تحضير لغو وكحول للاستخدام الشخصي
قانوني تماما!
بعد زوال اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية ، أوقفت الحكومة الجديدة الكفاح ضد لغو. ألغيت المسؤولية الجنائية والغرامات ، وتمت إزالة مادة تحظر إنتاج المنتجات المحتوية على الكحول في المنزل من القانون الجنائي للاتحاد الروسي. حتى يومنا هذا ، لا يوجد قانون واحد يمنعني أنت وأنا من الانخراط في هوايتنا المفضلة - صنع الكحول في المنزل. يتضح هذا من خلال القانون الاتحادي الصادر في 8 يوليو 1999 رقم 143-FZ "بشأن المسؤولية الإدارية للكيانات القانونية (المنظمات) وأصحاب المشاريع الفردية عن الجرائم في مجال إنتاج وتداول الكحول الإيثيلي والمنتجات المحتوية على الكحول "(التشريع المجمع للاتحاد الروسي ، 1999 ، رقم 28 ، البند 3476).
مقتطف من القانون الاتحادي للاتحاد الروسي:
"لا ينطبق تأثير هذا القانون الاتحادي على أنشطة المواطنين (الأفراد) الذين لا ينتجون منتجات تحتوي على الكحول الإيثيلي لغرض التسويق."
لغو في بلدان أخرى:
في كازاخستانوفقًا لقانون جمهورية كازاخستان بشأن المخالفات الإدارية بتاريخ 30 يناير 2001 رقم 155 ، يتم توفير المسؤولية التالية. وبالتالي ، وفقًا للمادة 335 "تصنيع وبيع المشروبات الكحولية محلية الصنع" ، يستلزم الإنتاج غير القانوني لغرض بيع الفودكا ، والتاتشا ، والفودكا ، والهريس ، وغيرها من المشروبات الكحولية ، وكذلك بيع هذه المشروبات الكحولية ، غرامة مقدارها ثلاثون مؤشرا حسابا شهريا مع مصادرة المشروبات الكحولية والأجهزة والمواد الخام والمعدات اللازمة لصنعها وكذلك الأموال والأشياء الثمينة الأخرى الواردة من بيعها. ومع ذلك ، لا يحظر القانون تحضير الكحول للأغراض الشخصية.
في أوكرانيا وبيلاروسياالاشياء مختلفة. تنص المادتان رقم 176 ورقم 177 من قانون الجرائم الإدارية لأوكرانيا على فرض غرامات بمبلغ يتراوح بين ثلاثة إلى عشرة الحد الأدنى للأجور المعفاة من الضرائب لتصنيع وتخزين لغو القمر دون غرض البيع ، للتخزين بدون الغرض من بيع الجهاز * لإنتاجه.
المادة 12.43 تكرر هذه المعلومات عمليا حرفيا. "إنتاج أو شراء المشروبات الكحولية القوية (لغو) ، والمنتجات شبه المصنعة لإنتاجها (الهريس) ، وتخزين الأجهزة لإنتاجها" في قانون جمهورية بيلاروسيا بشأن الجرائم الإدارية. تنص الفقرة 1 على ما يلي: "تصنيع الأفراد للمشروبات الكحولية القوية (لغو القمر) ، والمنتجات شبه المصنعة لتصنيعها (الهريس) ، وكذلك تخزين الأجهزة * المستخدمة في تصنيعها - يستلزم تحذيرًا أو غرامة تصل إلى خمس وحدات أساسية مع مصادرة المشروبات والمنتجات نصف المصنعة والأجهزة المشار إليها.
* لا يزال من الممكن شراء لقطات لغو للاستخدام المنزلي ، حيث أن الغرض الثاني منها هو تقطير الماء والحصول على مكونات لمستحضرات التجميل والعطور الطبيعية.
الزبيب فاكهة مجففة مشهورة جدًا وصحية. هناك الكثير من أنواعها ، فهي تختلف في الأساس في بلد المنشأ. يعتمد معظم الناس ، الذين يختارون منتجًا عالي الجودة ، على الصفات الخارجية. يعتبر الزبيب الجامبو من أكبر وألذ أصناف الزبيب وهو منتج تشيلي. في هذه المقالة ، سننظر بالتفصيل في جميع صفاته الإيجابية وأنواعه.
من بين كل ما هو متاح من جامبو هو الأكبر والألذ والأكثر عصارة. يتراوح حجم التوت المجفف من 2 إلى 2.5 سم ولا يحتوي عادة على بذور. طعم هذه الفاكهة المجففة غني جدا وحلوة. يحتوي الجامبو على الكثير من الكربوهيدرات ، وخاصة الفركتوز والجلوكوز. وعادة ما يشكلون 90٪ من المنتج. يحتوي الزبيب أيضًا على:
يبلغ محتوى السعرات الحرارية في الزبيب الجامبو لكل 100 جرام حوالي 270 سعرة حرارية. إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا ، فهذا يمثل حوالي 13 ٪ من العدد المسموح به من السعرات الحرارية التي تحتاج إلى استهلاكها يوميًا.
يحتوي هذا التنوع على عدة أنواع ، وقد تختلف في اللون: فهي تأتي بظلال ذهبية فاتحة وظلال داكنة. دعونا نفكر في كل نوع بالتفصيل.
هذا الزبيب له لون أصفر فاتح وطعم حلو وغني للغاية. التوت من هذا الصنف كبير جدًا ويبدو مثل العنب الحقيقي. شكلها مبسط قليلاً. لا توجد بذور في الصنف الذهبي ، والزبيب كثيف ولحم في الملمس.
يعتبر هذا الزبيب من الأنواع المتميزة. وهي مصنوعة من العنب الشيلي. لها حجم كبير ، لون الفاكهة المجففة بني غامق. بداخلها ناعمة وشبيهة بالهلام. حسب الذوق ، فإن هذا الزبيب حلو جدًا ، ويذكرنا بشكل غامض بالعسل مع الكراميل.
هذه المجموعة المتنوعة من الزبيب الجامبو سوداء اللون. وهي مصنوعة اساسا من العنب الازرق. يعتبر من أفضل الأصناف ، حيث يتم أخذ العنب المختار له ، والذي يأتي بألوان داكنة وبنفسجية. كما أنه ليس له عظام. الطعم غني جدا ، مثل مربى البرتقال.
هذه المجموعة المتنوعة من الزبيب مصنوعة من عنب عالي الجودة ، لذلك فهو يحتوي على أعلى درجة. متوفر فقط في تشيلي.
يمكن إضافته إلى جميع الأطباق تقريبًا ، ويعتبر منتجًا متعدد الاستخدامات ومناسبًا لوجبة خفيفة. يكمل الزبيب أي حلوى تقريبًا. يضاف إلى كل من الكعك وملفات تعريف الارتباط المختلفة ، وإذا تم استخدامه في المأكولات النباتية ، فهو بمثابة محلي طبيعي. لكن ربات البيوت الأصليين يفضلن إضافته إلى السلطات والشوربات.
وصفة ممتازة لصبغة يمكن تحضيرها بإضافة هذه الفاكهة المجففة. سوف تحتاج إلى هذه المكونات:
تحتاج إلى خلط جميع المكونات في وعاء وسكب الفودكا ، ثم ترك الخليط في مكان مظلم لبثه لمدة 4-5 أيام. ثم قم بتصفية الصبغة ويمكنك الاستمتاع بها. لها طعم غير عادي ورائحة رائعة.
ولكن لا يمكنك فقط صنع صبغة من هذه الفاكهة المجففة ، بل سيضيف الزبيب طعمًا لطيفًا لأي مشروب. إنه مناسب تمامًا لأولئك الذين يحاولون فقط تحضير الحقن المختلفة بأيديهم.
غالبًا ما يتم تضمين الزبيب الجامبو في النظام الغذائي للرياضيين أو أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا. وبالفعل بعد التمرين كقاعدة عامة لا يمكنك أكل أي شيء لمدة ساعتين تقريبا ولكن الجسم يبذل الكثير من الطاقة ويحتاج إلى استعادتها. هذا عندما يكون الزبيب خيارًا رائعًا ، يكفي تناول حوالي 10-12 قطعة ، وستكون هذه وجبة خفيفة جيدة. سوف يعيد الطاقة وكذلك البوتاسيوم ، مما يساعد عضلاتك على عدم المعاناة من التشنجات. لكن يجب ألا تستخدمه كثيرًا ، لأن محتوى السعرات الحرارية في الزبيب الجامبو كبير جدًا.
يعتبر Raisin Jumbo منتجًا مفيدًا جدًا ، ولكنه يحتوي أيضًا على عدة نقاط من موانع الاستعمال. نظرًا لاحتوائه على كمية كبيرة من السكر ، فلا يجب استخدامه لأمراض مثل:
بالطبع ، يُسمح باستخدام هذه الفاكهة المجففة في العديد من الأمراض ، لكن يجب أن يكون لديك حد لذلك. بعد كل شيء ، كل شيء مفيد في الاعتدال.
لتقوية جهاز المناعة ، خاصة خلال فترة نقص الفيتامينات ، تحتاج إلى تحضير خليط خاص. للقيام بذلك ، خذ المنتجات التالية:
يجب أن تؤخذ كل هذه المكونات بنفس المقدار. نلفيهم في مفرمة اللحم ، ضعيهم في برطمان زجاجي واحفظيهم في الثلاجة. تحتاج إلى استخدام الخليط في الصباح على معدة فارغة لمدة 1-1.5 ملعقة صغيرة. من الأفضل عمل علاج في فصل الشتاء ، لأنه خلال هذه الفترة لا يوجد تقريبًا التوت والفواكه. يساعد في حماية الجسم من الأمراض المختلفة.
الزبيب الجامبو هو نوع خاص من الفاكهة المجففة. سيؤدي استخدامه اليومي إلى تجديد جسمك بالمواد المفيدة والفيتامينات.
زبيب- فاكهة مجففة قيمة للغاية. إنه واحد من القلائل الذين لا يحتفظون فقط بالخصائص المفيدة للتوت ، في هذه الحالة ، العنب ، بل يزداد أيضًا مع التجفيف المناسب. يتم الحفاظ على الفيتامينات والمعادن المفيدة ، وهي لا تعطي فقط طعمًا لطيفًا ولطيفًا ، بل تُثري الجسم أيضًا بمكونات مفيدة.
الزبيب الخفيف جامبو هو فاكهة مجففة فريدة من نوعها مصنوعة من العنب الخالي من البذور. الزبيب نفسه كبير جدًا ، كثير العصير ، سمين. لها حموضة طفيفة. لها لون ذهبي ورائحة حساسة للغاية. ولكن إلى جانب مذاقها الممتاز ، فإن هذه الفاكهة المجففة لها خصائص مفيدة.
بشكل عام ، الزبيب ذو قيمة جيدة في الطبخ وكذلك في الطب الشعبي. إنه قادر على الحفاظ على الخصائص المفيدة للعنب ، وإذا تم تحضيره بشكل صحيح ، فإنه يزيدها أيضًا. منذ العصور القديمة ، كان للزبيب أهمية كبيرة. لم يتم استخدامه كعنصر طهي ، ولكن للأغراض الطبية. بمساعدتها ، قاموا بتقوية عضلة القلب ، وساعدوا في التخلص من الإمساك والحمى. حبات العنب المجففة تخفف الحرارة المرتفعة وضعف الجسم.
في الوقت الحاضر ، تُستخدم هذه الفاكهة المجففة كمكمل غذائي ، لكنها لم تفقد خصائصها. الزبيب الخفيف جامبو له خصائص مفيدة لجسم الإنسان:
الزبيب الجامبو الداكن هو مجموعة لذيذة من الزبيب المصنوع من العنب الخالي من البذور. كقاعدة عامة ، إنه كبير جدًا ، كثير العصير ، له رائحة غنية. يحتفظ بحموضة طفيفة. يعتبر هذا المنتج سمينًا كثيفًا. يحتوي Raisin Jumbo على الخصائص التالية:
من هذه الأنواع من الزبيب ، يمكنك صنع أشهى المأكولات ، وكذلك تناولها في شكلها النقي. اصنع فطيرة المافن أو الزبيب ، أو أضف العسل إليها ، واستمتع بحلوى لذيذة وصحية. تناول الفواكه المجففة مرة واحدة على الأقل في الأسبوع ، وستكون بصحة جيدة!
هناك عدة أنواع من الزبيب. لديهم مؤشرات فردية ، لكنها كلها مفيدة. مع الاستخدام المنتظم والسليم ، لن يجلب الزبيب المتعة فحسب ، بل يمكنه إثراء الجسم بالفيتامينات الأساسية.
المعادن والفيتامينات الموجودة في الزبيب نشطة بشكل خاص على الجهاز العصبي للإنسان. تؤثر الخصائص الإيجابية على تحسين النوم ، مما يجعل الحالة المزاجية مستقرة وهادئة. الزبيب معروف بشكل خاص كمكون في الخليط لتقوية جهاز المناعة.
الزبيب عبارة عن عنب مجفف. ولكن بالمقارنة مع التوت الطازج ، يحتوي الزبيب على معادن وفيتامينات أكثر بعدة مرات. تظهر الخصائص المفيدة المعقدة للمنتج للأشخاص المصابين بأمراض القلب ، فهي تقوي العضلات. الزبيب مفيد للكلى ولن يكون زائدا في علاج الجهاز الهضمي ومناسب لفقر الدم. تحتاج النساء الحوامل أيضًا إلى الاستهلاك المنتظم للزبيب للوقاية من فقر الدم المحتمل. كما يوصف الزبيب لمرض السل.
يحتاج الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن إلى الانتباه إلى قيمة المنتج.
لا ينبغي أن يكون استخدام الزبيب خارج نطاق السيطرة ، فقد يكون الاستخدام المفرط ضارًا.
قبل استخدام الزبيب ، من المستحسن النظر في موانع الاستعمال.
الضرر الرئيسي والرئيسي للفواكه المجففة هو كمية السكر الكبيرة التي تحتوي عليها. إلى جانب زيادة الخصائص المفيدة عند تجفيف التوت ، يزداد مستوى السكر فيها أيضًا مقارنة بالعنب الطازج. إن الضرر الذي يمكن أن يسببه الاستهلاك غير المنضبط للأطعمة السكرية للجسم معروف للجميع. يجب على الأشخاص الذين لديهم استعداد لزيادة الوزن مراقبة كمية استخدام الزبيب بشكل خاص.
منذ العصور القديمة ، عُرفت أربعة أنواع من الزبيب: الأبيض والأزرق والأسود والجامبو. كمية المواد المفيدة الموجودة فيها هي نفسها تقريبًا. ولكن نظرًا لأن كل نوع من أنواع الزبيب عبارة عن عنب من أصناف مختلفة ، فإن محتوى السعرات الحرارية للمنتج سيختلف قليلاً ، لكن الخصائص المفيدة ستبقى.
السعرات الحرارية للزبيب الأزرق:
السعرات الحرارية في الزبيب الأبيض:
محتوى السعرات الحرارية في الزبيب الأسود:
السعرات الحرارية للزبيب الجامبو:
الزبيب هي أنواع مفيدة جدًا من المنتجات التي تحتوي على عدد قليل من موانع الاستعمال. ترتبط بنسبة عالية من السكر في الفواكه المجففة. الزبيب هو بطلان في الأمراض:
لا يمكن القول أن الزبيب لهذه الأمراض ممنوع منعا باتا. خلال فترات الهدوء ، سيكون مفيدًا جدًا في الاعتدال. يمكن التقليل من موانع الاستعمال إذا كنت تعرف ترتيب التطبيق الصحيح.
هناك العديد من الوصفات التي استخدمها الناس منذ فترة طويلة في العلاج الشعبي. لا تهدف إلى الشفاء التام من المرض ، ولكن تهدف إلى تقوية الجسم وأعضائه الفردية. يمكن إعطاء عدة وصفات.
من الضروري غسل وتجفيف 2 كجم من الزبيب ، وتقسيمها على 1 كجم. خذ أول كيلوغرام في الصباح ، قبل وجبات الطعام - 40 حبة لكل منهما. يجب أيضًا تناول الزبيب المتبقي في الصباح على معدة فارغة ، ولكن بنمط متناقص. بدءًا من 40 حبة ثمرة ، قلل الكمية بمقدار 1 كل صباح ، وستدعم خصائص الزبيب نشاط القلب.
يؤخذ الزبيب والخوخ والجوز والمشمش المجفف والعسل بنسب متساوية. تُلف الفواكه المجففة في مفرمة اللحم ، وتُمزج مع العسل ، وتناول 1-1.5 ملعقة صغيرة ، ويفضل في الصباح. الوصفة ذات صلة خاصة في فصل الشتاء. المخاليط المفيدة تمنع نزلات البرد المحتملة.
خذ 100 غرام. ثم نصب الزبيب بالماء (250 مل). يوضع على النار ويغلى لمدة 5 دقائق. صفي المرق ، خذ 3 مرات في اليوم - جرعة 1/3 ملعقة كبيرة. هذه الوصفة تخفف البلغم وتزيله من الرئتين. وصفة مع الزبيب ستساعد بشكل أسرع بكثير من الأدوية الأغلى. يمكنك إضافة عصير البصل إلى الوصفة ، ثم سيزداد تأثير حال للبلغم.
إذا كنت تنوي تخزين الزبيب لفترة طويلة ، فعليك اتباع بعض الطلبات. بادئ ذي بدء ، يجب فرز الزبيب المشتراة وإزالة القمامة والتوت السيئ. يمكن تخزين الزبيب الأطول في كيس من الكتان. بعد صب الزبيب فيه ، يجب ربطه بإحكام بشريط أو حبل. قم بتخزين الكيس في مكان بارد وجاف. يجب ألا تتجاوز درجة الحرارة 0 درجة مئوية. يعد هذا متطلبًا أساسيًا للحفاظ على الخصائص المفيدة.
وعاء زجاجي مثالي لتخزين الزبيب. فقط لا تغطيه بغطاء نايلون ، فمن الأفضل لف العنق بورق عادي. يمكنك ربط الورق بخيط. شروط التخزين مشابهة لحقيبة الكتان. الزبيب لا يتحمل الرطوبة العالية.
في حالة استخدام الحاويات البلاستيكية للتخزين ، يرجى ملاحظة أن الفترة لا يمكن أن تكون طويلة. سيؤثر التفاعل مع البلاستيك سلبًا على الزبيب. يجب وضع الحاوية للتخزين الأطول في الثلاجة.
على أي حال ، يجب عدم تخزين الزبيب لأكثر من 6 أشهر. أثناء التخزين ، يجب عليك فحص الزبيب بانتظام بحثًا عن عدم وجود حشرات بداخله يمكن أن تفسد الفاكهة المجففة.
على غرار محتوى السعرات الحرارية ، فإن القيمة الغذائية لأنواع مختلفة من الزبيب ستختلف قليلاً. يمكن رؤية البيانات الرئيسية في الجدول أدناه (لكل 100 غرام):
الزبيب الأزرق:
الزبيب الأبيض:
الزبيب الأسود:
الزبيب الجامبو:
ثراء المنتج بالمعادن والفيتامينات لا يمكن إنكاره. يزيد العنب المجفف من كمية العناصر الغذائية. لذلك ، عند الاختيار بين التوت الطازج والزبيب ، يجب إعطاء الأفضلية للأخير.
الزبيب الأزرق:
الزبيب الأبيض:
الزبيب الأسود:
الزبيب الجامبو:
على الرغم من حقيقة أن الزبيب غني جدًا بالسكر وغير مرغوب فيه لمن يعانون من زيادة الوزن ، إلا أنه لا يزال يستخدم لأغراض إنقاص الوزن. يتم استخدامه بين الوجبات الرئيسية. يمكنك أيضًا إضافته إلى الحبوب أو المخبوزات الخالية من الدهون. كمية صغيرة لن تضر بالشكل ، ولكنها ستشبع الجسم بالعناصر الدقيقة.
الزبيب ، الفوائد والمضار غير المتناسبة ، يشار إليها لأي عمر. تهدف الخصائص المفيدة للفيتامينات إلى تقوية الجسم بشكل عام. الزبيب عنصر لا غنى عنه في علاج نزلات البرد طويلة الأمد. ولا غنى عن مذاقها كمادة مضافة للحلويات.
