هذا هو طبق اللحوم شهية للغاية يشبه حقا "القنافذ" الصغار. temptelli مع الحظائر الطبقة من الأرز والمصممة - أكلنا!
بالمناسبة، ما هو بالضبط "القنفذ" تختلف عن الأمتار، لأن المكونات هي نفسها تقريبا في تكوين كل من هذه الأطباق؟ في الواقع أرز فقط، أو طريقة لطهي الطعام قبل أن تقع في المنعقد. في الموليص التقليدية، يتم غلي الأرز حتى الاستعداد. سر "القنفذ" هو أن هذه المجموعة توضع في مينس أو غير المجهول، أو حتى الخام.
معلومات التذوق أطباق وجبات اللحوم الثانية
لإعداد اللحوم "القنافذ" مع الأرز في مقلاة، أول شطف الحبوب بالعديد من المياه: يجب أن يكون كل جزء لاحق من الماء أكثر دفئا من السابق، آخر حار تقريبا. ثم سكبها بالماء في إصبعين فوق الحبوب وترك تنتفخ. 
في غضون ذلك، نحن نظف ونظيفة بصل. لعدم البكاء، يمكنك فتح الفم قليلا والتنفس من خلال ذلك، وليس من خلال الأنف - فإنه يساعده كثيرا! البصل يقلى قليلا على مقلاة على زيت الخضار. 
نحن ننظيف، وشطف وفرك الجزرة على المبشرة، ووضعها في مقلاة وقلى على الزيت الخضار (أو الزبدة) إلى نصف عام. 
تطور اللحوم على طاحونة اللحوم. ما اللحوم مناسبة؟ من الأفضل أن تأخذ خليط أنواع مختلفة: لحم الخنزير، لحم البقر، الطيور - سوف تتحول إلى تذوق أكثر بكثير. النسب حسب تقدير المضيفة أو عن طريق ما تم العثور على اللحم في الثلاجة. إذا كان هناك نوع واحد فقط - أيضا لا مشكلة. ينصح أيضا في المنظمة الانتهاء من المتجر، للتخطي من خلال طاحونة اللحوم.
مزرعة، بصل ناعم، والجزر المقلي تتصل في وعاء واحد، إضافة البيض، الملح، الفلفل المزيج بعناية. 
مزيج المنتجات للصلصة. 
شكل كرات بقطر سنتيمترات 5. وسوف تعمل بشكل أفضل إذا كانت تتشذب الأيدي بشكل دوري في ماء بارد. 
يقلى قليلا لدينا "القنفذات" في مقلاة مقلاة جيدة إلى حد ما على زيت الخضروات من جميع الجوانب. إذا كنت ترغب في الحصول على طبق غذائي أكثر، فإن القنافذ لا يمكن أن يقلى. 
ملء القنفذ الاستعداد الصلصة. الحرارة في الحرارة العالية قبل الغليان، وبعد ذلك يتم تقليل الحريق. يمكنك إضافة طماطم طازجة في الصلصة أو 2 ملعقة كبيرة. معجون الطماطم.
الطبق المهروس على النار الصغيرة حوالي نصف ساعة. 
شبكة دعابة
القنافذ المصنوعة من اللحوم المفرومة مع الأرز في صلصة الكريم الحامضة، وبساطة كرات اللحم هي طبق شائع إلى حد ما، وهو أحد أفراد أسرته لطعمه وسهولة الإعداد. يمكن تقديم القنفذ كطبق مستقل، ومن الممكن مع طبق جانبي، على سبيل المثال، مع هرمي البطاطس والأرز أو الحنطة السوداء.
على الرغم من الاسم العام، تستعد كل عشيقة القنفذ قليلا بطريقتها الخاصة. لذلك أقدم لك خياري الخاص لإعداد القنافذ من اللحوم المفرومة مع الأرز في صلصة الكريمة الحامضة.
يمكن اتخاذ اللحوم من أجل القنفذ، لكنني أفضل لطهي لحم الخنزير المفروم مع لحوم البقر، ويبدو لي أكثر لذيذ. أنا لا أنصحك على استعداد لاتخاذ اللحوم المفرومة. أولا، لا يقارن عن الذوق مع المنزل، ولكن ثانيا، لا يعرف ما وضعه فيه. لذلك لا تكون كسولا، واستعد لتخزين نفسك، وسيتم مكافأة جهودك بالذوق الممتاز.
يغلي أولا الأرز في الماء المملح حتى نصف جاهز، أي بعد الغليان، دعه يتنفس حوالي 7-8 دقائق. في الماء بدلا من الملح، كنت أدعت مكعب مرق الدجاج. ثم استنزاف الماء من خلال المصفاة.
انتقل اللحوم على طاحونة اللحوم.
جنبا إلى جنب مع اللحوم، يمكنك التمرير عبر البصل والجزر النقي، لكني أحب ذلك أكثر إذا كانت الخضروات قبل القلي قليلا.
لذلك، يتم قطع المصباح بشكل ناعم ويقلى على الزيت النباتي حتى لينة، في حين أن القوس يبدأ فقط في لصقها.
الجزر ثلاثة على مبشرة ضحلة، أضف إلى القوس واستمر في تقلى، مع التحريك، قبل ليونة الجزرة.
تخلط في كوب من الألغام والأرز والبصل مع الجزر والبيض المخفوق وشرائح من الثوم 1-2 غاب عن الصحافة. سوليم، الفلفل حسب الرغبة وإضافة أي الأعشاب الجافة التي تحبها.
خلط جميع المكونات والحصول على مثل هذه اللحم:
الآن نحن نرفس كرات اللحم المستديرة بقطر حوالي 5 سم ووضعها في قدر في قدر أو مقلاة عميقة. من هذا العدد من المنتجات، يتم الحصول على 11-12 القنفذ.
صب من غلاية الماء الساخن في ارتفاع حوالي نصف الأمتار، الملح حسب الرغبة، أغلق الغطاء، جلب إلى غليان وتتسوق على حريق صغير لمدة 30 دقيقة تقريبا.
في هذه الأثناء، الحساء القنفذ، إعداد صلصة الكريم الحامضة. للقيام بذلك، أضف 1st إلى القشدة الحامضة. ل. معجون الطماطم أو الطماطم 2 المبشورة بدون جلود وثوم 2 من اللوبي المسحوق.
مزيج، إضافة الملح إلى تذوق، 1 ملعقة كبيرة. ل. الدقيق دون شريحة وخلط جيدا مرة أخرى حتى لا توجد كتل.
أضف 1/2 كوب من الماء الساخن من غلاية وتخلط إلى التجانس. صلصة جاهزة.
عندما انتقل القنفذ إلى نصف ساعة، أضف صلصة الكريم الحامضة في المقلاة.
جنبا إلى جنب مع الصلصة، لا يزال بإمكانك إضافة القليل من التوابل الجافة، على سبيل المثال، الريحان، أوريجانو، جوزة الطيب، إلخ.
نواصل إطفاء النار الصغيرة لمدة 20-30 دقيقة أخرى حتى الاستعداد الكامل.
احفظ القنفذ على الطاولة، وسقي الصلصة ورشها مع الخضر السحف.
أقترح أيضا أن نرى الوصفة لإعداد كرات اللحم مع رقائق الشوفان وتفاحة خبز على دوائر الأناناس في الفرن، وصفة كرات اللحم مع الخضار. الأطباق بسيطة في التحضير ولذيذ.
هذا يغفر معك. يوم جيد وحظا سعيدا.
الاستعداد دائما بسرور!
اختبأ.
prosto-i-vkusno.com.
"القنفذ" مع الأرز تحظى بشعبية كبيرة، والأهم من ذلك - طبق لذيذ جدا، مألوف من الطفولة. تلقوا مثل هذا الاسم بفضل الحفارات، والتي، عند الطهي، يتراجع، تذكير عشوائق القنفذ.
تحضير المكونات اللازمة. لحم الخنزير تخطي من خلال طاحونة اللحوم. شطف الأرز، تنظيف البصل والجزر.
غلي الشكل حتى نصف جاهز. على نصف الأرز من الأرز، خذ نفس الماء، يغلي من 7-10 دقائق مع غطاء مغلق، يقلب بشكل دوري بحيث لا يتم حرق الأرز. إضافة أرز جاهزة لصناعة لحم الخنزير المفروم والرش والفلفل، مزيج جيدا.
كاروت سوتر على مبشرة كبيرة. بصل قطع إلى مكعبات صغيرة. ضع مقلاة في النار الوسطى بزيت عباد الشمس. أولا، صب البصل، يقلى قليلا ذلك. ثم أضف الجزر، كل Tomit هو آخر 3-5 دقائق. في النهاية، أضف عصير الطماطم، وقيادة بضع دقائق.
من لحم الخنزير المفروم الأرز، وجعل الكرات، ووضعها في النموذج الذي سوف تخبز فيه.
أعدت "القنفذ" صب الصلصة، وتغطي غطاء أو احباط ووضعها في النحاس. خبز 30-40 دقيقة عند 180 درجة مئوية
"القنفذ" جاهز مع المرق! خدمتهم مع كمان وخضر الحبيب الخاص بك.
povar.ru.
القنافذ المفرومة مع الأرز هي نصير عصير صغير، والتي يتم دمجها بشكل مثالي مع أي مقبلات. في الوقت نفسه، فهي طرية للغاية ومهشرة في المقبلات، بحيث سيقوم الطبق بدقة بالانطباع على الأسر. يتم إعداد الأسماء المستعارة من الوجبات المفرومة بالأرز بسيطة للغاية. هذا يتطلب فقط أكثر المنتجات بأسعار معقولة سيتم العثور عليها في الثلاجة. إذا كانت المضيفة لديها خبرة في إعداد أي كرات اللحم الأخرى، أو كرات اللحم أو Kitlet، فسوف تكتشف بسهولة كيفية جعل وجبات مفرومة مع الأرز.
حصل القنفذ من اللحم المفروم مع الأرز على اسمهم غير عادي ل "Barbs". يتم الحصول عليها بسبب حقيقة أن الأرز في العداد يضاف في النموذج الخام أو المغلي حتى نصف الإعداد. وبالتالي، فإن الحبوب لا تزال حازمة بما يكفي لجعل الشهية للغاية "إلقاء نظرة" من اللحوم المفرومة. في عملية الخبز أو القلي الأرز في القنافذ رشها تماما، ولكن ظهور الطبق لا يزال هو نفسه.
هناك الكثير من الطرق لصنع القنافذ المفرومة المفرومة مع الأرز في المنزل. للقيام بذلك، يمكنك استخدام Multicooker أو Steamer أو أي وعاء أو مقلاة، واتساق ناعم وعطاء بشكل خاص للاضطراب. يمكنك أن تخبز القنفذ دون صلصة إضافية أو جعل لذيذ لذيذ لهم.
يسكب القنفذ المفروم مع الأرز مستعدا على أساس الطماطم في شكل خضروات طازجة أو كاتشب أو المعكرونة. أيضا العديد من العشاق تفضل الخيار البديل - كريم الحامض، المايونيز، كريم. ومع ذلك، يمكنك مزج كل من الصلصات للحصول على ذوق غني ورائحة. بالنسبة للرئتين في الشمس، تتم إضافة النشا أو الدقيق، وللعطور - توابل وتوابل مختلفة.
القنفذ من اللحوم المفرومة مع الأرز هو طبق اللحوم العطاء لعشاء عائلي، والذي سيستأنف أيضا أصغر ممثلين للعائلة. الوقت يستغرق قليلا، ولكن سيكون هناك الكثير من ردود فعل إيجابية. من غير المرجح أن تكون هناك حاجة إلى مضيفات من ذوي الخبرة، كيفية طهي وجبات مينيوم مع الأرز، يجب أن تقرأ الطهي المبتدئ الملاحظات التالية:
القنفذ مصنوع من الأرز المفروم في طباخ بطيء رقيق خاص. يمكن طيها في قدر في العديد من الطبقات - ما زالوا مبطوقين تماما. تشير الوصفة إلى كمية المياه المطلوبة للصلصة. للحصول على الأرز المغلي، تحتاج إلى اتخاذ سائل واحد ونصف أكثر من الحبوب نفسها. بحيث تأتي القنفذ مع لينة ومتجانسة، قشور من الخبز أفضل، خاصة إذا شعروا قليلا. لا يوجد في محتوى الدهون الكريم الحامض أهمية أساسية، يمكنك أن تأخذ منتجا غذائيا للحد من محتوى السعرات الحرارية للطبق.
الصلصة من المايونيز والخضار المحمص سيجعل القنافذ المفرومة المفرومة مع الأرز أكثر من العصير والعقبة. في هذه الحالة، الطبق سهل بما فيه الكفاية، لأنه لا يحتاج إلى اللحوم الدهنية. يجب اختيار مقلاة لصنع القنفذ مع الشريط الجانبي المرتفع المصممة لتكون مبطنة. إذا قمت بإجراء كرات اللحم المفروم بنفسك، ثم انتقل المصباح أيضا من خلال طاحونة اللحوم، ولا تجربته على المبشرة.
الكثير من الذواقة مثل ليس الكثير من القنفذ أنفسهم من اللحوم المفرومة، وكم الرحلة العطرة، والتي ترافق في كثير من الأحيان هذا الطبق. سوف يكمل تماما أي طبق جانبي. في قدر صلصة، اتضح أكثر بكثير من أي إعداد آخر. مع الطماطم الطازجة، الطبق عصير للغاية ومفيد، ولكن يمكنك أيضا استبدال الخضروات مع 2 ملاعق معجون الطماطم. في المرق يجب أن مدمن على بعض السكر لطعم مشبع.
في هذه الوصفة، تتم إضافة الأرز في القنفذ في النموذج الخام بحيث يكون في الفرن على البخار بشكل جيد وتحويله إلى إبر شهية. إذا كانت مفرومة نفسها سائلة بما فيه الكفاية، لا يمكن إضاف العصير إليه. يجب أن تغطي الصلصة القنفذ في منتصف الطريق تقريبا، بحيث لا تزال جزء من Teftelek دون مرق. من الأفضل أن تناسب القنفذ في صف واحد.
أنت تعرف الآن كيفية إعداد القنافذ المفرومة مع الأرز من خلال وصفة مع الصور. بالعافية!
101eda.ru.
انه جدا وصفة لذيذة طهي القنافذ مع المرق في عموم، لا عجب أنه سرق الكثير من المواقع في جميع أنحاء الإنترنت ووضعه على صفحاتهم حتى على الرغم من حقيقة أن هذه القنافذ التي تصنع إلى حد ما لا وفقا للقواعد. لكن صدقوني، سيكون تذذرا. إذا كنت تعارض السرقة، فيرجى دعمه لي، وإذا رأيت نفس الوصفة في مكان آخر، فاكتبها في التعليقات التي قاموا بها بشكل سيئ. حتى هنا. سر الحنان من هيدان هو أن الأرز المغلي، والموضوعات نفسها تعتبر في مرق الخضار تحت الغطاء. لا شيء صعب. يتم إعداد هذه القنفذ مع الأرز في عموم، دون الخبز المملة في الفرن.
(على 1 مقلاة متوسطة الحجم)
400 غرام من اللحم المفروم
2 لمبات متوسطة،
1 جزرة كبيرة،
2 طماطم كبيرة (أو ملعقة كبيرة من معجون الطماطم + الدقيق)،
شرب مقدما الأرز حتى نصف جاهز حتى يتمكن من يبرد. ثلاث جزر على مبشرة ضحلة. مع الطماطم، قم بإزالة الجلود.
نطبخ اللحم: اللحوم (أي ذوقك، حتى لحوم البقر، على الرغم من لحم الخنزير، وحتى الدجاج) نحن نتخلص من خلال طاحونة اللحوم، حتى (حتى أكثر) إذا كنت تستخدم المتجر اللحمي. مزيج مع القوس المسحوق والأرز المبرد.
نحن نضيق بيضة الدجاج إلى الرغوة، والقليل من الحليب وخلط جيدا.
نحت النعش الكرات من اللحوم المفرومة المستلمة، ووضعها في الدقيق وتخرج على مقلاة التسخين مع زيت كريم
يقلى القشرة الذهبية على كلا الجانبين
انتشرنا إلى القنفذ الجزرة المبشور، يقلى.
نضيف الطماطم، بعض الماء. سوليم. الماجستير 20 دقيقة تحت الغطاء.
لمدة 5-7 دقائق قبل الاستعداد، أضف البصل، ورش الفلفل الطازج أو التوابل الطازجة. سيكون لذيذ إذا تمت إضافة الأخضر على شكل العمود الوريد.
النسخة الشتوية من المرق: في مقلاة مع القنافذ - 1 ملعقة كبيرة مع شريحة لصق الطماطم، يقلى، صب بالماء، إضافة ملعقة كبيرة من الدقيق المحمص، لمدة 20 دقيقة في مقلاة جافة. إضافة البصل. الماجستير 5-7 دقائق. مستعد.
لا يزال بإمكانك أن تخبز القنفذ في الفرن، وعادة ما يتم ذلك في صوص كريم أو كريم (مرق): نحن نستعد من وجبات مفرومة، يقلى في مقلاة على كلا الجانبين، وضع في شكل خبز، صب القشدة الحامضة / كريم، ملح حسب الرغبة. من الأعلى، يمكنك رش الجبن المبشور وخبز في الفرن لمدة 20 دقيقة.
خدمة القنفذ كلاهما مع طبق جانبي وكطبق مستقل.
هل تذكير هذه القنفذ؟ هذه ملء رائعة للخضروات المحشوة - الملفوف (اتضح لفائف الملفوف)، الفلفل الحلو، كوسة، ولكن أيضا لأنفسهم القنفذ المفروم شهية للغاية. وإذا كانت هذه القنافذ من اللحوم المفرومة مع الأرز لا تزال مغطاة بالجبن، فإنها تبين وجبة خفيفة رائعة وجميلة لطاولة احتفالية!
بحيث أصدر القنافذ الإبر إبر، فقط بحاجة إلى إضافة إلى الأرز اللذيذ غير المغلي، ولكن RAW. والمرق، ثم تأخذ كوبا من الماء على الأقل، لأن ربحا سيحتاج إلى رطوبة لطهي الطعام. ولاحظ أن القنفذ ستكون أكثر كثافة بعض الشيء، لأن اللحم من الأفضل أن تأخذ ليونة، مع محتوى لحم خنزير كبير أو دجاج.
الوصفة لطهي القنافذ مع الأرز في هذه الحالة يصبح أسهلوبعد أولا نحن نستعد المرق: يقلى الخضار قليلا، صب الماء، الملح، جلب إلى غليان. نخلط جميع المكونات للحوم المفروم (الأرز الغني)، رطب القنفذ، وضع في المرق. تغطية الغطاء والمعجنات 20 دقيقة.
www.foto-recepti.ru.
علمني الأم في مثل هذه المرق الطماطم، علمتني أمي، لذلك تعلمت كيف أفعل دائما. لقد حاولت مؤخرا أن صنع كرات اللحم في صلصة دسم، لذيذ جدا، لن أخفي، لكن هذا هو بالضبط مثل القنافذ في Tomat - هذه وصفة من الطفولة.
اليوم، من أجل الفائدة، نظرت إلى الإنترنت، لأن الناس يقومون بالقنفذ في الاستمتاع وفاجأوا أن يجدوا أن هناك الكثير من الوصفات الزائفة، أي أن الناس لا يتلقون القنافذ على الإطلاق، لكن كرات اللحم العادية. لا يتم تحميص القنفذ الحقيقي مقدما، وهي والقنفذ، والتي يجب أن تلتزم إبر الأرز، وإذا كانت تقليهم، فلن تكون هناك إبرة بالفعل، هنا! :)
بالنسبة للقنفذ، تحتاج إلى أخذ أرز طويل، وليس جولة. بشكل عام، أشاطر نفسي برصصتي لصنع القنافذ في مرق، اليوم لقد غيرت ذلك قليلا عن طريق إضافة طماطم ملء الأرض، على الرغم من أننا نستيقظ عادة معجون الطماطم.
لذلك، لإعداد القنافذ اللحوم في التسامي أخذني:
بول كيلوغرام لحم مفروم
بول نظارات الأرز
رئيس واحد لوكا.
الملح، الفلفل، hmeli sunneli
ثلاث طماطم أو ملعقة كبيرة من معجون الطماطم
رئيس واحد لوكا.
ملعقة واحدة دقيق مع الشريحة
الماء - 800 مل تقريبا
الملح والفلفل الأخضر المجفف
الأرز المجفف سابقا لاستعداد الأرضية وتبريده.
أنا مفرض: أخذت اللحم، وقطعت بصل، وضعت الأرز، قاد البيض، مرت، جلس.
أنا مختلطة كل شيء، تحولت هذه القنافذ المفرومة.
مسحات صغيرة أطلق عليها النار ووضع القنافذ في أسفل المقلاة. إنه أكثر ملاءمة بالنسبة لي أن أفعل في قدر، وأنا أحب المرق ليكون كثيرا وتناسب الجميع.
من الناحية المثالية، إذا كان هناك الكثير في عدد القنافذ التي ستناسبها في صف واحد إلى أسفل المقالي. ولكن ليس مشكلة وفي الأعلى، وأحيانا أفعل ذلك.
عذبت بصل مع الجزر ووضعت الطماطم في مقلاة، والتي تدخلت في خلاط. هكذا فعلت لأول مرة، عادة ما تستخدم ببساطة معجون الطماطم، ولكن هنا أردت أن أجعل أكثر طبق مفيد.
دفع القليل من الطماطم ووضع الدقيق في المقلاة. أنا مختلطة، مشوي نصف دقيقة حول.
ثم مع طائرة رقيقة من الماء المغلي وتقوم فورا بتصوير شفرة الإهداء بحيث يتم فصل الدقيق. أنتظر حتى الآن يغلي ويمنع.
مع تورم حمامات الشمس، زرعت على ذوقي (من الضروري السكر، وإلا فإن الذوق لن يكون، همسان)، مرر البقدونس المجفف.
رميت مرقا في قدر من القنفذ ووضع النار البطيء تحت الغطاء المغلق لموجة لمدة 20 دقيقة.
معظم كايف، لا يهتم بأي وجبات غذائية لتفقد زوجين من القنفذ مع البطاطا المهروسة البطاطا، والمرق المصقول ولعق، كما في الطفولة لوحة :)
لا تفوت هذه الوصفات الثلاث الموحية:
www.vseblyuda.ru.
كيفية طبخ القنفذ Meathetties من اللحوم المفرومة مع الأرز في وصفة الفرن مع كريم الحامض كيفية طهي المعكرونة من قبل الأسطول مع اللحم المفروم وصفة بسيطة
كيف تطبخ القنفذ للأطفال؟ وصفة بسيطة للقنفذ لذيذ مع الأرز واللحوم المفرومة. القنفذ من اللحوم، وليس على قيد الحياة 🙂)))
أقوم بالكثير من القنافذ في وقت واحد وتجميدها، يمكنك أن تأخذ كل المكونات في عدد أقل من ذلك، على سبيل المثال، مرتين.
لإعداد القنافذ مع اللحوم المفرومة والأرز ستحتاج:
- ما يصل إلى 1.5 كجم من اللحوم (لحم الخنزير، يمكنك خلط مع لحم البقر، يمكنك أن تأخذ فيليه تركيا)
- 600 أو أكثر غراما أرز لهذا الجزء
- 2 بيضة
- ملعقة صغيرة ملح
إزالة الأوردة والدهون الزائدة من اللحوم. جعل الألغام. (ولكن هنا - مع الوصفة للأطفال) عند الخروج، حصلت على 1200 جرام من اللحوم المفرومة.
السباحة الأرز مقدما ورائعة.
أضف إلى مينس 2 البيض الخامالملح، مزيج جيدا.
أضف الأرز وأيضا مزيج جيدا بيديك. كل شىء!
مع الجزء الكبير، اللحم المفروم والأرز اتضح 36 قنفذ كبير كبير مع بيض جيد)
كيفية طبخ القنفذ من المفروم والأرز:
فقط حذف القنافذ المجمدة أو الطازجة من اللحوم المفرومة والأرز في قدر بالماء المغلي (يمكنك إضافة ورقة خليج وحقل عند الرغبة) ويغلي حتى جاهزة - حوالي 20 دقيقة. يجب ألا يكون القنفذ داخل اللون الوردي إذا كنت كبيرا جدا، ويمكن غليها و 30 دقيقة. خدمة وتناول الطعام مع كريم الحامض!
اسمحوا ان وصفة خطوة بخطوة سوف تساعدك القنفذ على طهي طبقك المفضل والمفيد للطفل) الآن كما تعلم كيفية جعل وجبات مفرومة! أطفالي يعشقونهم ببساطة)
السمك مع الخضروات في الفرن
القنفذ هي تباين عصير جدا وعرضا على موضوع الأمتار. هذا الطبق الذي تم إنشاؤه حرفيا لعشاء عائلي، مناسب حتى لأصغر المستهلكين. بعنوان هو مطلوب ل مظهر خارجي، "igoles" هو إعفاء من الأرز المفروم للحوم. صحيح، سيكون مضحكا للتسكع فقط إذا كنت قد وضعت مجموعة خام، وإلا سيكون لديك عادي في المظهر، ولكن لا تزال كرات اللحوم اللذيذة جدا. علاوة على ذلك، يجب أن تختار الأرز لفترة طويلة وليس جولة.
للحوم المفرومة، يمكنك اختيار أي نوع من اللحم أو الأسماك تماما. الشيء الرئيسي هو عصارة له. لذلك، يوصى باستخدام اللحم البقري في شكل نقي، ولكن يخفف لحم الخنزير أو الدجاج. لحفظ "القنافذ" لشكلها وزيادة ابنهم كرات الخبز والدقيق واللاترحوم، وجعل الطعم أكثر طازجة مساعدة الجزر والبصل. التوابل عادة لا تنغمس هذا الطبق، يقتصر على الملح والفلفل الكلاسيكي.
القنفذ جيد أنك لا تحتاج إلى طهي طبق جانبي. بعد كل شيء، لديهم بالفعل الأرز. يخلط الكثيرون هذا الطبق مع thealals. ومع ذلك، يتميز الأخير بحقيقة أن الأرز قبل العجن مع اللحوم المفرومة موجهة مسبقا. في إعداد القنافذ، تختفي هذه الضرورة.
سنحتاج إلى المكونات التالية:
طهي القنفذ في الفرن
كما ذكر أعلاه، لا تحتاج الأرز إلى الغليان. نخلطها في كوب مع اللحوم المفرومة ومصابيح مفرومة ناعما. نضيف بيضة واحدة للزوجة. إذا كانت الكتلة العصي على اليدين، ثم ترطيبها بالماء البارد. لا تنسى التحية والفلفل.
بعد تلقي خليط متجانس، ننتقل إلى تكوين القنفذ. اختيار حجمها في الإرادة. شخص ما يحب الكرات الكبيرة، وتناول مثل هذا واحد، يمكنك بالفعل الحصول على ما يكفي. لشخص ما، القنافذ الصغيرة هو الأفضل.
بعد تكوين كرات لحم الأرز، ننتقل إلى إعداد ملء. ساطع البصل والجزر، مزيج لهم. ونحن نضيف إلى كتلة الكريمة الحامضة معجون الطماطم. يمكن استبدال الأخير من قبل الكاتشب. يتم سكب الخليط بالماء المغلي أو مرق اللحوم الجاهزة. يجب أن يكون عدد التزود بالوقود النهائي (الصلصة) كافيا لتشغيل القنفذ بالكامل تقريبا.
قم بتغطية قدرة احباط مع طبق واسترافت مقدما التسخين الفرن إلى 180-190 درجة. يعتمد وقت الخبز من الوجبات المفرومة مع الأرز على حجمها، وكقاعدة عامة، حوالي 40-50 دقيقة.
قبل 10 دقائق من الاستعداد، نخرج الشكل بطبق من الفرن، وإزالة احباط. نحن نفرك الجبن على المبشرة، ندير سطح القنفذ لهم، ونضعهم مرة أخرى. شكل احباط لم يعد يغطي. يذوب الجبن وخلق قشرة شهية. يخدم القنافذ اللحوم مع الخضر والكريمة الحامضة.
تقريبا القنفذ والأمتار متشابهة جدا فيما بينها، ولكن لا تنس أن هذه الأطباق لا تزال مختلفة. لذلك، في هذه الحالة، يجب ألا تقلى كرات اللحوم، وبالتالي تحرمهم من إبر الزبادة - الشائكة للغاية. لإعداد مرق الطماطم، يمكنك استخدام الطماطم الأرضية والعصير محلي الصنع أو معجون الطماطم.
المكونات المطلوبة:
مراحل الطبخ:
المكونات المطلوبة:
مراحل القنافذ الطبخ في طباخ بطيء:
إذا كنت تطبخ "المال" في وضع باخرة، فإننا نحصل على خيار طبق غذائي أو أطفال.
المكونات المطلوبة:
إجراء إعداد القنفذ في مقلاة:
هذه الوصفة مخصصة لجميع الأطباق العادية، ولكن لذيذة جدا وغنية.
لإعدادها تحتاج:
مراحل الطبخ:
المكونات المطلوبة:
مراحل الطبخ "Heds" في القشدة الحامضة:
حاول طهي الألغام الخاصة بي. إذا كنت تأخذ مشتريا، فقم بإعطاء الأفضلية للمنتج المبرد، وليس من التجميد العميق. تم شراؤها من اللحوم المفرومة المفرطة، ونحن نوصي بفقد طاحونة اللحوم، وإلا يمكن قطع القطع الكبيرة.
إذا ترطيب يديك في مياه باردة، قبل المتابعة بتشكيل "القنفذ"، فإن اللحم المنعز سوف تلتصق بالنخيل.
القنفذ للزوجين هي نسخة غذائية من الطبق المفضل لديك. بعد الاستعداد، يمكن أن يصب مخففة في كريم حامض الدسم منخفض الماء وتدوير لمدة 5 دقائق تقريبا.
سيتم دفع مقبلات ممتازة ل "القنفذ" البطاطس، سلطة الخضروات، عصيدة الحنطة السوداء.
إذا اجتازت المفروم عدة مرات من خلال طاحونة اللحوم، فسوف تصبح لطيفة. على واحد "القنفذ" يذهب حوالي 2 ملعقة كبيرة. Farsh Spons، هذا الصوت يسمح له بالتحرك بشكل جيد والحفاظ على الشكل.
يعتمد محتوى السعرات الحرارية الشاملة على كل مكوناته بشكل منفصل. يتكون خيار "الضوء" أكثر من لحم الدجاج المفروم مع صلصة من القشدة الحامضة الدهنية.
خيار ممتاز سيخدم كرات اللحم! في الواقع، فإن القنافذ اللحوم مع حبيبات الأرز مناسبة تماما لأي طاولة، مما تسبب في الإعجاب لجميع الحاضرين. بالنظر إلى دليل الطهي، يمكنك التأكد من أن الطهاة من ذوي الخبرة تقدم أكثر وصفات أصلية للوجبات المفرومة مع الأرز. ومع ذلك، فإن الصعوبات التي تعاني من تنفيذ الأفكار التي تم العثور عليها لن تنشأ: من الممكن إعداد هذا الطبق بسيطا للغاية، والوقت سوف يستغرق قليلا.
اللحم المفروم مناسبة ولحم الخنزير أو الأرنب أو أي شيء آخر - كل هذا يتوقف على تفضيلات الطهاة. الشكل، كقاعدة عامة، خذ حبيبة طويلة. أثناء العمل، يمكن للطهي أن يعطي إرادة الخيال، مضيفا يعامل في صلصات مثيرة للاهتمام. يمكن تقديم المنوط بمجموعة متنوعة من التربة: غالبا ما تستخدم الحليب أو كريم الحامض أو معجون الطماطم، والفطر المفروم الناعم، ويضاف الخضروات والخضر. والتوابل المختلفة قادرة على تحويل مثل هذا الإبداع البسيط إلى تحفة حقيقية! عشاق الأطباق الأولى بسخاء بكتل اللحوم بالصلصة السائلة، وخلق نوع من المرق. نتيجة لذلك، فإن الطعام العطري وغير القابل لللاوي لا جدال فيه يريد أن يظهر كل شخص تذوق كل منها على الطاولة.
