Ev, dizayn, təmir, dekorasiya. Həyət və bağ. Özün et

Ən yaxşı 8 ev sousları

Ən yaxşı 8 ev sousları

1) Şawarma üçün sous

Tərkibi:
● mayonez - 250 q
● Kefir - 200 G
● Turş kremi - 3 osh qaşığı. l.
● sarımsaq (3-4 diş)
● Curry - 1 tsp.
● Khmeli-Sunnels - 1/2 H. L.
● Paprika şirin (çəkic) - 1/2 saat. L.

Yemək bişirmək:
Beləliklə, mayonez, kefir və xama qarışdırın. Əlverişsiz kefir və xama maye, sousun maye olacağından və sousun maye olacağından, orta yağ məhsullarından istifadə etməyi məsləhət görürəm. Və daha qalın sousları sevirik). Mayonez "Maheev. Bıldırma yumurtası ilə. " Quru ədviyyatlar əlavə edin və mətbuat sarımsağı ilə qaçırıldı. Orijinal reseptdə 2 diş var idi, amma mən sarımsağın sevgilisi, həmişə bir az daha çox şey qoyuram. Bununla birlikdə, bu da iştirak etmək deyil və sonra sarımsaq ədviyyatları "qarışdıra" bilər.

Tərkibi hərtərəfli qarışdırın. Sous hazırdır, ancaq 2-3 saat ərzində onu 2-3 saat buraxıram ki, quru ədviyyatlar "dağılacaq". Sizi evdə təraş üçün bir reseptlə təkzib etməyəcəyəm, hamı bilir və onun zövqünə uyğunlaşır. Bizdə belə bir toyuq, nazik bir pita, çoxlu tərəvəz və ən sevdiyiniz sous var! Bu sousu təkcə təraş üçün hazırlayırıq. Ət və toyuq ilə, hər hansı bir tərəvəz və qarnir və yalnız qara çörək ilə sadəcə əla bir birləşmədir.

2) Ev "Provence"

Tərkibi:
● 4 yumurta sarısı
● 2 masa. l. Təzə limon suyu,
● 2 masa. l. xardal
● 1 zəncir. duz qaşığı
● Çox şəkər,
● 100 ml zeytun yağı,
● 200 ml bitki yağı.

Yemək bişirmək:
Yolklar bir qaba tökün, şəkər, duz, limon suyu və hazır xardal əlavə edin. Hamısı hərtərəfli qarışdırıcıyı döydü. Yumurta sarısı çırpıldı, tədricən, yavaş-yavaş iki növ bitki yağını tökməliyik. Neft bitməyəndə döyməyə davam etmək. Bişmiş mayonez yeməyiniz üçün qab yuyulursa, onu özünüzə uyğunlaşdıraraq südlə seyrelte bilərsiniz.

Hazır ev sousuna cəsarətlə müxtəlif əlavələr əlavə edin:
● cəfəri və ya şüyüd göyərti
● yer sarımsaq
● Qara yer bibəri
● təzə paprika dilimləri
● zeytun kupaları
● Təzə və ya duzlu xiyar
● capers
● soya sousu
● portağal suyu
● Grated Horseradish
● qırmızı və ya qara kürü sürtmək
● əzilmiş zəif qızılbalıq
● Grated pendir
● Apple püresi
● Seçmək üçün ədviyyatlar və quru otlar: Curry, Estragon, Rosemary, Khmeli-Sunnels və s.
Xüsusi bir piquantlığın dadını verəcək və ətirli mayonez daha zərif hala gətirəcəkdir. Beləliklə, salatlar, güveç və qəlyanaltılar hətta iştahaaçan olacaq.

3) Yaşıllarla universal pendir sousu

Tərkibi:
● 1 osh qaşığı. zeytun yağı
● 1 osh qaşığı. yağlamaq
● 1 kiçik ampul
● 50 ml ağ şərab
● 200 q ərinmiş kəhrəba tipli pendir, siolo, mən pendir Hochland istifadə etdim
● 200 ml bitki bulyonu
● Dadı və ya mövsümü üçün hər hansı bir yaşıllıqdan bir dəstə, italyan otlarının dondurulmuş qarışığından istifadə etdim
● Duz, dadmaq üçün təzə bibər

Yemək bişirmək:
Soğan təmiz və incə kəsilmişdir. və bir qaynağa gətirin. Bulyon pendir və bişirin, tamamilə həll olunana qədər daim qarışdırılır. Duz üçün duz, dadmaq.
Blenderin qabına yerləşdirilib üyüdüləyin yaşıl. Sousu qarışdırıcı qabına tökün və hərtərəfli danışın, bir sousa və kifayət qədər isti tökün. Bir universal, ət və balıqlara, tərəvəzə uyğundur. Mən ət və rozmarin kartofu və bitki qarışığı olan balıqlara bəsləndim.

4) Xardal - bal sousu

Tərkibi:
● 2 osh qaşığı smetans
● 2 osh qaşığı. mayonez
● 2 osh qaşığı. Xardard Dijon / dənliarlar / və ya zövqünüz olmadan
● 1 osh qaşığı. Bal
● 1 diş
● 1 tsp. limon şirəsi
● 1 xörək qaşığı zeytun yağı
● bibər ağ

Yemək bişirmək:
Bütün komponentlər sıx homojen kütlə üçün qarışdırılır.

5) Kəskin türk sousu

Tərkibi:
● 2 ampül
● 1 xörək qaşığı pomidor pastası və ya
● 1/2 st.
● 2 osh qaşığı. Zeytun maslo
● duz, qırmızı və qara bibər
● 1 tsp. keşnişçi
● Kinsea göyərti, şüyüd
● 1 tsp. limon suyu və ya sirkə
● 1 şirin bibər / qırmızı /

Yemək bişirmək:
Bir qarışdırıcıda dayaz qırıntılara üyüdülməsi və meydana gələn kütlə, dadmaq üçün ədviyyat dolduran ədviyyat doldurulur.

6) pesto sousu

Tərkibi:
● 50 q bazilika,
● 2 doğranmış sarımsaq mixəyi,
● 50 q Parmesan,
● 3 osh qaşığı. l. sidr qoz-fındıq,
● 100 ml zeytun yağı
● duz.

Yemək bişirmək:
Blender'i 50 q bezilica, 2 parça doğranmış sarımsaq, 50 q Parmesan, 3 osh qaşığı döyün. l. Sidr qoz-fındıq, 100 ml zeytun yağı və duz.

7) Qızartılmış yeməklər üçün bbq sousu

Tərkibi:
● 50 qr kərə yağı
● 1 stəkan incə doğranmış soğan
● 200 ml ketçup,
● 0,3 stəkan su,
● 50 q bal,
● 2 osh qaşığı. l. Limon şirəsi

Yemək bişirmək:
Orta istilikdə 50 qr kərə yağı əridin, 1 stəkan incə doğranmış soğan əlavə edin, 4-5 dəqiqə keçin. 200 ml ketçup, 0,3 stəkan su, 50 q bal, 2 osh qaşığı əlavə edin. l. Limon suyu və 1/4 saat. L. Torpaq bibəri. Qarışığı qaynatın və qapağı örtmədən 10 dəqiqə bişirin.

8) Mayonez yerinə sous

Nədənsə mayonez istifadə etmirsinizsə, layiqli bir əvəz tapacaqsınız - bu mayonezdən aşağı olmayan bir sousdur, əksinə, daha faydalıdır.

Tərkibi:
● Zeytun yağının 3-ü
● 1 pt qaşığı limon suyu və ya alma sirkəsi
● 1 saat qaşıq xardal
● 7 stanfish xama
● Duz və istiot - dadmaq.

Yemək bişirmək:
1. Vahid kütləvi yağ, limon suyu, xardal, duz, istiot üçün qarışdırın.
2. Xama və qarışdırın.
3. Mayonezin tələb olunduğu bütün salatlar üçün uyğundur. Sendviçlərdə qaraldıra bilərsiniz.

Türk sarımsaq sousu çox orijinaldır, müxtəlif hallarda əlverişli olacaq. Onu bir səfər etməyinizə və soyuducuda saxlamağınızdan əmin olun. O, olduqca sulu və ətirli və çox yaxşı görünür!

Türk sarımsaq sousu düzgün hazırlıq olmalıdır. Əvvəlcə sarımsaq və duz ilə suyu vahidliyə gətirmək üçün suyu, sonra hissələri qısa növbələrlə yağ əlavə edir. Sous ipək bir quruluş, qaymaqlı rəng və qalınlaşmalıdır! İstədiyinizə görə sous istifadə edin. Hazır yeməyin və hazır olmaq üçün hazır yeməyin tərkib hissəsi ola bilər! Məsələn, tərəvəz və ət olan Lavash-da türk sarımsaq sousundan istifadə edin. Uğurlar və xoş iştah!

ŞƏRHLƏRİNİN SAYı: 6-8

Türk sarımsağı üçün çox sadə bir resept Türk mətbəxi bir fotoşəkil ilə addım-addım. Evdə 20 dəqiqə bişirmək asandır. Bu yalnız 309 kilokaleri ehtiva edir.

• Hazırlıq müddəti: 8 dəqiqə
• Hazırlanması üçün vaxt: 20 dəqiqə
• Kalori sayı: 309 Silloarii
• Borcların sayı: 6 porsiya

• Mürəkkəblik: Çox sadə resept
• Milli mətbəx: Türk mətbəxi
• Yemək növü: Souses

Beş porsiya üçün maddələr

• Sarımsaq, mixəklər - 1/1, eynək
• Limon suyu - 1/1, ədəd
• Duz - 1/1, çay qaşığı
• Günəbaxan yağı - 1/1, eynək

Addım-addım yemək

1. Məhsul hazırlayın.
2. Sarımsaq təmizləyin, suyu limondan sıxın.
3. Blenderdə sarımsaq, duz, limon suyu əlavə edin və hamar bir kütləyə vurun. Sonra hissələrə görə yağ əlavə edin.
4. Sous sulu çıxır.

Ət sousu

Bibəririn şirin - 100 q, soğan - 60 q, sarımsaq - 2 dilim, bitki yağı - 10 q, sirkə ətirli - 5 q, şəkər - 2 q, bibər torpaq qara, dadmaq üçün duz.

Toxumdan podpick bibəri, soğan və sarımsaq və güveç ilə bir ət dəyirmanı ilə birlikdə 15 dəqiqə aşağı istilikdə kərə yağı ilə bir ət dəyirmanı ilə atlayın. Torpaq bibəri, şəkər tökün, sirkə tökün və yaxşı qarışdırın. Pilaf üçün quzu üçün soyuqlara xidmət edin

Ətdən ətirləmək, demək olar ki, hər hansı bir mətbəxin ən iştahaaçan yeməklərindən biri ət, bişirilmişdir fərqli yollar. Lakin hər hansı birinin ayrılmaz hissəsi Ət yeməyi kulinariya məruz qalmağı tamamlayan və müəyyən bir zövqə uyğun olan tərəflərdir

Bordosky sousu ətə qədər tələb olunur: böyük beyin sümüyü, 50 q quru qırmızı şərab, 2 ampül, 200 q pomidor sousu, 1 osh qaşığı. l. Konyak, 20 q cəfəri, duz. Yemək bişirmək. Sümük iliyi kəsilmiş, isti qaynadılmış su ilə tökün, 5 dəqiqədən sonra ələkdən döyün. Soğan melko