Dům, design, opravy, výzdoba.  Dvůr a zahrada.  DIY

Dům, design, opravy, výzdoba. Dvůr a zahrada. DIY

» Vitamínové a minerální složení březové mízy. Složení a užitné vlastnosti březové mízy

Vitamínové a minerální složení březové mízy. Složení a užitné vlastnosti březové mízy

Březová míza, bříza je nápoj, který blahodárně působí na celý lidský organismus. Přednosti březové mízy si všimli již naši předkové a tajemství léčby březovou mízou se dědí z generace na generaci. Březová míza má léčivé složení, protože bříza je jedním z nejléčivějších stromů u nás. Přečtěte si o výhodách březové mízy níže.

Na jaře, asi tři týdny, s námi bříza sdílí své „slzy“ a pomáhá člověku léčit tělo. Tajemství a obliba březové mízy spočívá v tom, že síly nashromážděné během zimy v kmeni břízy jsou dány lidem pomocí březové mízy.

Složení březové mízy

Březová míza obsahuje cukry (fruktóza, glukóza, sacharóza), organické kyseliny, enzymy a látky s vysokou antimikrobiální aktivitou (fytoncidy). Hodně je také v březové míze a minerálních prvcích, které tělo oslabené jarní hypovitaminózou potřebuje. Vypitím březové mízy doplníme tělu zásoby draslíku, vápníku, sodíku, hořčíku, železa, manganu, mědi.

Vlastnosti březové mízy

  • Jelikož březová míza obsahuje enzymy a biologické stimulanty, posiluje imunitní systém.
  • Draslík, vápník, hořčík, obsažené v březové míze - jsou nezbytné pro normální činnost srdce.
  • Třísloviny březové mízy – působí protizánětlivě.
  • Snadno stravitelné cukry jsou dobré pro činnost mozku.

Vlastnosti březové mízy z ní dělají nepostradatelný nástroj pro léčení lidského těla a posilování imunitního systému.

Jaké jsou výhody březové mízy

Jarní březová míza lze považovat za jeden z nejlepších dietních prostředků. Systematický odběr březové mízy má tonizující účinek. Pokud budete pít alespoň sklenici březové mízy denně, budete se cítit veseleji a energičtěji. Ospalost, deprese, únava zmizí.

Výhody březové mízy a fakt, že březová míza je dobré tonikum pro většinu různé nemoci. Mimo jiné působí močopudně, stimuluje činnost ledvin. Březová šťáva podporuje uvolňování kyseliny močové, zvyšuje diurézu. Je užitečný pro lidi s onemocněním ledvin a močových cest. Březová šťáva posiluje sílu těch, kteří mají onemocnění plic, artritidu nebo bronchitidu. Lidé s urolitiázou a žaludečními vředy by se však měli poradit s lékařem, než očekávají výhody pití březové mízy.

Březová míza se doporučuje pít s kožními problémy - ekzémy, lišejníky, furunkulóza. Opláchněte březovou mízou krku s angínou, prokázané výhody březová míza při komplexní léčbě bolestí hlavy, kašle, kloubních onemocnění. březová míza schopnost čistit krev a odstraňovat toxické látky je vlastní, proto je skutečná výhody březové mízy s intoxikací těla. Taky Březová šťáva zmírňuje stav infekčních onemocnění.

Nepochybně, výhody březové mízy je zřejmé, ale stojí za to pochopit: tato šťáva není lék, ale dobrý podpůrný prostředek darovaný přírodou, který by měl být použit při komplexní léčbě.

Škodlivost březové mízy

Březová míza může být škodlivá, pokud: sbírá se v blízkosti dálnic, sbírá se ve městě, na místě s nepříznivou ekologií. Také březová míza může být škodlivá pro ty, kteří jsou alergičtí na pyl břízy!

Výhody březové mízy - lidové recepty

Co léčí březová míza, jak se léčí březovou mízou, jaké nemoci léčí březová míza... Recepty na léčbu březovou mízou sbírali a uchovávali naši předkové. Lidé byli často ošetřováni březovou mízou.

Anémie – léčba březovou mízou
Březová míza obsahuje velké množství vitamínů, mikroelementů včetně železa a přírodního cukru, proto je indikována při nízké hladině hemoglobinu.
Smíchejte čerstvou březovou mízu ve stejném poměru s jablkem, mrkví nebo červenou řepou a získáte lék, který účinně zvyšuje hemoglobin. Užívejte 50 ml (to je asi 1 zásobník) 15 minut před jídlem 3x denně, po celou dobu proudění březové mízy.

Snížená imunita – léčba březovou mízou
Nápoj složený z březové mízy, mléka (ve stejném poměru) a s přídavkem malého množství škrobu dokonale pomáhá zvyšovat imunitu.

Nádory – léčba březovou mízou
V přítomnosti různých nádorů etnověda doporučuje smíchat 2 díly březové mízy s 2 díly řebříčkové bylinné mízy, 2 díly mrkvový džus, 1 díl šťávy z jedlovce, 1 díl šťávy z třezalky a 1 díl šťávy z trávy lučního. Užívejte 1 polévkovou lžíci ráno nalačno s mlékem a 1 polévkovou lžíci večer s mlékem.

Nemoci zažívací ústrojí- ošetření březovou mízou
Při pálení žáhy a gastritidě s nízkou kyselostí, dyskinezí žlučových cest, exacerbací peptického vředu, plynatostí a chronickým zánětem slinivky břišní se březová míza užívá následovně: 50 ml v čisté formě nebo zředěné teplou převařenou vodou v poměru 2:1 - pití denně.

Vysoký krevní tlak – léčba březovou mízou
Při hypertenzi s vysokým krevním tlakem, provázené otoky, bolestí srdce, bolestí hlavy a závratí, pijte 2x denně 1/2 šálku březové mízy. Šťáva působí jako mírné diuretikum, odstraňuje přebytečnou vlhkost z těla.

Nemoci cév a kloubů - léčba březovou mízou
Diuretická funkce březové mízy spolu s protizánětlivým účinkem ji umožňuje považovat za dobrý lék na artritidu, artrózu, dnu, revmatismus, křečové žíly nohou a trofické vředy. V tomto případě by se šťáva měla vypít 50 ml v čisté formě nebo zředěná vodou v poměru 2: 1 3krát denně, půl hodiny před jídlem. Účinek terapie se zvýší, pokud vypijete sklenici teplého mléka nalačno a před spaním.

Plicní onemocnění - léčba březovou mízou
Při bronchitidě, zápalu plic, tuberkulóze se březová míza pije takto: 75-100 ml 2krát denně. Při nachlazení (faryngitida, laryngitida) a angíně je březová míza užitečná v čisté formě nebo zředěná teplou vodou na lačno a kloktání po každém jídle. V vysoká teplota březovou mízu lze také použít jako lokální antipyretikum - v čisté formě nebo se studenou vodou (2: 1). Gázové nebo bavlněné chlopně se navlhčí ve šťávě, mírně se vymačkají a přiloží na lokty, podpaží a v tříslech, pod kolena, omotají se kolem kotníků a zápěstí a vyměňují se, jak schnou, dokud pacientova teplota neustoupí.

Kožní onemocnění - léčba březovou mízou
Jako zevní prostředek se březová míza používá na ekzémy, neurodermatitidu, lupénku, furunkulózu, akné, plísňová onemocnění a špatně se hojící rány. V těchto případech se březová míza používá ve formě výplachů, tření, pleťových vod, obkladů na problémové oblasti a místa. Vnější účinek šťávy lze zdvojnásobit požitím v čisté formě, 75-100 ml před jídlem a v noci.

Nemoci urogenitálního systému - léčba březovou mízou
Při onemocněních ledvin - chronická pyelonefritida, přítomnost písku nebo malých oblázků - březová míza se má pít denně na lačný žaludek, 1 šálek neředěný.
Při urolitiáze a cholelitiáze je třeba brát březovou mízu opatrně, nejprve zjistit složení a velikost kamenů. V opačném případě může březová míza jako silný prostředek na řezání kamene vytlačit kámen velká velikost do úzkého potrubí a vyvolat koliku. To se však týká pouze kamenů oxalátového a kyselého původu. Březová míza naopak rozpouští fosfátové a uhličitanové kameny, pouze k tomu ji musíte pít alespoň 3 měsíce, 1 sklenici na lačný žaludek a hodinu před spaním.

Vypadávání vlasů - léčba březovou mízou
Pokud jste si začali všimnout, že jsou vaše vlasy oslabené a začaly vypadávat, pak vtírání směsi březové mízy s vodkou a odvaru z kořene lopuchu ve stejných částech do pokožky hlavy pomůže zastavit tento proces. Březová míza také pomáhá v boji proti lupům, k tomu je třeba si mýt vlasy březovou mízou.

Březová míza je kapalina, která vytéká z kmenů a větví bříz v místě zlomu nebo zářezu v kůře. Začíná proudění březové mízy, dostatečné pro sběr mízy brzy na jaře, někdy na konci zimy, s prvním táním a končí dříve, než se otevřou první poupata. Složení a výhody březové mízy.

Jak se připravuje březová míza

Po sběru mízy musí být místo řezu pokryto zahradní smůlou nebo voskem, aby se zabránilo dalším ztrátám mízy stromem. Pro nedostatek speciální prostředky, k utěsnění místa toku mízy je třeba použít alespoň lesní mech, ale v žádném případě nenechávejte vytékající ránu nezakrytou.

Existuje také méně traumatický způsob, jak strom sbírat březovou mízu. V hlavni se vyvrtá šroubovákem malý otvor, do kterého se v mírném sklonu vloží drážka. Na volném okraji drážky je připevněna nádoba na sběr šťávy - láhev nebo sáček. Poškození kufru je v tomto případě minimální.

Použití březové mízy

Na rozdíl od všeobecného přesvědčení se březová míza sbírá a pije nejen v Rusku. V mnoha evropských zemích, hlavně severních, se sbírá a sbírá březová míza. V Kanadě se březový sirup připravuje z březové mízy, podobně jako javorový sirup.

Sklízí se přímo v lese, přičemž se odpařuje čerstvě natrhaná březová míza až do téměř černé, dehtové barvy. Březový sirup je viskózní, má charakteristickou březovou vůni a bohatou sladkou chuť. Na získání 1 litru březového sirupu se vyvaří téměř 100 litrů mízy.

Březové víno se připravuje na bázi březové mízy. Březová míza se nechá kvasit ve tmě na chladném místě pod vlivem speciálního vinného kvasu. Fermentační proces probíhá rychle, a to i díky organickým kyselinám obsaženým v samotné březové míze. Březové víno má specifickou chuť, odlišnou od tradičního hroznového vína.

U nás se na bázi březové mízy připravuje další klasický ruský nápoj kvass. Do březové mízy se přidává cukr a kvasnice. Po ukončení fermentačního procesu se kvas dekantuje a stáčí do lahví. Mimochodem, první průmyslová technologie na výrobu březového kvasu byla vyvinuta v roce 1946, kdy země trpěla nedostatkem chutných, zdravých a hlavně cenově dostupných produktů. A břízy, jak víte, rostou téměř všude v Rusku.

Složení březové mízy

Pokud může existovat chutný nápoj s méně kalorií než březová míza, pak je to jedině voda. Obsah kalorií v březové míze je asi 8 kcal na 100 gramů. Všechno nutriční hodnotu obsahuje sacharidy: v březové míze nejsou žádné tuky ani bílkoviny.

Březová míza je produkt, který není bohatý na složení. Většina vitamínů vitamín C(až 5 mg), jsou zde vitamíny B: B6 a B12. Obsah ostatních vitamínů je zanedbatelný. Z minerálních látek lze rozlišit železo, sodík, draslík a vápník, fluor a fosfor, hořčík, stopy mědi.

Cukry (glukóza, fruktóza a sacharóza) dodávají nápoji sladkou chuť, jejíž obsah může dosahovat až dvou procent. Kyselost ve šťávě je dosažena díky přítomnosti organických kyselin - citrónové a jablečné. V březové míze jsou biologicky aktivní látky, jako jsou silice a fytoncidy, třísloviny, ale jejich obsah je nevýznamný.

Výhody březové mízy

Přesto i přes špatné chemické složení není březová míza nadarmo tak oblíbená jak u nás, tak v kuchyních zemí, kde bříza roste.

Hlavní výhodou březové mízy je schopnost dokonale uhasit žízeň. Svěží, jemná chuť bez dominantních tónů dělá z tohoto nápoje ideální způsob, jak uhasit žízeň, zvláště v horku.

V Sovětský čas březová míza v průmyslové výrobě byla obohacena o cukr a kyselina citronová pro zvýraznění chuti. Gurmáni přidávají do přírodního březového nálevu šípky a med, díky čemuž je nápoj ještě chutnější.

Březová míza je jednou z mála přírodních šťáv, které nezpůsobují alergie, takže ji lze bez obav podávat dětem, dokonce i náchylným k alergickým reakcím, těhotným ženám a seniorům.

Výhody březové mízy pro trávení

Březová míza zlepšuje trávení díky přítomnosti organických kyselin, stimuluje tvorbu trávicích šťáv. Ale jelikož je obsah kyselin stále nízký, nedráždí březová míza žaludeční sliznici. Můžete jej tedy bez obav pít i v případě zánětu žaludku a žaludečních a dvanáctníkových vředů.

Březová míza je považována za prospěšnou pro zlepšení fungování imunitního systému, zlepšuje trávení a metabolismus. Březovou mízu lze pít, pokud je k dispozici nadváhu protože jeho obsah kalorií je minimální. Užívání březové mízy více než sklenice denně zlepšuje motilitu střev, bojuje proti zácpě, která často doprovází člověka s nadváhou.

Březová míza odstraňuje toxiny, pomáhá čistit ledviny a játra škodlivé látky. Pokud je člověk pravidelně vystavován škodlivým chemickým sloučeninám nebo radioaktivním látkám, pak použití březové mízy urychlí odstranění těchto látek z těla, pomůže ledvinám a játrům v jejich očistné práci.

Výhody březové mízy při léčbě dýchacích orgánů

Březová míza se odedávna používá k léčbě onemocnění dýchacích cest. Bronchitida, vleklé záchvaty kašle s černým kašlem, průduškové astma – v těchto stavech pomáhá březová míza. Vážné vědecké studie mechanismu působení březové mízy na dýchací systém nebyly provedeny, ale faktem zůstává: až dosud je dětský kašel ve vnitrozemí na jaře úspěšně léčen březovou mízou.

Březová míza jemně rozpouští soli, pomáhá rozkládat a odstraňovat písek a kameny z ledvin a močového měchýře. Tuto vlastnost březové mízy by si měl zapamatovat každý, kdo má kameny v močových cestách. "Staré" kameny se mohou pod vlivem březové mízy začít pohybovat. Je pravda, že k dosažení tohoto účinku byste měli pravidelně pít březovou mízu po dlouhou dobu: alespoň litr denně po dobu jednoho měsíce.

Schopnost rozkládat kameny, odstraňovat soli je užitečná při onemocněních kloubů, artritidě, artróze a dně. Při záchvatu ischiasu nebo revmatismu pomůže březová míza zmírnit zánět, snížit svalové křeče a snížit bolest.

Březová míza je užitečná při vysokých teplotách. Umožňuje vám doplnit ztráty tekutin, ke kterým dochází v důsledku hojného pocení. Pití velkého množství březové mízy na začátku chřipky nebo jiných onemocnění dýchacích cest snižuje závažnost onemocnění a urychluje proces hojení.

Výhody březové mízy: močopudné a regenerační

Březová míza – mírné diuretikum, pomáhá odstraňovat přebytečná tekutina z těla, snížit nebo úplně zbavit otoků.

Březová míza je považována za obecné tonikum, které má protinádorové vlastnosti. Nebylo to vědecky prokázáno, ale lze předpokládat, že při výskytu rakoviny může užívání březové mízy zlepšit stav díky přítomnosti biologicky aktivních látek a mírnému diuretickému účinku.

Březová míza může být aplikována zevně. Urychluje hojení ran a vředů, zlepšuje stav po ošetření hnisavých ran.

Březová míza se také používá v kosmetologii. Lze je rozetřít na obličej jako tonikum. Taková péče pomáhá vyrovnat se s akné, stařeckými skvrnami. Vlasy si myjí březovou mízou – i to je boj proti lupům.

Kontraindikace použití březové mízy

Březová míza je výborný nápoj prakticky bez kontraindikací. S opatrností by se měl pít pouze v přítomnosti ledvinových nebo močových kamenů, aby se zabránilo pohybu kamenů a vzniku záchvatu. Šťáva může být také nebezpečná, pokud je sbírána a skladována v rozporu s hygienickými normami a ukázalo se, že je kontaminovaná.

Berestová Světlana

Tradiční ruský nápoj má zvláštní léčivou sílu, která umožňuje chránit před nemocemi a zlepšovat lidské zdraví. Od nepaměti je uctíván lidovými léčiteli a rozsáhlý seznam nemocí, které šťáva dokáže léčit, je impozantní. Proč je březová míza užitečná, jak a kdy ji sbírat, v jakých případech ji pít a zda existují kontraindikace pro její použití - zajímavé informace o nápoji v našem článku.

„Slzy“ ruského stromu se skládají hlavně z vody. Jejich chuť je stejná, pouze s charakteristickými jemnými, sladkokyselými tóny dřeva. Zdá se, že to není nic zvláštního, ale ve skutečnosti je celé tajemství v jedinečném chemickém složení.

Koneckonců, březová míza obsahuje:

  • různé třísloviny;
  • ovocné sacharidy;
  • soubor užitečných vitamínů;
  • organické kyseliny;
  • saposidy;
  • éterické oleje.

Samostatně je třeba poukázat na obrovskou škálu mikroelementů, které mají pozitivní vliv na člověka a podporují vitalitu.

Díky tomu je obsah kalorií v nápoji minimální, pouze 25 kcal na 100 ml. Koneckonců, nejsou v něm žádné tuky a sacharidy a bílkoviny jsou v malém množství.

Březová míza: přínosy pro lidské tělo

V přírodě není mnoho přírodních produktů, zejména nápojů, které se mohou pochlubit takovou řadou léčivých vlastností v kombinaci s jedinečnou zdravotní nezávadností. Ostatně šťávu doporučují užívat všichni bez výjimky, včetně dětí, těhotných žen a matek, které své dítě kojí.

Jak "břízy" ovlivňují tělo:

  • zlepšit trávení;
  • urychlit metabolické procesy;
  • normalizovat mikroflóru krku a dýchacích cest;
  • mají antiseptické vlastnosti;
  • zvýšit celkový tonus těla;
  • regulovat metabolismus;
  • slouží jako prevence zubního kazu;
  • mají diuretický účinek;
  • zvýšit funkčnost ledvin;
  • odstranit toxiny, strusky;
  • posílit imunitu;
  • odstranit příznaky deprese;
  • zabránit vzniku novotvarů různého původu;
  • zlepšit procesy hematopoézy.

Šťáva se obzvláště dobře vyrovnává s takovým sezónním jarním fenoménem, ​​jakým je beri-beri.

Co je užitečné přírodní březová míza pro ženy

Jako každý léčivý přípravek působí nápoj na každého člověka svým vlastním způsobem, individuálně.

Jak užitečná je březová míza pro ženské tělo?

Je třeba poznamenat jeho zvláštní účinek na hormonální pozadí něžného pohlaví:

  1. Zavedení nápoje do stravy během menopauzy pomáhá ženám eliminovat nepříjemné příznaky: podrážděnost, nervozita, tlakové skoky.
  2. Nektar v těhotenství snižuje otoky, které často doprovázejí toto těžké období, zlepšuje náladu a vitalitu, dodává tělu nastávající maminky užitečný vitamínový komplex pro vývoj dítěte.
  3. Kosmetické vlastnosti "břízových slz" pomáhají zlepšit stav pokožky obličeje, posilují vlasy a eliminují lupy.

Proto by mladé dámy v jakémkoli věku neměly spěchat, aby se vzdaly tohoto léčivého elixíru. Pokud ovšem nemluvíme o přírodním produktu, a ne o sladké náhražce z obchodu.

Užitečné vlastnosti nápoje pro muže

Silná polovina lidstva najde v nektaru potřebné a chybějící složky ke zlepšení sexuálního zdraví.

Koneckonců, pití:

  • snižuje podrážděnost;
  • podporuje psychickou rovnováhu;
  • normalizuje produkci testosteronu;
  • zvyšuje aktivitu varlat;
  • zlepšuje reprodukční funkce;
  • obnovuje potenci.

K zahájení takové „léčby“ pro muže navíc nejsou vyžadovány žádné lékařské předpisy. Není třeba se obávat ani negativních důsledků této přírodní terapie.

Výhody pro dětský organismus

Díky svým biostimulačním vlastnostem má šťáva pozitivní vliv na imunitní systém. Pro dětský organismus je tento aspekt velmi důležitý, proto pediatři doporučují zařadit nápoj do jídelníčku dětem od 1 roku.

Zabraňuje anémii u dětí, bojuje proti únavě a beri-beri.

Šťáva je hypoalergenní produkt, ale měl by být zaváděn do stravy kojenců postupně, protože jsou stále možné individuální alergické reakce. Je lepší začít s dávkou s neúplnou dezertní lžičkou a postupně ji každý den zvyšovat. Maximální denní dávka je 100 ml šťávy.

Je třeba poznamenat, že čerstvá šťáva přináší výhody. Zakoupená balená verze se nedoporučuje pro děti.

Na jaké nemoci se používá březová míza?

Léčivé vlastnosti nápoje pomáhají eliminovat různé patologie a onemocnění. Šťáva se také používá k prevenci některých onemocnění.

Mezi indikacemi:

  • onemocnění dýchacích cest - zápal plic, bronchitida různého původu, tonzilitida, faryngitida, tuberkulóza;
  • snížená funkčnost žlučníku;
  • otoky v důsledku špatné funkce ledvin;
  • dospívající akné, vyrážka (pro vnější použití);
  • období sezónních infekcí;
  • urolitiáza a ledvinové kameny;
  • beriberi, celková slabost;
  • anémie, krevní onemocnění;
  • patologie kosterního systému - dna, osteochondróza, revmatismus, artritida různých typů;
  • zvýšená kyselost trávicího traktu;
  • horečka;
  • exacerbace deprese;
  • flebeurysma;
  • poruchy trávení - zácpa, průjem, pálení žáhy;
  • bolesti hlavy, záchvaty migrény;
  • rýma, kašel, první příznaky nachlazení;
  • nízký nebo vysoký krevní tlak;
  • pankreatitida, gastritida
  • onkologické novotvary;
  • závrať;
  • nespavost;
  • kurděje;
  • rány, vředy na kůži (topické použití);
  • obezita.

Aplikace v tradiční medicíně

Léčitelé vědí, že takový produkt nelze ve svých receptech ignorovat.

Terapie využívá čistou, neředěnou mízu stromů. Existují i ​​drogy s přídavkem jablečného, ​​řepného nebo mrkvového nektaru.

Účinné recepty pro léčitele jsou založeny na prospěšných vlastnostech březové mízy:

  1. K odstranění příznaků hypertenze je nutné každý den (týden nebo dva) vypít sklenici nápoje denně rozdělenou do dvou dávek.
  2. Koktejl z jablečných, březových a mrkvových nektarů, zředěných ve stejných poměrech, pomůže vyléčit anémii. Denní dávka jsou 2 šálky, konzumují se 3-4krát před jídlem.
  3. Bolest v krku vyléčí kloktání teplou šťávou. Měly by se provádět po jídle, dokud bolest neustoupí.
  4. Pleťové vody s březovým nápojem pomohou snížit horkost. Vatový polštářek nebo obvaz v něm namočený by měl být aplikován na ohyby loktů, na čelo, pod podpaží a pod kolena. Také takové obklady mají pozitivní účinek, pokud se aplikují na místa podráždění, vyrážky.
  5. 3měsíční kúra s „břízovými slzami“ dokáže z ledvin vypudit usazeniny soli (kameny a písek). K tomu je třeba ráno a před spaním vypít 1 sklenici čerstvého nektaru.
  6. Léčivý přípravek pro pacienty s oslabenou imunitou se připravuje ze šťávy, kravského mléka (1:1) s přídavkem 5 g škrobu. Pít lék by měl být 0,5 šálku 3-4krát denně.
  7. Problémy s trávicím procesem pomohou odstranit sklenici ovesných zrn napuštěných 1,5 litrem šťávy. Nejprve se musí dát přes noc do chladu a poté vařit ve vodní lázni, dokud se množství tekutiny nezmenší na polovinu. Nápravu je nutné užívat třikrát denně, 1 sklenici po dobu 28 - 30 dnů.
  8. Nepříjemné příznaky onemocnění kostí a kloubů zmírní použití čerstvé březové mízy. Je nutné pít 3x denně po 1 sklenici, přičemž ráno a večer s přídavkem 200 ml teplého mléka.

Použití v kosmetologii

Kromě vnitřního užití se nápoj užívá i zevně. Antiseptické vlastnosti šťávy našly své uplatnění v kosmetice.

Koneckonců "břízy slzy":

  • odstranit zánět kůže;
  • tón dermis;
  • snížit počet akné, vaří;
  • snížit množství sekrecí mazových žláz;
  • odstranit lupy;
  • posílit vlasy;
  • normalizovat vodní rovnováhu pokožky.

Kosmetické masky a tonika výrazně zlepšují zdraví pokožky.

  1. Maska na akné se skládá z 1 bílku, 30 ml medu a 100 ml březové mízy. Směs by měla být otírána problémovými oblastmi pokožky několikrát denně.
  2. Složení krému proti stárnutí obsahuje 2 polévkové lžíce šťávy, naklíčenou pšenici (50 g) a nastrouhané bobule rakytníku (200 g). Pravidelné používání tohoto přípravku pomůže ženám odstranit jemné vrásky, vyhladí pleť a vrátí jí zářivý vzhled. Krém je lepší skladovat v lednici.
  3. Maska pro suchou pokožku z medu a nektaru (1:1) zlepší vodní rovnováhu dermis. Musí být aplikován po dobu 15 - 20 minut, poté opláchněte teplou vodou.
  4. Zmražené kostky březové mízy dokonale tonizují pokožku obličeje, krku a dekoltu.

Vlasy jsou po použití speciální masky mnohem silnější. Pro ni budete potřebovat džus, alkohol nebo nápoje obsahující alkohol a odvar z lopuchu (1: 1: 1). Po nanesení na hlavu počkejte 15 minut a opláchněte.

Oplachy vlasů pomohou normalizovat vodní rovnováhu pokožky na hlavě, odstranit lupy. Pro lepší účinek můžete do nektaru přidat pár kapek citronu. Vlasy budou silnější a atraktivnější.

Kontraindikace a možné poškození

Bude spravedlivé poznamenat, že přínosy a poškození březové mízy nejsou vůbec rovnocenné. Nápoj má velmi málo kontraindikací, což naznačuje jeho bezpečnost a léčivé vlastnosti.

Nepijte „břízové ​​slzy“:

  • s alergiemi na pyl rostlin;
  • v přítomnosti kamenů v ledvinách nebo močovém měchýři;
  • s ulcerózními lézemi žaludku a dvanáctníku.

V tomto krátkém výčtu je jedinou absolutní kontraindikací možnost alergických reakcí po pití. V dalších dvou případech je potřeba být obezřetný, pro větší bezpečnost se ohledně možnosti pití džusu poraďte s odborníkem.

Je důležité pamatovat na to, že všeho je dobré s mírou, takže byste denně neměli vypít více než 600 ml osvěžujícího nápoje.

A pamatujte si to prospěšné vlastnosti má pouze čerstvou, čerstvě sklizenou šťávu. V produktech, které lze nalézt na pultech hypermarketů, není téměř nic jiného než voda a přísady do jídla, nektaru je tam v minimálním množství. Pokud je vůbec přítomen.

Jakmile sníh začne tát a země se postupně ohřeje, můžete s jistotou vyrazit do březového háje. Březen – začátek dubna je příznivé období, které trvá do doby, než se na stromech objeví první jehnědy. Čas - od poledne do 18 hodin večer.

Léčivý nektar je lepší sbírat daleko od dálnic, průmyslová zařízení a osad. Musíte si vybrat břízu, která dostává více slunečního světla, roste daleko od svých sester - pak bude šťáva obzvláště sladká.

Mladý strom není vhodný ke sklizni a příliš starý strom má silnou kůru, kterou bude těžké provrtat. Proto nejlepší možnost- strom s kmenem o průměru asi 25 cm.

Abyste se dostali ke šťávě, která teče mezi kůrou a kmenem, musíte:

  1. Ve vzdálenosti 15 - 20 cm od země vytvořte malý otvor. Jeho hloubka není větší než 3 cm. Na jednom stromě by neměly být vytvořeny více než tři otvory.
  2. Do štěrbiny by měla být umístěna drážka, kterou může šťáva proudit: hadice, hliníková nebo dřevěná trubka.
  3. Nasměrujte druhý konec zařízení do čisté misky.

Během dne strom "propustí" 2 - 3 litry svých "slz", ale neměli byste využívat zranitelnosti a laskavosti bříz a sbírat jich více než litr.

Je třeba chránit přírodu a nenechat otevřenou „ránu“. Otvor je nutné zakrýt voskem, uzavřít mechem nebo zatlouct dřevěným kolíčkem.

Čerstvá šťáva se neskladuje po dlouhou dobu, až 3 dny v chladničce. Aby nektar vydržel déle, lze jej zamrazit nebo zavařit.

V přírodě je vše promyšlené, jen je třeba poslouchat její rady a využívat léčivé vlastnosti ke zlepšení zdraví. A březová míza je toho jasným a neuvěřitelně chutným potvrzením.

Březová míza se získává brzy na jaře. Má anthelmintické, diuretické, tonizující účinky. Pomáhá při onemocněních trávicího traktu, revmatismu a artritidě. Předepisuje se jako doplňková složka při léčbě krevních onemocnění, bronchitidy, zápalu plic a tuberkulózy. Tento cenný přírodní produkt obsahuje komplex vitamínů a mikroprvků. Je bohatý na organické kyseliny, třísloviny, silice. Nápoj v přirozené formě se v prodeji vyskytuje jen zřídka. Vyrábí se v omezeném množství v zemích bývalého SNS.

    Ukázat vše

    Komponenty

    Březová míza obsahuje obrovské množství užitečné komponenty. Složení nápoje obsahuje mnoho stopových prvků, tříslovin a dalších přísad. Je to kvůli jeho zdravotním přínosům. Obsahuje také ovocný cukr.

    Šťáva obsahuje velké množství draslíku, který pomáhá posilovat srdce. Tento stopový prvek je schopen mít pozitivní vliv na krevní cévy, udržovat celé tělo v dobré kondici.

    Složení březové mízy

    Pokud budete pravidelně pít tento léčivý prostředek, můžete zlepšit složení krve. Šťáva obsahuje hodně železa, jehož užívání pomáhá výrazně zrychlit metabolismus. Díky přítomnosti manganu přispívá nápoj k obnově a obnově reprodukčního systému. Stopový prvek, jako je vápník, pomáhá posilovat zuby a tkáň dásní.

    Výhoda

    Odborníci na výživu radí používat ji častěji jako hlavní složku každodenní stravy.

    Nemoci, při kterých šťáva pomáhá:

    • respirační poruchy;
    • onemocnění hematopoetického systému;
    • hypovitaminóza;
    • funkční poruchy kloubních tkání;
    • dermatologické patologie;
    • nachlazení (bronchitida, tonzilitida).

    Při pravidelném užívání léku se malé a velké kameny vytvořené v močovém měchýři začnou rozpadat a štěpit. To zlepšuje tok metabolických procesů. Stav se stabilizuje žaludečním vředem, bolesti při revmatismu se snižují.

    Seznam nemocí, při kterých může březová míza pomoci, je velmi dlouhý. Jeho antiseptické vlastnosti jsou způsobeny přítomností taninů ve složení rostliny. Díky přítomnosti glukózy je nápoj zdrojem mozkových živin. Z tohoto důvodu se šťáva doporučuje užívat při psychickém přetížení, například při přípravě na zkoušky. Tento léčivý prostředek také pomáhá při otravách, přítomnosti zánětlivých procesů a mnoha chronických onemocněních.

    Odvar z břízy je vhodný k mytí vlasů, zejména při seboree a jiných onemocněních pokožky hlavy. Abyste je mohli ošetřit, musíte do oplachové vody přidat hotový léčivý roztok. Poté budou vlasy pružnější, hladší a lesklejší. K přípravě takového odvaru můžete použít i nezpracované březové suroviny (listy, pupeny, kůra).

    Pokud člověk vypije asi 150 ml tohoto nápoje denně, vyrovná se s ospalostí, únavou, různými neduhy, emoční nestabilitou. Při chronické rýmě by se mělo každé ráno vypít 200 ml elixíru.

    Odborníci doporučují připravovat léčivé roztoky napuštěné bylinkami a různými sušenými plody ze šťávy po dobu 1-2 týdnů. Pro zlepšení chuti výsledného nápoje by měly být do jeho složení přidány jakékoli bobule nebo ovocná dužina.

    Použití u těhotných žen

    Elixír obsahuje stopové prvky užitečné pro těhotné ženy. Přítomnost různých biologických enzymů v něm je nesmírně prospěšná pro tělo ženy, která nosí dítě. Tyto složky pomáhají zvyšovat imunitu a odolnost vůči rozvoji nemocí. Nápoj má také diuretické vlastnosti, které pomáhají předcházet otokům.

    Šťáva je hypoalergenní, takže její příjem těhotnými a kojícími ženami nemá žádné kontraindikace. V případě nachlazení toto přírodní lék pomáhá neutralizovat patogenní bakterie a viry. Tyto vlastnosti jsou zvláště důležité, protože těhotné a kojící matky by neměly užívat mnoho léků.

    Nápoj je užitečný při problémech s trávením. Se sklonem k nevolnosti a pálení žáhy je však lepší jej nepoužívat, protože stimuluje produkci žaludeční šťávy, což může nepříznivě ovlivnit stav ženského těla.

    Pokud došlo k chybám při vybírání finančních prostředků nebo byla sklizena na nesprávném místě, těhotné ženy by ji neměly pít, aby si nepoškodily zdraví. I vysoce kvalitní šťávy by měly být během březosti konzumovány opatrně.

    Sběr šťávy

    Šťáva by se měla sbírat výhradně na jaře a pouze v lese. Důležité je vybírat stromy, které rostou v dostatečné vzdálenosti od dálnic a železnic, různé průmyslové podniky, v jehož regionu životní prostředí se ukládá nebezpečný odpad. Spolu s nástupem prvních tání začíná v kmenech stromů sekrece mízy, která pokračuje až do otevření pupenů. Každý rok je doba sklizně surovin jiná. To záleží na povětrnostní podmínky. Nejaktivnější sekrece šťávy je pozorována v první polovině dne. Proto se sbírá ráno. Nejvhodnější doba je od 10:00 do 17:00.

    Jedna bříza je schopna vydat až 3 litry léčivého nápoje denně. Pokud je strom velký, můžete z něj získat asi 7 litrů elixíru. Šťávu je nutné sbírat tam, kde se plánuje kácení. Nedoporučuje se pít z mladých bříz. Po skončení sběru je potřeba dírky vytvořené na stromku uzavřít mechem, voskem nebo korkem.

    Pravidla skladování

    Léčivý nápoj by měl být obsažen ve skleněných nádobách, jako jsou lahve nebo zavařovací sklenice. Tento způsob skladování zvyšuje trvanlivost produktu. Nádoba musí být umístěna v chladničce. Tím zabráníte oxidaci kapaliny.

    Šťáva by se neměla skladovat po dlouhou dobu. Maximální doba by neměla přesáhnout 3 dny. Poté šťáva zkvasí a stane se jedovatou. Pro zvýšení trvanlivosti nápoje se doporučuje konzervovat.

    Pro dlouhodobé skladování je možné čerstvě přecezenou šťávu zmrazit. Plní se do plastových lahví. Nápoj by se neměl dostat ke krku, jinak může nádoba prasknout. Po nalahvování se lahve skladují v mrazáku.

    Potřebujete sklidit takové množství šťávy, které můžete po roztavení ihned vypít. V opačném případě nápoj rychle ztratí své prospěšné vlastnosti.

    Před odesláním na uskladnění by se březová míza neměla vařit, aby neztratila cenné vitamíny a minerály.

    Recepty

    Čerstvě nasbíraný elixír se nalije do skleněné nádoby. Předběžně se nádoba zalije vroucí vodou. Na 1 litr tekutiny potřebujete plnou lžíci cukru. Navíc můžete přidat trochu rozinek a citronové kůry. Poté se nádoba uzavře víkem. Během fermentace se tlak v nádobě zvýší v důsledku přítomnosti oxidu uhličitého. Nedávejte do nápoje příliš mnoho cukru. V opačném případě mohou skleněné nádoby prasknout. Po 2 dnech bude nápoj připraven.

    Pokud potřebujete uchovat šťávu, musí být umístěna v jakékoli smaltované zboží a zahřejte na + 80⁰С. Poté nápoj nalijte do skleněných nádob. Kromě toho by se kapalina měla dostat k okrajům. Poté musí být nádoba pevně uzavřena víkem. Poté by měly být sklenice umístěny na půl hodiny do vroucí vody, aby byly zásoby.

    Ze šťávy můžete vyrobit kvas. K tomu se elixír zahřeje na +40⁰С, poté se k němu přidá 15 g kvasnic. Pro zlepšení chuti se do pokrmů nejprve vloží pár rozinek nebo půl lžíce citronové kůry. Na konci jsou nádoby těsně uzavřeny a vyluhovány po dobu 2 týdnů na chladném místě.

    Aplikace v kosmetologii

    Existuje mnoho receptů s použitím čerstvého nápoje. Mohou výrazně zlepšit stav vlasů a pokožky.

    Z březové mízy si ženy mohou připravit kosmetiku, například výživnou masku. Přípravky na bázi nápojů pomáhají zbavit se příliš aktivních mazových žláz na obličeji. Pleť se díky tomu méně mastí, přestává se lesknout a lesknout se. Nápoj umožňuje bojovat s alopecií (plešatostí) a seboreou. Při ekzémech a akné se pleť během dne otírá odvarem šťávy.

    Maska pro suchou pleť

    K jeho přípravě budete potřebovat malé množství zakysané smetany s nízkým obsahem tuku (ne více než 10%). Postačí pouze jedna lžíce přípravku, do které přidáme čerstvě utrženou šťávu a přírodní med v poměru 1:2:1.

    Směs se nanese na obličej a nechá se 15 minut stárnout. Poté se smyje teplou vodou. Pokud provedete několik takových postupů, pokožka obličeje bude jemná a hedvábná, její barva se zlepší.

    Přípravek na mastnou pleť

    Pleťová voda z tohoto nápoje pomáhá v boji s lesklou pokožkou. K jeho přípravě je potřeba namlít předsušená březová poupata. Mohou být nahrazeny čerstvě sklizenou šťávou. 1 díl ledvin je třeba nalít 5 díly vodky. Pokud se použije šťáva, měl by být poměr 2:1.

    Roztok musí být nalit do nádoby s těsným víkem a trvat 6 dní. Připravenou pleťovou vodu lze použít jako základ pod make-up nebo jako denní čisticí prostředek na obličej.

    oplachovací prostředek

    Je povoleno připravit vlasový oplach z březové mízy. Pokud se objeví lupy, můžete si vyrobit produkt podle následujícího receptu.

    Nápoj se zahřívá ve vodní lázni, po přidání různých bylinek a květin, například kopřivy nebo heřmánku dvoudomého.

    Léčba nemocí

    Nejjednodušší lékařská technika spočívá v denním příjmu březové mízy. Je ale důležité dodržet míru. Sklenice stačí na den. Již po pár dnech je cítit zlepšení stavu celého organismu.

    Při pankreatitidě pomáhá složení březového ovsa. Na jeho přípravu budete potřebovat 160 g cereálií, které se nasypou do 1,5 litru nápoje. Výsledný roztok musí být ponechán v chladničce po dobu 6-7 hodin. Poté se musí přivést do teplého stavu, zahřát na sporáku a přefiltrovat. Lék se užívá půl šálku 25 minut před jídlem.

    Břízová míza pomůže zlepšit zdraví. Je vhodný pro osoby trpící revmatismem, artritidou a jinými podobnými nemocemi. Chcete-li získat finanční prostředky, budete potřebovat 150 g brusinek. Bobule se melou, odděluje se tekutina, která se následně přidá do 1 litru čerstvé březové mízy. Výsledný roztok se vaří. Oheň musí být slabý. Směs se doporučuje povařit 5 minut. V hotovém výrobku můžete přidat lžíci libovolného medu.

    Při poruchách urogenitální oblasti se používá předem drcený kořen pšeničné trávy. Ke 100 g tohoto produktu přidejte 1 litr březové mízy. Směs se vaří, dokud se asi polovina tekutiny neodpaří. Tento odvar se používá i při problémech s žlučník. Lék by měl být užíván třikrát denně 45 minut před jídlem. Pokud ledviny obsahují kameny, měla by se vypít lžička roztoku každou hodinu.

    Při nachlazení, které je doprovázeno kašlem, je nutné užívat březovou šťávu s přídavkem čerstvého mléka (poměr 1: 1). V nápoji můžete rozpustit trochu pšeničné mouky nebo škrobu. Před odběrem produkt vyžaduje zahřátí.

    ztráta váhy

    Tento léčivý elixír je užitečné pít při hubnutí. Čas od času mohou nahradit vodu. Šťáva má nízký obsah kalorií, takže je vhodná pro kontrolu tělesné hmotnosti.

    Při hubnutí je přísně kontraindikováno použití nápoje místo jídla. Někdy je užitečné dát si před jídlem březovou mízu, která má schopnost otupit chuť k jídlu. V důsledku toho se množství zkonzumovaného jídla několikrát sníží.

    Zvýšení potence

    Březová míza je přírodní lék, který pomáhá mužům se sexuálními poruchami.

    Použití nápoje vám umožní zlepšit vaši pohodu a chránit tělo před negativní důsledky emoční, fyzické a duševní přetížení. To výrazně zvyšuje sexuální aktivitu.

    Léčivá směs se připravuje následovně: sklenice nápoje se smíchá se stejným objemem mrkvové šťávy. Do roztoku přidejte žloutek slepičí vejce. Za den musíte zkusit vypít 4 sklenice takového koktejlu.

Pokud jste nikdy nepili březovou mízu, stěží jste obeznámeni s výhodami a poškozením nápoje, a abyste nepoškodili své zdraví, musíte vědět, jakou barvu má skutečný nápoj, jaké je jeho chemické složení, proč se stává zataženo, co je užitečné pro muže a ženy, včetně těhotných žen, jak pít, existují nějaké vedlejší účinky, jaké existují kontraindikace a mnohem více ...

Březová míza - složení a vlastnosti

Mnozí z dětství jistě znali takový nápoj, jako je březová míza, jejíž výhody a škody jsou již dlouho známy. Tento přírodní nápoj se získává ze speciálních řezů na kmeni nebo větvích břízy a poté se konzervuje na zimu. Šťáva je ceněna nejen pro svou příjemnou chuť, ale také pro své příznivé vlastnosti - je základem pro takové nápoje, jako je kompot, kvas a dokonce i víno.

Březová míza se používá při přípravě kulinářských pokrmů, je součástí kosmetických přípravků a je také oblíbeným prostředkem lidového léčitelství.

Březová míza chutná mírně sladce - to je způsobeno přítomností cukru v jejím složení (nejméně 1,5-2%), díky kterému nápoj indikováno pro použití pacienty cukrovka . To však nejsou všechny jeho užitečné vlastnosti - výhody šťávy jsou vysvětleny především jejím složením, které zahrnuje:

  • Kyseliny organického původu;
  • Éterické oleje;
  • Opalovací komponenty;
  • Komplex vitamínů;
  • biologicky aktivní složky;
  • Minerální prvky - draslík, hořčík, železo, jód a další;
  • Phytoncidy.
Březová míza - na obrázku

Důležitá vlastnost složení březové mízy spočívá v tom, že všechny složky jsou v dokonalé rovnováze, tak nezbytné pro lidské tělo. Společně s nápojem dostává člověk bohatý přísun vitamínů, který nejen pomáhá vyrovnat se s mnoha nemocemi, ale také zabraňuje jejich tvorbě.

Březová míza působí pozitivně na téměř všechny orgány a systémy těla - je nepostradatelná při onemocněních trávicího ústrojí, urogenitálního systému, pomáhá vyrovnat se se zdravotními problémy žen, odstraňuje plísně, infekce a další potíže.

Březová míza - výhody a poškození přírodního nápoje

Což, jak ví každá šetrná hospodyňka, má skutečně léčivé vlastnosti a jeho pozitivní účinek má poměrně rozsáhlé spektrum účinku. Březová míza, jejíž vlastnosti mu přinesly zaslouženou popularitu, se používá v následujících případech:

Březová míza, jejíž výhody a poškození přímo závisí na jejím složení, má také několik kontraindikací, které je třeba vzít v úvahu při jejím používání.

U osob trpících alergickou reakcí na pyl břízy a alergií na citrusové plody se nedoporučuje používat přírodní březovou šťávu nebo březovou šťávu s pomeranči nebo citrony, stejně jako s jinými ochucenými přísadami.

I přes pozitivní vliv březové mízy na funkci ledvin, její využití při onemocněních genitourinárního systému souhlasit s doktorem , protože je možný výskyt renální koliky nebo exacerbace průběhu onemocnění.

Vedlejší efekty březová míza se může objevit v případech, kdy byl tento nápoj sbírán v blízkosti výrobních zařízení – může obsahovat těžké kovy a další sloučeniny nebezpečné pro lidské zdraví. Kromě toho při přípravě nápoje na zimu nezapomeňte na dodržování hlavních bodů, jak správně sbírat březovou mízu, aby nedošlo k poškození stromu.

Březová míza pro těhotné a kojící matky

Zvláštní pozornost by měla být věnována užívání březové mízy těhotnými a kojícími ženami, protože tato otázka stále nemá jasnou odpověď. Lidé říkají, že tento nápoj je kontraindikován v zajímavé pozici ženy, ale zástupci medicíny mají jiný názor, podle jejich názoru jsou výhody březové mízy pro těhotné ženy zřejmé:

  • Šťáva pomáhá snadněji snášet toxikózu;
  • Normalizuje arteriální tlak, jejichž nárůst je způsoben těhotenstvím;
  • Pomáhá odstranit otoky, kontrolovat nadváhu;
  • V posledních třech měsících těhotenství stimuluje březová míza proces laktace.

Březová míza se doporučuje ženám během laktace ke zlepšení laktace, ale je důležité ji správně užívat – začít byste měli s půl sklenicí denně, dávkování postupně zvyšujte, pokud se u dítěte neobjeví alergická reakce.

Březová míza, jejíž výhody a škody jsou podrobně popsány v článku, je přírodní produkt, který si zachovává své příznivé vlastnosti v surové i konzervované formě. Připravte produkt na budoucnost a potěšte svou rodinu vitamínovým nápojem po celý rok.