Riis on kogu kultuur. Mõnes idaosas mainitakse seda isegi traditsioonilise tervitusena. Kui riis on õigesti tehtud, on inimese keha kasutamine hindamatu. Õige valitud sort on võtmeks, et keerulised süsivesikud, vitamiinid ja kõige olulisemad aminohapped salvestatakse keedetud tassi, kõrvaldades nälja tunne mitu tundi. Toode annab energiat, samuti inimkeha ilu, on hea kaalulangus. Olemasoleva pruun riis kõige kasulikum. See võib olla täiesti õiglane omistada toodete, andmise ja harmoonia ja tervisele.
Pruun riis on kesta terad, mis muudab need jäikusemaks ja samal ajal on suur toiteväärtus. Kaltsiumi ja kaaliumi, magneesiumi ja fosforit, raua ja vitamiine B-rühma saab saada toiduvalmistamisega pliidil kastrulis või aeglases pliidis. Kuid kuna teravilja on kesta jäik, kui poleeritud, on oluline teada, kuidas pruun riisi õigesti valmistada, et hoida kõik selle eelised ja toiteväärtus.
Iga ruudu nõuab spetsiaalseid säilitustingimusi. Nad ei ole nii keerulised, kuid nende mittetäitmine ähvardab asjaolu, et toode halveneb ja kaotab osa selle omadustest. Mitmed kiiruseeskirjad aitavad säilitada pruuni riisi õigesti ja lisab selle regulaarselt dieedile:
Kus iganes te kavatsete valmistada töötlemata riisi - plaadil või aeglasel pliilis - on oluline alustada protsessi kvaliteetse toote loputamisega. Muuta see kahel põhjusel. Esiteks, kasvatamisel ja eriti kokkupanemisel ja transportimisel, mitmesugustes mustuse akumuleerub teraviljale. Teiseks töödeldakse keskmistes kauplustes müüdud toodet ainetest suurema või vähem kahjulikuna. Seetõttu on tervise ja kaalulanguse jaoks kasulik ainult ettevalmistatud riis. Loputage seda jooksva vee all põhjalikult, kuni kolander voolavad joad ei muutu läbipaistvaks. Nüüd peate küsima teravilja keeva veega, siis külma vett uuesti. Nüüd on pruun riis valmis leotamisprotsessi jaoks valmis.
Isegi kõige intensiivsem režiim aeglasel pliit ei tee teravilja piisavalt pehme, kui see ei kastke seda mõnda aega vees. Lisaks nõuavad turse terad vähem kuumtöötlemise ajal ja seetõttu on nad tervisele kasulikumad ja kaalulangus. Pesti pruun riis valatakse külma veega valmistatud. Kui kaua vajate? Vähemalt 5 tundi. Seetõttu saate toote enne töö või öösel lahkumist leotada.
Isegi kui olete kaalulanguse protsessis, saate selle toote korralikult valmistada ja tavalise elektri- või gaasipliidi. Erinevalt paljudest teistest ruudukujulist riisit pannakse kastrulisse mitte hetkel, mil vesi keedeti, kuid kohe. Osakaal peaks olema 1: 3, st 1 tass teravilja kolmel klaasil veega, saate soovi korral lisada soola. Valage toode kastrulis ja tuua keema. Lahendades 5 minutit tihe kaane tihe kaane all, pärast mida me kajastame tulekahju ja jätkame veel pool tundi. Püüa mitte "häirida", ärge segage seda - siis toote struktuur ei kannata.
30 minuti pärast lülitage plaat välja, kuid see on väärt aega oodata, kuni vedelik on täielikult imendunud. Nüüd on riis valmis. Seda saab toita kui planeerite ja teenida laual.
Nagu te teate, on multicooker ainulaadne seade. See võib, ilma palju vaeva, süüa lõuna- või õhtusöök, kasulik ja hea heaolu ja kaalulangus. Pruun riis siin ei ole erand.
Oluline on mitte vahetada toote pesemise ja leotamist. Ilma viimaseks ei ole tooraine riis keevitada, sest see jääb liiga karmiks.
Mitmekeha valmistamiseks muutuvad vee ja peamise toote proportsioonid mõnevõrra: ühel klaasist teraviljast võtame ühe klaasi vedeliku. Me laseme produkti kaussi, valage see veega. On vaja valmistuda vastavalt sellele seadmele lisatud juhisele. Enamikus kaasaegsetes multiraates on "riisi" režiim. Küpsetamise ajal ei pea te tootele soolama ega lisama midagi.
Kui lõppsignaali kõlab, saate riisi täita ja kasutada seda toiduks. Kui olete kaalulanguse protsessis, proovige mitte lisada või vähendada oma tarbimist miinimumini.
Pruun riis on reaalne, elav looduslik toode. Regulaarse kasutamise korral muudab see naha ja juuksed ilusaks, tugevdavad veresüsteemi, tasusid pikka aega jõulise eest ja muidugi soodustab kaalulangust, eriti kui ühendate selle köögiviljadega. Osakaalu jälgimine, saate maitsva ja murenenud riisi - suurepärane võimalus hommikusöögiks, lõunasöögiks või õhtusöögiks.
- See on lõpetamata, kõlbmatut riisi, millel on salvestatud kütuse kest (mõnikord "pruun riis"). See võib olla pikaajaline ja keskmise, - vastavalt kuulub nii tahkete riisi sortide ja kerge. Samal ajal, sõltumata hinnast, mis on tingitud pruun riisi oad, jäävad kasulikud ja toitained oad, ja riis ise muutub meeldivaks kergeks karamelliks (seega nimi). Lisateavet pruun riisi omaduste ja funktsioonide omaduste ja omaduste omaduste ja funktsioonide omaduste ja funktsioonide omaduste ja funktsioonide omaduste ja funktsioonide omaduste ja funktsioonide kohta tutvustab kataloogilehele, mis annab ka teavet Kubani riisi ja teiste Agro Alliance toodetud toodete kohta.
Selleks, et arvutada vajaliku riisi, pidage meeles, et kolm klaasi keedetud teravilja saadakse ühest klaasist tooraine teraviljast. Loputage seda, kuni vesi muutub läbipaistvaks ja pühkige pannile. Kui see on 40-45 minutit enne toiduvalmistamist riisi, siis vesi tungib täitekalli väliskihitesse, muutub see elastsemaks ja keedetud riisil on ilus välimus.
Vee ja riisi soovitatav suhe on 2,5 klaasi vett 1 tassi riisile. Kui vesi on väiksem kui vajalik, siis riis põleb; Kui rohkem, siis peate kasutama kaevandit, et ühendada liigne vesi valmis riisist.
Soovitatav kuuma töötlemise aeg on pool tundi keedete hetkest, kuigi paljud hostessid soovitavad süüa umbes 45 minutit. See on tingitud asjaolust, et need, kes räägivad 30 minutit tegelevad pehmete sortide riisiga, samas kui 45 minutit võib olla vajalik pikateralise riisi jaoks. Siiski ei ole väärt pruun riisi seedimist veel - sametreemiline tekstuur sellest välja ei tööta: Shell Burst, vabastades tärklist ja pöörab välja. Lisaks suurendab pruun riisi intensiivne kuum töötlemine kauem kui 30 minutit oluliselt oma glükeemilist indeksit, mis tasevad riisi kui terviku kasulikke omadusi.
Pruun riisi retsept aeglasel pliit samuti juhul riisi töötlemise näpunäiteid kastrulis, on veidi erinev tavaliste soovitustest valmistamiseks poleeritud - näiteks Kubani riis. Kogenud hostessid nõustada ka kaks ja pool vett ühe osa riisi - siis see osutub mitte ainult aromaatne, vaid ka murenev. Multitaarne režiimid võib nimetada erinevalt, kuid kõige sagedamini on see kas "riis" või "teravili". Küpsetusaeg on sama, mis kastrulis keetmisel on pool tundi pärast vett keemist. Pange tähele, et eelnevalt installitud riisi valmistamise režiimid mitmeotstarbelistes on kõige sagedamini konfigureeritud 45 minutit töötlemiseks, st Et töötada pika teravilja riisiga, nii et pehmete sortide kasutamisel peaksite välja lülitama multicooker 15 minutit varem.
Meie saidil leiate rohkem kui 50 erinevat retsepti lõhnava ja murenenud pruuni riisiga, samuti palju huvitavaid artikleid riisi ajaloost, omadustest ja liikidest.
Ida-riikides peetakse riisi teravilja kultuuripärandiks. Seda mainitakse Aasia rahvaste tervitustes. Parema keedetud toote abil saab inimkeha olulisi toitaineid. On vaja läheneda riisi sordi valikule. Sordist sõltub see sellest, millisest vitamiinide kompleksist kompositsioonis sisaldub kompositsioonis. Riisi kasutamine küllastab keha, andes talle üsna pikki küllastustunde.
Järelikult sobib see toode suurepäraselt inimese toitumisse, mis juhtib võitlust ekstra kilogrammide vastu. Rice Brown Shade, mida arutatakse allpool, on üks selle kultuuri kõige kasulikumaid sorte. Tänu temale omandab mees sihvakas näitaja ja terve keha.
Põhiteadmised selle kohta, kuidas valmistada pruun riisi barbell süüa, aitab teil edasiseks valmistamiseks valge riisi, segude looduses, pärl ja tatar. Nende lihtsate soovituste järgimine aitab valmistada maitsev ja murenev tassi, mis teeb teie kehale tohutu kasu.
Niisiis, esimene postita toode sügavast paakiks ja valage vajalik kogus jahe vett, nii et vedeliku tase oleks kolm sentimeetrit riisiteravilja kohal.
Järgmisena intensiivsed liikumised segage konteineri sisu. Seega aitate riisi tera reostust ja tolmu, mis tõuseb üles. Mõni minut hiljem tühjendage juht ja korrake protseduuri uuesti. Ei ole soovitatav arv pesemist, on vaja korrata protseduuri, kuni pestud vedelik muutub läbipaistvaks. See näitab, et see teraviljakultuur on selle ettevalmistamise jätkamiseks üsna puhas.
Pesemise riisi teravilja, olenemata sordist, peetakse kohustuslikuks menetluseks järgmiste asjaolude tõttu:
Ärge unustage seda etappi, sest tänu temale päästate keha kahjulikest mikroorganismidest ja võimalikest allergilistest reaktsioonidest.
Cooky roogasid leotamine on vajalik etapp.Lisaks on leotamise ajal tihedama riisi riisi tera pehmemaks, mis aitab kaasa nende valmisolekule lühema aja jooksul. Praeguses etapis on vaja teada, et pestud pruuni riisi terad absorbivad aktiivselt nende ümbritseva aroomi. Ja toiduvalmistamiseks kasutatav vedelik mõjutab valmis tassi maitse kvaliteeti. Järelikult peaks riisi teravilja leotamiseks kasutatav vedelik olema puhas, keedetud.
Vee kasutamine kraani all selles etapis on vastuvõetamatu. Vastasel juhul omandab riisi teraviljakloori iseloomuliku maitse kraanivee koostises. Burai riisi teravilja on huvitav maitse, lumi meenutav maitse metsamutrid.
Ühe kilogrammi riisi teravilja jaoks peate varundama kolme liitrit puhast ja soolatud vett. Kui teil on võimalus, võtke mineraalvesi üheski supermarketis, mis on inimkeha ja vitamiinide inimkeha jaoks hädavajalik. Nii et te suurendate pruuni riisi teravilja kasulikkust. Tavapärase vee kasutamise lahendamisel on tungivalt seda keema.
Temperatuuri vedeliku temperatuur leotamiseks nõuab ka teie tähelepanu. Kogenud kokad nõustavad vedeliku kasutamist, mille temperatuur ei võimalda kartuliärklis curl. Teisisõnu ei tohiks leotusvedeliku temperatuur ületada kuuskümmend kaks kraadi.
Teine huvitav nüanss riisi teravilja leotamiseks on soola lisamine. Mitte palju teada ja soolatud, kui tass on peaaegu valmis. Kui ühe kilogrammi riisi terad kasutasite kolm liitrit puhast (või mineraalse) vett, siis selle vedeliku mahu puhul on vaja veidi vähem kui kaks supilusikatäit soola.
See soola maht on piisav nii, et riisi terad neelavad selle nõutava summa ja ei võtnud ekstra. Kui teil on silmitsi asjaoluga, et teie teravilja annab mis tahes autsaider aroomi, siis on soovitav vedelikku muuta kaks või kolm korda. Leotamise protsess keskmiselt võtab kaks kuni kolm tundi. See on nii palju aega on vaja, et terade struktuur pehmendada ja oli valmis edasiseks ettevalmistamiseks.
Pärast aja möödumist peab riisilakk uuesti loputama. Ümmarguse põhjaga on vaja varustada viie liitri konteiner. Olgu midagi väikest vaagna. Praeguses etapis on hädavajalik, et mitte kasutada jää ega liiga kuuma veega.
Esimesel juhul on riisirajad pragunevad, mis hiljem viia teravilja paelad. Ja teisel - kuuma vee kasutamine kraani all olevast kuuma vee kasutamisest täidab aktiivselt armulised ained veevarustusest, neelavad kõike järjest. Keedetud vee kasutamisel ei tohiks raskusi esineda. Niisiis, pesemine, nagu esimesel juhul tuleks läbi viia seni, kuni vedelik muutub läbipaistvaks.
Pesemisprotsessis ärge hõõruge ruudu peopesadega, vastasel juhul annab see iseloomuliku riisi sademe. Langetage peopesa paagi põhja ja kergemate liikumiste põhjas, tõstke laagri kaldtee. Korrake protseduuri mitu korda, seejärel tühjendage vesi.
Läbipaistev vedelik näitab, et riisiteravilja on valmis edasiseks ettevalmistamiseks valmis. Pruunilise klassi valmistamise protsess tundub olevat väga töömahukas ja alguses võib see soov selle valmistada. Kuid kui neid lihtsaid soovitusi järgides, õnnestub teie roog väga maitsev. Samuti ärge unustage kolossaalset kasu, mis toob kaasa ainult ühe teravilja kultuuri osa kasutamisest.
Seda tüüpi tera valmistamise kestust mõjutab eelistatud meetod. Mitmepoolse või kahekordse katla lahendamisel keedetakse toode vähemalt kakskümmend viis minutit (Pilf "režiimi põhiliste parameetrite põhjal. Kui teil kvalitatiivselt teostasite teraviljakultuuri puurimise esialgset ravi - korduvalt pesemist ja leotamist - keetmise kestus vähendatakse viisteist minutit.
Soovi korral on vaja saada traditsiooniline murenev konsistents, see on vajalik vee etteanda, mis on keskmiselt viis minutit. Pärast seda tuua toode valmis olekusse vähemalt kolmkümmend minutit. Ja jättes riisi tera isegi kakskümmend viis - kolmkümmend minutit.
Üldiselt keetmine ahju võtab veidi rohkem kui 60 minutit. Väärib märkimist, et selle teraviljakultuuri ettevalmistamise üsna pikk protsess mõjutab selle omadused negatiivselt. Kui keemisvedelik keetmine on rohkem kui nelikümmend viis minutit, keevitavad riisi terad ja kaotasid suurema osa kasulikest vitamiinidest ja mikroelementidest, mis asuvad kompositsioonis.
Kui ma proovisin pruuni klassi, ei saa te enam selles rõõmustamisel keelduda. Seda toodet saab kasutada sõltumatu roogina, mis on kergelt maitsestatud sojakaste ja vürtside või külgnahast igasuguste liha ja kaladena. Täiuslikult kasutada riisi valmistamiseks madala kalorsusega kana cutlets. Sööda riisi reeglina keedetud köögiviljadega.
Niisiis pöördume pruun riisi valmistamise protsessi poole. Sellel teraviljakultuuril on mõned funktsioonid, mida tuleb järgida, et saada valmis maitsvat tassi.
Esiteks on pruun hinne vaja hästi puhastada erinevate reostuse ja tolmu. Selleks pestakse toodet põhjalikult sooja veega. On iidne veendumus, et riisi pestakse seitsme veega. Kuid tegelikkuses on vaja loputada nii palju kordi nii, et vesi pärast pesemist on muutunud läbipaistvaks.
Riisi pesemine on väga oluline etapp, mis mingil juhul ei ole soovitatav ignoreerida. Kuna lisaks tolmule on riisis spetsiaalsete ainete osakesi, mida töödeldakse teraviljaga. Need ained võivad olla toksilised ja põhjustavad kehast ettearvamatut reaktsiooni, eriti kui riis on valesti keedetud.
Järgmine samm on toote leotamine. Selle protsessi kohta ei ole konsensust. Küpsised jagati kaheks laagrisse - mõned usuvad, et riisi leotamine on vajalik, samas kui teine \u200b\u200bei mõista, miks veeta aega selles protsessis. Siiski, kui me süvendame riisi teravilja bioloogilist eripära, leiame, et teravilja riisipuud on tihedamad, võrreldes valge toote tavapärasele. Pruun riisi kesta pehmendamiseks tuleb see puhta vees leotada.
Teil on vaja sügavat tank külma joogiveega. Valage vajalik kogus riisi ja jätke see kaks või kolm tundi; See on lubatud leotada pruuni riisi kogu ööks. Võimaluse korral vahetage vett (kaks või kolm korda piisav).
Sõltumata sordist peetakse kõige maitsvamat täpset riisi. Seega, nagu keetmise korral pärli ja tatar teravilja, on äärmiselt oluline jälgida vee ja selle toote suhet. Niisiis, ühe klaasi pruun riisi valmistamiseks peate võtma kaks ja pool klaasi puhast veest.
Ära unusta, et teravili magab veesse, mis hakkab lihtsalt keema. See nüanss kajastub ka valmis tassi maitseomaduste osas.
Selle teraviljakultuuri küpsetamine peab toimuma väikese tulega. Kestus keetmise kestab umbes nelikümmend minutit. Toiduvalmistamise protsessis, teravilja, ei segata mingil juhul panni sisu. Paar minutit enne lõpetamist on lubatud veidi raputada kastrulli ühe või kaks korda. After aeg on soovitav keedetud pruuni riisiga võimsus sooja terry rätik või tekk ümbris ja jäta viisteist kuni kakskümmend minutit. Selle lühikese riisi ajal absorb ülejäänud vesi järelejäänud vett.
Pikaajaline valik keedetud kotikestes peaks olema kõige pehmem ja murenev. Kui ta on tahke, siis hoidke seda kaane all.
Mitmepoolse riisi valmistamismeetod on mitmemõõtja kasutamine. Kui olete selle suurepärase aparaadi õnnelik omanik, siis keetmine, esiteks muutub see palju lihtsamaks, sest ei ole vaja regulaarselt kontrollida riisi valmisolekut ja teiseks, keetmise protsess aeglases pliit võtab palju vähem aega. Niisiis, olulised erinevused pruun riisi toiduvalmistamises traditsioonilises toiduvalmistamise ajal aeglases pliidis.
Alguses pestakse teraviljakultuuri põhjalikult ja leotatakse ja ainult nihutatakse multikooja kaussi. Siis on vaja aktiveerida "PILAF" režiimi ja oodake heli signaali multikooker lõpuni.
Sõltumata kaubamärgist, mis tahes multicooker mudel sisaldab spetsiaalset sektsiooni teravilja. Enne küpsetamist peate valama väikese koguse vett. Suur maht vedelikku teeb järjepidevuse vedelikuga; Selle tulemusena saad riisi putru. Seda tehakse selleks, et riisi terasid pehmendada.
Igal teraviljal on oma "reeglite kogum", mis aitavad laiendada toote säilivusaja. Nad on üsna lihtsad, kuid nende ignoratsioon toob kaasa asjaolu, et riisiraviteravilja hakkab halvenema ja kaotab selle kasulikud omadused. Järgnevate soovituste järgimine võimaldab teil saada kõik teie kehale tootest kasu:
Vähe tuntud fakt, kuid see on see, et selle teravilja kasutamine aitab taastada ekstra kilogrammi. Rikas köögiviljade kiud, toode aitab kaasa toksiliste ainete eemaldamisele, sundides neid sõna otseses mõttes "evakueeritud" soolest piirkonnast.
Ja paljude komplekssete süsivesikute koostise olemasolu annab kehale vale küllastustunde, vähendades seeläbi söögiisu ja ei anna inimesele süüa. Kui olete huvitatud mittevajaliku vedeliku ja tarbetu nahaaluse rasva eemaldamisest, on soovitatav korraldada mahalaadimispäev madala kalorsusega kefiiri ja pruuni riisiga.
Valige sobiv päev, mille jooksul te ei kavatse tõsise füüsilise pingutuse jaoks planeeritud. Sellel päeval on vaja tarbida ainult korralikult valmistatud riisi, mida kaunistatakse ja kefiiri madala rasvasisaldusega. Kakskümmend neli tundi veedate intensiivseid soolepuhastus- ja mao seinad.
Loe lähemalt Brown riisi valmistamise kohta õigesti valmistada, saate järgmises videos.
Pruun riis, mida nimetatakse pruuniks, rohkem ja rohkem omandab populaarsust õige toitumise toetajate ja tervisliku eluviisi seas.
Selle peamine erinevus ja samal ajal eeliseks, enne kui tavaline valge riis meile on viis seda töödelda. Valge riisi saamiseks eemaldatakse ettevalmistusprotsessi kiirendamiseks mitu kihti, nn klapp, mis koosneb mitmest kihist. Ja nad on vaid suur hulk vitamiine ja mikroelemente, mis on meie keha jaoks hädavajalikud.
Pruun riis allutatakse ainult osalise puhastamise sellise kasuliku kliid, ainult ülemise ülevaate kiht eemaldatakse, mis annab rig niisugust pruun. Tänu asjaolule, et pruun riisi peamine tuum on kaetud keermega keetmisega, ei ole see keevitatud ja säästab kõik kasulikud omadused.
Ainus miinus pruun riis on tema ettevalmistus, erinevalt tema suhteline (valge riis), kestus tema toiduvalmistamise pikem ja ettevalmistamise algoritm ise on natuke keerulisem. Aga nende tervise huvides saate ohverdada väikese aja jooksul ja õppida, kuidas valmistada pruuni riisi.
Kõigepealt on vaja loputada pruuni riisi veega. Me paneme riisi sõelasse või trahvi kindlustajasse ja loputasime hästi külma jooksva veega, kuni vesi muutub täiesti läbipaistvaks, vabastame seeläbi meie terad tolmu ja lisandite eest.
Seejärel pesta tera pannakse konteinerisse ja täitke külma veega, jättes paisuda 3-4 tundi.
Pärast kindlaksmääratud aja möödumist veeta me jälle loputada külma veega, pannakse kastrulis ja täitke veega 1 klaasi riis 2,5-3 klaasi veega. Cooking riisi 10 minutit kaane all keskmise kuumusega.
10 minuti pärast eemaldage kastruli riisist tulekahju, vee äravoolu ja täita uuesti külma veega. Nüüd saab riisi soolastada maitsele, kate kaanega ja küpseta 20 minutit aeglaselt soojusel vedeliku täielikuks aurustamiseks.
Voila, murenev pruun riis on kasutusvalmis. Bon Appetit!
P.S. Et lihtsustada pruun riisi valmistamist, saate osta spetsiaalse seadme kõigi riisi sorteide valmistamiseks - riisipliidi, mis jälgib teid kogu selle kasuliku ja maitsev teravilja valmistamise protsessi jaoks.
Seal on kolm "leiba" maailmas: nisu, mais ja riis. Nii juhtus, et Aasia teraviljakultuur tuli Euroopasse üsna hilja. Me kohtusime riisiga, kui see oli ostjale juba "ujumine", mis on puhastatud ja poleeritud. Vähesed eurooplased teavad, kuidas selle teravilja tavaline tera välja näeb. Ja see on sama nisu, asub õline korpus. Sellepärast riisiravi on lohakas määrdunud pruuni värvi. Aga Aasias olid nad juba ammu purunenud, et pruun riis oli palju kasulikum kui valge. Seal töötlemata terad valmistavad toitu vanadele meestele ja lastele. Tõsi, see kestab selline riis palju kauem kui selle poleeritud mehe. Ja see on konkreetse maitse tõttu kesta. Seetõttu sai teada teise tüüpi riisi - parlailmi. Toor-terad on koputatud, kõik soodsad ained ja kuuskinuuku maitseomadused liiguvad nukleolusse. Seejärel puhastatakse riis tarbetutest kestast. Terad muutuvad veidi kollaseks, kuid valmistatakse väga kiiresti - 15 minutit. Selles artiklis räägime sellest, kuidas pruunilist riisi õigesti keerata. See on väga huvitav ja informatiivne!
Riis on kindlasti - kasulik armu. Aga kas sa tead, et lõvi osa keha vajalikest ainetest sisalduvad õlivaba teravilja kotis? Harvarditeadlased tegid uurimistööd, et teha kindlaks, kui valge ja pruun riis on erinevad. Nende kahe teraviljaliigi eelised ja kahju on kirjeldatud sõltumatutes. Tuleb välja, et valge riis suurendab suhkurtõve võimalust. Ja tema pruun mehe vastupidi vähendab seda riski 16% võrra. Kalorisatsiooniga on see veidi madalam - 111 vastu 130 (100 grammi toote kohta). Kuid mitte pruuni riisi kasutamise toiteväärtuses. Tiamiin, riboflaviin, niatsiin, vitamiin B6, foolhape, jood, vask, fosfor, tsink, kõige olulisemad terviseminohappeid transballides sisalduvad OCOPLodnikis. Pruun riis ainult ühe kaotab rafineeritud lihvimise tera: säilivusaeg. Tulenevalt asjaolust, et tuuma katab õli sisaldava koor, ei saa neid pikka aega hoida.
Nagu me juba leidsime, on see täpselt nii, kui töötlemata ja mitte-märgitud ruut on kasulikum kui ilusad valged terad. Kuid naha tõttu ja valmis tassi maitse on väga erinev. Ja teravilja keedetakse umbes pool tundi - kauem kui valge kaaslane. Kuid risk väheneb, et Plovi asemel on teil putru. Aga ükskõik kui kaua me keedetud pruun teravilja, see ikka jääb mõnevõrra raske. Muide, paljud ei meeldi selle riisi sordile selle konkreetse maitse jaoks. Ja asjata, peate lihtsalt seda õigesti valmistama. Ja ühendage vajalikud tooted. Siis on teil suurepärane sõltumatu roog või tõhusalt otsin ja maitsvat kaunistamist. Niisiis, kuidas keeda pruun riisi? Allpool toodud retseptid suudavad rikastada oma teadmisi selle kasuliku toote kasutamise kohta.
Toor riisi saab kasutada kõigis roogades, kus kasutatakse valget sorte: pillides, purridedes, pajaroogides, küsitlustes. Selgub nagu ainult kerge mutter maitse toodab, et kasutati märgamatu tera. Nii et riis osutus pehmemaks, rohkem õrnalt, see on niisutatud kaks või kolm tundi. Kui teil on kogu öö vees terad, keevitatakse putru 15-minutilise minuti jooksul. Proportsioonid tuleb veidi muutunud. Klaas teravilja peab võtma kolm korda rohkem vett. Enne pruuni riisi valmistamist peate selle loputama. See protsess jätkub seni, kuni voolav vesi muutub täiesti läbipaistvaks. Kui soovite valmistada murenevat putru, tuleb riis kõigepealt veidi oliiviõli praadida. Pärast seda on vaja valada riba külma veega, segada üks kord ja jätta kõrge kuumusega. Niipea kui vedelate keeb, on vaja vähendada tulekahju miinimumini, soola tassi maitsele, sulgege kaas ja lahkuge kuni vee neelamiseni. Samuti tasub mängida asjakohane lõõgastuda serva plaadi pärast keerates gaasi 20 minutit.
Brown riis (100 g) keedetakse kuni valmisolekuni, nagu eespool kirjeldatud. Nautige seda, lisage üks muna ja 100 g riivitud klassi juustu. Segada. Kuju määritakse või ja paneb, tihedalt tamping, aluse pajaroog. Me panime ahju eelsoojendatud 220-ni viis minutit. Väike suvikõrvits või noored suvikõrvits hõõruda, pressimahla. Kakssada kolmsada grammi feta määrduda kahvli jaoks. Lisa Zucchini. Sõitke veel kaks muna. Me pestakse peeneks hakitud kollaste paprikate ja roheliste (tilli, piparmündi, rohelise sibula, peterselli). Me lahutasime täitematerjal 70 grammi kreemi 10% rasva. Solim, pipar. Me paneme riisi aluse täitmise välja. Ülaltoodud, veidi pressitud, pange kirsi tomatite täielikult. Ahju temperatuur pannakse 200 C. Me valmistame ette pool tundi pajaroog.
Peeneks lõigake pirn ja seller lemmiklooma. Küpseta taimeõli, pigistades ka sügavale pannile ka kahe küüslauguhambaga. Kui vööri muutub poolläbipaistvaks, lisame peeneks hakitud porgandid. Pärast paari minuti möödumist lisage pruun riis (klaas), segage ja jätke kaane all kaks minutit, nii et natuke krausti. Vala 0,6 liitrit kuuma kana puljongit. Pärast kvartali möödumist kaane all olevast küpsetusajast lisab vürtsid: basiilik, magus paprika, tšilli pipar. Segada. Kaks minutit hiljem paneme kolm supilusikatäit Ketchupi. Me valmistame kümme minutit. See roog võib olla sõltumatu ja see võib ka praetud või küpsetatud kana kaunistada.
Esimene pass lusikale oliiviõli hakitud peenelt sibulaid ja porgandeid. Ma lõhnan 180 grammi pruuni riisi. Puudub, praadige minutiga. Lisage 50 grammi purustatud kuupäevi, lusikatäis riivitud zest, 400 ml puljongit ja pool klaasi vett. Spere ja pane tassi, tuua keema, me märkate tulekahju miinimumini. Katkeme kaane ja küpseta pruun riisi 45 minutit. Kui kogu vedelik tühjeneb, lisage sidrunimahla lusika. Lahkuda kaane alla. Puista valmis pilafi roheliste sibulate ja teenindada.
Kuum teine \u200b\u200broogasid ei ole ainus, kellega saate pruun riisi süüa. Retseptid annavad meile palju salate võimalusi. Siin on üks neist, Vahemere piirkonnas. Me loputame ja keeta toornafta riisi, et saada 200 grammi muretult putru. Bulb paistab peeneks ja punane bulgaaria pipra lõigatud väikesteks tükkideks. Kaks väikest lillkapsas kerise keedetakse soolatud vees, jagame õisikute kohta. Me süüdistame käputäis kuivatatud jõhvikad, loputada, osaliselt, kergelt kuivada salvrätikul. Sama arv Cedar mutrid unustavad. Me segame kõik salatka koostisosad. Soovitav on, et riis oli veel soe. Solim ja pipar. Kaasaga purkiga gaasijaamadega. Seal on kolm supilusikatäit oliiviõli ja sidrunimahla hoolikalt me \u200b\u200bvõtame. Me takime selle kastmega salat.
Ärge kartke katsetada pruuni riisiga. Seda saab kasutada valgete teravilja asemel ja saada roogasid vähe muu, mutter maitsega. Müügil on palju teravilja segusid, mis sisaldavad pruuni riisi. Arvustused on väga soovitatavad proovida "kokteili" koos parlamendi osalusega. Parem teravilja keedetakse kiiremini, nii et kõik putru valmistatakse ühtlaselt. Parburgi ja loodusliku riisi segu on eriti hinnatud. Muide, viimane välimus tuli meile mitte Aasiast, vaid Põhja-Ameerikast. Indiaanlased on juba ammu söödud ja see on kasvanud ainult eelmise sajandi 50-ndatel aastatel. Vee tsücias (nii vastavalt teaduslikult nimetatakse metsikule riisi) intensiivse musta värvi ja küllastunud magusa pähkli maitsega. Sellise kooriku segude toite on kõige paremini valmis eksootilised: karri, kookospähkli kastmega, pähklid, Tarkhun.
