Maja, disain, remont, sisekujundus. Õue ja aed. Tee seda ise

Alamsaadused, millele maksa kuulub, kasutatakse mitmesuguste roogade valmistamisel. Maks on ehk kõige populaarsem. Hoolimata asjaolust, et see on tavaliselt pehmem liha, kasutatakse seda ka kitlet valmistamiseks.

Väga vähe raskusi ja söötmed on täiesti õhk. See roog sobib ideaalselt, kui teie kodu on klassikalise söögiga igav.

Lisaks, kui mingil põhjusel teil on külmutatud maksa, siis parim retsept Ärge kirjutage. Garanteeritud roog ei ole raske ja mahlasus saab reguleerida.

Sealiha Liver Cutlets - Üldised ettevalmistuspõhimõtted

Sealiha maksa kitlet valmistamine ei ole üldse salakavalanud, vaid vastupidi, üsna lihtne.

Sellised koogid praadivad pliidile paksuse seinaga pannil. Naha kate ja pann.

Võite küpsetada maksakahjustused ahjus või küpseta paari jaoks. Aga enne parvlaeva töötlemist on nad endiselt kindlasti praadida.

Sealiha maksa on päris konkreetne toode. Kui praaditakse või keedetakse, säilitab see mõne lõhna ja tähtsusetu kibedus. Kuid sellistel põhjustel ei ole sellised puudused praktiliselt tundnud.

Maksa boileri jaoks on kõige parem võtta värske või jahutatud maksa. See ei tohiks olla liiga suur või vastupidine on liiga kerge.

Maks on purustatud hakkliha veski või segisti jaoks. Grille suurus liha veski ei ole oluline.

Enne maksa lihvimist on hästi pestud, veenduge kindlasti mitmetes vetes. Hea kuivada. Film, mis katab maksa pind on tingimata lõigatud. Ka lõigake ka jäme kanalid ja ülejäänud laevad maksas.

Pärast lihvimist saadakse vedela maksa mass. Selle paksendamiseks lisatakse tavaliselt mannakrii, nisu või maisijahu.

Samuti kasutatakse tärklist või teraviljast (tatar või riis) paksendajana. Adjected Teravili on kindlasti kuivanud valmisoleku lõpuleviimiseks.

Üksteid maksatsüklid on natuke kuivad ja pimedad. Anda mahlasus ja meeldivam värvi lisamine köögiviljade pesa massi juurde. Pange need toores vormis või veidi rasva.

Liquid Cutlet mass praadimiseks pannakse pannil lusikaga, mis iga kord pigistatakse vette. Maksahakk lisamisega karvade kujundite.

Sealiha maksakahjustused on head nii kuumad kui ka jahutatud. Neid saab serveerida külgribaga. Teravilja lisamisega seotud maksakahjustused serveeritakse hapukoorega või köögiviljadega.

Sealiha maksatsüklid - "Lepors"

Koostis:

600 grammi sigade jahutatud maksa;

Väike pirn;

Üks keskmise suurusega porgand;

Kolm väikest kartulimugukut;

Soola sool, pulber Nutmeg ja väike pipar - maitse järgi;

Nisujahu.

Cooking meetod:

1. Õrnalt purustas käsitsi, loputage kraanat. See on hea kuivada ja töötada välja tahke elluviise ja kiled, mis hõlmavad maksa väljaspool. Jäta see koos sibul, toores kartulite ja porganditega lihaveski kaudu.

2. Sweet pipar oma maitse. Lisa üsna natuke (väike kahanemine) muskaatpähkli ja hästi segatud sätte mass.

3. Lisa jahu paksus. See valatakse nii palju, kui on vaja saavutada paksu hapukoore järjepidevus.

4. Kalluke magustoitlus lusika vees. Patty tema cutlet mass ja panna või pannile. Moodustamine Cutlets iga kord, Langetage lusikas vees.

5. Praetud maksakahjustused kaane all, mitte rohkem kui minut mõlemale küljele.

Sealiha maksakahjustused seened

Koostis:

Sealiha maksa - 450 grammi;

150-200 grammi värskeid šampignaate;

1 paigaldatud pirn;

Keskmine porgand;

Musta pipart tükeldamine;

Tabeli lusikateadus.

Cooking meetod:

1. Peenest lamab pirnil, porgandid - sooda suur.

2. Peske ja puhastage muda šampignaate. Lõika seened väga väikeste kuubikutega ja praadida eelsoojendatud pannil. Praetud maksimaalse tulega, kuni kõik niiskuse aurustub.

3. Veidi kaksiku seente, lisage hakitud köögiviljad ja segades, valmistage ette 4 minutit.

4. Jahvatage segisti või keerake suitsetamise maksa liha veski. Lisa manolina laager, kokk sool, munad. Lõpeta praetud seened köögiviljadega. Plaaster ja hästi, millel segati kõiki komponente, lase seista kümme minutit.

5. Maksavärvid seentega. Praetud kuuma taimse rasva praadida kuni valmisolekuni. Kuigi nad ei ole igast küljest ruddy.

Sealiha maksakahjustused hakklihaga

Koostis:

300 gr. sealiha kujundamine;

Klaas maisijahu;

200 gr. Sealiha ei vedela hakkliha;

Üks muna on toores;

Owka pea;

Väike küüslaugu viilu.

Cooking meetod:

1. Maksa ja hakkliha koos lihaveski väänata. Sisestage muna ja supilusikatäis jahu. Segage massi kuni ühtsuseni.

2. Lisa tükeldatud küüslauk. Teata tükeldatud väikestest sibulatest. Splane, kühvel ja jälle kõik on hästi segatud.

3. Valige supilusikatäis veidi hakkliha. Pange see maisijahuga plaadile. Obrace kõikidest külgedest ja praadige kuuma taimse rasva.

4. Esitage maksakahjustused ise või küljega.

"Home Cutlets" sealiha maksast kastmega

Koostis:

400 gr. Värske maks (sealiha);

100 gr. Rinnad;

3 tabelit. Spoonide hercules "(kaerahelbed);

Suur pirn;

100 ml piima;

Tomati kastmega või ketšup - 2 spl. l.;

50 gr. 15% hapukoor;

Herned Pepper - 4 tk.;

Tabelis. loomuliku või lusikaga;

Loveli leht.

Cooking meetod:

1. helbed "Hercules" Täida piima ja lasta seista 20 minutit.

2. Maksa alates lõigatud ülemise filmi lõigatud. Lõigata väikesteks tükkideks. Lõika kanalid ja saada segisti. Võimalusena - lihvida parimatele grille läbi lihaveski.

3. Rind (võite võtta värske rasva) lihvige samal viisil.

4. pigistage kaerahelbepiimaga. Pigistage oma jäägid kätega ja pange helvesid hakklasse.

5. Lisage madal lauaplaat. Maitse, lahkuge musta pipraga ja saada hea mass lusikaga.

6. Kuumutage lahja õli paksuse seinaga pannil. Pange maksa täitematerjal ja kiiresti praadida. Ärge valage palju õli. Salo praadimise ja selle rasva välja anda.

7. Röstitud lõkeseadmed kohe nihkuvad väikese kastruga kustutamiseks.

8. Sulatav või pannil. Pane sibulad lõigatud väikeste tükkide ja röstitud. Ärge ülekaaluke, röstitud ainult enne valguse roosilist saamist (kuldne värv).

9. Jagage hapukoor vee klaasi ja lisage vöörile. Pane Laurel vürtse, soola ja keema.

10. Valage kaste konteinerisse koos sõrmedega ja kustutage 15 minuti jooksul kaane all.

11. Viis minutit enne valmisolekut, aru Ketchup kastmele.

12. Lõpetanud Cutlets enne söötmist umbes kümme minutit. Külgtasas rakendage suurepärase püree kartulite või keedetud murenenud riisi.

Jaemüük sealiha maksakahjustused tatariga

Koostis:

Jahutatud sealiha maksa - 550 grammi;

140 gr. tatar;

Pirn;

1 toores muna;

2 tabelit. Nisujahu lusikad.

Cooking meetod:

1. LIVICE LOINCE Loputage ja loputage suure vee mahuga, pannakse rätikule. Anna veele ja voolata oma jäänukate salvrätikule.

2. Puhastage maksa kile ja jämeda eluasemekanalitest. Lõika tükkideks ja lihvida segisti või liha veski.

3. Tatar pausi ja loputa hoolikalt. Täitke veega veega veega, lisage mõnda soola ja keedetakse kuni täieliku valmisolekuni.

4. Light roosilisele, praadida sibul lahja õli. Ühendage see kergelt jahutatud tatar.

5. Lisage maitse soola, saate veidi peckida. Levitage muna hammasse, aru jahu ja hästi sõtku.

6. Keskmise tulekahju puhul on taimsed rasvad pannil hästi soojad. Pange lusikate õli õli lõkeseadiste osa ja kuni valmisoleku, praadida neid mõlemale poolele.

7. Serveeri selliseid kooke hapukoorega. Garn Cutlets võib olla kartulipüree või värskete köögiviljade püree.

Toidu sealiha maksakahjustused (küpsetatud)

Koostis:

350 gr. sealiha maksa;

Neli supilusikatäit riisi;

60 gr. Värske sala;

Väike pirn;

Kreemselt lahendamata õli - 1 spl. l.;

200 gr. madala rasvasisaldusega hapukoor.

Cooking meetod:

1. Rice'i teraviljast valige prügi ja kahjustatud terad. Loputage Noh Blander Colonder või loputa mitmetes vetes. Valage suur kogus vett ja keedetakse kuni valmisolekuni. Pane Colonder ja loputage uuesti. Arutelu, jättes riisi kolander.

2. Värske rasva väike lõigatud. Asetage tükid pannile ja lükake rasva hästi, pange sitt. Lõigake väike pirn ja praadige rasva läbipaistvusele.

3. Maksa raputatakse, kuivatage ja lihvima ja lihvima liha veski. See on parem, kui sellel on suurim võre.

4. Ühendage keedetud riis maksa hakklihaga. Lisage spossi vibu ja salvestage. Sisestage hommikusöök muna. Segage mass õrnalt kuni ühtlaseni ja eemaldage külmkappi.

5. Pärast 20 minuti möödumist niisutatud kätega, moodustavad väikesed väikesed lõiked.

6. Määrige küpsetusplaati või kuju mis tahes rasvaga. Paigaldage kolmikuid ja puistage kergelt sulatatud õliga.

7. Küpseta dieedi sealiha maksakahjustused tunni ahjus kvartalis 180 kraadi juures.

8. Serveeri küpsetatud koogid, jootvad neid madala rasvasisaldusega hapukoorega köögiviljade käega või sõltumatu tassiga.

Sealiha maksakahjustused kahekordse katlaga

Koostis:

Varjupaika sealiha maksa;

Kaks väikest sibulat;

Kaks tooraine muna;

Värske rasva - 150 gr.;

2 spl. l. Kuivatärk (kartul);

Mittetäielik klaas jahu.

Cooking meetod:

1. Mitmetes vetes loputage maksa. Kuumutage hästi ja lugege elas. Laadige segisti või liigutage lihaveskis suure võrega.

2. Keerake muna kergelt muna ja valage need sättesse massi. Lisa jahu, tärklis. Liiguta vürtsid maitse ja panna veidi soola. Segage homogeensus. Tulemuseks on mass, järjepidevus nagu pannkoogide test.

3. Pannil, sooja taimse rasva. Ta peaks ainult hästi soojendama, kuid mitte lummama. Valage väikesed koogid õli ja praadige mõlemal küljel minutile.

4. Pärast praadimist asetage maksakahjustused kahekordse katla ja valmistage ette 20 minutit.

Sealiha maksatsüklid - trikke ja kasulikud näpunäited

Kui maksa tükid piima kergelt leotate, lülitub nupulehed rohkem kui ühe. Samuti võib maksas vees leotada.

Sealiha livePage saab väga kiiresti praadida. Maksimaalselt 1-2 minutit külg, muidu nad kuivavad.

Kui kõik samad Cutlets Pereparriil, edastage need veidi kahekordse boileriga. Nad on pehmemad ja juicieri.

Hästi soojendage õli pannil. Ebapiisavalt kuumutatud rasva, vedela maksa mass puruneb.

Sealiha maksakatla söötmisel iseseisva roogina praadida kuni kollase sibul ja pane see lõkeseadistele. Nad neelavad röstitud vööri aroomi ja mängib tassi uuel viisil.

Retseptide loetelu

Sealiha maksad on toiduainete alltooted, kuna selle kalorisisaldus on ainult 109 kcal. Sellepärast saadakse ka sealiha lõhedusi ka väikeste kalorite ja dieedi järgivate inimeste poolt nende kasutamiseks. Ja nii et kalorisisaldus muutub veelgi väiksemaks, võib maksa broneerida. Sa pead küpsetama umbes 30 minutit, kuid enne seda tuleb puhastada ja lahkuda 3 tundi vees. Me hakkame mõistma, kuidas valmistada maksakaitsmeid.

Kartuliga cuts

Mõtle lihtsa retsepti sealiha ja kartulite jaoks.

Koostis:

• Sealiha maksa - 300 gr.;
• Leiva purunerid - 2 spl. l.;
• Muna - 2 tk;
• Kartulid - 3 tk;
• Sibul - 1 tk.;
• Sool, pipar - maitse järgi

Kokkamine:

1. Peske maksa, puhastage hästi ja lõigatakse väikesteks tükkideks.
2. Sibul on puhas, lõigatud tükkideks vahele jätta koos maksa kaudu liha veski.
3. Kartulid selged, keema ja peeneks segaduses.
4. Maksa segatakse kartulitega, sõita kahele munale, soolale, piprale ja segatakse hästi.
5. Vajadusel lisage jahu
6. Kuju cutlets ja lõigata leivsagedusse.
7. Küpseta taimeõli külge 10 minutit mõlemal küljel.

Maksakahjustused kartulitega on valmis ja nii et nende kalorsuse sisu võib olla isegi vähem, saate süüa paar (40 minutit).

Bon Appetit!

Me küpsetame kastmega cutlets

Tavaliselt valmistavad kõik ettekanud ainult pannil. Pakume teile retsepti, kuidas valmistada küpsetatud sealiha maksakahjustust kastmes. Calorie on tavalisest rohkem, kuid see maitse on seda väärt.

Koostis:

• Sealiha - 500 gr.;
• Maks ja süda - 300 gr.;
• Muna - 2 tk;
• Sibul - 2 tk.;
• White Crumbs - 100 gr.;
• Küüslauk - 4 hammast;
• Sumy ja magus paprika - 0,5 h.;
• Tšiili - 1 tl;
• Piim - 500 ml.;
• Martini - 100 gr.;
• Või ja jahu - 100 gr.;
• Nutmeg - tükeldamine;
• Joonised - 1 tk.;
• Porrulauk - 1pc (valge osa);
• Sool pipart.

Kokkamine:

1. Esiteks, sa pead süüa kaste.
2. Poolkreemõli sulatada pannil, pärast mida me järk-järgult magama jahu ja aeglaselt valada piima, ärge unustage segada kõike.
3. Keerake, vähendage tulekahju ja valmistage ette mitte rohkem kui 5-6 minutit.
4. Tulekahju eemaldamiseks valmisolekus lisage õli teine \u200b\u200bpool muskaatpähkel, sool ja pipart, stagneeruge.
5. 10 minuti pärast segage Martini. Kaste on valmis.
6. Liha ja alltooted pesta, lõigata tükkideks, sibulaks ja küüslauk puhastatud, lõigatud.
7. Kõik kontrollitakse liha veski, sõita munad, segada.
8. Lisa kohmakas pre-crackers, vürtse, sool ja segada uuesti.
9. Moodustavad hakkliha luumurdude, soojusresistentsete roogade ja vala kastmega.
10. Leepa tasku ja asetage koos tükeldatud viigimarjadega.
11. Saada ahju, kuumutati 180 kraadi ja valmistada umbes 40 minutit.
12. Pärast korda keerake veel 5 minutit., Aga temperatuuril 200 kraadi.

Juicy I. maitsvad lõiked Sealiha maksast on valmis. Bon Appetit!

Kaelahelbed

Maksakahjustuste valmistamiseks kaerahelbed, sa ei pea seisma pikka aega plaat ja kalorisisaldus selline tass on suhteliselt väike.

Koostis:

• Sealiha maksa - 400 gr.;
• Porgandid - 1 tk;
• Sibul - 1 tk.;
• Kaerahelbed - 7 spl. l.;
• Jahu - 50 gr.;
• Maitsetaimed - 1 tl;
• Tilli või peterselli - paar oksi;
• Sool pipar.

Kokkamine:

1. Peske maksa ja lõigake tükkideks.
2. Pöörake läbi lihaveski koos viilutatud sibula ja porganditega.
3. Hakkliha lisata maitsetaimi kaerahelbed, palvel soola ja pipar. Segage ja minimeeri pool tundi, et eemaldada külmkappi.
4. Kuju cutlets ja praadige taimeõli 10 minutit mõlemal küljel
5. Serveeri maksa cutletid decolates peterselli ja tilli.

Bon Appetit!

Lush Cutlets

Pakume teist retsepti, kuidas süüa maitsev roog Maksast semikaga. Nõuri kalorisisaldus jääb väikeseks ja maitse teile meeldivalt üllatav.

Koostis:

• Maks - 500 gr.;
• Crooked Manna - 7 spl. l.;
• Küüslaugu - 3 hambad;
• Sibul - 2 tk.;
• Breadcrumbles - 50 gr.;
• Taimeõli - 70 gr.;
• Sool pipar.

Kokkamine:

1. Peske maksa, koorima sibul, lõigake kõik tükkideks ja keerake läbi lihaveski.
2. Küüslaugu jahvatab ja lisage mingeitele.
3. Pinch Soda on tagasimakstud äädikat ja koos semita lisada hakkliha. Sool, pipar ja segage hästi. Eemaldage külmkapis 30 minutit.
4. Kuju Cutlets hakkliha ja lõigake neid leivaõde.
5. Küpsetage mõlemal küljel pannil 8 minutit.

Bon Appetit!

Maksakahjustused koos searasvadega

Selle rootori retsept sobib neile, kes ei ole kalorite jaoks olulised, sest me valmistame sealiha searasva.

Koostis:

• Sibul - 2 tk.;
• Sealiha maksa - 1 kg;
• Sealiha rasva - 100 gr.;
• Muna - 2 tk;
• Jahu - 100 gr.;
• Sool ja pipar.

Kokkamine:

1. Loputage maksa, puhtaks ja lõigatud väikesteks tükkideks, seejärel valage piimaga ja jäta pool tundi.
2. Pärast seda keerake maksa koos soolasega läbi lihaveski kaudu.
3. Joo munad, sool, pipar ja põhjalikult segada
4. Lisage vajadusel jahu, segage.
5. Kuju Cutlets ja praadida 8 minutit mõlemal küljel.

Bon Appetit!

Riisiga

Valmistage kiiresti ja lihtsalt riisiga lõkendid.

Koostis:

• Muna - 1pc.;
• Sealiha maksa - 500 gr.;
• Taimeõli - 70 ml.;
• Joonis 150 gr.;
• Tärklis - 2 spl. l.;
• Sibul - 1 tk.;
• Sool, pipar, basiilik.

Iga kulinaarne on kasulik teada, kuidas maksta vigu maksast. See on rõõmsameelne I. kasulik tass Erineb küllastunud liha maitse, kuldne kooriku ja mahlase konsistentsiga. Selle valmistamiseks sobib iga maksa, kuid tasub seda ette valmistada.

Kuidas valmistada maksa cutlets

Komponentide ettevalmistamisest algabmaksa kitti valmistamine. Nende jaoks peate võtma värske jahutatud maksa, valmistama lisaaineid - manna, riisi, tatar või kaerahelbed. See on lubatud kasutada ja köögivilju vürtsid valmistada maksa kitlet nii, et see osutus aromaatne suupiste. See jääb kõikide toodete kokku keeramiseks, täitke soola, pipar ja praadige mahlakad koogid õlile või küpseta paari jaoks.

Veiseliha

Enne toiduvalmistamistveiseliha maksatsüklidÜks peaks valima värsket maksa, mis eristatakse küpsete kirsside küllastunud värvi, Scarlet Beri ja lame läikivat pinda. Velichi maksas on kergem varju, kuid kõik sama märgpind. Anda alltoodete pehmuse ja helluse saamiseks vajab see piima 2-3 tundi ja seejärel lõigake kõik laevad ja kobarad. See jääb maksa purustatud, lisage porgandid sibulate ja sõrmedega praadima.

Kana

Lihtne kapten retsepti selgitab, kuidas süüakana maksatsüklid. Sellel tootel on delikaatsem tekstuur, mis annab valmis puff ja pehmed roogasid. Värske kana maksa eristatakse pruuni-burgundia tooni ja magusa aroomiga, on sujuv läikiv pind. See on hea kombineerida kreemide ja seente, roheliste ja küüslauguga hakkliha moodustamiseks ja lõikude lõikamiseks.

Sealiha

Chefs jagavad kasulikku teavet selle kohta, kuidas tehasealiha maksakahjustused. Õige värske maksa on erinev pruun, sujuv läikiv pind ja meeldiv aroom. Ta ei tohiks lõhnata ammonaal alkohol. Sealiha maksa on omane kibedusele, nii et enne hakkliha moodustumist on vaja seda piimaga leotada või sooda puistata, jäta paar tundi ja seejärel lihvima.

Retsept maksa keetmine

Kogenud kulinaarne teab seda valgust retsept kitlet maksas Lihtne mitmekesistada kõiki täiendusi. Algaja meister samm-sammult toiduvalmistamine Maksakahjustused aitavad retsepti fotol, mille kohaselt on lihtne teha maitsva lõhnava suupiste. Lisaks on lubatud kasutada porgandeid, tatar, riisi, manna või kaerahelbed. Küpseta koogid võib olla ahjus, kokk aeglasel pliit või aurutatud, hautatud pannil. Täiuslikud kõrvaltooted purustatakse kartulite, teravilja, pasta.

Löögid maksa maksas ahjus

• Osade arv: 5 inimest.
• Kalorite tass: 148 kcal.
• Eesmärk: lõunaks.
• Köök: autor.

Lihtsaim on retsept, kuidas tehamaksakahjustused ahjus. Neile saadakse mahlane ja aromaatne, kasulikum kui suurel hulgal päevalilleõli röstitud röstitud. Toiduvalmistamiseks on lubatud võtta mis tahes maksa - sealiha, veiseliha või kana. Kui sealiha kasutatakse, tuleb see kibedusest väljumiseks pannakse keeva vees või piimas pool tundi.

Koostis:

• maksa - peavarju;
• sibul - 2 tk;
• munad - 2 tk.;
• jahu - pool tassi;
• hapukoor - 40 ml;
• taimne õli - 20 ml.

Cooking meetod:

1. Liha on suur lõigatud, kile puhastamine, segisti lihvima. Lisa jahu, hapukoor, munad.
2. Sool, piss, kujundage lusikaga lõhkeseadmed, praadige keskmise kuumuse kuldne kooriku värvus.
3. Klapp salve küpseta 180 kraadi 10 minutit.

Porganditega

• Küpsetusaeg: pool tundi.
• Osade arv: 20 inimest.
• Kalorite tass: 180 kcal.
• Eesmärk: õhtusöögiks.
• Köök: autor.
• Küpsetamise keerukus: keskmine.

Iga lapse lemmik onmaksavärvid porgandite ja sibulagaValmistatud kana rupsist. Nad osutuvad õrn ja pehme, sulab suus. Väärtus Porgand annab tooteid rohkem ere värvus. Selline küpsetatud maks on hästi serveeritakse värske salatiga, et rõhutada taimset komponenti.

Koostis:

• kana maksa - peavarju;
• munad - 1 tk.;
• sibul - 1 tk.;
• porgandid - 1 tk;
• küüslauk - 2 viilu;
• jahu - 40 g;
• 15% õline kreem - 40 ml;
• nutMeg - 3 g;
• taimne õli - 80 ml.

Cooking meetod:

1. LUKOVITSA koos porgandite tükeldamine, õli praadimine, lahe.
2. Lisa keerd maksa, võita segisti.
3. Lisa muna, koor, jahu, jahvatatud küüslauk, vürtsid, sool.
4. Kujundage mõlemale küljele sõrmed, praadima.
5. Serveeri kartulihardunud kartulite, värskete köögiviljade, tatar kastmega.

Riisiga

• Küpsetusaeg: pool tundi.
• Osade arv: 4 inimest.
• Kalorite tass: 147 kcal.
• Eesmärk: lõunaks.
• Köök: autor.
• Küpsetamise keerukus: keskmine.

Järgmine retsept aitab teil leida, kuidas süüacutlets maksas riisiga. Teravilja lisamine muudab esemed rohkem rahuldavamaks ja mitte kokkuvarisemateks, anna neile soovitud tekstuuri. Laste väikeste söötmed sobivad hästi kreemja või tomati kastmega, nii et nad ei tundu kuivad. Garjan neile on mõni teravilja, välja arvatud riis, - tatar, hirss, oder või cornpad.

Koostis:

• sealiha maksa - peavarju;
• riis - pool kambrit;
• sibul - 1 tk.;
• taimeõli - 1/4 tassi;
• munad - 1 tk.;
• tärklis - 10 g

Cooking meetod:

1. Pre-suletud maksa piima, et kerida lihaveski koos pirniga, lisage keedetud kuni valmis joonisel fig.
2. Müü hakkliha, tärklis, sool, pipar. Juicyile, saate lisada lusika majonees.
3. Kuju, pannakse kuuma õli ja praadige kahest küljest.
4. Jääge kastrulis, valage väikeses koguses vett ja pandud eelsoojendatud kuni 200 kraadi ahju 5 minutit.

Mooliga

• Küpsetusaeg: pool tundi.
• Eesmärk: õhtusöögiks.
• Köök: autor.
• Küpsetamise keerukus: keskmine.

Õrn ja õhk on saadudmaksakahjustused semoliagamis meelitab neid atraktiivseks välimus ja soovitud järjepidevus. Mooliina siirdamist eristub väikese struktuuriga, mistõttu on valmis valmistoodetes praktiliselt tundnud. Täiendavad lisandid maksahakklihase niivõrd on sibulad, munad ja nisujahu. Äge armastajad meeldib retsept koos semoliaga, lisades küüslaugu või punase põletamise pipar.

Koostis:

• veiseliha maksa - 1 kg;
• munad - 4 tk.;
• jahu - 80 g;
• manna cropa - 40 g;
• sibul - 1 tk.;
• taimne õli - 40 ml.

Cooking meetod:

1. Maksa puhas film, veenid, tükeldage tükkideks, kerige läbi lihaveski või segistiga.
2. Bulb on peeneks tükeldamine, peksid muna soola ja pipraga. Segage kõik komponendid, lisage jahu.
3. Spoon pani tainas kuuma õli, praadida kettad 3 minutit mõlemal küljel.
4. Serveeri Broccoli, Zucchini või Mehhiko seguga.

Lush maksakahjustused

• Küpsetusaeg: 40 minutit.
• Osade arv: 6 inimest.
• Kalorite tass: 143 kcal.
• Eesmärk: lõunaks.
• Köök: autor.
• Küpsetamise keerukus: keskmine.

Kõik kulinaariad on kasulikud,kuidas teha maksa cutlets lopsakas. Selleks on pärast toodete moodustumist vaja lõigata kuivatatud ja purustatud nisu leib. Sugari saab teha iseseisvalt või osta valmis. See meetod salvestab servade tekstuuri, tihendage mahla sees ja annab neile atraktiivse mahu.

Koostis:

• sealiha maksa - 0,45 kg;
• sibul - 2 tk.;
• küüslauk - 3 viilu;
• maminina teravilja - 6 spl.;
• soda - nuga otsas;
• leib purustid - 100 g;
• köögiviljaõli on poollaud.

Cooking meetod:

1. Maksa lõigatakse tükkideks, lisage hakitud röstitud sibul, lihvimine liha veski.
2. Lisage pressitud küüslauk, sooda, manna, sool, pipar.
3. Hakkliha pesemiseks pesta pool tundi.
4. Kuju cutletid, lõigatud riivsale.
5. Küpseta mõlemal küljel õli 2 minutit kuldne kooriku värvi.

Koos tatariga

• Küpsetusaeg: pool tundi.
• Osade arv: 6 inimest.
• Kalorite tass: 141 kcal.
• Eesmärk: õhtusöögiks.
• Köök: autor.
• Küpsetamise keerukus: keskmine.

Ebatavalise maitse armastajad meeldib retsept, kuidas süüacutlets maksas tatariga. Selle teravilja lisamine maksa pannkoogid muudavad need rahuldamaks ja isuäratavamaks, tekstuur küllastub ja omandas soovitud tiheduse. Serveeri sellistele lõkeseadistele on kõige parem hapukoor, et anda neile mahlakus ja pooland ja külgroog valitakse kartulipüree või boulhogilt.

Koostis:

• kana maksa - 0,3 kg;
• tatar - 30 g;
• sibul - 1 tk.;
• munad - 1 tk.;
• taimeõli - 10 ml;
• vesi - 70 ml.

Cooking meetod:

1. Maksa lihvige köögiprotsessi, lisage valmis keedetud tatar, röstitud õli purustatud sibul.
2. Joo toores muna, sõtke hakkliha, sool, pipar.
3. Kuumutage õli küpsetuspannis, praadige tooted mõlemale poolele.

Paaril

• Küpsetusaeg: pool tundi.
• Osade arv: 5 inimest.
• Kalorite tass: 128 kcal.
• Eesmärk: lõunaks.
• Köök: autor.
• Küpsetamise keerukus: keskmine.

Dieet suupisteid peetaksecutlets maksas paariSest kui nad on valmistatud, ei ole taimeõli ja täiendavad rasvad ei ole kaasatud. Maitsev madala kalorsusega toit naudib kehakaalu kaotamist või tema arvu jälgimist ning seda on võimalik seda aeglases pliilis valmistada, kasutades küpsetusrežiimi paari või tuttava auruja jaoks. Serveeri delikatess on parim salatilehtede ja värskete köögiviljadega.

Koostis:

• veiseliha maksa - 0,5 kg;
• rice - 200 grammi;
• munad - 1 tk.;
• tärklis - 20 g;
• sibul - 1 tk.;
• dill, petersell, basiilik - kimp.

Cooking meetod:

1. Maksa leotage sooja vett pool tundi, eemaldage film, tükeldage tükkideks, kerige lihaveski.
2. Riis keema, kortsunud.
3. Segage maksa täitematerjal riis, rohelised, muna ja tärklis, sool, slaidi jahvatatud pipart. Lisa tükeldatud sibul, kuju cutlets.
4. Keerake auruti kuju põhja, valage vett kaussi, sulgege kaas, valmistage ette tunni.
5. Serveeri taimse salatiga, värskete rohelistega.

Aeglase pliidi

• Küpsetusaeg: pool tundi.
• Osade arv: 5 inimest.
• Kalorite nõusid: 140 kcal.
• Eesmärk: õhtusöögiks.
• Köök: autor.
• Küpsetamise keerukus: keskmine.

Lihtne teha maksatsüklid aeglases pliidisMis on ka madala kalorsusega, vähendades köögiviljaõli röstimisperioodi ja kasutamist. Kasutades aeglase pliidi, see on hea teha maksa maksa - lisada hakkliha lisaks standardse hapukooretoodete ja vürtside maitsele. Tuleb välja õrn kreemjas valguse mõistlik, mis sobib laste menüü jaoks sobiv.

Koostis:

• kana maksa - peavarju;
• sibul - 1 tk.;
• munad - 1 tk.;
• hapukoor - 60 ml;
• jahu - 60 g;
• päevalilleõli on 20 ml.

Cooking meetod:

1. Maksa lihvida blenderi vibu, lisada muna, hapukoor, jahu, sool, maitseained.
2. Kuju on lõigatud jahu, praadige õli küpsetamiseks praadimiseks või kustutusrežiimis 10 minutit mõlemal küljel.
3. Soovi korral valage väike kogus vett või puljongit, lülitage kustutusprogrammi või suppi 15 minutit.

Helbed

• Küpsetusaeg: 1 tund.
• Osade arv: 10 inimest.
• Kalorite tass: 178 kcal.
• Eesmärk: lõunaks.
• Köök: autor.
• Küpsetamise keerukus: keskmine.

Õrn tasakaalustatud maitse erineblennukid maksaga kaerahelbed. See roog on kõige paremini saadud kana- või jänku maksast, mis segatakse herculesi ja piimaga. Suupiste maitse ja teravus annab sibulale ja küüslaugu viiludele. Kalorite vähendamiseks praesaaduste puhul on vaja kiiresti säästa maksimaalse tulekahju kasulikud omadused Toode.

Koostis:

• bunny maksa - 3 tk;
• munad - 2 tk.;
• sibul - 2 tk.;
• küüslauk - 2 viilu;
• kaerahelbed - klaas;
• piim - klaas.

Cooking meetod:

1. Soojendage piima, valage helbed, lahkuma turse.
2. Liver lihvige liha veski, lisage purustatud vööri küüslauguga, munade murda.
3. Lisage kaerahelbed, sool, pipar, asetage kuuma õli osade lusika.
4. Praadige mõlemalt poolt.

Maitsvamaksaliitmikud, Te peate kuulama spetsialistide nõuandeid. See on see, mida kokk nõustab hõlbustada toiduvalmistamist kodus:

1. Maksaliha valmistamisel on oluline vabaduseta kibeduse põhikomponent. Selleks liguneb maksas vähemalt pool tundi vees, piimas, kefiiril või sooda lahuses. Lisaks kibeduse vabanemisele aitab see neutraliseerida ebameeldivat lõhna.
2. Sub-toodete termiline töötlemine ei tohiks olla pikk, vastasel juhul muutub see kuiv ja kummi. Optimaalselt hoidke ahju kettad, kuni kuldne kooriku välimus on 2-3 minutit.
3. Kui tainas on liiga vedelik välja tulnud, võib see olla paksenenud riisi tärklise, semolia, jahu või leivsaladega. Järjepidevuse kohaselt peaks see töötama välja nagu paks rasvane hapukoor.
4. Pärast katse keetmist on parem panna see pool tundi, nii et jahu muutub viskoomaks. Nii lühendid osutuvad rohkem lopsakas ja ei murda, kui röstimine.
5. Filmi maksast eemaldatakse järgmiselt: veiseliha vaja loputada külm vesi, Vala sooja vett 2 minutit, lõigake film ja eemaldage, aidates oma pöidla. Sealiha tuleb skoldred keeva veega, ühele küljele ja eemaldage film sõrmedega ja nuga.
6. Originaalsete maitsete andmiseks võib maksahakkliha lähtuvate väikeste söögikohtade lisaaineid kasutada tahkete karjatavate juustude, suvikõrvade, Salla, leiva lisaaineid.
7. Võimalus keetmine boiler ilma munadeta, nagu kehakaalu kaotamine. Seda koostisosa ei peeta kohustuslikuks, sest ilma selleta hoiab toode vormi.

Videot

Cooking retseptid cotlet

lIVE sealiha söötmed

30 minutit

140 kcal

5 /5 (1 )

Maksa eeliste kohta Me teame lapsepõlvest alates. Ilma selleta ei ole dieedi üksik rase naine. Lapsed soovitavad maksa maksa 1 aasta. See kõrge lillega toode on võimeline:

• kiirendada metabolismi;
• stimuleerida vere moodustumist;
• tugevdada immuunsust;
• parandada visiooni;
• aeglane vananemine.

Aga mis siis, kui teie sugulased ei meeldi keedetud või röstitud maksa? Valmistada neid ette maksatsüklitest. Ja kuidas teha maksa-cutlets (näiteks sealiha maksast) me ütleme teile: me anname mitte ainult samm-sammult retsepti, vaid ka video.

Põhiline retsept

Nõutav köögi inventuur: Lõikelaud, nuga, supilusikatäis, praadimispann, hakkliha, lihaveski või segisti.

Koostisainete loetelu

Vali maksa

• Kui olete terve sealiha maksaSiis ta peab kaaluma umbes 2 kg. Liiga väike keha näitab loomahaigusi, selline maks ei tohiks osta.
• Valima suurepärane, Mitte igav, märg, kuid mitte kleepuv maksa.
• Mängib osa elundi rolli ja värvi: punane-pruun Räägib toote värskusest.
• Pärast nuga torke või lõikamist peaks olema insult scarlet Blood. Tume toon tähendab, et maksa ei ole värske.

Kuidas lihvida

• Enne lihvimist on vajalik eemalda kõvakile.
• Grind saate liha veski. Kuid sel juhul suurendate küpsetusajat ja väikeste maksakehade tükki tulevad kokkupõrked.
• Tänu Segisti Sa kiirustavad protsessi järk-järgult, hakkida on homogeenne ja lendud on õrnad.

Samm-sammult toiduvalmistamine

1. Lõika maksa tükkideks.
   
2. Postige see liha veski (kui kasutate segisti, siis saate saata kõik koostisosad kaussi samal ajal ja praadida kettad otse sellest).
   
3. Äratage muna ja segage.
   
4. Lisa jahu, segage homogeensusega.
   
5. Sumill ja järgige maitset.
   
   
6. Kuumutage pannil, valage see 1 spl. l. Õli.
   
7. Pange koogid ja praadige igale küljele kuldpruunini.
   
   
8. Liigne rasva eemaldamiseks pange paberirätikule.
   
9. Pannes, saatke järgmine partii kitlet, eelversus 1 spl. l. Õli.

Video cooking sealiha maksa boiler

Pöörake tähelepanu suurust kehtestatud täitematerjali ja värvi valmis kitlet. Ärge lubage põletamist, vastasel juhul muutuvad kettad kibedaks.

Kuidas süüa sealiha maksakahjustused. Väga lihtne retsept!

Tänan teid toiduvalmistamise eest !!!
Telli kanal!

Selles videos õpid, kuidas süüa maitsvaid maksatsükleid sealiha maksast. Vähemalt kulud ja minimaalne aeg, mida vajate oma perekonna õrnaks. Lisaks on sellised maksapesad väga kasulikud, nagu maksa ise. Mulle meeldib see retsept selle lihtsuse ja valmistamise lihtsuse eest. Ma arvan, et teile meeldib see retsept ja võtab oma koha oma kulinaarse raamatusse, armastan ka teie perekonda ja lähedasi. Eriti suur rõõm, nad söövad lapsi, mu laps armastab neid kettaid väga palju, kuigi ta kutsub neid maksa pannkoogid. Ma ütlen ühte asja - nimest Selline hakkliha peab jääma külmkapis pooleks tunniks, nii et semina tangid paistes.

Valikud Garnira

• Kartul viilud või ühtlased või hõõrutud.
• Riis köögiviljadega.
• Pasta.
• Kashi..
• Me soovitame hõrenemist kui kõrvaltoitu värske taimse salat.

Arvestades hakkliha järjepidevust, nimetatakse maksakaitsmetele ka Oladiami. Kuid selle maitse ei muutu. Valmistage see roog ja jagage meiega oma kommentaare kommentaare.