Masinad ja külmutusseadmed paigutatakse nii, et nende tavaline hooldus ja remont on ette nähtud.
Jahutamise hooldus on valmistada selle töötamiseks, käivitamiseks, külmutusagensi söötmise reguleerimiseks, külmutusseadme hooldamiseks, masinate ja seadmete töötamise ajal, peatamine ja väljalülitamine, ohutusnõuete täitmine, puhastamise ja hooldatavus Masinad ja tööruumid ning täites ka vajalikud aruandlusdokumendid.
Asenduspersonali sissenõudmine algab külmutusjaama ajakirjas olevate dokumentide kontrollimine ja lõpeb peamiste punktide temperatuuri reguleerimisega külmutustsükkel ja kontrollides külmutusjaama seadmeid.
Mõlemad vahetused - läbimine ja vastuvõtmine - märkige ajakirja muutmise kohaletoimetamise ja vastuvõtmise kohta.
Tolliametnikud kontrollivad korrapäraselt soolvee kogust ja tihedust, kondensaatoritele veevarustuse, hädaolukorra ventilatsiooni tervist, vajalike varuosade, materjalide ja tööriistade olemasolu, isikukaitsevahendite olemasolu. Erilist tähelepanu tuleks pöörata kompressorite ja pumpade hõõrumisosade seisundi kontrollimisele, õlisüsteemi toimimisele, ventiilide ja näärmete töötamise seisundi.
Jahutusvedeliku torujuhtmete hooldustöötajate mugavuse huvides võib jälgida vaatlustuled või muud seadmeid.
Külmutamise erinevates kohtades on samuti paigutatud pesad paigaldamise ja perioodiliste katsete pideva kontrollimiseks vajalike seadmete jaoks. Rõhumõõturid, termomeetrid, ammeetilised ja muud mõõteriistad on paigaldatud nii, et installimise paigaldamisel olid nad juhi ja selle assistendi vaateväljas.
Automaatsed regulatiivsed liitmikud on tavaliselt dubleeritud käsiraamatu. See võimaldab teil jätkata külma tootmist automaatse juhtimisseadmete osa ebaõnnestumisel.
Keskmised ja suured külmutusseadmed töötavad peamiselt käsitsi käivitamissüsteemiga. Tehniline operatsioon on üsna keeruline ja nõuab sügavaid teadmisi füüsikaliste aluste füüsilise aluse füüsilisest, masinate, seadmete, seadmete, liitmike ja ravireeglite füüsilisest alusest.
Et hõlbustada töö personali masinaharude külmutusjaamade, torujuhtme skeemide, seadmete plaanide, informatsiooni peamiste parameetrite külmutusseadmete, külmutusagensi tarbimise määr, õli, elekter, ohutuse plakatid, graafika ennetavate inspekteerimiste ja remontide edasi.
Selleks, et orienteerida torujuhtmete hargnenud diagrammides, värvitakse nad tavapärastes värvides. Kõige sagedamini kohaldatakse järgmist värvi:
Külmutusagent torujuhtmete jaoks: süstimine - punane, vedel - kollane, imemismütikat - sinine;
Soolveetorude jaoks: rõhk - roheline, tagurpidi - pruun;
Veetorude jaoks: rõhk - sinine, tagurpidi - lilla.
Värvitud torujuhtmete külma parameetrite juuresolekul on ka tingimuslikud rõngad, mis näitab, kuidas see torujuhtme kuulub sellesse masina.
Mis tahes külmutusseadme tõhus ja usaldusväärne töö sõltub mitte ainult seadme hea tehnilisest seisundist, vaid ka selle pädevast toimimisest. Seadme seadmete otsest tähelepanekut juhivad masinate, nende assistendid, aparaadid, töömahhanismid ja elektrikud, kes alluvad külmutusjaama muutustele.
Peamine ülesanne on säilitada külmutusmasinate antud parameetrid energia- ja operatiivmaterjalide madalaimate kuludega ning ohutusnõuete range rakendamisega.
Operatiivse personali ees seisvate ülesannete edukaks täitmiseks vaja:
Kvaliteet ja kasutatavus;
Kontrolli- ja mõõteseadmete pakkumine;
varuosade, tööriistade ja remondiseadmete olemasolu;
külmutusagenside, jahutusvedeliku, vee, määrdeõlide, õhuvarustuse, töömaterjalide ja energiaressursside olemasolu;
Külmutusagensi ja jahutusvedeliku süsteemide nõuetekohane täitmine; Soojusülekandepindade saastumise puudumine; Õigeaegne ennetamine ja remont; Teisaldatava ajakirja läbiviimine koos töörežiimi rikkumiste tuvastamisel;
Töötajate kõrge kvalifikatsioon.
Külmutusseadmete käitamine reguleerib spetsiaalsed juhised. Nende täitmata jätmine võivad põhjustada rikkumist tehnoloogiline protsess Tarbijatel on külm ja suurendab energiatarbimist külma.
Individuaalsete operatsioonide järjestus käivitamisel ja peatumisel ning hooldusprotseduur sõltub külmutusseadme projekteerimis- ja tööfunktsioonidest, mis peavad kajastama hooldusjuhistes.
Selles peatükis käsitletakse põhireegleid ja tehnikaid kõige levinumate jahutusseadmete liikide toimimiseks, mis igal üksikjuhtumi puhul tuleks rafineerida vastavalt seadmete tootjate lähtejuhendile. Pärast nende tehnikate uurimist saab tulevik juht või seade kanda mis tahes süsteemide külmutusseadmete käivitamise, reguleerimise ja peatamise järjekorda.
Tööstuslike külmutusseadmete kasutamine on lubatud isikute poolt, kes on jõudnud kaheksateistkümneaastasele vanusele, mis on läbinud arstliku läbivaatuse ja valvatud eriala lõpetamise sertifikaadi.
Teeninduspersonal peaks teadma hästi ja rangelt järgima reegleid ja juhiseid külmutusjaamade seadmete ja seadmete toimimise ja parandamise eeskirju ja juhiseid. Külmutusjaamade masinaharud on juhi ja tema assistendi töökoht. Pumpimine ja riistvara harud hooldab draiverid, alluvad masinale ja sobitades kõigile nende tegevusele.
Külmutusjaamade töötajad uurib igal aastal kvalifikatsiooni komisjoni eksameid. Eksamitulemused väljastavad protokolli. Isikud, kes on need eksamid loobunud, annavad eritõendid.
Kontrolli küsimused
1. Milliseid ülesandeid paigutatakse külmutusseadmete operatiivse personali?
2. Loetlege külmutusseadme edukaks toimimiseks vajalikud tingimused.
3. Räägi meile, kuidas süsteemi ammoniaagi ja freoni täita?
4. Kuidas soolvee valmistate?
5. Räägi meile külmutusseadme käivitamise ettevalmistamisest.
6. Kuidas külmutusseadme käivitamine kolvi kompressorite ja turbolaaduritega?
7. Loetlege kolvi kompressori tavapärase töö märke.
8. Räägi meile kompressori määrdeainest.
9. Kuidas reguleerida surve külmutusseadme tööd?
10. Milliseid temperatuuri erinevusi peaks kaasama ammoniaagi külmutusseadme tavalise tööga?
11. Räägi meile surve külmutusseadme peatamise järjekorras.
12. Mida sa tead aurustite ja kondensaatorite teenindamise kord?
13. Mis põhjustab soojusülekande halvenemine aurusti ja kondensaatorite?
14. Räägi meile Freoni Turbo üksuste käivitamise ettevalmistamisest.
15. Milliseid märke on Turbo Crystal Freoni paigaldamise tavaline töö?
16. Räägi meile propüleenitrobomide toimimise omadustest.
17. Kuidas imenduvad külmutusmasinad külmikud lahusega?
18. Räägi meile imendumise alustamisest ja peatamisest külmkapp.
19. Räägi meile tsentrifugaalpumpade toimimisest.
20. Milline on külmutusseadmete korrosiooni põhjus?
21. Kuidas kaitsekaitse kaitse?
Nii et teie külmutusseadmed töötas usaldusväärselt ja serveeritakse pikka aega, soovitame, et te seda kasutaksite mitmeid lihtsaid nõuandeid:
Iga külmkapp peaks jahutusvedelik vastavalt ühele. Selle eluaseme jaoks külmutusseadmed Special Sloting augud (võrgud) on ette nähtud blokeerida, mis ei ole mingil juhul ei saa olla - muidu õhu juurdepääs külmkappi seadmele peatatakse, külmutusmasin ülekuumenemine, mis võib viia selle ebaõnnestumiseni.
Suur tähtsus teie seadme jõudluse säilitamiseks on järgimine temperatuuri režiim: Külmutusmasina kasutamine siseruumides suurenenud temperatuur Õhk võib põhjustada mootori kompressori kaitseseadmete käivitamist või mootori kompressori enneaegset rikkeid. Püüdke leida külmkapp hea ventilatsiooni kohtades või pakkuda ruumi jahutamist ruumi, kus külmutusmasin töötab.
Samal ajal, töö külmutusmasin siseruumides vähendatud temperatuur Õhk võib põhjustada rõhu vähenemist külmutussüsteem Kuni vastuvõetamatu ja selle tulemusena on mootori kompressori enneaegne rike.
Juuresolekul õhku ruumi, kus külmutusmasin kasutatakse, Õli aurud Provotseerib külmutusseadme kiiret saastumist. Sellistes tingimustes kasutatavate külmutusseadmete kondenseerijate puhastamise ennetav töö tuleb läbi viia vähemalt kaks korda nii palju kui võimalik.
Esitame külmutus- ja sügavkülmiku käitamise käigus võetud põhireeglid:
1. Vaja on panna kauba õigesti: tooteid ei tohiks puhuda õhkjahuti;
2. Eelistatavalt salvestatud külmutatud koda Hermeetiliselt pakendatud tooted (eriti kala). Halvasti pakendatud tooted esile liigse koguse niiskuse ja lumi "karusnahast mantlid" on väga kiiresti moodustatud õhujahuti külmkapi;
3. See on vajalik regulaarselt vastavalt kasutusjuhendile, et tuvastada külmkapp ja selle desinfitseerimine;
4. Külmutuskambrit ei ole võimalik üle laadida toodetega, skoor see "stringi all", täites kogu mahtu. Ärge lubage kontakte külmutusskambri paneelidest. Paigaldatud toodete ridade vahel peab olema kaugus, mis tagab külmutusjaama sees vaba ringlusse;
5. Vaja on ära kasutada külmutusskambrit ainult vastavalt temperatuuri tingimused Säilitamine konkreetse kaubagrupi, see on võimatu külmkapis temperatuur režiimi -18? Auruliha temperatuuril +2? C ja kasutage külmutusskambrit tootepalk. Kui teil on vaja ladustamiskambrite toodete külmutamist või jahtuda, peate teavitama firma müüki külmutusseadmest, et vältida edasisi probleeme tagatise rakendamisega (see ei tööta seadmetega, mis ei ole kohtumise suhtes kohaldatav).
usalduse paigaldamine, käivitamine ja käivitus agregaat juhuslike isikute poolt;
käivitage ja kasutage seadet vigaste või mittevastavate elektriseadmeteta, ilma ventilaatori sõlmeta ilma maandamata või ebausaldusväärse maanduseta avatud vooluajaga osad;
kaasa, isegi lühikese aja jooksul, koormatud süsteventiiliga seade, kui see on olemas. Kompressori purunemise vältimiseks peaks tühjenduslapp olema täielikult avatud, kuni seade on sisse lülitatud;
käita agregaati koos vooluga Chladone (lubatud leke 0,5 g / aastas), nagu seade tuleb välja lülitada kohe. Agregaadi lähedal Chladooni maakonnaga ei ole lubatud suitsetada ja avada avatud tulega;
eesmärk tehniline ekspluateerimine Külmutusseade on kindlaksmääratud temperatuuri ja niiskuse režiimide loomine ja säilitamine jahutatud ruumides. Peamine ülesanne on tagada kõigi külmutusseadmete usaldusväärne, häirevaba ja ohutu töö kunstliku külma tootmiseks minimaalsete kuludega.
Külmutusseadme tehnilise toimimise nõuetekohane korraldus peab vastama nõuetele:
kasutatud külmutusseadmete töökindlus ja vastupidavus;
turvalisus ja hädavajalik operatsioon.
Energiasäästude, tööjõu, vee, töömaterjalide kulude tootmise kulud peaksid olema minimaalsed.
Külmutusseadme tavapärase töö oluline tingimus on spetsiaalselt koolitatud personali olemasolu. Külmutusseadme teenindav personal peab juhinduma külmutusseadme tehnilisest dokumentatsioonist, \\ t tootmisjuhised Kogu paigaldamise tervikuna, samuti individuaalsete üksuste ja elementide säilitamiseks.
Ökonoomse ohutu töö Külmutusseadet tuleb jälgida, et jälgida selle töö optimaalset režiimi, varustab juhtimis- ja mõõteseadmete paigaldamise, automaatse juhtimis- ja kaitseseadmete paigaldamist, täitke süsteem õigesti külmutusagensiga, säilitama kondensaatorite ja aurude soojusülekande pinna Külmutusseadmete külmutamise ja ennetava remondi puhtus õigeaegselt. Paigaldised ja tehnilise aruandluse.
Kaubandus- ja toitlustusettevõtetes teenindavad külmutusseadmed spetsialiseeritud külmutusseadmete mehaanika. Hooldus hõlmab üks kord kuus kontrolli ennetava töö ja vajaliku rakendamisega väikeremontVeaotsing, mis võib tekkida, igapäevane külmutusseadmete testimine.
Hoolduse summa sõltub masinate tüübist, paigaldusskeemidest ja automatiseerimise astet.
Järeldus
Täna on külmutusseadmete tootmise tehnikate tootmine väga kõrge tase. Uute mudelite väljatöötamine külmutatud agregaadid Täna puudutasid isegi mikroelektroonika sfääri vastu. Samuti ei olnud külmutusmasinate tootmise ja digitaalsete arvutitehnoloogiate tootmise tehnoloogia ja tehnoloogia möödas.
Arvutiga juhitavate külmutussüsteemide kasutamine igapäevaelus lisab nende tööle mugavust, loob aja kokkuhoiu ja arvuti juhtimine üksuse assamblee seisundi üle toetab selle usaldusväärsemat ja ohutumaid pikka aega.
Kasutamine külmutusseadmete arvuti kontrolli tootmise - suurendab tootmise tõhusust, tagab usaldusväärse temperatuuri kontrolli. Seeläbi säilitades tooraine ja annab minimaalse kahju.
Võib-olla on selliste rajatiste peamine puudus arvuti juhtimise elektrooniliste osade parandamise keerukus ja kõrged kulud. Kõik teised elektroonilised komponendid vajavad spetsiaalseid töötingimusi. Teine puuduseks on see, et arvuti juhtimine külmikud on üsna kallis, kuid säästud tooraine vähenemise vähenemise ajal ladustamise ajal õigustab täielikult agregaatide maksumust.
Teine mitte kättesaadav probleem on spetsialistide puudumine selliste seadmete hooldamisel. Kuid enamik ettevõtteid Venemaal kutsuvad välismaal asuvaid spetsialiste imporditud külmutusseadmete teenima. enamik Digital Control külmikud pärinevad välismaalt.
Kahjuks Venemaal toodavad sellised külmikud vähe või toota vastavalt litsentside välisfirmade, vastavalt sellistele agregaatidele turule väljaspool ülemerefirma.
Seetõttu on vaja arendada Venemaal digitaalse kontrolli ja külmutusseadmete arendamist ja tootmist ning luua uusi tehnoloogiaid nende valmistamiseks, nii et Venemaa jahutusseadmed on muutunud konkurentsivõimeliseks maailmaturul.
Sarnane teave:
Avaliku toitlustuse ja kaubandusettevõtete käitatav külmutusseadmed säilitatakse lepingu alusel remondi- ja paigaldustaimede töötajate (seminaride) töötajate parandamine ja loomine.
Külmutusseadmete käitavate ettevõtete puhul antakse igale vaatele või gruppile operatiiv- ja nummerdatud ajakiri, milles tellitakse seadmete sisestamisseade. Seadmete käitamise käigus salvestab ettevõtte mehaanik või remondi- ja paigaldustaimed teavet kõikide seadmete hooldamise kohta tehtud töö kohta ning teeninduspersonali juhistest vastavalt tööreegleid. Kõik ajakirjade mehaanika kirjed ja allkirjastavad ettevõtte haldamise. Magazine'i tuleks hoida ettevõtte või tema asetäitja direktoris.
Kui on olemas leping remondi- ja paigaldusseadmete ja ettevõtte vaheliste jahutusseadmete säilitamise kohta, on see fikseeritud mehaanika konkreetse meeskonna taga. Mehaanik vastavalt plaanile teostab seadmete hooldustööd. Nende teoste sagedus sõltub külmutusseadmete hooldamise ja töötamise üldisest tasemest. Mehaanik teostab tööd ja profülaktilist remonti. Nende tööde maht sisaldab külmutusmasina süsteemi kontrollimist Freoni lekkealade tuvastamiseks ja nende kõrvaldamiseks, puhastage tolmu ja mustuse, ülekandevööde pinget, mis kontrollib maandumisvööde (või kokkupanekut), kontrollige temperatuuri režiimi Külmutusseadmed, automaatikainstrumentide reguleerimine jne.
Mehhaanik juhib seadme personali juhendamist, seadmete käitamise põhimõtet ja tööreegleid. Hädaolukorra korral või külmutusseadme peatamise korral põhjusel ei saa kaaslasi kõrvaldada mehaanik lahkub kõne.
Kasutatud külmutusseadmed peavad olema nõuetekohases sanitaarseisundis. Selle jaoks tuleb külmutusseadmed vähemalt kord nädalas pesta sooja veega seebiga, pärast seda, kui sügelus sooja puhta veega, pühkige rag ja jätke öösel ventilatsiooniks avatud. Külmutusseadmete välimine kroomitud ja nikliga kaetud osad peavad vaseliini tehnilise õliga niisutatud kaltsudega pühkima.
Toote kvaliteedi säilitamine külmutamise ajal sõltub suures osas kaamerate sanitaarsest seisundist. Seetõttu on vaja korrapäraselt läbi viia koja mikrobioloogilise kontrolli, et õigeaegselt tuvastada nende levitamise aste hallituse järgi. Vormiga nakatunud kaamerad tuleb desinfitseerida vastavalt külmutussektori ettevõtete sanitaarreeglitele. "
Põrandad kaamerates ja koridorides, trepid ja liftid toiduainete tõstmiseks külmutusjaamadest tööstuse ruumid Need eemaldatakse, kui need on saastunud, kuid vähemalt üks kord vahetuses. Rasva- ja libedad põrandad ja uksed jahutuskambrite ja uksed pluss temperatuuriga, koridorides ja treppides pestakse kuuma seebi või vedeliku kuuma lahusega ja kuivama.
Külmutusseadmete puhastamiseks kasutatakse ja salvestatakse spetsiaalset inventuuri ja salvestatakse see eraldi teiste ruumide ja seadmete puhastamiseks kasutatavast inventarist.
Välismaiste lõhnade kõrvaldamiseks külmutusskambritega ventileeritakse või töödeldakse osooniga perioodiliselt.
Hoiustamise aja tooted on kehtestatud vastavalt heakskiidetud standarditele.
Vastutus toiduainete säilitamise tehniliste ja sanitaarreeglite järgimise eest on ettevõtte juhile määratud. Toiduainete säilitamise sanitaarreeglite vastavuse kontrollimist teostavad riigi sanitaarjärelevalveasutused ja osakondade sanitaarteenused.
Toidu kõrge kvaliteedi säilitamine kaubandusliku külmutusseadmetes (kokkupandavad kambrid, kapid, loendurid ja poes aknad) salvestamisel on vaja jälgida säilitamise temperatuuri režiimi ranget järgimist. Külmutusseadmeid saab laadida alles pärast nõutava säilitustemperatuuri saavutamist. Loendurid, kapid ja esitlused ei ole mõeldud toodete jahutamiseks, nii et need tuleb laadida ainult jahutatud tooted. Jahutusseadmete kasutamine kuuma roogade või jookide jahutamiseks ei ole lubatud. Külmutusseadmete laadimine ja toodete paigutamine selles tuleks teha vastavalt tehnilistele nõuetele. Nõuetekohase laadimisega pannakse tooted ühtlaselt kogu riiulite piirkonna vältel selliselt, et nad ei puuduta jahutatud kambri seinu ja õhukäik jäi nende vahel. Kui seadmed on vale laadimis- või ülekoormus, halvenevad õhuringluse tingimused, mis toob kaasa ebaühtlase jahutamise ja sisemiste kihtide valiku. Keelatud on külmutusseadmete võre riiulid, millel on paber, riie ja muud materjalid, mis takistavad õhuringlust. See ei ole lubatud panna toodete lähedale aurusti külmutusmasina, minimaalne kaugus on 40 mm.
Soovitud temperatuuri säilitamine jahutatud kambris sõltub külmkapi aurusti tingimustest. Külmutusmasina kasutamise ajal aurusti seintel, lumekiht, mille paksusest sõltub nii külmutusmasina ja kogu seadme tööst. Lumekihi kõrgusega 5-7 mm-s on aurusti ribide vahelised kanalid ummistunud, soojusvahetuse protsess õhu ja külmutusagensi vahel on järsult halvenenud, mis toob kaasa jahutatud kambrisse temperatuuri tõusu suurenemise jahutatud kambris , suurendades elektrienergia tarbimist ja tööaja koefitsienti. Seetõttu on vaja lohistada lumelaevu mantel õigeaegselt aurustiga. Lumi mantlid tuleb läbi viia rangelt vastavalt juhistele. Kui seadmed ei ole varustatud lumekiirte sulatamise spetsiaalsete automaatsete seadmetega, eemaldatakse kõik tooted jahutuskambrist, lülitage külmutusmasin välja ja avage uksed. TLUY vesi kogutakse kaubaalustes ja seadmest eemaldatakse. See on pühitud kuiv ja seejärel lülitage külmkapp sisse. Lumekassarvkatte eemaldamine on võimatu eemaldada mehaaniliste vahenditega külmkambri aurusti aurusti, nagu te võite aurusti seina kahjustada ja süsteemi tiheduse katkestada.
Kui külmutusseadmed ei ole laaditud toodetega, tuleb see välja lülitada. Tööpäeva lõpus tuleks kõik kaupluse akende tooted nihutada kambritesse, kappidesse või loenduritesse ja esitleda külmutusmasinaid.
Hoolduspersonali ei ole vaja jahutatud kambrite avamist soovitatav. Samal ajal suureneb õhu temperatuur ja niiskus kambris. Valgustus külmutusskambritega tuleb sisse lülitada ainult laadimise või mahalaadimise ajal.
Külmutusmasinate ja seadmete käitamise õigsuse kohta saab hinnata nende töörežiimiga.
Külmutusseadmete tavapärane töörežiim. Külmutusseadmete tavapärast töörežiimi peetakse optimaalseks režiimiks, mis tagab nõutava temperatuuri säilitamise jahutuskambritega minimaalsete tegevuskuludega. Peamised tegevuskulud tulevad elektri- ja jahutusveele.
Elektrienergia tarbimise mõjutavad järgmised tegurid.
1. Külmutusseadmete tööreeglite suunamine. Toodete õige laadimine ja paigutamine kaamerates, kappidesse, poes aknad ja loendurid, vähendades külastuste aega kaameratele, avades uksed ja libiseva seinad, õigeaegne sulatamine lumekiirte jahutusmasina ja muud tegevused tagavad külmutusseadme töö masina minimaalse tööaja koefitsiendiga.
2. Disain kondenseerumise temperatuuride ja külmutusagensi keemistemperatuuri vahel. Mida väiksem on erinevus, seda väiksem elektrienergia tarbimine.
Vedela külmutusagensi ja kondensatsiooni keemistemperatuuride hinnangulised väärtused on järgmised:
a) Kondensatsiooni temperatuur T kondensaatoritele Õhk jahutatud võrdne T K \u003d T REST2 + (10 ÷ 12ºС), kus T REED2 on õhutemperatuur, mis jätab kondensaatori. Õhuküte kondensaatoris on 2-4 ° C;
b) kondensaatorite jahutatud vees, suletud tüüp, kondensatsiooni temperatuur t k \u003d t m vee + (8 ÷ 10ºС), kus t m vee - keskmine temperatuur Jahutusvesi. Vee kuumutamine kondensaatoris on 4-6 ° C;
c) Soonikas Freoni aurustamisel on külmutusagensi keemispunkt 12-15 ° C jahutatud kambri temperatuuri all. Külmutatud ekraanil ja kodumajapidamiste kappidel võib aurustaja temperatuurirõhk ulatuda 19-21 ° C-ni;
d) ammoniaagis aurustavatel otsese jahutamisel külmutusagensi keemistemperatuur on 8-12 ° C kambrite õhutemperatuuri all;
e) Freonis ja ammoniaagi aurustamisel jahutusseadise jahutusaine jahutamiseks on külmutusagensi keemistemperatuur 4-6 ° C allapoole jahutusvedeliku keskmise temperatuuri all. Soojus kandja aurusti jahutatakse temperatuuril 2-4ºС;
e) jahutusvedeliku keskmine temperatuur kambri patareides 8-10 ° C juures kambrite õhutemperatuuri all.
3. Reley häälestamine madal rõhk Automaatne Freoni külmutusmasinad, kui paigaldatakse väikese tundevöönd. Sellisel juhul on masina lühiajaline töö ja tsüklite kõrge sagedus. Normaalne tsüklite arv 5-6 tunni jooksul.
4. Külmutusmasina aurusti täiendamine vedela külmutusagensiga ja kompressori tööga niiske liikumisega. Selle põhjuseks võib olla termilise juhtventiilide vale kohandamine ja kompressori jõudluse vähenemise tagajärg, surve suurenemine aurusti suurenemine kompressori tööaja koefitsiendi suurenemine ja suurenenud elektrienergia tarbimine.
5. Kompressori seadmed, ventiili purunemine, põhjustades tootlikkuse vähendamist, nõrgenemist ja libisemise vööde ülekande, mustuse juht ummistumist jne.
Tegevuskulud vee jahutusvee suurte külmikud Saavutada 50% ja väikestes jahutusmasinates, kus seda kasutatakse ainult kondensaatorite jahutamiseks, 25-35%. Jahutusvee tarbimise vähendamine kondensaatorile on seotud kondensatsiooni temperatuuri suurenemisega. Kondensatsiooni temperatuuri suurendamine 1 ° C võrra toob kaasa masina jahutusvõimsuse vähenemise 1-1,2% ja elektrienergia tarbimise suurenemisega. Ja jahutusvee tarnimise suurenemine väheneb elektrienergia tarbimine, kuid voolukiirus kasvab. Optimaalne jahutusvee voolu tuleks määrata vee- ja elektrienergia töötingimustega ja tariifide tingimustega. Jahutamise vee säästmiseks pöörake tähelepanu veeregulatsiooni tugevduse toimimisele, mis peaks masina peatatud veevarustuse kondensaatorile ja kompressorile blokeerima.
Visuaalsed märgid normaalse kasutamise külmutusmasina on: ühtne jaotus kihi pandi kihi pinnale aurusti, puudumisel sisselaskeava kompressori imemiseks torujuhtme (va madala temperatuuriga seadmedKui imemistoru kompressori imiventiil on kaetud Eekakihi kihiga), soe vedela torujuhtme, kompressor ja elektrimootori töö rahulikult, ilma vibratsiooni ja kõrvaliste mürata, ei ole vedrud ja lokaalne küte elektriseadmedTööaja koefitsient vastab soovitatud väärtustele.
Erinevate külmutusseadmete ja masinate puhul võib kasutusjuhendis soovitada tavalise töörežiimi iseloomulikke funktsioone.
Seadme tegelik töörežiim määratakse mõõdetud surve ja temperatuuri järgi. Seda peetakse ebanormaalseks, kui tegelik jahutusvõimsus on väiksem ja elektrienergia tarbimine on suurem kui optimaalne. Sellisel juhul on vaja ümber seadistada seadmed töötada tavarežiimis.
Võimalikud häired külmutusseadmete töös. Külmutusseadmete ja seadmete käitamise ajal halvenevad nende omadused. Kaamera tõttu väheneb kompressorite jõudlus, müra ja vibratsioon, mis puuduvad uues masinas jne. Heat Exchange'i pindade reostus ja korrosioon põhjustab nende termilise resistentsuse suurenemise, vähendades tugevusomadusi.
Mehaaniline ja füüsikalis-keemiline kulumine on külmutusseadmete käitamise häirete põhjuseks. Paljude rikkumiste hulgas leitakse kõige sagedamini järgmised: käivitamise ja kaitseva elektriseadmete talitlushäire, automaatse külmutusmasina kompressori pidev töö ei jõua soovitud temperatuurile külmutusskambris lumekiirte puudumisel Aurusti puhul on kondensaatorile pidev jahutusvee alaline tarbimine (DVRV ei sulgu) töötava kompressori, kõrvaliste müra, kompressoris jne.
Külmutusseadmete parandamise korraldamine. Suure tehniliste näitajatega külmutusseadmete kasutusiga suurendamiseks läbib see perioodiliselt planeerimis- ja ennetava remondi (PPR). PPR-süsteem on mõeldud hädaolukorra parandamise ja piirkondadevaheliste tähtaegade suurenemise vältimiseks. See hõlmab ka töö sagedusega hooldusMis on seadmete riigi järelevalve ja selle toimimise eeskirjade järgimine ning mitmete teoste rakendamine, mis tagavad masinate ja seadmete pikaajalise operatiivse tegevuse.
Kavandatud remont on jagatud kolme liiki: praegune, keskmise ja kapitali. Iga remondi tüüp hõlmab toiminguid, mis tagavad seadmete probleemivaba toimimise kuni järgmise planeeritud remondi lõpuni. Praegune ja keskmine remont viiakse läbi seadmete demonteerimiseta. Kapitaalremont Valmistatud remondi- ja paigaldustaimedel, mille jaoks seadmed demonteeritakse ja saadetakse taimele.
Tehes remonditööd On vaja rangelt järgida ammoniaagi ja Freoni külmutusrajatiste ohutusnõudeid, elektripaigaldiste tehnilise toimimise eeskirju ja teiste juhendamismaterjalide nõuete nõudeid.
Ventilatsiooni- ja kliimaseadmete projekteerimise alused. Kaasaegne lähenemine disainile. Ventlatsiooni- ja kliimaseadmete tellimine ja teenindus
Programmi eripära ventilatsiooni- ja kliimaseadmete jahutuse teemaga:
Teema 1. Õhuparameetrid. Analüüs protsesside muutuste õhu konditsioneer. Õhu temperatuur kuiv ja märg termomeeter. Kastepunkti temperatuur. Psühhomeetriline temperatuuri erinevus. Absoluutne ja suhteline niiskus. Niiskusesisaldus. Konkreetne soojus ja entalpia. Kuiva ja märg õhu tihedus. Veeauru osaline rõhk. Küte, niisutamise, jahutuse ja kuivatamise protsessid. Välis- ja siseõhu segamise protsessid. Arvutuste näited.
Teema 2. Puhastamise ja soojuse Wooferi õhu töötlemise seadmete arvutamine ja valik. Kuiv õhuküte. Protsesside ja seadmete arvutamine. Küte niisutajaga. Protsesside ja seadmete arvutamine. Niisutav õhk. Protsesside ja seadmete arvutamine. Kuiv õhkjahutus. Protsesside ja seadmete arvutamine. Õhujahutus samaaegse äravooluga. Protsesside ja seadmete arvutamine. Õhu äravoolu. Protsesside ja seadmete arvutamine. Filtrid, seade; Klasside puhastamine; Arvutus ja valik. Ruumide seadmete valik eri sihtkoht. Arvutuste näited.
Teema 3. Väli- ja siseõhu hinnangulised parameetrid. Hinnangulised välisõhu parameetrid. Arvutatud parameetrid siseõhu ruumides erinevatel eesmärkidel (võttes arvesse SNIP, SANPIN, tehnoloogiliste standardite jne).
Teema 4. Soojuse ja niiskuse jahutamise arvutamine. Õhuvoolu määramine. Kuumavoolu arvutamine soe ja külmad perioodid Tüüpilised metoodika ja keskmistatud näitajad. Niiskuse suupistete arvutamine aasta soojades ja külmades perioodides. Õhuvoolu määramine soojuse ja niiskuse jõustamise tagajärjel. Õhuteate paljusus. Soovitatavad väärtused äärmuste õhu vahetamise ruumide erinevatel eesmärkidel. Õhuvoolukiiruse kindlaksmääramine, võttes arvesse õhu vahetamise soovitavat mitmekesisust. Arvutuste näited.
Teema 5. Õhu termilise töötlemise protsesside ehitamine ventilatsioonis ja kliimaseadmetes. Konstrueerimine J-D diagrammi õhu töötlemise protsesside ventilatsioonisüsteemide ja kohalike seadmetega; Õhupuhastusprotsesside ehitus keskkonda kliimaseadmetes. Soojuse, külma ja niiskuse spetsiifilise koormuse määramine seadmetel. Süsteemi jõudluse arvutamine: soojus, jahutusvõimsus, niisutav ja kuivatusvõime. Arvutuste näited.
Teema 6. Ventilatsiooni- ja kliimaseadmete seade. Arvutus ja valik. Ventilatsioonisüsteem erinevate sihtkohtade jaoks. Seadmete valik. Kohalikud konditsioneerid. Fan-Coil. Seade. Arvutus ja valik. Kesk-kliimaseadmete seade otsevoolu ja ringlussevõtuga. Arvutus ja valik. Soojusinsenerid. Seade, arvutus ja valik. Arvutuste näited.
Teema 7. Õhujaotussüsteemid. Arvutus ja valik. Eesmärk, seade. Õhku varustamiseks ruumi. Õhujaotusseadmed. Õhukanalid ja jaotuskanalid. Arvutus ja valik. Arvutamine õhujaotussüsteemide ruumides erinevatel eesmärkidel.
Teema 8. Ventilatsiooni- ja kliimaseadmete jahutamine. Jahutussüsteemid koos otsese jahutus ja jahutamisega jahutusvedelikuga. Seadme seadmed ventilatsiooni ja kliimaseadmete jahutamiseks. Külmutusseadmete arvutamine ja valik.
Teema 9. Ventilatsiooni- ja kliimaseadmete automaatika. Automaatne reguleerimine õhutemperatuur siseruumides. Automaatne reguleerimine õhuniiskuse õhuniiskuses erinevatel eesmärkidel. Õhuküteseadmete automaatne kaitse külmutamisest; Seadmete blokeerimise seadmed ja Õhuventiilid. Äratuse hädaolukorra suurenemine õhu rõhk filtri taga. Kaugjuhtimispuldi valikud. Seos automaatse külmutusseadmega.
Teema 10. Ventilatsiooni- ja kliimaseadmete energiasäästu meetmed. Välis- ja siseõhu ratsionaalsete parameetrite valik; Töö erinevus. Õhujaotuse energiatõhusa süsteemi valimine. Soojuse eemaldamise süsteemide kasutuselevõtt ja loodusliku külma kasutamine. Jahutus- ja automatiseerimisvõimaluste valik.
Teema 11. Disainimeetodid ja ventilatsiooni- ja kliimaseadmete arvutamine toiduainete jaoks. Hooldus eeskirjad Disain tootmissüsteemid Mugav ja mugav - tehnoloogiline õhukonditsioneer soojuse ja niiskusega vooderdatud tubade jaoks. Tehnoloogiliste kliimaseadmete projekteerimine (projekteerimisnäited liha töötlemiseks, piimatoodete, rõõmsate, kalatöötlemise ja muude toiduainetööstuse ettevõtete jaoks).
