Riječ 8 slova, prvo slovo - "E", drugo slovo - "C", treće slovo - "T", četvrto slovo - "P", peto pismo - "A", šesto slovo - " G ", sedmi slovo -" O ", osmi slovo -" H ", riječ na slovu" E ", posljednji" n ". Ako ne znate riječ iz križaljke ili skandara, naša web-lokacija će vam pomoći pronaći najsloženije i nepoznate riječi.
Čelik nosa i platno rep. Prikaži odgovor \u003e\u003e
Čelični izljev, platno rep, kroz platno prolazi, kraj sebe se nalazi. Prikaži odgovor \u003e\u003e
Nosite baku kapicu snijega. Kamene strane su zamagljene u oblacima. Prikaži odgovor \u003e\u003e
Yalta konferencija. Na stolu poglavlja triju mostova - Churchill, Roosevelt i Staljin. Oni govore o položaju na prednjoj strani, a onda su armenska rakija, pijte na čaši. Roosevelt se zadovoljava srebrna cigaret stranka, na naslovnici zlatne niti je napisan - "T. Roosevelt od prijatelja na zabavi na dan 40. obljetnice." Tretirao je svoje kolege, pušio, razgovarao .... Onda opet na slagaču. Churchill izvlači srebrnu pozlaćenu cigaretu, ukrašenu žutom. Na njemu je natpis - "Sir U. Churchill iz Njegovog Veličanstva kralja Georgea za Merit prije krune." Pokušaj, Ryumah se ponovno preselio. Potrebna je cigareta od staljena - masivnog, zlata, enkrousted s smaragdima. Na njemu, veliki dijamant vizualni natpis - "A. S. Puškin iz princa Vyazemsky" ...
Prvo slovo "e"
Drugo slovo "c"
Treće slovo "T"
Posljednje Beech pismo "H"
Odgovor na pitanje "zelenog povrća, zeljaste biljke vrste pelina obitelji složene boje (Astrovy)", 8 slova:
zmijina trava
Obiteljski biljni kompleks
Tarkhun se rimuje u Pentagon
Isto kao i tarkhun
Začin
Drugi naziv začina Tarkhun
Zeleno povrće
Velika sovjetska enciklopedija
Značenje riječi u rječniku veliku sovjetsku enciklopediju
TARKUNKULULUS (Artemisia Dracunculus), višegodišnja biljka vrste peder obitelji razumljivih. Stabljika je travnata, visina 60≈125 cm. Lancing lišće. Bijeli cvjetovi, prikupljeni u zaobljenim košarama. Dolazi iz Mongolije i Južne Sibire. Distribuiran u ...
Wikipedia
Značenje riječi u rječniku Wikipedia
Halfteight Esterracgonian, ili Estragon, ili Tarkhun - višegodišnja zeljasta biljka, vrsta konjice obitelji Astrovy. Zajednički začin koji se koristi u soli, uz očuvanje, začin za mesna jela.
Novi inteligentni-riječ-formativni rječnik ruskog jezika, T.F. Efremova.
Značenje riječi u rječniku je novi inteligentno-formativni rječnik ruskog jezika, T. F. Efremova.
m. Pogled na pelin koji se odlikuje velikim sadržajem esencijalna ulja i konzumirani kao začini; Tarkhun.
Ali samo: s tržišnim novčanikom, predviđanjem bronzino u bijelom vinu estragon, omatanje kut - i opet na slikama Karpacho.
Ako ste lijevo od prvog desetljeća, izvorni i vrlo uski set bilja namijenjeni su vama: samo tamarind i zmijina trava.
Za strijelce prvog desetljeća, to je kovanica i komorača, za drugo desetljeće - bosiljak i češnjak, za treće desetljeće - ružmarin i zmijina trava.
Čujem kako ona ugrize u kuhinji, bacajući u lonac začina: vrući čili, Mayoleran, zmijina trava, Karancijska, češnjaka, senf u prahu, sezamovo ulje, Carrie i Bog zna što.
Sada možete suditi, - primijetio sam epshomnem, - da je tata bio u pravu, koji je po prvi put instalirao post, jer je još uvijek zaustavljen ovom cipelom, nazvana po opsegu, on sam priznaje da je to tijekom posta Svojim nogama na glavu sve vrste i znanja liječnika objasniti činjenicu da se u ne u jednom drugom doba godine ima toliko senzualne težine hrane, koliko posta, nekako: grah, grašak, grah, turski grašak, luk, orašasti plodovi, kamenice , slani, krastavci, krastavci, salate sastavljene od različitih uzbudljivih biljaka, to jest, divlje senf, nasturtiums, estragona, Cress, predsjednik, Rapunzel, mak, hop, smokve, riža, grožđe.
Za one koji se pridržavaju "neformalnog" stila u krajobrazni dizajn, biljni vrtić pravi je nalaz. Vrt u kojem vlada začinjeno začin nije izum danas, već stara tradicija koja je u modi. Ako postoji mali slobodni prostor na web-lokaciji da želite ukrasiti dekorativnim biljkama i koristiti s maksimalnim povratkom, onda je "aromatični" vrt ono što trebate. Od začinjenih biljaka možete izgraditi cvjetnojz, granicu i, na kraju, običan krevet. Kakvu travu najbolje se uzgaja na "aromatičnom" povrću, čitanje u članku.
Formiranje cvjetnih gredica ili mrlja s začinjenim biljem se ne razlikuje previše od formiranja običnog cvjetnjaka.
Odaberite takvo mjesto u vrtu za cvjetne krevete tako da je prikladno to odgovara u bilo kojem vremenu. Njegov oblik može biti bilo koji: okrugli, kvadratni, trokutasti. Najveće biljke, kao što je Tsmin, komorač, estragon, biljka u sredini tako da ne sjeni druge biljke. Od prekrasnih pikantnih biljaka u centru možete također posaditi travu krastavca s svijetlo plavim jestivim cvijećem i crvenim labudovima s svijetlim lijepim lišćem. Na rubnik možete sletjeti biljke s elegantnim lišćem - Kerwell, hrskavim peršinom, timinom, Charkerom.
Posebno mjesto treba ostaviti pod jednogodišnjim začinima. Na tom mjestu, istaknuto za njih, svakako pijte bosiljak, Curvel, kopra, list senf i druge biljke u svom izboru, želju i okus.
Neophodan element vrta u selu je povrtnjak, pa stoga će čak i najintpliciraniji kreveti prirodno gledati na parcelu.
Tako da visoke biljke nisu zasjenjene druge stanovnike začinskih kreveta, izgradite laganu šipku ili žicu. Ostatak, manje začinjeno bilje mora biti grupirana oko visokih biljaka. Da bi začini dobro rasti i imali isti, izrečeni miris i okus, krevet je bolji dogovoriti sunčano mjesto i češće organizirati vodu.
Ne nužno sve biljke zemlju u zemlju. Neki od njih mogu se staviti u posude bez dna i plastičnih kontejnera, na primjer, mint - nakon svega, korijeni se mogu širiti na veliko područje.
Za korištenje gornjeg dijela biljaka kao začinjenih dodataka, moraju se prikupljati tijekom razdoblja potpunog razvoja (kada je rast lišća dovršen ili biljka je u punoj fazi cvjetanja). Takve biljke se obično provode u ljetnim mjesecima.
Potrebno je prikupiti sirovine u dobrom suhom vremenu, tijekom dana ili navečer, kada neće biti rose na lišće. Vrtne biljke su poželjne ne voditi dan prije. Dobro zalijevanje Bolje je učiniti nakon prikupljanja sirovina - za bolji rast novih listova ili stimuliranje obrazovanja cvatova.
Dobro osušena sirova mrvica, lako će se raspasti protiv dodira. Ima prekrasnu zelenu ili drugu prirodnu boju, bez oštećenja i oštećenja. Držite suhe sirovine bolje u staklenim staklenima ili papirnatim paketima poput "Kraft".
Za malu obitelj nije vrijedno žeti puno suhih sirovina za zimu, budući da su sušene ehilne topljive biljke pohranjene ne više od godinu dana. Počevši od napraviti novčanice i upotrijebiti eter solidne biljke za kuhanje jela, u kratkom vremenu ćete cijeniti i odlučiti, sirovine od kojih začinjeno bilje, i koji je volumeni vaše obitelji potrebno ga je skupljati na razdoblje do godina.
Agasthashis naboran, ili multicrees, naborana ili lofant tibetan ili korejska metvica ( Agastaha rugosa.) - Aroma za izuzetne salate i čajeve. Oni nazivaju "sjeverni ginseng" za imovinu kako bi ojačali imunološki sustav. Primijenite u kozmetiku kako biste sačuvali elastičnost i mlade kože.
Višegodišnja travnata biljka obitelji Clarotonic. Nadzemni dio se koristi u svježem obliku za pripravu salata i čaja. Lofant je također izvrstan saće i ima jedinstvena ljekovita svojstva. Prednosti ove začinjene trave uključuju njegovu nepretencioznost i jednostavnost uzgoja. Lofant se širi izravnim sjeme sjetve u otvoreno tlo ili preko sadnica. Minimalna shema sadnje je 25x25 cm. Da bi zima biljaka trebala biti ukradena.
Agastahis naboran, ili lofant tibetan (agastaškom rugosa). © DALGIAL. Anis uobičajeno, kvetski anis ( Pimpinella anisum.) - godišnja, tanka i kratka biljka. Korijen je tanak, u obliku kralježnice, štap. Stem visoko do 30-50 cm, represivni, zaobljeni, furor, na vrhu razgranata.
Doziranje jednogodišnje travnate biljku iz krovne obitelji s represivnim granarskim stabljikom, do 60 cm visoko, prekriveno kratkim dlakovima. Listovi su redoviti, niži jednodijelni, dugački, zaobljeni i prepuni ili u obliku srca. Cvijeće su male, bijele, u složenim kišobranima. Cvijeće od lipnja do rujna. Preferira sunčane parcele, uzorkovanja ili bubnja.
Koristite zrele anise plodove koji sadrže eterično ulje. Pripravci plodova anisa prihvaćaju postupke puparenja i fermentacije u crijevima, uklonili su grčevi abdominalnih organa, inhibiraju razvoj mikroba u bubrežnom otpuštanju i mjehuru, imaju ekspektore i diuretička svojstva. Anisovi plodovi su kuhani i čaj.
Opatijum) - Pripada obitelji metvica bilja, koristi se kao začina za mnoga jela. Svježi bosiljak ima svijetli miris, koji se može opisati kao križ između laza i klinova. Većina sorti bosiljka ima zeleno lišće, ali postoji opalni bosiljak s prekrasnim ljubičasta boja, Ostale vrste bazilike, kao što su bosiljak limuna i bosiljak cimeta, nazvani su tako zbog odgovarajućeg mirisa. Biljka cilindrije s četvero klavir visinom od 30 do 60 cm. Njegove plahte su duguljasti jag u obliku jaja, rijetko smrznute, zelene ili ljubičaste do 5,5 cm. Na krajevima stabljika, bosiljak izbacuje cvijetke u oblik četki koje se sastoje od nekoliko cvjetova. Oni mogu biti različiti: ružičasta, bijela, bijela ljubičasta.
Bosiljak kao začin se široko koristi u svježem i suhom. Kao začin, cijenjeniji je u svježem obliku.
Bosiljak. © šuma i kim starr
Senf salata ili senfska lista - raznolikost senfa ( Brassica Junceja.) - Godišnja hladna otporna na brzu biljku. Već mjesec dana razvija veliki izlaz velikih listova, originalan u boji. Cvijeće su male, žute, prikupljene u hlađenom cvijetu, voću - mahuna.
Mladi lišće lišće lišća su u svježem obliku za pripremu salata i kao prilog za meso i riblje posuđe, u kuhanom obliku, kao i kruti i konzervirani. List senf - rođak Rukold, ali barem više poput cress salata. List senf uzbuđuje apetit, poboljšava oslobađanje želučanog soka i žuči, ima protuupalni i antiseptički učinak.
Zeleniju lista senfa, koji u prirodnom kompleksu vitamina dominira askorbinska kiselina i rutina (vitamini C i P), je izvrstan antisektorski sredstvo, sprječavajući kasno starenje zidova krvnih žila, gubitak elastičnosti i taloženje na unutarnjem zidu plovila kolesterola. Budući da list senf stimulira apetit, ne smije se uključiti u prehranu s ciljem mršavljenja.
List senf. © মৌচুমী Ova začinjena trava ima snažnu aromu. Tradicionalno se koristi u grčkoj kuhinji i kuhinjama balkanskih država. Izvrsno u kombinaciji s sirom, prženom ribom, također je pogodna za davanje arome s biljnim uljima.
Lišće su pokvareni po potrebi. U otvoreno tlo Od lipnja do studenog, kod kuće - cijele godine.
Origano ili origano. © yelod.
ISSOP, Blue St. John's Wort ( Hyssopus.) - rod biljaka obitelji obitelji (Lamiaceae). Višegodišnji snažno začinjeno bez mirisa ili polu-spajalice s linearnim ili duguljastim listovima.
Suša otporna i zimska polu-stabilna. Formira Bush 50-60 cm visoke i do 60-70 cm u promjeru, s opsežnim razgranatim izbojcima. Izbojci su uvrijeđeni odozdo: prva godina je zelena, u budućnosti su stekli siću nijansu. Sjedenje bez kućnog ljubimca, mala, zelena. Cvijeće plavo. Okus stabljika, lišća i cvijeća ogorčeni.
U kuhanju, uporaba se uglavnom osuši lišće gornje trećine biljke. Mlade stabljike, lišće i cvijeće, svježe i sušene, koriste se za aromatizirajuće jela i grickalice. U narodnoj medicini, Ispisi se koristi u angini, gastrointestinalnim bolestima. Pridovoljava probavi, uzbuđuje apetit.
Infuzija ISSOP-a kao nepušno piće preporučuje starije osobe. Ima baktericidna svojstva.
Kada raste do začina, prikuplja se tijekom ljeta: biljka namijenjena svrhama droga, stabljike odsječe prije cvatnje. U isto vrijeme, vrh stabljika se režu i suše u hladu. Čuvajte u hladnoj, ventiliranoj sobi.
Hyssop. © DJ Jarcorn. Kervel OpenWork ili Bulk Bucheliste, ili Chervel obični ( Antriscus cerefolija.) - godišnja biljka s visinom od 15-50 cm s lojalnim korijenom. Proizlazi ravno, kratko dlakave, gotovo iz osnovnih grana, otečenih u čvorovima. Listovi su trokutasti, tri puta, perstruacija.
Ima slatkog mirisa anisa, začinjeni slatko, slično peršinu, okus, zahvaljujući kojem se koristi kao začin. Dobro se kombinira s drugim zelenim povrćem - Tarragon, peršin, bosiljak. U Sjevernoj Americi, tlo se koristi s paljenjem ptica u roštilju, ribu i jelima od jaja. Koristi se za jaja zavarene vijak, do slanih omleta, umaka za ribu, zeleno ulje, juhu od krumpira, salate od krumpira, špinata, ptice, ribe, janjetine i janjetine.
Djelata jela su dobar vitamin i prikladan agent. U narodnoj medicini, listovi i plodovi biljke su korišteni u bolestima bubrega, mjehura, poput ekspektora i veziva s gastrointestinalnim poremećajima. Dobro med.
Krasuljica. © Rasbak.
Coriander sjetvu ili kinza ( Coriandrum sativum) - godišnja zeljasta biljka obiteljskih suncobrana ( Apiaceae.), jedno od najpopularnijih začinjenih biljaka. Stabljika od korijandera je ravno, gola, do 40-70 cm visoka, razgranata u gornjem dijelu. Pečena lišće su širište, veliki divni, sa širokim kriškama i dugim rezačima, vrhunskim listovima na kratkim krumpirama s uskim linearnim kriškama. Cvijeće su male, bijele ili ružičaste, raspoređene su sa složenim kišobranima na krajevima sjemenki boje, formirajući 3-5 zraka. Regionalni cvjetovi su duljine 3-4 mm.
Voće korijandera naširoko se koristi kao začin za arome i vitaminizaciju kobasica, sira, mesa i konzervirane hrane, marinada, kiselih i likera, dodano kada pečenje borodino kruh, konditorski i kulinarski proizvodi, kao iu proizvodnji nekih vrsta piva ,
Hrana se koristi od strane lišća mladih biljaka smjera korajanskog povrća u fazama utičnice i početak puške. Listovi imaju oštar miris, oni se jedu u salatama, a također se koriste kao začina za juhe i jela od mesa. Izvrstan med. Nježni listovi izvrsno su začinite salate, prva i druga jela, a sjemenke se koriste u pripremi marinada, konditorskim proizvodima. Coriander je također koristan u hladnoći i želučanim bolestima.
Coriander sjetva, Kinza. © šuma i kim starr Levistikum officinale) - višegodišnja zeljasta biljka; Monoteralna obitelj krovne obitelji. Stabljika je visoka 100-200 cm, gola, s površinom SIZA, na vrhu razgranata. Listovi su sjajne, cigarete, s velikim preokretim ili rombičnim, pomalo pećnicom. Otporan na mraz i otporan na hladnoću. Miris liste je oštro, začinjeno, okus je prvi slatki, a zatim oštar, začinjen i umjereno gorak. Iz biljke se dobiva eterično ulje, koje se koristi u parfemima i kuhanju. Svježe stabljike, lišće i korijeni služe za adhezije slastice, pića, marinada. Čak i mali zelenilo dodataka lijepo mijenja okus i daju konzerviranost vrsta gljiva mirisa.
Zeleni dijelovi i korijeni mladih biljaka se jedu kao začin u pripremi zelenog ulja, salata; Dodaje se u umake, meso na žaru, u umak, juhe, povrće, riže, sapi, ptice i ribe. Iznimno dobar okus stječe čvrstu mesnu juhu s dodavanjem prstohvat, koji naglašava i je naglašen okus mesa. Ljubitelji su od posebne važnosti u prehrani u prehrani zajedno s kopra i bosiljkom. Korijeni lisetra prikazani su u prehrambenoj prehrani za bolesti jetre, bijesni mjehur, bubrege, u pretilosti, reumatizma, meteorizma.
Ljubavnici. © 4028mdk09. Origanum majonana.) - vrsta višegodišnjih zeljastih biljaka iz čovjeka duše ( Origanum) Obitelj Clanotkov. Na Bliskom istoku je poznatiji pod nazivom "Zaar". Stabljike su renovirati, razgranati, visoki 20-45 (50) cm visoke, baza je trens, srebrno-siva. Listovi su u obliku duguljača ili oštrice, manšeta, glupa, sve-acy, s obje strane sive boje. Cumscences su duguljaste, osjetljive, od tri ili pet zaobljenih, sjedećih, ovakoid, kratke svjetle u obliku svjetlosti na krajevima grana. Cvijeće male, crno crvenkaste, ružičaste ili bijele. Trenutno se Mayran koristi uglavnom kao začin, dodaje se salatama, juhama, ribljim i biljnim jelima u svježem ili sušenom i konzerviranju. Biljka se također koristi za pripremu likera, naglasak, pudings, kobasica, okusa i čaja i čaja. Eterično ulje se ekstrahira iz gornjeg dijela cvjetnih biljaka. Prašak od suhih listova dio je papar mješavine. Marana poboljšava probavu, prikazanu u meteorizmu, ima diuretik i sedativni učinak.
U medicini nekih zemalja, biljka se koristi za bolesti dišni put i probavne organe. Upotreba gradonačenika prikazana je u prehrani želuca pacijenata. U narodnoj medicini poznato je kao želučani, tonik, anti-kataralni i zacjeljivanje zacjeljivanja. Zajedno s drugim lijekovima, Majora je korištena za paraalymps, neurastenija, bronhijalnu astmu i hladnoću. Biljka je korištena unutra u obliku infuzije i izvana - za kupke i obruče kao ranu. Vrijedan med.
Mažuran. © šuma i kim starr
Melissa, limuna, medicinski odbor, autorske naknade, krovovac, umirovljenik ( Melissa officinalis) - višegodišnja osnovna travnata biljka iz roda Melissa ( Melissa.) Obitelj Clanotkov. Rizome je vrlo razgrana. Stabljika razgranata, četveroglavljena, podhrana kratke dlake s mješavinom žlijezda ili gotovo goli. Listovi su suprotni, natečeni, u obliku jaja na zaobljene rombične, prekrasne piljene, dlakave.
Rasti za radio ovalni listoviKoji u trljanju čini snažan miris limuna. Melissa, kao začin, dobro je u kombinaciji s igrom, teletinom, svinjetinom, janjetom, ribom, jelima od gljiva. Svježe listovi limuna se dodaju prilikom kuhanja umaka, povrća, juha svih vrsta (voće, grašak, krumpir, gljiva). Mnoge ljubavi dodati Melissu u mlijeko, tako da je bolji miris, u naribanom svježem siru.
Melissa se tretira poremećajima želuca, poboljšava apetit, koristi se u neuralgičnim i reumatskim bolovima, kao što je diuretik, primijenjen u depresiji, nesanici, migreni, s menstrualnim bolovima, nerdne slabosti, migrene, nesanice, opći pad snage, neki oblici Astma, prehlade, bolesti, osip za kožu, bol u srcu i otkucaju srca, kolika u želucu i jetri, anemija i poboljšati metabolizam. Izvana - s upalom desni i furuncunsese.
Alkoholna tinktura ove zastojne trave koristi se u reumatskim bolovima i neuromoisima, parcerovima od trave, poput bolnih ozljeda, artritisa i čireva. Biljka jača aktivnost probavnih organa, ima svjetlo laksativ, zaustavlja mučninu i povraćanje, oslobađa želudac i crijeva iz plinova. U narodnoj medalcin, koji se koristi sa srčanim bolovima, boli kostiju, povraćanje, za jačanje memorije. Sok se koristi za liječenje krivotvorenih rana.
Melissa. © šuma i kim starr Mentha.) - rod biljaka obitelji cosnotaya. Rod ima oko 25 vrsta i oko 10 prirodnih hibrida. Sve vrste su vrlo aromatično, većina njih sadrži mnogo mentola. Mint se široko koristi u medicini, farmaceutskom i kuhanju. Oba svega, koristimo ga kao začinjenu travu prilikom zavarivanja čaja.
Metvica. © Doronenko. Kucarna trava, krastavac, stalak, borago ( Borago.) - Monotipnaya Rodos obitelji Bouran ( Boraginaceae.). Jedini izgled je medicinski buranger ( Borago officinalis) - godišnja zeljasta biljka. Godišnja biljka, brza, 60-100 cm visoka. Zastoj ravno ili uzlazni, debeli, rebrasti, šuplji, na vrhu razgranate. Pečenje i donji listovi manji su eliptični ili ovalni, na vrhu glupih, do baze suženi u kratku peteljku; Listovi stabljike su duguljaste jajeta, sjedeći, stabljike, poput stabljika, prekrivenih krutim bijelim dlakama.
Su dobre zamjene Krastavci, dodaju se u vinograde, salate, umake (senf, rajčice, kiselo krema), priloge, Oklošća, hladno povrće i borshs. Korijeni sastavljeni u jesen koriste se za pripremu zelenog ulja, dodajte u sireve, svježi sir, kiselo vrhnje, za blijeđenje tinktura, vina, bušenja, octa, sirupa, piva, esencija i hladnih napitaka.
Krastavac trava daje začinjeni okus sjeckanim mesom, mljevenim i ribom, prženim na biljnom ulju. Cvijeće trave krastavca u svježem i sušenom primjenjuje se u industriji naklonosti i slastice.
Borago, trava krastavca. © Mariluna. Perilla.) - monotip godišnje zeljaste biljke obitelji clarotonic. Jedini izgled - Perilla Frutescens., Herbatozne biljke s izravnim rastućim stabljikom. Donji listovi su veliki, dugo-meher, ovoidni oblik, vrhunski duguljački-ovalni, sjedeći ili kratki cvijet. Kultura novog začinjenog okusa. Zbog visoke dekoracije, može se uzgajati kao biljka rubnjaka. Raznolikost je raking, hladno otporan, s dugim razdobljem vegetacije - 135-150 dana. Biljka je visoka - 120-140 cm, stabljika je predstavljanja, grananje, kvadro. Uzgaja se u otvorenom tlu iu staklenicima, kroz sadnice ili izravno sjetva. Masa jedne tvornice je 200-500 g. Prinos listova ovisno o uvjetima uzgoja 0,5-5,0 kg / m2.
Preporučuje se za korištenje zelenih mladih listova u svježem obliku (salate, mesna i riblja jela), u fazi tehničke zrelosti, listovi su čvrsti i marinirani, a također se koristi u prahu od suhog lišća kao aromatski aditiv jela od mesa i povrća. Zeleni buljice sočne, nježne s osvježavajućim okusom i neobičnom mekom aromom, gdje su prisutni karamelni tonovi, anise cvijeće i vrlo lagane paprike.
Perill. © sb_johnny. ©
Koristimo peršin kao začinjenu travu u svježem, sušenom i manje i manje i slano, lišće - kao sastavni dio salata, a listovi i korijenske ploče su poput aditiva za garniram i juhe, osobito ribljim jelima. Svježe zamrznuta zeleni u potpunosti zadržava hranjivu i ljekovita svojstva Nekoliko mjeseci (uz pravilno skladištenje - do godinu dana).
Korneflodes lista peršin su jestivi, ali tanki i grubi, tako se rijetko koriste. U medicini (rjeđe u kuhanju) se također koriste sjemenki peršin. Petroška je poznata po diuretičkim, kolerečkim i stimulirajućim akcijama.
Peršin. © šuma i kim starr Portulak, Dandur ( Portulaca.) - rod biljaka obitelji Portulakoyja ( Portulacaceae.) - rod jedne ili višegodišnje sočne mesnate biljke u obitelji Portulakov. Oko 100 (prema drugim podacima, do 200) vrsta u tropskim i suptropskim regijama obje polusfere. Stabljike otvorene ili uzlazne, listovi su redoviti ili gotovo suprotni. Cvijeće su češće male inequer, rjeđe - veliki usamljeni.
Mladi izbojci i lišće vrtnog Portulaka (Portulaca oleracea) (poželjno sastavljeni prije cvjetnih biljaka) koriste se kao prilog za meso i riblji jela - kuhana s dodatkom češnjaka, octa, biljnog ulja ili paketa luka na biljnom ulju.
Izuzetno raznolika uporaba portulaka velikih cvjetanja u vrtu dizajn. Posađeno je u cvjetnjacima (često - u cvjetnim krevetima), na kapelama, cvjetnjacima, suhim stazama, zadržavanjem kamenim zidovima, na zglobovima betonska ploča u rokoriji. Na suhim tlima, Portulak može zamijeniti travnjak.
Portulaca oleracea). © Alpha. Sluz.) - rod biljke obitelji je heljda. Ova višegodišnja je vrlo velika bilja s debelim, drvenastim, razgranatim rizomama. Godišnja, ravna, debela, šuplja i ponekad slabo ceremonija. Spaljeni listovi su vrlo veliki, dugo-ugljen, kruti, palpal ili zupčanik, ponekad na rubu valovitog; Cilindrično hladnoća ili višestruka punjenje, na bazi s velikim usjevima. Stabljika lišće manje. Stabljika završava s velikim zamagljenim cvatma. Novi kućni ljubimci za uklanjanje guste kože izrezati na komade i jede:
Rabarbara. © Kasschei. Rosmarinus.) - Rod višenalan zimzeleni grbnikov Obitelj Clanotkov ( Lamiaceae.). Šalica zvona u obliku jaja, dvosmjerna, duplex; Gornja usna s tri kratka zuba; Niži dvodimenzionalni, tri pijeska, s velikim srednjim udjelom. Dva stamena, katna anthers. Listovi su suprotni, suženi, linearni. Rosemary ima snažan miris miris slatkog i kamhora, podsjećajući na miris bora i vrlo začinjeno malo oštrog okusa. Lišće, cvijeće i mladi izbojci u svježem ili suhom obliku koriste se kao začini za obradu ribe, u malim količinama koje su dodaju u povrće juhe i posuđe, salate, sjeckani meso, na pečeno meso, prženu pticu, gljive, crvene i i bijeli kupus i marinadama. Pritisnite lijep okus mekih sireva, krumpira, igre dirity, riba i testa kanala.
Rosemarinsko eterično ulje se koristi u parfumeriji i kozmetičkoj industriji; Listovi, cvijeće i mladi izdanci - u industriji alkoholne votke i pekara.
Lišće i godišnji ružmarni izbojci korišteni su u narodnoj medicini unutar amenoreje, kao vezivo, toniranje s impotencijom; sedativ - s živčanim poremećajima u menopakterijskom razdoblju; Slikarstvo - s boli u srcu i želučanom komiću i izvana - s neuritima, tromboflebitisom, reumatizmom, parom, bijelom, kao zacjeljivanje rana. U modernim kombiniranim pripravcima biljnog podrijetla
Ružmarin. © Thor Arugula, sjetva puzavaca, Indão sjetva ( Eruca sativa.) - dvogodišnja travnata biljka obitelji Eruk ( Eruci.) Obitelj kupusa ( Brassicaceae.). Ravno ravno, razgranati, slabo posijani. Listovi u obliku lišća ili secirani, s nježnim dionicama.
Narasla se kao začinjena trava na Mediteranu od Rimskog Carstva, gdje se smatrala afrodizijakom. Do 1900-ih godina, Arukkola se uglavnom okupila u divljem obliku, uzgoj na masovnoj mjeri nije primijenjena, znanost je praktički nije proučavana. Ima bogat, oštar okus.
Uglavnom se koristi u salatama, kao i aditiv povrća na mesna jela i paste. U obalnoj Sloveniji (osobito u Kopru) dodan je sir cheburek. U Italiji se često koristi u pripremi pizze; Obično se arup dodaje ubrzo prije kraja kuhanja ili odmah nakon toga. Također se koristi kao sastojak Pesto uz baziliku (ili zamjenu).
U kavkazu jede mlade izbojke i lišće. Lišće se koristi kao začina za tratinčica u obliku salate, mladi izbojci se jedu u svježem obliku, sjeme idu na pripremu senfa. U indijskoj medicini, sjemenke se koriste kao iritantna i antika; U narodnoj medicini - s kožnim bolestima, sok - s čirevima, pjegama, hematomima, kućima, polipovima nosa.
Ruta ( Ruta) - rod zimzelenog višegodišnjeg bilja, pola radnika, grmlje obitelji u Rut ( Rutaceae.). Listovi su ogromni ili Cigrayys, pokreće se prozirnim žlijezdama, s krhkim eteričnim uljem.
Ruta se razvedena kao začinjena trava radi mladih listova, koja idu kao začina za kušane, za pospite sendviča i u octu (okus, nalik češnjaku ili luku), a jednako, kao lijek, za koji biljka je izrezana u cvijet i zatim se osuši.
RUE. © H. Zell. Selyrey ( Apium.) - rod biljaka obitelji kišobrana ( Apiaceae.), kultura od povrća. Ukupno oko 20 vrsta uobičajeno na svim kontinentima. Bog-godišnja biljna začinjena biljka s debelim žuto-bijelim i smeđim krovom s poroznom pulpom. Listovi su sjajni, tamno zeleni, dragi listovi dugim i mesnim listovima.
Svi dijelovi ove začinjene trave dodaju se u prvu i drugu jela, salate, piće, umake, začine. Rizome se također koristi u suhom obliku. Stabljike se preporučuju umjesto soli kod bolesti žučnog mjehura, osteoporoze, bolesti bubrega. Lijek se koristi kao diuretik. On je afrodizijak.
Korijen celer ima diuretik i prikladan učinak, i široko se koristi u bolestima bubrega i mjehura. U homeopatiji, haube sjemena, korijena i lišća koriste se kao diuretik i otkucaji srca, kao i kod bolesti genitalnih organa.
Celer kulturno. © Rasbak. Timijan, komora, chary, bogorodskaya trava, materijal ( Timus.) - rod polu-bulje obitelji Casnotkovaye obitelji ( Lamiaceae.). Višegodišnja polu-stabilijska kutija do 35 cm visine s krutim laganim ili rastućim stabljikom i uspravnim ili podizanjem zeljaste grane. Korijen, rustikalna. Stabljike na bazi su razgranati, razgranati, razgranati, s pokrivenim savijenim ili predstavljali dlake.
Listovi su raznoliki u veličini, kućištu i obliku (iz okruglog ili jaja u obliku linearno-duguljasti oblik), tvrdog, gotovo kožasta, kratkotrajne, manje - sjedeći, jednook ili ponekad nazubljeni (trajni znak dio dalekostoka).
Mladi izbojci timijane posjeduju snažnu, ugodnu aromu limuna i blago gorki okus okusa. Preporuča se dodati timijan u masna jela od janjetine i svinjetine. Ova začinjena trava sadrži eterično ulje s jakim mirisom. Momič se dobro koristi kada se kombinira s paprom, povećava svoj miris. Koristi se u proizvodnji mnogih lijekova, kao i kako ukrasna biljka Za zemljište.
Timijan, ili komora. © Fritz Geller-Grimm Carum.) - rod višegodišnjih ili dvogodišnjih biljaka obitelji kišobrana ( Apiaceae.), od kojih je najpoznatija vrsta Tsmina običnih ( Carum Carvi.). Ostavlja dva puta ili tri. Cvijeće je naglog ili djelomično glupo. Latice bijele, ružičaste ili crvene, zaobljene na otvorenom. Frods su duguljasti, donekle stisnute sa strane, rebra su glupi. Korijeni se koriste u kuhanju kao začini. Lišće i mladi izbojci koriste se u salatama. Sjeme - za aromatizaciju domaćeg pečenja, dok kuputni kupus, pjeva krastavaca.
Kim. © Anneli salo. Charker ( Satureja.) - godišnje postrojenja, pola radnika ili grmlje, rod biljaka obitelji Clarotonic ( Lamiaceae.). Ostavlja otvoreno ili gotovo sve-acy, kratke veličine. Cvijeće s duljinom od 4-9 mm ili 10-15 mm, plavkasto-bijeli, ljubičasti ili ružičasti, prikupljeni su u 3-7 metaka cvijeta u sinusima lišća. Šalicu zvona, dvosmjerna ili gotovo ispravna, pet dovoljna. Bump bump; Četiri stamens; Twilsties su kašalj, odvojeni ne vrlo širokom konektorom; Rastegnuti s divergentnim oštricama. Voće - orašasti plodovi, od zaobljenih na jajovo, glupo.
Djelovanje droga chabera je antispazmodična, baktericidna, vezanja. Kao začine, možete rastrgati mladove listove, međutim, sušena charker izvrstan je začin nade. Sealer chabera je vrlo mirisan i podsjeća na timijan, ali sa spaljivanjem nijansima.
Ukusan. © Shalonmooney.
Cheremusha, Louk Medvjed, divlji češnjak, tikvica ( Allium Ursinum) - višegodišnja zeljasta biljka; vrsta niza luka ( Allium.) Niska obitelj ( Alliaceae.). Žarulja je izdužena, s debljinom od oko 1 cm. Stabljika je ušla, listovi su dva, kraća stabljika, s lanci ili duguljastom oštrim ploče 3-5 cm širok i uski rezač, dvostruko duže od tanjura ili jednak na to.
Koristi se kao zelena kultura, dio salata i drugih jela. Cele ima anti-sjaj i antimikrobni učinak. Preporuča se koristiti ga u Qing i ateroskleroza, u narodnom medicinu koristi tisuće godina, uključujući i groznicu, kao što je anti-sjaj i antimikrobno sredstvo, kao vanjski s reumatizmom, s različitim crijevnim crijevima zarazne bolesti, U drevnom Rimu iu srednjem vijeku, razmatrani su kereme dobro za alat Očistiti želudac i krv.
Cheremus. © Arhenzo. Kadulja, salvia ( Salvia.) - Veliko rođenje dugih godina zeljastih biljaka i grmlja obitelji Casnotkov ( Lamiaceae.). Lišće su jednostavne ili pastoše. Zvozna zvona, cjevasto-zvono, konusna ili cjevasta, tijekom plodonoga ne mijenjaju ili neznatno raste; Gornja usna trijumfalno. Umutiti je uvijek dvosmjerni; Gornja kaciga za usne, srp ili ravno; Srednja oštrica donje usne mnogo je veća bočna, vrlo rijetko jednaka strani. Stameni - 2; u obliku navoja stupca; File kovitla.
U svježem i sušenom obliku, začin se koristi za davanje pikantnog okusa i aroma jela od mesa, igre, ribe, salata, kolača, prilikom izrade čaja. Ima protuupalni i dezinfekcijski učinak, koristi se kao lijek za ispiranje, obloge. Sve vrste ove vrste su bitne; Mnogi od njih ušli su u kulturu kao ljekoviti, kao što je kaduljasto ljekovito ( Salvia officinalis). Različita svojstva eteričnih ulja u različitim vrstama kadulje i njihove primjene još nisu studirale. Slava mudraca koristi najveću slavu.
Ljekovito. © H. Zell. Halfteight Estragonian, Estragon, Tarkhun ( Artemisia Dracunculus.) - višegodišnja zeljasta biljka, vrsta vrste obitelji astrovy. Stabljike su malo, visina od 40-150 cm, prijekor, goli, žućkasto-smeđi. Listovi stabljike su cjelini, duguljasti ili linearni lanci, šiljast; Donji listovi na vrhu izbijanja. Cvijeće blijedo žućkasto. Cvat je zamagljena, uska, gusta; Glavni elastični omoti ili gotovo sferični; Omot je gol, zelenkasto-žućkasti, briljantan, na rubu filma.
Halfnetni etagonski ima laganu aromu i oštar, začinjen i začinjeni okus. Poznate su sorte smjera salate, uobičajene u Transcaucasiji i središnjoj Aziji i začinjeni aromatični oblici (Ukrajina, Moldavija).
Zelena masa biljke se naširoko koristi u kuhanju u svježem obliku kao začinjena aromatična začina kada se srpčani krastavci, rajčice, čine marinade, dok služe kupus, namakanje jabuka, kruške.
Koristi se kao začin prilikom pripreme jela od riže, kuhane ribe, majoneze, pržene dicke, janjetina. Fino sjeckani svježi listovi dodaju se kao začini do ptica, jaja, lagane umake, jela od mesa, kao i sve vrste salata. Mogu se koristiti za pripremu zelenog ulja.
Osvježavajuće piće "Tarkun" se priprema iz biljke, koristi se za aromatiziranje vina i likera. Osobito popularna u Francuskoj, proizvodnja nadzemnog dijela udubinih udova etagona specijalnog aromatičnog začinjenog octa koji se koristi za punjenje solne ribe. Paket grana Tarhuna - zelena ili sušena, položena u bocu s votkom nekoliko tjedana, daje votku poseban okus i aromu. Ovisno o tome jesu li uzete zelene ili suhe grane, okus se dobiva drugačiji.
Estragon, ili Tarkhun. © Kenpei. A što začinjeno bilje rastete u vrtu ili u vrtu? Podijelite svoje iskustvo u komentarima ili na našem forumu.
