يتم استخدام مقلاة المقلاة لإعداد الأطباق المختلفة. لكن بعض الدبابات تحترق، نظرا لأن الطعام العصي للأعلى. بعد ذلك، من الصعب للغاية غسل الأطباق. إذا كانت مقلاة حرق، ماذا تفعل؟ يتم سرد طرق تطهير الأطباق في المقال.
يظهر Turghar فقط على هؤلاء الزفاف المصنوع من المواد المسامية: الحديد الزهر والألومنيوم. المينا لديها أيضا مثل هذا الهيكل. من أجل عدم وجود مشاكل مع الأطباق، يجب معالجتها قبل الطهي. من المناسب استخدام مقلاة مقلاة مع طلاء غير لاصق. بالنسبة لهم، هناك حاجة إلى أي إعداد، ويتم تنفيذ بعض القلي ودون إضافة النفط. إذا حرق المقلاة، ماذا تفعل؟ تعتمد طريقة المعالجة على نوع السطح.
كثيرون مهتمون، إذا حروق عموم القلي، ماذا تفعل؟ لمنع هذا، هناك حاجة إلى تدريب خاص. تم تغيير القدرة من الحديد الزهر والألمنيوم قبل الاستخدام. سوف تكون النصائح التالية مفيدة أيضا:
يجب إعادة استخدام الإجراء، حيث يتم تدمير الفيلم الواقي عن طريق العملية. مقلاة سفيحة والملح. من المستحيل توهج. سيكون الحل الوحيد للوقاية من المشكلات تنظيف منظف، وبعد ذلك يجب مناقشة الحاوية، رعي قطعة من الدهون. يجب أن يتم ذلك قبل كل طبخ، بحيث لا تلتزم.
هذه المقالي عملية ومريحة للاستخدام، بفضل الإعداد سيكون مريحا. مع مرور الوقت، العصي الغذائية للحاوية، ولا يعرف الجميع كيفية التخلص من هذه المشكلة. إذا حروق مقلاة السيراميك، ماذا تفعل؟ لا ينبغي تنظيفها معها والفرش الصلب. عند التشغيل، تحتاج إلى استخدام التوصيات التالية:
إذا احترقت مقلاة السيراميك، ماذا تفعل؟ إذا كان لا يزال، فإن الأطباق مدلل، تحتاج إلى تنفيذ الوظيفة التالية:
في هذا الإجراء لتنظيف سطح السيراميك قد انتهت. العناية الصحيحة بالنسبة للأطباق، فإنها ستوسع عمر الخدمة.
هذه المواد تحظى أيضا بشعبية في تصنيع الأطباق. ولكن بالنسبة لهم، فإن الرعاية الدقيقة مطلوبة أيضا. من أجل عدم إفساد الأطباق، تحتاج إلى الالتزام بالقواعد البسيطة:
كل مضيفة تعرف مثل هذه الظاهرة أن مقلاة الحديد الزهر يحترق. ماذا تفعل في هذه الحالة؟ من الضروري استخدام إحدى الطرق المؤكدة.
إذا حرق المقلاة الحديد الزهر، ماذا تفعل؟ تعتبر هذه المادة موثوقة ودائمة. المواد المسامية تحمل الحرارة، لذلك من الممكن أطباق غدا ببطء. للتطهير، يتم تطبيق الأساليب التالية:
في كثير من الأحيان يحترق مقلاة مع طلاء غير لاصق. ماذا تفعل في هذه الحالة؟ يبدو بسبب ترقق طبقة واقية. من الضروري إضافة المياه إلى الحاوية، والصابون الاقتصادي الرهيب، قليلا من الخل وحمض الستريك.
يجب أن تكون مسلوقة لمدة 15 دقيقة، والأسفل لتفقد الاسفنجة. الأطباق الجافة خارج، يتم فرك الأسفل بالزيت، وبعد ذلك يمكنك طهي الطعام. إذا لم تختف المشكلة، فمن الضروري استبدال الأواني.
يطلق على الشواية عموم مقلاة وجود أسفل مموج. نظرا للهيكل غير المتكافئ للسطح، فإن اللحم تحميص بحيث تحتفظ بسعر، وفي الوقت نفسه لديه قشرة مقرمشة. إذا كان هذا المقلاة محترقة، ماذا تفعل؟ تعتمد الرعاية على المعدن:
من الضروري اختيار الأطباق عالية الجودة. أيضا، يجب ألا ننسى قواعد تشغيل المقلاة. إذا كنت تستخدم أدوات مثبتة لتنقيةها، فستتمكن من الحفظ مظهر خارجي الأطباق، وكذلك استخدامها لفترة طويلة جدا.
ما يجب القيام به - أصبح مقلاة حرق في منتصف القاع؟ سبب هذه الظاهرة هو مصدر الجسم. عادة ما يظهر عند الطهي على Burkers الغاز. بسبب اللهب، فإن درجة الحرارة فوقها تزيد، وفي الحواف أقل. اتضح أنه في الوسط سيكون هناك حرق. لحل المشكلة التي تحتاجها لاستخدام مقسم الحريق. مع وجود حرارة يتم توزيعها بالتساوي.
وبالتالي، قد تظهر تورتة في مقلاة في كل عشيقة. من الضروري استخدامها وسيلة فعالة على التطهير الأطباق. ثم اتضح لتوسيع نطاق عمر الخدمة.
عملية الطهي هي احتلال مثير إلى حد ما. ولكن يمكن أن يسحق إذا تم اختيار الأطباق ذات الجودة السيئة. مشكلة كبيرة لأصحابها تصبح حرق الطعام. تحفة الطهي مدلل، والحاجة إلى الأواني لإنفاق القوى والوقت إذا كان مقلاة حرق. ماذا تفعل لتصحيح الوضع؟ السؤال قلق بشأن العديد من الطهي. ستختلف طرق حل المشكلة، اعتمادا على المواد التي يتم بها الأطباق منها.
يحلم الناس منذ فترة طويلة الأطباق مع طلاء غير لاصق. مع ظهور هذه الأطباق، يبدو أن المشكلة الآن تختفي. مثل هذه الأواني تحب خصوصا أولئك الذين يتبعون الرقم ويفضل إعداد الأطباق دون استخدام النفط. ومع ذلك، حتى مثل هذه المقلاة تبدأ في بعض الأحيان في إحضارها. سبب هذا هو عدد من العوامل:
يجب أن يفهم أنه إذا تتلف أطباق السيراميك أو تفلون، وبدأ الطعام في حرقه، من هذه الأدوات يجب أن تتخلص منها. مكونات ضارة تخترق الطبق النهائي إذا حرق مقلاة.
ما يجب القيام به في هذا الوضع يعتمد على حياة الأطباق ومواد التصنيع. الغذاء، وخاصة البروتين، والتفاعل مع المعادن. لتصحيح الموقف، يجب إجراء عدد من أحداث الإيمان.
سوف تحتوي المقالي الحديد الزهر العازبة بالتأكيد في كل عائلة. هو عليه أن يتم الحصول على أكثر الفطائر اللذيذة والأطباق المطهية. الحديد الزهر لديه الموصلية الحرارية ممتازة ومقاومة عالية للأضرار الميكانيكية. ومع ذلك، حتى هذه الأواني يمكن أن تصبح مشكلة.
إذا حروق مقلاة الحديد الزهر، ثم يمكن استعادتها. لهذا من الضروري القيام بما يلي.
في هذه الحالة، ستوفر الدهون طلاءا غير لاصق وتوزيع موحد للحرارة. للحفظ الخصائص التشغيلية عموم الصب، يتبع بعد كل استخدام لتشحيم الجزء السفلي مع طبقة رقيقة من النفط.
يحدث العديد من الإزعاج أثناء الطهي، إذا كان مقلاة محترقة. ماذا لو كان إناء الألومنيوم؟ المواد متقلبة للغاية، لكن الأواني خفيفة الوزن ودائم وتبدو الجمالية. لإعادة حثها، يمكنك قضاء عدد من الأحداث:
نظرا لأن مضيفات الخبرة تأكد من أن هذه الطريقة غير العادية تساعد في تقليل حرق الألومنيوم DNU من المقلاة.
أي معدن يخضع للخدوش والاستراحة. إذا حروق مقلاة (الفولاذ المقاوم للصدأ)، فمن الضروري استخدام الزيت مع القلي. الدهون تملأ جميع الضرر ولا يعطي الطعام إلى ADHE. من أجل الحفاظ على سلامة عموم الفولاذ المقاوم للصدأ، يجب تجنب وكلاء التنظيف الكاشط وعندما يتم استخدام التحريك لاستخدام ملعقة خشبية.
طلاء المينا قوي جدا، ولكن يتطلب الدورة الدموية الحساسة. تبدو مقلاة بالمينا بشكل جميل للغاية، لكنها ممنوعة بصرامة لتعلمهم. هذه الطريقة سوف تلحق الضرر تماما الطلاء. إذا بدأت المنتجات في الالتزام بالقاع، فيمكنك قضاء الإجراءات التالية:
بحيث لا يتمسك الطعام بمقلاة المينا، يجب إجراء الإجراء أعلاه قبل كل طبخ. في هذه الحالة، ستجنب استخدام النفط حرق.
جذب هذه المقالي المظهر وأعلن الخصائص غير اللاصقة. ومع ذلك، مع مرور الوقت، يبدأ الطعام في الالتصاق. إذا حروق مقلاة السيراميك، يمكنك استخدام التوصيات التالية:
غالبا ما يحترق مقلاة مقلاة مع طلاء غير لاصق. هذا يعني أن طبقة واقية تضررت. يمكنك استخدام العلاج الشعبيوبعد يتم سكب الماء الدافئ في الحاوية، فإنه يتفرك على مبشرة الصابون المنزلية وأضاف حمض الليمون والخل قليلا.
يتم سكب الحل الناتج في مقلاة ويغلي أكثر من 15 دقيقة. بعد ذلك، فإن القاع يمسح بعناية ومشحم بالدهون. إذا استمر الغذاء في الالتزام، يجب استبدال الأواني.
ما يجب القيام به بحيث لا يحرق المقلاة والاحتفاظ بخصائصها التشغيلية لفترة طويلة؟ مضيفات ذوي الخبرة تكشف عن الحيل الصغيرة:
عند اختيار أطباق جديدة، يهتم العديد من المسألة التي لا تحترقها مقلاة. لسوء الحظ، يتم بيع الأطباق العالمية لعدم العثور عليها. مقالي المقالي مع طبقة تفلون حقا لا تعطي الشائكة الغذائية. ولكن مع مرور الوقت، تم استنفاد الطلاء، لذلك يوصى بالتغيير الأواني كل 3-4 سنوات.
يجب أن يكون لكل مضيفة مجموعة من المقالي المختلفة. لديهم جميعا مزاياهم الخاصة وأوجه القصور وهي مخصصة لأغراض مختلفة. لذلك، فإن المقلاة الحديد الزهر رائعة لإطفاء الخضروات واللحوم والطهي بيلز. من السلبيات التي يمكنك تحديد الكثير من الوزن.
لإعداد اللحوم أو السمك بنمط منقوش مميز، تحتاج إلى استخدام مقلاة الشواء.
الأطباق السيراميك يمكن أن تحل محل تفلون. إنه صديقة للبيئة ولديه مظهر جمالي. بالإضافة إلى أن تدفئة موحدة من الطعام والتبريد البطيء للجدران. المنتجات لا تحترق إذا كنت تستخدم بعض الزيت.
مقلاة الألومنيوم خفيفة جدا. يوفر الطلاء غير اللازم سهولة الإعداد، ولكن يجب أن يعامل بعناية فائقة. يخضع للأضرار الميكانيكية.
ويعتبر أطباق تفلون الخيار الأفضلإذا كان الطهي بدون زيت مطلوب. لا يسمح طلاء البوليمر بالأغذية بالالتزام، لكنه لا يتسامح مع ارتفاع درجة الحرارة والاتصال بالأشياء المعدنية. لسوء الحظ، إذا كانت الطبقة تالفة، تتميز المواد الضارة. لذلك، لا ينصح بعمل الأطباق.
وجه العديد من المضيفات أن مقلاة حرق. ما يجب القيام به للحفاظ على الأطباق لفترة طويلة للحفاظ على خصائصك وأعلنت الخصائص؟ يجب اتباع شروط التشغيل. التغطية غير اللاصقة تجعلها أسهل في صنع الطبخ. لكن الطبقة تتطلب علاقة دقيقة. لذلك، يجب حمايةها.
بحيث لا يحترق المقلاة، عند اختيار ذلك، فإن الأمر يستحق الاهتمام بسماكة الجدار. الأمثل يعتبر 4 مم. والأواني الأكثر صعوبة وأثافة، وكلما كانت أقل عرضة للأضرار الميكانيكية.
إذا كنت لا تلتصق بالمقلاة أثناء القلي، فأنت فقط تقلى أبدا. على سبيل المثال، مضمونة الخضروات والأسماك، على سبيل المثال، للتمسك بأي مقلاة تقريبا، إذا كنت لا تمتثل لبعض القواعد التي لا تخمن الكثيرون.
بشكل عام، هناك نمط معين يعمل فيه الطعام على عموم ولماذا، وكذلك العديد من الطرق غير الصعبة لمساعدة هذا تجنب ذلك. ومع ذلك، ليس من الضروري الذعر إذا ما زالت صدر الدجاج أو القطع المرتبط بعموم، لأن الوضع يمكن تصحيحه دائما، وسوف نشارككم جميع الأسرار الرئيسية.
من المهم أن نفهم أنه في عملية تحميص، تحدث بعض العمليات الكيميائية، نتيجة لها الجزيئات على سطح الطعام وعلى تفاعل المقلاة الساخنة. هذه عملية طبيعية تماما، بأي حال من الأحوال المرتبطة بمهارات الطهي الخاصة بك، لذلك لا ينبغي أن تلوم نفسك في كروين.
لكننا لن نعرب عن مسار تسريع من الكيمياء، ولكن ببساطة نقول أن الأطعمة المحممية عالية المحمية، مثل اللحوم أو السمك، والتمسك بمعونة من الخضروات. من الأسهل التعامل مع الخضروات الشائكة، ولكن في وقت لاحق قليلا، ولكن الآن، دعونا نتحدث عن علاقة المقلاة ودرجة التصاق إلى منتجات تكنولوجيا المعلومات.
بالطبع، ستكون الخيار الأكثر أمانا للمبتدئين في الشؤون الطهي مقلاة مع طلاء غير لاصق. فقط لا تعتقد أنه من الضروري أن يقلى عليه بدون زبدة، لأنه ليس كذلك. من الضروري إضافة النفط، فقط في حالة مقلاة غير عصا، يمكنك استخدام قطرة حرفيا وليس الكثير لتتبع كيفية تسخينها.
يجب احتساب عموم القلي الحديد الزهر ومتشحمه بالزيت. نعم، نعم، هو تليين. يجب أن يخترق النفط جميع المسام والشقوق، وتشكيل سطح أملس تماما، والذي لن يلتصق الطعام. لكن الصعب يقلى على مقلاة الصلب. هي بسرعة، ولكن ليس دائما مع ارتفاع درجات الحرارة، وحتى لو تم كل شيء بشكل صحيح، لا يزال الطعام لا يزال عصا. للتحضير على مقلاة الصلب، ستحتاج إلى مزيد من النفط ومن المهم بشكل خاص تسخينها بعناية.
أسهل طريقة لتجنب التمسك الطعام بمقلاة هي استخدام النفط. ربما لاحظت أن الزيت البارد لزج جدا، وعند تسخينه يصبح أكثر سائلا، مما يتيح له ملء جميع المجاليات على سطح مقلاة وتقليل منطقة الاتصال من الطعام نفسه مع مقلاة.
من هذا يتبع القاعدة الأولى - دائما تسخين الزيت. يجب أن تدخن تقريبا، ولكن لا تزال لا تغلي. بمجرد وضع المنتج على مقلاة مقطورة مسبقا، تقع درجة حرارة الزيت على الفور، لذلك تذكر أنه من الأفضل دائما أن تقلى دائما في مقلاة مع قاع سميكة وعدم توفير النفط، خاصة إذا كنا نتحدث عن عموم الصلب وبعد
حاول أن تقلى الطعام في أجزاء صغيرة لتجنب التحميص غير الصحيح والالتصاق. بالتأكيد سيستغرق بالتأكيد المزيد من الوقت، لكن احتمال أن تحصل على طبق جميل مع قشرة رودي شهية أعلى بكثير. وسررا آخر: اغسل المنتجات بمنشفة ورقية أمام الساخنة. ستساعد هذه الطريقة البسيطة على إزالة الرطوبة الزائدة وتسهيل عملية القلي.
تذكر، في البداية، تحدثنا عن حقيقة أن الأسماك بسبب بنية الجزيئية مضمونة للتمسك بالمقايين أثناء التحميص؟ حان الوقت لنقول عن ذلك طريقة بسيطة يتم تجنبه. إنها مناسبة، بالمناسبة، ليس فقط للأسماك، لذلك اتخاذ مذكرة. قبل أن تبدأ الطبخ، قطع الدائرة من شهادة جامعية إلى قطر المقلاة، ضعها في الأسفل، ثم تسخين المقلاة، صب الزيت والشواء، كالعادة. الطبق المفضل لن تلتصق.
حتى لو فعلت كل شيء وفقا للتعليمات، يمكن أن يلتزم الطعام. ولكن لا الذعر. إذا كانت قطعة من اللحوم أو صدر الدجاج في اللحظة الأولى، فإن احتمال حدوثه هو أنه بمجرد أن يتم تنعيم هذه المنتجات قليلا، فسوف تظهر أنفسهم. يمكنك أيضا تأرجح المقلاة قليلا لتسريع العملية، أو نقل القطع عند التحميص مع ملقط الطهي.
إذا لاحظت أن كل شيء يلتصق بكل شيء على مقلاة الحديد الزهر، فلن يتم إجراؤها دون حسابها. للقيام بذلك، يمكنك استخدام واحدة من ثلاث طرق: الكلية المعتادة، مع الملح أو مع الزيت النباتي.
هذه هي واحدة من أسهل وعدم وجود طرق مكلفة، لأن سعرها ليس سوى القليل من وقتك.
بعد معالجة هذه المعالجة، سيتم نسيان تعاوض "حروق البطاطا" كحلم فظيع.
من أجل عدم حرق مقلاة من الحديد الزهر، يمكنك استخدام ملح كوك التقليدي.
هذا الخيار مناسب أيضا إذا كانت الفطائر تحترق على مقلاة خاصة فطيرة، وهي متعجرفة للغاية في الرعاية. لا تنسى قبل الخبز، دائما تسخين المنتج تماما.
من أجل رعاية المقالي القلي الحديد الزهر، من الضروري إنشاء طبقة واقية إضافية على سطحها. في هذه الحالة، من المستحيل مساعدة الزيت النباتي.
تعليمات:
بحيث لا تواجه ذلك في المستقبل مشكلة يحترق فيها مقلاة الحديد الزهر، تحتاج إلى معرفة كيفية تنظيفها بشكل صحيح. سأخبرك ببعض الوصفات البسيطة:
| توضيح | تعليمات |
 |
يعني 1. حمض الكريم
إذا أحرقت مقلاة مقلاة بسبب النفط أو من الطهي غير السليم، فسوف يأتي حمض الليمون إلى الإنقاذ:
|
 |
يعني 2. مسحوق الخردل
خيار آخر كيف يهتم بسطح الحديد الزهر. سوف يتعامل حتى مع الطبقة القاتلة من الدهون:
|
 |
يعني 3. الغذاء الصودا والخل
يمكنك إنشاء وكيل تنظيف فعال، ومناسب تماما لسطح الحديد الزهر:
|
 |
يعني 4. الصابون والغراء
لا أعرف ماذا تفعل لإزالة بقايا الطعام المحترق؟ أرقام لمساعدة طريقة مثبتة قديمة: |
أعرب العديد من المضيفات عن تقدير مزايا الطهي في مقلاة كريستال. لكن هذه الأطباق غير مجهزة بطلاء غير عصا عصري اليوم، ويحدث ذلك: يحدث ذلك بدلا من طبق جميل، فإنه يتحول بشكل كبير، أو حتى المنتجات Grotty. ولكن هناك أسرار صغيرةمن شأنها أن تساعد إلى الأبد القضاء على هذه المشكلة. اليوم سنتحدث عن سبب التمسك كل شيء على مقلاة الحديد الزهر، ماذا تفعل وكيفية التخلص منه. كيفية صنع اللحوم والدجاج والبيض المخفوق لم تعد؟
إذا أصبح مساعد مطبخك يحترق، فهذا يعني أن الأخطاء مسموح بها في استخدامها:
الحل في أي حال بسيط للغاية: حديد الخنزير من الضروري الأسطوانية ثم تليين سطح القلي بأكمله.
الحديد الزهر هو مادة صلبة، والتي لديها العديد من المسام، ملحوظ مع عين عارية. في هذه المسام، يمكن أن تحصل الشيء نفسه بسهولة على الضرورة لقلب الزيوت والمياه التي تسبب عواقب غير سارة.
إذا كنت قد اشتريت للتو من مقلاة جديدة من الحديد الزهر - تذكر أنه يجب أن يستعد. يتم غسل الأطباق بالضرورة ووضعها على الموقد.
مهم! وبالتالي، فإن جميع الكيمياء غير الضرورية ستأتي منه، والتي يمكن استخدامها عند إنشاء الأطباق. أيضا، ستساعد الكلية في إنشاء فيلم غريب على الأطباق، بفضل الطعام لن يحترق.
وفقا لذلك، كلاهما أطباق جديدة تماما والتلك التي لا تستخدم لفترة طويلة.
تخدم مقلاة الحديد الزهر المضيفات لا تبلغ من العمر عشر سنوات، فهي موثوقة، وتبقى دافئة لفترة طويلة وطهيها مريحة للغاية. ولكن إذا كانت عصي المقلاة الحديد الزهر، يجب إجراء الإجراءات التالية:
مهم! تتشحيم يسمح لك بإنشاء فيلم يخترق داخل المواد المسامية التي تحمي السطح من الحرق.
هناك العديد من الفروق الدقيقة التي يجب أن تأخذ في الاعتبار جميع مضيح السؤال: ماذا تفعل أن مقلاة الحديد الزهر لا يحترق.
أول شيء هو أن العشيقات مهتمة - أي نوع من طبقة الملح يجب أن يصب في المتداول بنجاح مقلاة؟ يلزم الملح لإزالة جميع الأوساخ والرطوبة من الحديد الزهر المسامي، لذلك لا الصخور. يجب أن تغلق الطبقة جميع قاع الأطباق، لا تقل عن نصف مائة.
مهم! إلى الملح لا يحترق، يجب خلطه بعد التسخين. للقيام بذلك، يمكنك استخدام ملعقة خشبية.
بعد حساب المقلاة - تتم إزالة الملح. للقيام بذلك، تأخذ الأنسجة الجافة الناعمة أو منديل.
مهم! يبرد الحديد الزهر ببطء شديد، لكنك بحاجة إلى التحلي بالصبر والانتظار للتبريد الكامل للأطباق. خلاف ذلك - يمكنك حرق.
السؤال التالي الذي يجب إيقافه فيه بمزيد من التفصيل - على ما لفة مقلاة من الحديد الزهر حتى لا تحترق. الشيء الأكثر ملاءمة هو لفه في الفرن، ولكن معظم المالكين الحديثين هذه الطريقة غير متوفرة. لذلك، يمكنك استخدام الفرن أو تناول الأواني معك إلى الطبيعة وتدحرجها على التحمل.
مهم! في الحالة القصوى، يمكن القيام بذلك على الموقد، فقط في هذه الحالة، من الضروري تهوية المطبخ جيدا أثناء وبعد معالجة الأطباق.
لا تنسى الرعاية الموالية للأطباق. ثم سوف تخدمك بالتأكيد لفترة طويلة ولن تشعر بالقلق بشأن الطعام المحترق.
إذا عصي مقلاة الحديد الزهر، على الأرجح، السبب في العملية الخطأ. النظر في المبادئ التوجيهية الأساسية للحديد الزهر. بحيث لا يحترق الطعام للأطباق، فهي تكفي لمتابعة بعض القواعد البسيطة.
لا تغسل مع فرش جامدة أو مساحيق جلخ. سيقود هذا خيار الدورة الدموية على الفور إلى حقيقة أن المنتجات ستبدأ في الالتزام. إذا بقيت الدهون على السطح - يمكنك إزالته بقطعة قماش ناعمة أو منديل. في وجود طعام لاصق، ينقع المقلاة مع الصودا أو المنظفات لعدة ساعات. 
تخزين أطباق الحديد الزهر يجب أن تكون بالضرورة في شكل جاف. بعد الغسل، يمكن تجفيفه على الموقد. إذا بقيت المياه على الأطباق - سيؤدي ذلك إلى ظهور الصدأ، ولا يصبح من غير مريح فقط على مثل هذه المقلاة، ولكن أيضا خطير.
عموم القلي الحديد الزهر يلزم استخدامه في كثير من الأحيان قدر الإمكان. مع عملية دائمة، يتم تشحيمها بالزيت، وسطحها أقل تآكل، والطعام لا يلتصق.
مهم! إذا لم تكن قد استخدمت الأطباق لفترة طويلة، فقم بتشغيلها وتعلمها قبل الطهي.
إذا لم تعد أطباقك جديدة، فهل مدلل من النجار أو الصدأ - تحتاج إلى تنظيفه. كيف نفعل هذا، فكر كذلك.
المشكلتان الرئيسيتان يواجههما مستخدمي الأطباق من الحديد الزهر - ناجار والصدأ. طرق لتنظيف هذه الملوثات بسيطة، ولكنها تختلف في بعضها البعض.
هناك العديد من الطرق لتنظيف المقلاة من ناجارا. النظر في الرئيسية.
سيساعد الملح والخل واضح من ناجارا من ناجارا عن طريق الملح والخل:
مهم! إذا كان النغار قوي جدا - يمكن أن يستغرق التنظيف عدة أيام، في حين أن المنتج غارقة في حل نظيف.
خيار آخر، إذا حروق مقلاة الحديد الزهر:
مهم! يمكن استخدام هذه الطريقة دون الغراء والصودا، فهي تكفي لإعداد حل أقوى من الصابون الأسري.
خيار آخر هو حساب مقلاة في النار المفتوحة. ولكن إذا لم يكن من الممكن الوصول إلى الموقع أو في الغابة - يمكن ترقيت هذه الطريقة في المنزل. لهذا نحتاج إلى الفرن:
مهم! مع حساب الدخان المحلي، يكون الدخان القوي للغرفة ممكنا، لذا قبل بدء العمل، افتح جميع النوافذ، وفي وجود عادم - تشغيله.
من أجل إزالة الصدأ، اخترع المضيفة أيضا العديد من الخيارات. تحدث عن عدة.
مهم! إذا لاحظت آثار الصدأ على الأطباق، فلا تتردد، لأنه عند الاتصال بالطعام، فإنه يسلط الضوء على مادة خطيرة لشخص يمكن أن يتحول إلى عواقب صحية خطيرة.
خلط الخل والمياه 1: 1، غارقة في هذا الحل مع مقلاة لمدة 2-3 ساعات. بعد - نقوم بتنظيفها بمزيج ثقب من الملح والزيوت النباتية.
إذا كان لديك صدأ قديم، فقد لا تأتي هذه الطريقة. بحاجة الى مزيد من "المدفعية القوية".
أيضا، استشارات Hosseesses من ذوي الخبرة تقديم طلاء من غموض لمكافحة العصا للأطباق. للقيام بذلك، يتم تشحيمه بشكل جيد مع الزيوت النباتية المكلورة في الفرن بمقدار 180 درجة لمدة ساعة تقريبا. بعد - السماح للأطباق بتبريد وتمتد بقايا الدهون مع منديل. يتم إنشاء الطلاء بسبب حقيقة أن المواد المسامية مسدودة بالزيت، ولا تعطي الماء وفرصة الدخول في الداخل.
مهم! إذا قررت الاستفادة من هذه النصيحة، ضع في اعتبارك أي المنظفاتحل الدهون إزالة طلاء غير لاصق.
الآن بعد أن يضيء Sudine الخاص بك نقاء، حان الوقت لالتقاط وصفة مناسبة من تلك المعروضة في اختيارنا.
في الأيدي الماهرة، تحول الطعام على الحديد الزهر دائما لذيذ، وذلك حتى أنه ليس مثقلا - استخدم قواعد رعاية ونصائح بسيطة، وما الذي يجعل من مقلاة حديدية مقلاة. نفرح نفسك وقريبة من الأطباق الجديدة كل يوم!
