Omelet je ukusna jela od jaja. Mnogi uspijevaju kuhati bez mlijeka, ali s ovim komponentnim jelom, ispada da je ukusniji i nježniji. Kako to učiniti omlet? Postoji mnogo recepata. Neki sadrže slatke sastojke, neki meso. Omelets vole i doručak i kao laganu večeru. Međutim, mnogo ovisi o kvaliteti sastojaka. Vrijedi razmotriti izbor jaja i mlijeka sa svim ozbiljnošću. Jelo od dospjelih proizvoda neće samo donijeti nikakvu korist, već i uzrok poremećaja hrane.
Kako napraviti omlet da bi se ukusno? Za početak, trebali biste odabrati visokokvalitetne proizvode i slijedite jednostavne savjete. Na primjer, jaja se ne skladiraju duže od dvadeset dana. Sve što leži preko ovog pojma je loš proizvod, bolje je napustiti njihovu uporabu. Provjerite jaja mogu biti kod kuće. Da biste to učinili, hladna voda se izlije u spremnik. Jaje se nalazi u tekućini. Svježe, prikladno za kuhanje, pastit će na dno, i, vodoravno. A ljuska takvog jajeta obično nije svjetlucana, ali ima mat cvjetanje.
Sljedeći sastojak je mlijeko. Naravno, to bi trebalo biti svježe. Ovdje također igra ulogu sadržaja masti proizvoda. Kako napraviti omlet od jaja i mlijeka kako bi izašla vrlo ukusna? Uzmite masno mlijeko od dva posto i više. Sve što ne sadrži masti je niskokalorična - ne uklapa se.
Također, omlet je pripremljen na ulje. Naravno, vlasnici dobre tave su sretni. Međutim, mješavina jaja i mlijeka često se drži. Stoga je bolje koristiti ulje u malom iznosu. Nanesite i povrće i kremaste. Uz posljednje jelo, ispada bolji i ukusniji, iako se mnogi često boje kalorijske sadržaje. Ali omlet ne zahtijeva veliku količinu maslaca.
Mnogi tvrde da se ukusni omelet može dobiti pomoću svježeg povrća ili gljiva. Međutim, to nije u potpunosti istinito. S pravom zamrznute rajčice, gljive, kukuruz ili špinat - dobra pratnja za klasični omlet.
Kako napraviti omletu u pećnici? Prema ovom receptu dolazi vrlo nježna jela. Mnogi od njega su povezani s omletom koji je jeo još u vrtiću. Potrebno je sljedeće sastojke:
Također je vrijedno pronaći duboko kopile, jer će omlet povećati za oko trećine. Napunite posuđe, koja se koristi za pripremu ovog jela, to je točna. Dio mora ostati slobodan.
Kako napraviti omlet iz jaja i mlijeka? Da biste napravili ukusno jelo, morate miješati jaja i mlijeko. Treba pamtiti da mješavina nije potrebna! Dobra mogućnost je uliti u duboku zdjelu mlijeka, a zatim jedan za vožnju jaja, stalno miješajući. To također dodaju žlice soli. Možete uzeti morsku hranu za hranu. Mnoge hostese su začinjene crni čekić papar.
Dok se komična homogena smjesa brani, vrijedi pripremiti lim za pečenje. Ispraska je poslana u pećnicu koja je već zagrijana do dvjesto stupnjeva. Vrući pribor je razmazan s komadom ulja, pažljivo, ne zaboravljajući na strane. Sada se uliva smjesa mlijeka i jaja.
Omelet je pekao pola sata. Još deset minuta u pećnici će dati jelo da formira smeđe smeđe kore, što je toliko slično mnogima.
Ovaj recept može biti klasičan, jer ne sadrži veliki broj sastojaka. Kako napraviti omlet s mlijekom u tavi? Da biste to učinili, trebat će vam:
Tajna pompe je da se proteini s soli i sodom prvi su tučeni. Da biste to učinili, bolje je uzeti mikser da biste dobili stvarno debeli šešir iz jaja. Sada miješajte i žumanjke. U isto vrijeme, počnite pobijediti na maloj brzini, postupno povećavajući tempo. Treba oblikovati dovoljno gustu pjenu na površini smjese.
Sada uzeti tavu, podmazati ga s komadom ulja. Čin će biti brz. Kako napraviti omlet? U mišljenjima, kuhari savjetuju da morate sipati smjesu dok još nije. Sada je sastav odmah prekriven poklopcem. Pripremite omlet na snažnoj vatri, traje oko pet minuta. Nakon isključenja, tava se ne otvara još deset minuta tako da je kapriciozno jelo nije manje bujne. Prema kulinarskim pregledima, najbolje je služiti takvom omelet s narezanom svježom rajčicom ili peršinom.
Prekrasan omlet feed je važan. Takvo jednostavno i brzo jelo može se ponuditi i gostima. Kako to učiniti omletom zanimljivo za djecu? Mnogi komentari tvrde da problem rješava lijepu, originalnu hranu. Za ovo jelo morate uzeti:
Ako se želi, posljednji sastojak može biti zamijenjen bilo kojim omiljenim povrćem ili voćem. U posljednjoj opciji preporuča se i dodati neki šećerni pijesak.
Gljive treba uzeti u takvoj količini tako da su dovoljni za ukrašavanje omlet.
Prvo, luk prže na biljnom ulju. Bolje je smanjiti što je više moguće. Zatim dodajte sitno sjeckane gljive. Optimalna verzija je šampinjons. Čim su uvijene, možete ih ukloniti iz tave.
Kako napraviti omlet iz jaja u ovom slučaju? Mlijeko se ulije u zdjelu, vozi se u jedno jaje. Ovdje također šalju i začini. Možete zamijeniti crnu papriku u miris. Ako je jelo planirano za djecu, ovaj se sastojak može ukloniti na sve. Komponente se šibaju klin, kao što u ovom jelu ne treba bujna pjena u jajima i mlijeku.
U silikonskim oblicima, smjesa se izlije, približno pola. Sada postavlja pržena luka i gljive. Ali u obliku mora još uvijek biti oko trećine slobodnog prostora, inače će omlet jednostavno izaći iz posuđa. Barem se mnogi kuhaju preporučuju u povratnim informacijama.
Kako to učiniti omletom za ovaj recept? Peče se u pećnici trideset minuta. U isto vrijeme toplina peć stoji do sto osamdeset stupnjeva. Podržavajući ovo jelo nije potrebno, u redu je kao neovisna.
Često, osobito ujutro, vrijeme za pripremu doručka je vrlo mala. Zatim sprema ovaj recept.
Kako napraviti omlet u tavi? Trebat će vam:
Svi sastojci se temeljito miješaju, bez prevare. Plan prženja podmazuje maslac, mali komad. Karify. Smjesa se izlije u vruću površinu. Sada najvažnija stvar! U procesu prženja smanjujemo vatru, a sastav se stalno sprečava. Postoje odvojene kvržice omleta, pečene sa svih strana. Amerikanci cijene takvo jelo. To je praktično i ukusno.
Možete ukloniti crni papar iz recepta i sipati dobivenu smjesu s medom ili džemom. Kako napraviti omlet iz jaja brzo? Ovo je najbolja opcija!
Za ovaj recept trebate:
Što plus kuhanje omleta u mikrovalnoj peći? Ne morate slijediti, doživljavate da je posudi follgles. Omelet je dobio nježan. Međutim, po prvi put, još uvijek vrijedi obratiti pozornost na ono za koje vrijeme mikrovalna će se nositi s pripremom.
Jaja i mlijeko su pomiješani s umutim, lagano tučeno. Omiljeni začini se šalju ovdje.
Trebalo će biti potrebno kremasto ulje kako bi se podmazili oblici. Vrijedi odabrati jelo, koja je prikladna za uporabu u mikrovalnoj pećnici. Smjesa se izlije u obliku, ali ne i na sam rub.
Sada možete staviti spremnik s budućim omletom na peć. S kapacitetom od 800 W, ovo jelo priprema samo osam minuta. Kako napraviti omlet s mlijekom u određenom modelu mikrovalne, možete saznati samo eksperimentalni način.
Omlet je ukusna jela. Možete ga učiniti slatkom i mesom. Često kombinira zelenila, gljive, sir. Kako napraviti omlet iz jaja i mlijeka? Vrijedno se prisjeti da samo s visokokvalitetnim proizvodima takvo jelo neće uspjeti ne samo ukusno, već i korisno. Kuhano u pećnici u prekrasnim oblicima, omlet može postati svečano jelo. Brzi recept u tavi će postati neophodan za jutarnje kuhanje.
Takvo dobro poznato i popularno jelo, pod nazivom "", koja ima francusko podrijetlo zapravo ne sadrži u svom sastavu mlijeka. Klasični recept za pripremu ovog prečaca sastoji se od lagano tučenih jaja na prženju tave s dodatkom male količine ulja.
Potrebni proizvodi za mlijeko omelet:
Kako pripremiti omlet s mlijekom:
Mi sipamo masu jaja u vruću tavu koja ga pokriva poklopcem i izdržati na visokoj toplini tijekom 3-5 minuta. Nemojte se bojati, vaš omelet neće hraniti. Nakon toga, vatra se svede na minimum, a omelet je na mlijeku točno 5 minuta. Ali ne otvarajte poklopac! Čim osjetite žarulje na žaru, poklopac je uklonjen. Ova ljepota će izaći - povećat će se u volumenu za 2 puta. Na fotografiji se može vidjeti kako zrak akumulira zrak, ali ništa strašno. Od ovog okusa mog omleta se ne mijenja.
Pokrijte tavu s tanjurom i okrenite se. Omelet se pokazao da bude gore. Sada ga pažljivo prebacite u tavu još 5 minuta, ali bez poklopca.
Završen omlet s mlijekom pomaknut na tanjuru, pažljivo izrezati i možete jesti. Omelet na mlijeku izašla je poroznu, nježnu, bujnu i vrlo ukusnu.
Može se reći da je klasična verzija omlet neovisna jela, ali također može poslužiti kao osnova za pripremu drugih opcija.
Sastojci:
Kako pripremiti klasično mlijeko omelet:
Postoje dvije opcije kuhanja:
Klasični omelet, osobito onaj koji se priprema pod poklopcem, ispada veličanstveni zrak, iako se malo naseljava, nakon što se stavi iz tave na tanjuru, ali ne postaje manje ukusna i nježna.
Kažu da je omlet zadržao oblik i bio je viši može dodati malo brašno, i što god da se ispostavilo u mojim mladenačkim uspomenama, onda trebate učiniti u visokoj formi i u pećnici. Ali ni s brašnom, ni u pećnici, nisam, tako da je tako, ne mogu reći. Možda ću jednog dana pokušati podijeliti s tobom, ako sve radi.
A sada pripremamo omlet u tavi i raznim klasičnim receptom za različite sastojke.
Sastojci:
Kako napraviti omlet na masnoći s rajčicama:
Ispada zadovoljavajuće i ukusnog omleta. Ako ne volite masnoću, pripremite se samo s rajčicama, zastrašujući ih na ulje.
Još jedan recept može se pripisati klasične serije, to je omlet s kobasicama ili kobasicom, vrlo je popularan, osobito među muškarcima - zadovoljavajuće i ukusno. Ali odlučio sam vam ponuditi da zamijenite kobasicu na pilećem mesu, ona također ispadne bujne, nježne, ukusne i korisnije nego s kobasicom.
Sastojci:
Kuhanje omlet s piletinom i sirom:
Siguran sam da ćete voljeti takav omlet, pokušajte ga.
Odmah priznajem, nisam napravio omlet za ovaj recept, ali intuicija hostesa s iskustvom sugerira da bi trebala biti ukusna. Svakako se pripremite povremeno.
Sastojci:
Kako pripremiti omlet s miniscima i gljivama u tavi:
Sastojci:
Kuhanje:
Kada postavite omlet od tave na tanjuru, čini se da vide malo. Dakle, to bi trebalo biti.
Još jednom želim vas podsjetiti da je mješavina jaja spremna, odmah je potrebno uliti na vruću tavu. Ako čekate barem minutu, protein će pasti i omelet neće biti tako veličanstven.
Također, želim vam reći, često sam pokušao omelet koji je pripremio bez dijeljenja žumanjki s proteinima i omlet koji smo sada pripremali. Razlika je mala. Ovaj omlet je pomalo nježan. Dakle, kada ima vremena, pokušajte kuhati ovu. Omlet na stolu. Do stola.
Dobar tek!
Pogledajte što se ispostavilo lijep čovjek. Sljedeća kore sira. Unutra meka, nježna.
Dobar tek!
Doručak za dva.
Dobar tek!
Sastojci:
Kuhanje:
Čim je omlet zavaren, dobivamo ga i oslobodimo paket. Budi oprezan. Paket je vrlo vrući zrak. Sam paket je također vruć. Nemoj se zamarati.
Ovdje je omlet, kuhani na izvorni način, ispostavilo se. Vrlo ravna tekstura, sadržaj omlet kalorija je vrlo nizak, jer u njemu nema ulja. Nježna i ukusna. Izrezati i jesti na stol.
Dobar tek!
Istraživači kuhanja različitih zemalja još nisu razvili jedno mišljenje o mjestu omleta. Postoji legenda da je u 19. stoljeću vladar Austro-Mađarska Franz Josip bio pijan na putu i večerao s jednom jednostavnom osobom u kući. Monarch se zaljubio u rustikalno jelo i naredio je njegovom sudu da ga poboljša za kraljevsku kuhinju. Ovaj kushan karakterizira univerzalnost i jednostavnost pripreme. Vježbanje u kulinarskim vještinama, mnogi početnici počinju s omletom.
Klasični omlet se priprema iz pilećih jaja. Ali temelj za jelo može biti i prepelica, pa čak i noj jaja. Najčešći aditivi za omeletu: kobasice, zeleni, povrće, sir, meso, morski plodovi.
Jelo se poslužuje na stolu s začinima i začinima, kečapom, senfom, umakom (kiselo vrhnje, sir, kremastom, kiselom vrhnjem, povrćem). U pravilu se jede za doručak u kombinaciji sa svježim kruhom, čajem i kavom.
1. tajna
Što se bolje mlijeko i jaja miješaju, to je više ukusniji omelet. U idealnom slučaju, masa se šiba ne miješa, već za vilicu ili klin, i dug i nježno.
Aditivi se stavljaju u već tučenu bazu za liječenje. Onda jelo postaje zrak. Za omlet-souffle, odvojeni protein se šiba odvojeno, a zatim žumanjk i mlijeko.
2. tajna
Za zrak i svjetlosku magiju, domaća jaja su najprikladnija. U prehrani se koriste samo proteini. Ako trebate pripremiti gusti doručak, naprotiv, samo žumanjci dolaze u bazu.
3. tajna
Omlet ne smije biti višak tekućine. Pravilni omjer - 1 jaje na pola ljuske. Ako postoji mnogo vode, gotova jela će također dodijeliti tekućinu i padove.
4. tajna
Omelet se mora pripremiti ispod poklopca, poznato je svima. Poklopac iznutra je razmazan s malim komadom maslaca, tako da masa ne padne i bila je zrak.
5. tajna
Nemoguće je napraviti goruća jela. Omelet mora pljunuti na sve strane i usporati se. Da biste to učinili, periodično se muče u tavi. Prvo, priprema se na maksimalnoj vatri dok se ne raste i neće postati jaka. Tada vatra smanjuje i donese posudu do potpune spremnosti. Visokokvalitetni omlet bi trebao lako kliziti iz tave na tanjuru.
6. tajna
Dakle, da je omlet upravo bujne, možete dodati malo brašna ili semoline. Ali višak ovih komponenti je neprihvatljiv, inače je posuda postaje čvrsto i ravna. Na 4 jaja u mješavini omleta ne bi trebala biti više od 1,5 čajne žličice brašna.
7. tajna
Kremasti okus se može postići dodavanjem 2 žlice majoneze u smjesu ili kiselo vrhnje na 4 jaja.
8. tajna
Omelet posuđe je vrlo važno. Dno prženja treba biti glatka i gusta. Najbolje je pržiti ovo jelo u jelima od lijevanog željeza.
Tava prženja prekrivena je poklopcem s posebnom rupom za izlaz vode tako da u omletu nema dodatne vlage.
9. tajna
Preporučljivo je pržiti omelet na suncokretovom ulju i dodati mali komad kremasto, tako da je jelo mirisno i mekano.
10. tajna
Bolje je dodati zelenilo u OTEA bazu, ali prije posluživanja do stola. Tada je jelo sačuvano i hranjive tvari i kvalitete i aroma zelenila.
Printe se sastoji od samo dvije komponente - mlijeko (120 ml) i jaja (4 kom.). Možete dodati papar i sol na okus.
Kuhanje:
Jaja su razbijena u hrpu, dodaju se mlijeko i začini i začini, dobro se spoje u homogeno stanje.
Povucite bazu na tavu i zatvorite poklopcem za napuhavanje. Prije toga, Sudine bi trebao biti slobodan i podmazan s uljem.
Omelet je pečen na umjerenoj toplini 5-7 minuta. Tada će dno biti crveno, a gornje - nježan, jer će se zamrznuti na par ispod poklopca.
Zatim uklonite poslasticu od peći, izrežite na komade i poslužuju se na stolu.
Ova opcija najbolje odgovara ljudima koji ne toleriraju laktozu ili žele izgubiti težinu. Tradicionalni recept za jela je vrlo jednostavna. Za njega će biti potrebno:
Kuhanje:
Proteini su odvojeni, tučeni i postupno izliveni na žumanjke. U ovoj smjesi se miješa. U masi dodajte žlicu vode i začina.
Pan je podmazana uljem, zagrijana, izlila je mješavinu mioklete i prekrivena. Kada se uzdiže, poklopac se očisti i zadrži jelo na vatri oko 5 minuta.
Dobri dodaci omlet bez mlijeka bit će cjelokupni kruh i svježa salata.
Ovo dijetetski jelo bez ulja je vrlo korisno i preporučeno za hranu za djecu.
Komponente:
Kako kuhati:
Mješavina bez mlijeka. Dodajte kiselo vrhnje i ponovno se trese. Dodajte začini na okus.
Slika za pečenje se razmaže maslacem. Stavio je rešetku parobroda u spori štednjak i ulijte jaje unutra. 200-300 ml doda se u spremnik. voda. Već 20 minuta instaliran je način parobroda.
U nedostatku višekrosjeda, rešetka s omletom stavila je pirju s vodom, koja je ključala dok posuđa ne kuha. Bit će mekana, hranjiva i zraka. Ona je ukrašena zelenilom i poslužuje se s povrćem.
Ovaj recept je vrlo koristan i potpuno siguran. Omelet izlazi iz kalorija, jer se priprema bez nafte. Osim toga, ne ima kancerogene koji se formiraju tijekom prženja s maslacem. Dakle, jelo se može sigurno ponuditi djeci.
Komponente:
Kuhanje:
Mlijeko s jajetom i staviti u vrećicu. Evo, mnogi pogriješili - koristiti konvencionalne pakete hrane. Grijani polietilen naglašava štetne tvari izravno u omletu. Stoga je potrebno steći pakete otporne na toplinu. Inače, nema koristi od recepta ne vrijedi čekati.
Dakle, stavljanjem temelj jela u ambalažu za pečenje stavite ga u tava s kipućom vodom. Dok paket pluta u vodi, omlet se kuha, a rezultat je nježno dijetetsko jelo.
U istoj metodi, omlet se priprema u banci. Ulijte bazu nije na rubove, jer se smjesa podigne kada je zamrznuta.
Banke stavljaju na vodenu kupku. Dakle, da se ne napuknu, tkanina je stavljena na dno.
Staklo je sigurno za kuhanje, tako da će riješiti zdravo jelo.
Ovaj jednostavan i ukusan doručak pečen je u pećnici, tako da izlazi zrakom i nježnim. Komponente posuđe namijenjene su za dva vrlo gladna osoba:
Kako kuhati:
Green luk se ispiru, izreže u prstenove i pečene u ulju. Špinat je dodan u njega, slano i ugasiti na srednjoj toplini 3-4 minute.
Smjesa se pomakne u peer, podmazan uljem ili margarin. Rajčice se režu s tankim komadima i položene na vrh. Zatim izrežite sir i pospite povrćem.
Obrazac razbija jaja, sezonu s začinima i šibanjem s klinom do homogenog stanja. Izlila je dobivenu masu u oblik.
Pećnica se zagrijava do 180 stupnjeva i pečena u njoj omlet 40 minuta tako da su jaja dobro zamrznula.
Završni omlet nije hladan, a zatim izrezati na komade i služi. Dobar dodatak zadovoljavajućem doručak bit će umak, svježa biljna salata i ukiseljena točkica polka.
Idealno za komentare koji ne znaju kako hraniti djecu s vikend sirom.
Potrebni proizvodi:
Jaja su se provalili u zdjelu i bile ih. Ulijte mlijeko i promiješajte. Trljanje mrkve i dodajte u Sudine.
200 g. Vikendica je podijeljen u 2 dijela, a većina njih se stavlja u zdjelu. Prije toga, to je zamrljan vilicom u drugom spremniku. Sve komponente su pomiješane s klinom ili mikserom. Jelo će biti slatko, jer ima mrkvu, ali možete dodati šećer na okus.
Zdjela multikookera je razmazana maslacem. Natočila je dobivenu smjesu.
Instalirajte mod pečenja 20 minuta. Nakon tog vremena, poklopac otvoren i dobiti gotov omelet.
Stavite posudu na ploču i sezonu kiselo vrhnje.
Ovo jelo postalo je omiljeni doručak mnogih odraslih i djece.
Zbog uporabe mikrovalne pećnice, manje je vrijeme potrošeno na kuhanje. Ne mora nužno slijediti proces. Uređaj savršeno ometa omelet i isključuje se na vrijeme, pa doručak ne laži.
Na mogućnosti njihove kuhinjske pomoćnika, morate izgledati dobro prije nego što napravite jelo. Ako se pridržavaju zahtjeva, to se može učiniti ne samo klasičnim omlet, već i s aditivima.
Komponente:
Kuhanje:
Jaja su odvojena od ljuske i stavite u duboku hrpu i pospite malom količinom soli. Nosite masu s kutoznom dosljednošću. Povlačenje mlijeka i ponovno obrišite smjesu.
Dno duševa za kuhanje razmazuje maslac. Možete koristiti obloge ili veliki oblik, kao i kalupi za pečenje. Glavna stvar je da su jela pogodna za kuhanje u mikrovalnoj pećnici.
Mješavina mliječne jaje se izlije u pripravni kapacitet. Stavili su ga u mikrovalnu 5-8 minuta i postavili snagu od 800.
Gotov omlet je malo cool, otvor vrata uređaja tako da ne padne.
Možete poslužiti cijeloj posudi ili ga izrezati s komadima.
Bakes u pećnici, koja je korisna i djeca, i odrasli. Teško je zaboraviti njegov nježni mliječni okus.
Komponente:
Kako kuhati:
Jaja su odvojena od ljuske i staviti u zdjelu, miješati, ali ne i tučeno. Sipati mlijeko i ponovno ometati.
Za kuhanje je prikladan oblik s visokim rubovima. Zamršten je s maslacem i ulijte mix.
Oblik stavljen u pećnicu 30-40 minuta i postavite temperaturu od 200 stupnjeva. U procesu kuhanja pećnica ne može se otvoriti. 5 minuta prije posude se može poslužiti na stolu, površina je podmazana maslacem. Tada će omlet biti uvijen i postaje mirisna, kao u djetinjstvu. Onda se može jesti.
Jednostavan i ukusan doručak na ruci hitne pomoći.
Komponente:
Kuhanje:
Jaja i mlijeko se trese, dodaju sol, papar i biljke po vlastitom nahođenju. Sir se postavlja na tavi i drži se dok se ne otopi.
Mješavina jaja se izlije na vrh, prekrivena poklopcem i prženjem prije formiranja prekrasne rumeneze. Rezultirajuća "prokleta" je presavijena u tavi.
Možete poslužiti doručak na stolu.
Jelo se izračunava na 2 obroka.
Proizvodi za kuhanje:
Omlet bez žurbe se priprema za 30 minuta.
Kako kuhati:
Rajčice su izrezane po komadima ne više trešanja, ali paprike - kocke s graškama. Ovo povrće se ne miješa jer se peče odvojeno.
Tavak se zagrijava, nakon 30 sekundi, ulje se izlije i čuva na niskoj temperaturi. Pepper je ugasio i ugasio zapaljen dok se sastojak ne omekša. Rajčice izlije, pripremite se još 3 minute u tavi.
Mješoviti u spremnicima jaja, začina, mlijeka, lagano šibanje klina ili vilice. Dodajte ovu smjesu na prženo povrće. Prekriveni su poklopcem i 10 minuta na slabi topline. Ako kuhati omlet bez poklopca, to će pasti zbog ulaska u hladni zrak.
Prije posluživanja na stolu, posuđe pospite sitno sjeckanim peršinom ili koprom. Dodajte malo Adzhike za Piqucy. Dobri dodaci takvog doručka bit će sok od rajčice i sivi kruh.
Za jela su prikladne bilo kakve gljive: boomine, kit, boletus.
Komponente:
Kako kuhati:
Luk se režu na male kocke i prolaze. Pomiješajte ga s velikom mrkvom. Može biti svjež ili sladoled, nema očitih razlika u okus. Nakon omekšavanja mrkve leže gljive. Začinite sve soli, paprike i ugasite 5 minuta.
Miješajte jaja s mlijekom i soli, šibanjem s klinom. Obrazac za kuhanje podmazuje suncokretovim uljem. Stavite na dno povrća i gljiva, poravnajte ih. Grašak se izlije na vrh i ulij mix.
Omelet Pecite na temperaturi od 200 stupnjeva je 15-20 minuta. Zatim ga izrežite na komade i poslužuju se za stolom s zelenilom.
Tradicionalni omlet ili kodirana jaja i kobasica - tradicionalni izbornik za doručak. Ali ne svatko ne koristi kobasicu kao aditiv Omelet. U međuvremenu, to je vrlo ukusno jelo.
Sastojci:
Kuhanje:
Jaja se razbijaju u spremnik i soli izlije. Taj je okus bio svjetliji, bolje je uzeti domaća jaja.
Smjesa je šibanje s klinom. Mora biti homogena konzistencija iu mjernoj soli.
U jajima učvršćuju mlijeko i ponovno promiješajte. Možete napraviti pjenušavu masu, a zatim će se pojaviti zrak omlet.
Kobasiranje se brzo reže i narezane kriške na suncokretovom ulju. Ulijte smjesu jaja na njih.
Omlet s aditivnim pečatom na srednjoj toplini. Dish će izgledati privlačnije u obliku cijelog kruga, tako da ne morate stisnuti da ometaju temelje, ali pažljivo tužite spatulu. U nastalim rupama, tekući smjesu moždanog udara i pržene.
Spremni omlet se može rezati na dijelovima i nositi na stol.
Sljedeće opcije odnose se na posuđe od 2-3 jaja. Nadjev se priprema u odvojenom jelu u isto vrijeme, dok je omlet pečen.
U posudu se topi žlicu krem \u200b\u200bulja i začinjena za okus. Doda se 4 žlice kiselih graška, topla, slana i papar.
Ova punjenje se često koristi za francuske omlete. Luk, kopra, peršin i etracragon fino rez. Zeleni se mogu dodati u bazu pod imena ili dva mjesta grijane masne kreme. Sezona svu sol i papar.
Prvi čisti i izrezati luk prstene. Krumpir je kuhana i izrezana na kocke, trljajte 40-60. Sir. Luk se prže na niskoj toplini uz dodatak 2 tbsp. Žlice biljnog ulja, prije omekšavanja. Zatim stavite krumpir i nastavite držati vatru, povremeno miješajući. Začini se dodaje na nametanje i još ga stavite u omlet, posipaju sirom, kolabirajte poslasticu s cijevi.
150 g. Gljive se izrezuju u tanke kriške i pržite na 1 žlicu maslaca. Takvu kiselu kremu i čaj - maslinovo ulje dodaju njima. Sezona s začinima.
4 komad dimljenog mesa je malo pečeno na suncokretovom ulju, uklonjeno iz tave i odgode. Ako je potrebno, još uvijek postoje ulja i male kocke kruha pržene su na visokoj toplini, oko 3 žlice dok peče. Meso je toplo u tavi, stavite nadjevu u omlet i odmah ga poslužite.
Pretplatite se na naš kanal u Yandex.dzen!Pozdrav, znatiželjni čitatelji mog bloga! Nastavljam prikupljati najkorisnije i ukusnije recepte za vas. U isto vrijeme, lopta suprug je razlog 🙂 danas ću vam reći kako ispravno pripremiti omlet u tavi.
Uvijek zapamtite da se jaja mogu pohraniti najviše 20 dana od datuma njihovog izgleda. Stoga se svaki put naučite obratite pozornost na datum proizvodnje (pakiranje). Svježe jaje ili ne, možete jednostavno odrediti na nekoliko načina:
Odaberite mlijeko za okus, poželjno je da je cjelina, bez dodatnih toplinskih tretmana, s blagim vijekom trajanja. Glavna stvar, sjetite se da u prirodi nema masnog mlijeka manje od 2,5%.
Za ljude koji sjede na prehrani, biljno ulje je prikladnije (po mogućnosti maslina). Ali najukusniji omelet uvijek ide na kremasto ulje. Nemojte primjenjivati \u200b\u200bširenja, margarin ili životinjske masti.
Zelena je prikladna samo svježa, isto vrijedi i za povrće s gljivama, sušena i smrznuta - za juhe.
Jeste li ikada čuli za suknje posebno napravljene za omlet? I oni su, a posebno popularni u Francuskoj. Takve tave se odlikuju niskom stranicom, debelom donjem i ne-stick premazom. Mogu se naći u našim trgovinama, ali ako ne radi, uobičajena tava s debelim dnom.
U trgovini
Ozon.ru.
Mi ćemo se baviti brojem jaja potrebnih za različite promjere tave. Za mala jela promjera samo 10 cm, jedno jaje je dovoljno, 15 cm - 3, za velike posude 4-5.
Prije svega, definirat ćemo razmjere dvaju glavnih sastojaka - jaja s mlijekom. U klasičnoj varijanti mlijeka koji se zahtijeva 2 puta manje u volumenu. Primjer: Jedno jaje i polovica njegove ljuske ispunjene mlijekom (oko 30 ml).
Razbijamo desetak jaja. Postupno dodajte pola litrenog mlijeka i 1 žličicu jodirane soli. Miješamo se (ne morate pobijediti) na homogenu masu. Lim za pečenje s visokom bočnom trakom ili zagrizanjem prskanja do 200 stupnjeva. Podmažite s dvije žličice maslaca i ulijte smjesu. Treba imati na umu da će završeno jelo od trećine rasti. Stoga bi dubina suprotna trebala biti s marginom. Ispeći pola sata. Za formiranje zlatne kore - neka stoji oko 10 minuta.
Za mućenje i prženje trebat će nam duboka jela. Razbilimo 4 jaja, pola šalice mlijeka, prstohvat soli, soda hrane na nožem. Ona je ona koja stvara zrak omlet. Živimo svu ovu mikser prije formiranja debele pjene ili miješalice s umutim-om. Podmažite duboku tavu s kremastim uljem. Izlavim ne pumljenu smjesu. Pokrijte poklopac (i ne otvarajte je tijekom cijelog procesa kuhanja). Pržite na brzoj vatri (250-300 stupnjeva) 3-5 minuta. Dopustite mi da stojim 10 minuta, bez otvaranja naslovnica. Takav recept je vrlo dobro u kombinaciji s rajčicama i svježim zelenilom.
Da biste dobili željeni rezultat, najprije uzmite bijelce, odvojeno od žumanjki. Tako će masa ispasti više bujne i zadržat će oblik
Ovdje je još jedno ostvarenje bujnog omleta u tavi:
Trebat će nam 3 jaja, crni papar, sol i jedna žlica kuhane vode. Da biste uspješno napravili takvo jelo, potrebno je početi razdvajanje proteina iz žumanjke. Počinjem pobijediti umutiti proteina, zauzvrat, dodajte žumanjke, soli, papar i vodu. Prelijevanje smjese u grijana i podmazana posuđa, pokriti poklopac i dodati vatru do maksimuma. Kao omelet će podići - smanjiti vatru i peći oko 3 minute.
Umjesto mlijeka, možete dodati kremu ili majonezu.
Za razne se može napraviti u silikonskim kalupama. U 1 šalicu mlijeka dodaje 6 jaja, sol i crna paprika, sve se šibala s klinom i ulijte u posebne oblike silikona za pečenje. Zasebno na maslacu, pržite gljive (vrlo dobri šampinjoni), mogu se pržiti s lukom. Spremne gljive dodaju ne više od trećine za svaki kalup i pecite na temperaturi od 200-220 stupnjeva tijekom 30 minuta. Napraviti jelo svježeg zelenila. Dosljednost gotovog jela omogućuje vam da postignete bilo kakve oblike, sve je ograničeno na vašu fantaziju.
Takav omlet se naziva Amerikanci šibati, Ovo je jelo za one koji imaju malo vremena za složeno kuhanje. Uzimamo 2 jaja, 2-3 žlice mlijeka s niskim udjelom masti, soli i crne paprike, sve je to dobro pomiješano. Podmažite tavu s maslacem. Zagrijte na 180-200 stupnjeva. Ulijte smjesu na vruću površinu. U procesu prženja neprestano se miješa drvenom oštricom. Takav omelet je spreman kada se formiraju pržene kvržice, što je vrlo prikladno jesti vilicu. Postoji zapadno praktičnost.
To je samo mali dio raznolikosti omelet recepata, koji je akumulirao čovječanstvo u cijeloj povijesti. Mnogi različiti videozapisi u globalnoj mreži pokazuju fantazijsku ružu na ovu temu.
O Mlettu se tradicionalno smatra dječjim jelo. Priprema se u vrtićima, školama; Mame mu nude djecu za doručak. Ali odrasli omlet stvarno može voljeti sjećanja na djetinjstvo ili sama po sebi. Mlijeko, posebno odmašćivanje, može napraviti omlet u pravom prehrani, a priprema je na temelju nekih proteina osloboditi ga od kolesterola. Predlažemo vam da pripremite blagi omelet prema klasičnom receptu, djeca će se nositi s pripremom ovog jela, to može biti prvo jelo koje će samostalno napraviti tinejdžersku djevojku ili školski dječak.
Ako želite da vaš omlet bude zrak i nježan, kucajte jaja s miješalica ili mikser!
