Suurepärane alternatiiv lõhele on igasugune kondita kergelt soolatud punane kala, näiteks tuur, tuur, sterlet, lõhe, sockeye lõhe, Chinooki lõhe ja paljud teised liigid;
Retsept sisaldab klassikalist maitseainete komplekti, kuid soovi korral võib seda täiendada Provence'i ürtide, majoraani, köömnete, estragoni, punase pipra helvestega, aga ka kuivatatud maitseainetega, mida kasutatakse köögivilja- või kalaroogade valmistamisel;
Väga sageli maitsestatakse sellist salatit sidrunimahla, oliiviõli ja sinepi seguga, mõned koduperenaised eelistavad ka kõige tavalisemat majoneesi või omatehtud hapukoort;
Hea lisaaine selle roa juures võiks olla konserveeritud suhkrumais, värske peeneks hakitud paprika või mis tahes salatilehed.
Kulinaariakunstis on peamine toodete ja maitsete õige ja harmooniline kooslus. Ja selle suurepärane näide on salat avokaado ja lõhega. See roog osutub peen, õrn ja üllatavalt maitsev. Avokaado on meie laiuskraadide jaoks eksootiline toode, kuid selle leidmine poest pole tänapäeval probleem nagu mereannidki. Miks siis mitte lubada ennast ja oma sõpru suurepärase maiuspalaga? Täna räägime sellest, milliseid salateid saate avokaadoga valmistada. Retseptid on lihtsad ja nende valmistamisele kulub väga vähe aega.
See salat avokaado ja lõhekonserviga leiab kindlasti oma fänne. See valmib kiiresti, kuid osutub uskumatult maitsvaks, õrnaks ja rahuldavaks.
Sa vajad:
Kuidas süüa teha:
Koori keedetud muna ja lõika kuubikuteks. Teeme sama poole avokaado, ürtide ja tükeldame pähklitega.
Sega sinep majoneesiga ning lisa maitse järgi sidrunimahla, pipart ja veidi soola – roa kaste on valmis.
Ava kalapurk, soola vedelik, eralda liha luudest ettevaatlikult ja eemalda üleliigne.
Sega suures kausis ettevaatlikult kõik koostisained ja vala valmis täidis. Ja meie imeline salat on valmis. Avokaadosalatid on maitsvad ja nende valmistamine võtab väga vähe aega.
Avokaadot võid kasutada ka roa kastmena. Pakume ühte võimalust ja saate seda kulinaarse loovuse ideed igas suunas edasi arendada. Avokaadoga salatid on alati maitsvad, kuid seda eksootilist puuvilja saab kasutada mitmesuguste muude roogade valmistamiseks.
Sa vajad:
Kuidas süüa teha:
Võta nõu ja aseta sellele kiht rukolat. Lõika tomatid viiludeks ja aseta need roheliste peale.
Valmista kaste: koori avokaado ja tambi kahvliga korralikult pastaks, lisa sellele jogurt, sega korralikult läbi. Katame oma roa ühtlaselt kastmega.
Seejärel lõikame lõhe õhukesteks pikkadeks ribadeks ja asetame need salati peale. Valage see õli ja äädika seguga.
Kaunistame oma roa parmesaniviilude ja kreeka pähklitega. Roog on valmis – naudi.
Täna keskendusime sellele, milliseid salateid saab avokaadoga teha. Retseptid on lihtsad ja roogade koostisosad on kergesti kättesaadavad. Nende aluseks oli eksootiline puuvili, mis väärib erilist tähelepanu. See pole mitte ainult maitsev, toitev ja tervislik, vaid aitab ka organismi noorendada, takistab vähirakkude teket jne. Sisaldab palju rasva, kuid samas on see suurepärane dieettoode. Avokaadoõli kasutatakse sageli naha ja juuste hooldamiseks ning selle seemneid ja lehti on meditsiinis edukalt kasutatud juba ammusest ajast kuni tänapäevani.
Loodame, et meie lihtsad retseptid aitavad teil oma menüüd mitmekesistada ja avokaadod ilmuvad teie toidulauale nii sageli kui võimalik. Naudi oma einet! Ja olge alati terved!
Vapustav, õrn, rikkalik ja lihtsalt imeline lõhesalat avokaadoga võidab ka kõige innukama gurmaani südame!
| KOOSTISOSAD | KAAL | KALORID (kcal 100 g kohta) |
|---|---|---|
| Kergelt soolatud lõhe | 100-110 g. | 219 |
| Värske kurk | 1 arvuti. | 15 |
| Tomat | 2 tk. | 19 |
| Avokaado | 1 arvuti. | |
| Roheline sibul | 3 tk. | 22 |
| Till | 2-3 oksa või maitse järgi | |
| Petersell | 2-3 oksa või maitse järgi | 45 |
| Tankimine: | ||
| Sidrunimahl (värskelt pressitud) | 1 spl. valetama | |
| Oliiviõli | 2 spl. valetama | 899 |
| soola | maitse | |
| Jahvatatud piment | maitse | |
| Must seesam | maitse ja soovi järgi (kaunistuseks) | |
Maius valmib järgmiselt:
Samuti saab teha väga lihtsa, kuid uskumatult maitsva ja aromaatse maisisalati tomati, avokaado ja basiilikuga!
Niisiis, selle retsepti ettevalmistamiseks vajate:
Koostis:
värske mais - 6 tundi;
kirsstomatid - 2 spl;
punane sibul - 0,5 tk;
avokaado - 1 tk;
värske basiilik;
valge veini äädikas - 2 spl;
Dijoni sinep - 1 tl;
oliiviõli - 1-4 spl;
peen sool - 1/4 tl;
jahvatatud must pipar - 1/4 tl.
See roog valmistatakse järgmiselt:
Naudi oma einet!
Fotodega salati retsepti leiate altpoolt.
Ja jällegi maitsev salatiretsept lugejalt Tatjana Pugatšovalt Jeiskist. See salat soolalõhe ja avokaadoga kaunistab iga lauda, nii pidulikul kui igapäevasel. Võid kasutada fantaasiat ja serveerida salatit lusikaga viljalihast vabastatud avokaadopoolikutena.
Lihtne valmistada, elegantne ja väga maitsev salat.
Salati valmistamiseks võid kasutada kergelt soolatud lõhet või forelli, maitse ei muutu. Kana asemel võib katsetada ka munaga ja proovida lisada vutimune.
See salat avokaado ja lõhega on üsna kaloririkas, kuid kõik selles olevad tooted on organismile väga tervislikud. Avokaados ja punases kalas leiduvad küllastumata rasvhapped aitavad teie kehal ainevahetust normaliseerida.
Avokaadosalati koostisosad 2 portsjoni jaoks:
Sega kõik koostisained, lisa jahvatatud pipar, vala üle sidrunimahlaga, maitsesta majoneesi või oliiviõliga (1 spl). Serveeri rooga salatikausis või avokaadopoolikutes. Pinda saab kaunistada rohelusega.
Lihtne avokaadosalat punase kalaga valmis, head isu!
Kõik on huvitatud sinu arvamusest!
Ärge lahkuge inglise keeles!
Allpool on kommentaarivormid.
Kõiki avokaado ja lõhega salatite retsepte on toiduvalmistamisel kasutatud rohkem kui üks kord. Need viitavad lõhesalati retseptidele. Pöörake tähelepanu ka retseptidele, mille oleme kogunud lõhekalaga salatite jaoks.
Avokaado salat
Koori ja eemalda avokaado, lõika viiludeks ja piserda peale sidrunimahla. Lõika lõhefilee õhukesteks viiludeks.
Kastmeks sega äädikas, õli, hakitud ürdid, sool ja pipar. Serveerimisel avokaado viilud, lõhe, ma. Te vajate: külmutatud või konserveeritud krevette - 100 g, avokaadot - 2 tk. kivideta oliivid - 50 g, külmsuitsulõhe - 250 g, jahvatatud pipar ja sool - maitse järgi, 1 sidruni mahl, rooma salat - 1/2 pead
Minu mehe salat
Aseta kihiti salatikaussi: 1. Lõika fetajuust kuubikuteks. 2. Lõika sibul rõngasteks. 3. Koori avokaado, lõika kuubikuteks, piserda peale sidrunimahla.
4. Nirista peale oliiviõli ja sidrunimahla. 5. Lõika lõhe kuubikuteks.
6. Tükelda till ja zal. Vaja läheb: fetajuustu - 200 g, punast sibulat - 1/2 tk. küps avokaado - 1 tk. sidrun - 1/2 tk. lõhefilee - 100 g, till, oliiviõli
Lõhesalat
Lõika kurgid väikesteks tükkideks ja tomatid neljaks. Esimese kihina lao välja 23.
Määri 2 spl. jogurt. Lõika kala väikesteks kroonlehtedeks.
Laota pool köögiviljadele. Avokaado ei ole suur.
13 kurki, tomat. Määri ja määri jogurtiga.
Ülejäänud kala. Vaja läheb: Kergelt soolatud lõhet (forell, lõhe) - 200g, avokaadot 12, tomateid - 5 väikest tükki, kurki - 3 väikest tükki, rohelist sibulat, tilli, peterselli, nat. jogurt
Caesar lõhega rukola lehtedel
Valmistage krutoonid. Selleks sega oliiviõli hakitud küüslauguga. Jätke 15 minutiks.
Lõika päts kuubikuteks, vala üle saadud küüslauguvõiga, sega läbi, tõsta ahjuplaadile ja küpseta ahjus kuldpruuniks 200*C juures umbes 15 minutit. Prig.
Vaja läheb: 300 g kergelt soolatud lõhet, 1 avokaadot, 50-75 g rukolat, 3 muna, 50 g parmesani (või mis tahes kõva juustu), krutoone: 200 g kooreta pätsi, 5 spl. oliiviõli, 1 küüslauguküüs, kaste: 2 keedetud munakollast, 2 tl. sinep, 1 küüslauguküüs, 2 spl. sidrun
Mere salat
Puhasta kalmaar ja keeda soolaga maitsestatud vees. Koori keedetud kalmaar kilest, keeda soolaga maitsestatud vees ja lõika ribadeks. Keeda ja koori krevetid.
Lõika krabipulgad, lõhe/forell, avokaado ja pipar kuubikuteks. Pekingi kapsas lõigatud s. Vaja läheb: 1 väike hiina kapsas, 1 paprika, 3 tk. kalmaar, 300 gr. krevetid, 1 pakk krabipulki, 200 grammi õrnsoola lõhet/forelli (saab ilma selleta ka teha, teen sellega pühade ajal, kui eelarve on juba ostudega löödud ja pankrotti minna ei viitsi.
Salat suitsulõhe, avokaado ja pannkookidega
Valmista pannkoogid oma retsepti järgi (siin jahu, munad, vesi, sool, kontrastiks veidi tuhksuhkrut, oliiviõli). Lõika kala, avokaado ja pannkoogid vastavalt soovile ning pane kaussi. *** Panin mitu pannkooki korraga kokku, keerasin rulli ja viilutasin õhukeseks - sain.
Vajalik: 75 gr. rukola, 4-5 õhukest pannkooki/pannkooki teie retsepti järgi, 200-250 gr. suitsulõhe või muu punane kala, 2 avokaadot, 150-200 gr. naturaalne jogurt (siin kreeka), 2 tl. Prantsuse sinep teradega (vürtsikas), 30-50 gr. till, 2 spl. sidrun
Lõhe kasuka all avokaado ja jäämäega
Sega kastme jaoks kõik koostisosad. Lisa sool, pipar ja sega korralikult läbi.
Lõika lõhe ja kurgid väikesteks kuubikuteks (kurkide nahka ei pea koorima, kui see pole liiga kõva), jäämägi aga õhukesteks ribadeks. Lõika avokaado pooleks, eemalda luu, koori. Vaja läheb: 4 portsjoni jaoks: 400 g kergelt soolatud lõhefileed ilma nahata, 3 küpset avokaadot, 3-4 keskmist kurki, 1/4 peast jääsalatit, Kastmiseks: 1 spl. l. sinep, 4 spl. l. oliiviõli, 150 ml naturaalset jogurtit, 4 spl. l. teriyaki kaste, sool, pipar
Salat ILMA RÄIMATA lõhest ja avokaadost
Kaste: vispelda kergelt mesi, sojakaste, või ja 3-4 spl vett. Lisa maitse järgi hakitud piparmünt ja jahvatatud pipar.
Lõika avokaado kuubikuteks ja piserda sidrunimahlaga. Aseta avokaado rukolale ja lisa kirsipoolikud.
Lisa tükeldatud lõhe. Vaja läheb: 100-150g kergelt soolatud lõhet, 1 avokaadot, 10-12 tk. kirsstomatid, 1 hunnik rukolat, peotäis piiniaseemneid, 2 spl. l. oliiviõli, 1,5 spl. l. sojakaste, 1 tl. vedel mesi, veidi värsket piparmünti, sidrunimahla, musta pipart
Köögiviljasalat avokaado ja lõhega
Koori avokaado, lõika õhukesteks viiludeks, kurgid (mina koorisin enne), lõhe kuubikuteks, tükelda salat. Kastmeks sega kõik ained omavahel, võid lisada veidi tuhksuhkrut/suhkrut, et happesust/vürtsikust tasakaalustada. Suurel tasasel tassil.
Vaja läheb: 2 küpset avokaadot, 300 gr. kergelt soolalõhe, 2-3 tugevat väikest kurki, 1/4 väikest peast jääsalatit. Kaste: oliiviõli, sidrunimahl (umbes 4 kuni 2), veidi Dijoni sinepit ja sojakastet.
Avokaadosalat lõhe ja krevettidega
Koori avokaado, lõika pooleks, eemalda kaev, lõika väikesteks viiludeks ja piserda peale sidrunimahla. Prae krevette pannil kuumutatud oliiviõliga 4-5 minutit (küpsemiseni).
Eraldi praadige lõhe, lõigake väikesteks tükkideks. Vaja läheb: soola ja pipart maitse järgi.
Sidrun - 1/3 tk. (mahl), oliiviõli - 2 spl. lusikad, Suured krevetid - 150 g, Lõhefilee - 250 g, Lolo Rossa salat - 1 pea, Porrulauk - 100 g (1/2 valget osa), Avokaado - 1 tk. Kastme jaoks: Mesi - 50 g, Sinep - 50 g, Balsamico.
Koori keedetud kartulid, munad, avokaado ja riivi peenele riivile. Lõika krabipulgad väga väikesteks tükkideks (hoidke 2 pulka kaunistuseks).
Valmistage ette suur tasane plaat ja asetage see välja.
Lõika avokaado viljaliha ja suitsulõhe kuubikuteks. poolitatud kirsstomatid, paprika sibularõngad. Sega sidrunimahl oliiviõliga, lisa maitse järgi soola ja maitsesta salat. puista peale värskelt jahvatatud.
Lõika avokaado kuubikuteks, piserda peale sidrunimahla, lisa veidi soola ja pipart. Lõika forellifilee väikesteks tükkideks.
Koori greip, jaga viiludeks, eemalda kiled. Aseta taldrikule.
Loputage riisi, kuni vesi on selge. Tõsta sõelale ja jäta 1 tunniks seisma.
Seejärel valage 200 ml. külm vesi, lase kaane all keema, keeda 10 minutit madalal kuumusel, lülita välja, lase veidi kauem seista.
Teades paljude meie saidi kokkade patoloogilist vastumeelsust majoneesi vastu, riskin siiski selle salati retsepti välja pakkumisega, eriti kuna majonees pole tegelikult majonees, pigem Wasabi kaste ja seda pole palju vaja. kõik.
Ei, tegelikult pole inimohvreid! Kõik on väga lihtne!
Koori avokaado, eemalda kaev, lõika kuubikuteks umbes 0,7 * 0,7 * 0,7 cm))))) Tükelda kala, kooritud munad, küpsed suvised aromaatsed tomatid.
Keeda krevetid soolaga maitsestatud vees ja nõruta kurnis (soovitan visata keevasse vette ja peale keetmist keeta mitte rohkem kui 2-3 minutit) Koori punane kalafilee nahalt ja luudelt ning lõika kuubikuteks.
Lõika avokaado pooleks, eemalda viljaliha ja lõika viiludeks. Lõika soolalõhe õhukesteks viiludeks. šampinjonid viiludeks (toores), on parem mitut tüüpi salat tükkideks rebida. siis on kõik korras.
Sõin kunagi ühes kalarestoranis sarnase kujundusega salatit. Olin juba unustanud, mis seal sees on (see oli kindlasti tuunikala), seega otsustasin katsetada.
Kurna tuunikala mahl välja, riivi juust peenele riivile ja sama.
Lõika küpsed avokaadod pooleks Eemalda viljaliha Tühjad avokaadopoolikud piserda sidrunimahlaga, haki avokaado viljaliha peeneks, lisa avokaado viljalihale keedetud krevetid, lisa segule peeneks hakitud krevetid.
Kõigile meeldivad salatid nende rikkaliku maitse ja ebatavaliste toodete kombinatsiooni tõttu. Saame osta oma roogade jaoks mis tahes koostisosi ning Internetis on palju maitsvaid ja ebatavalisi retsepte.
Lõhe ja avokaado salat on üks neist.
Kui kuulete avokaadosalatitest, võite olla kindlad, et räägime Hispaania köögist. Avokaadosid kasvatasid iidsed inkad ja hiljem, koloniaalajal, võtsid hispaanlased endale õiguse seda vilja kasvatada. Miks puu?
Vaatamata omapärasele magustamata maitsele peetakse avokaadot teatud tüüpi pirniks. Tõsi, seda pirni pannakse pirukatesse harva, kuid seda lisatakse heldelt salatitele ja külmadele mereandide eelroogadele.
Tuleb märkida, et avokaado on väga toitev toode, ühest puuviljast võib saada kuni 500 kcal. Samal ajal nõuavad toitumisspetsialistid üle maailma, et inimesed lisaksid oma dieeti avokaadod.
Ükski teine toit ei täida teid A-, B- ja E-vitamiiniga nagu avokaadod.
Salat lõhe ja avokaadoga on kerge ja samas rahuldav. Seetõttu ärge tehke rasvaseid kastmeid, unustage majonees.
Sega jogurt, keefir, koor, hapukoor, lisa ürdid ja vürtsid.
Kuidas koorida avokaadot salati jaoks? Peate tegema vilja ümbermõõdu õhukese lõike ja keerama pooled järsult eri suundades. See võimaldab teil kaevu eemaldada.
Pärast seda kasutage lusikaga viljaliha nahast väljavõtmiseks või lihtsalt koorige nahk noaga. Salati jaoks tuleks pirn lõigata suurteks kuubikuteks või riivida jämedale riivile.
Punane kala on uskumatult tervislik ja maitsev toode. Lõhe ainus puudus on selle kõrge hind.
Kuid on väljapääs! Asendage oma tavalised vorstid ja vorstid kalaga, mille kohta pole põhjust öeldud, et need on papist valmistatud.
Mõistlikum viis raha säästa on osta kala lõikamata, terve rümp.
Ärge kartke, et te ei saa suurte kaladega hakkama! Värsket kalaliha on väga lihtne puhastada: eemaldage nahk ja luud on nende suure suuruse tõttu väga lihtsad. Saadud filee võib külmutada või soolata.
Kergelt soolatud kala saamiseks vajate 20 grammi soola 100 grammi liha kohta. Kata lõhe soolakoorega ja aseta tunniks ajaks külmkappi. Kui soovite, et punane kala oleks soolasem, on vaja kaks korda rohkem soola ja küpsetusaeg on 3 tundi.
Seejärel loputa sool maha ja saad kala kasutada salati valmistamiseks.
Lisaks avokaadole ja lõhele läheb vaja muid mereande, vesiseid ja lehtköögivilju (kurk, tomat, kapsas, salat) ja isegi puuvilju.
Toekas salat, mida saab hõlpsasti valmistada lõunast järele jäänud pastast. Pasta peab aga olema erilise koorega, spiraalide või lühikeste torudega, aga pikad spagetid ei sobi.
Salat on kaetud sojakastme ja hapukoorega.
Avokaado sobib hästi magushapude köögiviljadega. Niisiis, selle retsepti jaoks vajate paprikat ja konserveeritud maisi.
Toidud tulevad värvilised, tervislikud ja mis kõige tähtsam - maitsvad.
See sulatatud salat üllatab teid ja teie sõpru. Hapuka greibi, soolase lõhe ja mahlase avokaado ebatavaline kombinatsioon meeldib ebatavaliste roogade austajatele.
Serveeri roogi läbipaistvates Martini kaussides või kaussides.
See roog valmistatakse kiiresti, kuna kõik komponendid ei vaja ettevalmistavat kuumtöötlust. Võite kasutada kas krabiliha või tavalisi krabipulki.
Imeline roog, mis sobib ka peenele pidusöögile. Kõik koostisained, välja arvatud kala, tuleb riivida jämedale riivile, salati konsistents tundub väga kerge.
Kuidas on kõige parem kaunistada salatit lõhe ja avokaadoga? Olgu salati koostisosad millised tahes, kaunistuseks on alati paslik kasutada hakitud krabipulki, krevetiliha, granaatõunaseemneid, värskeid ürte.
Kõige tervislikumad avokaadod müüakse meil talvel. Sellel aastaajal korjatud puuviljad sisaldavad kolm korda rohkem vitamiine ja tervislikke rasvu.
Millised toidud sobivad hästi lõhe ja avokaadoga? Need on krõbedad värsked kurgid, tomatid, paprika, lehtköögiviljad, kiivi, apelsin ja hapud õunad.
Kombineerige neid koostisosi, et luua erakordseid maitsekombinatsioone.
Toidupoe näpunäide
Kui ostate avokaadosid harva, ei pruugi te teada, et hea küpse vilja leidmine pole alati võimalik esimesel katsel. Seetõttu ostke järgmine kord toidukaupade ostmisel mitu tugevat avokaadot, eelistatavalt tumerohelise, peaaegu musta, vistrikulise nahaga sorti. Ostke ka paar mis tahes sorti õuna.
Kodus võta paberkott ja pane sinna õunad ja avokaadod; sulgege ja asetage pimedasse kohta. Paari päeva pärast küpsevad avokaadod tänu etüleengaasile, mida õunad eraldavad.
Suvel täidavad küpsed tomatid sama rolli.
Maitsva salati saladus on edukas toodete kombinatsioon. Avokaado ja lõhe on kombinatsioon tõelistele gurmaanidele. Nende toodetega salatid osutuvad maitsvaks .
Isegi kõige kogenumad külalised hindavad teie maitset, kui serveerite mõnda allpool loetletud salatitest.
See lihtne ja maitsev salat valmib loetud sekunditega ning maitse on üllatavalt õrn, kerge ja tasakaalus.
Seda salatit kutsutakse nii põhjusega, see, nagu kevad ise, on särav, värviline ja värske.
Eelmist salatit saab veidi muuta ja tulemuseks on täiesti erinev, kuid mitte vähem maitsev roog.
Imeline salat, selle vürtsikas ja samas õrn maitse sobib suurepäraselt romantiliseks õhtusöögiks veiniga.
Sellised salatid kaunistavad iga pidulikku või igapäevast lauda oma värvikirevuse, ebatavalise disaini ja rafineeritusega. Ning südamlik ja kerge toodete kombinatsioon meeldib kõigile.
Lugege muid huvitavaid jaotisi
Imeline salat lõhe ja avokaadoga tuli meile Norrast ja armus kohe peaaegu kõikidesse gurmaanidesse, kes eelistavad lihtsaid, kuid tervislikke õrna maitse ja lihtsalt vapustavalt rikkaliku aroomiga kalaroogasid. Selle ime valmistamine ei ole keeruline, kogu protsess ei kesta rohkem kui 15–20 minutit ja selle tulemusena kaunistab teie laua särav, põnev ja isuäratav roog!
Tooted ei sobi? Vali sarnane retsept teiste seast!
Kööginuga - 2-3 tk, lõikelaud - 2-3 tk, paberist köögirätikud, supilusikatäis, kauss, serveerimisnõud.
Niisiis, kõigepealt peseme retseptis märgitud köögiviljad koos puuviljade ja ürtidega jooksva külma jooksva vee all. Seejärel kuivatame kõik paberköögirätikutega, asetame ükshaaval lõikelauale ja jätkame ettevalmistusega. Lõika avokaado terava kööginoaga pikuti ümber ümbermõõdu, seejärel võta see peopesadesse ja keera kaks viljapoolt üksteise vastu, eraldades need niiviisi võrdseteks osadeks.
Seejärel eemaldage ühelt neist luu, eemaldage viljalihalt nahk ja lõigake see 1-sentimeetristeks kuubikuteks.
Soovi korral eemaldame kurgilt paksu koore ning tomatid eemaldame varre kinnituskohast ning tükeldame samamoodi nagu eelmine toode.
Haki lihtsalt peeneks roheline sibul, till ja petersell ning pööra tähelepanu kalale. Kui ostsite nahaga filee, kangutage see ettevaatlikult puhta noaga ära ja eemaldage filee küljest, tõmmates seda kergelt enda poole.
Pärast seda saadame lõhe uuele lauale ja tükeldame selle samadeks kuubikuteks, mille suurus on 1 x 1 cm, kuigi see võib olla väiksem. Järgmisena paneme lauale roa ettevalmistamiseks vajalikud ülejäänud koostisosad ja jätkame järgmise, peaaegu viimase sammuga.
Aseta avokaadotükid sügavasse kaussi, pigista sellele sõrmedega supilusikatäis värsket sidrunimahla ja kobesta viljad koos hapu vedelikuga ühtlaseks. Seejärel lisa samasse kaussi tükeldatud kurk, tomatid, kergelt soolatud lõhe, roheline sibul, till ja petersell. Maitsesta kõik maitse järgi soola, pipra, oliiviõliga ja sega uuesti läbi.
Lase saadud salatil toatemperatuuril seista vähemalt 10 minutit, seejärel jaota portsjonite kaupa taldrikutele ja paku oma majapidamisele.
Lõhe-avokaadosalatit serveeritakse toatemperatuuril, peaaegu kohe pärast valmistamist. Serveeri kuhjaga suurel tasasel tassil, taldrikutel või sügavates kaussides.
Vahetult enne selle ime lauale panekut võib iga portsjoni kaunistada veel mõne värske ürdi või seesamiseemne oksaga, selles retseptis kasutatakse musti, see täiendab hästi kõiki roa komponente ja lisab samas oma maitset. . See suurepärane eelroog muudab hommiku-, õhtusöögi- ja lõunasöögi säravaks või on iga puhkuse tipphetk. Sellesse salatisse sobivad valged või roosad poolmagusad veinid, kuid alkoholivaba elustiili pooldajad võivad selle maha pesta õrna puuviljamahlaga, näiteks valgetest viinamarjadest või õuntest.
Nautige ja lõbutsege!
Head isu!
suurepärane alternatiiv lõhele on igasugune kondita kergelt soolatud punane kala, näiteks tuur, tuur, sterlet, lõhe, tuur, lõhe ja paljud teised liigid;
retsept sisaldab klassikalist vürtside komplekti, kuid soovi korral võib seda täiendada Provence'i ürtide, majoraani, köömnete, estragoni, punase pipra helvestega, aga ka kuivatatud vürtsidega, mida kasutatakse köögivilja- või kalaroogade valmistamisel;
väga sageli maitsestatakse seda salatit sidrunimahla, oliiviõli ja sinepi seguga; mõned koduperenaised eelistavad ka kõige tavalisemat majoneesi või omatehtud hapukoort;
Heaks lisaaineks selle roa juures võiks olla suhkrukonservmais, värske peeneks hakitud paprika või mis tahes salatilehed.
Avokaado on väga tervislik puuvili, mis hoolitseb meie mälu ja südame-veresoonkonna süsteemi eest. See ei sisalda praktiliselt suhkruid ega süsivesikuid ning on täiesti vaba kahjulikest rasvadest ja kolesteroolist.
See eksootiline puuvili on rikas vitamiinide A, E, C, D, rühma B poolest. Sellega toiduvalmistamine on lihtne ja lihtne.
Lõppude lõpuks saab seda kombineerida peaaegu kõigi toodetega. Raske öelda, millega see kokku ei lähe.
Soovitame valmistada salati lõhe ja avokaadoga.
Avokaado ja mereandide salat on koduperenaiste seas väga populaarne. Seda on lihtne valmistada, nii et saate seda serveerida vähemalt iga päev.
See on väga maitsev ja tundub muljetavaldav.
Lõika punane kala väikesteks tükkideks. Kui soovite rikkalikumat kalamaitset, kasutage seda koostisosa rohkem.
Tähelepanu! Hea lõhe on nõrga värske kurgi lõhnaga, pehme oranži viljalihaga, pehme ja elastne, mitte liiga hele ja mitte liiga kahvatu.
Lõika tomatid kitsasteks viiludeks. Valame saadud vedeliku välja - me ei vaja seda.
Pese avokaado, koori ja lõika õhukesteks viiludeks.
Tähelepanu! Valmimata või üleküpsenud puuviljad rikuvad iga roa.
Avokaado peaks olema mõõdukalt pehme. Nahale vajutades jääb vaevunähtav sõrmejälg.
Mis silub kiiresti.
Haki roheline sibul, asetades nuga diagonaalselt (peaksid saama “kaldsed” rõngad).
Sega täidise komponendid omavahel.
Tähelepanu! Maitse on pehmem, kui asendad sidrunimahla laimiga.
Aseta salatikaussi rebitud salatilehed, rukola ja roa koostisained. Täida kastmega.
Serveeri kohe.
Retsept 2. Lihtne salat igaks päevaks.
Lõika avokaado tükkideks ja püreesta kahvliga ühtlaseks massiks. Või võid viljaliha lusikaga koorest välja kraapida ja kohe pudruks pühkida.
Lõika lõhe ribadeks.
Haki till peeneks.
Sega kõik koostisosad, lisa maitse järgi vürtse, maitsesta majoneesiga.
Nõuanne! Kõrge kalorsusega majoneesi saab asendada küüslaugu aktiveerimisega.
Osta purk Activiat ilma suhkru ja maitselisanditeta, pigista sinna sisse küüslauk ja lisa veidi pipart. Suurepärane lahendus neile, kes järgivad tervislikku toitumist!
Retsept 3. Avokaado-kalasalat marineeritud sibulaga.
Koostisosade kogused ei ole tahtlikult määratud. Saate kohandada toodete vahekorda oma maitse järgi.
Kui soovid pähklise maitsega kalarooga, lisa rohkem lõhet. Kuigi kui võtta peaaegu sama palju komponente, osutub see suurepäraseks.
Lõika sibul poolrõngasteks ja marineeri (keeduvesi pluss äädikas pluss suhkur pluss sool).
Lõika avokaado viljaliha tükkideks ja püreesta.
Lõika kala õhukesteks viiludeks.
Sega kõik ained kokku, piserda peale sidrunimahla ja maitsesta oliiviõliga. See roog ei vaja isegi soola ega vürtse.
Mõned maitsekombinatsioonid on tõeliselt suurepärased, sest kui rooga proovite, armute sellesse lõplikult. Salat avokaado ja lõhega on üks neist roogadest.
Selles artiklis vaatleme selle roa jaoks mitmeid populaarseid retsepte.
Salat avokaado ja lõhega “Merekokteil” .
Lõika krabipulgad kuubikuteks, aseta seejärel salatikausi põhja ja sega majoneesiga ning puista peale näpuotsaga värskelt jahvatatud pipart. Eemalda kurgilt südamik ja lõika kuubikuteks – sellest saab salati teine kiht.
Kõige peale soola ja pipart, pintselda majoneesiga. Keeda krevetid soolvees, mis valmistatakse järgmiselt - keeda vesi, seejärel lisa maitse järgi soola ja lisa loorberileht, kalamaitseaine, pool sidruni ringi.
Asetage krevetid sellesse puljongisse ja hautage tasasel tulel umbes 30 minutit. Seejärel koori need ära ja lõika kuubikuteks – kolmas kiht on valmis.
Paprika ja määri peale majonees.
Siis läheb vaja munavalgeid, mis tuleb samuti kuubikuteks lõigata, näpuotsaga soola, pipart ja majoneesi. Kõige peale pane munakollased, veidi soola, pipart ja majoneesi.
Puista see kõik üle hakitud tilliga. Pese kirsstomatid, kuivata, eemalda seemned ja lõika ribadeks, peale pipar ja lisa majonees.
Koori avokaado ja piserda peale poole sidruni mahla, et viljad mustaks ei läheks. Lõika see kuubikuteks ja aseta järgmisesse kihti, pipar, sool ja määri majoneesiga.
Selle salati peal on õhukesed lõhetükid ilma tühikuteta. Kui ostsite värsket kala, võite seda soolata, oleme juba kirjutanud, kuidas lõhet kodus soolata. Roa kaunistamiseks kasutame toorjuustu, mille saab kondiitrikotti kasutades välja pigistada armsad kandelinad.
Serveerimist saab oma maitse järgi muuta. Pea meeles, et salatit on väga oluline mitte üle soolata avokaado ja lõhega, ettevaatlik tasub olla ka pipraga.
Salat avokaado ja lõhega – “Paradiisipärl” .
Esimese kihi jaoks võta kahe munavalged ja haki need peeneks, määri peale majoneesi, soola ja pipart. Teises kihis on nelja munakollased, mis tuleb jämedale riivile riivida, pipar, sool ja määri majoneesiga.
Kolmas kiht koosneb poolest olemasolevast lõhefileest, mis on lõigatud kuubikuteks ja kaetud majoneesiga.
Neljas kiht sisaldab rõngasteks lõigatud oliive. Viies kiht – ülejäänud lõhe, määri peale majonees. Kuuendale kihile tuleb valada jämedale riivile riivitud juust ja peale majonees.
Seitsmes kiht koosneb kuubikuteks lõigatud apelsiniviiludest. Viimane, kaheksas kiht koosneb ülejäänud valkudest, mis on segatud majoneesiga.
Selle peale on vaja ühtlaselt jaotada mitu lusikatäit punast ulukiliha, keskele võib panna keedetud vutimuna, torgata ringikujuliseks oliivirõngad, kui see serveering ei meeldi, võib muuta, kõik oleneb teie kujutlusvõime järgi. Seejärel peab salat umbes kolm tundi külmikus seisma.
Kreeka salat avokaado ja lõhega .
Kõigile neile, kes armastavad kergeid roogasid, mis ei sisalda majoneesi, sobib suurepäraselt Kreeka salat avokaado ja lõhega. Selle koostis:
Täitmiseks vajate:
Need koostisosad tuleb lõigata keskmise suurusega kuubikuteks. Kurgilt ja tomatilt eemaldame südamiku, et vältida salatisse liigset niiskust. Kõige parem on salatilehed käsitsi väikesteks tükkideks rebida.
Kastme valmistamiseks vahusta mesi ja sinep, seejärel lisa sidrunimahl ja vala peenikese joana oliiviõli, unustamata segamist. Lisa maitse järgi soola ja pipart. Kaste peaks olema paks nagu hapukoor.
Vala valmis kaste roale ja serveeri.
Kulinaariakunstis on peamine toodete ja maitsete õige ja harmooniline kooslus. Ja selle suurepärane näide on salat avokaado ja lõhega.
See roog osutub peen, õrn ja üllatavalt maitsev. Avokaado on meie laiuskraadide jaoks eksootiline toode, kuid selle leidmine poest pole tänapäeval probleem nagu mereannidki. Miks siis mitte lubada ennast ja oma sõpru suurepärase maiuspalaga?
Täna räägime sellest, milliseid salateid saate avokaadoga valmistada. Retseptid on lihtsad ja nende valmistamisele kulub väga vähe aega.
See salat on lihtsalt imeline: see on värskendav, krõmpsuv ja täis tervislikke vitamiine. See täiendab suurepäraselt iga rooga ja on suurepärane maiuspala ootamatutele külalistele.
Sega sojakaste sidrunimahla ja õliga, lisa hakitud küüslauk. Sega salatikaste korralikult läbi ja salat ongi valmis.
Sega eraldi kausis õhukesteks viiludeks lõigatud avokaado, lõhetükid, roheline sibul ja salat, maitsesta musta pipraga.
Aseta serveerimistaldrikutele. Lisa igaühele keedumuna tükid ning vahetult enne serveerimist vala üle eelnevalt valmistatud kastmega.
Kaunista pealt näputäie seesamiseemnetega. Salat avokaado ja lõhega on valmis.
Kõik need komponendid sobivad ideaalselt üksteisega. Võite kasutada metsikut riisi või pikateralist riisi.
Salat tuleb ühtaegu kerge, õrn ja rahuldav – suurepärane hommikusöök kogu perele.
Keeda riis soolaga maitsestatud vees. Lõika kala keskmisteks tükkideks.
Koori avokaado ja kurk ning lõika kuubikuteks.
Sega suures kausis kõik tükeldatud koostisained. Maitsesta õli, pipra ja poole sidruni mahlaga, seejärel lisa riis ja sega korralikult läbi.
Serveerida võib salatit avokaado ja lõhega.
Veel üks lihtne ja taskukohane retsept. Koostisosade koguse võid valida oma äranägemise järgi: mõni tahab rohkem rohelist, teine aga avokaadot või krevette.
Sulata krevetid ja prae neid kergelt õlis (1 minut mõlemalt poolt). Jätame selle jahtuma.
Lõika kala ja puuviljad väikesteks tükkideks. Rebi salatilehed suurteks tükkideks, kalla suurde kaussi ja maitsesta pipraga.
Seejärel lisa lõhetükid ja tükeldatud puuviljad, kooritud krevetid ning raputa kaussi tugevalt.
Nüüd tuleb avokaado ja lõhega salat mekkida. Selleks segage taimeõli sidrunimahlaga ja valage meie salat.
Tõsta taldrikutele ja tõsta peale fetajuustu tükid ja tilliseemned.
See salat avokaado ja lõhekonserviga leiab kindlasti oma fänne. See valmib kiiresti, kuid osutub uskumatult maitsvaks, õrnaks ja rahuldavaks.
Koori keedetud muna ja lõika kuubikuteks. Teeme sama poole avokaado, ürtide ja tükeldame pähklitega.
Sega sinep majoneesiga ning lisa maitse järgi sidrunimahla, pipart ja veidi soola, roa kaste on valmis.
Ava kalapurk, soola vedelik, eralda liha luudest ettevaatlikult ja eemalda üleliigne.
Sega suures kausis ettevaatlikult kõik koostisained ja vala valmis täidis. Ja meie imeline salat on valmis.
Avokaadosalatid on maitsvad ja nende valmistamine võtab väga vähe aega.
Avokaadot võid kasutada ka roa kastmena. Pakume ühte võimalust ja saate seda kulinaarse loovuse ideed igas suunas edasi arendada.
Avokaadoga salatid on alati maitsvad, kuid seda eksootilist puuvilja saab kasutada mitmesuguste muude roogade valmistamiseks.
Võta nõu ja aseta sellele kiht rukolat. Lõika tomatid viiludeks ja aseta need roheliste peale.
Valmista kaste: koori avokaado ja tambi kahvliga korralikult pastaks, lisa sellele jogurt, sega korralikult läbi. Katame oma roa ühtlaselt kastmega.
Seejärel lõikame lõhe õhukesteks pikkadeks ribadeks ja asetame need salati peale. Valage see õli ja äädika seguga.
Kaunistame oma roa parmesaniviilude ja kreeka pähklitega. Roog on valmis – naudi.
Täna keskendusime sellele, milliseid salateid saab avokaadoga teha. Retseptid on lihtsad ja roogade koostisosad on kergesti kättesaadavad. Nende aluseks oli eksootiline puuvili, mis väärib erilist tähelepanu.
See pole mitte ainult maitsev, toitev ja tervislik, vaid aitab ka organismi noorendada, takistab vähirakkude teket jne. Sisaldab palju rasva, kuid samas on see suurepärane dieettoode. Avokaadoõli kasutatakse sageli naha ja juuste hooldamiseks ning selle seemneid ja lehti on meditsiinis edukalt kasutatud juba ammusest ajast kuni tänapäevani.
Loodame, et meie lihtsad retseptid aitavad teil oma menüüd mitmekesistada ja avokaadod ilmuvad teie toidulauale nii sageli kui võimalik. Naudi oma einet!
Ja olge alati terved!
Poodides on nii palju uusi tooteid, eksootilisi köögi- ja puuvilju, et on raske mitte kiusata. Eriti soovite oma erakordseid roogasid külaliste ees tähistamise ajal näidata ja õhtusöök kahele ei talu banaalsusi.
Täna pakub KhozOboz teile avokaado ja lõhe kõige õrnemat kombinatsiooni, millest võidavad kõik, ja millest me kinnitame, et sellest saab üks teie lemmikuid.
Roa hindamine
5 punkti
Avokaado sisaldub paljudes rahvusköökides ja on ka oluline komponent restoranide menüüdes. Sellel puuviljal on neutraalne, magustamata maitse ja suurepärane võine pehme tekstuur. Üldiselt erinevad avokaado viljad teistest: suured seemned, kõva nahk, ebatavaline maitse.
See toode sobib harmooniliselt kalaga (lõhe, tuunikala, forell), mereandidega (karbid, krevetid, krabid), puuviljadega (hurma, pirnid, apelsinid) ja köögiviljadega (kurgid, tomatid, salat). Oma sarnasuse tõttu pähklivõiga on avokaado ka mahekombinatsioon liha ja linnulihaga.
Traditsiooniliseks muutunud sidrunimahla lisamine hoiab ära puuviljade oksüdeerumise ja värvimuutuse. Tänu oma vähenõudlikkusele kasvatatakse alligaatorpirni paljudes riikides ja seetõttu on see meie kauplustes suhteliselt odav.
Loomulikult sobib see puuvili peamiselt salatite ja külmade eelroogade valmistamiseks. Selleks, et uus roog teile ja teie lähedastele meeldiks, peate selle õigesti valmistama.
KhozOboz jagab teiega täna oma saladusi.
Nii et avokaado ja lõhega salati "loomiseks" vajame
Selle salati valmistamiseks vajame järgmisi koostisosi
KhozObozi kõige maitsvam salat lõhe ja avokaadoga valmistatakse mitme lihtsa sammuga:
Pese sibul ja lõika õhukesteks poolrõngasteks
Valage sibulale 15 minutiks äädikat, et see marineerida.
Vahepeal asetage paprika taimeõliga määritud küpsetusplaadile ja asetage ahju. Küpseta pipart 180 kraadi juures umbes 15 minutit.
Lõigake avokaado piki vilja, kuni see puudutab südamikku, ja seejärel lihtsalt käsitsi kaheks osaks. Seejärel eemaldage viljaliha ettevaatlikult lusikaga.
Lõika saadud avokaado sisemus kuubikuteks
Jaga küpsetatud pipar väikesteks tükkideks
Nüüd lihtsalt segage kõik ettevalmistatud koostisosad ja asetage need ülejäänud avokaado kestadesse
Me teame lõhe kasulikkusest üsna palju, kuid mida saavad avokaado viljad meie tervise heaks teha? Ja üldiselt, kas see eksootiline puuvili on kahjulik? Noh, muretsemiseks pole kindlasti põhjust, sest tänu kõrgele taimsete rasvade ja sellest tulenevalt E-vitamiini sisaldusele on need puuviljad peamiste vananemisilmingute vastu võitlevate toodete hulgas liidrid.
Seda tegurit soodustavad ka avokaado võimsad antioksüdantsed omadused, mis on varustatud spetsiaalsete ainetega, mis küllastavad inimkeha hapnikuga - glutatioonid. Neil, kes neid puuvilju sageli oma dieeti lisavad, ei ohusta ka ateroskleroosi teke.
"Alligaatoripuu" toob naistele uskumatut kasu: see mitte ainult ei paranda naha välist seisundit, muudab juuksed kauniks ja siidiseks, vaid aitab toime tulla ka menopausi ebameeldivate sümptomitega. Lisaks sisaldab avokaado suures koguses kaaliumit, mis aitab hoida veresooni suurepärases korras ja talub arütmiat.
Täna saite HozObozi abiga teada veel ühest imelisest ja väga tervislikust roast. Selle elegantne esitlus muudab kõige nõudlikuma laua mitmekesisemaks ning selle ebatavaline maitse rõõmustab teid kerguse ja uudsusega.
Tuunikala konserv salat
Tahan teile pakkuda ühte lihtsat, kuid väga maitsvat salatit. Lisaks on kohe käes uusaasta, see huvitav lõhe-avokaado salati retsept võib teile meeldida.
Selle esiletõst on see, et sellel pole üldse sidet. Lõppude lõpuks on avokaado väga õline puuvili.
Peaasi on see õigesti valida: see ei tohiks olla kõva ega väga pehme. Seda salatit saab valmistada mis tahes kalaga või ilma selleta.
Lõika kurgid pikkadeks õhukesteks ribadeks.
Lõika kurgiribad väikesteks kuubikuteks.
Lõika lõhest kaunistuseks paar tükki ja tõsta kõrvale.
Lõika ülejäänud lõhe väikesteks tükkideks.
Keeda vutimunad. Võite kasutada kanamune, seejärel võtke 2 muna.
Lõika vutimunad 8 ossa. Me saame need kolmnurgad.
Paneme need kolmnurgad 2 munast kaunistuseks kõrvale.
Lõika avokaadost 2 keskmist viilu ja koori need. Võite lisada rohkem avokaadot, kõik sõltub teie eelistustest.
Lõika avokaado viljaliha väikesteks tükkideks.
Kombineerige kõik tükeldatud köögiviljad ja segage hästi. Maitse ja lisa maitse järgi soola ja pipart.
Lase salatil mõnda aega seista.
Aseta salat salatikaussi, kasutades selleks voolimisrõngaid. Kaunista lõhe ja vutimunatükkidega.
Me keerame lõhe lihtsalt rullidesse ja keerame ka suurima lõhetüki rulli, vormime roosiks ja asetame peale.
style="display:inline-block;width:300px;height:250px"
data-ad-client="ca-pub-2222735681559230"
data-ad-slot="4525633106">
Head isu!
Kirjutage kommentaaridesse, jagage oma muljeid, olen teie arvamusest väga huvitatud.
Lõhe- ja avokaadosalat, lõhe- ja avokaadosalat koos üksikasjalike fotodega
Mõnikord piisab sellest, kui küpsetate midagi maitsvat ja kogu pere on õnnelik ja täiesti rahul, kuid mõnikord on vaja ka huvitavat roogade esitlust. Juhin teie tähelepanu salatile, mis sobib avokaado sisse.
See serveerimisviis oli uudne mitte nii kaua aega tagasi. Paljud, nähes erinevaid suupisteid õuntes, apelsinides, tomatites ja paljus muus (mida saab konteineritena kasutada), olid siiralt üllatunud ja vaimustuses.
Tänapäeval leidub seda laual üsna sageli.
Ise olen alati vältinud avokaado kasutamist salatikausina, kartsin, et viljaliha ei saa korralikult eraldada ilma nahka kahjustamata. Kõik hirmud olid asjatud, seda tehakse väga lihtsalt, peamine on võtta elastse koorega, kuid seest pehme puuvili (ostes pigista avokaadot lihtsalt kergelt).
Salat ise osutus maitselt väga huvitavaks, soovitan proovida ja veel kord mõnda külalist üllatada.
Raskusaste- Lihtsalt.
Söögitegemise aeg- umbes veerand tundi.
2 portsjoni jaoks vajate järgmisi tooteid:
1. Avokaado
2. Paar keskmise suurusega tomatit või üks suurem
3. Üks keedetud muna
4. Kergelt soolatud lõhe – 100 g
5. Värske till
6. Poole sidruni mahl
7. Majonees - 2 spl. lusikad
8. Sinep – 1 tl
9. Sool
Kõigepealt tegin salatikastme: segasin majoneesi, sinepi ja 1 spl. lusikatäis sidrunimahla.
Lõikasin lõhe väikesteks tükkideks.
Panin anumasse, lisades peeneks hakitud muna ja tilli.
Sinna panin ka mõned kuubikuteks lõigatud tomatid.
Pesin avokaado hästi voolavas vees, avasin selle ja eemaldasin kaevu.
Eemaldage viljaliha lusikaga ettevaatlikult, nahka kahjustamata.
Avokaado siseküljele piserdasin sidrunimahla, samuti viljaliha peale, mille samuti noaga hakkisin. Viljaliha lisati salatile.
Kastke salat ja lisage maitse järgi soola.
Panin salati “looduslikesse” salatikaussidesse ja kaunistasin värske tilli okstega.
Mõnusat söögielamust!
Madala kalorsusega maitsev ja tervislik lõhe-avokaado salat kurgi ja juustuga.
Kerge salat lõhest ja avokaadost, sellest ebatavalisest ja väga tervislikust troopilisest köögiviljast, kaunistab iga pühadelauda.
Kurk annab salatile erilise värskuse ning mustad oliivid lisavad peent pikantsust ja värvikontrastsust.
Pehme juust lisab kreemjat maitset, mis sobib hästi lõhega ning petersell lisab ainulaadse aroomi.
Lõhe ja avokaado salati retsept.
Koostis 2 portsjoni jaoks:
Lõika lõhe terava noaga paksudeks ruutudeks. Samamoodi tuleb lõigata juust, veidi suuremaks kui teistes juustuga salatites.
Peske avokaado, tehke noaga pikisuunaline lõige ümber kogu köögivilja ja jagage see kaheks pooleks. Eemaldage kaev, koorige ja tükeldage viljaliha üsna jämedalt.
Pese kurk, koorida pole vaja, lõika õhukesteks ribadeks. Kuna see on selle salati ainus tahke koostisaine, pole vaja seda jämedalt hakkida, et see liiga välja ei paistaks.
Rebi lihtsalt eelnevalt pestud peterselli lehed ära ja lisa sellisel kujul salatile.
Sega kõik valmistatud koostisosad ja lisa nii palju majoneesi, et see määriks toidutükke vaid kergelt; palju ei tohiks lisada.
Soovi korral lisage soola, kuid ärge unustage, et kala, juust ja oliivid on iseenesest soolased, nii et te ei pruugi oma maitse järgi soola vajada.
Selle salati valmistamiseks on võimalik veel üks variant, kergem, idamaise hõnguga.
See on oliiviõli ja näpuotsatäie jahvatatud kaneeli segu, võid lisada ka veidi jahvatatud musta pipart. See osutub elegantsemaks, väga lõhnavamaks ja üllatavalt harmoonilisemaks.
Serveeri salat lõhe ja avokaadoga lauale. Head isu!
Samuti muid retsepte maitsvateks salatiteks lõhega:
Lõhe ja kalmaari salat Meritäht
Lõhesalat värskete köögiviljadega
" data-title=" " data-top1="150" data-top2="20" data-margin="-60">
Kasu, loomulikkus ja lihtsus on iga roa kõige olulisemad komponendid. Kui teil on vähe aega, kuid teil on suur soov üllatada oma külalisi või vähemalt lubada end originaalse ja samal ajal maitsva roaga, valmistage tervislikke salateid lihtsate retseptide järgi.
Veel mõnikümmend aastat tagasi peeti sellist kummalist, kuid atraktiivset vilja nagu avokaadot tavaliseks kõrge rasvasisaldusega pirnikujuliseks viljaks. Kuid tänapäeval kasutavad tuhanded koduperenaised avokaadosid erinevate roogade, eriti salatite valmistamisel.
Päris populaarseks on saanud salat avokaado ja lõhega. Retsept on lihtne.
Valmistamiseks vajate:
- paprika (1/2 tk.),
Väike hunnik kressi,
Peotäis sojaubasid,
4 oksakest koriandrit,
umbes 6-8 rukola lehte,
Paar supilusikatäit oliiviõli,
Natuke sinepit, küüslauguküünt, soola ja pipart,
Lõhe (kergelt soolatud, umbes 150 g).
Kui kõik ülaltoodud komponendid on saadaval, saate hõlpsalt valmistada salati avokaado ja lõhega.
Salati valmistamise protsess on lihtne: loputage rohelised ja idud põhjalikult jooksva vee all, seejärel võtke eelnevalt kooritud avokaado ja lõigake see ettevaatlikult pooleks, et eemaldada kaev. Lõika avokaado viljaliha ise väikesteks kuubikuteks. Sama teeme paprika, tomati ja lõhega (väikesteks tükkideks).
Haki kõik rohelised, salat ja idud peeneks ning sega sügavas kausis kõigi salati koostisosadega.
Kastmiseks tuleks kasutada oliiviõli, sinepit ja küüslauku (pressitakse läbi). Vahusta segu kahvliga põhjalikult, kuni saadakse homogeenne mass, seejärel vala see kõikidele salatikomponentidele.
Soola ja pipart maitse järgi ning avokaado ja lõhega salatit võib serveerida. Iga serveerimistaldrik on soovitatav kaunistada ürtide ja tomatitega või asetada salat hoolikalt torni, et anda sellele peenem välimus.
Salat avokaado ja lõhega on unustamatu kaunistus igale puhkusele või isegi igapäevasele lauale.
Muidugi võib roheliste kogust ja sortimenti maitse järgi varieerida. Kui koriander, kress või sojaidud puuduvad, on täiesti võimalik need asendada rohkema salati või muud tüüpi rohelisega (mida saate osta igast supermarketist).
Lõhe pole avokaadosalati ainus koostisosa. Üsna sageli asendatakse lõhe tuunikalaga. Avokaado ja tuunikala salat on gurmaanide seas kuulus mitte ainult oma hämmastava maitse, vaid ka inimorganismile kasulike vitamiinide ja mikroelementide hulga poolest.
Enamik toitumisspetsialiste kasutab keha tugevdamiseks ja immuunsuse parandamiseks tuunikala ja avokaado kombinatsiooni. Toiduvalmistamise retsept on sama lihtne kui eelmine.
Salatiroheliste jaoks kasutame tilli, punast sibulat või peterselli (jällegi teie äranägemisel). Kuid oliiviõli ja sinepi asemel võite kasutada sidrunimahla, mis lisab teie värskele salatile pikantsust. Kas haki tuunikala ja avokaado viljaliha peeneks või pehmenda kahvliga, kuni see muutub püreeks.
Sega saadud segu ürtidega, lisa maitse järgi vürtse ja tõsta taldrikutele. Ärge unustage kõike kaunistada ürtide või tomatitega.
Lisaks ülaltoodud retseptidele on kõrgelt hinnatud ka salat avokaado ja selleriga. Arvestades selleri rahustavaid omadusi, soovitatakse seda salatit sageli inimestele, kellel on suurenenud tööstress. Väärib märkimist, et selliseid salateid pole mitte ainult lihtne valmistada, vaid need on ka toitvad, nii et need võivad asendada kõhule raskeid lisandeid.
Salat oliivide ja juustuga Oliive ei saa nimetada paljude poolt armastatud tooteks, kuid sellel puuviljal on siiski piisavalt fänne. Oliivid sobivad hästi nii iseseisvalt, vahepalana kui ka lisandina suppidele, salatitele ja soojadele roogadele. Selles artiklis me […]
Kõigile meeldivad salatid nende rikkaliku maitse ja ebatavaliste toodete kombinatsiooni tõttu. Saame osta oma roogade jaoks mis tahes koostisosi ning Internetis on palju maitsvaid ja ebatavalisi retsepte. Lõhe ja avokaado salat on üks neist.
Kui kuulete avokaadosalatitest, võite olla kindlad, et räägime Hispaania köögist. Avokaadosid kasvatasid iidsed inkad ja hiljem, koloniaalajal, võtsid hispaanlased endale õiguse seda vilja kasvatada. Miks puu? Vaatamata omapärasele magustamata maitsele peetakse avokaadot teatud tüüpi pirniks. Tõsi, seda pirni pannakse pirukatesse harva, kuid seda lisatakse heldelt salatitele ja külmadele mereandide eelroogadele.
Tuleb märkida, et avokaado on väga kõhtutäitev toode – üks puuvili võib anda kuni 500 kcal. Samal ajal nõuavad toitumisspetsialistid üle maailma, et inimesed lisaksid oma dieeti avokaadod. Ükski teine toit ei täida teid A-, B- ja E-vitamiiniga nagu avokaadod.
Salat lõhe ja avokaadoga on kerge ja samas rahuldav. Seetõttu ärge tehke rasvaseid kastmeid, unustage majonees. Sega jogurt, keefir, koor, hapukoor, lisa ürdid ja vürtsid.
Kuidas koorida avokaadot salati jaoks? Peate tegema vilja ümbermõõdu õhukese lõike ja keerama pooled järsult eri suundades. See võimaldab teil kaevu eemaldada. Pärast seda kasutage lusikaga viljaliha nahast väljavõtmiseks või lihtsalt koorige nahk noaga. Salati jaoks tuleks pirn lõigata suurteks kuubikuteks või riivida jämedale riivile.
Punane kala on uskumatult tervislik ja maitsev toode. Lõhe ainus puudus on selle kõrge hind. Kuid on väljapääs! Asenda oma tavalised vorstid ja vorstid kalaga, mille kohta ei öelda, et need on ilmaasjata “papist”. Nutikam viis raha säästa on osta kala lõikamata, terve rümba.
Ärge kartke, et te ei saa suurte kaladega hakkama! Värsket kalaliha on väga lihtne puhastada: eemaldage nahk ja luud on nende suure suuruse tõttu väga lihtsad. Saadud filee võib külmutada või soolata. Kergelt soolatud kala saamiseks vajate 20 grammi soola 100 grammi liha kohta. Kata lõhe “soolakoorega” ja aseta tunniks ajaks külmkappi. Kui soovite, et punane kala oleks soolasem, on vaja kaks korda rohkem soola ja küpsetusaeg on 3 tundi. Seejärel loputa sool maha ja saad kala kasutada salati valmistamiseks.
Lisaks avokaadole ja lõhele läheb vaja muid mereande, vesiseid ja lehtköögivilju (kurk, tomat, kapsas, salat) ja isegi puuvilju.
Toekas salat, mida saab hõlpsasti valmistada lõunast järele jäänud pastast. Pasta peab aga olema erikujuline – kestad, spiraalid või lühikesed torukesed, aga pikad spagetid ei sobi. Salat on kaetud sojakastme ja hapukoorega.
Nõutavad koostisosad:
Küpsetusmeetod:
Avokaado sobib hästi magushapude köögiviljadega. Niisiis, selle retsepti jaoks vajate paprikat ja konserveeritud maisi. Toidud tulevad värvilised, tervislikud ja mis kõige tähtsam – maitsvad.
Nõutavad koostisosad:
Küpsetusmeetod:
See sulatatud salat üllatab teid ja teie sõpru. Hapuka greibi, soolase lõhe ja mahlase avokaado ebatavaline kombinatsioon meeldib ebatavaliste roogade austajatele. Serveeri roogi läbipaistvates Martini kaussides või kaussides.
Nõutavad koostisosad:
Küpsetusmeetod:
See roog valmistatakse kiiresti, kuna kõik komponendid ei vaja ettevalmistavat kuumtöötlust. Võite kasutada kas krabiliha või tavalisi krabipulki.
Nõutavad koostisosad:
Küpsetusmeetod:
Imeline roog, mis sobib ka peenele pidusöögile. Kõik koostisosad, välja arvatud kala, tuleb riivida jämedale riivile - salat tundub konsistentsilt väga kerge.
Nõutavad koostisosad:
Küpsetusmeetod:
Kuidas on kõige parem kaunistada salatit lõhe ja avokaadoga? Olgu salati koostisosad millised tahes, kaunistuseks on alati paslik kasutada hakitud krabipulki, krevetiliha, granaatõunaseemneid, värskeid ürte.
Kõige tervislikumad avokaadod müüakse meil talvel. Sellel aastaajal korjatud puuviljad sisaldavad kolm korda rohkem vitamiine ja tervislikke rasvu.
Millised toidud sobivad hästi lõhe ja avokaadoga? Need on krõbedad värsked kurgid, tomatid, paprika, lehtköögiviljad, kiivi, apelsin ja hapud õunad. Kombineerige neid koostisosi, et luua erakordseid maitsekombinatsioone.
Uudised show-ärist.
