Qızılbalıq üçün əla alternativ hər hansı bir sümüksüz yüngül duzlu qırmızı balıqdır, məsələn, ulduzlu nərə balığı, nərə balığı, sterlet, qızılbalıq, sockeye qızılbalıq, Chinook qızılbalığı və bir çox başqa növ;
Reseptdə klassik ədviyyatlar dəsti var, lakin arzu olunarsa, ona tərəvəz və ya balıq yeməkləri hazırlayarkən istifadə edilən Provans otları, marjoram, zirə, tərxun, qırmızı bibər lopaları, həmçinin qurudulmuş ədviyyatlar əlavə etmək olar;
Çox vaxt belə bir salat limon suyu, zeytun yağı və xardal qarışığı ilə ədviyyatlıdır, bəzi evdar qadınlar da ən adi mayonez və ya evdə hazırlanmış xama üstünlük verirlər;
Bu yeməyin yaxşı əlavə tərkib hissəsi konservləşdirilmiş qarğıdalı, təzə xırda doğranmış bolqar bibəri və ya istənilən növ kahı yarpaqları ola bilər.
Kulinariya sənətində əsas şey məhsulların və zövqlərin düzgün və ahəngdar birləşməsidir. Və bunun gözəl nümunəsi avokado və qızılbalıq ilə salatdır. Bu yemək incə, tender və təəccüblü dadlı çıxır. Avokado bizim enliklərimiz üçün ekzotik məhsuldur, lakin bu gün onu mağazada tapmaq problem deyil, dəniz məhsulları kimi. Bəs niyə özünüzə və dostlarınıza böyük bir ləzzət təqdim etməyəsiniz? Bu gün avokado ilə hansı salatlar hazırlaya biləcəyinizdən danışacağıq. Reseptlər sadədir və onları hazırlamaq üçün çox az vaxt sərf edəcəksiniz.
Avokado və konservləşdirilmiş qızılbalıq olan bu salat, şübhəsiz ki, öz pərəstişkarlarını tapacaqdır. Tez bişirilir, lakin inanılmaz dərəcədə dadlı, tender və doyurucu çıxır.
Sizə lazım olacaq:
Necə bişirilir:
Qaynadılmış yumurtanın qabığını soyun və kublara kəsin. Yarım avokado, göyərti ilə də eyni şeyi edəcəyik, qoz-fındıqları doğrayacağıq.
Xardalı mayonezlə qarışdırın və dadmaq üçün limon suyu, istiot və bir az duz əlavə edin - yemək üçün sarğı hazırdır.
Balıq qabını açın, mayeni duz edin, əti sümüklərdən diqqətlə ayırın və bütün artıqlığı çıxarın.
Böyük bir qabda bütün inqrediyentləri diqqətlə qarışdırın və hazırlanmış içliyi tökün. Və gözəl salatımız hazırdır. Avokado salatları dadlıdır və hazırlanması çox az vaxt aparır.
Avokadodan yemək üçün sarğı kimi də istifadə edə bilərsiniz. Variantlardan birini təklif edəcəyik və bu ideyanı kulinariya yaradıcılığı üçün istənilən istiqamətdə inkişaf etdirə bilərsiniz. Avokado ilə salatlar həmişə dadlıdır, lakin bu ekzotik meyvədən müxtəlif digər yeməklər hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər.
Sizə lazım olacaq:
Necə bişirilir:
Bir qab götürün və üzərinə arugula qatını qoyun. Pomidorları dilimlərə kəsin və göyərtilərin üstünə qoyun.
Sousu hazırlayın: avokadonun qabığını soyun və çəngəl ilə yaxşıca əzin, üzərinə qatıq əlavə edin, yaxşı qarışdırın. Yeməyimizi sarğı ilə bərabər şəkildə örtürük.
Sonra qızılbalığı nazik uzun zolaqlara kəsib salatın üstünə qoyuruq. Onu yağ və sirkə qarışığı ilə tökün.
Gəlin yeməyimizi parmezan dilimləri və qoz ilə bəzəyək. Yemək hazırdır - zövq alın.
Bu gün biz avokado ilə hansı salatlar hazırlaya biləcəyiniz üzərində dayandıq. Reseptlər sadədir və yeməklər üçün maddələr asanlıqla əldə edilə bilər. Onlar üçün əsas xüsusi diqqətə layiq olan ekzotik bir meyvə idi. O, təkcə dadlı, qidalı və sağlam deyil, həm də orqanizmi cavanlaşdırmağa kömək edir, xərçəng hüceyrələrinin yaranmasının qarşısını alır və s.Tərkibində çoxlu yağ var, eyni zamanda əla pəhriz məhsuludur. Avokado yağı tez-tez dəri və saç baxımı üçün istifadə olunur və onun toxumları və yarpaqları qədim zamanlardan bu günə qədər tibbdə uğurla istifadə olunur.
Ümid edirik ki, asan reseptlərimiz menyunuzu şaxələndirməyə kömək edəcək və avokado masanızda mümkün qədər tez-tez görünəcək. Nuş olsun! Və həmişə sağlam olun!
Avokado ilə heyrətamiz, zərif, zəngin və sadəcə gözəl qızılbalıq salatı hətta ən həvəsli gurmenin ürəyini qazanacaq!
| İNQREDİENTLƏR | ÇƏKİ | KALORİYASI (100 qr başına kkal) |
|---|---|---|
| Yüngül duzlu qızılbalıq | 100-110 q. | 219 |
| Təzə xiyar | 1 PC. | 15 |
| Pomidor | 2 ədəd. | 19 |
| avokado | 1 PC. | |
| Yaşıl soğan | 3 ədəd. | 22 |
| şüyüd | 2-3 budaq və ya dadmaq | |
| Cəfəri | 2-3 budaq və ya dadmaq | 45 |
| Yanacaq doldurma: | ||
| Limon suyu (təzə sıxılmış) | 1 xörək qaşığı. yalan | |
| Zeytun yağı | 2 osh qaşığı. yalan | 899 |
| Duz | dadmaq | |
| Əzilmiş ətirli bibər | dadmaq | |
| Qara susam | dadmaq və arzu etmək (bəzək üçün) | |
İncəlik belə hazırlanır:
Siz həmçinin pomidor, avokado və reyhan ilə çox sadə, lakin inanılmaz dadlı və ətirli qarğıdalı salatı hazırlaya bilərsiniz!
Beləliklə, bu resepti hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:
Tərkibi:
təzə qarğıdalı - 6 saat;
albalı pomidorları - 2 osh qaşığı;
qırmızı soğan - 0,5 ədəd;
avokado - 1 ədəd;
təzə reyhan;
ağ şərab sirkəsi - 2 osh qaşığı;
Dijon xardal - 1 çay qaşığı;
zeytun yağı - 1-4 osh qaşığı;
incə duz - 1/4 tsp;
üyüdülmüş qara bibər - 1/4 tsp.
Yemək belə hazırlanır:
Nuş olsun!
Fotoşəkilləri olan salat resepti üçün aşağıya baxın.
Və yenə Yeiskdən olan oxucu Tatyana Puqaçevadan dadlı salat resepti. Duzlu qızılbalıq və avokado ilə hazırlanan bu salat həm bayram, həm də gündəlik süfrəni bəzəyəcək. Təsəvvürünüzü istifadə edə və salatı bir qaşıq ilə pulpadan azad edilmiş avokado yarısında xidmət edə bilərsiniz.
Hazırlanması asan, zərif və çox dadlı salat.
Salat hazırlamaq üçün yüngül duzlu qızılbalıq və ya alabalıqdan istifadə edə bilərsiniz, dadı təsirlənməyəcək. Siz həmçinin toyuq əvəzinə yumurta ilə təcrübə edə və bildirçin yumurtası əlavə edə bilərsiniz.
Avokado və qızılbalıq olan bu salatın kalorisi kifayət qədər yüksəkdir, lakin tərkibindəki bütün məhsullar orqanizm üçün çox faydalıdır. Avokado və qırmızı balıqda olan doymamış yağ turşuları bədəninizin maddələr mübadiləsini normallaşdırmağa kömək edəcək.
2 porsiya üçün avokado salatı üçün inqrediyentlər:
Bütün inqrediyentləri qarışdırın, yer bibəri əlavə edin, üzərinə limon suyu tökün, mayonez və ya zeytun yağı (1 xörək qaşığı) əlavə edin. Yeməyi salat qabında və ya avokado yarısında xidmət edin. Səthi yaşıllıqlarla bəzəmək olar.
Sadə avokado salatı qırmızı balıq ilə hazır, iştahaaçıq!
Hər kəs sizin fikrinizlə maraqlanır!
İngilis dilində getməyin!
Aşağıda şərh formaları var.
Avokado və somon ilə salatlar üçün bütün reseptlər yemək üçün bir dəfədən çox istifadə edilmişdir. Onlar somon salatı reseptlərinə istinad edirlər. Somon balığı ilə salatlar üçün topladığımız reseptlərə də diqqət yetirin.
Avokado salatı
Avokadonun qabığını soyun və doğrayın, dilimlərə kəsin və limon suyu ilə səpin. Somon filetosunu incə dilimlərə kəsin.
Sarğı üçün sirkə, yağ, doğranmış göyərti, duz və istiot qarışdırın. Süfrəyə verərkən dilim avokado, qızılbalıq, ma. Sizə lazım olacaq: dondurulmuş və ya konservləşdirilmiş karides - 100 q, avokado - 2 ədəd. çəyirdəkli zeytun - 50 q, soyuq hisə verilmiş qızılbalıq - 250 q, yer bibəri və duz - dadmaq, 1 limonun suyu, Roma kahı - 1/2 baş
Ərimin salatı
Salat qabına qat-qat qoyun: 1. Feta pendirini kublar şəklində doğrayın. 2. Soğanı halqalara kəsin. 3. Avokadonun qabığını soyun, kublara kəsin, limon suyu ilə səpin.
4. Zeytun yağı və limon suyu ilə çiləyiniz. 5. Somonu kublar şəklində doğrayın.
6. Şüyüd və zalı kəsin. Sizə lazım olacaq: feta pendiri - 200 q, qırmızı soğan - 1/2 ədəd. yetişmiş avokado - 1 ədəd. limon - 1/2 əd. somon filesi - 100 q, şüyüd, zeytun yağı
Somon salatı
Xiyarları kiçik parçalara, pomidorları isə dörddə birinə kəsin. 23-ü birinci təbəqə kimi qoyun.
2 osh qaşığı ilə yağlayın. qatıq. Balıqları kiçik ləçəklərə kəsin.
Tərəvəzlərin yarısını yayın. Avokado böyük deyil.
13 xiyar, pomidor. Üzərini yayın və qatıqla yağlayın.
Qalan balıq. Sizə lazım olacaq: Yüngül duzlu qızılbalıq (alabalıq, qızılbalıq) - 200q, avokado 12, pomidor - 5 kiçik ədəd, xiyar - 3 kiçik ədəd, yaşıl soğan, şüyüd, cəfəri, nat. qatıq
Arugula yarpaqlarında qızılbalıq ilə Sezar
Kruton hazırlayın. Bunun üçün zeytun yağını doğranmış sarımsaqla qarışdırın. 15 dəqiqə buraxın.
Çörəyi kublar şəklində doğrayın, yaranan sarımsaq yağı üzərinə tökün, qarışdırın, çörək qabına qoyun və sobada 200*C-də qızılı rəng alana qədər təxminən 15 dəqiqə bişirin. Prig.
Sizə lazım olacaq: 300 q yüngül duzlu qızılbalıq, 1 avokado, 50-75 q arugula, 3 yumurta, 50 q Parmesan (və ya hər hansı sərt pendir), Krutonlar: 200 q qabıqsız bulka, 5 osh qaşığı. zeytun yağı, 1 diş sarımsaq, Sous: 2 qaynadılmış sarısı, 2 ç.q. xardal, 1 diş sarımsaq, 2 osh qaşığı. limon
Dəniz salatı
Kalamarları təmizləyin və duzlu suda qaynadın. Filmdən qaynadılmış kalamar soyun, duzlu suda qaynatın və zolaqlara kəsin. Karidesi qaynadın və qabığını soyun.
Crab çubuqları, qızılbalıq/alabalıq, avokado və bibəri kublar şəklində doğrayın. Peking kələm s kəsilmiş. Sizə lazım olacaq: 1 kiçik Çin kələmi, 1 şirin bolqar bibəri, 3 ədəd. kalamar, 300 q. karides, 1 paket cır çubuqları, 200 qram yüngül duzlu qızılbalıq/alabalıq (onsuz da edə bilərsiniz, mən bunu bayram günlərində, büdcə artıq alış-verişdən vuranda və sınmaq fikrin olmayanda onunla düzəldirəm.
Hisə verilmiş qızılbalıq, avokado və pancake ilə salat
Reseptinizə uyğun olaraq pancake hazırlayın (burada un, yumurta, su, duz, kontrast üçün bir az şəkər tozu, zeytun yağı). Balıq, avokado və pancakeləri istədiyiniz kimi doğrayın və bir qaba qoyun. ***Bir anda bir neçə pancake yığdım, rulon halına gətirdim və incə dilimlədim - başa düşdüm.
Tələb olunur: 75 qr. rukkola, reseptinizə görə 4-5 nazik pancake/pancake, 200-250 qr. hisə verilmiş qızılbalıq və ya digər qırmızı balıq, 2 avokado, 150-200 qr. təbii qatıq (burada yunan), 2 çay qaşığı. Taxıllı fransız xardal (ədviyyatlı), 30-50 qr. şüyüd, 2 osh qaşığı. limon
Avokado və aysberq ilə xəz palto altında qızılbalıq
Sarğı üçün bütün inqrediyentləri qarışdırın. Duz, istiot əlavə edin və yaxşı qarışdırın.
Somonu və xiyarları kiçik kublara (xiyarların qabığını çox sərt deyilsə, soymağa ehtiyac yoxdur), aysberqi isə nazik zolaqlara kəsin. Avokadonu yarıya bölün, sümüyü çıxarın, qabığını soyun. Sizə lazım olacaq: 4 porsiya üçün: 400 q qabıqsız yüngül duzlu qızılbalıq filesi, 3 ədəd yetişmiş avokado, 3-4 orta xiyar, 1/4 baş aysberq kahı, Sos üçün: 1 xörək qaşığı. l. xardal, 4 osh qaşığı. l. zeytun yağı, 150 ml təbii qatıq, 4 osh qaşığı. l. teriyaki sousu, duz, istiot
Qızılbalıq və avokadodan SİYYYƏSİZ salat
Sous: Bal, soya sousu, kərə yağı və 3-4 xörək qaşığı suyu yüngülcə çalın. Dadmaq üçün doğranmış nanə və yer bibəri əlavə edin.
Avokadonu kublara kəsin və limon suyu ilə səpin. Arugula üzərinə avokado qoyun və albalı yarımlarını əlavə edin.
Doğranmış qızılbalıq əlavə edin. Sizə lazım olacaq: 100-150q yüngül duzlu qızılbalıq, 1 avokado, 10-12 əd. albalı pomidoru, 1 dəstə arugula, bir ovuc şam qozu, 2 osh qaşığı. l. zeytun yağı, 1,5 osh qaşığı. l. soya sousu, 1 çay qaşığı. maye bal, bir az təzə nanə, limon suyu, qara bibər
Avokado və qızılbalıq ilə tərəvəz salatı
Avokadonun qabığını soyun, nazik dilimlərə kəsin, xiyar (əvvəlcə soyudum), qızılbalığı kublar şəklində doğrayın, salatı doğrayın. Sos üçün bütün inqrediyentləri qarışdırın, turşuluq/ədviyyatı tarazlaşdırmaq üçün bir az şəkər tozu/şəkər əlavə edə bilərsiniz. Böyük düz bir qabda.
Sizə lazım olacaq: 2 yetişmiş avokado, 300 qr. yüngül duzlu qızılbalıq, 2-3 güclü kiçik xiyar, 1/4 kiçik baş aysberq kahı. Soyunma: zeytun yağı, limon suyu (təxminən 4-2), bir az Dijon xardal və soya sousu.
Somon və karides ilə avokado salatı
Avokadonun qabığını soyun, yarıya bölün, çuxurunu çıxarın, kiçik dilimlərə kəsin və limon suyu ilə səpin. Karidesi qızdırılan zeytun yağı ilə bir qızartma qabda 4-5 dəqiqə (bişirilənə qədər) qızardın.
Somonu ayrıca qızardın, kiçik parçalara kəsin. Sizə lazım olacaq: Dadmaq üçün duz və istiot.
Limon - 1/3 əd. (şirəsi), Zeytun yağı - 2 osh qaşığı. qaşıqlar, Böyük karides - 150 q, Somon filesi - 250 q, Lolo Rossa salatı - 1 baş, Pırasa - 100 q (1/2 ağ hissə), Avokado - 1 əd. Sous üçün: Bal - 50 q, Xardal - 50 q, Balzam.
Qaynadılmış kartofu, yumurtanı, avokadoyu soyun və incə sürtgəcdən keçirin. Crab çubuqlarını çox kiçik parçalara kəsin (bəzək üçün 2 çubuq saxlayın).
Böyük bir düz boşqab hazırlayın və düzün.
Avokado pulpasını və hisə verilmiş qızılbalığı kublara kəsin. yarımda albalı pomidorları, şirin bibər soğan üzükləri. Limon suyunu zeytun yağı ilə qarışdırın, dadmaq üçün duz əlavə edin və salatı dadın. təzə yerə səpin.
Avokadonu kublar şəklində doğrayın, limon suyu ilə səpin, bir az duz və istiot əlavə edin. Alabalıq filetosunu kiçik parçalara kəsin.
Qreypfrutun qabığını soyun, dilimlərə bölün, filmləri çıxarın. Bir boşqaba qoyun.
Su şəffaf olana qədər düyü yuyun. Bir ələk üzərinə qoyun və 1 saat buraxın.
Sonra 200 ml tökün. soyuq su, qapağın altında bir qaynadək gətirin, aşağı istilikdə 10 dəqiqə bişirin, söndürün, bir az daha dayanaq.
Saytımızdakı bir çox aşpazın mayonezi patoloji sevmədiyini bildiyimə görə, mən yenə də bu salatın reseptini təklif edəcəm, xüsusən də mayonez əslində mayonez olmadığına, daha çox Wasabi sousuna bənzədiyinə görə, buna çox ehtiyacınız yoxdur. hamısı.
Xeyr, əslində itki yoxdur! Hər şey çox sadədir!
Avokadonun qabığını soyun, çuxurunu çıxarın, kublara təxminən 0,7 * 0,7 * 0,7 sm kəsin))))) Balıqları, soyulmuş yumurtaları, yetişmiş yay aromatik pomidorlarını kəsin.
Karidesi duzlu suda qaynadın və süzgəcdə süzün (qaynar suya atmağı və qaynadıqdan sonra 2-3 dəqiqədən çox olmayan bişirməyi məsləhət görürəm) Qırmızı balıq filetosunu dəridən və sümüklərdən təmizləyib kublar şəklində doğrayın.
Avokadonu yarıya bölün, pulpanı çıxarın və dilimlərə kəsin. Duzlu somonu incə dilimlərə kəsin. dilimlərdə şampinonlar (xam), bir neçə növ salatı parçalara ayırmaq daha yaxşıdır. onda hər şey səliqəlidir.
Bir dəfə balıq restoranında oxşar dizaynlı salat yedim. İçəridə nə olduğunu artıq unutmuşdum (mütləq tuna idi), ona görə də təcrübə etmək qərarına gəldim.
Tunadan suyu boşaltın, pendiri incə bir sürtgəcdən keçirin və eyni.
Yetişmiş avokadoları yarıya bölün.Pulpanı çıxarın.Boş avokado yarımlarını limon suyu ilə səpin,avokado pulpasını xırda doğrayın,avokado pulpasına qaynadılmış karides əlavə edin,qarışığa xırda doğranmış karides əlavə edin.
Hər kəs salatları zəngin dadı və qeyri-adi məhsulların birləşməsinə görə sevir. Biz yeməklərimiz üçün istənilən inqrediyentləri ala bilərik və İnternetdə çoxlu dadlı və qeyri-adi reseptlər var.
Somon və avokado salatı onlardan biridir.
Avokado salatları haqqında eşidirsinizsə, əmin olun ki, söhbət ispan mətbəxindən gedir. Avokado qədim İnkalar tərəfindən becərilirdi və sonralar, müstəmləkə dövründə ispanlar bu meyvəni yetişdirmək hüququnu özləri üçün mənimsədilər. Niyə meyvə?
Xüsusi şəkərsiz dadına baxmayaraq, avokado armudun bir növü hesab olunur. Düzdür, bu armud nadir hallarda pirojnalara qoyulur, lakin salatlara və soyuq dəniz məhsulları məzələrinə səxavətlə əlavə olunur.
Qeyd etmək lazımdır ki, avokado çox doyurucu bir məhsuldur, bir meyvə sizə 500 kkal-a qədər enerji verə bilər. Bu arada, bütün dünyada dietoloqlar israr edirlər ki, insanlar öz rasionlarına avokado daxil etsinlər.
Heç bir yemək sizi avokado kimi A, B və E vitaminləri ilə doldurmayacaq.
Somon və avokado ilə salat yüngül və eyni zamanda doyurucudur. Buna görə də, yağlı sarğılar etməyin, mayonez haqqında unutmayın.
Qatıq, kefir, qaymaq, xama qarışdırın, göyərti və ədviyyat əlavə edin.
Salat üçün avokadonun qabığını necə soymaq olar? Meyvənin ətrafı ətrafında nazik bir kəsik etmək və yarımları müxtəlif istiqamətlərdə kəskin şəkildə çevirmək lazımdır. Bu, çuxuru çıxarmağa imkan verəcəkdir.
Bundan sonra, dəridən pulpanı çıxarmaq üçün bir qaşıq istifadə edin və ya sadəcə bir bıçaqla dərini soyun. Salat üçün armud böyük kublara kəsilməlidir və ya qaba sürtgəcdə sürtgəcdən keçirilməlidir.
Qırmızı balıq inanılmaz dərəcədə sağlam və dadlı bir məhsuldur. Somonun yeganə çatışmazlığı onun yüksək qiymətidir.
Ancaq bir çıxış yolu var! Adi kolbasa və kolbasalarınızı kartondan hazırlandıqları deyilən balıqlarla əvəz edin.
Pula qənaət etməyin daha ağlabatan yolu kəsilməmiş, bütöv bir balıq almaqdır.
Nəhəng balığın öhdəsindən gələ bilməyəcəyinizdən qorxmayın! Təzə balıq ətini təmizləmək çox asandır: dərini çıxarın və sümükləri böyük ölçülərinə görə çıxarmaq çox asandır. Nəticədə fileto dondurulmuş və ya duzlana bilər.
Yüngül duzlu balıq almaq üçün 100 qram ətə 20 qram duz lazımdır. Somonu duz qabığı ilə örtün və bir saat soyuducuya qoyun. Qırmızı balığın daha duzlu olmasını istəyirsinizsə, iki dəfə çox duz lazımdır, bişirmə müddəti isə 3 saatdır.
Sonra duzu yuyun və balıqdan salat hazırlamaq üçün istifadə edə bilərsiniz.
Avokado və qızılbalıqdan əlavə, digər dəniz məhsulları, sulu və yarpaqlı tərəvəzlər (xiyar, pomidor, kələm, kahı) və hətta meyvələrə ehtiyacınız olacaq.
Nahardan qalan makarondan istifadə etməklə asanlıqla hazırlana bilən doyumlu salat. Bununla belə, makaron xüsusi qabıq forması, spiral və ya qısa borular olmalıdır, lakin uzun spagetti işləməyəcəkdir.
Salat soya sousu və xama ilə bəzədilib.
Avokado şirin və turş tərəvəzlərlə yaxşı gedir. Beləliklə, bu resept üçün şirin bibər və konservləşdirilmiş qarğıdalı lazımdır.
Yeməklər rəngli, sağlam və ən əsası dadlı çıxacaq.
Bu füzyon salatı sizi və dostlarınızı təəccübləndirəcək. Turş qreypfrut, duzlu qızılbalıq və şirəli avokadonun qeyri-adi birləşməsi qeyri-adi yeməkləri sevənlərin xoşuna gələcək.
Yeməyi şəffaf martin qablarında və ya qablarda xidmət edin.
Bu yeməyi bütün komponentlərin hazırlıq istilik müalicəsi tələb etməməsi səbəbindən tez hazırlanır. Siz ya cır ətindən, ya da adi xərçəng çubuqlarından istifadə edə bilərsiniz.
Hətta mürəkkəb bir ziyafət üçün uyğun olan gözəl bir yemək. Balıqdan başqa bütün inqrediyentləri qaba sürtgəcdə sürtmək lazımdır, salat tutarlılıq baxımından çox yüngül görünəcək.
Salatanı qızılbalıq və avokado ilə bəzəməyin ən yaxşı yolu nədir? Salatın tərkibi nə olursa olsun, bəzək kimi doğranmış cır çubuqları, karides əti, nar dənələri və təzə otlardan istifadə etmək həmişə məqsədəuyğundur.
Ölkəmizdə qışda ən sağlam avokado satılır. İlin bu vaxtında yığılan meyvələrdə üç dəfə çox vitamin və sağlam yağlar var.
Somon və avokado ilə hansı qidalar yaxşı gedir? Bunlar xırtıldayan təzə xiyar, pomidor, bibər, yarpaqlı tərəvəzlər, kivi, portağal və turş almalardır.
Qeyri-adi dad birləşmələri yaratmaq üçün bu maddələri birləşdirin.
Baqqal məsləhəti
Nadir hallarda avokado alırsınızsa, ilk cəhddə yaxşı yetişmiş meyvə tapmaq həmişə mümkün olmadığını bilmirsiniz. Buna görə də, növbəti dəfə baqqal alarkən, bir neçə möhkəm avokado, tercihen tünd yaşıl, demək olar ki, qara, sızanaq dərisi olan çeşid alın. İstənilən çeşiddə bir neçə alma da alın.
Evdə bir kağız torba götürün və içinə alma və avokado qoyun; bağlayın və qaranlıq yerə qoyun. Bir neçə gündən sonra avokado almanın buraxdığı etilen qazı sayəsində yetişəcək.
Yaz aylarında yetişmiş pomidor eyni rolu yerinə yetirir.
Dadlı salatın sirri məhsulların uğurlu birləşməsidir. Avokado və qızılbalıq əsl gurmeler üçün birləşmədir. Bu məhsullarla salatlar dadlı çıxır .
Aşağıda sadalanan salatlardan birini təqdim etsəniz, hətta ən təcrübəli qonaqlar dadınızı yüksək qiymətləndirəcəklər.
Bu sadə və dadlı salat bir neçə saniyə ərzində hazırlanır və dadı təəccüblü dərəcədə incə, yüngül və balanslıdır.
Bu salat bir səbəbdən belə adlanır, o, baharın özü kimi, parlaq, rəngarəng və təravətlidir.
Əvvəlki salat bir az dəyişdirilə bilər və nəticə tamamilə fərqli, lakin daha az dadlı bir yemək olacaq.
Gözəl salat, onun ədviyyatlı və eyni zamanda incə dadı şərabla romantik şam yeməyi üçün idealdır.
Belə salatlar hər hansı bir şənlik və ya gündəlik masanı rəngləri, qeyri-adi dizaynı və incəliyi ilə bəzəyəcəkdir. Məhsulların ürəkaçan və yüngül birləşməsi hər kəsi sevindirəcəkdir.
Digər maraqlı bölmələri oxuyun
Möhtəşəm somon və avokado ilə salat Norveçdən bizə gəldi və dərhal zərif dadı və sadəcə heyrətamiz zəngin aroması olan sadə, lakin sağlam balıq yeməklərinə üstünlük verən demək olar ki, bütün qurmanlara aşiq oldu. Bu möcüzəni hazırlamaq çətin olmayacaq, bütün proses 15-20 dəqiqədən çox çəkməyəcək və nəticədə parlaq, füsunkar və iştahaaçan yemək süfrənizi bəzəyəcək!
Məhsullar uyğun deyil? Başqalarından oxşar resept seçin!
Mətbəx bıçağı - 2-3 ədəd, kəsmə taxtası - 2-3 ədəd, kağız mətbəx dəsmalları, yemək qaşığı, kasa, xidmət qabları.
Beləliklə, əvvəlcə reseptdə göstərilən tərəvəzləri meyvə və göyərti ilə birlikdə axan soyuq suyun altında yuyuruq. Sonra hər şeyi kağız mətbəx dəsmalları ilə qurudub bir-bir kəsici taxtanın üzərinə qoyub hazırlamağa davam edirik. İti mətbəx bıçağından istifadə edərək avokadonu çevrə boyu uzununa kəsin, sonra ovuclarınıza götürün və meyvənin iki yarısını bir-birinə çevirin, beləliklə onları bərabər hissələrə ayırın.
Sonra onlardan birindən sümüyü çıxarın, dərini pulpadan çıxarın və 1 santimetr kublara kəsin.
İstəsəniz, xiyarın qalın qabığını çıxarırıq və pomidorları sapın bağlandığı yerdən çıxarırıq və əvvəlki məhsul kimi doğrayırıq.
Sadəcə yaşıl soğanı, şüyüd və cəfərini xırda doğrayın və diqqətinizi balığa çevirin. Dərisi olan bir fileto almısınızsa, onu təmiz bıçaqla diqqətlə çıxarın və bir az özünüzə çəkərək filetodan çıxarın.
Bundan sonra, qızılbalığı yeni bir taxtaya göndəririk və daha kiçik olsa da, 1 ilə 1 santimetr ölçülü eyni kublara doğrayırıq. Sonra, yeməyi tezgahın üstünə hazırlamaq üçün lazım olan qalan maddələri qoyduq və növbəti, demək olar ki, son mərhələyə keçirik.
Avokado parçalarını dərin bir qaba qoyun, barmaqlarınızla üzərinə bir xörək qaşığı təzə limon suyu sıxın və meyvəni turş maye ilə hamarlanana qədər boşaltın. Sonra eyni qaba doğranmış xiyar, pomidor, azca duzlu qızılbalıq, yaşıl soğan, şüyüd və cəfəri əlavə edin. Hər şeyi dadmaq üçün duz, ətirli ədviyyat, zeytun yağı ilə səpin və yenidən qarışdırın.
Yaranan salatı otaq temperaturunda ən azı 10 dəqiqə dayanmasına icazə verin, sonra hissələrə bölünərək boşqablara paylayın və evinizə təqdim edin.
Somon və avokado salatı otaq temperaturunda, hazırlandıqdan dərhal sonra verilir. Böyük bir düz qabda, boşqablarda və ya dərin qablarda yığın şəklində xidmət edin.
Bu möcüzəni süfrəyə verməzdən əvvəl hər porsiya daha bir neçə budaq təzə otlar və ya küncüt toxumu ilə bəzədilə bilər; bu reseptdə qara olanlar istifadə olunur; yeməyin bütün komponentlərini yaxşı tamamlayır və eyni zamanda özünəməxsus dad verir. . Bu əla iştahaaçan səhər yeməyi, şam yeməyi, naharı rəngləndirəcək və ya hər hansı bir bayramın məqamı olacaq. Bu salat üçün ağ və ya çəhrayı yarı şirin şərablar uyğun gəlir, lakin alkoqolsuz həyat tərzinin tərəfdarları onu zərif meyvə suyu ilə, məsələn, ağ üzüm və ya alma ilə yuya bilər.
Zövq alın və əylənin!
Nuş olsun!
qızılbalıq üçün əla alternativ hər hansı bir sümüksüz yüngül duzlu qırmızı balıqdır, məsələn, ulduzlu nərə, nərə, sterlet, qızılbalıq, sockeye qızılbalıq, chinook qızılbalığı və bir çox digər növlər;
resept klassik ədviyyat dəstini ehtiva edir, lakin arzu edilərsə, tərəvəz və ya balıq yeməkləri hazırlayarkən istifadə olunan Provencal otlar, marjoram, kimyon, tərxun, qırmızı bibər lopaları, həmçinin qurudulmuş ədviyyatlar ilə əlavə edilə bilər;
çox vaxt bu salat limon suyu, zeytun yağı və xardal qarışığı ilə ədviyyatlıdır, bəzi evdar qadınlar da ən adi mayonez və ya evdə hazırlanmış xama üstünlük verirlər;
Bu yeməyin yaxşı əlavə tərkib hissəsi şirin konservləşdirilmiş qarğıdalı, təzə incə doğranmış bolqar bibəri və ya istənilən növ kahı yarpaqları ola bilər.
Avokado yaddaşımızı və ürək-damar sistemimizi qoruyan çox sağlam bir meyvədir. Tərkibində demək olar ki, heç bir şəkər və karbohidrat yoxdur, zərərli yağlar və xolesterol yoxdur.
Bu ekzotik meyvə A, E, C, D, B qrupu vitaminləri ilə zəngindir. Onunla yemək hazırlamaq asan və sadədir.
Axı, demək olar ki, bütün məhsullarla birləşdirilə bilər. Bunun nə ilə uyğunlaşmadığını söyləmək çətindir.
Somon və avokado ilə salat hazırlamağı təklif edirik.
Avokado və dəniz məhsulları salatı evdar qadınlar arasında çox populyardır. Hazırlanması asandır, ona görə də ən azı hər gün xidmət edə bilərsiniz.
Çox dadlıdır və təsirli görünür.
Qırmızı balıqları kiçik parçalara kəsin. Daha zəngin balıq dadı istəyirsinizsə, bu tərkibdən daha çox istifadə edin.
Diqqət! Yaxşı qızılbalıq təzə xiyar, yumşaq portağal əti, yumşaq və elastik, çox parlaq və çox solğun deyil, zəif bir qoxuya malikdir.
Pomidorları incə dilimlərə kəsin. Yaranan mayeni tökürük - buna ehtiyacımız yoxdur.
Avokado yuyun, qabığını soyun və nazik dilimlərə kəsin.
Diqqət! Yetişməmiş və ya həddindən artıq yetişmiş meyvələr hər hansı bir yeməyi məhv edəcəkdir.
Avokado orta dərəcədə yumşaq olmalıdır. Dəriyə basdığınız zaman çətin görünən barmaq izi qalacaq.
Hansı ki, tez hamarlanır.
Yaşıl soğanı doğrayın, bıçağı diaqonal olaraq qoyun ("oblik" üzüklər almalısınız).
Doldurma komponentlərini birlikdə qarışdırın.
Diqqət! Limon suyunu əhənglə əvəz etsəniz, dadı daha yumşaq olar.
Yırtılmış kahı yarpaqlarını, rukkola və yemək inqrediyentlərini salat qabına qoyun. Sousu ilə doldurun.
Dərhal xidmət edin.
Resept 2. Hər gün üçün sadə salat.
Avokadonu parçalara ayırın və hamarlanana qədər çəngəl ilə əzin. Yaxud qabığından pulpanı qaşıqla çıxarıb dərhal əzmək olar.
Somonu zolaqlara kəsin.
Şüyüdləri incə doğrayın.
Bütün maddələri qarışdırın, dadmaq üçün ədviyyatlar əlavə edin, mayonezlə ədviyyat edin.
Məsləhət! Yüksək kalorili mayonez sarımsağın aktivləşdirilməsi ilə əvəz edilə bilər.
Şəkərsiz və ya dadlandırıcı əlavələr olmayan bir banka Activia alın, içinə sarımsağı sıxın və bir az istiot əlavə edin. Sağlam pəhriz izləyənlər üçün əla həll!
Resept 3. Turşu soğan ilə avokado-balıq salatı.
Tərkibindəki miqdarlar qəsdən göstərilmir. Məhsulların nisbətini zövqünüzə uyğunlaşdıra bilərsiniz.
Qozlu dadlı balıq yeməyi istəyirsinizsə, daha çox qızılbalıq əlavə edin. Demək olar ki, eyni sayda komponent götürsəniz, əla çıxır.
Soğanı yarım halqalara kəsin və marinat edin (qaynadılmış su, sirkə, şəkər və duz).
Avokado pulpasını parçalara ayırın və əzin.
Balıqları incə dilimlərə kəsin.
Bütün inqrediyentləri birləşdirin, limon suyu və zeytun yağı ilə səpin. Bu yeməyin duza və ədviyyata ehtiyacı yoxdur.
Bəzi ləzzət birləşmələri həqiqətən möhtəşəmdir, çünki bir dəfə bir yeməyi dadsanız, ona birdəfəlik aşiq olacaqsınız. Avokado və qızılbalıqlı salat bu yeməklərdən biridir.
Bu yazıda bu yemək üçün bir neçə məşhur reseptə baxacağıq.
Avokado və qızılbalıqlı salat "Dəniz kokteyli" .
Yengeç çubuqlarını kublar şəklində doğrayın, sonra salat qabının dibinə qoyun və mayonezlə qarışdırın və üzərinə bir çimdik təzə çəkilmiş bibər səpin. Xiyardan nüvəni çıxarın və kublara kəsin - bu salatın ikinci qatı olacaq.
Üzərinə yüngülcə duz və istiot, mayonezlə yağlayın. Aşağıdakı şəkildə hazırlanan duzlu suda karides qaynadın - su qaynadın, sonra dadmaq üçün duz əlavə edin və dəfnə yarpağı, balıq ədviyyatı, yarım limon dairəsi əlavə edin.
Bu bulyonda karides qoyun və təxminən 30 dəqiqə aşağı istilikdə bişirin. Sonra onları soyun və kublara kəsin - üçüncü təbəqə hazırdır.
İstiot və üstünə mayonez səpin.
Sonra yumurta ağına ehtiyacınız olacaq, onu da kublar, bir çimdik duz, istiot və mayonezlə kəsmək lazımdır. Üstünə sarısı, bir az duz, istiot və mayonez səpin.
Hamısını doğranmış şüyüdlə səpin. Albalı pomidorlarını yuyun, qurudun, toxumlarını çıxarın və zolaqlara kəsin, üstünə bibər və mayonez əlavə edin.
Avokadonun qabığını soyun və meyvənin qaralmasının qarşısını almaq üçün yarım limonun suyu ilə səpin. Onu kublara kəsin və növbəti təbəqəyə qoyun, bibər, duz və mayonezlə yağlayın.
Bu salatın üstünə boşluqlar olmadan nazik somon parçaları qoyulur. Təzə balıq almısınızsa, duzlaya bilərsiniz, evdə qızılbalığı necə duzlamaq barədə artıq yazmışıq. Yeməyi bəzəmək üçün qaymaqlı pendirdən istifadə edirik, onu şirin şamdan yaratmaq üçün xəmir torbasından istifadə edərək sıxmaq olar.
Porsiya zövqünüzə uyğun dəyişdirilə bilər. Unutmayın ki, avokado və qızılbalıq ilə salatı çox duzlamamaq çox vacibdir, istiotla da diqqətli olmalısınız.
Avokado və qızılbalıq ilə salat - "Cənnət incisi" .
Birinci qat üçün iki yumurtanın ağını götürüb incə doğrayın, üstünə mayonez, duz və istiot səpin. İkinci təbəqədə dörd yumurtanın sarısı var, onları qaba bir qızartma qabına sürtmək, istiot, duz və mayonezlə yağlamaq lazımdır.
Üçüncü təbəqə, kublara kəsilmiş və mayonezlə örtülmüş mövcud somon filetosunun yarısından ibarətdir.
Dördüncü təbəqədə üzüklərə kəsilmiş zeytunlar olacaq. Beşinci qat - qalan qızılbalıq, üstünə mayonez səpin. Altıncı qatda qaba sürtgəcdən keçirilmiş pendir və üstünə mayonez tökmək lazımdır.
Yeddinci təbəqə kublara kəsilmiş portağal dilimlərindən ibarətdir. Son, səkkizinci təbəqə mayonezlə qarışdırılmış qalan zülallardan ibarətdir.
Bunun üzərinə bir neçə qaşıq qırmızı ovunu bərabər paylamaq lazımdır, ortasına qaynadılmış bildirçin yumurtası qoya bilərsiniz, zeytun üzüklərini dairəyə yapışdıra bilərsiniz, bu porsiyanı bəyənmirsinizsə, dəyişdirə bilərsiniz, hər şey asılıdır. sizin təsəvvürünüzdə. Sonra salatı təxminən üç saat soyuducuda saxlamaq lazımdır.
Avokado və qızılbalıq ilə yunan salatı .
Mayonez olmayan yüngül yeməkləri sevənlərin hamısı üçün avokado və qızılbalıq ilə yunan salatı mükəmməldir. Onun tərkibi:
Yenidən doldurmaq üçün sizə lazım olacaq:
Bu maddələr orta ölçülü kublara kəsilməlidir. Salatda artıq nəm qalmaması üçün xiyar və pomidorun nüvəsini çıxarırıq. Yaxşı olar ki, kahı yarpaqlarını əllə kiçik parçalara ayırasınız.
Sousu hazırlamaq üçün balı və xardalı çırpın, sonra limon suyu əlavə edin və qarışdırmağı unutmayın, nazik bir axınla zeytun yağı tökün. Dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin. Sarğı xama kimi qalın olmalıdır.
Hazırlanmış sousu yeməyin üzərinə töküb süfrəyə verin.
Kulinariya sənətində əsas şey məhsulların və zövqlərin düzgün və ahəngdar birləşməsidir. Və bunun gözəl nümunəsi avokado və qızılbalıq ilə salatdır.
Bu yemək incə, tender və təəccüblü dadlı çıxır. Avokado bizim enliklərimiz üçün ekzotik məhsuldur, lakin bu gün onu mağazada tapmaq problem deyil, dəniz məhsulları kimi. Bəs niyə özünüzə və dostlarınıza böyük bir ləzzət təqdim etməyəsiniz?
Bu gün avokado ilə hansı salatlar hazırlaya biləcəyinizdən danışacağıq. Reseptlər sadədir və onları hazırlamaq üçün çox az vaxt sərf edəcəksiniz.
Bu salat sadəcə gözəldir: təravətləndirici, xırtıldayan və sağlam vitaminlərlə zəngindir. Hər hansı bir yeməyi mükəmməl şəkildə tamamlayacaq və gözlənilməz qonaqlar üçün əla yemək olacaqdır.
Soya sousunu limon suyu və yağla qarışdırın, doğranmış sarımsaq əlavə edin. Salat sarğını yaxşıca qarışdırın və salat hazırdır.
Ayrı bir qabda incə doğranmış avokado, qızılbalıq parçaları, yaşıl soğan və kahı qarışdırın, qara bibərlə səpin.
Xidmət boşqablarına qoyun. Hər birinə qaynadılmış yumurta parçaları əlavə edin və xidmət etməzdən əvvəl əvvəlcədən hazırlanmış sousu tökün.
Üzərinə bir çimdik küncüt toxumu ilə bəzəyin. Avokado və qızılbalıq ilə salat hazırdır.
Bütün bu komponentlər bir-biri ilə mükəmməl birləşir. Yabanı düyü və ya uzun taxıl düyü istifadə edə bilərsiniz.
Salat yüngül, tender və eyni zamanda doyurucu olacaq - bütün ailə üçün əla səhər yeməyi.
Düyü duzlu suda qaynadın. Balıqları orta dilimlərə kəsin.
Avokado və xiyarın qabığını soyun və kublara kəsin.
Böyük bir qabda bütün doğranmış inqrediyentləri qarışdırın. Yağ, istiot və yarım limonun suyu ilə ədviyyat edin, sonra düyü əlavə edin və yaxşı qarışdırın.
Avokado və qızılbalıq ilə salat verilə bilər.
Başqa bir sadə və sərfəli resept. Tərkiblərin miqdarını öz istəyinizlə götürə bilərsiniz: bəzi insanlar daha çox göyərti, bəziləri isə avokado və ya karides istəyir.
Karidesləri əridin və yağda yüngülcə qızardın (hər tərəfdən 1 dəqiqə). Soyumağa buraxaq.
Balıq və meyvələri kiçik parçalara kəsin. Kahı yarpaqlarını böyük parçalara ayırın, böyük bir qaba tökün və istiot əlavə edin.
Sonra somon parçaları və doğranmış meyvələr, soyulmuş karides əlavə edin və qabı qüvvətlə silkələyin.
İndi avokado və somon ilə salat geyinmək lazımdır. Bunun üçün bitki yağı limon suyu ilə qarışdırıb salatımızın üzərinə tökün.
Plitələrə qoyun və üzərinə feta pendiri və şüyüd toxumu parçaları qoyun.
Avokado və konservləşdirilmiş qızılbalıq olan bu salat, şübhəsiz ki, öz pərəstişkarlarını tapacaqdır. Tez bişirilir, lakin inanılmaz dərəcədə dadlı, tender və doyurucu çıxır.
Qaynadılmış yumurtanın qabığını soyun və kublara kəsin. Yarım avokado, göyərti ilə də eyni şeyi edəcəyik, qoz-fındıqları doğrayacağıq.
Xardalı mayonezlə qarışdırın və dadmaq üçün limon suyu, istiot və bir az duz əlavə edin, yemək üçün sarğı hazırdır.
Balıq qabını açın, mayeni duz edin, əti sümüklərdən diqqətlə ayırın və bütün artıqlığı çıxarın.
Böyük bir qabda bütün inqrediyentləri diqqətlə qarışdırın və hazırlanmış içliyi tökün. Və gözəl salatımız hazırdır.
Avokado salatları dadlıdır və hazırlanması çox az vaxt aparır.
Avokadodan yemək üçün sarğı kimi də istifadə edə bilərsiniz. Variantlardan birini təklif edəcəyik və bu ideyanı kulinariya yaradıcılığı üçün istənilən istiqamətdə inkişaf etdirə bilərsiniz.
Avokado ilə salatlar həmişə dadlıdır, lakin bu ekzotik meyvədən müxtəlif digər yeməklər hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər.
Bir qab götürün və üzərinə arugula qatını qoyun. Pomidorları dilimlərə kəsin və göyərtilərin üstünə qoyun.
Sousu hazırlayın: avokadonun qabığını soyun və çəngəl ilə yaxşıca əzin, üzərinə qatıq əlavə edin, yaxşı qarışdırın. Yeməyimizi sarğı ilə bərabər şəkildə örtürük.
Sonra qızılbalığı nazik uzun zolaqlara kəsib salatın üstünə qoyuruq. Onu yağ və sirkə qarışığı ilə tökün.
Gəlin yeməyimizi parmezan dilimləri və qoz ilə bəzəyək. Yemək hazırdır - zövq alın.
Bu gün biz avokado ilə hansı salatlar hazırlaya biləcəyiniz üzərində dayandıq. Reseptlər sadədir və yeməklər üçün maddələr asanlıqla əldə edilə bilər. Onlar üçün əsas xüsusi diqqətə layiq olan ekzotik bir meyvə idi.
O, təkcə dadlı, qidalı və sağlam deyil, həm də orqanizmi cavanlaşdırmağa kömək edir, xərçəng hüceyrələrinin yaranmasının qarşısını alır və s.Tərkibində çoxlu yağ var, eyni zamanda əla pəhriz məhsuludur. Avokado yağı tez-tez dəri və saç baxımı üçün istifadə olunur və onun toxumları və yarpaqları qədim zamanlardan bu günə qədər tibbdə uğurla istifadə olunur.
Ümid edirik ki, asan reseptlərimiz menyunuzu şaxələndirməyə kömək edəcək və avokado masanızda mümkün qədər tez-tez görünəcək. Nuş olsun!
Və həmişə sağlam olun!
Mağazalarda o qədər yeni məhsullar, ekzotik tərəvəzlər və meyvələr var ki, onları sınamaq çətindir. Xüsusilə qonaqlarınızın qarşısında bayram zamanı qeyri-adi yeməklərinizi göstərmək istəyirsiniz və iki nəfərlik şam yeməyi bayağılığa dözməyəcək.
Bu gün KhozOboz sizə avokado və qızılbalığın qazan-qazan, ən zərif kombinasiyasını təklif edir ki, bu da sizi əmin edirik ki, sevimlilərinizdən birinə çevriləcək.
Yeməyi qiymətləndirin
5 xal
Avokado bir çox milli mətbəxlərə daxildir və eyni zamanda restoran menyularının mühüm tərkib hissəsidir. Bu meyvə neytral, şəkərsiz dada və gözəl yağlı, yumşaq teksturaya malikdir. Ümumiyyətlə, avokado meyvələri digərlərinə bənzəmir: iri toxumlar, sərt qabıq, qeyri-adi dad.
Bu məhsul balıq (somon, ton balığı, alabalıq), dəniz məhsulları (midye, karides, xərçəngkimilər), meyvələr (xurma, armud, portağal) və tərəvəzlərlə (xiyar, pomidor, kahı) harmonik şəkildə gedir. Qoz yağı ilə oxşarlığına görə avokado həm də ət və quş əti ilə üzvi birləşmədir.
Ənənəvi hala gələn limon suyunun əlavə edilməsi meyvənin oksidləşməsinin və rənginin dəyişməsinin qarşısını alır. Təcrübəsizliyinə görə "alliqator armudu" bir çox ölkələrdə becərilir və buna görə də mağazalarımızda nisbətən ucuzdur.
Əlbəttə ki, bu meyvə əsasən salatlar və soyuq qəlyanaltılar hazırlamaq üçün uygundur. Yeni yeməyin sizi və yaxınlarınızı sevindirməsi üçün onu düzgün hazırlamalısınız.
KhozOboz bu gün sizinlə sirlərini bölüşəcək.
Beləliklə, avokado və qızılbalıqdan salat "yaratmaq" üçün bizə lazımdır
Bu salatı hazırlamaq üçün bizə aşağıdakı maddələr lazımdır
KhozOboz-dan qızılbalıq və avokado ilə ən dadlı salat bir neçə sadə addımda hazırlanır:
Soğanı yuyun və nazik yarım halqalara kəsin
Marinat etmək üçün soğanın üzərinə 15 dəqiqə sirkə tökün.
Bu vaxt, bolqar bibərini bitki yağı ilə yağlanmış bir çörək qabına qoyun və sobaya qoyun. Bibəri təxminən 15 dəqiqə 180 dərəcə bir temperaturda bişirin.
Meyvə boyunca avokado nüvəyə toxunana qədər kəsin və sonra sadəcə əl ilə iki hissəyə bölün. Sonra bir qaşıq istifadə edərək pulpanı diqqətlə çıxarın.
Yaranan avokadonun içini kublara kəsin
Bişmiş bibəri kiçik parçalara ayırın
İndi sadəcə bütün hazırlanmış inqrediyentləri qarışdırın və qalan avokado qabığına qoyun
Somonun faydaları haqqında çox şey bilirik, lakin avokado meyvələri sağlamlığımız üçün nə edə bilər? Və ümumiyyətlə, bu ekzotik meyvə zərərlidirmi? Yaxşı, narahat olmaq üçün heç bir səbəb yoxdur, çünki bitki yağlarının yüksək tərkibi və nəticədə E vitamini sayəsində bu meyvələr qocalmanın əsas əlamətləri ilə mübarizə aparan məhsullar arasında liderdir.
Bu amil insan orqanizmini oksigen - glutatyonlarla doyuran xüsusi maddələrlə təchiz edilmiş avokadonun güclü antioksidant xüsusiyyətləri ilə də asanlaşdırılır. Bu meyvələri tez-tez pəhrizinə daxil edənlər də aterosklerozun inkişaf riski altında deyillər.
"Alliqator meyvəsi" qadınlara inanılmaz faydalar gətirir: o, dərinin xarici vəziyyətini yaxşılaşdırır, saçları gözəl və ipək kimi edir, həm də menopozun xoşagəlməz simptomlarının öhdəsindən gəlməyə kömək edir. Bundan əlavə, avokadonun tərkibində çoxlu miqdarda kalium var ki, bu da qan damarlarını əla vəziyyətdə saxlamağa kömək edir və aritmiya ilə mübarizə aparır.
Bu gün HozOboz-un köməyi ilə siz daha bir gözəl və çox faydalı yemək haqqında öyrəndiniz. Onun zərif təqdimatı ən tələbkar süfrəni şaxələndirəcək, qeyri-adi dadı isə yüngüllüyü və yeniliyi ilə sizi sevindirəcək.
Konservləşdirilmiş tuna salatı
Sizə bir sadə, lakin çox dadlı salat təklif etmək istəyirəm. Bundan əlavə, Yeni il az qalır, qızılbalıq və avokado ilə salat üçün bu maraqlı resepti bəyənə bilərsiniz.
Onun diqqətçəkən cəhəti ondadır ki, heç bir paltarı yoxdur. Axı avokado çox yağlı meyvədir.
Əsas odur ki, onu düzgün seçməkdir: nə sərt, nə də çox yumşaq olmalıdır. Bu salatı istənilən balıqla və ya ümumiyyətlə olmadan hazırlamaq olar.
Xiyarları uzun nazik zolaqlara kəsin.
Xiyar zolaqlarını kiçik kublara kəsin.
Dekorasiya üçün qızılbalıqdan bir neçə parça kəsin və kənara qoyun.
Somonun qalan hissəsini kiçik parçalara kəsin.
Bıldırcın yumurtalarını qaynadın. Toyuq yumurtasından istifadə edə bilərsiniz, sonra 2 yumurta götürün.
Bıldırcın yumurtalarını 8 hissəyə kəsin. Bu üçbucaqları alacağıq.
2 yumurtadan bu üçbucaqları bəzəmək üçün kənara qoyuruq.
Avokadodan 2 orta dilim kəsin və qabıqlarını soyun. Daha çox avokado əlavə edə bilərsiniz, hamısı seçimlərinizdən asılıdır.
Avokado pulpasını kiçik parçalara kəsin.
Bütün doğranmış tərəvəzləri birləşdirin və yaxşı qarışdırın. Dadın və dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin.
Salatın bir müddət dayanmasına icazə verin.
Salatanı qəlib halqalarından istifadə edərək salat qabına qoyun. Somon və bildirçin yumurtası parçaları ilə bəzəyin.
Biz sadəcə olaraq qızılbalığı rulonlarda yuvarlayırıq, həmçinin qızılbalığın ən böyük parçasını rulon halına gətiririk, qızılgül şəklinə salırıq və üstünə qoyuruq.
style="display:inline-block;width:300px;height:250px"
data-ad-client="ca-pub-2222735681559230"
data-reklam yuvası="4525633106">
Nuş olsun!
Şərhlərdə yazın, təəssüratlarınızı bölüşün, fikirləriniz məni çox maraqlandırır.
Qızıl balıq və avokado salatı, somon və avokado salatı ətraflı fotoşəkilləri ilə
Bəzən dadlı bir şey bişirmək kifayətdir və bütün ailə xoşbəxt və tamamilə razı qalacaq, lakin yeməklərin maraqlı təqdimatının da lazım olduğu vaxtlar olur. Avokadoya yaraşan salatı diqqətinizə çatdırıram.
Bu xidmət üsulu bir müddət əvvəl bir yenilik idi. Alma, portağal, pomidor və daha çox şeydə müxtəlif qəlyanaltılar (qablar kimi istifadə edilə bilər) görən çoxları səmimi şəkildə təəccübləndilər və sevindilər.
Bu gün bu tez-tez masada tapılır.
Şəxsən mən həmişə avokadodan salat qabı kimi istifadə etməkdən çəkinmişəm, dəriyə zərər vermədən pulpanı düzgün şəkildə ayırmaq mümkün olmayacaqdan qorxdum. Bütün qorxular boşa çıxdı, bu çox sadə bir şəkildə edilir, əsas odur ki, elastik qabığı olan, lakin içərisi yumşaq olan bir meyvə götürün (alarkən avokadonu bir az sıxın).
Salatın özü dad baxımından çox maraqlı oldu, mən sizə onu sınamağı və bir daha qonağı təəccübləndirməyi məsləhət görürəm.
Çətinlik dərəcəsi- Sadəcə.
Pişirmə vaxtı- təxminən dörddə bir saat.
2 porsiya üçün aşağıdakı məhsullara ehtiyacınız var:
1. Avokado
2. Bir cüt orta boy pomidor və ya bir böyük
3. Bir qaynadılmış yumurta
4. Yüngül duzlu qızılbalıq – 100 q
5. Təzə şüyüd
6. Yarım limonun suyu
7. Mayonez - 2 osh qaşığı. qaşıqlar
8. Xardal – 1 çay qaşığı
9. Duz
Əvvəlcə salat sarğı hazırladım: mayonez, xardal və 1 osh qaşığı qarışdırın. limon suyu qaşığı.
Somonu kiçik parçalara ayırdım.
İncə doğranmış yumurta və şüyüd əlavə edərək bir konteynerə qoyuram.
Mən də ora bir az doğranmış pomidor qoydum.
Avokadonu axar suda yaxşıca yudum, açdım və çuxurunu çıxardım.
Dəriyə zərər vermədən pulpanı bir qaşıq ilə diqqətlə çıxarın.
Avokadonun içərisinə, həmçinin bıçaqla doğradığım pulpanın üzərinə limon suyu səpdim. Salata pulpa əlavə edildi.
Salat hazırlayın və dadmaq üçün duz əlavə edin.
Mən salatı “təbii” salat qablarına qoydum və təzə şüyüd budaqları ilə bəzədim.
Xoş bir yemək təcrübəsi yaşayın!
Xiyar və pendir ilə aşağı kalorili dadlı və sağlam qızılbalıq və avokado salatı.
Bu qeyri-adi və çox sağlam tropik tərəvəz olan qızılbalıq və avokadonun yüngül salatı istənilən bayram süfrəsini bəzəyəcək.
Xiyar salata xüsusi təravət verir, qara zeytun isə zərif zəriflik və kontrast rəng verir.
Yumşaq pendir somonla yaxşı gedən qaymaqlı dad, cəfəri isə özünəməxsus ətir verir.
Somon və avokado salatı resepti.
2 porsiya üçün inqrediyentlər:
Somonu kəskin bıçaqla qalın kvadratlara kəsin. Eyni şəkildə pendiri kəsmək lazımdır, pendirli digər salatlardan bir az daha böyükdür.
Avokadonu yuyun, bütün tərəvəzin ətrafında bıçaqla uzununa kəsin və iki yarıya bölün. Çuxuru çıxarın, qabığını soyun və pulpanı kifayət qədər qaba doğrayın.
Xiyar yuyun, qabığını soymağa ehtiyac yoxdur, nazik zolaqlara kəsin. Bu salatın yeganə bərk tərkib hissəsi olduğundan, çox fərqlənməməsi üçün onu qaba doğramağa ehtiyac yoxdur.
Sadəcə əvvəlcədən yuyulmuş cəfərinin yarpaqlarını qoparıb salata olduğu kimi əlavə edin.
Bütün hazırlanmış inqrediyentləri birləşdirin və kifayət qədər mayonez əlavə edin ki, yemək parçalarını azca yağlasın, çox əlavə etməməlisiniz.
Uyğun görsəniz duz əlavə edin, lakin unutmayın ki, balıq, pendir və zeytun öz-özünə duzludur, ona görə də zövqünüzə uyğun duza ehtiyacınız olmaya bilər.
Bu salatı geyinmək üçün başqa bir seçim şərq toxunuşu ilə daha yüngül, mümkündür.
Bu zeytun yağı və bir çimdik üyüdülmüş darçın qarışığıdır, bir az üyüdülmüş qara bibər də əlavə edə bilərsiniz. Daha zərif, çox ətirli və təəccüblü ahəngdar çıxacaq.
Salatanı somon və avokado ilə süfrəyə verin. Nuş olsun!
Somon ilə dadlı salatlar üçün digər reseptlər:
Somon və kalamar salatı Dəniz ulduzu
Təzə tərəvəz ilə somon salatı
" data-title=" " data-top1="150" data-top2="20" data-margin="-60">
Faydalar, təbiilik və sadəlik hər hansı bir yeməyin ən vacib komponentləridir. Vaxtınız azdırsa, lakin qonaqlarınızı heyrətləndirmək və ya heç olmasa özünüzü orijinal və eyni zamanda dadlı yeməklə müalicə etmək arzusundasınızsa, sadə reseptlərdən istifadə edərək sağlam salatlar hazırlayın.
Cəmi bir neçə onilliklər əvvəl avokado kimi qəribə, lakin cəlbedici meyvə yüksək yağ tərkibli armud formalı adi meyvə hesab olunurdu. Amma bu gün minlərlə evdar qadın avokadodan müxtəlif yeməklərin, xüsusilə də salatların hazırlanmasında istifadə edir.
Avokado və qızılbalıqlı salat kifayət qədər populyarlaşıb. Resept sadədir.
Hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:
- şirin bibər (1/2 əd.),
Kiçik bir dəstə su teresi,
Bir ovuc soya cücərti,
4 budaq cilantro,
Təxminən 6-8 arugula yarpağı,
Bir neçə xörək qaşığı zeytun yağı,
Bir az xardal, bir diş sarımsaq, duz və istiot,
Somon (az duzlu, təxminən 150 q).
Yuxarıda göstərilən bütün komponentlərə malik olduqda, asanlıqla avokado və qızılbalıq ilə salat hazırlaya bilərsiniz.
Salatın hazırlanması prosesi sadədir: göyərti və cücərtiləri axan suyun altında yaxşıca yuyun, sonra əvvəlcədən soyulmuş avokado götürün və çuxuru çıxarmaq üçün diqqətlə yarıya bölün. Avokado pulpasının özünü kiçik kublara kəsin. Şirin bibər, pomidor və qızılbalıq (kiçik parçalara kəsilmiş) ilə də eyni şeyi edirik.
Bütün göyərti, kahı və cücərtiləri incə doğrayın və dərin bir qabda bütün salat inqrediyentləri ilə qarışdırın.
Soyunma üçün zeytun yağı, xardal və sarımsaqdan (mətbuatdan keçir) istifadə etməlisiniz. Bu qarışığı homojen bir kütlə alınana qədər çəngəl ilə yaxşıca çalın, sonra salatın bütün komponentlərinin üzərinə tökün.
Dadmaq üçün duz və istiot, avokado və qızılbalıq ilə salat təqdim edilə bilər. Hər bir xidmət boşqabını otlar və pomidorlarla bəzəmək və ya salata daha mürəkkəb bir görünüş vermək üçün diqqətlə bir qüllədə təşkil etmək tövsiyə olunur.
Avokado və qızılbalıq ilə salat istənilən bayram və hətta gündəlik süfrə üçün unudulmaz bəzək olacaqdır.
Əlbəttə ki, göyərtilərin miqdarı və onların çeşidi zövqə görə dəyişə bilər. Əgər cilantro, su teresi və ya soya cücərtiləri yoxdursa, onları daha çox kahı və ya digər növ göyərti ilə əvəz etmək olduqca mümkündür (hər hansı bir supermarketdə satın ala bilərsiniz).
Somon avokado salatı üçün yeganə tərkib hissəsi deyil. Çox vaxt qızılbalıq tuna ilə əvəz olunur. Avokado və tuna ilə salat qurmanlar arasında təkcə heyrətamiz dadı ilə deyil, həm də insan orqanizmi üçün faydalı olan vitamin və mikroelementlərin miqdarı ilə məşhurdur.
Bədəni gücləndirmək və toxunulmazlığı yaxşılaşdırmaq üçün əksər dietoloqlar tuna və avokadonun birləşməsindən istifadə edirlər. Pişirmə resepti əvvəlki kimi sadədir.
Salat göyərti üçün şüyüd, qırmızı soğan və ya cəfəri istifadə edirik (yenidən öz istəyinizlə). Ancaq zeytun yağı və xardal əvəzinə limon suyundan istifadə edə bilərsiniz, bu da təzə salatınıza ləzzət verəcəkdir. Tuna və avokado pulpasını ya xırda doğrayın, ya da püre halına gələnə qədər çəngəl ilə yumşaldın.
Yaranan qarışığı göyərti ilə qarışdırın, dadmaq üçün ədviyyatlar əlavə edin və boşqablara qoyun. Hər şeyi göyərti və ya pomidorla bəzəməyi unutmayın.
Yuxarıdakı reseptlərə əlavə olaraq, avokado və kərəviz ilə salat da yüksək qiymətləndirilir. Kərəvizin sakitləşdirici xüsusiyyətlərini nəzərə alaraq, bu salat tez-tez işdə artan stressi olan insanlar üçün tövsiyə olunur. Qeyd etmək lazımdır ki, belə salatlar hazırlamaq asan deyil, həm də qidalıdır, ona görə də mədəyə ağır gələn yan yeməkləri əvəz edə bilər.
Zeytun və pendirli salat Zeytun çoxları tərəfindən sevilən məhsul adlandırıla bilməz, lakin bu meyvə hələ də kifayət qədər sayda pərəstişkarına malikdir. Zeytun həm tək başına, həm qəlyanaltı kimi, həm də şorba, salat və isti yeməklərə əlavə olaraq yaxşıdır. Bu yazıda biz […]
Hər kəs salatları zəngin dadı və qeyri-adi məhsulların birləşməsinə görə sevir. Biz yeməklərimiz üçün istənilən inqrediyentləri ala bilərik və İnternetdə çoxlu dadlı və qeyri-adi reseptlər var. Somon və avokado salatı onlardan biridir.
Avokado salatları haqqında eşidirsinizsə, əmin olun ki, söhbət ispan mətbəxindən gedir. Avokado qədim İnkalar tərəfindən becərilirdi və sonralar, müstəmləkə dövründə ispanlar bu meyvəni yetişdirmək hüququnu özləri üçün mənimsədilər. Niyə meyvə? Xüsusi şəkərsiz dadına baxmayaraq, avokado armudun bir növü hesab olunur. Düzdür, bu armud nadir hallarda pirojnalara qoyulur, lakin salatlara və soyuq dəniz məhsulları məzələrinə səxavətlə əlavə olunur.
Qeyd etmək lazımdır ki, avokado çox doyurucu bir məhsuldur - bir meyvə sizə 500 kkal-a qədər verə bilər. Bu arada, bütün dünyada dietoloqlar israr edirlər ki, insanlar öz rasionlarına avokado daxil etsinlər. Heç bir yemək sizi avokado kimi A, B və E vitaminləri ilə doldurmayacaq.
Somon və avokado ilə salat yüngül və eyni zamanda doyurucudur. Buna görə də, yağlı sarğılar etməyin, mayonez haqqında unutmayın. Qatıq, kefir, qaymaq, xama qarışdırın, göyərti və ədviyyat əlavə edin.
Salat üçün avokadonun qabığını necə soymaq olar? Meyvənin ətrafı ətrafında nazik bir kəsik etmək və yarımları müxtəlif istiqamətlərdə kəskin şəkildə çevirmək lazımdır. Bu, çuxuru çıxarmağa imkan verəcəkdir. Bundan sonra, dəridən pulpanı çıxarmaq üçün bir qaşıq istifadə edin və ya sadəcə bir bıçaqla dərini soyun. Salat üçün armud böyük kublara kəsilməlidir və ya qaba sürtgəcdə sürtgəcdən keçirilməlidir.
Qırmızı balıq inanılmaz dərəcədə sağlam və dadlı bir məhsuldur. Somonun yeganə çatışmazlığı onun yüksək qiymətidir. Ancaq bir çıxış yolu var! Adi kolbasa və kolbasalarınızı “kartondan” hazırlandıqları deyilən balıqlarla əvəz edin. Pula qənaət etməyin daha ağıllı yolu kəsilməmiş, bütöv bir balıq almaqdır.
Nəhəng balığın öhdəsindən gələ bilməyəcəyinizdən qorxmayın! Təzə balıq ətini təmizləmək çox asandır: dərini çıxarın və sümükləri böyük ölçülərinə görə çıxarmaq çox asandır. Nəticədə fileto dondurulmuş və ya duzlana bilər. Yüngül duzlu balıq almaq üçün 100 qram ətə 20 qram duz lazımdır. Somonu "duz qabığı" ilə örtün və bir saat soyuducuya qoyun. Qırmızı balığın daha duzlu olmasını istəyirsinizsə, iki dəfə çox duz lazımdır, bişirmə müddəti isə 3 saatdır. Sonra duzu yuyun və balıqdan salat hazırlamaq üçün istifadə edə bilərsiniz.
Avokado və qızılbalıqdan əlavə, digər dəniz məhsulları, sulu və yarpaqlı tərəvəzlər (xiyar, pomidor, kələm, kahı) və hətta meyvələrə ehtiyacınız olacaq.
Nahardan qalan makarondan istifadə etməklə asanlıqla hazırlana bilən doyumlu salat. Bununla belə, makaron xüsusi formada olmalıdır - qabıqlar, spirallər və ya qısa borular, lakin uzun spagetti işləməyəcək. Salat soya sousu və xama ilə bəzədilib.
Tələb olunan maddələr:
Pişirmə üsulu:
Avokado şirin və turş tərəvəzlərlə yaxşı gedir. Beləliklə, bu resept üçün şirin bibər və konservləşdirilmiş qarğıdalı lazımdır. Yeməklər rəngli, sağlam və ən əsası dadlı olacaq.
Tələb olunan maddələr:
Pişirmə üsulu:
Bu füzyon salatı sizi və dostlarınızı təəccübləndirəcək. Turş qreypfrut, duzlu qızılbalıq və şirəli avokadonun qeyri-adi birləşməsi qeyri-adi yeməkləri sevənlərin xoşuna gələcək. Yeməyi şəffaf martin qablarında və ya qablarda xidmət edin.
Tələb olunan maddələr:
Pişirmə üsulu:
Bu yeməyi bütün komponentlərin hazırlıq istilik müalicəsi tələb etməməsi səbəbindən tez hazırlanır. Siz ya cır ətindən, ya da adi xərçəng çubuqlarından istifadə edə bilərsiniz.
Tələb olunan maddələr:
Pişirmə üsulu:
Hətta mürəkkəb bir ziyafət üçün uyğun olan gözəl bir yemək. Balıqdan başqa bütün inqrediyentləri qaba qızartma qabına sürtmək lazımdır - salat tutarlılıq baxımından çox yüngül görünəcək.
Tələb olunan maddələr:
Pişirmə üsulu:
Salatanı qızılbalıq və avokado ilə bəzəməyin ən yaxşı yolu nədir? Salatın tərkibi nə olursa olsun, bəzək kimi doğranmış cır çubuqları, karides əti, nar dənələri və təzə otlardan istifadə etmək həmişə məqsədəuyğundur.
Ölkəmizdə qışda ən sağlam avokado satılır. İlin bu vaxtında yığılan meyvələrdə üç dəfə çox vitamin və sağlam yağlar var.
Somon və avokado ilə hansı qidalar yaxşı gedir? Bunlar xırtıldayan təzə xiyar, pomidor, bibər, yarpaqlı tərəvəzlər, kivi, portağal və turş almalardır. Qeyri-adi dad birləşmələri yaratmaq üçün bu maddələri birləşdirin.
Şou-biznes xəbərləri.
