Maja, disain, remont, sisekujundus. Õue ja aed. Tee seda ise

Homemade Bun on kõige maitsvamad magustoidud, mida saab valmistada tavaline tabelja pidulik. Täna vaatame selliste toodete jaoks mitmeid retsepte. Kasutades neid kodus, saad sulgede ja kõrge kalorsuse delikatess, mis peab tingimata olema maitse ja täiskasvanute ja lastele.

Lihtne retsept kodu kuklid

Maitsev omatehtud kuklite ettevalmistamiseks kasutage ainult juudi tainas. Tänu temale saate lopsaka ja pehmed tooted. Te saate neid erinevalt moodustada. Selles retseptis ütleme teile, kuidas Moskva kuklid on tehtud.

Niisiis, koduse kuklid nõuavad järgmise toodete kasutamist:

• soe piima tahke lehm - 600 ml;
• margariin kvalitatiivne - 120 g;
• kana munad - 3 tk.;
• valge suhkur - 200 g tainas ja nii palju puistata;
• küpseta soolad - 5 g;
• nisujahu valgus - 1 kg (lisage tainas paksus);
• päevalilleõlid - umbes 100 ml (moodustamise jaoks);
• pärmi granuleeritud (tüüp "Pakmay") - 5 g

Meeste tainas

Esitatud retsept kodu kuklid on hästi kasutatud valmistada maitsvat magustoit hommikusööki või pärastlõunal. Võite kasutada selliseid tooteid magusa tee, kakao või kohviga.

Niisiis, sõtkuskatse jaoks valatakse sooja tahke piima suuresse mahutisse, lisage suhkru liiva ja lahustage see täielikult. Pärast seda pani magusa joogiga kuiva pärmi ja lahkuge 12-16 minutit kõrvale. Seejärel jagatakse see vaheldumisi kõikide munadega koostisosadega, lisame nuumatud kulinaarse rasva, soola ja kerge nisujahu.

Kõigi toodete intensiivse segamisega saadakse pehme ja homogeenne tainas, mis asetatakse suuresse tassi, kate rätikuga ja jätke see sooja koha tund ja pool. Selle aja jooksul pärm, alus peaks olema hästi ronida. Perioodiliselt tuleb täita kätega, värvitud taimeõli.

Me moodustame tooteid

Homemade Bun saab moodustada erinevalt. Me otsustasime teha Moskva kuklid. Selleks on suurepärane ja pehme tainas OK ja seejärel jagatud väikesteks tükkideks. Igaüks neist rullub ümmarguse ja õhukese LOP-i. Selle pinna esimene määrib päevalilleõli ja seejärel puista suhkru liivaga. Pärast seda kukkus toode rulliga, mis seejärel kukub pooleks. Tehes sisselõike keset pooltoote (ei jõua servad), me paljastame ja pannakse küpsetusplaadile.

Selles vormis jäävad Moskva kuklid soojusesse isegi ¼ tunnis.

Kuidas küpsetada?

Enne kui kokk kuklid kodus, ahi kuumutada kuni temperatuurini 200 kraadi. Paigaldades küpsetusplaadi köögiseadmesse, on vaja küpsetada tooteid 48-55 minutit. Selle aja jooksul peavad kuklid olema keeratud, muutuvad lopsakaks ja pehmeks.

Kuidas tabelisse teenida?

Nüüd sa tead, kuidas kokk kuklid kodus. Pärast kõiki tooteid küpsetatakse, nad on korralikult paigutatud suurele ja tasasele tassile ja toimivad kohe tabelile. Eriti maitsvad sellised kuklid on soojad või kuumad. Kõige sagedamini kasutatakse neid hommikusöögiks, sest need on väga kaloreid ja rahuldavad.

Me teeme lihtsaid ja maitsvaid kuklid "Merry Family"

Retseptid kuklid omatehtud maiustused peaksid teadma kõiki armuke. Lõppude lõpuks ei ole alati võimalik selliseid tooteid kaupluses osta. Veelgi enam, küpsetamine tegeleb isiklikult, selgub palju maitsva ja kasulikum kui see on valmis tootmise tingimustes.

Niisiis, et teha kuklid omatehtud magusaks nimetatakse "Merry Famiks", vajame me:

• soe piima tahke lehm - 300 ml;
• joogivee soe - 300 ml;
• kvalitatiivne kreemiõli - 80 g;
• muna kana - 1 tk;
• suhkru valge - 200 g;
• soola küpsetamine - 4 g;
• nisu kerge jahu - 1 kg (lisage tainas paksus);
• päevalilleõli - umbes 100 ml;
• granuleeritud pärm (tüüp "Pakmay") - 5 g;
• marmalade praegu erinev - Teie välimuses.

Põhilised sõtrid

Enne kui küpsetate omatehtud kuklid "Merry Pere", on vaja juudi tainast sõita. Selle jaoks soe joogivesi Ühendage tahke piimaga ja lahustage seejärel suhkru liiva ja granuleeritud pärmi.

Pidades ette koostisosi soojusega umbes ¼ tunni pärast, lisatakse järgmised komponendid järk-järgult: kergelt vahustatud kanamuna, lauaplaat, päevalilleõli ja sulanud kulinaarrasva. Toodete segamine ja homogeense massi segamine sobib nisujahu sellele ja ennetada hästi.

Homogeense ja pehme tainas painutamine, see asetatakse sügavasse konteinerisse, kaetud rätikuga ja jätta soe 80-90 minutit. Perioodiliselt ahjude aluse märg käte, saavutada maksimaalne maht.

Kuidas moodustada?

Ettenähtud retsepti alusel tehtud omatehtud kuklid saadakse väga suurepärase ja pehme. Selline toode on üsna lihtne. Varastatud tainas on jagatud 7 või 9 võrdseks osaks ja seejärel moodustavad nende pallid. Iga pooltoote sees asetatakse 1 või 2 marmelaadile ja seejärel asetsevad sügavatele roogadesse. Lisaks peaks nende vaheline kaugus olema minimaalne või üldse mitte. Soojuse töötlemise protsessis suureneb toode suuruse, moodustades ilusa "kummeli".

Pärast moodustumist on kõik kuklid määrima kas vahustatud kanamuna või päevalilleõli.

Küpseta ahjus

Omatehtud bukk koos Marmalade Bakesiga ahjus täisaja tund. Samal ajal peab selle temperatuur olema umbes 200 kraadi juures. See töötlemine võimaldab saada ilusamaid ja pehme tooteid ilusa põsepuna ja kujuga.

Me esitame tabelisse

Esitatud retsept kuklid kodus on hea kasutada, kui teil on väikesed lapsed. Lapsed tõesti sellised tooted, eriti nende magus ja mitmevärviline täitmine.

Sinabon kuklid: retsept kodus

Sinaboni kuulsaid kuklid ei saa osta mitte ainult spetsialiseerunud pagaritöökodades, vaid ka neid ise teha. Tuleb märkida, et vaatamata näilise keerukusele ei ole selliste toodete ettevalmistamisel midagi erilist erilist erilist erilist.

Sest sõtkuskatse jaoks vajame:

• jahu kerge nisu - 600-700 g (aluse nitness);
• piima lehm tervikuna - 200 ml;
• värsked suured munad - 2 tk.;
• valge suhkur on umbes 150 g;
• kvalitatiivne kreemõli - umbes 70-80 g;
• värske granuleeritud pärm-4 g;
• sea Sool - mitte rohkem kui 1 magustoidu lusikaga.

Küpsetusprotsess

Kuidas Sinabon kuklid tehakse? Retsept kodus nõuab põhja põhja põhja. Selleks segatakse sooja piima väikese lusikaga suhkruga ühes konteineris ja lisatakse granuleeritud pärm. Saadud opair on täiesti segatud ja jäänud soe 12-15 minutit.

Kui mass muutub lahtiselt, lisatakse muna temperatuur ja ülejäänud suhkur. Ka roogades pannakse pehmet või ja tabeli soola.

Kõigi komponentide intensiivselt segamine, homogeense mass, millele lisatakse seejärel sõitude jahu. See koostisosa tuleb järk-järgult lükata nii, et alus ei osutuks liiga lahe, vaid ka käte suunas ei jäänud.

Tainas pöörlemine, vorm sellest ja seejärel kaetud rätikuga ja pani paigas ilma mustanditeta 90-95 minutit.

Perioodiliselt suureneb alus suurust. Et kuklid tulevad lopsakas ja pehme, tainas tuleb täita 2 või 3 korda.

Nõutavad tooted täitmiseks

Sinabon kuklid kodus saadakse eriti maitsev, kui järgmised koostisosad kasutavad täidisena:

• kvalitatiivne kreemõli - umbes 50 g;
• suur pruun suhkur - umbes 200 g;
• jahvatatud kaneeli - umbes 20 g

Toiduvalmistamise täidis

Et teha täidiseks kuklid Sinnabon, kõrge kvaliteediga või kergelt sulab veevannis või mikrolaineahjus. Pärast seda on see veidi külm ja lisage seejärel jahvatatud kaneeli ja suur pruun suhkur. Sellel täites kuklid, Sinabon peetakse täiesti valmis.

Tooted koor

Sest ettevalmistamisel maitsvat kreem koor, me vajame järgmisi komponente:

• suhkrupulber - umbes 100 g;
• creamy juust (näiteks "Philadelphia", "Mascarpone", "Almete") - umbes 50-60 g;
• pehme kreemõli - umbes 40 g;
• vanilliini lõhnav - Rakenda maitse järgi.

Toiduvalmistamise meetod

Cooking kreem kuklid Sinabon on üsna lihtne. Creamy juust segatakse pehme õliga ja seejärel vahustatakse neid homogeense konsistentsiga. Pärast seda lisatakse saadud massile vanilliini ja suhkrupulbri.

Valmis koore tuleb ladustada ainult sooja. See muudab selle kaasasoleva ja te ei pea tegema erilisi jõupingutusi selle rakendamiseks kuklid.

Kuidas moodustada magustoit?

Pärast tainas tõuseb, eemaldatakse see kaussi ja panna lauale, kergelt puistata jahuga. Aluse uuesti segamisega rullitakse see ristkülikukujulise kihi paksusega umbes 5 ml. Seejärel paneb tainas välja suhkru, õli ja kaneeli täitematerjali ja see on ühtlaselt jaotunud. Samal ajal jäävad aluse servad tühjadeks.

Tihedalt veeta tainas rulli, see lõigatakse tükkideks paksus 3 cm. Pärast seda, valmis pooltooted on sätestatud soojusresistentse kuju, mis on eelnevalt määritud õli. Kui roogade katmine ei ole mitte-kinni, siis saate panna pärgamentpaberi.

Kõik tooted tuleks sätestada nii, et nende vaheline kaugus oli umbes 4 cm. Nõudest jättes nõud ¼ tunnile kõrvale kuklitega, kohe oma küpsetamiseni.

Toodete termiline töötlemine

Kuumuta ahju kuni 190 kraadi, pooltooted on paigutatud ja küpseta umbes pool tundi. Selle aja jooksul peaksid kuklid olema veidi keeratud ja suuruse suurenemine. See on väga oluline mitte lunastada tooteid, vastasel juhul magustoit läheb kulunud ja mitte maitsev.

Sinabon Bun valmisolekut saab kontrollida järgmiselt: Tooted on kiirenenud puidust varras. Kui küpsetamine on täielikult valmis, jääb teema puhtaks, ilma et tainas valatakse.

Kuidas kaunistada Sinaboni omatehtud kuklid?

Et tõeline Sinabon kuklid, need tuleks vastu võtta õigesti. Selleks eemaldatakse valmistooted ahjust ja määrige eelnevalt valmistatud koor. Nii et see ei sulata ja ei kasva, magustoit võib olla veidi külm.

Soovitav on kirjeldatud protseduuri rakendada kulinaarse harja abil. Kui te ei tööta välja kreem kreemi, pakume kaunistada kuklid tavalise šokolaadi Gansasha. Sellega tooted osutuvad ilusaks ja kõige tähtsam - maitsev.

Me esitame pere tabelisse

Tehes Sinabon kuklid kodus ja seostus neid kreemi kreemiga, tooted pannakse välja taldrik ja serveeritakse tabelis tassi kuuma šokolaadi.

Järgides kõigi retsepti nõuetele, siis kindlasti saada väga maitsev ja õrn magustoit, mis sõna otseses mõttes sulab suus.

Ma armastan kokk väga palju, ma armastan ahju, mulle meeldib lihtsalt veeta aega köögis. Kuid kahjuks arenevad asjaolud mõnikord nii, et hommikusöök / õhtusöök on vaevalt aega süüa ja küpsetamise ajani pole peaaegu aega. Aga ilma bunk-bukkide õhtusöögita tundub olevat kuidagi lõpetamata, sest kui aeg on täielikult surutud, ma olen selliste lihtsate magusate kuklite küpsetamine, mis on valmistatud pärmi tainast. Retsept fotoga, samm-sammult maalitud iga ettevalmistuse etappi, sest teil pole küpsetamise raskusi. Kõige tähtsam on pöörata tähelepanu pöörata Oparale ja jahu ja jahu (nii, et tainas tainta). Vastasel juhul ei ole mingil moel ega keerulist vormimist. Tainas pöördus, rullitud ümmargused kuklid ja küpsetamine. Kõik on lihtne ja hämmastavalt maitsev! Kuklid on pehmed, õhk, rõõmustav kreemjas vanilje aroom!

Koostis:

• piim - 200 ml,
• suhkur - 100 g,
• yolk - 2 tk.,
• sool - 0,5 h. L.,
• kreemjas või - 100 g,
• vanillin - 1 kott,
• pärm - 25 g värsket või kotti "Fast"
• jahu - 4 spl. 250 g (ilma mäeta),
• yolk + 1 spl. l. Piim - enne küpsetamist määrdekomplekte.

Kuidas valmistada magusa pärmi tainas kuklid

Valmistage OPAR esimene. Selleks võtame kogu piima mahu ja lahustatakse pärmi ja 2 spl. l. Sahara. Vaal piim peaks olema soe, vastasel juhul läheneb pärmi (eriti pressitud) väga pikka aega.

Kui magus piimjas pärmi segu muutub homogeenseks, palume 1 spl. jahu. Ma toob masti homogeensuse ja väsimuse sooja koha 10-15 minutit - hea, värske pärmi seekord rohkem kui piisavalt.

Niipea, kui Opara kasvas üles, tutvustame selles olevaid munakollaseid. Siis sulanud, kuid veidi indevastatud või. Ma ei soovita teil nende kuklite jaoks õli salvestada või asendada see margariiniga üldse. See on see õhuke kreem aroom kombinatsioonis Vaniline teha kuklid eriti aromaatsed.

Ma magama jäänud suhkru kaussi ja määrida tainas kihutusega.

Vähemalt, vanilliin, sool ja jahu häirib tainas.

Jahu tuleb kindlasti sõelutud, nii et tainas (ja siis kondiitritooted) tulid tõesti lopsakas ja lisage vähehaaval, et jahu tappa. Lõpetatud tainas on väga pehme ja täielikult ei kleepu kätte. Jahu müük on saadaval erinev, sest kui sa magama kõik 4 spl., Aga sa näed, et tainas on veel veidi vedelik, lisage veel käputäis.

Päris peske tainas vähemalt 7-10 minutit. Lõika ja jäta selle külmale. Siin pead olema kannatlik ja annab katse seista kusagil umbes 40-60 minutit. Tainas peab olema hea läheneda, vastasel juhul ei õnnestu lopsakas kuklid.

Niipea, kui tainas kasvas, liigume selle kaussi tööpinnale, jüüle ja jätkame kuklite moodustumist. Selleks lõigake lihtsalt välja (või vajutades) tainast väikestest tükkidest suurtest mandariinist ja nende ümber.

Moodustatud kuklid paigutatakse loendurile, särava paberile. Me jätame nad tõusma ja alles pärast kasvamist, määrida peal munakollase seguga piimaga.

Nüüd saab kuklid saata küpsetamiseks, eelkuumutamise ahju 180-200 kraadile. Nad jõuavad Bun-minutite valmisolekut 20-le.

Sa võid neid sooja ja külma teenindada. Suurepärane mine lihtsalt piimaga. Ja kui nad elavad kuni hommikuni, siis püüdke kindlasti neid pooleks lõigata, või teenida koos tassi kuuma teega - see on hea välja tulla koos tassi kuuma tee!

Õhk, pehmed ja väga lõhnavad kuklid suhkruga - imeline magustoit tee jaoks, keda jumaldasid kõik täiskasvanud ja lapsed. Eriti maitsev on omatehtud küpsetamine, mis on valmistatud tema perekonna pingutuste ja armastusega. Küpseta isuäratav SEDL oma kätega on üsna lihtne - peate ostma vajalikke tooteid, uurib hoolikalt valitud retsepti hoolikalt ja järgige selgelt oma soovitusi.

Selle magustoidu ettevalmistamiseks kasutatakse olemasolevaid koostisosi, mis leidub köögis igal perenaisel. Küpsetamine on väga õrn, lopsakas ja hämmastavalt maitsev.

Kasutatud tooted:

• piim - 300 ml;
• sool - 5 grammi;
• suhkur - 30 grammi tainas ja 15 grammi iga kukli jaoks;
• pärm (väike, teraline) - 10 grammi;
• munad - 2 tk.;
• Õli (kreemjas) - 50 grammi;
• jahu - 600 grammi.

Kokkamine:

1. Vala soola, suhkur, pärmi ja segada jahu. Seejärel koputage muna, valage soojendusega piim ja sulanud õli. Pehme ja elastse tainas sõtkumiseks. Katma seda tihe riie Ja pange sooja pliidi või aku lähedal 45-50 minutit.
2. Kui tainas maht suureneb 2 korda, on vaja seda muuta ja jagada 12 osaks. Kui on soov teha väikesed kuklid, siis hammustada mass tuleb jagada suurema arvu tükki.
3. Saadud kangid rulluvad ovaalsed koogid, mitte rohkem kui 1,5 cm paksuse paksusena. Ülaltoodud valage 10-15 grammi suhkrut, mille järel see on kaetud rulliga ja seejärel painutage pooleks.
4. Flip kõik pooltooted ja sisse lülitatud sile pool Tee lõigatud nuga, umbes 2 cm sügavus. On vaja tegutseda korralikult, et see ei langeks suhkru sees. Seejärel väänata toodete keskosa veidi.
5. Küpsetusplaat katta pärgament, laguneb selle kuklid suhkruga, määritud vahustatud muna ja panna ahju temperatuur 185 kraadi. Küpseta 40 minutit.

Valmis kuklid annavad jahtuda ja paigutada suurele ja ilusale tassile. Võite teenida koos moosi või kondenspiima - see on äärmiselt maitsev.

Prantsuse pärmi tainas kuklid

Feedi delikatess prantsuse retseptis on väga lihtne ja kiire. Koori kreemi täitematerjal annab koju kuklid unikaalse võlu ja keerulise maitse.

Kasutatud tooted:

• margariin ( hea kvaliteet) 180 grammi;
• kana munad - 2tk;
• pärmi (pressitud) - 60 grammi;
• piim - 200 ml;
• suhkru - 80 grammi;
• jahu - 500 grammi;
• vanillin - 5 grammi.

Koopia koostisained:

• kreemjasõli (kas margariin) - 150 grammi;
• suhkru - 155 grammi;
• tärklis - 30 grammi.

Kokkamine:

1. Kõigepealt peate koore tegema. Selle kreemjaõli jaoks ühendamiseks tärklise ja suhkruga. Siis võita kõik põhjalikult kiil või kahvli, ilma segisti kasutamata.
2. Nüüd peate tainas süüa. Pärm on peeneks lõigatud, pannakse sooja piima ja lahustub selles. Pärast seda lisada munad sulanud veevann margariini, vanilliini ja jahu. Elastse tainas sõtkumiseks ja kohe kukkude moodustumiseks jätkake.
3. Rullige tainas ringi kujul, paksus 1,5 cm ja katta selle pind kreemiga. Seejärel rullige pika rulli ja lõigake tükkideks pikkusega 5-6 cm.
4. Jagage küpsetusplaadi toorikuid, mis on kaetud küpsetamiseks paberiga. Kata salvrätiku ja jätke 45-50 minutit, et nad oleksid vähe pühkida.
5. Ahi lisada 200 kraadi, soojendada ja panna see küpsetusplaadi kuklid 17-20 minutit.

Pärmi tainas kuklid suhkru ja kreemi täitmisega - suur hommikusöök enne tööpäeva algust. Kasutage neid kõige paremini sooja, koos tassi aromaatse tee või tugeva kohviga.

Retsept suhkru, kaneeli ja õunadega

Maitse värske õunu on väga harmoonia vürtsikas lõhn kaneeli, nii küpsetatud kondiitritooted, keedetud selliste koostisosadega, võib saada suurepärase raviks pereliikluse ajal ja meeldivalt üllatus kutsus külalisi.

Kasutatud tooted:

• jahu - 400 grammi;
• kuiv pärm - 10 grammi;
• piim - 230 ml;
• raffeineeritud õli - 25 ml;
• kreemjasõli - 60 grammi;
• munad - 3 tk.;
• sool - 5 grammi;
• suhkur - 70 grammi.

Täitmise koostisosad:

• Õunad (hapu) - 800 grammi;
• manna teravilja - 80 grammi;
• suhkru liiva - 100 grammi;
• kaneeli - 10 grammi;
• vanillin - 1 kott;
• sidrunimahl - 50 grammi.

Kokkamine:

1. Sooja piimaga sulatage kreemjasõli, lisage pärmi, suhkur ja segage põhjalikult.
2. Jahu ühendamiseks pärmi seguga vahustatakse vahustatud munad, soola- ja taimeõli.
3. Tainas tuleb sõta, kuni see muutub sõrmedele kleepumiseni. Siiski peate tagama, et küpsetusprodukt ei ole liiga raske. Seejärel pange tainas pannisse, katma ja jäta 2 tundi sooja ruumi nii, et see suureneb mahus.
4. Nüüd peate tegema täitematerjali. Selge õunad koorimine, lõigatud õled ja valage sidrunimahl. Pärast seda, eriteenused suhkruga, volditud pannile ja ja hautatud 5-7 minutit. Õunte täitmine peaks olema lisamisega kaneeli, see on kõige parem panna see jahutatud puuviljadesse.
5. Hangi tainas, lõigake kaheks osaks ja keerake õhku. Saadud koogid puistakse mannaga (see neelab liigse õunamahla liigse), seejärel määrige täitematerjali, rullige torudesse ja lõigake tükkideks, umbes 3 cm paksuseks.
6. Paigaldamine küpsetusplaadi pärgamendiga laguneb see kuklid ja küpseta neid temperatuuril 180 kraadi 15-20 minutit.
7. Kui magustoidu ülemine osa hakkab omandama ruddy tooni, peate seda määrima toores muna Ja ahi on umbes 3-5 minutit.

Toetatud delikatess õunte, suhkru ja kaneeliga on valmis, värskeid kuklid saab plaadile paigaldada ja sööki jätkata. Soovitatav on lisada rosinad, viigimarjad, kuragu või lihvimismutrid õuna täitmisele - see on ka väga maitsev.

Südame muffinid pähklitega

Turvapadi, meenutades oma südame kuju, tundub väga armas ja isuäratav. Isegi algaja kulinaar saab valmistada selle magustoidu ja tulemus tingimata palun paigaldatud aroomi ja peen maitse.

Kasutatud tooted:

• jahu - 0,5 kg;
• muna - 1 tk.;
• piim - 600 ml;
• kiire pärm-12 grammi;
• või kreemjas - 90 grammi;
• pähklid (pähklid) - 250 grammi;
• sool, vanilliin - tema maitsele;
• suhkur (liiv) - 230 grammi.

Kokkamine:

1. Piim aitas vähe ja segada suhkru, pärmi ja soolaga. Saada segu seista 15-20 minutit ja kui fermentatsiooniprotsess algab selles, lisage munad, vanilliin, jahu ja sulanud õli.
2. Tainas sõtk köögirätik Ja asetage "lähenemine" sooja koha 60 minuti jooksul.
3. Nuts on purustatud, seejärel ühendage need suhkru ja vedelaga.
4. Siis saada tainas ja jagada võrdsetesse osadesse. Kõik viilud rulluvad õhukesed koogid ja magama need pähkli täitmise peale.
5. Ajastage toru toorikuid, mille otsad peavad olema ühendatud ja seejärel painutage pooleks. Pärast seda tuleb neid lõigata pooleks ja lähemalt erinevates suundades, andes südame kulinaarse vormi.
6. Pane kuklid spetsiaalse paberiga kaetud küpsetusplaadile. Nii et nad on ruddy ja krõbedad, neid tuleb määrida vahustatud munaga.
7. Küpseta ahju kiibi muffinid suhkruga Teil on vaja 30 minutit temperatuuril 180 kraadi. Kui kodu magustoit on kaetud pruuni-kuldse koorikuga, saab seda valmis valmis valmis.

Walnut Delicacy annab rõõmustatuse ja tagab terve päeva suure meeleolu. Külmade ja kuumade jookide jaoks on soovitatav kasutada kodus valmistatud mängusid.

Puff kuklid suhkruga ahjus

Omatehtud kondiitritooted puff saia Tuleb välja krõbedaks, õrn ja õhk. Selliste kuklite tainas valmistub erilisel viisil, mistõttu toiduvalmistamiseks on vaja veidi kauem aega võtta.

Kasutatud tooted:

• nisujahu - 0,3 kg;
• sool - 4 grammi;
• piim - 100 ml;
• pärmi (teraline) - 1 kott;
• suhkru - 60 grammi tainas ja 70 grammi täitmiseks;
• šokolaaditahvel.

Kokkamine:

1. Soojendage piima, valage soola, suhkur, pärmi ja segage. Seejärel lisage jahu ja sõtke tainas. Katta selle rätikuga ja jäta 2 tundi.
2. Kui tainas maht suureneb märgatavalt, sõtke see ja rullige nii, et see selguks lameda kook. Et panna kreemjasõli keskele, et tühistada see tainas servad ja rulluvad paksusega 0,5 cm. Seejärel volditud neli korda ja asetage külmkapis 40 minutit.
3. Et saada mass, rullida õhukese kihiga, jubize õli uuesti ja ühtlaselt puista suhkruga. Pärast seda lõigatud ribadeks.
4. Chocolate plaat on jagatud väikesteks tükkideks ja panna ribade servadele. Sulge rullides, kinnitada servad hoolikalt servad ühel küljel. Tühjade teine \u200b\u200bkülg tuleb sirgendada.
5. Toote pannakse küpsetusplaadile nii, et kinnitatud maa on seestpoolt. Lase seista 20 minutit ja seejärel küpseta kuumas ahjus. Suhkru ja šokolaadiga kuklid on valmis 45 minuti pärast valmis.

Valmis magustoit magab suhkrupulbriga ja serveeri tabelisse. Täitmise jaoks sobib kõik šokolaad siin - piimatooted, pähklite, musta, kibe või valgega.

Kasutatud tooted:

• jahu - 400 grammi;
• rafineeritud õli - 25 ml;
• jogurt (joomine) - 280 ml;
• suhkru - 20 grammi;
• busty või sooda - 15 grammi;
• sool - 12 grammi.

Kokkamine:

1. Bustyer segatakse soola, suhkru ja jahuga.
2. Jogurt valage õli, lisage jahu segu ja sõtke pehme tainas.
3. Seejärel jagage tainas samadele tükkidele ja kujundage pallid neist.
4. Pane tooteid küpsetusplaadile ja küpseta temperatuuril 200 kraadi umbes 20 minutit.

Kasutatud tooted:

• puff saia (10 kuklid) - 400 grammi;
• suhkru liiv - 240 grammi;
• või kreemjas - 50 grammi;
• kaneeli - 20 grammi;
• vanillin - 4 grammi;
• piim - 25 ml.

Kokkamine:

1. Tainas saab osta valmis või valmistada ennast valmistada. See tuleb peenelt rullida ja jahuga puistata.
2. Õli sulab, jaotage katse pinnal, seejärel puista kaneeli ja suhkruga.
3. Ahendage kook toru ja andke seista 15 minutit külmkapis. Kui toiduvalmistamise aeg on piiratud, saate korraga küpsetada kuklid.
4. Katse rull on jagatud 10 osaks, laguneb vastupidiselt pärgamendile, pannakse ahjus temperatuuriga 210 kraadi ja ahju 20 minutit.
5. Nüüd peate tegema glasuuri. Selleks kombineerige piima suhkru ja vanilliga ja seejärel peksid segistiga.
6. Valmistooted jahutage veidi, šokk plaadis ja valage jäätumine.

Sweet, omatehtud kuklid "tigud" on ideaalne pere tee joomine tööpäeviti ja piisavalt kaunistada õhtusöögilaud Puhkusel. Bon Appetit!

Iga perenaine meeldib oma maitsev omatehtud küpsetamine ja sellistel juhtudel valmistavad nad igasuguseid kiirabi käes igasuguseid kuklid. Kui on olemas hea ja tõestatud retsept, on tulemus alati edukas. Lush-toodete mis tahes teostust saab täiendada täidiste või lihtsate lisanditega.

See valmistub selle maitsva, kiiresti ja ilma tarbetute probleemideta. Sa lihtsalt vaja segada koostisosi, oodake, kuni tainas toetub kvartali ja kujundada väikesed pallid. Küpsetatud tooted on ka kiiresti, sest tainas ilmub lopsakas ja valgus, hoolimata sellest, et valmistub ilma pärmi lisamata.

Koostis:

• või koor - 100 g;
• hapukoor - 1 spl.;
• muna - 2 tk;
• sugar - ½ spl.;
• busty, sool, vanilje;
• lemon Zest - 1 spl. l.;
• jahu.

Kokkamine

1. Jaotage õli suhkruga, lisage muna ja higistage segisti mass keskmise kiirusega.
2. Vala hapukoor, visake küpsetuspulber, koolake, vanilje ja näputäis soola.
3. Sisestage jahu, et sõita sileda elastse taina.
4. Rapid tainas kuklid peaksid lõõgastuma 15 minutit.
5. Moodustavad pallid, määrima munakollane ja puista suhkruga.
6. Küpseta ahjus 25 minutit 190 kraadi juures.

Võite süüa kiire tainas kuklid kahe arve. Diadi alus moodustab mune, või ja piima. Suurepärane tainas ilma raskusteta, peate selle ette valmistama kahekordse meetodiga. Nii et tulemus oli edukas värske pärmi paremaks kasutamiseks, kuivadega ei ole nii lopsakas.

Koostisosad:

• pärm - 50 g;
• piim - 150 ml;
• sugar - 1 tl;

• sugar - 1 spl.;
• või koor - 100 g;
• piim - 350 ml;
• munad - 4 tk.;
• vanilje;
• munakollane;
• jahu.

Kokkamine

1. Käivita pärm piimas, valage suhkur ja säilitage veekindel 15 minuti jooksul soojendamiseks.
2. Segage munad, suhkur, pehme õli, viska vanilje.
3. Valage haparisse tainasse, segage ja sisestage jahu, pehme tainas sõtkumine.
4. Kaks kaks korda soojuse.
5. Vormige lihtsad kuklid, munakollane määrimine ja jäta 10 minutit.
6. Küpseta kuklid suled kiirabi käes 20 minutit kell 190.

Need kiired saavad iga kulinaarse küpsetada. Tainas valmistub pärmideta ja täidis mängib peamist rolli, see kaunistab tooteid ja teeb need maitsvad. Sellised kuklid on vormitud kiirabi käes - rulli ja lõigata segmendid, selle tulemusena on kaneeliga ilusad "teod".

Koostis:

• instant pärmi - 1 kott;
• või kreemjas - 50 g;
• munad - 2 tk.;
• piim - 300 ml;
• sugar - 1/2 Art.;
• jahu;
• Täitmine:
• sugar - 200 g;
• cinnamon - 3 spl. l.

Kokkamine

1. Kanda õli suhkruga.
2. Lisa munad, vala piima.
3. Passi pärmi, segage.
4. Tutvustage jahu pehme tainaga sõitmisega.
5. Jäta tainas topelt suurenemiseni soojeneda.
6. Rullige kiht, puista suhkur ja kaneeli seguga.
7. Rulli rulli, lõigatud segmentidesse.
8. Vastupidi, määrige munakollane ja jätke 10 minutit.
9. Küpseta kuklid kaneeliga kiirabi käes 20 minutit 190 kraadi juures.

Need kiire rohkem meenutavad Ginkers, tulge ainult eluhast ja maitsvamaks ning tänu suurele arvule tilgudele jäävad värskeks ja pehmeks, et saaksite neid ohutult valmistada tulevikus. Kui lisate vähem suhkrut, saate neid ohutult pakkuda leiva asemel kuuma sööki.

Koostis:

• või kreemjas - 150 g;
• piim - 300 ml;
• munad - 3 tk.;
• sugar - ½ spl.;
• küpsetuspulber;
• vanilje;
• jahu.

Kokkamine

1. Kandke õli suhkruga lopsakas koor.
2. Lisa munad, vala piima.
3. Viska vanilli ja küpsetuspulbri.
4. Imemiseks jahu, sõtke sile tainas.
5. Sõnastada koogid, levitada vastupidi.
6. Beat kuklid kiirabi käsi 20 minutit kell 190.

Küpsetamine kuklid kiirabi käel ilma pärmi on väga lihtne. Selles retseptis mängib peamine tõsteroll kefiiri ja küpsetuspulbri. Fermenteeritud piimaprodukti võib võtta hilinenud kui ta on happel, seda suurem on suurepärane tulemus. Vanilla kasutatakse sageli fonderitena, seda saab asendada või täiendada teiste maitsete või koodiga.

Koostis:

• kEFIR - 500 ml;
• sugar - 1 spl.;
• või koor - 100 g;
• munad - 2 tk.;
• vanilje;
• lemon Zest - 1 spl. l.;
• küpsetuspulber;
• sesami sprinklingiks;
• jahu.

Kokkamine

1. Kefiris viska küpsetuspulbrit, segage, säilitage 5 minutit.
2. Kanda õli, suhkrut ja mune koore.
3. Vala kefiir, vala vanilje, koolake, segage.
4. Tutvustage jahu, kuni selgub, mis ei jää kätt kinni.
5. Moodustavad koogid, määrige munakollane ja puista seesami.
6. Pake 25 minutit 190 ° C.

Delicious ja Fast With Feater, peamine eelis toodete - nad ei muretse kaua, jääda pehme isegi järgmisel päeval. Pate on hea, nii et teil on aega sellise ravimi loomiseks. Sellest koostisosadest vabastatakse umbes 10 lõhnav kukli.

Koostis:

• suvilajuust - 150 g;
• kEFIR - 50 ml;
• sugar - ½ spl.;
• või koor - 100 g;
• muna - 1 tk.;
• bassein, vanilliin;
• jahu - 300 g

Kokkamine

1. Sega pehme õli muna ja suhkruga.
2. Suvila juust ja kefir juuni segisti, sujuva massiga.
3. Segage mõlemad segud, vala vanilje ja küpsetuspulbri.
4. Jahu lisamisega sõitke sile tainas.
5. Moodustavad kuklid, mis levivad vastupidi, jätke 15 minutit 200.

Kiiret saab valmistada pärmi tainast. Suhkrus lisatakse tavaliselt tavalisest, sest kuivatatud puuviljad annavad ekstra magusust. Kompositsioonis on kreeka jogurt, kuid seda saab asendada teise magustamata toote või hapukoorega. Rosinad Vali tume, see on magusam.

Koostis:

• kreeka jogurt - 1 spl.;
• pärmi - 1 kott;
• munad - 2 tk.;
• taimeõli - 50 ml;
• suhkru - 100 g;
• rosinad - 200 g;
• bustyer - 1 tl;
• jahu - 600-700 g

Kokkamine

1. Segage soe jogurt munade, suhkru, pärmi, või, segamisega.
2. Jahu otsida keljaja ja siseneda tainas, sõtke pehme, plastist com.
3. Jätke see sooja enne mahu kahekordistamist.
4. Käivitage äratuse rosinad, segage ja säilitage tainas uuesti tõusma.
5. Moodustage pallid, levitage lapsehoidjat, määrima piima ja puista suhkur, jäta 10 minutit päevas.
6. Küpseta 20 minutit kell 190.

Kõige lihtsamad muffinid on valmistatud valmis tainast, pärmi puff sobib ideaalselt sellisele täitmisele. Mack peab olema eelnevalt valmis, lahe sooja piimaga ja lahkuge pehmendamiseks 40 minutit või kauem. Siis piimajääke tühjendatakse, segage suhkruga moon suhkruga 1: 1 ja seda kasutatakse ettenähtud otstarbel.

Koostis:

• puff saia - 500 g;
• või kreemjas - 150 g;
• mCOWLOCK - 1 spl.;
• munakollane.

Kokkamine

1. Kuvab tainas, rullige välja.
2. Jaotage pinnal pehme õli, järgige täitematerjali.
3. Kokkupuude rull, lõigatud segmentidesse.
4. Jagage salve toorikuid, määrige munakollane, küpseta 25 minutit 190 ° C juures.

Need, kes vaatavad oma toitu ja ei saa iseenesest keelduda leiva tükis, on see retsept täpselt kasulik. Kiire kuklid rukkijahu valmistatakse 20 minuti jooksul, kompositsiooni saab täiendada seemnete abil, nad annavad küpsetamise spetsiaalse esiletõstmise. Arvestades, et see jahu on madala gluteenisusega sisu parem lahjendada nisu.

Koostis:

• rukkijahu - 200 g;
• nisujahu - 200 g;
• piim - 120 ml;
• muna 3 tk.
• sool, küpsetuspulber;
• lina seemned, seesami, päevalille.

Kokkamine

1. Kanda mune, viska soola, küpsetuspulbri, vala piima.
2. Kõne jahu, sõtke kleepuv tainas.
3. Viska poole seemnetest, segage.
4. Vormige pelletid, mis levivad vastupidi, puista ülejäänud seemnetega peal.
5. Pake 20 minutit kell 185.

Sageli valmistavad nad selliseid kuklid kiirabi käes leiva asemel, neid täiendavad suletud kohad suurepäraselt. Uimastamise maitse ja aroomi põhjal on küüslaugu täitmine, seda saab teha eelnevalt. Selleks segage hakitud küüslauk tükeldatud roheliste, soola ja sulatatud kreemjaõliga.

Iga perekond leiab drift või magusa küpsetamise fännile innukad armastajad. Pirukad teha erinevaid meie toitu, lisaks, enamik omanikke nagu nende ahi. Kuidas sulgeda lopsakas kuklid?

Tasub kõigepealt meeles pidada, milliseid arvukaid küpsetamise tüüpi on nn. Kuklid on miniatuursed leibad, ümmargused või ovaalsed kuju. Täna, kuklid kasutatakse toiduvalmistamisel hotdogs, hamburgerid, kuid kuklid on veel eraldi tassi. Lõppude lõpuks, keegi loobub sellest, et lapsepõlve aastate jooksul armastav magus maitse!

Mõnikord inimesed, kes järgivad näitaja kardavad süüa küpsetamine. Aga teil on vaja kohe hajutada oma talje testide ohtude müüt. Keha neelab kaloreid päeva esimesel poolel, nii et hommikusöök valmistatud kohvi värskelt värvitud bugin ei ole katastroof. Teie jaoks leidsime viis retsepti magusate kuklite ja pühade jaoks ning igapäevaseks tarbimiseks.

Kuiv pärmi retsept

Struktuur:

• 1/4 liitrit piima
• 25-30 g pärm
• umbes 1 supilusikatäis liiva
• näputäis soola
• 75 g õli
• 450 g jahu

SUHTES suhkru kaheks osaks. Pärmi lisamine Lisa teelusikatäit liiva, veidi piima ja segage vedelat olekut.

Vala toitude soojendusega piima, täis soola, ülejäänud suhkrut, jahu ja kuumutati viskoosse seisundi õli, sõtke tainas, kuni see muutub õhuste kätele või seintele

Anna testiaeg, et see tõuseb

Pange tainas tasasele tasapinnale, rullige ja lõigake selle ühtsetesse segmentidesse. Järgmisena peate vähendama miniatuurseid kuklid ja panevad need lehele, mis on eelnevalt õliga ette valmistatud, 2-3 sentimeetris üksteisest. Vaja teha lõhn õli tulevikus bun, lase tal kesta piisavalt kaua

• Sa ei pea enam sõeluma jahutama. Ärge kasvata pärmi külma või kuuma vedelikuga.
• Vee temperatuur peaks olema vähemalt 38 ja mitte rohkem kui 40 kraadi. Muudel juhtudel sureb pärm või lihtsalt ei aktiveerita.
• Pärm ja tainas ise tuleb jääda, et tõsta vaikses kohas, kus ei ole eelnõu. Mõned soovitavad katta paaki või kaane paaki. Vastasel juhul saab tainas teha või isegi kulunud.

Kuidas küpsetada kuklid ilma pärmi

Struktuur:

• 200 g kodujuust
• 2 muna
• 50 g või
• 2 teelusikatäit suhkru liiva
• näputäis soola
• 200 g jahu
• 2 teelusikatäit küpsetuspulbrit tainas

Suvila juust ja muna rull suhkru liiva, sool, segada pehmendatud või

Valage mahutisse suvilajuust ja küpsetuspulbriga, tuues konsistentsi pehme tainas olekusse

Tainas jagada 8 võrdse osa ja panna küpsetusplaadile

Küpseta 20-25 minutit või enne märgatava kooriku moodustumist 180 kraadi temperatuuril

Kuklid rosinad

Struktuur:

• 1/4 liitrit piima
• 30 g pärm
• 75 g suhkrut
• 1 muna
• 1/2 tl soola
• 1/2 teelusikatäis kardemoni või 1 tl zest
• 75-100 g või
• 450-500 g jahu
• 150 g izyuma
• Enne küpsetamist saate lõõgastumise kuklid kasutada munaga ja valamuta neid mandlitega

Pärm on tõmmatud 1 tl suhkru liivaga, valage segu soojendusega piima ja 1/2 jahu, tekitama.

Phala liituvad vürtside, soola, vahu ja suhkru liivaga. Et ühtlaselt puista jahu, lisades ka sulanud õli, rosinad.

Sile tainas sõtkumiseks katke see lapiga ja oodake. Tõstmisel ei ole see vähem kui üks kord.

Katsest katkestas soovitud vormi kuklid maha, lagunevad need küpsetamiseks lehele, enne selle nafta kaotamist.

Kui kuklid piisavalt valetavad, määrige muna, valamu pähklid, küpseta tugevalt eelsoojendatud ahjus vähemalt 10 minutit

Sweet vanilli kuklid

Struktuur:

• 500 g jahu
• 250 g soojendusega piima
• 90 g Sakhara
• 2 muna katmiseks ja tainas
• tl sool
• 70 g või kreemi
• 3 pakett vanilli suhkur
• 9 g pärm

Segage piima, osa liiva ja pärmi osa. Samaaegselt sellele, teisele konteinerile, et lasta mul jahu, soola ja suhkrujääke

Maastikul lahustamiseks õli vanilli suhkur, eemaldage ahju, kui see hakkab kuumutamist

Beat muna, segage see õliga, ühendage kõik koostisosad ühes tassis, lisades jahu väikestes osades. Probleemi kätega ja peksid tainas segisti või segistiga

Kindlasti muutke tainas puhta laua ja jahuta ja seejärel jätke ta sõita. Masside massi suurendamiseks on vaja seda teha kaks korda.

Peatage küpsetusplaadi pagaripaberi küpsetusplaadi, heldelt petta õliga, moodustavad miniatuursed kuklid umbes 40 g ja seejärel eemaldage küpsetusplaadi nende jaoks kolmandaks

Kuumutatud kuni 180 kraadi, ahju valmistada umbes 35 minutit, millel on eelnevalt ohkamine tulevase küpsetamine munapoldi

Retsept kuklid GOST

Väljastamise koostis:

• 90 ml kuumutatud vett
• 112 ml kuumutatud piima
• 15 g pärm
• 240 g jahu

Tainakoostis:

• opara
• 95 ml sooja vett
• 195 g suhkrut
• 1/2 spoos soola
• 1,5 väike pakend vanillina
• 2 muna
• 112 g sulanud margariini
• 600 g jahu

OPARi tootmine, kõikide koostisosade segamine ja nende katmine sooja kohaga 2,5 tundi

Käsitsi sõita tainas. Sa pead peske tainas, kuni see peatub käte kinni.

Laadige see taimeõli katmiseks ja eemaldatakse soojas kohas 2 tundi

Põhjalikult riputatud tainas ja lõigatud 10-12 sellest sama suurusega kuklid, tihedalt panna need küpsetusplaadile, et katta filmi ja lase tal seista vähemalt 1 tund

Määrige kuklid vahustatud munamass ja küpseta kuni valmisolekuni 180 kraadi

Video retsept õhku nagu kohev kuklid koos sprinkling