Ova salata, unatoč činjenici da je mršav, sasvim je moguće ukrasiti bilo koga, čak i najiskrujniji, svečani stol. Osnova jela je pržena na biljnom ulju do zlatne boje prstenavog prstena. S morskim plodovima savršeno kombinirano višebojno babura paprikaImajući elegantan izgled. Okus posude fino bira kombinaciju slatkog bijelog luka i začinjenog češnjaka. Osim toga, mršav salata s lignje - "mjesto susreta" tipičnog zapadnog proizvoda, koji su španjolski masline s azijskim sastojcima - limete i sojinim umakom. Emeragdni listovi peršin koriste se kao dekoracija, skladno uklapaju u ukupni sastav i nadopunjavajući senzacije okusa.
Informacije o ukusu Salate s morskim plodovima / salate bez majoneze
Odmrzavanje morskih plodova na sobnoj temperaturi. Očistite trupove lignja iz kore, uklonite akord i uklonite unutrašnjost.
Savjet: Suknja će biti uklonjena mnogo lakše ako ukrcate lignje doslovno za 1 minutu s kipućom vodom, a zatim ga odmah stavite u hladnu vodu.
Pripremljene lignje temeljito oprati i izrezati oko 7-8 mm širine.
Zagrijte suncokretovo ulje u tavi i pržite prstenove lignja na njemu na 1 minutu na svakoj strani.
Pranje paprike. Oslobodite mahune od plodova i sjemenih kutija. Izrežite pulpu s tankim pola prstena.
Žarulje očistite žarulju, oprati i izrezati u tanke prstenove ili pola prstena.
Masline se režu duž tankih traka.
Češnjak cloves čisti i fino usitniti.
Slatko papar, bijeli luk, maske i češnjak izlazi u zdjelu.
Lyme oprati i rezati na pola.
U malom kapacitetu, pomiješajte sojinu umak, sok od pola vapna, 3 tbsp. l. Suncokretovo ulje i crni svježi papar.
Rezultirajuće punjenje gorivo ulije povrće s maslinama.
Dodajte pržene prstenove u zdjelu i pomiješajte sve.
Zeleni peršin isprati, sušiti i raspršiti grane lišća.
Lentena salata s lignjem ležala je na velikom jelu i ukrasite lišće peršina. Također možete podnijeti salatu u stijenama ili szymi, izdavanju svakog tankog kruga vapna.
Gospodarica Napomena:
Razezko kupus se često naziva remek-djelo prirode, tako zanimljivo i lijepo izgleda. Ime povrća - Romanesco je prevedeno s talijanskog, poput - rimskog. I to je dan jer rodno mjesto Romanskog kupusa je susjedstvo Rima.
Romansko - Kulturni kupus - Brassica oleracea, koja se odnosi na botrytis sortu skupinu.
Znanstvenici vjeruju da je to hibrid od cvjetače i brokule. Svi se približavaju činjenici da uzgajivači imaju puno kupusa preko ove vrste kupusa. U narodu, Kapust Romanesco se također naziva isto - "romanički brockcoli" i "koraljni kupus".
Biljka je termo-ljubazna. Ali ako je potrebno brinuti se za njega, neke sorte odrastaju do mjerača. Lišće od romantike i guste, tamnozelene ili necezelene. Oni se zamotavaju, za koje rastu ovaj kupus - blisko pritisne zajedno na spiralne spirale piramidalnog oblika salate ili svijetlozelene boje.
Romanica nije izgubio sličnost s cvjetačem, a neiskusna osoba ih može zbuniti.
Hrana koristi glavu koja tone.
Ukupni voćni greben u težini može doseći polkilogram.
Romanske kultivirane kao biljka.
Romancijanski kupus je koristan kao cvjetača. Njezine cvijetke su sadržane: vitamini: a, B, K, R, R, RR, vlakna, antioksidansi, folna kiselina, minerala - kalcij, kalcij, mangan, cink, sodorij, fluor, bakar, selen, fosfor ...
Romensko je jedno od najnižih kalorijskih povrća, 100 g ovog kupusa sadrži samo 25 kilokalorija. Nutricionisti savjetuju da jede ovo povrće u hrani onima koji se žele riješiti višak težine I zadržati sliku tanak, a liječnici preporučuju romanci svima koji žele spasiti zdravlje dugi niz godina.
Korištenje ovog kupusa na hranu čini jake kosti, zube, nokte, također uklanja štetan kolesterol iz tijela, čini izdržljive i elastične krvne žile, ne daju razvijanju ateroskleroze, kardiovaskularnih bolesti, infarkt, moždani udar, čisti jetru i bubrege.
Romensko poboljšava probavu, eliminira procese truljenja i fermentacije, pomaže upijanju životinjskih proteina i masti.
Korisno je i sa zatvor i proljev, preporučuje se ako hemoroidi imaju.
Ovaj kupus povećava imunitet, normalizira metabolizam, poboljšava formiranje krvi i umiruje živčani sustav, tako da je korisno jesti sve što je izložen stresu, često je zabrinut, dobro spava.
Ovaj kupus je koristan i oni koji imaju problema s radom štitne žlijezde i respiratornim tijelima.
Roma Romano smanjuje rizik od razvoja onkoloških bolesti i alergijskih reakcija drugih proizvoda.
Ovaj kupus je koristan za slušanje i viziju.
Redovito korištenje u hrani, pomaže predstaviti ne samo zdravlju, već i ljepoti.
Jedenje 2-3 dijela kupusa tjedno, moguće je postati vlasnik glatke, čiste kože i bujne, sjajne kose.
Romaniesyko je visoko cijenjen u kuhanju, osobito zemljama Mediterana, lako se apsorbira i osjećaj gašenja gladi.
U cijelom svijetu priprema se kao konvencionalni kupus. Ali ne preporučuje se romantika u sirovom obliku. Iako ne uzrokuje alergije, ali bez toplinske obrade može uzrokovati otečeno i proljev. Međutim, nemoguće je probaviti kupus romantiku, inače će izgubiti blagog blago kremast okus.
Juhe se kuhaju od Romanceca, pripremaju se kaserole, pržiti, dodan salatama.
Juha s kupusom Romanesco
Trebat će vam:
500 g puretina ili pilećih fileta;
- 400 g kupusa Romanja;
- 1 žarulja;
- 2 tbsp. žlice krema;
- 1 tbsp. žlica krem \u200b\u200bulja;
- sol, papar na okus.
Metoda kuhanja:
Pileći file Cook do spremnosti, izvadite iz bujone, izrezati na male komadiće. Burnjak naprezanje, dovedite do proključa za pokretanje sjeckanog luka u nju.
Razezko isperite i kuhajte za par. Dodajte u juhu, isključite vatru.
Kada se prijavljujete na stol, ispunite kremom ili maslacem.
Romannko u krušnim mrvicama
Trebat će vam:
Mali Kochng Rochentrno;
- 2 jaja;
- krušne mrvice;
- biljno ulje.
Metoda kuhanja:
Operite kupus, kuhati u slanoj vodi oko 15 minuta. Dajte odvod vode, hladni, rez.
Jaja tuku i umočite u njih, Chuck tada u krušnim mrvicama. Pržite na vrućoj tavi u biljnom ulju.
Romanto pod umakom
Trebat će vam:
1 srednja veličina Romanesco Kochkank;
- 2 tbsp. žlice vode;
- 80 g sira;
- malo krekera;
- sol, papar na okus.
Za umak:
1 šalica mlijeka;
- 20 g maslaca;
- 3 tbsp. Žlice brašna.
Metoda kuhanja:
Kochan je podijeljen na cvjetove, stavljen u posuđe, dodavanje 2 tbsp. Vodene žlice, poklopac s poklopcem i kuhajte do mekog. Slijediti nije spaljeno.
Umak:
Kuhati mlijeko. U drugoj zdjeli, ulje, dodajte brašno, promiješajte, ulijte mlijeko, zagrijavaju se 1 minutu, ulijte ovaj kupus. Pospite na vrh s sirom i krušnim mrvicama na vrhu. Stavite u pećnicu dok se sir ne otopi.
Salata od Romanika
Trebat će vam:
1 mali romanički kupus;
- pileća prsa;
- 1 žarulje luka;
- 1-2 mrkve;
- 1 slatko bugarski papar;
- 2 kriške češnjaka;
- maslac;
- sol, papar na okus.
Metoda kuhanja:
Od dojke kako bi se uklonilo meso, koža uklonjena, izrezana na komade s komadima, stavite na tavu s maslacem i ugasite 20 minuta ispod poklopca na polaganoj vatri, dodajući malo vode.
Mljeveći luk, mrkva fino sjeckanje, papar izrezati u tanku traku, staviti u luk i još uvijek ugasiti.
Romantika prokuhati 15 minuta u slanoj vodi. U isto vrijeme, kupus ne bi trebao biti zavaren, ali postaje mekan.
Ocijedite vodu, ohladite, izrežite, pomiješajte s sadržajem tave, dodajte griz od bijesa, soli, papar, pomiješajte sve.
Kupus Romantesco nije najčešća raznolikost cvjetače u našim trgovinama, ali još uvijek se povremeno nalazi tamo. Kao dio salate, može se zamijeniti konvencionalnom bojom ili brokulom, ali mislim da je Romannko najljepši i najkubičniji od svega ovog Trojstva!
Izumio sam ovaj recept za moju sestru, čiji je obitelj slijedi post, tako da se to ispada Nova godina Treba im poseban izbornik. Salata je u potpunosti u skladu sa zahtjevom za dane Incredit Dana pravoslavnog posta, ali u isto vrijeme je vrlo ukusna, pa čak i lijepa. Zahvaljujući ponovnom punjenju kokosovog mlijeka s lososom, nitko nikada neće misliti da je to recept s ograničenjem sastojaka za neke posebne kriterije, percipira se kao svečana poslastica. Naravno, može se koristiti bez ikakvih posebnih razloga.
Sastojci za jedan dio - vrlo mali Kočashok RENOMEK ili dio velikog, 1 sloj tanko narezanog dimljenog lososa ili pastrve lososa (može biti slano), 1 žlicu s kremom kokosa ili 2 žlice kokosovog mlijeka (ako je tekućina ), od začina - malo češnjaka i crne ili bijele paprike. Zeleni - s Romenskom samo predivno u kombinaciji kako bi okusili salatu Cress. Ako nije, onda možete učiniti i općenito bez zelenila. Ako se salata priprema ne s romantikom, već od boje ili brokule, onda se mora nadoknaditi dodavanjem par matičnih oraha u preljev za salatu.
Izrežite iz Kochan Romanesco Najbolje od vrhova zelenih cvijetaka (dobro, u stvari, to je, naravno, modificirane izbojke, kao i druge vrste cvjetače). Usput, sasvim je moguće napraviti juhu od ostataka šipki.
Kuhajte cvijetke za nekoliko 5 minuta, maksimalno - 10.
U međuvremenu, izlijevanje oko 10 g ribe s kokosovom kremom, češnjem od češnjaka i chipping paprike pomoću miješalice. Punjenje goriva se stavlja na dno zdjele u kojem će se izvršiti posluživanje.
Kuhani kupus da se ohladi na sobnu temperaturu.
Staviti romantiku preko goriva, stavite komade lososa između njezinih kriški, pospite salatu iznad vrhova Cress.
Ovdje je tako prilično ukrasna kompozicija u jelu posudio salatu S kupusom Romanesco.
Romapesco kupus je povrće koje se pojavilo u prehrani Rusa relativno nedavno. Osim nevjerojatnog i neobičnog oblika, ovaj kupus ima jedinstveni skup minerala, vitamina, aminokiselina i hranjivih tvari. Dok on predstavlja Romensko, razmotrit ćemo u ovom članku.
Kupus Romantesco je jedna od sorti kulturnih sorti, koja se odnosi na iste sorte sorte kao cvjetača. Primila je ime iz mjesta porijekla: "Romaniskoy" s talijanskim prevodi kao "Roman".
Neki izvori tvrde da se povijest kupusa može pratiti do XVI stoljeća, ali vrijedi napomenuti da je primila široka upotreba Na međunarodnim tržištima krajem 20. stoljeća. Ovaj kupus u svom izgledu podsjeća na boju, ali ima svijetlo zelenu nijansu. Čini se da je verzija hibrida brokule i cvjetača, nema autoritativnih izvora potvrde.
Romatco kupus je godišnji biljni glavni prepoznatljiva značajka koji je njegov neobičan oblik. Cumcarces ovog kupusa nalaze se u obliku logaritamske spirale, dok njihov broj točno odgovara broju fibonaccija. Pažljivo s obzirom na svaku komplešci pažljivo, može se vidjeti da se sastoji od velikog broja malih primjeraka sebe. Ovaj samo-sličan oblik ponavlja se mnogo puta, postaje sve manje i manje.
Foto kupus Romancija će pomoći u razumijevanju ovog jedinstvenog i nevjerojatnog oblika biljaka. Ova sorta sadrži širok raspon korisnih tvari i elemenata u tragovima. Razgovarajmo o njima.
Ovaj kupus sadrži vitamin A, koji pomaže tijelu u borbi protiv raznih zarazne bolestiIma pozitivan učinak na zdravlje kože, kose i nokte. Vitamin K, sadržan u kupusu, daje tijelu s vitalnom energijom i ima pozitivan učinak na zgrušavanje krvi. Vitamin C je dobro pogođen na stanje cirkulacijskog sustava i poboljšava proces obrade krvi.
U ovom kupusu postoje vitamini skupina u, poboljšanje cirkulacije krvi, kao i rad živčanog sustava, povećavajući brzinu metabolizma. Vitamin RR normalizira razinu kolesterola i sprječava razvoj bolesti kardiovaskularnog sustava.
Askorbinska kiselina doprinosi povećanju otpornosti na stres i smanjuje rizik od respiratornih bolesti. Kalcij koji se nalazi u Kabesti Romanesco jača zube i kosti, normalizira rad srca i njezin ritam. Željezo, koji je prisutan u ovom povrću, poboljšava rad štitne žlijezde i povećava imunitet. Cink poboljšava procese regeneracije u tijelu.
Kod kifrower Romantesco, osim bogatstva vitamina, postoji velika količina prehrambenih vlakana i minerala. Fosfor, selen i fluor povoljno utječu na integritet zubne cakline. Selen je branitelj tijela od karcinogena i pomaže bolje apsorbirati antioksidanse hrane. Također se nalazi u tkivu hrskavice i potrebno je održavati zdravlje zglobova.
Selen je komponenta enzima koji su odgovorni za detoksikaciju stanica. Također ima blagotvoran učinak na hormonalnu pozadinu, poboljšava rad glatkih i skeletnih mišića. Romensko je izvor folne kiseline koja pomaže apsorbirati organizme minerala i vitamina dobivenih od drugih proizvoda, a također normalizira rad gastrointestinalnog trakta.
Prije sadnje kupusa, potrebno je pokupiti i pripremiti prostor za slijetanje. Najbolje je za ovu vrstu kupusa u kojem su tlo u kojem su odgojili krumpir, rajčice, krastavci ili luk. Tamo gdje je rastao, repa, kupus ili salata, ne preporučuje se da posadi romantiku.
Or oko sadnice trebaju biti smješteni na strani mjesta koja ima bolju osvjetljenje. Samo tlo ne bi trebalo povećati kiselost, alkalno tlo najbolje odgovara ovom kupusu. Da biste pripremili tlo, preporuča se proizvesti svoj vapni dodavanjem drvnog pepela po stopi do 0,5 kg na 1 m 2, a može se također tretirati s kompostnom tlom.
Sjetva sjetve se provode u sredini ili krajem travnja. Temperatura zraka u toj prostoriji u kojoj će biti sadnice Romanskog, potrebno je održavati u rasponu od +20 do +22 ° C.
Nakon 30 dana, ladice s klice moraju se premjestiti na mjesto na nižoj temperaturi, dok je potrebno kontrolirati rasvjetu. Ako se to ne učini ispravno, sadnice se mogu ispružiti. Sadnice zalijevanja provode se kao gornji sloj sušenja tla.
Nakon 40 do 60 dana sadnice se moraju prenijeti na stalno mjesto rasta i pasti na udaljenosti od najmanje 60 cm jedan od drugog. Udaljenost između svakog blizu mora biti najmanje pola mjerača.
Također je vrijedno razmatranja klimatskih uvjeta regije i, ovisno o tome, napravite transplantaciju kupusa, kako bi se na početku ljeta dogodila obilježavanje intromasa. Najprikladnija temperatura za to je od +17 do +18 ° C.
Cabbage Care je jednostavan i ne zahtijeva posebna znanja i vještine. Zalijevanje zahtijeva obilno, ali je potrebno izračunati da tlo nije prezasićeno s vlagom.
Potrebno je povremeno pregledati biljke i ukloniti štetočine koje se mogu pojaviti na njima. Najčešće Romanesco pati od napada gusjenica koji uništavaju lišće. Preporuča se raspršivanje biljaka posebna sredstva od štetočina. Također možete posaditi pored romantike do biljaka koje plaše insekte, na primjer, metvice, češnjak, Nobs ili celer.
Povremeno, potrebno je sipati i razbiti tlo oko biljaka, kako bi se izbjeglo pojavljivanje korova i obogatiti tlo kisikom. Preporuča se koristiti organsko hranjenje i mineralna gnojivaKao što su: superfosfat, korovyat, kalijev klorid, amonijak nitrat i drugi. Za cijelo razdoblje rasta, hranjenje se dodaje ne više od tri puta iu istim omjerima kao kada je briga za druge sorte i vrste kupusa.
Prikupite sorte kupusa žetve Romathesco kao zrenje Kochanov. Ako je kupus posađen na početku ljeta, može se dobiti sredinom listopada dobra žetva, Nema potrebe za zategnutim žetvom, kao u ovom slučaju, romantika će izgubiti soknu i okus, kao i sadržaj vitamina, minerala i hranjivih tvari u njemu.
Najbolje je prikupiti romantiku do jutarnjeg sata dok se kupus grije ispod sunca. Nakon žetve, mora se pohraniti u hladnjak oko sedam dana. Također možete zamrznuti i jesti zimi, dok će gubitak blagotvornih tvari biti beznačajni.
Promatrajući tehnologiju i poljoprivredni inženjering tijekom uzgoja Kale Romanja, možete dobiti dobru žetvu usred jeseni. Kupus ne zahtijeva specifičnu skrb pri rastu, tako da ne morate izvršiti velike napore. Dolazak romantike, dobit ćete pravi skladište vitamina, minerala i hranjivih tvari, zdravstvene prednosti.
Odakle potječe romanski kupus? Calorie I. kemijski sastav Povrće. Korisne značajke i moguće štete kada se koristi. Recepti jela iz rimskog kupusa, zanimljivosti O kulturi.
Sadržaj članka:
Romathesco kupus je vrsta cvjetače koja izgleda neobično i pomalo tajanstveno. Cumscences su slične piramidama koje se sastoje od pojedinačnih kristala. Ove piramide nalaze se točno na spiralima - u smislu geometrije, dizajn je prilično kompliciran. Biljna pripada obitelji Cruciferon, botrytis sortna skupina. Drugo ime ove vrste kupusa je rimska. Sudeći po nalaza u kulturnom sloju, povrće je uzgojeno u 1. stoljeću do naše ere etrušcana, a zatim, već u našoj eri, toskani seljaci. U XVI. Stoljeću se proširio kroz Italiju, ali je njegova popularnost ubrzo zaustavila. Ponovno ga je primijetio krajem dvadesetog stoljeća, počeo unositi u sve zemlje Europe, a zatim, kada su cijenili okus i biljke. Da bi okus, rimski kupus je slatka, nježna struktura, tako da se može koristiti čak iu sirovom obliku.
Kalorijski kupus Romatcosco - 30 kcal, od kojih:
Kao dio kupusa Romana na 100 g sljedećih vitamina:
Glavna vrijednost i korist od kupusa Romapesco je njegov niski sadržaj kalorija i prisutnost sljedećih elemenata:
Također možete spomenuti i druge učinke na tijelo:
Poboljšanje peristaltičkog i ubrzanja metaboličkih procesa sprječava razvoj raka debelog crijeva, pomaže da se riješi zatvor, eliminira rizik od hemoroida.
Kao hranjenje djece u izborniku možete unijeti ovo povrće od 8 mjeseci - lako se apsorbiraju jela.
U trgovini je ovo povrće rijetko, ali je dovoljno lako rasti panstoneI onda izgubiti težinu i liječiti.
Korištenje kupusa Romakesco kontraindikacija također je kako slijedi:
Recepti s kupusom Romanom:
Ako rastu romantiku sami, možete se uvjeriti u njegovu apsolutnu prirodu. S jedne strane, nije teško to učiniti: da biste dobili pristojnu žetvu, dovoljno je izvršiti iste događaje kao i kada se isušivanje cvjetača: hranjenje, preradu, redovito zalijevanje itd. No, mora se imati na umu da je kultura kapricionija i na najmanjim termičkim oscilacijama umire.
Učenje kupusa Romana zbog izvornika vanjski pogled Nije bilo toliko biologa koliko matematike. Njezin oblik potpuno ponavlja fibonacci spiralu. Svi radijus povrća u potpunosti odgovaraju izračunatoj sekvenci. Svaki od cvjesnica je izrađen na isti način - to jest, njegov oblik se potpuno podudara s oblikom same postrojenja. Možda je ovo Fibonacci, poznata matematika srednjovjekovne Europe, generički naziv Leonardo Pise, vidjevši to povrće u vrtu, izračunato je slijed brojeva za njegovu piramidu?
Za ljude koji pokušavaju kontrolirati vlastitu težinu, a za vegane ova povrća kultura je savršen sastojak u jelovniku.
Pogledajte videozapis o kupusu Romanu: