Bu gün biz südlə yulaf ezmesi bişirəcəyik. Səhər yeməyi hər hansı bir insanın pəhrizində mühüm yeməkdir, çünki o, batareyalarınızı doldurmağa və özünüzü gələcək günə hazırlamağa imkan verir. Dadlı və sağlam səhər yeməyi seçimlərindən biri yulaf ezmesi ola bilər, onu hazırlamaq olduqca asandır və yalnız sağlam pəhriz tərəfdarları üçün deyil, həm də gündəlik pəhrizlərini şaxələndirmək istəyənlər üçün idealdır.
Ənənəvi olaraq, bu yemək iki əsas tərkibdən ibarətdir: yulaf ezmesi və süd. Taxıllara gəldikdə, ciddi kimyəvi emallara məruz qalmamış yulaf ləpələrindən istifadə etməyi məsləhət görürük: onlardan bişirilmiş sıyıq "dərhal bişirmək üçün" yuvarlanan yulafdan hazırlanandan daha sağlam və daha təbii olacaqdır.
İstəyirsinizsə, yeməyə müxtəlif şirin əlavələr əlavə edə bilərsiniz: bu, bal, mürəbbə və ya giləmeyvə ola bilər - yeməyə belə dadlı əlavə sıyığı həm uşaqlar, həm də şirin dişi olan böyüklər üçün xüsusilə cəlbedici edəcəkdir. Yulafın bir çox növləri və hazırlanma yolları var.
İlk növbədə, yulaf ezmesi üçün bütün lazımi maddələr hazırlayırıq. Evdə südünüz yoxdursa və ya hansısa səbəbdən istifadə etmirsinizsə, suda sıyıq bişirə bilərsiniz. Eyni zamanda, aşağıdakı cədvəldə göstərilən inqrediyentlərin bütün nisbətlərinə əməl etməyinizi tövsiyə edirik, süd əvəzinə su istifadə edin.
Suda bişmiş sıyıq südlü sıyıqdan bir az yumşaq olacaq, lakin bu, ciddi pəhriz saxlayanlar və ya sadəcə süd içməyənlər üçün əla seçimdir.
Qaz sobasında bişirəcəyik. Tencereyi götürün, içinə süd tökün və atəşə qoyun. Çox bişiriciniz varsa, sıyığı elə orada bişirə bilərsiniz: bunu etmək üçün taxıl və südü eyni nisbətdə yükləyin və "Süd sıyığı" rejimini təyin edin, sonra maşın hər şeyi özü edəcək! Bununla belə, sıyığın qaçmaması üçün ona diqqət yetirməyi unutmamalısınız.
Qeyd etmək lazımdır ki, bu şəkildə bişirmək qaz sobasından istifadə etməkdən daha uzun sürəcək, amma buna dəyər - yulaf ezmesi daha yaxşı bişiriləcək və bunun sayəsində sıyıq öz-özünə çox dadlı olacaq. Ancaq bu cihazınız yoxdursa və ya yemək bişirmək üçün çox vaxt sərf etmək istəmirsinizsə, sıyığı ənənəvi şəkildə - qaz sobasında bişirmək daha yaxşıdır.
Süd qaynadıqda, şəkər və ya duz (dad üstünlüklərinizdən asılı olaraq) və yulaf ezmesi əlavə edin.
Daim qarışdıraraq sıyığı aşağı istilikdə 10-15 dəqiqə bişirin. Sıyıq qalınlaşdıqda ocaqdan çıxarmaq olar.
Yulaf ezmesi haqlı olaraq doyurucu və olduqca sağlam bir yemək hesab olunur, adətən səhər yeməyi üçün istehlak olunur. Südlə dadlı yulaf ezmesi bişirmək üçün sizə aşağıda məlumat verəcəyik. Ənənəvi resept və onun varyasyonları var. Biz onları ardıcıllıqla öyrənəcəyik ki, özünüz və ailəniz üçün mükəmməl yeməyi seçə biləsiniz.
Südlə doyurucu yulaf ezmesini necə bişirəcəyinizi sizə xəbər verəcəyik. Əsas odur ki, nisbətləri qorumaq.
1. Taxılları yuyun və dəsmallarda qurudun. Südü odadavamlı bir qazana tökün və aşağı istilikdə qaynamağa icazə verin. Qarışdırın və sobanı tərk etməyin ki, kompozisiya "qaçmasın".
2. Südün içinə şəkər tozu və duz ilə taxıl əlavə edin. Dərhal güclü şəkildə qarışdırmağa başlayın. Brülörü aşağı və orta səviyyəyə endirin.
3. Saatın dörddə birini ayırın, onu söndürün. Yağ əlavə edin, içini örtün və üstünə bir dəsmal qoyun. 10 dəqiqə dəmləndikdən sonra şəkərli meyvələr və ya qoz-fındıq əlavə edərək dadın.
Pəhriz üçün uyğun bir yemək üçün, süd və su ilə aşağı kalorili yulaf ezmesi bişirməyi düşünün.
1. Suyu südlə birləşdirin, qazana tökün və orta istilikdə qaynadək gətirin.
2. Duz və dənəvər şəkər əlavə edin, qarışdırın və taxılların əriməsinə icazə verin.
3. Kompozisiya sıx qaynadılmalıdır, sonra taxıl əlavə edə bilərsiniz. Ocağı orta işarəyə qoyun, qaynadın və 12-15 dəqiqə qarışdırın.
Başqa bir dadlı yulaf ezmesi resepti. Südlə hazırlayacağıq.
1. Qurudulmuş meyvələr təxminən yarım saat ilıq suda yatmalıdır, bu müddət ərzində onlar şişəcək və yumşaq olacaqlar.
2. Taxılın özünü yuyun və dəsmallarda qurudun, kənara qoyun.
3. Südü qaynamağa başlayana qədər gətirin, duz əlavə edin. Heç bir tatlandırıcı əlavə edilməməlidir, çünki qurudulmuş meyvələr onsuz da yeməyə şirinlik verir.
4. Süd köpürməyə başlayanda yarma əlavə edin və qarışdırın. Ocaqdan uzaqlaşmayın. Yulaf ezmesi nə qədər bişirilir? Süd ilə bişirərkən, dörddə bir saat kifayətdir. Sonra meyvə əlavə edə bilərsiniz.
Yulaf ezmesini əlavə maddələrlə bişirə bildiyiniz üçün onu süd və balqabaqla hazırlayacağıq.
1. Əvvəllər soyulmuş balqabaq pulpası bərabər ölçülü kublara kəsilməlidir. Ancaq çox kiçik getməyin, əks halda dağılacaq.
2. Taxılları yuyun və sonra qurudun. Bu dövrdə balqabağı təxminən 10 dəqiqə suda qaynadın, mayeni boşaltın və pulpanı sərinləyin.
3. Südü tavaya tökün və qaynamağa qoyun. Toz şəkər və duz əlavə edin. 5 dəqiqə bişirin, bu müddətdən sonra balqabaq əlavə edin. Daha 12 dəqiqə vaxt verin və söndürün.
4. Dadmadan əvvəl tavaya bir dilim kərə yağı əlavə edin, içini örtün və 10 dəqiqə buraxın.
1. Bütün kişmiş növlərindən toxumsuz sortuna üstünlük verilir. Saatın üçdə birinə batırın və qurudun.
2. Südü qaynadın, şəkər tozu əlavə edin və taxıl əlavə edin. Qarışdırarkən, dörddə bir saat orta gücdə bişirin.
3. Müəyyən edilmiş fasilədən sonra yeməyi ocaqdan çıxarın, kişmiş əlavə edin və möhürlənmiş qabda 10-20 dəqiqə buraxın.
Doyurucu yulaf ezmesini südlə necə bişirmək olar? Sadəcə ona bir banan əlavə edin.
1. Südü qaynadıb taxıl əlavə edin. Adi və vanil şəkərini qarışdırın və istiliyi minimuma endirin.
2. Dörddə bir saat qaynadın. Sonra kərə yağı və doğranmış bananı əlavə edin. Qarışdırın və dadın.
1. Giləmeyvələri yuyun və artıq nəmdən xilas olun. Eyni zamanda, südü ocaqda bir qaynadək gətirin. Sonra yulaf ezmesi və duz əlavə edin.
2. İstəyirsinizsə, az miqdarda şəkər əlavə edin. Sıyığı daha 10 dəqiqə aşağı istilikdə qaynatmağa davam edin. Brülörü söndürün.
3. Giləmeyvə əlavə edin və yeməyi qapaq ilə örtün. Bir neçə dəqiqə gözləyin, sonra yağı əlavə edin. Qarışdırın və dadına baxa bilərsiniz.
Südlə dadlı yulaf ezmesini necə bişirəcəyinizi anlamaq asandır. Bu reseptə əməl edin və uğur qazanacaqsınız.
1. Almaların qabığını soyun və dilimlərə kəsin. Südü qızdırın və ilk baloncuklar görünən kimi yulaf ezmesi əlavə edin.
2. Alma və şəkər əlavə edin. 12 dəqiqə aşağı istilikdə bişirin. Qarışığı daim qarışdırın ki, yanmasın.
Süd ilə dadlı yulaf ezmesi hazırlamadan əvvəl ətraflı təlimatları oxuyun.
1. Ocaqda südü qaynadın, sonra lopa və duz əlavə edin. Qarışdırın və bal əlavə edin. Qarışığı 5 dəqiqə qaynatın.
2. Ocağını söndürün və yağ əlavə edin. Müalicəni bir qapaq ilə örtün və 20 dəqiqə buraxın.
Südlü yavaş ocaqda yulaf sıyığı hazırlamaq olduqca asandır. Bütün reseptlər sadədir, o cümlədən bu.
1. Bütün inqrediyentləri çox qaba əlavə edin və “sıyıq” rejimini təyin edin. Tamamlama siqnalını gözləyin.
2. Proqram bitdikdən sonra kərə yağı əlavə edin, cihazı bağlayın və yeməyi təxminən 10 dəqiqə buraxın.
Unikal yulaf ezmesini qeyri-ənənəvi şəkildə südlə necə bişirəcəyinizi düşünün.
1. Lopaları blenderdən keçirin və ya dərhal Hercules orta üyüdülməsindən istifadə edin. Dərin bir qaba tökün və süd əlavə edin.
2. İçindəkiləri olan konteyneri mikrodalğalı sobaya qoyun. 5 dəqiqə yüksək gücdə bişirin.
3. Müəyyən edilmiş vaxt keçdikdən sonra şəkər və kərə yağı əlavə edin. Hərtərəfli qarışdırın və zövq alın.
Yulaf ezmesi hazırlamaqda mürəkkəb bir şey yoxdur. Dadlı və doyurucu yemək əla səhər yeməyi olacaq. Hər yeni günə sağlam sıyıqla başlamağa çalışın. Mümkünsə, bütün ailə üzvlərinə düzgün səhər yeməyi yeməyi öyrədin.
Yulaf ezmesi böyüklər və uşaqlar üçün ən optimal, dadlı və sağlam səhər yeməyidir. Süd, su, bal, şokolad, meyvə, giləmeyvə, qoz-fındıq ilə hazırlana bilər. Yumşaq, aromatik sıyıq hazırlamaq üçün düzgün resept seçmək lazımdır.
Yulaf sıyığının necə hazırlanacağını bilmirsinizsə, etibarlı addım-addım resept sizə kömək edəcəkdir. Verilmiş reseptdə hər bir hazırlıq mərhələsi fotoşəkildə çəkilmişdir, beləliklə, yulaf ezmesi (Nordik və başqaları) istifadə edərək asanlıqla dadlı südlü sıyıq bişirmək olar.
Reseptə başlamazdan əvvəl yulaf sıyığının insan sağlamlığı üçün son dərəcə faydalı olduğunu qeyd etmək lazımdır. Tərkibində yağlar, karbohidratlar və qiymətli protein birləşmələri var. Sıyığın əsas üstünlüyü ondan ibarətdir ki, onun tərkibində az miqdarda doymuş yağ var, lakin qanı təmizləyən və xolesterolla mübarizə aparan çoxlu sağlam lif var. Yulafın tərkibində askorbin və fol turşusu (konsepsiya üçün faydalıdır), həmçinin E, B1 və B2, B5, PP, A vitamin birləşmələri var. kalsium, maqnezium, dəmir, fosfor və manqan.
Hazırlanmış yeməyi dadlı etmək üçün resept və tövsiyələrə əməl edin. Yemək üçün hər hansı bir taxıldan istifadə edə bilərsiniz. Nordic-ə gəldikdə, onların kalori miqdarı 100 qram məhsul üçün 370 kaloridir. Saxlama müddəti on aydan çox deyil. Dadı heyrətamizdir. Nordic bir çox üstünlükləri özündə birləşdirən qeyri-adi sağlam yulaf ezmesidir: tez hazırlanması, əla dadı və faydaları. Qeyd etmək lazımdır ki, tərkibində müxtəlif boyalar, konservantlar, GMO və ya dadlandırıcılar yoxdur.
1. Sadalanan inqrediyentləri hazırlayın. Südü kiçik bir qazana tökün və aşağı istilikdə qaynadək gətirin. Film və köpük görünsə, daim qarışdırmaq məsləhətdir.
2. Süd qaynamağa başlayanda, bir az duz və şəkər əlavə edin və nazik bir axınla taxıl tökün. Yulaf ezmesini bişirməzdən əvvəl yaxalamayın!
3. Sıyığı aşağı istilikdə beş-səkkiz dəqiqə bişirin, daim qarışdırın ki, qabın dibində heç nə yanmasın. Pişirmə prosesində yulaf lopaları südü aktiv şəkildə udur, ölçüsünü artırır və şişirir. Nəticədə, sıyıq qalınlaşmağa və viskoz olmağa başlayır.
4. Bütün süd hopduqda və sıyığın konsistensiyası sizə uyğun olduqda, sıyıq ilə tavayı ocaqdan çıxarın. Sonra qapaq ilə örtün, 5 dəqiqə buraxın ki, qaynayıb bir az dəmlənsin.
5. Yulaf ezmesi çox sadə və sərfəli reseptə görə hazırdır. Bir az kərə yağı əlavə edərək, hissələrə bölünmüş boşqablarda xidmət edin. İstəyirsinizsə, yeməyi qoz-fındıq, meyvə və giləmeyvə ilə bəzəyə bilərsiniz. Qeyd etmək lazımdır ki, yulaf ezmesi banan və alma ilə yaxşı gedir.
Bu şəkildə bişirilmiş sıyıq qeyri-adi dərəcədə yumşaq, ətirli, doyurucu və dadlı olur. Səhər yeməyi üçün bu ləzzətdən bir boşqab sizə axşama qədər yaxşı əhval-ruhiyyə, enerji və canlılıq bəxş edəcək.
Yulaf ezmesi bişirmək üçün taxıl, un və ya lopa istifadə edə bilərsiniz. Bütün taxılları nəzərə alsaq, bu sıyıq ən sağlam və qidalı hesab olunur. Bu ləzzətin fərqli bir xüsusiyyəti ondan ibarətdir ki, tərkibində yüksək miqdarda bitki mənşəli yağlar, yəni 6%, həmçinin bitki zülalları - təxminən 16% var.
Yulaf ezmesi tərkibində xüsusi protein maddələri var, bunlara aşağıdakılar daxildir: avenalin, avenin. Tərkibində çoxlu miqdarda əvəzolunmaz amin turşuları var. Bu sıyıq tez həzm olunması ilə xarakterizə olunur. Böyük miqdarda nişasta sayəsində bu taxıl əsasında hazırlanan sıyıq qidalı və doyurucu olur.
Yulaf ezmesi fiquruna baxan və ya arıqlamaq istəyənlər üçün əla səhər yeməyidir. Bu, onun aşağı glisemik indeksi ilə əlaqədardır. Bu nöqtəyə baxmayaraq, mükəmməl doyurur və qidalandırır.
Bu sıyıq uşaqlar və böyüklər üçün son dərəcə faydalıdır. Əbəs yerə deyil ki, o, ən yaxşı, ən sağlam və balanslı səhər yeməyi sayılır.
Yulaf ezmesi ən sağlam səhər yeməyi növlərindən biri hesab olunur. O, sizi uzun müddət enerji ilə doldurur, nahara qədər aclıq hissini və çoxsaylı qəlyanaltıları unutdurur. Düzgün hazırlandıqda ləzzətli olur və yeməyi xoş təcrübəyə çevirir, bu da günə yaxşı başlamaq üçün lazımdır. Sağlamlığını düşünən insanların əksəriyyəti yulaf ezmesini düzgün bişirməyi və müntəzəm olaraq hazırlamağı bilir. Müasir qida sənayesi, çox səy sərf etmədən, ondan tez bir zamanda yeməklər hazırlamağa imkan verən müxtəlif üyüdülmə incəliyinə malik yulaf ezmesi istehsal edir. Yulaf ezmesini su və ya südlə, şirin və şəkərsiz, təzə və ya qurudulmuş meyvələr, tərəvəzlər və hətta ət ilə hazırlaya bilərsiniz. Hər kəs öz qastronomik üstünlüklərini nəzərə alaraq bu sağlam yeməyin variantını seçə biləcək.
Mağaza rəflərində ən çox gördüyümüz yulaf ezmesi ondan hazırlansa da, yulaf deyil. Taxıl yastı deyil, daha sərtdir və daha uzun bişirmə tələb edir. Onlar dadlı və sağlam səhər yeməyi hazırlamaq üçün lazım olan vaxtı azaltmaq üçün ondan taxıl hazırlamaq ideyası ilə çıxış etdilər. Bununla belə, bütün taxıllardan hazırlanmış sıyıq, diyetoloqların fikrincə, ən faydalısı olaraq qalır. Buna görə də, müasir evdar qadına həm dənli bitkilərdən, həm də müxtəlif üyüdülmüş lopalardan yulaf ezmesi hazırlamağı öyrənmək zərər verməzdi. Bunun üçün o, bir neçə vacib məqamı bilməlidir.
Yulaf ezmesi, şəkərsiz suda bişirilsə belə, tez-tez təzə və qurudulmuş meyvələrlə tamamlanır. Xüsusilə banan, alma və kişmişlə yaxşı gedir. Sıyığa qoz-fındıq və şokolad da əlavə edə bilərsiniz. Kərə yağı yeməyi qaymaqlı bir dad verməyə kömək edəcəkdir. Balqabaq və qovrulmuş tərəvəz ilə yulaf ezmesi dadlı hesab olunur. Bəzən bişmiş ət və ya qaynadılmış ət ilə hazırlanır. Əlavələri dəyişdirərək, unikal orqanoleptik keyfiyyətlərə malik qida əldə edə bilərsiniz. Bu, müxtəlif ləzzətlərlə səhər yeməyi üçün yulaf ezmesi hazırlayaraq ailə menyusunu əhəmiyyətli dərəcədə diversifikasiya etməyə imkan verir.
Sıyıq bişirərkən nəticə çox vaxt taxıl və mayenin düzgün nisbətindən asılıdır.
250 ml tutumlu bir stəkan 95 q Hercules lopasını, 200 ml tutumu olan bir stəkanı cəmi 80 q tutur.
Enerji dəyərişəkər və digər əlavələr olmadan suda bişirilmiş yulaf ezmesi yalnız 90 kkaldır. Şəkərsiz südlü yulaf sıyığı təxminən 105 kkal enerji dəyərinə malikdir. Şəkər, meyvə, yağ və digər inqrediyentlər yulaf ezmesine 200 və ya daha çox kalori əlavə edə bilər, buna görə də xüsusilə pəhriz saxlayırsınızsa, bu əlavələrlə diqqətli olmalısınız.
Vacibdir! Yulaf ezmesi gənclik və gözəllik məhsulu adlanır. Tərkibində bədənə sərbəst radikalların zərərli təsirlərinə qarşı durmağa kömək edən əhəmiyyətli miqdarda antioksidanlar və yaxşı dəri və saç vəziyyəti üçün zəruri olan biotin var.
Yulafın tərkibində ürək və qan damarlarının vəziyyətini yaxşılaşdırmağa kömək edən bir çox maddələr də var.
Adətən sıyıq hazırlamaq üçün istifadə edilən yulaf ezmesi bağırsaqları yumşaq bir şəkildə təmizləməyə kömək edir.
Yulaf ezmesi lopalarının tərkibində olan vitamin və minerallar kompleksi bədəni yaxşı vəziyyətdə saxlamağa kömək edir və ümumi gücləndirici xüsusiyyətlərə malikdir.
Bununla belə, mütəxəssislər hər gün, xüsusən də uşaqlar və yaşlılar üçün yulaf ezmesi yeməyi məsləhət görmürlər, çünki yulafın tərkibində olan maddələr var. kalsiumun udulmasına mane olur, sağlamlığa mənfi təsir göstərə bilər. Uşaqlara yulaf ezmesi yalnız 8-10 aydan və həftədə 1-2 dəfədən çox olmayaraq verilir.
Pişirmə üsulu:
Bütün yulaf ezməsindən suda bişirilmiş sıyıq ən sağlam hesab olunur. Pəhriz saxlayanlara tövsiyə olunan budur.
Pişirmə üsulu:
Yulaf sıyığı suda şəkərsiz bişirilə bilər. Kərə yağı bitki yağı ilə əvəz edilə bilər. Çox vaxt sağlam pəhriz tərəfdarları yulaf ezmesini kətan yağı ilə dadlandırırlar. Qızdırıldıqda, bu məhsul az istifadə olunur, ona görə də boşqablara qoyulmuş hazır sıyığa əlavə edilir. Sıyıqda şəkər bal ilə əvəz edilə bilər. Maksimum faydalı xassələri saxlaması üçün onu hazır qidaya əlavə etmək də məqsədəuyğundur.
Pişirmə üsulu:
Süddə yulaf ezməsindən bişirilmiş sıyıq yumşaq və dadlı çıxır. Həm böyüklər, həm də uşaqlar bəyənirlər.
Pişirmə üsulu:
Sıyığı boşqablara qoyduqdan sonra hər birinə bir dilim kərə yağı qoyun, bu, yeməyi daha dadlı edəcək, qaymaqlı notları artıracaq.
Pişirmə üsulu:
Proqramı tamamladıqdan sonra sıyığı isitmə rejimində başqa 10 dəqiqə buraxın, sonra daha dadlı olacaq.
Pişirmə üsulu:
Bütün yulaf sıyığını bişmiş ətlə bişirmək olar, onda daha dadlı olacaq. Sıyıq əsas rejimdə bişirildikdən 40 dəqiqə sonra güveç əlavə edilir və daha 20 dəqiqə ərzində bişirməyə davam edir. İstilik rejimində, sonra sıyığı qaynatmaq lazım deyil.
Pişirmə üsulu:
Sıyıq dondurulmuş giləmeyvə ilə də bişirilə bilər, ancaq sonra şəkər əlavə etməli olacaqsınız, çünki dondurulmuş giləmeyvə adətən təzə olanlardan daha turş olur.
Pişirmə üsulu:
Kişmiş buxarda bişirildikdən və parçalara kəsildikdən sonra digər quru meyvələrlə əvəz edilə bilər. Sonra sıyığa bir az şəkər əlavə etmək zərər verməz, çünki kişmiş gavalı və quru ərikdən daha şirindir.
Yulaf sıyığı sağlam və dadlıdır. Bütün taxıllardan və ya yulaf ezməsindən bişirilə bilər. Pəhriz saxlayan insanlar yulaf ezmesini suda bişirməyə üstünlük verirlər. Uşaqlar südlü yulaf əzməsinə üstünlük verirlər. Tez-tez bu yemək təzə və qurudulmuş giləmeyvə, meyvələr və daha az ət və ya tərəvəz ilə tamamlanır. Bütün yemək variantları özünəməxsus şəkildə yaxşıdır və sağlam düşüncəli bir insanın pəhrizində yer almağa layiqdir.
Yulaf ezmesi, cənab, yalnız sağlam deyil, həm də dadlıdır. Əsas odur ki, onu düzgün bişirmək, çox qızdırmamaq və su və taxıl nisbətində səhv etməməkdir. Mən həmişə hazır yulafdan sıyıq bişirirəm. Hər şeydən əvvəl, daha sürətli. İkincisi, daha dadlıdır. Və həmçinin yulaf ezmesiəlamətdar bir xüsusiyyətə malikdir: əlavələrdən asılı olaraq dadını asanlıqla dəyişir. Məsələn, ona rəndələnmiş limon qabığı, darçın, meyvə, köri, mixək, zəncəfil və s. Bu əlavələrlə siz hər səhər yulaf ezmesi yeyə bilərsiniz - ondan darıxmayacaqsınız.
Yulaf ezmesi
Ümumi və aktiv bişirmə vaxtı – 10 dəqiqə
Qiyməti - 0.3 $
100 qrama görə kalori miqdarı - 127 kkal
Porsiya sayı - 3
Tərkibi:
Su - 1 stəkan
Süd - 1 stəkan
Yulaf ləpəsi - 100 g (bu bir stəkan və dörddə birdir)
Şəkər - 2 osh qaşığı.
Duz - dadmaq
Hazırlanması:
Belə sıyıqların hazırlanmasında 1 nömrəli qayda budur qablaşdırmanın üzərindəki bişirmə üsulunu oxuyun! Fakt budur ki, hər bir istehsalçının öz standartları var. Buna görə də, qablaşdırmadan taxıl qablarına tökməzdən əvvəl, hazırlanma üsulunun təsvirini kəsib saxlamağı məsləhət görürəm (mən onu birbaşa belə bir qabın qapağına yapışdırdım, çünki həmişə eyni istehsalçıdan taxıl alıram və eyni qabda saxlayın).
Şəkildə olduğum kimi lopa köhnə sovet texnologiyalarından ("Herkules" adlanırdı) istifadə edilərək hazırlanmışdır. Onlar belə hazırlayırlar:
Su südlə qarışdırılır və bir qaynağa gətirilir. Sonra taxıl, şəkər, duz əlavə edilir və hər şey qarışdırılır. Sıyıq qaynamağa başlayan kimi yenidən qarışdırın, qapağı bağlayın və ocağı söndürün. Beş dəqiqədən sonra sıyıq qapağın altında öz-özünə "bişirəcək", bundan sonra ona digər maddələr əlavə edə bilərsiniz.
Bu şəkildə hazırlanmış yulaf ezmesi heç vaxt yanmaz və homojen bir "snott" maddəyə yayılmaz.
İstəyirsinizsə, dadmaq üçün bir parça kərə yağı və ya hər hansı digər ədviyyatlar əlavə edə bilərsiniz.
Nuş olsun!
