Dům, design, opravy, dekor. Yard a zahrada. Udělej si sám

Dům, design, opravy, dekor. Yard a zahrada. Udělej si sám

» Box sušení ryb. Sušička ryb: typy, výběru jemnosti a hlavní třída

Box sušení ryb. Sušička ryb: typy, výběru jemnosti a hlavní třída

Dehydrator je zařízení, které je sušička pro výrobky (zeleň, ryby, maso, houby, ořechy, zelenina a ovoce). Také toto zařízení může být použito pro přípravu zdravějšího (sušeného, \u200b\u200bbez jakýchkoliv jiných zpracovatelských) potravin, jako jsou různé dezerty, bochníky z klíčících obilovin, sušenky, čipy a tak dále. Milovníci řemesel vytvářejí suché květinové kytice se zařízením, molem-mache, herbářem a dalšími dekorativními řemesly. Dehydratace produktů v zařízení dochází v důsledku působení teplého vzduchu, infračerveného nebo slunečních paprsků.

Úložiště jsou poměrně drahé. Umožňují udržet konstantní nastavenou teplotu uvnitř sušicí komory. Dělat dehydratátor s vlastními rukama je příležitostí ke zachování každé příležitosti ušetřit na přístroji a získat zařízení, které vám umožní rychle suché produkty v požadovaném množství.

Domácí sušička může být vyrobena ze staré chladničky. Uveďte dobrý dehydrator pro ovoce a zeleninu.

Výrobní algoritmus

Proces výroby sušící jednotky z chladničky se vyskytuje podle následujícího schématu.

  1. Jemně demontujte kompresor, chladič a mrazničku tak, aby nedošlo k poškození trubek a vyhnout se úniku pracovní látky (chladiva).
  2. Odstranit vnitřní trim. A izolace, opouštějící těsničku na dveře.
  3. V místě, kde byl kompresor instalován, je ventilátor namontován.
  4. Shora (na střeše) chladničky činí otvor pod trubkou (dostatečný dvoumetrový segment o průměru 100 mm) nebo hliníkové zvlnění o délce 3 m, která je upevněna lepidlem.
  5. Hák se drží ke dveřím, pro spolehlivou fixaci.
  6. Připojují se k bočním stěnám krabice z chladničky se samooblozenými zásuvkami nebo šrouby dřevěných kolejnic v asi 10-20 cm, takže police pak na ně kladou.
  7. Pokud tam jsou nějaké díry, zavřou je.
  8. Pro urychlení procesu sušení na trubku nebo zvlnění vložte výfuk.

Konečný design je zobrazen na obrázku níže.

Vytváření návrhu

Vnitřní oříznutí a izolace se odstraní, protože plastové a pěnové plasty se rozkládají uvolňováním škodlivých látek.

Demontáž izolace následuje rukavice a respirátor pro ochranu před skleněnými okny (pokud slouží jako izolace).

Vzhledem k tomu, že zbývající cínová skříňka se nerozlišuje speciální tuhostí, může být nutné, aby byl jeho stupeň potřeba s instalací vzpěry nebo vnitřního tělesa z galvanie.

Pro vyfouknutí výrobků povoleno používat obvyklé odsávací ventilátor S kapacitou 18 W, průměr 125 mm, namontován pouze na vstřikovaný vzduch uvnitř. Instalace ohřívače ventilátoru výrazně urychluje celý proces, což zvyšuje výkon instalované instalace. Místo toho na zadní stěnu můžete připojit jeden nebo dva elektrický tan Celková kapacita až dvou kW - pak bude zařízení fungovat jako elektrická sušička. Ve stejné době, druhý výfukový ventilátor by měl být instalován v horní části krabice.

Vytvořená jednotka, kterou můžete použít ročník. Pokud je však instalován obyčejný ventilátor, pak barvení pouzdra černě, stejně jako instalace zařízení na slunci v teplé sezóně přispívá ke zvýšení teploty uvnitř, což zrychluje celý proces sušících výrobků.

Aby byl vrták účinně vytvořen, je nutné zajistit dobrý foukání produkt položený na listech. Toho je dosaženo ponecháním mezery 2 cm mezi krabičkou a dveřmi na jedné straně a zadní stěně krabice na druhé straně.

Při použití chladničky s běžnými ventilátory bez instalace topných prvků stačí, aby se odstranil pouze kompresor s mrazákem a radiátoru. Drážky pro instalaci polic zůstávají, ale v případě potřeby musíte přidat další. Jako police Můžete použít:

  • mříže určené pro gril, ale s rozřezanými úchyty;
  • plechy s kroucenými otvory v nich;
  • síť s různou velikostí buněk;
  • staré mřížkové police z chladničky;
  • vyrobeno z drátu nebo dřevěných kolejnic s mřížovými vzory.

Různé možnosti pro vytváření polic pro zeleninu a další produkty se snadno přichází s nezávisle a z dobře vyrobených materiálů.

Pokud je kompresor v pracovním stavu, a cirkulační systém chladiče není poškozen, tyto části mohou být užitečné pro stvoření.

Vytvoření sušičky z chladničky zabírá potřebné části a nástroje po dobu několika hodin. Design lze zlepšit různé způsoby, vybavené, například teplotní senzory a nejjednodušší systém Automatizace nebo experimentování s umístěním fanoušků. Chránit před penetrací uvnitř sušícího zařízení hmyzu větrací otvory zavřít kontraina moskytiéra. Buď Marley.Složené ve 2 nebo 3 vrstvách.

Domácí kabinet

Dehydrator může být vyroben z domácí kabinet Způsob podobný předchozímu. Pouze místo chlazovací komora Zde je skříňka z překližky. To bude vyžadovat tyto materiály:

  • překližka nebo dřevotříska, brzda;
  • dřevěné kolejnice;
  • kovové rohy a nezištnost;
  • alobal;
  • elektrický ohřívač;
  • 2 fanoušci;

Lepší aplikovat místo samostatného topení opáleného ventilátoru. Jiný ventilátor bude obvyklý, při práci na kapuci.

Skříň musí být uspořádána tak, aby poskytovala neomezený cirkulace vzduchu. Sbírá se v takové sekvenci.


Ventilátory mohou být připojeny paralelně a zapnout spínač. Také design může být navíc vybaven žárovky zobrazující provoz instalace. Ohřívač ventilátoru je vybaven vestavěný termostat. Automaticky se zapne topení opálení. V případě potřeby můžete vypnout jednu šroubovici, abyste snížili montážní výkon.

Jednoduchá solární sušička pro ovoce a zeleninu

Solární sušička může být vyrobena různými způsoby. Kde. Žádné náklady na elektřinu: Zelenina nebo ovoce jsou klenuté energií slunečních paprsků. Letní dceřiné společnosti jednoduchý designMake, které můžete s pomocí kladiva, pily, sešívačky a nůžek. Instalační práce se provádí v následujícím pořadí.

  1. Sbírejte Carcass. požadovaná velikostNa základě požadovaných objemů sochorů, například z dřevěných tyčí 50 o 50 mm.
  2. Uložte ho ze stran a za překližky nebo desky.
  3. Zadní stěna je vytlačena zevnitř s plechem.
  4. Barva vnitřní část do černé barvy tak, aby byl vzduch ohříván, je silnější.
  5. Při úhlu poskytuje nejlepší inhibici slunečních paprsků, instalovaných polic z mřížek, drátů, překližky, cínu, plastu a jiných materiálů.
  6. V horní a dolní části návrhu, ventilační otvory, jejichž velikost musí odpovídat rozměrům instalace.
  7. Zavřete je značky nebo Mosquito Síť, aby se zabránilo pronikání hmyzu uvnitř sušicí skříně.
  8. Přední část krabice je vyrobena ve formě rámu připojeného na baldachýnu.
  9. Je zavřený sklo, průhledný plast, polykarbonát nebo polyethylenový film (upevnění sešívacím sešívacím).
  10. Dělal stojan pro krabici barů nebo kovové trubky.

Také vytvořený design může být prostě něco otevírá něco. Možný vzhled Na obrázku níže.

V takovém šatníku v důsledku ohřevu plechu je dosaženo teplota 40-50 stupňů. Ventilace zajišťuje odstranění vlhkosti uvolněného z ovoce.

Solární dehydrator s kolektorem

Komplexnější verzi solární sušičky (ukázaná na fotografii níže) se skládá ze dvou oddělení:

  • zóny vytápění vzduchu sestávající z kolektoru;
  • sušení zóny, kde se nacházejí produkty.

Přední části obou zón jsou uzavřeny průhledným materiálem, jako je sklo, polykarbonát.

Kolektorjedná se o krabici, jejíž dno je pokryto černým s tenkou plechem. Tepelný izolátor je umístěn pod ním ( minerální wat. buď piliny), aby se minimalizovaly tepelné ztráty. Vzduch přes ventilační otvory proniká do topné zóny. Dále se zvedne přes police s produkty a vychází.

Instalací černých trubek jako absorbentu, například lakované hliníkové zvlnění, můžete zvýšit teplotu vzduchu do kolektoru.

Aby přístroj fungoval efektivně, musí být neustále udržován ředitelem Slunce. Pokud jsou kolektory nainstalovány na třech stranách, pak je potřeba otáčení zmizí, taková sušící jednotka bude fungovat celý den. Všechny mezery zblízka s tmelem.

Solární sušička s ventilátorem a termostatem

Chcete-li vytvořit pracovní automatizovaný model o délce 1 m, výška 0,6 m a šířka 0,53 m, budou potřebné následující materiály:

  • sklenka;
  • dřevěné tyče a kolejnice;
  • překližka;
  • kovové rohy;
  • hliníkový plech;
  • ventilátor o průměru 120 mm napětí o 12 V;
  • mřížka proti komárům;
  • termostat (například W1209), skládající se z regulátoru teploty a termostatu;
  • stabilizátor napětí s čipem Kr142EN8B;
  • solární baterie, vynikající napětí 12 V;
  • kovová mřížka pro palety.

Schéma zařízení je uvedeno na obrázku níže.

Designový algoritmus je následující.

  1. Podle výše uvedeného schématu se shromáždí rám bary a překližky, spojující jednotlivé prvky se samoobslužnými, kovovými rohy.
  2. Uzavřete pouzdro vyrobené.
  3. Kola jsou připojena ke dnu (o průměru 40-100 mm), takže je vhodné otočit strukturu slunci.
  4. Udělejte zadní dveře ze skla tak, aby byly výrobky položeny, stejně jako sledovat proces jejich sušení.
  5. Nainstalujte 7 cm sedm polic.
  6. Udělejte police z moskytiéry nebo oceli a kolejnic.
  7. Hliníkový plech je umístěn na sběrném panelu, malovat ji před černou tepelně odolnou barvou.
  8. Namontovaný ventilátor shora.
  9. Sbírejte elektrický řetěz, spojující stabilizátor, sunny baterie, termostat a ventilátor, jak je znázorněno na diagramu níže.
  10. Přizpůsobte regulátor na požadovanou provozní teplotu.

Dveře musí být pevně uzavřeny tak, aby hmyz nepronikl dovnitř.

Stabilizátor je zapotřebí pro udržení konstantního napětí na kontaktech ventilátoru 12 V. Další zlepšení vytvořeného designu nastavení rychlosti ventilátoru. Zařízení se doporučuje otáčet tak, aby kolektor a baterie byla neustále osvětlena slunečním světlem.

Montáž infračervené sušičky

Pro houby, zelenina, matice a ovoce je vhodná infračervená sušička. Je to dost snadné, abyste to udělali sami. Pro to budete potřebovat následující materiály:

  • Železný drát o průměru 5 až 8 mm;
  • lepenkové krabice, například z vysavače;
  • alobal;
  • kovová mřížka;
  • kazeta pod žárovkou;
  • šídlo;
  • šroubovák;
  • samořezný šroub;
  • kazeta pro běžnou žárovku s upevňovacími prvky;
  • teploměr;
  • infračervené světlo;
  • hliníkový skot nebo lepidlo.

Instalace je vytvořena v následujícím pořadí.

  1. Hryvci krabice jsou umístěny hliníkovou fólií pomocí pásky nebo lepidla.
  2. Police z mřížky na velikost krabice.
  3. Na jakékoli stěně v blízkosti dna se otvor vyrobí pod podávacím drátem a upevněte šrouby kazet.
  4. Zašroubujte infračervenou žárovku.
  5. Termometr je připojen k jakékoli boční stěně.
  6. Vyřízněte drát na kusy, které délku větší šířka krabice přibližně 5 mm.
  7. Rozprostřete otvory v bočních stěnách pod pruty pro regály.
  8. Vložte drát v nich a vyčnívající konce skotského se lepí venku.
  9. Zůstaňte stojany.

Výsledkem je, že po všech manipulacích se získá instalace podobná těm, které jsou reprezentovány na obrázku níže.

Víko může sloužit jako boční části z krabice, nebo je vyroben odděleně od stejné lepenky. Pokud je touha automatizovat design, pak byste měli používat teplotní senzor. Pod jeho kontrolou se světlo automaticky zapne.

Také ve vytvořené struktuře můžete použít žárovku (dostatečný výkon se rovná 60 w) nebo topný filmslouží k vytváření teplých podlaží. V posledně uvedeném případě, doma, kus 50 na 100 cm s výkonem 110 W. V obecném případě je délka fragmentu vybrána použitou krabicí.

Při použití filmu budete potřebovat:

  • izolace, například, asfaltová, použitá při vytváření teplých podlah;
  • souprava sestávající ze 2 svorek, dvou křídů a tolika svorek prstenců, které je navrženo pro připojení výkonu filmu.

Páska PVC je kladena na izolaci asfaltu. Chcete-li fóli připojit, budete potřebovat pájení vodičů a kontaktů.

Taková sušička umožňuje dosáhnout teploty téměř 60 stupňů. Lze jej otočit v role a leží na spodní části krabice, kterou dříve zadáte.

Dehydrator pro maso a ryby s vlastními rukama

Sušička pro maso a ryby snadno plastová nádoba. Chcete-li to udělat, budete potřebovat:

  • fanoušek;
  • plastová nádoba vybavená víkem;
  • ocelové tyče s průřezem 5 mm nebo vlasů s vyřezávacími podložkami a maticemi;
  • ořízněte potrubí nebo spojku.

Celý proces výroby dehydratoru pro rostoucí ryby, maso a sání dalších výrobků z plastové nádoby je demonstrován ve videu:

Dehydrator pro ryby, maso, zeleninu, ovoce a další produkty, které chcete sbírat, je snadné od přítelkyně: překližky, boxy, chladničky. Pro foukání, různé pracovníci pracují staré fanoušky. V každém případě budete potřebovat, samozřejmě přemýšlet o způsobu, jakým jsou pevné, ale ekonomické náklady bude snížena. V malých instalacích můžete použít ventilátor z počítače po poskytnutí požadovaného napájecího napětí. Pokud automatizujete sušičku, pak může soutěžit s továrními analogy. Při sušení masa a ryby je nutné zabránit možnosti pronikajícího letu do vnitřku instalace tak, aby produkty nenazkaly.

Dehydrator nebo sušička pro ryby nebo maso - věc nezbytná pro mnoho rybářů a lovců pro použití jako jeden ze způsobů zpracování jejich výroby. Aby nedošlo k utrácení peněz na průmyslový vzorek, sušička ryb může být vyrobena s vlastními rukama s minimálními finančními náklady.

Nejdražší verzi dehydratoru je samozřejmě obvyklé spodní prádlo, která stoupá ryby a je umístěna někde pod střechou nebo na balkóně. S veškerou jednoduchostí, tato možnost nevylučuje infekci ryb v procesu sušení s larvami různých hmyzu, stejně jako ze spojení mouchy. Proto nejpraktičtější a spolehlivější sušičky pro potraviny mají vždy design se stěnami chránící výrobu z mouchy, jiného hmyzu a znečištění z ulice, ale přispívají k takovému cirkulaci vzduchu. Svou konstrukce jsou sušičky pro ryby nebo maso jiné:

  • Pozastavený
  • Skládací
  • Stacionární
  • S ventilátorem

Suspendované sušičky se liší od stacionárního v tom, že v souladu s jejich jménem jsou suspendovány na stěnu, takže mohou přizpůsobit jejich výšku a polohu, což je vhodné při výběru nejúspěšnějšího místa v množství slunce nebo vítr. Skládací sušičky Je velmi výhodné, že mohou být demontovány pro kompaktní skladování v době, kdy nejsou použity. Kromě toho jsou mobilní a během dlouhodobého rybolovu může být úlovek okamžitě umístěn do sušičky přímo na břehu zásobníku. Všechny tyto sušičky jsou uzpůsobeny pro suché venkovní ryby. Co bych měl dělat, pokud neexistuje žádná taková možnost, nebo dehydratace ryb by mělo být vyrobeno v zimě? V tomto případě pomůže sušička pro maso a ryby s ventilátorem, což stačí, aby to sami.



Aby se sušička s ventilátorem, budete potřebovat následující materiály:

  • Plastová nádoba s víkem. Můžete použít plastovou krabici pro dětské hračky.
  • Hood s mřížkou pro výstup. Dostatečný výkon ventilátoru je 280 metrů krychlových. Namísto ventilačního výkresu můžete použít chladič z počítače.
  • Závitová tyč na M8 nebo M6, můžete také použít kovové tyče o průměru 3 mm.
  • Ořechy, podložky, šrouby.

Sledování práce na výrobě dehydratoru vypadá takto:

  1. V dolní části krabice na jeho krátké boční části je nutné provést značku značky markeru pro montáž větrání výfuku. Ubytuje také umístění mřížky mřížky, je to nejlepší, pokud se nachází na víku. Pokud taková možnost není taková možnost, je zapuštěna na opačné straně ventilátoru v horní části. Otvory mohou být vyříznuty s skládačkou, kulatou pilou-korunou vhodného průměru, nebo použít vrták s tenkým vrtáku: otvory jsou vyvrtány kolem obvodu kruhu, pak jsou propojky vrtány mezi nimi jsou odstraněny běžným nůž. Pokud ohříváte nůž čepele, plast bude jednodušší.
  2. Ventilátor a mřížka kapoty jsou instalovány v připravených otvorech, upevněných ke stěnám spojovacích prostředků zásuvek. Mřížka může být vložena na tekuté nehty.
  3. Dále musíte umístit umístění otvorů pro bar, který během sušení uchovává ryby nebo kousky masa. K tomu je obvod krabice nalepen s větší páskou a značka je již použita. Otvory jsou vyvrtány šroubovákem nebo vrtáku. Další možností pro upevnění tyče pro sušení používá duralové rohy. Jsou upevněny na dlouhých stranách kontejneru hlavou knihy, jsou namontovány šrouby a přes police jsou uspořádány přes otvory pro tyč. S pomocí takových rohů uvnitř sušení můžete udělat několik řádků.
  4. Závitová tyč je vyříznuta na požadovaný počet tyčí požadované délky pomocí kovové hacksaw.
  5. Tyče jsou vloženy do otvorů, upevněných maticemi a podložkami. Pokud potřebujete vysušit něco prostorného, \u200b\u200bmůžete odšroubovat matice a odstranit tyče.
  6. Ryby stoupá na tyči očima nebo lpí na háčky a visí na tyčí. Nádoba se potom zavřená víka, ventilátor je zapnut, žebro je umístěno na nějaké pohodlné místo na několik dní.

Podobný dehydrator je univerzální, protože se používá nejen pro sušení ryb, ale je to sušička pro maso, zeleninu nebo ovoce. Kromě toho, pokud vložíte pevný pergamen na tyčí, můžete sušit malé produkty - bobule a houby. Sušička kontejneru je poměrně prostorná, hermetická, chrání produkty před pronikáním jakéhokoliv hmyzu. Rychlost sušení produktů bude záviset na jaké teplotě mimo dehydrator. Podobnou sušičku můžete upravit, pokud nastavíte speciální adaptér-časovač pro nastavení doby provozu, stejně jako zařízení, které je dodáváno uvnitř teplého vzduchu.

Sušší ryby je lahodný a užitečný produkt. Někteří rádi jedí takovou rybu se stejnými vařenými bramborami a vyzvednout Kvass. Není však tak snadné vybrat si opravdu kvalitní sušené ryby. Porušení technologie, nesprávného skladování, používání hloupých surovin - to vše může vést k těžké otravě. Abyste byli jisti jako produkt, můžete se pokusit začít ryby s vlastními rukama.


Rozdíl sušených z sušení

Ryby Rishing je jeho postupná dehydratace. Předtím, než tyto jatečně upravené tělo namočené v solném roztoku. Po ztrátě vlhkosti se ryby stanou připraveny k přijetí v potravinách, není nutné jej zpracovávat tepelně.

Od sušení se proces bohatství liší v čase. Valcinace nevyžaduje ne méně než jeden den k dosažení připravenosti výrobků. Sušení trvá pouze 6-7 hodin.

Kromě toho, nechat melee implikuje fermentaci - rozpad organických látek pod vlivem enzymů. V procesu sušení se nestane.


Zařízení na pečení ryb

Pokud jste fanouškem sušených ryb a chcete to vařit často, může mít smysl koupit určité vybavení. To je to, jaké zařízení existují na moderním trhu.

  • Skříňka. Tento stroj je navržen tak, aby směřoval ryby pomocí cirkulujících proudů vzduchu. Je vybaven časovačem, který zajistí možnost nastavit různé programy pro různé produkty (ryby, ovoce, zelenina a další produkty). Stejně jako sušicí skříň má vestavěný ventilační systém Pro vytvoření proudů vzduchu, trubkové elektrické ohřívače pro jejich sušení, časovač k vypnutí po čase. Doba trvání jezdecké ryby v takové skříňce je přibližně 13 hodin.
  • Fotoaparát. V podstatě je zásada provozu v viskotionální komoře stejně jako skříň. Toto zařízení, ve kterém je vzduch cirkuluje s vestavěným ventilátorem. Při nastavení potřebného programu vybere samotné zařízení samotné teploty a směr proudů vzduchu, automaticky vypne. Voda, která ryby ztrácí v procesu užívání, vychází z jednotky buď otevřenými klapkami, nebo přes výparníku potrubí nebo suší pomocí opálení.


  • Sušička. Toto zařízení se liší od výše uvedeného, \u200b\u200bcož může být elektrický a může být shromažďován s vlastními rukama a nezávisí na napájecím zdroji. Nejoblíbenější model sušičky je suspendován, vybaven mřížkou pro ochranu proti hmyzu a prachu. Taková sušička může být zavěšena kdekoli, kde je cirkulace vzduchu: na verandě, na balkóně, na panstone.. Pokud jde o jeho elektrický kolega, je takové zařízení samozřejmě dražší, ale urychluje proces a může být použit i v podmínkách městského bytu. Jedná se o malou skříňku z nerezové oceli s několika odnímatelnými mesh boxy pro styling ryby.
  • Mřížka.Ve svém vzhledu je sušička mřížky jako tvář pro rybaření. Uvnitř je rozdělen do několika sekcí, ve kterých jsou rybí jatečně upravená těla stohovány pro následné pronájem. Mřížka je visí na otevřeném vzduchu, kde dochází k procesu.


Jak vytvořit přípravek pro dopisy doma

Podívejme se na krok za krokem procesu výroby sušičky. K tomu se dostaneme do následujících materiálů:

  • profil pro sádrokartonu;
  • "Rohy" hliníku;
  • plastová anti-komárová síť;
  • 9 kovových tyčí o délce 70 cm;
  • tlustý drát;
  • list polykarbonátu materiálu pro kryt s tloušťkou 0,5 až 0,7 mm;
  • vlnky, matice, šrouby, podložky (5 mm);
  • "Roh" plastu pro upevnění mřížky na vnější straně;
  • dekorativní "roh" z kovu pro víko.


Nástroje:

  • vrták, je lepší vzít s baterií;
  • bruska;
  • potok;
  • passatia;
  • nůžky;
  • klíč;
  • Šablony nožů.


Zařízení navrhneme parametry:

  • výška - 120 cm;
  • délka - 100 cm;
  • Šířka - 70 cm.

Sušička bude trovnější: Na každé úrovni budeme umístit 3 tyče z kovu, pro které budeme viset rybí jatečně upravená těla.

Naše práce začíná macka sušičky. Chcete-li to provést, vyjměte hliníkový profil: provádíme 4 segmenty 120 cm, 6 - 100 cm a 6 - 70 cm. Odletíme asi 20 cm od podlahy a namontujeme obdélníkovou krabici zašroubováním hliníkových segmentů kolmých k nejdelšímu.

Je velmi důležité připojit profil tak, aby se letadlo ukázalo - usnadní instalaci mřížky. Dno krabice posílilo "rohy" hliníku, přišroubujte je zevnitř.


Profil kolmo upustí tyče z kovů - 3 kusů na každé úrovni. Vzdálenost mezi nimi by měla být stejná. Na těchto barech, "jdeme" háčky z drátu pro zavěšení jatečně upravených těl.

Pak začněte namontovat mřížku. Snažte se odříznout rezervu, vedoucí dovnitř při připojování. Ujistěte se, že neexistují žádné mezery, přes které mohou být nechtěné "hosty" proniknout: mouchy, chyby a jiný hmyz. Spodní boxy také pokrývají mřížku.

Víko bude vyrobeno z polykarbonátu. Před od dekorativního "rohu" montáží rámečku této velikosti tak, aby mohla pokrýt krabici bez mezer. Řez s pomocí obdélníku šablonového nože, vložte jej do tohoto rámečku, šroub. Nyní můžeme snadno otevřít a zavřít naši sušičku.


Zařízení je konstruováno, ryba je zachycena a zředěna v roztoku soli - je čas začít s bohatým procesem. Vezměte si do provozu několik jednoduchých záchranných lifehas, které vám umožní vytvořit lahodný a užitečný produkt:

  • vystavujte ryby, aby se ve večerních hodinách vyschl a nechte ji stát až do rána: ve tmě je teplota vzduchu nižší a neexistují žádné mouchy;
  • první hodinová periodicky vyhodí jatečně upravená těla s ventilátorem - pomůže "vyhodit" specifický zápach a urychluje rinking proces;
  • začněte svou praxi sebevědomého ryby z malých kopií: připravují se mnohem rychleji než velké osoby a nebudou zkazit slunce.

Je to tak snadné a snadné vytvořit zařízení pro odběr ryb s vlastními rukama doma a připravit chutné a užitečné výrobek pro celou rodinu.


Master Class na výrobu sušiček pro jízdu na koni lze nalézt ve videu níže.

Jak se sušit ryby v sušičce a jak v případě potřeby, aby se sami? Jaké způsoby jsou nejlepší pro suché ryby, aby jí dal nejlepší chuť? Jak se vyhnout nejčastějším chybám při použití těchto technologií? To vše bude mluví podrobněji v tomto problému a neprodleně Zanechte prosím komentář v dolní části stránkyPochopit, jak úspěšný materiál se ukázal.

Jaké jsou sušičky a co potřebují

Odrůdy sušiček v modelech, velikost, kapacitě, materiály pro výrobu je mnoho. Existují rám a skládací, stacionární a pozastavené, určené výhradně pro sušení ryb a univerzálního, to znamená, že je vhodnější pro sušení bobulí, houby, ořechů, zeleniny, zelení, ovoce, pyl včelí.

Všichni jsou sjednoceni dostupnost stěn Z mřížky nebo gázy, eliminuje kontakt mouchy a larvy s rybami a umožňujícím vzduchu dělat svou práci. Stejně jako přítomnost dveří pro zatížení a vykládání úlovků, polic, háčků nebo vodičů pro uložení ryb ve správné poloze.

Je v této možnosti, že je to přesně výhoda použití všech druhů sušiček před použitím různých druhů sušiček před tradičním způsobem sušení ryb (zavěšením na laně nebo drátu někde pod baldachýnem, v podkroví nebo balkonu).

Udělej to sušička

Moderní internetové obchody, stejně jako útvary pro rybolovné zařízení ve sportovních obchodech a trzích představují mnoho různých modelů pro sušičky ryb různé možnosti Cena a kvality poměry.

Ale se všemi nabídkami nabízených produktů není vždy možné zvolit model sušičky, vhodný pro požadavky konkrétního rybáře. Koneckonců, úlovky různých rybářů se mohou lišit zdobené v počtu a velikosti ulovených ryb. Domácí podmínky se také liší, ve kterých bude provedeno sušení ryb. Proto mnoho domácností rybářů, přizpůsobení parametrů vytvořené adaptace podle jejich potřeb.

Nejdříve se musíte rozhodnout kde přesně zaschne. Je-li pod baldachýnem nebo v podkroví soukromého domu - žádné problémy s rozměry. Pokud je v jednom z pokojů, na balkóně nebo lodžii bytu, pak rozměry budoucí sušičky musí být vypočteny na základě možnosti umístění do těchto místností pro sušení a následné skladování. Musíte také mít na paměti velikost a počet ryb, které jsou vysvěceny na stejném rybolovu. Nebo vypočítat tyto parametry pro budoucí úlovek.

Pokud existuje jen velmi málo míst, můžete zvážit možnosti skládání a suspendovaných sušiček.

Po určení potřebných rozměrů musíte rozhodnout o materiálech pro výrobu. Mohou být také nejrůznější. Pro rám a dveře se obvykle používají zbývající modřiny nebo desky, zbytky profilu nebo úhlu hliníku se obvykle používají - to znamená, jakékoli vhodné trvanlivé materiály.

  1. Na shromážděný rámec Dveře jsou zavěšeny.
  2. Otvor je hermeticky zhutněn, aby se zabránilo pronikání hmyzu.
  3. Na stěnách je pevně připevněna mřížka (nejlepší komár).
  4. Mnozí také natáhl mřížku na stropě, ale to je zakořeněno nesprávně, protože čekající larvy mouchy mohou proniknout přes buňky a infikovat úlovek. Proto je strop musí být proveden pevný, nejlepší ze všech překližkových nebo plastových fólií.
  5. Paleta je umístěna na dně pro včasné odstranění tekoucího rybího tuku.
  6. Poté uvnitř sušičky činí police nebo natáhnout několik řad drátů s háčky (v souladu s odhadovanou velikostí ryb). Sušička je připravena!

Níže je několik příkladů původní kreativity našich rybářů.

Jak říkají - je lepší vidět jednou než 100 krát slyšet. Proto nabízíme se podívat na video detailní popis dělat sušičky s vlastními rukama.

Jak a kolik potřebujete k suchu ryb

Doba schnutí a volba technologie závisí do značné míry na typu a velikosti ulovených ryb, stejně jako z gastronomických závislostí samotného rybáře.

Před sušení ryb je nutné vyrábět své solení. Malé ryby mohou být vráceny přímo. Větší musí být předpovězeno a učinit řezy podél zadní části. A největší požadované rozřezat na kouskyVhodné pro velikost nádobí pro solení.

Doba trvání rozpouštědla závisí na velikosti ryb a aromatických rybářských závislostí - delšího fyziologického roztoku, sůl bude ryba. V průměru dost 2-6 dní. Poté se ryby dostane, promyje tekoucí vodou a v průměru hodiny je umístěn do nádobí s čistou vodou pro namáčení a odstraňování přebytečných solí.

Po namáčení ryb musíte vyschnout, položit ji na jednoduchý ručník a dát ho do sušičky budovy.

Existuje dva způsoby zavěšení ryb Na háčků nebo lanech sušičky - pro hlavu (očima) a pro ocas (po provedení na správném místě tělesa rybího otvoru s Seckem).

Každá metoda má jeho klady a nevýhody. Například, pokud visíte nad ocasem, tlusté tahy přes ústa a ryba se mohou dostat do sucha. A pokud za hlavou, zbývající tučný tuk může dát maso druh chuť. Obecně platí, že způsob, jak viset každý rybář zvolí sebe v souladu se skálou ryb a jeho zkušenostmi a chuťovými preferencemi.

Po zavěšení je sušička umístěna mimo zónu slunečního světla. Nejlepší ze všech na návrh. Úlovek bude sušen asi týden. Vzorky jsou odstraněny z nejmenších instancí.

Možné chyby

Při solování a sušení by ryby měly vyhnout se nejčastějším chybám.

  • Sůlová sůl by měla být obyčejná, velká broušení. V žádném případě není jódovánDokázal se! Jeho použití je zaručeno, že bude uchýlit vzhled a chuť sušených ryb.
  • Nepotřebujete umýt ryby bezprostředně před solením (se promyje pouze před líváním), jinak se nevyhnutelně vyschne.
  • PURBITATIVNÍ RYB NEMŮŽE BÝT SOLTED NA HLEDUMIMIMU. Zbývající řasy budou otočné - ryby budou mít hořkou chuť nebo se vůbec zhorší.
  • Při umístění ryb do sušičky musíte následovat tak, aby ne v kontaktu. To zabrání jednotné sušení.

Je to jedna věc - chytit velký počet ryb, a zcela jiný - řádně zlikvidovat úlovek. Jedním z populárních metod zpracování produkovaných trofejí je jeho přijímání a sušení.

Takže proces zpracování se nestane zatěžujícím a chránit jatečně upravená těla létající z hmyzu používat sušičku ryb. V této recenzi řekněte odlišné typy Tato zařízení vyráběná průmyslovým způsobem a prodává se v rybářských obchodech.

Většina materiálu bude věnována, jak vytvořit sušičku ryb doma.

Typy sušiček

Nejjednodušší adaptace pro užívání je drát natažený pod baldachýnem nebo běžným lanovým lanem. Pro ochranu před hmyzem je gáza jednoduše odrazena na ryby. Můžete zavěsit Roach, Crucia nebo Bream, a to jak na drátových hácích z běžných klipů, a upínání clothespins.

Tato volba je jednoduchost, ale je dobré pro jediné ryby prázdné v turistických podmínkách nebo v oblasti země. Když je případ na toku a dobré úlovky jsou pravidelné, musíte přemýšlet o více či méně slušném designu.

Sušičky ryb lze rozdělit do dvou velkých kategorií:

  • mobilní přenosný;
  • stacionární.

Každá možnost má své výhody. První lze použít kdekoli: od břehu řeky na balkon v bytě.

Nejjednodušší přenosná sušička výroby ČLR. Ve složené formě je velmi kompaktní, může být užíván s vámi na rybaření nebo do chaty. Na místě se snadno rozvíjíte a pověsit na libovolný větev stromu.

Druhý může být nazýván sušící skříňky, nejčastěji se používají nejen pro ryby, ale také pro sklizeň zeleniny a bobule, pronajímání masa a dalších potravinových cílů.

Můžete sušit ryby jednoduše na čerstvém vzduchu a můžete to udělat s nuceným přívodem vzduchu ventilátorem. V tomto případě je proces vrtání mnohem intenzivnější a produkty se připravují rovnoměrněji.

V chladném čase může být sušárna vybavena elektrickými silami, které také pomohou rychleji používat ryby.

Výrazný rys komor pro sušení je také počet poboček. Nejčastěji se používají jednotné možnosti jednotlivých sekcí, ale tam jsou sušičky as velkým počtem přihrádek, některé modely mají až 5 sekcí.

Průmyslové modely

Z průmyslových modelů se vám líbí, zdůrazňujeme dvě odrůdy. První je strukturně prováděna ve formě vysokého kabinetu z kovových trubek, pokryté komárovou síť. Podobné modely jsou vyráběny různými společnostmi pod značkami Mitek a Cedr.


Na fotografii, sušička pro maso a ryby "cedr", výrobky pod značkou "mitite" podobného designu

Druhý zajímavý model je bunk designu IdeaFisher ECO-2. Tato sbírka a skládací design je také kompaktní a snadno přepravovaný. Kromě toho, v závislosti na podmínkách funguje jako v pozastavena verzea v instalaci na stole nebo na podlaze.


Sušička bude plastové rohyA ryby stoupají na speciálních srázích.

Selfieckers.

Jděte na nejzajímavější, řekneme o tom, jak je sušička ryb stvořena s vlastními rukama. Je nutné okamžitě říci, že existuje mnoho designu dehydratátorů. Všechny možnosti domácí stavby V jednom článku není možné popsat, protože fantazie našich kulibinů je skutečně nevyčerpatelná.

Odkaz! Dehydrator je doslova přeložen z latiny - dehydrator, to je stejné jako sušička.

Nejčastěji domácí sušičky Vytvořte ve formě dřevěné krabice pokryté komárovou síť. Současně je jedna z pohybů velikost s rozměry: 500x500x500 mm.


V závislosti na podmínkách umístění je sušička vyrobena ve svislé nebo horizontální verzi.

V první fázi výroby potřebujete připravit potřebný počet dřevěných desek, znečišťujte je a pokrývají ochranný prostředek. Povlak by měl chránit konstrukci před vlhkostí a solí, ale zároveň neposkytuje škodlivé odpařování, které mohou absorbovat kousavé výrobky.

Pak předtím provedený výkres jde do rámce budoucí sušičky. Pro montáž, šrouby a kovové rohy se používají.


Pro malý design může být velikost balíčků v sekci 25x25 milimetrů. S nárůstem objemu sušicí skříně budou vyžadovány výkonnější tyče.

Na poznámku! Stacionární sušička může být namontována přímo na stěnu.

Po připravenosti rámce pokračujte v napětí sítě. Je nutné určit, jak přístup vnitřní prostor. K tomu jsou dveře vyrobeny nebo šité zip.


Na stěnu namontované stacionární sušičky s dveřmi viselo na smyčce. Při použití takového designu musíte zajistit, aby hmyz během visí visí

Varianta takového domácího je použití non-napínacího oka jako sheat, a konstrukce z moderního plastová okna. V tomto případě není nutné provést oddělené dveře, ale použít rám z hotového anti-mike.


Základem návrhu také dřevěný rám. Ve spodní části sušičky jsou palety pro sběr tekutiny z ryb

S ventilátorem

Některé sušičky vyrobené našimi domácími ďábly v jejich designu mají fanoušky. Konvekce vzduchu v takových dehydratátorech umožňuje urychlit proces sušení.

Vyrábět takové dehydratátory z různých plastových kontejnerů nebo ve formě uzavřené skříněPřes který je vzduch řízen.

Zvažte proces dělat nejjednodušší sušičku s ventilátorem, pro to potřebujeme:

  • plastová kapacita velkého objemu, od 20 litrů a vyšší;
  • ventilátor výfukových fortroom;
  • ventilační mříž;
  • kovové tyče se závitem a maticemi pro ně vhodné;
  • montáž pro mřížku a ventilátor.

Jednáme v takové posloupnosti:

  1. V obalu kapacitance děláme díru pod větrání mříže A krepeim to.
  2. Ventilátor ventilátoru podobným způsobem v jednom z bočních konců plastové krabičky.
  3. V horní části nádrže děláme otvory pod pruty a vloží je, upínání matic. Zde zavěsíme ryby, maso.


Pro sušení houby, bobulí nebo zeleniny je možné zajistit montáž speciálních mřížek.

Pokud potřebujete zvýšit teplotu v takové sušičce, můžete použít elektrické rohože. Podobné modely se prodávají v obchodech PET pro obsah plazů.

Spropitné! Zvyšte teplotu v dehydratoru, můžete nainstalovat běžné žárovky. Zároveň by měly být umístěny, takže kapky z produktů na ně nespadají.

Když je sušička připravena a chycená ryba, můžete přistoupit k jejímu solení a ve skutečnosti sušení. Celý proces vyžaduje popis v samostatném článku, zde poskytneme stručné tipy.

  1. Neumývejte ryby před slaností, stačí, aby se dostatek dutého písku, bylin a jiného odpadu.
  2. Naneste sůl pro solení pouze velké broušení, v žádném případě nepoužívejte "extr.4" nebo jodizovanou.
  3. Chycen v horké době klidné ryby, upevněná zeleninová jídla, prasknout před solením nutně! V opačném případě může být potrava v žaludku cetlege a zkazit hotový výrobek.
  4. Při zavěšení ryb uvnitř sušičky se nedotýkejte, jinak nebude v těchto místech žádné jednotné sušení.

Závěr

Dobře vyrobená sušička se stane nejen spolehlivým asistentem v lanovce ryb, ale také umožní sklízet jiné produkty, jako je maso, ovoce a bobule, zelenina a houby. Kromě toho vás bude stimulovat ve svém použití, a proto přispěje ke zvýšení vašeho úlovku.