Çox dadlı və zərif və ən azı, kifayət qədər aşağı kalorili, toyuq ilə köftələr, istər nahar, istər şam yeməyi, istərsə də səhər yeməyi olsun, həmişə ailə masasının qonaqlarıdır. Süfrəyə verilən toyuqlu, isti xama və göyərti ilə şirəli köftələr həm böyüklərə, həm də uşaqlara müraciət edəcək və sözün əsl mənasında masadan uzaqlaşacaq. Toyuq ilə doyurucu pəhriz köftələri fotoşəkil ilə addım-addım reseptə görə olduqca sadə və tez hazırlanır.
Pişirmə vaxtı:---
Porsiyalar:---
Un - 3 stəkan
Kefir 3% - 1 fincan
Bitki yağı - 0,5 stəkan
xama - 200 qram
Soğan - 200 qram
Toyuq budları - 2 ədəd
Yumurta - 1 ədəd
Baharatlar - dadmaq üçün
1. Əvvəlcə un, yumurta, kefir və 3 xörək qaşığı xəmir yoğurun. yağlar. Bir az daha un lazım ola bilər. Xəmiri əllərinizlə yoğurun - yapışmamalıdır - və soyuducuya göndərin. 
2. Toyuq ətini duzlu suda bişənə qədər qaynadın. Soğanı doğrayın və yağda qızardın.Toyuq ətini soyudub blenderdə doğrayın, sonra qiyməni soğanla qarışdırın. 
3. İndi xəmiri açıb ortasına içlik yerləşdiririk və kənarlarını çimdikləyirik. Suyu qaynadırıq və üzərini çəkdikdən sonra başqa 2-3 dəqiqə qaynadırıq.
Yekaterina **** 8290
Biz tez-tez köftə alırıq, çünki bişirmək üçün vaxt çatışmazlığı ilə daha yaxşı yemək tapa bilməzsiniz. Toyuq və pendir ilə köftələrin dadı digər variantlardan daha pis deyil - yüksək keyfiyyətli xəmir və əla doldurma, baxmayaraq ki, içərisində pendir yoxdur. Xüsusilə xama və üyüdülmüş qara bibər ilə dadlıdır. Bişmiş yeməyi optimal yağ tərkibinə malikdir. Hinduşka kimi quru çıxmır, istəsəniz soussuz da yeyilə bilər. Eyni zamanda, mal əti və ya donuz əti ilə ənənəvi köftələrə nisbətən daha az yağ var. Və bu, ən azı müxtəliflik baxımından yaxşıdır. Nisbətən aşağı qiymət nəzərə alınmaqla, mütləq 5/5.
Anna **** 3695
Toyuq köftesi tez nahar üçün əla seçimdir. İncə xəmirə və çoxlu içlik olmasına baxmayaraq, köftələr yumşaq qaynamır və suyu saxlayır. Ümumiyyətlə, yemək yağlı deyil və kifayət qədər yüngüldür. İçindəki göyərti ədviyyat əlavə edir. Kompozisiya hər şeydən yüksəkdir! Modelləşdirmə parçaları səliqəli. Qiymət orta səviyyədən yuxarıdır, lakin Pelmeni-ni sevimli məhsulunuz kimi təyin etsəniz, onları ödəyə bilərsiniz.
Lüdmila **** 7165
Toyuq göğsü və pendirli köftələr dadlı və keyfiyyətli məhsul kimi qida rasionumuzda artıq öz layiqli yerini tutub. Onların bir qutusu həmişə dondurucumuzdadır, başqa bir şey bişirməyə vaxt yoxdur. Yeddi-səkkiz dəqiqədən sonra bütöv və ətirli köftələr boşqabda yatır. Biz onları soya sousu ilə qarışdırılmış mağazanızın xamasından hazırlanmış sousla doldurmağı sevirik. Köftələri dişləyəndə toyuq döşünün zərif ətini hiss edirsən, amma ailəmizdən heç biri pendirin dadını hiss etmədi. Beləliklə, istəsəniz, bir az özünüz əlavə edin. Təbii ki, bu məhsul bahadır, lakin keyfiyyətli məhsul ucuz ola bilməz, çünki onun üçün ən yaxşı toyuq əti alınır. Ucuz etmək üçün “Sevimli Məhsul” funksiyasını seçib, o şəkildə alıram. Beləliklə, hər kəsə xoş iştaha!
Michael **** 0528
Toyuq döşü və pendirli köftələri məşqdən sonra aldım, çünki mən adi qatıqdan daha əhəmiyyətli bir şey istədim. Adına pendiri cəlb etdim, çünki bu mənim sevimli məhsullarımdan biridir, həm də ölçüsü və çoxlu içliklərin olması vədi :) İstehsalçı doldurma ilə aldatmadı - bu, həqiqətən çox və kiçik bir miqdardır. yemək üçün kifayətdir, amma təəssüf ki, pendir nəzərə çarpmadı, lakin kompozisiyada da elan edilən göyərti aydın hiss edildi. Yaşıllığa qarşı heç bir şeyim yoxdur, çünki toyuq, məsələn, quzu kimi xüsusilə açıq bir dadı olmayan ətdir, yaxşı bir hərəkət idi. Başqa bir şey köftə xatırlanmır, yaxşı bir orta.
Julia **** 5080
Bu gün mən toyuq və pendir ilə köftə sınamağa qərar verdim! Mən adətən yalnız toyuq ilə qəbul edirəm. Mən onları çox bəyənirəm. Və bju üçün gözləntilərimi qarşıla (mən nə qədər kalori yediyimi izləyirəm). Toyuq və pendir ilə aldım! Kalori baxımından onlar praktiki olaraq toyuq göğsü ilə köftələrdən fərqlənmirlər. Çoxlu əlavələr var! Dadı maraqlı, zəngin, yumşaqdır. Xəmir kifayət qədər yüngüldür. Daddan sonra - şirəli köftələr, yağlı deyil, çox zərifdir. Mədədə ağırlıq yoxdur (adətən xəmir məhsullarından sonra olduğu kimi). Cəmi 5 dəqiqə ərzində bişirilir! Mən bu məhsuldan çox razıyam: fiqurumu saxlayıram və dadlı köftələr yeyirəm! Tez, rahat və keyfiyyətli!!!
VƏ . Toyuq ilə ləzzətli köftələr də böyük bir ailə üçün axşam yeməyi üçün ideal olan milli yeməyin hazırlanması variantlarından biridir.
Evdə hazırlanmış xəmirdən və evdə hazırlanmış qiymə ətindən evdə hazırlanmış toyuq köftəsi bişirməyi təklif edirəm.
Testi hazırlamaq üçün siyahıdan məhsulları götürün.
Toyuq yumurtasını su və duz ilə qarışdırın. Çırpıcı ilə güclü şəkildə qarışdırın.
Tədricən un əlavə edin. Xəmirin özü götürəcəyi qədər un lazımdır.
Qarışdırmağa başlayaq. Əvvəlcə bir çırpma ilə.
Tədricən əl ilə yoğurmağa keçəcəyik. Xəmir ən azı 7 dəqiqə yoğrulmalıdır. Yoğurma prosesində biz undan istifadə edirik. Çörək yapışmağı dayandırdıqda - xəmir hazırdır!
Xəmir dincələrkən, köftə üçün içlik hazırlayın. Siyahıdan məhsulları götürək.
Dərisi olmayan toyuq filesi və soğanı ətçəkən maşında bükmək üçün əlverişli olan parçalara kəsin.
Tərkibləri kıyılmış ətə bükürük. Duz, yer bibəri əlavə edin. Toyuq yumurtasını qıraq.
Hər şeyi əllərinizlə yaxşıca qarışdırın.
Və budur bizim xəmirimiz. Görün nə qədər çevik hala gəldi. Bir az yuvarlanmaq lazımdır.
Parçalara bölün.
Hər bir parçanı kolbasa halına salın.
Kolbasa dilimlərə kəsin.
Parçaları nazik dairələrə yayın. Yuvarlama prosesində biz bir yayma və un istifadə edirik. Kıyılmış toyuqları dairənin ortasına qoyun.
Aypara şəklində olan köftələri kor edirik. Bu, heykəltəraşlıq prosesini dayandıra bilər.
Toyuq ilə köftələri duzlu qaynar suda üzə çıxana qədər bişirin. Pişirmə prosesində bulyona ədviyyatlar və ya dəfnə yarpağı əlavə edin.
Toyuqla evdə hazırlanmış köftə bişirin! Mən Ukrayna masasına müraciət edəcəyəm.
