Kuća, dizajn, popravak, dekor. Dvorište i vrt. Uradi sam

Za punjenje:

• 6 mrkve;
• 5 žarulja;
• 1 slatki papar;
• sol;
• mješavina tla paprika (crvena i crna);
• peršin.

Pripremite takvo jelo bi trebalo biti jasno korake:

1. Prvo trebate puniti. Da biste to učinili, prvi u ulju morate proći sitno sjeckani luk. Zatim ga dodajte naribanu mrkvu, sjeckani slamnati papar, zeleni, začini i gulaš, dok proizvodi nisu dovoljno mekani. To će ostaviti nekoliko minuta.
2. Paprike izrezati vrhove i ukloniti jezgre.
3. Šuplje praznine punjenjem toplom povrću (ne odrezajte kape).
4. Preklopite ih u tavu, sipajte sok od rajčice i malo soli.
5. Kuhajte oko 15 minuta.
6. Nakon toga, proizvodi se moraju razgraditi na bankama i ispuniti slobodan prostor u njima s vrućim sokom. Prije toga, lokve se moraju odrezati.
7. Banke steriliziraju i zatim kotrljaju.

Ispada samo nevjerojatnu papriku, punjenu mrkvom. Zimi je to sjajna opcija za očuvanje.

Marinirani papar s punjenjem

Postoji još jedan originalan način očuvanje. Uz to, također možete napraviti ukusni papar, punjeni kupusom i mrkvom zimi. Istina, u ovom slučaju, nadevanje mora prvo biti usitnjeno. Takva izvorna tehnologija zahtijeva sljedeće potrebne komponente: slatki papar, češnjak, kupus i mrkva.

Za Marinada:

• 1 litra vode;
• 90 grama soli;
• Čašu octa i koliko šećera;
• 3 laurel listova, kopar sjemenke;
• 170 mililitara biljnog ulja;
• oštra olovka i zeleni.

Tehnologija procesa:

1. Da biste započeli kupus, morate pokriti slamom, brinuti se za mljevenje uz pomoć posebnog "korejskog" gratera, a češnjak se samo istopio fino.
2. Od navedenih sastojaka do marinade zavarivanja.
3. Zdrobljeno povrće za prikupljanje u jednom spremniku. Sipajte njihovu vruću marinadu i ostavite u takvom stanju cijelu noć.
4. Paprika siječe plodove i uklonite sjeme ("poklopac" ne bacanja).
5. Ispunite prazne mahune s mariniranim povrćem. Prije toga, smjesa mora biti dobro stisnuta.
6. Pickups blizu "poklopac" i stavite ih u banke.
7. Preostala marinada je naprezanja. Zatim ga dovedite za kuhanje i ulijte banke na vrh.
8. Sterilizirajte ih u tavi vruća voda (Za litre - 20 minuta nakon vrenja tekućine).

Ovdje je spreman papar, punjen kupusom i mrkvom, za zimu, samo trebate roll i izgledati dobro za usporeno hlađenje.

Tajne tehnologije

Metode standardne očuvanja obično zauzimaju puno vremena. Da biste smanjili taj proces, možete, na primjer, napraviti papar, punjeni kupusom i mrkvom, za zimu bez sterilizacije. Rad u ovom slučaju je mnogo brži i ne tako naporan. Potrebno je sljedeće sastojke:

• 1 kilogram mrkve;
• 3 kilograma slatke paprike i kupus;
• 15 grama soli.

Za popunjavanje:

• 2 litre soka od rajčice;
• 185 grama šećera;
• 405 mililitara biljnog ulja;
• 30 grama velike soli;
• 145 mililitara octa.

Proces kuhanja:

1. Jasna mrkva i kupus, a zatim fino izrezati u oštro nož.
2. Povrće se prikupiti u jednom spremniku, dodajte soli i gurnite ruke zgusnuti.
3. Paprika stisnula, uklanjajući od njih sredinu, pruga i sjemena.
4. Napunite ih kuhanim povrćem i nježno preklopite u široku posudu ili običnu zdjelicu.
5. Pripremite popunjavanje. Za to se svi sastojci skupljaju i kušajte ih na snažnoj vatri.
6. Vruća smjesa sipati punjene paprike I kuhati oko 35 minuta.
7. Proizvodi se razgrađuju u banke i roll.

Šarm ove metode je da ne zahtijeva dodatnu sterilizaciju. To značajno ubrzava proces i omogućuje isto vrijeme za liječenje više proizvoda.

Izvorno rješenje

Nije prilično običan okus upaljen papar, punjen kupusom i mrkvom, zimi s medom. Ipak, mnoge hostese poput ovog recepta. Za to će biti potrebni sljedeći proizvodi:

• 3 kilograma slatke paprike;
• glava češnjaka;
• 5 mrkve;
• glava kupusa;
• 4 žarulja.

Za Marinada:

• 3 litre vode;
• 300 grama šećera;
• pola litre octa;
• 90 grama soli;
• 6 žlica meda.

U ovom slučaju se koristi sljedeća tehnologija:

1. Sve paprike izrezuju vrhove i pažljivo ih očistiti iznutra. Nakon toga, plodovi trebaju 3 minute blanched u kipućoj vodi, a zatim ohladiti.
2. Kupus fino sjeckanje.
3. Labava mrkva koristeći veliki grater.
4. Luk rezani za pola prstena.
5. Češnjak i zeleni proizvoljno nasjeckajte nož.
6. Proizvode za povezivanje i pomiješajte.
7. Na vodi u kojoj je papar tretiran, kuhati marinadu. Da biste to učinili, najprije je potrebno otopiti sol, šećer i med. Čim tekućina kuha, dodajte octu.
8. Paprike sastaju mješavinu povrća i razgrađuju ih na banke.
9. Ulijte vruće Marinenove proizvode, sterilizirajte 10 minuta i roll.

Značajka takvog snack je da ispunjavanje zadržava ugodnu krizu, stjecanje neobičnog, ali vrlo izuzetnog mirisa. Ovo jelo se ne stidi staviti na stol, susret gostiju. Oni će ga svakako cijeniti.

Pepper je jedno od mojih omiljenih povrća, zbog njegove raznolikosti u boji i okusiranje gama. Osim toga, to je vrlo korisno: sadrži ogromnu količinu vitamina C i lako prijateljskih šećera koji doprinose uklanjanju metala iz tijela. U jesen, pokušavam ga žetiti dovoljno, osim toga različiti putevi: Konzerviranje, marina, kvadratni i sladoled. I svi moji napori tako da u razdoblju zimskog proljeća napuniti vitaminske rezerve svih članova obitelji. Danas vam ponuditi da vidite zanimljive recepte s fotografije punjenog papra za zimu. Gubitak prsta je moto ovog obratka.

Papar punjen zimskim kupusom i mrkvom bez sterilizacije

Vrijednost ovog recepta sastoji se u idealnoj odabranoj kombinaciji papra i kupusa s mrkvom, zbog njihovih međusobno nadopunjenih kompleksa hrane i biološki aktivnih tvari. U procesu stvaranja povrća, slatko i hrskavi su dobiveni, i mnogo je važno - mirisna.

Za 2 limenke s kapacitetom od 1 litara, potrebno je:

• Zelena slatka paprika - 700 gr.;
• Mrkva - 300 gr.;
• Kupus - 400 gr.;
• Bay Sheet - 2 kom.
• Mirisni papar - 2 kom.
• Karancija - 2 društvena.;
• Crni papar - 6 kom.
• Parhyley zeleni - 2 grančice;
• Sol - 40 gr.;
• Apple octa 6% - 30 grama.

Proljeće ispuniti 1 litru vode:

• Voda - 1 l;
• Sol - 20 gr.;
• Apple octa 6% - 60 ml.

Savjet: Tijekom miješanja se mora pojaviti kupus.

Hvatanje:

Bugarski papar odaberite medij, do 8 cm dugu i bez vidljivih nedostataka, isprati pod tekućom vodom. Čisti i operite mrkve.

Shinirajući mali slamčani kupus, mrkva se trljala na plitkom grateru i šalje rezanje u zdjelu. Tamo dodajemo sol i jabuka octa, sve temeljito miješaju.

Paprike izrezati u području plodova i ukloniti ga zajedno s jezgrom i sjemenkama. Blanch pročišćeno povrće 3-4 min. Prije omekšavanja i ispere hladnom vodom.

U hlađenim paprikama stavljamo nadjev, pokušavajući ga ne oštetiti.

U svakoj pripremljenoj banci brodamo papar mirisne i crne, karanfile i grančice zelenog peršina, a zatim punjeni povrće s kupusom i mrkvom, a od iznad - leaf. Sadržaj limenki dva puta izlijeva kipuće vode i ispustite vodu kada su banke toplo na dodir. Treći put, izlivena slana otopina (kuhanje začinjene vode sa soli 5 min.)

Dajte lišće laurela, pokrijte limenke s poklopcima, mi se okrećemo i umotamo u kariciju.

Savjet: Kada se ohladi u hladnoj vodi, sačuvana u perez vitaminu C.

Instalacije bez sterilizacije su spremne brzo, a što je najvažnije - vrlo ukusno.

Punjeni papar za zimu: recept s fotografijom "držeći prste"

Evo takvih recepata kao što je ovaj, možete zadiviti bliske i poznate ljude. Pitat ćete zašto? Sve je jednostavno, jedan od sastojaka su začinjeni korijen, koji apsolutno nitko ne koristi. Pomoći ću vam da će jelo izaći neobično, ali će samo svidjeti svima.

Broj sastojaka po litrinskoj banci:

• Sweet Pepper - 500 gr.;
• Mrkva - 300 gr.;
• Bijeli korijeni (peršin, Pasternak, Celer) - 30 GR.;
• Luk - 40 gr.;
• Zeleni Dill - 8 gr.;
• Sol - 8 gr.;
• Suncokretovo rafinirano ulje - 80 gr.

Marinen ispuni vodu podne litre;

• Voda - 0,5 l;
• Šećer - 40 gr.;
• Sol - 15 gr.;
• Apple octa 6% - 150 ml.

Kako kuhati:

1. Odabrane paprike (bez ikakve vidljivog oštećenja) pranje, izrežite rep s jezgrom, isperite sjeme s tekućom vodom.
2. Da biste dobili voće elastičnosti, odvratimo ih u kipuću vodu 5 minuta.
3. Mrkve i bijeli korijeni čiste i rezane plitke slamke. Luk rezani pola prstena. Moje zelje i sitno sjaje.
4. U dubokoj tavi, imamo suncokretovo ulje, nakon što se zagrije, dodaje luka i bijele korijene, pržeći ih do zlatne boje, a zatim dodajte mrkve i pržite ga do mekim. Ulijte u zdjelu, malo se ohladite i dodajte sol s zelenilom.
5. Počinjemo s paprikom i nametnuti ih u posudu.
6. U isto vrijeme, pripremamo punjenje: šaljemo šećer sa soli u rubljenu vodu, kuha 5 minuta i sipamo ocat.
7. Sadržaj banaka ispunjava marinadu i pošalje ga u duboku tavu za sterilizaciju za 70 minuta.
8. Izvodimo posudu tako što ćemo zadržati, pokrivati \u200b\u200bpripremljeni poklopac i Wechupor.

Savjet: Voda u tavi za sterilizaciju treba biti na razini 1/3, kako ne bi zaprljao.

Pa, ovdje su spremni konzervirani hrana punjena papar za zimu - vaši prsti gube. Recepti s fotografijama lako se percipiraju i sjećaju.

Punjene paprike s mljevenim mesom i rižom za zimu u zamrzivaču

Zamrznuta punjena papar - dobro rješenje za brzo i ukusno rješenje. Kuhano jelo takvih gredica se razlikuje od ukiseljenog, jedinstvene arome svježeg povrća. Plodovi u zamrzivaču, također zadržavaju gotovo početne pokazatelje vitamina. Stoga je za djecu zamrznuti paprike za zimu, jer posebno trebaju zimi u vitaminima. A za one djece koja ne jedu plodove, lako možete oprati papričevu pire u punjenje s rižom i povrćem, uklanjanjem kože s njima.

Potrebni sastojci:

• Pepper - 10 kom.
• Mljevena svinja-govedina - 300 gr.;
• Slika - 150 gr.;
• Mrkva - 100 gr.;
• Bow - 50 gr.;
• Kupus - 50 gr.;
• Jaja piletina - 1 PC.;
• Zeleni Dill - 5 gr.;
• Sol - 10 gr.

Savjet: Rice Potrebno je odbiti malo u nepovoljnom položaju na glavno jelo, nije zavareno.

Kuhanje jelo:

1. Papar birati crvenu ili narančastu debeli zid i bez defekata. Operite i odvojite voće s jezgrom i sjemenkama. I prisjećamo se povrće u vrućoj vodi 5 minuta. Stjecati elastičnost. I onda ih stavite hladna voda Za hlađenje.
2. Dok se riža kuha, izrežite na male kocke s malim kockama, utrljajte na vretenu mrkvu, fino mjehuriće kopar i kupus.
3. U dubokoj zdjeli spojimo mljevenje s rižom, mrkvom i lukom i dodajte jaje, kupus, zelenilo i sol.
4. Sve temeljito miješati i početi paprike. Pripremljeno povrće šalje se u vakuumski paket i stavi ga u zamrzivač.
5. I ne zaboravite sklopiti paket punjenih paprika u zamrzivač zimi.

Savjet: Jaje, prije spajanja s rižom i povrćem, potrebno je oprati s sokom, čak i ako je čisto.

Paprike punjene u bugarskom konzervi

Tijekom božićnog posta, često otvaram ove konzervirane hrane za glavno jelo, jer je papar vrlo zadovoljavajuće. I umak od rajčice koristim za druga neznatna jela: gorivo borch ili pirjani grah, zbog ovog okusa ispadaju se više mirisnima.

Sastojci na 2 banke s kapacitetom od 1 L:

• Papar slatki - 1,5 kg;
• Mrkva - 640 gr.;
• Peršin i korijen celera - 60 gr.;
• Luk - 120 gr.;
• Zeleni Dill - 15 gr.;
• Mirisni papar - 2 kom.
• Akutna potporna paprika - 3 prstena;
• Rafinirano ulje od povrća - 100 gr.
• Punjenje rajčice:
• Crvene rajčice - 500 gr.;
• Sol - 15 gr.;
• Šećer - 20 gr.

Metoda kuhanja:

1. Odabiremo žute, slatke debele zid male paprike, oprati i izrezati voće s unutarnjom pulpom i sjemenkama. Spuštamo plodove u kipuću vodu i izdržimo ih 2-3 minute.
2. Merchase povrće, čisto i sitno sjaje korijenje s zelenilom, luk izrezanim za pola prstena, a mrkva tri na plitkom grateru.
3. Narezane mrkve, bijeli korijeni, luk pržite do spremnosti i pomiješajte sa soli i zelenilom.
4. Pripremamo punjenje rajčice: oprane i narezane rajčice, preklopite u tavu i pošaljite vatru. Kuhanje do mekog i vruće smjese obrišite sito, dodajte papar oštrim i mirisnim, šećerom sa soli i miješanjem, dovedite do čir na dobivenu masu.
5. U međuvremenu, paprike ispunjavaju mljeveno meso i preklopite ih u banke.
6. A zatim na vrhu ulijte vruće umak od rajčice i sterilizirati 80 minuta. Svaka posuda pokriva poklopac.
7. Povlačenjem gredica, vozimo ih i stavimo hladnjak ispod stola.

Savjet: Treset vruća potreba s drvenom žlicom, jer se ne zagrijava.

Pokazalo je ukusno i neobično predjelo od papra u Bugarskoj.

Prazno punjeni papar s povrćem u bankama

Postoje jela koja vas molimo oko i stvarno ih želite isprobati. Dobivene su te paprike: cijele male narančaste plodove u crvenom umak. Jednom, u večeri s rodbinom, primijetio sam kako je moja teta tiho uzela malu olovku i jeli ga, a ona apsolutno ne jede i ne pokriva papriku. A onda mi je rekao: Pa, doista je izgledao atetiziranje.

Potrebni sastojci za 2 polu-litrene banke:

• Papar slatki - 6 kom.
• Kupus - 150 gr.;
• Luk - 30 gr.;
• Mrkva - 60 kom.
• Papar crni tlo - štipanje;
• Sol - 5 gr.

Punjenje rajčice:

• Rajčica - 700 gr.;
• Paprip čekić - 3 gr.;
• Parhyley zeleni - 1 veterinar;
• Leaf - 1 PC.;
• Sol - 5 gr.

Kuhanje grickalica:

1. Sva pranja povrće i čisto. Pepper izreže rep i uklonite unutarnju pulpu sa sjemenkama. Šapamo paprike u vruću vodu za kupnju mekoće, a zatim u hladnu vodu kako bismo zadržali vitamin C.
2. Luk, mrkva i kupus izrezati na male kocke i zauzvrat brušenje u zdjeli miješalice, do manjih dijelova (ne na pire).
3. U suspendiranoj tavi, šaljemo luk i pržite do zlatne boje, a zatim dodajte mrkve i kroz vrijeme - kupus. Solim povrće, pomiješajte i poklopac s poklopcem za ugasite 10 minuta.
4. Pranje crvenih rajčica, blanša u kipućoj vodi i uklonite kožu. Mi prekidamo rajčice s potopljivim miješanjem i ulijte u duboku tavu.
5. Donosimo do kuhanja i dodavanja začina: paprika, leaf, fino narezane zelenile i soli.
6. Dok je kipući umak od rajčice, oko 15 minuta, nadilazi paprike i stavite ih u brzu.
7. Zatim u prženju sipamo punjenje rajčice, uklanjanjem leara zaljeva, dovedite do kuhanja i poklopca s poklopcem, noseći povrće 20 minuta.
8. Vruće paprike s posudom, ulijte ispunite i pečate. Mi šaljemo radni komad u kariciji da biste dovršili hlađenje.

To nije potpuno teško, stoga zveca zimi bez sterilizacije paprika punjena kupusom i mrkvom.

Papar punjen patlidžanima u rajčici zimi

Želim vas iznenaditi posljednju kombinaciju: papar s patlidžanima. Čini se da je sve obično jednostavno, ali punjenje patlidžana bit će mekano, a dosljednost će nalikovati povrće. A u kombinaciji s blagim paprom, dobiva se idealan snack.

Na 2 banke s kapacitetom od 1 L:

• Papar slatki - 1 kg 700 gr.;
• Patlidžana - 1 kg;
• Mrkva - 350 gr.;
• Luk - 170 gr.;
• Rajčice - 1,5 kg;
• Rafinirano biljno ulje - 100 gr.;
• Sol na okus.

Sipanje od rajčice po 1 l:

• Apple octa 6% - 50 ml;
• Crni papar - 5 kom.;
• Mirisna paprika - 3 kom.
• Šećer - 15 gr.;
• Sol - 15 gr.

Savjet: Pepper je bolje uzeti crvenu debeli zid, jer nije baš zavareno.

Savjet: Rezultirajuća rajčica može se obrisati kroz sito da se dobije homogena konzistencija.

Kuhanje:

1. Operite papar, uklonite repove i jezgru sa sjemenkama. Blanch voće B. vruća voda Oko 5 min.
2. Pranje i ljuštene patlidžane izrezane na kocke i šalju se u zdjelu s prstokom soli, tako da je staklo gorčina. Luk je izrezao na male kocke i mrkva tri na grateru.
3. Isperemo rajčice, izrezane polovice i prekinite miješalicu u zdjelu.
4. U tavi s debelim dnom, ulijemo sok i kuhajte ga 40 minuta, povremeno miješajući. U sredini procesa dodajte šećer sa soli, i začinjene paprike.
5. Dok je punjenje kuhano, u malim dijelovima u tavi, pržite patlidžane na grijanom ulju do meke. Zatim pržite do zlatnih luka i mrkve.
6. U posudi spojimo luk s mrkvom i patlidžanima, prosipanje na okus.
7. Pepper počinje po povrću mljevenog mesa i preklopiti u tavi s gotovim umakom od rajčice. Očekujemo prije kuhanja i kuhanja paprike u rajčici 30 minuta, au 5 minuta. Do kraja kuhanja dodajte ocat.
8. Ležili smo paprike kod banaka, sipati vruću masu rajčice i žuriti na naslovnici. Nakon hlađenja uklonimo skladištenje.

Pokušajte i kuhati punjene paprike u bankama za zimu iza ovog recepta.

Video na najmanji detalji otkrit će tehnologiju kuhanja. Nadam se da vam se sviđa moj izbor recepata s fotografije punjenog papra za zimu. Držite prste tijekom obroka, jamstvo!

Pepper punjena povrćem za zimu u Bugarskoj - Ovo je izvorni recept punjen bugarske paprike, Oni su ispunjeni punjenjem od laganih prženih komada sočnog luka i slatkog mrkve. Jebeno do spremnosti, rola zajedno s češnjakom i octom u soku od rajčice. A zimi, takav twist će postati štapić. Izvrsna je i kao zalogaj, pogotovo ako izrežete punjene paprike s krugovima. I mogu biti posluženi kao vlastito jelo. Slatko, sočan, malo začinjeni s mirisnim začinima je jednostavno. Dakle, ovaj recept mora biti u zabludi.

Sastojci:
- 1,5 litara soka od rajčice,
- 1/2 kg mrkve,
- 1/2 kg pramca,
- 1 kg paprike,
- 1 tbsp. suncokretovo ulje
- 5 češnjaka češnjaka,
- 1/3 umjetnosti. Sahara,
- 1 tbsp. octena suština,
- 2 tbsp. soli
- Leaf - na okus,
- nekoliko karanfijskih boutona - okus,
- grašak mirisnih paprika - na okus.
Početi


stvaranje punjenja od mrkve. Očistite žarulje za to od ljuske. Ostružite gornji sloj s mrkvom. Utrljamo ga fino, a luk se trljao u malim kvadratima - kao i za uobičajene brze.

Ulijte uljnu komoru u tavu. Proći, ali tako da nema kore.

Peppes pričvršćuje repove. Dijelimo povrće inadoge. Izvadite sjeme i rastrgajte sjemeništinu. Željeznicom ispod dizalice, gledajući sve sjemenke koji se drže zidove, isprane.
Dopustite mi da se osuši polaganjem papirnatim ručnikom.

Mi uzimamo spremni sok od rajčice ili ga pripremite od rajčica, pomičući ih kroz mlin za meso ili uništavanje u kombinaciji.
Ulijte tekućinu rajčice u tavu i uključite štednjak. I odmah, u hladnom soku, stavite punjene paprike. Pokretanje ih s mrkvom čvrsto, ali ne previše trambus.

Donosim kuhati i kuhati oko 25-30 minuta. Kako su paprike zavareni, postat će mekši. Dodamo sve sastojke osim češnjaka.

Bacimo ga na samom kraju, skupljajući se u mali kreker. Završene paprike postavljaju preko steriliziranih suhih spremnika.

Organiziramo Termalnu kupanje, čvrsto se tresla s pokrivačem. I zadržati tako u obrnutom stanju o jednom danu.

Savjeti: Prije raspadanja paprika na bankama, sposobni lovoru. Ona može utopiti druge okuse, ostaju u očuvanju. Paprike treba odabrati za male praznine.
To je najpogodnije za uvrtanje u 1 litre. Ako se plod povrća ne uklapa u paprike, može se dodati izravno soka od rajčice. Savjetujemo vam da vidite recept za kuhanje

Zna li svaki domaćica kako zatvoriti očuvanje kuće za zimu? Ovo je još jedno pitanje! I, kao i poznato, učenje je potrebno s jednostavnim. Reći da recepti začepljenja punjenog bugarskih udaraca na hladnoću imaju tako jednostavan - to je nemoguće. Ali ovdje su njihovi nevjerojatni ukusi prave "sile" da preuzmu očuvanje ove konzervirane grickalice. Slične punjene paprike bit će središnje mjesto u zimskom stolu i oduševljeni okolnom originalnošću i aromom. I, štoviše, postupak njihovog izrade je kratak. stoga napunite paprike za zimu!

Papar punjen za zimu: "Recept s punjenjem povrća"

Pire bijeli kupus je najpopularnija vrsta punjenja za mesnate slatke paprike. Uostalom, ona je - sočna, mirisna, pikantna - savršeno u kombinaciji s ovim povrćem. Ponekad je popraćeno drugim biljnim komponentama: luk, karotel, gorke crvene mahune, itd. I u određenom receptu, ona izboči. Za izradak ćete morati uzeti sljedeći popis proizvoda: 30-35 slatki papar i 1 gorak, 3 srednja vilica bijelog-pečenih, 3 mrkve, 6-7 češnjaka češnjaka, u hrpi kopra i peršin. I za slanu posudu se uzima: 1 šalica šećera, 2 tbsp. Soli kuhanja, 100 ml mršavog ulja, 1 litra vode i pola umjetnosti. octa 6%.

Priprema počinje s paprom. Da biste to učinili, voda teče u prikladan lonac na leglama, ispunjavajući spremnik na pola, a to je rezervirano. U međuvremenu se zagrijava, pepphens oprati i izuzeti od plodova i unutarnjih sjemenki. Dobivene površine i prazni su u cjedilo preko kipuće vode 8-10 minuta (bez izravnog kontakta plodova s \u200b\u200btekućinom).

Za punjenje iz vilica, gornji listovi su slomljeni, a sam Kochan se obrađuje posebnim štitom, što rezultira urednim tankim rezanjem. U nedostatku takve gratete, možete koristiti konvencionalni oštrog noža. Gorke mahune s mrkvom i zelenilom također su ispruženi i zgnječeni u bilo kojem na prikladan način, Landrosome povrće se miješa i istovremeno zadovoljan okom. A gotova punjenje je ispunjena što bliže paprici "kutije", koje imaju nakon bilo jela. Šašice očišćene od ljuske, obriše se s tekućom vodom i nabori u tanjuriću.

Voda za punjenje "Punjeni papar" novčanice za zimu Mjera na temelju odnosa: na 1 banku - 1 litra tekućine. Željeni volumen je izliven s odvojenim spremnikom, soli i začinjen sa šećernim pijeskom, octom i označenom maslinom. Otopina se temeljito miješa. Stakleni spremnik prije punjenja sigurno će sterilizirati par. Tada se u staklenkama postavljaju; I zajedno s njima, češnjak je položen u svaki spremnik. Nakon obratka je ispunjen kuhanom marinadom. Prije hermetički zatvoriti konzervaciju, on prolazi sterilizaciju u kipućoj vodi 5-10 minuta. Pohranjena je svađa u hladnoj tamnoj sobi. I služio B. hladno razdoblje godine pod krumpirom ili jela od mesakao i pirjane ribe.

I tako da je blokada ispalo začinjeno, sve vrste začina se spuštaju na dno staklenke prije punjenja: pupoljci za klizanje, crno i mirisni, lovorici, kumin, i, naravno, zelenilo grančice. Usput, od suhog zelenila neće biti suvišno u očuvanju i suncobranima Dill.

Pepper punjena za zimu: "U marinadi od rajčice"

I više sličnih recepata može se zatvoriti ne u uobičajenom morskom punjenju, već u rajčici. U tom slučaju, bit će potrebno uzeti: 3 kg slatke paprike, 2 kilograma kruha i mrkve, 1 kg rajčica, 2-3 tbsp. Paste rajčice, 200 ml nestašne masline, soli, tablice, 1 tbsp. S klizanjem pješčanog šećera. U glavnom kompletu za posudu za punjenje Papar punjen povrćem za zimu»Za umjerenu oštrinu možete uključiti i oštre mahune ili češnjak koji možete izabrati; Ili ograničiti se na predloženi popis proizvoda.

Napuna paprika za zimu je vrlo zahvalna. Ovo jelo će vas osloboditi kada ste umorni i morate se hitno hraniti. Nemojte kuhati sve jedan recept - to će brzo biti dosadno. Može se učiniti različita ispuna Za njega i različite marinade, a zatim zimi otvoriti posudu, kuhati brz krumpir i punu ukusnu večeru spreman! Mnoge ljubavi punjene mesom, a nakon svega, moguće je pripremiti budućnost - zamrzavanje. Zamrzavanje je, usput, način očuvanja proizvoda je također. A onda možete oduševiti svoja relativno ukusna jela. Stoga će danas biti za vas u odabiru recepata od nas različite varijante Punjenje.

Pepper punjen kupusom za zimu: recept s fotografijama, licencom prstiju!

Ovo je snack verzija kuhanja za zimu, da okusite sličnije ukiseljenim povrćem u udobnim čašama povrća. Da biste ga pripremili, preporuča se odabrati male duguljaste plodove s tankim zidovima - oni će ući u posudu više, a snack će izgledati više uredan na stolu. Povrće se može uzeti bilo koji. Zukchini i patlidžansi su malo lagano za isporuku na ulje, komadići čili, jaki rajčice, luk i zelenile ne zahtijevaju dodatno zagrijavanje. Možete nadopuniti punjenje zelenila, dodajte malo narezanog češnjaka. Predlažem vam najpopularniju opciju - s kupusom. Zainteresiran je za činjenicu da ćemo u njemu upravljati bez sterilizacije, koji se često pojavljuje u sličnim priprema receptima.

Sastojci:

• 500 gr. Bugarski papar;
• 1 mrkva;
• 200 gr. Kupus.

Marinada:

• 75 ml. ocat;
• 500 ml. voda;
• 100 gr. Sahara;
• 1 tbsp. soli;
• 50 ml suncokretovog ulja;
• nekoliko graška crnog papra;
• 1 Leaf.

Kako uzgajati papar kupus i mrkvu za zimu

Kada se prijavljujete s češnjakom, zelenilom, malim komadima chilija.

Savjet: Ako ste pali vrlo gusti voće, koji će početi razbiti pri punjenju - ne nevolje. Samo ih spustite 1-2 minute u kipućoj vodi - oni će postati elastičniji, a to neće utjecati na okus obratka.

Bugarski papar punjen povrćem za zimu: recept s fotografijama

Pepper punjena povrćem u punjenju rajčice i konzervira se zimi - punopravno jelo za obiteljski ručak i za iznenada prekrasne goste. Često se započinje s mesom, ali danas smatramo vegetarijansku opciju, koja nije lošija, ima odličan okus i pohranjen cijelu zimu. Punjena povrćem je prilično lako i čak fiskalna, jer u ljetnoj sezoni možete ih kupiti gotovo za peni. Ako hostes priprema takva jela uglavnom ljeti, zbog jeftine vrijednosti papra, onda zimi postaje sve skuplji, a ovdje će vam ovi gredici uvijek pomoći iu bilo koje doba godine. Kul i tamno mjesto pogodno je za skladištenje, pa uhvatite recept i očuvajte zajedno.

Sastojci:

• 400 g bugarske paprike,
• 1 mrkva,
• 1 luk,
• 300 g bijelog kupusa,
• 100 g pastera od rajčice,
• 1 tsp. soli
• vože liste lovore,
• crni pepker grašak ili tlo do okusa
• 1 tbsp. biljno ulje.

Kako kotrljati paprike s povrćem za ovaj recept:

Slapovimo pripremljenu očuvanje na hladno mjesto do zime, gdje će čekati na svoj sat. Tako smo napravili jelo koje će zimi biti za vas izvrsna opcija Domaća zadaća, i to će biti dovoljno za naletjeti u banku.

Punjena paprika s mljevenim mesom i rižom za zimu: recept (smrzavanje)

Ako ste već umorni od izrade izrade, i još uvijek postoji mjesto u zamrzivaču - ovaj recept je za vas. Meso za punjenje, možete koristiti bilo koji, ukusniji sve - pripremiti smjesu svinjetine i govedine, i više korisno koristiti piletinu i pureće meso. Zamrznuti proizvod ne bi trebao skladištiti cijelu zimu - ako imate običan zamrzivač, onda možete pohraniti do Nove godine, a ako je zasebne zamrzivač, gdje je temperatura znatno niža - 6 mjeseci i malo duže. Možete kuhati iz bilo kakvih sorti - veliki, mali, glavna stvar je da se prikladno smjestiti u zamrzivač. Lijepo u zamrznutom izgledu, crveno i zeleno izgleda, s hlađenjem, žutom i salatom gube boju i postaju žućkasti. Potonji je bolje gura u umaku od rajčice.

Sastojci:

• 5 komada bugarske paprike;
• 150g. bilo koje mljeveno meso;
• 80gr. riža;
• sol, tlo papriku na okus;
• pola žarulja;
• 1 pileće jaje.

Kako zamrznuti paprike punjene za zimu

Punjeni papar za zimu s rižom, mrkvom i lukom

Ovaj obradak je savršen i vrlo ukusna jela, Može se koristiti kao glavno jelo, poput drugog priloga za meso, zagrijanu ili kao hladnu snack. Ako je moguće za kuhanje odaberite plodove pravilan oblikAli malo zaobljeno. Prikladnije ih je položiti u posudu. Kada se prijavljujemo, razgrađujemo se na pločama, možete sipati kiselo vrhnje, grčki jogurt ili umak u kojem su sačuvani.

Sastojci (na 0,5 litre;

• 3 bugarska paprika;
• 1 mrkva;
• 1 luk;
• 4 mala rajčica;
• 30gr. riža;
• 1st.l. biljna ulja;
• 1/2 žlice octa 9%;
• 1/4 čajne soli;
• 1/4 čajne žličice šećera.

Kako kuhati za zimu papriku punjena rižom i povrćem

Pripremite meso ili povrće punjene paprike za zimu nije teško. Oštar ili ne, zadovoljavajući ili za snack - svi recepti su vrlo različiti i trebali biste pokušati pripremiti svaki od njih vikendom.