Kuumuta pann, sulata selles või ja aseta sinna keedetud lillkapsas. Prae seda kergelt igast küljest kuldpruuniks, sisu regulaarselt segades. Pärast seda võid sisse kloppida munad, soola peale veidi. Kui näete, et munad on veidi hästi tardunud, segage need kapsaga kokku. Seejärel prae keskmisel kuumusel aeg-ajalt segades, kuni munad on praetud. 
Puista veel kuumale roale eelriivitud juust ning kata kapsas ja munad 2 minutiks kaanega, et roog aurutaks. Pärast seda asetage kapsas serveerimistaldrikule. Kaunista valmis roog eelnevalt ettevalmistatud värskete köögiviljadega. Head isu! Lillkapsa kergelt maheda maitse lahjendamiseks tuleb lisada vürtse. Tänapäeval on neid tohutult palju. Sõltuvalt teie isiklikust eelistusest saate kasutada ka erinevaid kastmeid.
Lillkapsast on soovitav küpsetada emailkausis, sest see aitab vältida suures koguses vitamiinide hävimist.
Kõige kangendatud kapsas saadakse siis, kui seda aurutatakse.
Lillkapsal ei ole oma eristuvat maitset. Kuid see pole miinus, vaid eelis! Seda saab kasutada sadades erinevates kulinaarsetes kombinatsioonides – kombineerituna erinevate vürtsidega, mida on täiendatud erinevate toodetega. Jagan ühte lihtsaimat, kuid alati maitsvat toiduvalmistamise võimalust. Isuäratav praetud lillkapsas munaga pannil valmib kiiresti, mitte rohkem kui 10 minutiga. Soovitan teil tutvuda kahe retseptiga, mis kirjeldavad 2 selle köögivilja valmistamise tehnikat. Fotolt on näha, et mõlemat rooga on lihtne valmistada, nii et asume otse asja juurde.
Krõbe, kuldpruun eelroog või lisand igale roale. Kuldpruun munakoor koos lemmikvürtside lisamisega annab üsna mahedale kapsale vürtsika hoo. Lihtsam variant köögiviljade valmistamiseks võrreldes taignas praadimisega.
|
Jaga kapsakahvel eraldi väikesteks oksteks, mida on mugav praadida ja süüa. Lõika ära lehed ja mustad laigud (kui neid on). Viige töödeldud õisikud pooleldi valmisolekusse mis tahes mugaval viisil. Kirjutasin sellest üksikasjalikult valikus, siin kirjutan ainult kõige populaarsema võimaluse - toiduvalmistamise. Kuumuta puhastatud soolaga maitsestatud vesi suures kastrulis keema. Kastke "värvilised" oksad sellesse. Pärast vedeliku uuesti keemiseni oodamist pange see 5 minutiks kõrvale. Aseta kapsas kurn ja lase vesi nõrguda. Köögivili jääb kergelt pehmeks, kuid krõmpsuks. See saavutab oma õige oleku praepannil küpsetades. |
 |
|
Klopi munad sügavasse kaussi. Lisa soola. Vürtse lisage oma äranägemise järgi. Kasutasin magusat jahvatatud paprikat, vähesel määral kurkumit, kuivatatud tilli ja jämedalt jahvatatud pipra segu. |
 |
|
Vahusta vispli või mikseriga. On vaja, et segu veidi pakseneks, vastasel juhul tilgub muna praadimise ajal. |
 |
|
Asetage osa õisikutest munaseguga kaussi. Sega kätega, kuni munakate katab iga tuti. |
 |
|
Vala paksupõhjalisele pannile õli. Asetage pliidile. Kuumuta praepanni 1-1,5 minutit. Muna sisse kastetud kapsast ei saa külma õli sisse panna, sest... "Taigen" voolab alla ja mullitab ja põleb. Laota praadimiseks partii kapsaoksi. Küpseta keskmisel kuumusel 2-3 minutit mõlemalt poolt. |
 |
|
Proovige õisikuid 3-4 korda keerata, et need praadiksid ühtlaselt üle kogu pinna. |
 |
|
Eemaldage liigne rasv paksude pabersalvrätikutega. Serveeri kapsast kuumalt või jahedalt. |
 |
Hea idee maitsvaks, toitvaks ja lihtsaks hommikusöögiks. Viilutatud kapsas õrnas omletis on maitsev omatehtud roog kogu perele. Juust, ürdid ja krõbedad krutoonid on selle maitsekombinatsiooni sobiv lisand.
|
Eraldage noaga kapsapea vars väikestest õisikutest. Aseta kurn. Pesta jooksva vee all. Aseta lusikatäie soolaga keevasse vette. Keeda kuni keskmise valmimiseni. |
 |
|
Pärast jahutamist võtke iga “hari” väiksemateks tükkideks lahti. |
 |
|
Lõika veidi seisnud või kuivanud päts väikesteks kuubikuteks. |
 |
|
Haki küüslauk. Prae taimeõlis kuldpruuniks. |
 |
|
Aseta pannile saiakuubikud. Pruunista krõbedaks. |
 |
|
Samal ajal pätsi praadimisega valmista munamass. Sega munad piimaga. Sool ja pipar. |
 |
|
Vahustamise vältimiseks segage aeglaselt vispliga. |
 |
|
Lisa kapsas röstitud leivale. Segage. Jätkake küpsetamist keskmisel kuumusel 1 minut. |
 |
|
Vala munad praepannile. |
 |
|
Puista peale hakitud ürte. |
 |
|
Riivi juust. Saada teistele toodetele. Kata nõu kaanega. Vähendage kuumust madalaks. Küpseta 4-5 minutit. |
 |
Maitsev ja tervislik köögivili on lillkapsas. Selle põhjal valmistatakse mitmesuguseid roogasid. Lisades köögiviljadele mune, saate luua ainulaadseid kulinaarseid meistriteoseid, mis rõõmustavad ka kõige nõudlikumaid gurmaane. Tutvustame teie tähelepanu parimad munaga lillkapsa retseptid.
Valmistamiseks vajate minimaalset komplekti koostisosi. Roog on kvaliteetne ja rikkaliku vitamiini koostisega.
Pakume teile valmistada maitsvat, kiiret ja väga tervislikku rooga. Ahjus küpsetatud köögiviljad rõõmustavad teid õrna maitse ja hämmastava aroomiga.
Imeline retsept suupisteks. See roog meeldib isegi neile, kellele lillkapsas varem ei meeldinud.
Lillkapsas munaga praepannil on väga maitsev. Peaasi on köögiviljad enne küpsetamist korralikult ette valmistada. Esmalt keeda kapsas.
Avaldame väikese saladuse. Kui soovite, et selle värv jääks ilus ja hele ning õisikud ei omandaks hallikat tooni, lisage enne keetmist vette viis tilka lauaäädikat.
Kui teile meeldivad mahlased toidud, soovitame valmistada kapsast tomatitega kreemjas kastmes. Seened aitavad muuta eelroa täidlasemaks.
Suurepärane võimalus hommikusöögiks. Kui tahad Kapsa aromaatsemaks muutmiseks lisa keetmise ajal vette sidruniviil.
Tervisliku köögivilja saab palju maitsvamaks muuta, kui seda riivsaias praadida. Tulemuseks on suupiste, mida saab serveerida iga päev.
Tervisliku ja maitsva hommikusöögi valmistamine üheaegselt ei ole lihtne, see koosneb peamiselt erinevatest piimaputrudest, mis muutuvad kiiresti igavaks. Praetud lillkapsas munaga, samm-sammult retsept koos fotodega, millest me teile räägime, asendab igavaid roogasid ja mitmekesistab teie dieeti. Muide, saate sellist roogi valmistada mitte ainult hommikusöögiks, vaid ka kergeks suupisteks või lihtsaks suupisteks.
Paljud teavad, et lillkapsas on tervislik. Seda toodet kasutatakse sageli mitmesugustes dieetides. Lillkapsast (sest see imendub organismis kergesti) on lubatud lisada imikutele mõeldud lisatoitudesse ja seda tarbida seedetrakti probleemidega patsiendid. Lillkapsas sisaldab suures koguses inimesele väärtuslikke vitamiine ja mineraalaineid.
Seetõttu tasuks suvel võimalusel valmistada roogasid sellest tervislikust köögiviljast. Üks maitsvamaid ja tervislikumaid roogasid on praetud lillkapsas munades. See valmistatakse lihtsalt ja kiiresti.
Munaga praetud lillkapsa kalorisisaldus ja toiteväärtus arvutatakse 100 grammi valmis roa kohta.
Tabelis on toodud ligikaudsed väärtused. Roa BJU võib sõltuvalt kasutatavatest lisaainetest oluliselt erineda.
Isegi need, kes ütlesid, et neile lillkapsas ei maitse, söövad seda rooga suure heameelega. Pange tähele, et selles retseptis ei kasutata riivsaia ega jahu, mis muudab selle roa veelgi tervislikumaks.
Munaga praetud lillkapsa retsept pakub huvi neile, kes järgivad õiget või eraldi toitumist, järgivad dieeti ja jälgivad oma figuuri.
1. samm.
Esmalt valmista lillkapsas: lõika ära vars, pese hoolikalt, koori ja jaga väikesteks õisikuteks.
Retsepti näpunäide: Kui kapsapeal on rohelised lehed, siis lõikame need ära ja ära viska ära. Lillkapsa lehed on sama terved kui õisik ise. Neid saab lõigata ja koos õisikutega pannile lisada.
2. samm.
Aseta kuumutatud praepannile tükk võid ja kui sul on ghee’d, on see veelgi maitsvam.
3. samm.
Pane ettevalmistatud lillkapsas praepannile. Jah, jah! Praeme toorest kapsast, mitte keedukapsast. Nii jääb sellesse rohkem vitamiine ja mineraalaineid.
4. samm.
Lisame veidi soola. Seda tehakse selleks, et kapsas eraldaks mahla ja saaks paremini praadida.
5. samm.
Järgmisena valmistage rohelised. Pese spinat ja haki see peeneks. Valmistame ka rohelist sibulat.
6. samm.
Lillkapsas tuleb korralikult läbi praadida, et tekiks ilus koorik.
Lisa pannile kõik rohelised ja sega.
Rohelised sobivad hästi kapsaga ja annavad sellele erilise pikantsuse. Ärge kartke üle pingutada.
7. samm
Murdke kanamunad anumasse.
8. samm
Soola maitse järgi.
9. samm
Lisa munadele koor või piim.
10. samm
Vahusta muna-piimasegu korralikult läbi.
Praetud lillkapsas munaga meeldib ilmselt kõigile. See on ainulaadne, tervislik ja väga maitsev roog, mis sobib suurepäraselt köögiviljade eelroaks või lisandiks näiteks liha kõrvale. Selle valmistamise põhiolemus on õisikuid enne praadimist veidi keeta. Võite praadida mis tahes viisil, mis teile pähe tuleb. Keedetud lillkapsast on väga mugav küpsetada, asetades selle ahju sügavasse tassi. Võid praadida ka pannil, lihtsalt jahus veeretades. Meie retseptis kasutame munatainast. Kui aga lisada veidi hapukoort, tuleb “kasukas” õhulisem. Sama meetodiga saate küpsetada tavalist valget kapsast. Seda tuleks veidi keeta ja siis kas lamedaks viiludeks lõigata või lehtedeks jagada, mis siis mugavalt kokku rullida.
Nüüd asetatakse kõik õisikud suurde kastrulisse ja täidetakse veega. Keeda kapsast umbes 5 minutit, unustamata ka vett ise soolata. Võtame õisikud välja ja laseme jahtuda. Kui teil on auruti, on see veelgi lihtsam. Peate lihtsalt kapsaõied sisse panema ja neile kergelt soola lisama. Seadke taimer 20 minutile.
Valmista tainas. Klopi muna sügavasse kaussi, lisa sellele näpuotsaga soola ja klopi või sega läbi. Munale võid oma maitse järgi lisada jahu, majoneesi või hapukoort. See muudab taigna pisut paksemaks ja kleepub praadimisel paremini õisikute külge.
Kuumuta pann õliga ja lisa sinna peale taignasse kastmist lillkapsas.
