Kalorid: 400,3
Valgud/100g: 1,13
Süsivesikuid/100g: 2,58
Nagu kõik toitumisspetsialistid praegu ütlevad, on kaalu langetamiseks vaja süüa. Mida peaksite sööma, et kaalus juurde võtta? Paljud tüdrukud ja naised otsivad sellele küsimusele vastust. Täna soovitan valmistada õhtusöögiks hiina kapsasalatit, mis on kurgi ja tomatiga kõige lihtsam, kuid maitsvam. Seda salatit saab valmistada aastaringselt. Tomateid ja kurke müüakse nüüd igal aastaajal ning Hiina kapsast pole enam puudus, nagu 10-20 aastat tagasi, nii et teil ei teki probleeme toodete ostmisega. Kastmiseks soovitavad kõik toitumisspetsialistid kasutada külmpressitud oliiviõli. Salatile me seda palju ei lisa, kuid selle maitse kaunistab rooga ja muudab selle unustamatuks. Kaotada kaalu ja olla täis! Teise võimalusena saate süüa teha 
Nõutavad tooted:
- hiina kapsas - 400 grammi,
- tomatid - 150 grammi,
- värske kurk - 150 grammi,
- kõik rohelised - 1 kamp,
- külmpressitud oliiviõli – 2-3 tk. l.,
- sool - paar näputäis,
- suhkur - 1 näputäis.
Kuidas kodus süüa teha
Haki hiina kapsas peeneks. Lõikasime selle omavoliliselt, et teil oleks mugav süüa. Kapsas hakitakse peamiselt pikkade kiududega. Kui soovite, võite selle lõigata väikesteks ruutudeks, mis on samuti vastuvõetav. 
Haki värsked kurgid väikesteks kuubikuteks. Lihtsalt peske kurgid eelnevalt ja lõigake nende otsad ära. 
Lõika tomatid viiludeks. Kasutame koos seemnetega tomateid, salat tuleb mahlasem. 
Haki rohelised võimalikult peeneks. Mina kasutasin peterselli ja tilli, need sobivad suurepäraselt salatisse. Kui teil on koriandrit, basiilikut või muid rohelisi, lisage ka need. 
Pane kaussi ettevalmistatud ja tükeldatud köögiviljad: kapsas, tomatid, kurgid ja ürdid. Sega köögiviljasalatit, kuni kõik koostisosad on segunenud. 
Lisage salatile maitse saamiseks veidi soola ja suhkrut. 
Kaunista hiina kapsa salat tomati ja kurgiga maitsva oliiviõliga, mis lõpetab salati valmistamise. 
Me ei oota, vaid serveerime salati kohe. Head isu!
Muide, kas soovite oma soolestikku puhastada? Sea end valmis
Nagu teate, elavad "metsikus" looduses taimed üksteisega tihedalt koos, mitte eraldi põllukultuurides, nagu aiapeenardes. Paljud kogenud suveelanikud püüavad kasvatada köögivilju ja marju sarnaselt.
See "ühtekuuluvus" suurendab saaki ja aitab kahjuritega toime tulla ilma kemikaalideta. Siiski tuleb arvestada, millised taimed millega kõige paremini läbi saavad.
Õigesti valitud taimed loovad üksteisele varju, meelitavad ligi mesilasi ja säästavad ruumi. Niisiis, paljud neist aitavad ka juure sekretsiooni vastu.
Näiteks herned, oad ja teiste kaunviljade juured sisaldavad baktereid, mis imavad õhust lämmastikku ja “jagavad” seda toitainet läheduses kasvavate taimedega. Seetõttu peetakse neid peedi, redise, mädarõika ja selleri parimateks naabriteks. Mõned taimeliigid tõrjuvad ka kahjureid: nematoodid ja hiired ning kaitsevad ka paljude haiguste ja putukate eest.
Näiteks aia ümber istutatud saialilled tõrjuvad nematoodi. Kui istutate küüslaugu juurviljade ja lillede vahele, ennetavad küüslaugus sisalduvad ained lehetäide ja seenhaigusi. Kapsa, ubade ja herneste puhul on aga küüslaugu lähedus ebasoovitav.
Kevadel täiendavad koos istutatud salat ja redis teineteist hästi. Kui redis on koristatud, jääb ruumi ka salatile Suvel kahe suvivilja kõrvuti istutamisel tuleks tähelepanu pöörata mõlema kultuuri vajadustele, need peaksid olema sarnased.
Näiteks tomat sobib hästi salatiga. Tomatite ette võib külvata ka spinatit või porgandit, kui põhisaak on juba sügisel koristatud, on aeg istutada vaheldumisi hiliskultuure.
Sibul– kaitseb jahukaste ja hallhallituse eest, tõrjub lehetäisid ja porgandikärbseid. Suurepärane naaber paljudele köögiviljadele, välja arvatud herned, oad ja kapsas. Küüslauk– sellel on kõik samad "raviomadused" nagu sibulal.
Samuti on ebasoovitav istutada herneste, kapsa ja ubade kõrvale. Kuid küüslauk on suurepärane naaber viljapuudele ja köögiviljadele. Tomat- erinevalt küüslaugust ja sibulast on see hea “sõber” ubade, aga ka porgandi, kapsa, sibula ja salati jaoks.
Tõrjub kapsavalgeid. Petersell– sobib hästi maasikate ja tomatitega, parandades maitset. Kuid see ei sobi hästi Bostoni valge salati ja muude salatitüüpidega.
Mint- istutatuna kapsa- ja viljapuude kõrvale kaitseb neid sipelgate, kapsavalgete ja kirpude eest. Salvei– suurepärane naaber igat tüüpi kapsale, porgandile, tomatile, maasikale ja roosidele. Hoiab eemal röövikud, kapsavalged ja ööliblikad.
Till– võib kiirendada porgandiseemnete idanemist. Tõrjub kapsavalgeid ja lehetäisid. Võib istutada kurgi, kapsa, sibula ja salati kõrvale. Kupyr– sobib istutamiseks igat liiki salati ja redise kõrvale.
Aga mitte tomatite jaoks. Kupir tõrjub kirpe, sipelgaid, tigusid ning kaitseb ka jahukaste eest, mis sageli ründab salatilehti. Aias maitsev– saab läbi ubade, tomatite, salati, kurgi, sibula ja peediga. Hoiab ära lehetäide, sealhulgas musta oa lehetäide.
Marigold– sobib marjapõõsastele, roosidele, maasikatele ja enamikule köögiviljaliikidele. Saialilled tõrjuvad juureussi ja parandavad mulda taimede optimaalseks kasvuks. Marigold– tõrjub ka juurussid ja meelitab ligi kasulikke putukaid.
Head naabrid tomatitele, ubadele, paljudele kapsaliikidele ja viljapuudele. Muld pärast saialille jääb lahti ja pehme. Suur nasturtium- parim "toakaaslane" puu- ja köögiviljadele. "Peab kinni" kapsavalged, hoiab lehetäid eemal, kaitstes viljapuid ning blokeerib ka sipelgate, röövikute ja tigude tee. Seega pole segaistutamine mitte ainult välimuselt atraktiivne, vaid sellel on palju eeliseid.
Põldudel ja aedades on alanud kevadkülv. Aednikud istutavad kapsast, sibulat, baklažaani ja muid köögivilju ja marju. Küll aga tuleb istutamisel arvestada paljude esmapilgul tähtsusetuna tunduvate teguritega.
Näiteks mõnda põllukultuuri ei saa absoluutselt läheduses istutada. Samuti ei saa samu köögivilju mitu aastat ühes peenras kasvatada. Aga ka taimede asukohta tuleb reeglite järgi muuta.
Kuidas täpselt, rääkis kogenum aednik Krasnodarist Ljudmila Taranova.
Arvesse tuleb võtta taimede kokkusobivust. Mõned neist "aitavad" üksteist, teised, vastupidi, kahjustavad. See kõik puudutab spetsiaalseid kemikaale, mida taimed oma elu jooksul eraldavad – neil on naabritele erinev mõju.
Vaadake üksikasju meie infograafikust.
Aednike kogemuste põhjal ei tohiks taimel aiapeenras püsivat kohta olla. Kui istutate põllukultuuri aastast aastasse ilma selle asukohta muutmata, tekivad probleemid nii saagi kui ka mullaga. Aiaala õige planeerimine võib olukorra parandada.
Samasse kohta ei saa istutada kapsast ja muid ristõielisi köögivilju (redis, redis) varem kui 2-3 aasta pärast. Valge kapsas on parem asetada pärast kartulit, tomatit ja sibulat; Lubatud on istutada pärast ube, hernest, porgandit ja peet.
Kartuli parimad eelkäijad on kapsas ja erinevad juurviljad. Kartuli halb eelkäija on tomat, kuna neil põllukultuuridel on tavalised kahjurid ja patogeenid. Kartulit tuleks samas kohas kasvatada mitte kauem kui 3 aastat.
Kurkidele tuleks igal aastal uus koht otsida. Nad kasvavad kõige paremini pärast lillkapsast ja varajast valget kapsast. Neid võib istutada ka tomatite, kartulite, herneste ja peedi järel.
Seotud artikkel Mida peate teadma, kui plaanite oma esimest köögiviljaaeda
Sellest tulenevalt ei saa te pärast kartulit tomateid kasvatada. Kuna kordame, on nende põllukultuuride haigused ja kahjurid samad.
Tomatite head eelkäijad on lillkapsas ja varajane valge kapsas, kõrvits ja kaunviljad, juurviljad ja sibulad, muide, kui istutada tomateid igal aastal samasse kohta, muutub selle piirkonna muld happeliseks. Seetõttu tuleb igal sügisel mulla sügaval kaevamisel lisada väikestes kogustes koheva lubi (50–100 g 1 ruutmeetri kohta), kuna tomatid kasvavad paremini neutraalse happesusega pinnases (pH 6,5–7).
Peedi kasvatamine ühes kohas peaks toimuma mitte rohkem kui üks kord kolme kuni nelja aasta jooksul. Peet kasvab hästi pärast kurki, suvikõrvitsat, kõrvitsat, varajast kapsast, tomatit, varajast kartulit ja kaunvilju. Peeti ei ole soovitav istutada hanejalgsete sugukonna köögiviljade (mangold, spinat) järel.
Sibulat ei tohiks istutada ühte kohta rohkem kui kolm-neli aastat järjest. Sibulate parimad eelkäijad on põllukultuurid, mis said suurtes annustes orgaanilisi väetisi, aga ka kurk, suvikõrvits ja kõrvits, kapsas, tomat ja kartul. Rasketel savimuldadel ei anna sibul head saaki, eelistab kerget, lahtist, viljakat mulda ja head valgust.
Artikkel teemal Levinumad müüdid Kuba köögiviljade ja puuviljade kohta
Ühes kohas saate küüslauku kasvatada mitte rohkem kui kaks aastat, vastasel juhul ei saa vältida mulla saastumist varre nematoodiga. Parem on istutada küüslauku pärast kurki, varajast kartulit, varajast kapsast ja muid varakult koristatud põllukultuure (välja arvatud sibul).
Külvatakse pärast varajast kartulit, kapsast, rohelisi kultuure (v.a salat), paigutamine pärast tomatit ja hernest.
Baklažaanide parimad eelkäijad on kurk, sibul, varavalmiv kapsas ja mitmeaastased maitsetaimed. Baklažaane ei saa istutada sinna, kus eelmisel aastal kasvasid kartul, tomat, füüsal, aga ka paprika ja baklažaan.
Maasikate parimad eelkäijad on redis, salat, spinat, till, herned, oad, sinep, redis, petersell, kaalikas, porgand, sibul, küüslauk, seller, aga ka lilled (tulbid, nartsissid, saialilled). Kehval pinnasel on maasikate parimad eelkäijad sinep ja faceelia (need on ka meetaimed).
Eelkäijaks ei sobi kartul, tomat ja muud ööviljad, aga ka kurgid. Pärast neid saab maasikaid maasikatega hõivata alles kolme-nelja aasta pärast.
Seotud artikkel Kaubamärgi "Kuban" all: Hiina põllumajanduse omadused
Maasikaid on hea istutada redise, ubade, sinepi, redise, herneste, peterselli ja küüslaugu järel. Kartulist, tomatist ja kurgist on eelkäijatena vähe kasu.
Maasikaid ei tohiks asetada pärast kõiki Asteraceae perekonna liike (päevalill, maapirn) ja igat tüüpi võikasvatajaid. Lisaks eraldage, kui ruum võimaldab, väike ala roheliste ürtide kasvatamiseks: ristik, lupiin, lutsern ja teised. See annab maale puhata, pinnas saab jõudu köögiviljakultuuride kasvatamiseks.
Selgub, et saaki saab päästa haiguste ja kahjurite eest mitte ainult kemikaalidega, vaid ka lilledega, mis tuleks istutada juurviljade kõrvale. Nii ilusad kui ka praktilised pakuvad head kaitset kahjurite eest saialill.
Neid on hea istutada mitte ainult akna kõrvale lillepeenardesse, vaid ka piki aia perimeetrit ja ridade vahele. Saialilled tõrjuvad tänu oma omadustele nematoodid tomatitest ja kartulitest, päästavad maasikaid kärsakate eest, samuti tõrjuvad saialilled lina, ristikut ja nisu fusaariumi eest. seniks peleta mutiritsikad eemale, Enne maa kündmist võid laiali puistata peeneks hakitud saialillevarsi.
Saialilletõmmis kaitseb lehetäide eest hernest, kapsast, õunapuid, kirsse, ploome, sõstraid ja karusmarju. Tõmmise valmistamiseks võta taimede maapealne osa, tükelda oksakääridega ja täida ämber poolenisti. Täida sooja (umbes 40-60 kraadi) veega ja jäta kaheks päevaks seisma.
Seejärel filtreerige, lisage 40 g vedelseepi (et tõmmis ei nõrguks, vaid jääks taimedele) ja valage segu pihustisse. Töötlemismäärad: aia jaoks - 2 liitrit 10 ruutmeetri kohta; ühe alla 6-aastase põõsa või puu jaoks - ka 2 liitrit; üle 6-aastastele viljapuudele ja põõsastele - 6-8 liitrit.
Aitab valge- ja valgekärbse vastu nasturtium. Lilled võib istutada tomatite ja kapsa kõrvale. Nasturtium on kasulik ka viljapuude jaoks. Istutage kaks või kolm põõsast kirsi-, virsiku- või õunapuu alla.
Sügisel võib lilli purustada ja puutüvesse matta. See on suurepärane roheline väetis. Kummel-püreetrium nimetatakse looduslikuks insektitsiidiks. Kui istutada kapsa kõrvale, ei karda köögiviljad kapsa- ja valgeliblika röövikuid, samuti lehetäisid.
Proovige kevadel õunapuu tüvede lähedale püreetrit istutada. Õunapuu on usaldusväärselt kaitstud koi, lehetäide ja muude kahjurite eest. Floksi lähedus kummelile päästab teid nematoodide eest.
Närilistele ei meeldi ka püreeter. On veel üks ilus köögiviljade kaitsja. Näiteks Colorado kartulimardikas ei talu lõhna saialill. Kogenud aednikud soovitavad istutada saialille kartulite kõrvale.
Mõned inimesed teevad seda - kevadel panevad nad maha kartulirea, saialilleseemnete rea jne. Kui kartul on juba istutatud, istutage saialill kuhugi lähedale. Sügisel kündke see maasse, kuhu kavatsete järgmisel aastal kartuleid istutada.
Saialill on hea haljasväetis. Lill päästab ka astrid fusarioosist ja roosipõõsad nematoodidest. Lavendel kaitseb piirkonda sipelgate ja lehetäide eest ning maja ehtsate ööliblikate eest.
Keemilistest kaitsevahenditest ei tohiks täielikult loobuda, vaid proovige keskenduda looduslikele kaitsjatele.
audaxl, Shutterstock.com
Allelopaatia on teaduse nimi, mis uurib taimede mõju üksteisele. Kõik taimed eritavad oma lehtedest ja juurtest erinevaid aineid, mida mulda sattudes saavad naabertaimede juured omastada.
Teatud tüüpi taimed võivad stimuleerida läheduses istutatud põllukultuuride kasvu, kaitsta neid kahjurite eest või, vastupidi, rõhuda oma naabreid. Lisaks saagikoristuse seisukohalt kasulikele vastastikustele abistamissuhetele aitavad segaistutused aias oluliselt ruumi kokku hoida.
Kindlasti peate istutusplaani koostamisel: keskenduge oma kliimatingimustele - kuiv või niiske, kui sageli tuul, sademed võtavad arvesse konkreetse piirkonna omadusi - mulla koostist, päikese käes viibimist või varjutamist, kaitset tuule eest, kastmisvõimalusi määrake aias põhistrateegia ja paremate tulemuste saamiseks võite kasutada taimede koostoime saladusi. Millised taimed aitavad üksteist ja millised segavad? kasvab hästi paljude aiataimedega, parandab see tomatite ja salati maitset; Need sobivad hästi roheliste ubadega ja neile mõjub soodsalt lähedale istutatud tüümian. Neil on kõige soodsam suhe kurkidega, samuti sobib see hästi kartuli, redise, spinati, redise, maisi ja sinepiga.
Küllastage muld lämmastikuga. Ubade endi jaoks on väga hea olla lavendli, pune, rosmariini, kurgirohu ja raudrohi läheduses.
Ubadele kahjulikud naabrid on erinevat tüüpi sibul ja küüslauk, koirohi ja saialilled. võib kasvada koos maisi, oa, kartuli, redise, õliseemne redise ja rukkikultuuridega. Sibul, oder, sojaoad ja kapsas mõjuvad viinamarjadele halvasti. koos porgandi, kurgi, redise, salati, nuikapsa ja naerisega, nagu kõik kaunviljad, rikastab see mulda lämmastikuga.
Sibula, küüslaugu ja tomati kõrvale on ebasoodne istutada herneid. erinevatel liikidel on naabrite osas sarnased eelistused, sobib hästi põõsaubade, selleri, igat liiki salatite, kurgirohu, tatra, peedi, porgandi, mangoldi, spinatiga. Kapsa kaitsmiseks putukate eest istutatakse läheduses erinevaid vürtsikaid ja lõhnavaid taimi - tilli, tüümianit, salvei, rosmariini, piparmünt, iisopit, nasturtiumit, saialille.
Kapsa kõrvale ei tohiks istutada viinamarju ja maasikaid. sobib hästi segaistutustes ubade, spinati, ubade, kapsa, eriti lillkapsa ja nuikapsa, redise ja salatitega. Kartulikahjureid peletavad ürdid on koriander, nasturtium, tansy, saialill, kassinael.
On arvamus, et küüslauk aitab kaitsta kartuleid hilise lehemädaniku eest. Kartul ei sobi hästi päevalillede, kinoa ja selleriga.
Headeks naabriteks maasikatele on oad, spinat, petersell, kurgirohi ja salvei. on sõbralik kultuur paljudele taimedele, eriti hea on seda istutada ubade, kõrvitsate, kurkide, herneste ja sojaubade lähedusse. See nõuab aga üsna toitvat mulda, sellega tuleks taimede paigutamisel arvestada.
Arvatakse, et sojaoad kaitsevad maisi putukate eest. Tema jaoks ebasoovitavad naabrid on peet ja seller. võib kasvada peedi, salati, maasikate, spinati, kurgi, redise, porgandi kõrval. Tüümian mõjub hästi sibulale.
Sibula halvad naabrid on oad, herned, oad ja salvei. Seda on väga hea istutada segatuna selleriga. Kombineerub põõsaubade, porgandi, peediga. sobib hästi hernestega, võib kasvada kartulite, salatite, redise ja sibulaga. Sobivad ürdid on rosmariin ja salvei.
Porgandivaenulikud taimed on till, aniis, apteegitill. Arvatakse, et õunapuu all ei tohiks porgandit kasvatada – siis maitsevad nii õunad kui ka juurvili kibe.
Segaistutustes olevaid porgandeid ja sibulaid saab kõige paremini kombineerida kuivas kliimas ja tilkniisutamises. ubade vahele saate istutada läheduses ube, peeti, küüslauku, sibulat, spinatit ja rediseid. Naaberürdid kurgile on kurgirohi, till, kummel.
Kurkide ja tomatite kokkusobivuse kohta on erinevaid arvamusi, kuid tuleb meeles pidada, et nende hea kasvu tingimused on väga erinevad, nii et selline naabrus on paprika jaoks ebasoovitav, kuid basiilik on hea naaber ei tohiks seda ubadega istutada, sest nad on vastuvõtlikud samale haigusele.
Samuti ei tohiks läheduses istutada apteegitilli. Sobib seltsitaimeks paljudele teistele kultuuridele - maasikad, tomatid, herned, spargel, roosid, salat. Kaitseb roose lehetäide ja maasikaid nälkjate eest. Kasulik on kombineerida erinevat tüüpi salatitega, need kaitsevad seda kirpude eest.
Veel on redisele suurepärased naabrid oad, kress, nasturtium, need parandavad redise maitset ja kaitsevad kahjurite eest. Lisaks ei armasta redis kuumust, mistõttu tuleb neid kõrgemate taimedega varjutada.
Ümber võib istutada ka tomatid, petersell, sibul, mangold, küüslauk, maasikad ja herned. Iisopit ei soovitata istutada läheduses. sobib hästi hernestega.
Ei sobi kokku sinepi ja umbrohuga. mõjub hästi igat tüüpi kapsale, redis, redis ja salat, sibul, nuikapsas ja spinat mõjuvad hästi peedile endale. Läheduses on lubatud istutada küüslauku, kurki, maasikaid ja juursellerit. ja valge kapsas aitavad üksteist – seller ajab valged liblikad minema ja kapsas stimuleerib selleri aktiivset kasvu.
See võib hästi kasvada tomatite, kurkide, salati, peedi, spinati, murulaugu ja ubade kõrval. Ärge istutage maisi, kartuli, peterselli ja porgandi lähedusse. üsna rahumeelne paljude köögiviljade suhtes, aga sobib paremini peterselli, basiiliku ja tomatitega..
On arvamus, et tomatitele ei meeldi segaistandustes kasvada, kuid mõne aiapidaja kogemuse kohaselt saavad nad siiski läbi mõne kultuuriga, näiteks endiivia, basiiliku, selleri, peterselli, murulaugu, spinati ja oadega. sobivad. Võimalik on istutada koos kapsa, maisi, peedi, küüslaugu, porgandi, redise ja redisega.
Tomatidel on halb suhe nuikapsa, apteegitilli ja tilliga. Kartuleid ei tohiks istutada üksteise kõrvale, kuna neil on levinud haigused ja kahjurid. armastab orgaanilise aine rikast mulda ja sobib hästi herneste või ubadega, mis lisavad mulda lämmastikku.
Mõnikord istutatakse kõrvits maisitaimede vahele, mais varjutab kõrvitsat liigse päikesekuumuse eest. Kasvab hästi erinevat tüüpi kapsa, kurgi, salati, sibulaga ning stimuleerib ka nende kasvu. Ei talu porgandeid läheduses. - kõige sobivam naaber enamikele taimedele, on sõber kapsa, redise, maisi, selleri, kurgi, kartuli, peedi, maasikate, tomatite, spinatiga.
Tüümiani on hea istutada ubade lähedusse, see kaitseb ube lehetäide eest. Taimed, millega oad läbi ei käi - sibul, küüslauk, apteegitill, hernes... Sobib istutamiseks koos tomati, selleri, porgandi, maasikate, rooside, viinamarjadega, kaitseb taimi lehetäide eest.
Ei sobi herneste ja peediga. sõbralik igat tüüpi taimedele. Parim vastastikune mõju avaldub spinatil ja kartulil, tomatil, peedil, ubadel, redisel ja nuikapsas. sobib hästi tomati, porgandi, peedi, kurgi, maasikaga.
See tõrjub lehetäisid ja mõningaid teisi kahjureid. See mõjub halvasti hernestele, ubadele ja kapsale. See loetelu ei ole täielik, kirjeldatakse ainult kõige populaarsemate köögiviljade kombinatsioone, mida algajad aednikud tavaliselt kasvatavad. Kõik antud nõuanded jäävad muidugi ainult nõuanneteks ega asenda kunagi hindamatut isiklikku kogemust.
11 kuud tagasi
Millised taimed on kapsa jaoks head?
11 kuud tagasi
Ma armastan kapsast väga ja suvilas on meil korraliku suurusega aiapeenar. Ema on kapsa kasvatamisel alati väga ettevaatlik. Ta ütleb mulle, et läheduses saab kõike kasvatada. Siin on meil kartulid ühel pool. Ja nad eksisteerivad ideaalselt koos.
Paremal pool, läbi õhukese tee, kasvavad oad, on tilli ja sibulat. Kõik on väga lähedal ja see pole esimene aasta, mil me nii istutame. Kapsa maitse ei muutu)). Siin on ka aedniku artikkel, mis annab nõu selleri läheduses istutamiseks.
On kirjas, et kahju ei tule Kõige tähtsam on hoolitseda ja siis sünnib ehk veidi teemast mööda, aga lilli võib istutada. Saialilled saavad kapsa kõrvale väga hästi läbi!
Kapsas on paljude põllukultuuride hea naabri näide. Ta armastab rikkalikku kastmist, nii et saate lähedale istutada taimi, mis ei pane pahaks ka suurenenud niiskust. See on näiteks salat, sibul.
Lisaks tasub kaaluda taimede vastastikust kasu üksteisele. Näiteks kapsa seemikuid ründavad sageli kirpmardikad. See on selline jõledus, mis muudab kapsa lehed sõna otseses mõttes sõelaks ja taimed surevad.
Seetõttu tasub lähedale istutada vürtsikad taimed ja lõhnavad lilled, mis katkestavad kapsa lõhna, mis neid kirpe meelitab. Sellised taimed on sibul, küüslauk, saialilled, safran, koriander jne. Meie suvilates kasvatatakse kapsa kõrval kõike, mida tahavad – kartulit (eriti varajasi sorte), kaunvilju, paprikat ja baklažaane, jah. Hea taimede hooldamise ja soodsa ilma korral osutuvad kõikide kultuuride – nii kapsa kui ka tema naabrite – saagid suurepäraseks.
Hiina kapsale saab kiidulaulu laulda, sest see annab piiramatud võimalused salatite valmistamisel. Selle õrnus ja mahlasus, pehme värske maitse, ühilduvus mitmesuguste koostisosadega - need pole kõik hiina kapsa eelised. Kui lisada siia see, mis idas teeb kapsast peamise köögivilja toidulaual, nimelt: vitamiinide olemasolu, eriline aminohape, mis takistab vähirakkude ilmumist, võime eemaldada raskemetalle ja parandada immuunsust - siis tuleb tunnistada. et see köögivili on tervisele väga kasulik.
Hiina kapsas sobib hästi liha ja mereandide, juustu ja loomulikult ka muude köögiviljadega. Tomatid salatis hiina kapsaga loovad väga tasakaalustatud maitse.
5) Postitage Hiina kapsa salat salatikaussi ja serveeri. See salat on kerge, mahlane ja samal ajal toitev tänu juustu- ja majoneesikastmele. Võib serveerida hommikusöögiks, kasutada vahepalaks või lõunaks koos teiste roogadega.
Kes soovib kapsast köögiviljasalatit, sest just seda kutsutakse hiina kapsaks oma õrnade krõbedate lehtede pärast, ülimahlane ja paljude kasulike ainetega täidetud. Olles maitsnud osa sellest salatist, saab teie keha vajaliku annuse B-vitamiini, mis on vajalik külmal aastaajal.
Laseme end vitamiinistada!
Küpsetusaeg: umbes 20 minutit.
Koostis 3 portsjoni jaoks:
See salat on mu lemmik, esiteks sellepärast, et see on ilma majoneesita, kuid oliiviõliga, mida ma lihtsalt jumaldan. Teiseks, käes on kevad ja sa tõesti tahad midagi värsket ja maitsvat.
Selle küpsetamiseks salat. Mul on vaja porgandeid korea keeles. mis mul just külmikus oli, nii et selle valmistamine polnud keeruline.
Toiduvalmistamiseks salat tomatist, kurgist ja hiina kapsast meil on vaja:
Kurk eemalda koor.
Hiina kapsas, tomat, kurk, keeduvorst lõika õhukesteks ribadeks.
Tilli rohelised ja haki sibul peeneks.
Pange kõik tükeldatud koostisosad kaussi. lisa porgandid korea keeles .
Sega, lisa maitse järgi soola ja pipart ning maitsesta salat oliiviõliga .
Meie salat on valmis.
Salati valmistamine värskest kapsast, kurgist ja tomatist
Selle vitamiinisalati valmistamiseks katke kapsas, kurk ja tomat 10 minutiks veega, seejärel loputage korralikult ja asetage kurn, et liigne vesi tühjendada. Seda tehakse selleks, et salatis olevad köögiviljad saaksid veelgi eredama värskuse maitse.
Salati jaoks mõeldud kana tuleb veidi keeta või praadida. Lõika kana rinnatükk mitte väga suurteks tükkideks, lisa kuum vesi ja keeda soolaga maitsestatud vees pehmeks.
Kana, tomati, kurgi ja kapsa salat valmistatakse külmalt, seega on parem liha eelnevalt ette valmistada. Tõsta keedetud liha eraldi taldrikule ja jahuta.
Värske kapsa, kurgi ja tomati salat on parem kohe salatikaussi lõigata.
Lõika kurgil varred ära ja lõika pikuti kaheks pooleks, seejärel haki õhukesteks viiludeks.
Asetage järgmine kiht õhukesteks ribadeks lõigatud paprikat.
Parim on selle salati jaoks tomatid mitte väga peeneks hakkida. Lõika tomat olenevalt suurusest neljaks kuni kaheksaks tükiks.
Koorige sibulad, lõigake rõngasteks või poolrõngasteks ja asetage tomatite peale.
Lisa sool ja sega kergelt läbi.
Salati pealmiseks kihiks on keedetud kanafilee tükid.
Tomatite, kurkide ja hiina kapsa salatit võib maitsestada majoneesi, hapukoore või taimeõli ja sidrunimahla kastmega – vastavalt soovile.
Maitsesta salat hapukoore või majoneesiga ja puista peale peeneks hakitud peterselli. Kui soovid valmistada kapsast, tomatist, kurgist ja piprast salatit taimeõliga, siis tuleks petersell kohe lisada ja enne serveerimist segada.
Kuna see salat koosneb suurest hulgast koostisosadest ja lihast, on see väga kõhtutäitev ja seda saab serveerida iseseisva suupistena.
Serveeri salat soojade krutoonidega – 1 sentimeetri paksune saiatükk, prae mõlemalt poolt kuldpruuniks. Saad lõigata leiva väikesteks tükkideks ja lisada krutoonid otse salatikaussi. Head isu!
