Podstawowym działaniem, od którego w decydującym stopniu zależy wydajność kompleksu mleczarskiego i gospodarstwa, która w dużej mierze determinuje całą technologię produkcji mleka, jest dojenie krów.
Prawidłowa organizacja i technika doju maszynowego krów istotnie wpływają na wzrost ich wydajności mlecznej, chronią zwierzęta przed mastitis, pozwalają na uzyskanie mleka wysokiej jakości oraz zapewniają wysoką wydajność pracy pracowników ferm i kompleksów.
W zależności od sposobu konserwacji, rodzaju i wielkości pomieszczeń w gospodarstwach przemysłowych stosuje się różne dojarki.
W dużych fermach i kompleksach zaleca się doić krowy 2 razy dziennie o tej samej porze, z mniej więcej równymi przerwami między dojami. Taki system doju pozwala na usprawnienie dnia pracy hodowców zwierząt gospodarskich, zmniejszenie liczby obsług oraz, co bardzo ważne, wykształcenie u krów stereotypowego i warunkowego odruchu dla takiego schematu żywienia, utrzymania i doju, począwszy od pierwszej laktacji, co korzystnie wpływa na ich całożyciową produktywność.
Stado do doju maszynowego należy przygotować wcześniej. Główną komórką produkcyjną stada mlecznego w kompleksie z utrzymywaniem luzem (i wiązaniem) i grupowym sposobem utrzymania zwierząt jest grupa technologiczna krów o podobnych cechach, które otrzymują jedną dawkę paszową, utrzymywane są w jednej sekcji pokoju. Obecnie grupy technologiczne są tworzone zgodnie z terminami wycielenia (na przykład krowy znajdujące się na oddziale położniczym i wycielone w ciągu 15-30 dni są zawarte w jednej grupie). Dalszy ruch grup technologicznych przez fazy cyklu fizjologicznego tworzy przepływ produkcyjny - podstawę reprodukcji zwierząt gospodarskich i przemysłowej produkcji mleka.
W różnych gospodarstwach, biorąc pod uwagę system utrzymywania krów i warunki lokalne, stosuje się różne organizacje pracy i dojenia krów. W niektórych brygadach wprowadzono kontrakt brygadowy, w innych grupę krów przydziela się dojarzom, ustala się pracę jedno- lub dwuzmianową z podziałem i bez podziału pracy na dojenie, mycie maszyn i instalacji udojowych, karmienie i pielęgnację dla krów.
Organizacja procesu doju uzależniona jest od sposobu utrzymywania krów, rodzaju dojarek oraz stopnia ich automatyzacji. Dotychczas najczęściej spotykanym jest dojenie liniowe krów na smyczy przy instalacjach stacjonarnych, co w większym stopniu zapewnia indywidualne podejście do krów, uwzględniające ich stan fizjologiczny i zachowanie.
Efektywność doju – szybkość i kompletność doju – jest w dużej mierze zdeterminowana profesjonalną i umiejętną pracą operatora w przygotowaniu krów do doju, wykształceniu u krów pełnoprawnego odruchu wyrzutu mleka. Jej niedoszacowanie prowadzi do znacznych strat mleka (do 10-15%) i zawartości tłuszczu mlecznego (spadek o 0,2-0,3%). spadek intensywności spływu mleka (do 30%) oraz wzrost kosztów pracy krów mlecznych (do 15%).
Wszystkie czynności przygotowawcze od umycia wymion po założenie okularów wykonywane są w ciągu 20-40 sekund. Jeśli opóźnisz założenie aparatu o więcej niż 1 minutę, odruch wyrzucania mleka osłabnie, co doprowadzi do zmniejszenia wydajności mleka i zawartości tłuszczu w mleku.
Aby osiągnąć wysoką produktywność konieczne jest racjonalne wykonywanie wszystkich czynności przy dojeniu krów i przechodzenie od krowy do krowy, zapewniając rytmiczną pracę. Tutaj niepotrzebny pośpiech spowodowany powierzchowną pracą jest niedopuszczalny. Wysoką wydajność pracy trzeba osiągnąć nie poprzez zwiększenie liczby obsłużonych dojarek czy krów, ale przez pełniejsze dojenie i dojenie ich z dobrym żywieniem. Nowoczesna technologia produkcji mleka stawia również wysokie wymagania operatorom maszyn do dojenia – muszą to być wysoko wykwalifikowani specjaliści.
Jeśli znajdziesz błąd, zaznacz fragment tekstu i kliknij Ctrl+Enter.
Razdoy to kompleks środków do żywienia i dojenia krów, zaprojektowanych w celu osiągnięcia najwyższej produktywności, zbliżając się do maksymalnego lub genetycznego potencjału ich możliwości produkcyjnych. Dojenie krów zwiększa wydajność mleczną krów o 20-28%. Cały okres doju wynosi 90-100 dni, ale szczyt laktacji zwykle przypada na koniec 4 - początek 5 dekady. Pod koniec okresu dojenia wydajność mleka spada do poziomu 10-14 dnia laktacji, natomiast najwyższa dzienna wydajność mleka (GDA) przekracza ten poziom o 30-40%. Ma to pewien wpływ na cały przebieg laktacji. Najważniejsze dla udanego doju jest obfite i pełne żywienie, staranna pielęgnacja i dobre utrzymanie krów w czasie ciąży i po ocieleniu, prawidłowe dojenie.
Przygotowanie zwierząt do doju rozpoczyna się na długo przed rozpoczęciem lania mleka. Wysoką wydajność mleczną można uzyskać tylko od zdrowych, dobrze rozwiniętych zwierząt o odpowiednio dużej żywej wadze, mocnych kościach i dobrze rozwiniętych narządach wewnętrznych. Cechy te są tworzone i kształtowane u zwierząt przez całe ich życie. Dlatego już od pierwszych dni po urodzeniu konieczne jest celowe przygotowanie zwierząt do intensywnej laktacji. Powinno temu służyć cały system chowu krów mlecznych.
Dojenie krów należy rozpocząć od pierwszej laktacji, gdyż tylko w tym przypadku krowy szybciej osiągają maksymalną wydajność mleczną i uzyskują od nich wyższą produktywność życiową. Konieczne jest jednak uwzględnienie specyfiki krów różnych ras, ponieważ zbyt wczesne dojenie do zbyt dużych wydajności mleka może wręcz przeciwnie prowadzić do skrócenia życia zwierzęcia i braku mleka w kolejnych laktacje. Tylko silne, zdrowe, dobrze rozwinięte zwierzęta mogą być intensywnie dojone, w warunkach optymalnego żywienia i utrzymania, z wysoko wykwalifikowanym personelem serwisowym i wysokim poziomem prac zootechnicznych.
Organizacja doju zapewnia: 1) terminowe wypuszczenie krów i prawidłowy przebieg okresu zasuszenia; 2) pełne i nieprzerwane żywienie zwierząt z zaliczką w dziennej racji paszy do dystrybucji w ilości 2-3 jednostek paszy; 3) intensywny dój z masażem wymion i przestrzeganiem wszystkich pozostałych zasad doju.
Celem zajęć jest poszerzenie wiedzy na temat organizacji i techniki doju krów.
P. I. Zelenkov pisze, że kompleks środków przygotowania krów do dojenia obejmuje ich terminowe i prawidłowe uruchomienie. Krowy niskomleczne suszy się bez większych trudności: jednorazowa wydajność mleczna 3-4 kg - dój zatrzymuje się po 1-2 dniach, 6-8 kg - po 5-6 dniach. Dużo trudniej jest założyć krowę, która daje 20 kg lub więcej mleka dziennie. Wprowadzenie takich krów rozpoczyna się 10-15-20-40 dni przed planowanym rozpoczęciem okresu zasuszenia. Zaczynają wykluczać z diety pasze treściwe i soczyste, zmniejszając podaż wody i liczbę dojów. Trzykrotne dojenie zastępuje się dwukrotnym (w ciągu 5-8 dni), dwukrotnym - jednokrotnym (w ciągu 6-7 dni), następnie dojone co drugi dzień, po dwóch, trzech, a następnie dojenie całkowicie zatrzymane. Podana kolejność uruchomienia to tylko schemat, który jest zalegalizowany dla każdej krowy (jeśli krowa nie zmniejsza wydajności mleka, to dojarka jest wymieniana, jej stałe stanowisko zmienia się na inne, zmienia się czas karmienia, dojenia itp. ). W zależności od czasu wprowadzenia na rynek rozróżnia się 4 rodzaje krów.
I. Krowy są dojone przez 7-9 miesięcy, a następnie pod koniec laktacji same zaczynają. Powinni sprawdzić stan wymienia przed rozpoczęciem. Te krótkie krowy w okresie laktacji są niepożądane.
II. Krowy o wysokiej wydajności mlecznej i jednolitej laktacji, ale łatwe do rozpoczęcia (w 10-12 dni). Najbardziej pożądany typ krowy.
III. Krowy o wysokiej rocznej wydajności mleka, laktacja jednolita, ale trudne do rozpoczęcia. Takie krowy są wypuszczane w ciągu 30-40 dni. Dozwolona grupa krwi.
IV. Krowy, które nie przestają udować przed końcem wybiegu. Są zmuszone do obniżenia wydajności mleka do 4-6 kg i nie są już dojone. Takie krowy nie gromadzą dużo mleka, ale nie znika ono aż do wycielenia. Jednak wymię takich krów nie psuje się z pozostałego mleka. U krów typu II i III najmniejsze resztki niedojonego mleka powodują stwardnienie i choroby wymienia.
Jednym z głównych wymagań do uruchomienia jest szybkie zaprzestanie doju (10-12 dni), a najlepiej 5-7 dni. Przedłużony start, ze względu na obniżenie norm żywieniowych, negatywnie wpływa na otłuszczenie krów i rozwój potomstwa (w drugim miesiącu ciąży płód waży 25 g, w piątym - 2,6 kg, w siódmym - 10 kg i przy urodzeniu - 30-40 kg). Na początku krowa powinna uzyskiwać co najmniej 1 kg przyrostu masy ciała dziennie.
Studenci, doktoranci, młodzi naukowcy, którzy wykorzystują bazę wiedzy w swoich studiach i pracy będą Ci bardzo wdzięczni.
Hostowane na http://allbest.ru
Kurs pracy
na temat: „Organizacja i technika doju”
Wstęp
1. Biegnące krowy
2. Żywienie i utrzymanie krów w okresie zasuszenia
3. Żywienie i utrzymanie krów w okresie laktacji
4. Masaż wymion jałówek i trening dojarek
Wniosek
Lista wykorzystanej literatury
Aplikacje
WPROWADZANIE
Razdoy to kompleks środków do żywienia i dojenia krów, zaprojektowanych w celu osiągnięcia najwyższej produktywności, zbliżając się do maksymalnego lub genetycznego potencjału ich możliwości produkcyjnych. Dojenie krów zwiększa wydajność mleczną krów o 20-28%. Cały okres doju wynosi 90-100 dni, ale szczyt laktacji zwykle przypada na koniec 4 - początek 5 dekady. Pod koniec okresu dojenia wydajność mleka spada do poziomu 10-14 dnia laktacji, natomiast najwyższa dzienna wydajność mleka (GDA) przekracza ten poziom o 30-40%. Ma to pewien wpływ na cały przebieg laktacji. Najważniejsze dla udanego doju jest obfite i pełne żywienie, staranna pielęgnacja i dobre utrzymanie krów w czasie ciąży i po ocieleniu, prawidłowe dojenie.
Przygotowanie zwierząt do doju rozpoczyna się na długo przed rozpoczęciem lania mleka. Wysoką wydajność mleczną można uzyskać tylko od zdrowych, dobrze rozwiniętych zwierząt o odpowiednio dużej żywej wadze, mocnych kościach i dobrze rozwiniętych narządach wewnętrznych. Cechy te są tworzone i kształtowane u zwierząt przez całe ich życie. Dlatego już od pierwszych dni po urodzeniu konieczne jest celowe przygotowanie zwierząt do intensywnej laktacji. Powinno temu służyć cały system chowu krów mlecznych.
Dojenie krów należy rozpocząć od pierwszej laktacji, gdyż tylko w tym przypadku krowy szybciej osiągają maksymalną wydajność mleczną i uzyskują od nich wyższą produktywność życiową. Konieczne jest jednak uwzględnienie specyfiki krów różnych ras, ponieważ zbyt wczesne dojenie do zbyt dużych wydajności mleka może wręcz przeciwnie prowadzić do skrócenia życia zwierzęcia i braku mleka w kolejnych laktacje. Tylko silne, zdrowe, dobrze rozwinięte zwierzęta mogą być intensywnie dojone, w warunkach optymalnego żywienia i utrzymania, z wysoko wykwalifikowanym personelem serwisowym i wysokim poziomem prac zootechnicznych.
Organizacja doju zapewnia: 1) terminowe wypuszczenie krów i prawidłowy przebieg okresu zasuszenia; 2) pełne i nieprzerwane żywienie zwierząt z zaliczką w dziennej racji paszy do dystrybucji w ilości 2-3 jednostek paszy; 3) intensywny dój z masażem wymion i przestrzeganiem wszystkich pozostałych zasad doju.
Celem zajęć jest poszerzenie wiedzy na temat organizacji i techniki doju krów.
1. PROWADŹ KROWY
P. I. Zelenkov pisze, że kompleks środków przygotowania krów do dojenia obejmuje ich terminowe i prawidłowe uruchomienie. Krowy niskomleczne suszy się bez większych trudności: jednorazowa wydajność mleczna 3-4 kg - dój zatrzymuje się po 1-2 dniach, 6-8 kg - po 5-6 dniach. Dużo trudniej jest założyć krowę, która daje 20 kg lub więcej mleka dziennie. Wprowadzenie takich krów rozpoczyna się 10-15-20-40 dni przed planowanym rozpoczęciem okresu zasuszenia. Zaczynają wykluczać z diety pasze treściwe i soczyste, zmniejszając podaż wody i liczbę dojów. Trzykrotne dojenie zastępuje się dwukrotnym (w ciągu 5-8 dni), dwukrotnym - jednokrotnym (w ciągu 6-7 dni), następnie dojone co drugi dzień, po dwóch, trzech, a następnie dojenie całkowicie zatrzymane. Podana kolejność uruchomienia to tylko schemat, który jest zalegalizowany dla każdej krowy (jeśli krowa nie zmniejsza wydajności mleka, to dojarka jest wymieniana, jej stałe stanowisko zmienia się na inne, zmienia się czas karmienia, dojenia itp. ). W zależności od czasu wprowadzenia na rynek rozróżnia się 4 rodzaje krów.
I. Krowy są dojone przez 7-9 miesięcy, a następnie pod koniec laktacji same zaczynają. Powinni sprawdzić stan wymienia przed rozpoczęciem. Te krótkie krowy w okresie laktacji są niepożądane.
II. Krowy o wysokiej wydajności mlecznej i jednolitej laktacji, ale łatwe do rozpoczęcia (w 10-12 dni). Najbardziej pożądany typ krowy.
III. Krowy o wysokiej rocznej wydajności mleka, laktacja jednolita, ale trudne do rozpoczęcia. Takie krowy są wypuszczane w ciągu 30-40 dni. Dozwolona grupa krwi.
IV. Krowy, które nie przestają udować przed końcem wybiegu. Są zmuszone do obniżenia wydajności mleka do 4-6 kg i nie są już dojone. Takie krowy nie gromadzą dużo mleka, ale nie znika ono aż do wycielenia. Jednak wymię takich krów nie psuje się z pozostałego mleka. U krów typu II i III najmniejsze resztki niedojonego mleka powodują stwardnienie i choroby wymienia.
Jednym z głównych wymagań do uruchomienia jest szybkie zaprzestanie doju (10-12 dni), a najlepiej 5-7 dni. Przedłużony start, ze względu na obniżenie norm żywieniowych, negatywnie wpływa na otłuszczenie krów i rozwój potomstwa (w drugim miesiącu ciąży płód waży 25 g, w piątym - 2,6 kg, w siódmym - 10 kg i przy urodzeniu - 30-40 kg). Na początku krowa powinna uzyskiwać co najmniej 1 kg przyrostu masy ciała dziennie.
2. ŻYWIENIE I UTRZYMANIE KRÓW W OKRESIE ZASUSZENIA
Kostomakhin N.M. zauważa, że aby uzyskać wysoką wydajność mleczną i urodzić zdrowe cielę, ważne jest przygotowanie krów i jałówek do dalszej laktacji. Spożycie składników odżywczych, makro- i mikroelementów oraz witamin u krów po wycieleniu jest bardzo wysokie, dlatego tak ważne jest prawidłowe żywienie krów i jałówek w okresie zasuszenia.
W normalnych warunkach krowy należy pozostawić do zasuszenia 45-65 dni przed wycieleniem (wysoce produktywne, młode i niedożywione zwierzęta otrzymują dłuższy okres, mniej wydajne i dobrze odżywione krócej).
Krowy, które są w dobrej kondycji przed wypuszczeniem, nie powinny być przekarmiane, ponieważ może to prowadzić do otyłości, co z kolei może niekorzystnie wpływać na wydajność mleczną i jakość potomstwa.
Zimą w diecie ciężarnych zasuszonych krów i jałówek jest wysokiej jakości pasza - siano, sianokiszonka, rośliny okopowe, dobra kiszonka, latem zwierzęta mają zapewnione dobre pastwiska i zielonkę. Pasze objętościowe wprowadza się do diety w ilości 1,5-2 kg, kiszonkę - 4-5 kg, rośliny okopowe - 1,5-2 kg na 100 kg żywej wagi. W przypadku zasuszonych krów i jałówek lepiej stosować siano z fasoli, które zawiera pełne białko. Możesz również podać słomę wiosenną.
Skoncentrowana pasza podawana jest z uwzględnieniem wydajności krów, ale zwykle 2 kg na sztukę.
Przydatne jest włączenie do diety suplementów mineralnych. Mąka ziołowa stosowana jest jako białkowy suplement witaminowy (1,5-2 kg na sztukę dziennie).
Po wypuszczeniu krowy karmione są zgodnie z normami, a 10 dni przed wycieleniem poziom żywienia zmniejsza się o 10-20%. W tej chwili konieczne jest ciągłe monitorowanie stanu wymienia.
Niedopuszczalne jest włączanie do diety pasz o niskiej jakości - spleśniałego siana, brudnych roślin okopowych, mrożonej kiszonki, które mogą spowodować poronienie. Podane w tabeli 1 dawki żywienia dla ciężarnych zasuszonych krów obliczono dla krów o średniej otyłości.
W okresie zasuszenia krowy powinny ćwiczyć. Należy jednak przedsięwziąć środki ostrożności, aby uniknąć obrażeń. Na 10-15 dni przed wycieleniem krowy trafiają do kojca porodowego, który poddaje się leczeniu weterynaryjnemu.
Tabela 1 – Dawki żywienia dla ciężarnych krów zasuszonych
|
Planowana roczna produkcja mleka |
Żywa waga krów, kg |
Wymagane na sztukę dziennie, g |
||||||
|
jednostki paszowe |
strawne białko |
sól kuchenna, g |
wapń, g |
fosfor, g |
karoten, mg |
|||
|
od 4000 do 5000 |
||||||||
3. ŻYWIENIE I UTRZYMANIE KRÓW W CZASIE LAKTACJI
Shlyakhtunov V.I. zauważa, że żywienie nowonarodzonych krów w pierwszych dniach po wycieleniu wymaga szczególnej uwagi. Nie powinna drastycznie zwiększać produkcji mleka, gdyż może to prowadzić do nadmiernie stresującej pracy gruczołów sutkowych i wystąpienia procesów zapalnych.
W dniu wycielenia, około 0,5 - 1 godziny po nim, aby ugasić pragnienie spowodowane spadkiem ciśnienia w wyniku znacznej utraty krwi i płynu owodniowego podczas wycielenia, krowie należy podać 1 - 1,5 wiadra ciepłej osolonej wody lub pomyje (100 - 150 g soli kuchennej i 0,4 - 0,5 kg otrębów pszennych na 10 litrów wody). W niektórych przypadkach krowie podaje się 3-5 litrów płynu owodniowego, co również pozytywnie wpływa na skurcz macicy i oddzielenie łożyska.
Pierwszego dnia po wycieleniu dobre siano lub siano zbożowo-bobowe lub suszoną trawę karmione są ad libitum, drugiego i trzeciego dnia płatkami owsianymi, otrębami pszennymi, siemieniem lnianym lub ciastem słonecznikowym, które mają działanie przeczyszczające. Od 3 do 4 dnia po wycieleniu krowy wyprowadzane są na 1 - 2 godziny na spacer.
Nowo ocielone krowy stopniowo przechodzą do pełnej normy żywienia, w zależności od stanu wymienia i zdrowia. Jest to jeden z głównych warunków udanego doju jałówek z pierwszego cieląt. Jeśli krowa jest zdrowa, a wymię prawidłowe, to poprzez zwiększenie podaży sianokiszonki, kiszonki, roślin okopowych, a latem zielonki, do 12-14 dnia ich żywienie doprowadzają do pełnej normy, przy jednoczesnym zwiększeniu dostawa koncentratów. Jednocześnie pożądane jest utrzymanie tego samego rodzaju żywienia w okresie przedwycielenia, ponieważ gwałtowna zmiana paszy i rodzaju żywienia negatywnie wpływa na procesy fermentacyjne w żwaczu, hamuje rozwój mikroflory, zmniejsza strawność karmić składniki odżywcze, a co za tym idzie, wydajność mleczną krów. W przypadku zapalenia i obrzęku wymienia przekraczającego dopuszczalną normę, podaż pasz treściwych i soczystych jest ograniczona. Obfite karmienie świeżo wycielonych krów bez uwzględnienia stanu wymienia z reguły przyczynia się do rozwoju zapalenia sutka, a wymuszone dojenie hamuje inwolucję narządów płciowych.
Niewłaściwe żywienie krów świeżych powoduje niekiedy poważną chorobę – acetonemię, czyli ketozę. We krwi i moczu pojawia się zwiększona ilość ciał acetonowych, a we krwi spada zawartość glukozy. Ketozie towarzyszy pogorszenie apetytu, zaburzenia nerwowe, utrata żywej wagi i szybki spadek wydajności mleka. Przyczyną ketozy może być przekarmienie białkami oraz brak łatwo przyswajalnych węglowodanów (cukier, skrobia) w diecie.
Zelepukin AA zauważa, że na oddziale położniczym jałówki z pierwszego cielęcia są dojone 3 razy dziennie. Krowy ze zdrowymi wymionami powinny być dojone maszynowo od pierwszego dnia laktacji. Jedynie w wyjątkowych przypadkach, gdy wymię jest zaognione lub nadmiernie obrzęknięte, jałówkę z pierwszego cielęcia doi się ręcznie, aż do powrotu do normalnego stanu. Przy starannej staranności i przestrzeganiu obowiązujących przepisów dojenie maszynowe świeżo wycielonych krów na oddziale położniczym nie wpływa negatywnie na stan wymion. Jednocześnie przejściu na doj maszynowy krów dojonych ręcznie w początkowym okresie laktacji towarzyszy spadek kompletności doju i ograniczenie doju.
Dojenie krów odbywa się albo przez dojarkę oddziału położniczego, albo przez osobę, która przygotowała jałówki do wycielenia, w zależności od umiejętności zawodowych i specyficznych warunków. Do pracy na oddziale położniczym niezbędna jest selekcja doświadczonych dojarek, które dobrze znają się na technikach doju maszynowego. Przez pierwsze 6-7 dni krowy dojone są oddzielnie w przenośnych wiadrach, bez mieszania otrzymanego mleka (siary) z resztą mleka, ponieważ siara zwiększa jego kwasowość.
W pierwszych dniach po wycieleniu wymię jałówek jednocielnych jest lekko elastyczne i twarde w dotyku. W tym czasie konieczne jest szczególnie ostrożne dojenie i masaż wymienia (Załącznik 1, 2). Następnie przy prawidłowym karmieniu zwierząt, po 4-5 dniach obrzęk wymienia zmniejsza się, a po 7-10 dniach całkowicie zanika.
12-14 dni po wycieleniu jałówki z pierwszego cielęcia wracają z oddziału położniczego do obory kontrolnej i przystępują do udoju. Razdoy jest ostatnim etapem hodowli krów mlecznych i obowiązkowym zabiegiem zootechnicznym w celu zwiększenia ich wydajności. Głównym wskaźnikiem gotowości pierwszej cielęcej jałówki do doju jest całkowita normalizacja wymienia i dobry stan zdrowia.
Rozpoczynając dojenie należy pamiętać, że ciało jałówek z pierwszego cieląt nie jest jeszcze w pełni uformowane i jest bardzo wrażliwe na warunki środowiskowe. W okresie pierwszej ciąży i laktacji u zwierząt siekacze mleczne zastępowane są stałymi, czemu zawsze towarzyszy bolesność dziąseł. Krowy coraz bardziej wymagają jakości paszy. Po wycieleniu aktywny wzrost i rozwój wymienia trwa przez 30-45 dni, kończy się tworzenie organów mlecznych i zachodzą fizjologiczne procesy przebudowy organizmu do produkcji mleka. W tym okresie aktywuje się metabolizm w organizmie, wzrasta aktywność funkcji enzymatycznych gruczołów, które usprawniają procesy trawienia.
Andrianov E. A. zauważa, że pierwsze dwa lub trzy miesiące laktacji, podczas których krowa jest dojona i uzyskuje maksymalną wydajność, charakteryzują się dominacją matczyną, która określa kierunek wszystkich procesów metabolicznych i podporządkowuje je aktywności laktacyjnej. W efekcie proces tworzenia mleka osiąga taką intensywność, gdy koszt składników pokarmowych do syntezy mleka znacznie przewyższa ich pobranie z paszą, zwłaszcza gdy krowy żywione są paszami objętościowymi o niskiej jakości i umiarkowanym spożyciu koncentratów. W tym okresie krowy są najbardziej wrażliwe i szczególnie reagują na ulepszone karmienie wraz ze wzrostem ilości mleka. Realizację fizjologicznych zdolności krowy do znacznego wzrostu wydajności mlecznej osiąga się zwykłą metodą żywienia, stosowaną podczas doju, poprzez podawanie zagęszczonej, soczystej i zielonki, opartej na wzroście o 4-5 kg mleka dziennie. Oznacza to, że krowa otrzymuje więcej paszy niż powinna zgodnie z rzeczywistą wydajnością mleka. Umiejętne wykorzystanie tej techniki pozwala uzyskać około 40-45% całkowitej wydajności mleka na laktację w okresie dojenia. Wymaga to jednak dostępności wystarczającej ilości paszy. Przy ich braku i złej jakości dojenie będzie nieskuteczne. Żywienie jałówek pierwszego cielęcia powinno być obfite i kompletne, oparte na otrzymaniu co najmniej 4 tys. kg mleka na pierwszą laktację.
Zaleca się rozpoczęcie żywienia krów pierwiastek od 15 do 20 dnia laktacji w normalnym stanie wymienia i doprowadzenie racji nowoocielnych do normy. Podstawą doju jest żywienie pełne i zaawansowane, uwzględniające żywą wagę, otłuszczenie i poziom dobowej wydajności mleka, trzykrotne dojenie zgodnie z zasadami doju maszynowego, dobre warunki bytowe w połączeniu z aktywnym wysiłkiem fizycznym.
Zdolność doju jałówek i jego intensywność zależą od jakości przygotowania jałówek do wycielenia i laktacji, podaży składników pokarmowych zgromadzonych w magazynach tkankowych, a także od równomierności i sposobu żywienia zwierząt. Podczas doju karmienie, utrzymanie i pielęgnacja powinny być zorganizowane w taki sposób, aby bez narażania zdrowia, w jak najkrótszym czasie, uzyskać maksymalną dzienną wydajność mleka od krowy i utrzymać ją na wysokim poziomie przez tak długo, jak to możliwe.
Począwszy od trzeciego tygodnia stosuje się żywienie wyprzedzające, którego istota polega na tym, że wraz ze wzrostem wydajności mlecznej poziom żywienia krów podczas doju wzrasta w szybszym tempie. Pasza jest racjonowana w oparciu o rzeczywistą wydajność mleka i zaliczkę na główną rację udojową.
Do stawki dziennej odpowiadającej rzeczywistej wydajności mleka dodaje się paszę dla przewidywanego wzrostu wydajności mleka w ilości 2 - 2,5 tys. na dzień. Dodatkowo, ponad rzeczywistą normę żywienia, tworzone są warunki do dalszego wzrostu wydajności mleka. Jednocześnie proporcja dodatkowej paszy powinna zapewnić wzrost dziennej wydajności mleka o 4-5 kg (w zależności od oczekiwanej wydajności).
Przy opracowywaniu diet dla jałówek z pierwszego cieląt, oprócz zaawansowania doju, bierze się również pod uwagę konieczność zapewnienia paszy dla wzrostu młodych zwierząt w tempie 1,5 - 2,5 tys. (0,5 jednostki na każde 100 g przyrostu masy ciała) na sztukę dziennie. Wraz ze wzrostem wartości energetycznej powinna odpowiednio wzrosnąć zawartość białka, cukrów, minerałów i witamin w diecie.
Poziom żywienia krów w okresie doju regulowany jest głównie poprzez stosowanie pasz produkowanych z mleka. W okresie przegród jałówki jednocielne otrzymują taką samą dawkę pasz objętościowych i kiszonki, a paszę mleczną – koncentraty (300-500 g na 1 kg mleka) i buraki pastewne (1 kg na 1 kg mleka), z uwzględnieniem poziom mleczności każdej jałówki.
Krowa nie jest jednak w stanie w nieskończoność zwiększać produktywności. W zależności od indywidualnych cech jałówek, jedna wcześniej, druga później przestają zwiększać wydajność mleczną. Dlatego żywienie zaawansowane stosuje się tak długo, jak długo krowa reaguje na nie wzrostem mleka. Wartość odżywcza dawki pokarmowej do dojenia jałówek z pierwszego cieląt jest stale zwiększana wraz ze wzrostem ich dziennej wydajności mlecznej. Jeśli wydajność mleka wzrasta w większym stopniu niż zapewniana dodatkowa pasza, zaliczka jest zwiększona. Jeżeli oczekiwany przyrost mleka nie zostanie odebrany na kolejny wzrost wartości odżywczej diety, wydajność mleka ustabilizowała się, wówczas zaliczka zostaje wstrzymana, dodatkowe pasze wprowadzone ponad normę są wyłączone z diety. Przy takim żywieniu w okresie dojenia ponad 98% jałówek z pierwszego cieląt osiąga wyższą dobową wydajność mleczną.
Należy jednak pamiętać, że spożycie paszy przez krowy po wycieleniu do maksimum wzrasta stopniowo i znacznie pozostaje w tyle za wzrostem wydajności mleka. Dlatego też, aby uniknąć gwałtownych spadków średniej dziennej wydajności mleka i „dojenia” jałówek z pierwszego cieląt, wskazane jest kontynuowanie zaawansowanego żywienia nawet po tym, jak krowy przestaną reagować na to wzrostem wydajności mlecznej. Okres zastoju (okres między maksymalną wydajnością mleka a spożyciem paszy) jest dłuższy w pierwszej laktacji niż w kolejnych, przy czym dla jałówek z pierwszym cieleniem wynosi 8 tygodni, a dla krów dojrzałych 4 tygodnie.
W okresie doju, przy dodatkowym podawaniu pasz treściwych i soczystych, bardzo ważne jest monitorowanie zbilansowania diet pod kątem podstawowych składników odżywczych. Dawki są sprawdzane i korygowane co 10-15 dni, biorąc pod uwagę wyniki dojów kontrolnych.
Łaptiew G.Yu. zauważa, że organizując żywienie krów w okresie doju należy wziąć pod uwagę, że przy niewłaściwym przygotowaniu jałówek do wycielenia, niedostatecznej energii i nieodpowiednim żywieniu w pierwszych miesiącach laktacji, produktywność wysokowydajnych jałówek pierwszego cielęcia (na na przykład rasy holsztyńskiej i ich krzyżówki) po wycieleniu często nie jest dostarczana przez spożywaną paszę. W efekcie u jałówek z pierwszym cieleniem w ciągu pierwszych dwóch do trzech miesięcy laktacji dochodzi do deficytu energii i składników odżywczych oraz ustala się bilans ujemny, tj. wydalanie z organizmu przekracza ich pobranie z paszą. W tym okresie brakująca ilość energii i składników odżywczych do syntezy dużej ilości mleka jest pożyczana z rezerw tkankowych organizmu. Przy dużej różnicy w poziomie produktywności i wartości odżywczej diety wysokowydajne jałówki z pierwszego cielęcia tracą otłuszczenie lub, jak mówią, „oddają się od organizmu”. Jednocześnie nie można dopuścić, aby ubytek żywej wagi w początkowym okresie przekraczał 500 g na dobę, a całkowity ubytek w okresie dojenia nie powinien przekraczać 8% żywej wagi ciała. Utrata żywej wagi w zakresie 8-10% lub więcej powoduje gwałtowne pogorszenie ich funkcji rozrodczych. Przy prawidłowym żywieniu, w okresie następującym po doju, przywracana jest żywa waga krów.
Zwiększenie spożycia energii z paszą, identyfikacja potencjalnej produktywności, zapobieganie zaburzeniom metabolicznym i przedwczesnemu gwałtownemu spadkowi wydajności mleka pozwala na wybór pasz o wysokiej zawartości składników odżywczych i stosowanie dobrze zbilansowanych, wysokoenergetycznych diet o koncentracji energii na 1 kg suchej masy równej 0,9 - 1 k jednostek Wraz ze wzrostem wartości odżywczej diet zmniejsza się spożycie tłuszczu rezerwowego, utrzymuje się wysoka produktywność i zdrowie zwierząt. Im wyższa wydajność mleczna krów, tym większa powinna być koncentracja energii w suchej masie składników diety.
Nekrasov R. zauważa, że racje pokarmowe dla jałówek pierwszego cielęcia w okresie doju powinny zapewniać normalny stan, wysoką produktywność i planowany wzrost żywej wagi zwierząt, być wystarczające pod względem ogólnego poziomu żywienia i kompletne w białko, różne formy węglowodanów, minerałów i witamin, natomiast stosunek cukier-białko powinien wynosić 1: 1. Brak tych substancji w dietach prowadzi do spadku wydajności mleka, pogorszenia jakości mleka oraz chorób związanych z zaburzeniami metabolicznymi (ketoza, osteomalacja, osteoporoza, hipowitaminoza itp.). Choroby te często objawiają się w postaci utajonej (subklinicznej) i towarzyszą im upośledzone funkcje rozrodcze, podczas gdy krowy mogą mieć „ciche” polowanie lub długi jego brak, niedoczynność jajników, upośledzoną implantację i obumieranie zarodków.
Najważniejszym warunkiem uzyskania maksymalnej wydajności mlecznej jest wysoka przyswajalność składników pokarmowych w diecie w okresie dojenia. W związku z tym konieczne jest uregulowanie spożycia błonnika, którego zawartość w suchej masie diet stosowanych w okresie dojenia krów wysokowydajnych nie powinna przekraczać 18-20%. Struktura diet dla jałówek pierwocielnych na okres doju może być następująca: pasze objętościowe - 20 - 25%, soczyste - 35 - 45% i pasze treściwe - 35 - 40%.
W gospodarstwach, w których diety krów składają się z zestawu dużej liczby pasz, są one żywione jako część mieszanki. Mieszanki paszowe są przygotowywane w sklepie paszowym w postaci jednorodnej masy, która odpowiada potrzebom krów o określonym poziomie produktywności pod względem stężenia substancji i ich wartości odżywczej.
Schemat żywienia zależy od codziennej rutyny przyjętej w gospodarstwie domowym. Częstotliwość karmienia ustala się w zależności od poziomu produktywności, wielkości podaży paszy i liczby składników diety. Pożądane jest częstsze karmienie krów wysokowydajnych. Jednocześnie nie należy dać się ponieść wielokrotnemu rozprowadzaniu paszy, gdyż niepokoi to zwierzęta i zakłóca ich odpoczynek. Pożądane jest podawanie pokarmów szybko jedzących (np. soczystych) na początku cyklu karmienia, a wolno jedzących (np. surowych) na końcu.
Należy zachować ustalony schemat żywienia. Opóźnienie w dystrybucji paszy powoduje silny niepokój zwierząt, co negatywnie wpływa na dój i ich wydajność. Rygorystyczny schemat żywienia jest jednym z najważniejszych warunków prawidłowego funkcjonowania narządów trawiennych i udanego doju jałówek pierwszego cielęcia.
W okresie letnim wszystkie jałówki, z wyjątkiem traw pastwiskowych, karmione są w takiej samej ilości zieloną masą. Koncentraty podaje się w zależności od poziomu produkcji mleka. Ponadto jałówki z pierwszego cielęcia karmione są 2-2,5 k.u. dziennie, aby zapewnić ich normalny wzrost i rozwój.
Po zakończeniu doju i osiągnięciu maksymalnej dziennej wydajności mlecznej, począwszy od czwartego lub piątego miesiąca laktacji, jałówki pierwszego cielęcia są żywione zgodnie z racjami odpowiadającymi rzeczywistej wydajności mleka. Wydajność mleka określa się na podstawie udojów kontrolnych przeprowadzanych raz w miesiącu. Poziom i przydatność żywienia powinny być takie, aby osiągnięty poziom produktywności utrzymywał się przez dłuższy czas. Brak energii, zła jakość paszy i nieodpowiednie diety na białko, węglowodany, minerały i witaminy, naruszenia reżimu żywienia są przyczyną gwałtownego spadku wydajności mleka. Prawidłowe żywienie krów zgodnie z obowiązującymi normami, stosowanie wysokiej jakości paszy pozwala utrzymać wydajność mleczną na wysokim poziomie nawet w okresie poudojowym.
Wraz z pełnym żywieniem, ważnym warunkiem doju jałówek pierwszego cielęcia są dobre warunki bytowe. W pomieszczeniach konieczne jest przestrzeganie normalnego reżimu świetlnego, utrzymanie czystości i optymalnego mikroklimatu. Temperatura powietrza w pomieszczeniu nie powinna przekraczać 10-12°C. Liczne obserwacje pokazują, że wraz ze wzrostem temperatury apetyt krów spada, zwłaszcza jeśli powietrze w pomieszczeniu jest wilgotne. Obowiązkowa pielęgnacja skóry zwierząt, codzienny, aktywny ruch, zwłaszcza przy trzymaniu na uwięzi. Gdy zwierzęta poruszają się na świeżym powietrzu, wzmacniają się ich zdrowie, zwiększa się ich apetyt. Pod wpływem światła słonecznego poprawia się metabolizm minerałów w organizmie. Ponadto podczas ćwiczeń łatwiej jest zidentyfikować krowy, które przyszły na polowanie.
4. MASAŻ WYMIENIA JAŁÓWEK ORAZ SZKOLENIE DO PRACY NA DOJARKACH
krowa mleczna karmienie wymion
Wraz z pełnoprawnym żywieniem i dobrymi warunkami bytowymi, przygotowując jałówki do wycielenia i laktacji, należy przywiązywać wagę do działań promujących rozwój gruczołów sutkowych. Osiąga się to poprzez masowanie wymion jałówek w drugiej połowie ciąży.
Andrianov E. A. zauważa, że fizjologiczna rola masażu polega na tym, że przy ręcznym lub mechanicznym działaniu na wymię dochodzi do podrażnienia wrażliwych zakończeń nerwowych - receptorów znajdujących się w sutkach i skórze wymienia. Impulsy z receptorów poprzez ośrodkowy układ nerwowy są przekazywane do przysadki mózgowej i wzmacniają jej funkcję gonadotropową. Stymuluje to aktywność jajników i uwalnianie z nich hormonów (estrogen, progesteron), które aktywują wzrost i rozwój gruczołów sutkowych oraz wpływają na ogólny poziom metabolizmu. Intensyfikacja metabolizmu podczas masażu wymion oraz zwiększenie ukrwienia gruczołów sutkowych poprawia dostarczanie do nich niezbędnych składników odżywczych i materiału energetycznego. Stwarza to warunki do intensywnego wzrostu i rozwoju tkanki gruczołowej oraz bardziej prawidłowego kształtowania płatów i strzyków wymionowych, co jest szczególnie ważne przy doju maszynowym krów.
Tworzenie gruczołów sutkowych rozpoczyna się w okresie embrionalnym i jest determinowane dziedzicznością zwierząt. U nowonarodzonych jałówek gruczoły sutkowe są nadal mało widoczne. Do 6 miesiąca życia wzrost wymienia następuje głównie z powodu wzrostu tkanki łącznej i tłuszczowej. Tkanka gruczołowa w tym okresie jest słabo rozwinięta. Wraz z początkiem okresu dojrzewania wymię jałówek rozwija się intensywniej i utrzymuje się po owocnej inseminacji. Objętość wymienia szczególnie gwałtownie wzrasta w drugiej połowie ciąży jałówek.
W pierwszych 5-6 miesiącach ciąży następuje intensywny wzrost i rozwój przewodów wydalniczych i pęcherzyków mlecznych, po którym następuje wzrost intensywności powstawania pęcherzyków i podział komórek gruczołowych. Szczególnie intensywny rozwój układu przewodowego i pęcherzykowego następuje w ostatnich trzech miesiącach ciąży. W tym okresie u jałówek konieczna jest aktywacja rozwoju tkanki gruczołowej i bardziej proporcjonalne formowanie płatów wymienia poprzez ukierunkowany masaż, co ma duże znaczenie w przygotowaniu zwierząt do laktacji i doju maszynowego.
Pod wpływem masażu w objętości zębodołowej wymion jałówek rozpoczyna się i stale nasila tworzenie się wydzieliny siary, która wypełnia wszystkie rozwijające się ubytki. Ponieważ dojenie jałówek nie jest prowadzone, akumulacja wydzieliny prowadzi do gwałtownego wzrostu ciśnienia wewnątrz wymienia, w wyniku czego tkanka mięśni gładkich nie tylko rozluźnia się i rozciąga do możliwych granic fizjologicznych, ale w rezultacie również zwiększa swój rozmiar wzrostu, dodatkowe ziarninowanie struktur komórkowych i inne zmiany morfologiczne w mięśniach gładkich. Masaż gruczołów sutkowych w okresie aktywnego formowania się tkanek i rozwoju funkcji wydzielniczych i pojemnościowych pozwala aktywować rozwój wymienia u jałówek.
Masaż (ręczny, mechaniczny) wymion jałówek rozpoczyna się od dnia umieszczenia w oborze kontrolnej (2-3 miesiące przed wycieleniem) i jest wykonywany w miejscach przyszłego doju: na smyczy - w boksach, luzem – w miejscu udoju. Masaż we wcześniejszym terminie nie rekompensuje kosztów produkcji wzrostem mleka.
Aby rozwinąć odruch warunkowy, pożądane jest wykonywanie masażu z taką samą częstotliwością i w tych samych godzinach, jak u krów mlecznych. Optymalny czas trwania masażu to 4 - 5 minut. Długi czas trwania masażu jest nieodpowiedni, ponieważ konieczne jest stworzenie stereotypu szybkiego dojenia krowy.
Na samym początku, w ciągu tygodnia, jałówki przyzwyczajane są do maszyny, w której masowane jest wymię. W pierwszych dniach masaż ręczny ogranicza się do lekkiego głaskania płatków i sutków przez 1-2 minuty. Jednocześnie nie należy dopuszczać do szorstkich, nieoczekiwanych dotknięć, aby nie przestraszyć zwierzęcia. Następnie przechodzą do głębszego masażu przez 4-5 minut poziomymi ruchami rąk wzdłuż wymienia, naprzemiennie z pionowymi ruchami wzdłuż każdego płata. Powoduje to przyjemne uczucie u zwierząt, szybko przyzwyczajają się do masażu i stoją w miejscu. Jednocześnie szczególną uwagę zwraca się na masaż płatów przednich, ponieważ są one zwykle słabiej rozwinięte niż tylne. Jednocześnie masowane są brodawki wymion - brodawki są lekko nacierane i rozciągane. Następnie przeprowadza się tak zwany „dojenie na ślepo”: sutki ściska się pięścią dwa lub trzy razy (najpierw przednie, a następnie tylne), bez dojenia tajemnicy, ściskanie sutków jest towarzyszy mu lekkie wypychanie wymion 4 - 5 razy, imitujące wypychanie cielęcia w okresie ssania. Jednocześnie podstawa brodawki jest koniecznie ściśnięta, w której znajdują się zakończenia nerwowe, których podrażnienie powoduje uwalnianie hormonów z tylnego przysadki mózgowej.
Podczas masażu konieczne jest monitorowanie reakcji zwierzęcia, ponieważ masaż nie powinien powodować bólu. Aby nie spowodować przedwczesnego wydzielania mleka, masaż przerywa się 15-20 dni przed spodziewanym wycieleniem.
Właściwy i aktywny masaż sprzyja lepszemu rozrostowi tkanki gruczołowej, bardziej równomiernemu rozwojowi ćwiartek i tworzeniu dobrze rozwiniętego wymienia nadającego się do doju maszynowego. Masowanie wymienia pozwala na zwiększenie jego wielkości i pojemności (wydajności), co stymuluje tworzenie i gromadzenie dużych objętości mleka, a także zwiększa odporność na zapalenie sutka. Zwierzęta z takim wymieniem należy przenieść do dwukrotnego doju, bez obawy o zmniejszenie produkcji mleka. Według uogólnionych danych stosowanie masażu wymion u jałówek w drugiej połowie ciąży przy pełnym karmieniu prawie zawsze pozwala na zwiększenie wydajności mlecznej jałówek pierwszego cielęcia o 10-25% w porównaniu z jałówkami pierwszego cielęcia, w których przed - nie wykonano masażu cielęcego wymion. Wskazuje to, że masaż wymion jest jedną z najważniejszych metod przygotowania jałówek do laktacji i doju jałówek. Technika ta stymuluje powstawanie odruchu wyrzutu mleka, dzięki czemu jałówki szybko przyzwyczajają się do doju maszynowego.
Masaż wymion jest również przydatny, ponieważ przyzwyczajone do niego zwierzęta po wycieleniu lepiej dają mleko i zachowują się spokojnie podczas doju. U jałówek z pierwszego cieląt, nieprzygotowanych do laktacji, w pierwszych dniach bardzo często występuje stan stresowy, ponieważ po wycieleniu zwierzęta charakteryzują się zwiększoną pobudliwością, co jest związane z samym procesem porodu, bolesnością wypełnionego wymienia, naruszenie wrodzonego instynktu macierzyńskiego z powodu odsadzenia cielęcia. Jałówki przygotowane do laktacji, wchodząc w zwykłe środowisko (w boksie, w którym wykonywano masaż wymion lub na platformie udojowej), szybko się uspokajają i nie wykazują negatywnych reakcji na proces doju.
W ten sposób systematyczny i aktywny masaż wymienia u jałówek pozwala uzyskać jałówki z pierwszego cieląt nie tylko bardziej produktywne, ale także o wyraźniejszej dominacji laktacyjnej i lepiej przystosowane do doju maszynowego.
Sołowiow S.A. zauważa, że pomimo skuteczności masażu manualnego, najbardziej postępową i mało pracochłonną metodą oddziaływania na wymion jałówek jest masaż mechaniczny przy użyciu masażerów pneumatycznych zasilanych linią próżniową. Pneumomasaż to masaż mechaniczny z wykorzystaniem zmiennego ciśnienia powietrza. Przy mechanicznym masażu wymion jałówek wydajność masażystów wzrasta w porównaniu z pracą ręczną 3-4-krotnie. Jednocześnie jałówki rozwijają odruch warunkowy na częstotliwość i siłę pulsacji pneumomasażowych, co przyczynia się do ich szybszego przyzwyczajania się do pracy dojarek i 2-3 krotnie przyspiesza adaptację jałówek do doju maszynowego. W efekcie szybciej osiąga się pełną realizację odruchu wyrzutu mleka przy wysokim tempie wyrzutu mleka i powstaje stabilna dominacja laktacyjna.
Zaletą pneummasażu jest to, że pozwala on, bez pracy fizycznej, pełniej i wszechstronniej oddziaływać na gruczoły sutkowe zwierząt, stymulując ich możliwości laktacyjne, czego nie można zrobić przy masażu ręcznym.
Masażer pneumatyczny składa się z misy, w której dnie znajdują się otwory spustowe i złączka, seryjnego pulsatora z urządzeń ADU-1 lub DA-2 oraz wężyków podciśnieniowych. Masażer jest podłączony do przewodu podciśnieniowego i zakładany na wymię jałówki wąskim bokiem na płatach tylnych. Jałówki przyzwyczajane są do urządzenia masującego przez 3-5 dni, wydłużając czas przyzwyczajania od 1 do 5 minut. Podobnie jak masaż manualny, pneumomasaż rozpoczyna się 2-3 miesiące przed wycieleniem, wykonuje się 2 razy dziennie i kończy 15-20 dni przed wycieleniem lub przy jego pierwszych objawach.
Pozytywny wpływ pneummasażu, a także ręcznego masażu wymienia, wynika z faktu, że wpływ na aparat receptorowy gruczołów sutkowych podczas rozwoju wymienia odbywa się zgodnie z zasadą mechanizmu odruchowego, który poprawia działanie przysadki mózgowej i innych gruczołów dokrewnych, które warunkują wzrost i rozwój tkanek mlecznotwórczych. Dodatkowo masaż wzmacnia tkankę łączno-podporową, układ pojemnościowy, poprawia krążenie krwi i przepływ limfy w wymieniu, co znacząco wpływa na zwiększenie jego odporności na szereg chorób, przede wszystkim mastitis, powstawanie i gromadzenie dużych objętości mleko. Pneummasaż poprzez próżnię działa stymulująco na zakończenia nerwowe narządów rozrodczych, co ma pozytywny wpływ na funkcje rozrodcze zwierząt, przyczynia się do terminowego zapłodnienia krów po wycieleniu.
Andrianov E. A. zauważa, że niezależnie od sposobu utrzymywania, masaż wymion u jałówek połączony jest z przyzwyczajaniem ich do dojarek i dojarek, co w dalszej kolejności ma pozytywny wpływ na dojenie maszynowe i dojenie jałówek pierwszego cielęcia. W pomieszczeniach na uwięzi, przyzwyczajanie jałówek do urządzeń udojowych rozpoczyna się na 2-3 tygodnie przed wycieleniem. Przy luźnej obudowie i doju w miejscu udoju przyzwyczajane są od 6 do 7 miesiąca ciąży, czyli od momentu powstania grupy jałówek.
Najpierw, przed rozpoczęciem masażu, urządzenie, które nie jest włączone, umieszcza się (na uwięzi) w pobliżu przednich nóg zwierzęcia, aby mogło je widzieć. Następnie na jakiś czas włącza się dojarkę i na biegu jałowym wykonuje się imitację doju bez zakładania szklanek na smoczki. Jałówki stopniowo przyzwyczajają się do dźwięków pracujących pulsatorów, rozwijają odruchy warunkowe do sytuacji doju i pozytywnie reagują na kompleks czynności poprzedzających doj maszynowy, co znacznie ułatwia ich przejście do doju maszynowego po ocieleniu. W ten sposób tworzy się stabilny stereotyp, który pozwala pierwszym jałówkom szybko i całkowicie podawać mleko do dojarki natychmiast po wycieleniu. Jednocześnie krowy nie wykazują lęku, agresywności i negatywnych reakcji na proces dojenia.
Średni czas przyzwyczajania jałówek do dojarek wynosi 4-7 dni. Obserwując zachowanie jałówek w okresie przyzwyczajania się do dojarki stwierdzono, że reakcja na bodziec zewnętrzny, jakim jest maszyna, jest różna u wszystkich zwierząt i zależy od rodzaju aktywności nerwowej.
Jeżeli masaż wymion nie jest wykonywany ze względu na jego trudność, wówczas jałówki przyzwyczajają się do obsługi dojarek w ciągu 20-24 dni. Czas ten jest wystarczający do wytworzenia stabilnego odruchu u zwierząt, który szybko powraca po wycieleniu, gdy jałówki są przenoszone do doju maszynowego.
U jałówek pierwszocielnych, które nie zostały przeszkolone w zakresie wycielenia i laktacji (nie było masażu, nie były przyzwyczajone do obsługi dojarek), przyzwyczajenie się do doju maszynowego jest opóźnione do trzech tygodni. Nieprzygotowane zwierzęta zwykle opóźniają zwrot mleka, w wyniku czego ich mleczność spada, co prowadzi do niedoboru około 140 kg mleka w tym okresie. W przyszłości te jałówki z pierwszego cieląt otrzymywały gorzej.
WNIOSEK
Jak pokazuje doświadczenie zaawansowanych ferm, pomyślny dojenie jałówek z pierwszego cieląt, zachowanie ich zdrowia w dużej mierze ułatwiają umiejętności zawodowe i doświadczenie dojarek, ich przestrzeganie zasad maszynowego doju krów. Dojarka musi dobrze znać proces doju mleka i ściśle przestrzegać reżimu i zasad doju maszynowego. Umiejętność dojenia krów polega na wzmocnieniu i lepszym wykorzystaniu odruchu wyrzutu mleka. Kompletność doju wymienia, ilość udoju mleka oraz zawartość tłuszczu w mleku jałówek pierwszego cielęcia w okresie doju zależą od dokładnej pracy dojarek w każdym doju. Surowe traktowanie zwierząt, niezwykły hałas, ból, strach, przestawianie jałówek na nowe miejsce, zmiana harmonogramu doju powodują u nich stan stresu. Lepszą wydajność mleczną, szybsze i pełniejsze dojenie krów pierwszego cielęcia sprzyja ścisłe przestrzeganie ustalonej codziennej rutyny, a w szczególności reżimu doju, milczenie podczas doju, prawidłowy dój, czułe traktowanie zwierząt, zwłaszcza bezpośrednio przed i w trakcie dojenie. Dodatkowo podczas doju w pomieszczeniu nie można wykonywać innych prac produkcyjnych, wszystko musi być podporządkowane procesowi pozyskiwania mleka.
Szczególną uwagę należy zwrócić na żywienie krów wysokowydajnych. Dostają najlepszą, najbardziej pożywną i lekkostrawną paszę: siano, dobrą kiszonkę, buraki, mieszankę koncentratów. Im więcej paszy zjada krowa, tym więcej daje mleka. Przekarmianie jest tym samym co niedokarmianie, przerwy w karmieniu są szkodliwe dla zdrowia krów. Bardzo ważne jest, aby żywienie było znormalizowane i kompletne, odpowiadające potrzebom zwierzęcia.
Nie bez znaczenia w rozmieszczeniu jałówek z pierwszego cieląt jest materialne zainteresowanie hodowców zwierząt gospodarskich. W każdym gospodarstwie należy stworzyć warunki do premiowania dojarek i innych pracowników zatrudnionych przy dojeniu młodych krów, co przyczynia się do zwiększenia mleczności zwierząt.
WYKAZ UŻYWANEJ LITERATURY
Andrianov E. A. Masaż wymienia jałówek w okresie dojenia / E. A. Andrianov // Zootechnika.- 2007.- nr 7.- P. 23-24.
Andrianow E.A. Wydajność mleczna jałówek pierwszego cielęcia w związku z zaawansowanym karmieniem koncentratami i masażem wymion w okresie dojenia / E. A. Andrianov, A. M. Andrianov, A. A. Andrianov, V. I. Orobinsky, V. V. Trufanov // Biuletyn Państwowego Uniwersytetu Rolniczego w Woroneżu - 2011. - Nr 4. -S. 87.
Arzumanyan EA Hodowla bydła / E.A. Arzumanyan, A.P. Beguczew, AA Sołowiow. - M.: Kołos, 2010. - 399 s.
Zelenkov P.I. Hodowla bydła / P.I. Zelenkov, A.I. Barannikow, A.P. Zelenkov - Rostov n / a: Phoenix, 2006. - 571 s.
Zelepukin AA Wielość doju i wydajność mleczna krów czarno-białych / A.A. Zelepukin, V.A. Iwanow, N.V. Sivkin // Zootechnika. - 2010r. - nr 9. - str.17-18.
Kostomachin N.M. Hodowla bydła / N.M. Kostomakhin - M .: Lan, 2007. - 432 s.
Łaptiew G.Yu. Czynniki zwiększające wydajność mleczną krów w okresie dojenia / G.Yu. Łaptiew, Św. Polulyashnaya, R.V. Niekrasow, V.N. Romanow, I.O. Kirnos // Zootechnika.- 2008.- nr 10.- str. 10-11.
Nekrasov R. Rozmieszczenie jałówek pierwszego cielęcia jako czynnik wzrostu wydajności / R. Nekrasov, M. Varenikov, M Chabaev, N. Ushakova, V. Turchina // Hodowla bydła mlecznego i mięsnego. -2011.- nr 6.- S. 19-21.
Nightingale? w SA, Kartashov L.P. Mechanizmy wykonawcze układu „człowiek-maszyna-zwierzę”. Jekaterynburg: Uralski Oddział Rosyjskiej Akademii Nauk, 2012. - 180 s.
Shlyakhtunov V.I. Hodowla bydła i technologia produkcji mleka i wołowiny / V.I. Shlyakhtunov, V.S. Antonyuk, D.M. Buben. - Mińsk.: Żniwa, 2013 r. - 464 pkt.
ZAŁĄCZNIK 1
Masaż wymion przed dojem
ZAŁĄCZNIK 2
Masaż wymion po doju
Hostowane na Allbest.ru
Karmienie ciężarnych krów w okresie zasuszenia. Cechy żywienia krów mlecznych technologią przemysłową. Czas trwania okresu zasuszenia (czas od rozpoczęcia do wycielenia) przyjęty w gospodarce. Karmienie i opieka nad krowami na oddziale położniczym.
praca semestralna, dodano 16.03.2010
Wymagania żywieniowe krów w okresie zasuszenia. Cechy żywienia krów podczas doju. Zagospodarowanie terenu gospodarstwa „Kurino-Tarasenki” i jego struktura. Pasze podstawowe i ich jakość. Organizacja i przebieg wycielenia. Wychowywanie cieląt w siarze.
praca semestralna, dodana 17.08.2013
Systemy pastwiskowo-pastwiskowe do utrzymania krów w okresie letnim, z przestawieniem krów na żywienie letnie. Organizacja obozu z różnymi krowami, technologia powstania i znaczenie pastwisk hodowlanych. Mechanizacja pojenia zwierząt gospodarskich na pastwiskach.
streszczenie, dodane 01.07.2011
Biologiczna i fizjologiczna charakterystyka krów rasy holsztyńskiej, normy ich potrzeb żywieniowych. Systemy wentylacyjne, reżim świetlny. Wymagania dotyczące ilości zużycia wody, jej jakości. Rodzaje dojarek, częstotliwość doju.
praca semestralna, dodana 30.06.2015
Organizacja i kalkulacja żywienia 650 krów pełnowagowych o wadze żywej 600 kg, otłuszczeniu średnim przy średniej wydajności mlecznej na krowę paszową 4500 kg. Cechy żywienia krów ciężarnych zasuszonych i żywienia krów w okresie laktacji. Organizacja żywienia królików.
praca semestralna, dodana 12.08.2010
System Flow-shop do trzymania krów zasuszonych. Żywienie krów zasuszonych, zasady i uzasadnienie wyboru paszy, zasady ich ćwiczeń. Charakterystyka gospodarki, analiza i opracowywanie propozycji usprawnień jej działalności.
praca semestralna, dodana 19.03.2013
Żywienie ciężarnych krów zasuszonych, zalecane ilości składników odżywczych. Składniki diety krów mlecznych – pasze objętościowe, koncentraty, sianokiszonki, wypas. Witaminowa wartość odżywcza pasz, zawartość witamin w paszach podstawowych.
praca semestralna, dodana 03.11.2013
Charakterystyka zootechniczna pasz według składu chemicznego i wartości odżywczej. Karmienie oceniane krów mlecznych. Badanie żywienia krów w okresie obory i pastwiska. Obliczanie rocznego zapotrzebowania krów na bilansowanie dodatków paszowych.
praca semestralna, dodana 02.12.2015
Pogłowie bydła mlecznego i jego produkcyjność. Zapotrzebowanie i dostępność krów mlecznych w paszach gruboziarnistych, soczystych i skoncentrowanych. Organizacja i technika żywienia krów mlecznych w okresie letnim. Rodzaje pastwisk, ich produktywność i skład botaniczny.
praca semestralna, dodana 01.09.2009 r.
Podstawowe informacje o zwierzęciu: stan fizjologiczny, produktywność, wiek i miesiąc laktacji. Zapewnienie normalnego trawienia bydła. Żywienie krów w okresie laktacji z uwzględnieniem fazy laktacji i pory roku. Karmienie ciężarnych krów.
Wydaje się, że mleko łatwo wypływa z wymion, ale jak wydoić krowę, jeśli urodziła po raz pierwszy, lub stracił cenny czas po ocieleniu. To trudne pytanie, ponieważ taka procedura w każdym przypadku wymaga odpowiedniego doświadczenia dojarki i bardzo uważnego podejścia do bydła. Przy odpowiedniej opiece nad zwierzęciem hodowca może liczyć na udany, systematyczny dojenie, a tym samym na zysk ze sprzedaży mleka.
Intensywność napływu mleka do wymion krowy w dużej mierze zależy od żywienia zwierzęcia. Praktycznie kluczem do sukcesu jest spożywanie różnych pasz witaminowych i częste spacery po otwartej przestrzeni. Jednocześnie dla krowy bardzo ważne jest, aby hodowca systematycznie monitorował stan jej zdrowia i szybko reagował w nieprzewidzianych sytuacjach. Dotyczy to zwłaszcza jałówek pierwszego cielęcia.
Organizacja dojenia krów nie jest tak prosta, jak mogłoby się wydawać na pierwszy rzut oka. Nie ma jednego postulatu, jak ten proces powinien przebiegać poprawnie. Faktem jest, że krowy, podobnie jak inne zwierzęta, są indywidualnymi stworzeniami o określonych cechach ciała.
Za środek przygotowawczy, który przyczynia się do udanego doju, uważa się rozpoczęcie dojenia krowy, czyli zaprzestanie dojenia przed wycieleniem. Rozpoczyna się 65-70 dni przed faktycznym porodem iw tym czasie bardzo ważne jest monitorowanie dziennej ilości mleka.
Jeśli waha się od 2 do 2,5 litra, dojarka musi pilnie założyć krowę. Jeśli ten znak zostanie przekroczony, konieczne jest rozpoczęcie zmniejszania ilości soczystej paszy. Dojenie zmniejsza się stopniowo do 1 raz dziennie. Po 4-7 dniach zwierzę całkowicie zaprzestaje dojenia.
Nie ma jednego postulatu, jak prawidłowo wypuścić krowę. Organizmy zwierzęce są indywidualne, dlatego wszystkie krowy w czasie ciąży muszą być obserwowane osobno.
Proces zależy również od pory roku. Jeśli ma to miejsce latem, zaniedbana krowa wypasana jest na otwartej przestrzeni nie dłużej niż 4 godziny dziennie, ponieważ obfitość soczystej zielonki przyczynia się do silnego przepływu mleka. Start można uznać za zakończony, gdy wymię „wzdęło” i zmniejszyło się. Co więcej, krowa znajduje się w okresie zasuszenia, podczas którego zmienia się jej dieta. I to jest kolejna część przygotowań do doju.
Po porodzie rolnik musi przez 5 dni wykluczyć kwaśną paszę i podawać zwierzęciu karmę bogatą w błonnik. Wymię, które nie zostało jeszcze zregenerowane, należy delikatnie zagnieść, aby uniknąć pojawienia się na nim pieczęci. Na początku często dopuszcza się cielę w pobliżu matki, która podczas ssania sutka masuje gruczoły sutkowe. Przez pierwsze kilka dni uwalnia się z nich siara, a następnie mleko.
Przy systematycznym karmieniu i opiece krowy powinny być dojone do 5 razy dziennie, ale ilość otrzymanego mleka może się różnić i te wskaźniki muszą być monitorowane.
Istnieje szereg zasad, których musi przestrzegać rolnik podczas dojenia krów. Odnotowano podstawowe metody dojenia krów.
Akcję można wykonać przez „szczypanie”, to znaczy, że w procesie biorą udział tylko dwa palce: kciuk i palec wskazujący. Osoba okresowo ściska sutki krowy i wypływa z nich mleko. Jednak tylko doświadczeni hodowcy mogą stosować tę technikę, ponieważ jeśli jest ona niewłaściwie stosowana, gruczoły sutkowe zwierzęcia są narażone na cierpienie.
Dojenie jałówki można wykonać metodą „pięści”, w której uczestniczą wszystkie palce dojarki, ale sama ręka musi pozostać nieruchoma. Uważa się, że powyższa technika jest bardziej wymagająca fizycznie dla człowieka, ale dla krowy ryzyko kontuzji i dyskomfortu jest zmniejszone.
Kompletność doju zależy w dużej mierze od szybkości skurczu palców rolnika, idealna liczba wynosi od 70 do 90 razy na minutę.
Dużą uwagę należy również zwrócić na masaż wymion krowy, który powinien odbywać się według następujących zasad:
Dystrybucja powinna odbywać się trzy do pięciu razy dziennie i mniej więcej w tym samym czasie. Jeśli rolnik będzie przestrzegał dobrze opracowanego harmonogramu karmienia i dojenia krów, efektem będzie wzrost laktacji krów do 28%.
Ciało zwierzęcia szybko się regeneruje, więc za dwa tygodnie krowie mleko powinno dotrzeć w takiej ilości, jak było przed startem. A po trzech lub czterech miesiącach jego liczba osiągnie maksimum. Dorosła krowa produkuje średnio od 15 do 20 litrów.
Po całkowitym wyzdrowieniu wymion jałówki przechodzą do żywienia wzmocnionego. Indeks jednostek paszy w tym okresie wynosi 14,2 na dzień. Ważne jest, aby w tym czasie kontrolować wagę zwierzęcia.
Jeśli opracujesz postulat dotyczący prawidłowego dojenia krowy, to ważne jest, aby wziąć pod uwagę, że proces odbudowy organizmu krowy po porodzie zależy od wielu czynników. Niemożliwe jest zaprojektowanie jednego schematu dla wszystkich zwierząt, dlatego działania hodowcy muszą być przemyślane osobno dla każdego przypadku.
W pewnych okolicznościach mleko krowie zaczyna zanikać. Przyczyn może być kilka. Jeśli pominiesz czynnik wieku zwierzęcia, najczęściej jest to spowodowane chorobą. Na przykład rozwija się zapalenie sutka. Procesy zapalne w wymieniu krowy powodują jej ból i niedogodności. Przy pierwszych objawach tej podstępnej choroby wizyta u weterynarza jest nieunikniona.
Nie ma jednak jednoznacznej odpowiedzi na pytanie, czy możliwe jest dojenie krów po chorobie, ponieważ czynniki zdrowienia organizmu są indywidualne. Niektóre jałówki szybko wracają do zdrowia, podczas gdy inne są znacznie trudniejsze do wyleczenia. W każdym razie rolnik powinien być cierpliwy i uważnie opiekować się bydłem.
Jeśli ten artykuł okazał się dla Ciebie pouczający, koniecznie podziel się tymi informacjami ze znajomymi.
Jeśli masz doświadczenie w tej sprawie, zostaw komentarz, bo zdecydowanie musisz przekazać swoje wrażenia innym czytelnikom.
Przygotowanie zwierząt do doju rozpoczyna się na długo przed rozpoczęciem lania mleka. Wysoką wydajność mleczną można uzyskać tylko od zdrowych, dobrze rozwiniętych zwierząt o odpowiednio dużej żywej wadze, mocnych kościach i dobrze rozwiniętych narządach wewnętrznych. Cechy te są tworzone i kształtowane u zwierząt przez całe ich życie. Dlatego już od pierwszych dni po urodzeniu konieczne jest celowe przygotowanie zwierząt do intensywnej laktacji. Powinno temu służyć cały system chowu krów mlecznych.
Jeśli ta praca Ci nie odpowiada, na dole strony znajduje się lista podobnych prac. Możesz także użyć przycisku wyszukiwania
STRONA\* MERGEFORMAT 30
Kurs pracy
na temat: „Organizacja i technika doju”
WPROWADZANIE
Razdoy to kompleks środków do żywienia i dojenia krów, zaprojektowanych w celu osiągnięcia najwyższej produktywności, zbliżając się do maksymalnego lub genetycznego potencjału ich możliwości produkcyjnych. Dojenie krów zwiększa wydajność mleczną krów o 20-28%. Cały okres doju wynosi 90-100 dni, ale szczyt laktacji zwykle przypada na koniec 4 - początek 5 dekady. Pod koniec okresu dojenia wydajność mleka spada do poziomu 10-14 dnia laktacji, natomiast najwyższa dzienna wydajność mleka (GDA) przekracza ten poziom o 30-40%. Ma to pewien wpływ na cały przebieg laktacji. Najważniejsze dla udanego doju jest obfite i pełne żywienie, staranna pielęgnacja i dobre utrzymanie krów w czasie ciąży i po ocieleniu, prawidłowe dojenie.
Przygotowanie zwierząt do doju rozpoczyna się na długo przed rozpoczęciem lania mleka. Wysoką wydajność mleczną można uzyskać tylko od zdrowych, dobrze rozwiniętych zwierząt o odpowiednio dużej żywej wadze, mocnych kościach i dobrze rozwiniętych narządach wewnętrznych. Cechy te są tworzone i kształtowane u zwierząt przez całe ich życie. Dlatego już od pierwszych dni po urodzeniu konieczne jest celowe przygotowanie zwierząt do intensywnej laktacji. Powinno temu służyć cały system chowu krów mlecznych.
Dojenie krów należy rozpocząć od pierwszej laktacji, gdyż tylko w tym przypadku krowy szybciej osiągają maksymalną wydajność mleczną i uzyskują od nich wyższą produktywność życiową. Konieczne jest jednak uwzględnienie specyfiki krów różnych ras, ponieważ zbyt wczesne dojenie do zbyt dużych wydajności mleka może wręcz przeciwnie prowadzić do skrócenia życia zwierzęcia i braku mleka w kolejnych laktacje. Tylko silne, zdrowe, dobrze rozwinięte zwierzęta mogą być intensywnie dojone, w warunkach optymalnego żywienia i utrzymania, z wysoko wykwalifikowanym personelem serwisowym i wysokim poziomem prac zootechnicznych.
Organizacja doju zapewnia: 1) terminowe wypuszczenie krów i prawidłowy przebieg okresu zasuszenia; 2) pełne i nieprzerwane żywienie zwierząt z zaliczką w dziennej racji paszy do dystrybucji w ilości 2-3 jednostek paszy; 3) intensywny dój z masażem wymion i przestrzeganiem wszystkich pozostałych zasad doju.
Celem zajęć jest poszerzenie wiedzy na temat organizacji i techniki doju krów.
1 BIEG KRÓW
P. I. Zelenkov pisze, że kompleks środków przygotowania krów do dojenia obejmuje ich terminowe i prawidłowe uruchomienie. Krowy niskomleczne suszy się bez większych trudności: jednorazowa wydajność mleczna 3-4 kg - dój zatrzymuje się po 1-2 dniach, 6-8 kg - po 5-6 dniach. Dużo trudniej jest założyć krowę, która daje 20 kg lub więcej mleka dziennie. Wprowadzenie takich krów rozpoczyna się 10-15-20-40 dni przed planowanym rozpoczęciem okresu zasuszenia. Zaczynają wykluczać z diety pasze treściwe i soczyste, zmniejszając podaż wody i liczbę dojów. Trzykrotne dojenie zastępuje się dwukrotnym (w ciągu 5-8 dni), dwukrotnym - jednokrotnym (w ciągu 6-7 dni), następnie dojone co drugi dzień, po dwóch, trzech, a następnie dojenie całkowicie zatrzymane. Podana kolejność uruchomienia to tylko schemat, który jest zalegalizowany dla każdej krowy (jeśli krowa nie zmniejsza wydajności mleka, to dojarka jest wymieniana, jej stałe stanowisko zmienia się na inne, zmienia się czas karmienia, dojenia itp. ). W zależności od czasu wprowadzenia na rynek rozróżnia się 4 rodzaje krów.
I. Krowy są dojone przez 7-9 miesięcy, a następnie pod koniec laktacji same zaczynają. Powinni sprawdzić stan wymienia przed rozpoczęciem. Te krótkie krowy w okresie laktacji są niepożądane.
II. Krowy o wysokiej wydajności mlecznej i jednolitej laktacji, ale łatwe do rozpoczęcia (w 10-12 dni). Najbardziej pożądany typ krowy.
III. Krowy o wysokiej rocznej wydajności mleka, laktacja jednolita, ale trudne do rozpoczęcia. Takie krowy są wypuszczane w ciągu 30-40 dni. Dozwolona grupa krwi.
IV. Krowy, które nie przestają udować przed końcem wybiegu. Są zmuszone do obniżenia wydajności mleka do 4-6 kg i nie są już dojone. Takie krowy nie gromadzą dużo mleka, ale nie znika ono aż do wycielenia. Jednak wymię takich krów nie psuje się z pozostałego mleka. U krów typu II i III najmniejsze resztki niedojonego mleka powodują stwardnienie i choroby wymienia.
Jednym z głównych wymagań do uruchomienia jest szybkie zaprzestanie doju (10-12 dni), a najlepiej 5-7 dni. Przedłużony start, ze względu na obniżenie norm żywieniowych, negatywnie wpływa na otłuszczenie krów i rozwój potomstwa (w drugim miesiącu ciąży płód waży 25 g, w piątym - 2,6 kg, w siódmym - 10 kg i przy urodzeniu - 30-40 kg). Na początku krowa powinna uzyskiwać co najmniej 1 kg przyrostu masy ciała dziennie.
2 ŻYWIENIE I PROWADZENIE KRÓW W OKRESIE ZASUSZENIA
Kostomakhin N.M. zauważa, że aby uzyskać wysoką wydajność mleczną i urodzić zdrowe cielę, ważne jest przygotowanie krów i jałówek do dalszej laktacji. Spożycie składników odżywczych, makro- i mikroelementów oraz witamin u krów po wycieleniu jest bardzo wysokie, dlatego tak ważne jest prawidłowe żywienie krów i jałówek w okresie zasuszenia.
W normalnych warunkach krowy należy pozostawić do zasuszenia 45-65 dni przed wycieleniem (wysoce produktywne, młode i niedożywione zwierzęta otrzymują dłuższy okres, mniej wydajne i dobrze odżywione krócej).
Krowy, które są w dobrej kondycji przed wypuszczeniem, nie powinny być przekarmiane, ponieważ może to prowadzić do otyłości, co z kolei może niekorzystnie wpływać na wydajność mleczną i jakość potomstwa.
Zimą w diecie ciężarnych zasuszonych krów i jałówek jest wysokiej jakości pasza - siano, sianokiszonka, rośliny okopowe, dobra kiszonka, latem zwierzęta mają zapewnione dobre pastwiska i zielonkę. Pasze objętościowe wprowadza się do diety w ilości 1,5-2 kg, kiszonkę - 4-5 kg, rośliny okopowe - 1,5-2 kg na 100 kg żywej wagi. W przypadku zasuszonych krów i jałówek lepiej stosować siano z fasoli, które zawiera pełne białko. Możesz również podać słomę wiosenną.
Skoncentrowana pasza podawana jest z uwzględnieniem wydajności krów, ale zwykle 2 kg na sztukę.
Przydatne jest włączenie do diety suplementów mineralnych. Mąka ziołowa stosowana jest jako białkowy suplement witaminowy (1,5-2 kg na sztukę dziennie).
Po wypuszczeniu krowy karmione są zgodnie z normami, a 10 dni przed wycieleniem poziom żywienia zmniejsza się o 10-20%. W tej chwili konieczne jest ciągłe monitorowanie stanu wymienia.
Niedopuszczalne jest włączanie do diety pasz o niskiej jakości - spleśniałego siana, brudnych roślin okopowych, mrożonej kiszonki, które mogą spowodować poronienie. Podane w tabeli 1 dawki żywienia dla ciężarnych zasuszonych krów obliczono dla krów o średniej otyłości.
W okresie zasuszenia krowy powinny ćwiczyć. Należy jednak przedsięwziąć środki ostrożności, aby uniknąć obrażeń. Na 10-15 dni przed wycieleniem krowy trafiają do kojca porodowego, który poddaje się leczeniu weterynaryjnemu.
Tabela 1 – Dawki żywienia dla ciężarnych krów zasuszonych
|
Planowana roczna produkcja mleka |
Żywa waga krów, kg |
Wymagane na sztukę dziennie, g |
|||||
|
jednostki paszowe |
strawne białko |
sól kuchenna, g |
wapń, g |
fosfor, g |
karoten, mg |
||
|
Do 3000 |
|||||||
|
od 4000 do 5000 |
|||||||
|
1080 |
|||||||
|
Ponad 5000 |
|||||||
|
1080 |
|||||||
|
1160 |
|||||||
|
1440 |
|||||||
3 KARMIENIE I UTRZYMANIE KRÓW W CZASIE LAKTACJI
Shlyakhtunov V.I. zauważa, że żywienie nowonarodzonych krów w pierwszych dniach po wycieleniu wymaga szczególnej uwagi. Nie powinna drastycznie zwiększać produkcji mleka, gdyż może to prowadzić do nadmiernie stresującej pracy gruczołów sutkowych i wystąpienia procesów zapalnych.
W dniu wycielenia, około 0,5 - 1 godziny po nim, aby ugasić pragnienie spowodowane spadkiem ciśnienia w wyniku znacznej utraty krwi i płynu owodniowego podczas wycielenia, krowie należy podać 1 - 1,5 wiadra ciepłej osolonej wody lub pomyje (100 - 150 g soli kuchennej i 0,4 - 0,5 kg otrębów pszennych na 10 litrów wody). W niektórych przypadkach krowie podaje się 3-5 litrów płynu owodniowego, co również pozytywnie wpływa na skurcz macicy i oddzielenie łożyska.
Pierwszego dnia po wycieleniu dobre siano lub siano zbożowo-bobowe lub suszoną trawę karmione są ad libitum, drugiego i trzeciego dnia płatkami owsianymi, otrębami pszennymi, siemieniem lnianym lub ciastem słonecznikowym, które mają działanie przeczyszczające. Od 3 do 4 dnia po wycieleniu krowy wyprowadzane są na 1 - 2 godziny na spacer.
Nowo ocielone krowy stopniowo przechodzą do pełnej normy żywienia, w zależności od stanu wymienia i zdrowia. Jest to jeden z głównych warunków udanego doju jałówek z pierwszego cieląt. Jeśli krowa jest zdrowa, a wymię normalne, to poprzez zwiększenie daczy sianokiszonki, kiszonki, roślin okopowych, a latem - zielonki, ich karmienie do 12-14 dnia jest pełne, przy jednoczesnym zwiększeniu dacza koncentratów. Jednocześnie pożądane jest utrzymanie tego samego rodzaju żywienia w okresie przedwycielenia, ponieważ gwałtowna zmiana paszy i rodzaju żywienia negatywnie wpływa na procesy fermentacyjne w żwaczu, hamuje rozwój mikroflory, zmniejsza strawność karmić składniki odżywcze, a co za tym idzie, wydajność mleczną krów. W przypadku zapalenia i obrzęku wymienia przekraczającego dopuszczalną normę, podaż pasz treściwych i soczystych jest ograniczona. Obfite karmienie świeżo wycielonych krów bez uwzględnienia stanu wymienia z reguły przyczynia się do rozwoju zapalenia sutka, a wymuszone dojenie hamuje inwolucję narządów płciowych.
Niewłaściwe żywienie noworodków powoduje niekiedy poważną chorobę – acetonemię, czyli ketozę. We krwi i moczu pojawia się zwiększona ilość ciał acetonowych, a we krwi spada zawartość glukozy. Ketozie towarzyszy pogorszenie apetytu, zaburzenia nerwowe, utrata żywej wagi i szybki spadek wydajności mleka. Przyczyną ketozy może być przekarmienie białkami oraz brak łatwo przyswajalnych węglowodanów (cukier, skrobia) w diecie.
Zelepukin AA zauważa, że na oddziale położniczym jałówki z pierwszego cielęcia są dojone 3 razy dziennie. Krowy ze zdrowymi wymionami powinny być dojone maszynowo od pierwszego dnia laktacji. Jedynie w wyjątkowych przypadkach, gdy wymię jest zaognione lub nadmiernie obrzęknięte, jałówkę z pierwszego cielęcia doi się ręcznie, aż do powrotu do normalnego stanu. Przy starannej staranności i przestrzeganiu obowiązujących przepisów dojenie maszynowe świeżo wycielonych krów na oddziale położniczym nie wpływa negatywnie na stan wymion. Jednocześnie przejściu na doj maszynowy krów dojonych ręcznie w początkowym okresie laktacji towarzyszy spadek kompletności doju i ograniczenie doju.
Dojenie krów odbywa się albo przez dojarkę oddziału położniczego, albo przez osobę, która przygotowała jałówki do wycielenia, w zależności od umiejętności zawodowych i specyficznych warunków. Do pracy na oddziale położniczym niezbędna jest selekcja doświadczonych dojarek, które dobrze znają się na technikach doju maszynowego. Przez pierwsze 6-7 dni krowy dojone są oddzielnie w przenośnych wiaderkach, bez mieszania otrzymanego mleka (siary) z resztą mleka, ponieważ siara zwiększa jego kwasowość.
W pierwszych dniach po wycieleniu wymię jałówek jednocielnych jest lekko elastyczne i twarde w dotyku. W tym czasie konieczne jest szczególnie ostrożne dojenie i masaż wymienia (Załącznik 1, 2). Następnie przy prawidłowym karmieniu zwierząt, po 4-5 dniach obrzęk wymienia zmniejsza się, a po 7-10 dniach całkowicie zanika.
12-14 dni po wycieleniu jałówki z pierwszego cielęcia wracają z oddziału położniczego do obory kontrolnej i przystępują do udoju. Razdoy jest ostatnim etapem hodowli krów mlecznych i obowiązkowym zabiegiem zootechnicznym w celu zwiększenia ich wydajności. Głównym wskaźnikiem gotowości pierwszej cielęcej jałówki do doju jest całkowita normalizacja wymienia i dobry stan zdrowia.
Rozpoczynając dojenie należy pamiętać, że ciało jałówek z pierwszego cieląt nie jest jeszcze w pełni uformowane i jest bardzo wrażliwe na warunki środowiskowe. W okresie pierwszej ciąży i laktacji u zwierząt siekacze mleczne zastępowane są stałymi, czemu zawsze towarzyszy bolesność dziąseł. Krowy coraz bardziej wymagają jakości paszy. Po wycieleniu aktywny wzrost i rozwój wymienia trwa przez 30-45 dni, kończy się tworzenie organów mlecznych i zachodzą fizjologiczne procesy przebudowy organizmu do produkcji mleka. W tym okresie aktywuje się metabolizm w organizmie, wzrasta aktywność funkcji enzymatycznych gruczołów, które usprawniają procesy trawienia.
Andrianov E. A. zauważa, że pierwsze dwa lub trzy miesiące laktacji, podczas których krowa jest dojona i uzyskuje maksymalną wydajność, charakteryzują się dominacją matczyną, która określa kierunek wszystkich procesów metabolicznych i podporządkowuje je aktywności laktacyjnej. W efekcie proces tworzenia mleka osiąga taką intensywność, gdy koszt składników pokarmowych do syntezy mleka znacznie przewyższa ich pobranie z paszą, zwłaszcza gdy krowy żywione są paszami objętościowymi o niskiej jakości i umiarkowanym spożyciu koncentratów. W tym okresie krowy są najbardziej wrażliwe i szczególnie reagują na ulepszone karmienie wraz ze wzrostem ilości mleka. Realizację fizjologicznych zdolności krowy do znacznego wzrostu wydajności mlecznej osiąga się zwykłą metodą żywienia, stosowaną podczas doju, poprzez podawanie zagęszczonej, soczystej i zielonki, opartej na wzroście o 4-5 kg mleka dziennie. Oznacza to, że krowa otrzymuje więcej paszy niż powinna zgodnie z rzeczywistą wydajnością mleka. Umiejętne wykorzystanie tej techniki pozwala uzyskać około 40-45% całkowitej wydajności mleka na laktację w okresie dojenia. Wymaga to jednak dostępności wystarczającej ilości paszy. Przy ich braku i złej jakości dojenie będzie nieskuteczne. Żywienie jałówek pierwszego cielęcia powinno być obfite i kompletne, oparte na otrzymaniu co najmniej 4 tys. kg mleka na pierwszą laktację.
Zaleca się rozpoczęcie żywienia krów po raz pierwszy ocielonych od 15 do 20 dnia laktacji z prawidłowym stanem wymion i doprowadzeniem racji pokarmowych krów świeżo ocielonych do normy. Podstawą doju jest żywienie pełne i zaawansowane, uwzględniające żywą wagę, otłuszczenie i poziom dobowej wydajności mleka, trzykrotne dojenie zgodnie z zasadami doju maszynowego, dobre warunki bytowe w połączeniu z aktywnym wysiłkiem fizycznym.
Zdolność doju jałówek i jego intensywność zależą od jakości przygotowania jałówek do wycielenia i laktacji, podaży składników pokarmowych zgromadzonych w magazynach tkankowych, a także od równomierności i sposobu żywienia zwierząt. Podczas doju karmienie, utrzymanie i pielęgnacja powinny być zorganizowane w taki sposób, aby bez narażania zdrowia, w jak najkrótszym czasie, uzyskać maksymalną dzienną wydajność mleka od krowy i utrzymać ją na wysokim poziomie przez tak długo, jak to możliwe.
Począwszy od trzeciego tygodnia stosuje się żywienie wyprzedzające, którego istota polega na tym, że wraz ze wzrostem wydajności mlecznej poziom żywienia krów podczas doju wzrasta w szybszym tempie. Pasza jest racjonowana w oparciu o rzeczywistą wydajność mleka i zaliczkę na główną rację udojową.
Do normy dobowej odpowiadającej rzeczywistej wydajności mleka dodaje się paszę dla przewidywanego wzrostu wydajności mleka w ilości 2 - 2,5 tys. na dzień. Dodatkowo, ponad rzeczywistą normę żywienia, tworzone są warunki do dalszego wzrostu wydajności mleka. Jednocześnie proporcja dodatkowej paszy powinna zapewnić wzrost dziennej wydajności mleka o 4-5 kg (w zależności od oczekiwanej wydajności).
Opracowując diety dla jałówek z pierwszego cieląt, oprócz zaawansowania doju uwzględniają również konieczność zapewnienia paszy dla wzrostu młodych zwierząt w tempie 1,5 - 2,5 tys. (0,5 jednostki na każde 100 g przyrostu masy ciała) na sztukę dziennie. Wraz ze wzrostem wartości energetycznej powinna odpowiednio wzrosnąć zawartość białka, cukrów, minerałów i witamin w diecie.
Poziom żywienia krów w okresie doju regulowany jest głównie poprzez stosowanie pasz produkowanych z mleka. W okresie przegród jałówki jednocielne otrzymują taką samą dawkę pasz objętościowych i kiszonki, a pasze mleczne koncentraty (300-500 g na 1 kg mleka) i buraki pastewne (1 kg na 1 kg mleka), z uwzględnieniem poziom mleczności każdej jałówki.
Krowa nie jest jednak w stanie w nieskończoność zwiększać produktywności. W zależności od indywidualnych cech jałówek, jedna wcześniej, druga później przestają zwiększać wydajność mleczną. Dlatego żywienie zaawansowane stosuje się tak długo, jak długo krowa reaguje na nie wzrostem mleka. Wartość odżywcza dawki pokarmowej do dojenia jałówek z pierwszego cieląt jest stale zwiększana wraz ze wzrostem ich dziennej wydajności mlecznej. Jeśli wydajność mleka wzrasta w większym stopniu niż zapewniana dodatkowa pasza, zaliczka jest zwiększona. Jeżeli oczekiwany przyrost mleka nie zostanie odebrany na kolejny wzrost wartości odżywczej diety, wydajność mleka ustabilizowała się, wówczas zaliczka zostaje wstrzymana, dodatkowe pasze wprowadzone ponad normę są wyłączone z diety. Przy takim żywieniu w okresie dojenia ponad 98% jałówek z pierwszego cieląt osiąga wyższą dobową wydajność mleczną.
Należy jednak pamiętać, że spożycie paszy przez krowy po wycieleniu do maksimum wzrasta stopniowo i znacznie pozostaje w tyle za wzrostem wydajności mleka. Dlatego też, aby uniknąć gwałtownych spadków średniej dziennej wydajności mleka i „dojenia” jałówek z pierwszego cieląt, wskazane jest kontynuowanie zaawansowanego żywienia nawet po tym, jak krowy przestaną reagować na to wzrostem wydajności mlecznej. Okres zastoju (okres między maksymalną wydajnością mleka a spożyciem paszy) jest dłuższy w pierwszej laktacji niż w kolejnych laktacjach i wynosi 8 tygodni dla jałówek w pierwszym cielęciu i 4 tygodnie dla dojrzałych krów.
W okresie doju, przy dodatkowym podawaniu pasz treściwych i soczystych, bardzo ważne jest monitorowanie zbilansowania diet pod kątem podstawowych składników odżywczych. Dawki są sprawdzane i korygowane co 10-15 dni, biorąc pod uwagę wyniki dojów kontrolnych.
Łaptiew G.Yu. zauważa, że organizując żywienie krów w okresie doju należy wziąć pod uwagę, że przy niewłaściwym przygotowaniu jałówek do wycielenia, niedostatecznej energii i nieodpowiednim żywieniu w pierwszych miesiącach laktacji, produktywność wysokowydajnych jałówek pierwszego cielęcia (na na przykład rasy holsztyńskiej i ich krzyżówki) po wycieleniu często nie jest dostarczana przez spożywaną paszę. W efekcie u jałówek z pierwszym cieleniem w ciągu pierwszych dwóch do trzech miesięcy laktacji dochodzi do deficytu energii i składników odżywczych oraz ustala się bilans ujemny, tj. wydalanie z organizmu przekracza ich pobranie z paszą. W tym okresie brakująca ilość energii i składników odżywczych do syntezy dużej ilości mleka jest pożyczana z rezerw tkankowych organizmu. Przy dużej różnicy w poziomie produktywności i wartości odżywczej diety wysokowydajne jałówki z pierwszego cielęcia tracą otłuszczenie lub, jak mówią, „oddają się od organizmu”. Jednocześnie nie można dopuścić, aby ubytek żywej wagi w początkowym okresie przekraczał 500 g na dobę, a całkowity ubytek w okresie dojenia nie powinien przekraczać 8% żywej wagi ciała. Utrata żywej wagi w zakresie 8-10% lub więcej powoduje gwałtowne pogorszenie ich funkcji rozrodczych. Przy prawidłowym żywieniu, w okresie następującym po doju, przywracana jest żywa waga krów.
Zwiększenie spożycia energii z paszą, identyfikacja potencjalnej produktywności, zapobieganie zaburzeniom metabolicznym i przedwczesnemu gwałtownemu spadkowi wydajności mleka pozwala na wybór pasz o wysokiej zawartości składników odżywczych i stosowanie dobrze zbilansowanych, wysokoenergetycznych diet o koncentracji energii na 1 kg suchej masy równej 0,9 - 1 k jednostek Wraz ze wzrostem wartości odżywczej diet zmniejsza się spożycie tłuszczu rezerwowego, utrzymuje się wysoka produktywność i zdrowie zwierząt. Im wyższa wydajność mleczna krów, tym większa powinna być koncentracja energii w suchej masie składników diety.
Nekrasov R. zauważa, że racje pokarmowe dla jałówek pierwszego cielęcia w okresie doju powinny zapewniać normalny stan, wysoką produktywność i planowany wzrost żywej wagi zwierząt, być wystarczające pod względem ogólnego poziomu żywienia i kompletne w białko, różne formy węglowodanów, minerałów i witamin, natomiast stosunek cukier-białko powinien wynosić 1: 1. Brak tych substancji w dietach prowadzi do spadku wydajności mleka, pogorszenia jakości mleka oraz chorób związanych z zaburzeniami metabolicznymi (ketoza, osteomalacja, osteoporoza, hipowitaminoza itp.). Choroby te często objawiają się w postaci utajonej (subklinicznej) i towarzyszą im upośledzone funkcje rozrodcze, podczas gdy krowy mogą mieć „ciche” polowanie lub długi jego brak, niedoczynność jajników, upośledzoną implantację i obumieranie zarodków.
Najważniejszym warunkiem uzyskania maksymalnej wydajności mlecznej jest wysoka przyswajalność składników pokarmowych w diecie w okresie dojenia. W związku z tym konieczne jest uregulowanie spożycia błonnika, którego zawartość w suchej masie diet stosowanych w okresie dojenia krów wysokowydajnych nie powinna przekraczać 18-20%. Struktura diet dla jałówek pierwocielnych na okres doju może być następująca: pasze objętościowe - 20 - 25%, soczyste - 35 - 45% i pasze treściwe - 35 - 40%.
W gospodarstwach, w których diety krów składają się z zestawu dużej liczby pasz, są one żywione jako część mieszanki. Mieszanki paszowe są przygotowywane w sklepie paszowym w postaci jednorodnej masy, która odpowiada potrzebom krów o określonym poziomie produktywności pod względem stężenia substancji i ich wartości odżywczej.
Schemat żywienia zależy od codziennej rutyny przyjętej w gospodarstwie domowym. Częstotliwość karmienia ustala się w zależności od poziomu produktywności, wielkości podaży paszy i liczby składników diety. Pożądane jest częstsze karmienie krów wysokowydajnych. Jednocześnie nie należy dać się ponieść wielokrotnemu rozprowadzaniu paszy, gdyż niepokoi to zwierzęta i zakłóca ich odpoczynek. Wskazane jest podawanie fast foodów (np. soczystych) na początku cyklu żywieniowego, a slow food (np. gruboziarnistych) pod koniec.
Należy zachować ustalony schemat żywienia. Opóźnienie w dystrybucji paszy powoduje silny niepokój zwierząt, co negatywnie wpływa na dój i ich wydajność. Rygorystyczny schemat żywienia jest jednym z najważniejszych warunków prawidłowego funkcjonowania narządów trawiennych i udanego doju jałówek pierwszego cielęcia.
W okresie letnim wszystkie jałówki, z wyjątkiem traw pastwiskowych, karmione są w takiej samej ilości zieloną masą. Koncentraty podaje się w zależności od poziomu produkcji mleka. Ponadto jałówki z pierwszego cielęcia karmione są 2-2,5 k.u. dziennie, aby zapewnić ich normalny wzrost i rozwój.
Po zakończeniu doju i osiągnięciu maksymalnej dziennej wydajności mlecznej, począwszy od czwartego lub piątego miesiąca laktacji, jałówki pierwszego cielęcia są żywione zgodnie z racjami odpowiadającymi rzeczywistej wydajności mleka. Wydajność mleka określa się na podstawie udojów kontrolnych przeprowadzanych raz w miesiącu. Poziom i przydatność żywienia powinny być takie, aby osiągnięty poziom produktywności utrzymywał się przez dłuższy czas. Brak energii, zła jakość paszy i nieodpowiednie diety na białko, węglowodany, minerały i witaminy, naruszenia reżimu żywienia są przyczyną gwałtownego spadku wydajności mleka. Prawidłowe żywienie krów zgodnie z obowiązującymi normami, stosowanie wysokiej jakości paszy pozwala utrzymać wydajność mleczną na wysokim poziomie nawet w okresie poudojowym.
Wraz z pełnym żywieniem, ważnym warunkiem doju jałówek pierwszego cielęcia są dobre warunki bytowe. W pomieszczeniach konieczne jest przestrzeganie normalnego reżimu świetlnego, utrzymanie czystości i optymalnego mikroklimatu. Temperatura powietrza w pomieszczeniu nie powinna przekraczać 10-12°C. Liczne obserwacje pokazują, że wraz ze wzrostem temperatury apetyt krów spada, zwłaszcza jeśli powietrze w pomieszczeniu jest wilgotne. Obowiązkowa pielęgnacja skóry zwierząt, codzienny, aktywny ruch, zwłaszcza przy trzymaniu na uwięzi. Gdy zwierzęta poruszają się na świeżym powietrzu, wzmacniają się ich zdrowie, zwiększa się ich apetyt. Pod wpływem światła słonecznego poprawia się metabolizm minerałów w organizmie. Ponadto podczas ćwiczeń łatwiej jest zidentyfikować krowy, które przyszły na polowanie.
4 MASAŻ WYMION JAŁÓWEK I SZKOLENIE DOJARKÓW
Wraz z pełnoprawnym żywieniem i dobrymi warunkami bytowymi, przygotowując jałówki do wycielenia i laktacji, należy przywiązywać wagę do działań promujących rozwój gruczołów sutkowych. Osiąga się to poprzez masowanie wymion jałówek w drugiej połowie ciąży.
Andrianov E. A. zauważa, że fizjologiczna rola masażu polega na tym, że przy ręcznym lub mechanicznym działaniu na wymię dochodzi do podrażnienia wrażliwych zakończeń nerwowych - receptorów znajdujących się w sutkach i skórze wymienia. Impulsy z receptorów poprzez ośrodkowy układ nerwowy są przekazywane do przysadki mózgowej i wzmacniają jej funkcję gonadotropową. Stymuluje to aktywność jajników i uwalnianie z nich hormonów (estrogen, progesteron), które aktywują wzrost i rozwój gruczołów sutkowych oraz wpływają na ogólny poziom metabolizmu. Intensyfikacja metabolizmu w masaż wymion i zwiększone ukrwienie gruczołów sutkowych poprawia dostarczanie niezbędnych składników odżywczych i materiału energetycznego. Stwarza to warunki do intensywnego wzrostu i rozwoju tkanki gruczołowej oraz bardziej prawidłowego kształtowania płatów i strzyków wymionowych, co jest szczególnie ważne przy doju maszynowym krów.
Tworzenie gruczołów sutkowych rozpoczyna się w okresie embrionalnym i jest determinowane dziedzicznością zwierząt. U nowonarodzonych jałówek gruczoły sutkowe są nadal mało widoczne. Do 6 miesiąca życia wzrost wymienia następuje głównie z powodu wzrostu tkanki łącznej i tłuszczowej. Tkanka gruczołowa w tym okresie jest słabo rozwinięta. Wraz z początkiem okresu dojrzewania wymię jałówek rozwija się intensywniej i utrzymuje się po owocnej inseminacji. Objętość wymienia szczególnie gwałtownie wzrasta w drugiej połowie ciąży jałówek.
W pierwszych 5-6 miesiącach ciąży następuje intensywny wzrost i rozwój przewodów wydalniczych i pęcherzyków mlecznych, po którym następuje wzrost intensywności powstawania pęcherzyków i podział komórek gruczołowych. Szczególnie intensywny rozwój układu przewodowego i pęcherzykowego następuje w ostatnich trzech miesiącach ciąży. W tym okresie u jałówek konieczna jest aktywacja rozwoju tkanki gruczołowej i bardziej proporcjonalne formowanie płatów wymienia poprzez ukierunkowany masaż, co ma duże znaczenie w przygotowaniu zwierząt do laktacji i doju maszynowego.
Pod wpływem masażu w objętości zębodołowej wymion jałówek rozpoczyna się i stale nasila tworzenie się wydzieliny siary, która wypełnia wszystkie rozwijające się ubytki. Ponieważ dojenie jałówek nie jest prowadzone, akumulacja wydzieliny prowadzi do gwałtownego wzrostu ciśnienia wewnątrz wymienia, w wyniku czego tkanka mięśni gładkich nie tylko rozluźnia się i rozciąga do możliwych granic fizjologicznych, ale w rezultacie również zwiększa swój rozmiar wzrostu, dodatkowe ziarninowanie struktur komórkowych i inne zmiany morfologiczne w mięśniach gładkich. Masaż gruczołów sutkowych w okresie aktywnego formowania się tkanek i rozwoju funkcji wydzielniczych i pojemnościowych pozwala aktywować rozwój wymienia u jałówek.
Masaż (ręczny, mechaniczny) wymion jałówek rozpoczyna się od dnia umieszczenia w oborze kontrolnej (2-3 miesiące przed wycieleniem) i jest wykonywany w miejscach przyszłego doju: na smyczy - w boksach, luzem – w miejscu udoju. Masaż we wcześniejszym terminie nie rekompensuje kosztów produkcji wzrostem mleka.
Aby rozwinąć odruch warunkowy, pożądane jest wykonywanie masażu z taką samą częstotliwością i w tych samych godzinach, jak u krów mlecznych. Optymalny czas trwania masażu to 4-5 minut. Długi czas trwania masażu jest nieodpowiedni, ponieważ konieczne jest stworzenie stereotypu szybkiego dojenia krowy.
Na samym początku, w ciągu tygodnia, jałówki przyzwyczajane są do maszyny, w której masowane jest wymię. Na początku masaż ręczny ogranicza się do lekkiego głaskania płatków i sutków przez 1 do 2 minut. Jednocześnie nie należy dopuszczać do szorstkich, nieoczekiwanych dotknięć, aby nie przestraszyć zwierzęcia. Następnie przechodzą do głębszego masażu przez 4-5 minut poziomymi ruchami rąk wzdłuż wymienia, naprzemiennie z pionowymi ruchami wzdłuż każdego płata. Powoduje to przyjemne uczucie u zwierząt, szybko przyzwyczajają się do masażu i stoją w miejscu. Jednocześnie szczególną uwagę zwraca się na masaż płatów przednich, ponieważ są one zwykle słabiej rozwinięte niż tylne. Jednocześnie masowane są brodawki wymion - brodawki są lekko nacierane i rozciągane. Następnie przeprowadza się tak zwany „dojenie na ślepo”: sutki ściska się pięścią dwa lub trzy razy (najpierw przednie, a następnie tylne), bez dojenia tajemnicy, ściskanie sutków jest towarzyszy mu lekkie wypychanie wymion 4-5 razy, imitujące wypychanie cielęcia w okresie ssania. Jednocześnie podstawa brodawki jest koniecznie ściśnięta, w której znajdują się zakończenia nerwowe, których podrażnienie powoduje uwalnianie hormonów z tylnego przysadki mózgowej.
Podczas masażu konieczne jest monitorowanie reakcji zwierzęcia, ponieważ masaż nie powinien powodować bólu. Aby nie spowodować przedwczesnego wydzielania mleka, masaż przerywa się na 15 do 20 dni przed spodziewanym wycieleniem.
Właściwy i aktywny masaż sprzyja lepszemu rozrostowi tkanki gruczołowej, bardziej równomiernemu rozwojowi ćwiartek i tworzeniu dobrze rozwiniętego wymienia nadającego się do doju maszynowego. Masowanie wymienia pozwala na zwiększenie jego wielkości i pojemności (wydajności), co stymuluje tworzenie i gromadzenie dużych objętości mleka, a także zwiększa odporność na zapalenie sutka. Zwierzęta z takim wymieniem należy przenieść do dwukrotnego doju, bez obawy o zmniejszenie produkcji mleka. Według uogólnionych danych stosowanie masażu wymion u jałówek w drugiej połowie ciąży przy pełnym karmieniu prawie zawsze pozwala na zwiększenie wydajności mlecznej jałówek pierwszego cielęcia o 10-25% w porównaniu z jałówkami pierwszego cielęcia, w których przed- nie wykonano masażu cielęcego wymion. Wskazuje to, że masaż wymion jest jedną z najważniejszych metod przygotowania jałówek do laktacji i doju jałówek. Technika ta stymuluje powstawanie odruchu wyrzutu mleka, dzięki czemu jałówki szybko przyzwyczajają się do doju maszynowego.
Masaż wymion jest również przydatny, ponieważ przyzwyczajone do niego zwierzęta po wycieleniu lepiej dają mleko i zachowują się spokojnie podczas doju. U jałówek z pierwszego cieląt, nieprzygotowanych do laktacji, w pierwszych dniach bardzo często występuje stan stresowy, ponieważ po wycieleniu zwierzęta charakteryzują się zwiększoną pobudliwością, co jest związane z samym procesem porodu, bolesnością wypełnionego wymienia, naruszenie wrodzonego instynktu macierzyńskiego z powodu odsadzenia cielęcia. Jałówki przygotowane do laktacji, wchodząc w zwykłe środowisko (w boksie, w którym wykonywano masaż wymion lub na platformie udojowej), szybko się uspokajają i nie wykazują negatywnych reakcji na proces doju.
W ten sposób systematyczny i aktywny masaż wymienia u jałówek pozwala uzyskać jałówki z pierwszego cieląt nie tylko bardziej produktywne, ale także o wyraźniejszej dominacji laktacyjnej i lepiej przystosowane do doju maszynowego.
Sołowiow S.A. zauważa, że pomimo skuteczności masażu manualnego, najbardziej postępową i mało pracochłonną metodą oddziaływania na wymion jałówek jest masaż mechaniczny przy użyciu masażerów pneumatycznych zasilanych linią próżniową. Pneumomasaż to masaż mechaniczny z wykorzystaniem zmiennego ciśnienia powietrza. Przy mechanicznym masażu wymion jałówek wydajność masażystów wzrasta w porównaniu z pracą ręczną 3-4-krotnie. Jednocześnie u jałówek rozwija się warunkowa reakcja odruchowa na częstotliwość i siłę pulsacji pneumomasażowych, co przyczynia się do ich szybszego przyzwyczajania się do pracy dojarek i 2–3 krotnie przyspiesza adaptację jałówek do doju maszynowego. W efekcie szybciej osiąga się pełną realizację odruchu wyrzutu mleka przy wysokim tempie wyrzutu mleka i powstaje stabilna dominacja laktacyjna.
Zaletą pneummasażu jest to, że pozwala on, bez pracy fizycznej, pełniej i wszechstronniej oddziaływać na gruczoły sutkowe zwierząt, stymulując ich możliwości laktacyjne, czego nie można zrobić przy masażu ręcznym.
Masażer pneumatyczny składa się z misy, w której dnie znajdują się otwory spustowe i złączka, seryjnego pulsatora z urządzeń ADU-1 lub DA-2 oraz wężyków podciśnieniowych. Masażer jest podłączony do przewodu podciśnieniowego i zakładany na wymię jałówki wąskim bokiem na płatach tylnych. Jałówki przyzwyczajane są do urządzenia masującego przez 3-5 dni, wydłużając czas treningu od 1 do 5 minut. Podobnie jak masaż manualny, pneumomasaż rozpoczyna się 2-3 miesiące przed wycieleniem, wykonuje się 2 razy dziennie i kończy 15-20 dni przed wycieleniem lub przy jego pierwszych objawach.
Pozytywny wpływ pneummasażu, a także ręcznego masażu wymienia, wynika z faktu, że wpływ na aparat receptorowy gruczołów sutkowych podczas rozwoju wymienia odbywa się zgodnie z zasadą mechanizmu odruchowego, który poprawia działanie przysadki mózgowej i innych gruczołów dokrewnych, które warunkują wzrost i rozwój tkanek mlecznotwórczych. Dodatkowo masaż wzmacnia tkankę łączno-podporową, układ pojemnościowy, poprawia krążenie krwi i przepływ limfy w wymieniu, co znacząco wpływa na zwiększenie jego odporności na szereg chorób, przede wszystkim mastitis, powstawanie i gromadzenie dużych objętości mleko. Pneummasaż poprzez próżnię działa stymulująco na zakończenia nerwowe narządów rozrodczych, co ma pozytywny wpływ na funkcje rozrodcze zwierząt, przyczynia się do terminowego zapłodnienia krów po wycieleniu.
Andrianov E. A. zauważa, że niezależnie od sposobu utrzymywania, masaż wymion u jałówek połączony jest z przyzwyczajaniem ich do dojarek i dojarek, co w dalszej kolejności ma pozytywny wpływ na dojenie maszynowe i dojenie jałówek pierwszego cielęcia. Przyzwyczajanie jałówek do urządzeń udojowych na uwięzi rozpoczyna się na 2 do 3 tygodni przed wycieleniem. Przy luźnej obudowie i doju w miejscu udoju przyzwyczajane są od 6 do 7 miesiąca ciąży, czyli od momentu powstania grupy jałówek.
Najpierw, przed rozpoczęciem masażu, urządzenie, które nie jest włączone, umieszcza się (na uwięzi) w pobliżu przednich nóg zwierzęcia, aby mogło je widzieć. Następnie na jakiś czas włącza się dojarkę i na biegu jałowym wykonuje się imitację doju bez zakładania szklanek na smoczki. Jałówki stopniowo przyzwyczajają się do dźwięków pracujących pulsatorów, rozwijają odruchy warunkowe do sytuacji doju i pozytywnie reagują na kompleks czynności poprzedzających doj maszynowy, co znacznie ułatwia ich przejście do doju maszynowego po ocieleniu. W ten sposób tworzy się stabilny stereotyp, który pozwala pierwszym jałówkom szybko i całkowicie podawać mleko do dojarki natychmiast po wycieleniu. Jednocześnie krowy nie wykazują lęku, agresywności i negatywnych reakcji na proces dojenia.
Średni czas przyzwyczajania się jałówek do dojarek wynosi 4-7 dni. Obserwując zachowanie jałówek w okresie przyzwyczajania się do dojarki stwierdzono, że reakcja na bodziec zewnętrzny, jakim jest maszyna, jest różna u wszystkich zwierząt i zależy od rodzaju aktywności nerwowej.
Jeśli masaż wymion nie zostanie wykonany ze względu na jego trudność, jałówki przyzwyczajają się do pracy dojarek w ciągu 20-24 dni. Czas ten jest wystarczający do wytworzenia stabilnego odruchu u zwierząt, który szybko powraca po wycieleniu, gdy jałówki są przenoszone do doju maszynowego.
U jałówek pierwszocielnych, które nie zostały przeszkolone w zakresie wycielenia i laktacji (nie było masażu, nie były przyzwyczajone do obsługi dojarek), przyzwyczajenie się do doju maszynowego jest opóźnione do trzech tygodni. Nieprzygotowane zwierzęta zwykle opóźniają zwrot mleka, w wyniku czego ich mleczność spada, co prowadzi do niedoboru około 140 kg mleka w tym okresie. W przyszłości te jałówki z pierwszego cieląt otrzymywały gorzej.
WNIOSEK
Jak pokazuje doświadczenie zaawansowanych ferm, pomyślny dojenie jałówek z pierwszego cieląt, zachowanie ich zdrowia w dużej mierze ułatwiają umiejętności zawodowe i doświadczenie dojarek, ich przestrzeganie zasad maszynowego doju krów. Dojarka musi dobrze znać proces doju mleka i ściśle przestrzegać reżimu i zasad doju maszynowego. Umiejętność dojenia krów polega na wzmocnieniu i lepszym wykorzystaniu odruchu wyrzutu mleka. Kompletność doju wymienia, ilość udoju mleka oraz zawartość tłuszczu w mleku jałówek pierwszego cielęcia w okresie doju zależą od dokładnej pracy dojarek w każdym doju. Surowe traktowanie zwierząt, niezwykły hałas, ból, strach, przestawianie jałówek na nowe miejsce, zmiana harmonogramu doju powodują u nich stan stresu. Lepszą wydajność mleczną, szybsze i pełniejsze dojenie krów pierwszego cielęcia sprzyja ścisłe przestrzeganie ustalonej codziennej rutyny, a w szczególności reżimu doju, milczenie podczas doju, prawidłowy dój, czułe traktowanie zwierząt, zwłaszcza bezpośrednio przed i w trakcie dojenie. Dodatkowo podczas doju w pomieszczeniu nie można wykonywać innych prac produkcyjnych, wszystko musi być podporządkowane procesowi pozyskiwania mleka.
Szczególną uwagę należy zwrócić na żywienie krów wysokowydajnych. Dostają najlepszą, najbardziej pożywną i lekkostrawną paszę: siano, dobrą kiszonkę, buraki, mieszankę koncentratów. Im więcej paszy zjada krowa, tym więcej daje mleka. Przekarmianie jest tym samym co niedokarmianie, przerwy w karmieniu są szkodliwe dla zdrowia krów. Bardzo ważne jest, aby żywienie było znormalizowane i kompletne, odpowiadające potrzebom zwierzęcia.
Nie bez znaczenia w rozmieszczeniu jałówek z pierwszego cieląt jest materialne zainteresowanie hodowców zwierząt gospodarskich. W każdym gospodarstwie należy stworzyć warunki do premiowania dojarek i innych pracowników zatrudnionych przy dojeniu młodych krów, co przyczynia się do zwiększenia mleczności zwierząt.
WYKAZ UŻYWANEJ LITERATURY
APLIKACJE
Załącznik 1
Masaż wymion przed dojem
Załącznik 2
Masaż wymion po doju
Inne powiązane prace, które mogą Cię zainteresować.vshm> |
|||
| 5338. | Bankiety: Organizacja, praktyka i technika obsługi | 28,83 KB | |
| Określanie ilości urządzeń szklanych. Czynność za przegraną bitwę i resztki sprzętów Literatura. W ramach przygotowań do bankietu ustala się liczbę kelnerów w zależności od złożoności menu, częstotliwości zmiany potraw, rodzaju obsługi, oddalenia sali bankietowej, zapewnienia potraw, lokalizacji stołów pomocniczych itp. Szef kelnera wstępnie studiuje menu, na podstawie którego ustala listę dań i urządzeń, oblicza zapotrzebowanie na dania na podstawie... | |||
| 15103. | Organizacja miejsca pracy i bezpieczeństwo przy naprawie układu hamulcowego | 446,64 KB | |
| W nowoczesnym samochodzie osobowym stosuje się jednocześnie kilka układów hamulcowych, aby spowolnić jadący samochód z pożądaną intensywnością aż do zatrzymania, a także zatrzymać go na parkingu. W artykule omówiona zostanie konserwacja i naprawa hydraulicznego układu hamulcowego samochodu PEUGEOT Boxer CHC, zaprojektowanego w celu zmniejszenia prędkości samochodu, która jest uruchamiana siłą stopy kierowcy przyłożonej do pedału. Ten dokument obejmie konserwację i naprawę ... | |||
| 12623. | EFEKTYWNOŚĆ RÓŻNYCH METOD DOJIENIA KRÓW PODSTAWOWYCH | 94,31 KB | |
| Czynniki wpływające na produkcję mleka krów. Spośród czynników technologicznych wpływających na produkcyjność krów, obok karmienia istotny wpływ ma częstotliwość doju. Puretsky 2000, jednym z elementów technologii pozwalających na obniżenie kosztów pracy przy produkcji jednostki wyjściowej i rotacji personelu, zwłaszcza dla mistrzów doju maszynowego, może być przejście na podwójne dojenie krów. | |||
| 17950. | Wyposażenie specjalne w komendzie policji | 58.59 KB | |
| Obecny etap rozwoju społeczeństwa rosyjskiego charakteryzuje się znacznym wzrostem zrozumienia roli i znaczenia kwestii bezpieczeństwa we wszystkich sferach życia. Przy potężnym postępie w dziedzinie technicznej ochrony informacji powszechnie uznaje się, że o bezpieczeństwie funkcjonowania złożonych systemów organizacyjno-technicznych decyduje przede wszystkim tzw. czynnik ludzki, jak ... | |||
| 4219. | technika socjometryczna | 11,4 KB | |
| Moreno służy do diagnozowania relacji międzyludzkich i międzygrupowych w celu ich zmiany, poprawy i poprawy. Moreno J. Moreno powiedział, że nieformalne związki odgrywają dużą rolę w życiu ludzi. Socjometria Moreno to nie tylko metoda studiów, ale także socjologia ludowa, która angażuje ludzi w eksperymenty społeczne. Moreno wynalazł metody socjodramy i psychodramy, które pomagają człowiekowi ugruntować się w społeczeństwie, aby być sobą. | |||
| 5999. | Technika legislacyjna jako nauka | 144.33 KB | |
| Rozpatrywany tylko w odniesieniu do przepisów. Pomimo faktu, że zestaw metod używania środków językowych do wyrażania pewnych idei w stanowieniu prawa znacznie różni się od metod i środków wyrazowych w fikcji, tekst prawa jest dziełem konkretnego artykułu na temat korzystania z linków wewnętrznych i zewnętrznych ; przestrzeganie praw i reguł logiki formalnej. Właściwe wydaje się, obok kategorii jakości prawa i jakości prawnej prawa, wyróżnienie jako niezależnego naukowca... | |||
| 20031. | Prawodawstwo i technika legislacyjna | 27,99 KB | |
| Przedmiotem pracy tego kursu jest stanowienie prawa i technika legislacyjna. Przedmiotem pracy kursu jest stanowienie prawa i technika legislacyjna. Struktura pracy, w której postaramy się zrozumieć, jak stanowienie prawa i technika legislacyjna nadal spełnia swoje funkcje. | |||
| 17829. | Metodologia i technika opracowania kwestionariusza | 21.29 KB | |
| W praktyce badań socjologicznych jednym z najczęstszych rodzajów ankiet są obok wywiadów kwestionariusze czy kwestionariusze. Celem niniejszej pracy jest poznanie metod i technik tworzenia kwestionariusza. Aby osiągnąć ten cel, konieczne jest rozwiązanie następujących zadań: - zdefiniowanie koncepcji i treści kwestionariusza, krótkie opisanie rodzajów kwestionariuszy; - Badania... | |||
| 20509. | Sprzęt i technologia wiercenia studni | 11,31 MB | |
| Wydobyta ropa na polu Tujmazinskoje okazała się złej jakości, zawierała dużo siarki parafinowej i nie nadawała się do eksploatacji. Z kolei pakiety są podzielone na warstwy: dla pakietu górnego a i b dla pakietu środkowego - c i d dla pakietu dolnego - e. Gazy towarzyszące dewonie charakteryzują się: - brakiem siarkowodoru; – gęstość względna powyżej jedności 10521; – zawartość azotu 133 objętościowo; - związane z gazami tłuszczowymi. Żurawie przeznaczone są do umieszczenia systemu jezdnego w instalacji w pozycji pionowej stojaków wiertniczych. | |||
| 6748. | TECHNIKA PEDAGOGICZNA W DZIAŁALNOŚCI PEDAGOGICZNEJ | 9,75 KB | |
| Połączenie techniki pedagogicznej z umiejętnościami aktorskimi. Shchurkova uważa technikę pedagogiczną za najważniejszy składnik umiejętności pedagogicznych i technologów pedagogicznych: Bez techniki pedagogicznej nie ma sensu technologia pedagogiczna. Bez technologii pedagogicznej wyposażenie pedagogiczne jest niepotrzebnym nabyciem. | |||
