Název: Azorubin, Karmuzin E122
Jiná jména: E122, E-122, Ang: E122, E-122, Carmoisin, Azorubin
Skupina: potravinářská přísada
Zobrazit: Potravinářská barviva
Dopad na tělo: nEBEZPEČÍ
Povoleno v zemích: Rusko, Ukrajina, EU
Aplikace:
Většinou Azoruubin E122 se používá v potravinářském průmyslu v cukrářském průmyslu. Dodat červené odstíny, barvivo se přidává do sirupů, džemů, jogurtů, marzipánu, marmelády, šťávy a nápojů, stejně jako omáčky. Karruzin E122 navíc je přítomen v produktech, které zpočátku potřebují jinou barvu, smícháním s jinými barvivy (fialová, zelená, hnědá). E122 aditivum je také přítomna v parfémových produktech, je tónován toaletními vodami, parfémy, mýdlem. Žádná výjimka a dekorativní kosmetika. Karruzin se přidává do rtěnky, červenat, očních víček, vlasy barvy. Je to jeho přítomnost v kosmetice, která může způsobit kontaktní alergie.
Vliv na lidské tělo:
Mnoho organizací, které obhajují ochranu práv spotřebitelů vyloučeno dodatku E122 z seznamů potravin. Carmuzin je obzvláště nebezpečný pro astmatiky, protože způsobuje, že se bublinkový útok udušení. On je také nebezpečný pro ty lidi, kteří trpí alergiemi na aspirin a některé další antipyretické a protizánětlivé fondy.
Kromě toho použití E-122 v potravinách vyvolává další alergické reakce, například - hojné a bolestivé vyrážky na kůži. To platí nejen na potravinářské alergie, ale také kontaktovat (dekorativní kosmetika). Výsledkem je, že mnoho zemí odmítlo používat Azoruba.
Světová zdravotnická organizace (WHO) a některé další výzkumné organizace identifikovala každodenní maximální přípustnou dávku barviva E122. Neměla by překročit 4 miligramy na 1 kilogram lidské hmotnosti.
Azorubin (Carmuzin, potrava červená 3, kyselá červená 2C) - potravinářské přísady-barvivo s indexem E122. Látka dodává potraviny s různými odstíny červené, se používají v potravinářském průmyslu, výrobě kosmetiky a farmakologii.
Jídlo aditivum E122 má zcela syntetický původ. Azorurubin se získá v důsledku chemické destilační reakce uhelné pryskyřice. Azorubin granule jsou dobře rozpustné ve vodě, odolné vůči vysokým teplotám a světlem.
Hlavní využití potravinářské přísady E122 najde ve výrobě potravin. Látka se nachází jako součást následujících produktů:
Najít karmuzin barvivo v produktu, není nutné, aby měl červený odstín. Tento doplněk výživy je často používán v komplexu s jinými barvivy pro získání široké škály barev. Látka se nachází ve složení nátěrových hmot pro velikonoční vajíčka, parfumerické výrobky, dekorační kosmetika. Při výrobě léčiv se azorbiny přidávají do skořápky léčiv a je součástí kapslí.
Marsh studia vědců odhalily škodlivý účinek této potravinářské přísady na osobu. Dye E122 obsahuje těžké pryskyřice, vyvolává alergické reakce, vývoj onkologických onemocnění, problémy s jaterními a nervovým systémem.
V Rusku však není použití barviva E122 zakázáno. Byl zaveden pouze omezení denní dávky - 4 mg na 1 kg hmotnosti dospělých. Zvýšení výsledné koncentrace látky může vést k dušnost, onemocnění jater, rychlého tepu.
Použití výrobků a kosmetických prostředků obsahujících azorubin je nežádoucí pro těhotné ženy, lidé trpící onemocněním gastrointestinálního traktu, trávicího orgánů, dýchacích cest a také náchylné k alergiím. Děti z potravinářské přísady E122 se doporučují zcela chránit.
Azorubin nebo Carmuzin (Carmazine), je látka syntetického původu souvisejícího s potravinářskými barvivy. V klasifikaci potravinářských přídatných látek byl přidělen kód E122. Přírodní analogy Karmuzinu neexistují.
Suroviny pro těžbu je uhelná pryskyřice, která je nebezpečná pro lidské tělo. Fyzikální forma karmazinu je granulovaná nebo jemně dispergovaná prášková látka s jasně červenou nebo burgundskou.
Je schopen zcela rozpustit ve vodním prostředí, chuti a aromatické vlastnosti nemají. V potravinářském průmyslu, často používané ve formě danidium Salts.je oceňován v důsledku jeho citlivosti vlastností pro odolnost proti lehkému a tepelnému zpracování.
Hlavním účelem E122 - barvení produktu, zlepšení nebo obnovení barev po tepelném zpracování. Technologové často kombinují Carmazin s jinými přísadami, aby získali fialovou, zelenou, béžovou a jinou odstíny.
Oficiální vědecké údaje o přínosech a bezpečnosti aditivních použití nejsou. Azorubin. zakázaný V mnoha civilizovaných státech, ale je vyřešen v Evropské unii, Ruské federaci, Ukrajině, Novém Zélandu a Austrálii. Předpokládá se, že když se používají v mezích přípustných norem - 4 mg na 1 kg tělesné hmotnosti, nevykazuje své negativní vlastnosti.
Potravinářská přísada E122 způsobuje poškození těla:
může vyvolat vyrážky na kůži, otok;
zhoršovat stav pro astmatu;
Určete špatnou koncentraci pozornosti u dětí, způsobují zvýšenou vzrušení a snížení intelektuálních schopností;
Doplňka je určena skupině karcinogenů, vzhledem ke svým potenciálním schopnostem způsobit maligní močové bublinové nádory;
poškození kůry nadledvin a způsobit problémy s agenturami zraku;
Zhoršují poruchy v práci gastrointestinálního traktu.
Výrobci používají červené syntetické barvivo, aby se zvýšil barvu produktu po dlouhodobém skladování a léčbě při vysokých teplotách. Jejich cílem je přilákat kupce pro vzhled výrobků a napodobování přírodních přírodních přísad - bobule, červené ovoce atd.
E122 se setkává s kompozicemi:
cukrovinky, rohlíky, koláče, koláče a další;
Jamy, Jam, Dokončené pečení;
Jogurty a tvarohové dezerty s "plnivem ovoce";
Červená iCrea, ryba s červeným odstínem;
Dokončené mleté, uzené produkty, maso;
alkoholické a nealkoholické sycené nápoje;
zmrzlina;
Klobásy a klobásy;
šťávy.
Při nákupu produktů v obchodech vždy věnujte pozornost složení a chráněni sami a své děti od spotřeby potravin s nebezpečnou aditivem E122. Kromě potravinářského průmyslu se azorubin používá v kosmetickém a parfémovém průmyslu, farmaceutickém.
To dává potřebnou barvu dekorativní kosmetiku, opouštějící výrobky a hygienické prostředky, ale nezapomeňte, že poškození syntetického barviva je stejně vysoká při externím použití, jako ve vnitřním.
V kontaktu s
Azorurubin (Karmuazin, doplněk potravin E122) patří do skupiny azokrázací - syntetických barviv červených odstínů. Chemický vzorec ED12 Přísady: C 20H 12N 2 Na 2O 7 s 2. Azorbines odkazuje na derivaci uhelného pryskyřice. Barvivo E122 je obvykle dodáván ve formě dinodární soli - prášku od červené až po tmavé burgundsko. Aditivum E122 může být použita k barvení produktů, které jsou vystaveny tepelnému zpracování po fermentaci. E122 barvivo má dobrou odolnost proti světle.
V důsledku četných studií potravinářských aditivních studií, E122 odhalil řadu možných negativních dopadů na lidské tělo. Použití karmozinu v potravinách může vést k alergickým reakcím ve formě vyrážek na kůži. Zvláště opatrný s použitím výrobků obsahujících barvivo E122 by měly být lidé trpící bronchiálním astmatem a intolerancí proti protizánětlivým a antipyretickým činidlům (aspirin astma). Nedávné studie University of Southampton v Řádu státní agentury pro potravinářské standardy Spojeného království (FSA) ukázaly, že použití produktů s aditivním obsahem E122 vede ke zvýšení hypeaktivity a snížení koncentrace pozornosti děti.
Světová zdravotnická organizace spolu s FAO vytvořila extrémně přípustnou denní sazbu spotřeby Azorurubinu při tělesné hmotnosti 4 mg / kg.
S ohledem na jeho syntetický původ, E122 aditivum není charakteristické pro živé organismy. V současné době nejsou žádné vědecké údaje o výhodách Azoruba.
V potravinářském průmyslu se barvivo E122 používá pro barvení výrobků v červených odstínech. Nejčastěji aditivní E122 lze nalézt v džemu, sirupu, marmalandu, cukrovinek, nápojů a červených šťávách. Příslušná látka E122 je často používána ve směsích s jinými barvivy, které poskytují produkty komplexních barev (zelená, hnědá, fialová atd.)
Kromě potravinářského průmyslu se Azorubin (Dye - E122) používá v kosmetice a parfumerii.
V důsledku výzkumu potravinářských přídatných látek bylo rozhodnuto o použití šesti barviv ve Spojeném království od roku 2010. Pod zákazem a aditivem E122.
Také E122 barvivo je zakázáno v Japonsku, Kanadě, Norsku, Rakousku, Švédsku, USA. V některých zemích je aditivum E122 adresována skupině karcinogenů - látky, které zvyšují pravděpodobnost tvorby nádorů rakoviny.
Od začátku roku 2010 je E122 Dye potravinářská přísada povolena pro použití v potravinářském průmyslu v Rusku, na Ukrajině a řadě evropských zemí.
E-122. Azorubin., Karmuazin. - Potravinářská přísada, barvivo.
Karmuazin. Patří do skupiny agentů Azokracie, je ve vodě rozpustný prášek nebo granule, od červené až tmavé burgundsko. Při rozpuštěném ve vodě, červené formy řešení. Produkují barvivo azorubin. E-122. Z uhelného dehtu, který může poškodit lidský organismus. Azorubin. Slouží k poskytování potravinářských potravinářských výrobků a obnovit barvu po tepelném zpracování. Barvivo má vysokou prahovou hodnotu odolnosti světla. Karmuazin. E-122. Obvykle je dodáván jako ditrium sůl. Chemický vzorec E-122 aditiva: C20H12N2NA2O7S2. V důsledku studií to bylo zjištěno karmuazin. Je to karcinogen.
Většinou azorubin. E-122. V potravinářském průmyslu v cukrářském průmyslu. Relativní levné a odolné chemické vlastnosti barviva E-122. Aktivně se používá k předání červených odstínů. E-122. Pro výrobu:
Karruzin může malovat velikonoční vajíčka, látka je povolena pro maloobchodní prodej.
Kromě, karmuazin. E-122. V produktech, které zpočátku potřebují k získání jiné barvy, smícháním s jinými barvivy (fialová, zelená, hnědá). Přísada E-122. Také přítomno v parfémových produktech, je tónován toaletními vodami, parfému, mýdlem. Jakož i azorubin. Používané v dekorativní kosmetice. Karmuazin. Přidat do rtěnky, červenat, oční stíny, vlasy barvy. Je to jeho přítomnost v kosmetice, která může způsobit kontaktní alergie.
V současné době barvivo E-122. Azorubin. Používá se při výrobě nejen domácí, ale také nejvíce zahraničních potravin. Pod názvem "Kyselá červená 2C" je barvivo povoleno v Ruské federaci pro výrobu léčiv.
V zemích EU a USA azorubin. Povoleno pro použití ve farmaceutickém a kosmetickém průmyslu.
Hlavní poškození barviva E-122. Azorubin. Pro lidské tělo a zejména děti spočívají v chemickém složení chemické sloučeniny, která obsahuje těžké pryskyřice. V důsledku četných studií potravinářských aditivních studií E-122. Bylo odhaleno řada možných negativních dopadů na lidské tělo. Karmuazin. Je obzvláště nebezpečné pro astmatiky, protože způsobuje bombardovací útok udušení. On je také nebezpečný pro ty lidi, kteří trpí alergiemi na aspirin a některé další antipyretické a protizánětlivé fondy.
Kromě toho spotřeba E-122. Další alergické reakce také provokuje do potravin, například - hojné a bolestivé vyrážky na kůži. To platí nejen na potravinářské alergie, ale také kontaktovat (dekorativní kosmetika). Světová zdravotnická organizace (WHO) a některé další výzkumné organizace identifikovaly denní maximální přípustnou dávku dávku E-122.. Neměla by překročit 4 miligramy na 1 kg. Masové lidské tělo. Děti, těhotné a kojící ženy, stejně jako lidé, s oslabenou imunitou, je lepší zcela eliminovat potravinářskou přísadu E-122. Azorubin. Ze stravy vaší každodenní výživy. Podle některých vědeckých údajů je kůra adrenalit zarážející. To může vyvolat rýmoměr, hloupý zrak a červené skvrny na kůži.
V roce 2010 prováděli vědci angličtiny rozsáhlé studie vlivu dětských potravinářských výrobků obsahujících E-122. Zdraví a pohody dětí. V důsledku toho bylo zjištěno, že nápoje a sladkosti s potravinářskou přísadou vedou ke snížení koncentrace pozornosti dětí v důsledku rostoucí hypexitivity. Azorubin. Vylučuje se z těla s výkaly a močí.
Barvivo E-122. Zakázáno v Japonsku, Kanadě, Norsku, Rakousku, Švédsku, USA. V některých zemích přísada E-122. Skupina karcinogenů - látky zvyšují pravděpodobnost tvorby nádorů rakoviny.
Od začátku roku 2010, potravinářské přísady-barvivo E-122. Povoleno pro použití v potravinářském průmyslu v Rusku, na Ukrajině a řadě zemí EU.
