sevgililər alma şirəsi alma və giləmeyvələrdən, istehsalı asan və əhəmiyyətli investisiyalar tələb etməyən evdə hazırlanmış şirəçəkən təklif edə bilərəm. Köhnə paltaryuyan maşından hazırlanıb.
Zavod şirəçəkənləri aşağı məhsuldarlıq və zəif etibarlılıq ilə xarakterizə olunur, çünki onların tərkibində çoxlu plastik komponentlər və hissələr var. 7 - 10 dəqiqə emal öz ev vedrə alma.
Onun istehsalı üçün bizə paltaryuyan maşından əsasən baraban və onun qabığı, alma presi lazımdır. Onlar üfüqi yükləmə ilə hər hansı bir işlənmiş paltaryuyan maşından götürülə bilər. Bizim dövrümüzdə belə bir avtomobil almaq problem deyil, çünki modellər hər 2-3 ildən bir dəyişir.
Bütün hissələrin tozdan və miqyasdan hərtərəfli təmizlənməsini həyata keçiririk. İncə zımpara bütün səthləri parlaq etmək üçün cilalayın. Mövcud çuxurları yoxlayaq. Barabanın korpusunda yalnız bir çuxur buraxmalıyıq, altındakı - şirənin boşaldılması üçün. Bütün digər deliklər nazik kauçukdan hazırlanmış bir örtüklə bağlanır, boltlar üzərində paslanmayan polad lövhələrlə sıxılır. Mümkünsə, bütün boltlar və qoz-fındıqlar pirinç və ya paslanmayan poladdan daha yaxşıdır. Mənim vəziyyətimdə böyük çuxur diametrdə mətbəx lavabosu üçün bir sifondan büzməli bir hortum olan bir boru çıxdı.
Sürtgəc üçün sürtgəc və conta düzəldirik. 2 mm qalınlığında bir "paslanmayan poladdan" biz öğütücü ilə və ya bir maşında 220 mm diametrli bir dairəni kəsdik - sürtgəc üçün. 0,5 mm qalınlığında eyni poladdan metal qayçı ilə 220 mm diametrli ikinci bir dairəni kəsdik: bu bir conta olacaq. Sürtgəcin əyilməməsi üçün sərtliyi təmin etmək lazımdır. Conta üç pirinç çarx vasitəsilə barabanın altına, sürtgəc isə ona beş M5 vintlə bərkidilir. İpi birbaşa contaya kəsdik.
Sürtgəc aşağıdakı şəkildə hazırlanır. 5 mm diametrli deliklər qazaraq, bütün diametr boyunca 10 mm artımlarla işarələr edirik. Dairəni 14-20 sektora bölürük. İş parçasını vintlər ilə 5 mm diametrli deliklərdə 10 - 16 mm qalınlığında kontrplakla bağlayırıq. Dəyirmi və ya kvadrat işçi profili olan bir zımba ilə işarəyə görə, kəsici dişləri doldururuq. Vintlər və contalar sürtgəcin əyilməsinin və hərəkətinin qarşısını alır. Bütün hissələrin markalanması və qazılması mümkün qədər dəqiq aparılmalıdır ki, sürtgəc tamburun tam ortasında olsun.
Tamburda 3-4 mm diametrli deşiklər var, ona görə də biz onu yekunlaşdırırıq. Bir qayda olaraq, nağara içərisində üç bərkidici var. 1x1 mm bir hüceyrə ilə "paslanmayan poladdan" hazırlanmış incə bir mesh alırıq, baraban hissələrinin ölçüsünə uyğun olaraq üç boşluq düzəldirik (əgər sərtləşdiricilər yoxdursa, o zaman mesh bir parça halına gətiririk). Şəbəkənin yuxarı hissəsində, çəkiclə vuraraq, hökmdarın altında yerinə yetirilən bir döngə üçün hər biri 10 mm əlavə edirik - kənarları hamar və təhlükəsiz olduğu ortaya çıxdı. Kor pərçimləri olan bir büzməli və silahdan istifadə edərək, baraban içərisində mesh düzəldirik. Pərçimlərin sayı ixtiyaridir ki, mesh tamburun səthinə sıx şəkildə otursun və fırlanma zamanı uzaqlaşmasın.
Daxili diametri 100 mm və divar qalınlığı 5 - 6 mm olan bir polietilen boru parçasından alma yükləmək üçün bir huni düzəldirik. Boruyu düzəltmək üçün dörd alüminium ərintisi küncə ehtiyacımız var. Borunu mərkəzdən bir ofset ilə düzəldirik ki, onun kənarı sürtgəcin kənarında olsun.
Küncləri olan boru baraban korpusuna 4 Mb boltlar ilə bərkidilir və boltlar montajdan əvvəl korpusun içərisindən daxil edilməli və xaricdən qoz-fındıqlarla sıxışdırılmalıdır. Künclərin altındakı yuyucuların köməyi ilə boru və sürtgəc arasındakı boşluğu tənzimləyirik: almaların hansı dərəcədə doğranacağından asılıdır. Yuxarıdan, künclər tez sökülməsi və yığılması üçün quzularla bərkidilir.
Bir kürək üçün ağcaqayın sapından alma üçün itələyici düzəldirik. Onun ucunda 90 mm diametrli bir kontrplak dairəsi bağlayırıq, yuxarı hissədə bir məhdudlaşdırıcı qoyuruq ki, itələyici sürtgəyə enməsin.
Bütün detalları hazırladıqdan sonra barabanı bir korpus və mötərizə ilə yığırıq. Rulmanları və möhürləri yoxlayın və lazım olduqda dəyişdirin. Kasnak ölçülərinə və V kəmərinə uyğun olaraq dəyişdirilməlidir.
3000 rpm-də 1,1 kVt gücündə mühərriki götürdüm. Bir kəmər sürücüsünün köməyi ilə tambura dəqiqədə 1500 dövrə verilir. Vibrasiyaya görə daha təhlükəli və daha az - ekstraksiya zamanı şirənin boşaldılması pis olacaq.
Baza çərçivəsini küncdən qaynaq edəcəyik və ya bəzi hazır birini uyğunlaşdıracağıq. Mötərizəni baraban korpusu ilə rezin anti-vibrasiya yuyucuları vasitəsilə ona bağlayırıq. Qalın polietilendən və ya rezindən bir örtüyü kəsdik - alma yükləmə borusu üçün bir çuxur olan baraban korpusunun diametri boyunca bir dairə. Qapaq təkcə şirənin sıçramasının qarşısını almaq üçün deyil, həm də fırlanan barabandan qoruyacaqdır.
Bütün bərkidicilər etibarlı şəkildə sıxılmalı və elektrik şokunun qarşısını almaq üçün elektrik hissəsi yaxşı izolyasiya ilə yığılmalıdır. Konteynerin hissələrini yığmadan əvvəl qabyuyan yuyucu ilə yaxşıca yuyun və yaxalayın. Bütün komponentlər ekoloji cəhətdən təmiz materiallardan hazırlanmalı, korroziyaya uğramamalı və emissiya etməməlidir zərərli maddələrşirəyə.
Quraşdırıldıqdan və işə salındıqdan sonra sınaq müddətini həyata keçiririk. Boş bir nağara döyülmədən və kənar səs-küy olmadan dönməlidir. Alma bişiririk, yaxşıca yuyuruq, çürük və qurdlu olanları seçirik. Yaxşı alma kəsilə bilməz. Özü və sümükləri şirəçəkənimizə maneə deyil. Drenaj borusunun altında bir kova ilə əvəz edirik. 1 - 2 ədəd alma atırıq. bunkerə daxil edin və itələyicini sürtgəyə sıxın. Vahid bir tökmə ilə, vibrasiya başlayana qədər təxminən bir vedrə alma əzilir. Mərkəzdənqaçma qüvvəsi tortu şəbəkənin ətrafına bərabər şəkildə basdırır. Yüngül bir titrəmə başlasa, tökməni dayandırırıq və şirənin borudan axmasını dayandırana qədər fırlanma üçün işləməyə icazə veririk.
Mühərriki söndürün və tam dayanmasını gözləyin. Bir qum qutusu üçün plastik bir boşqab və ya uşaq kürəyi ilə tortu tamburun meshindən təmizləyirik.
İşi bitirdikdən sonra mesh və bütün hissələri güclü su axını ilə yaxşıca yuyun.
Uzunmüddətli saxlama üçün baraban korpusunu mötərizədən ayırırıq, daha hərtərəfli təmizləmə və yuyulma üçün mesh çıxarırıq.
Qurudulmuş tort qışda toyuq və keçilər üçün yaxşı vitamin əlavəsidir.
E. YABLONSKY, Bobruisk, Belarusiya
İsti yay və payızın ilk günləri yetişmiş meyvələrin ətirli ətri ilə bizi sevindirir. Üzümün ləzzətli dadı və vitaminlərin alma yükü, armudun bənzərsiz dadı və sağlam pomidor şirəsi - ilin bu vaxtında süfrə çoxlu meyvə və tərəvəzlə doldurulur.
Menyunu şaxələndirmək və mütəmadi olaraq təravətləndirici təzə suyu ilə özünüzü sevindirmək üçün evdə şirəçəkən hazırlaya bilərsiniz. Belə bir ixtira böyük, yüksək səsli və bahalı cihazlara alternativdir.
ilə təmasda
Sinif yoldaşları
Evdə hazırlanmış bir mərkəzdənqaçma şirəçəkən etmək üçün köhnə paltaryuyan maşına ehtiyacımız var (həmişə işləyən bir sentrifuqa ilə).
Yaranan yarı avtomatik cihaz bir sıra vəzifələri yerinə yetirəcək:
Paltaryuyan maşının seçilmiş modeli üçün məcburi tələb tankın altındakı mövcud aktivatordur. İstifadəyə yararlı hissələri olan köhnə nümunələr də uyğundur.
Siz bilməlisiniz: mətbuatda "ev istehsalı" mövzusunu fəal şəkildə inkişaf etdirməyə 90-cı illərin əvvəllərində başladı. Cihazın quraşdırılması və işə salınması ideyasını ilk təklif edənlərdən biri mühəndis Kotenev və ixtiraçı Maslov (Model Designer jurnalı) idi.
İşinizi asanlaşdırmaq üçün, ilk növbədə, ətraflı təsvirlər çəkməlisiniz: gələcək şirəçəkənin ətraflı planını tərtib edin. Sonra bütün alətləri hazırlamalısınız.
İş prosesində bizə aşağıdakı elementlər lazımdır:
Seçilmiş elementlər müntəzəm tozdan - pasdan və miqyasdan təmizlənməlidir. Bunu etmək üçün incə zımpara ilə bütün səthləri parıltıya qədər cilalamaq lazımdır.
Qeyd: dizaynda yalnız iki deşik olmalıdır: xammalın qoyulması və suyu boşaltmaq üçün. Digər boşluqlar və deşiklər rezin yastıqlarla bağlanmalıdır.
Növbəti addımlar sürtgəc və conta istehsalıdır. Bunu etmək üçün bir kəsici alətə ehtiyacımız var, məsələn, bir öğütücü. Bütün cihazın dayanıqlığını artırmaq üçün contanı paslanmayan poladdan kəsmək daha yaxşıdır.
Bir sürtgəc düzəltmək üçün texniki təsvirləri işləməli və bir sıra sadə addımları yerinə yetirməlisiniz:
Hər hansı bir taxta sapdan pomidor və digər meyvələr üçün itələyici edə bilərsiniz. Cihazın əyilməməsi və sürtgəyə düşməməsi üçün məhdudlaşdırıcı qoymağı unutmayın.
Yüksək tutumlu sıxıcı hazırlamaq üçün mütləq güclü mühərrikə ehtiyacınız olacaq. Bütün hissələri yaxşı bağlamaq və elektrik hissələrini izolyasiya etmək vacibdir.
Unutmayın: başlamazdan əvvəl yuyulmağınızdan əmin olun yuyucu vasitə bütün detallar. Komponentlər sübut edilmiş materiallardan hazırlanmalı və oksidləşmə, korroziya və zərərli maddələrin şirəyə daxil olmasının qarşısını almalıdır.
Ölkə və ya şəhər mətbəxində şirəçəkəndən aktiv istifadəyə başlamazdan əvvəl sınaqdan keçirmək lazımdır. Barabanı döndərərkən kənar səslərə, döyülmələrə və döyüntülərə diqqət yetirin. Hər hansı bir əlavə səs dizaynın qüsursuzluğunu göstərir.
İlk qaçış faydaları:
İlk məhsuldar işə başlamaq üçün xammalı diqqətlə hazırlamaq və çeşidləmək lazımdır. Sıx və güclü hissələri, məsələn, alma və ya armud çuxurlarının nüvəsini çıxarmaq lazım deyil, çünki bu, işə mane olmur.
Borunun altındakı bir qabı əvəz edirik, meyvələri bunkerə qoyuruq, itələyici ilə divara basırıq. Vibrasiya hissləri başlamazdan əvvəl suyu sıxmaq lazımdır. Yüngül vibrasiya varsa - tökməni dayandırın və əyirmə qurğusunun işləməsinə icazə verin. Sessiyanı bitirdikdən sonra cihazı dərhal sökmək və bütün hissələrini yaxalamaq vacibdir.
Bu növün əsas üstünlükləri:
Dizaynı yaxşılaşdırmaq üçün istifadə edə bilərsiniz plastik şüşələr. Bir konteyner götürürük və alt kənarından 10-15 sm məsafədə dibini kəsirik. Sonra yaranan çuxura kiçik bir şüşə daxil edirik, əvvəllər içərisində kiçik deşiklər düzəldirik. Mantarı açırıq və işə başlaya bilərsiniz. Bu seçim yalnız bir nəfər üçün təsadüfi şirəçəkmə üçün uyğundur. Şərhlərdə bir mesaj və kontaktlarınızı buraxın - biz sizinlə əlaqə saxlayacağıq və birlikdə nəşri daha yaxşı edəcəyik!
Kişi əlli olmalıdır. Kənd bilirdi. Özün etmək anlayışı yox idi. Ümumiyyətlə, başqa bir şey etmək adət deyil. Krivorukov qınadı: onlar düzgün yerdən böyümürlər.
Alma şirəsini necə hazırlamaq sualı verilmədi, həlli çoxdan tapıldı. Lövhələrdən, uzun bir novdan istifadə edərək bir-birinə vuruldu. Donuzları necə qidalandırmaq olar. İçərisində düzbucaqlı. Almalar kəsildi, qurd yerləri atıldı, nüvələr, şlamlar çıxarıldı (bu, şirəsi fermentləşdirən bakteriyaların artan tərkibinin mənbəyi kimi xidmət etdi). Nəticədə pulpa bir çuxura töküldü, əzildi.
Bir şirəçəkəndə almaları yuxuya aparmaq üçün hazırlamaq üçün xüsusi bir spatula hazırlanmışdır. İnanırıq ki, dəmir olmadıqda ağacdan iti alət düzəldəcəksiniz, hazırda istehkamçı kimi kürək tapmaq çox asandır. Düzbucaqlı bir süngü ilə tam olaraq təchiz edilmişdir uyğun ölçülərçuxurun eni (satın alınan bıçağın ölçüsünə görə etmək daha düzgündür). Şaftdan yapışaraq, şərabçıya alma pulpasını mümkün qədər üyütməyə çağırılır. Sonra püre səliqəli şəkildə cuna ilə dolduruldu, pres tipli şirəçəkənə köçürüldü.
Məsələn, şəffaf divarları olan bir çəllək. Bölməyə uyğun olaraq xüsusi bir piston hazırlanmışdır. Qurd mexanizmi evdə hazırlanmış şirəçəkən cihazını tamamladı, pulpanı dəhşətli bir qüvvə ilə sıxdı. Küvetin dibində, bazanın yaxınlığında bir deşik kəsildi. Hazır ale evdə hazırlanmış şirəçəkəndən çıxarıldı.
Dəzgah küvetin içərisinə qoyulmalı, məhsulu toplamaq üçün konteyner dəyişdirildi, piston içəriyə çevrildi, proses başladı. Qurd dişli olmasaydı, evdə hazırlanmış şirəçəkən bir neçə ağır daşla tamamlandı, sahibi əllərini üstünə basdı. Şirə axmağa başladı.
Bu niyə müasir insan? 20 dəqiqəyə bir vedrə şəffaf alma suyu alan Vladimirdən Tolyattidən almaq əvəzinə hələ də öz şirəçəkəninizi hazırlamaq istəyirsiniz? Qışda bir quşa quru tort bəsləyin ... Vitaminlər, dəmir. Biz rəyi məlumatlandırıcı, əyləncəli hesab edirik. Sizi təkrar etməyə çağırmırıq.
Aşağıda “Xüsusi müxbir” proqramı üçün xüsusi laboratoriyanın mütəxəssisləri tərəfindən hazırlanmış söhbət qutusu resepti verilmişdir. Proses o qədər maraqlıdır ki, evdə hazırlanmış şirəçəkən hazırlamaq təsvirini kölgədə qoyur. Chatterbox Soçi gümüş medalını qazandı.
Uğursuz yuvarlanan qutuların suyu qıcqırıbsa, evdar qadınlar məsləhət görürlər:
Nəhayət, evdə hazırlanmış şirəçəkənin niyə səylə edildiyinə dair sualların qarşısını almaq üçün söhbət qutusu yaratmağa başlamağı təklif edirik. Tolyattidən olan Vladimir ilə rəqabət aparmaq üçün deyil? Şirənin daha yaxşı mayalanması üçün isti bir yer tapmalı, şəkər əlavə etməlisiniz (bakteriyaları qidalandırın). Əgər sidr hazırlayırsınızsa, çuxurun pulpası yerinə yetirəcək, çünki vəzifə medal almaqdır, davam edək. Üç-dörd gün sonra növbəti addım.
Evdə hazırlanmış şirəçəkənin mayalanmış suyu ilə böyük bir konteynerə tökün. Həcmi üst-üstə düşür təxminən iki dəfə. Ehtiyat edin:
Evdə hazırlanmış şirəçəkən cəhdlərinin mayalanmış məhsulunun 4 litrinə 100 qram təmiz spirt, bir litr idxal edilmiş ucuz şərab əlavə olunur. Alkoqol dərəcə, şərab - bir buket verəcəkdir. Axı biz şərab hazırlayırıq, axı!
Şirəyə turşluq əlavə edir limon turşusu. Bir az mövcud litrlə tam 5 etmək üçün bir paket kifayətdir. Komponentlərin bir-biri ilə reaksiya verməməsi üçün iki flakon qliserin əlavə edilir. Tərkibi tökülür, konteyner sarsılır, qarışdırılır. Bir neçə yemək qaşığı çörək soda daha fermentasiya prosesinin qarşısını almaq üçün əlavə edilir. Əks halda, şərab (evdə hazırlanmış şirəçəkənin şaqqıltısı) sadəcə doldurulmuş şüşələri partlayacaq.
Jurnalistlər yazır gözəl qız, sərgi stendini söhbətlə təmin etdi, gümüş medal, sərgiyə gələn ziyarətçilərdən çoxsaylı müsbət rəylər almağı bacardı.
Şirəçəkən hazırlamazdan əvvəl bu barədə düşünün. Kir, arılar, antisanitar şərait. Evdə hazırlanmış şirəçəkənlər bağda, eyvanda yerləşdirilir, şərait idealdan yaddır. Təmizliyi qorumağa çalışın. Arzu davam etdi? Paltaryuyan maşını parçalayaraq evdə hazırlanmış şirəçəkən hazırlamağı müzakirə edək.
Paltaryuyan maşının sentrifuqasının tortu fırladaraq şirəsi sıxdığı təsirli konstruksiyanı kəşf etməyə hazırsınızmı? Narahat olmağa məcburdur. Fırlanma rejimi 1800 rpm təmin edir, adi almaların şirəsini süd vermək kifayət etməyəcək. Şirəçəkənlərin fırlanan modelləri 3-15 dəfə daha sürətli işləyir. Açılan paltaryuyan maşının tamburunun fırlanması təhlükəsi, evdə hazırlanmış bir dizayn yaratmağa qərar verən bir insanın hipotetik faydasını sadəcə kölgədə qoyur.
Yuma rejimində maşının tamburu yavaş-yavaş fırlanır, yerli kulibinlər çoxdan fərq etdi. Xüsusi sürət qutuları olmayan adi mühərrikləri təmin etmək üçün sürət gücsüzdür. Budur, hazır şirəçəkən düşünün. Cihaz bir nov, iti bıçağı əvəz edəcək. Meyvənin pulpasını üyütmək üçün nəzərdə tutulmuşdur.
Kəmər reduktoru var. Motor kasnağı baraban çarxının diametrindən çox kiçikdir. Sonuncunun dövriyyəsi əhəmiyyətli dərəcədə azalır. Baraban kasnağını üyütmə cihazı, adi bir ət dəyirmanı ilə təmin etmək qalır. Digər dizaynlara pres tipli şirəçəkən qoymaq üçün alma püresi hazırlamağa kömək etmək üçün icazə verilir.
Alma pulpası ilə doldurulmuş dokalar, basma gücünü artıraraq taxta çubuqlarla dəyişdirilə bilər.
Radikal həll yolu var. Sıxılma bölməsi olan sovet aktivator paltaryuyan maşını. Dizayn evdə hazırlanmış şirəçəkənə çevrilə bilər. Pulpa əvvəlcədən əzilmişsə, şaquli barabandan təmizlənmədən istifadə edirik. Çox qoymaqdan çəkinin - cihazı qıracaqsınız.
Təcrübəli kulibinlər üçün, alt diametri boyunca 1 mm polad götürərək yuvarlaq bir sürtgəc hazırlamaq tövsiyə olunur. Qarşı tərəfi bir neçə alüminium pərçimlə gücləndirin (deşiklər çentiklərlə yuxarıya baxır), içəridə alma təmin etmək üçün şaquli tamburun boyundan (20 mm) daha kiçik diametrli bir polad boru istifadə olunur. Dibinə 5 mm çatmamalıdır, əks halda sürtgəcdən yapışacaq.
İş sxemi:
Şahidlər deyirlər: dizaynın köməyi ilə saatda 50 litrə qədər şirə alacağıq. Şok göstəricisi hesab edilmir, evdə hazırlanmış şirəçəkən üçün kifayətdir. Yeni bir şey öyrənmək istəyi varsa, yazın, biz "Evdə üzüm şirəçəkən" rəyini dərc edəcəyik. Əvvəllər qızlar meyvələri ayaqları ilə tapdalayırdılarsa, bu gün qeyri-estetik sayılır.
Şirəçəkən almağı düşünürsünüz? Öz əlinizlə bir paltaryuyan maşından bir şirəçəkən edə bilərsiniz - bunu necə edəcəyinizi sizə xəbər verəcəyik. Siz demək olar ki, pulsuz olaraq meyvə və tərəvəzləri evdə hazırlanmış şirələrə emal etmək üçün cihaz alacaqsınız və köhnə paltaryuyan maşın üçün də istifadə tapa bilərsiniz.
Əgər işləyən sentrifuqalı köhnə, lazımsız paltaryuyan maşınınız varsa, onun istifadəsini tapdığınızı düşünün.
Standart şirəçəkənin işinin mahiyyəti ondan ibarətdir ki, meyvə və tərəvəzlər xüsusi bir çuxura atılır. Bütün alma, armud və digər meyvələr üçün kifayət qədər geniş olmalıdır. Sonra meyvələr sentrifuqaya düşür, altındakı sürtgəc var. Çəkildikdən sonra şirəsi sıxılır.
Paltaryuyan maşının şirəçəkən kimi üstünlükləri ondan ibarətdir ki, onun barabanının həcmi adi cihazların tutumunu üstələyir. Və dəqiqədə 1500 dövrə istehsal edən bir mühərrikdən istifadə etsəniz, o zaman meyvəni tez və səmərəli şəkildə üyüdə və saatda 10-20 litr şirə əldə edə bilərsiniz.
İstənilən avtomatik paltaryuyan maşından öz əlinizlə şirəçəkən edə bilərsiniz - ön və ya şaquli yükləmə. Əsas odur ki, bir kəmər sürücüsü olmalıdır, çünki birbaşa sürücülük modeli işləməyəcəkdir.
Əgər öndən yükləyən yuyucunuz varsa, onu arxanıza qoymalı, lyuk qaldırmalısınız.
Əvvəlcə maşın gövdəsindən artıq lazım olmayan bütün hissələri çıxarın: nasos, təzyiq açarı, suqəbuledici klapan, drenaj filtri və idarəetmə paneli.
Əvvəlcədən hazırlanmış rəsmlər və rəsmlər işi asanlaşdırmağa kömək edəcəkdir. Beləliklə, diaqrama istinad edərək bütün hərəkətləri ardıcıl olaraq yerinə yetirə bilərsiniz.
Lazımi detalları hazırlayın:
Həm də alətlərə ehtiyacınız olacaq:
Maşını yerə qoymazdan əvvəl onun sabitlənəcəyi barmaqlıqları hazırlayın.
Bunu necə etmək olar:
Evdə şirəçəkən yaratmaq üçün paslanmayan polad baraban götürmək məsləhətdir. Bununla belə, plastik baraban da işləyəcək.
Tankı yenidən gövdəyə qoyun, sızdırmazlıq rezinlərini və amortizator yaylarını dəyişdirin.
Şirəçəkənləri özünüz hazırlamaq üçün yuyucunun hissələrinin çoxuna ehtiyacınız olduğundan, demək olar ki, pulsuz olacaq. Ancaq tamburun alma və digər meyvələr üçün tam hüquqlu bir doğrayıcıya çevrilməsi üçün onu yekunlaşdırmaq lazımdır. 
sürtgəc düzəldin. Fakt budur ki, tamburun səthində yerləşən deşiklər çox böyükdür. Onlar meyvəni şirəyə deyil, püre halına gətirəcəklər. Buna görə hazırlanmış mesh zolaqlarını götürün, onları bir dairədə, nağara qabırğaları arasında quraşdırın. Mesh kiçik vintlər ilə yerində bərkidin. Lazım gələrsə, mesh çıxarıb təmizləyə bilərsiniz.
Meyvə və tərəvəzlərin üyüdülməsi qabırğa kəsicisinə kömək edəcək, onu daha da kəskinləşdirmək lazımdır. Drenaj çuxuruna bir boru bağlamağı unutmayın. Dizayn hazırdır, mühərriki birləşdirmək qalır.
İdarəetmə paneli lazımsız olaraq çıxarıldığı üçün əlavə bir keçid bağlamalı olacaqsınız.
Mühərriki düzgün birləşdirmək üçün hərəkətə keçməlisiniz naqil diaqramı. Bu barədə artıq digər məqalələrdə məlumat vermişik, ona görə də videoya baxın
Mağaza şirələrinin keyfiyyəti çox vaxt haqlı tənqidlərə səbəb olur. Cəmiyyətdə uzun müddətdir ki, tərəvəz və ya meyvələrdən ən təhlükəsiz içki "öz əllərinizlə" sıxılır. Bu sadə prosedur üçün zəruri cihaz şirəçəkəndir. Ucuz şəhər şirəçəkənlərinin çatışmazlığı yoxdur. Çox vaxt bunlar kiçikdir Məişət texnikası kim həmişə saytdan bol məhsul emal edə bilməyəcək.
Daha güclü maşınlar bahalı və əlçatmazdır. Belə bir vəziyyətdə çıxış yolu alma və ya digər meyvələr üçün öz əlinizlə hazırlanmış şirəçəkən ola bilər.
Bir şirəçəkən hazırlamaq və öz layihənizə başlamaq üçün onun necə işlədiyini başa düşməlisiniz. Şirənin çıxarılması meyvə və ya tərəvəzin doğranmasını və əslində sıxılmasını nəzərdə tutur.
Cihazın dizaynından asılı olaraq, proseslər ardıcıl və ya eyni vaxtda həyata keçirilə bilər. Mərkəzdənqaçma modellərində əvvəlcə sentrifuqa ilə üyüdülmə, sonra mətbuat işə düşür. Vida maşınları emal zamanı şirə çıxarır.
Vida və ya mərkəzdənqaçma dizaynının seçimindən asılı olmayaraq, evdə hazırlanmış şirəçəkən yığmaq üçün sizə lazım olacaq:
Gələcək konstruktiv mürəkkəblik texniki imkanlardan asılıdır.
Ən asan seçim əl ilə üyüdülmədir, ardınca vida presinin altına yerləşdirmə. Daha mürəkkəb versiyalar mexaniki doğrayıcı sürücü tələb edir.
Eyni vaxtda üyüdülmə və sıxma ilə vida versiyaları daha bahalıdır və istehsal üçün daha çox vaxt tələb olunur.
Şirəsi sıxmaq üçün bir cihaz əldə etməyin ən asan yolu babanın təcrübəsindən istifadə etməkdir. Qədim dövrlərdə qabığı soyulmuş almaları üyütmək üçün adi taxta çubuq və kəsik istifadə olunurdu ( xüsusi bıçaq sərt meyvə və tərəvəzləri doğramaq üçün).
Bu şəkildə hazırlanan pulpa, kətanla (doka) qablaşdırılaraq yenidən pres altında taxta çəlləkə yükləndi. Şirəni xüsusi hazırlanmış bir qaba boşaltmaq üçün çəllənin aşağı hissəsində bir deşik açıldı. Hər hansı bir ağır obyekt, məsələn, bir neçə daş kimi istifadə edilə bilər.
Mümkün olduqda, aşağıdakılardan ibarət bir vida presi istifadə edilmişdir:
Bir qaynaq maşını istifadə etmək imkanı metaldan bir pres yığmağa imkan verəcəkdir. Alternativ olaraq istifadə edə bilərsiniz:
Bu seçim vaxt və lazımi vəsait baxımından çox baha başa gəlməyəcək. Cihazın performansı küvetin həcmindən asılıdır.
Əməliyyatda, işin əhəmiyyətli bir hissəsinin əl ilə yerinə yetirilməsi səbəbindən presləmə üsulu daha zəhmətlidir.
Məşhur avtomatlaşdırılmış seçim paltaryuyan maşından mərkəzdənqaçma tipli şirəçəkənlərdir. Onların istehsalı üçün donor cihazdan aşağıdakılar çıxarılır:
Bütün sökülən hissələr toz qalıqlarından, pasdan, miqyasdan təmizlənməlidir. Tankdakı bütün boşluqlar qaynaq edilməli və ya rezin tıxaclarla bağlanmalıdır. Bütün deliklərdən yalnız biri fırlanmanı boşaltmaq üçün qalmalıdır. Tankın faydalı bir elementi, drenaj çıxışının üstündə quraşdırılmış bir filtr mesh olacaqdır.
Standart sentrifuqa sürtgəc kimi istifadə edilə bilməz və dəyişdirilməlidir. Sıxma zamanı suyu boşaltmaq üçün istifadə olunan standart deliklər üyütmə ilə öhdəsindən gəlməyəcək. Problemi bir neçə yolla həll edə bilərsiniz. Onların arasında:
Bir sürtgəcli baraban tanka quraşdırılmışdır. Bu məqsədlə, yuyucu qurğudan bərkidicilər və bilyalı rulmanlar istifadə olunur. Montaj donor maşının xüsusiyyətlərindən asılı olaraq həyata keçirilir. Yığılmış quruluş qapalı olan şaquli korpusa yerləşdirilir çıxarıla bilən qapaq qıfıllar və ya qanad tipli bərkitmə ilə. Yuxarıdan, tərəvəz və ya meyvələrin doğranması üçün yerləşdirildiyi qapağın açılışına bir huni daxil edilir.
Alma qabının sürtgəcdən keçməsinin qarşısını almaq üçün bir məhdudlaşdırıcı təmin edilməlidir. Bədənin özü sərt və ya şok uducu bazaya quraşdırılmışdır. Əsas odur ki, cihaz əməliyyat zamanı vibrasiyadan sabitliyini itirməsin.
Cihazın sürücüsü eyni paltaryuyan maşından götürülmüşdür. O, işin xaricində və ya içərisində yerləşə bilər. Onun sürəti müvafiq diametrli kasnaklar sistemi ilə sentrifuqanın tələb olunan fırlanma sürəti ilə əlaqələndirilməlidir.
İstehsal baxımından daha çox vaxt aparan seçim vidalı şirəçəkəndir. Bu vəziyyətdə, bölmənin əksər hissələri müstəqil şəkildə yerinə yetirilir:
Yığılmış quruluş, içərisində sabitlənmiş bir mühərriki olan bir metal çərçivədən hazırlanmış bir stendə quraşdırılmışdır. Kəmər ötürücü fırlanmanı motordan şnek kasnağına ötürür.
Siyahıda göstərilən seçimlər deyil Ətraflı Təsviri evdə şirəçəkən hazırlamaq. Bunlar, mövcud imkanlara əsaslanaraq layihənizi inkişaf etdirə biləcəyiniz ümumi ideyalardır.
Yüksək performanslı evdə hazırlanmış şirəçəkən, mövsümdə çox miqdarda meyvə və ya tərəvəzin emalı problemini həll etməli olan bağbanlar və bağbanlar üçün faydalı olacaqdır. Daxili ehtiyaclar üçün fabrikdə hazırlanmış məişət şirəçəkən kifayət qədərdir ki, bu da sahiblərini bir neçə porsiya təzə sıxılmış şirə ilə təmin edəcəkdir.
