Sõna 8 tähte, esimene täht - "E", teine \u200b\u200btäht - "C", kolmas täht - "t", neljas täht - "P", viies täht - "A", kuuenda kirja - " G ", seitsmes täht -" O ", kaheksas täht -" H ", sõna kirja" E ", viimane" n ". Kui te ei tea sõna ristsõna või Scandardist, siis meie sait aitab teil leida kõige keerulisemaid ja tundmatuid sõnu.
Nina teras ja voodipesu saba. Näita vastust \u003e\u003e
Terasest väljalaua, linane saba, läbi lõuendi läbipääsu, leiab enda lõpp ise. Näita vastust \u003e\u003e
Kanda vanaema lumekorki. Kivist küljed pilvedes hägustavad. Näita vastust \u003e\u003e
Jalta konverents. Kolme võimu-allys-alllys-liitluse tabeli peatükis - Churchill, Roosevelt ja Stalin. Nad räägivad eesmise positsioonist, siis on Armeenia brändi, jooke klaasil. Roosevelt vastab hõbedase sigaretipidu, kuldse niidi kaanel on kirjutatud - "T. Roosevelt alates sõpradest parteil 40. aastapäeva päeval." Ta kohtles tema kolleege, suitsutatud, rääkis .... Siis jälle virnastaja. Churchill tõmbab välja hõbedase kullatud sigaretipidu, mis on kaunistatud merevaiguga. Sellele on pealkiri - "Sir U. Churchill tema Majesteet kuningas George teenete eest enne krooni." Katse, Ryumah kolis uuesti. See võtab stalini sigareti - massiivse, kulla, smaragdidega. See on suur teemant visuaalne pealkiri - "A. S. Pushkin alates Prince Vyazemsky" ...
Esimene täht "E"
Teine täht "C"
Kolmas täht "t"
Viimane pöök-täht "h"
Vastus "rohelise köögiviljade, rohttaimede küsimusele, mis on keerulise värvi (astrovy) perekonna koirohi liiki küsimusele", 8 tähte:
tarragon
Perekonna köögiviljade kompleks
Tarkhun riim pentagonile
Sama nagu Tarkhun
Maitseaine
Vürtside teine \u200b\u200bnimi Tarkhun
Roheline köögivili
Suur Nõukogude entsüklopeedia
Tähenduses sõna sõnastikus suur Nõukogude entsüklopeedia
Tarkcunculus (Artemisia Dracunculus), mitmeaastane Sellised koirohi perekonnad kompleksi. Stem on rohumaa, kõrgus 60≈125 cm. Lantseerivad lehed. Valged lilled, kogutud ümardatud korvid. Pärineb Mongooliast ja Lõuna-Siberist. Jaotatud ...
Wikipedia
Sõna tähendus Wikipedia sõnaraamatus
Halfwewest Estragonian või Estragon või Tarkhun - mitmeaastane rohttaimed, Astrovy perekonna ratsavägi. Ühine Spice, mida kasutatakse soolatamisel, säilitamisega, maitseainete maitseainete maitsestamiseks.
Vene keele uus intelligentne sõna-formatiivne sõnastik T. F. Efremova.
Sõnastikus sõnastikus on vene keele uus intelligentne sõna-word-word-formatiivne sõnastik T. F. Efremova.
m. Vaade Wormwoodi vaadet suurepärase sisuga eeterlikud õlid ja tarbitakse vürtsidena; Tarkhun.
Aga lihtsalt: turu rahakotiga, prognoositakse bronsino valget veini estragon, nurga pakkimine - ja jälle Karpaccho piltides.
Kui te olete esimese kümnendi vasakul, on originaal ja väga kitsad maitsetaimed mõeldud teile: ainult tamarindi ja tarragon.
Esimese kümnendi archers, see on tilli ja apteegitilli, teise kümnendi - basiiliku ja küüslaugu jaoks kolmanda kümnendi - rosmariini ja tarragon.
Ma kuulen, kuidas ta köögis ta hammustab, viskab vürtse potti: Hot Chili, Mayran, tarragon, Narnatsioon, küüslauk, sinepipulber, seesamiõli, Carrie ja Jumal teab, mida.
Nüüd saate otsustada, - ma märkasin epissembamit, - see isa oli õige, mis esmakordselt paigaldas postituse, kuna see kinga peatub ikka veel, nimetas ta endale, ta ise tunnistab, et see on postituse ajal Tema jalgadega peaga, mis on kõrts igasugused ja teadlikud arstid, selgitavad asjaolu, et ei ole mingit muud aega toiduainete sensuaalse raskusega, kui palju postitust, kuidagi: oad, herned, oad, türgi herned, vööri , pähklid, austrid, soolased, marineeritud, marineeritud salatid, mis koosnevad erinevatest põnevatest taimedest, st looduslike sinep, nasturiumid, estragonat, Cress, esimees, Rapunzel, Poppy, Hop, viigimarjad, riis, viinamarjad.
Neile, kes järgivad "mitteametlikku" stiili maastikukujundusHerbal Lasteaed on tõeline leida. Aed, kus vürtsikas maitsetaimed valitsevad, ei ole tänapäeva leiutis, vaid vana traditsioon, mis on moes. Kui saidil on väike vaba ruum, mida soovid kaunistada dekoratiivsete taimedega ja kasutaksite maksimaalse tagasipöördumisega, siis "aromaatne" aed on see, mida vajate. Vürtsikas maitsetaimedest saate ehitada lillepeenra, piiri ja lõpuks tavalise voodi. Millist rohi on kõige paremini kasvatatud "aromaatne" köögivilja aed, loe artiklis.
Vürtsikas maitsetaimedega lillepeenardete või libisemise moodustumine ei erine tavalise lilleaia moodustumisest liiga erinev.
Vali selline koht aias lillepeenarde jaoks nii, et see oleks mugav selle ilmaga sobida. Selle vorm võib olla mis tahes: ümmargune, ruudukujuline, kolmnurkne. Kõrgeimad taimed, näiteks tsmin, apteegitill, estragon, tehas keskuses, nii et nad ei varju teisi taimi. Keskuse ilusate vürtsikate taimede kaunist vürtsikaid taimi saab ka kurgi rohi istutada heledate siniste söödavate lilledega ja punase luik, kellel on eredad ilusad lehed. Osa ääres saate maa taimed elegantsete lehtedega - Kerwell, krõbedaste peterselli, tüümia, Charker.
Eriline koht tuleks jääda üheaastase vürtside alla. Nende jaoks esile tõstetud kohas juua kindlasti basiilikuid, cervelit, tilli, lehe sinepi ja muid taimi oma valikul, soov ja maitse.
Village'i aia hädavajalik element on köögivilja aed ja seetõttu vaatate isegi kõige keerukamaid voodit krundi loomulikult.
Nii et kõrged taimed ei ole varjutatud vürtsikate voodikohtade elanikke, ehitage need kerge varraste või traadi. Ülejäänud, väiksemad vürtsikas maitsetaimed tuleb rühmitada kõrgete taimede ümber. Selleks, et vürtsid kasvaksid hästi ja neil oleks sama, väljendunud lõhna ja maitse, on voodi parem korraldada päikesepaistelises kohas ja vees sagedamini.
Mitte tingimata kõik maitsetaimed maa paremale maapinnale. Mõned neist saab panna potti ilma põhja ja plastic mahutidNäiteks piparmünt - Lõppude lõpuks on juured võimelised levima suuresse piirkonda.
Taimede ülalmainitud osade kasutamiseks vürtsikate lisanditena peavad need koguma täieliku arengu perioodi jooksul (kui lehtede kasv on lõpetatud või taim on täieliku õitsemise faasis). Sellised taimede kangid viiakse tavaliselt läbi suvel.
On vaja koguda tooraine heas kuiva ilmaga, päeva jooksul või õhtul, kui lehtedel ei ole kaste. Aiataimed on soovitatavad mitte veeta enne päeva. Hea kastmine Parem on pärast toorainete kogumist teha - uute lehtede parema kasvu saamiseks või õisikute stimuleeriva hariduse stimuleerimiseks.
Hästi kuivatatud toores crumb, see kergesti muretseda. Sellel on ilus roheline või muu looduslik värv, ilma defektideta ja kahjustusteta. Hoidke kuiva tooraineid paremini klaaspurgid või paberipaketid nagu "Kraft".
Väikese perekonna jaoks ei ole talvel palju kuiva tooraine koristamiseks väärt, kuna kuivatatud ehüüllahustuvaid taimi salvestatakse mitte rohkem kui aasta. Alustades teha kangid ja kasutage eetrit tahkeid taimi toiduvalmistamistoidete jaoks, lühiajalisel ajal hindate ja otsustab, mille toorained, mille vürtsikas maitsetaimed ja millised teie pere mahud on kohustatud seda koristama aasta.
Agasthahis kortsutatud või multikreemid, kortsus või lofetant tiibeti või Korea piparmünt ( Agastache rugola.) - peene salatite ja teede aniis aroom. Nad kutsuvad "Põhja-ženšenn" vara immuunsüsteemi tugevdamiseks. Rakenda kosmeetika, et säilitada naha elastsuse ja noorte.
Mitmeaastane rohumaim taim perekonna klaratorotooniline. Eespool nimetatud osa kasutatakse värske vormis salatite ja tee valmistamiseks. Lofant on ka suurepärane kärgstruktuur ja omab ainulaadseid meditsiinilisi omadusi. Selle vürtsitatud rohu eelised hõlmavad selle kasvatamise proparentavust ja lihtsust. Lofant levib läbi otsese külvamise seemned avatud maapinnale või seemikud. Minimaalne istutusskeemi on 25x25 cm. Taimede talvel tuleb varastada.
Agastachis kortsutatud või lofetant Tiibeti (Agastache rugosa). © Dalgial. Aniisi tavaline, hennune aniis ( Pimpinella anisum.) - iga-aastane, õhuke ja lühiajaline taim. Juur on õhuke, selgroo-kujuline, varras. Varre kõrge kuni 30-50 cm, replikabiline, ümardatud, furoor, hargnenud ülaosas.
Doseerimine üheaastane rohtukasvatus vihmavari perekonnast, millel on replikaatne hargneva tüvega, kuni 60 cm kõrge, kaetud lühikese kohev. Lehed on tavalised, alumises ühes tükis, pikk-mehmhkin, ümardatud ja ülerahvastatud või südamekujuline. Lilled on väikesed, valged, keerulistes vihmavarjudes. Lilled juunist septembrini. Eelistab päikesepaistelist krundi, proovide võtmist või trumli muldasid.
Kasutage küpsemaid puuvilju, mis sisaldavad eeterlikku õli. Anise puuviljade valmistised on soolestikus kinni peetud putride ja fermentatsiooniprotsesside kinni, eemaldati kõhurannide spasmid, inhibeerivad mikroobide arendamist neerude lõdvendamisel ja põis, on eemaldaja ja diureetilised omadused. Anise puuviljad pruulisid mõlema tee.
Ocimum.) - kuulub piparmündi maitsetaimede perekonnale, kasutatakse maitseainetena paljudele nõudlustele. Värske basiilil on hele aroom, mida saab kirjeldada risti ja nelkide vahelise ristina. Enamik basiiliku sorte on rohelised lehed, kuid ilus basiilil on ilus lilla värv. Muud tüüpi basiilika, nagu sidruni basiiliku ja kaneeli basiiliku, nimetatakse nii, et see on vastava aroomi tõttu. Cylindwork taim nelja klaver varred kõrgus 30 kuni 60 cm. Tema lehed on piklikud-muna-kujulised, haruldaste külmutatud, roheline või lilla kuni 5,5 cm pikk. Varre otstes väljastab basiiliku õisikud mitme lillede koosneva harjade vorm. Nad võivad olla erinevad: roosa, valge, valge violett.
Basil nagu vürtsi kasutatakse laialdaselt värske ja kuiv. Spice'ina on see värskes vormis rohkem hinnatud.
Basil. © Forest & Kim Starr
Sinepisalat või sinepileht - sinepi valik ( Brassica Juncea.) - iga-aastane külmakindel kiire tehas. Ühe kuu jooksul arendab see suurt suurte lehtede väljalaskeava, originaalse värvi. Lilled on väikesed, kollased, kogutud jahutatud õisiku, puuvilja - pod.
Noored lehed sinep lehed on värske vormis valmistamiseks salateid ja külgnahast liha ja kala roogasid keedetud kujul, samuti tahke ja konserveeritud. Leht sinep - suhteline Rucold, kuid vähemalt rohkem nagu salat cress. Leht sinepi erutab söögiisu suurendab maomahla ja sapi vabastamist, on põletikuvastane ja antiseptiline toime.
Lehtnimesi rohelus, mis on vitamiinide looduslikus kompleksis domineeriv askorbiinhape ja rutiinne (vitamiinid ja p ja p), on suurepärane lõikamisvastane aine, mis takistab veresoonte seinte hilise vananemise, elastsuse kadumise ja kolesterooli naastude siseseina sadestamine. Kuna leht sinep stimuleerib söögiisu, ei tohiks see kaasata dieedile, mille eesmärk on kaalulangus.
Sinepileht. © © মৌচুমী See vürtsikas rohi on tugev aroom. Traditsiooniliselt kasutatud Kreeka kööki ja köögid Balkani riikides. Suurepärane kombineeritud juustuga, praetud kaladega sobib ka aroomi aroomi andmiseks taimeõlidega.
Lehed purunevad vastavalt vajadusele. Sisse avage pinnas Juunist novembrini, kodus - aastaringselt.
Oregano või Oregano. © Yelod.
Issop, Blue St. John Worport ( Hysopus.) - perekonna perekonna taimede perekond (lamiaceae). Mitmeaastased tugevad lõhnatuid vürtsikas maitsetaimi või pool-klambrid lineaarsete või piklike lehtedega.
Põua vastupidav ja talvise pool-stabiliar. Moodustab Bush 50-60 cm kõrge ja kuni 60-70 cm läbimõõduga, ulatuslike hargnevate võrsete. Lased solvunud allpool: Esimene aasta on roheline, tulevikus nad omandavad hallikaspruuni tooni. Leht istmed ilma lemmikloomata, väike, roheline. Lilled sinised. Taste varred, lehed ja lilled kibe-vürtsikas.
Toiduvalmistamisel on kasutamine peamiselt taime ülemise kolmandiku kuivatatud lehed. Noored varred, lehed ja lilled, värsked ja kuivatatud, kasutavad lõhna- ja maitseainete ja suupistete jaoks. Folkmeditsiinis kasutatakse ISOP stenokardias, seedetrakti haigustes. See aitab kaasa seedimisele, erutab söögiisu.
Issapsi infusioonina on eakad. Sellel on bakteritsiidsed omadused.
Kui kasvab maitseaineteni, kogutakse see kogu suve vältel: narkootikumide otstarbeks mõeldud taim, varred katkestasid enne õitsemist. Samal ajal lõigatakse ja kuivatatakse varre ülemine osa varjus. Hoida jahedas ja ventileeritud ruumis.
Hyssop. © DJ Kaljukits. Kervel OpenWork või Bulk Bucheliste või Churvel tavaline ( Anthracus Cerefolium.) - iga-aastane taim, mille kõrgus on 15-50 cm lojaalne juurega. Varred sirged, lühidalt kannu, peaaegu alusharudest, sõlmedes paistes. Lehed on kolmnurksed, kolm korda, pedelda.
Sellel on magusa aniise lõhn, vürtsikas magus, meenutav petersell, maitse, tänu, mida kasutatakse vürtsi. See ühendab hästi teiste roheliste köögiviljadega - Tarragon, petersell, basiilik. Põhja-Ameerikas kasutatakse maapealset KERWELLi koos munade grilli-, kala- ja roogades põletavate lindudega. Seda kasutatakse munade keevitatud kruvimisega, soolatud omelets, kala, rohelise õli, kartulisupp, kartulisalat, spinat, lind, kala, lambaliha ja lambaliha.
Cervel roogasid on hea vitamiin ja paigaldamise agent. Rahvameditsiinis kasutati taime lehed ja puuviljad neerude, põie, nagu expectorant ja gastrointestinaalsete häiretega puuviljad. Hea mesi.
Chervil. © Rasbak.
Roriander külvamine või Kinza ( Corianandrum sativum) - iga-aastane rohttaim perekonna vihmavarjud ( Apciaceae.) Üks populaarsemaid vürtsikas maitsetaimi. Korianderi vars on sirge, alasti, kuni 40-70 cm kõrge, hargnenud ülemises osas. Röstimine lehed on Wensepit, suur dissuhted, laia viilude ja pikkade lõikuritega, tippu lehed lühikese jäigad kitsaste lineaarsete viiludega. Lilled on väikesed, valged või roosad, on paigutatud keerukate vihmavarjudega värvi seemnete otstes, moodustades 3-5 kiirguse. Piirkondlikud lilled on 3-4 mm pikkused.
Korianderi puuvilju kasutatakse laialdaselt vürtsi maitsestamiseks ja vorstide, juustu, liha ja konserveeritud toiduainete, marinaadide, marinaalsete ja liköörite vitaminiseerimiseks, lisatud borodino leiva, kondiitritoodete ja kulinaarsete toodete valmistamisel ning mõnede õlle sortide valmistamisel .
Toit kasutavad korianderi köögivilja suunda noorte taimede lehed pesa faasides ja püssi algus. Lehtedel on terav lõhn, nad söövad salateid ja kasutavad ka maitseainetena suppide ja liharoogadena. Suurepärane mesi. Õrnad lehed - suurepärane maitsestamine Salatid, esimene ja teine \u200b\u200brooga ja seemneid kasutatakse marinaadide, kondiitritoodete valmistamisel. Koriander on kasulik ka nohu ja maohaiguste puhul.
Koriander külvamine, Kinza. © Forest & Kim Starr Levisticum officinale) - mitmeaastane rohttaim; Vihmavari perekonna monotervalisus. Stem on kõrge 100-200 cm, alasti, siza pinnaga hargnenud ülaosas. Lehed on läikiv, sigaret, suurte pööreteta või rombilise, mõnevõrra ahi. Külmakindlad ja külmakindlad. Lõhn Liste on terav, vürtsikas, maitse on esimene magus, siis terav, vürtsikas ja mõõdukalt mõru. Taimest saadakse eeterlik õli, mida kasutatakse parfüümides ja toiduvalmistamisel. Värske varred, lehed ja juured serveeri kondiitritoodete, jookide, marinaadide adhesioone. Isegi väikesed rohelus toidulisandid armastavad maitset ja annan kanüüsile omamoodi seene aroomi.
Noorte taimede rohelised osad ja juured söövad rohelise õli, salatite valmistamisel vürtsidena; See lisatakse kastmete, grillitud liha, kastmes, suppides, köögiviljades, riisis, ruudul, lindudel ja kalades. Erandkorras hea maitse omandab tugeva liha puljongi lisades näputäis, mis rõhutab ja liha maitset rõhutatakse. Lovers on dieedi toitumise eriti olulised koos tilli ja basiilikuga. Kaendja juured on näidatud toidu dieedis maksa haiguste, raeva mullide, neerude, rasvumise, reuma, meteoriori puhul.
Lovers. © 4028MDK09. Orignum Malarana.) - mitmeaastaste rohttaimede tüüp hinge mehest ( OriganumClanotkovi perekond. Lähis-Idas on kuulsam "zaar". Varred on renoveeriv, hargnenud, High 20-45 (50) cm kõrge, alus on trikid, hõbe-hall. Lehed on piklik-munakujuline või tera, mansett, loll, all-acy, mõlemal pool hall-tunda. Õisikud on piklikud, vildistavad, kolm või viis ümardatud, istekohad, ovaühendused, lühikesed sädemekujulised talad oksade otstes. Lilled väikesed, kroon punakas, roosa või valge. Praegu kasutatakse maruani peamiselt vürtsi, see lisatakse värske või kuivatatud ja säilitades salatitele, suppidele, kaladele ja köögiviljadele. Taime kasutatakse ka vedelike valmistamiseks, rõhku, pudingide, vorstide, äädika maitste ja tee valmistamiseks. Eraldisest Õitsevad taimed Eeterlik õli. Kuivatest lehtedest pulber on osa pipra segudest. Marana parandab meteooris näidatud seedimist, on diureetiline ja rahustav toime.
Mõne riigi meditsiinis kasutatakse taim haiguste jaoks hingamisteede ja seedehäired. Mayorani kasutamine on esitatud toitumistoiduga mao patsientidel. Folk meditsiinis tuntakse see mao, tooniline, anti-katalar ja haavade paranemisagent. Koos teiste ravimitega kasutati MajorA paralüümid, neurasteenia, bronhiaalastma ja külm. Taime kasutati sees infusiooni vormis ja väliselt - vannide ja veljede jaoks haavata. Väärtuslik mesi.
Marjoram. © Forest & Kim Starr
Melissa, Lemon Mint, meditsiiniline pardal, autoritasu, Roofer, Pensionär ( Melissa officinalis.) - mitmeaastane oluline kujuline rohumaine taime perekonnast Melissa ( Melissa.Clanotkovi perekond. Rhizome on väga hargnenud. Stem hargnenud, neljapeaga, külvatud lühikese karvadega näärmete seguga või peaaegu alasti. Lehed on vastupidine, pundunud, muna-kujuline ümardatud-rombilise, gorgeous-saematerjaliga.
Kasvatage see raadio jaoks ovaalsed lehedMis hõõrudes teeb tugeva sidruni lõhna. Melissa, nagu vürtsi, on hästi kombineeritud mängu, vasikaliha, sealiha, lambaliha, kalade, seente roogadega. Värsked sidruni lehed lisatakse keetmisel kastmed, köögiviljad, suppide igasuguseid (puu-, hernes, kartuli, seene). Paljud armastus lisada Melissa piima nii, et see lõhnas paremini riivitud kodujuustu.
Melissat töödeldakse kõhuhäiretega, see parandab söögiisu, seda kasutatakse neura` ja reumaatilistes valudes, nagu diureetikum, nagu depressioon, unetus, migreen, menstruatsiooni valud, närvisüsteemi nõrkus, migreen, unetus, jõudude üldine langus Astma, nohu, haigusi, nahalööbed, südame valu ja südamelöök, maos ja maksas kolic, aneemia ja metabolismi parandamine. Väljaspool - igemete põletik ja furunculese.
Selle vürtsitatud rohu alkoholi tinktuuri kasutatakse reumaatilistes valudes ja neuromoisiites, rohumaast valmistatud pecears, nagu valusa vigastuste, artriidi ja haavandite puhul. Taime tugevdab seedetrakti aktiivsust, on kerge lahtistav, peatab iiveldus ja oksendamine, vabastab mao ja sooled gaasidest. Folk Medalcinis, mida kasutatakse südamevalude, luuvalu, oksendamisega, et tugevdada mälu. Mahla kasutatakse võltsitud haavade raviks.
Melissa. © Forest & Kim Starr MENTHA.) - Cosnotkovaya perekonna perekond. Rodil on umbes 25 liigi ja umbes 10 looduslikku hübriidi. Igasugused on väga aromaatsed, enamik neist sisaldab palju mentooli. Mintit kasutatakse laialdaselt meditsiinis, farmatseutilises ja toiduvalmistamisel. Mõlemad, me kasutame seda vürtsikas rohuna tee keevitus.
Piparmünt. © Doronenko. Cucar Grass, kurk, rack, Borago ( Borago.) - Bourani perekonna monotypnaya Rhodes ( Boraginaceae.). Ainus välimus on meditsiiniline burenger ( Borago officinalis) - iga-aastane rohttaim. Iga-aastane taim, kiirustades, 60-100 cm kõrge. Varisemine sirge või kasvavalt, paks, soonik, õõnes hargnenud ülaosas. Röstimine ja madalamad varred lehed on elliptilised või ovaalsed, rumala ülaosas on alusele ahenenud lühikese petiole; Stemi lehed on piklikud-munakujulised, istuvad, varred, nagu varred, mis on kaetud jäigate valgete karvadega.
On hea asendajad Kurkud, need lisatakse veiniruumi, salatite, kastmete (sinepit, tomati, hapukoore), kõrvaltooteid, okroshka, külma köögivilja suppe ja borshide. Ruumist kokku pandud sügisel kasutatakse valmistada rohelise õli, lisada juustu, suvila juust, hapukoore, tuhmumine tinktuuride, veinide, punch, äädika, siirupid, õlu, essentsid ja külmajoogid.
Kurgi rohi annab vürtsika maitse tükeldatud liha, hakkliha ja kalaga, praetud taimeõli küpsetatud. Kurgi rohu lilled värskes ja kuivatatud kehtib meeldiva ja kondiitritooriumi tööstuses.
Borago, kurgi rohi. © Marilunat. Perilla.) - iga-aastase rohttaimede monotüüp Klarotoonilise perekonna perekond. Ainus välimus - Perilla Frutecens.. Herbatous taimed otsese tõuseva varrega. Madalamad lehed on suured, pikamehed, munakujulised kujud, parimad - piklikud ovaalsed, istuvad või lühikesed lill. Uus vürtsikas maitsestatud kultuur. Kõrge dekoratiivsuse tõttu saab seda kasvatada ohjeldamiseks. Sorter on hirmutamine, külmkindla, pika aja jooksul - 135-150 päeva. Taim on kõrge - 120-140 cm, varre on replikaatne, hargneva, quadro. See kasvatatakse avatud pinnases ja kasvuhoonetes, seemnete või otsese külvamise kaudu. Ühe taime mass on 200-500 g. Lehtede saagis sõltuvalt 0,5-5,0 kg / m2 kasvatamise tingimustest.
Soovitatav on kasutada roheliste noorte lehtede värskes vormis (salatid, liha ja kala roogasid), tehnilise küpsuse faasis on lehed tahked ja marinaadid ning ka pulbrina kasutatavad kuivadest lehtedest aromaatse lisandina Liha- ja köögiviljade toite. Rohelised peillused mahlane, õrn, värskendav maitse ja ebatavaline pehme aroom, kus esinevad karamelli toonid, aniisi lilled ja väga kerged paprika.
Peill. © sb_johnny. ©
Kasutage peterselli vürtsika muru värsketes, kuivatatud ja vähem levinud - soolane, lehed - nagu komposiitosa Salatid ja lehed ja juurejuurid - lisandina Garnirami ja suppide lisandina, eriti kalade roogade jaoks. Värskelt külmutatud rohelised säilitavad toiteva ja tervendamisomadused Mitu kuud (nõuetekohase salvestamise - kuni aasta).
Korneflods lehe petersell on söödav, kuid õhuke ja jäme, nii harva kasutatud. Meditsiinis (harvemini toiduvalmistamisel) kasutatakse ka peterselli seemneid. Petrushka on tuntud diureetikumide, koleriidiliste ja stimuleerivate meetmete poolest.
Petersell. © Forest & Kim Starr Portulak, Dandur ( Portulacat.) - Portulakoy perekonna taimede perekond ( Portulacaceae.) - Portulakovi perekonna ühe- või mitmeaastaste mahlakastraste perekond. Umbes 100 (muude andmete, kuni 200) liikide kohaselt nii poolkera troopilistes ja subtroopilistes piirkondades. Varred avanevad või kasvavad, lehed on tavalised või peaaegu vastupidine. Lilled on sagedamini väikesed seetõttu, harvemini - suur üksik.
Noored võrsed ja lehtede aed Portulak (Portulaca Oleracea) (eelistatult kogutud enne õitsemisettevõtteid) kasutatakse külgnahast liha ja kala roogasid - keedetud lisamisega küüslaugu, äädika, taimeõli või Sweered S. sibulad taimeõli kohta.
Suure õitseva portulaki äärmiselt mitmekesine kasutamine aiakujunduses. See istutatakse lillepeenart (sageli - vaiba lillede voodites), kabelidel, lillepeenratel, kuivadel nõlvadel, kivi seinad, liigestes betoonplaadid rockersis. Kuivadel muldadel võib Portulak muru asendada.
Portulaca Oleracea). © Alpha. Reum.) - perekonna perekond on tatar. See mitmeaastane on väga suured maitsetaimed, millel on paks, puitunud, hargnenud risoomid. Õhulõikud varred, sirge, paks, õõnes ja mõnikord nõrgalt tseremoonia. Põletatud lehed on väga suured, pikamaad, tahked, palpalid või käigud, mõnikord lainelise serval; Silindriline jahutamine või mitmekülgse täitematerjal, suurte põllukultuuride põhjas. Varred lehed väiksemad. Varred lõpeb suure ärevusega õisikuga. Värsked lemmikloomad tiheda naha eemaldamiseks tükkideks ja süüakse:
Rabarber. © Kasschei. Rosmarinus.) - varras mitmeaastane evergreen Shrubnikov Clanotkovi perekond ( Lamiaceae.). Tass muna-kujuline-kella, kahesuunaline duplex; Top huule kolme lühikese hambaga; Alam-kahemõõtmeline, kolme liiva, suur keskmise osaga. Kaks tiivikut, õhtuni amblers. Lehed on vastupidine, kitsenenud, lineaarsed. Rosmariinil on tugev aromaatne magus ja kamperiv lõhn, meenutab männi lõhna ja väga vürtsikas veidi terav maitse. Lehed, lilled ja noored võrsed värske või kuiva kujul kasutatakse kalatöötlemise vürtsidena väikestes kogustes, mida nad lisatakse taimse suppide ja nõud, salatid, hakitud liha, röstitud liha, praetud lindude, seente, punase ja ja valge kapsas ja marinaadidele. Vajutage kena maitse pehmete juustude, kartulite, mängude duchuy, kala ja kanalite testi.
Rosmariini eeterlikku õli kasutatakse parfümeeria- ja kosmeetikatoodetes; Lehed, lilled ja noored võrsed - likööri-viina ja pagaritoodete tööstusharudes.
Lehed ja iga-aastased rosmariinivõistlused kasutati folk meditsiinis sees amenorröa, sideainena, toonides impotentsus; rahusti - närvisüsteemi häiretega menopakteeritavas perioodil; Painkimine - valu südames ja mao koolikoolis ning väliselt - neuriitide, tromboflebiidi, reuma, auruga, valge, haavade paranemisena. Kasutatakse kaasaegsetes taimsete koostistes
Rosmariin. © Thor Arugula, külvamine roomik, indão külvamine ( Eruca sativa.) - Eruki perekonna kaheaastane rohumaim taim ( Eruca.) Kapsasperekond ( Brassicaceae.). Sirge sirge, hargnenud, hargnenud, nõrgalt külvatud. Leaf-kujulised lehed või lõigatud, õrnate aktsiatega.
Seda kasvatatakse Vürtsikas muru Vahemere pärast Rooma impeeriumi, kus teda peeti aphrodisiaciks. Kuni 1900-ndate aastateni kogunes Arukkola peamiselt metsikule vormile, massi skaala kasvatamist ei rakendanud, teadust ei uuritud praktiliselt. Sellel on rikas, terav maitse.
Enamasti kasutatakse salateid, samuti taimse lisaaine lihatoite ja pastade suhtes. Ranniku Sloveenias (eriti Koperi) lisati juustu CheBurek. Itaalias kasutatakse sageli pizza valmistamisel; Tavaliselt lisatakse see Arup varsti enne toiduvalmistamise lõppu või kohe pärast seda. Seda kasutatakse ka Pesto koostisosana lisaks basiilikale (või asendades seda).
Kaukaasia söömine, kes sööb noori võrseid ja lehti. Lehed kasutatakse maitseainena daisy kujul salat, noored võrsed süüakse värskes vormis, seemned lähevad sinepi valmistamiseks. India meditsiinis kasutatakse seemneid ärritava ja antiikajana; Folk meditsiinis - nahahaiguste, mahla - haavandite, freckles, hematoomid, maisi, nina polüübid.
Ruta ( Ruta.) - Evergreen mitmeaastaste lõhnavate maitsetaimede perekond, pooltöölised, rutipere põõsad ( Rutaceae.). Lehed on tohutu või sigarad, mis on läbipaistvate näärmete abil, millel on habras eeterlik õli.
Ruta on lahutatud kui vürtsikas muru noorte lehtede huvides, mis lähevad maitseainete maitsestamiseks või võileibade ja äädika puistamiseks (maitse, meenutav küüslaugu või sibul) ja võrdselt ravimina, mille jaoks taim on lõigatud õis ja seejärel kuivatatakse.
Rue. © H. Zell. Seldrey ( Apium.) - Perekonna taimede perekond ( Apciaceae.), köögivilja. Kokku umbes 20 liigi ühist kõigil mandril. Bow-aasta vana köögivilja vürtsikas taim, millel on paks spindli kujuline kollane-valge ja pruun katuse juur koos poorse viljalihaga. Lehed on läikivad, tumerohelised, kallis lahkuvad pikad ja lihased lehed.
Kõik selle vürtsitatud rohu osad lisatakse esimese ja teise nõud, salatid, joogid, kastmed, maitseained. Rhizome kasutatakse ka kuivatatud kujul. Varre on soovitatav kasutada soola asemel sapipõie, osteoporoosi, neeruhaiguste haiguste asemel. Meditsiini kasutatakse diureetikumina. Ta on aphrodisiac.
Root seller on diureetikum ja sobiva toime ja seda kasutatakse laialdaselt neerude ja põie haiguste haigustega. Homöopaatias kasutatakse seemnete, juurte ja lehtede kapuutsi diureetikumi ja südame löögisagedusena, samuti suguelundite haigustena.
Seller kultuuriline. © Rasbak. Tüümia, kamber, chebry, bogorodskaya rohi, materjal ( Tüümus.) Casnotkovaya perekonna poolvara perekonna perekond ( Lamiaceae.). Mitmeaastased poolaasta stabiliser kastid kuni 35 cm kõrguse jäigaga valetamine või tõusev vars ja püsti või tõstes rohttavaid oksad. Root Rod, maamees. Põhi varred on hargnenud, hargnenud, hargnenud, hargnenud, kaetud painutatud või esindatud karvad.
Lehed on mitmekesised suurused, eluasemed ja kuju (vooru või muna kujuga lineaarse pikliku kuju), kõva, peaaegu nahapüügi, lühiajalise, harvemini - istekoha, ühe silmaga või mõnikord derated (püsiv märk osa Kaug-Ida liikidest).
Noorte tüümide võrsed omavad tugevat, meeldivat sidruni aroomi ja kergelt kibedat põletamise maitset. Soovitatav on lisada tüümiad lambaliha ja sealiha rasvatatudesse. See vürtsikas rohi sisaldab eeterlikku õli tugeva lõhnaga. Tüüme on hästi kasutatud siis koos pipraga, see suurendab selle aroomi. Seda kasutatakse paljude ravimite valmistamisel, samuti kuidas dekoratiivtaim Haljastus krundi jaoks.
Tüümia või kamber. © Fritz Geller-Grimm Caram.) - mitmeaastaste või kaheaastaste taimede perekond Pereli vihmavarju ( Apciaceae.), millest kõige kuulsam TSMIN-i tüüp tavaline ( Careum Carvi.). Lehed kaks korda või kolm korda. Lilled on Oneeper või osaliselt loll. Kroonlehed valge, roosa või punane, ümardatud väljas ümar. Külmused on piklikud, mõnevõrra pressitud külgedest, ribid on lollid. Juured kasutatakse toiduvalmistamisel vürtsidena. Lehed ja noored võrsed kasutatakse salatites. Seemned - omatehtud küpsetamise aromatiseerimiseks, samal ajal sattuge kapsas, kurgid lauingad.
Köödud. © Anneli Salo. Charker ( Sauesja.) - iga-aastased taimed, pool-stabilialased või põõsad, perekonna taimede perekond ( Lamiaceae.). Lehed avanevad või peaaegu kõik-Acy, lühiajalised. Lilled, mille pikkus on 4-9 mm või 10-15 mm, sinakasvalge, kerge-lilla või roosakas, kogutakse 3-7-lillemutangil lehed. Tass Bell, kahesuunaline või peaaegu korrektne, viie valusav. Bubble Bump; Neli tihti; Twilsies on köha, mis on eraldatud mitte väga lai pistik; Venitada lahknevate labadega. Puuviljad - pähklid, ümardatud ovaali, loll.
Chabe'i ravimi toime on antispasmoodiline, bakteritsiidne, siduv. Maitseainetena saate noored lehed rebida, kuid kuivatatud Charker on suurepärane täitematerjali vürtsi. Chabe'i tihendaja on väga aromaatne ja meenutab tüümia, kuid põletavate toonidega.
Soolane. © Shalonmoney.
Cheremausha, Louk Bear, Wild küüslauk, Kolb ( Allium Ursinum) - mitmeaastane rohttaim; liiki sibulate liik ( Allium.) Madal perekond ( Alliaceae.). Pirn on piklik, paksus umbes 1 cm. The vars truthered, lehed on kaks, lühem vars, lantseeritud või pikliku terava plaadi 3-5 cm lai ja kitsas lõikur, kaks korda pikem kui plaat või võrdne sellele.
Seda kasutatakse rohelise kultuurina, osa salatitest ja teistest roogadest. Ceseral on sära ja antimikroobne toime. Soovitatav on kasutada seda Qing ja ateroskleroosi, rahvameditsiinis kasutavad tuhandeid aastaid, sealhulgas palaviku, näiteks anti-sära ja antimikroobse ainena, nagu välimine reuma, erinevate soole soolestikuga nakkushaigused. Vana-Rooma ja keskajal, Cherems peeti hea tööriistale Mao ja vere puhastamiseks.
Cheremus. © Archenzo. Sage, Salvia ( Salvia.) - paljude aastatehtud taimede ja söögikohtade suurte aastate jooksul Lamiaceae.). Lehed on lihtsad või pastad. Kaussi kella, torukujuline kella, kooniline või torukujuline, puuvilja ajal muutuv või veidi kasvav; Triumphandi ülemine huule. Vahi on alati kahesuunaline; Top huule kiiver, sirp või sirge; Alumise huule keskmine tera on palju suurem külgmine, väga harva võrdne küljega. Stamens - 2; veeru niidi kujuline; Filee Twirl.
Värske ja kuivatatud vormis kasutatakse vürtsi, et anda lihast, mängust, kaladest, salatitest, koogidest pärit pikaajaliste maitse- ja aroomiroogade andmiseks tee. On põletikuvastane ja desinfitseeriv toime, seda kasutatakse ravim Loputamiseks, surumiseks. Igasugused sellised sellised on praktiseeritud; Paljud neist sisenesid kultuurile nagu meditsiinilised, näiteks salvei meditsiinilised ( Salvia officinalis.). Eriliste õlide erinevad omadused erinevad liigid Salfa ja nende rakendusi ei ole veel uuritud. Salveli toiteväärtus kasutab suurimat kuulsust.
Sage meditsiiniline. © H. Zell. Halfweight Estragonian, Estragon, Tarkhun ( Artemisia Dracunculus.) - mitmeaastane rohttaime, liiki koirohi astrovy perekond. Varred on vähe, kõrgus 40-150 cm, represhitsus, alasti, kollakaspruun. Stemi lehed on terved, piklikud või lineaarsed tantsimine, terav; Alumine lehed puhangu peale. Lilled kahvatu kollakas. Õisik on ähmane, kitsas, paks; Peamised elastsed ümbrised või peaaegu sfäärilised; Krapper on alasti, rohekas-kollakas, geniaalne, filmi serval.
Halfweight Ebagonic on kerge aroom ja terav, vürtsikas ja vürtsikas maitse. Tõlgitud salatisuuniste sordid, mis on tavalised Transcaucasia ja Kesk-Aasia ja Vürtsika aromaatsed vormid (Ukraina, Moldova).
Taime rohelist massi kasutatakse laialdaselt värskes vormis toiduvalmistamisel vürtsikas aromaatse maitseainetena, kui hõravad kurgid, tomatite, marinaadide tegemise, teenindavad kapsas, õunad, pirnid.
Seda kasutatakse vürtsi kui riisi, keedetud kala, majoneesi, praetud ditti, lambalihade roogade valmistamisel. Peenesi hakitud värsked lehed lisatakse vürtsidena lindude, munade, kergete kastmete, liharoogade, samuti igat liiki salateid. Neid saab kasutada rohelise õli valmistamiseks.
Taimest valmistatakse veinide ja likööride aromatiseerimiseks värskendav jook "Tarkar". Eriti populaarne Prantsusmaal, eTagonia spetsiaalse aromaatse vinerise õõnsuste osade valmistamine, mida soolakala tankitakse. Tarhuna filiaalide kimp - roheline või kuivatatud, asetatud Vodkaga pudelisse mitu nädalat, annab viina erilise maitse ja aroomi. Sõltuvalt sellest, kas rohelised või kuivad oksad võeti, saadakse maitse erinev.
Estragon või Tarkhun. © Kenpei. Ja millised vürtsikas maitsetaimed sa kasvavad aias või aias? Jagage oma kogemusi kommentaarides või meie foorumis.
