo da ga grmovi kupina oko kuće štite od nevolja. Trešnja, trešnja ... Domovina ove bobice je sjever Perzije. Odatle je stigla u Rim i dalje diljem Europe. U 15. stoljeću u Rusiji trešnja je postala jedno od kultnih stabala. Već tada se počeo koristiti za liječenje bolesti. Korišteni su svi dijelovi biljke: bobice, lišće, grančice, kora. Trešnja je jedan od rekordera po broju kumarina(tvari koje normaliziraju zgrušavanje krvi i održavaju ton tijela). Bobice i lišće sadrže ogromnu količinu fitoncida (biološki aktivnih tvari koje ubijaju ili usporavaju rast bakterija i mikroorganizama). Zato listovi trešnje dodaju se domaćim marinadama, na kraju krajeva, oni sprječavaju truljenje, pomažu da se praznine sačuvaju tijekom zime. Još jedna vrlo ukusna bobica s kosti - trešnje... Stablo na kojem rastu ove bobice može doseći 30 metara visine. Bobice trešnje, ovisno o sorti, mogu biti ružičaste, žute, crvene različitih nijansi, gotovo crne. Što je bobica tamnija, to sadrži više šećera i organskih kiselina. Riznica vrijednih tvari - morska krkavina... Stari Grci liječili su konje lišćem morske krkavine, dok su konji ne samo oporavili, već su dobili i njegovan, njegovan izgled. Mitološki Pegaz je jako volio krkavine. Ptice se također rado guštaju ovom bobicom, ako je vlasnici nisu uspjeli ubrati. I s pravom, jer u bobicama krkavine više od 190 različitih hranjivih tvari, a sadržaj vitamina C je toliki da samo krkavine njime mogu opskrbiti sve stanovnike planeta. Još jedna bobica koja nije baš česta u ruskom vrtu je orlovi nokti... Raste na malim grmovima, sazrijeva vrlo rano, ovo je prva bobica. Međutim, u divljini nisu svi orlovi nokti jestivi, žute, narančaste i crvene bobice su otrovne... Jestive vrste orlovih noktiju daju plodove koji su osjetljivi na mjesto rasta, vremenske prilike, pa sastav bobica može jako varirati. Postoje mnoge korisne tvari, orlovi nokti su dobri za gotovo svaki organ. Ali njegovo glavno svojstvo je bobica mladosti, pomaže nam ostati budni i trajati dulje. Tradicionalna medicina koristi mnogo voća, npr. sviba... Ove jarko crvene bobice koristili su Hipokrat i Avicena. Stanovnici Tauride vjerovali su da tamo gdje je dren, lijekovi nisu potrebni. Danas dren je uključen u prehranu astronauta... Za neke je egzotika, ali mnogi već rastu vrtni velebilje... Ova biljka je rezultat odabira raznih vrsta velebilja Luthera Burbanka. Ugodna bobica s korisnim svojstvima, vrlo je nepretenciozna u uzgoju i plodna. Sunberry, kako se zove vrtni velebilje, sadrži tako rijedak element kao što je selen, mineral u tragovima koji usporava starenje i sprječava razvoj stanica raka.

Bobice iz šume

Bobice- posebni, odrasli su bez ljudske pomoći, ovo je samo prirodni dar. U šumskim bobicama ima mnogo važnih, potrebnih tvari, štoviše, vrlo su ukusne, iako neke imaju malo specifičan okus. Na primjer, brusnica... Ova bobica praktički nije slatka, ali je jedemo s užitkom. A Finci čak dogovaraju i prvenstva u branju brusnica.

Zašto je šumsko voće korisno? - dobar diuretik, koštica bobica obnavlja metabolizam u tijelu, borovnica dobro za bolesti želuca i gušterače, borovnica pomaže u očuvanju vida, također je dobar prirodni antibiotik i antioksidans. Ako morate uzimati kemijske antibiotike, svakako ih uključite u prehranu brusnica, uklanja iz tijela sve što mu može naštetiti i nježno stimulira imunološki sustav. , omiljena bobica A.S. Puškin, koji se naziva i kraljevska bobica, sadrži dvostruko više vitamina C i deset puta više vitamina A od naranče. Vrlo je koristan u dijetnoj prehrani, djeluje protuupalno, tonik.

Što je egzotično?

Kao ništa u okusu feijoa sadrži isto toliko joda kao i morski plodovi. Svijetlo žuta velika bobica s romantičnim imenom karambola, u presjeku koji poprima oblik zvijezde petokrake, ima vodenasto meso ugodnog okusa. - okrugla bobica veličine 5-7 centimetara. Kora je vrlo gusta, ljubičaste ili smeđe boje, a bijelo sočno meso kremastog je okusa koji se smatra najfinijim među tropskim voćem. Zanimljivo voće cinepalum (synsepalum dulcificum) neki to zovu bobicom, neki voćem. Mijenja sposobnost ljudskih receptora da okuse hranu. Kad pojedete ove male crvene bobice, osjetit ćete sve slatko: i meso i ljuti umak. Priroda baca puno zagonetki. Vrlo mala krutina bobica Pollia condensata ima boju 10 puta intenzivniju od bilo koje druge svijetla boja... Ne mijenja se s vremena na vrijeme, herbariji stvoreni prije 100 godina ovu bobicu predstavljaju svijetlu kao nedavno ubranu. Međutim, u ovoj biljci nema pigmenta, ta se boja postiže zbog svoje strukture koja reflektira samo valove određene duljine. Šteta što ove bobice nisu jestive.

Otrovna bobica

Ulazeći u šumu tijekom sezone sazrijevanja bobica i gljiva, neiskusni čovjek na ulici zaboravlja da nisu svi jestivi i sigurni. Od sve raznolikosti bobičastih biljaka potrebno je razlikovati one koje iza svoje privlačne i svijetle ljuske skrivaju svoju otrovnu "prirodu". To morate sami znati i objasniti svojoj djeci. Unatoč tome što se često savjetuje jesti samo šumsko voće koje jedu životinje ili ptice, ova preporuka nije točna. Neke vrste bobičasto voće opasne za ljude, životinje jedu bez ikakvih posljedica za sebe, pa to nije pokazatelj njihove bezopasnosti. Klasifikacija i fotografije otrovnih bobica prikazane su u nastavku.

Glavni znakovi intoksikacije otrovnim bobicama su: konvulzije, konvulzije, ubrzani rad srca, otežano disanje, nadražaj gastrointestinalnog trakta, depresija svijesti, vrtoglavica. Ako se pojave takvi simptomi, prvi je korak pružiti žrtvi mir, pročistiti želudac. Da biste to učinili, morate popiti 2-4 čaše vode s razrijeđenim aktivnim ugljenom (2 žlice na 500 ml), sol ili kalijev permanganat (1 žličica na 500 ml). Ponovljeno ponavljanje ovog postupka pomoći će izazvati povraćanje, osloboditi želudac od otrovne tvari. Ako sa sobom imate pribor za prvu pomoć, žrtva mora uzeti lijek za srce, kao i bilo koji laksativ. Ako pri ruci nema pribora za prvu pomoć, pomoći će vam krekeri od smeđeg kruha, škrob ili mlijeko. Žrtvi treba pružiti toplinu i pružiti kvalificiranu medicinsku skrb što je prije moguće.

Otrovne bobice: fotografije i imena

Za razlikovanje nejestivih plodova od običnih, potrebno je zapamtiti njihovu vrstu i oblik. Otrovne šumske bobice mogu uzrokovati ne samo opijenost različite težine, već i smrt. Stoga, dok ste u šumi, ni u kojem slučaju ne smijete jesti ili dodirivati ​​plodove nepoznatih grmova i drveća golim rukama.


Klasifikacija koje su bobice otrovne i nejestive, koje se najčešće nalaze u našim šumama, je sljedeća:

  1. Vučji bič

Vukove bobice

Ove otrovne šumske bobice popularno se nazivaju i vučjim bobicama. To je grmolika biljka koja raste u mješovitim šumama. U proljeće cvate prekrasnim cvatovima, vrlo sličnim lila cvjetovima. Ali čak i dugi miris ove biljke može uzrokovati glavobolju, kašalj, kihanje i curenje iz nosa. U jesen se pojavljuje otrovna crvena bobica izduženog oblika. Neželjeno ga je ne samo koristiti, već čak i dodirivati. Kora ove biljke je također otrovna, što može uzrokovati mjehuriće i ranice na površini kože.

  1. Gorko-slatki velebilje

Grm raste u blizini vodenih tijela, u vlažnim gudurama, hrastovim šumama. U narodnoj medicini za liječenje se koriste plodovi velebilja, ali samopotrošnja je prepuna trovanja. Opasni su i njegovi crveni ovalni plodovi i listovi koji odaju neugodnu aromu. Gorki plodovi su sočni, s mnogo sjemenki, sve zelje na grmu je također otrovno.



Gorko-slatki velebilj (crveni)

Samo nezreli plodovi su otrovne bobice crnog velebilja. Mogu se jesti potpuno zreli plodovi, sadrže veliku količinu vitamina C, lišće se jede i kuhano. Plodovi su okrugli, crne boje, meso je crnoljubičasto, sadrži tvrdokorne boje. Svježe voće ima neugodnu aromu. Noćurica se nalazi ne samo u šumama, već iu blizini vodenih tijela, gudura, cesta. Od plodova crnog velebilja može se napraviti čak i džem.



Nalazi se u suhim šumama, crnogoričnim i brezama, kao i na livadama, rubovima šuma, stepskim zonama. Ova biljka je male veličine (do 65 cm) s kuglastim plavo-crnim ili crvenim plodovima, šiljastim listovima i bijelim visećim cvjetovima. Prilikom konzumiranja, kao i pri dodiru, javljaju se simptomi trovanja uz poremećaj gastrointestinalnog trakta, glavobolje, otežano disanje.



Niska biljka s jednom ravnom stabljikom, na kojoj dozrijeva jedan plod okruglog oblika i crne boje. Bobica ima gorak okus i neugodan miris. Raste u crnogoričnim i mješovitim šumama, među grmovima. Plodovi, listovi i rizom biljke jednako su opasni trovanjem, čiji su znakovi zastoj disanja, nadraženost crijeva i oslabljen rad srca. Lišće utječe na ljudski živčani sustav i može uzrokovati paralizu. Tradicionalna medicina koristi gavranovo oko za liječenje čireva, za podmazivanje raznih rana, alkoholnom tinkturom i odvarom od lišća liječe plućnu tuberkulozu.



Poznati cvijet đurđica ima otrovne šumske bobice crvene ili narančaste boje. Plodovi sazrijevaju od kolovoza do rujna, njihova upotreba uzrokuje grčeve, mučninu, vrtoglavicu, poremećaj rada srca. Cvjetovi imaju oštar, ali ugodan miris. Medicina koristi svibanjski đurđevak za liječenje kardiovaskularnih bolesti. Ali samoliječenje se ne preporučuje, baš kao ni jedenje voća ili stavljanje buketa u zatvorenom prostoru.



Biljka s velikim čašastim listovima na kojima dozrijevaju crvene bobice, skupljene u veliki grozd. Raste u močvarama. Zajedno s najčešćim znakovima trovanja, kala močvarna iritira sluznicu. Svježe lišće, stabljika, plod, a posebno rizom, otrovni su.



Mnogi su upoznati s vrtnim orlovim noktom, ali malo njih zna koje su bobice otrovne u šumskom orlovi nokti. Jarkocrvene su boje, sakupljene u mali grozd. Bobice orlovih noktiju podsjećaju na one od crvenog ribizla. Činjenica da neke ptice kljucaju plodove šumskog orlovih noktiju može uzrokovati zabludu o jestivosti bobica, ali one su otrovne za ljude. Jestive su samo plave bobice vrtne orlovi nokte. Grmlje šumskog orlovih noktiju često se koristi u dekorativne svrhe.



Euonymus je grm visok do dva metra. Često se sadi kao ukrasni grm s prekrasnim crvenim plodovima. Ptice vole bobice, ali njihova upotreba je opasna za ljude. Plodovi izgledaju kao jarko crveno meso koje strši iz ružičastih koštica s crnim sjemenkama.



Biljka je srednje visine (do 60 cm), s velikim duguljastim crnim plodovima, također su crvene ili bijele. Biljka jako iritira sve svoje dijelove, jedan dodir može izazvati jaku upalu, popraćenu pojavom mjehurića. Posebno jaka reakcija otrovne tvari očituje se na sluznici očiju i usta. Sličan mu je i gavran s crvenim cvijetom, koji ima crvene plodove.



Biljka je rasprostranjena u planinskim i predgorskim područjima južne Rusije, plodovi su male crne bobice s crvenim sokom iznutra. Mali mirisni bijeli cvjetovi skupljeni su u brojne kišobrane. U slučaju intoksikacije može nastupiti smrt kao posljedica zastoja srca ili plućnog edema. Nakupljanje oksihemoglobina oboji sluznice u plavo. Međutim, svježe zrelo voće može se konzumirati prerađeno.



Otrovne bobice krkavine u šumi mogu se naći u blizini vodenih tijela. Crni koštani plodovi krkavine sazrijevaju u kasno ljeto. Kora i plodovi bokvice koriste se kao lijek za zatvor i za ispiranje želuca. Plodovi krkavine mogu se zbuniti s ptičjom trešnjom. Konzumacija svježeg proizvoda uzrokuje jako povraćanje.



Mnogi su se susreli s tisom koja se koristi u ukrasnoj živici, ali malo tko zna što su otrovne bobice tise, posebno u sredini, gdje se ispod mesnatog, gotovo bezopasnog dijela kriju smeđe sjemenke. Kora, izdanci, drvo tise također su otrovni. Ekstrakt crnogorice može uzrokovati ljudsku smrt. Otrov ima paralizirajući učinak, izaziva zastoj disanja i konvulzije.

  1. primijetio je Aronnik

Višegodišnja je biljka s mesnatom stabljikom i gomoljastim rizomom. Krajem ljeta lišće biljke se raspada, ostavljajući stabljike s velikom hrpom gustih crvenih bobica. Nakon gutanja, jaka intoksikacija, pod uvjetom da se ne pruži prva pomoć, može biti smrtonosna.

primijetio je Aronnik

Dakle, mnoge od otrovnih biljaka, kada se pravilno koriste i obrađuju, mogu biti korisne i izliječiti mnoge bolesti. Međutim, ni u kojem slučaju se ne smijete samoliječiti bez liječničkih vještina, kao i konzumirati svježe plodove gore navedenih otrovnih biljaka unutra. Ako se to ipak dogodilo, žrtvi morate odmah pružiti liječničku pomoć. I što je najvažnije, kako biste izbjegli neugodne posljedice, ne smijete jesti nepoznatu šumsku bobicu, dodirivati ​​je rukama i pustiti djecu da to rade.


Mnogi grmovi s crvenim bobicama, osim estetskih prednosti, imaju puno korisnih svojstava. Uzgoj takvih usjeva u ljetnoj kućici znači osigurati si vitamine za iduću godinu.

Tu su i lijepe biljke čiji plodovi sadrže toksine i nesigurni su ne samo za zdravlje, već i za život.



Popis korisnih šumskih plodova

  • Najčešće, kada govore o crvenim bobicama, prisjećaju se viburnuma... Ova nevjerojatna biljka pravo je skladište hranjivih tvari. Kalina je u Rusiji poznata od pamtivijeka. Ovaj grm naraste do 2-3 metra visine. Listovi su sastavljeni od tri "režnjeva". Bobice su sferične jarko crvene boje, promjera im je do 1 cm. Cvatnja počinje krajem svibnja i početkom ljeta. Viburnum raste u gotovo svim regijama Europe i Azije, nepretenciozan je, dobro podnosi jake mrazeve i sušu. Viburnum je skladište korisnih elemenata u tragovima, posebice antioksidansa. U hladnoj sezoni učinkovit je lijek za prevenciju akutnih respiratornih infekcija. Bobica ne raste osim u tundri, odlikuje se nepretencioznošću i otpornošću na niske temperature i štetnike. Bobice se ne boje toplinske obrade, u njima ostaju korisne komponente. Dobro pomaže u liječenju nesanice, učinkovit je sedativ. Voće pomaže u prevladavanju gastrointestinalne disfunkcije.

Ne smiju ga uzimati osobe s povećanim zgrušavanjem krvi, jer viburnum potiče stvaranje krvnih ugrušaka.





  • Oskoruša Biljka je koja ne pripada obitelji penjačkih grmova, ali je također popularna među mnogim poljoprivrednicima i vlasnicima prigradskih kuća. Biljka se dugo prilagođavala klimatskim stvarnostima središnje Rusije. Zbog klimatskih promjena, tijekom proteklih dvadesetak godina, grmlje riba često se može naći čak iu sjevernim krajevima, u sljedećim područjima:
  1. Yaroslavl;
  2. Kostroma;
  3. Pskov i Tverskoj.



Uzgajajući biljke u ljetnoj kućici, vrtlar jednim udarcem ubija dvije ptice:

  1. biljke donose ukusne i vrlo zdrave plodove;
  2. takve kulture ugodne su oku i stvaraju praznično raspoloženje.



  • Obični cotoneaster Je grm koji ima lijepe crvene plodove, nalik na šipak. Biljka dobro podnosi hladnoću. Listovi su široki i okrugli. Cvjetovi svijetle boje s ružičastom nijansom. Bobice su velike, svijetlo crvene. Horizontalni cotoneaster je grm sa zimzelenim lišćem koje se širi po travi, hvatajući nova područja. Do jeseni lišće postaje narančasto s crvenkastom nijansom. Izgleda vrlo impresivno. Za takvu biljku morate pažljivo odabrati tlo.
  • Dammerov cotoneaster Predivan je grm sa jarko crvenim plodovima. Bobice su kisele, duguljaste, s malom košticom. Može se naći samo u planinskim predjelima. Stabljike brzo rastu u području, dok se na nekim područjima same ukorijene. Obično je visina samo 35 cm, ne više, ali ovaj grm može zauzeti značajna područja. Ova biljka se nalazi u Sibiru, planinama Altaja. U jesen lišće postaje grimizno, bobice su crvene i ružičaste i izgledaju vrlo lijepo.

Obični cotoneaster

Dammerov cotoneaster

  • Višecvjetni cotoneaster Je biljka koja naraste do visine preko dva metra. U tom je slučaju stabljika višecvjetnog drijena malo spuštena. Lišće je tamnozeleno, u jesen postaje crveno. Veliki cvjetovi tvore cvatove, plodove grimiznih i tamnocrvenih cvjetova.



  • Alaunsky cotoneaster Biljka je upisana u Crvenu knjigu. Visina nije veća od dva metra. Tijekom cvatnje prisutni su mali cvjetovi; bobice su isprva crvene, a zatim pocrne.



  • Tisa(Taxus lat) - crnogorično drvo, južna biljka s malim crvenim bobicama. Ponekad se naziva i "drvo smrti". U antici je bio od velike svete važnosti kod starih Grka i Rimljana. Biljka raste izuzetno sporo (ne više od jednog milimetra godišnje). Može doseći visinu od dvadeset metara. Ova biljka je dugovječna (do 4500 godina). U vrtovima se nalaze šišane tise od kojih se izrađuju živice, pa čak i ukrasni likovi. Deblo sadrži toksine koji su opasni za ljude. Drvo ima snažna baktericidna svojstva.



  • jagoda mogu biti i divlje i domaće. Ukupno postoji više od deset vrsta ove bobice:
  1. divlja Jagoda;
  2. jagode koje rastu u ravnicama;
  3. jagode koje rastu na livadama;
  4. vrtne jagode (jagode).

Jagoda ima trostruke listove, stabljike dosežu duljinu od deset centimetara. Korijenje je duboko do 20 cm. Cvjetove oprašuju kukci; u srednjoj traci, jagode cvjetaju u drugoj polovici svibnja. Raste u šumama na dobro navlaženim tlima ili u nizinama.

Šumska jagoda ima male plodove, sadrži veliku količinu korisnih mikroelemenata, dobar je antioksidans i ujedno je jak alergen.



  • Krasnika raste u močvarama, kao iu šumama smreke u nizinama. Područje uzgoja - Južni Sibir i Sahalin. Listovi su ovalni, dugi do 7 cm. Plodovi su promjera 1 cm.Od davnina, zbog izvornog mirisa, u Rusiji je postojao drugi naziv za ove bobice - buba. Bobice sadrže veliku količinu flavonoida, raznih organskih kiselina.

Pomaže u liječenju akutnih respiratornih infekcija, pomaže u normalizaciji rada želuca i crijeva. Bobice se koriste u liječenju hipertenzije.





  • Šipak pripada obitelji ružičastih. Postoji mnogo vrsta ove biljke. Možete ga sresti i na sjeveru i na jugu Rusije. Biljka je izdržljiva i nepretenciozna, ne zahtijeva posebnu njegu. Plodovi sadrže ogromnu količinu korisnih elemenata u tragovima i vitamina. U hladnoj sezoni šipak se često kuha u čaju, što pomaže jačanju imunološkog sustava i poboljšanju metabolizma. Grm ponekad može narasti i do pet metara, postoje i mali drvoliki oblici ove lijepe biljke. Šipa je "naoružana" trnjem, a za sakupljanje plodova treba koristiti rukavice i zaštitnu odjeću. Bobice postaju crvene u prvoj polovici jeseni, izgledaju vrlo estetski. Veličine plodova mogu varirati ovisno o sorti.





  • Schisandra- Ova biljka penjačica pripada rodu Magnoliaceae. Grane rastu u obliku vinove loze i dosežu nekoliko metara. Plodovi su jajoliki i veliki. Matičnjak cvate u drugoj polovici svibnja. Okus voća podsjeća na okus limuna (otuda i naziv). Raste na Dalekom istoku, posljednjih godina često se počeo uzgajati u središnjoj Rusiji, osobito u regijama černozema (Lipetsk, Voronjež, Tambov, itd.). Biljka počinje davati plodove u drugoj godini života.

Tlo za limunsku travu treba dobro drenirano tlo. Reprodukcija se odvija pomoću reznica i raslojavanja.



sjeverne

  • Kamena bobica također ima mnogo korisnih veza. Često se koristi za sprječavanje akutnih respiratornih infekcija tijekom hladne sezone. Djelotvoran je diuretik. Liječi zglobove, ublažava umor, sprječava migrene.



  • Močvarna jagoda pripada obitelji zeljastih; naraste samo trećinu metra u visinu. Ima listove s pet "režnjeva", okruglog oblika. Stanište gdje se nalaze močvare i nizine. Dozrijeva bliže jeseni. Cloudberry ima mnoga korisna svojstva; u Kanadi se uzgaja u industrijskim razmjerima. Morske bobice sadrže ogromnu količinu vitamina. A (mnogo više od mrkve), i nevjerojatnu količinu vitamina C (više od limuna i naranče). Moura se u medicini koristi kao antiseptik i dijaforetik. Bobica stimulira probavni trakt, poboljšava kožu, potiče aktivaciju metabolizma.





Teško je uzgajati ovu kulturu na vrtnoj parceli, za to je potrebno pripremiti tlo koje bi trebalo biti močvarno.

  • Brusnica(Vacinium oxycocos) je grm koji raste u močvari. Brusnice se mogu naći u šumi na sjeveru Rusije u močvarama. Pripada obitelji vrijeska. Grane se šire po tlu, bobice imaju gorak okus, sadrže veliku količinu korisnih mikroelemenata. Biljka je zimzelena, doseže dužinu od jednog metra. Stabljike su izdužene i vrlo fleksibilne. Listovi su dugački jedan i pol centimetra, reznice su kratke. Veličina plodova tamnocrvene boje doseže 15 mm, sazrijevaju ljeti i jeseni.



južnjački

  • žutika može se naći u južnoj Europi i na Kavkazu. Njegova visina rijetko doseže jedan i pol metar. Cvjetovi se pojavljuju krajem svibnja, vrijeme cvatnje je dva tjedna. Takva je biljka vrlo prikladna za ljetnu kućicu. Žutika dobro podnosi rezidbu, izdržljiva je i ne treba posebnu njegu. Unatoč tome što je južnjačka biljka, žutika vrlo dobro podnosi niske temperature. Postoji samo nekoliko vrsta ove biljke.
  1. "Julian" ("Julianae") doseže visinu i do tri metra. U jesen, lišće ove biljke je crveno, izgleda vrlo impresivno.
  2. "Aureomarginata" ("Aureomarginata")- grm naraste do jednog i pol metra. Biljka raste na dobro osvijetljenom području. Listovi svijetle boje sa zlatnim rubom.
  3. Sorta "Thunberg", može se naći na jugu Kine. Biljka doseže visinu od jednog i pol metra. Plod je gorak, nije pogodan za jelo. Grm dobro podnosi sušu i hladnoću.

Julian

Thunberg

  • Gumi To je kultura koja se nalazi na jugu Kine i na Dalekom istoku. Na jugu Rusije može se uzgajati u ljetnoj kućici. Plodovi u obliku kugle dosežu 2,5 cm i podsjećaju na drijen. Dozrijevaju u drugoj polovici kolovoza. Bobice su ukusne, okusa su kao trešnje. Gumi naraste do dva metra u visinu. Bolje je saditi na područjima koja su dobro osvijetljena suncem. Gumi preferira tlo koje je neutralno u smislu kiselosti. Reprodukcija se događa reznicama i raslojavanjem.

Gumi voće sadrži ogromnu količinu aminokiselina, listovi i cvjetovi također pružaju velike prednosti. Posebno je dobro od ove bobice praviti odvare i napitke koji pospješuju rad crijeva i srca.



  • Irga- biljka koja nije dobro poznata. Pripada obitelji grmova, doseže visinu do dva metra. Listovi su lijepog ovalnog oblika sa zubcima na rubovima. Raste u Europi, na Kavkazu, u Tunisu i Egiptu. Grm se dobro razvija i ima bogate prinose. Reprodukcija se odvija uz pomoć sjemena i reznica. Irga savršeno preživljava sušno razdoblje, nezahtjevna je prema tlu.

Od korisnih elemenata vrijedi istaknuti prisutnost velikih količina vitamina PP, koji pridonosi normalnom radu srčanog mišića, osigurava elastičnost zidova posuda. Irga se široko koristi u kulinarstvu kao začin.



Irga

Otrovne biljke

Nisu sve crvene bobice sigurne.

  • Wolfberry se zove orlovi nokti.... Raste u cijeloj Rusiji. Ima lijepe cvatove. Postoji nekoliko desetaka sorti orlovi nokti, ima čak i jestivih. Šumski orlovi nokti imaju sferne crvene bobice i često se miješaju s crvenim ribizom. Toksini sadržani u takvom voću nisu smrtonosni, ali mogu uzrokovati povraćanje, vrtoglavicu i proljev.
  • Biljka vučjeg limena je smrtonosna. Ovaj grm s crvenim bobicama raste u središnjoj Rusiji do Arktičkog kruga. Bobice su slične trešnjama i po veličini i po boji. Plodovi se pojavljuju vrlo rano, već početkom travnja. Bobice sadrže opasne toksine, a toksini su prisutni i u lišću i granama biljke.

Ova biljka se ponekad sadi kao živica. Ako koristite homeopatske doze, onda se ova biljka može koristiti u medicinske svrhe.

Wolfberry

Vučji bič

Hortikulturni usjevi

  • Maline raste na jugu i u sjevernim krajevima. Razlikuje se po izdržljivosti i nepretencioznosti prema tlu. To je grm s mnogo minijaturnih bodlji. Dostiže visinu ne više od dva metra. Ovu kulturu možete upoznati u gotovo svakom vrtu ili ljetnoj kućici. Biljka izgleda estetski ugodno i daje zdrave plodove koji sazrijevaju u drugoj polovici ljeta. Plodovanje je nestabilno, biljka ne podnosi loše vrijeme. Maline sadrže pektine, koji učinkovito uklanjaju teške metale iz tijela. Bobice sadrže elemente u tragovima:
  1. retinol (vitamin A);
  2. B vitamini;
  3. također puno tokoferola i vitamina PP.

Postoje ljudi koji imaju individualnu netoleranciju na ove bobice.



  • Drugi najpopularniji grm s crvenim plodovima je ovo je crveni ribiz... Crveni ribiz je višegodišnja biljka koja naraste do dva metra. Odnosi se na vrstu ogrozda. Ima listove s pet režnjeva. Bobice rastu u grozdovima. Biljka raste i na sjeveru i na jugu euroazijskog kontinenta. Tla su ilovasta i černozem. Ova bobica sadrži ogromnu količinu korisnih elemenata. Bobice se koriste u prehrambenoj industriji za stvaranje konzervansa i deserta. U medicinske svrhe, crveni ribiz koristi se kao protuupalno i antipiretično sredstvo. Crveni ribiz ima antioksidativna svojstva, zadovoljava glad i žeđ.





  • Trešnja- još jedan zdravo voće, koji sadrži ogromnu količinu korisnih tvari, posebno vitamina K i PP. Tu je i fosfor, kalcij, kobalt. Trešnje se nazivaju "plodom mladosti": razlog je taj što bobica sadrži ogromnu količinu antioksidansa koji njeguju stanice tkiva. Također u trešnjama postoji rijedak element inozitol, koji pomaže u aktiviranju metabolizma. Također je vrijedno napomenuti prisutnost klorogenske kiseline, koja ima blagotvoran učinak na bubrege i jetru. Pektin u vlaknima pomaže u uklanjanju otpadnih spojeva iz tkiva. Željezo doprinosi obogaćivanju hemoglobina.



  • jagoda svima poznat. Postoji ogroman broj njegovih sorti, sve imaju sljedeća korisna svojstva:
  1. dobar su antioksidans;
  2. pridonijeti rehabilitaciji zglobova;
  3. mogu se liječiti bubrezi i jetra;
  4. može biti učinkovit diuretik.

Među nedostacima može se istaknuti:

  1. često izazivaju alergije;
  2. ne možete jesti jagode za osobe s bolesnim želucem.



  • Glog- prilično velika biljka, ponekad doseže visinu od 6 metara. U rijetkim slučajevima - do 10 metara. Grane su prekrivene dugim bodljama (do 5 cm). Biljka izgleda impresivno, to je dobar razlog zašto se može naći na raznim farmama. Listovi imaju klinastu podlogu (duljine do 7 cm). U toploj sezoni listovi su tamnozeleni, u listopadu - vatrenocrveni. Cvjetovi su bijeli s ružičastom nijansom, kombinirani su u skupine cvatova, čiji je promjer oko 5 cm. Bobice su srednje veličine, promjera 1 cm, imaju do četiri sjemenke. Pulpa je brašnaste osnove i može biti različitih boja. Okus je ugodan, kiselkast i sladak u isto vrijeme.

Glog nije samo estetski atraktivna biljka - njegove bobice imaju ljekoviti učinak, sadrže ogromnu količinu korisnih mikroelemenata.



  • Sviba Vrlo je lijep grm koji ima bujno zelenilo. Biljka je popularna u Rusiji, ne zahtijeva posebnu njegu. Uzgaja se bez ikakvih poteškoća. S jednog grma moguće je sakupiti i do pedeset kilograma plodova. Ponekad doseže visinu od pet metara. Kruna može doseći piramidalni oblik. Dren cvjeta krajem ožujka, biljka se ne boji povratnih mrazeva i djelovanja štetnika. Cvatnja traje dva tjedna. Kultura se samooprašuje, stoga pri kupnji sadnica to treba uzeti u obzir.

Dren je bolje saditi kao muški i ženski par. Postoji mnogo vrsta drijena, plodovi su ukusni i sadrže mnogo korisnih elemenata u tragovima.



Sobne biljke s crvenim plodovima

  • Među biljkama bobica koje se mogu uzgajati kod kuće, vrijedi istaknuti velebilje... Ukupno u prirodi postoji devet desetaka vrsta ove kulture. Noćurica izgleda svečano, ovoj razmaženoj biljci potrebna je posebna njega:
  1. odgovarajući temperaturni režim;
  2. pravovremeno zalijevanje.

Biljka cvjeta u ljetnim mjesecima. Dobro raste na južnoj strani kuće, međutim, boji se izravne sunčeve svjetlosti. Dobro raste na temperaturama od 14 do 26 stupnjeva. Ako je u stanu jako hladno, biljka će baciti lišće. Ako ima previše sunčeve svjetlosti, lišće se uvija. Vlažnost atmosfere mora biti najmanje 55%.



Za sadnju biljke potreban je spremnik s dobro prosijanim tlom, koji mora biti dobro navlažen. Optimalna pozitivna temperatura za klijanje sjemena je nešto više od dvadeset stupnjeva. Kada se pojave mladice, potrebno ih je zaroniti najmanje dva puta prije sadnje. Noćurak se razmnožava reznicama stabljike. U posudi u kojoj se sadnja odvija, donji sloj treba napraviti drenažu.

Ova kultura zahtijeva obrezivanje i presađivanje svake godine, a ovu operaciju je pametnije izvesti u drugoj polovici veljače. Transplantacija se vrši u supstratu koji ima dobru prozračnost. Obično se stabljike režu na pola.





Za još više o primjeni i sadnji velebilja pogledajte sljedeći video.

Odlazeći u šumu po bobice, ne zaboravite da nisu sve jestive. Često možete pronaći one čija će uporaba, u najboljem slučaju, uzrokovati želučane smetnje, au najgorem će izazvati trovanje s ozbiljnim posljedicama. Stoga je potrebno imati pouzdane podatke o tome koje je šumsko voće jestivo i kako izgleda. Nazivi jestivih bobica i njihove fotografije iz Kratak opis- Vašoj pozornosti na ovoj stranici.

Jestivo bobice brusnice i kupine

Obična brusnica(Vaccinium vitis idaea L.) pripada obitelji lingonberry.

Ove jestive bobice imaju različita imena u različitim regijama Rusije: bušilica (Ryazan.), vrganj, brusnica, brusnica, mučenica (Grodn.), lingonberry, cowberry (Malor.), brushnitsa (Belor.), cowberry (Vyatsk.), cowberry, brusen (Kostr.), drvo (Tver. ), jezgra (Grob.).

Širenje. U sjevernoj i središnjoj Rusiji, na Uralu, na Kavkazu, u Sibiru; u šumama i između grmlja.

Opis. Zimzeleni razgranati grm, 10-15 cm.Kao što možete vidjeti na fotografiji, ove jestive bobice imaju kožaste, obrnuto jajolike listove sa zakrivljenim rubovima, točkasto ispod. Bjelkasti ili ružičasti cvjetovi na krajevima prošlogodišnjih grana - obješene rese; vjenčić zvonast, 4-nazubljen; čašica je 4-dijelna, od tri trokutasta oštra režnja. 8 prašnika, dlakavi prašnici, bez dodataka; stupac je duži od vjenčića. Jajnik je 4-ćelijski. Plod je bobica. Bobice su najprije zelenkasto bijele, a zatim svijetlo crvene.

Ove jestive šumske bobice cvatu u svibnju i lipnju.

Kupina (Rubus caesius L.) pripada obitelji Rosaceae.

Naziv ovih jestivih bobica u različitim ruskim regijama: Dereza, Dubrovka (Viteb.), Kupina, Kupina, Kupina (Penz.), Živika (Don.), Jarberry, Chewberry (Penz.), Chewy (Grave.), Rižina bobica (Belor.), Zhovinnik (Mogil. ) , ozhina (Krim.), ozhinnik, jež (Malor.), azhina (Belor.), Kamanika, kamenika, kumanika, kumaniha (Velikoros.), Medvedok (Orl.), Sarabalina, čili.

Širenje. U srednjoj i južnoj Rusiji i na Kavkazu; u šumama i između grmlja. U vrtovima - s crnim, tamnocrvenim i žutim plodovima.

Opis. Trnovit grm dug 1-3 m. Stabljike su drvenaste, uspravne ili lučno viseće, uglaste, s ravnim ili jakim bodljama zakrivljenim prema dolje. Listovi su neparno perasti, odozgo zeleni, odozdo sivo-dlakavi, na sterilnim izbojcima s 5, na plodnim s 3 lista. Cvjetovi su bijeli ili ružičasti, skupljeni na krajevima grana. Cvijeće je ispravno. Čaška je 5-dijelna, prianja uz ravnu posudu. Latice 5; ima mnogo prašnika i tučaka; stupovi su nitasti, bočni. Prefabricirani plodovi - crni, sjajni; koštice rastu zajedno s konveksnim dijelom posude.

Cvjeta ljeti. Medonosna biljka.

Jestivo šumsko voće i borovnice

Kamena bobica (Rubus saxatilis L.) pripada obitelji Rosaceae.

Često se ove jestive bobice u šumi nazivaju: kamen, kamen, kamen, kamen (Malor.), kamen, kamen (Arch.), kamen (Penz.), kost, kost (Malor.), kamen, kamen, kamen, kamen, kozesele (Grodn.), kamena malina ...

Širenje. U europskoj Rusiji, Kavkazu, Sibiru; u šumama i između grmlja.

Opis. Višegodišnja biljka. Stabljike i grančice prekrivene su tankim bodljama i stršećim dlačicama. Listovi su trostruki, duge peteljke. Cvjetovi su bijeli, skupljeni u štit na vrhu stabljike. Čaška je 5-razdvojena, s bodljasto šiljatim kopljastim režnjevima. Corolla 5-režnjeva; latice su male, linearno duguljaste. Ima mnogo prašnika. Tučak mnogih plodišta; stupovi su niti. Pogledajte fotografiju ovih jestivih šumskih plodova: plod se sastoji od malog broja velikih crvenih koštunica.

Borovnica(Vaccinium uliginosum). Drugi nazivi su golubica i gonobel, pijanica, pijanica, budala.

Širenje. Raste u tresetnim močvarama, doprinoseći stvaranju treseta, u hladnim i umjerenim zemljama; dolazi s nama na Novoj Zemlji.

Opis. Mali grm iz obitelji lingonberry. Grane borovnice su okrugle, listovi su obrnuto jajoliki, zimi opadaju, vjenčići cvjetova s ​​pet latica su jajoliki, bijeli s ružičastom bojom, prašnici prašnika s dva roga na stražnjoj strani. Bobice su crne s plavim cvatom, zelene iznutra.

Borovnice su jestive, od njih se pravi pekmez i suše.

Jestivo bobice u šumi borovnice i borovnice

Govoreći o tome koje su bobice jestive, ne može se ne prisjetiti "kraljice sibirskih močvara" - moroške bobice (Rubus chamaemorus L.), koja pripada obitelji Rosaceae.

Drugi nazivi za jagode: hak, konobar, peglanje (bobice), peglanje (Psk., Kursk.), peglanje (Novg., Olon.), Glyzhi (Psk.), peglanje (Psk., Kursk.), peglanje, peglanje (Psk., Novg. .), željezo, glazovye (Novg.), kamenitsa, komanica, kumanica (Tver.), kumanikha, kumanik (Tver.), kumanichina (Novg.), žuta malina, bearzhanik, moklaki, mohlaki (vatra), mraz ( Tver .), Morovica, murva, mahovina ribizla, rokhkachi (nezrela morovica u Arch.).

Širenje. U srednjoj i jugozapadnoj Rusiji i Sibiru; u tresetnim močvarama.

Opis. Višegodišnja zeljasta biljka, 8-15 cm, puzavi rizom. Stabljika je uspravna, jednostavna, s jednim bijelim cvijetom na vrhu. Listovi su zaobljeni bubrežno oblikovani, peterokraki. Čaška je jednostavna, sa 5 čašica; vjenčić 5-kraki, srcoliki latice. Ima mnogo prašnika, zajedno s laticama pričvršćenim na rubove konveksne posude. Tučak je jedan od mnogih plodova. Plod je složena koštunica. Nezrelo - crveno, zrelo - narančasto-žuto. Plodovi su jestivi i sadrže veliku količinu vitamina C.

Cvate u svibnju, lipnju.

Obična borovnica (Vaccinium myrtillus L.) iz obitelji lingonberry.

Chernitsa (Belor.), Borovnica, borovnica, kupina, kupina (Grodn.), Kupina (Volog., Sarat.), Kupina (Grodn.), Dryberry (Tver.).

Širenje. U sjevernoj i srednjoj Rusiji, u Maloj Rusiji, na Kavkazu, po cijelom Sibiru; u šumama.

Opis. Nizak grm, 15-30 cm, s lišćem koje opada za zimu, ima drvenasti horizontalni vlaknasti korijen iz kojeg se prema gore pruža drvenasta smeđa uspravna razgranata stabljika. Grane su zelene, posađene. Listovi su naizmjenični, kratke peteljke, jajasti, tupi ili blago šiljasti, fino nazubljeni, svijetlozeleni s obje strane, s mrežastim žilama ispod. Cvjetovi su dvospolni, supratučkovi, pravilni, mali, viseći, na kratkim pedikama, pojedinačno na mladim izbojcima u pazušcima donjih listova. Čaška je supra-tučkasta, u obliku cijelog ruba ili 4-5 zubaca prstenastog grebena iznad jajnika, koji je očuvan i na plodu. Vjenčić zelenkast s ružičastom nijansom, otpada nakon cvatnje, gotovo sferičan, s rubom s 5 ili 4 zupca, zubi su savijeni prema van. Prašnici, 10 ili 8, slobodni, kraći od vjenčića, s tankim, zakrivljenim vlaknima prašnika koji izviru iz oboda supra-tučkovog diska i 2-ugniježđenim prašnicima, koji na leđnom dijelu nose 2 čekinjasta dodatka i nastavljaju se na vrhu
svaka u 2 cijevi, s otvorom na krajevima s rupama. Jajnik donji, 5- ili 4-stanični, s aksijalnom posteljicom, u svakom gnijezdu s nekoliko jajnih stanica, prekriven na vrhu (unutar cvijeta) ravnim supra-tučkovim diskom; iz sredine se uzdiže nitasti stupac, koji malo viri iz grla vjenčića, koji završava jednostavnim stigmom. Plod je kuglasta, veličine graška, 5- ili 4-stanična, sočna, crna s plavkastim cvatom bobica, na vrhu ima čašni valjak i neko vrijeme ostaje stupac, koji sadrži nekoliko sitnih sjemenki. Sjemenke s crvenkasto žutom kožicom. Embrij je srednji, gotovo ravan, s korijenom okrenutim prema dolje.

Cvate u svibnju i lipnju; bobice sazrijevaju u srpnju i kolovozu.

Ribiz, glog i orlovi nokti - jestive šumske bobice

Ribizla (ribe) rasprostranjene u ravnoj europskoj Rusiji, tri vrste rastu divlje, na Kavkazu - šest, veći broj raste u Sibiru, osobito istočnom.

Opis. Rod biljaka iz obitelji ogrozd, karakteriziran sljedećim značajkama: grmlje s naizmjeničnim, jednostavnim lišćem. Cvjetovi su raspoređeni u grozdove. Cvjetnjak je konkavni, srasli s plodištem i uz rubove prelazi u pet obično zelenkastih čašica. Tu je i pet besplatnih latica. Broj prašnika je isti. Jajnik je jednoćelijski, polisperman. Postoje dvije kolone. Plod je bobica.

Najpoznatije vrste ribizla: crni ribiz (Ribes nigrum) i crveni (Ribes rubrum), koji divlje rastu u sjevernoj Europi i Sibiru. Razlika među njima, osim u boji bobica, je u tome što su listovi i bobice crnog ribiza izrazito mirisni na eterično ulje koje se nalazi u posebnim žlijezdama koje posebno gusto prekrivaju donju površinu listova.

Od soka crnog ribiza rade se i razni sirupi i likeri. Od mnogih drugih vrsta ribiza jedu se i bobice, ali u malim količinama, a sakupljaju se od divljih primjeraka.

Glog (Crataegus)- grm iz obitelji Rosaceae.

Širenje. Divlje se nalazi diljem srednje Europe i često se uzgaja u vrtovima.

Opis. Listovi su uvijek rascjepkani, režnjevi, perasto urezani, pri dnu klinasti. Grane kod nekih vrsta imaju trnje. Cvjetovi, promjera oko 1,5 cm, kao i svi rozaceozni, bijeli, s pet dijelova čaške i vjenčića, mnogo prašnika i dvo- do petostaničnim jajnikom, skupljeni u vijugaste cvatove, kao u vrane. Plodovi su koštice, slične planinskom pepelu, ali bez njegove arome i okusa.

Jestivi orlovi nokti (Lonicera edulis)

Opis. Grmovi su uspravni, kovrčavi ili puzavi, sa suprotnim cijelim lišćem, glavni su predstavnici obitelji orlovi nokti. Više od 100 vrsta poznato je u gotovo svim područjima sjeverne hemisfere. U Rusiji postoji četrnaest divljih vrsta. Dosta veliki cvjetovi (bijeli, ružičasti, žućkasti i plavi) najčešće se nalaze u parovima na uglovima listova ili na krajevima grana u glavičastim cvatovima. Iz slabo razvijene čaške izlazi nepravilan cjevasti vjenčić, podijeljen na kraju u pet režnjeva. Nepravilnost cvjetova građenih prema peterostrukom planu ovisi o srastanju triju prednjih latica i njihovom neravnomjernom razvoju, zbog čega je vjenčić dvousni. U cjevčici vjenčića nalazi se pet prašnika i dugačak tučak. Bobičasto voće sjede u paru i često rastu zajedno. Gornji listovi kod nekih vrsta rastu zajedno, tvoreći jednu zajedničku ploču ili široki rub kroz koji prolazi kraj grane.

Mnoge vrste orlovih noktiju vrlo se često uzgajaju u vrtovima kao lijepi ukrasni grmovi, dobro prikladni za skupine, uličice i sjenice. Ruske vrste cvjetaju početkom ljeta, odnosno krajem svibnja do sredine lipnja. U središnjoj Rusiji se često nalazi uz rubove šuma i u šumarcima.

Govoreći o tome koje su šumsko voće jestivo, ne zaboravite da se mogu jesti samo plodovi Lonicera edulis, a plodovi Lonicera xylosteum nisu jestivi.

Morski trn i krkavina - jestive bobice u šumi

Morski trn(Hippophae)- rod biljaka iz obitelji odojaka.

Širenje. U divljini je rasprostranjen u sjevernoj i srednjoj Europi, od Sibira do Transbaikalije i na Kavkazu. Uzgaja se u vrtovima i parkovima, uglavnom kao ukrasna biljka.

Opis. Grmovi, uglavnom trnoviti, visoki do tri do šest metara. Listovi su im naizmjenični, uski i dugi, sivkastobijeli na donjoj strani zvjezdastih ljuski koje ih gusto prekrivaju. Cvjetovi se pojavljuju prije listova, jednospolni su, mali, neprimjetni i sjede nabijeni u podnožju mladih izbojaka, jedan po jedan u pazuhu pokrovnih ljuski. Biljke su dvodomne. Perianth je jednostavan, dvodijelan. U muškom cvijetu posuda je ravna, u ženskom je konkavna, cjevasta. Ima četiri prašnika (vrlo rijetko 3), jedan tučak, s gornjom, jednoličnom, jednosjemenom plodnicom i dvodijelnom žicom. Lažno voće (koštunica), koje se sastoji od orašastih plodova, obraslo, sočno, mesnato, glatko i sjajno.

Poznate su dvije vrste, od kojih je najpoznatija uobičajen (krkavine) morska krkavina (Hippophae rhamnoides), vosak, vučja bobica, ivothern, raste uz morsku obalu, uz obale potoka.

Za ljepotu ove biljke zaslužni su uglavnom linearno-lancetasti listovi čija je gornja površina zelena i sitno točkasta, a donja, poput mladih grana, srebrno-siva ili hrđavo-zlatna od zvjezdastih ljuskica. Cvjetovi su neupadljivi, pojavljuju se u rano proljeće. Plodovi su mesnati, narančasti, veličine zrna graška, koriste se za tinkture i konzerve.

Poznato je nekoliko sorti, a posebno su cijenjeni ženski primjerci, jer u jesen postaju vrlo lijepi od mesnatih plodova koji ih prekrivaju. Morski trn raste na pjeskovitom tlu, razmnožava se korijenskim odojcima i reznicama.

Krkavina (Frangula).

Opis. Drveće ili grmlje s naizmjeničnim ili nasuprotnim, ponekad kožastim i višegodišnjim lišćem. Cvjetovi su sitni, uglavnom zelenkasti, dvospolni ili mješoviti; broj dijelova je pet ili četiri. Posuda konkavna, često cjevasta, slobodni tro- ili četverostanični jajnik. Plod je koštica, koja sadrži od dvije do četiri sjemenke, ponekad se implicitno otvaraju, perikarp je mesnat ili gotovo suh. Sjemenke s proteinima. Poznato je 60 vrsta krkavine, rasprostranjenih uglavnom u zemljama s umjerenom klimom.

U medicini se koriste razne sorte krkavine (krhke, američke i bodljikave). Sva ova sredstva koriste se kao blagi laksativi, uglavnom u obliku infuzije ili kao tekući ekstrakt.

Zaslužuju pažnju ekonomski divlje raste u našoj zemlji:

Krkavina krhka (Frangulaalnus), korushatnik, medvjed - grm visok do 3-4,5 metara, nalazi se u cijeloj Rusiji na svježem, plodnom tlu, dobro podnosi zasjenjenje krošnje visokog drveća i isporučuje svijetlo crvenkasto drvo, ugljen od kojeg se koristi za pripremu baruta. Razmnožava se sjemenom (izbojci za godinu dana), reznicama i korijenskim izbojcima.

Laksativ od krkavine, bodljikav, zhoster, proskurina i drugi lokalni nazivi, uobičajeni u srednjoj i južnoj Rusiji i na Kavkazu, visine do 15 metara. Preferira vlažna tla i posebno je pogodan za živice. Tvrdo (specifične težine 0,72) drvo koristi se za sitne stolarske i tokarske proizvode, kora je, kao hrastova i za farbanje, svježa u jarko žutoj boji, suha u smeđoj.

Jestive bobice šumske viburnume i planinskog pepela

Kalina.

Opis. Listopadni grm obitelji orlovi nokti. Listovi su nasuprotni, jednostavni, cjeloviti, nazubljeni ili režnjevi. Cvjetovi su skupljeni u kolutaste cvatove, pravilnog vjenčića u obliku kotača, pet prašnika i trognijezdičnog jajnika, od kojih se dva gnijezda nikada ne razvijaju, a iz trećeg dolazi koštica s jednom spljoštenom sjemenkom (kosticom), okružena hrskavična mesnata opna raznih oblika.

Poznato je do osamdeset vrsta, široko rasprostranjenih u umjerenom pojasu sjeverne hemisfere. Naša obična viburnuma (Viburnum opulus) je grm s uglastim nazubljenim listovima na zvjezdastim peteljkama. Cvjetovi su bijeli, a vanjski u cvatu su uglavnom sterilni, ali im je vjenčić četiri-pet puta veći od srednjih, plodnih. Koštunica crvena, eliptična, spljoštena. Njegovi su plodovi, nakon smrzavanja, jestivi. Koriste se cvijeće i kora tradicionalna medicina u obliku čajeva, juha, infuzija. Drvo je tvrdo i ponekad se koristi za male proizvode za tokarenje. Raste diljem Rusije, rjeđe na sjeveru, uz rubove šuma i na otvorenim mjestima. Vrtne sorte: s crvenkastim granama i šarenim listovima, patuljasti, dvostruki s ružičastim cvjetovima i "snježna gruda", u kojima su svi cvjetovi veliki, sterilni, skupljeni u kuglaste cvatove. Crna viburnum, ili gordovina, divlje se sreće u južnoj polovici Rusije, osobito na Kavkazu, a češće se uzgaja i divlja. Listovi su joj ovalni, naborani, odozdo meko-pahuljasti, poput peteljki i mladih grana. Svi cvjetovi su mali, plodni. Plod je crn, ovalan.

Ravna mlada debla s tvrdim drvetom, širokom jezgrom i čvrsto stisnutom korom od polupluta koriste se za izradu osovina, štapića, a ponekad i za pletenje košara i obruča. Iz kore korijena kuha se takozvani ptičji ljepilo, a listovi služe za bojenje u slamnatožutu boju.

Oskoruša (Sorbus)- rod drvenastih biljaka obitelji ruža.

Širenje. U svijetu postoji oko 100 vrsta planinskog pepela, od kojih oko trećina raste na teritoriju Rusije.

Opis. Listovi su veliki, perasti, po 11-23 gotovo sjedeći, duguljasti, oštro nazubljeni, u mladosti dlakavi, zatim listovi gotovo goli. Bijeli brojni cvjetovi skupljeni su u corymbose cvatove. Cvatovi ispuštaju specifičan miris. Plod je sfernog ili ovalnog oblika, svijetlocrvene boje sa sitnim sjemenkama. Plodovi sadrže puno vitamina C.

Jesu li bobice žutika, ptičje trešnje i šipka jestive?

žutika (berberis)- rod grmlja obitelji žutika.

Širenje. Nalazi se na sjeveru Rusije do Sankt Peterburga, kao iu južnoj i srednjoj Europi, Krimu, Kavkazu, Perziji, istočnom Sibiru, Sjevernoj Americi. Neke vrste nalaze se u središnjoj Aziji, uključujući planine Trans-Ili Alatau u Kazahstanu. Na stranici 250: žutika

Opis. Zimzeleno, poluzimzeleno ili listopadno grmlje s tankim, uspravnim, rebrastim izbojcima. Kora je smećkasta ili smećkasto siva. Listovi se skupljaju u grozdove, po 4 na skraćenim izbojcima. Listovi su jajasti, zglobni s kratkom peteljkom, fino trepasti ili cjeloviti. Cvjetovi u grozdovima na kratkim bočnim granama. Vjenčić od 6 žutih latica, 6 prašnika, 1 tučak Plod je bobica, jajolika ili kuglasta, duga 0,8-1,2 cm, crna ili crvena. Sjemenke su valjane, rebraste, smeđe, duge 4-6 mm.

Mnoge ljude zanima jesu li bobice žutika jestive i kako se mogu koristiti? Plodovi ove biljke koriste se u kulinarstvu, češće u sušenom obliku kao začin za meso, za pravljenje umaka i tinktura. Medonosna biljka.

Ptičja trešnja (Padus avium).

Opis. Drvenasta biljka iz obitelji ruža, divlje raste u grmlju, u šumama, diljem Rusije, do Bijelog mora. Razgranata stabljika doseže do 10 m visine. Listovi naizmjenični, duguljasto-eliptični, šiljasti, oštro nazubljeni, spušteni stipuli; na vrhu peteljke, na dnu ploče, nalaze se dvije žlijezde. Bijeli (rjeđe ružičasti) mirisni cvjetovi skupljeni su u dugim visećim grozdovima. Ima pet čašica i latica, mnogo prašnika, jedan tučak. Plod je crna koštunica.

Dovoljno je prisjetiti se korisnih svojstava plodova ove biljke, a odgovor na pitanje "jesu li bobice trešnje jestive" postat će očigledan: ovo je prekrasan opći jačajući dar šume, vrlo koristan za želudac i crijeva.

Šipak (Rubus canina).

Pasja ruža, divlja, poznata je pod općim nazivom "pseća ruža". U europskoj Rusiji postoji nekoliko vrsta divljih ("šipak"), od kojih su najčešći šipak, sirbarinnik, serbolina, chiporas, šipak i brod.

Opis. To je grm visok do 2 m, raste u šumi, uz gudure i na poljima. Grane su bodljikave, mlade imaju ravne šiljate trnove, stare imaju povijene bodlje koje se nalaze na cvjetnim granama u parovima pri dnu peteljki. List se sastoji od pet do sedam ovalnih ili duguljastih nazubljenih na donjoj strani plavkastih listova. Cvjetovi su veliki, ružičasti, pojedinačni ili sakupljeni u tri (rijetko četiri do pet). Čašice su cijele, prelaze latice i konvergiraju prema gore s plodovima. Posuda s plodovima je glatka, sferična, crvena.

Ranije se njezino korijenje koristilo protiv bjesnoće, pa otuda i latinski naziv "canina" (ruža pasa). Plodovi šipka sadrže veliku količinu vitamina C, a koriste se u obliku infuzije, sirupa za prevenciju i nedostatak vitamina.