Armusin mooruspuusse või mooruspuusse juba lapsepõlves, kui mind toodi jahedast Moskvast lõunamaale vanaema juurde terveks suveks. Istusime õdedega nagu väikesed ahvid tohututel mooruspuudel ja korjasime oksa oksa järelt, pistdes kohe mahlased ja küpsed mustad marjad suhu. Seda maitset ei saa unustada ja sellest räägin teile hiljem.
Peale meie rüppe mooruspuusse olid suurimaks tüliks meie määrdunud käed ja loomulikult riided. Mahla on raske kätelt maha pesta, aga riietelt see maha ei uhu. Vanaema sõimas meid, aga kõik kordus, sõime mooruspuuvilju ja määrisime end. Seega soovitan tumedate marjadega ettevaatlik olla.
Sain ka proovida valgete viljadega mooruspuuvilju, mille puud on väiksemad ja marjad ka. Mõnikord näevad puud välja rohkem nagu tohutud põõsad. Sellel on kehvem maitse, kuid tal on ka oma austajaid.
Eriline armastus on pendelmooruspuu, mille oksad ripuvad alla nagu nutval pajul. Seda mooruspuud kasutatakse laialdaselt lõunapoolsetes linnades linnatänavate ja parkide dekoratiivseks haljastuseks. Marjad on tavaliselt mustad ja väga maitsvad.
Olen alati tahtnud oma aeda mooruspuumarju istutada, kuid mitmed põhjused takistasid mind. See puu on lõunapoolne ja ma kartsin, et Moskva-lähedased külmad teevad talle liiga. Ja pealegi on mooruspuu nii kõrge, et jääb aiamaal selgelt kitsaks. Kuid nagu selgus, on talvekindlaid sorte, mis on poogitud standardile. Seda tüüpi mooruspuu saab kasvatada Moskva piirkonnas ja selle kõrgus sõltub pagasiruumi kõrgusest ja jääb peaaegu muutumatuks.
Niipea kui sellest teada sain, hakkasin kohe otsima. Tahtsin leida tumedate marjadega mooruspuuvilju, aga see osutus väga keeruliseks. Sain ikka ühe valge, aga mitte musta.
Muide, rahvapäraselt jagatakse see vilja värvi järgi “valgeteks” ja “mustadeks” mooruspuumarjadeks, kuid tegelikult pole see õige. Botaaniline nimetus valge ja must mooruspuu tuleneb puidu värvist. Seetõttu võib teadmatusest osta Morus alba mooruspuu (Alba on valge), kuid lõpuks selgub, et selle viljad pole üldse valged. Selle liigi sees on puid, mille viljad on valged, punased või tumedad. Kuid liik Morus nigra (nigra - must) kannab ainult musti vilju. Seetõttu tasub Morus alba mooruspuu ostmisel selgeks teha, kas teile pakutav kaunitar on musta- või valgeviljaline.
Selle tulemusena tõid nad pärast pikka otsimist mulle aianduskeskusesse "Gardener on Taininsky" tellimiseks Morus alba Pendula mooruspuu. Minu mooruspuu saabus varakevadel Poola puukoolist.
Seda nähes olin alguses rõõmus, kuid veidi hämmingus väga peenikese varre pärast, mis tuli peaaegu kogu pikkuses toe külge siduda. Pungad olid kõik uinunud ja seetõttu oli ebaselge, mis seisus taim oli ja kas ta üldse ärkab. Aga ma riskisin, sest muid võimalusi polnud.
Mooruspuu istutasin samal põhimõttel, nagu meil tavaliselt õunapuid istutatakse, ainult jätsin veidi rohkem liivsavi, sest mooruspuu armastab seda. Hakkasin ootama, kuni ta ärkab ja lehti näitab.
Kevad on juba täies hoos, õunapuud ja muud puud on õitsenud, aga mu mooruspuu ei mõtle sellele isegi. Selgus, et see oli tema tavaline kevadine käitumine ja ta ärkab alati nii hilja, nii et muretsemiseks pole põhjust.
Sellised näevad välja tärkavad pungad. Lehed õitsevad järk-järgult ja aeglaselt.
Mooruspuu õitseb samal ajal, silmapaistmatute õitega, mis näevad välja nagu väikesed siilid.
Ta kannab rikkalikult vilja, kuid vilja suurus ei ole nii suur kui tavalistel kõrgetel puudel. Mooruspuumarju ei saa üle kasta, nad ei talu ka seisvat vett. Kui pinnas selles osas ei sobi, saab seda drenaaži olemasoluga hõlpsasti lahendada. Kastmine ega põud ei mõjuta kuidagi marjade maitset. Nad on võrdselt maitsvad.
Marjad näevad välja nagu piklikud murakad, kuid maitse on täiesti erinev. Marjad on õrnad, mahlased, neil on värskust, magusust ja ülimalt meeldivat järelmaitset. Aroom on nõrk ja mitte silmapaistev. Kuid maitse on hämmastav ja erinevalt millestki muust. Saate neid marju palju süüa, söömist on peaaegu võimatu lõpetada. Ma pole kohanud inimesi, kellele see mari ei oleks maitsenud. Ja lapsi tõmbab see puu alati.
Mooruspuumarjad kannavad vilja pikka aega. Vahetult pärast õitsemist, mis toimub mai lõpus, hakkavad marjad täituma ja värvi muutma. Kõigepealt roheline, siis roosakas, siis punane ja seejärel muutub nende värv must-violetseks. Tavaliselt on ühel oksal igat tooni marju, mis on väga ilus.
Täielikult küpsed viljad püsivad oksal väga nõrgalt ja tulevad ära väikseimagi puudutuse peale. Kui te mooruspuupuid ei korja, on varsti kogu puu ümbritsev ruum marjadega üle puistatud. Aga meil sellist probleemi pole, sest inimesi, kellele meeldib maitsvaid marju süüa, on rohkem kui küll. Lapsed ei korja mitte ainult musti täisküpseid marju, vaid ka tumepunaseid, mis on samuti väga maitsvad.
Sügisel riietub moorus erkkollasesse riietusse ja on ka omamoodi kaunis. Kuid lehed ei kesta kaua, nad kukuvad esimeste seas maha. Samal ajal kui teised puud oma sügisrüüdest tasapisi lahku lähevad, on mooruspuu oksad juba paljastanud ja end heledatest lehtedest puhastanud.
Tänu sellele, et mu mooruspuu on poogitud standardile, näeb selle siluett isegi ilma lehtedeta väga huvitav välja. Sihvaka varre küljes ripuvad okste oksad. Talveaed ei ole nii ilus kui suvel, kuid on taimi, mis on kaunistuseks ka talvel. Minu aias on need okaspuud, aga ka teatud tüüpi lehttaimed, millel on huvitava kujuga võra. Nende hulgas on see mooruspuu pendel.
See mooruspuu talvitub ilma peavarjuta. Mõned noored võrsed okste otstes, mis pole jõudnud korralikult küpseda ja puitunud, külmuvad ja tuleb ära lõigata. Ma teen seda kevadel, kuid saate seda sügisel kärpida. Kevadlõikuse tegemisel on parem oodata, kuni kevadine intensiivne mahlavool lõppeb ja lehed õitsevad, sest vastasel juhul imbub värsketest lõigetest mahla, mis nõrgendab puud.
Minu mooruspuu on veel noor, aga iga aastaga lähevad tüvi ja põhioksad jämedamaks, näeb võimsam välja ja loodan, et varsti on ta veelgi vähem pakasetundlik. Kuid peate ikkagi pügama, sest ilusa välimuse jaoks on parem võra moodustada.
Morus nigra L.
Kodumaa Iraan, Afganistan.
Puu on ülaltoodust väiksem, kuni 15 m kõrgune, laia laiutava võraga. Lehed on suured (15 x 12 cm), laimunajad, ebasümmeetrilised, põhjas sügavalt südamekujulised, tipust lühiotsad, servast tömbihambulised, terved või palmihõlmalised, tumerohelised, nahkjad. Lehed pealt karedad ja alt pehmekarvased. Viljad on suured (kuni 3 cm), mustad, läikivad, magushapud, mahlased, väga maitsvad.
Morus nigra
Natalia Pavlova foto
Talub hästi kuiva kliimat ja on mulla suhtes vähenõudlik. Eelmistest liikidest termofiilsem, seda saab kasutada Venemaa lõunapoolsetes piirkondades.
GBS-is kasvatati alates 1971. aastast 1 proovi (9 koopiat) Taškendist saadud seemnetest. 21-aastaselt on kõrgus 6,5 m, tüve läbimõõt 420 cm.Kasvab mai algusest oktoobri alguseni. Kasvutempo on keskmine. Ei õitse. Talvekindlus on väga madal.
Pinnase tingimused ja asukoht . Mooruspuu on tolerantne erinevate muldade suhtes, kuid kõige paremini sobib viljakas, hea drenaažiga muld, kuigi suure niiskust hoidva võimega, pH 5,5-7,0.
Maandumine. Sügisel või kevadel valmistage muld korralikult ette, hävitades mitmeaastased umbrohud 1 m2 suurusel alal. Avamaale istutades ajage esmalt vaia sisse nii, et see ulatuks napilt alumiste oksteni. Seina või aia lähedal olevate puude jaoks nöörige horisontaalne tugitraadi süsteem iga 25 cm järel.
Kaevake auk nii sügav ja lai, et see mahutab hõlpsasti täielikult väljaveninud juured. Need on väga haprad, nii et proovige neid istutamisel mitte kahjustada. Ärge kunagi kaevake mooruspuu lähedal.
Istutage seemik samale sügavusele, kus see kasvas lasteaias, laiali juured hästi laiali. Suruge muld tüve ümbert alla. Seo seemik vahetükiga kimbu külge vaia külge. Kui puu moodustub vastu seina, siduge selle oksad tugitraadi külge. Kastke põhjalikult ja multšige sõnniku või kompostiga.
Kärpimine ja vormimine . Mooruspuu kasvab aeglaselt ja hakkab vilja kandma 8-10. aastal ning seetõttu on kõige parem istutada juba väljakujunenud kolme- kuni viieaastaseid puid.
Avamaal kasvavaid mooruspuumarju kärbitakse talvel või kevadel. Lühendage kõik tugevad, üle 30 cm pikkused külgoksad 4-5 pungani, kui neid pole skeletiokste moodustamiseks vaja. Eemaldage või lühendage kõik oksad, mis rikuvad võra kuju.
Seina vastu moodustunud mooruspuumarju kärbitakse suvel. Vormi põhioksad 40-50 cm pikkuseks nii, et need katavad seina. Siduge need suve lõpus kinni ja kui need saavutavad soovitud pikkuse, lühendage iga traat ühe eelmise aasta kasvu pungani. Juuli lõpus lõigake külgvõrsed neljaleheliseks.
Täiskasvanud puu oksad painduvad ja muutuvad rabedaks ning seetõttu tuleks nende alla asetada toed. Koht, kus oks puudutab tuge, mähkige see kotiriietega.
Kastmine ja väetamine . Kastmine on vajalik ainult väga kuiva ilmaga. Kevadel andke kompleksne mineraalväetis ja multšige mädanenud sõnniku või kompostiga.
Paljundamine. Paljundage pistikutega. Pärast lehtede langemist lõigake aastane juurdekasv ära. Tehke kaldus lõige valitud ülemise sõlme kohal ja horisontaalne lõige 15 cm allpool. Kastke alumine lõige heteroauksiini sisse. Siduge pistikud kümnekaupa kimpudeks ja matke peaaegu kogu pikkuses liivaga kasti. Jätke see talveks. Enne kui uinuvad pungad hakkavad õitsema, valmistage pistikute jaoks ette peenar. Tehke 15 cm sügavune vagu. Istutage pistikud vertikaalselt 20-30 cm kaugusele Täitke vagu ja suruge muld alla nii, et pistiku tipp jääks pinnast 2-3 cm kõrgusele Istutage juurdunud pistikud ümber järgmisel sügisel .
Saagikoristus Küpsed viljad on peaaegu musta värvi ja okstest kergesti eraldatavad. Töötlemiseks eemaldage need veidi küpsed.
Kahjurid ja haigused . Mooruspuumarjad reeglina ei kannata kahjurite ega haiguste käes, kuid ärge unustage ka valmivaid vilju lindude eest kaitsta.
viljapuu mooruspuu, millel on ka teine nimi - Mooruspuu või mooruspuu, Kahjuks pole see aedade või suvilate kõige levinum elanik, kuna mitte kõik aednikud ei tunne seda väga maitsvaid ja tervislikke vilju andvat taime. Selles artiklis uurime üksikasjalikumalt valget mooruspuu, selle kirjeldust ning kasvatamise ja paljundamise tunnuseid.
Tähtis! Maanteede ja tööstusettevõtete läheduses kasvavaid mooruspuumarju ei soovitata süüa, kuna need imavad endasse toksiine ja raskmetalliühendeid.
Valge mooruspuu (Morus alba) jõudis meile Hiinast ja on juba mõnesse aednikusse armunud. Selle laialivalguva puu kõrgus ulatub 16-20 meetrini, tüve paksus aga kuni 0,8 m. Juurestik on võimas, tihe võra on sfäärilise kujuga. Noorte okste värvus varieerub hallikasrohelisest pruunikani, tüve lõhenenud koor on sageli pruun. Rohtsed lehed on terava otsaga ovaalsed, ühel puul on nii tükeldatud kui terved, katsudes pehmed lehed. Lehtede värvus on suvel rikkalik roheline, mis sügisel muutub helekollaseks. Lilled on valged, silmatorkamatud, isetolmlevad.
Kahekojalised puud on kahekojalised, suve alguses annavad nad magusaid ja mahlaseid marju, mis näevad välja nagu vaarikad. Valge mooruspuu annab kuni 4-5 cm pikkuseid valgeid, roosasid või musti vilju, sobib tarbimiseks värskelt ja kuivatatult, samuti säilitamiseks. Mõnes riigis kasvatatakse mooruspuid siidiusside toitmiseks ja looduslike siidniitide tootmiseks.
Kas sa teadsid? Mooruspuu on tõeline pikaealine puu, soodsates tingimustes elab see kuni 300 aastat.
Valge mooruspuu marjade rikkalik viljakandmine algab 5. eluaastast, sel juhul ei anna isaspuu vilja, vaid rõõmustab ainult oma välimusega. Sel põhjusel on teie kasvukohale viljapuu istutamisel soovitatav kasutada 3-4-aastast seemikut, mis on juba esimesed marjad toonud. Nii saate garanteeritult viljakandva mooruspuu.
Mooruspuumarjad istutatakse hilissügisel, enne hooajalisi vihmasid või kevade keskel, enne mahla voolamise perioodi. Valguslembene mooruspuu vajab kaitset külmade tuulevoolude eest, mistõttu mooruspuu vajab hoolikat istutuskoha valimist, millest sõltub puu areng ja hooldamine. Taime jaoks on kõige soodsam istutamine lõunanõlvale. Mooruspuu kasvab hästi ja kannab vilja lahtises liivsavi või liivsavimullas. Taim ei talu soolast, vettinud ega kuiva liivast mulda. Seal, kus mooruspuu kasvab, ei tohiks põhjavee tase olla kõrgem kui 150 cm.
Valge mooruspuu istutusauk tuleks kaevata vähemalt 2-3 nädalat enne istutamist, et muld saaks settida. Tavalise mooruspuu istutusmuster – 5*4 meetrit. Kui plaanite istutada põõsasmooruspuu istikut, kasutage umbes 2*3 meetri suurust mustrit. Istutusauk kaevatakse 0,6 m sügavusele ja selle suurus on ligikaudu 0,7 * 0,7 m. Aukust pärit muld segatakse huumusega, osa valatakse keskele künka kujul, millele seemik asetatakse. asetatakse ja puistatakse üle ülejäänud toitaineseguga.
Tähtis! Mooruspuu juurestik on habras, juured murduvad kergesti, seetõttu tuleks seemikut istutada väga ettevaatlikult.
Mooruspuud peetakse üheks kõige tagasihoidlikumaks taimeks, ei nõua selle kasvatamiseks liigseid jõupingutusi, kuid vajab hoolt ja õigeaegset hooldust. Vaatame lähemalt, kuidas hoolitseda valge mooruspuu eest, et puu kasvaks hästi ja kannaks rohkelt aastaid.
Valge mooruspuu, kui seda kasvatatakse isiklikul maatükil, vajab kuivadel perioodidel mõõdukat kastmist aprillist juulini, kui kevadkuud olid vihmased, tehakse suvist kastmist ainult aeg-ajalt. Kastmine toimub 10 liitri sooja veega täiskasvanud puu kohta. Kesksuvest ja kogu sügise jooksul ei kasta mooruspuud, et vältida kahjustusi külmade ajal ja äkiliste temperatuurikõikumiste korral talvisel puhkeperioodil. Puutüveringi pinnast tuleb regulaarselt kobestada, vältides kuiva kooriku teket, ning kiiresti eemaldada kõik umbrohud, mis võivad mulda kurnata. Muld mooruspuu ümber on soovitatav multšida saepuru või purustatud koorega, see aitab suvel mullas niiskust säilitada ja talvel on juured külmumise eest kaitstud.
Valge mooruspuu vajab lisaks mullahooldusele pügamist ja võra kujundamist, mida ta talub enamasti väga hästi. Valge mooruspuu kujundav ja noorendav pügamine toimub kevadel, enne pungade avanemist. Sanitaarne pügamine toimub pärast lehtede langemist sügisel, õhutemperatuuril vähemalt -5 kraadi. Templiga mooruspuu võra moodustatakse palli või langeva kaskaadi kujul, kõrgusega kuni 3-4 meetrit ja laiusega kuni 1,5-2 m. Üheaastaseid oksi näpistatakse juuli lõpuni, piirates aktiivset kasvu võrsetest. Sügisel kärbitakse mooruspuu kuivanud oksi, samuti kahjuritest või haigustest mõjutatud oksi, millele järgneb taimejäänuste põletamine. Noored, mittepuustunud oksad külmuvad sügis-talvisel perioodil veidi, need eemaldatakse kevadel, misjärel puu toodab uusi võrseid. Mooruspuu viljub vanadel võrsetel, mis on kaetud korgikoorega.
Kuni perioodini, mil mooruspuu hakkab pärast istutamist vilja kandma, ei ole selle söötmine puu eest hoolitsemise kohustuslik komponent, mille täielikuks arenguks piisab istutamise käigus mulda lisatud toitainetest. Kui puu hakkab vilja kandma, hakkavad nad seda toitma. Väetisi on vaja anda mooruspuu viljakuse faasis.
Mooruspuu toitmine algab varakevadel pungade puhkemise perioodil, selleks lahustatakse 50 g nitroammofoska 10 liitris soojas vees, seda kompositsiooni kantakse igale ruudule. m puutüve ring. Korduvsöötmine toimub suve alguses, selleks segatakse kanasõnnikut veega vahekorras 1:12 või kasutatakse vastavalt juhistele tööstuslikke kompleksväetisi. Pärast seda peatatakse söötmine kuni vilja kandmise lõpuni, mis võimaldab puul võrsete kasvu lõpetada ja valmistuda talviseks puhkeperioodiks. Hilissügisel, talvitumise eelõhtul, võite kasutada fosfor- ja kaaliumväetisi, mis toidab juuri toitainetega ning kevadel on puul jõuvaru kasvuks ja vilja kandmiseks.
Pärast mooruspuu sanitaarset pügamist sügisel kaetakse selle puutüve ring värske multši või kuivade lehtedega ja valmistatakse ette talveks. Selleks on soovitav südasügisel noore mooruspuu painduvad oksad maapinnale painutada ja talvitumiseks katta mittekootud kattematerjaliga, mis surutakse kivide või muude raskustega maapinnale, et vältida. kahju ja mooruspuu avanemine. Sama kattematerjal tuleks mähkida ümber tüve alaosa, et kaitsta seda noorest koorest toituvate näriliste eest. Pärast öökülmade lõppu mai alguses varjualune eemaldatakse. Selliseid talveks ettevalmistavaid jõupingutusi on vaja ainult mooruspuu esimestel eluaastatel, et seda tugevdada ja külmumist vältida, Täiskasvanud puu ei vaja peavarju.
Tähtis! Kui on vaja liivast nõlva stabiliseerida, on soovitatav istutada mooruspuid, mis põimivad mureneva pinnase oma laiuselt kasvava juurestikuga.
Valge mooruspuu paljundatakse seemne- ja vegetatiivsel meetodil. Seemnemeetodit kasutatakse uute tingimustega kohanenud istikute kasvatamiseks, samuti pookealuse kasvatamiseks mooruspuu pookimiseks. Kuna mooruspuumarjad paljunevad seemnetega väga aeglaselt, vajavad seemned kihistumist.
Selleks pannakse sügisel pärast värskete mooruspuuseemnete kogumist need 4-5 päevaks soojas ruumis päikesevalguse eest kaitstult niiskele lapile, seejärel mähitakse seemned niiskesse lappi, see kimp asetatakse kilesse. kotti ja asetada 30-40 päevaks külmkappi. Selle aja jooksul seemned paisuvad ja veidi suurenevad, need tuleb külvata madalasse anumasse, kergelt kasta, asetada anum seemnetega kilekotti ja jätta umbes 60 päevaks külmkappi seisma. Pärast seda asetatakse anum aknalauale ja kastetakse regulaarselt. Kevadel, pärast mulla soojenemist, tuleks ettevalmistatud seemned istutada avamaale püsivasse kasvukohta.
Mooruspuu vegetatiivne paljundamise meetod hõlmab kasutamist juurevõsud, pistikud, võrsed- mis tahes meetod, mis on aedniku jaoks eelistatav. Kõige sagedamini kasutatav meetod on rohelised pistikud. Selleks tuleb lõigata värsked 3-4 lehega pistikud ning alumine lõige peaks läbima kaldu punga alt ja ülemine punga kohal ning eemaldama alumised lehed. Ettevalmistatud pistikud tuleks pista poolvarjus niiskesse, lahtisesse pinnasesse ligikaudu 50 kraadise nurga all ja katta kattematerjali või klaaspurgiga niiskuse suurendamiseks. Mitu korda päevas tuleb pistikud ventileerida, eemaldades katte ja ka pihustada, niisutades seda. Pärast juurdumist eemaldatakse varjualune lõpuks ja taim siirdatakse püsivasse kohta.
Lehtpuu tiheda laia püramiidse võraga. Lilled on kahekojalised, kogutud naelu. Lehed on lihtsad, 3-5 labaga. Vili on söödav, mahlane, suhkrurikas kompleksne luuvili (“mooruspuu”), valge värvusega, 3,0 cm suurune, 1,0 cm läbimõõduga Maitse on mesimagus ilma aroomita. Viljab rikkalik ja korrapärane; marjad valmivad juunis-juulis. Tootlikkus on hea. Marjade transporditavus on madal, mistõttu koristatud saak ei säili kaua, kui seda koheselt ei töödelda või marju ei külmutata. Perenaised valmistavad maitsvaid ja tervislikke kompotte ja moose. Mooruspuuvilju saab ka ahjus kuivatada. Sort on pinnase ja elutingimuste suhtes tagasihoidlik. Sh Jõulupuu on kasvatatud kõrge (lõunas kuni 1,2 m) ja madala (keskvööndis kuni 0,5 m) tüvega või üldse ilma tüveta, põõsakujulise ja kerakujulise võraga kuni 2-4 m kõrge.Söötmisala on 4x4 ja 4x5 meetrit. Kehvadel muldadel on soovitav auku lisada ämber huumust. Talvekindlus – tsoon 4.
