Maja, disain, remont, sisekujundus. Õue ja aed. Tee seda ise

Küpsetuskivi kasutatakse erinevate roogade valmistamiseks. Aga mõned tankid põletavad, mille tõttu toidu kleepub põhja. Pärast seda on toite väga raske pesta. Kui pann põleb, mida teha? Nõude puhastamise meetodeid räägitakse artiklis.

Miks rand ilmub?

Turghaar ilmub ainult nendel skilidel, mis on valmistatud poorsetest materjalidest: malmist, alumiinium. Emailil on ka selline struktuur. Selleks, et ei oleks probleeme roogadega, tuleb seda enne toiduvalmistamist töödelda. See on mugav kasutada pannile mitte-kinni kattega. Nende jaoks ei ole vaja ettevalmistust ja mõnel praadimisel viiakse läbi ja lisamata õli. Kui pann põletas, mida teha? Töötlemismeetod sõltub pinna tüübist.

Ravi

Paljud on huvitatud, kui pann põleb, mida teha? Selle vältimiseks on vaja erilist koolitust. Võimsus malmist ja alumiiniumist kaltsineeritakse enne kasutamist. Järgmised nõuanded on ka kasulikud:

1. Mõlema materjali puhul on töötlemisvalik üks - konteinerit tuleb pesta sooja veega, kuivada, panna aeglasele tulele.
2. Nukkide allosas peaksite valada taimeõli ja lõigake selle vähemalt 40 minutit.
3. Siis panni jahtunud, õli tuleb tühjendada, toite peavad pühkima paberiga salvrätikute eemaldamiseks rasva.
4. Sellises vormis seisneb mahuti mitu päeva ja siis tuleb see pesta ja kasutada. Metalli infektsiooniga laieneb ja õli tungib pooridesse. See teenib kaitset, malmi või alumiiniumi põhja. Toit ei jää ja põletage.

Menetlust tuleks taaskasutada, kuna kaitsekile hävitatakse operatsiooniga. Kaasitud pann ja sool. On võimatu hõõguda. Ainus lahendus probleemi ennetamisele puhastatakse pesuvahendiga, mille järel mahuti tuleb arutada, karjata tükk rasva. Seda tuleks teha enne iga toiduvalmistamist, nii et see ei jääks kinni.

Keraamiliste roogade kasutamine

Sellised pannid on praktilised ja mugavad kasutatavad, tänu, millest ettevalmistus on mugav. Aja jooksul, toidu kleepub konteinerile ja mitte kõik teavad, kuidas sellest probleemist lahti saada. Kui keraamiline küpsetuspann põleb, mida teha? Seda ei tohi sellega ja kõva harjadega puhastada. Tegevuse korral peate kasutama järgmisi soovitusi:

1. Oluline on võtta arvesse säilivusaega. Nõuetekohase hooldusega teenib keraamilised toidud 1-2 aastat. Pärast seda on vaja spetsiaalset puhastamist, mille järel pannit saab kasutada veel ühe aasta jooksul. Siis on parem asendada see.
2. Pre-pesemine on vajalik. Pärast ostmise toite tuleb ravida neutraalse pesuvahendiga ja pehme käsnaga. Siis pühib pind rätikuga ja määritakse taimeõliga. See on vaja oodata paar tundi, pärast mida saate süüa.
3. Nõuded peavad olema kaitstud temperatuuri erinevuste eest. Konteineris on võimatu valada külma vett ega külmutatud toiduaineid. Selle reegli rikkumine võib põhjustada mikrokraanide moodustumist.
4. Ärge kasutage agressiivseid vahendeid. Sobivad ainult neutraalsed ained ja pehmed käsnad. Soda ei ole vaja rakendada.
5. Nõud tuleb ülekuumenemise eest kaitstud. Ärge oodake vihmasadu, küpseta parem väike tulekahju.
6. Metalli labade kasutamiseks on keelatud kasutada pinda. Kuid täiuslikult sobivad puidust või silikoonist liitmikud.

Puhastus

Kui keraamiline pann põles, mida teha? Kui ikka veel toite on rikutud, peate täitma järgmise töö:

1. Vilkuv vajadus pesta.
2. Siis ta kuivatas.
3. Pind peaks olema garanteeritud taimeõliga.
4. Immutamine peab jääma mitu päeva.
5. Siis peate pesema õli jääke sooja seebiveega.

Selle protseduuri puhul keraamilise pinna puhastamiseks on lõppenud. Õigesti Nõude puhul laiendab see selle kasutusiga.

Malmi ja roostevaba teras

Need materjalid on ka populaarsed roogade valmistamisel. Kuid nende jaoks on vaja ka hoolikat hooldust. Selleks, et mitte rikkuda roogasid, peate järgima lihtsaid reegleid:

1. Puhas pinnal vajalik toiduvalmistamine.
2. Ärge kasutage külma toite, nad peavad olema toatemperatuur.
3. Niisket toitu on keelatud. Kui toidus on vett, vähendab see kuumaõli temperatuuri, mis põhjustab põletamise. Enne toiduvalmistamist tuleb tooteid märgistada paberist rätikuga.
4. Ärge oodake õli kuumutamist. Külma õli saate kuuma pannile lisada.
5. Paljude toodete kasutamine ei ole soovitatav kasutada.

Iga perenaine teab sellist nähtust, et valatud rauapann põleb. Mida teha sel juhul? On vaja kasutada ühte tõestatud meetoditest.

Pinna puhastamine

Kui malmist praadimine pann põleb, mida teha? Seda materjali peetakse usaldusväärseks, vastupidavaks. Poorne materjal hoiab soojust, mistõttu on võimalik homme aeglaselt toite. Puhastuse puhul rakendatakse järgmisi meetodeid:

1. Nõuded peavad sooda keema. Peatpael võib Nagara tõttu halvasti töötada. Selle eemaldamiseks valatakse vesi mahutisse, mille järel sooda valatakse. Kõik tuleb keedetud mõne minuti jooksul ja pesta.
2. Rulli tank sool. See on küllastunud kihi 1 cm ja pann peab olema tulekahju. On vaja oodata pool tundi, lülitage tulekahju, oodake jahutamist. Seejärel tuleb soola eemaldada salvrätikuga. Mõju parandamine on linaseemne või päevalilleõli, mis valatakse mahutisse.
3. Võite lihtsalt praadida leiba. Samal ajal ei ole õli vaja. Toode neelab kogu Prigrar.

Mitte-kinni katmine

Sageli põleb pannil mittekleepuva kattega. Mida teha sel juhul? Tundub, et kaitsekihi hõrenemine. Mahutisse on vaja lisada vett, kohutavat majanduslikku seebi, natuke äädikat ja sidrunhapet.

See tuleb keedetud 15 minutit ja alt kaotada käsna. Nõud kuivab, põhja hõõrutakse õliga, mille järel saate toitu süüa. Kui probleem ei ole kadunud, on vaja vahetada riistad.

Grillipann

Grilli nimetatakse panniks, millel on gofreeritud põhja. Pinna ebaühtlase struktuuri tõttu röstib liha nii, et see säilitab mahlakus ja samal ajal on krõbe koorika koor. Kui selline pann põles, mida teha? Hooldus sõltub metallist:

1. Kui roogasid on valmistatud malmist või alumiiniumist, siis on vaja peita selle õli või soolaga.
2. Emu tank hõõrutakse õli, rasva, searasva, kuid see ei ole vaja seda selgitada.
3. Teflon, keraamika ja muud mittekleepuvad katted on keelatud selgitada ja puhastada abrasiivsete ainetega. Kui selline pann on muutunud kinni, mida teha sel juhul? Selge see ei tööta täielikult, see on parem asendada roogasid.

On vaja valida kvaliteetseid roogasid. Samuti ei tohiks me unustada pannilõpetuste kohta. Kui kasutate neid puhastamiseks tõestatud vahendeid, on võimalik salvestada välimus Nõud, samuti kasutage seda väga pikka aega.

Kesk-Tart Frying PAN

Mida teha - praadimispann on põlenud põhja keskele? Selle nähtuse põhjus on keha allikas. Tavaliselt ilmub see gaasikurkerite valmistamisel. Leegi tõttu suureneb selle temperatuur suureneb ja servadel on see madalam. Selgub, et keskel on põletamine. Probleemi lahendamiseks peate tulekahju jagajat kasutama. IT-soojusega jaotatakse ühtlaselt.

Seega võib igas armuke ilmuda pannil pannil. On vaja kasutada tõhusad vahendid puhastavate roogade puhul. Siis selgub, et laiendada oma kasutusiga.

Küpsetamise protsess on üsna põnev okupatsioon. Aga see võib purustada, kui valitakse halva kvaliteediga roogasid. Suur probleem omanikele põletatakse toitu. Kulinaaria meistriteos on rikutud ja riistad on vaja jõudude ja aja veetmiseks, kui pann põleb. Mida teha olukorra parandamiseks? Küsimus on mures paljude kulinaarsete. Võimalused probleemi lahendamiseks erinevad sõltuvalt materjalidest, millest toite tehakse.

Probleemi põhjused

Inimesed on pikka aega unistanud mitte-kleepuva kattega roogasid. Selliste roogade tulekuga tundus, et nüüd kaob probleem. Sellised riistad on eriti meeldinud need, kes järgivad joonist ja eelistab valmistada roogasid õli kasutamiseta. Kuid isegi selline praadimispann hakkab mõnikord tuua. Selle põhjuseks on mitmed tegurid:

• mitte-kinni katmise halb kvaliteet;
• tefloni kahjustused metallobjektid;
• mittevastavus tegevusreegleid.

Tuleb mõista, et kui keraamilised või teflonis toidud on kahjustatud ja toit hakkas põletama, peaks sellistest nõuddest vabanema. Kahjulikud komponendid tungivad valmis tassi, kui pann põleb.

Mida teha selles olukorras sõltub toite elu ja tootmismaterjali elust. Toit, eriti valk, reageerivad metalliga. Olukorra parandamiseks tuleks korraldada mitmeid reanimeerimisüritusi.

Seal-raudsignaal

Kõrge malmist pannid on kindlasti igas perekonnas. See on neile, et kõige maitsvamad pannkoogid ja hautatud toite. Malmist on suurepärane soojusjuhtivus ja kõrge resistentsus mehaaniliste kahjustuste suhtes. Kuid isegi sellised riistad võivad muutuda problemaatiliseks.

Kui malmi küpsetuspann põleb, saab seda taastada. Selleks on vaja teha järgmist.

1. Nõud loputada põhjalikult pesuvahendiga kuuma veega.
2. Kuiv hõõruda rätik.
3. Allosas valage soolakiht sentimeetri lähedal ja rendige seda perioodiliselt segades umbes pool tundi.
4. Pärast seda eemaldatakse sool ja põhi neelatakse päevalilleõliga.

Sellisel juhul annab rasv mitte-kleepuva katte ja soojuse ühtlase jaotuse. Päästma operatiivsed omadused Valamispann järgneb pärast iga kasutamist alumise õli õli kihiga määrimiseks.

Alumiiniumvahendid

Paljud ebamugavused tekib toiduvalmistamise ajal, kui pann põleb. Mis siis, kui riista on alumiinium? Materjal on üsna kapriisne, kuid riistad on kerged, vastupidavad ja tunduvad esteetilised. Selle taaselustamiseks saate veeta mitmeid üritusi:

1. Peske nõusid ja kuivatatakse paberiga käterätikuga.
2. Kuiv praadimispann rulli aeglasel tulel.
3. Alt valada väikesed kuubikud värske leib.
4. Küpseta krakkijad umbes 5 minutit.

Nagu kogenud hostessid tagavad, aitab see ebatavaline viis panna alumiiniumist DNU põletamist vähendada.

Roostevabast terasest pan

Iga metall on kriimustuste ja süvendite suhtes. Kui pann (roostevaba teras) põleb, siis on vaja kasutada õli praadimisega. Rasv täidab kõik kahju ja ei anna toitu ADHE-le. Roostevabast terasest panni terviklikkuse säilitamiseks tuleb vältida abrasiivseid puhastusvahendeid ja segamist kasutatakse puidust spaatli kasutamiseks.

Emailitud Brasier

Enailli katmine on üsna tugev, kuid nõuab delikaatset ringlust. Emailitud pannil näeb välja väga ilusti, kuid neid on rangelt keelatud õppida. See meetod kahjustab katte täielikult. Kui tooted hakkasid allosale kinni pidama, saate veeta järgmisi toiminguid:

1. Tühjendage pann hoolikalt pehme käsnaga ja pesuvahendiga.
2. Paberi käterätikuga riistade nägemine.
3. Põimukalt määrduge kogu sisemise pinna sisemise rasva või searasvaga.

Nii et toit ei jääks emailitud pannile, tuleks ülaltoodud protseduur enne iga küpsetamist läbi viia. Sellisel juhul väldib õli kasutamine põletamist.

Keraamilised riistad

Sellised pannid meelitavad välimust ja deklareeritud mittekleepuvaid omadusi. Kuid aja jooksul hakkab toit kinni jääma. Kui keraamilised panni põletused, saate kasutada järgmisi soovitusi:

1. Uus pannil tuleb pesta pehme käsnaga pesuvahendiga ja määrida õhuke rasvakihi.
2. Küpsetatud pannil kardab temperatuuri tilka, nii et külma vett ei tohiks valada kuuma rauale ja vastupidi, kuumutatud roogasid ei leotatud külma veega.
3. Abrasiivsete pulbrite kasutamine toob kaasa kriimustuste ja mikrokoolide välimuse. Samuti on keelatud soola ja sooda kasutamine puhastamiseks.
4. Panet on võimatu jagada. Toiduvalmistamise soovitatav keskmise kuumusega.
5. Metallist lusikad on keelatud. Soovitatav on kasutada puidust terasid või silikooni.

Mitte-kleepuv pann

Sageli põletab pannile mitte-kinni kattega. See tähendab, et kaitsekiht on kahjustatud. Sa võid kasutada folk õiguskaitsevahend. Soe vesi valatakse mahutisse, see hõõrub majapidamisesõlme tõrva ja lisatud sidrunhape ja väike äädikas.

Saadud lahus valatakse pannile ja keeb 15 minuti jooksul. Pärast seda, põhja on hoolikalt pühib ja määritud rasva. Kui toit jätkab kinni, tuleks riistad asendada.

Pädev toiming

Mida teha, et pann ei põle ega säilita oma operatiivseid omadusi pikka aega? Kogenud hostessid näitavad väikeseid trikke:

1. Sõltumata sellest, millest toite valmistatakse, tuleb rasva kasutada. Pärast iga kasutamist pesevad riistad ja pesevad ja pesevad õhuke õli kiht.
2. Kui pann on valmistatud alumiiniumist, on õuna äädikas kasulik. Uued toidud on väärt õli ja soojuse. Seejärel pumbatakse õhukese voolava äädikaga. See aurustub kiiresti ja moodustab kaitsekihi.
3. Seal-raua pannid on vastupidavad, on suurepärane soojusjuhtivus. Materjal "on õliga sõbralik". Ilma rasva kasutamiseta valmistada ette malmist tassi ei soovitata. Sisemise kihi taastamiseks kasutage soola. See on kaltsineeritud ja seejärel pühkige sisemised seinad salvrätikuga.
4. Sõltumata toite tootmise materjalist on parem mitte kasutada metallist lusikatsioone. Parim valik on puidust ja silikoonikeha.
5. Hoida pannid vajavad ainult täielikult kuivatatud. Niiskus on võimeline kahjustama mittekleepumist.
6. Teflon kate riistad ei tohiks puudutada teisi roogasid. Eriti ohtlik pannide hoidmiseks üksteises.

Vali pann

Uute roogade valimisel puudutavad paljud küsimuse, milline pann ei põle. Kahjuks on universaalsed toidud müügile mitte leidnud. Prying pannid teflonikihiga tõesti ei anna toidu kleepumist. Kuid aja jooksul on katte ammendunud, nii et riistad on soovitatavad muuta iga 3-4 aasta järel.

Iga perenaine peaks olema komplekt erinevate pannide. Neil kõigil on oma eelised, puudused ja on mõeldud erinevatel eesmärkidel. Niisiis, valatud rauast pann on suurepärane köögiviljade, liha ja toiduvalmistamise pillade kustutamiseks. Määrad, mida saate märkida liiga palju kaalu.

Liha või kalade valmistamiseks iseloomuliku reljeefse mustriga peate kasutama grillpannit.

Keraamilised toidud võivad asendada tefloni. See on keskkonnasõbralik ja on esteetiline välimus. Lisaks on seinte ühtlane kuumutamine ja aeglane jahutamine. Tooted ei põle, kui kasutate õli.

Alumiiniumpann on väga kerge. Mitte-kleepuv kate annab lihtsus valmistamisel, kuid seda tuleb ravida väga hoolikalt. See sõltub mehaanilistest kahjustustest.

Tefloni roogasid peetakse parim valikKui küpsetamine ilma õli on vajalik. Polümeeri katmine ei lase toidule kinni pidada, vaid ei talu ülekuumenemist ja kokkupuudet metallobjektidega. Kahjuks, kui kiht on kahjustatud, eristatakse kahjulikud ained. Seetõttu ei ole soovitatav roogasid taaselustada.

Lõpuks

Paljud hostessid nägu, et pann põleb. Mida teha, et hoida toite pikka aega oma omaduste hoidmiseks ja omaduste deklareerimiseks? Töötingimusi tuleb järgida. Mitte-kepi katvus muudab palju lihtsamaks valmistamiseks toiduvalmistamise. Kuid kiht nõuab hoolikat suhet. Seetõttu tuleb seda kaitsta.

Nii et pann ei põle, kui valite, tasub pöörata tähelepanu seina paksusele. Optimaalset kaalutakse 4 mm. Raskemad ja paksemad riistad, seda vähem on see mehaaniliste kahjustuste all.

Kui te ei jäänud pannile praadimise ajal, siis sa lihtsalt mitte kunagi praadida. Näiteks köögiviljad ja kala on garanteeritud, et jääda peaaegu iga pannile kinni, kui te ei täida mõningaid reegleid, et paljud ei ole isegi ära arvanud.

Üldiselt on olemas teatud mustri, kus toidu kleepub pannile ja miks, samuti mitmed mitte-kõvad võimalused selle vältimiseks. Siiski ei ole see paanikaks vajalik, kui kanarind või -tükid on endiselt panniga seotud, sest olukorda saab alati korrigeerida ja me jagame teiega kõiki peamisi saladusi.

Miks toidu kleepuvad

Oluline on mõista, et röstimise protsessis esinevad teatavad keemilised protsessid, mille tulemusena toidupinna molekulid ja kuuma pannil reageerivad molekulid. See on absoluutselt loomulik protsess, mis ei ole mingil moel seotud teie kulinaarsete oskustega, nii et see ei tohiks süüdistada ennast hirmuäratavas.

Aga me ei rehvita teid kiirendatud keemia käigus, kuid lihtsalt öelda, et kõrge kaitstud toidud, nagu liha või kala, jääda pannile kui köögiviljad. Lihtne on kergem toime tulla kleepuvate köögiviljade, kuid veidi hiljem, aga nüüd räägime seos panni ja aste kleepumise aste IT tooteid.

Millele panni toit on vähem kleepuv

Muidugi on kõige ohutum valik algajatele kulinaarsetes asjades pann, millel on mitte-kleepuv kate. Lihtsalt ärge arvake, et see on vaja selle eest praadida ilma võita, sest see ei ole. On vaja lisada õli, ainult juhul, kui mitte-stick praadimispann, saate kasutada sõna otseses mõttes tilk ja mitte palju, et jälgida, kuidas seda kuumutatakse.

Valatud rauapann peab olema arvutatud ja õliga määrima. Jah, jah, see on määrida. Õli peaks tungima kõik poorid ja praod, moodustades absoluutselt sile pinna, millele toit ei kesta. Aga raskem praadida terasest pannile. Ta kiiresti, kuid mitte alati ühtlaselt soojendab, ja isegi kui kõik on tehtud õigesti, võib toit ikka veel kinni jääda. Et valmistuda terasest pannil, vajate rohkem õli ja see on eriti oluline seda hoolikalt soojendada.

Kuidas vältida toitude täitmist pannile

Lihtsaim viis toidu kleepumise vältimiseks on õli kasutamine. Võib-olla olete märganud, et külm õli on üsna viskoosne ja kuumutamisel muutub see rohkem vedelikuna, mis võimaldab tal täita kõik mikrokoorid pannil pinnal ja vähendada toiduainete kontaktpinda panniga.

Sellest tuleneb esimene reegel - soojendage alati õli. See peaks peaaegu suitsetama, kuid siiski ei keeta. Niipea kui paned toote eelsoojendatud pannile, langeb õlitemperatuur koheselt, nii et pidage meeles, et see on parem alati praadida panniga paksuga ja mitte säästa õli, eriti kui me räägime terasest pannist .

Püüa praadida toitu väikestes osades, et vältida vale röstimist ja kleepumist. Kindlasti võtab see kindlasti veidi rohkem aega, kuid tõenäosus, et saate ilusa tassi, millel on isuäratav ruddy kooriku koorik, on oluliselt suurem. Ja veel üks saladus: Peske tooted paberiga käterätikuga kuuma ees. Selline lihtne viis aitab eemaldada liigne niiskus ja hõlbustada praie protsessi.

Pidage meeles, et alguses rääkisime sellest, et kala, sest selle molekulaarse struktuuri tõttu on kala garanteeritud, et jääda pannile röstimise ajal? On aeg rääkida väga lihtne viis Seda väldib. See sobib mitte ainult kala jaoks, nii et võtke teadmiseks. Enne toiduvalmistamise alustamist lõigake ring pärgamendi läbimõõduga panni läbimõõduga, asetage see põhjale ja seejärel kuumutage pannit, valage õli ja röstitud, nagu tavaliselt. Lemmik roog ei jää enam kinni.

Mida teha, kui toit pannile kinni jäänud

Isegi kui sa tegid kõik vastavalt juhistele, võib toit kinni jääda. Aga ärge paanikas. Kui esimesel hetkel tükk liha või kanarind on kuhja, siis tõenäosus on see, et niipea, kui need tooted on kergelt siluvad, nad ise ilmuvad. Samuti saate pannil kiirustada protsessi kiirendamiseks või tükkide liigutamisel kulinaarse tangidega röstimisel.

Kuivatamine pann: 3 võimalust

Kui märkate, et kõik kleepub kõik valatud raua pannile, siis ilma tema kaltsineerimiseta ei ole seda enam tehtud. Selleks saate kasutada ühte kolmest võimalust: tavaline kaltsineerimine, soola või taimeõliga.

Meetod 1. Normaalne kaltsineerimine

See on üks lihtsamaid ja mitte kulukaid viise, sest selle hind on vaid vähe aega.

• Kuumuta ahi. Anna talle soojeneda kuni 200 kraadi.
• Pane ahju pannileTöötlemine.
• Kaotada 3 tundiilma temperatuuri režiimi muutmata.
• Lülitage ahi välja Ja oodake, kuni pan ei lahenda seda.

Pärast sellist töötlemist unustatakse hüüatustel "põletused kartulid" kohutavaks unistuseks.

Meetod 2. Lahjendamine soolaga

Selleks, et mitte põletada valatud rauast pannit, saate kasutada tavalist kokk soola.

• Peske pan Ja pühkige see kuiv.
• Vala soola tema pinnale. Ärge kartke seda üle pingutada, sool peaks katma panni põhja, mille kiht on vähemalt 1 sentimeeter.
• Toodet võtma. Seda saab teha ahju või ahjus, peamine asi on see, et protseduur ei kesta vähem kui üks tund. Ära unusta perioodiliselt soola segamist.
• Eemaldage soolajäägidja panni määrdeõli pind ja pind.

See valik sobib ka siis, kui pannkoogid põletavad spetsiaalse pannkookipannile, mis on väga ülbe hoolikalt väga ülbe. Ära unusta enne küpsetamist, alati põhjalikult soojendada toodet.

Meetod 3. Pulmustamine või

Selleks, et hoolitseda valatud raua praadida pannide, on vaja luua täiendava kaitsekihi nende pinnale. Sellisel juhul on taimeõli abistamine võimatu.

Juhend:

• Kuumuta ahiLase tal soojeneda kuni 220 kraadi.
• Pane malm ahjuOodake, kuni see soojeneb sama temperatuuriga.
• Võtke välja pann Ja määrige selle pind taimeõliga. Tegutseda väga hoolikalt, mitte põletada.
• Pange toode tagasi ahju.
• Oodake, kuni õli on lõõgastu.
• Lülitage ahi välja. Ja anna toodet jahtuda.

Puhastamine pann: 4 tähendab

Nii et tulevikus ei esine probleemi, kus valatud rauast praadimispann põleb, peate teadma, kuidas seda õigesti puhastada. Ma ütlen teile mõned lihtsad retseptid:

Illustratsioon	Juhendamine
	Tähendab 1. Lemoonne hape Kui pannil on õli tõttu põlenud või vale toiduvalmistamise tõttu põlenud, jõuab sidrunihappe päästmiseks: Peske toode voolava vee all. Plush seda põhjaga sidrunhappega. Kaotage 4-5 minutit, kuni hape imendub malmi poorse struktuuri. Happejäägid Eemaldage niiske käsnaga ja loputage perset.
	Tähendab 2. sinepipulber Teine võimalus, kuidas hoolitseda valatud raua pinna eest. See toime tulla isegi surmaga lõppeva rasvakihiga: Kuumutage vasakpoolsed jäägid nende sulamiseks. Saadud vedelik on kiltkivi. Vala kahjustatud kohti sinepipulbriga. 25 minuti pärast loputage toodet põhjalikult kuuma vee all.
	Tähendab 3. toidu sooda ja laua äädikas Saate luua tõhusa puhastusvahendi, mis sobib suurepäraselt malmi pindadele: Segage äädika võrdsetes proportsioonides sooda. Moodustunud pasta on kogu roogade pind. Lase 30 minutit. Eemaldage käsna jäiga nägu jäägid.
	Tähendab 4. seebi ja liimi Ei tea, mida teha, et eemaldada põlenud toidu jäänused? Number vana tõestatud meetodi abil:

Paljud hostessid hindasid kristallpannil toiduvalmistamise eeliseid. Kuid sellised nõud ei ole varustatud moes mittekleepuva kattega ja see juhtub sellega: see juhtub, et ilus tassi asemel muutub see väga röstitud või isegi grotty tooted. Aga seal on väikesed saladusedSee aitab igavesti selle probleemi kõrvaldada. Täna räägime sellest, miks kõik jääb valatud raua pannile, mida teha ja kuidas sellest vabaneda. Kuidas teha liha, kana ja skrambleeritud mune enam?

Põhjused

Kui teie köögi assistent on põlenud, tähendab see, et vead on lubatud selle kasutamisel:

1. Uue panniga on võimalik selle töö ebaõige ettevalmistamine võimalik.
2. Vea hooldamine roogade eest, mis ei ole enam üks aasta. Kui tema seebid või valesti salvestatud - see hakkab kindlasti põletama.

Lahendus igal juhul on väga lihtne: sigade rauda on vaja rullile ja seejärel määrida kogu praadimispinna.

Miks peita pann?

Malm on tahke, millel on palju poorid, palja silmaga märgatav. Nendel pooridel võib sama kergesti saada vajadusel õli ja vee praadimiseks, mis põhjustab ebameeldivaid tagajärgi.

Kui sa lihtsalt ostsid uue valatud rauast pann - pidage meeles, et see peab valmistuma. Nõud on tingimata pesta ja panna see ahju.

Oluline! Seega tulevad kõik tarbetu keemia sellest, mida saab kasutada roogade loomisel. Samuti aitavad kaltsineerimine luua nõusid omapärase filmi, tänu sellele, millele toit ei põle.

Kaltsineerimise eelised:

• Nõustega eemaldatakse kogu mustuse, mis kukkus see poest ja tootmisest.
• Vabaneda tarbetutest lõhnadest.
• Loomine iseenesest valmistatud mitte-kinni katte
• Kaitse rooste ja korrosiooni eest.

Seega nii täiesti uusi roogasid ja seda, mida ei kasutata pikka aega.

Kuidas rullipann?

Valatud raudapann teenindab hostesside mitte üks kümme aastat vana, see on usaldusväärne, soetab pikka aega ja küpseta see väga mugav. Aga kui malmi praadimispulgad peavad olema järgmised meetmed:

1. Tühjendage roogade sees põlenud toit.
2. Kui esimest korda ei olnud võimalik eemaldada kõik saasteained, saate toitude veega valada, lisada sooda ja keeta lahust 3-5 minutit. Pärast seda jahutatakse vesi, pind puhastatakse ja pind puhastatakse uuesti.
3. Järgmine pannile pestakse külm vesi Ja laske kuivada.
4. Pärast kuivatamist soola umbes 1 cm paksune puhub pannil ja kaltsineerida see soojuse umbes pool tundi.
5. Seejärel lastakse pannil jahtuda, eemaldada soola ja määrida kogu oma pinna pinda taimeõliga. Võite valida päevalille, oliivi, linase või mõne muu õli.

Oluline! Määrimine võimaldab teil luua filmi, mis tungib poorse materjali sees, mis kaitseb pinda põletamise eest.

On mitmeid nüansse, mis peaksid võtma arvesse kõiki küsimuse kõiki hostessi: Mida teha, et valatud rauapann ei põle.

Küsimus esimene

Esimene asi on see, et armukesed on huvitatud - millist soolakiht peab olema valades edukalt rullima pann? Sool on vaja eemaldada kõik mustuse ja niiskuse poorse malmist, nii et ärge räpage. Kiht peaks sulgema kõik roogade põhja, mitte vähem kui pool sada.

Oluline! Soola ei põlenud, tuleb pärast kuumutamist segada. Selleks saate kasutada puidust spaatli.

Pärast pannil arvutamist eemaldatakse sool. Selleks võtke pehme kuiv koe või salvrätik.

Oluline! Valatud raud jahtub väga aeglaselt, kuid peate olema kannatlik ja ootama roogade täielikku jahutamist. Vastasel juhul saate põletada.

Küsimus teine

Järgmine küsimus, mille kohta see peaks olema üksikasjalikumalt peatatud - selle kohta, mida rullida valatud raua küpsetuspann, et mitte põletada. Kõige mugavam asi on selle ahju rullida, kuid kõige kaasaegsemad omanikud on sellisel viisil kättesaadav. Seetõttu saate ahju kasutada või kasutada teiega oma olemuselt riistad ja rullige see kandjale.

Oluline! Äärmuslikul juhul saab seda teha ahjus, ainult sel juhul on vaja ventileerida köögi hästi ajal ja pärast nõudluse töötlemist.

1. Ahjuõli kaltsineerimisel määrida mitte ainult sisemist, vaid ka väline osa. Ja siis mitte pesta kogu ahju õli õli - alumine osa petta või panna küpsetusplaadi.
2. Kui kasutate pannkookete praadimiseks mõeldud riistad - enne õhtusööki hästi, mähkige see sees taimeõli pärast paranemist ja seejärel jätkake toiduvalmistamist.

Ära unusta lojaalset hooldust nõusid. Siis ta teenite sind kindlasti pikka aega ja ei muretse põlenud toidu pärast.

Hooldus

Kui malmist pannipulgad, tõenäoliselt põhjus on vales operatsioonis. Kaaluge malmi põhisuuniseid. Nii et toit ei põle roogadele, piisab mõne lihtsa reegli järgi.

Reegel 1.

Ärge peske jäigate harjade või abrasiivsete pulbritega. Selline ringluse võimalus viia viivitamata asjaolu, et tooted hakkavad järgima. Kui rasv jäi pinnale jäänud - saate selle eemaldada pehme lapiga või salvrätikuga. Kleepuva toidu juuresolekul on pannil niisutatud sooda või pesuvahendiga mitu tundi.

Reegel 2.

Ladustamine valatud rauast roogasid See peab olema tingimata kuivas vormis. Pärast pesemist saab kuivada ahjus. Kui vesi jääb roogadele - see toob kaasa rooste välimuse ja see muutub mitte ainult ebamugavaks sellisele pannile, vaid ka ohtlikuks.

Reegel 3.

Valatud rauast pann kohustab seda kasutama nii tihti kui võimalik. Püsiva tööga määritakse see õliga ja selle pind on vähem söövitav ja toit ei kesta.

Oluline! Kui te ei ole roogasid pikka aega kasutanud, loputage seda ja õppige enne toiduvalmistamist.

Kui teie toidud ei ole enam uued ja rikub Nagar või rooste - peate seda puhastama. Kuidas seda teha, kaaluge veelgi.

Puhastage pannil

Kaks peamist probleemi silmitsi kasutajate poolt roogasid malmist - Nagari ja rooste. Nende saasteainete puhastamise meetodid on lihtsad, kuid üksteise erinevad.

Nagar.

PAN-i puhastamiseks on palju võimalusi Nagarast. Kaaluge peamist.

Äädikas ja sol.

Selge malmist Nagara aitatakse soola ja äädika:

1. Neid tuleb segada, et saada kasoo mass.
2. Homemade puhastusvahendi tuleks rakendada käsna ja kaotada saastumine sisepinna toite.
3. Välisosa saab ravida Nagara või äädika erilise keemiaga.
4. Pärast protseduuri pann pestakse ja kuivatatakse ahjus.

Oluline! Kui Nagar on väga tugev - puhastus võib võtta mitu päeva, samal ajal kui toode on ligunenud puhtamas lahuses.

Soda, liim ja seebi

Teine võimalus, kui malmi praadimispann põleb:

1. Sega 0,5 kg sooda, kaks pudelit kirjatarvete liimi, hakitud kodumajapidamisesõlme tükk.
2. Kogu segu tuleb segada veega, panna suur pann nii, et see katab kogu pannile.
3. Seejärel pannakse kastrullan Nagara ootama, keetmiseks ja harudeks.
4. Pärast pann loputatakse ja pestakse, puhastades mitte-õpetanud Nagari mehaaniliselt.

Oluline! Seda meetodit saab kasutada ilma liimide ja soodadeta, piisab majapidamisjäätmete tugevama lahenduse valmistamiseks.

Kaltsineerimine

Teine võimalus on panni kaltsineerimine avatud tulekahju kohta. Aga kui saidile või metsale ei ole võimalik saada - seda meetodit saab uuendada koju. Selle eest vajame ahju:

1. Stop sööda foolium.
2. Pane tassi teda tagurpidi.
3. Pange see 2 tundi 250 kraadi juures.

Oluline! Kodumaise kaltsineerimisega on ruumi tugev suits, nii et enne töö alustamist avage kõik aknad ja heitgaasi juuresolekul - lülitage see sisse.

Kuidas rooste eemaldada?

Rooste eemaldamiseks leiutas perenaine ka palju võimalusi. Räägi mitmetest.

Oluline! Kui olete märganud rooste jälgi, ärge kõhelge, sest toidu võtmisel rõhutab see ohtlikku ainet isikule, kes suudab muutuda tõsisteks tervise tagajärgedeks.

Esimene meetod

Segage äädikat ja vett 1: 1, leotage selles lahuses praepanniga 2-3 tundi. Pärast - puhastame seda soola- ja taimeõli läbistava seguga.

Kui teil on vana rooste, ei pruugi see meetod tulla. Vajadus rohkem "tugevat suurtükivägi".

Teine võimalus:

1. Esiteks on roogasid hästi puhastatud tüüpi "Pemiolux" pulbrina.
2. Järgmine Kasutage metallist harja.
3. Kui rooste jälgi jääb pannile pärast sellist tugevat mõju - võite kasutada liivapaberi.
4. Pärast seda, kui kõik töö pesetakse ja kuivatatakse pann põhjalikult ja kuivatatakse.

Kolmandal juhul

Ka kogenud hostessid soovitavad teha omapärase kinnipidamisvastase katte jaoks. Selleks on see hästi määritud taimeõli ja kaltsineeritud ahjus 180 kraadi umbes tund. Pärast - roogasid võimaldavad jahtuda ja venitada rasva jääke salvrätikuga. Kate on loodud tingitud asjaolust, et poorne materjal on ummistunud õliga ja ei anna vett ja sisenemise võimalust siseneda.

Oluline! Kui otsustate seda nõu ära kasutada, pidage meeles, et kõik pesuvahendidLahustamine rasva eemaldada mitte-kinni katte.

Nüüd, kui teie sudine särab puhtuse, on aeg kiirendada sobivat retsepti meie valikut pakutavatest inimestest.

Ladujalg

Oskuste käes, toit malmist selgub alati maitsva ja nii, et see ei ole koormatud - kasutavad lihtsaid hooldus- ja näpunäiteid, mida teha valatud raua küpsetuspulgad. Rõõmusta ennast ja lähedale uusi roogasid iga päev!