المنزل، التصميم، التجديد، الديكور.  ساحة وحديقة.  بأيديكم

المنزل، التصميم، التجديد، الديكور. ساحة وحديقة. بأيديكم

» الشوكولاتة منخفضة السعرات الحرارية. ما هي الحلويات منخفضة السعرات الحرارية؟ لذا، فإن الحلويات ذات السعرات الحرارية الأقل

الشوكولاتة منخفضة السعرات الحرارية. ما هي الحلويات منخفضة السعرات الحرارية؟ لذا، فإن الحلويات ذات السعرات الحرارية الأقل

هذه الكلمة الرهيبة "النظام الغذائي" تجعل العديد من النساء يشعرن بالذعر والحزن لأن طعم الحلويات يجب أن يُنسى إلى الأبد. ولكن هل هذا حقا؟ فهل يستحق تقديم مثل هذه التضحيات والتخلي عن الحلويات نهائياً؟ في وقت لاحق، مثل هذه "لا" القاطعة تؤدي إلى أعطال خطيرة، والنظام الغذائي بأكمله يذهب هباءً. ينصح خبراء التغذية بعدم المبالغة في ذلك واستبدال الحلويات العادية وملفات تعريف الارتباط ببدائل منخفضة السعرات الحرارية. تنتج هذه التقنية تأثيرا نفسيا أكبر؛ ويدرك الجسم أنه لا يقتصر على أي شيء، ولا يحاول الانغماس في الحلوى المحرمة مرة أخرى.

القاعدة الأساسية التي لا يزال يتعين عليك الالتزام بها هي الوعي بماذا ومتى يمكنك تناول الطعام. الحلويات ذات السعرات الحرارية العالية، مثل مخبوزات الخميرة والمخبوزات مع كريمة الزبدة، لا تؤدي إلا إلى إبطاء عملية فقدان الوزن، لكن هل نحتاجها؟ إنه لذيذ في أول دقيقتين فقط، ولكن لن تضطر إلى دفع ثمن اكلير آخر ليوم واحد. يمكنك إضافة القليل من الحلاوة إلى نظامك الغذائي مع الأطعمة قليلة الدهون. يتم حرق أي سعرات حرارية بسهولة عن طريق النشاط البدني، وستبقى هذه الدهون المكروهة على الجانبين، ولن يساعدك إلا التدريب والتغذية السليمة جنبًا إلى جنب على التعامل معها.

الحلويات منخفضة السعرات الحرارية - أسطورة أم حقيقة؟

توجد أشياء جيدة منخفضة السعرات الحرارية ويتم بيعها في أي محل بقالة، والشيء الرئيسي هو معرفة ما يجب شراؤه. يؤكد خبراء التغذية منذ فترة طويلة لعملائهم أنه يجب تخصيص 100-200 سعرة حرارية من السعرات الحرارية اليومية للحلويات. لن تؤذي هذه الحيلة شخصيتك فحسب، بل ستمنحك أيضًا تلك الإندورفينات المعروفة - هرمونات الفرح، والتي ستسمح لك بعدم الانهيار والاستمرار في اتباع مبادئ التغذية السليمة بنفس القوة.

من أجل الحصول على أقصى استفادة من الحلويات، عليك دمجها مع الأطعمة البروتينية. أبسط مثال: الروح تطلب الشاي مع المارشميلو المفضل لديك. لا شك أنه أثناء تخمير الشاي، تناول ملعقة كبيرة من الجبن قليل الدسم. سيؤدي هذا التلاعب إلى تقليل خطر زيادة الشهية الطبيعية بعد تناول الكربوهيدرات البسيطة. على الأرجح، نصف قطعة من المارشميلو ستكون كافية لتشعر بالشبع وعدم الشعور بالجوع مرة أخرى. أليست هذه السعادة للشخصية؟ ومع ذلك، لا يجب أن تصفق يديك فرحًا أو تركض إلى المتجر الأول؛ فمن الأفضل أن تبدأ بتعلم بعض القواعد التي ستساعدك على تناول الحلويات دون الإضرار بقوامك.

  1. تذكر أنه حتى الأطعمة الحلوة ذات السعرات الحرارية المنخفضة التي يتم إرسالها إلى المعدة قبل النوم لن تتبخر ومن المرجح أن تترسب على الجانبين. وذلك لأن الجسم في الليل، كما ينبغي أن يكون، يستريح ويستهلك الحد الأدنى من الطاقة. يتم تخزين جميع السعرات الحرارية التي يتم الحصول عليها في الليل "للمستقبل"، أي على الجانبين والخصر. ومن الأفضل تناول الحلويات في الصباح. وإذا كنت في المساء ترغب حقًا في تناول الحلوى المحرمة، فخدع جسمك بشاي الأعشاب مع ملعقة صغيرة من العسل.
  2. وحتى لا نزيد في الوزن، يجب أن تكون السعرات الحرارية التي نحصل عليها من الحلويات 10% بالضبط من سعراتنا الحرارية اليومية.
  3. المحليات الصناعية يمكن أن تسبب إدمان السكر، لذا اقرأ المكونات بعناية وابتعد عن هذه المكونات.
  4. حلويات الإفطار ليست ضارة، ولكنها طاقة إضافية وزيادة في النشاط طوال اليوم. علاوة على ذلك، فإن السعرات الحرارية التي تم الحصول عليها في الصباح سيتم استهلاكها بالتأكيد خلال النهار.
  5. ومع ذلك، لا ينبغي عليك تناول الشوكولاتة كل صباح، فمن الأفضل تخصيص بضعة أيام في الأسبوع عندما يُسمح لك بتناول شيء لذيذ.
  6. إذا جاءت نوبة الرغبة في تناول شيء حلو مثل صاعقة من اللون الأزرق، فإن الشوكولاتة الداكنة هي خلاصك. ولن يتم تخزينه على شكل دهون ولن يوفر سعرات حرارية إضافية.

ما هي الحلويات الأقل في السعرات الحرارية؟

السؤال الأكثر إثارة للاهتمام لكل من يفقد الوزن هو ما هي الحلويات التي تعتبر صحية؟ دعونا نلقي نظرة على قائمة الحلويات منخفضة السعرات الحرارية.

المصدر الأكثر صحة للسكر هو التوت والفواكه.

يمكن تسمية هذه المنتجات بحق بأنها عالمية، حيث يمكنك صنع حلوى من التوت والفواكه، ولا يمكنك طهي أي شيء وتناول حفنة من التوت الأزرق، يمكنك عصر العصير وحتى إضافته إلى الشاي. كل شيء محدود فقط برحلات الهوى. تشمل الحلويات الفراولة والجريب فروت والفراولة البرية والبطيخ والبرتقال واليوسفي والتفاح والكاكي والكيوي والكرز والتوت. التوت والفواكه هي جرعتك من الفيتامينات والمزاج الجيد دون الإضرار بقوامك.

الزبادي

ولكن ليس تلك التي نراها على أرفف المتاجر بحشوات مختلفة. من الأفضل تحضير حلويات الزبادي الحلوة في المنزل، الأمر الذي سيتطلب زبادي يوناني عادي وقليل من الخيال. يمكنك إضافة الفواكه والتوت والعسل والمكسرات والشوكولاتة والموسلي إليها. الشيء الرئيسي هو الدخول في نظام السعرات الحرارية الخاص بك.

فواكه مجففة

بديل ممتاز للفواكه الطازجة المملة بالفعل. لا يتعب خبراء التغذية أبدًا من تكرار أن الفواكه المجففة تحفز الجهاز الهضمي وتنظفه من الفضلات والسموم وتقوي جهاز المناعة. الشيء الرئيسي هو عدم المبالغة في استهلاكها، وإلا فلن تتمكن من تجنب السعرات الحرارية الزائدة. تشمل الفواكه المجففة الأكثر فائدة لفقدان الوزن المشمش المجفف والتمر والخوخ والتوت المجفف. يحظى طبق يسمى المشمش المجفف بالشوكولاتة الداكنة بشعبية خاصة بين أولئك الذين يفقدون الوزن. يبدو مغريا، أليس كذلك؟ يمكنك تحضير هذه الحلويات بنفسك، فكل ما عليك فعله هو إذابة الشوكولاتة الداكنة في حمام مائي وغمس المشمش المجفف فيها.

مربى، مارشميلو و عسل

فئة من الحلويات المفيدة للجسم، فهي تحسن عملية الهضم. يمكن صنع كل من مربى البرتقال وأعشاب من الفصيلة الخبازية في المنزل، الأمر الذي سيكون أكثر صحة. إذا تم شراء المنتجات في المتاجر، فمن المستحسن دراسة التكوين بعناية واختيار المنتج الذي يحتوي على الحد الأدنى من السكر والمضافات الغذائية المختلفة. المعيار اليومي هو 30 جرامًا من أعشاب من الفصيلة الخبازية أو أعشاب من الفصيلة الخبازية يوميًا. كما يجب الحذر من تناول العسل فهو يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية، ولكن يجوز تناول ملعقتين صغيرتين يومياً بدلاً من السكر. نعلم جميعا أن العسل مفيد للغاية، فهو مخزن للعناصر مثل الحديد والكالسيوم والمغنيسيوم.

شوكولاتة

يمكن لعشاق الشوكولاتة أن يتنفسوا - الحلويات المفضلة لديهم ليست محظورة، ولكن مع هذه التوصيات. يجب أن يتم الاختيار لصالح الشوكولاتة الداكنة التي تحتوي على نسبة عالية من الكاكاو؛ فهي أكثر صحة من شوكولاتة الحليب، وتحتوي على سعرات حرارية أقل بعدة مرات. إذا كان التخلي عن شوكولاتة الحليب أصعب مما بدا في بداية الرحلة، فحاول شراء الموسلي. نظرًا لاحتواء المنتج على المكسرات والحبوب والفواكه المجففة، يتم قمع الشعور بالجوع وتشبع الدماغ بالجلوكوز.

خبز

لا تستطيع أن تتخيل حياتك دون الفطائر؟ ومع ذلك، فإن الفطائر هي الحلوى الأكثر عديمة الفائدة وعالية السعرات الحرارية. حان الوقت لاستبدالها بالخبز الذي يتناسب جيدًا مع مربى البرتقال والهلام. البديل الغذائي للفطائر جاهز. هذه الحلويات منخفضة السعرات الحرارية من المتجر سوف ترضي أي شخص يفقد الوزن.

وصفات حلوة محلية الصنع

إذا كانت الحلويات التي يتم شراؤها من المتجر لا توحي بالثقة، فقد حان الوقت للدخول إلى المطبخ وتصبح طاهياً ماهرًا لمدة ساعة. ما هي الحلويات منخفضة السعرات الحرارية؟

ستكون الحلوى الرائبة بالفواكه وحتى الشوكولاتة بديلاً ممتازًا لأي حلويات. للتحضير، يجب عليك تخزين الجبن قليل الدسم (200 غرام)، ونصف موزة، وملعقة صغيرة من الكاكاو، والتوت والفواكه حسب الرغبة، والخبز منخفض السعرات الحرارية.

وصفة الحلويات منخفضة السعرات الحرارية هي كما يلي:

  • في وعاء مناسب، على سبيل المثال، كوب واسع، تحتاج إلى إضافة الخبز المسحوق مسبقا.
  • يُخفق الجبن والموز والكاكاو في الخلاط ثم يوضع في كوب فوق فتات الخبز.
  • بعد ذلك، يتم وضع الفواكه والتوت المفضلة لديك على خليط الخثارة. يوصى بترك هذه الحلوى ذات الطبقات لعدة ساعات.

لن تسبب حلوى الخثارة أي ضرر لشخصيتك، وبفضل عرضها الجميل ستكون إضافة ممتازة إلى طاولة الأعياد.

2. بودنغ الشوكولاتة.

بودنغ الشوكولاتة الدايت هو مزيج مثالي من الحلويات دون الإضرار بقوامك. لتحضيرها ستحتاجين إلى زبادي قليل الدسم بدون إضافات (300 جرام)، ملعقة صغيرة من الكاكاو، نصف ملعقة صغيرة من القرفة، ملعقة صغيرة من الجيلاتين، ورقائق جوز الهند حسب الرغبة. هيا بنا إلى المطبخ لإعداد حلويات منخفضة السعرات الحرارية:

  • ينقع الجيلاتين في 100 مل من الماء، ثم تضاف القرفة ويخلط جيداً، ثم يضاف الكاكاو ويخلط مرة أخرى.
  • ثم يضاف الزبادي إلى الخليط ويقلب حتى يصبح ناعمًا وبدون كتل.
  • يُسكب الخليط في قوالب الحلوى ويُبرد لعدة ساعات ويُرش فوقه رقائق جوز الهند.

Voila، بودنغ جميل ومنخفض السعرات الحرارية جاهز. وهذه مجرد أبسط الوصفات للحلويات منخفضة السعرات الحرارية.

يمكن أن يؤدي الاستبعاد الكامل للحلويات من النظام الغذائي إلى حالة يسميها خبراء التغذية "انهيار النظام الغذائي": فالشخص الذي يحرم نفسه من الأطعمة المفضلة لديه لفترة طويلة لا يستطيع ببساطة تحملها ويأكل كمية كبيرة من الحلويات، وبعد ذلك يصبح يصاب بالاكتئاب ويتخلى عن كل محاولات إنقاص الوزن، معتقدًا أن اتباع نظام غذائي صعب للغاية بالنسبة له.

لا ينبغي أن يكون النظام الغذائي مجرد تقييد لاستهلاك أي طعام، فهو في المقام الأول نظام منظم بشكل صحيح، حيث يمكنك العثور على مكان للحلويات.
إذا كنت تعاني من زيادة الوزن، فعليك اختيار الحلويات التي تحتوي على أقل سعرات حرارية وقليلة الدهون أيضًا.
كما أن نوع الكربوهيدرات التي يتكون منها المنتج مهم أيضًا، على سبيل المثال، يحتوي الفركتوز على مؤشر نسبة السكر في الدم أقل مقارنة بالجلوكوز ويحفز إنتاج الأنسولين بدرجة أقل.

Atkinsbars يتسلل إلى حلوى الشوكولاتة: عنوان URL غير صالح
منتجات دعم نسبة السكر في الدم: عنوان url غير صالح
النظام الغذائي، فقدان الوزن: عنوان url غير صالح
منتجات حمية دوكان: عنوان URL غير صالح
المنتجات منخفضة الكربوهيدرات: عنوان URL غير صالح
المنتجات قليلة الدسم: عنوان URL غير صالح
زبدة الفول السوداني المجففة PB2: عنوان url غير صالح
البروتين (مصل اللبن، بياض البيض، نباتي: البازلاء، القنب، الأرز، الصويا): عنوان URL غير صالح
تغذية كويست: عنوان URL غير صالح
الغذاء الرياضي: عنوان url غير صالح
Superfoods: عنوان URL غير صالح
المحليات (العسل، سكر جوز الهند، دبس السكر، الفركتوز، شراب القيقب، رحيق الصبار، ستيفيا، إكسيليتول وغيرها): عنوان URL غير صالح
ستيفيا عنوان URL غير صالح

حلويات منخفضة السعرات الحرارية

  1. لا يمكن في الواقع أن يسمى العسل منخفض السعرات الحرارية، ولكن على عكس السكر البسيط، فإنه يحتوي على العديد من المواد النشطة بيولوجيا (الفيتامينات والإنزيمات والعناصر الدقيقة والكبيرة والأحماض الأمينية وغيرها). العسل له تأثير مفيد على حالة الجسم والتمثيل الغذائي، وله تأثير منشط ومناعي وتجديدي، وله تأثير محفز على تكون الدم، ويزيد من مقاومة الجسم الشاملة لمختلف العوامل المسببة للأمراض.
  2. تحتوي الفواكه الحلوة والفواكه المجففة (المشمش المجفف والخوخ والزبيب والتين وغيرها) أيضًا على الكثير من المواد المفيدة وخاصة الفيتامينات. كما أنها تحتوي على كمية كبيرة من الألياف، مما يساعد على تطهير الأمعاء. الفواكه المجففة غنية بالبوتاسيوم، وهو أمر ضروري لحسن سير العمل في نظام القلب والأوعية الدموية، كما أنها تحتوي على عناصر دقيقة أخرى (المغنيسيوم والبورون والحديد والزنك وغيرها). يمكنك إعداد مجموعة واسعة من الحلويات الصحية المبنية على الفواكه.
  3. يحتوي المارشميلو والمارشميلو على نسبة منخفضة من الدهون. أنها تحتوي على هريس الفاكهة والبروتين والسكر وعامل التبلور - الجيلاتين أو أجار أجار. محتوى السعرات الحرارية في المارشميلو والأعشاب من الفصيلة الخبازية منخفض، وعادةً لا يتجاوز 300 سعرة حرارية لكل 100 غرام، كما تحتوي هذه المنتجات على البكتين، وهو عديد السكاريد الذي يشكل الأساس الهيكلي للخلايا النباتية وله القدرة على إزالة السموم والأملاح المعدنية الثقيلة من الجسم ، كما أنه يخفض مستوياته في الدم. يجب إعطاء الأفضلية لأعشاب من الفصيلة الخبازية وأعشاب من الفصيلة الخبازية المصنوعة بدون إضافة الأصباغ والنكهات.
  4. الحلاوة الطحينية، على الرغم من محتواها العالي من السعرات الحرارية، يمكن استهلاكها بكميات صغيرة. فهو غني بالأحماض الدهنية غير المشبعة والفيتامينات ومضادات الأكسدة والدهون الفوسفاتية، التي لها آثار مفيدة على الجلد ونظام القلب والأوعية الدموية.
  5. الشوكولاتة الداكنة غنية بمضادات الأكسدة والكالسيوم والفوسفور. كما أنه يحتوي على مركبات الفلافونويد النباتية - وهي مواد تقلل من خطر تجلط الدم وتقوي بشكل عام نظام القلب والأوعية الدموية. لقد ثبت أن الشوكولاتة تزيد من إنتاج الإندورفين، "هرمونات الفرح"، وبالتالي يمكن أن تحسن مزاجك بشكل كبير.
  6. يحتوي مربى البرتقال والهلام والحلويات على كميات كبيرة من البكتين ولا تحتوي على دهون. يبلغ محتوى السعرات الحرارية في هذه الحلويات حوالي 200 سعرة حرارية لكل 100 جرام، إلا أن الجيلي الذي يتم شراؤه من المتجر غالبًا ما يحتوي على كمية كبيرة من السكر، مما يزيد من محتواه من السعرات الحرارية، لذا من الأفضل تحضير الجيلي في المنزل باستخدام الفواكه الطازجة وعصائر الفاكهة.
  7. يجب اختيار الآيس كريم مع الحليب أو الزبادي، ويفضل أن يكون مع الحد الأدنى من المواد المضافة. هذه الحلوى، مثل جميع منتجات الألبان، غنية بالكالسيوم. يجب تجنب الآيس كريم المصنوع من الدهون النباتية؛ فهو منخفض السعرات الحرارية، لكنه يفتقر إلى الخصائص المفيدة وذو طعم منخفض. الخيار الجيد هو شربات - عصير فواكه مجمدة.
من الأفضل إدخال أي حلويات في النظام الغذائي في النصف الأول من اليوم، ثم سيتم إنفاق السعرات الحرارية التي تم الحصول عليها خلال اليوم ومن غير المرجح أن يتم تخزينها كوزن إضافي.
حتى الحلويات منخفضة السعرات الحرارية يجب أن تستهلك باعتدال، لأن السكر الزائد في الطعام يؤدي حتما إلى اضطرابات مختلفة في استقلاب الكربوهيدرات.

العديد من الفتيات، على الرغم من أنهن يراقبن شخصياتهن عن كثب، لا يمكنهن أن يقتصرن على أي شيء حلو. إذا كنت معتادا على تناول شيء حلو مع الشاي، فلا يجب أن تعاني أو على العكس من ذلك، تنهار من الشوكولاتة؛ من الأفضل شراء حلويات منخفضة السعرات الحرارية في المتجر وتناولها بجرعات صغيرة لإرضاء نفسك.

أدناه أقترح عليك أن تتعرف على قائمة الحلويات منخفضة السعرات الحرارية. وسأكتب عن كل واحد منهم على حدة.

ثلاثة أنواع من الحلويات الأقل سعرات حرارية

1. مربى البرتقال

ومن الغريب أن مربى البرتقال طعام شهي صحي. يقولون أنه يحتوي على البكتين، المعروف بإزالة السموم من الجسم وتطبيع مستويات الكوليسترول.

في 100 غرام. يحتوي مربى البرتقال على حوالي 300 سعرة حرارية.

2. باستيلا

محتوى السعرات الحرارية في الخطمي هو تقريبًا نفس محتوى مربى البرتقال - حوالي 300 سعرة حرارية لكل 100 جرام من المنتج.

3. الخطمي

يمكن أن يكون طبق لذيذ مثل أعشاب من الفصيلة الخبازية أخف في السعرات الحرارية من الحلويات الموصوفة أعلاه: 290 سعرة حرارية. بطبيعة الحال، نحن نتحدث عن أعشاب من الفصيلة الخبازية العادية، دون الشوكولاته. يحتوي الخطمي على الكثير من الفيتامينات، ولكن عادة لا يحتوي على سكر.

لقد قمنا بإدراج أهم ثلاثة أطعمة حلوة منخفضة السعرات الحرارية. ولكن هناك أيضًا أنواع أخرى "ثقيلة" قليلاً: وهي الكعك الإسفنجي والفطائر المحشوة بالفواكه وخبز الزنجبيل والحلوى. يتراوح محتوى السعرات الحرارية لهذه الحلويات من 350 إلى 400 سعرة حرارية.

وبالمناسبة فإن السكر العادي يحتوي على حوالي 380 سعرة حرارية فقط أما العسل فيحتوي على 310 سعرة حرارية! لذا فإن تناول العسل مع الشاي أفضل من تناول السكر!

تعتبر الأطعمة الحلوة ذات السعرات الحرارية العالية هي: الحلاوة الطحينية والشوكولاتة والكعك بالكريمة والمكسرات. لذلك لا يجب عليك تناولها أثناء الحمية الغذائية، حتى لو كنت تريد ذلك حقًا!

ومع ذلك، إذا لم تتمكن من التحكم في نفسك، فمن الأفضل تناول الشوكولاتة والكعك في النصف الأول من اليوم، وهو مثالي لتناول الإفطار.

ملاحظة. اقرأ أيضًا ما سيساعدك على إنقاص الوزن.

هل هناك أي منتجات حلويات ذات قيمة طاقة منخفضة؟ نعم، في الواقع، هناك حلويات منخفضة السعرات الحرارية. يمكن شراؤها من أي سوبر ماركت تقريبًا، ويمكنك حتى تحضيرها بنفسك في المنزل.

وفقا لخبراء التغذية من مجلة Shape USA، يجب "حجز" 200 سعرة حرارية من النظام الغذائي اليومي، كما يقولون، للأطعمة الحلوة. بهذه الطريقة، يمكنك إنقاص الوزن دون الشعور بالنقص، وبالتالي تزيد فعالية النظام الغذائي.

من الضروري اتباع قواعد بسيطة إلى حد ما، على سبيل المثال، يوصى بتناول طبق حلو مع وجبة خفيفة من البروتين. على سبيل المثال، قبل تناول أعشاب من الفصيلة الخبازية، تناول أولاً ملعقة كبيرة على الأقل من الجبن قليل الدسم.

ستساعد هذه الحيلة البسيطة على منع الزيادة الطبيعية في الشهية التي تزداد عادة بعد تناول الكربوهيدرات البسيطة. ما هي الأطعمة الحلوة التي يمكنك تدليل نفسك بها دون زيادة الوزن؟

حلويات منخفضة السعرات الحرارية يمكن شراؤها من المتاجر

المجموعة الأولى الكبيرة تشمل الأطباق الحلوة التي لا تحتوي على دهون مضافة. وفقا للخبراء، فإن مزيج الدهون مع الكربوهيدرات البسيطة يساهم في تراكم الودائع غير الضرورية.

ويمكن تناول الحلويات التي تحتوي على الكربوهيدرات فقط دون الخوف من زيادة الوزن. يبيع أي متجر تقريبًا أعشاب من الفصيلة الخبازية وأعشاب من الفصيلة الخبازية، وتبلغ قيمة الطاقة الخاصة بها 300 سعرة حرارية لكل مائة جرام.

القاعدة الأساسية لشراء هذا المنتج هي عدم وجود طبقة شوكولاتة على المارشميلو والمارشميلو، ويجب ألا تأكل أكثر من قطعة واحدة في اليوم.

المجموعة الثانية هي جيلي الفواكه حيث تحتوي مائة جرام منها على 70 سعرة حرارية، وكذلك مربى البرتقال الذي يحتوي على 303 سعرة حرارية. تتناسب هذه المنتجات الحلوة جيدًا مع الزبادي قليل الدسم، وإذا أضفت التوت الطازج أو الفواكه، يمكنك الحصول على حلوى لذيذة جدًا.

ومن هذه المجموعة يفضل تناول هلام الفاكهة. يمكن تقديمه على الإفطار، ويكفي خمسون غراماً من هذه الأطعمة الشهية. وفي هذه الحالة سيحصل الجسم على ما يقرب من عشرين جرامًا من الكربوهيدرات، بالإضافة إلى جزء صغير من الكولاجين المفيد جدًا للمفاصل.

يتناسب مربى البرتقال جيدًا مع خبز الحبوب المقرمش، ويمكنك أن تتخيل أنك تأكل الفطائر، وستكون قيمة الطاقة لهذه الأطعمة الشهية أقل بمقدار 200 سعرة حرارية.

المجموعة الثالثة تشمل الحلويات المصنوعة من أي مكسرات وفواكه مجففة. تذكر أنه ليس كل المشمش المجفف والخوخ المغمس بطبقة من الشوكولاتة مفيد لقوامك.

من الضروري قراءة تركيبة المنتج بعناية واختيار المنتج الذي لا تتجاوز قيمة طاقته لكل مائة جرام 350 سعرة حرارية ويجب أن تكون كمية الدهون أقل من 7 جرام. مثل هذا الطعام لن يضر بالشكل بالطبع ، إذا كنت تمارس الاعتدال في التغذية.

المجموعة الرابعة تشمل كعكة منخفضة السعرات الحرارية. كقاعدة عامة، يتكون من الكعك الإسفنجي المنقوع في الكريمة المخفوقة قليلة الدسم، وقد يحتوي أيضًا على فواكه طازجة أو معلبة أو جيلي أو زبادي.

يجب عليك اختيار الكعكة الطازجة، والتي، علاوة على ذلك، لا تدوم طويلا، فهذا سيشير إلى أنه تمت إضافة الحد الأدنى من المواد الحافظة إليها. تبلغ حصة قطعة التقديم القياسية حوالي 320 سعرة حرارية.

حلويات منزلية قليلة السعرات الحرارية

في المنزل، يمكنك تحضير حلوى خثارة حلوة مع إضافة أي فاكهة. للقيام بذلك، ستحتاج إلى مائتي جرام من الجبن قليل الدسم، نصف موزة، ملعقة صغيرة من مسحوق الكاكاو دون سكر مضاف.

وكذلك مائة وخمسون جرامًا من أي نوع من التوت المناسب لملء الحلوى وتزيينها. يجب خفق الجبن مع الموز والكاكاو باستخدام الخلاط حتى يصبح ناعمًا.

لإعطاء أي مخبوزات محلية الصنع محتوى أقل من السعرات الحرارية، من الأفضل استخدام بياض البيض المخفوق فقط بدلاً من بيض الدجاج الكامل، ويجب عليك أيضًا تقليل نسبة الزبدة بمقدار النصف تقريبًا.

خاتمة

هناك العديد من الوصفات لإعداد الحلويات منخفضة السعرات الحرارية، ويمكنك بسهولة العثور على ما تريد بالضبط. والأهم من ذلك، ليست هناك حاجة للإفراط في استخدام هذه العلاجات. تذكر أن كل شيء جيد باعتدال.

للحفاظ على قوامك نحيفًا، عليك تناول الطعام بشكل متكرر وبأجزاء صغيرة، وحاول عدم الإفراط في تناول الطعام، والتركيز على تناول الخضار والفواكه الطازجة، وتناول الأسماك البحرية واللحوم الخالية من الدهون. وأيضًا قيادة أسلوب حياة رياضي نشط.

مرحبا صديقي العزيز. حديثنا اليوم يدور حول أنواعالحلويات ذات السعرات الحرارية المنخفضة . بعد كل شيء، نحن جميعا نريد الحلويات، لكننا لا نريد أن نضر بشخصيتنا. فهل توجد مثل هذه الأشياء الجيدة وأين تبحث عنها؟

حلويات صحية

ومن المعروف أن السكر هو الموت الأبيض. وخاصة بالنسبة لأولئك الذين يراقبون وزنهم. لكن الإنسان مصمم بطريقة تجعله يريد الحلوى دائمًا، ولذلك فهو يبحث عن طرق لاستبدال الحلاوة المعتادة. كيف؟

ذكرت بعض الأساليب في مقالاتي و.

قائمة هذه الأطباق الشهية بسيطة - الفواكه المجففة والعسل والشوكولاتة الداكنة ومربى البرتقال وأعشاب من الفصيلة الخبازية. لكن يجب أن تعترف بأن نفس الشيء سرعان ما يصبح مملاً.

بالطبع، يمكنك دائمًا طهي شيء لذيذ ومنخفض السعرات الحرارية، مثل الكعكة، مع الوصفات والتي يمكن العثور عليها في المقال .

ومع ذلك، في كثير من الأحيان ليس هناك وقت للوقوف على الموقد، وتريد حقا أن تدلل نفسك بشيء حلو.

بحثا عن الحياة الحلوة

وهكذا، مرة واحدة في المتجر، نبذل في بعض الأحيان جهدا كبيرا من الإرادة لكبح جماح أنفسنا وعدم شراء شيء ضار لشخصيتنا.

ومع ذلك، إذا نظرت عن كثب، يمكنك العثور على حلويات مفيدة جدًا على أرفف المتاجر. أيّ؟ دعونا نلقي نظرة فاحصة!

هلام الفاكهة

35-55 سعرة حرارية لكل 100 جرام

وعادة ما يتم تصنيفها على أنها الحلويات التي يتم شراؤها بأقل السعرات الحرارية. كقاعدة عامة، تحتوي على عدد قليل جدًا من السعرات الحرارية (اقرأ العبوة بعناية للحصول على التفاصيل).مؤشر السعرات الحرارية ، وكذلك التكوين).

انتبه أيضًا إلى وجود وكمية جميع أنواع النكهات والمضافات الغذائية والمواد الحافظة.

ومن الأفضل أن يتم تحضيره على أساس أجار أجار بدلاً من الجيلاتين؛ فهو بديل نباتي طبيعي للجيلاتين.

من اللذيذ جدًا تناول الجيلي مع الزبادي قليل الدسم وكذلك مع إضافة الفواكه الحلوة أو التوت.

بسكويت

واحدة من الوجبات الخفيفة الأكثر شعبيةمن اجل الشاي ومع ذلك، عليك أن تختاره بحكمة.

دقيق الشوفان

حوالي 420-437 سعرة حرارية لكل 100 جرام

من المعتقد على نطاق واسع أن ملفات تعريف الارتباط ذات السعرات الحرارية المنخفضة هي ملفات تعريف الارتباط المصنوعة من دقيق الشوفان. ومع ذلك، هذا ينطبق فقط على ما يتم طهيهفي البيت.

إذا كان من المتجر ، فعليك أن تعلم أنها تحتوي على الدقيق الأبيض والسمن ودهون الحلويات والسكر بالإضافة إلى إضافات كيميائية مختلفة مصممة لإطالة مدة الصلاحية.

كل هذا يزيد من محتواه من السعرات الحرارية وفي نفس الوقت يقلل من فوائده. وهكذا، بشكل عام، هذه ملفات تعريف الارتباط مغذية للغاية وغنية بفيتامينات ب والعناصر الدقيقة والكبيرة والألياف.

بسكويت

350-390 سعرة حرارية لكل 100 جرام

من حيث قيمة الطاقة بين ملفات تعريف الارتباط، فهي في أسفل القائمة. أي أن خبراء التغذية يوصون بشرب الشاي معه لمن يتبعون نظامًا غذائيًا.

يمكن أن تشمل التركيبة منتجات مختلفة - جزئيًا دقيق الجاودار أو الشوفان أو الذرة أو دقيق الشوفان أو جميع أنواع الإضافات المنكهة مثل الفانيليا أو الكمون، بالإضافة إلى دهون الحلويات.

الميزة الخاصة للبسكويت هي أنها تحتوي على العديد من المواد المفيدة - الفيتامينات والعناصر الكبرى والصغرى.

رمل

380-410 سعرة حرارية لكل 100 جرام

تعتمد قيمة الطاقة على الوصفة المستخدمة في تحضيرها. تأتي مع أو بدون كريمة حامضة (يتم استبدالها بدهن الخنزير) وتحتوي العجينة على البيض والسمن أو الزبدة والدقيق والسكر والصودا والمواد الحافظة والمنكهات والمكسرات والكاكاو أو المربى كملء.

ليس طعامًا صحيًا جدًا بالنسبة للشكل (ومع ذلك، مثل جميع ملفات تعريف الارتباط)، فهناك الكثير من الكربوهيدرات البسيطة التي يتم تخزينها بسرعة في الاحتياطي.

يوبيليني

410-470 سعرة حرارية لكل 100 جرام

منتج شائع جدًا وغير مكلف ولا يمكن وصفه بأنه صحي. يتكون من مكونات رخيصة مثل زيت النخيل والمنكهات والمواد الحافظة.

إنه ضار بالصحة بشكل عام ولا ينصح به على الإطلاق لفقدان الوزن.

قضبان الموسلي

حوالي 415 سعرة حرارية لكل 100 جرام

وجبة خفيفة تحظى بشعبية كبيرة، فهي تعطي دفعة سريعة وكبيرة من الطاقة، وتباع حتى في الصيدليات، ولكن بكميات كبيرة ضارة.

وعادة ما تحتوي على دقيق الشوفان والمكسرات والفواكه المجففة والعسل والبذور، والتي تبدو في حد ذاتها صحية. إلا أن هناك دراسات تشير إلى أن ضرر مثل هذه الألواح يعادل الضرر الذي تسببه الصودا الحلوة.

يُعتقد أن هذا ليس أكثر من كربوهيدرات سريعة تحتوي فقط على سعرات حرارية فارغة أي عديمة الفائدة.

مربيات النظام الغذائي

من 0 سعر حراري لكل 100 جرام

ربما تكون على رفوف أي سوبر ماركت. والمشكلة معهم هي نفسها كما هو الحال مع القضبان - يقول بعض خبراء التغذية أن هذه المنتجات ليست أكثر من كربوهيدرات سريعة، ولا يوجد فيها شيء طبيعي، فقط الأصباغ والمكثفات والنكهات.

لأكون صادقًا، لم أتوصل أبدًا إلى رأي مشترك. ربما سيشارك شخص ما أفكاره حول هذا في التعليقات؟

يوجد اليوم عدد كبير من هذه المربيات في السوق، فهي تأتي بجميع النكهات، وهناك أيضًا مربيات تحتوي بدلاً من السكر، على سبيل المثال، على ستيفيا - وهو بديل طبيعي للسكر.

بشكل عام، المنتج مفيد كبديل للمربيات المعتادة ولا يضر بالشكل. تعتبر مثل هذه المربى مع المحليات خالية من الكربوهيدرات - لكل 100 جرام من المنتج لا يوجد عادة أكثر من 10 جرام من الكربوهيدرات، وغالبًا ما يكون أقل من ذلك بكثير.

حانات أتكينز

130 سعرة حرارية لكل 34 جرام (هذا هو الجزء الموجود في اللوح)

أغذية الحمية من مجموعة حمية أتكينز الغذائية. يعتمد هذا النظام الغذائي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات. يحتوي الشريط على 1 جرام من السكر والبروتين والألياف الغذائية والفيتامينات A وC والكالسيوم والحديد.

تشكل الدهون في تركيبتها حوالي 20٪ من الكتلة الإجمالية (الفول السوداني وزيت النخيل). ومع ذلك، فإن نظام أتكينز الغذائي نفسه لا يرفض الدهون. بشكل عام، يعتبر اللوح مغذيًا ولكنه يحتوي على دهون رخيصة.

معجون

حوالي 300 سعرة حرارية لكل 100 جرام

حلاوة مصنوعة من الفواكه، أو بالأحرى، من هريس الفاكهة. تشتمل التركيبة أيضًا على بياض البيض وشراب السكر وأجار أجار (أو الجيلاتين) ودبس السكر.

لا يوجد أي دهون تقريبًا في الخطمي، وبفضل تركيبته الطبيعية نسبيًا، يمكن اعتباره منتجًا غذائيًا بسهولة. صحيح، مثل معظم الحلويات، فهي جيدة فقط باعتدال؛

مرشملوو

318 سعرة حرارية لكل 100 جرام

نسخة أمريكية من المارشميلو، وفي نفس الوقت تذكرنا بالمارشميلو. من الصعب أن نطلق عليه اسم النظام الغذائي، مثل العديد من العناصر الموجودة في القائمة التي استعرضناها بالفعل.

يعتبر المارشميلو لذيذًا جدًا مع الكاكاو أو الشاي أو القهوة - ما عليك سوى غمس قطعة الخطمي في مشروب ساخن وسوف تختفي على الفور دون أن يترك أثراً.

يتم تحضير هذا الباستيل من السكر المخفوق والأصباغ والجيلاتين وشراب الذرة. لا يوجد شيء مفيد ولهذا ينظر خبراء التغذية إلى هذه الحلاوة بعين الشك.

ومع ذلك، هناك أعشاب من الفصيلة الخبازية الغذائية معروضة للبيع، والتي يمكن أن تسمى بأمان منخفضة الكربوهيدرات. الحلاوة - يذكر أن الكربوهيدرات الموجودة في الحلوى غير المزججة تتراوح من 0.5 إلى 1.5 جرام لكل 100 جرام. من الصعب تصديق.

بوظة

حوالي 100 سعرة حرارية لكل 100 جرام

يبدو أن هذا المنتج ليس للتنحيف على الإطلاق. ومع ذلك، هناك رأي مفاده أن الآيس كريم بدون حشو، أو حتى أفضل، من الزبادي، سيحمي الرقم الخاص بك من الوزن الزائد.

فهو غني بالمعادن والمواد المغذية ويحسن عملية الهضم. في هذه الحالة، من الأفضل أن تأخذ الزبادي المجمد - وهذا منتج جديد نسبيا في سوقنا، وأنا شخصيا لم أره في المتاجر.

زبادى مثلج

من 55 إلى 97 سعرة حرارية لكل 100 جرام

ويعتقد أن هذا الزبادي يحتوي فقط على مكونات طبيعية وبكتيريا حية ولا يحتوي على سكر أو مواد حافظة.

وفي الوقت نفسه، يجب الحرص على عدم الخلط بين الزبادي وشراء واحد لا يحتوي على بكتيريا حية. هذا الفيديو يحكي عن المخاطر الكامنة هنا.

الحلوى على أساس الفواكه المجففة والمكسرات

إجابة أخرى من صناعة المواد الغذائية لأولئك الذين يشاهدون شخصياتهم. مثل هذا المنتج ليس رخيصًا لأنه غالبًا ما يتم إنتاجه بواسطة مصانع خاصة صغيرة.

تشتمل التركيبة على الفواكه المجففة والفواكه المسكرة والمكسرات والحلويات الشرقية (شربات والحلاوة الطحينية). مكونات طبيعية حصريًا، ولا تحتوي على مواد حافظة كيميائية (على الأقل هذا ما يقوله المصنعون).

بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في تجربة هذه الحساسية، يمكننا أن نوصي بإعدادها في المنزل، لأن العملية ليست معقدة على الإطلاق. هنا، على سبيل المثال، وصفة للحلويات تسمى.

كرات الليمون

مطلوب

  • 140 جرام لوز
  • 150 جرام كاجو
  • 15 تاريخ
  • 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون

محتوى السعرات الحرارية في هذا الطبق هو 154 سعرة حرارية لكل 100 جرام

امزجي جميع المكونات واحدة تلو الأخرى في الخلاط - أولًا المكسرات حتى تصبح دقيقًا، ثم أضيفي التمر وعصير الليمون، واخفقي كل شيء جيدًا.

ثم تحتاج إلى دحرجة الكرات بيديك وإرسالها لتبرد في الثلاجة لمدة 15-20 دقيقة.

ماذا تتذكر

  • عند شراء الحلويات في المتجر، انتبه إلى التكوين. يجب ألا يحتوي على أي (أو الحد الأدنى) من المكونات غير المعروفة. كلما كانت الكلمات بسيطة ومألوفة، كلما كان ذلك أفضل.
  • إذا كان السكر يأتي أولاً، ضع هذا المنتج بعيدًا ولا تشتريه أبدًا.
  • ومن الجدير بالذكر أيضًا أن قيمة الطاقة موضحة لكل 100 جرام، ويمكن للمنتج نفسه أن يزن أكثر من ذلك بكثير. وإذا أكلت نصف كيلو من المارشميلو، فلن تفعل سوى الإضرار بجسمك.

لا يمكن القول أن المنتجات الحلوة المشتراة من المتجر ستكون منخفضة السعرات الحرارية ومفيدة بنسبة مائة بالمائة، ولكن بكميات صغيرة، في بعض الأحيان (ليس أكثر من مرة واحدة في الأسبوع) لن تسبب ضررًا خاصًا، ولكنها ستشعر بالمتعة.

وهذا مهم بالنسبة للشخص الذي يحاول مشاهدة شخصيته. بعد كل شيء، لا شيء أحلى من الفاكهة المحرمة.

كل ما يمكنني فعله هو أن أتمنى لك الصحة والشكل الجميل. اشترك في تحديثات المدونة ولن تفوتك أي أخبار حول فقدان الوزن المناسب! ونراكم مرة أخرى في مقالات جديدة.