Maja, projekteerimine, remont, sisustus.  Õu ja aed.  DIY

Maja, projekteerimine, remont, sisustus. Õu ja aed. DIY

» Mis on kasulik mägra rasv ja kuidas seda võtta, ülevaated. Mägrarasv: raviomadused ja vastunäidustused, kasutamine ja mille vastu see aitab Mägrarasva raviomadused

Mis on kasulik mägra rasv ja kuidas seda võtta, ülevaated. Mägrarasv: raviomadused ja vastunäidustused, kasutamine ja mille vastu see aitab Mägrarasva raviomadused

Sait pakub viiteteavet ainult informatiivsel eesmärgil. Haiguste diagnoosimine ja ravi peaks toimuma spetsialisti järelevalve all. Kõigil ravimitel on vastunäidustused. Vajalik on asjatundlik nõuanne!

Omadused

mägra rasv sisaldab palju kasulikke komponente, mis iseloomustavad selle meditsiinilist väärtust.

Rasv sisaldab rasvhappeid, mida organism vajab normaalseks ainevahetuseks ja tervise säilitamiseks. Näiteks oleiinhape aitab pärssida pahaloomuliste kasvajate kasvu. Linoolhappel on põletikuvastased omadused ja see kaitseb veresooni naastude poolt neile ladestunud liigse kolesterooli eest. Tänu rasvhapetele kasutatakse mägrarasva mitmesuguste põletike, sealhulgas endogeensete, ravis. Samuti sisaldab rasva koostis retinooli, mis hoiab ära krooniliste haiguste ägenemise, ennetab vähi teket ja mõjutab soodsalt naha seisundit. Rasva koostises olevad mineraalained ja vitamiinid mõjutavad energia- ja ainevahetusprotsesse.

Rasval on sellised kasulikud omadused, sest see on mägra keha varu, mis on loodud looma toetamiseks talveune ja kevadise ärkamise ajal. Talveunne kestab umbes 6 kuud, kogu selle aja toetavad rasvavarud looma elutegevust.

Inimesed on pikka aega hinnanud mägrarasva ravimina. Rasva suukaudsel manustamisel normaliseerub ainevahetus, tugevneb immuunsus, paraneb seedetrakti talitlus, toonuses on emotsionaalne taust. Rasvapõhised preparaadid kiirendavad fistulite, puhaste lamatiste, haavandite ja mitteparanevate haavade sulgumist.

Mägrarasvast valmistatud preparaadid võivad sisaldada ravimtaimedest pärit lisandeid. Hingamisteede viirushaiguste puhul aitab hästi näiteks rasv koos ehhiaatsia ekstraktiga. Ja koos lagritsaekstraktiga kasutatakse seda hingamisteede haiguste kompleksseks raviks.

Vaatamata kõikidele mägrarasva kasulikele omadustele tasub meeles pidada, et nendega ravi ei asenda täieõiguslikku ravimteraapiat, seega on parem konsulteerida arstiga, mitte tegeleda enesetervendamisega. Ametlik meditsiin tunnistab mägrarasva kasulikuks toidulisandiks, kuid ei pea seda ravimiks.

Kuidas see välja näeb?

Päris mägra rasv on kollaka või valge värvusega ja iseloomuliku lõhnaga. Selle sulamistemperatuur on madal, mistõttu taheneb see külmkapis kergesti ning toatemperatuuril anumasse pannes sulab kiiresti.

Kuidas soojendada?

Rasva saadakse kohe pärast mägra küttimist. Hukatud loomalt eemaldatakse nahk ettevaatlikult, soovitavalt nii, et sellele ei jääks rasvu, muidu on seda hiljem raske maha kraapida. Kui saadud rasvamassist leitakse väikseid lihatükke, ei halvenda see rasva raviomadusi.

Et rasv kiiremini sulaks, tuleb see kõigepealt väikesteks tükkideks lõigata. Need tuleks panna kastrulisse ja panna tulele. Kui rasvakuubikud kuivavad väikeseks jäägiks, tuleks need sulamassist eemaldada. Nendest jääkidest võib ka kasu olla – näiteks võib neid lisada koeratoidule. Sulanud rasv tuleks keerata purkidesse ja hoida külmkapis. Te ei saa seda purkidesse rullida, vaid valage see sisse jahvatatud kaanega anumasse, nii et rasv ei puutuks võimaluse korral õhuga kokku.

Rakendus

Mägrarasva kasutatakse välispidiselt hõõrumiseks ja sees.

õues

  • Kuulihaavaga.
  • Putukate ja loomade hammustustega.

  • Haavade ja lõikehaavade jaoks.
  • Näo, käte külmakahjustuse ja ilmastikuga.
  • Ekseemi, lööbe, dermatiidi, diateesi, troofiliste haavanditega.

Sisemine

  • Kui köha.
  • Kopsupõletikuga.
  • Keha üldise kurnatusega.

Kosmetoloogias

  • Kosmeetilised maskid, mis rikastavad nahka vitamiinidega ja taastavad "lipiidse mantli".
  • Toitevad näo- ja kätekreemid.

Vastunäidustused

  • Individuaalne sallimatus.
  • Sapiteede haigused.
  • Patoloogilised protsessid maksas.
  • Vanus kuni 8 aastat.

Köha vastu

Köha raviks kasutatakse rasva koos piima või meega või kibuvitsapuljongiga - vahekorras 1:3. Pool tundi enne hommikusööki ja vahetult enne magamaminekut peate jooma supilusikatäis ravimit ( täiskasvanutele) või teelusikatäit ( lastele). Rasv imendub organismis täielikult, varustades verd orgaaniliste hapete ja vitamiinide spektriga ning tugevdades immuunsüsteemi.

Bronhiidiga

Selle haigusega saab rasva kasutada nii sees- kui ka välispidiselt – hõõrumise näol.

Suukaudse ravimi valmistamiseks vajate järgmisi koostisosi: tahvel tumedat šokolaadi, 8 teelusikatäit rasva, 6 teelusikatäit kakaod ja 100 grammi võid. Puhtal kujul on rasv maitsele ebameeldiv, seetõttu on parem seda "maskeerida" maitsva šokolaadiga, vastasel juhul on lapsel raske teda sööma veenda. Sulata või ja rasv, seejärel lisa šokolaad, et see ka sulaks. Pärast seda tuleks kakao sulamassi sisse valada. Tulemuseks on paks šokolaadivõi, mida saab saiale määrida ja mitu korda päevas süüa.

Ägeda bronhiidiga täiskasvanud peaksid võtma umbes kaks teelusikatäit rasva. 10–14-aastased lapsed peaksid võtma teelusikatäit. 8-10-aastased lapsed - pool teelusikatäit. Kroonilise bronhiidi korral võib mägrarasva võtmise kestus olla maksimaalselt 30-45 päeva ja ägeda bronhiidi korral kasutatakse seda mitte rohkem kui kaks nädalat.

Lapsed võivad hõõruda rasva seljale ja rinnale. Pärast hõõrumist peate lapse soojalt riidesse panema ja katte alla panema.

Lastele

Varases eas mägrarasva lastele ei anta, kuna lapse maks on ebatäiuslik, ei pruugi selle töötlemisega toime tulla. Lastele on parem määrida rasva väliselt, hõõrudes - sellega on hea hõõruda abaluude, selga, jalgu öösel.

Rasv ravib hästi lastel põletushaavu. Äärmiselt harva tekib lapsel mägrarasva suhtes allergiline reaktsioon, kuid see on erand reeglist - rasv sisaldab looduslikke ja täielikult imenduvaid aineid.

Raseduse ajal

Mägrarasva kasutatakse sageli raseduse ajal immunostimuleeriva ja tugevdava ravimina. Siiski on soovitatav seda kasutada meditsiinilistel eesmärkidel alles pärast arstiga konsulteerimist, kuna selle mõju rase naise kehale ei ole täielikult uuritud. Arvatakse, et mägrarasva ei tohiks kindlasti võtta raseduse esimesel trimestril – sel ajal toimub loote organite munemine, nii et tervisega katsetada ei saa. Lisaks töötavad kõik organsüsteemid suure koormusega – kõhunääre ja maks lihtsalt ei tule rasva töötlemisega toime.

Raseduse ajal organism nõrgeneb, immuunsus väheneb, mistõttu tekivad mitmesugused infektsioonid ja ägenevad olemasolevad. Seetõttu soovitab traditsiooniline meditsiin kasutada mägrarasva sees - immuunsüsteemi turgutamiseks.

Rasva välispidine kasutamine ei ole piiratud, välja arvatud juhul, kui rasedad on selle suhtes allergilised. Eriti kasulik on rasva välispidine kasutamine käte- ja näonahale - rasv normaliseerib naha seisundit, niisutab ja kaitseb seda.

Tuberkuloosiga

Traditsiooniline meditsiin soovitab mägrarasva tuberkuloosi raviks. See pole aga imerohi haiguse vastu. Toitaineterikkad ja kaalus juurde võtmist soodustavad rasvad on kasulikud selle haiguse all kannatavatele alatoidetud inimestele. Varem oli tuberkuloos alatoidetud inimeste haigus. Seetõttu soovitati neil raviks võtta rasvu ( mäger, karu, koer).

Populaarne tuberkuloosi traditsioonilise meditsiini retsept: 1,5 sl mägrarasva, 1 sl hakklihamasinas keeratud aaloed, 1,5 tl kakaod, 1 tl piiritustinktuuri või konjakit. Need koostisained tuleb segada ja võtta üks kord päevas tühja kõhuga. Mägrarasv kompenseerib rasvapuudust organismis, tugevdab organismi ja soodustab kopsurakkude uuenemist; aaloe on immunostimulant; kakao on hea toitekomponent.

Kust osta saab?

Apteekides müüakse mägrarasva, kuid sellel on värskelt kaevandatud rasvast veidi erinevad omadused. Seetõttu tuleks mägrarasva võimalusel osta otse mäkra küttivatelt jahimeestelt.

Kreem, salv

Farmaatsiatööstus toodab lastele soojendavat kreemi nimega " Mäger ".
See koosneb: mägra rasv, kamper, punase pipra ekstrakt, emulsioonvaha, monoglütseriidid, parfüümõli, suure molekulmassiga alkoholid, kosmeetiline steariin, puhastatud vesi.
Kreemi toime: verevoolu aktiveerimine; valuvaigistav, soojendav, antiseptiline toime; lihaspingete leevendamine. Seda kasutatakse naha määrimiseks pärast alajahtumist või tuule käes viibimist; külmetushaiguste raviks; vigastusest taastumiseks.
Kasutamisel ei ole vastunäidustusi, välja arvatud individuaalne talumatus.

Kodus saate valmistada mägrarasval põhinevat salvi, mis ei jää efektiivsuse poolest alla apteegi kolleegidele. Selleks võtke 100 grammi rasva, sulatage, lisage 30 - 40 g jojobaõli, 5 tilka piparmündiõli, 10 tilka lavendliõli, 10 tilka rosmariiniõli. Kõik koostisained tuleb põhjalikult segada, kanda valulikule kohale ja siduda. Öösel tuleks teha side salviga.

Näokreem kodus: 50 g rasva tuleb sulatada madalal kuumusel, seejärel lisada 50 ml sheavõid ja sama palju nisuiduõli. Kõik see tuleb põhjalikult segada ja lasta jahtuda. Seejärel peate lisama 3 tilka ylang-ylangi, roosipuu, geraaniumi eeterlikke õlisid. Tulemuseks on suurepärane näoniisutaja. Parem on seda kasutada öösel.

Rasva baasil loomiseks kätekreem, õhtul on vaja lahustada üks teelusikatäis letsitiini 30 ml viinas. Hommikul peate sulatama 50 grammi rasva, lisama sellele lusikatäis mesilasvaha ja 25 ml mandliõli. Pärast segamist vala juurde viina ja letsitiini segu. Seejärel peate lisama 5 tilka lavendliõli. Toodet tuleb hoida külmkapis.

Retseptid

Larüngiidi raviks ja häälemurdude taastamiseks määri mustale leivale õhuke kiht mägrarasva. Joo teed vaarikamoosiga. Tänu sellele muutuvad sidemed elastsemaks.

Maohaavandite raviks peate võtma piima ja rasva võrdsetes kogustes; sulata rasv, lisa sellele piim, lase keema tõusta. Kui see veidi jahtub, lisa mesi ja joo.

Keskkõrvapõletiku raviks peate võtma võrdses vahekorras mägra ja kana rasva, samuti sibulamahla. Segu tuleb kuumutada ja tilgutada paar tilka kõrva.

Külma- ja põletushaavade, marrastuste, operatsioonijärgsete õmbluste raviks puhastatud rasva tuleks määrida õhukese kihiga kahjustatud nahale kolm kuni neli korda päevas.

Liigeste, artriidi, reuma, ishiase raviks mägrarasv kantakse peale kuuma vanni või vanni. Rasv imendub hästi eelkuumutatud nahka ja leevendab kiiresti lihasvalu.

Mägra rasv kosmetoloogias:
1. Kiilaspäisuse korral võib sularasva peanahasse hõõruda ülepäeviti, kuu aega. Pärast hõõrumist peate mähkima pea plastikust vannimütsiga ja seejärel rätikuga.
2. Rasva võib kasutada talvel, kui nahk on lõhenenud. See mitte ainult ei pehmenda nahka, vaid ka silub kortse.

Analoogid

  • Barsukor,
  • mäger,
  • Siberi kreem,
  • lambaõli,
  • marmoti rasv,
  • Karusnahast hülge rasv
  • Karupoeg,
  • naaritsa rasv,

  • hülgerasv,
  • kanna tervist,
  • karu rasv,
  • hanerasv,
  • Gröönihülge rasv.

Sisu

Hingamisteede, bronhide, kopsude haiguste raviks on parem kasutada looduslikke ravimeid. Arstid soovitavad nendel eesmärkidel mägrarasva (seest, väljast). Sellel tootel on mitmeid positiivseid omadusi ja see annab tugeva ravitoime. Selle kasutamisest maksimaalse kasu saamiseks peate teadma, kes saab kasulikku tööriista kasutada ja kuidas seda õigesti teha.

Mis on mägra rasv

Laia toimespektriga looduslik ravim on mägra rasv. Toode on saadaval suukaudseks manustamiseks mõeldud kapslite kujul ja looduslikul kujul. See näeb välja nagu kollakasvalge mass, millel on spetsiifiline maitse ja lõhn. Külmades tingimustes kõvastub see aktiivselt ja sulab plusstemperatuuril 17 kraadi. Kevadsuvel kütab mäger rasvakihi üles, sügiseks soojeneb selles suur hulk kasulikke aineid. Toode kaevandatakse, sulatatakse ja rafineeritakse. Kapslid valmistatakse sellest või müüakse puhtal kujul.

Ühend

Mägra rasv sisaldab palju kasulikke aineid. Loodusliku toote komponendid:

    Polüküllastumata happed (linoleen-, linoolhape). Nad aktiveerivad kudede toitumist, vähendavad kolesterooli taset veres.

    Mikroelemendid, mis parandavad ainevahetust.

    Küllastumata oleiinhape.

    Vitamiinid A, B, E.


Omadused

Toote peamised kasulikud omadused tulenevad mägra toitumisest. Ta sööb juuri, putukaid, maitsetaimi. Tänu sellisele dieedile kogunevad rasvakihti bioloogiliselt aktiivsed ained, mis inimorganismis kergesti omastatavad. Kasulikud omadused:

    raskmetallide, räbu eemaldamine;

    kopsude puhastamine;

    tuberkuloosibatsilli hävitamine;

    haiguste kordumise ennetamine;

    nahakahjustuste paranemine;

    külmetushaiguste ravi raseduse, imetamise ajal;

    vähkkasvajate arengu ennetamine;

    jõu taastamine kurnatuse korral, vähenenud immuunsus;

    põletikuvastane, antimikroobne toime;

    köha ravi;

    ainevahetuse normaliseerimine;

    naha välimuse parandamine;

    südame-veresoonkonna, närvisüsteemi ravi.

Mägrarasva kasutamine köhimisel

Loodusliku toote terapeutiline toime köhimiseks tuleneb selle keemilisest koostisest. Mägrarasvas kogunevad kasulikud ained toimivad kehale järgmiselt:

    verevool normaliseerub väikestes kapillaarides;

    stimuleeritakse kõigi rakkude küllastumist hapnikuga;

    parandab perifeerset vereringet;

    hemoglobiini hulk veres suureneb.

Tänu sellele toimivad elundid ja koed paremini (ka kopsud). Mägrarasv aktiveerib ainevahetust ja optimeerib valkude ainevahetust. Kui inimesel on köha, moodustub spetsiaalse koostisega mukopolüsahhariididest viskoosne röga, mis häirib tõsiselt gaasivahetust. Toode normaliseerib valkude ainevahetust, mis põhjustab bronhide ripsepiteeli normaalse viskoossusega röga tootmist. Tulemus: bronhide limaskesta ripsmete liikumine normaliseerub ja paks kogunenud lima eritub aktiivselt.

Loodusravi tugevdab immuunsüsteemi, stimuleerib interferooni (viiruste eest kaitsev valk) tootmist, mis kiirendab taastumist ja takistab kroonilise bronhiidi teket. On olemas mitut tüüpi köha, mida ravitakse mägrarasvaga. Loodusravi kasutatakse järgmistel juhtudel:

    kuiv (ebaproduktiivne) köha moodustub farüngiidi, trahheiidiga;

    haukumine, kare köha näitab larüngiidi arengut;

    märg, produktiivne koos aktiivse rögaeritusega põhjustavad bronhiiti, kopsupõletikku (kopsupõletikku).

Kuidas mägrarasva määrida köhimisel

Mägrarasva kasutamiseks on mitu põhilist võimalust. Seda võetakse suu kaudu, kasutatakse hõõrumiseks ja kompressideks. Positiivse tulemuse saavutamiseks tuleb ravi läbi viia õigesti, järgida lastele ja täiskasvanutele mõeldud annust. Enne köhavastase ravi alustamist on soovitatav konsulteerida kvalifitseeritud arstiga.

Allaneelamine

Ravi kestus on ligikaudu kaks nädalat. Ravimit võetakse kuni köha möödumiseni. Annustamine täiskasvanule - 1 magustoidulusikas kolm korda päevas. Et kõik kasulikud ained hästi imenduksid, tarbitakse toodet 30 minutit enne sööki. Kui sümptomid muutuvad vähem väljendunud, kasutage 2 korda päevas. Enne allaneelamist peaks rasv toatemperatuuril veidi sulama, see saab vedela konsistentsi ja ravimit on lihtsam juua.

Rasval on iseloomulik lõhn ja õline maitse, nii et kõik ei suuda toime tulla vastikustundega, allaneelamisel tekkiva ebamugavusega. Loodusliku toote kasutamiseks on viise, mis hõlbustavad oluliselt raviprotsessi:

    mägrarasv meega (mesindussaadus - 1/3 magustoidulusikast + 1 spl seapekki);

    ravimi määrimine leivale (aitab neelamisel oksendamise refleksist üle saada);

    mägra rasv piimaga (proportsioonid 1: 1);

    maha pestud ürditõmmisega, sidrunimahlaga vee, magusa musta teega (kõrvaldab spetsiifilise järelmaitse);

    hea alternatiiv on ravim kapslites (müüakse apteegis, annust järgitakse vastavalt juhistele või arsti soovitusi arvestades).

Lastele mõeldud mägra köharasva võib sees kasutada ainult alates 3 aastast. Kompressid ja hõõrumised on lubatud alates varasemast east, kuid sel juhul on vaja konsulteerida lastearstiga. Võib kombineerida moosi, moosi, piima, väikese koguse köögiviljasalati, šokolaadiga. Esiteks võetakse ravimit 3 korda päevas (esimesel nädalal), seejärel kaks korda päevas. Lapse annus näeb välja selline:

    3 kuni 6 aastat - 1/3 teelusikatäit;

    7-12 aastat - ½ tl;

    vanuses 12 kuni 16 aastat - 1 tl.

Tritureerimine

Köha ravib tõhusalt mägrarasvaga hõõrumine. Töötle rindkere, kaela, abaluude, jalgade pinda. Tänu loodusmeditsiini omadustele paraneb kohalik vereringe, kuded soojenevad hästi. Erinevalt kompressidest saab protseduuri läbi viia isegi kõrgel temperatuuril. Mägrarasvaga hõõrumine köhimisel lastel ja täiskasvanutel toimub vastavalt järgmisele skeemile:

    Toode peaks veidi aega toatemperatuuril seisma, et seda oleks lihtsam peale kanda.

    Rasva kogutakse käsitsi, hõõruge rindkere (va südame piirkond), abaluud, jalgu kuni täieliku imendumiseni

    Järgmisena tuleb selga panna T-särk või soe jope (kui pole kõrgendatud temperatuuri), soojendada jalgu puuvillaste sokkidega.

    Hõõrumine on kõige parem teha enne magamaminekut, nii et lamaksite kohe teki alla (toode soojeneb tõhusamalt).

Kompressid

Efektiivne raviaine on kompressid. Toode leevendab põletikulist protsessi, kõrvaldab köha, parandab patsiendi üldist seisundit. Kõrgendatud kehatemperatuuri korral seda vahendit ei kasutata, kuna olukord võib halveneda. Köha ja bronhiidi ravi mägrarasvaga toimub järgmiselt:

1. Segage sügavas anumas sulatatud seapekk (2 supilusikatäit), viin (50 grammi), mesi (2 supilusikatäit). Segage, kuni moodustub homogeenne mass.

2. Voldi tükk marli mitmeks kihiks, aseta sellele ravim.

3. Pane kompress rinnale ja seljale (soovitavalt mitte ravida südamepiirkonda). Mähi marli kilega, et kompress hästi püsiks. Mähi peale soojad riided.

4. Ravimit hoitakse vähemalt 4-5 tundi.

Ravi mägrarasvaga köha ja bronhiidi korral

Märja ja kuiva köha raviks kasutatakse sageli loomset rasva. Protsessi kestus määratakse sõltuvalt haigusest, mis põhjustas ebameeldivaid sümptomeid. Loodusliku toote annus lastele ja täiskasvanutele on erinev. Mägrarasva kasutamisest saadava maksimaalse efekti saavutamiseks peaksite end kurssi viima koduse teraapia nüanssidega.

Sukhoi

See sümptom on iseloomulik ägedatele hingamisteede infektsioonidele, ägedatele hingamisteede viirusnakkustele või bronhiidi esialgsele staadiumile. Kuiv köha põhjustab väga ebameeldivaid aistinguid ja ei leevenda patsiendi seisundit üldse. Kui te ei võta meditsiinilisi protseduure tõsiselt, võivad tekkida tüsistused. Mägrarasv aitab vabaneda kuivast köhast ja avaldab positiivset mõju organismile tervikuna. Annustamine: täiskasvanud - kolm korda päevas, 1 des. lusikas 30 minutit enne sööki, lapsed - 1/3 kuni terve teelusikatäis toodet. Kuiva köha korral on ka hõõrumine tõhus.

Märg

Pikaajaline kuiv köha võib muutuda produktiivseks (märjaks). Olukorda põhjustab bronhiidi, bronhiaalastma, tuberkuloosi areng. Mõnikord on selline üleminek seotud haiguse ebaõige raviga. Mägrarasva kasutamise tunnused märja köha korral:

1. Looduslik vahend imendub kudedesse ja verre, seega on parem seda mitte tühja kõhuga kasutada.

2. Keskmine päevane annus täiskasvanule on 3 spl. lusikad. Lapsele alates kolmandast eluaastast antakse 2-3 teelusikatäit päevas.

3. Kui haigus on raske või annab tüsistusi, soovitatakse mägrarasva kasutada täiendava ravimina ravimteraapias.

Vastunäidustused

Mägrarasva kasutamisel on mitmeid vastunäidustusi. H Loodusravi ei saa kasutada järgmistel juhtudel:

    ravimite talumatus, allergia;

    kõhunäärme haigused, kivid maksas, sapiteedes;

    neurodermatiit;

    alla 6-aastane laps (allaneelamine);

Kuidas valida mägra rasva

Kvaliteetse loodusliku toote ostmiseks peate teadma selle valiku nüansse. Ostmisel peate pöörama tähelepanu järgmistele teguritele:

  1. Toote koostis ei tohiks sisaldada tarbetuid lisandeid, lisaaineid ja sarnaseid komponente.. See vähendab oluliselt ravimi efektiivsust.
  2. Kui toote värv ja aroom on kahtlased, peaksite selle ostmisest keelduma.
  3. Apteegist pärit ravimil peavad olema üksikasjalikud juhised.
  4. Rasva hind purkides ja kapslites on peaaegu sama.
  5. Apteeker on kohustatud esitama kvaliteedisertifikaadi ja dokumendid tootja andmetega.

Video

Kas leidsite tekstist vea?
Valige see, vajutage Ctrl + Enter ja me parandame selle!

Üks end tõestanud ja paljutõotavamaid rahvapäraseid vahendeid, mis on saanud palju positiivset tagasisidet kogu organismi kui terviku tervenemiseks, on viimastel aastakümnetel muutunud "MÄRARASVAKS", selle vahendi nimi pärineb mägraküti jahimehelt. . Suurim kogus mägra rasva leidub mägra naha all ja siseõõnes, nende elus osaleb rasv aktiivselt mägra keha küllastamisel energia, mineraalide, vitamiinide jms. Venemaa karmi talve äärmuslikud tingimused. Vene traditsioonilise meditsiini spetsialistid olid esimeste seas, kes jälgisid, kuidas mägra rasv mõjutab inimkeha. Suurepäraseid tulemusi on saadud kogu organismi kui terviku tervendamise vallas, mägrarasv puhastab veresooni, normaliseerib vererõhku, kolesterooli taset, ennetab tromboosi, eemaldab vabu radikaale, hävitab ja eemaldab vähirakke (eriti kopsuonkoloogias), tõhusalt. pärsib nakkushaigusi.

Oma klientidele tehtud vaatluste (alustanud nõukogude ajal) kogemuse põhjal oleme korduvalt veendunud mägrarasva ainulaadses toimes, vähihaigete üldine enesetunne paraneb, põletikulised protsessid kaovad, vere molekulaarne koostis. on tasandatud, mägra rasv takistab metastaaside levikut. Kvaliteetset mägrarasva võib kasutada ka lahtisel haaval, troofilistel haavanditel või lamatiste puhul, mägrarasv katab haava kilega, hävitab mikroobid, peatab verejooksu, omab kiiret haavu parandavat toimet. Mägrarasv noorendab inimkeha rakke, normaliseerib kolesteroolitaset, eemaldab toksiine, kompleksteraapias (koprajook pluss mägrarasv) aitab üle saada igasugustest allergilistest reaktsioonidest ja toime tulla bronhiaalastmaga.

VENEMAA TERRITOORIUMIL KOORITATUD MÄRGAD

Venemaal moodustavad mägrad ühe perekonna, mis moodustab kolm liiki (mõned mägraeksperdid jagunevad ka eraldi alamliikideks):

  • harilik mäger. Ta elab meie riigi Euroopa osa põhja- ja keskribal, samuti Trans-Uurali ja Siberi loodeosas. Tema alamliiki leidub Krimmis ja Põhja-Kaukaasias;
  • stepimäger. Meie riigi lõuna- ja Lääne-Siberi steppides võib kohata stepi- (liiva)mägra;
  • Kaug-Ida mäger. Kaug-Idas elab niinimetatud amuuri mäger.

Igal mägratüübil on teatud erinevus üksteisest välimuse, elustiili ja rasva tervendavate omaduste poolest.

MÄRGARASV JA SELLE SORDID

Mägra rasv ehk rasvkude- see on teatud määral lahtise sidekoe tüüp, mille rakkudes rasvumise ajal ladestuvad ja suurenevad rasvatilgad, mis suruvad tsütoplasma ja tuuma.

mägra rasv- See on väga tervendav ja hästi omastatav loomset päritolu rahvaravim, mis imendub meie kehasse peaaegu täielikult. Spetsiifiliste rasvhapete olemasolu selles annab meeldiva lõhna ja maitse. Professionaalselt ekstraheeritud mägrarasval ei ole kõrvalmaitset.

Mägrarasv tagab rasvlahustuvate vitamiinide imendumise soolestikus ja ise sisaldab neid õiges koguses. Muuhulgas sisaldab mägra rasv küllastumata rasvhappeid (oleiin-, linool-, linoleenhape jne), mis aitavad kaasa valgulise lämmastiku omastamisele organismis.

Mägra rasva sulamistemperatuur ja tihedus sõltuvad suuresti mägra tüübist, soost, toiduvarust, rasvumisest ja anatoomilisest päritolust.
Mägra rasva värvuse määrab mägra tüüp ja vanus, samuti karotiini ja ksantofülli pigmentide - värvainete - sisaldus selles.

Lõhn on põhjustatud lenduvate õlide olemasolust mägrarasvas. Tarbimisel eraldavad nad meeldivat aroomi. Siiski on juhtumeid, kus mägra rasv omandab ebameeldiva lõhna kariloomade matmispaikades pikaajalisel nuumamisel või kogenematute jahimeeste lõhnanäärmete kahjustamisel mägra rasva lõikamisel ja eemaldamisel.

Mägra rasvaladestuste topograafia. Kirjutame üksikasjalikult. Mägra kehas võib nimetada ka nahaalust, subfastsiaalset, intermuskulaarset, intramuskulaarset, subperitoneaalset, omentaalset, mesenteriaalset ja luurasva.

Nahaalune mägra rasv asub lahtises kius otse naha all esimeses sidekoeruumis. Meie tähelepanekute kohaselt algab nahaaluse rasva ladestumine mägra nuumamise ajal keha tagaosast (sabapõhjast, istmikust mugulad, põlvevoldid, vaagnaõõs, alaselja, kastelahus jne).
Mägra nahaaluse rasva ladestumise küllastumine sõltub peamiselt mägra vanusest ja füüsilisest seisundist. Täiskasvanud mägra nuumamisel koguneb rasv naha alla, kuna nende kasv on lõppenud, kiiremini kui noortel mägradel.

Subfastsiaalne, intermuskulaarne ja intramuskulaarne rasv koondunud sideruumide lahtisesse koesse, fastsia alla, lihaste vahele. Seda rasva ja ka nahaalust rasva on mägra rümbas üsna palju ja see jääb vahemikku 5–35% kogumassist.

Subperitoneaalne mägra rasv selle asukoht kõhuõõnde vooderdava seroosmembraani ja põiki kõhu fastsia vahel. Täiskasvanud küpsetel mägradel ladestub see peamiselt neerude lähedusse (mõnikord nimetatakse seda ka perirenaalseks mägrarasvaks).

Omentaalne mägra rasv asub kotitaolises anumas peensoole jaoks, mis tekib armi seroosmembraani volti tõttu. Mägra rookimisel eraldatakse suurem omentum ja seda kasutatakse mägra siserasva osana. Omentumi rasvkude sisaldab 90% väärtuslikust mägrarasvast. Eemaldatud omentum näeb välja nagu kiht, mis on mõlemalt poolt kaetud seroosse membraaniga.

Mesenteriaalne mägra rasv koguneb soolestiku lehtede vahele, millele sooled ripuvad. Väljalõigatud mesenteriaalne rasv on lehvikukujuline kiht, mis on mõlemalt poolt kaetud seroosse membraaniga. Mesenteriaalset rasva kasutatakse mägra siserasva osana.
Idamaise meditsiini spetsialistid on klassifitseerinud mägra sisemise rasva osaks olevad omentumid, perirenaalne ja mesenteriaalne rasv, mis on kõrgeima mägra rasva klassi.

Luu mägra rasv koguneb suurtes kogustes luudesse peamiselt täiskasvanud mägradel. Seda kasutatakse peamiselt idameditsiinis erinevate ürtidega tervendavate puljongide kujul.

MÄRGARASVA REALISEERIMINE (MÜÜK).

Mägrarasva ostmisel tuleb mõista, et looduslikku kvaliteetset mägrarasva saab osta ainult loomse päritoluga rahvapäraste ravimite müügile keskendunud elukutseliste jahimeeste käest. Salaküttide mägra rasv ei ole kuidagi seotud traditsioonilise meditsiiniga, kuid kujutab endast potentsiaalset ohtu ostja elule ja tervisele.
Nõukogude Liidu ajal olid jahimeeste saagi käsutamise õigused keerulised, seadusandlus nägi ette olulisi piiranguid. Nüüd on jahimehel vastavalt föderaalseaduse "Loodusseadus" artiklile 40 õigus omada seaduslikult saadud mägra ning tunnustatakse ka kõiki metsloomalt saadud tooteid (rasv, liha, nahk). jahipidamise näidisreeglitega Vene Föderatsioonis .
Ebaseaduslik mägrajaht toob kaasa vastutuse Vene Föderatsiooni haldusrikkumiste seadustiku artikli 8.37 ja Vene Föderatsiooni kriminaalkoodeksi artikli 258 alusel.
Mäger on rangelt litsentseeritud jahitüüp. Seaduslikult korjatud mägra ja selle rasva meie riigis saab müüa ainult veterinaarsertifikaadi olemasolul. Mäger on potentsiaalsed inimelule ohtlike nakkus- ja parasiithaiguste kandjad, seetõttu vaadatakse iga tabatud mäger riiklikus veterinaarjaamas läbi.

MÄRGARASVA VETERINAAR- JA SANITAARUURING

Mägra marutaud- äge nakkushaigus, mille põhjustab neurotroopne viirus, mida leidub suurtes kontsentratsioonides haigete mägra ajus ja seljaajus. Seda võib leida ka süljes ja süljenäärmetes, harvem veres ja teistes kudedes.
Mägra marutaudiviirus ei ole kõrgete temperatuuride suhtes vastupidav: temperatuuril 50 ° C kaotab see virulentsuse 1 tunni pärast, 60 ° C juures hävib 30 minuti pärast. Mägra rasva muutmine "veevannis" ei saa hävitada võimalikku "marutaudi" nakkust.
Saadud mägra riietusruumis tehakse operatsioone: pea (marutaudi uuring) ja jäsemete eraldamine, sisikonna (keelejuur, diafragma pedikel ja kopsulihased) eemaldamine trihhinoosi suhtes.

Piirav temperatuur, mille juures kapseldatud trihhinella sureb, on alates 80 °C. Mägra rasva sulatamine "Autoklaavides" tagab trihhinoosi hävimise.
Venemaa veterinaarseadusandluse kohaselt on metsmägra rümba osade uurimisel trihhinoskoopia kohustuslik. Uurimiseks võetakse tavaliselt kaks proovi - üks diafragma jalad või selle lihaseline osa väikese raskusega või keelejuure, roietevahelise, emakakaela ja kõhu lihastest.
Mägra koeproovide uurimisel tuleb arvestada, et keeritsussid omandavad mägra tooraine värvuse ja on seetõttu vaevumärgatavad.

Lõikamine peaks toimuma nii, et kuni loomaarsti lõpliku järelduseni mägrarasva sisekasutuseks sobivuse kohta oleks täpselt teada, millisele mägrale rümbast eraldatud elundid ja osad kuulusid. Ostes mägrarasva ilma veterinaarkontrollita, on ostjal oht saada haigelt loomalt mägrarasv ning võib nakatuda metsloomadele iseloomulikesse haigustesse. OLE ETTEVAATLIK!

NÕUDED JAHIMEESELE MÄRGARASVA VALMISTAMISELE

Mägra rümbalt on vaja nahk eemaldada kohe pärast laskmist, verejooksu, kiiresti, vältides samas naha lõikamist, lihaskoe kahjustamist, lõikehaavade ja mustuse jätmist rasvale. Lihaskoe kahjustused (väljatõmbed) soodustavad sügavale tungimist mäda mikroorganismide, hallitusseente eoste sügavatesse kihtidesse, mis võivad hiljem põhjustada mägra rasva kahjustusi. Lisaks vähendavad rasva- ja lihatükid, nagu jaotustükid, mägra rasva kvaliteeti.
Mägranaha laskmisel on vaja igal võimalikul viisil kaitsta rasva pinda saastumise eest. Kui oluline see on, võib näha rahvaravitsejate kasutamise kogemusest Venemaal. Traditsioonilise meditsiini spetsialistid on mägra rasva kvaliteedi suhtes väga tundlikud ja nõuavad jahimeestelt nugade, tööriistade, jahimeeste riiete, rasvapesuks voolava vee, jahimehe käte ja tema improviseeritud vahendite steriliseerimist, traditsiooniliste ravitsejate nõuete eesmärk on suurendada vastupidavus mägra rasvale transpordi ajal 7 kuni 14 päeva.

Mägrarasva tootmiseks kasutatakse rasvamassi (mägra nahaalune ja vistseraalne rasv). Mägra rasvane tooraine sisaldab rasva, niiskust, valke ja mineraalsooli. Sellises olekus on mägra rasv soodne keskkond mikrobioloogiliste ja ensümaatiliste protsesside arenguks. Sellega seoses on vaja tagada, et rasv saadetakse kohe töötlemiseks.

Mägra rasva tuleks kontrollida sisselõigete ja saastumise suhtes.
Jahimehed peaksid teadma, et toorrasva säilitamisel, eriti plusstemperatuuridel, suureneb rasva hüdrolüütilise lagunemise tõttu oluliselt happearv.
Kui koheseks töötlemiseks tingimused puuduvad, tuleks mägrarasv külmutada.
Pärast ladustamist sulatusse siseneva mägra peki värskuse suhtes tehakse eelnevalt organoleptiline kontroll.
Kahtlaste organoleptiliste näitajate korral kantakse mägrarasv traditsioonilises meditsiinis kasutamiseks sobimatute tehniliste rasvade kategooriasse.

MÄRGARASVA KEEMILINE KOOSTIS JA TERVENDAVAD OMADUSED

Erinevate mägrarasv erineb üksteisest füüsikalis-keemiliste omaduste poolest, mis on tingitud rasva keemiliste komponentide - triglütseriidide - heterogeensest koostisest.
Triglütseriidide pidev komponent on glütserool ja rasvhapete hulk neis on erinev. Mägra rasva triglütseriidide koostis sisaldab peamiselt rasvhappeid, mille sisaldus on toodud allpool:

  • müristik C 14:1;
  • palmitic С 16:0;
  • steariin C18:0;
  • oleiinhape С18:1;
  • linoolhape С18:2;
  • linoleen C18:3;
  • arahhidoon-C20:4.

Ülaltoodud happed sisaldavad üldiselt 16-18 süsinikuaatomit. Väiksemas koguses sisaldavad mägra rasva triglütseriidid rasvhappeid, mis sisaldavad 2–14 või 20–22 süsinikuaatomit. Need ühealuselised happed võivad olla küllastunud või küllastumata. Suure tähtsusega on 18 süsinikuaatomiga küllastumata rasvhapped, mis kuuluvad mägra rasva hulka.
Oleiinhappel on üks kaksiksidem, linoolhappel on kaks kaksiksidet, linoleenhappel on kolm kaksiksidet ja arahhidoonhappel on 20 süsinikku nelja sidemega.

Mägrarasva rasvhappeline koostis muutub koos loomade vanusega: oleiin- ja küllastunud happeradikaalide sisaldus suureneb ning polüküllastumata radikaalide sisaldus väheneb. Nii sisaldab 3-aastase mägra rasvkude kuni 6% arahhidoonhapet ning lenduvaid rasvhappeid (äädik-, propioon-, butüül-, palderjan, isovaleriin, heksoon-, oktaanhape) moodustavad nende koguhulgast 1%. Arahhidoonhapet leidub vähesel määral mägrarasvas, kuid selle olemasolu mägrarasvas muudab rasva omal moel ainulaadseks. On kindlaks tehtud, et mägra rasva arahhidoonhape on glütserooli molekulis B-positsioonis. Enamikus B-positsioonis olevates loomsetes rasvades on valdavalt küllastunud rasvhapped, peamiselt palmitiin-, steariin- ja küllastumata rasvhapped on seotud glütserooli molekuliga A-positsioonis ning nende omastamine inimkehas on raskendatud. Kergesti seeditavat arahhidoonhapet taimeõlides ei leidu ja vaid vähesel määral on see osa mägrarasvast. Arahhidoonrasvhappe bioloogiline roll pole ikka veel täiesti selge.

Selle happe ebapiisav kogus toidus raskendab kasvava organismi normaalset arengut ja mõjutab negatiivselt täiskasvanute tervist. Leiti, et arahhidoonhappe puudumisega organismis on häiritud kolesterooli metabolism, mis omakorda aitab kaasa ateroskleroosi tekkele. Nahahaigusi põdevatel lastel ja täiskasvanutel leitakse paljudel juhtudel madalam arahhidoonhappe sisaldus veres. Suuremas koguses arahhidoonhappe radikaale sisaldav mägrarasv soodustab paremini valgulise lämmastiku omastamist organismis. Suhteliselt hiljuti on saadud andmeid, et arahhidoonhappe sisaldus mägrarasvas suurendab oluliselt organismi kaitsefunktsioone, suurendab eelkõige vastupanuvõimet nakkushaigustele.

Mida rohkem on mägrarasvas küllastumata rasvhappeid, seda kõrgem on selle bioloogiline väärtus.
Sama tüüpi mägra puhul on suur tähtsus toiduahelal, mis loomi toiduga varustab. Kui aasta osutus viljakaks ja päikesepaistelisi päevi oli palju, siis on rasvas rohkem küllastumata rasvhappeid ja vähem küllastunud rasvhappeid. Samuti märgivad jahimehed, et kui mäger nuumab sageli maisipõlludel või külastab kaera, siis mägra rasv on sulavam ja elastsem, mis viitab suurele hulgale polüküllastumata rasvhappeid (gadolhape C20: 1, eikosadieen C20: 2, eikosatetraeen C20: 4, ja seda leidub harva peamiselt emastel behenic C22:0), viitab see koostis peamiselt põhjamägradele tänu erilisele ainevahetusele (pikad talved).

Suur tähtsus on ka mägra rasvkoe anatoomilisel päritolul, mida lähemal on see keha pinnale, seda rohkem on rasvas küllastumata rasvhappeid.
Keskmise rasvasusega mägrade puhul on küllastumata rasvhapete osakaal rümba erinevates osades ligikaudu järgmine: kubemerasv sisaldab kuni 70%, omentum 60%, soolestik 55%, perirenaalne 50%.
Soojemas kliimas elava stepimägra rasv jääb küllastumata rasvhapete hulga poolest alati alla Venemaa põhjaosas elavatele mägradele.

Mägrarasva raviomadused ei sõltu ainult rasvhapete kvantitatiivsest suhtest, vaid ka kergesti seeditavast kombinatsioonist, milles nende radikaalid on osa glütseriididest. Mägrarasvast leiti di- ja triglütseriide, nii ühe- kui ka mitmehappelisi. Selle mägrarasvale iseloomuliku rasvhapete mitmekesisusega on võimalik väga palju erinevaid kergesti seeditavaid kombinatsioone ja sellest tuleneb ka mägrarasva raviomaduste ainulaadsus.

Lisandite sisaldus mägrarasva keemilises koostises sõltub selle looduslikest omadustest ja rasvkoest eraldamise meetodist.
Mägrarasva looduslikud lisandid on fosfatiidid, steriidid ja steroolid, lipokroomid - karoteen ja ksantofüll, vitamiinid ja vabad rasvhapped. Vaatamata väikesele arvule mõjutavad mõned neist oluliselt mägra rasva raviomadusi. Näiteks 1,5% fosfatiidid aitavad kaasa A-vitamiini säilimisele rõhu all olevas autoklaavis temperatuuri muutmisel. Mägra rasva letsitiinil on suurepärased hüdrofiilsed omadused ja võime lahustuda rasvades, see on suurepärane emulgaator "rasv-vesi" süsteemi moodustamisel. Mägrarasvas on reeglina piisavalt letsitiini ja selle osakaal hoitakse 2% kanti, mis teeb sellest hea looduslike antioksüdantide sünergisti.
Steriide sisaldub mägra rasv väikestes kogustes. Vaba kolesterooli leiti märkimisväärses koguses. Steriidide ja kolesterooli koguhulk on 0,1%. Kõige vähem kolesterooli noorte mägra rasvas.

Kolesterooli olemasolu on mägra rasva tunnuseks. Taimeõlid sisaldavad kolesterooli asemel fütosterooli. Mägra rasva kolesterool on D-vitamiini moodustumise lähtepunkt.

Karoteeni sisaldus mägrarasvas on väike vahemikus 0 kuni 2 mg%.
Karoteeni olemasolu on tingitud mägra toitumisest kogu hooaja vältel, kuna loomade kehas karoteen ei moodustu. Mägra kehas hüdrolüüsib karoteen ensüümi karatinaas, moodustades A-vitamiini, mis võimaldab lugeda karoteeni A-provitamiiniks.
Mägrarasv sisaldab väikeseid vitamiinide K ja E varusid. A- ja E-vitamiinid ei mängi mitte ainult toitvat rolli, vaid täidavad ka antioksüdantset toimet.
Sulatamise teel saadud mägra rasv sisaldab väikest, kuid mitmekesist mineraalide komplekti.

KÕRGKVALITEETSE MÄRGARASVA JOONISTAMINE

Mägrarasva (tooraine) valmistamine
Mägrarasva kvaliteet sõltub toorme õigest ja põhjalikust ettevalmistamisest renderdamiseks.
Mägra rasva kvaliteeti mõjutavad rasvamassi sulatamiseks ettevalmistamisel järgmised etapid: puhastamine mitterasvkoest, pesemine, jahutamine ja jahvatamine.
Korista ära. Igat tüüpi rasvased toorained nõuavad hoolikat uurimist ja võõrkehade, lihalõikude, soolte, näärmete jms eemaldamist, mis aitavad kaasa tooraine kiirele lagunemisele. Valguainete mädanemise tulemusena võib rasv omandada ebaloomulikke värvusi ja ebameeldivaid lõhnu. Seetõttu tuleb eemaldamisel kontrollida, kas mitterasvased lisandid on hoolikalt eemaldatud.

Mägra rasva pesemine. Kvaliteedi parandamiseks pestakse toores mägrarasv. Pesemata või halvasti pestud toorainest sulatatud mägrarasv on tumedat värvi, võõra lõhna ja kõrgema happearvuga. Pesemine eemaldab saasteained, alandab toorrasva temperatuuri. Pesemise käigus sorteeritakse mägra rasv ujuvaks (rasvarikas) ja uppuvaks (väiksema rasvasisaldusega). Mägra toorrasv on soovitatav pesta puhta jooksva veega temperatuuril 10-15 ° C. Pesemisel kontrollitakse rasvase tooraine pesemise põhjalikkust väljavoolu vee värvuse ja vee temperatuuriga.
Jahutav mägrarasv. Mägrarasv jahutatakse veega, mille temperatuur ei ületa 5 °C. See meetod alandab toorrasva temperatuuri, mis hoiab ära selle riknemise, kui see on krohvimisautoklaavis. Lisaks eemaldatakse mägra rasva spetsiifiline lõhn. Jahutusaeg on 5-6 tundi.

Sulanud mägrarasva saamine. Mägra sulatatud rasv saadakse sulatamisel erinevat tüüpi mägrarasvast toorainest, mida kasutatakse peamiselt searasvana (mägra rümbalt eemaldatud rasvamass). Mägra rasv, olenevalt selle lokaliseerimisest rümbas, jaguneb kahte põhirühma: mägra rasv, sise- ja nahaalune rasv. Reeglina võtavad nad rasvapõletuseks rümba erinevatest osadest eemaldatud rasvasegu.
Puhta mägrarasva sisaldus toorrasvas on väga kõrge, väljundis võib see ulatuda üle 95%. Sulatatud mägrarasv sisaldab lisaks tegelikule rasvale vett ja sidekude. Rasvapõletuse põhiülesanne on vabastada mägrarasv seda ümbritsevatest rakumembraanidest ja eraldada see sidekoe valgulistest ainetest.
Enne renderdamist on mägra rasv reeglina hästi purustatud. Lihvimise eesmärk on hävitada rasvkoe rakkudevaheline aine, hõlbustades seeläbi kuumutamisel rasva vabanemist. Mägrarasva sulatatakse kahel viisil – kuiv "veevannis" ja märg "autoklaavi".

Esimesel meetodil “veevannis” on renderdamisel üks oluline inimelule ohtlik puudus, millest vähesed räägivad. See on oht haigestuda ohtlikesse nakkus- ja parasiithaigustesse. Veterinaarjaamades kontrollitakse mäkrasid trihhinoosi ja marutaudi suhtes. Kuid metsik loodus on valmis meid üllatama, nii et traditsioonilised ravitsejad ja praktiseerivad arstid keelduvad "veevannis" andmast. Selle meetodi temperatuur ei võimalda hävitada võimalikku invasiooni ja infektsiooni.
Teise meetodi puhul “autoklaavides” on mägra rasv teatud rõhu all otseses kokkupuutes keeva vee või küllastunud veeauruga. Selle meetodi abil säilivad kõik mägra rasva raviomadused ning võimalikud infektsioonid ja invasioonid surevad.
Mägra rasva puhastamine. Võõrad hõljuvad lisandid, mis pärast sulatamist rasvas sisalduvad (näiteks sidekoe osakesed) ja muudavad mägra rasva sulas olekus mitte päris läbipaistvaks, eemaldatakse lihtsal viisil – setitamisega.
Mägra rasva settimine- elementaarne viis niiskuse ja sidekoe eemaldamiseks. Kvaliteetse mägrarasva settimine toimub temperatuuril 60 °C 6 tundi.
Sulanud mägrarasv kurnatakse temperatuuril 50 ° C läbi tühjenduslehtrile paigaldatud marli lehtri.

Arveldamine on oluline protsess, mis nõuab pädevat lähenemist. Kui lähenete sellele toimingule ilma piisava tähelepanuta, võib mägra rasv hapnikuga oksüdeeruda.
Pakk mägra rasva.
Mägra rasv valatakse pärast sulatamist ja settimist kohe klaasnõusse. Enne täitmist tuleb klaasanumad põhjalikult pesta, seejärel aurutada elava auruga ja kuivatada.
Mägrarasv valatakse klaasnõusse jahutatult, kuid sulas olekus tuleb see täielikult täita kogu anumasse.
Iga mägrarasvaga anumaga on kaasas veterinaartõend, kus on märgitud rasva täitmise andmed.

Mägra rasva säilitamine. Mägrarasva pikaajaline säilitamine hõlmab säilitamist sügavkülmikus. Mägrarasva säilitamiseks mõeldud külmikud ja sügavkülmikud peavad olema puhtad, ilma saaste ja võõraste lõhnadeta. -18°C sügavkülmikus säilib kuni 2 aastat, ilma et kvaliteet halveneks. Sulatatud mägrarasva lühiajalist säilitamist võib säilitada kuivades, pimedates ruumides temperatuuril 5–6 °C ja õhuniiskusega 80% kuni üks kuu.

Artiklist saate teada, kuidas mägra rasva võtta. Millistel juhtudel tuleks seda kasutada ja millistel juhtudel on see vastunäidustatud. Räägime ka selle toote koostisest ja sellel põhinevatest kasulikest retseptidest.

Artikli sisu:

Mägrarasva raviomadusi teati isegi Venemaal, kus seda kavalat metsalist peeti jahimehe peamiseks trofeeks. Selle rasva kasutati kõigi vaevuste ravis, näiteks oli see hea ravim külmetuse korral, samuti kasutati haavu. On tõestatud, et mägrarasva igapäevane kasutamine aitab noorendada kogu keha, mistõttu seda nimetatakse ka "nooruse eliksiiriks".


Esialgu on vaja hoiatada, et seda müüakse loodusliku tootena purkides, samuti kapslite kujul. Kui see on looduslik sulamass, on 250 ml pudeli hind Venemaal 450 rubla või 7,4 dollarit (vasakul oleval fotol). Kapslites 0,25 g (100 tk.) Maksab 130–150 rubla ehk 2,2 dollarit (parempoolsel fotol).

Ühest täiskasvanud mägrast saadakse 3-4 kg rasva.

Mägrarasva kasulikud omadused

Mägrarasv on looduslik toode, mis imendub organismis hästi. Selle toime mõjutab kõigi organite ja süsteemide tööd, aidates inimesel olla terve ja tugev. Üldiselt kehtestatakse rasva regulaarsel kasutamisel järgmised protsessid:

  • parandab ainevahetust;
  • seedetrakti töö paraneb;
  • välditakse pahaloomuliste kasvajate teket;
  • aitab kroonilise bronhiidi, tuberkuloosi ja kopsupõletiku ravis;
  • kasutatakse põletikuvastase ja antiseptikuna;
  • tugevdatakse immuunsust, tänu millele on keha kaitstud viiruste ja bakterite eest;
  • keha puhastatakse tugevast joobeseisundist;
  • sellel on hea mõju naiste reproduktiivsüsteemile, kuna see parandab hormonaalset taset;
  • mõjutab positiivselt emotsionaalset seisundit.
Muidugi on rasket kroonilist haigust ainult mägrarasvaga raske ravida, sest tegemist on üldtugevdava toimega. Organism vajab seda jõu taastamiseks, et haigusega toime tulla.

Mägra rasva koostis


Mägrarasva kasulik toime sõltub selle looduslikust ja keskkonnasõbralikust koostisest. Lõppude lõpuks on selle aluseks bioloogiliselt aktiivsed lisandid, millel on inimkehale kasulik mõju. Tavaliselt on see heleda kreemja värvi rasv, millel on spetsiifiline lõhn ja paks konsistents. Mägrarasv tuleb hoolikalt valida, sest väga sageli müüakse seda mitte kvaliteetselt ega riknenud.

Kõige väärtuslikum rasv on see, mis valmib enne mägra talveund, mis kestab kuus kuud. Vahetult enne seda perioodi koguneb looma kehasse palju kasulikke komponente, et oleks jõudu talve üle elada. Arvatakse, et ainult mägra keha suudab toota nii palju kasulikke vitamiine ja mineraalaineid. Tõepoolest, selle nahaalune rasv sisaldab tohutul hulgal küllastumata rasvhappeid. Inimkeha tajub neid happeid suurepäraselt, kuna need on kergesti seeditavad. See on ka tohutu A- ja B-rühma vitamiinide koostis. Tänu nii rikkalikule toitainete sisaldusele võimaldab rasva kasutamine kõigil organitel ja süsteemidel korralikult toimida.

Mägra rasva kasutamine


Mägrarasva on aastaid kasutatud tõhusa vahendina mitte ainult meditsiinis, vaid ka muudes valdkondades. Näiteks väga sageli valmistatakse selle baasil palju kosmeetikatooteid. Lõppude lõpuks on selline kosmeetika täiesti ohutu ja nahale väga kasulik. Lisaks noorendab mägrarasv tänu A- ja B-vitamiinidele nahka. Selle regulaarne kasutamine soodustab kollageeni tootmist, mis muudab näo elastseks ja takistab selle väljanägemist. Seda kasutatakse ka nahahaiguste, nagu psoriaas või liigne akne, puhul. Selleks määrige lihtsalt haige nahapiirkond väikese rasvakihiga ja jätke see üleöö.

Rahvameditsiinis kasutatakse mägrarasva igasuguste tervisehädade puhul. Tänu mineraalsele koostisele võivad seda tarbida isegi lapsed alates 3. eluaastast. Vaatamata selle toote raviomadustele kasutatakse rasva ennetuslikel eesmärkidel. Optimaalne annus täiskasvanutele on 1 spl. päevas ja lastele tuleks seda vähendada 1 tl.

Rahvapärased retseptid mägrarasvaga

Küüntele ja juustele

Kuna mägrarasv on osa paljudest ilu- ja tervisetoodetest, saate seda ise valmistada. Selleks segage 2 spl. mägrarasv ja pool tahvlit tumedat šokolaadi. Sulatage need koostisosad veevannis vedelaks ja lisage mõni tilk mis tahes eeterlikku õli. Seda vahendit saab kasutada liigsete rabedate küünte korral ning see parandab ka märkimisväärselt nende seisundit, muutes need siidiseks ja elavaks.

Mägrarasv külmetushaiguste vastu

Nohu puhul, millega kaasneb köha, võetakse mägrarasva 1 spl. (1 tl lastele) pool tundi enne sööki. Samuti võivad nad hõõruda jalgu, selga ja rindkere, mis on hea bronhiidi korral.

Mägrarasv söögiisu jaoks

Kuna rasvas sisalduvad toitained parandavad ainevahetust ja seedetrakti talitlust, võib seda võtta söögiisu suurendajana. See probleem on eriti aktuaalne lastele ja noorukitele, kui keha pole veel täielikult moodustunud ja vajab palju vitamiine. Sellise toote valmistamiseks peate lihvima klaasi kreeka pähkleid hakklihamasinas, lisama 1 spl. mägrarasv ja 1 spl. aaloe mahl (aaloed võib ka väikesteks tükkideks lõigata). Saadud mass peaks seisma ööpäeva külmas kohas ning pärast seda tuleks seda üks kord päevas tühja kõhuga ära tarbida. Lisaks söögiisu parandamisele aitab see tugevdada ka immuunsüsteemi.

Metsaloomad varustavad rasva põhjusega. Loodus ise andis neile võimaluse säilitada elutähtsaid aineid pikkadeks talveunekukuudeks. Mäger on selles osas üks kokkuhoidlikumaid: ühest rümbast saadakse kogenud jahimeeste sõnul umbes 5-7 liitrit rasva.

Selle toote väärtus seisneb ainulaadses komponentide kombinatsioonis, millest igaüks on inimkehale omal moel vajalik. Kuidas juua mägrarasva tõsistest vaevustest vabanemiseks, teadsid inimesed vähemalt kaks sajandit tagasi. Tänapäeval on see orgaaniline aine tuttav mitte ainult traditsioonilisele meditsiinile. Ka elukutselised arstid ei vaidle sellele vastu.

Mägra rasva koostisest

Omega-3, Omega-6 ja Omega-9 – neid polüküllastumata happeid peetakse kõige olulisemateks komponentideks. Kaitsevad ju inimorganismi südame-veresoonkonna haiguste, artriidi, onkoloogia, diabeedi, Alzheimeri ja Parkinsoni tõve, hulgiskleroosi eest, reguleerivad ainevahetust, kolesterooli ja vere hüübimist ning aktiveerivad immuunsüsteemi.


Lisaks hapetele sisaldab mägra rasv tervet komplekti vitamiine:

  • A, mis aktiveerib kõhre ja limaskestade sünteesi, vastutab nägemisteravuse ja nahatooni, neerupealiste ja närvisüsteemi töö eest;
  • B (B2, B3, B5, B6, B9, B12), mis vastutab valkude ja vererakkude tootmise, ainevahetuse eest üldiselt. Nad hoiavad ära närvisüsteemi häired, une-, mälu- ja isuprobleemid;
  • E, tuntud antioksüdant, on vajalik stabiilse immuunsuse ja lihassüsteemi normaalseks arenguks. Naised vajavad seda ilu ja tervise, sündimata lapse kandmise ja normaalse arengu jaoks ning mehed seksuaalseks tegevuseks ja piisavaks sperma tootmiseks. Annab veresoontele elastsuse ning aitab kaasa trombide ja põletike kadumisele;
  • TO, mis parandab kaltsiumi ja luude ainevahetuse imendumist, neerude tööd ja vere hüübimist;
  • RR mis takistab tromboosi teket. Samuti stabiliseerib see vere kolesteroolitaset, rakkude ainevahetust ja hormonaalset tasakaalu, parandab liigeste liikuvust, vastupanuvõimet närvide ülekoormusele.

Enamik selles loendis olevaid vitamiine on rasv- ja vees lahustuvad. Rasvaalus loob ideaalsed tingimused nende säilimiseks ja täielikuks assimilatsiooniks inimkeha poolt.

Mägrarasva kasulikest omadustest

Mägrarasva komponendid muudavad selle toote äärmiselt tugevaks looduslikuks immunostimulaatoriks ja antioksüdandiks, mis võib vähendada taastumisperioodi pärast operatsioone, vigastusi, keemiaravi, füüsilist ja närvilist kurnatust. See aktiveerib vereringet ja veresoonte toonust ning vähendab seetõttu hüpertensiooni, stenokardia, südameinfarkti, insuldi, tromboflebiidi riski.

Enamik meist on kuulnud mägrarasvast kui sajandeid vanast vahendist kroonilise bronhiidi, bronhiaalastma, kopsupõletiku ja sagedaste külmetushaiguste korral. Kuid mitte kõik ei tea selle tõhusust gastriidi, koliidi ja haavandite poolt mõjutatud seedetraktile.


Nahaarstid ja kosmetoloogid kasutavad mägrarasva taastumisvõimet, sest see võib ravida mitte ainult väikseid haavu, vaid ka selliseid ulatuslikke nahakahjustusi nagu psoriaas, ekseem ja isegi lamatised. Seda sisaldavad kreemid ja maskid noorendavad nahka, annavad juustele ja küüntele elujõudu.

Kõige tõhusam on looma rasv, mis kaevandatakse sügisel päikeseloojangul – enne talveund.

Vastunäidustuste ja kõrvaltoimete kohta

  1. Maksa- ja sapiteede patoloogiad, samuti pankreatiit - need on peamised sissepääsupiirangud.
  2. Mägra rasv võib olla raske rasedatele ja imetavatele naistele, aga ka alla 6-aastastele imikutele. Neid patsientide kategooriaid on lubatud ravida ainult väliselt.
  3. Alates 6-aastaste laste ravi tuleb arutada lastearstiga. Lisaks on võimalik allergia ja ebameeldivad kõrvaltoimed iivelduse, oksendamise ja kõhulahtisuse kujul.

Mägra rasvakapslid

Spetsiifilise maitse tõttu ei saa kõik kasutada mägrarasva puhtal ghee kujul. Sellisteks puhkudeks pakuvad apteegid võimalust 0,25 või 0,2 g mägrarasva kapslitena. Kuldseid pallikesi on lihtne alla neelata ja need võimaldavad arvutada soovitatava rasvakoguse portsjoni kohta.


Tootjad määravad ühe kuni kahe kuu jooksul 6 kapslit 3 korda päevas koos toiduga. Haiguste kroonilise vormi korral tehakse kaks või kolm sellist kursust aastas. Siiski peaks lastearst määrama konkreetse väikese patsiendi jaoks optimaalse koguse.

Želatiinkapslites olev mägrarasv säilitab loodusele omased omadused. Kapsleid toodetakse ka lisanditega, mis muudavad need veelgi kasulikumaks ja säilitavad loomulikult põhiaine, näiteks nisuiduõli Barsukori kapslites.

"Barsukor": kuidas taotleda?

Iga Barsukori kapsel sisaldab 0,2 g mägrarasva ja 0,05 g nisuiduõli, mis ei lase rasval oksüdeeruda ja on täiendav E-vitamiini tarnija.


Toidulisand Barsukor nii lastele kui täiskasvanutele kolme-nelja nädala jooksul pärast vastuvõtmist annab õige koguse kasulikke happeid ja vitamiine. Selle jaoks sisse vanuses 5 kuni 12 eluaastat tuleb alla neelata 2-3 kapslit kaks korda päevas koos toiduga, alates 12-aastastest ja täiskasvanutest - 4-6 kapslit kaks korda päevas.

Salv "Mäger"

See on veel üks mägrarasval põhinev, kuid välispidiseks kasutamiseks mõeldud apteegiravim, mis võimaldab lastel köha igakülgselt ravida. Salv sisaldab ka kamprit ja punase pipra ekstrakti, need komponendid annavad sisse hõõrudes võimsa soojendava efekti, parandavad vereringet.


Laste köha ravis tehakse hõõrumist rindkere piirkonnas, südamepiirkonnast mööda minnes, ja abaluude vahel. Siiski tuleb meeles pidada, et ägedal kõrge palaviku ja palavikuga perioodil on lapse hõõrumine vastunäidustatud. Ja ka asjaolu, et salv võib põhjustada allergiat, nii et peate proovima väga väikesel nahapiirkonnal.

Oma soojendavate omaduste tõttu on salv efektiivne mitte ainult köhimise, vaid ka lihasvalu korral, sealhulgas vigastuste ja alajahtumise korral. Kui teie laps ei mõõda lompi hästi, aitab jalgade hõõrumine vältida nohu.

Mägra rasv köhimisel

Ravida saab larüngiidist, trahheiidist ja teistest külmetushaigustest ning kroonilistest hingamisteede haigustest tingitud pikaleveninud köha, sealhulgas pikaajalise suitsetaja vana köha.


Ägenemise või kõrge temperatuuriga haiguse alguse perioodil on mägrarasva ravimine võimatu - see võib halvendada seisundit kuni tüsistusteni. Aga kui köha on juba mitu päeva täheldatud või krooniliseks muutunud, siis just paras.

Kuiva köha ravi

Täiskasvanu obsessiivne kuiv köha peaks taanduma kahenädalase raviga vastavalt järgmisele skeemile: kolm korda pool tundi enne sööki kasutage supilusikatäit sulatatud rasva (6-12-aastased lapsed - poole vähem).

Selle õlise aine lõhn ja maitse ei ole just kõige meeldivamad. Maitsemeelte saatuse leevendamiseks võid seda segada mee või moosiga vahekorras kolm ühele. Mõned lähevad veelgi kaugemale ja valmistavad kuuma taimetee jaoks võileivapastat. Selleks sulata 100 g šokolaadi ja sama palju lehmavõid ning sega veel sooja massi hulka 8 dessertlusikatäit mägrarasva ja 6 tl kakaopulbrit.

Pideva köha vastu aitab 14 päeva mägrarasva kokteil kuuma piima või kibuvitsapuljongi ja meega - lusikatäis searasva ja mett klaasi vedeliku kohta. Enne järgmist kursust on vajalik sama kestusega paus.

Hõõrumine ravib köha igas vanuses. Sulanud rasv hõõrutakse jõuliselt rindkeresse, möödudes südame piirkonnast, abaluudevahelisse ruumi ja taldadesse. Pärast seda peate end pakkima ja magama minema.

Mägra rasv bronhiidi ja kopsupõletiku korral

Krooniline bronhide põletik leevendab veidi kuumutatud pärnamett mägrarasvaga segus 1:3. Täiskasvanutel on bronhiidi korral näidustatud kolm korda päevas lusikatäis enne sööki, 6-aastastel lastel bronhiidi korral teelusikatäis.

Pneumooniat ravitakse samamoodi. Rasvase ravimi võtmine lisaks ravimitele võimaldab teil kiiresti kõrvaldada kopsude ummikud ja leevendada põletikku.

Teine võimalus on sulatada kumbki 100 g mägra ja seapekki, segada mitte täielikult jahtunud massi hulka 100 g aaloemahla, 100 g riivjukolaadi ja 200 g mett. Vastuvõtuskeem on sarnane.

Mägra rasv kopsutuberkuloosi korral

Mägra rasvakihi antiseptilised omadused suudavad ületada tuberkuloosibatsilli, puhastades samal ajal kopse limast ja mädast ning suurendades immuunsust.

Sellise diagnoosi korral tuleks 6–10-aastasele lapsele anda sulatatud rasva teelusikatäis kolm korda päevas, täiskasvanule - supilusikatäis. Allapesemiseks kasutatakse sooja metsroosi või naistepuna keedust.

Täiskasvanutele pakutakse teist võimalust. Neelake kaks supilusikatäit rasva koos kahe tilga kasetõrvaga kolm korda päevas enne sööki koos sooja piimaga. Pärast kuu aega sellist ravi on vajalik nädalane paus, seejärel korratakse kursust.

Mägrarasv seedesüsteemile

Seedetrakti saab ravida seguga, mis koosneb võrdsetest osadest (igaüks 200 g) mägrarasvast, meest ja madalal kuumusel sulatatud lehmavõist, millele on lisatud 50 ml aaloemahla ja kaks supilusikatäit kakao puuviljapulbrit.


Ravimit kasutatakse supilusikatäis pool tundi enne sööki, pestakse 10 päeva jooksul klaasi kuuma piimaga. Sel ajal peate järgima säästvat dieeti.

Lisaks saate maotrakti ravida kummeli, tüümiani ja kummeli sooja keetmisega. Kahe või kolme nädala pärast korratakse kursust.

Kasutage hemorroidide korral

Hemorroididest vabanemine on keeruline. Supilusikatäis (võite võtta kaks kuni neli kapslit) kolm korda päevas kuu jooksul - kaks võetakse suu kaudu. Selliseid kursusi viiakse läbi 3-4 korda aastas.

Samal ajal kasutavad patsiendid rektaalseid ravimküünlaid, mida on lihtne ise valmistada, sulatades paarile võrdsetes osades mägra- ja kitserasva. Jahtunud segust käsitsi vormitud küünlaid kasutatakse iga päev enne magamaminekut ja need säilivad suurepäraselt külmkapis.

Mägra rasv psoriaasi korral

Psoriaasi kompleksravis tuleks mägrarasva korralikult kasutada hakitud kreeka pähklitest, kuivatatud aprikoosidest, rosinatest ja meest koosneva mee-puuvilja segu osana. Kõik komponendid, sealhulgas rasv, võetakse 100 g Magusat massi peate sööma teelusikatäis kolm korda päevas enne sööki.

Psoriaasist tekkinud naastud määritakse puhta rasvaga, samuti segatakse sarnase koguse mee või seedrivaiguga.

Mägra rasv põletuste jaoks

Paranemisjärgus põletusest kahjustatud nahapiirkondi on võimalik määrida mägrarasvaga, mis on maitsestatud põletikuvastaste taimede ekstraktidega: vereurmarohi, jahubanaan, kummel, aaloe või Kalanchoe. Kuid kui põletushaavad on sügavad või katavad suurt ala, eriti lahtiste haavade korral, on nakkuse vältimiseks eneseravi rangelt keelatud. Sellistel juhtudel on vaja meditsiinilist abi.

Kasutamine kosmetoloogias

Iluvitamiinid A ja E on muutnud mägrarasvast tööstuslike kreemide ja maskide ning omatehtud kosmeetika populaarseks komponendiks.


Näiteks üks võimalus õrna silmaümbruse nahka peente kortsude eest kaitsta on kanda peale iganädalane koostis, mis koosneb supilusikatäiest sulatatud rasvast, kahest toorkollasest, kahest teelusikatäiest mandliõli, teelusikatäiest mett ja 50 ml destilleeritud veest. Maski hoitakse 10-15 minutit.

Mägrarasv lihastele ja liigestele

Rasva hõõrumine ja kompressid leevendavad lülisamba osteokondroosi, artriidi ja reuma kulgu, ravivad spordi- ja koduvigastusi – verevalumeid ja nikastusi. Enne seda on parem valusad kohad välja aurutada. Lihaste valu ja pingega hõõrumisel, samuti valusündroomi ja liigeste piiratud liikuvuse korral on soovitatav lisada rasvale nisuiduõli, samuti rosmariini, lavendli ja piparmündi eeterlikke õlisid - 5-10 tilka 0,5 kohta. tass rasva.

Radikuliiti ravitakse vannis käimisega. Otse leiliruumis hõõrutakse pärast väikest soojendust mägrarasv massaažiliigutustega liigestesse, mähitakse rätikusse ja lamatakse sellise kompressiga alumisel riiulil 15-20 minutit.

Kuidas võtta mägrarasva haiguste ennetamiseks

Siseorganite patoloogia ennetamiseks ja immuunsüsteemi tugevdamiseks aitavad ennetavad kursused intervalliga kaks kuni kolm korda aastas. Supilusikatäis täiskasvanutele ja teelusikatäis lastele (või vanuse järgi vajalik kapslite arv) on ühekordne annus, mida tuleb korrata 2-3 korda päevas üks tund enne sööki.

Ghee säilib külmkapis suurepäraselt kaks aastat. Selle toote ehtsust on silmaga raske kindlaks teha. See tähendab, et parem on seda osta apteekides, spetsialiseeritud kauplustes või tuntud jahimeestelt, kes suudavad rasva korralikult sulatada, säilitades kõik selle raviomadused. Ja enne kasutamist, isegi ennetuslikel eesmärkidel, konsulteerige kindlasti arstiga.