Mozaleev Anastasia Sergeevna, Hlopisna elena IGOREVNA
Voditelj projekta:
Shavykina Irina Vikentievarna
Institucija:
MAOU "Škola №69" Centar za razvoj obrazovanja "G. Ryazan
U mojoj istraživački rad u kemiji na temu "Kemija u šalici čaja" Pripravak i svojstva čaja se istražuju eksperimentalno, a ovisno o njima postoji akcija na ljudskom tijelu i korištenje čaja. Provodi se anketa.
U istraživačkom radu u kemiji o čaju i njegovim nekretninama, preporuke se daju na sigurnom korištenju čajnog pića za osobe s obzirom na njihove individualne karakteristike.
Uvod
1. Osnovni dio
1.1. Povijest pojavljivanja čaja
1.2. Sorte
1.3. Sociološka anketa
1.4. Kemijski sastav Čaj
1.5. Kemijski eksperiment
1.6. Biološka svojstva čaja
1.7. Utjecaj čaja na tijelo
1.8. Štetna svojstva čaja
1.9. Nekonvencionalna uporaba čaja
Zaključak. zaključci
Bibliografija
Primjena
Svrha studije:
Proučavanje kemijskih svojstava čaja, njegovih svojstava, primjene, djelovanja na ljudskom tijelu.
Zadaci:
1. Pronađite i istražite literaturu o odabranoj temi;
2. provesti kemijski eksperiment za proučavanje sastava i svojstava čaja;
3. provesti spektakl studenata o korištenju čaja;
4. Analizirati i sistematizirati prikupljene informacije, izvući zaključke.
Metode:
pretraživanje (prikupljanje informacija o toj temi);
Laboratorijska studija;
Analiza i sistematizacija prikupljenih informacija.
Praktično značenje Rad je u tome što je eksperimentalno istraženo sastavom i svojstvima čaja, a ovisno o njima postoji utjecaj na ljudsko tijelo i korištenje čaja; Preporuke se daju na sigurnom korištenju čajnog pića ljudima s obzirom na njihove individualne karakteristike.
Predmet studija: sastav i svojstva čaja;
Predmet studija: Različite vrste čaja.
- Je li moguće nešto osjetiti ako niste popili snažan mirisni čaj? Čaj je polijetanje duše! .. "Mi započinjemo naše jutro iz šalice mirisnog vrućeg čaja, piti čaj više od jednom dnevno, a navečer je cijela obitelj opet za čaj ... čaj. Pijenje je sastavni dio našeg života. Danas postoji stvarno veliki broj najviše različite vrste Čaj, od kojih svaki ima svoj jedinstveni okus, aromu i čak boju.
Problemsko pitanje: je ista količina toničkog tvari - kofein koji se nalazi u različitim sortama i vrstama čaja? Cilj: Procijeniti različite vrste čaja za sadržaj kofeina u njima. Zadaci: 1. studirati teorijski materijal na temu istraživanja. 2. Provesti proučavanje čaja za sadržaj kofeina. 3. Usporedite kvalitetu lista i pakirani čaj. 4. Napravite zaključke, izdajte studiju, pripremite izvješće. Hipoteza: Nisu sve sorte čaja sadrže istu količinu kofeina i, u skladu s tim, nejednako utječu na tijelo. Objekt istraživanja: čaj različitih vrsta i sorti. Tema istraživanja: sadržaj kofeina.
Rezultati sadržaja kofeina (na ljestvici od pet točaka): Greenfield (list) 5 Greenfield s Bergamotom (zapakirano) 4 Riston crno (pakirano) 4 riston (list) 3 Greenfield s Melissom (pakiran) 3 Lipton (pakiran) 1 Caccade 0
Zaključak: Kao rezultat toga, studija je pokazala da najveći sadržaj kofeina ima greenfield čaj (list), a najmanji - lipton čaj (pakiran), odnosno, najviše tonik je greenfield čaj (list). Studija je potvrdila nedostatak kofeina u laticama za kaskadu, stoga je njegova uporaba opravdana u različitim terapijskim svrhama.
Odjel za obrazovanje
Uprava općinskog obrazovanja
Altai okrug
Mbou "NovomikhailSkaya SS"
Odjeljak " Primarne klase, Obrazovanje okoliša
Predmet istraživački rad:
"Ono što znamo o čaju"
Izvedena:
student 4. razreda
Lefler Eduard Nikolaevich
Vođa:
učitelj u osnovnoj školi
Zaripova Marina YureeVNA
iz. Novomihimbovka, 2016.
Sadržaj
Uvod ................................................. ................................. 3
Poglavlje 1. Analiza i sumiranje literature o pitanju istraživanja Teoretski dio .............................. .................. ................... 4
1.1. Značenje riječi "čaj" .............................................. ............... 4
1.2. O povijesti podrijetla čaja ........................................... ... 4
1.3. Kako se u Rusiji pojavio čaj ............................................. .................... ..5
1.4. Tea tradicija Khakassia .............................................. ..... 6
Poglavlje 2. Rezultati istraživanja i rasprava
Praktični dio ................................................ ............... ..... 9
2.1. Koristi i šteta od čaja ............................................ ................ ... 9
Eksperimenti ................................................. ........................................ ..9
2.2. Socijalna anketa ................................................ ......... .... 10
2.3. Kuhanje čaja .............................................. ..11 Zaključak .......................... ................... ............................... ................... ... 13
Bibliografski popis..............................................................................14
Uvod
Relevantnost u našoj školi velika se pozornost posvećuje promociji zdravlja. Na cool sat A lekcije okolnog svijeta govorimo o zdravoj prehrani. U lekcijama okolnog svijeta u 3. razredu razgovaramo o čaju. Teško je zamisliti osobu koja nije pokušala čaj barem jednom u životu. Svaki dan koristimo ovo piće i nemoj misliti kada i gdje se pojavio, koje pogodnosti donosi? Kada, koji iznos i koje vrste čaja koriste populaciju? Ove i druge zagonetke čaja odlučili smo saznati u istraživačkom radu.
Svrha istraživačkog rada:
saznajte što je čaj, kakva uloga ovo piće igra u životu osobe.
Istraživački zadaci:
saznajte što je čaj.
Saznajte kako se u Rusiji pojavio čaj, učite čajnu tradiciju Khakassia. Odredite, koristi ili štete je čaj na ljudskom tijelu.
Da biste saznali kakvu ulogu čaj igra u životima ljudi.
Hipoteza:
Tema je relevantna, jer se mnogi ljudi danas pridružuju čajanki. I kako naučiti odabrati pravi čaj, biti u mogućnosti to pivo i naravno ispravno poslužiti čaj na stol ne zna mnogo.
Što je čaj? Piće? Lijek? Metoda komunikacije? Odgovor će biti trostruki "da"! To je univerzalno piće - prije obroka, dok jedete i nakon jela. Lijekove za sve prigode.
Predmet studija:čaj
Predmet studija: Uloga čaja u ljudskom životu.
Metode istraživanja:
– teorijski
– imperijalan
– matematički
II Teoretski dio
2.1. Značenje riječi "čaj"
Kao što je jednostavno i uobičajeno, čaj za čaj!
–Pitam se što znači riječ "čaj"?
Okrenuo sam se prema rječnicima i saznao to
čaj- to je infuzija kuhanih suhog lišća ili plodova neke biljke, bobice (objašnjenje Ozhegov)
čaj-Kolan zimzelen, osušeni i posebno obrađeni listovi čiji se tijekom zavarivanja dobivaju aromatično piće za toniranje (S.I. Ozhegov, N. Yu. Swedov. Objasni rječnik ruskog jezika.)
Bio sam zaintrigiran: kako je došao čaj? Iz različitih izvora informacija: enciklopedija, knjige i internet, otkrio sam da postoje mnoge legende o podrijetlu čaja i svojstava čajnog lima.
2.2. O povijesti podrijetla čaja.
Drevni spomen biljke čaja odnosi se na prva stoljeća naše ere. Kada je od lišća čaja prvi put počeo pripremati oštricu vožnje sna o piću, mnoge legende, ukazuju da bi Kina domovina mogla biti Kina. Prema jednoj legendi, čaj se pojavio kada je patrijarh Buddhide Bodhidharma, ili Dama, zaspao za vrijeme duboke godine meditacije. Buđenje, Damo u ljutnji na sebi izvukao je trepavice i bacio na tlo. Sam Buddha bio je pokupljen, zasađen, a grmovi čaja ruža. A budisti su bili prvi koji su pili čaj tijekom duge meditacije kako bi se razveselila svijest.
Druga priča govori da je prije više od 5.000 godina u drevnoj Kini, pravila mudrih i prosvijetljenih cara Shen Shen Nun, koji je zahtijevao da kruni sve piće vode. Kada se ljetni dan Shen Nun i njegov pratnja zaustavio na odmoru, sluge su počeli kuhati vodu za piće, a slučajno je pao suhe lišće iz najbližeg grma. Voda je postala smeđa, i kušana, uvjetni car bio je iznenađen njezinom ukusu i vlastitom vedrinom i izdao naredbu kako bi prikupio takve listove i napravio čudesno piće njih.
Rodno mjesto čajnog stabla smatra se Kinom. Bile su Kinezi koji su skrenuli pozornost na sposobnost praska od lišća kako bi osigurali tonik učinak na ljudsko tijelo i prvi počeo rasti tu biljku. U III - IV stoljeću naše ere, čajnik je počeo rasti na plantažama. U budućnosti, tako da je bilo lakše prikupiti lišće, grm je dobiven s visokog stabla kao rezultat odabira. Trenutno se čaj uzgaja u industrijskoj ljestvici u više od 30 zemalja svijeta.
2.3. Kako se čaj pojavio u Rusiji.
U Rusiji, "Zamar biljka" prvi put se pojavio 1638. godine. Moskvski veleposlanik Vasily Starkov doveo je u Tsar Mihail Fedorovich iz Mongolian Altyn-Khan 4 Pada Tea Tea Sheet. Međutim, ruski kralj Mihail Fedorovich nije odmah cijenio suhu travu, nakon što je smatrao nesposobnim. Tek nakon detaljnih pitanja vazily Starkov, piće "čaj" je bio cijenjen. Kralj, dajući neobično piće, slomio: "Razumno, i kad se navikneš, mnogo gorak."
Isprva je čaj pio na Kraljevskom sudu kao lijek, a tek je 1679. godine završen prvi sporazum o trajnoj ponudi čaja u Rusiji. Rusija je poslala Kinu Sukno, materijali od lana, koža, krzno, željezo i proizvode od lijevanog željeza. 150-160 dana potrebnih za isporuku čaja. Stoga je čaj bio skupo piće i nije bio pristupačan jednostavnim ljudima.
Što je pio prije rusa umjesto čaja?
U Rusiji, čaj je izrađen od suhog voća, cikorije, voća, zdrobljenih kostiju. Gotovi proizvod je pakiran u pakete i nazvan voćni čaj, Izvorni Rusi bili su burnisi (krastavac, kupus), mors, krastavac i trešnja voda, jednostavan med, kvass, zobena kaša.
Najveća distribucija u Rusiji dobila je med na piću na zvijeri, kadulje, listu lovora, korijen valerijana i drugih biljaka. Poznat od početka XV stoljeća. Prodao se uglavnom samo u Moskvi na tržištima i na mjestima velikih klastera ljudi. Bio je rusko nacionalno zimsko piće, i dok kvas - Ljeto. Do kraja XVII stoljeća, pucao je distribuiran u javnosti i domaćoj hrani, ali je tada postupno ustupio mjesto za čaj.
Sbite, ustraje se do sada, to je takozvani biljni čaj.
Međutim, do početka XIX stoljeća, čaj je postao kuhani i spojeni na Rusiji, kao širok kao shotboard i kvass. Čaj su bili otvoreni posvuda, i svugdje u Rusijskoj obitelji okupila se oko Samovara.
Kako su svi ušli u duboko i život i običaj ljudi fenomen pijenja čaja odrazili su se u folkloru. U Rusiji, izraz "daje čaj" i riječi "prevrtanje" pojavljuje se glagol "more", do bivšeg tradicionalnog pozdrava "kruh i sol" dodao je "čaj i šećer", a također su rođeni i mnogi izrekli i šale. Ovdje su neke od njih. "Pijte galebu, zaboravio je čežnju." "Ne propuštam čaj, pijemo sedam šalica", "ne piješ čaj, tako da ne živi u svijetu," "čaj koji pije čaj odsječe", "kruh da ništa ne kupi: s tugom Tea Wep! ""
Na kraju XIX stoljeća Rusija, kao Engleska, konačno postaje čaj. Dok je sva Europa iz Varšave u Lisabonu, pije kavu ili čokoladu, britanski i Rusi piju čaj.
Takvo usklađenje je sačuvana i polaganje dnevno. U Europi, osim Engleske, popijte kavu svugdje, u Rusiji - čaj.
2.4. Tea tradicija Khakassia.
Khakasi-autohtono državljanstvo naše Republike je vrlo gostoljubivo. U bilo kojoj kući koju dolazite, odmah ćete biti pozvani na čaj. Nemoguće je odbiti - to znači pokazati poštovanje. I "piti čaj" na različite načine. U selima tradicije, čast je jača. I premda je XXI stoljeća napustio otisak na život svih naroda, ali u gradu Khakas su moderniji. Tamo ćete uskoro biti ponuđeni obični čaj, od sorti koje možete kupiti u bilo kojoj trgovini. No, u selu, osobito u obiteljima, gdje hostese za 60 godina, možete upoznati prava nacionalna jela na stolu.
Ne uvijek u Hakassiji, danas je bilo čaja na stolu u uobičajenom za nas. Do XVII. Stoljeće, preci Khakasov, koji su naselili ovu zemlju, nisu znali čaj tako. I pozdravio je skupe goste s pićem kuhanim od bilja, u izobilju raste u lokalnim stepama i šumama.
Što su stanovnici Khakasije pili do 17. stoljeća, kada su se vozili na stepama Khakassa, karavan Mongolije po prvi put inačujući čaj u Rusiju?
Više od dvadeset vrsta biljaka koristilo je autohtono stanovništvo za zavarivanje. Chagu je ubrao (Khazitz čaj), ostavlja žuticu (Nir), Badan (čaj sijena), šipak (to Puran), bijela glava (neparni čaj) i drugi.
Dugo vremena, roba u Khakassiji iz Mongolije i leđa isporučena su kroz stajališta: Amail (na Amail i Sistić-Hel rijeke) i UsinSkaya (uz rijeku usu), 1917. godine je izgrađen napor. No, Sibira je brzo svladana, a do sredine 18. stoljeća, drugi transportnih arterie - moskovski trakt rastegnut na irkutsk. Zatim je došlo do novog velikog staza prijelaznog staze na čajnu veliku svilenu cestu. I grad Kyakha isporučio je cijelu Rusiju i gotovo monopolsku-zapadnu Europu. I imamo ovaj kineski čaj koji se zove Kyakhtinsky i inozemstvo-ruski.
Do sredine 19. stoljeća udio čaja koji je uvezen kroz Kyakhtu činio je oko 95% troškova ruskog uvoza.
Dakle, čaj u Khakassiji došao je kroz efferni trakt i kroz Kyakhtu.
Početkom 19. stoljeća kroz trgovci Krasnoyarsk, roba je dostavljena Khakassiji o rijekama Yenisei, Abakana, Jus iu stranim ulusima, na pritokama Yenisei-Beche i Coke; Abakana Ubatu, Kamysh, pčela i UT. Trgovci su ovdje dovedeni kineski i ruski roba, a lokalno stanovništvo je kupio stoku, strnin i poslao u Irkutsk i Yeniseisk.
Khakasi, osobito kahini, prednost je dobila pločicu čaja. Stoga se zove "hidatski čaj", koji je, kineski. Čaj pio nužno s kiselim vrhnjem. Mongolski slani čaj ("sojinski čaj" -Tuvinsky čaj) nije se uklopio, jer Khakasi je vjerovao da je sol loše utjecala na viziju.
Još jednom naglašavam da je hackasi pio čaj nužno s kiselim vrhnjem ili mlijekom. I ovdje ne, ne zaboravite zapamtiti vrlo važno pravilo.
Čaj je poslužen u hrpama. Prvo izlije mlijeko (vrhnje ili kiselo vrhnje), zatim zavarivanje bilja (ili od bilja s čajem), zatim kipućom vodom.
Bilo je nemoguće prekinuti ovu narudžbu. Činjenica je da je Khakasov rekao povjerenju da ako je mlijeko ulijevalo u zemlju ili u vodu, tada se ne smije provoditi goveda mlijeka.
Mliječni proizvodi uživali su posebno poštovanje. Ako su slučajno prolivene, odbacuju i izgovorili: "Neka sreća ostane sa mnom i neće ići na zemlju!" Ako je mlijeko dano drugoj kući, bacio je tri žlice natrag i pokrila posuđe s poklopcem tako da sreća nije nestala. Kasno u večernjim satima, kiselo vrhnje i druga mliječna hrana ne može se dati neovlaštenim ljudima, inače stoku će nestati.
Naravno, danas se danas ne u svakoj obitelji Khakan pamti i koristi ovo pravilo. Ali čak iu naše vrijeme, kada je autohtono stanovništvo Khakasije živi u dobro održavanim apartmanima i kućama, obred susreta gostiju nije izgubio značenje.
Jurts, naravno, može se vidjeti ili u muzejima ili u nekoj povijesnoj rekonstrukciji. I stolovi koji su bili u svakom jurtu (nizak kvadrat ili ovalni s obojenim jahanjem na četiri ili šest nogu) zamijenjene su obični stolovi, Tablica je bila i ostaje se poštovala subjekt posuđa. Prije toga, bilo je nemoguće ne samo sjesti, nego i mršav.
Pojavom čaja u Khakassiji, kineski čaj prekriven lokalnim biljem, ispostavilo se da je nešto poput modernih čajeva balsam. Pa, nije potrebno zaboraviti da uvozna delikatnost nije bila svima za džep.
Danas, kao i prije stoljeća, Khakasa ima čaj s komorom (Irben). Koji je, usput, vrlo koristan kod bronhitisa.
Paleta čaja Boje u Khakassia stoljećima sastojala se od Irbene (Castbreeta), duša, Ivana čaja, ariju, zlatni korijen, chaga, šipak i lišće najvrednijih kineskih sorti zelenog i crnog čaja, nakon uvoza teritorij Khakasije.
Danas se nacionalne tradicije oživljavaju svugdje u Khakassiji. I to je dobro. Zemlja i živi na njemu mora se sjetiti njihovih korijena. Korijeni su ono što se čuva drvo našeg života.
III praktični dio
3.1. Koristi i šteta čaja.
Razmišljao sam, je li čaj koristan?
U početku je čaj korišten kao lijek. Prednosti čaja mogu se dati legende. Nije ni čudo, na primjer, na ruskom, riječ "čaj" u početku je korišten kao ime ljekovita biljka, Posebne prednosti čaja je da ima pozitivan učinak na cijelo tijelo. Redovita potrošnja čaja vrlo je korisna za zdravlje. Sastav listova čaja uključuje gotovo sve vitamine. Svježe poderani lim sadrži nekoliko puta više vitamina C od citrusa. Izvarak lišća čaja po prehrani se približava kulturama graha. U tom smislu, zeleni čaj je osobito koristan. Prema drevnim kineskim mudrama, piće "uklanja sve što nije sretno." Jaka infuzija čaja stimulira rad jetre, a slezena potiče hemoglobin u krvi, s dnevnom uporabom, aktivira rad najvišeg živčanog sustava, korisno je za mozak. Također je učinkovit regulator tjelesne temperature, tako da se u vrućoj sezoni preporuča zamijeniti vodu zelenim čajem. Piće se može uspješno koristiti kao prva pomoć za trovanje. Infuzija je neophodna za liječenje poremećaja crijeva i moćan je sredstva protiv dizenterije. Piće je bez šećera sposobna zaštititi zube od karijesa. Komprimira od lijeka za odmor od čaja za opekline. Čaj s biljkama su korisne: s lišćem crnog ribizla, malinama, mint, jabuke, duše, na lovcu. Čaj i plodovi međusobno se obogaćuju.
Samo trebate svježi čaj. Istočna mudrost kaže: "Svježe čaj je sličan Balzamu. Čaj, stajao je cijelu noć, poput zmije. "
Odlučio sam saznati zašto kažu o jučerašnjem čaju i proveli nekoliko eksperimenata.
Iskustvo broj 1.
Uzeo sam dvodnevni čaj i svježe čaj. Izliveni u prozirne šalice i usporedite ih u izgledu.
Svježe čaj prozirni čaj, s ugodnim mirisom, bez padalina.
Dvodnevni čaj je vrlo mračan, blatni, neproziran, malo lud s bijelim sivim sedimentom na dnu šalice, ima miris tarta. Na površini čaja, vidio sam dugačku točku, sličnu benzinskom filmu na površini vode. Dakle, štetne tvari akumulirane u čaju.
Fotografija
Zaključio sam da se s vremenom mijenjao sastav čaja, postalo je više koncentrirano, zasićene, nove, možda u njemu pojavili štetne tvari.
Iskustvo broj 2.
Odlučio sam saznati i kako će čaj utjecati na živog organizma. Da biste to učinili, uzeo sam 2 lišća ( kineska ruža, Soba Rose) i stavi ih u šalicu čajem. Nakon 1 sata, vidio sam da u svježe zavarenom čaju, list nije promijenio moju sliku, hodao na površini tekućine i bila je ista svježa i lijepa. U čaju, s dvodnevnom izloženošću letka, lagano utopila, izgubila je boju, postala smeđkasta zelena i nazvana. Dakle, preopterećenost koncentriranih tvari po satu je loše utjecalo živog organizma.
Ispada čaj i korisno i štetno. Tlak čaj je štetan za žive stanice, što znači zdravlje. Pokazalo se da je čaj koristan ako ga jedete ispravno.
Kineska tradicija sadrži neka ograničenja za korištenje čaja kako bi se izbjegla manifestacija svojih štetnih kvaliteta.
Nemojte piti čaj na prazan želudac.
Nemojte piti previše vruće, spaljivati.
Nemojte piti hladni čaj.
Nemojte skuhati previše čvrsto.
Ne skuhati predugo.
Nemojte piti lijekove za čaj.
Ne pijte jučer.
3.2. Socijalna anketa
Odlučio sam saznati jesu li prijatelji, kolege i učenici primarnih razreda poznati, o opasnostima i prednostima čaja. Proveo sam anketu. Momci su ponuđeni 3 pitanja:
1. Hoćete li imati čaj?
2. Koji čaj želite?
3. Znate li o prednostima i opasnosti od čaja? Anketirano je 40 osoba, 34 osobe - piti čaj (85%) preferiraju crne vrećice za čaj 30 osoba (75%), 28 osoba iz 40 znaju o prednostima i opasnostima čaja (70%).
Pitao sam ista pitanja učiteljima naše škole.
(15 ljudi je ispitano, 15 ljudi - čaj, (100%) preferiraju veliki čaj od 13 osoba (86%), 15 od 15 osoba (100%) svjesni su koristi i opasnosti od čaja).
Nakon analize rezultata napravio sam grafikon.
Zaključak: Provedeno istraživanje ukazuje na to da je odnos prema korištenju čaja različit: mlađa generacija je manji čaj i malo zna o prednostima ili opasnostima čaja od starije generacije; Dečki radije piju čaj u vrećicama, a učitelji - veliki čaj.
3.3. Kuhanje čaja.
Izum metode ambalažnog čaja u vrećama značajno olakšava proizvodnje kuhanja, ali to će biti pokriveno u vrećici najčešće ne najbolji proizvod. U osnovi, čaj prašina ili mrvica je na proizvodnji takvog čaja, u najboljem slučaju bez dodataka drugih sirovina. Na primjer, želeći uštedjeti, u čajnoj masi miješati razne jeftinije zamjene povrća: lišće trešnje, topola, vrba, hrast, spaljeni šećer za boju, kao i sve vrste bojanje hrane i okusi. Ali ako uživate u pravom okusu čaja, morate biti u stanju razumjeti i pripremiti stvarne čajeve za kuhanje.
Metode zavarivanja čaja nisu toliko. Ali tajne i suptilnosti su dosta puno. Ali glavni tajna - Dobar čaj, dobra voda, dobra jela.
Univerzalni recept za kuhanje ukusnog čaja sastoji se od sljedećih koraka:
–kipuće vode;
–zagrijavanje kotlovnice;
–spavanje zavarivanja;
–ulijevanje kipuće vode za zavarivanje i miješanje;
–infuzija;
–prosipanje oko šalica.
Kada zagrijati žele, važno je pridržavati se tri glavna pravila:
–pivar bi trebao biti natečen ravnomjerno, a ne tako da je jedna strana vruća, a druga je hladnija;
–broj se ne smije zagrijati mnogo, to bi trebalo biti o istoj temperaturi kao i voda koju ćete pripremiti čaj;
–u savršenom slučaju, grijani pivo također mora biti suhi.
Postupak poplave čaja treba izvršiti što je brže moguće: da se brzo otvori, brzo preplaćuje potrebnu količinu čaja u pivu, ulijte kipuću vodu i zatvorite. Možete sipati u kipućoj vodi u jednoj ili više tehnika. Najmodernija shema za kuhanje crnog čaja je piva u dva prijema: prvo je čaj preplavljen kipućom vodom na volumenu od oko 1/3 piva, čaj je dopušteno da se zavara 1-2 minute, a zatim pričvrstite s kipućom vodom, onda je već dovoljno za pripremu.
Danas, čaj pijenje je prilično slobodan, tu je razgovor za čaj. Tema razgovora može biti bilo koji, ali ton se uvijek pretpostavlja mirno, iskreno, povjerljivo. Čajnica je usmjerena na užitak.
Pijte čaj, budite veseli i zdravi!
Zaključak.
Nakon što je razmotrio sve zadatke koji su postavljeni ispred njih, došao sam do zaključka da je čaj izvrstan vrlo drevni wellness piće, naučio je mnogo povijesti čaja, studirao kada čaj može imati koristi, a kada štete. Otkrio sam da je danas teško predstaviti Rusiju bez čaja.
Prateći kako se u Rusiji pojavio čaj, njezin čelik se smatra simbolom gostoprimstva. Naučio sam što čaj vole piti u Khakassiji, narodne tradicije oživljavaju.
Čaj - ne samo piće za gašenje žeđ, prije svega čarobno piće za očuvanje zdravlja.
Stoga je potrebno izabrati za sebe ocjenu čaja u kojem vam se sviđa sve: i veličinu chayanki i boju infuzije i okusa i mirisa. Tada će se pijenje čaja pretvoriti u čarobni ritual, i uvijek ćete biti u prekrasnom raspoloženju.
Književnost
1. S.I. Ozhegov i N. Yu. Swedov. Objasni rječnik ruskog jezika. - M.: AZ, 1994-928 str.
Tema projekta: Čaj - korisno piće.
Relevantnost: među djecom su popularna Pepsi Cola, Coca-Cola, Fed, Sprite. Međutim, učenici primarnih razreda znaju malo o tome korisna svojstva Čaj.
Ciljevi: 1. Naučite povijest izgleda čaja. 2. Upoznajte se s vrstama čaja. 3. Saznajte više o ljekovitim svojstvima čaja i učinak na ljudskom tijelu.
Zadaci ispituju materijale na temu na Internetu, dobivaju informacije iz knjiga i časopisa o čaju. Provesti istraživanje među trećim razredima. Naučite konzumirati čaj, zadržavajući njegova korisna svojstva. Stvorite brošuru o čaju.
Faze: ispitivanje studenata 3 razreda. Prikupljanje materijala na temu. Stvaranje brošure s korisnim svojstvima čaja.
Stadim - ispitivanje u 3 "A" klase (24 osobe)
Stadij - ispitivanje u 3 "B" klase (27 osoba)
Faza i - ispitivanje u 3 "A" klasa (24chel)
Stadij - ispitivanje u 3 "B" klase (27 osoba)
Zaključak: Većina dečki 3 "a" i 3 "B" klase znaju i čuli su nešto o korisnim svojstvima čaja i piti ga svaki dan. Međutim, on nije omiljeno piće.
Faza II - Prikupljanje materijala na temu Vjeruje se da je rodno mjesto čaj Bush je jugozapadni okrug u Kini, kao i susjedna područja Vijetnama i Burme. U tim rubovima čaj je poznat još od davnina.
Izgled čaja u Rusiji. Najvjerojatnije, početak povijesti čaja u Rusiji može se smatrati 1638. godine. Ruski veleposlanik Vasily Starkov vratio se u Moskvu iz mongolskog vladara Altyn-Khan i donio 4 slomljenog čaja lišće kao dar ruskom kralju.
Vrste čaja zelenog čaja čaja čaj Žuti čaj Chia Oolong (Uluna) White Puer Puer
III. - Studija ljekovitog svojstava čaja i tonik piće. Ako ste hladni - to će se zagrijati ako postane vruće - piće će napraviti hladnoću s vama, ako imate loše raspoloženje - on će zauzeti, a ako je osoba uzbuđena - ovo prekrasno piće će se spustiti. Čaj sadrži gotovo cijeli set važnih vitamina. Pijenje čaja je koristan za giht, reumatizam, glavobolje, neke kardiovaskularne bolesti, s prehladom. Čaj će pomoći ublažiti umor i napetost od vaših očiju.
10 zabrane za zabranu čajana 1 čaj na prazan želudac. Ban2- na gorućem čaju. Ban 3 - na hladnom čaju. Ban 4 - na prejaku čaj. Zabrana 5- za dugi čaj za kuhanje. Ban 6 - na više piva. Ban 7 - na čaj prije obroka. Ban 8- za čaj odmah nakon jela. Zabrana 9 - za prikupljanje droge. Ban 10 - na jučerašnjem čaju.
Pravila za kuhanje čaja trebaju visokokvalitetni čaj i čist piti vodu porculanski čajnik; Voda je bolje kuhana u čajnicima od metala; spriječiti veću formaciju razmjera u čajnici; Čajnik za kuhanje od porculana je brži i jači zagrijava, a to je vrlo važan čimbenik prilikom kuhanja čaja; Oblik kuhanja piva treba biti sferičan ili cilindričan;
Zbirka lanaca
Ugodan čaj pijenje!
Projekt za vrtić "Magični čaj". Viša grupa
Shigapova Svetlana Alexandrovna, odgojitelj MDou " Dječji vrtić №9Sherapijske vrste "Ukhta, Komi Republika.Projekt "Magični čaj"
Vrsta projekta: Praktično orijentirano, istraživanje.
