تحتوي حبوب الشعير على مجموعة غنية من الخصائص المفيدة والمواد الضرورية للجسم. هذا هو واحد من أقدم نباتات الحبوب التي زرعها الإنسان. يتم استخدامه في الطهي والأعلاف والأغراض الفنية ، وكذلك في صناعة التخمير.
يتم إخفاء جنس كامل من نباتات الحبوب تحت اسم الشعير ، ولكن غالبًا ما يتم زراعة الشعير الشائع للأغراض الغذائية. نادرًا ما يتم زراعة الممثلين الآخرين لهذا الجنس ، وغالبًا ما ينموون برية. تصنف أصناف الشعير على أنها أعشاب سنوية ، وكل سنتين ، ودائمة.
يعتبر الشعير والقمح من أوائل نباتات الحبوب التي بدأ البشر في زراعتها وتناولها. حدث ذلك في الشرق الأوسط منذ ما لا يقل عن 10 آلاف سنة. لديه موطن كبير إلى حد ما - من جزيرة كريت والساحل الشمالي لأفريقيا إلى جبال التبت.
الاكتشافات الأثرية تؤكد ذلك استخدام واسعالشعير كثقافة حبوب ، ليس فقط في آسيا ، ولكن أيضًا في مصر خلال زمن الفراعنة واليونان القديمة والإمبراطورية الرومانية. كما نمت في الدول الشمالية - النرويج وفنلندا.
جريش الشعير هي حبات نبات سنوي. نظرًا لبساطتها ، اعتبرت جريش الشعير رخيصة وغير مربحة ، لذلك في العصور الوسطى تم استبدالها بقمح أغلى ثمناً. وعلى الرغم من أن الشعير له خصائص مفيدة هائلة ، إلا أن العصيدة منه فقدت شعبيتها ، فقد أصبحت تُعتبر منتجًا علفيًا ، طبقًا فلاحيًا ميسور التكلفة.
تحتفظ العصيدة المصنوعة من الشعير تقريبًا بجميع الخصائص المفيدة لهذه الحبوب ، حيث تخضع الحبوب لأدنى حد من المعالجة. لذلك فهو غني بالألياف ، حتى الشوفان في كميته ، والذي يعتبر الرائد المعترف به في هذا الأمر.
يمكن للألياف القابلة للذوبان تحسين الحالة العامة للجسم بشكل كبير ، وتقليل نسبة الكوليسترول والسكر في الدم. هذه الخصائص تجعل حبوب الشعير مفيدة جدًا لأولئك المعرضين لاكتساب الوزن السريع ويسعون إلى تطبيعه.
إن تركيبة الشعير متوازنة بشكل متناغم للغاية ، فهي تحتوي على الكثير من البروتينات النباتية ، والكربوهيدرات ، والفيتامينات E ، و PP ، و B4 ، و B6 ، بالإضافة إلى العناصر الدقيقة:
توفر هذه التركيبة الغنية لحبوب الشعير أعلى قيمة غذائية من بين فريك الطعام الأخرى - 324 سعرة حرارية لكل 100 جرام.
تسمى الكربوهيدرات التي تتكون منها بذور الشعير بالكربوهيدرات طويلة الأمد ، والتي تشبع الجسم بالكامل وتعطي الشعور بالامتلاء لفترة طويلة. يتم امتصاصها لفترة طويلة ، وبالتالي لا تسبب زيادة حادة في مستويات الجلوكوز في الدم ، لذلك من المفيد تضمين حبوب الشعير في تكوين القائمة الطبية أو الغذائية لمرض السكري ، وهو مجهود بدني كبير.
تجلب العناصر النزرة الموجودة في الشعير العديد من الفوائد للجسم ككل ، وتقوية العظام والأوعية الدموية ، والمشاركة في عملية تكون الدم. أيضًا ، تشتمل تركيبة الحبوب على ليسين - وهو حمض أميني متاح للإنسان فقط من الأطعمة النباتية. تشمل خصائصه تحفيز إنتاج الكولاجين الخاص به ودعم جهاز المناعة.
يحتوي مغلي الشعير على خصائص مغلفة كبيرة ، مما يجعله مفيدًا جدًا لمختلف أمراض الجهاز الهضمي ، والتي تتميز بتهيج الغشاء المخاطي. كما أن له تأثيرًا منشطًا ومنشطًا على الجسم ، وهو أمر ضروري بشكل خاص خلال فترة التعافي بعد الإصابة بأمراض خطيرة.
الشعير بأي شكل من الأشكال مفيد للجسم ، ولكن في بعض الحالات يمكن أن يكون ضارًا أيضًا. موانع استخدامه هي أمراض الجهاز الهضمي في المرحلة الحادة.
على الرغم من أن أطباق الشعير يمكن أن تساعدك على إنقاص الوزن ، إلا أن الإفراط في استخدامها يمكن أن يكون له تأثير معاكس - زيادة الوزن السريعة. لذلك ، من الأفضل تضمين الشعير في القائمة حوالي 1-2 مرات في الأسبوع.
الأهمية! يحتوي الشعير على نسبة تصل إلى 22.5٪ جلوتين ، لذلك يجب استبعاده من القائمة لمن يعانون من عدم تحمل هذه المادة أو مرض الاضطرابات الهضمية.
تكتسب حبوب الشعير تدريجياً شعبية مرة أخرى بين أولئك الذين يعتنون بنظامهم الغذائي وصحتهم. على الرغم من أن معظم الناس يرون أن فريك الشعير فقط منتج لتحضير العصيدة ، يجب أن تعلم أن الشعير والديكوتيون ومشروب القهوة مصنوعة أيضًا من الشعير.
عادة ما تسمى عصيدة الشعير المجروش بعصيدة الشعير. في هذه الحالة ، لا تكون الحبيبات مغطاة بالرمل ، بل يتم تقسيمها إلى قطع صغيرة فقط. هذا يسمح لهم بالاحتفاظ بالجزء الأكبر من الألياف الخاصة بهم. في الوقت نفسه ، تبين أن عصيدة الياك تكون أكثر ليونة من الشعير ، وبالتالي فهي مناسبة لحصص الأطفال والنظام الغذائي. ميزة أخرى هي انخفاض تكلفتها.
تشمل الخصائص المفيدة لحبوب الشعير ما يلي:
يوجد في الشعير الكثير من الغلوتين المحتوي على البروتين ، وكذلك الأحماض الأمينية الأساسية.
الشعير عبارة عن حبة شعير كاملة مصقولة. وهي مقسمة إلى كسور كبيرة وصغيرة. يتم امتصاص الشعير اللؤلؤي الصغير أسهل قليلاً ، ويغلي بشكل أسرع. يتم استخدامه لطهي الحساء والحبوب والشرحات والطواجن. يتم طهي العصيدة أيضًا من الشعير اللؤلؤي الكبير ، ولكن بشكل أكثر تفتتًا ، تأكد من نقع الحبوب مسبقًا لعدة ساعات في الماء البارد.
تشبه عصيدة الشعير إلى حد كبير في خصائصها المفيدة عصيدة الشعير. الاختلاف الرئيسي بينهما هو طريقة المعالجة ، ونتيجة لذلك يفقد الشعير بعض أليافه.
هناك طرق عديدة لطهي عصيدة الشعير. عادة ما ينضج الشعير من ساعة إلى ساعتين ، وحبيبات الشعير - فقط 40-45 دقيقة. سوف تفاجئك العصيدة المطبوخة بشكل صحيح بطعمها الغني وستصبح واحدة من المفضلة للعائلة لفترة طويلة.
يتم وضع متطلبات معينة لتخمير الشعير ، لكل من خصائصه الخارجية وخصائصه التكنولوجية. المجموعة الأولى تشمل المؤشرات التالية:
تشمل الخصائص التكنولوجية إنبات الحبوب والرطوبة ومحتوى البروتين ، وكذلك الاستخراج - كمية المواد التي تنتقل إلى المحلول نتيجة للمعالجة.
يمكنك أيضًا صنع الشعير من الشعير في المنزل. يمكن استخدام الشعير المنبت كمكمل غذائي أو كمادة خام للتخمير المنزلي.
بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى التحقق من الحبوب المشتراة للإنبات. للقيام بذلك ، من إجمالي الكتلة ، يتم اختيار حوالي مائة من أكبر الحبوب وسكبها بكوب من الماء. يتم استبدال الحالات العائمة بأخرى جديدة حتى تغرق جميعها. ثم يوضع الشعير على قطعة قماش مغطى بشاش مبلل ويترك دافئًا لمدة 2-4 أيام. بعد ذلك ، تحتاج إلى حساب عدد الحبوب التي لم تنبت. سيساوي كل منهما واحد بالمائة. إذا كان معدل الإنبات الكلي أكثر من 90٪ ، فإن المادة الخام مناسبة تمامًا لإنتاج الشعير.
لتحضير الشعير ، من المهم شطف الشعير جيدًا وفصل جميع الحبوب العائمة وكذلك الحطام والشوائب. ثم تُسكب المواد الخام المتبقية بالماء 5 سم فوق مستوى الحبوب وتترك لمدة 14 ساعة. في هذه الحالة ، بعد 7 ساعات ، يجب استبدال الماء بالماء العذب. في النهاية ، يمكنك تطهير الحبوب عن طريق ملؤها بمحلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم لمدة 1-2 ساعة.
بعد تعقيم الشعير ، توضع الحبوب في طبقة رقيقة (4-5 سم) على منصات نقالة.
يجب خلطها كل 2-3 ساعات. بعد يوم تغطى بقطعة قماش مبللة وتترك في غرفة دافئة (15-20 درجة). يتم خلط الحبوب وترطيبها كل يوم. يتم عمل الشعير عندما يكون طول البراعم 1.5 مرة من الحبوب. مدة صلاحيتها 3 أيام فقط. يمكنك زيادته عن طريق تجفيف الشعير.
قبل التجفيف ، يتم معالجته مرة أخرى بمحلول برمنجنات البوتاسيوم (لكل 1 لتر من الماء - 0.3 جم من برمنجنات البوتاسيوم) لمدة 20 دقيقة. ثم يجفف الشعير عند درجة حرارة لا تزيد عن 30-40 درجة. العلية جيدة التهوية أو غرفة دافئة مع مروحة مناسبة لذلك. يستغرق التجفيف 3-4 أيام ، وبعد ذلك يتم إزالة البراعم من الحبوب ، وفركها بين النخيل ، وإرسالها للتخزين في أكياس الكتان.
يتم الحصول على مشروب قهوة لذيذ جدًا من حبوب الشعير والجاودار المحمص والمطحون. يمكن أن يكون بمثابة بديل كامل للقهوة في الحالات التي يمنع فيها الكافيين. هذا المشروب مفيد للغاية ، حيث يحتفظ بمعظم خصائص الشعير والجاودار.
يمكن استخدامه لتحسين عملية الهضم وتقليل الوزن والوقاية من مرض السكري وتحسين الصحة العامة. في نفس الوقت ، قهوة الشعير ، على عكس القهوة العادية ، لا تحتوي على مادة الكافيين ، وبالتالي فهي غير مثيرة الجهاز العصبي... بفضل هذا ، يمكن شربه في أي وقت من اليوم وفي أي عمر.
مشروب قهوة الشعير ليس له موانع ، يمكن تناوله حتى أثناء الحمل والرضاعة ، إذا لم يكن هناك تعصب فردي.
صنع مثل هذا المشروب في المنزل ليس بالأمر الصعب على الإطلاق. للقيام بذلك ، قم بقلي حبوب الشعير والجاودار في مقلاة ساخنة وجافة ، ثم اطحنها. من المسحوق الناتج ، يمكنك تحضير القهوة وفقًا للوصفة التالية:
إنه ممتع! كما ذكرنا سابقًا ، يسير الشعير جيدًا مع الحليب ، لذلك يمكن استبدال الماء الموجود في الوصفة بالثلث بالحليب أو إضافته إلى مشروب مُعد بالفعل. سيؤدي ذلك إلى تفتيح وتنعيم الطعم.
تضاف الكريمة أو العسل أو السكر أيضًا إلى القهوة الجاهزة حسب الرغبة.
على الرغم من النسيان غير العادل ، فإن فريك الشعير يستعيد تدريجياً مكانه في الطهي. خصائصها المفيدة وتكوينها الغني تجعلها واحدة من النباتات الأكثر قيمة للتغذية ، والتي يجب تضمينها في النظام الغذائي ، ليس فقط للعلاج ، ولكن أيضًا للوقاية من العديد من المشاكل الصحية.
يتم تقديم جميع المواد الموجودة على الموقع لأغراض إعلامية فقط. قبل استخدام أي وسيلة ، التشاور مع الطبيب إلزامي!
نتائج البحث
حرية الوصول
وصول محدود
جاري توضيح تجديد الرخصة
1
أكاديمية ولاية بنزا الزراعية
الغرض من البحث وأهدافه. لتطوير الأسس العلمية والتدابير العملية لزيادة إنتاجية البقوليات الزراعية السنوية مع إدراج البازلاء ، الترمس الضيق الأوراق ، البيقية الربيعية ، pelushka ، الشعير والشوفان ، مما يضمن توفير كتلة خضراء عالية الجودة على chernozem المصفى من منطقة الفولغا الوسطى.
خليط عشبي: الترمس + الشعير. الترمس + الشوفان. البيقية + الشعير wiq. + الشوفان. البازلاء + الشعير بازلاء + شوفان<...>؛ بلش + شعير. بلش + شوفان.<...>الاختصارات المستخدمة في العمل: L + I الترمس + [الشعير؛ L + O الترمس + الشوفان. ب + أنا بيقة + شعير ؛ "ب + س - بيقية<...>+ الشوفان G + Z - "البازلاء + الشعير ؛ G + O ، - البازلاء + الشوفان ؛ P + Z" - pelushka "+ الشعير ؛ P + O البازلاء + الشوفان ؛ SP<...>في 2003-2004. لا توجد فروق ذات دلالة إحصائية بين خلائط العشب البيقية + الشعير ، الحبيبات + الشعير
معاينة: الطرق الأساسية لتشكيل المحاصيل الزراعية ذات الحبوب لمدة عام واحد في خطوة الغابات في منطقة فولجا الوسطى. pdf (0.0 ميجا بايت)2
كان الغرض من العمل هو دراسة إمكانية زراعة المحاصيل البذرية للتسميد الأخضر في دورات محاصيل الحبوب المتخصصة.
<...> <...>فلور - شعير - برسيم.<...>لذا فإن عددها في طبقة التربة الصالحة للزراعة تحت الشعير في الوصلة ليس القمح الشتوي - الشعير كان بنسبة 30.2٪<...>أوز. عوز القمح الشعير. القمح الشعير NSR "أوقية الشوفان أوقية الشعير أوقية القمح الشوفان الشعير أوقية القمح الشوفان الشعير
3
م: أمر موسكو الخاص باللينين وأمر أكاديمية العمال الحمراء للبانر الزراعية التي سميت بعد ك.أ.
الغرض من الدراسة وأهدافها. كان الغرض من العمل هو دراسة إمكانية زراعة المحاصيل البذرية للتسميد الأخضر في دورات محاصيل الحبوب المتخصصة.
أقل الشعير (حبوب 100٪) والمحاصيل الدائمة من الشعير.<...>قمح شتوي - شوفان - شعير (75٪ حبوب) ، 4 - شعير - قمح شتوي - شوفان - شعير (حبوب 100٪)<...>البطاطس - "قمح الشتاء ؛ شعير الشتاء ± قمح شوفان شوفان أوزن شعير.<...>محصول الشعير في "سنوات منفصلة".<...>أوز. عوز القمح الشعير. قمح الشعير HCP "OS Oats الشعير الشوفان القمح الشوفان الشعير الشوفان القمح الشوفان الشعير
معاينة: رفع الأسمدة الخضراء وخصوبة التربة SODDY-PODZOLY في دورات المحاصيل الحبيبية. pdf (0.1 ميجا بايت)4
م: أمر موسكو الخاص باللينين وأمر أكاديمية العمال الحمراء للبانر الزراعية التي سميت بعد ك.أ.
الغرض من البحث وأهدافه. 1. دراسة بعض خصائص الهضم في صغار الأبقار من سلالة كالميك وهجنها ، وذلك حسب اختلاف تركيب الحصص في الشتاء. 2. لتحديد قابلية هضم العناصر الغذائية في الأعلاف ذات التركيب المختلف للحصص ، وتحديد معاملات قابلية هضم العناصر الغذائية واختبار أفضل النظم الغذائية (بأعلى معامل) على الحيوانات السليمة من أجل الحصول على زيادة الوزن المفيدة اقتصاديًا.
شعير مطحون.<...>قش الشعير "،.". ... سيلاج الذرة. ... ... ... شعير مطحون. ... ...<...>قش الشعير. ... ... ... سيلاج الذرة. ... ... ... سحق الشعير. ... ... شعير مطحون. ...<...>شعير مطحون. ... ...<...>- 26.1٪ شعير مطحون - 21.6٪.
معاينة: التبني الفيزيولوجي للتغذية الشتوية للقطط الصغير من سلالة الكالميك وخلائطها. pdf (0،0 ميجا بايت)5
ريك SGSKhA
يفحص البرنامج التعليمي المفاهيم والتعاريف الأساسية في مجال فحص البضائع ، وإجراءات وتوقيت الفحص ، وأنواع الفحص الجمركي ، وخصائص التخليص الجمركي والرقابة الجمركية على البضائع والمركبات المنقولة عبر الحدود الجمركية للاتحاد الجمركي ، الأغراض الرئيسية لتحديد بلد منشأ البضائع ، وأنواع الشهادات ، وكذلك الفحص الجمركي لجودة السلع النباتية ، ومنتجات الدهون والزيوت والسلع ذات الأصل الحيواني.
فودكا العنب ، إلخ) ؛ الويسكي الناتج عن تقطير الجاودار والذرة والشعير المخمر<...>تمرير المنتج من خلال منخل به خلايا لا يقل وزنها عن 315 ميكرومتر 500 ميكرومتر قمح وجاودار 45 2.5 80 شعير<...>دهون لا تزيد عن 1.5٪ بالوزن - 10 1102 20900 0 - - أخرى - 10 1102 90 - أخرى: 1102 90100 0 - - دقيق الشعير<...>19900 9 - - - - أخرى - 10 1103 20 - حبيبات: 1103 20100 0 - - من الجاودار - 10 1103 20200 0 - - من الشعير<...>معالجة أخرى - 10 1104 23990 0 - - - أخرى - 10 1104 29 - - حبوب أخرى: - - - شعير: 1104 29
معاينة: فحص الجمارك. pdf (2.1 ميجا بايت)6
نتيجة لأعمال التربية التي تم إجراؤها (1953-1964) ، تم إنشاء قطيع عالي الإنتاجية من لحم الأغنام والصوف شبه الناعم في مزرعة Novotroitsk Sheep State Farm ، والتي تم ترسيخها جيدًا في صفاتها الوراثية وتكييفها جيدًا رعي على مدار العام في المنطقة شبه الصحراوية في جنوب كازاخستان.
تم تغذية الحملان بعمر 7.5-8 أشهر فقط بالشعير المسحوق لمدة 56 يومًا قبل الذبح - 400<...>تم تحديد التحليل الكيميائي للتبن وبقايا الطعام والشعير المسحوق والبراز والبول لكل رحم حسب المقبول العام<...>لذلك ، أكلت جميع الحيوانات الشعير المسحوق طوال التجربة بأكملها ، و<...>: YULY Sa "." I "المعينة: القش ، الشعير المسحوق و T O T O: ....<...>قصاصات من القش تؤكل مع البراز. معامل الهضم المحدد: التبن ، الشعير المسحوق
معاينة: تجربة إنشاء قطيع من لحم الضأن شبه نصف الضأن في منطقة شبه الصحراء بجنوب كازاخستان (على سبيل المثال نوفوترويتسكي أوتسيسوفخوز في مقاطعة تشوي في منطقة دزهام).7
تم عرض نتائج الدراسات التجريبية لكسارة حبوب الأعلاف مع عناصر عمل على شكل إبرة. تم الكشف عن عدد من الانتظام في تكوين التركيبة الحبيبية للمنتج المسحوق.
يتكون المخطط الأول من التكسير المتتابع للشعير في حالة عدم وجود غربال ، أي تمزيقه<...>تم تمرير الشعير عبر الكسارة عدة مرات.<...>الجسيمات الفردية مع تكسير بلا أكمام واستخدام غربال ، اعتمادًا على عدد الممرات<...>تنقص البقايا الموجودة على منخل بقطر شبكة 3 مم من 68.4 إلى 6.7٪ ، أي 10 مرات للتكسير بدون شاشة<...>لتقليل محتوى الكسور الخشنة ، يجب استخدام الغربال التكسير ، ولتقليل الغرامات
8
م: تسمية أكاديمية موسكو الزراعية بعد ك.
الغرض من الدراسة وأهدافها. كان الغرض الرئيسي من البحث هو تحسين طرق مكافحة الخنافس من جنس Trogoderma ، لتوضيح تأثير العوامل اللاأحيائية على تطور مراحل مختلفة من الخنافس ، ودراسة التنافس بين الأنواع مع أنواع أخرى من آفات المخزونات مثل الطحين الصغير. الخنفساء ، والدودة الدبوسية الصغيرة ، وآكل الطحين السورينامي ، ودراسة العوامل التي تؤثر على انقطاع تروجوديرما المتطاير ، واختبار عدد من المبيدات الحشرية والمبخرات في مكافحة الخنافس من جنس Trogoderma وأخيراً تقييم إمكانية اكتشاف خنفساء الخابرا باستخدام مصائد الفرمون
مسحوق الشعير والفول السوداني والقمح بنسبة 1 3 4.5 دراسة<...>تم أخذ الحبوب المطحونة من الشعير والذرة والبندق والفول السوداني وعباد الشمس كعلف.<...>ذرة جيبنو ، شعير شعير ، فول سوداني مطحون ، بذور عباد الشمس مطحونة وحبات بندق مطحونة<...>حبوب الذرة والشعير والفول السوداني.<...>الأكثر جاذبية هي الذرة المطحونة والشعير والفول السوداني وبذور عباد الشمس
معاينة: Crimson Beetle (TROGODERMA GRANARIUM EV.) والأنواع غير المحصورة من جينوس تروجودرما ، ميزات بيولوجيتها وبيئتها وإجراءات التحكم بها. pdf (0.0 ميجا بايت)9
معهد فولجوجراد البحثي التكنولوجي للحوم والألبان تربية وتجهيز منتجات المواشي
الغرض من البحث هو الإثبات العلمي والاستخدام العملي للمنتجات الثانوية للدهون والزيوت وصناعة المعالجة في أغذية حيوانات المزرعة. على ال. بناءً على النتائج التي تم الحصول عليها والبيانات المنشورة ، يتم النظر في جوانب مختلفة لإدراج هذه المنتجات في علف الحيوانات.
البرسيم الحجازي ، سيلاج الذرة ، الشعير المسحوق ومضافات الأعلاف بكمية مماثلة<...>تم تضمين التبن في حصص الإعاشة. البقوليات والحبوب والشعير المجروش والأعلاف الأخرى.<...>علف ومضافات 1 قشدة حجازية ، كجم قش شعير ، كجم علف ذرة ، كجم شعير مطحون ، كجم<...>- 4 ، سيلاج الذرة "- 20 ، مسحوق الشعير - 3.5 ، دبس العلف - 1.2.<...>، والحيوانات III من ipynnu التجريبي بدلاً من 1.5 كجم من الشعير المسحوق. ". 2.5 كجم من نفايات الحنطة السوداء
معاينة: الأساس العلمي والاستخدام العملي لمنتجات الأعلاف الثانوية للصناعات الزيتية والمعالجة في النظم الغذائية للحيوانات الزراعية. pdf (0.0 ميجا بايت)10
معهد ألما آتا البيطري
كان الغرض الرئيسي من دراستنا هو محاولة تحديد الشكل الأكثر فاعلية لحفظ الصوف الناعم في فصل الشتاء: الأغنام ، لمعرفة ذلك في نفس الوقت الجدوى الاقتصاديةتغذية الأغنام بالأعلاف الخشنة والعصارية والمركزة ودراسة تأثير ذلك. أو أي شكل آخر من أشكال الصيانة للصفات الإنتاجية للأغنام.
2.0 كجم من بذور البرسيم ، 2.5 كجم من علف الذرة و 0.3 كجم من الأعلاف المركزة على شكل مسحوق مطحون<...>شعير.<...>بالإضافة إلى المراعي ، أعطوا 2 كجم من دريس البرسيم ، 2 كجم من علف الذرة و 300 جرام من مسحوق ناعم.<...>شعير.<...>بالإضافة إلى علف المراعي ، تلقوا 0.3 كجم من الشعير المجروش لكل رأس يوميًا.
المعاينة: فعالية الأشكال المختلفة لمحتوى الأغنام الدقيقة في جنوب شرق كازاخستان (على سبيل المثال منطقة ميركينسكي في منطقة جامبل) .pdf (0.0 ميجا بايت)11
معهد دون الزراعية
يهدف بحثنا إلى دراسة فعالية تجديد البروتين المفقود في الأعلاف ، النموذجي لتربية الأغنام في المنطقة الشرقية ، بالنيتروجين الكارباميد.
يتألف النظام الغذائي الرئيسي للكباش من العلف الصغير البكر (0.5 كجم) ، علف الجاودار (1.5 كجم). أنا محطم<...>يتكون النظام الغذائي الرئيسي للكباش من التبن البكر (0.5 كجم) ، علف الجاودار (0.5 كجم) ، الشعير المطحون.<...>النظام الغذائي الرئيسي يتألف من 4 كيلوغرامات من العشب و 0.6 كيلوغرام من الشعير المسحوق و 15 غراما من المركب<...>تشمل الحصة العلفية: تبن السهوب صغير السيقان (1 كجم) ، سيلاج الذرة (2 كجم) والشعير المسحوق 4
معاينة: استخدام الكرباميد كمكمل للبروتين مع مكملات معدنية عند تغذية الأغنام. pdf (0.0 ميجا بايت)12
م: بروميديا
تحكي المقالة عن أقدم نبات مزروع - الشعير.
فوائد حبوب الشعير مغذية للغاية.<...>يحتوي الشعير على فيتامينات المجموعة B و PP و A و D و E.<...>تنهار مخبوزات الشعير وتجف بسرعة لأن الشعير لا يحتوي فعليًا على بروتين الغلوتين<...>حبوب الشعير عبارة عن حبوب شعير مطحون ، لا يتم تنظيفها جيدًا من الزهرة<...>سكر الشعير يعتبر الشعير من أكثر الحبوب النشوية.
13
معهد ألما آتا البيطري
كان الغرض من بحثنا هو: دراسة تأثير حمض الهيدروكلوريك بيوميسين وتغذية الجريزين على نمو الحملان وزيادة وزنها خلال فترة إنتاج الألبان ، على صفات تسمين صغار الحيوانات ، ودفع الأعلاف ، وهضم العناصر الغذائية في النظام الغذائي وبعضها. معلمات الدم.
تم تغذية الحيوانات المركزات (الشعير المطحون) بالكميات التالية: النعاج في شهر نيسان<...>تتكون حصص الحيوانات من دريس البرسيم (1.2 كجم) ، سيلاج الذرة (3 كجم) ، جلود الشعير (300)<...>الحصة الأساسية (البرسيم 1.2 كجم ، سيلاج الذرة - 2 كجم ، الشعير المبشور 300 جرام ، البازلاء المطحونة<...>سيلاج الذرة. ... ... ... ". ... فرك الشعير. ... ... »بسلة مطحونة. ... "،". ... ...
معاينة: فعالية تطبيق البيوميسين المجفف وشبكة العلف عند تغذية الأغنام. pdf (0،0 ميجا بايت)14
م: أمر موسكو الخاص باللينين وأمر أكاديمية العمال الحمراء للبانر الزراعية التي سميت بعد ك.أ.
كانت مهمتنا دراسة تأثير زيادة عدد قصات الشعر للنوع المقطوع مسبقًا على إنتاجية الصوف في ظروف تربية الأغنام الصناعية ، عندما تختلف ظروف تربية الأغنام وإطعامها اختلافًا كبيرًا عن الظروف التقليدية.
22.93٪ ؛ شعير مجروش 36.84٪ مسحوق كزبرة 20.9٪؛ طحين البرسيم 6.42٪.<...>بالإضافة إلى ما معدله 150 جرامًا من العلف المركز لكل رأس يوميًا (الشوفان والشعير<...>مطحون) ، وخلال فصل الشتاء ، كانت الحصة اليومية لكل حيوان تتكون من 1 كجم من شوفان البيقية<...>تبن ، 0.2 قش ربيعي ، 1.2 علف ذرة و 150 جرام علف مركز (شوفان ، شعير<...>سحقت).
معاينة: تأثير القطع المزدوج المقترن للضوء المقطوع على إنتاجهما من الصوف. pdf (0.1 ميغابايت)15
التركيبة والقيمة الغذائية للحبوب المعلبة تستخدم لتعليب علف الشعير المدلفن<...>الجدول 10 الكفاءة الاقتصاديةإنتاج الحليب على حصص من الشعير المدلفن المعلب<...>أو 3.1٪ أرخص من لبن الأبقار في المجموعة الضابطة ، والتي تم تغذيتها بالحليب المسحوق كجزء من العلف المركب<...>الشعير ذو الرطوبة القياسية.<...>مفلطح الشكل وإطعامه في علف الأبقار الحلوب بالمقارنة مع التغذية الجافة المطحونة
معاينة: فعالية المضافات الكيميائية والمستحضرات البيولوجية القائمة على بكتيريا حمض اللاكتيك السليلوليتية في حفظ الأعلاف. pdf (0.2 ميجا بايت)16
ريك SGSKhA
يوفر المنشور معلومات حول صناعة التخمير ، ويأخذ في الاعتبار الأساسيات العمليات التكنولوجيةإنتاج الشعير والبيرة والكفاس والنبيذ والكحول. يتم وصف الأجهزة ومبدأ تشغيل الآلات والأجهزة المستخدمة في هذه الصناعات.
الشعير مصنوع من الشعير والجاودار والدخن ومحاصيل الحبوب الأخرى.<...>الشعير والأرز وحبيبات الذرة الخالية من الدهون وما إلى ذلك).<...>تصنع البيرة الخفيفة من الشعير الخفيف مع إضافة الشعير المسحوق وقش الأرز والسكر.<...>سحق الشعير الغرض الرئيسي من سحق الشعير هو تسهيل وتسريع الفسيولوجية والكيمياء الحيوية<...>يتم تغذية العنب الذي يتم تسليمه للمصنع للتكسير بمساعدة وحدة التغذية اللولبية 1.
معاينة: تقنية وتقنيات مصانع التخمير Teaching Aid.pdf (2.0 ميجا بايت)17
أبحاث وتقنيات الاتحاد
1. لاختبار وصفات الأعلاف المركبة ، مع مراعاة الأعلاف النموذجية للمنطقة المروية في المناطق الجنوبية الشرقية من جمهورية كازاخستان الاشتراكية السوفياتية. 2. تحديد الشروط المثلىزراعة الماشية الصغيرة وتكاليف العلف وإنتاج اللحوم وجودتها بالنسبة لسلالات الأوز الشائعة في كازاخستان. 3. دراسة بعض السمات البيولوجية للحيوانات أثناء التربية المكثفة والتغذية.
31 15 5 10 3 15 12 V LIYAH "1 (20-50) 4 32 14 5 12 2 10 13 ساعة 2 (51-70) 5 33 15 5 10 2 15 10 ذرة مطحونة<...>الشعير المسحوق الدخن المسحوق البازلاء المطحونة فول الصويا المطحون نخالة القمح وجبة القطن<...>من اليوم الرابع إلى اليوم السبعين ، يجب أن يتلقوا علفًا مركبًا خاصًا حسب الرغبة ، والكتلة الخضراء المقطوعة حديثًا من الشعير والبازلاء<...>من 51 إلى 70 يومًا من العمر ، وصفات التركيبة التالية (على التوالي ،٪): الذرة 34 ؛ ثلاثين ؛ 31 ؛ شعير
معاينة: النمو المكثف للحوم في ظروف جنوب شرق كازاخستان وبعض الميزات الحيوية. pdf (0.0 ميجا بايت)18
ريو PGSKhA
تقدم الدراسة البحث الخاص بالمؤلف الذي يهدف إلى دراسة مؤشرات جودة البروتين الخام (تفكك ، وقابلية الذوبان ، وهضم البروتين ، وتكوين الأحماض الأمينية) لمختلف الأعلاف المستخدمة في تغذية الحيوانات المجترة. تمت دراسة المؤشرات الرئيسية لجودة بروتين العلف المستخدم في تغذية الحيوان. نتائج الدراسات الفسيولوجية على الحيوانات التي يصعب تشغيلها لدراسة تأثير جودة البروتين في الغذاء على عمليات الهضم الندبي ، وهضم المواد النيتروجينية ، وامتصاص الأحماض الأمينية في الأمعاء ، وتبادل النيتروجين في جسم المجترات. مبين.
في المطحون ، والثاني - في شكل مطحون.<...>مطحون ، كيلو 1 - شعير مجعد ، كجم - 1 قمح مجروش ، كجم 1 - قمح مجعد ، كجم ملح طعام<...>جم / كجم تحلل البروتين الخام٪ تحلل المواد الجافة٪ شعير مجروش شعير مجعد<...>قمح مجروش قمح مجروش شوفان مجروش شوفان مطحون 109115103 83.6 0.65 84.6 0.63 78.9<...>معدل اضمحلال النشا في القمح المطحون وحبوب الشعير في أول 3 ساعات من الحضانة مرتفع
معاينة: جودة البروتين في علف RUMINANTS.pdf (0،4 ميجا بايت)19
تتكون ورشة المختبر من 11 عملاً معملًا لتحليل جودة المواد الخام والمواد الوسيطة والمنتجات النهائية. يتضمن كل عمل عرضًا نظريًا للمادة ، ووصفًا للتقنية التجريبية والتخصيصات.
تقدير محتوى الرطوبة فى الشعير.<...>القفزات ، دقيق الشعير ، مرشحات ورقية، ماء مقطر ، أرز مجروش أو شريحة ، ملليمتر<...>الحبوب غير المملحة: الشعير المسحوق ، دقيق الشعير ، الأرز المسحوق أو القش ، الخالي من الدهون<...>عند تحديد قابلية استخراج المواد الخام للحبوب ، إذا لم يتم سحق المادة غير المملوءة ، فيجب أن يتم ذلك<...>شعير. 2.
معاينة: تكنولوجيا التخمير والإنتاج غير الكحولي. pdf (0.2 ميجا بايت)20
معهد فولجوجراد البحثي التكنولوجي للحوم والألبان تربية وتجهيز منتجات المواشي
كان الهدف من هذه الدراسات هو تحديد درجة تأثير الإضافات على غذاء دجاج البيض من المصادر المعدنية المحلية والخلط المسبق على الإنتاجية وجودة البيض وسلامة الدواجن في الموسم الحار.
... * حشو الشعير المجروش بدون أغشية يتم تمثيل النظام الغذائي بشكل أساسي بمكونات نباتية ،<...>bischofite 0.26-0.78 ؛ ملح الطعام (إلتون) -0.2-0.6 ؛ الباقي حشو (من فرك القمح ، مطحون<...>الشعير بدون أفلام ، إلخ).<...>دون الجيري 2.0-6.0 ؛ bischofite الطبيعي 0.26-0.78 ؛ ملح الطن 0.2-0.6 ؛ نخالة القمح أو مسحوق<...>ما تبقى من الشعير.
معاينة: إنتاجية دجاج البيض في الفترة الحارة من العام عند استخدام المكملات المعدنية من ودائع منطقة فولجا الأدنى في نظامهم الغذائي. pdf (0.0 ميجا بايت)21
م: أمر موسكو من أكاديمية لينين الزراعية التي سميت بعد ك.أ.
الغرض من هذا العمل هو الفحص مثال رائع من الفنتربية الخيول في المنطقة الجنوبية من أوزبكستان وتحديد طرق تحسين إنتاجية وإنتاجية خيول كاراباخ من طين الجبل الذي يتم تربيته في المزارع الجماعية والمزارع الحكومية.
الأراضي الصالحة للزراعة (9697 هكتار) تشغلها بشكل رئيسي محاصيل الشعير والقمح الشتوي والذرة والتبغ.<...>في الصيف ، بالإضافة إلى عشب المراعي ، تتلقى الحيوانات الصغيرة ذات الخبرة 2 كجم من الحبوب لكل رأس يوميًا (يتم سحقها في الغالب<...>الشعير) و 110 كجم من الحشائش الخضراء.<...>الخامس ب فترة الشتاء(أكتوبر - أبريل) تلقى نمو الشباب من المجموعات التجريبية حوالي كيلوغرام من القش و 3 كجم من الشعير كل يوم<...>في هذا الوقت ، تلقى كولودنياك للمجموعة التجريبية تغذية إضافية على شكل شعير ، 3 كجم يوميًا لكل رأس.
22
معهد ألما آتا البيطري
الغرض من البحث وأهدافه. أثبت البحث العلمي والممارسة أنه يجب تضمين 25-30 ٪ من علف الحيوانات في غذاء الطيور. ترجع هذه الحاجة إلى قيمتها البيولوجية العالية ، مما يضمن استخدامًا أفضل للعناصر الغذائية في النظام الغذائي الرئيسي ومعدل نمو الطيور الصغيرة.
بالنسبة لتكوين المعادن والفيتامينات ، كانت النظم الغذائية الأساسية لجميع الفئات هي نفسها. وتتكون من مسحوق<...>الذرة ، الشعير ، البازلاء ، نفايات القمح (75٪) ، دقيق القش ، الخميرة المتحللة للماء ، الطباشير والقشرة الصخرية.<...>حصص البط أثناء وضع البيض بالجرام لكل رأس في اليوم اسم العلف الذرة المطحونة الشعير<...>نفايات القمح المجروش (75٪) نخالة القمح ، دقيق بازلاء صغير ، دقيق القطن ، فول الصويا<...>20 40 15 - - 20 80 0.7 5298.9. 39.3 261. 1 IV 70 50-50 20 40 15 - - "20 SO 0.7 5298.9 39.3 261 مجروش
معاينة: آثار مزيج سيلو وفيتامين B12. للجودة الإنتاجية للقطارات في ظروف ALMA-ATA REGION.pdf (0،0 ميجا بايت)23
أكاديمية FSBEI HPE Izhevsk الحكومية الزراعية
علف نخالة ضخمة (علف أخضر ، تبن) ومركزة (حبوب الشوفان ، الذرة ، الشعير<...>من عيوب تقنية تصنيع الأعلاف المركبة أنه عند سحق أو طحن الحبوب<...>شوفان صيفي شتوي 21.0 15.0 26.0 15.0 دقيق شوفان مقشر 20.0 20.0 20.0 20.0 ذرة مطحونة<...>20.0 20.0 20.0 20.0 الشعير المسحوق 8.0 8.0 8.0 8.0 دقيق فول الصويا 5.0 9.8 5.0 9.8 نخالة القمح 9.5<...>قشور الحليب المرضعات ، كجم 8 9 10 شوفان (ملفوف) ، كجم 2 3 3 ذرة ، كجم 1 2 شعير ، كجم
معاينة: تقطيع حيوانات المزرعة. pdf (0.2 ميجا بايت)24
يقدم البرنامج التعليمي الأسس النظرية لتكنولوجيا الحبوب. يتم تقديم مادة الدليل وفقًا لبرنامج عمل تخصص "تكنولوجيا إنتاج الحبوب" وهو مخصص لطلاب البكالوريوس من أعلى المؤسسات التعليميةفي اتجاه التدريب 03/19/02 منتجات غذائية من خامات نباتية.
البازلاء المطحونة والمقطعة Ø 2.5 Ø 1 Ø 1 * نواة مطحونة في جريش غير مطحون.<...> <...>أو سحق.<...>يساعد التدريج قبل التكسير على الخلق الظروف المواتيةلسحق الحبوب.<...>يتم إرسال الحبوب المكسرة ، المعزولة بخلايا الثلاثيات ، للتحكم في النواة المكسرة (بعد التذرية
معاينة: تكنولوجيا إنتاج الحبوب. pdf (0.6 ميجا بايت)25
معهد إيركوتسك الزراعي
في هذا العمل ، تم تحديد المهام التالية: 1. للتحقق من كفاءة النمو في غرب سيبيريا للأغراض الأسيرة ولحوم دجاج كورنيش من موسكو ومجموعات سلالات الذكرى السنوية وللحوم ، والتهجين من تهجين ديوك الكورنيش مع دجاج مجموعة سلالات موسكو ودراسة بعض الخصائص الفسيولوجية للدجاج الأصيل والهجين. 2. تطوير وصفة لخليط علف لتغذية لحوم الدجاج في غرب سيبيريا والتحقق من كفاءتها الاقتصادية والفسيولوجية. 3. إجراء دراسة مقارنة لفعالية تربية الدجاج الربيعي والصيفي للحوم في غرب سيبيريا. 4. لمواصلة دراسة موضوع العلاقة بين نشاط الغدة الدرقية ومعدل نمو لحوم الدجاج وريشها.
استخدمنا حبوب الشعير كعلف رئيسي للحبوب في كل من الحصص الأولية والنهائية<...>العمر (بالنسبة المئوية بالوزن) اسم العلف ج 1 إلى 1 ج 4 ، 45 إلى 4 أيام | 45 يومًا ؛ 80 يوم ط قمح مجروش<...>شعير مجروش (بدون قشور).<...>البازلاء المهروسة كعكة بذور الكتان وجبة فول الصويا خميرة تحلل جافة .......
معاينة: تربية الدجاج من أجل اللحوم في غرب سيبيريا. pdf (0،0 ميجا بايت)26
معهد طشقند الزراعي
بدراسة نقص النحاس في غولودنايا ستيب ، هدفنا إلى معرفة تأثيره على "إنتاجية أغنام كاراكول التي ترعى في هذه المقاطعة البيوجيوكيميائية".
أغنام مجموعة واحدة (200 رأس) تستقبل بالإضافة إلى مرعى حصص يومية 100 جرام مطحون<...>، الشعير المبلل بـ 4 مل من محلول 1٪ من كبريتات النحاس ، وأعطي أغنام المجموعة الثانية (203 رأس)<...>فقط الشعير المطحون بدون نحاس.
معاينة: تأثير عنصر نحاسي على إنتاجية غنم كاراكول في منطقة نقص النحاس. pdf (0،0 ميجا بايت)27
الغرض من هذا الدليل هو مساعدة الطلاب على دراسة العمليات التكنولوجية الأساسية التي تتم في مؤسسات الحبوب. يجب أن يعرف الطالب ليس فقط تسلسل تنفيذ هذا العمل المخبري أو ذاك ، ولكن أيضًا المعنى العلمي العملي له. لذلك ، فإن وصف منهجية العمل المخبري مصحوب ببعض المعلومات النظرية.
<...> <...> <...> <...>
معاينة: تكنولوجيا إنتاج الحبوب. pdf (0.3 ميجا بايت)28
الغرض من هذه الإرشادات هو تعليم الطلاب تقنية إنتاج منتجات الحبوب ، وكذلك طرق مراقبة جودة المواد الخام والمنتجات النهائية. تساهم التعليمات المنهجية في تنمية مهارات الطلاب للعمل المستقل والمعالجة الصحيحة للنتائج.
للشعير: 3.0 × 20 ، 2.8 × 20 ، 2.6 × 20 ، 2.4 × 20 ، 2.2 × 20 ، 2.0 × 20 مم ، 0 (منصة نقالة).<...>يتم إنتاج الشعير ثلاثي الأبعاد والشعير اللؤلؤي خماسي الأبعاد من الشعير.<...>تم ضبط الفجوة في نظام التكسير الأول على 2 مم ، وفي الأنظمة اللاحقة يتم تقليلها.<...>x x x x x x التكسير الثاني x x x x x x التكسير الثالث x x x x x x التكسير الرابع x x x x<...>عند الفرز ، تتعثر الجزيئات المكسرة في الخلايا ، وينفجر القلب بالكامل.
29
يقدم دليل التدريب الأسس النظرية للتدابير المتخذة لضمان جودة منتجات الحبوب. يتم تقديم مادة الدليل وفقًا لبرنامج عمل "نهج العملية في ضمان جودة إنتاج الحبوب" وهي مخصصة للماجستير في مؤسسات التعليم العالي في اتجاه التدريب 04.19.02 الغذاء من المواد الخام النباتية.
في الشوفان والشعير ، تتميز الكميات التي تحتوي على نسبة حبيبات دقيقة تصل إلى 5٪ أو أكثر.<...>الحبوب (الشعير والقمح والذرة في إنتاج الحبوب المصقولة المرقمة).<...>يوفر التكسير الصحيح إلى جريش مرقمة: الفرز حسب الحجم قبل التكسير والقطع<...>أو سحق.<...>لسحق حبوب الشعير والقمح والمطاحن الدوارة مع قطع عمودي متبادل للبندقية
معاينة: نهج العملية في ضمان جودة إنتاج الحبوب. pdf (0.4 ميجا بايت)30
يحتوي البرنامج التعليمي على مواد للتدريبات المعملية والعملية على تكنولوجيا الحبوب. يتم تقديم مادة الدليل وفقًا لبرنامج عمل تخصص "تكنولوجيا إنتاج الحبوب" وهي مخصصة لبكالوريوس مؤسسات التعليم العالي في اتجاه التدريب 03.19.02 الغذاء من المواد الخام النباتية.
تم ضبط الفجوة في نظام التكسير الأول على 2 مم ، وفي الأنظمة اللاحقة يتم تقليلها.<...>x x x x x x التكسير الثاني x x x x x x التكسير الثالث x x x x x x التكسير الرابع x x x x<...>ما هي أنواع الحبوب التي يتم الحصول عليها من الشعير؟ 2.<...> <...>يتم الحصول على جريش القمح المجروش ("Poltavskaya" ، "Artek") من القمح الصلب للفئات الأولى والثانية والثالثة.
معاينة: تكنولوجيا إنتاج الحبوب. pdf (0.5 ميجا بايت)31
يوفر الجزء الأول من البرنامج التعليمي معلومات عامة حول تقنيات الدقيق والحبوب ، بالإضافة إلى تكنولوجيا صناعة المصاعد. يحتوي المنشور على عدد كبير من المخططات والأشكال والجداول التي تشرح الأحكام الرئيسية للنظرية والتطبيق للصناعات الموصوفة.
ينتج من الشعير والقمح والذرة والجريش المطحون ، بما في ذلك ما يسمى بالحبوب المرقمة ، أي منقسم<...>لا تنقسم الحبوب المكسرة إلى أصناف.<...>بالنسبة للحبوب المكسرة (الأرز المسحوق والمرقق) ، يتم استخدام نفس المخطط.<...>مرور هذا الغربال عبارة عن أرز مطحون ، يتم تغذيته بنظام الطحن المسحوق.<...>يتم إنتاج نوعين من الحبوب من الشعير: الشعير اللؤلؤي والشعير.
معاينة: تكنولوجيا معالجة وتخزين ومعالجة الحبوب والبقوليات ومنتجات الحبوب ومنتجات الفاكهة والخضروات وزراعة الكروم. pdf (0.4 ميجا بايت)32
م: بروميديا
حول أنواع الحبوب ، كيف يختلف أحد الحبوب عن الآخر.
جريش الشعير يستخدم الشعير لإنتاج جريش الشعير واللؤلؤ. فريك الشعير.<...>للحصول على فريك الشعير بجميع الأرقام ، يتعرض الشعير للتكسير.<...>يتم تحرير حبوب الشعير لإنتاج الشعير اللؤلؤي من أغشية الزهور وجزئيًا من الفاكهة و<...>دخن مطحون.<...>أرز مبشور.
33
توفر المقالة متطلبات البذور وفقًا لـ GOST R 52325-2005. تم تقديم وصف لمنظفات الحبوب المطورة من سلسلة OZF: OZF50 / 25/10 و OZF-80/40/20 ، وتستخدم للمعالجة الأولية والأولية والثانوية لأكوام الحبوب. يتم تقديم المخطط التكنولوجي لآلة تنظيف الحبوب OZF-80/40/20 ، ويتم النظر في مبدأ تشغيلها. يتم تقديم نتائج الاختبارات الدورية وشهادات الولاية لآلات تنظيف بذور القمح Moskovskaya 39 وبذور الشعير Gonar.
محتوى بذور الشوفان البري في OS و ES للقمح والشعير غير مسموح به.<...>تم الحصول على سحق الحبوب بما يعادل 0.17٪ (حسب المواصفات الفنية - لا يزيد عن 0.2٪).<...>تم الحصول على سحق البذور بما يعادل 0.16٪ (حسب TU - لا يزيد عن 0.2٪).<...>تم الحصول على تكسير الحبوب بما يعادل 0.2٪ (وفقًا لـ TU - لا يزيد عن 0.2٪).<...>تم الحصول على سحق البذور بما يعادل 0.16٪ (حسب TU - لا يزيد عن 0.2٪).
34
يجب أن يقوم تنفيذ مشروع الدورة التدريبية حول تكنولوجيا إنتاج الحبوب بتعليم الطلاب: - تصميم العمليات التكنولوجية التقدمية بناءً على المعايير المعمول بها في الصناعة ، وتجربة المؤسسات المتقدمة والبحث العلمي ؛ - اختيار التصاميم والأحجام المناسبة للمباني الصناعية ؛ - الاختيار الصحيح للمعدات التكنولوجية والنقل والطموح ووضعها بشكل ملائم ، متصلة عن طريق الاتصالات في تيار إنتاج واحد ؛ - إجراء حسابات للنقل الهوائي داخل الورشة ، والطموح ، ومحركات الماكينة ؛ - تطبيق قواعد السلامة والصرف الصحي الصناعي والحرائق والسلامة البيئية بشكل صحيح.
يقوم قسم نبتة الجريش بالعمليات التالية: تقشير الحبوب. فصل قشر غربلة سحقت<...>14.5 2 نظام طحن الأرز المطحون 13.0 عند استخدام الآلات مع العمال الأفقيين<...>مصقول معالج: أعلى درجة من الصف الأول 862860 1.43 37 معالج مصقول من الأرز المسحوق<...>الذرة ومنتجاتها ذرة عادية على شكل دنت 767 28 11.5 منتج بعد نظام التكسير الأول<...>(الشعير اللؤلؤي) التحكم في جريش 3 رقم 068 رقم 063 2.5 1.6 25190 فرز منتجات التكسير 4 رقم 2.0
معاينة: تكنولوجيا إنتاج الحبوب. pdf (0.2 ميجا بايت)35
م: طلب لينين في موسكو ووسم العمل بالمعهد التكنولوجي للصناعات الغذائية.
الغرض من الدراسة وأهدافها. كان الغرض من عمل الأطروحة هو تطوير طريقة لإنتاج نبتة البيرة مع استبدال جزء من الشعير الغالي الثمن بالشعير واستخدام مستحضرات إنزيمية ثابتة ...
تم عمل هرس تسريب خليط من الشعير المسحوق والماء بنسبة 1: 4 خلال 30 دقيقة<...>هذا يرجع إلى حقيقة أنه أثناء التحريك الميكانيكي ، يتم سحق الناقل وشاي مشتت جيدًا.<...>غالبًا ما تستخدم الإنزيمات المجمدة في المفاعلات العمودية لتجنب التكسير الميكانيكي<...>تم خلط الدقيق و 60 جم من الشعير المسحوق مع 2.1 لتر من الماء (نسبة 1 "7) عند ljQ ° C.<...>الخلط باستثناء الميكانيكية
معاينة: تطوير طريقة لإنتاج نبتة البيرة باستخدام مستحضرات محشورة من إنزيميد. pdf (0.0 ميجا بايت)36
يعكس هذا العمل مدى إلحاح وحالة مشكلة الحصول على علف فيتامين يعتمد على الحبوب النابتة. يتم أخذ عمليات الطحن في الاعتبار وتصميم كسارة الحبوب المنبتة. نتائج الدراسات التجريبية لتحديد التركيب الكيميائيتنبت الحبوب. تعتبر تقنية الحصول على خليط علف يعتمد على الحبوب النابتة ، حيث من أهم العمليات طحن الحبوب النابتة إلى الحجم المطلوب. تم اقتراح تقنية لاختيار معايير تصميم السكاكين لطحن الحبوب النابتة. تستند العلاقات الحسابية على نظرية V.P. Goryachkina على استهلاك الطاقة للقطع. تم الحصول على النسب التي تربط زاوية شحذ السكين بسمك نصل السكين والارتفاع الأولي للطبقة. ترتبط سماكة شفرة السكين وسماكة طبقة الضغط بخصائص قوة المادة ، مما يجعل من الممكن تحسين معايير وأبعاد أجسام العمل لجهاز التكسير الثانوي للكسارة.
في حجرة التكسير 13 ، تتم عملية تكسير الحبوب.<...>يتم سحق الحبوب عن طريق التكسير والسحق.<...>تستخدم الكسارات ذات المطرقة بشكل شائع للتكسير.<...>شعير مبرعم ، رطوبة 60-62٪ 50-52 84-86710 شعير مجفف ، رطوبة 12٪<...>الشعير المنبت ، الرطوبة 62٪ 0.349 0.388 0.451 الشعير المجفف المنبت ، الرطوبة 12٪ 0.329
معاينة: طحن الحبوب المنبثقة لتحضير مخاليط الأعلاف. pdf (0.9 ميجابايت)37
تعتبر حسابات تدفق المواد في إنتاج أنواع مختلفة من المنتجات الغذائية: منتجات الألبان والبيرة والكحول والدبس ومنتجات المخابز والزيوت النباتية. يتم إعطاء مخططات للصناعات المدروسة وخوارزميات حسابات المواد مع الأمثلة.
حساب إنتاج نبتة البيرة تتضمن عملية تحضير نبتة البيرة مراحل طحن الشعير<...>الهرس هو عملية خلط الشعير المسحوق بالماء.<...>شعير،٪.<...>مرحلة تحضير حليب الشعير (معلق الشعير) الشعير الأخضر المسحوق ويصل الماء<...>الترشيح لب النعناع ميسيلا فوربريس زيت الثفل التقطير والتجفيف تكسير الزيت
معاينة: حسابات المواد لإنتاج الغذاء. pdf (0.8 ميجا بايت)38
معهد أبحاث عموم روسيا لتربية المواشي
الغرض من العمل: إنشاء نظام قائم على أسس علمية لتحسين وتطوير طرق تحضير بذور الخردل ونواتج إنتاج مطحنة زيت الخردل للتغذية بأقل محتوى من مضادات المغذيات.
كجم دريس حجازي ، كجم علف ذرة ، شعير مطحون جنوبي ، كجم قشر الخردل ، كجم ملح<...>4.0 ، قش البرسيم 2.0 ؛ سيلاج الذرة 15.0 ؛ مسحوق الشعير 2.7 ومضافات الأعلاف في "الكمية<...>21.0 ؛ الشعير المجروش 2.0 ؛ كعكة الخردل 1.5 ؛ قشر الخردل -3.0 ؛ دبس علف 0.8.<...>تكوين النظام الغذائي البرسيم الحجازي ، كجم قش الشعير ، كجم علف الذرة ، كجم الشعير المجروش ، كجم زيت الكيك<...>البرسيم 0.8 ؛ سيلاج الذرة 21.0 ؛ شعير مطحون 2.6 كجم ومضافات علفية.
معاينة: تطوير وتحسين تقنيات التحضير لتغذية بذور الخردل ومنتجات إنتاج زيت الخردل واستخدامها في النظم الغذائية الزراعية39
يتم عرض نتائج تطوير الحلول التكنولوجية لإنشاء الحبوب المركزة على أساس الحبوب المخمرة من القمح والجاودار والشعير والشوفان والشعير المعدة للاستخدام في صناعة الخبز. تم تحديد التركيب الكيميائي والخصائص التكنولوجية للمركز المطور تجريبياً. وجد أن استخدام التركيز في الخبز يمكن أن يزيد بشكل كبير من القيمة الغذائية للمنتج النهائي.
لإنشاء الحبوب المركزة على أساس الحبوب المخمرة من القمح والجاودار والشوفان والشوفان والشعير<...>المركز ، وهو خليط جاف من الحبوب المخمرة من القمح والجاودار والشوفان والشوفان والشعير.<...>إنتاج الحبوب المركزة نقع المعلمة محصول الحبوب قمح الجاودار triticale الشوفان الشعير<...>4.30 3.70 - 40 17.5 8.32 0.33 4.28 3.70 - 50 16.3 8.27 0.30 4.24 3.70 - 60 14.1 8.22 0 ، 27 4.22 3.70 - الشعير<...>أعلى درجة تحتوي على نشا بمعدل 10٪ أكثر من الحبوب المركزة وحبوب القمح المسحوق
40
يحتوي البرنامج التعليمي على مواد للتدريبات المعملية والعملية على تكنولوجيا الحبوب. يتم تقديم مادة الدليل وفقًا لبرنامج عمل "نهج العملية في ضمان جودة إنتاج الحبوب" وهي مخصصة للماجستير في مؤسسات التعليم العالي في اتجاه التدريب 04.19.02 الغذاء من المواد الخام النباتية.
يتم الحصول على جريش الشعير من حبوب الشعير عن طريق إزالة الأغشية المزهرة والفاكهة والبذور جزئيًا<...>قشور وجراثيم مع طحن وتلميع إلزامي لشعير اللؤلؤ وسحقه وطحنه<...>يتم الحصول على جريش القمح المجروش ("Poltavskaya" ، "Artek") من القمح الصلب للفئات الأولى والثانية والثالثة.<...>1 0 1 حقوق النشر OJSC "Central Design Bureau" BIBKOM "& LLC" Agency Book-Service "102 مسرد المصطلحات والتعريفات محطم<...>تعتمد قيم الإنتاج الأساسية على الجودة الفعلية لقطع الحبوب المعالجة (التكسير
معاينة: نهج العملية في ضمان جودة إنتاج الحبوب. pdf (0.5 ميجا بايت)41
يوفر الجزء الثاني من البرنامج التعليمي معلومات عامة حول تقنيات إنتاج المخبوزات وحلويات الدقيق والمعكرونة. يحتوي المنشور على عدد كبير من المخططات والأشكال والجداول التي تشرح الأحكام الرئيسية للنظرية والتطبيق للصناعات الموصوفة.
دقيق الشعير.<...>يتم إنتاج دقيق الشعير عالي الجودة من الشعير الصغير وجريش الشعير والشعير اللؤلؤي ودقيق الأعلاف<...>يتم استخدام الشعير والجاودار بشكل أساسي لإنتاج الشعير.<...>، الشعير ، دقيق الشوفان ، دقيق الذرة ، إلخ.<...>تتضمن الوصفة خليطًا من الحبوب المطحونة من القمح والجاودار والشعير والشوفان والأرز والحنطة السوداء والذرة ؛ بذرة
مسحوق الشعير<...>في الشتاء: الفترة (أكتوبر - أبريل). الشباب ذوي الخبرة استقبلت المجموعات اليومية D كجم من القش و 3 كجم من الشعير<...>نمو الشباب ؛ تلقت المجموعة التجريبية في هذا الوقت ؛ ؛ أعلى علف على شكل شعير ، 3 كجم في اليوم للرأس /<...>تم نقلهم إلى الاسطبلات والمراعي ، وبالإضافة إلى المراعي ، تلقيت نصف 3 كجم من حبوب الشعير<...>تم تغذية الحيوانات الصغيرة التجريبية طوال فترة التجربة - 18 شهرًا - على شكل قش وقش وشعير
معاينة: طرق وطرق تربية الخيول في سلالة الكرابير في جنوب أوزبيكيستان. pdf (0،0 ميجا بايت)43
يتم وضع التعليمات المنهجية وفقًا لمنهج دورة "تكنولوجيا الأعلاف المركبة" والمخصصة للطلاب المتفرغين المسجلين في برامج التعليم المهني العالي في التخصص الهندسي والفني "تكنولوجيا تخزين الحبوب وتصنيعها ". الخامس القواعد الارشاديةيتم تقديم منهجية اختيار المعدات التكنولوجية للمخطط التكنولوجي المطور لإنتاج الأعلاف المركبة ، بالإضافة إلى أمثلة على حسابات الخطوط التكنولوجية ومرافق التخزين. يتضمن البرنامج التعليمي أيضًا المواد المرجعية اللازمة لإكمال المهمة.
tl هو وقت تشغيل الخط ، h ؛ R - معامل استخدام المعدات (للتجميع - 0.9 ؛ للتكسير<...>خط المواد الخام للحبوب قبل إطعامها في حاويات الجرعات الزائدة ، والعمليات الرئيسية هي التنظيف و ينفصل 45
ريك SGSKhA
يحتوي هذا الدليل على معلومات حول المواد الخام من الحبوب والفاكهة والخضروات ككائنات للمعالجة. يتم النظر بالتفصيل في تقنيات معالجة منتجات زراعة النباتات: طحن الحبوب إلى دقيق وإنتاج الحبوب أنواع مختلفةوإنتاج الأعلاف المركبة وتجهيز المواد الخام من الفاكهة والخضروات.
مصنوع من الشعير والقمح والذرة.<...>رقائق الشعير.<...>يجب أن يحتوي الشوفان على 55٪ على الأقل والشعير - 80٪.<...>في دقيق الشعير ودقيق الشوفان ، في نخالة القمح ، الجاودار ، دقيق قمح العلف ، الشعير ، دقيق الشوفان ،<...>التكسير والمسح الأولي للطماطم.
معاينة: الأسس النظرية لتكنولوجيا معالجة الإنتاج النباتي. pdf (0.5 ميجا بايت)46
في ورشة العمل Savina O.V. ، Platonova O.V. تعتبر أهم الطرق لتقييم جودة المواد الخام الزراعية ومنتجات تصنيعها وفق الوثائق التنظيمية والتكنولوجية. يحتوي كل عمل على أحكام نظرية موجزة حول موضوع البحث ، ووصفًا لمنهجية التحليل ومعالجة نتائجها. الخامس العمل المخبرييتم توفير قائمة الكواشف المطلوبة ، وتظهر مخططات لتسجيل وحساب نتائج التحليل. للحصول على دراسة أعمق وأكثر اكتمالاً لكل موضوع ، تتم الإشارة إلى أسئلة التحكم التي يجب على الطالب العمل من خلالها لحماية العمل المخبري. في نهاية الورشة يوجد معجم يحتوي على أهم المصطلحات والمفاهيم المستخدمة في التحكم التكنولوجي الكيميائي في الصناعات الغذائية المختلفة ، بالإضافة إلى قائمة بالأدبيات الأساسية والإضافية الموصى بها لدراسة تخصص "التحكم الكيميائي التكنولوجي في المواد الخام الزراعية و المنتجات المجهزة. " يمكن استخدام المواد والأساليب النظرية الموضحة في ورشة العمل على نطاق واسع من قبل الطلاب وطلاب الدراسات العليا والباحثين الذين يدرسون إنتاج وتخزين ومعالجة المنتجات الزراعية.
طلب كل اتحاد في معهد LABOR RED BANNER البحثي للثروة الحيوانية
من أجل عمل أجزاء من تكنولوجيا توفير الطاقة للحصاد والتخزين والتحضير ، وأعلاف الحبوب للتغذية ودراسة فعالية استخدام هذه الحبوب في غذاء الأبقار عالية الإنتاجية ، تم إجراء دراسات.
البحث ، وكانت مهامه: إجراء تقييم مقارن لمختلف طرق معالجة الحبوب: مطحون<...>التركيب الكيميائي وقابلية الهضم (في المختبر وفي الموقع) لحبوب الشعير.<...>10 لتر) ، ميكرون (مطحون ، ملفوف في الحمام - | التركيب الكيميائي المدلفن ،٪ نشا دهون ألياف البروتين
م ؛ بيلغورود: "المجمع المركزي للمكتبات" BIBCOM
يعكس هذا العمل مدى إلحاح وحالة مشكلة الحصول على علف فيتامين يعتمد على الحبوب النابتة. يؤخذ في الاعتبار إنبات الحبوب في وحدات العمل على دفعات والعمل المستمر. نتائج الدراسات التجريبية للتعرف على تأثير من أنواع مختلفةمصابيح بطول براعم الحبوب. يتم عرض نتائج الدراسات التجريبية لتحديد التركيب الكيميائي للحبوب النابتة. تعتبر تقنية الحصول على خليط علف يعتمد على الحبوب المنبثقة ، حيث تعتبر إنبات الحبوب بطول معين من أهم العمليات. تم الحصول على العلاقات التي تربط الكثافة الظاهرية للحبوب ، وسرعة الحزام الناقل ، وقطر اوجير التوزيع ، وتكرار دوران اوجير التوزيع ، ودرجة اوجير التوزيع مع معلمات التشغيل الخاصة بالتركيب.
تم إجراء تشخيصات لاستراتيجيات إنتاج الحبوب على نطاق واسع وتطوير مجمع الأغذية الزراعية الإقليمي. تم تطوير نموذج تشغيلي لأداء الأسطول الموحد.
بالنسبة للشعير ، ظهر اتجاه مختلف.<...>لكن الفرق أكبر في الشعير.<...>اتضح أن تكسير الحبوب متماثل تقريبًا ، لكنه لا يزال أعلى بكثير مقارنة بسحق الحبوب<...>يوفر دراس حصادات IKh-1480 تكسير الحبوب من 3 في المائة وما دون.<...>العلامة التجارية للحاصدة وسنة التصنيع مؤشرات جودة الحبوب ، النسبة المئوية للحبوب الرئيسية لمحتوى الحبوب المسحوقة
معاينة: إنتاج الحبوب على نطاق واسع. pdf (0.7 ميجا بايت)نشتري علف القمح والشعير والجاودار وأنصاف الحمص والذرة الرفيعة والذرة المطحونة. المنتجون الزراعيون يدفعون مقدما 100٪. بيك اب ممكن. السعر قابل للمفاوضة. هاتف: 8-927-544-97-77 Yuri Anatolyevich.
... الشعير والجاودار ونصف الحمص والذرة الرفيعة مطحون ...
نشتري علف القمح والشعير والجاودار وأنصاف الحمص والذرة الرفيعة والذرة المطحونة. المنتجون الزراعيون يدفعون مقدما 100٪. بيك اب ممكن. السعر قابل للمفاوضة. هاتف: 8-927-544-97-77 Yuri Anatolyevich.
علف لحيوانات cx
علف لحيوانات cx علف للحيوانات الزراعية في أكياس 35 كجم (شعير مطحون ، بازلاء ، قمح ، دخن ، حنطة سوداء) يمكن التوصيل عن طريق البر. عينة 9226281499 سيرجي أورينبورغ منطقة الطيف توريد الأعلاف.
خليط العلف
مزيج الأعلاف JSC Novosibirskkhleboprodukt "يعرض للبيع مزيجًا من الأعلاف من إنتاجه الخاص ، مطحون ومعبأ في أكياس 40 كجم ، التركيب (قمح 45٪ ، شعير 35٪ ، شوفان 10٪ ، نخالة قمح 10٪).
العلف المركب للحيوانات في النطاق. إنتاج.
كغم مع ضريبة القيمة المضافة - خليط الأعلاف (مسحوق) التركيب: (نفايات حبوب القمح من الفئة الأولى 60٪ ، نفايات حبوب الشعير من الفئة الأولى 40 ...
معلومات موجزة: الإنتاج الرئيسي هو زراعة التفاح ، حوالي 30 نوعاً ، من فترات إنضاج مختلفة. مجال النشاط الثاني هو زراعة الحبوب: الشعير ، الشوفان ، القمح. رقم التعريف الضريبي: 3663059847/362101001.
معلومات موجزة: شركة LLC "Siberian Agrotechnologies" تقوم بتصنيع وتركيب صوامع معدنية وألياف زجاجية لتخزين محاصيل الحبوب (القمح والشعير والأرز والشوفان) والأعلاف المركبة وفول الصويا وعباد الشمس والذرة وغيرها ...
معلومات موجزة: نقدم خدمات التنظيف للبذور أو التجارية (بدوام جزئي): القمح ، عباد الشمس ، الدخن ، الخردل ، الحنطة السوداء ، الكتان ، البرسيم ، الحمص ، الذرة ، الشعير ، الفاصوليا ، العدس ، الكاميلينا ، القرطم وأي محاصيل أخرى ، بذور (صغير المصنف. ..
الشعير والحبوب نبيع FCA
نبيع حبوب الشعير من حصاد الدرجة الثانية والثالثة لعام 2019 على عربة نقل مجانية مع التسليم في روسيا ونقوم بالتصدير وفقًا لشروط Incoterms 2010. Mob. (Viber / WhatsApp): + 7-928-280-23-23 ، + 7-988-955-93-93 Tel./f ...
بذور الشعير راتنيك ، جريس ، ليون ، شيدري ، بريازوفسكي 9 ، فاكولا ، ES / RS1
تبيع شركة AgroAstra LLC مواد البذور. بذور الشعير راتنيك ، جريس ، ليون ، شيدري ، بريازوفسكي 9 ، فاكولا ، ES / RS1. يتم توفير حزمة كاملة من الوثائق بذور الشعير. الصفات المتنوعة والبذر. اصطلاحي ...
الملخص (النطاق) - تنطبق هذه المواصفة على بذور الشعير الشتوي والربيعي المخصصة للبذر. نوع المعيار - معايير المنتجات (الخدمات) تعيين البديل (المستبدلات) - GOST 10469-63.
ما الفرق بين الشعير والشعير اللؤلؤي؟ لماذا تعتبر عصيدة الشعير مفيدة جدا ، ما هو محتواها من السعرات الحرارية ؟!
محتوى المقال:
جريش الشعير يطحن الشعير. أولئك الذين لا يعرفون ما هي فريك الشعير سيكونون الآن على دراية. بعد التكسير ، يتم تخصيص رقم معين للحبوب (رقم 1 ، رقم 2 ، رقم 3) حسب الحجم. تختلف جريش الشعير عن جريش أخرى من حيث أنها غير مقسمة إلى أصناف. نواة الشعير غير مصقولة ، وبالتالي يتم تخزين المزيد من الألياف فيها ، وتتحرر من أغشية الزهور ، وتنظف من الشوائب العضوية والمعدنية.
يعتبر الشعير اللؤلؤي من حبوب الشعير المصقولة ، حيث يتم إزالة قشرة الزهرة بالكامل وجزء من طبقة aleurone. هذا هو السبب في أن الشعير اللؤلؤي ليس له الخصائص المفيدة للحبوب الكاملة والحبوب الكاملة ، وهو ما لا يمكن قوله عن الشعير!
وطن الشعير هو آسيا. في البرية ، يمكن العثور عليها في لبنان وتركيا وسوريا وآسيا الوسطى والقوقاز. يُعرف الشعير بكونه متفوقًا على الحبوب الأخرى بسبب بساطته ونضجه المبكر. لا عجب أنهم يقولون أن "الشعير يعطي القوة ويقوي الذاكرة" ، و "عصيدة الشعير هي الأكثر لذة وذات سعرات حرارية عالية وبوغ"!
جريش الشعير مصدر للفيتامينات والمعادن الأكثر فائدة لجسمنا. يحتوي على فيتامينات ب ، وفيتامينات أ ، وب ، وعناصر أثرية - السيليكون ، الفوسفور ، الفلور ، الكروم ، الزنك ، البورون. الحبوب غنية بالبوتاسيوم والكالسيوم والنحاس والحديد والمغنيسيوم والنيكل واليود والمعادن المفيدة الأخرى.
تتكون حبة الشعير من 5-6٪ ألياف ، وهي ضرورية جدًا لمعدتنا وأمعائنا. يساعد على تطبيع عملية الهضم والقضاء على جميع منتجات التسوس الضارة من الجسم. وفقا له القيمة الغذائيةيتفوق البروتين الموجود في الشعير على القمح ، وعلى عكس البروتين الحيواني ، يتم امتصاصه في جسم الإنسان بنسبة 100٪ تقريبًا.
محتوى السعرات الحرارية في الشعيرلكل 100 جرام من المنتج 324 سعرة حرارية:
يعود تاريخ زراعة الشعير ، وهو أحد أكثر الحبوب انتشارًا في العالم ، إلى العصور القديمة. والتأكيد على ذلك هو ذكر هذه الحبوب في الكتاب المقدس ، وكذلك حبوب الشعير المكتشفة خلال الحفريات الأثرية في مدن مصر القديمة ، وروما ، واليونان ، وفلسطين ، والصين ، والتي كانت موجودة منذ 4-5 آلاف سنة قبل الميلاد. (على أراضي روسيا الحالية ، نما الشعير لأكثر من 5000 عام).
من حبوب الشعير ، التي كانت متواضعة لظروف النمو ، في العصور القديمة ، تم الحصول على الدقيق الذي تم خبز الخبز منه ، ولكن أيضًا حبوب الشعير بالفعل منذ ألفي عام قبل الميلاد. بمثابة المادة الخام الرئيسية للحصول على الشعير (نبتت ثم حبوب الشعير المجففة) ، والتي تستخدم على نطاق واسع في التخمير والتقطير القديمة. في تلك الأزمنة الغابرة في بلدان العالم القديم ، كان يُعتقد أن الأطعمة والمشروبات المصنوعة من حبوب الشعير تساهم في تقوية القدرة على التحمل وتقوية القوة البدنية والعقلية (وهذا هو السبب في أن طعام الشعير ساد في النظام الغذائي لكل من المصارعين الرومان القدماء والطلاب. من المدرسة الفلسفية الأسطورية فيثاغورس). في روسيا ، وجد الشعير منذ فترة طويلة الاستخدام الأوسع في الطهي - كانت الحبوب المنبتة من هذه الحبوب هي المواد الخام الرئيسية لإعداد الكفاس والبيرة وخل الشعير والمخبوزات والمغلي من حبوب الشعير في المطبخ الروسي. من الحساء والحبوب والهلام واليخنات.
من العصور القديمة وحتى يومنا هذا ، حبوب الشعير ، وكذلك مغلي وحقن تعتمد عليها ، والتي لها قيمة غذائية عالية والعديد من الخصائص المفيدة لجسم الإنسان ، تجد تطبيقات مختلفة في الطب الشعبي. كتب ابن سينا الشهير في أطروحاته عن تأثير التطهير والتحصين على جسم الإنسان من مغلي حبوب الشعير. لفترة طويلة ، في العديد من دول العالم ، يتم استخدام مغلي وحقن على أساس حبوب الشعير والشعير في علاج أمراض الكلى والمثانة والجهاز التنفسي ، وتستخدم لأمراض الجهاز الهضمي المختلفة ، وأمراض الغدد الثديية (بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر ماء الشعير المحضر خصيصًا علاجًا فعالًا لتعزيز الرضاعة ومكافحة الحمى ، ويستخدم أيضًا لتغذية الرضع). استخدم الفلاحون الروس تقليديًا مغلي حبوب الشعير وحقن الشعير لتقوية جهاز المناعة واستعادة صحة الأشخاص المنهكين من مرض خطير.
في الوقت الحاضر ، يعتبر الشعير ذو أهمية اقتصادية وطنية كبيرة ويستخدم على نطاق واسع في تربية الحيوانات (كجزء من الأعلاف المركزة للماشية) ، والتخمير ، وصناعات طحن الدقيق والحلويات ، وإنتاج المنسوجات. أيضًا ، غالبًا ما يستخدم محصول الحبوب هذا كمواد خام لإنتاج بدائل القهوة ، وإنتاج الحبوب ، ويستخدم في صناعة المستحضرات الصيدلانية (يتم الحصول على هورديسين إعداد مبيد للجراثيم من حبوب الشعير).
تحتوي تركيبة حبوب الشعير على نسبة مثالية من البروتينات (تصل إلى 15.5٪) والكربوهيدرات (تصل إلى 75٪)(علاوة على ذلك ، من حيث القيمة الغذائية ، يتفوق بروتين الشعير بشكل كبير على بروتين القمح).
تحتوي تركيبة حبوب الشعير على كمية صغيرة نسبيًا من النشا(مقارنة بالجاودار والقمح والبازلاء والذرة) و ما يكفي من الألياف(حتى 9٪) (من حيث الكمية ، الشعير يتفوق على معظم الحبوب المعروفة ، ويحتل المرتبة الثانية بعد الشوفان).
تتميز تركيبة حبوب الشعير (وكذلك مكونات حبوب الشوفان) بمحتوى عالٍ من الألياف الغذائية بيتا جلوكان القابلة للذوبان في الماء ، والتي تساعد على تطهير الجسم من المواد الضارة وتقليل نسبة السكر في الدم ومستويات الكوليسترول "الضار".يرجع ذلك إلى انخفاض محتوى النشا والكمية الكبيرة من ألياف بيتا جلوكان ، حيث تتمتع الحبوب المنتجة من حبوب الشعير والشوفان ، من وجهة نظر خبراء التغذية ، بميزة واضحة على الحبوب الأخرى (القمح ، الجاودار ، الحنطة السوداء ، إلخ. ) ، وفي هذا الصدد ، يمكنهم التقدم للحصول على عنوان الغذاء الغذائي الأكثر فائدة.
تحتوي تركيبة حبوب الشعير على فيتامينات قابلة للذوبان في الماء من المجموعة B (B1 ، B2 ، B3 ، B4 (الكولين) ، B6 ، B8 (البيوتين) ، B9) الضرورية لصحة الإنسان ، الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون E ، A ، D ، مثل بالإضافة إلى مجموعة واسعة من العناصر الكلية والنادرة المفيدة (السيليكون ، الفوسفور ، البوتاسيوم ، الكالسيوم ، المغنيسيوم ، النيكل ، الكبريت ، المنغنيز ، السيلينيوم ، اليود ، الزنك ، البروم ، النحاس ، الكوبالت ، الكروم ، الفلور ، إلخ).
مركب فيتامينات ب الموجود في حبوب الشعيريلعب دورًا نشطًا في العديد من العمليات التي تحدث في جسم الإنسان (الطاقة ، البروتين ، الدهون ، استقلاب الماء والملح ، عملية تكوين الدم) ، ينظم وظائف الجهاز العصبي والقلب والأوعية الدموية والجهاز الهضمي ، ويساهم في الحفاظ على الحالة الطبيعية التوازن الهرموني في جسم الإنسان.
فيتامينات أ ، هـ ، د في تكوين حبوب الشعير مع فيتامينات بتساهم في النمو الكامل لجسم الإنسان ، وتطبيع الرؤية ، وتحسين حالة الغضاريف وأنسجة العظام والجلد والأغشية المخاطية للأعضاء الداخلية ، كما تلعب دورًا مهمًا في تقوية المناعة والوقاية من الأمراض المعدية والأورام.
سمة مميزة تكوين معدنيحبوب الشعير هي نسبة عالية من الفوسفور والسيليكون والبوتاسيوم (حوالي خصائص مفيدةيمكنك معرفة هذه العناصر الغذائية الهامة جدًا للجسم في قسم "الشعير").
يختلف الشعير أيضًا عن معظم الحبوب المعروفة في زيادة محتوى المواد المضادة للفيروسات والبكتيريا مثل اللايسين والهوردسين. في هذا الصدد ، تُعرف مرق ونقيع الشعير في الطب الشعبي لعلاج أمراض الجلد الفطرية والالتهابية ، وأمراض الجهاز الهضمي والجهاز التنفسي ، وتستخدم حبوب الشعير كمواد خام لإنتاج الأدوية المضادة للجراثيم والفيروسات.
في عملية الإنبات في حبة الشعير ، يتم تنشيط نشاط الإنزيمات التي تساهم في تكسير العناصر الغذائية (البروتينات والدهون والكربوهيدرات) إلى هيكل أبسط ويمكن استيعابها بسهولة بواسطة المكونات العضوية للجسم البشري (يتم تحويل البروتينات إلى أميني) الأحماض والدهون - إلى الأحماض الدهنية ، والنشا - إلى السكريات الأولية). وهكذا ، عند تناول حبوب الشعير المنبتة أو الشعير لغرض علاجي وقائي ، ينفق جسم الإنسان طاقة أقل بكثير لامتصاص العناصر الغذائية مقارنةً باستخدام المنتجات الغذائية التقليدية المصنوعة من حبوب الشعير غير النابتة (الشعير والشعير اللؤلؤي وخبز الشعير). ..
السمة المميزة لحبوب الشعير المنبت هي أيضًا احتوائها على نسبة أعلى من فيتامينات E و B (مقارنة بحبوب الشعير الناضجة وغير المزروعة).
منتج "حبوب الشعير" المعروض على موقعنا الإلكتروني مصنوع من مواد خام عالية الجودة تزرع في مناطق زراعة نظيفة بيئيًا دون استخدام أي أسمدة كيميائية ضارة بجسم الإنسان. نوصي باستخدام هذا المنتج الطبيعي في المنزل لإعداد مجموعة متنوعة من المنتجات التي لها الكثير من الخصائص المفيدة لصحة الإنسان - الشعير المنبت ، الشعير الشعير ، الشعير كفاس والهلام ، المرق الطبية والمقوية القائمة على حبوب الشعير.
مرق الشعير والشعير المنبت وحقن الشعير مفيد في أمراض الجهاز الهضمي. تعمل الألياف غير القابلة للذوبان الموجودة في حبوب الشعير مع فيتامينات ب الموجودة في حبوب الشعير على تحفيز عملية الهضم ، وتنشيط حركة الطعام عبر الجهاز الهضمي ، مما يساعد على تطهير الجسم من الكوليسترول "الضار" والسموم المتراكمة والسموم. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الألياف الغذائية من الشعير مع الكولين (فيتامين ب 4) الموجودة في حبوب الشعير لها تأثير مفرز الصفراء ، مما يمنع تكوين الحصوات في الكبد والمرارة. تُعد ألياف بيتا جلوكان القابلة للذوبان في الماء ، والغنية بشكل خاص بحبوب الشعير ، وسيلة تغذية ممتازة للنباتات المعوية الدقيقة المفيدة ، وبالاقتران مع فيتامينات E و A و B2 و B3 ، فإن لها تأثيرًا للتغليف الوقائي والتئام الجروح. تتأثر الأغشية المخاطية للمعدة والأمعاء بعملية الالتهاب. فيما يتعلق بالخصائص الموضحة أعلاه للمكونات الكيميائية الحيوية لحبوب الشعير ، فإن الاستهلاك المنتظم لمرق الشعير المخاطي وحقن الشعير مفيد جدًا للوقاية وكجزء من العلاج المعقد لأمراض مثل التهاب المعدة وقرحة المعدة والاثني عشر القرحة ، التهاب القولون ، التهاب الأمعاء والقولون ، التهاب المرارة ، التهاب المعدة والأمعاء ، الأمراض الالتهابية للكبد والقنوات الصفراوية ، التنكس الدهني للكبد ، تليف الكبد ، الإسهال. إدخال الشعير المنبت ، مغلي الشعير وحقن الشعير في النظام الغذائي سيحقق أيضًا فوائد ملموسة في علاج الإمساك ، و dysbiosis ، وتسمم الطعام ، وداء الديدان الطفيلية (داء الصفر ، وما إلى ذلك). بالإضافة إلى ذلك ، تعتبر المرق المخاطية المصنوعة من حبوب الشعير أيضًا منتجًا غذائيًا مقويًا ممتازًا للمرضى الذين خضعوا لعملية جراحية في البطن. يمكنك التعرف على طرق تحضير واستخدام مرق الشعير والحقن الفعالة في علاج أمراض الجهاز الهضمي المختلفة في القسم.
فوائد مرق الشعير ونقع الشعير وحبوب الشعير في الاضطرابات الأيضية والسمنة ومرض السكري. تحتوي حبوب الشعير على نسبة عالية من الألياف ، والتي تساعد عند تناولها على إبطاء امتصاص الكربوهيدرات ، وبالتالي تمنع زيادة مستويات السكر في الدم. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي حبوب الشعير على مجموعة كاملة من العناصر الدقيقة والكبيرة التي تنظم عملية تخليق الأنسولين بواسطة البنكرياس (المغنيسيوم والزنك والكروم والمنغنيز والسيلينيوم ، إلخ). لذلك نبتت حبوب الشعير ، والتي تحتوي على كمية كبيرة من الألياف الغذائية ، ومغذيات سهلة الهضم ، فيتامينات مفيدةوالمعادن ، وكذلك مرق الشعير والهلام ، يعتبر شراب الشعير من أكثر الأطعمة المفيدة للنظام الغذائي لمرضى السكري. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الأطباق الغنية بالألياف المصنوعة من الشعير المنبت وشعير الشعير مفيدة جدًا لمن يعانون من السمنة (الألياف التي دخلت المعدة وتنتفخ وتزداد في الحجم ، تخلق بسرعة وهم الشبع ، وتمنع الإفراط في تناول الطعام ، و لذلك زيادة الوزن) ...
مغلي حبوب الشعير ونقيع الشعير هي علاج فعال لعلاج أمراض الجهاز التنفسي. تمتلك خصائص مبيدة للجراثيم ومضادة للفيروسات ومضادة للالتهابات وتليين السعال والتهاب الحلق ومرق الشعير وكذلك الحقن المائي لشعير الشعير ، وقد استخدم على نطاق واسع في الطب الشعبي لعدة قرون في علاج الذبحة الصدرية والتهاب البلعوم والتهاب الشعب الهوائية والالتهاب الرئوي ، مرض السل. وصفات لتحضير علاجات مختلفة في المنزل تعتمد على حبوب الشعير وشعير الشعير لعلاج أمراض الجهاز التنفسي مقدمة في قسم "وصفات علاجية تعتمد على حبوب الشعير".
فوائد الشعير المنبت ومرق الشعير والحقن لنظام القلب والأوعية الدموية... يساعد مركب البوتاسيوم والمغنيسيوم الموجود في حبوب الشعير على تحسين وظيفة عضلة القلب ، وبالاقتران مع فيتامينات E و D يلعبان دورًا رئيسيًا في تنظيم ضغط الدم. تساعد الألياف الغذائية بيتا جلوكان وفيتامين ب ، الغنيتين بشكل خاص بحبوب الشعير ، في تطهير الدم من الكوليسترول "الضار" والمواد الأخرى الضارة بجسم الإنسان. تشارك فيتامينات B3 و E و A و D ، وهي جزء من حبوب الشعير ، في تنظيم تخثر الدم ، بالإضافة إلى السيليكون والمنغنيز والكروم ، فهي تساعد على تقوية الجدران وزيادة مرونة الأوعية الدموية ، مما يحمي لهم من رواسب الكولسترول "الضار" وعمليات التهابات. تحتوي حبوب الشعير أيضًا على مركب من المواد التي تلعب دورًا نشطًا في تخليق الهيموجلوبين (فيتامين هـ ، فيتامينات ب ، الحديد ، النحاس ، المغنيسيوم ، الكبريت ، الكوبالت ، النيكل). نظرًا لمجموعة واسعة من الخصائص التي تعمل على تحسين أداء الجهاز القلبي الوعائي ، وحبوب الشعير المنبت ، وحقن الشعير ، وتستخدم على نطاق واسع مغلي حبوب الشعير في العلاج المعقد لأمراض مثل ارتفاع ضغط الدم ، وتصلب الشرايين ، وأمراض القلب التاجية ، وعدم انتظام ضربات القلب ، تسرع القلب ، والبواسير ، والتهاب الوريد الخثاري ، والدوالي ، كما أنها وسيلة فعالة للوقاية من النوبات القلبية والسكتات الدماغية.
استخدام مغلي الشعير ، كمادات الشعير وحقن الشعير في علاج الأمراض الجلدية.يحتوي على نسبة عالية من فيتامينات ب ، والسيليكون ، والكبريت ، ومضادات الأكسدة والفيتامينات E و A في حبوب الشعير ، والتي لها تأثير مفيد على حالة الجلد ، ولها خصائص التئام الجروح ، ومضادة للالتهابات ، ومضادة للحساسية ومحفزة للمناعة ، وكذلك إن وجود المواد المضادة للجراثيم والفيروسات في الشعير (ليسين ، هوردسين) يجعل من الممكن استخدام كمادات الشعير ، الحمامات مع إضافة تسريب الشعير ، مغلي حبوب الشعير في علاج الأمراض مثل الأكزيما ، التهاب الجلد العصبي ، الزهم ، الصدفية ، أهبة ، شرى ، سكروفولا ، حب الشباب ، تقيح الجلد ، داء الدمامل ، آفات الجلد الفطرية ، الهربس وما إلى ذلك). يساهم السيليكون والليسين الموجودان في حبوب الشعير في إنتاج الجسم للكولاجين - وهي مادة تمنح الجلد متانة ومرونة ، وبالاقتران مع فيتامينات A و E تحمي البشرة من ظهور التجاعيد والشيخوخة المبكرة. تتيح هذه الخصائص إمكانية استخدام حبوب الشعير المطحون وشعير الشعير في مستحضرات التجميل المنزلية (كجزء من أقنعة ومقشرات الفيتامينات). يمكنك التعرف على طرق مختلفة لتحضير واستخدام مرق الشعير والكمادات وحمامات الشعير ، والتي تعتبر الأكثر فاعلية في علاج الأمراض الجلدية ، في قسم "وصفات علاجية تعتمد على حبوب الشعير".
نبت الشعير والشعير - لبناء القوة والقدرة على التحمل... تحتوي حبوب الشعير على مجموعة كاملة من المواد (الكربوهيدرات والبروتينات والمغذيات الكبيرة والبوتاسيوم والفوسفور والسيليكون والفيتامينات E و B) التي تحفز استقلاب الطاقة والبروتين وتسريع انتقال النبضات العصبية وتزيد من قوة تقلصات العضلات. هذا هو السبب في أن المستحضرات التي تحتوي على شعير الشعير الغني بالفيتامينات والعناصر الدقيقة ، تستخدم على نطاق واسع في التغذية الرياضية ، كوسيلة لتعزيز نمو كتلة العضلات وتخفيف إجهاد العضلات بعد التمرين المكثف.
أنسجة العظام والغضاريف المقوية الممتازة ، التي تمتلك خصائص مبيدة للجراثيم ومضادة للالتهابات ، الشعير المنبت ، مغلي من حبوب الشعير ، الشعير والشعير المستندة إلى ذلك مفيد لإدخالها في النظام الغذائي للأشخاص الذين يعانون من أمراض العظام والمفاصل (هشاشة العظام ، النقرس والتهاب المفاصل والتهاب المفاصل والروماتيزم المفصلي وما إلى ذلك).
نظرًا للجمع بين الخصائص المدرة للبول والجراثيم والمضادة للالتهابات ، يمكن استخدام مغلي الشعير والحقن في الوقاية وتكوين العلاج المعقد لأمراض الجهاز البولي (تحص بولي ، التهاب الحويضة والكلية ، التهاب المثانة ، إلخ).
الاستهلاك المنتظم لحبوب الشعير المنبتة والحقن على أساس شعير الشعير سيحقق أيضًا فوائد ملموسة في أمراض المنطقة التناسلية الأنثوية (أمراض الثدي وداء المبيضات (القلاع) وانتباذ بطانة الرحم والأورام الليفية الرحمية وأمراض المبيض وما إلى ذلك) والجهاز التناسلي الذكري(التهاب البروستاتا ، الورم الحميد في البروستاتا ، إلخ).
يمكنك التعرف على طرق تحضير واستخدام مختلف مرق الشعير العلاجي والوقائي والمُقوي وحقن الشعير في قسم موقعنا على الإنترنت "وصفات علاجية تعتمد على حبوب الشعير"(من قسم موقعنا على الإنترنت "إنبات الشعير وتحضير شعير الشعير" سوف تتعلم كيفية إنبات حبوب الشعير وإعداد الشعير - أساس الحقن الطبي).
على أساس المرق المخاطي لحبوب الشعيرنوصي بإعداد الحساء الغذائي ، وهو مفيد للغاية لأمراض مثل التهاب المعدة مع ارتفاع الحموضة أو قرحة المعدة والاثني عشر.
في الحالات التي لا يوجد فيها تفاقم للأمراض الالتهابية في الجهاز الهضمي ، يمكن تناول حبوب الشعير المنبتة أو الشعير المفروم بشكل جيد(تناول ما لا يزيد عن 50-80 جرامًا في اليوم ، ومضغه جيدًا وشرب الماء) ، ويمكنك أيضًا استخدامها كمكمل غذائي بالفيتامينات لمختلف أنواع السلطات النباتية أو الفطائر أو الباستا القائمة على الجبن أو الزبدة أو الجبن القريش. الفوائد الصحية لمختلف الحبوب والشوربات والأطباق الجانبية والأسماك و أطباق اللحومكما أنه سيزداد بشكل كبير إذا تم رشه بحبوب الشعير المنبت أو الشعير المسحوق في مطحنة القهوة أو مطحنة اللحم قبل الاستخدام.
يمكنك أيضًا صنع كفاس لذيذ وصحي من حبوب الشعير أو شعير الشعير.(قسم موقعنا "وصفات لتحضير كفاس الشعير" سوف يخبرك عن طرق صنع هذا المشروب الروسي التقليدي المنشط).
يتسبب الشعير المنبت في بعض الحالات في زيادة إنتاج الغاز ، وبالتالي لا ينصح باستخدامه في الغذاء للأشخاص الذين يعانون من انتفاخ البطن ، كما أنه بطلان في أمراض الجهاز الهضمي في المرحلة الحادة. بالإضافة إلى ذلك ، يجب ألا تستهلك حبوب الشعير المنبثقة في الليل.
أثناء العلاج بمرق الشعير ، يجب الامتناع عن تناول بياض البيض. لا ينبغي الجمع بين ماء الشعير والعسل أو الخل.
السلع الشعبية.
