Dom, dizajn, opravy, dekor. Yard a záhrada. Urob si sám

Dom, dizajn, opravy, dekor. Yard a záhrada. Urob si sám

» Nemôžem odstrániť nôž s mäsovou brúskou. Ako krok za krokom Manuálna brúska mäsa - opis procesu etapí

Nemôžem odstrániť nôž s mäsovou brúskou. Ako krok za krokom Manuálna brúska mäsa - opis procesu etapí

Jeden z najvyhľadávanejších kuchynské zariadenia Brvková brúska je zvážená, nie je možné, že všetko moderné kombinuje a mixérov z kuchyne. Pomocou mäsovej brúsky môžete urobiť nielen mletie a koláče, používa sa na výrobu domácich klobás a klobásy, stláčanie šťavy, varenie zeleninové pyré, originálne cookies a cestoviny. To všetko bude k dispozícii akejkoľvek hostesku, ale pre to potrebujete vedieť, ako správne zostaviť mäsovú brúsku, aby nevyvolal v kuchyni svojho manžela, keď potrebujete urýchlene brúsiť mäso alebo stlačiť šťavu.

Mechanická brúska mäsa

Elektrická brúska mäsa

Pred zberom brúsky mäsa je potrebné študovať jeho návrh. Od času ZSSR sme boli dobre známy pre starý, ale veľmi spoľahlivý sovietsky dizajn je manuálna možnosť, ktorá dnes pomáha používateľom v kuchyni. Potom sa jeho analógy začali objavovať, ale len s elektrickým pohonom, hlavné časti zostali rovnaké.

  1. Pevné teleso bolo vyrobené z liatiny, potom sa prepínal na rôzne zliatiny na báze ľahkého a trvanlivého hliníka. Na vrchole sa nachádza krk mäsového prijímačaKde sú položené spracované výrobky.
  2. Skrutka - Špeciálny tvarový hriadeľ, ktorý pri otáčaní podporuje produkty na opustenie produktu.
  3. Na jeho konci nôžktorý robí brúsenie - môže to byť disk alebo s krídlami.
  4. Mriežka Nastavuje stupeň brúsenia výrobkov, namiesto toho v mlynčeku mäsa, kučeravým zariadeniam vložte pri práci s testom.
  5. Okrúhly tvar upínacie zariadenieS akou sa vykonáva spoľahlivá fixácia všetkých prvkov v puzdre. Má špeciálne výčnelky pre pohodlie.
  6. Zadné na šachte je pripojené k špeciálnej skrutke s baránkom rukoväť pre rotáciu Celkový mechanizmus.

V elektromaticiach je súbor hlavných častí identický, je potrebné ich zozbierať rovnakým spôsobom, rozdiel je len v pohone a v prípade, ktorý je vyrobený z tuhého plastu. Riadenie takéhoto spotrebiča sa vykonáva pomocou tlačidiel umiestnených na špeciálnom paneli a rotácia vykonáva elektrický motor.

DÔLEŽITÉ! Manuálna verzia produktu je nainštalovaná na okraji tabuľky a je fixovaná pomocou špeciálneho navliekača. Pod kovovou základňou musí byť materiál predložený na vylúčenie pohybu produktu na stôl.

Fasided Algorithm

Ako zostaviť mechanickú brúsku mäsa? Ak chcete urobiť všetko správne, musíte sledovať návod na obsluhu, ktorý sa aplikuje na každý produkt. Ak je chýba, potom vám povieme krok za krokom montáž.

Manuálna brúska mäsa


Podrobne sme povedali, ako správne zostaviť manuálnu brúsku mäsa, hlavnou úlohou je v rovnakom čase opraviť nôž a mriežku, inak výrobok nebude fungovať. Ako doručiť výrobok do práce, zobrazený na obrázku nižšie.

Elektrompala

Ako zozbierať manuálne mäsové brúsky, pričom sme prišli, teraz zostáva zistiť nuansy a rozdiely na zhromaždení svojho elektrického analógu, ktorý je podľa princípu práce oveľa zložitejšie, ale sú identické montážny proces.

Ak chcete zbierať elektrické mäsové brúsky, napríklad najobľúbenejšia a rozšírená značka Mulinex, je potrebné vziať do úvahy niektoré z jeho vlastností.

  1. Inštalácia produktu by sa mala vykonávať podobnou metódou, ako sa vykonalo pri montáži manuálnej brúsky mäsa. Potom musí byť prípad so všetkými hlavnými položkami pripojený k elektrickej časti. Na to hexentný shnec V špeciálnom otvore a otočte smerom proti času v smere hodinových ručičiek, až kým nezacvakne.
  2. Potom nastavte špeciálnu misku alebo zásobník na načítavanie výrobkov V bláznovi, ktorý sa nachádza na vrchole - mlynček na mäso je pripravený na použitie.

Pri montáži rôznych modelov môžu existovať menšie rozdiely, aby ste zistili, musíte skontrolovať pokyny. Pre jasnosť existuje video, kde je celý proces jasne preukázaný:

Na varenie domáce klobásy alebo klobásy existujú Špeciálne kužeľové tvary trysiek, Namiesto mriežky a noža potrebujete vložiť špeciálnu podložku (pozri fotografiu). Všetky položky sa zbierajú podobne: tryska má identickú mriežku drážky, potom je všetko fixované pomocou tlačového zariadenia. Kužeľová časť môže byť vyrobená z podobnej zliatiny ako všetky vnútorné časti. Ak je z plastu, je pripojený pomocou homogénneho materiálu.

Stojí za to pripomenúť, že pre klobásy, vyhodenie a iné podobné výrobky je potrebný špeciálny škrupina, ktorá je vyrobená z čreva veľkých zvierat, nebude fungovať bez neho.

Trysky na klobásu

Správna starostlivosť

Po zistení, ako zbierať elektrické mäso brúsky, je teraz potrebné zistiť právo rozobratý procesPo tom všetkom, všetky vnútorné interiéry mechanického bloku sa musia vyčistiť zvyšky po brúsení. Demontáž výrobku sa vykonáva v opačnom poradí:

  • po prvé, odstránime misku, potom stlačte tlačidlo uzamknutia, aby sa otočilo do hornej časti hlavného telesa a odpojte mechanickú časť;
  • teraz môžete odskrutkovať upínaciu maticu tak, aby sa v ruke neprekĺzla (použite čistú handru);
  • potom sa vnútorné časti odstránia a vyčistí zo zvyškov drvených výrobkov;
  • teraz môžete opláchnuť všetky časti teplou vodou s čistiacim prostriedkom;
  • po opláchnutí sú časti umiestnené na uteráku až do úplného sušenia.

Demontáž manuálneho analógu sa prakticky nelíši od procesu demontáže mechanickej časti elektrického produktu opísaného vyššie. Mnohé po sušení súčiastky uskladniť zariadenie v zmontovanej forme na budúce použitie. Odborníci odporúčajú, aby všetky detaily v nesplatenom stave a počas montáže pred prevádzkou, mazanie zeleninový olej skrutka. Takáto starostlivosť sa spravidla rozširuje používanie výrobku.

Manuálna brúska mäsa - požadovaný nástroj V kuchyni, pretože na rozdiel od elektrických, nikdy neprestane pracovať kvôli prerušeniu elektriny

Väčšina moderných ručných spotrebičov sa vyrába z vysoko kvalitného a spoľahlivého materiálu po stáročia. K dispozícii sú aj moderné mäsové brúsky vyrobené z trvanlivého plastu. Takáto mäsová brúska, samozrejme, je ľahšie prelomiť ako liatina. Preto stojí za to kariéru, aby to zvládol.

Manuálne liatinové mäsové brúsky

Liatinová brúska z liatiny je verným asistentom v kuchyni. Bude slúžiť po veľmi dlhú dobu. A aby ste to zlomili, musíte sa veľmi veľa. To je výhoda. Nedostatok brúsky mäsa ošípaných - je to veľmi ťažké, v porovnaní s inými zariadeniami.

Grinder o prasa železo je veľmi ťažká, ale funguje bez sťažností

Mäsové brúsky z hliníkových zliatin a plastových modelov

Mužská brúska z hliníkových zliatin je oveľa ľahšia liatina. A počas prevádzky bude slúžiť vo veľmi dlhej viere a pravde. Nedostatok takéhoto zariadenia je jeden - niekedy veľmi silne unavený z ruky, ktorý sa drží veľké množstvo mäsa alebo iných výrobkov.

Plastové vzory brúsky mäsa sú vyrobené z vysokej kvality a veľmi odolné materiály. Avšak, tento model nie je tak trvanlivý, ako liatinový mäsový mlynček a jeho detaily môžu rýchlo zlyhať. Preto je dôležité jemne využiť mlynček na mäso.

Princíp ručnej brúsky mäsa

Manuálna brúska mäsa, pokiaľ ide o dizajn, zariadenie je dostatočne dostatočné. Jeho práca je založená na dvoch veciach - manuálny pohon a mechanický tlak vytvorený snack. Proces brúsenia vyzerá takto:

  • mäso, ryby alebo akýkoľvek iný produkt uložený do prijímača a padá na hriadeľ šneku;
  • produkt sa potom stlačí do mriežky a je odrezaný špeciálnym štvorvalovým nožom, ktorý sa posúva na povrch tejto mriežky;
  • produkty sú nepretržite rozdrvené: mäso je položené v prijímači a potom prechádza cez mriežku.

Princíp prevádzky je jednoduchá: kladenie výrobkov a dostať mletie. Jednoducho a jednoducho!

Čo je brúska mäsa a aký je účel detailov

Čo je to klasické manuálne zariadenie:

  1. Prípad:
    A. MEZDER;
    B. Upevňovač svoriek;
  2. Páka;
  3. Skrutka s ľavým vláknom;
  4. Ložiskové puzdro;
  5. Rezanie nožov so 4 lopatkami;
  6. Mriežka;
  7. Matica;
  8. Ry-skrutka na upevnenie rukoväte

Mlynček na mäso sa rozoberá

K prístroju môžu byť pripojené aj ďalšie mriežky s rôznymi otvormi, nožmi, dýzmi na výrobu klobás, klobásy a čerstvú šťavu.

Dôležitý!

Trysky je potrebné pravidelne snažiť, aby sa ich používali príliš tvrdé alebo bývalé mäsové polotovary.

Dôležitým a hlavným detailom je skrutkový hriadeľ. Má výhľad na špirálu, ktorá počas prevádzky brúsi prebytok mäsa, ktorý ich podporuje na dýz s nožmi. Je to tento mechanizmus, ktorý vyžaduje použitie trvanlivého kovu.

Skrutkový hriadeľ - vodič produktu vo vnútri zariadenia

Nôž a špeciálny rezné trysky. Vykonávajú všetky práce na brúsenie, rezanie a drvenie mäsa alebo iných produktov. Vyrába sa hlavne z nerezových materiálov. Je potrebné vyostriť nože pre lepšiu a vysoko kvalitnú prácu, aj keď je oceľ pri otáčaní nabrúsená.

Nôž musí byť správne nainštalovaný, inak môže zariadenie zaseknúť

Dôležitý!

Štruktúra noža a jej forma ovplyvňujú brúsenie výrobku. Napríklad, ak má nôž zakrivený blade, to znamená, že ľahko brúsi žíl a vlákna mäsa, pričom neumožňuje držať sa na šokovače.

Mriežka má tri typy priemeru otvorov:

  1. Veľmi veľké - 12 mm. Mriežky s tromi alebo štyrmi otvormi. Používa sa na mleté \u200b\u200bklobásy. Nie vždy zahrnuté.
  2. Veľké otvory - 8 mm. Takáto mriežka je ideálna na varnú klobásu mletého.
  3. Stredné otvory - 4-4,5 mm. Univerzálna mreža. Vhodné na výrobu mletého mäsa. Zahrnuté do súpravy.
  4. Malé otvory - 3 mm. Passten GRID. Je ideálny pre varenie patestov alebo zemiakov kaše.

S týmito poruchami môžete mať mleté \u200b\u200bveľké alebo jemné brúsenie. Všetko závisí od vašich preferencií

Nut (upevňovacie krúžky) svorky a opravuje mriežku, nôž a šokovače. Niekedy po skončení práce je ťažké odskrutkovať. Tento problém sa však ľahko vyrieši pomocou konvenčnej tkaniny, zahustí na matici. Takže ruka nekĺzne a položka sa ľahko odskrutkuje.

Manuálne liatinové alebo hliníkové mäsové brúsky, najmä sovietske časy, je pripojené k pracovnému povrchu pomocou závitového zariadenia (labky). A preto vylúčiť pohyb zariadenia na stole, musíte niečo dať do kovového základu. Môže to byť čerstvo skrútené noviny. V moderné modely Základom upevnenia je plastová alebo kaučuk, a preto je zariadenie pripojené k tabuľke oveľa spoľahlivejšie.

Ako zbierať manuálne brúsenie mäsa Krok za krokom s fotografiou

Ako správne zhromažďovať manuálne mechanické zariadenie? Najjednoduchší spôsob, ako dodržiavať poradie zostavy podľa pokynov výrobku. Ak sa však pokyn stratí, postupujte podľa kroku podľa metódy montáže s krokom. Takže začneme.

Prvá etapa - pripravte všetky prvky a jemne ich rozložte pred nimi

Inštalácia stromu

IlustráciaOpis činnosti
Pre modely s skladateľným puzdrom musíte nainštalovať valec na kŕmenie mäsa.
Potom vložte hriadeľ skrutky do puzdra, takže široká časť hriadeľa je v mieste upevnenia rukoväte. To znamená, že v zúžení brúsky mäsa. Tenká strana šneku by mala byť v širokom a okrúhlom otvore. Bude tiež nôž.

Ako vložiť nôž do brúsky mäsa

Nože sú dva typy: s jednostrannou a obojstrannou reznou časťou.

IlustráciaOpis činnosti

Po nainštalovaní šneku, vezmite nôž s jednostrannou rezu a nainštalujte ho na hriadeľ skrutky.

Pozor!

Plochá časť čepele musí byť adresovaná do mriežky a snímku na ňom. Ale nie opak.

Dôležitý!

Stáva sa to, že nôž je nainštalovaný nesprávne. A potom malý zmysel z takejto mäsovej brúsky. Mäso nie je brúsenie, ale len dáva. A v tomto prípade môže zariadenie jednoducho zaseknúť.

Nôž s obojstrannou reznou časťou môže byť dodaný akoukoľvek stránkou. Neexistuje žiadny rozdiel. Ako nainštalovať nôž na mäsovú brúsku, a to, čo sa stanú, môžete vidieť v tomto videu.

Inštalácia mriežky a skrutkovaniu rukoväte

IlustráciaOpis činnosti
Po zavedení noža musíte správne nainštalovať mriežku. Je to jednoduchšie ako nôž. Hlavnou vecou je vytvoriť tak, že výkop na mreží sa zhodoval so výčnelkom na bývanie kuchynského asistenta.
Potom jednoducho opraviť celý dizajn s maticovým držiakom, nazýva sa tiež matica, na puzdre mäsovej brúsky.
Ďalej upevnite priradenie mäsa.

Teraz zostáva len k skautovi rukoväť zo zadnej skrutky. Všetko. Zbiera sa brúska mäsa. Potrebujete ho nainštalovať len na pracovný povrch a môžete začať pracovať.

Inštalácia mäsových brúsok na pracovnom povrchu

Mierka mäsa musí byť čo najstabilnejšia, inak sa budete musieť vynaložiť úsilie na udržanie jednotky na mieste pri práci na ňom

Zaskrutkujte brúsku mäsa na pracovnú plochu je jednoduchá. Musíte pripojiť zariadenie k stolu pomocou "nohy". A aby ste pevne upevnili kuchynskú jednotku, môžete dať noviny alebo mäkké tkanivo medzi stoličkou a "labkou". Ešte lepšie pre túto úlohu vyhovuje hustým pneumatikám.

Ako zbierať manuálnu brúsku mäsa, ak potrebujete dať trysku

Väčšina mäsových mriežok je vybavená rôznymi dýzami a mriežkami na výrobu klobás, klobásy, šťavy a mnohých ďalších tacitu. Ale nie každý vie, ako správne vložiť dýzu, nôž alebo mriežku do brúsky mäsa. Koniec koncov, poradie montáže brúsky mäsa s tryskou je mierne odlišné:

  • vložte hriadeľ skrutky do hlavného tela. Široká časť hriadeľa je umiestnená na mieste upevnenia rukoväte. Tenké by malo byť umiestnené v montážnom mieste mriežky;
  • potom dajte mrežu. Môže to byť s veľmi veľkými otvormi alebo médiami. Všetko závisí od receptu a vašich preferencií;
  • po inštalácii trysky. Len sa uistite, že na nej žiadne čipy a drsnosť. V opačnom prípade riskujete lámanie čreva, ktoré je umiestnené na trysku na výrobu klobás a kebbe;
  • uzamknite konštrukciu upínacej maticeA teraz to bude zostať len nahývanie rukoväte. To je všetko. Nič ťažšie. Nieje to?

Pozor!

Pri výrobe klobás a kebbe nie je nôž. A všetko, pretože hotové mletie je položené v brúse mäsovej s takýmito tryskami;

Manuálne pravidlá starostlivosti o brúsenie mäsa

Po zemi mäso je veľmi dôležité, aby sa mäsová brúska okamžite umyla. Niektoré hostesky radia, aby preskočili kus Sukharik cez mäsovú brúsku, hovoria, že čistí všetky zvyšky mäsa a nemôžete si umyť. Ale nie, kúsky mäsa môžu zostať, a potom sa v kuchyni objaví veľmi nepríjemný zhnitý zápach. Zbavte sa, že bude ľahké, ale veľmi nepríjemné. Preto po práci je potrebné okamžite umývať jednotku. Ak chcete začať, je potrebné rozobrať:

  • odskrutkujte rukoväť;
  • potom odskrutkujte upevňovaciu maticu. Ak ručné papuče, a nepodarí sa odskrutkovať - \u200b\u200bpoužite handričku. Len ho hodiť na maticu a potom sa všetko objaví;
  • vyberte mriežku a nôž;
  • odstráňte hriadeľ skrutky.

Potom čistite časti z kúskov mäsa a opláchnite ich pod tečúcou vodou s akýmkoľvek čistiacim prostriedkom na riad. Potom rozložte detaily na suchom a čistom uteráku a dobre sušia. Najlepšie je uložiť mäsovú brúsku priamo v demontážnej forme.

Takže, presne nič hrdzavy z neúmyselne vo vode. Zbierajte len pred prácou. Takže, ako vidíte, že proces montáže kuchynského asistenta je veľmi jednoduchý. Hlavnou vecou je urobiť hlavné prvky. Veľa šťastia!

Mäsová brúska - len nepostrádateľné zariadenie na brúsenie rôzne druhy mäso. Ak si starší väčšina majiteľov teší rukopis, teraz viac a viac užívateľov uprednostňuje elektrické zariadenia. To nie je prekvapujúce, pretože elektromazorom plačí mäso akejkoľvek kvality v priebehu niekoľkých minút, šetrí čas a silu hostiteľa.

Bohužiaľ, všetko elektrické zariadenia Majú nehnuteľnosť prestávku a opravy ich sú trochu ťažšie. Ako opraviť mäsovú brúsku doma, a to, čo sa dá urobiť s vlastnými rukami, povie tento článok.

Elektrický základ sa zlomil - čo robiť: Oprava elektromatických apartmánov s vlastnými rukami

Oprava manuálnych brúsky mäsa

Manuálne brúsky mäsa úplne pozostávajú z mechanických častí. Keď sa analýzy vždy ľahko zobrazí rozklad a vymeňte pokazenú položku novej. Okrem toho sú všetky komponenty ľahko na predaj.

Neexistuje nič, čo sa rozbije mäsovým brúsky manuálneho typu. Najčastejšie sú blokované nože, ktoré sa ľahko vyplnia malým brúsnym kruhom. Takýto kruh sa umiestni na hlavnú sieť mäsovej brúsky namiesto mriežky pre výstup produktu a vykonávať rotačné akcie s rukoväťou, as s brúsením mäsa.

Podrobnosti manuálneho brúsky mäsa

Niekedy je počas prevádzky zariadenia možný silný skript. Potom by mal byť mechanizmus rozobrať, mazanie miesta otáčania rukoväte tak, aby mazivo nedostane k nádrži na mäso.

Všetky časti manuálnych prístrojov sú vyrobené z kovu a nemôžu sa zlomiť, keď kusové kusy alebo malé kosti hit, ako človek bude určite cítiť napätie po ruke a vymaže mechanizmus. Výnimkou je moderné ručne vyrábané mäsové brúsky, vyrobené z krehkého kovu.

Elektrická brúska mäsa

Elektrická brúska mäsa

Všetky elektrické zariadenia na brúsenie mäsa bez ohľadu na výrobcu pozostávajú z:

  • motor;
  • redukovateľ - pozostáva z niekoľkých ložísk a ozubených zariadení na prenos motora rotačné pohyby rezné mechanizmy;
  • systémy nožov (šnek);
  • kontrolná jednotka;
  • napájací kábel.

Príčiny porúch

Hlavnými dôvodmi zlyhania elektromatických látok všetkých značiek je ich nesprávne použitie. Iba malé percento závisí od zlej kvality. Kvalita samotných častí závisí od spoľahlivosti výrobcu. Nestojí za to šetriť, pretože oprava môže urobiť oveľa drahšie, a nie je tak ľahké nájsť položky.

Ak dôvodom bolo poruchy zariadenia (čo je veľmi pravdepodobné, pretože sú vyrobené z plastu), poškodené časti by mali byť nahradené novými. Na predaj Nové Gears Nájdenie nie je tak jednoduché, pre väčšinu modelov sa nepredávajú samostatne. Možno budete musieť kontaktovať miestne služby, aby ste si mohli kúpiť potrebnú použitú časť z iného zariadenia alebo vyskúšať náhradné diely z iných modelov.

V niektorých zriedkavých prípadoch môže byť príčinná časť skrutky otočiť konektora opotrebením hniezda na jeho upevnenie alebo šikmý skosenie. To sa môže vyskytnúť z konštantného vysokého zaťaženia na prístroji alebo nesprávnej výrobe hniezda príliš mäkkého kovu. Veľmi veľkým problémom je Barpping Auger a rušenie mechanizmov rotačného mechanizmu. Odstrániť pomoc špecialistov.

Šupina

Ak mäsová brúska funguje, ale nezíska potrebné revolúcie, s najväčšou pravdepodobnosťou došlo k preťaženiu. Takýto problém sa najčastejšie nachádza v Kenwood MG zariadenia.

Zariadenie by malo byť odpojené od výkonu, demontáž, čistiť a odrezať mäso pred podávaním do mäsovej brúsky menších porcií.

Hlavnou príčinou cudzieho hluku, zaklopuje v prevádzke zariadení je vstup do ďalších položiek: malé kosti alebo žil. Môžu držať a skóre miest pripojenia rôznych častí zariadenia. Tiež nedostatočne umyté predmety po predchádzajúcom použití, potravinárske častice môžu zaspať.

V takýchto prípadoch by mal byť nástroj rozobratý, čistý, extrahovať všetky cudzie predmety.

Niekedy môže príčina cudzích hluku a ostrých zvukov v diele elektromatických látok sa môže stať rozptýlenými ložiskami. Ľahko sa nájdu na predaj a nahraďte.

Ak môžete počuť postroj alebo dym z brúsky pracovného mäsa, s najväčšou pravdepodobnosťou dôvodom pri poruchách motora.

Pre nezávislá oprava Motor bude vyžadovať určité znalosti elektrotechniky, striedavé prúdu, nastavenie prevádzky synchrónnych a asynchrónny motor. Ak nie sú žiadne vedomosti, je lepšie okamžite kontaktovať servisné stredisko. Mal by však posúdiť význam opravy.

Cena opravy motora je zvyčajne veľmi vysoká, takže je niekedy ľahšie kúpiť nové zariadenie na záruku ako staré opravy.

Ak je k dispozícii určité vedomosti, treba mať na pamäti, že obidve špirálové vinutia elektromotora sa posunujú jedným v porovnaní s ďalšími 90 stupňami. V druhom vinutí sa prúdy líšia vo fáze. V dôsledku tohto rozdielu sa spustí rotor. Súčasný rozdiel je vytvorený kondenzátorom. Používa sa na zabezpečenie počiatočného pretaktovania rotora.

Elektrické centrum motora a rotora

Elektrické mlynčeky mäsa sú asynchrónne. V nich, rýchlosť otáčania rotora zaostáva za magnetickým poľom statora. Hlavnou príčinou zlomu mäsovej brúsky môže byť pokazený kondenzátor.

Ak vyšiel kondenzátor, mal by byť nahradený novým.

Pri nákupe venujte pozornosť kontajnerom a hodnoteným hodnote napätia.

Ak jeden z vyhorených vinutí, motor musí byť prenesený do prevíjania.

V každom prípade, pred opravou brúsky mäsa doma, mali by ste vyhodnotiť svoju silu a vedomosti, aby ste nezhorili poruchu.

Drahá Larisa!

Takéto situácie sa často vyskytujú. A obzvlášť často, ak má mlynček na mäso lakovaný nejaký čas, nemytý v zmontovanej forme alebo niektoré časti zariadenia hrdzavé. A aj keď nie sú viditeľné pre oči mäsových častíc, znečistenie na nože a mriežku sú stále prítomné, pretože ktoré sú puk mäsovej brúsky môže jednoducho skĺznuť do miesta pripojenia, takže to nie je ľahké odskrutkovať časť. Našťastie Folk remeselníci nájdené spôsoby, ako sa vyrovnať s touto úlohou cenovo dostupné fondy.

Ako oddýchnuť mäsovú brúsku?

Prvá vec, ktorú potrebujete urobiť, je namočiť brúsenie mäsa vo vode s pridaním detergent alebo sóda. Aktívne zložky sú schopné určitého stupňa zvyškov organických potravín a možno bude podložka schopná podporovať. Niektoré hostesky radia, že zariadenie na dunk na druhu v chladnej vriacej vode s využitím vhodnej kapacity a gumových rukavíc. Po pol hodine, skúste odskrutkujte podložku, s ňou poklepaním s dreveným kladivom na udusenie mäsa. Pre lepší účinok zabaliť podložku so suchým uterákom: zabráni rukám rúk a zlepšuje spojku s povrchom.

Ak sa vám nepodarí odvíjať mlynček na mäso, budete potrebovať hrubú mužskú silu a špeciálne nástroje. Môžete sa pokúsiť použiť filtračný kľúč alebo odskrutkujte podložku pomocou svorky alebo manuálneho zverák. V extrémnom prípade sa môžete pokúsiť "sať" podložku s kladivom a sekáčom, aby ste ho presunuli z mŕtveho bodu, ale v tomto prípade je riziko poškodenia vlákien skvelé.

Aplikujte mazanie WD-40

Univerzálny mazivo WD-40 sa používa hlavne na čistenie povrchov pred hrdzou, oplachovaním korózie. Aerosól znižuje trecí koeficient v pohyblivých častiach mechanizmov. Nástroj bol široko používaný v každodennom živote vďaka aplikácii výrobcu, že je bezpečný pre ľudské zdravie. Skladá sa z bielych liehovín, oxidu uhličitého, minerálneho oleja, inertných zložiek, hoci presný vzorec je obchodné tajomstvo a nie je k dispozícii pre spotrebiteľov. "Biely benzín", ktorý je súčasťou nástroja, je schopný vyplniť najmenšie priestory a trhliny.

Folk remeselníci často používajú tento aerosol, aby odomkol bundy bundy a tašky. Vo vašom prípade môže byť nástroj tiež užitočný. Zaobchádzajte s mriežkou a vláknami v postreku a počkajte asi 15 až 30 minút. Ak je možné propagovať mäsovú brúsku, nezabudnite starostlivo odmasťovať, umyť a utrite všetky časti zariadenia. Zaobchádzajte so všetkými pohyblivými časťami zariadenia s lubrikantom, odstráňte flare a hrdzu, ak existuje.

Ak vám všetky vyššie uvedené metódy nepomôžu, môžete sa obrátiť len na špecializované technické centrum pre opravu a údržbu domáce prístroje. Možno, že dôvodom na zablokovanie je, že niektoré z detailov zlyhalo, závit je rozbitý, je potrebné nahradiť niektoré časti brúsky mäsa alebo brúsenie nožov. Ak je takáto opravárenská alebo výmena častí lacná, má zmysel používať služby technického centra. V opačnom prípade je možné premýšľať o nadobudnutí nových techník.

S pozdravom, Ksenii.

Študovaním problému, ako riadne zostaviť mlynček na mäso, priorita by sa mala vyplatiť na vykonanie určitého postupnosti činností.

Premyslenie a presnosť každého kroku umožní bez nervóznych a zbytočných problémov, aby sa v pracovných dňoch a sviatkoch stali kotlety a knedle pre blízkych a hostí. Po dokončení všetkého kulinárskeho úsilia, hosteska nevyhnutne rozlúčte túto "jednotku", nôž a iné komponenty sa starostlivo zhoršujú.

Ako zbierka použitých a už čistá brúska mäsa je niekto zaoberá ihneď po jej umývaní, niekto - v prípade potreby, priame použitie. Problémy, spravidla vyplývajú z nováčikov, ktorí predtým nepoužili toto "zariadenie".

Ak musíte použiť manuálny model, musíte venovať pozornosť nasledujúce komponenty:

  • bývanie;
  • mäsový prijímač určený na načítanie produktov;
  • skrutkový hriadeľ, ktorý vykonáva problém pohybujúcich sa "surovín";
  • nôž na brúsenie, ktoré môžu mať vrtule, kríž alebo disk;
  • mriežka, určujúca kvalita brúsenia;
  • uvedenie matiny držať mriežku a nôž na hriadeľ;
  • upevňovacia skrutka;
  • pero.

Keď sa používa elektrická konštrukcia, môžete si všimnúť podobnosť mnohých komponentov vo forme a určenom účele. Jediným rozdielom je motor nainštalovaný namiesto rukoväte. Je zverí najviac hlavnú úlohu Pri varení mletého mäsa.

Mnohí majitelia dávajú prednosť udržať mäsovú brúsku v zmontovanej forme, aby ste pred priamym použitím nestali čas na montáž. Po plnení výrobkov naplní, je potrebné ho znova umyť, suché a zbierať.

Je nemožné umyť mlynček na mäso v zmontovanej forme, ako v tomto prípade nie sú pozostatky mletého mäsa úplne vyčistené. Na odstránenie rozkladajúcich produktov je dizajn úplne rozobratý a je opäť pokazený.

Kľúčové body

Odnímateľný mäsový stroj je pokrytý z hrdla prípadu.

Lisovacia matica je odskrutkovaná proti smeru hodinových ručičiek a pre jeho plné zachytenie rukou - pokryté suchou handričkou. Nôž a mriežka sa odstránia zo skrutkového hriadeľa k prsta.

Potom je plniaca skrutka odskrutkovaná, ktorá drží rukoväť stroja a potom sa odstráni samotný gombík.

Nôž a iné časti sú úplne vyčistené z mletých zvyškov a premyjú sa v teplej vode - špeciálnym gélom pre riad alebo pridaním malého množstva sódy. Po dokončení sa všetko opláchne, rozloží na čistú tkaninu alebo vložku na pevné sušenie všetkých častí.

Odborníci odporúčame uložiť mechanizmus v demontovanom formulári, a pred začiatkom jeho montáže je potrebné namazať šnekciu rastlinným olejom. Táto technológia skladovania pomáha spoľahlivo kopírovať všetky komponenty a pripraviť dobrú mzdu.

Dokonca aj s veľmi opatrnosťou počas demontáže, situácia nie je vylúčená, že tam budú problémy, keď to bude opäť vzniknúť potrebu zostaviť manuálnu brúsku mäsa.

Často, sťažnosti pochádzajú od spotrebiteľov, že na sklíčko častí, medzi ktorými - a nôž nie je pripojený absolútne žiadne inštrukcie. V tomto prípade je potrebné zapojiť sa do podstaty vynaliezavosti, snaží sa vybudovať schopnosť budovať rôzne slobody. Na tento účel je pozorovaný určitý postup.

  1. Vo vnútri puzdra je inštalovaný skrutkový hriadeľ. Je potrebné byť extrémne pozorný: jedna z jeho boku je charakterizovaná prítomnosťou zahusťovania a druhý je tenší prst pre nôž a mriežku. Montážnou konštrukciou musíte urobiť zhrubnutie z montážnej rukoväte. Potom sa rukoväť zapne. Na posilnenie skrutky.
  2. Nôž je inštalovaný C. zadná strana Agregát je na hriadeľovom prste. Opäť musíte zobraziť maximálnu pozornosť: Na jednej strane je nôž konvexný, na druhej - byt. Pri inštalácii plochej strany by mala ísť von a pevne ležať do mriežky, ktorá sa po noži uvedú na prst stonku. V prípade, že nôž je disk, keď je umiestnený, je potrebné dosiahnuť pohľad z rezných okrajov vonku. Táto etapa je jednou z najdôležitejších, pretože presnosť umiestnenia noža určuje kvalitu rezania mäsa.
  3. Vložením mriežky do manuálnej brúsky mäsa sa odobratie musí dostať na tuberkulos na bývanie. Ignorovaním tejto požiadavky nebude užívateľ schopný byť utiahnutý na upínaciu maticu.
  4. Hotový mechanizmus musí byť upevnený tlakovou maticou, otáčajúc sa v smere smeru hodín v smere hodinových ručičiek.

Všeobecne platí, že je potrebné dodržiavať rovnaký algoritmus akcie. Treba však venovať pozornosť viacerým rozlišovacím momentom.

Po prvé, musíte byť navzájom pripojený zo zariadenia a prevodovky. Ďalej sa prvýkrát spustí pod drážkami veka. Ak chcete skontrolovať kvalitu vykonaných krokov, musíte urobiť otáčky proti smeru hodinových ručičiek.

"Montáž" práce s mriežkou, tlačovou maticou a nožom je vytvorený rovnakým spôsobom ako s manuálnymi modelmi.

Konečná fáza prefabrikovanej práce: Inštalácia nakladacej misky v krku puzdra.

Lahodné a užitočné jedlá v pracovných dňoch a sviatkoch

S presným dodržiavaním všetkých popísaných opatrení užívateľ dostane možnosť rýchlo a bez problémov na brúsenie mäsa a iných produktov - získajte vysokokvalitné mince na prípravu rôznych jedál kuchyne národov sveta.

Ak máte akékoľvek problémy, stačí starostlivo znovu prečítať "inštrukcie", venovať pozornosť najkomplexnejším bodom a re-maklérne vykonávať každý krok, ktorý dosiahne požadovaný výsledok - bezchybný pracovný stroj.

Dve deti. Viesť domácnosť Viac ako 7 rokov - toto je moja hlavná práca. Milujem experiment, neustále skúste rôzne prostriedky, metódy, techniky, ktoré môžu uľahčiť, moderný, nasýtený. Ľúbim moju rodinu.