Ev, dizayn, təmir, dekorasiya. Həyət və bağ. Öz əllərinizlə

Kartofu soyun, yuyun, orta ölçülü kublara kəsin.

Lazım gələrsə, şampinonları və ya hər hansı bir yabanı göbələyi təmizləyin, sonra yaxşıca yuyun və dilimlərə və ya kublara kəsin.

Əti axan soyuq suyun altında yuyuruq və həmçinin kublara kəsirik ki, ölçüsü əvvəlki maddələrlə təxminən eyni olsun.

Soğan və yerkökü təmizləyirik, yaxşıca yuyub doğrayırıq. Onu çox üyütməyə ehtiyac yoxdur. Yerkökü kəsmək üçün çox tənbəlsinizsə, onları qaba sürtgəcdən keçirə bilərsiniz, lakin onları kublar halına gətirmək daha yaxşıdır.

Tavada bir az bitki yağı qızdırın, orada ət əlavə edin və orta istilikdə qızardın.

Əti qızartma qabdan çıxarın (və ya başqa birini götürün) və soğan və yerkökü qızardın. Bir az un əlavə edə bilərsiniz, sonra qab daha qalın olacaq.

Tavanı yenidən boşaltın və göbələkləri ayrı-ayrılıqda qızılı rəng alana qədər qızardın.

İndi göbələk, ət və tərəvəz ilə kartofu bir qazana qoyun və su ilə doldurun ki, yeməyi demək olar ki, tamamilə əhatə etsin.

Teaser şəbəkəsi

40 dəqiqə aşağı istilikdə bişirin. Kartof bişərkən cəfəri və şüyüdləri xırda doğrayın.

Hazırlıqdan beş dəqiqə əvvəl doğranmış göyərtiləri tavaya qoyun. Göbələk və ət ilə bişmiş kartof hazır olduqdan sonra qabı sobadan çıxarın və yeməyi qablara bölün və ya istiliyi və ətri daha yaxşı saxlamaq üçün qazanlarda xidmət edin.

• Əgər qazanınız varsa, onda kartof bişirmək daha yaxşıdır, çünki onun qalın divarları yeməyi bərabər şəkildə qızdırır və yaxşı bişmiş çıxır.
• Pişmiş kartof yağlı olduğuna görə donuz əti ilə xüsusilə dadlıdır, lakin artıq yağdan qaçınsanız, mal ətindən də istifadə edə bilərsiniz, onda əti tavada bir az (az odda) qaynatmaq daha yaxşıdır ki, vaxt tapsın. yumşaq olmaq (yaxud əvvəlcədən ilıq suda islatmaq).süd).
• Bişirməyin sonunda qaba pomidor suyu və ya pasta əlavə edə bilərsiniz. Bu, yüngül turşluq və xoş bir rəng əlavə edəcəkdir. Təzə pomidor isə göbələk və ətli kartofun dadını sadəcə unikal edəcək.
• Alternativ olaraq, göbələkləri qızardarkən xama əlavə etməyə çalışın. Sonda zərif xama sousunda ət və göbələk ilə kartof alacaqsınız.
• Qazanda bişirilən yemək daha dadlı olacaq. Bunun üçün bütün inqrediyentləri əvvəlcədən qovura və ya qızartmaqla məşğul olmağa vaxtınız yoxdursa, birbaşa çiy qazana qoya bilərsiniz. Əvvəlcə ət düzülür, sonra soğan və yerkökü, kartof və göbələklərin çox üstünə qoyulur. Duz, istiot, su əlavə edin (qazanının yarısına yaxın), xama tökün və sobaya 40 dəqiqə 180° qoyun (məhsullar qızardılmayıbsa, onda bişirmə müddətini 10 dəqiqə artırmaq lazımdır). Süfrəyə verərkən göyərti ilə bəzəyin.
• Fırında bir çörək qabında göbələk və ət ilə kartof bişirmək olar, sonra bişmiş deyil, bişmiş, lakin daha az dadlı olmayacaqdır. Bütün inqrediyentləri yağlanmış çörək qabına qat-qat düzün, üstünə mayonez tökün və rəndələnmiş pendir səpin. İlk yarım saat folqa altında bişiririk, sonra açıb sobada daha 15 dəqiqə saxlayırıq (bütün bunlar 180°-də). Yemək aromatik, gözəl çıxır və hər hansı bir bayram üçün olduqca uyğundur.

Əgər axşam yeməyinə nə bişirəcəyinizi düşünürsünüzsə, ət və göbələk ilə bişmiş kartof hazırlamağı təklif edirəm. İnanın, bu yemək bütün ailə üçün doyumlu, dadlı şam yeməyi üçün qalib-qazan variantıdır. Mən adətən ət və göbələk ilə bişmiş kartofu böyük bir tavada bişirirəm və hətta tez-tez necə deyərlər, qızardılmış tavada bişirirəm.

Məhsulları siyahıya uyğun hazırlayaq. İstənilən ət götürə bilərsiniz, mən donuz ətinə üstünlük verirəm, amma daha yağlı olanları, quş əti, dovşan, mal əti götürə bilərsiniz. Ət seçərkən nəzərə alınmalı olan yeganə şey onu bişirmək üçün lazım olan vaxtdır, çünki yeməyin ümumi bişirmə müddəti bundan asılıdır.

Donuz ətindən istifadə etdiyim üçün və digər ətlərdən daha uzun müddət bişirildiyi üçün onu çox nazik dilimlərə kəsdim.

Bitki yağı tavada qızdırın və əti orada yüksək istilikdə 10-15 dəqiqə qarışdıraraq qızardın. Ət qızardılmalıdır. İndi doğranmış kartof əlavə edin. Kartofları təsadüfi şəkildə kəsdik, mən onları xüsusi bıçaqla kəsdim. Ədviyyatlar və duz və istiot əlavə edin. Əti və kartofu başqa 7-8 dəqiqə qızartmağa davam edin.

Şampignonları filmdən soyun və dilimlərə kəsin, soğanı yarım halqalara kəsin.

Əvvəlcə göbələkləri tavaya əlavə edin və qalan maddələrlə birlikdə təxminən 5 dəqiqə qızardın.

Bundan sonra, soğan əlavə edin və soğan bir az qızarana qədər hər şeyi birlikdə 5-7 dəqiqə qızardın, qarışdırın.

İndi qovurma qabına 100 ml su tökün və qovurma qabını qapaq ilə örtün. İstiliyi orta səviyyəyə endirin və yeməyi qapağın altında başqa 10-15 dəqiqə bişirin.

Bu mərhələdə qabın içini daha qarışdırmamağa üstünlük verirəm ki, dibində kartof və göbələklərin xırtıldayan qabığı əmələ gəlsin, üstündəki tərəvəzlər isə yumşaq və şirəli olsun.

Hazırlıqdan 5 dəqiqə əvvəl ət və göbələk ilə bişmiş kartofa incə doğranmış sarımsaq və şüyüd əlavə edin. Tava içindəkiləri yumşaq bir şəkildə qarışdırın. Bir qapaq ilə örtün və yeməyi başqa 5 dəqiqə bişirin.

Ət və göbələk ilə bişmiş kartof hazırdır! Kartofları xidmət boşqablarına qoyun və təzə tərəvəz salatı və ya evdə hazırlanmış turşu ilə xidmət edin.

Nə qədər dadlıdır! Nuş olsun!

Ət və göbələk ilə bişmiş kartof– çox dadlı və doyumlu kartof yeməyi. Əminəm ki, hər bir evdar qadın onu necə bişirəcəyini bilir və onun arsenalında sevimli resepti var. Ancaq bəzən hətta ən dadlı və sevimli pörtlədilmiş kartof da darıxdırıcı və darıxdırıcı ola bilər. Məhz bu zaman bir çoxumuz digər reseptlərə görə ət və göbələk ilə bişmiş kartofu necə bişirəcəyinizi axtarmağa başlayırıq. Pişirmə texnologiyası bu və ya digər reseptdə əhəmiyyətli dərəcədə fərqlənə bilər. Məhsulları kəsmə üsulu və onların əlavə olunma qaydası yeməyin dadına əhəmiyyətli dərəcədə təsir edəcəkdir. Ancaq daha çox ət və göbələk ilə bişmiş kartofun dadı göbələk və ətin növündən asılı olacaq.

Əlbəttə ki, ən dadlı pörtlədilmiş kartoflar meşə göbələklərindən - porcini göbələklərindən, boletus göbələklərindən, boletus göbələklərindən, boletus göbələklərindən, xanterelle göbələklərindən, bal göbələklərindən istifadə etməklə hazırlanır. Bu göbələklər qaba əlavə edilməzdən əvvəl bir saat qaynadılmalıdır. Qaynadılmış təzə göbələklərə əlavə olaraq, bişmiş kartof reseptlərində qurudulmuş və ya dondurulmuş göbələklərdən də istifadə edə bilərsiniz.

Ət və göbələk ilə bişmiş kartof üçün resept, aşağıda təqdim olunan şampinonlar və donuz əti əsasında hazırlanacaq.

Tərkibi:

• kartof - 6-7 əd.,
• donuz əti - 300 q.,
• şampinonlar - 300 q.,
• soğan - 1 əd.,
• yerkökü - 1 əd.,
• Pomidor sousu - 2 osh qaşığı. qaşıqlar,
• Duz və ədviyyatlar - dadmaq,
• dəfnə yarpağı - 1-2 əd.,
• Bitki yağı.

Ət və göbələk ilə bişmiş kartof - resept

Soğanı soyun və doğrayın.

Kartofu soyun. Şorba üçün olduğundan bir qədər böyük olan kiçik dilimlərə kəsin. Kartofu soyuq su ilə doldurun ki, növbəsini gözləyərkən qaralmasın.

Yerkökü yuyun və soyun. Bundan sonra, ya sürtgəcdən keçirilə bilər, ya da dairələrə kəsilə bilər, ya da dairələrin və ya dörddəbirlərin yarısı.

Donuz ətini kiçik kublara kəsin. Dilimləmədən əvvəl ətin yuyulması və qurudulması məsləhətdir.

Bitki yağında soğan və yerkökü təxminən 5 dəqiqə qızardın.

Kartofu bir qazana qoyun. Onu qaynar su ilə doldurun. Sobanın üzərinə kartof ilə tava qoyun. Qızardılmış soğan və yerkökü əlavə edin.

Təmiz bir qızartma qabda ət parçalarını bir az bitki yağı ilə qızardın.

Əti kartof ilə tavaya qoyun.

Ət və göbələk ilə bişmiş kartof dadlı çıxdı, duz, ədviyyat və dəfnə yarpağı əlavə edin. Zövqünüzə uyğun duzun miqdarını və ədviyyat növünü seçin. Ancaq mütləq bir dəfnə yarpağı əlavə etməyi məsləhət görürəm.

Pomidor sousu və ya ketçup əlavə edin. İndi göbələk edə bilərsiniz.

Göbələkləri bişmiş kartofun qalan inqrediyentlərinə əlavə edin və dərhal qarışdırın.

Tencereyi məzmunu ilə qapaq ilə örtün. 20 dəqiqə ət və göbələk ilə kartof qaynadın. Kartof bişirmə prosesində əsas qaydanı unutma: kartof nə qədər çox bişirilsə, bulyon (sous) daha qalın olacaq. Buna görə də, əgər siz minimum sousu olan kartofu sevirsinizsə, onları mümkün qədər uzun müddət qaynatmağı məsləhət görürəm.

Əgər sousunuzu qalın istəsəniz, tez və asanlıqla unla qatılaşdıra bilərsiniz. Əlavə etməzdən əvvəl unu təxminən 2-4 dəqiqə quru və təmiz bir qızartma qabda açıq qəhvəyi rəngə qədər qızartmaq məsləhətdir. Bundan sonra un quru salat qabına (dərin boşqab) tökülür və az miqdarda su ilə doldurulur. 3 osh qaşığı. un qaşıqları təxminən yarım stəkan su istifadə edir. Yaranan un sousu bişmiş kartofa bişməzdən beş dəqiqə əvvəl əlavə edilir.

Ət və göbələk ilə bişmiş kartof. Şəkil

Yumşaq sulu göbələk və tərəvəz ilə bişmiş mal əti və - həmişə iştahaaçan və çox dadlıdır. Bu yeməyi hazırlamaq üçün əlinizdə olan istənilən tərəvəzdən istifadə edə bilərsiniz, hər dəfə yeməyin yeni variantlarını əldə edə bilərsiniz. Bu gün rəngarəng bolqar bibəri və göbələk yedim.

Tərkibi

Göbələk və tərəvəz ilə mal əti güveç hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

500 q mal əti pulpası;

1/2 soğan;

1/2 yerkökü;

2 orta bolqar bibəri;

3 böyük şampinon;

3-4 kartof;

duz, yer qara bibər, bitki yağı.

Pişirmə addımları

Bolqar bibərini böyük zolaqlara kəsin.

Ətə soğan və yerkökü əlavə edin, hər şeyi birlikdə qızardın, sonra bir az su əlavə edin (ət səviyyəsinin təxminən yarısı qədər), odunu azaldın və təxminən 40 dəqiqə hazır olana qədər bişirin. Yeməyin dadını pozmamaq üçün su (və ya bulyon) həmişə isti əlavə edilməlidir.

Ayrı-ayrılıqda şampinonları bitki yağında azca qızardın, bolqar bibəri əlavə edin, 1-2 dəqiqə qızardın və ocaqdan götürün.

Mal əti bişdikdən sonra ətə qızardılmış göbələk və bibər əlavə edin. Dadmaq üçün duz və istiot.

Göbələk və tərəvəz ilə bişmiş dadlı, şirəli mal əti hazırdır.

İştahınız xeyir, yaxınlarınızı sevindirin!

Ətlə birləşən kartof dadlı və doyumlu yeməkdir. Onlar qısa müddətdə bütün ailəni qidalandıra bilərlər. Dadı dəyişmək üçün əlavə inqrediyentlərdən - bolqar bibəri, balqabaq və ya badımcan, həmçinin tomat pastası və xama istifadə edə bilərsiniz. Göbələkli kartof xüsusilə dadlıdır. Bundan əlavə, belə bir şam yeməyi Lent zamanı masaya etibarlı şəkildə təqdim edilə bilər.

Ət və göbələk ilə birləşdirilən kartof dadlı və doyurucu bir yeməkdir.

Aşağıdakı reseptlərdəki göbələklər əsas komponentlər olduğundan, onları diqqətlə seçmək və hazırlanmasının bütün qaydalarını və incəliklərini bilmək lazımdır. Göbələkləri kartofa əlavə etmək üçün onlar sıx bir quruluşa malik kiçik ölçülü olmalıdırlar.

Bu yaxınlarda yığılmış meyvələrdən istifadə etmək yaxşıdır, çünki bu halda onlar pisləşməyə vaxt tapmayıblar və yeməyin keyfiyyətinə zəmanət verilə bilər. Turşu, duzlu və qaynadılmış göbələkləri əlavə etmək də mümkündür.

Seçilmiş göbələklər soyuq su altında yuyulur və ya bir neçə saat ərzində isladılır. İnsan gözünün görə bilmədiyi həşəratların özbaşına səthə çıxması üçün suya hərdən duz əlavə edirlər.

Fırında ət və göbələk ilə kartof (video)

Fırında ət və göbələk ilə bişmiş kartofu necə bişirmək olar

Ət və göbələk ilə bişmiş kartof hazırlamaq üçün bahalı maddələrə ehtiyacınız yoxdur. Ən bahalısı ətdir, lakin tərəvəzlər və müxtəlif ədviyyatlar nisbi ucuzluğu ilə yeməyi maliyyə baxımından balanslaşdırır.

1. İstənilən ət ala bilərsiniz. Məsələn, toyuq və ya digər növ quş əti, dovşan və ya donuz əti. Pişirmək üçün yuyulmalı və böyük parçalara kəsilməlidir. Dondurucuda dondurulmuş qida varsa, o, otaq temperaturunda əridilməlidir.
2. Resept ovdan istifadə etməyi tələb edirsə (məsələn, çöl donuzu və ya ayı əti, ördək), onda bu əti əvvəlcə şorabada təxminən iki gün islatmaq lazımdır. Marinadın hazırlanması sadədir - 100 qram şərab üçün 2 yerkökü və soğan, 1 çay qaşığı sirkə və yarım dəstə göyərti əlavə etmək lazımdır.
3. Pişmiş kartofa su əvəzinə toyuq suyu əlavə edə bilərsiniz. Beləliklə, yeməyin dadını əhəmiyyətli dərəcədə doyura bilərsiniz.
4. Sobada bişirilərkən kartof və ət qalın divarlı qablarda və ya xüsusi gil qablarda hazırlanır. Müasir aksesuarlar arasında istiliyədavamlı şüşədən hazırlanmış xüsusi qablardan istifadə edə bilərsiniz.
5. Kartofları bişməzdən əvvəl, əti tavada yüngülcə qızartmaq olar. Beləliklə, liflər bağlanır və proses zamanı ayrılan bütün ət suyu içəridə qalır.

Fırında ət və göbələk ilə bişmiş kartof

Bir qızartma qabda qızardılmış ət və göbələk ilə kartof üçün resept

Göbələk və ət ilə bir qızartma qabda bişmiş kartof, aşpazın kulinariya bacarıqlarından asılı olmayaraq hazırlana bilən universal bir yeməkdir. Onu hazırlamaq üçün götürməlisiniz:

• kiloqram kartof;
• 0,6 kiloqram donuz boynu;
• 0,5 kiloqram göbələk;
• 0,25 litr pomidor suyu;
• dadmaq üçün ədviyyatlar və ədviyyatlar;
• qızartmaq üçün bitki yağı.

Yemək belə hazırlanır:

1. Boyun bir hissəsini axan suyun altında yuyun və qurudun. Əti kiçik parçalara ayırın, yağ və yağsız əti bərabər paylayın. Boyunu qalın divarlı, həcmli bir qaba və ya xüsusi bir qızartma qabına qoyun və yağ əlavə etmədən qızartmağa başlayın. Təxminən 15 dəqiqə davam edin. Ət yağı əridikdən sonra içindəkiləri dadmaq üçün duz və istiot edin. Bitki yağı əlavə edin və bir az su əlavə edin, təxminən 10 dəqiqə qaynatın. Maye əti bir az örtməlidir.
2. Göbələkləri dilimlərə kəsin. Bunlar meşə meyvələridirsə, onları yuyub çeşidləmək lazımdır. Mağazada alınan məhsulları, məsələn, şampinonları, ümumiyyətlə, yumağa ehtiyac yoxdur. Şirəsi tamamilə buxarlanana və qızıl qəhvəyi qabıq görünənə qədər dilimləri kərə yağı ilə bir qızartma qabda qızardın.
3. Əvvəlcədən kartofu soyun və bol buzlu su əlavə edin. Bu, artıq nişastanın çıxması və kök yumrularının daha xırtıldayan olması üçün edilməlidir. Ət ilə təxminən eyni ölçüdə kublara kəsin. Kartofu qızartma qabına qoyun və qızılı rəng alana qədər qarışdıraraq qızardın. Sonda tərəvəzə bir az duz əlavə edə bilərsiniz.
4. Bişmiş və azca soyudulmuş ətə bişmiş kartof, sonra isə göbələk və bir az tomat pastası və ya evdə hazırlanmış şirə əlavə edin. Hamarlanana qədər yenidən qarışdırın və yeməyi aşağı istilikdə 15 dəqiqə bişirin. Sonda dadmaq üçün dəfnə yarpağı və hətta keşniş, köri əlavə edə bilərsiniz.

Xamada ət və göbələk ilə evdə hazırlanmış qovurma (video)

Göbələk və güveç ilə kartof üçün sürətli resept

Ət yerinə güveçdən istifadə etməklə kartofun hazırlanmasını sürətləndirə bilərsiniz. Beləliklə, vaxt yalnız tərəvəz bişirməyə sərf olunur.

Tərkibi:

• 1,5 kiloqram kartof;
• 500 qram mal əti güveç;
• 300 qram hər hansı bir göbələk;
• 2 orta kök;
• dadmaq üçün göyərti.

Bir qızartma qabda qızardılmış ət və göbələk ilə kartof

Pişirmə ardıcıllığı:

1. Tərəvəzləri qızartmaq üçün əlavə edilən bitki yağı əvəzinə, güveçdə qalan xüsusi yağdan istifadə edə bilərsiniz. Əvvəla, qeyri-adi bir ətir var və yeməyi daha zəngin edir.
2. Qızartma qabını odun üstünə qoyun və üzərinə güveçdən çıxan yağı tökün. Yağ dərhal əriyir və maye halına çevrilir. Tamamilə əridikdən sonra ona kartof əlavə edin. Artıq soyulmuş və ixtiyari kiçik parçalara kəsilmişdir. Güclü odda qızılı rəng alana qədər qızardın.
3. Kartoflara incə doğranmış yerkökü əlavə edin. Bu tərəvəzin bişirilməsi kifayət qədər uzun çəkir və buna görə də daha əvvəl əlavə edilməlidir. 7-10 dəqiqədən sonra yenidən qarışdırmaq lazımdır. Bu müddət ərzində tərəvəzlər yumşaq olacaq.
4. İndi yuyulmuş və dilimlənmiş göbələkləri əlavə edə bilərsiniz. Tava içindəkiləri yenidən qarışdırın. Qalan yağ ilə birlikdə inqrediyentlərə mal əti güveç əlavə edin. Dadmaq üçün duz əlavə edin. Hazır güveçdə duzun miqdarına diqqət yetirin. Ədviyyatlar əlavə edin və duz, istiot və bişmiş yeməyi birləşdirmək üçün qarışdırın.

Ayrı bir yemək kimi otlar ilə birlikdə kartofu isti xidmət edin.

Tələsik göbələk və bişmiş ət ilə kartof

Qazanlarda ət, göbələk və pendir ilə kartof bişirmək

• 10 orta kartof;
• 4 orta ölçülü yerkökü;
• təzə otlar;
• 500 qram ət;
• qızartmaq üçün bitki yağı;
• 100 qram xama və ya ağır qaymaq;
• 2 stəkan su;
• 230 qram göbələk;
• 150 q qızardılmış pendir;
• dadmaq üçün duz və digər ədviyyatlar.

Pişirmə alqoritmi:

1. Tərəvəzləri soyun. Kartof kök yumrularını 3 santimetr uzunluğunda kublara kəsin, yerkökü isə kiçik zolaqlara kəsin və ya qaba sürtgəcdən keçirin. Yaşılları soyuq suyun altında yuyun və bıçaq və ya xüsusi qayçı ilə doğrayın. Bütün inqrediyentləri incə doğrayın və duz əlavə edin.
2. Kıyılmış əti əridin. Reseptdə təzə ət parçalara ayrılırsa, o zaman kublara kəsilməlidir. Qızartma qabını qızdırın və əti təxminən 3 dəqiqə qızılı rəng alana qədər qızardın.
3. Beş xörək qaşığı xama bir stəkan suda seyreltilir, maye qarışdırılır və ətə tökülür. Ətin içinə bir xörək qaşığı un töküb qarışdırın ki, topaqlar əmələ gəlməsin.
4. Göbələkləri yuyun, dilimlərə kəsin və yarım bişənə qədər bitki yağı ilə qızardın. Göbələk, kartof və yerkökü qarışdırın və tərəvəz qarışığını yuyulmuş və quru qablara qoyun. Əti orada xama qoyun. Tərkibini yarıya qədər örtmək üçün hər bir qazana kifayət qədər su tökün.
5. Sobada kartofu təxminən 1 saat bişirin. Sonra rəndələnmiş pendir və göyərti əlavə edin. İsti xidmət edin.

Tencerelerde ət, göbələk və pendir ilə kartof

Yavaş ocaqda bişmiş göbələk, ət və kələm ilə kartof üçün resept

Resept hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

• 0,6 kiloqram orta ölçülü kartof kök yumruları;
• 250 qram göbələk;
• 300 qram donuz əti və ya toyuq;
• 2 soğan;
• yarım kiçik kələm başı;
• 2 yerkökü;
• 2 xörək qaşığı tomat pastası;
• dadmaq üçün duz və istiot.

Hazırlanması:

1. Soğanı soyun və kiçik kublara kəsin. Yerkökü də soyun və kiçik zolaqlara kəsin və ya böyük deşikləri olan sürtgəcdən keçirin. Kartofu soyun və kublara və ya kublara kəsin.
2. Kələmi xarici yarpaqlardan çıxarın və iti bıçaqla incə doğrayın.
3. Göbələkləri yuyun, bir dəsmal ilə qurudun və doğrayın. Yabanı göbələklər yemək zamanı istifadə edilərsə, onda bir neçə saat suda islatmaq lazımdır və yalnız bundan sonra bişirməyə başlayın.
4. Soğan və yerkökü multivarka qabına qoyun və yağda qızardın, "Pişirmə" rejimini 15-20 dəqiqə yandırın. Pişirmənin sonunda tomat pastasını tökün və qaşıqla bərabər paylayın.
5. Kartof və göbələk, doğranmış kələm əlavə edin. Həmçinin qızıl qəhvəyi qədər əvvəlcədən qızardılmış əlavə edin. 1 stəkan su tökün, qapağı bağlayın və “Pişirmə” rejimini 1 saat qoyun. Rejim bitdikdən sonra kələm süfrəyə verilə bilər.

Yavaş ocaqda göbələk və kartof ilə güveç (video)

Ümumiləşdirək:

• Kartof yalnız ətlə deyil, həm də göbələk, kələm, pendir qabığı və digər maddələrlə bişirilə bilər.
• Kartof hazırlamaq üsulları müxtəlifdir - onları sobada, qızardılmış qabda və ya yavaş ocaqda bişirmək olar.
• Zəngin bir dad üçün, yalnız su deyil, həm də tomat pastası və ya xama əlavə edərək toyuq suyu istifadə edə bilərsiniz.

Göndərmə Baxışları: 97