Maja, disain, remont, sisekujundus. Õue ja aed. Tee seda ise

Täitmiseks:

• 6 porgandit;
• 5 pirnid;
• 1 magus pipar;
• sool;
• jahvatatud paprika segu (punane ja must);
• petersell.

Sellise roogi valmistamine peaks olema selgelt sammu:

1. Kõigepealt peaksite tegema täitematerjali. Selleks peate esimene õlis läbima peeneks hakitud sibul. Seejärel lisage talle riivitud porgand, hakitud õlgpipra, rohelised, vürtsid ja hautavad, kui tooted ei ole piisavalt pehme. See jätab mõneks minutiks.
2. Paprika lõigatud tippu ja eemaldada südamikud.
3. Õõnsad toorikud sooja taimse seguga täites (ärge katkestage mütsid).
4. Keerake need pannile, vala tomati mahla ja soola vähe.
5. Küpseta umbes 15 minutit.
6. Pärast seda tuleb tooted lagundada pankadele ja täita tasuta ruumi kuuma mahlaga. Enne seda tuleb pudlid katkestada.
7. Pangad steriliseerivad ja seejärel rullige.

Tuleb välja lihtsalt hämmastav pipar, täidisega porgandid. Talvel on see suurepärane võimalus säilitamiseks.

Marineeritud pipar täitmine

Veel üks originaalne kaitse. Sellega saate teha ka maitsvat pipart, täidisega kapsas ja porgandid talvel. True, sel juhul peab täidis olema hakitud. Selline algne tehnoloogia nõuab järgmisi vajalikke komponente: paprika, küüslauk, kapsas ja porgand.

Marinada jaoks:

• 1 liiter vett;
• 90 grammi soola;
• klaas äädikas ja nii palju suhkrut;
• 3 Laureli lehed, tilli seemned;
• 170 milliliitrit taimeõli;
• terav pliiats ja rohelised.

Protsessitehnoloogia:

1. Kapsa alustamiseks peate katma õlgedega, hoolitsevad lihvima spetsiaalse "Korea" riivide ja küüslauguga sulanud küüslauk.
2. Määratud koostisosadest keevitada marinaadile.
3. Purustatud köögiviljad koguda ühes konteineris. Valage oma kuuma marinaadi ja jätke sellises riigis kogu öö.
4. Paprika lõigatud puuviljad ja eemaldada seemned ("kaas" ärge visake ära).
5. Täitke tühjad kaunad marineeritud köögiviljadega. Enne seda segu peab olema hästi pigistatud.
6. Pickups lähedal "kaas" ja pane need pankadesse.
7. Ülejäänud marinaad on tüve. Seejärel viige see keema ja vala pankadesse tippu.
8. Steriliseerida neid kastrulis kuum vesi (Liitri - 20 minutit pärast vedelat keetmist).

Siin on valmis pipar, täidisega kapsas ja porgand, talvel, sa lihtsalt vaja rullida ja hea vaadata aeglane jahutus.

Tehnoloogia saladused

Standardse säilitamise meetodid tavaliselt hõivavad palju aega. Selle protsessi vähendamiseks saate näiteks paprika teha kapsas ja porgandidega, talvel ilma steriliseerimiseta. Sel juhul töö on palju kiirem ja mitte nii väsitav. Vaja on järgmisi koostisosi:

• 1 kilogrammi porgandit;
• 3 kilogrammi paprika ja kapsas;
• 15 grammi soola.

Täida:

• 2 liitrit tomatiimahla;
• 185 grammi suhkrut;
• 405 milliliitrit taimeõli;
• 30 grammi suurt soola;
• 145 milliliitrit äädikat.

Küpsetusprotsess:

1. Selged porgandid ja kapsas ja seejärel lõigatakse peeneks teravaks nuga.
2. Köögiviljad koguvad ühes konteineris, lisage soolad ja suruge käed paksendatud.
3. Paprikaga, eemaldades neist keskele, vöö ja seemneid.
4. Täitke need keedetud köögiviljade täitmisega ja õrnalt klappige laiale kastrukanile või tavalisele vaagnale.
5. Valmistage täitmine. Selleks koguvad kõik koostisosad kokku ja keema need tugeva tulega.
6. Kuum segu valada täidisega paprika Ja süüa umbes 35 minutit.
7. Tooted lagunevad pankadele ja rullile.

Selle meetodi võlu on see, et see ei vaja täiendavat steriliseerimist. See kiirendab protsessi oluliselt ja võimaldab samal ajal rohkem tooteid ravida.

Algne lahendus

Mitte päris tavaline maitse pöördub piparit, kapsas ja porganditega, talvisega. Sellegipoolest paljud hostessid nagu see retsept. Selle jaoks on vaja järgmisi tooteid:

• 3 kilogrammi paprika;
• küüslaugu pea;
• 5 porgandit;
• kapsas juht;
• 4 sibulat.

Marinada jaoks:

• 3 liitrit vett;
• 300 grammi suhkrut;
• half-liitrine äädikas;
• 90 grammi soola;
• 6 supilusikatäit mesi.

Sellisel juhul kasutatakse järgmist tehnoloogiat:

1. Kõik paprika lõigata tippu ja puhastasid neid hoolikalt sees. Pärast seda vajavad puuviljad 3 minutit blanšeeritud keevates vees ja seejärel jahutage.
2. Kapsas peeneks tükeldamine.
3. Lahtine porgand, kasutades suurt riivist.
4. Sibulad lõigatud poolrõngaga.
5. Küüslaugu ja rohelised tükeldavad suvaliselt nuga.
6. Tooted ühendada ja segada.
7. Vees, kus piparit töödeldi, küpseta marinaadi. Selleks on kõigepealt vaja soola, suhkru ja mesi lahustada. Niipea kui vedel keeb, lisage äädikat.
8. Paprika kokku köögiviljasegu ja lagunevad neid pankadele.
9. Vala kuuma Marinen tooteid, steriliseerida 10 minutit ja rulli.

Sellise suupiste omadus on see, et täitmine säilitab meeldiva kriisi, omandades ebatavalise, kuid väga peene aroomi. See roog ei häbene panna lauale, kohtumine külalistele. Nad hindavad teda kindlasti.

Pepper on üks minu lemmik köögiviljadest, mis on tingitud selle mitmekesisuse ja lõhna- ja maitseainete mitmekesisuse tõttu. Lisaks on see väga kasulik: see sisaldab suurt hulka C-vitamiini ja lihtsalt sõbralikke suhkruid, mis aitavad kaasa keha metallide eemaldamisele. Sügisel püüan ma selle piisavalt koristada, lisaks erinevalt: Konserveerimine, jahisadam, ruudu ja jäätis. Ja kõik minu jõupingutused, nii et talvel kevadel perioodil täiendada kõigi pereliikmete vitamiinireservi. Täna ma pakun teile näha huvitavaid retsepte fotolt täidisega pipart talvel. Sõrme kaotamine on selle tööohutuse moto.

Pepper täidisega talvise kapsas ja porgandid ilma steriliseerimiseta

Selle retsepti väärtus seisneb ideaalselt valitud pipar ja kapsase kombinatsioonis porganditega, kuna nende vastastikku täiendasid toidu- ja bioloogiliselt aktiivsete ainete kompleksidest. Köögiviljade valmistamise protsessis saadakse magus ja krõmpsuv ja palju on oluline - aromaatne.

Sest 2 purki võimsusega 1 liitrit, see on vajalik:

• Roheline paprika - 700 gr.;
• Porgandid - 300 gr.;
• Kapsas - 400 gr.;
• Bay leht - 2 tk.;
• Pepper lõhnastatud - 2 tk.;
• Nelk - 2 sotsiaalset.;
• Must pipar - 6 tk.;
• Peterselli rohelised - 2 oksi;
• Sool - 40 gr.;
• Apple äädikas 6% - 30 grammi.

Vedru täitke 1 liitri vett:

• Vesi - 1 l;
• Sool - 20 gr.;
• Apple äädikas 6% - 60 ml.

Näpunäide: Segamise ajal peab kapsas olema ilmuma ilmuma ilmuma.

Püüdmine:

Bulgaaria Pepper Vali keskmise, kuni 8 cm pikkune ja ilma nähtavate defektideta, loputati jooksva vee all. Puhastage ja peske porgandid.

Särav väike õlgkapsas, porgand hõõrutakse madalale riivile ja saatke lõikamine kaussi. Seal me lisame soola ja õuna äädikat, kõik põhjalikult segada.

Paprika lõigatud puuviljade valdkonnas ja eemaldage see koos tuum ja seemnetega. Blann puhastatud köögiviljad 3-4 min. Enne pehme vee pehmendamist ja loputamist.

Jahutatud paprika me paneme täidise, püüdes mitte kahjustada seda.

Igas ettevalmistatud pangas saadame rohelise peterselli pepper lõhnav ja must, nelk, ja seejärel täidisega köögiviljad kapsas ja porgandides ning ülaltpoolt-lehtedest. Sisu purgid kaks korda vala keeva veega ja tühjendage vesi, kui pangad on soojad. Kolmandat korda valatud soolveega (keeva vürtsikas vesi soolaga 5 min.)

Andke Laurelilehed, katke kate kaanedega, me rullame ja mähkime neid ruume.

Näpunäide: jahutamisel külmas vees konserveeritud Perez-vitamiin C.

Steriliseerimiseta sisseseade on kiiresti valmis ja mis kõige tähtsam - väga maitsev.

Talvel täidisega pipar: retsept fotoga "Hoides sõrmedega"

Siin on sellised retseptid nagu see, saate hämmasta sulgeda ja tuttavad inimesed. Te küsite, miks? Kõik on lihtne, üks koostisosadest on vürtsikas juure, mis absoluutselt keegi kasutab. Ma aitan teid, et tassi tulevad ebatavaline, kuid ainult palun kõigile.

Koostisosade arv liitri panga kohta:

• Sweet Pepper - 500 gr.;
• Porgandid - 300 gr.;
• Valged juured (petersell, Pasternak, seller) - 30 gr.;
• Sibulad - 40 gr.;
• Rohelised Dill - 8 gr.;
• Sool - 8 gr.;
• Päevalille rafineeritud õli - 80 gr.

Marinen Täitke põrandaliitransport;

• Vesi - 0,5 l;
• Suhkur - 40 gr.;
• Sool - 15 gr.;
• Apple äädikas 6% - 150 ml.

Kuidas süüa teha:

1. Valitud paprika (ilma nähtavate kahjustusteta) peske, lõigake saba südamikuga, loputage seemneid voolava veega.
2. Et anda elastsuse vilja, me taluma neid keeva veega 5 minutit.
3. Porgandid ja valged juured puhtad ja lõigatud madalad õlad. Sibul lõigatud õhukeste poolrõngad. Minu rohelised ja peeneks säravad.
4. Sügavas pannil on meil päevalilleõli, pärast seda, kui see soojendab, lisage sibulad ja valged juured, röstida neid kuni kuldse värvi ja seejärel lisage porgandid ja praadige see pehmeks. Vala kaussi, jahutage veidi ja lisage sool rohelistega.
5. Me alustame paprikaga ja kehtestame need purki.
6. Samal ajal valmistame me täita: me saadame suhkrut soolaga, keedetakse 5 minutit ja me valame äädikat.
7. Pankade sisu täidab marinaadi ja saatke see steriliseerimiseks steriliseerimiseks sügavasse kastruni 70 minuti jooksul.
8. Me võtame purki välja, katkestanud valmis kaas ja Wechupor.

Näpunäide: Steriliseerimiseks mõeldud kastrulis vesi peaks olema tasemel 1/3, et mitte splash.

Noh, siin on talveks konserveeritud toidu täidisega pipar - teie sõrmed kaotavad. Fotode retseptid on kergesti tajutavad ja mäletavad.

Täidisega paprika hakkliha ja riisiga külmutusse talve jaoks

Külmutatud täidisega pipar - hea lahendus perekonna kiireks ja maitseks toita. Selliste kangete keedetud roog erineb marineeritud, selle värske köögiviljade ainulaadsest aroomist. Puuviljad sügavkülmikus säilitavad ka peaaegu esialgsed vitamiini indikaatorid. Seetõttu on lastele paprika külmutada talvel, sest nad vajavad eriti talvel vitamiinides. Ja nende lastele, kes puuvilju ei söö, saate piparpuhast kergesti pesta riisi ja köögiviljade täitmist, eemaldades naha nendega.

Nõutavad koostisosad:

• Pepper - 10 tk.;
• Hakkliha veiseliha - 300 gr.;
• Joonis 150 gr.;
• Porgandid - 100 gr.;
• Bow - 50 gr.;
• Kapsas - 50 gr.;
• Muna kana - 1 tk;
• Tilli rohelised - 5 gr.;
• Sool - 10 gr.

Vihje: Rice On vaja vähendada natuke ebasoodsas olukorras peamine tassi, see ei ole keevitatud.

Toite küpsetamine:

1. Pepper vali punane või oranž paks-seinaga ja ilma defektideta. Pesta ja eraldage puuviljad südamiku ja seemnetega. Ja me meenutame köögivilju kuumas vees 5 minutit. Elastsuse omandamiseks. Ja siis pane need sisse külm vesi Jahutamiseks.
2. Kuigi riis on keedetud, lõigatakse väikesteks sibuladeks väikeste kuubikutega, hõõruge riiva porganditest, peenelt mullitava tilli ja kapsas.
3. Sügavas kausis ühendame riisi, porgandite ja sibulaga hakkige ja lisage muna, kapsas, rohelised ja sool.
4. Kõik põhjalikult segatakse ja alustavad paprikaid. Valmistatud köögiviljad Saada vaakumipaketti ja pane see sügavkülmikusse.
5. Ja te ei unusta volitada täidisega paprika pakendit sügavkülmikusse talveks.

Näpunäide: Enne riisi- ja köögiviljade ühendamist on vaja pesta koos soodaga, isegi kui see on puhas.

Bulgaaria konserveeritud paprikatel

Jõuluposti ajal avab ma tihti nende konserveeritud toidu peamiseks tassi jaoks, sest pipar on väga rahuldav. Ja tomatikastmes, mida kasutan teiste lahja roogade jaoks: tankimine borschi või hautatud oad, selgub selle maitse tõttu rohkem lõhnav.

Koostisosad 2 pangal võimsusega 1 l:

• Pepper Sweet - 1,5 kg;
• Porgand - 640 gr.;
• Petersell ja seller root - 60 gr.;
• Sibulad - 120 gr.;
• Tilli rohelised - 15 gr.;
• Pepper lõhnastatud - 2 tk.;
• Äge POD Pepper - 3 rõngast;
• Taimsed rafineeritud õli - 100 gr.
• Tomati täitmine:
• Punased tomatid - 500 gr.;
• Sool - 15 gr.;
• Sugar - 20 gr.

Cooking meetod:

1. Me valime kollase, magusa paksuse seinaga väikese paprika, pesta ja lõigata vilja sisemise paberimassi ja seemnetega. Me langetame puuvilju keevasse vette ja taluma neid seal 2-3 minutit.
2. Merchase köögiviljad, puhtad ja peeneks säravad juured roheliste, sibulaga lõigatud poolrõngad ja porgandid kolm madal riiv.
3. Viilutatud porgandid, valge juured, sibul praadimine kuni valmisoleku ja soola ja roheliste segamiseni.
4. Me valmistame tomati täita: pesta ja viilutatud tomatid, klappige pannisse ja saatke tulekahju. Cooking kuni pehme ja kuuma segu pühkige läbi sõela, lisage pipart terav ja aromaatne, suhkru soolaga ja segades, keema saadud massile keema.
5. Vahepeal paprika täidavad hakkliha ja klappige need pankadesse.
6. Ja siis peal vala kuum tomati kastmes ja steriliseerida 80 minutit. Iga purk, mis katab kaas.
7. Tõmmates kangid, me sõidame neid ja asetage jahedam laua alla.

Näpunäide: turba kuum vajadus puidust lusikaga, kuna see ei soojenda.

See osutus maitsev ja ebatavaline eelroog pipart Bulgaaria.

Tühi täidisega pipar köögiviljadega pankades

On roogasid, mis palun silma ja tõesti tahavad neid proovida. Need paprika saadakse: terved väikesed oranžid puuviljad punases kastmes. Üks kord õhtusöögil sugulastega märkasin, kuidas mu tädi vaikselt võttis väikese pliiatsi ja sõi, ja ta ei söö ja ei kata piparit. Ja siis ma ütlesin mulle: Noh, ta tõesti vaatas isuäratavat.

Nõutavad koostisosad 2 pooltervissigiri liitriste pankade jaoks:

• Pepper Sweet - 6 tk.;
• Kapsas - 150 gr.;
• Bow - 30 gr.;
• Porgandid - 60 tk.;
• Pipar must maapind - näputäis;
• Sool - 5 gr.

Tomati täitmine:

• Tomatid - 700 gr.;
• Paprip haamer - 3 gr.;
• Parsley Greens - 1 loomaarst;
• Bay leht - 1 tk.;
• Sool - 5 gr.

Cooking suupisted:

1. Kõik köögiviljad pesta ja puhas. Pepper lõi saba ja eemaldage sisemise paberimassi seemnetega. Me saadame paprikaid kuuma vee ostmiseks pehmuse ostmiseks ja seejärel C-vitamiini hoidmiseks külma veega.
2. Sibulad, porgandid ja kapsas lõigatud väikesteks kuubikuteks ja omakorda lihvimine segisti kaussi, väikeste tükkidena (mitte püree).
3. Peatatud pannil saadame sibul ja praadimise kuni kuldse värvi ja seejärel lisage porgandid ja aja jooksul - kapsas. Solim köögiviljad, segada ja katta kaanega, et panna 10 minutit.
4. Punane tomatite pesemine, keeva veega blann ja eemaldage nahk. Me katkestame tomatid sukeldatava segistiga ja valatakse sügavasse kastru.
5. Me toome keema ja lisame vürtse: paprika, lahe lehed, peenike viilutatud rohelised ja sool.
6. Keedame tomatikastmega umbes 15 minutit, paprikate täitematerjal ja panid need rösterisse.
7. Siis me valame tomati täita, eemaldades lahe lehed, keema ja kate kaanega kaanega, kandke taimseid köögivilju 20 minutit.
8. Kuum paprika purk, valage täitke ja pitsat. Me saadame tooriku osaka jahutamise lõpetamiseks.

Seepärast ei ole see täiesti raske, seetõttu seostub talvel ilma steriliseerimiseta piparit, mis on täidetud kapsas ja porgandides.

Pepper täidisega baklažaanidega tomati talvel

Ma tahan sind üllatada viimast kombinatsiooni: pepper baklažaanidega. Tundub, et kõik on tavaliselt lihtne, kuid baklažaani täitmine on pehme ja järjepidevus meenutab taimse püree. Ja koos õrna pipraga saadakse ideaalne suupiste.

2 pangal võimsusega 1 l:

• Pepper Sweet - 1 kg 700 gr.;
• Baklažaanid - 1 kg;
• Porgand - 350 gr.;
• Sibulad - 170 gr.;
• Tomatid - 1,5 kg;
• Rafineeritud taimeõli - 100 gr.;
• Soola maitse järgi.

Tomati valamine 1 l kohta:

• Apple'i äädika 6% - 50 ml;
• Must pipar - 5 tk.;
• Aromaatne pipar - 3 tk.;
• Sugar - 15 gr.;
• Sool - 15 gr.

Vihje: pipar on parem võtta punase paksuse seinaga, sest see ei ole väga keevitatud.

Näpunäide: saadud tomati saab pühkida sõela kaudu, et saada homogeenne konsistents.

Kokkamine:

1. Peske piparit, eemaldage sabad ja tuum seemnetega. Blanch puuviljad B. kuum vesi Umbes 5 min.
2. Pesemis- ja kooritud baklažaanid lõigatakse kuubikuteks ja laevad kaussi, mille näputäis soolaga, nii et klaas on kibedus. Sibulad lõigatakse väikesteks kuubikuteks ja porgandid kolm riivist.
3. Me loputame tomatite, lõigata pooleks ja katkestad segisti kaussi.
4. Paksu põhjaga kastrulis me valame mahla ja küpsetame seda 40 minutit, segades perioodiliselt. Protsessi keskel lisage suhkru soolaga nii vürtsika paprikaga.
5. Kuigi täitmine keedetakse, väikestes osades pannil, praadida baklažaanid kuumutatud õli kuni pehme. Seejärel praadige kuni kuldse sibula ja porganditeni.
6. Kaussi ühendame sibulaid porgandite ja baklažaanidega, maitsege maitse järgi.
7. Pepper Alusta taimse hakkliha ja klappige kastruga valmis kuuma tomatikastmega. Me ootame enne keemistemperatuuri ja paprika paprikate tomati 30 minutit ja 5 minutiga. Kuni toiduvalmistamise lõpuni lisage äädika.
8. Paigaldame pankade paprika, valage kuum tomati mass ja kiirustage kaaned. Pärast jahutamist eemaldame ladustamise.

Proovige ja süüa täidisega paprika pankades talvel selle retsepti taga.

Video vähimatki detaili näitab toiduvalmistamise tehnoloogiat. Loodan, et teile meeldis minu valiku retseptid täidisega pipar fotost talvel. Hoidke sõrmed söögi ajal, garantii!

Bulgaaria talvel täidetud piparid, mis on Bulgaaria talv - see on algne retsept bulgaaria paprika. Nad on täis täitematerjali kergelt röstitud mahlakas vööri ja magusa porgandi tükki. Perses kuni valmisolek, rullige koos küüslaugu ja äädikaga tomati mahla. Ja talvel muutub selline twist söögipulgaks. See on suurepärane ja suupiste, eriti kui vähendate täidisega paprikaid ringidega. Ja neid saab kätte oma tassi. Sweet, mahlane, veidi vürtsikas lõhnava maitsega vürtsid on lihtne. Seega tuleb see retsept eksida.

Koostis:
- 1,5 liitrit tomatiimahla,
- 1/2 kg porgandit,
- 1/2 kg vööri,
- 1 kg paprika,
- 1 spl. päevalilleõli
- 5 küüslauguküünt,
- 1/3 art. Sahara,
- 1 spl. äädiklik sisuliselt,
- 2 spl. soolad
- Bay leht - maitse järgi,
- mitmed nelgi boutons - maitse järgi,
- lõhnavate paprikate herned - maitse järgi.
Alustama


porgandi sibula täitmise tegemine. Puhastavad sibulad selle eest. Kraapige ülemine kiht porganditega. Me hõõrume selle peeneks ja sibul hõõruda väikeste ruutude - nagu tavalise röster.

Valage õli kamber pannile. Passi, kuid nii, et kooriku ei ole.

Paprika painduvad sabad. Me jagame köögiviljade INADOGSi. Võtke seemned välja ja pisake semad semad. Rail kraana all, vaadates kõik seintele kinni jäävad seemned, pestakse välja.
Lubage mul kuivada paberi käterätikuga.

Me võtame valmis tomatiimahla või valmistame selle tomatite valmistamiseks, kerides need lihaveski või kombineerimise purustamise kaudu.
Valage tomativedelik pannisse ja lülitage ahi sisse. Ja kohe, külma mahla, paitud paprika. Nende alustamine porgandiga vibu tihedalt, kuid mitte liiga trambus.

Ma keetke ja küpsetan umbes 25-30 minutit. Nagu paprika keevitatakse, muutuvad nad pehmemaks. Lisame kõik koostisosad peale küüslauk.

Me viskame selle lõpuni, vähendame väikese krakkja. Lõppenud paprika panna üle steriliseeritud kuiva konteinerid.

Me korraldame termilise vanni twisti, raputame tihedalt tekkiga. Ja hoidke nii ümberpööratud riigi umbes päevas.

Näpunäiteid: enne paprikate lagunemist pankades, Capare'i Laurel. Ta saab uputada teisi maitseid, jäädes säilitamiseks. Paprika tuleb valida väikeste toorikute jaoks.
Kõige mugavam on 1-liitriste purkide rullimine. Kui köögivilja viljad ei sobi paprikatesse, võib seda lisada otse tomati mahlale. Soovitame teil näha toiduvalmistamise retsepti

Kas iga perenaine teab, kuidas talve kodumajapidamise sulgemiseks sulgeda? See on veel üks küsimus! Ja nii hästi tuntud, õppimine on lihtne lihtne. Et öelda, et täidisega Bulgaaria löögi ummistuse retseptid külmale on selline lihtne - see on võimatu. Aga siin on nende hämmastav maitseb õige "jõud", et võtta selle konkreetse suupiste tassi kaitse. Sarnased täidisega paprikatel on talvel tabelis ravida ja rõõmuga ümbritseva originaalsuse ja aroomiga. Ja lisaks on nende tooriku menetlus lühike. seetõttu piprate täitmine talvel!

Pepper täidisega talvel: "Retsept tankimine köögivilju"

Hargitud valge kapsas on kõige populaarsem tüüpi täidis lihakad magus paprika. Lõppude lõpuks on ta - mahlane, aromaatne, pikantne - selle köögiviljaga suurepäraselt kombineeritud. Mõnikord on kaasas teiste köögiviljade komponendid: sibulad, karotelle, mõru punased kaunad jne ja konkreetses retseptis, ta väljaulatudes. Töödeldava töö jaoks peate võtma järgmise toodete loetelu: 30-35 magusat pipetsiini ja 1 mõru, 3 keskmise kahvli valge küpsetatud, 3 porgandit, 6-7 küüslauguküünt, tilli ja peterselli hunnik. Ja soolveega ühele konteinerile võetakse: 1 tass suhkrut, 2 spl. Soolad toiduvalmistamise, 100 ml lahja õli, 1 liiter vees ja poole art. äädikas 6%.

Ettevalmistus algab pipar blunchilt. Selleks voolab vesi pesakonnas sobivasse potti, täites mahuti pooleks ja see on broneeritud. Vahepeal soojendab see piprade pesta ja vabastatud puuviljadest ja sisemisest seemnetest. Saadud kangid ja on tühjad kõlarites üle keeva veega 8-10 minutit (ilma puuviljade otsese kontakti ilma vedelikuga).

Kahvlite täitmiseks on ülemised lehed katki ja Kochan ise töödeldakse spetsiaalse kilbi abil, mille tulemuseks on puhas õhuke lõikamine. Sellise riindade puudumisel saate kasutada tavapärast terava nuga. Karjade ja rohelusega kibe kaunad loputatakse ka ja purustatud mugav. Lairmasinate köögiviljad segatakse ja samaaegselt rahul silmaga. Ja valmis täitematerjal on täis võimalikult lähedane paprika "kastid", millel neid pärast igasuguseid roogasid. Karlaendid puhastatakse kestadest, riputasid taldrikud jooksev veega ja voldid.

Vesi täitmiseks "Tropped pipar" kangid talvel Mõõde põhjal seoses: 1 panga - 1 liiter vedeliku. Soovitud maht valatakse eraldi konteineriga, soolatud ja maitsestatud suhkru liiva, äädika ja märgistatud oliiviga. Lahust segatakse põhjalikult. Klaasmahuti enne täitmist steriliseerib kindlasti paari. Siis on paigaldatud purkides; Ja nendega koos nendega paigutatakse küüslauk igasse mahutisse. Pärast tooriku täidetakse keedetud marinaadiga. Enne säilitamise hermeetiliselt sulgeb see steriliseerimise keeva veega 5-10 minutit. Salvestatakse jaheda pimedas ruumis tüli. Ja serveeritakse B. külm periood Kartuli all aastaid või lihatootedsamuti hautatud kala.

Ja nii, et ummistus välja viidud vürtsikas, igasuguseid vürtse vähendatakse poolte alumise osade enne täitmist: klove pungad, mustad ja lõhnavad, laured, köömne ja muidugi rohelus. Muide, kuivade rohelusega ei ole üleliigne tilli säilitamisel ja vihmavarjudes.

Pepper täidiseks talvel: "Tomati marinaadis"

Ja rohkem sarnaseid retsepte saab suletud, mitte tavalisel meretäitmisel, vaid tomatites. Sellisel juhul on vaja võtta: 3 kg magusa paprika, 2 kg leaf ja porgandid, 1 kg tomatite, 2-3 spl. Tomati pastad, 200 ml naughty oliiviõli, soola, laua, 1 spl. Liivasuhkru slaidiga. Täitva tassi peakomplektis Pepper täidisega köögiviljadega talvel»Mõõduka teravuse puhul saate hõlmata ka teravaid kaunad kas küüslaugu valida; Või piirata end kavandatava tootenimekirjaga.

Piprate täitmine talvel on väga tänulik. See roog vabastab teid, kui olete väsinud ja sa pead kiiresti sööma. Ärge kokk kõike ühte retsepti - see kiiresti igav. Saab teha erinevad täidised Tema ja erinevate marinaadi jaoks, siis talvel avada purk, keeta kiire kartuli ja täieliku maitsva õhtusöögi valmis! Paljud armastuse lihaga täidisega ja lõpuks on võimalik ette valmistada tulevikus - külmutamine. Külmutamine on muide, toote säilitamise meetod. Ja siis saate rõõmu oma suhteliselt maitsvaid roogasid. Seetõttu on täna teie jaoks retseptide valikul erinevad variandid Täidis.

Pepper täidisega kapsas talvel: retsept fotode, sõrme litsentsi!

See on talve küpsetamise suupiste versioon, maitsevad sarnaste harjastega köögiviljade mugavatesse köögiviljadesse. Selle valmistamiseks on soovitatav valida õhukeste seintega väikesed piklikud puuviljad - nad sisenevad jarisse ja suupisteid näeb lauale rohkem puhas. Köögivilju saab võtta kõik. Zucchini ja baklažaanid on kergelt kergelt õli, tükid tšilli, tugevad tomatid, sibul ja rohelised ei vaja täiendavat kuumtöötlust. Roheliste täitmist saate täiendada, lisage veidi viilutatud küüslauk. Ma soovitan teile kõige populaarsem valik - kapsas. Ta on huvitatud asjaolust, et me juhime ilma steriliseerimiseta, mis sageli ilmub sarnase ettevalmistuse retseptides.

Koostis:

• 500 gr. Bulgaaria pipar;
• 1 porgand;
• 200 gr. Kapsas.

Marinaad:

• 75 ml. äädikas;
• 500 ml. vesi;
• 100 gr. Sahara;
• 1 spl. soolad;
• 50 ml päevalilleõli;
• mitmed musta pipra herned;
• 1 Bay leht.

Kuidas kasvatada pipar kapsas ja porgandid talvel

Küüslaugu, roheliste, väikeste tšilate tükkide taotlemisel.

Näpunäide. Kui te langesite väga tihedad puuviljad, mis hakkavad täitma, kui täitke - mitte hädas. Lihtsalt langetage neid 1-2 minutit keeva veega - nad muutuvad elastsemaks ja see ei mõjuta tooriku maitset.

Bulgaaria Pepper täidisega köögiviljadega talvel: retsept fotodega

Pepper täidisega köögiviljadega tomati täitis ja konserveeritud talve jaoks - täispaigaldatud roog pere lõunasöögiks ja äkki gorgeous külalised. Sageli alustatakse lihaga, kuid täna kaalume taimetoitlast võimalust, mis ei ole halvem, on suurepärane maitse ja salvestatud kogu talve. Köögiviljadega täidetud täidetud on päris lihtsalt ja isegi fiskaal, sest suvehooajal saate neid peaaegu penni jaoks osta. Kui hostessid valmistavad selliseid roogasid enamasti suvel, tänu piprade odava väärtuse tõttu ise, siis talvel muutub see kallim ja siin need kangid aitavad teid alati ja igal aastal igal ajal. Jahedas ja pimedas kohas sobib ladustamiseks, seega saagi retsept ja säilitame koos.

Koostis:

• 400 g bulgaaria piparit,
• 1 porgand,
• 1 sibul,
• 300 g valge kapsas,
• 100 g tomatipasta,
• 1 tl. soolad
• laureli leht soovid,
• musta pipra herned või maapinnal
• 1 spl. taimeõli.

Kuidas rulli paprika köögiviljadega selle retsepti jaoks:

Me saadame valmis säilitamise jahedale kohale kuni talveni, kus ta ootab kella. See, kuidas me tegime tassi, et talvel on teie jaoks suurepärane valik Kodutöö ja see on lihtsalt piisav, et pangasse tõmmata.

Tippitud paprika hakkliha ja riisiga talvel: retsept (külmutamine)

Kui olete juba tööotsiluse tegemisest väsinud ja sügavkülmikus on veel koht - see retsept on teie jaoks. Liha täitmiseks, saate kasutada mis tahes, maitsvamalt - valmistada sealiha ja veiseliha segu ja kasulikumalt kasutada kana ja kalkuna liha. Külmutatud toode ei tohiks hoida kõiki talve - kui teil on tavaline sügavkülmik, siis saate salvestada kuni uue aastani ja kui eraldi sügavkülmik, kus temperatuur on oluliselt madalam - 6 kuud ja veidi kauem. Saate süüa mis tahes sortidest - suur, väike, peamine asi on mugavalt paigutatud sügavkülmikusse. Kaunilt külmutatud välimus, punane ja roheline näeb välja koos jahutamisega, kollane ja salat kaotavad oma värvi ja muutuvad kollakaks. Viimane on parem hautada tomati kastmes.

Koostis:

• 5 tükki Bulgaaria pipart;
• 150g. mis tahes liha hakkliha;
• 80gr. riis;
• soola, jahvatatud pipar maitse;
• pool sibulatest;
• 1 kana muna.

Kuidas külmutada paprika täidiseks talvel

Täidisega pipar talvel riisi, porgandid ja sibulad

See tooriku on täiuslik lahja ja väga maitsev roog. Seda saab kasutada peamise tassina, nagu teine \u200b\u200bkülgnahk liha, eelsoojendatud või külma suupistena. Võimaluse korral toiduvalmistamiseks valige puuviljad nõuetekohane vormAga veidi ümardatud. See on mugavam panna need purki. Rakendades me laguneme plaatidel, saate valada hapukoor, kreeka jogurt või kaste, kus nad säilitasid.

Koostis (0,5-liitrises purk):

• 3 Bulgaaria paprika;
• 1 porgand;
• 1 sibul;
• 4 väikest tomatit;
• 30gr. riis;
• 1st.l. taimeõlid;
• 1/2 supilusikatäis äädikat 9%;
• 1/4 tl soolad;
• 1/4 tl suhkur.

Kuidas süüa talvel piparit täidisega riisi ja köögiviljadega

Valmistage liha või taimse täidisega paprika talvel ei ole raske. Terav või mitte, rahuldav või suupiste jaoks - kõik retseptid on väga erinevad ja te peaksite proovima iga nädalavahetusel valmistada ette valmistada.