Shcherbakova Elizaveta
Projektijuht:
Štšerbakova Lidia Vasilievna
Institutsioon:
MBOU "Poroševskaja peamine üldhariduslik kool"Poroševo küla
Esitatavas matemaatika uurimisprojekt "Kas lehma pidada on tasuv?" Seoses sellega, et Venemaal on viimastel aastatel lehmade arv oluliselt vähenenud, uurib autor, kui kasulik on lehma pidada maaelanikele ja kas see on üldiselt kasulik.
Töötamise käigus uuringuprojekt matemaatikas "Kas lehma pidada on tulus?" 9. klassi õpilane seadis eesmärgiks välja selgitada, kas maaperel on kasulik pidada lehma oma isiklikel abikruntidel.
Kavandatavas matemaatika projekt "Kas lehma pidada on tulus?" autor pakkus välja matemaatilised valemid, mille järgi koostati abifarmis ühte lehma ja vasikat pidava maapere rahaliste kulude ja kasumite arvestus.
Sissejuhatus
1. Lehma pidamine: plussid ja miinused.
Järeldus
Kirjandus
Peamise kaltsiumikoguse saab inimene piimast. Piim oma tähtsuse poolest elanikkonna toitumises on leiva järel teisel kohal. Minu uurimistöö valikul lähtusin vanaisa sõnadest, et lehma pidada on tulus, aga meie armsas külas on viimastel aastatel lehmi millegipärast vähemaks jäänud. Ükski slaavi küla pole mõeldav ilma lehmata.
Oli aegu, mil lehma peeti igal õuel, sõltumata sotsiaalsest staatusest ja jõukusest. Lehma ennast peeti rikkuse sümboliks. Kuid ajad on muutunud ja prioriteedid samuti. Paljude arvates on praegu tulusam teenida raha sotsiaalsfääris, mitte põllumajanduses.
On olemas versioon, et tänapäeval on kariloomade tapmine või loovutamine lihtsam kui nende toitmine. Paljud isegi ei mõtle sellele – nad hoiavad seda selleks, et oma perekonda toita. Piima, hapukoort, võid, juustu saab ju müüa ja ise süüa. Sa ei jää näljaseks. Kuid jällegi on vaja töötada ööpäevaringselt, 365 päeva aastas, ilma puhkuste ja puhkepäevadeta.
Kariloomade pidamise tasuvust arvutavate majandusteadlaste hinnangul on kasulikum rentida kui toita. Eriti viimastel aastatel, kui tänu ilmastikutingimused kaob päris suur hulk teraviljasaaki ja mitte ainult.
Probleem: Vaatamata piima ja piimatoodete kasulikkusele on mitmesugused põllumajanduse, sealhulgas veisekasvatuse arendamisele suunatud programmid viimastel aastatel Venemaal järjest vähem lehmi. Levib arvamus, et lehma pidamine pole tulus.
Sihtmärk: uurige, kas maaperel on kasulik pidada lehma isiklikus tütarfarmis
Ülesanded:
Õppeobjekt : must-valge tõugu lehm,
Viitamiseks: Pärast külaelanike küsitlemist saime teada, et Poroševo külas on enim levinud must-valget tõugu lehmad. Seetõttu on uurimisobjektiks just see lehmatõug.
Alates teaduskirjandus selgus, et arengu poolest on tegemist üsna suurte loomadega: vasikate eluskaal sündides on 30-35 kg, mullikad aastaselt 322 (tõufarmides 355-370 kg), lehmad 488 (in. aretusfarmid 524-541 kg), pullid - 850-1070 kg. Täiskasvanud loomad on üsna kõrged (lehmade turjakõrgus 128-135, pullid - 138-156 cm).
Värvus on valdavalt must ja valge. Aretusfarmide karjades on lehmade keskmine väljalüps 6306 kg piima rasvasisaldusega 3,82% (piimarasvatoodang 241 kg). Tegelikult on meie küla elanikke küsitledes seda värvi lehma piimatoodang ligikaudu 3060 kg.(2750 liitrit).
Mustvalgetel lehmadel on piima proteiinisisaldus 3,2-3,4% ja udaraindeks 40-43%, piimajõudlus 1,68 kg/min. Loomad on üsna varavalmivad: keskmine vanus esimesel poegimisel on 31 aastat, aretusettevõtetes ja aretuskasvatajatel - 29-30 kuud.
Hüpotees: Alepõllumajandus aitab säästa pere eelarve meie peredele.
Uurimismeetod :
Uuringu tulemused ja käik võimaldavad laiendada ja süvendada teadmisi selle kohta majanduslikud kulud ja kodupõllumajandusest saadavat kasumit.
Praktiline väärtus
: Abipõllumajanduse kasulikkuse väljaselgitamine maapere eelarvele.
Kodulindude ja väikeste lemmikloomade pidamine on põllumeeste ja külaelanike seas levinud valik. Kuid lehma pidamine on palju keerulisem ülesanne. Kas seda looma on kasulik talus pidada? Ja kui jah, siis kui tulus see on? Üksikasjalikud vastused neile ja teistele küsimustele tõelises loos tüdrukult, kelle majapidamises on just lehm.
Miks lehm ja piimatooted? Jah, sest nagu vanaemad ütlesid: "Lehm õues tähendab pere rikkust." Sellele ei saa vaielda ka tänapäeval.
Tõepoolest, kui peres on lehm, siis ei jää te kunagi nälga ega rahata.
Lehmapiimast saab valmistada üle saja roa ja lehm lüpsab nii palju, et toita suur pere, ja jääb isegi müüki. Ja vasikalihast, mida lehm igal aastal toob, jätkub perele aastaks.
Veisekasvatuse juures on hea see, et pole vahet, millises piirkonnas te elate. Peaasi, et oleks olemas alad karjatamiseks ja heina koristamiseks, sest seda kulub isegi ühe looma jaoks palju.
Piirangud on muidugi olemas: näiteks mägisele maastikule sobivad paremini lambad või kitsed, sest lehmad pole ikka veel kohanenud mägedes galoppima. Noh, või näiteks tundra jaoks on parem hirve kasvatada, kuna seal on suhteliselt vähe rohtu.
Veiseid kasvatatakse eelkõige piima ja liha tootmiseks. Sõltuvalt äritegevuse suunast saate valida piima-, liha- või liha- ja piimatõugu.
Piima töötlemiseks on palju võimalusi, igale maitsele, nagu öeldakse: see on piim ise ja kodujuust, koor, hapukoor, jogurtid, fermenteeritud küpsetatud piim, jogurt ja palju-palju muud.
Sama lugu on lihaga: peale liha on võimalik müüa otse ka poolfabrikaate, vorste, suitsuliha. Ja mida rohkem liha või piima töötlemise etappe on läbitud, seda kallim on see väljumisel. Kuid pange tähele: iga töötlemise etapp nõuab lisavarustust. 
Peame lehmi piima saamiseks. Kas see on tulus: diagrammil piimatöötlemistooted numbrites.
Samuti saavad pädeva äriorganisatsiooniga täiendavat kasumit:
Peamisteks eelisteks on pidev ja väga suur nõudlus liha ja piima järele. Pealegi ei kao see nõudlus kunagi, mitte mingil juhul: inimene peab alati sööma ning dieedi aluseks on liha ja piim. Kell õige valik tõugude aretamise tasuvus on üsna kõrge. Ja isiklike tütarkruntide omanikele on lehm üldiselt esimene asi, mulle tundub.
Sellel ettevõttel on ka piisavalt puudusi:
Ja minu jaoks isiklikult võib-olla kõige valusam miinus: see on pidev kiindumus koduga.
Lüpsma ja toitma peate rangelt graafiku järgi ning kui olete eramajapidamise omanik ja teil pole palgatud töötajaid, võite unustada reisid rohkem kui 4-5 tunniks ning unustada puhkused ja nädalavahetused.
Kui teil on plaanis pidada eramajapidamises 1-2 lehma ja ei plaani suurtes kogustes piima ja liha jaemüügipunktidesse tarnida, siis ei pea te midagi erilist vormistama. Vajalik on ainult veterinaarkliinikus registreerumine ja looma korrapärane läbivaatus veterinaararsti poolt.
Veisekasvatusettevõtte loomine nõuab palju rohkem pingutust ja investeeringuid.
Kõigepealt peate registreeruma maksuametis. Juhtimisvormi saate valida oma äranägemise järgi: see võib olla talupojatalu, üksikettevõtja, OÜ või isegi aktsiaselts, kui plaanite korraga avada suurettevõtte.
Kuid kõige parem on registreerida end talurahvataluks. Pealegi toetab riik seoses pikaleveninud kriisiga aktiivselt talupoegade talusid, andes välja erinevaid toetusi ja toetusi.
Pärast maksuametis registreerimist saate juba lahendada ehituse, maa rentimise ja kariloomade ostmisega seotud probleemid.
Mis puudutab tõugude valikut: proovige valida üks nendest tõugudest, mis on teie läheduses.
Abipõllumajanduse ja väiketalude jaoks on parem võtta liha- ja piimatõuge. Sest liha annab reeglina palju vähem piima ja võib juhtuda, et polegi midagi müüa. Ja piimatõud annavad õige söötmise korral palju piima, kuid neil on selline ülesehitus, et see loom on suur, pikk ja suure luustikuga. Ja kuna lehm toob vasika, siis suurt luustikku pole vaja, vaja on lihaseliha ja seda on liha- ja piimatõugudel rohkem.
Lisaks tuleb lehm igal aastal seemendada. Selleks, et mitte hoida oma pulli, peab teil olema juurdepääs seemnele vahetus läheduses ja eelistatavalt mitte kallis.
Meie piirkonnas on enim levinud näiteks jaroslavli, holsteini ja mustvalge tõug.
Minul isiklikult on Jaroslavli ja Holsteini ristand. Jalutuskäigu kaugusel on mul väike veel tegutsev kolhoos, kuhu saab üldiselt šokolaadikarbi eest panna lehma ja pulli paaritamiseks.
Lehma pidamine kodus: isiklik kogemus väikepõllumajandus (LPH), nõustamine sisu, tehnoloogia, kulude ja tulude arvestuses.
Aretuse peamistest nüanssidest: Jaroslavli tõugu lehma ei ole vaja katta holsteini pulliga. Asi on lihtsalt suuruses erinevad tõud... Selle seemendusega osutub vasikas sageli suureks ja sageli juhtub, et lehm lihtsalt ei poegi.
Kui plaanite suurt talu, peaksite tõu valima sõltuvalt teie tulevase tootmise põhifookusest. Kui kavatsete neid kasvatada liha saamiseks, siis valige lihatõud. Kui piima saamise nimel, siis piimatooteid. Suurte ettevõtete jaoks ostetakse aga liha- ja piimatõugusid sageli universaalse lahendusena.
Lisaks loomadele endile on vaja ka söödabaasi. Mõelge kohe, kust te sööda saate.
Mul kulub aastas üks lehm ja vasikas:
Sellest kõigest ostan ainult segasööta, ülejäänu kasvatame ise.
Käivitusperioodil ja vahetult peale poegimist torkan lehmale vitamiinid läbi. Ülejäänud osas lisan ainult kriiti ja soola, läbime veterinaarkontrolli ja testid.
mul on puumajaõuega, nii et kuhu lehm panna, polnud küsimustki. Üldiselt peaks boksi suurus olema 1,5 x 1,9-2 meetrit.
Meil on ka 30 aakri suurune krunt, millest piisab köögiviljade istutamiseks. Aga heina tegemiseks on muidugi palju rohkem vaja.
Ligikaudu 2-2,5 hektarit heina tootmiseks + vähemalt 1,5 hektarit suviseks jalutamiseks või muru niitmiseks.
Meie külas, kui siia kolisime, enamik maatükid jäeti maha: inimesed ei pea kariloomi ja harivad ainult oma aeda. Seetõttu oli naabritel isegi hea meel, kui tõime lehma ja hakkasime külast väljas asuvatel kruntidel muru niitma. Paljud isegi niitsid meid ise ja võtsime ainult valmis muru või isegi heina. See on vaieldamatu pluss. Sest kui elamises vaba pinda pole, tuleb kas heina osta või krunt üürimiseks otsida. Ja mitte see, et ta on maja lähedal, nagu minu oma.
Mul on tavaline külahoov ja seal on povet - see on koht katuse all, hoovi kohal, kuhu laotakse talvevarudeks hein. See aitab säilitada ka soojust, nii et me ei kasuta lisakütet isegi tugevate külmade korral. Lisaks on majas maa-alune, kus tegelikult hoitakse kevadeni kõik juurviljad.
Samuti ladustame segasööta hoovis raudtünnides. Seetõttu pole mul hoiustamisprobleeme ega sellega kaasnevaid lisakulusid. Kuid kui teil seda pole, on parem hoolitseda selle eest, kus te varude ladustate. Peame ehitama lehmale maja, tegema keldri ja ehitama peenra või kuuri heina jaoks.
Kui on plaanis pidada ühte lehma ja vasikat, siis suurt ruumi pole vaja, piisab 3x3 meetrisest soojustatud laudast.
Aga soovitaks teha kõrge katusega, heina hoiustamiseks ja kinnitada prikalit erineva inventari, sööda ja muu vajaliku alla.
Seal peaks olema ka tapakoht. Mul on väike aiaga piiratud nurk pryalitis.
Mis puutub tehnikasse: isiklike tütarkruntide jaoks pole palju vaja.
Palgatööjõudu me veel ei kasuta, saame perega hakkama: ühele lehmale piisab täiesti.
Kui palkate töötajaid, siis on kõige parem palgata keegi kohalikust ja usaldada üksikute ülesannete täitmine, mitte palgata alalisele tööle.
Näiteks eemaldage sõnnik ja puistake see enne kündmist platsile; või koristada köögivilju; või eemaldage vaesele hein; või palgata nõudepesija, kes käib korra päevas näiteks nõusid pesemas peale kodujuustu keetmist vene ahjus.
Väikese tütartalu jaoks on pidev palgatöö kahjumlik.
Autsaiderile stabiilset palka maksta pole suurt kasumit.
Noh, kui otsustate laiendada ja pidada suuremat karilooma, siis peate palgama alaliselt töötajaid: ise te sellega kindlasti hakkama ei saa.
Mis puudutab müüki, siis sellega pole mul kunagi probleeme olnud. Vastupidi, mul on isegi kohtumine kokku lepitud. Nüüd on linlastel isegi moes osta toitu eramajapidamistest.
Suure tõenäosusega ei ole supermarketite riiulitelt pärit piimatooted looduslikud ja tervislikud Aga on oluline punkt: Tooted peavad alati olema värsked ja väga kvaliteetsed. Ei ole lubatud näiteks piima veega lahjendada. Seda saab linna turu kioskites sõita ja ainult siis, kui ostjad pole eriti kursis ja leiavad kvaliteedis vigu. Ja isegi siis pole tõsi, et sellise toote maitse on meeldiv ja inimesed järgivad seda uuesti.
Müün alati ainult lõpptarbijale, vahendajatega koostööd ei tee. Müün kallilt ja võib hinda õigustada. Mul on kohaletoimetamine piirkonnakeskusesse enne sissepääsu, 2-3 korda nädalas. Kõike, mis on keerulisem kui kodujuust, teen ainult tellimuse peale (juustud, fermenteeritud ahjupiim, või ja ghee). Seda tehakse selleks, et toode oleks alati värske ja mitte mingil juhul sügavkülmast.
Kui valmistume pulli tapma, siis teavitan kõiki kliente ette ja ütlen, kui palju liha müüa saan. Sellist asja, millest kõigile oleks piisanud, pole kunagi olnud.
Nüüd on mul juba oma püsiklientide baas, kes kõik asjad ära klaarivad, vahel ei jätku. Aga kui ma alles alustasin, seisin silmitsi sellise hetkega, et inimesed ütlesid isegi proovimata “sinu oma on väga kallis, piim poes maksab 45 rubla!”.
Ma ei tööta selliste inimestega kohe: ma ei hakka kellelegi midagi tõestama, kui soovite poepiima hinnaga 45 rubla / liiter, minge ja ostke. Ja adekvaatsete inimeste selgroog, kellest on nüüdseks saanud mu püsiklient ja ei nõua isegi allahindlusi, kujunes paari kuuga.
Ütlesin kohe alguses kõigile sõpradele ja tuttavatele, et nüüd müün piima ja liha. Ta postitas reklaame oma linna sotsiaalvõrgustikesse, esitas tasuta reklaame Avitos ja käest kätte. Ja ei midagi enamat, suust suhu läks edasi. Sest tooted on tegelikult väga värsked ja maitsvad ning sissepääsuni toimetamine mängis suure plussiga: see osutus inimestele väga mugavaks.
Meie linnas on talutoodete tarbijahinnad väga erinevad.
Need on peamised müüdavad tooted. Pange tähele: hinnad võivad olenevalt hooajast erineda ja teie piirkonnas erineda.
Piima müügist kasumi saamiseks oli mul vaja osta ainult lehm ja segasööt. See oli planeeritud ost ja kõigepealt istutasime kevadel juurviljaaia ja kogu sööda, hakkasime heina niitma ja lehm ise osteti augustis, kui juurviljad ilmusid.
Esimesed 2 aastat kaevasime aeda kätega (nüüd möödasõidutraktor), ikka lõikasime trimmeriga heina, liigutasime, kuivatame kätega, tassisime väikese käru peal, aga see on jälle tingitud sellele, et koristame selle otse aia taga (ehk siis pole vaja kaugele toimetada ).
Mul pole ka kulutusi piima töötlemisele, sest küpsetan seda vene ahjus, mis omakorda toimib ka maja küttena. Meil on ka oma vesi, kaev. Seetõttu on kulud minimaalsed.
Veterinaarhooldusele kulub umbes 2 tuhat aastas.
Kulutused on toodete transpordil 40 km kaugusel asuvasse piirkondlikku keskusesse, aga ma ei arvesta ka nendega, kuna abikaasa töötab linnas ja käib seal ikka iga päev.
Minu lehm annab keskmiselt 19 liitrit piima päevas 280 päeva aastas. See on ligikaudu 5320 liitrit aastas, +/-.
Sellest meie pere kasutab isiklikuks tarbimiseks ca 820 liitrit. Jääb 4500 liitrit. Isegi kui arvestada, et ainult piima müües, siis 100 rubla liiter on 450 000 aastas. Kui te selle ise taaskasutate, saate rohkem.
Kas lehma eramajapidamises pidada on kasulik või mitte – mõelge ise. Ma arvan, et siin sõltub palju teist ja elukohapiirkonnast.
Kui võtta seda võimalikult tõsiselt, säästa sööda ja tööjõu ostmise pealt, siis sissetulekud suurenevad (õigemini tarbimine väheneb). Kui lähened juurutamisele õigesti, saad endale lojaalsed püsikliendid. Ja loomulikult mängib olulist rolli lähilinnade lähedus ja areng. Selge see, et kõrbes on isegi nõudluse korral hind kordades madalam.
Üldiselt: lehma tasub pidada neil, kes elavad külas alaliselt, kellel on vabad käed ja piisavalt pinda looma pidamiseks. kui teil on suvila, mida külastate suvel nädalavahetustel, on loomulik, et nii tõsise ametiga ei tasu alustada.
Enne lehma alustamist peate 10 korda mõtlema: see pole kana ega kits, see on järgmine samm, see on väga tõsine ja raske. Raske saab olema nii füüsiliselt kui ka ajakava ja koduga sidumise mõttes. Kuid samal ajal on see endiselt huvitav ja üsna tulus.
Kõige olulisem punkt: lehm on täielikult võimeline teie peret piima ja lihaga varustama ning ülejääki müües teenite kasumit iga päev, peaaegu aastaringselt.
Noh, nagu selgus, pole vaja ärrituda, kui teil on tavaline hooviga puumaja ja pooleldi mahajäetud küla, see võib isegi teie kätesse mängida.
Ja naabrid on meelsasti nõus väikese tasu eest aitama ning ümberringi on palju alasid, kus saab rohu niita söödaks.
Küsimus, kas lehma pidada on tulus, ei muretse mitte ainult elukutselised põllumehed, vaid ka eraisikutest suveelanikud, kellel on väike talu - enda jaoks. Nende loomade pidamine on raske töö ja enne vasika ostmist tahan aru saada, kui õigustatud see on. Püüame oma lugejatele rääkida, mida lehma või pulli ostmiseks praktikas vaja läheb ning kas veise professionaalne aretamine tasub seda ära.
Enne kui vastata küsimusele, kas lehma pidada on tasuv, tuleks kindlaks teha vasikate kasvatamiseks vajalikud kuluartiklid. Enne kui vasikas kasvab ja kasumit teenib, peate investeerima järgmistesse tegevustesse:
Kõik need tegevused nõuavad aretajalt mitte ainult kontrolli ja vastavat kvalifikatsiooni, vaid ka tõsiseid rahalisi investeeringuid, eriti kui tegemist on suure taluga.
Väikefarmides ei ole rahasüstid nii suured, kuid ei pruugi olla ka õigustatult suured, kui mõtlematult läheneda tõulehmade ja tõugude teemadele.
Loomakasvatajate sõnul on pullvasikate lihaks või lehmade kasvatamine piima saamiseks tulus ja tulus tegevus, kuid see nõuab lisaks tõsistele rahalistele investeeringutele ka palju pingutust. Viimastel aastatel on Venemaal registreeritud kariloomade arvu langus. Põhjus ei olnud selles, et kariloomade kasvatamine muutus kahjumlikuks. Lihtsalt selline töö võtab palju aega ja vaeva, nii et vähesed tahavad seda teha.
Oma kariloomade eest hoolitsemiseks ning piimast ja lihast kasu saamiseks peate teadma palju. Näiteks kuidas sünnitada, kuidas vasikaid kasvatada, kuidas õigesti kariloomi toita. Kõik see viitab sellele, et inimesi, kes on otsustanud tõsiselt loomakasvatusega tegeleda, ootavad ees paljud raskused.
Mis puudutab kasumit, siis ei ole esikohal küsimus ettevõtte kasumlikkuses. Pigem saab põhiliseks see, kas sa näed oma kutsumust loomakasvatuses või on see sinu jaoks vaid ajutine hobi. Pädeva töökorraldusega teenivad kaasaegsed põllumehed head kasumit, kuid investeerivad oma töösse mitte ainult aega, vaid ka hinge.
Vahet pole, kas kavatsed avada suure farmi ja kasvatada lehmi või osta endale üks või kaks vasikat. Enne idee realiseerimist tuleb välja arvutada, kui palju raha lehmapidamisele kulub.
Seega peab loom kasvuks ja arenguks saama: koresööta (rohi või hein), jõusööta (kliid või teraviljad), mahlakat sööta (silo või juurvili).
Tabel näitab nende põllukultuuride ligikaudset maksumust ja tarbimismäära lehma kohta:
Pärast kokku lugemist selgub, et ühe lehma toitmiseks kulub aastas 22700-24500 tuhat rubla. Muidugi saate söödakulusid vähendada, kui viite oma kariloomad karjamaale ja koristate ise heina. Kuid sellest saab aru, kui hoiate veiseid endale ja teie karjas on vaid paar lehma ja pulli. Tõsises farmis on söödakulud vältimatud.
Looma kasvatamiseks ei piisa tema toiduga varustamisest. Näiteks rääkisime sellest, kuidas põllul lehmi karjatades saab söötmise pealt kokku hoida. Kuid sel juhul peate palkama karjase. Lisaks, kui otsustate ise suures koguses heina varuda, peate palkama tehniku ja varustama laoruumi.
Teine kuluartikkel on koplivalgustuse elekter. Lisaks peate piimatootmisega tegeledes investeerima oma toodete turustamiseks bensiini. Aedikute endi maksumus sisaldub ka karja pidamise kuludes, kuid see kulu jääb ühekordseks kuluks.
Lehmade ja tõugude suureks aretamiseks peate palkama töötajaid, ostma inventari ja varustust. Mitme mullika puhul langeb hooldus ja söötmine täielikult teie ja teie pere kanda.
Arvutades, kui palju lehma pidamine maksab, on oluline mitte unustada veterinaaria kuluartiklit. Isegi kui hoiate eramajas mitut lehma ja söötmisele praktiliselt raha ei kuluta - karjatate neid heinamaal, ei saa te ilma veterinaararsti teenusteta hakkama.
Kui haigus ja sünnitus välja jätta, maksab standardne vaktsineerimine ja rutiinne läbivaatus teile umbes 5000–6000 rubla aastas looma kohta. Sellest lähtuvalt kasvab see summa kariloomade kasvuga. Teatud hetkest alates muutub loomaarsti kutsumine kahjumlikuks ning ratsionaalsem on palgata oma loomaarst.
See kehtib kümnete ja sadade peadega suurfarmide kohta. Kui plaanite ilma tervishoiutöötajata hakkama saada, siis see ei toimi, sest te ei saa müüa sertifitseerimata piima ja liha. Kvaliteedisertifikaadi saamiseks vajate veterinaararsti arvamust.
Veisekasvatuses on oluline mitte unustada sellist kuluartiklit nagu paaritamine. Pulli paaritamise hind sõltub tema tõust ja sugupuust. Kui kavatsete tõupulle liha saamiseks kasvatada, siis ühe pullitootja teenused võivad teile maksta 10 000-15 000 aastas.
Ärge kartke, sest selline kulu on võimalik ainult tšempionpullide puhul. Tavalise pulliga paaritamise hind on keskmiselt 2000-3000 rubla aastas. See on väike summa, kui arvestada, et lõpuks tuleb karja uus liige ja poegiva lehma produktiivsus tõuseb.
Kui aga tegelete tõsiselt lehmade ja pullide kasvatamisega, on loogilisem osta isastootja kui rentida. Ainsad erandid on need juhud, kui soovite tuua "uut verd" olemasolevasse karja või teie pullid pole veel jõudnud sigimisse.
Loomakasvatuse kasumlikuna hoidmiseks on vaja läbi mõelda toodete müügistrateegia: liha, piim.
Kui soovite mitte ainult karjakasvatusega tegeleda, vaid müüa mitmesuguseid tooteid, peate ostma spetsiaalse varustuse. Kodujuustu ja koore tootmiseks on vaja separaatorit ning hautise valmistamiseks konserveerimisliini.
Kui te pole veel valmis eratootmisliini avama, saate tooteid müüa puhtal kujul. Seda saab teha kõige tulusamalt: turgudel, kauplustes, avades oma jaemüügipunkti, tehastes, ettevõtetes, millel on oma toiduvalmistamistöökoda.
Enne kui saate müügist kasu saada, peate investeerima. Seega peate kaupluse avamiseks sõlmima tarnelepingu, korraldama kohaletoimetamise või koguma dokumendid. Kõik see võtab aega ja raha, kuid tulevikus toob see head kasumit.
Selleks, et teie ettevõtmine oleks kasumlik, peate õppima raha säästma ja oma kulutusi ratsionaalselt planeerima. Siin on mõned näpunäited, mis aitavad teil oma talu luua:
Pöörake erilist tähelepanu viimasele punktile. Niisiis saab lüpsimasina osta 18 500 rubla eest, mis vähendab tööjõukulusid ja vabastab aega muudeks ülesanneteks.
Võtame väikese, alles areneva talu, mis koosneb viiest lehmast. Sellise karja keskmine väljalüps on 65 liitrit päevas. Keskmiselt lüpstakse lehma 300 päeva aastas. Piima keskmine maksumus on 30 rubla. Nüüd kaalume:
65 × 300 = 19 500 liitrit - karja kogulüps aastas.
19 500 × 30 = 585 000 rubla - tulu piima müügist.
Lahutage saadud kasumist söötmis-, paaritus-, veterinaarteenuste kulud ja nendega seotud kulude ligikaudne summa: 585000-24500-6000-15000-30000 = 509500 rubla aasta puhaskasumit.
Selgub, et oma äri kompetentse korraldusega võib talunik saada ainult piima müügist umbes 40 000 kuus - see summa ületab oluliselt külaelaniku keskmist sissetulekut.
Tahaksin kohe märkida, et kui ootate kohest kasumit, siis lehmade ja pullide kasvatamine pole teie jaoks. Te näete sellisest ärist tegelikku kasumit alles mõne aasta pärast. Mida suurema farmi kavatsete käivitada, seda rohkem investeeringuid see nõuab ja seda pikem on tasuvusaeg.
Kuid selle ettevõtte kasumlikkuses pole vaja kahelda. Kui sissetulek väikesest kariloomast on 500 000 rubla aastas, siis kariloomade arvu suurendamisega hakkate saama distantsilt suuremat kasumit.
Loomulikult peate ettevõtte laiendamiseks investeerima esialgse tulu talu arendamisse. See nõuab kariloomade ostmist, karjade laiendamist ja spetsialistide kaasamist.
Aja jooksul saate minna üle piimatootmiselt veiseliha tootmisele ja kasvatada lihaloomade jaoks gobisid, selle asemel et müüa noori vasikaid kolmandate osapoolte farmidele.
Kuni farm pole laienenud ja ei saa lihaks kasvatada, on soovitav vasikaid müüa. See võib olla kas eraldiseisev kasumirida või olukorrast tulenev tulu - "lisa" vasikate müük. Eriti kui hakata tõupuhtaid loomi passidega aretama juba algusest peale.
Dokumentidega vasikad on palju väärtuslikumad kui aretatud loomad. Loomulikult tuleks seda punkti kohe alguses arvesse võtta ja valida aretamiseks nõutud tõud. Piimalehmadest on eriti hinnatud punase stepi (180-250 rubla / kg), ayrshire'i (120-135 rubla / kg), holsteini (135-170 rubla / kg) ja Kholmogory (185 rubla / kg) tõud. Lihavasikate seas on populaarsed järgmised tõud: must-valge (140-150 rubla / kg), valgepealine kasakas (115 rubla / kg), Aberdiin-Angus (180 rubla / kg) ja Simmental (250 rubla / kg ) tõug.
See on ainult nende tõugude mullikate ja pullide keskmine maksumus. Õige lähenemise ja hea maine korral saate loomi müüa veelgi parema hinnaga.
Kui teil on juba oma vasikakasvatusettevõte, jagage oma kogemusi meie lugejatega kommentaarides.
Kui hakkate seda teemat alles uurima, salvestage see artikkel uuesti postitades ja kasutage seda algajatele põllumeestele mõeldud memona.
Samuti võite olla huvitatud
Traditsioonilisel Väikesel Teaduste Akadeemial Pioneeride ja Koolinoorte Majas esitasid linnaosa õpilased erinevaid uurimistöid. Aaria kooli 10. klassi õpilane Altynai Kabirova koos õpetaja I.R.
Isikliku abitalu näitel tegi koolitüdruk arvutused rahaliste kulude ja lehmapidamisest saadava tulu kohta. Siin on, mis juhtus.
Üks täiskasvanud lehm vajab päevas umbes 15 kg heina ja 2 kg segasööta. Arvestades, et lehma tuleb hoida laudas 6 kuud, siis ülejäänud aja karjatab ta karjamaal. Heina ja segasööda tarbimine - 17 370 rubla.
Keskmiselt annab lehm päevas 10 liitrit piima. Lüpsiperiood on umbes 9 kuud, miinus 1 kuu vasikapiima jootmisel. Kokku umbes 2700 aastas. Arvutame poest piimatoodete ostmise maksumuse: piim 1 liiter (365 päeva) x 35 rubla = 2775 rubla. hapukoor 500 g (üks kord nädalas - 52 korda) x50 rubla = 2600 rubla. Kodujuust 1 kg (üks kord nädalas - 52 korda) x 100 rubla = 5200 rubla. Teeme kokkuvõtte - 20 575 rubla. kulutame ostule, kui lehma pole. Kui on lehm, siis meil on 270 liitrit piima (270 päeva 1 liitri kohta). 1 liitri hapukoore saamiseks vajate 10 liitrit piima, s.o 520 liitrit. 1 kg kodujuustu saamiseks - 5 liitrit piima, s.o 260 liitrit. Vasika jootmiseks 6 liitrit piima päevas - 180 liitrit. Kokku - 1230 liitrit piima endale ja vasika jootmiseks. 2700 L - 1230 L = 1470 L jääb alles ja saab müüa. Keskmiselt 1 liiter - 15 rubla, 1470 liitrit x 15 rubla. = 22050 RUB aasta kasum.
Järeldus, milleni Altynai oma uurimistöö lõpus jõudis: maal on kasulik lehma pidada.
Mida arvab sellest põllumajandusosakonna peazootehnik A. N. Bobin?
- Veiste söötmiseks vajate: koresööta (hein), teravilja jõusööta; ikka mahlast sööta on vaja, aga kuna see kõik on oma talus kasvatatud, siis kuludesse läheb ainult istutusmaterjal.
500 kg kaaluval lehmal on vaja päevas tarbida heina (15 kg), mahlast sööta (kartul, söödapeet kuni 15 kg), jõusööta (3-5 kg), soola ja kriiti (40 g). Aasta jooksul kulub 1,4 tonni teraviljasööta - umbes 10 tuhat rubla, heina. talvine periood 3,2 tonni - umbes 11 tuhat rubla. Lehma sööda kogusumma - 21 tuhat rubla.
Karjamaa - vajalik tingimus lehmade pidamine. Karjase palkamine - umbes 1000 rubla. päev jaoks suveperiood keskmiselt kolm karjatamist - 3000 rubla. Veterinaarteenuste ja kunstliku viljastamise eest - umbes 1000 rubla. Elekter ja muud kulud - 2000 rubla. Kokku: 27,0 tuhat rubla. Väljalüps lehma kohta - 3500 kg aastas. Kui annetate kasvõi poole 1750 kg-st piimakogujatele hinnaga 16 rubla, on see 33 250 rubla, 1 vasikas (kui see müüakse) - 5000 tuhat rubla. Sissetulek - 38250 kg. Tulemus: 38,25 tuhat - 27,0 tuhat = 11,25 tuhat rubla.
Külaelanike endi arvamused jagunevad kaheks. Mõned usuvad, et see on kahjumlik ja arvutused ei võtnud arvesse isikliku aja maksumust, mida, muide, töötava inimese jaoks sageli pole. Ja füüsiliselt polegi isiklikku tütartalu nii lihtne pidada. Ja kellegi jaoks on oluline, et isetehtud piim oleks kõige kasulikum, see ei sisalda lisandeid ega GMO-sid ja see on kunstlike lisandite ja asendajate ajastul suurim kasu.
Koostanud K. Usova.
Sisaldab järgmisi põhitegevusi:
loomade söötmine ja jootmine kioskites;
karjatamine;
heina valmistamine;
lüpsmine;
aretus (paaritamine);
perioodilised veterinaaruuringud ja ennetavad vaktsineerimised.
Kõik need protseduurid nõuavad loomulikult mitte ainult teatud teadmisi, vaid ka rahalisi kulusid.
Enamiku kodumajapidamiste omanike sõnul peetakse tänapäeval veiseid piima saamisekspäris tulus. Kuid ainult siis, kui lauda omanik kogu vastutusega läheneb tõu valikule ja järgib rangelt loomade pidamise tehnoloogiat.Veiste arvu vähenemine Venemaal viimastel aastatel ei ole paljude põllumeeste arvates tingitud mitte sellest, et selliste loomade kasvatamine on muutunud kahjumlikuks, vaid lihtsalt meie kaasmaalaste banaalsest laiskusest. Tõepoolest, erinevalt samadest küülikutest või kanadest nõuab see tohutult aega ja vaeva. Selliseid loomi tuleb mitte ainult õigesti ja õigeaegselt toita, vaid ka lüpsta vähemalt kaks korda päevas. Samuti peaks loomakasvataja teadma, kuidas vasikate eest korralikult hoolitseda ja palju muud.
Seega ostavad kariloomi ülalpidamiseks vaid inimesed, kes kõikvõimalikke raskusi ei karda ja kes pealegi püsivalt maapiirkondades elavad. Selliste põllumeeste jaoks on küsimus selles,talus põhimõtteliselt pole seda üldse väärt. Olles kulutanud veiste hooldamiseks maksimaalseid jõupingutusi, saavad sellised inimesed tõesti head kasumit. Ainult et suvilas pole lehma erinevalt samadest kanadest või küülikutest mitte ainult kahjumlik pidada, vaid enamikul juhtudel isegi täiesti võimatu.
Enne lehma ostmist tuleb loomulikult välja arvutada tulevane pidamiskulu. Samuti tasub proovida määrata eeldatav kasum. Lehmade pidamine hõlmab igal juhul:
koresööt (rohi ja hein);
kontsentraadid (teravili ja kliid);
mahlane sööt (juurviljad,silo).
Kõige kallim söödatüüpon loomulikult kontsentraadid. Keskmiselt vajab üks lehm aastas umbes 1 tonni otra. Seda tüüpi sööda maksumus on umbes 8500-9000 rubla. Samuti peab talunik ostma umbes 500–600 kg kliisid. Nende ostmine maksab umbes 3000-4000 rubla. See tähendab, et kokku peate kulutama vähemalt 11 500 rubla. aastal.
Paljud põllumehed spetsialiseeritud foorumites on huvitatudkas heina ostmisel on kasulik lehma pidada?Sarnane sööt ühele loomaletavaliselt kulub aastas umbes 50 palli, millest igaühe maksumus on 80-85 rubla. See tähendab, et kulud on sel juhul vähemalt 4000 rubla.Põhimõtteliselt pole seda palju ja lehmapidamise lõppkasumile heinaost enamikul juhtudel suurt mõju ei avalda. Aga loomulikult saab põllumees soovi korral heina pealt raha kokku hoida ja omal jõul ära niita (kui on).
Mahlane sööt, pidamistehnoloogia järgi vajab üks lehm u900-1000 kg aastas. Peet näiteks maksab umbes 3000 r. tonni kohta. Sama koguse silo eest peate maksma umbes 4200-4500 rubla.
Seega kokku on aastas ühe lehma sööda jaoks vaja kulutada:
11 500 + 4000 + 3000 = 18 500 rubla.
Ja see on ainult minimaalne summa.
Muu hulgas tähendab lehma pidamine loomulikult karjatamiskulusid. Keskmiselt on karjaseteenuste hind 600 p. kuus. Aasta sooja perioodi kogusumma on seega umbes 2500-3000 rubla.
Lehma pidamisega kaasnevad lisakulud hõlmavad ka elektrikulu (lauda valgustamine) ja kütusekulu (piima klientidele viimine). Kõik see maksab keskmiselt umbes10-15 tuhat rubla aastal.
Seega on lehma pidamise kogukulu juba 18 500 +2500 + 10 000 = 31 000 R. aastal.Sellest lähtuvalt tuleb ennekõike kindlaks teha, kas lehmi on kasulik pidada piima saamiseks.. Muidugi,talunik peab aja jooksul hüvitama lauda maksumuse, mis sel juhul peab olema piisavalt suur.
Vastus küsimusele,, sõltub muuhulgasja mitmesuguste haiguste ennetamiseks mõeldud ennetusmeetmete kuludest... Vüks sisaldavate väikeste majapidamiskruntide omanikudkaks lehma, maksavad tavaliselt rihmab vaktsineerimiseks. Kokkuvaktsineerimisedväiketaludes umbesmaksab umbes 5-6 tuhat rubla aastas. See tähendab, et varem laekunud kulude summale 31 000 rubla. peate lisama veel 5 tuhat rubla. Seega on ühe lehma pidamise keskmine kulu aastas 36 000 rubla. aastal.
Muidugi tuleks see kuluartikkel tulevase talu projekti sisse lülitada. Lõppude lõpuks, kui lehmal vasikaid pole, siis tema piim ei tööta. Lehma pulliga paaritamise hind sõltub eelkõige viimase tõust. Seega võivad meistri teenused maksta 10-15 tuhat rubla. Kuid sagedamini maksavad isiklike kruntide omanikudperpaaritumineveelmitte rohkem kui 2000 p. aastal. See tähendab, et kulude kogusumma on juba 38 000 rubla.
Niisiis, saime teada, kui palju kulutavad põllumajandustootjad ligikaudu söödale, veiste haiguste ennetamisele, paaritumisele jne.kas lehma sees pidada on kasuliktalu? Sellele küsimusele vastamiseks tuleks muuhulgas muidugi teada, kui palju sarnase spetsialiseerumisega farmis toodetud põhitoote müügist tegelikult raha teenida saab.
Kõrgetoodangulised lehmad on õige söötmise ja pidamistehnoloogiast kinni pidades võimelised andma keskmiselt3500 -6000 liitrit piima aastas. Venemaal maksab liiter sellist talutoodet keskmiselt umbes 53 rubla. See tähendab, et ühelt lehmalt aastas saate umbes 318 000 rubla. Kui ülalpidamisele kulutada 38 000 rubla, on tulu seega 318 000 - 38 000 = 28 0 000 RUB ühe lehmaga.
Seega vastus küsimusele, kaskas on tulus lehma pidada piima müümiseks, on selge. Õige tõu valiku ja hooldustehnoloogiast kinnipidamise korral võib saada üks loom28 0 000 RUBtulu aastas. Selline summa aga võiksytkahjuks päästetudainult siis, kui piima müüakse otse tarbijale.Vahepealleida ostjaidomanik isiklik krunt sageli juhtubmitte niijalihtsalt. Muidugi saab turul piima müüavõi suvitajatele, kui küla lähedal on aiandusühistud... Kuid pole tõsi, et sel viisil on võimalik kogu toode realiseerida.
Juhul, kui piimale ei ole võimalik leida piisaval hulgal ostjaid, tuleb see suure tõenäosusega meiereile üle anda. Ja kasum väheneb ja väga palju. Fakt on see, et toiduainetööstuse ettevõtted võtavad piima vastu hinnaga vaid 12-15 rubla liitri kohta. See tähendab, et sel juhul saab ühe lehma tulu15 x 6000 = maksimaalselt 90 000.
Paljud külaelanikud peavad ühte või kahte lehma oma koduaias. Põhimõtteliselt võib see äri olla üsna tulus. Kuid ka paljud venelased mõtlevad, kas10 või 20. Muidugi võib veisefarmist, nagu väikesest õuefarmistki, kujuneda üsna tulus ettevõtmine. Sellise spetsialiseerumisega ettevõtte korraldamine nõuab aga loomulikult lisakulusid. 5-10 lehma jaoks on lauta palju vaja suurem ala... Lisaks võib võõrustajatel olla vaja palgata abiline. Ja piim tuleb sel juhul tõenäoliselt ikkagi tehasesse tarnida, mis mõjutab kasumit suuresti. Ainus võimalus sel juhul otse tarbijani jõuda on avada oma pood. Ja sellega kaasnevad loomulikult lisakulud ruumide rentimisel, müüja palkamisel jne.
Vastus küsimusele,kas lehma pidada on tulustalus ei sõltu mitte ainult sellest, kui palju piima loom saab anda, vaid ka nende toodete hindadest.Muidugi, kasvatamisele spetsialiseerunud taluomanikVeisedvõib kasumit teenidajajärglaste müügist.Eelkõige on mullikate müügist head tulud veisekasvatajad, kes peavad dokumentidega populaarset tõugu lehmi. Selliseid loomi ostetakse tavaliselt väga hea meelega ja pealegi kõrge hinnaga.
Millise hinnaga müüvad põllumehed mullikaid ja kui palju nende müügist kasumit saab? Venemaa veisekasvatajate seas on hetkel parimad piimalehmatõud:
punane stepp;
Ayshir;
Holstein;
Kholmogory.
Kui palju maksab konkreetset tõugu mullikas ja kas lehma on tasuv pidada, saate teada allolevast tabelist.
