Kolač na kefiru s džemom, korak-po-korak recept S fotografijom koju želite ponuditi danas - to je ukusno, jednostavno i brzo na ruci hitne pomoći. Imajući kefir u hladnjaku, uvijek možete ispeći ovaj ukusni kolač u nekoliko minuta, što je znatno popularno među vlasnicima. Recepti pite u kefiru s džemom su dosta. Najpoznatiji od njih je pita "siromašni student" i pita "Drochley panja". Zapravo, tijesto na prvom i drugom pita je vrlo blizu u sastavu, razlikuju se više od registracije i izgleda.
Koji se džem najbolje koristi za pečenje tu tortu? Za kolač možete uzeti bilo kakav džem koji imate u naslovnicama. Glavna stvar je da je svježe. Džem, kao komponenta komponente testa kolača će utjecati ne samo njegov ukus, već i na izgled pirog. Dakle, i marelica, narančasta, breskva ili jabuka zaglavi, kolač će biti lakši. Nabavit će tamnu boju prilikom dodavanja gužve ribizla ili borovnice.
A sada predlažem da vidim recept korak po korak za izradu kolača na kefiru u pećnici na temelju gužve.
Sastojci:
Nakon što se svi sastojci kuhaju, možete početi kuhati kolač na kefiru s džemom korak po korak, Ohlađeni kefir ulijte u zdjelu. Dodajte džem. U ovom receptu, koristim ribiz.
Pomiješajte kefir s džemom da biste dobili homogenu masu.
Nositi jaje.
Unatoč prisutnosti takvog oskudnog broja jaja, pita se dobiva bujnim i poroznim. Promiješati jaje u masi kefira. Dodajte šećer. Količina šećera može se povećati u slučaju da vam se sviđaju slatko domaća pečenje ili korištena za pripremu kolača je prilično kisela džem.
Nakon dodavanja šećera s klinom, ponovno pomiješajte tijesto za tortu. Ulijte suncokretovo ulje.
Ponovno promiješajte. Tako da je kolač iz džem dobro porastao na kraju kuhanja testa. Dodaj sok. Možete ga zamijeniti s kvarom tijesta. Na tom broju sastojaka možete dodati paket za ispiranje.
Promiješajte tijesto za kolač. Zahvaljujući sodi, odmah ćete vidjeti da će tijesto početi mijenjati boju svijetle plave na više smeđe boje. Da bi se završio gotov kolač na kefiru s crnom gužva ili borovnice smeđa bojaA ne tamno plavo preporučujem dodavanje kakao u prahu.
Nakon još jednog miješanja, ostaje dodati prosijano pšenično brašno u tijesto.
Napokon promiješajte tijesto.
Obrazac u kojem će se peći s biljnim uljem. Ako ste kolač peći u Kefir s džemom, bolje je koristiti klasične odvojive okrugle oblike, a pravokutni (kvadratni) oblik je pogodan za tortu.
Obrasci s kolačem u kefiru s džemom, kao i bilo koji drugi pečenje u predgrijanoj peći. Temperatura pećnice treba biti 180-190 ° C. Pecite pitu 40 minuta. Pita mora rasti dva puta.
Prije nego što ga izvuče iz obrasca, pobrinite se da potpuno prođe. Da biste to učinili, pričvrstili ga na nekoliko mjesta s utakmicom ili zubima. Ako nakon bušenja na njemu bit će tragovi tekućeg tijesta, tada pita nije potpuno spremna. Pošaljite ga natrag u pećnicu na Appline.
Recept za otvoreni kolač s džemom od čitatelja crne stranice Laura. Sigurno imate džem ili džem, pa zašto ne biste napravili lijepu i ukusnu pita, koja je vrlo brzo i samo se spremam, osim toga.
Ovaj recept za Lauru je izmislio, a također je napravio sve fotografije korak po korak.
Vanjska pića s jaknom "Hostesa"
Tijesto:
Punjenje:
Proizvodi
Kiselo vrhnje
Tijesto za tortu
Odvojivi oblik
Valjano tijesto
Kolač od jabuke i džem
Popunjavanje kolača
Grid iz Zhgutikov
U obliku pite
Dobar tek! Nakon tretmana gostiju i opuštenog otvorenog kolača s džemom. Budite sretni i zdravi!
P. S. Hvala vam puno lore za recept! Ako vam se sviđa, pretplatite se na ne propustite nove recepte.
Juliya. Autor recepta
Prijatelji, domaći kolači na Kefiru s Jam će uživati \u200b\u200bmekani, ugodan okus i ukrasiti bilo koju čajanku. Ovo je prekrasna opcija brzo i, jer Recept ne primjenjuje kvasac. Stoga su lako kuhati u pećnici, dok se tijesto ispadne na nježnim i zrakom. Patties s Jam savršeno će imati one koji prvi put suočavaju s testom. Nemojte se bojati, hrabro pokušati na ovom receptu za zamrznuti tijesto i sigurno ćete izaći izvrsno brzo pitu.
Dat ću još nekoliko korisni sovjeti Na pripremi ukusnih domaćih pite u kefiru:
Još uvijek je šarm ove stvari - pite ostaju svježina za dugo vremena. Ali za to trebaju se čuvati u paketu hrane.
Možete kuhati pite na kefiru ne samo s nadjevom, već bez, ali na vrhu za prskanje sezame, fino sjeckani badem ili mak. Osim džema, džema, džema, sira, kondenziranog mlijeka, grožđice, orašastih plodova, čokolada će se uklopiti kao punjenje. Oni mogu biti i slatko punjenje i slano. Potonji mi služe ili prva jela. Pečeni su s sirom, zalijevanjem češnjaka, zelenilom, mesom.
Stoga možete sigurno uzeti ovaj recept za pite u kefiru kao osnova i ispeći bilo koji dom i pero. Štoviše, vrijeme da potrošite manje vremena na takvom tijestu nego na kvascu.
Pogledajmo kako kuhati pite s džemom u pećnici, a recept s fotografije korak po korak Pomoći će vam se lako nositi s ovim zadatkom.
Kefir - 250 ml
Brašno - 500 g
Biljno ulje - 50 ml
Jaje - 1 računalo.
Soda - 1 tsp.
Sol - chiphotch
Šećer - 1 tbsp. l.
Džem (bilo koji debeli) - za punjenje
Napomena: Umjesto kefira, možete koristiti kiselo vrhnje i umjesto sode - prašak za pecivo.
1. U posudi imamo toplo jaje i sačinjeni šećer.
2. Jaja s mikserom do formiranja zračne pjene boje limuna.
Napomena: Ako nemate miješalicu, možete pobijediti jaje s šećerom.
3. u drugi spremnik sira kefir sobne temperature i sode sode, ravnomjerno ih prskanje preko cijele površine.
4. Promiješati. Kefir odmah počinje pjeniti. To znači da je mliječni proizvod ušao u ispravnu reakciju sa sodom.
5. Spojite kefir s masom jaja.
6. Pomiješajte tekuću bazu pomoću miješalice ili umutite.
7. Pola pola dijela brašna, promicanje kroz fino sito. To će ga obogatiti kisikom, učiniti tijestom nježnim, a buns su zrak.
8. Plivajte u biljnom ulju od tijesta i dobro ometaju.
9. Dodat ćemo preostalo brašno - mi ćemo biti dodani svojim dijelovima kako ne bismo pretjerili.
Bilješka: Budući da su Gluten proizvodi u svim proizvođačima različiti, tako da brašno može više ili manje.
10. Pomaknite elastično meko tijesto. Ne smije se držati zidova posuđa i ruke.
Savjet: Ako tijesto kada koljeno će pljeskati dlanove, podmazati ih biljnim uljem ili pospite brašno.
11. Dijelimo tijesto na jednakim malim dijelovima. Svaki komad će se formirati u okruglom tankom sloju s debljinom od oko 5-7 mm, promjera 10-12 cm.
12. Postavljamo punjenje na tijesto. U ovom receptu koristio sam gužvu.
Savjet: Za punjenje, uzmite debeli džem, zastoj ili zaglavljeni, tako da ne teče prilikom pečenja. Ako imate samo tekući džem kod kuće, a zatim dodajte malo zgušavanja (krumpirov škrob ili pšenično brašno).
13. Podignemo rubove tijesta i dobro ih ostružite tako da džem ne prolazi kasnije prilikom pečenja, dajući oblik guslo.
14. Odredite sve pite na limu za pečenje s uljem, promatrajući neke udaljenosti jedni od drugih, jer će se pečenje pljeska povećati u veličini.
Savjet: Možete ih podmazati povrćem, jajima ili mlijekom tako da imaju zlatnu rumensku koru.
15. Peć se zagrijava na 180 stupnjeva i slati zaglavljivanje na pola sata. Nakon što ih izvadite pećnica i poslužuje se na sobnoj temperaturi, dajući im malo cool. U ovom trenutku stavite čajnik i nazovite sve na stol.
Ugodan čaj pijenje!
Prijatelji, ako vam se sviđa recept, napišite povratne informacije u komentare. Vrlo je važno da znam vaše mišljenje, to će učiniti mjesto zanimljivijim i korisnijim. Kliknite na društvene gumbe, tako da kažete blog hvala. Pridružite se grupi
Korak-po-korak recepti za kuhanje pite s džemovima u punjenju i testiranju: na kefir, kiselo vrhnje, mlijeko s polu-uzgajivačem
2018-01-31 Marina DankoProcjena
Recept
Vrijeme
(min)
Porcija
(osoba)
U 100 grama gotovih jela
5 gr.
9 gr.
Ugljikohidrati
52 gr.310 kcal.
Tipično, punilo se pripremaju s zadovoljavajućim punjenjem, ali ima mnogo recepata za ovu pečenje i slatke punila. Vrsta samoodraka također su mnogo, a jedan od njih je na fermentiranim mliječnim proizvodima. Nije tako lako pripremiti dobru protežu u praksi, tako da je kolač u kefiru izabran kao osnovni recept. Budite sigurni da budete dovoljno kiselo - to je obvezni zahtjev.
Sastojci:
Korak-po-korak recept za džem kolač s džemom
Ulijevamo jaja u duboku zdjelu, pomestimo šećer i tukujemo pažljivo, dok ne dobijemo gustu bijelu masu, žitarice se moraju potpuno otopiti.
Nemojte prestati raditi s umutiti, prvo ulijemo ulje s tankim tečem, a nakon što je ohladio kefir. Prestanite pobijediti, čim dovedemo bazu kefir homogenosti.
Dvaput prosijavanja brašna, zatim ga miješa s ripper. Alternativno, da biste ih u početku kombinirali, onda će se ripper rastopiti ravnomjerno.
Postupno, ometati smjesu brašna u bazu kefira. Do određenog trenutka, to se može učiniti umutiti, ali samo tijesto počinje gusti, morat ćete uzeti žlicu. Gotovo tijesto treba izaći izvući, ali u isto vrijeme dobro je iscrpiti iz žlice.
Povlačimo pravokutni oblik pergamenta i podmazuje ga mršavim uljem. Ulijte dio testa u obliku, okrenite kako biste pokrili sve dno.
Uz pomoć žlice pokrivamo sloj tijesta s džemom, pokriva preostalo tijesto, također koristeći žlicu.
Uključimo pećnicu i čekamo lift temperature. Instaliranjem na 160 stupnjeva, stavljamo ormar pećnice s pita, pecite ga 50 minuta. Budite sigurni da razmislite da vrijeme pečenja snažno ovisi o pećnici, tako da prije dobivanja pite, lagano pritisnite površinu prstima - to bi trebalo proljeće.
Mnogo gnjavaže može se isporučiti da se neiskusni stvaranje sloja punjenja i rasuti tijesto. Da biste uštedjeli vrijeme, možete iskoristiti predloženi recept: Jam ometa tijesto, što uvelike pojednostavljuje rad.
Sastojci:
Kako brzo kuhati bay Pie. s džemom
Bijemo jaja uz dodatak šećera za otapanje kristala.
Dodamo grijani kefir, džem i sve je temeljito tučeno. Ako džem sadrži velike plodove ili njihove dijelove, poželjno je biti unaprijed ubijen od strane miješalice. Bobice kao što su ribiz, trešnja, borovnice, mogu se u potpunosti ostaviti.
U maloj šalici ili čaši, razmazujemo sodu i sipajte ga ocatom. Miješajući rub noža, čekajući kraj reakcije. Uličimo plin soda u kefirsku masu, pomiješajte klin.
Nemojte prestati miješati mukutu masu, iskopali smo brašno. Prestanite ometati čim tijesto postane homogena.
Zidovi oblika lagano trljaju krišku ulja - podmažite ulje s masnoći iznutra. Pospitemo ulje sloj krušnim mrvicama ili semoligama, okrećući se, protresite višak.
Ispunite pripremljeno tijesto i odmah ga stavite u toplu pećnicu. Pečemo pitu na spremnost (suhi rayshin), oko 40 minuta. Oslobađanje od oblika, hladno, stavljajući na mrežu.
Kiselo vrhnje za ovu tortu - samo najbolja kvaliteta, Upravo iz toga ovisi o desertu. Ne pokušavajte koristiti više masti kiselo vrhnje - to neće dati pozitivan rezultat. Jednako je nepoželjno i smanjuje sadržaj kalorija proizvoda - pita će biti manje bujna, tijesto u njemu će se znatno razlikovati i okusiti.
Sastojci:
Kako kuhati
Pripremamo dvije zdjele, povučemo proteine \u200b\u200bu jednu, stavljamo žumanjke u drugi. Mi se razmazamo u svaki spremnik od 50 grama šećera i pažljivo tučeno s mikserom, do bujne pjene.
Povezivanjem obje mase dodajte kiselo vrhnje i dobro promiješajte klin. Pretciranje uskrslog brašna, nastavite miješati, pa čak i malo tući, ako ne uspijete miješati kvržice.
Pad u šalicu sode, dodajte ocat i odmah početi miješati. Čim se mješavina prestane skrivati \u200b\u200bi pjeniti, prelijevati u posudu s tijestom i ponovno ga miješati s umutiti.
Podmažite pravokutni oblik lagano s kremastim maslacem, pospite kruhove (drobljenje, manac). Uključimo pećnicu i čekamo da temperatura raste na 180 stupnjeva.
Dok se pećnica zagrijava, ulijte tijesto u oblik i lagano postavite džem na njemu. Malo produbljivanje u čačkalice tijesta, napravite razvod i odmah stavite kolač u pećnicu koja je udahnula na željenu temperaturu. Pečemo do četrdeset minuta, kontrolirajući spremnost metodom "suho utakmice".
Ime recepta sugerira da izbor čokolade za kompromisno tortu ne dopušta. Optimalna opcija - Proizvod za pločica od težine, može se odmah kupiti u željenoj količini, a kvaliteta takve čokolade je obično na visini.
Sastojci:
Punjenje:
Korak-po-korak recept
Nakon razbijanja jaja, odvodimo se u zasebni spremnik žumanjki, a cijeli volumen proteina se šiba s mikserom. Počinjemo s malim revolucijama, postupno povećavati brzinu. Čim proteini uzmu snažnu pjenu, uvozimo vanilu i, bez prestanka pobijediti, imamo žlicu šećera. Nakon postizanja stabilnih vrhova s \u200b\u200bpotpunim otapanjem žitarica, uklonimo mikser u stranu.
Rezanje ulja, tuku do napuhavanja. Proces će ići brže i lakše ako je ulje ispred njih kako bi položilo njihove hladnjake.
Dodavanjem praha u ulje, nastavljamo pobijediti još dvije minute, nakon čega se ne zaustavlja, uvodimo u uljnu masu jednog žumanjka.
Pušimo čokoladu na komade preklapanjem u malu zdjelu, stavite vodu u vodu. Kada počnu usvajati - polako, ali neprestano miješaju, tako da će se dijelovi brže raspršiti.
Čokolada se ohladi na sobnu temperaturu povezuje se s masnom masom, ponovno ga biče. Stavili smo tučene proteine \u200b\u200bodozgo i nježno ometaju lopaticu, pomičući prema gore. Na isti način, nakon proteina, mi ometati tadašnjeg brašna.
Mi asimiliramo pergament na dnu oblika oko 25 centimetra, podmažite papir i bazu s maslacem. Ispunite test i uredno podsjetiti.
Nakon što se stavi u toplu pećnicu, pripremamo čokoladnu fuzzy pie tri četvrtine sata sata. Spremnost za provjeru korištenjem gužve tankog suhog razala.
Ohlađena pita je rezana zajedno, od vrha tanko odrezavanja vrha.
Raširio sam gužvu u malu tavu i prekidajući miješalicu u stanje pire. Klizna žlicu vode, dovedite kuhati. Kuhanje dvije minute, uklonite s peći, ulijte konjak, temeljito promiješajte.
Dobro podmažite vrući džem i stavove torte, struganje, primijenite gume silikon tassel i na bočne stijenke. Izvadimo kolač za četvrt sata u hladnjaku.
Na slaboj toplinskoj kremi. Nemojte kuhati! Šaljemo čokoladu na plitku grob, miješajući dok se ne otapa. Mi ometamo ulje glazure s komadima.
Ulijte površinu torte sa zaleđivanjem, ako želite, možete snimiti i strane. Hraniti čim se čokoladni sloj dobro zamrzne.
Unatoč činjenici da nema ograničenja u izboru vrste džema, bolje je kombinirati marelica i jagoda. Zasićeni Crveni džem s velikim bobicama će ići kao dekor, a žuta marelica zaglavi će se savršeno uklopiti za tijesto.
Sastojci:
U glaziji:
Kako kuhati
Miješamo mlijeko sa šećerom, dodamo semolinu. Pa dobro miješamo, ostavljamo barem četvrt sata, iako je moguće i duže - bolji će sapi će biti prskanje, to je ukusniji torta će izaći.
Mi dijelimo jaja u zasebnu zdjelu, razbijajući klin, transfix tortu za prskanje mlijeka i miješajte se do ujednačenosti.
Jam se prekida miješalica dodavanjem sode, miješajući žlicom ili klin. Povezujemo pjenušav zastoj s grizom, šidam klin, ulijte dvije žlice ulja, zaspate postupno brašno.
Ulijte tijesto u podmazan i pahuljasti oblik, stavite u toplu pećnicu. Ovisno o karakteristikama kabineta, pečemo pitu od pola sata do četrdeset minuta. Izaći iz oblika na mreži.
Sipajte površinu vruće torte sa sirupom iz džema i neka stajati deset minuta dok kuhamo glazuru.
Kombiniramo šećerni pijesak iz kakaa, dodajući mlijeko, utrljajte nestanku kvržica. Prekriven šećerom na vrhu kolača umetnut sa sirupom i pospite ga s mrvica kuhanim od kolačića. Izrađujemo pitu za punjenje s džem bobicama.
Poppy Pies - prekrasan pečenje čaja. Naravno, uvijek postoji više vremena na pite nego na pita od tekućeg tijesta, ali možete koristiti tijesto na Kefir, koji će trajati 45-50 minuta za pripremu i spremni s jadom. Kao rezultat toga, ne računajući dokaz i pečenje, svi će vam posao odvesti 1,5 sati.
Oblik pite može biti bilo koji, ali ja iz škole pamtili su pite s džemom u obliku trokuta koji su prodani u školskom biferu. Također sam odlučio napraviti takav kalupljenje.
Pripremite se na popisu svih proizvoda. Imao sam šljivu, domaću.
Tijesto se podijeli na 15 komada.
Svaki komad za valjanje u tortu, do centra da stavi velikodušnu žlicu skoči. Dok smo oblikovali pitu, ostatak tijesta pokriva ručnik, tako da se ne osuši.
Na 1/3, uzmite tijesto s golemom.
Zatim do centra povucite rub hladnjaka, formirajući tri trokuta.
Dobro je platiti sve rubove tijesta.
Mali lim za pečenje s pergamentom i post pite. Pokrijte praznine ručnikom i uklonite na toplom mjestu 30 minuta.
Nakon tog vremena, podmažite pite koje se šalju jaje i poprskaju cimet, ako se želi. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva i zakrpe za pečenje s zaglavlju 20 minuta.
Završene pite ležale su na rešetku, posipajte vodom iz spreja i pokrijte ručnikom. Kada se ohladi, možete poslužiti. Ukusno!
Dobar tek!
