Dům, design, rekonstrukce, výzdoba.  Dvůr a zahrada.  Vlastníma rukama

Dům, design, rekonstrukce, výzdoba. Dvůr a zahrada. Vlastníma rukama

» Interiéry malých kaváren a restaurací. Nástěnné dekorace kaváren a restaurací: vyberte možnost

Interiéry malých kaváren a restaurací. Nástěnné dekorace kaváren a restaurací: vyberte možnost

Dobrý design kavárny je stejně důležitý jako kvalita jídla a pití, které podává. Pozvěte své přátele, aby šli na večeři, a pokud nemají velký hlad, s největší pravděpodobností se budou chtít vydat tam, kde je nejlepší atmosféra. Dnes vás Dekorin zve, abyste se o tom dozvěděli nynější trendy v designu kavárny. Ze Švédska do Austrálie jsme zde shromáždili fotografie 15 populárních podniků, jejichž interiéry byly v letech 2015-2016 oceněny různými cenami.

1. Návrh kavárny ve stylu podkroví - „Higher Ground“

Kavárna Higher Ground byla umístěna v bývalé elektrárně v Melbourne a je nejlepším příkladem designu ve stylu kavárny. Přes veškerou zdrženlivost interiér zařízení přitahuje svým rozsahem a rozmanitostí stolů pro objednávání. Dokonale kombinuje staré a nové, lásku k přírodě a industriální styl, a proto Higher Ground získal v roce 2016 ocenění „ Nejlepší design kavárna “podle cen Eat Drink Design Awards.


2. Kavárna „Druhý dům“ - opravdu útulný interiér

Teplý a útulný design Cafe Second Home skutečně pomáhá zařízení, aby se stalo druhým domovem pro své návštěvníky. Nábytek od přírodní dřevo, měkké a bezvadně čisté látky, krbová kamna, vůně čerstvého pečiva a to vše - ve zrekonstruované budově postavené v roce 1873. Co dalšího potřebujete pro emocionální setkání?



3. Návrh malé kavárny ve stylu Provence - „Highlands Merchant“

Jak může design zdůraznit kvalitu potravin? Malá Highlands Merchant Cafe je skvělou odpovědí na tuto otázku. Bylo to provedeno docela jednoduše, ale s využitím vesnických tradic. Otevřené police, modrá a bílá barevná paleta, nábytek a výrobky vlastní výroba dát interiéru Highlands Merchant cafe kouzlo malé provinční vesnice, ztracené v horách.




4. Dekorace kavárny v japonském stylu - „Králičí díra“

Příkladem jednoho z nejčerstvějších trendů v potravinářském průmyslu je bio kavárna! Cafe bar „The Rabbit Hole“ vás zve, abyste si dopřáli sami sebe zdravý čaj s dezertem ve zcela jedinečném prostředí. Interiérový design tohoto zařízení byl inspirován japonským uměním Kintsugi, které nepochopitelně kombinuje zlaté a keramické střepy. Daleká Asie vždy najde něco, čím nás překvapí!



5. Cafe bar Blackwood Pantry (fotografie interiéru a exteriéru)

Design Blackwood Pantry Café kombinuje dva z nejpopulárnějších současných trendů interiérového designu: půdní styl a pastelové barvy. Rozhodnutí spojit tak různé věci bylo docela odvážné, ale návrháři se se svým úkolem vyrovnali na 100%. Stačí se podívat na fotografii:



6. Moderní interiér kavárny Whistle & Flute

Whistle & Flute Café je závan čerstvého vzduchu v prašném městském prostředí. Průhledné skleněné příčky, přírodní dřevo a obrovské množství zelených rostlin činí interiér této kavárny prostorným, volným a útulným zároveň.



7. Večeře podle návrhu restaurace Heston Blumenthal

Minimalismus, půdní vestavba, industriál ... No konečně: nádherný design kavárny restaurace v luxusním stylu. A toto slovo přesně popisuje interiéry, které vidíte na následujících fotografiích: klidné a vzrušující, pohodlné, ale ne příliš formální. A jak dobře byly vybrány barvy!



8. Whisky Bar J & M (fotografie interiéru)

Dnes se stalo módou proměnit staré továrny a rostliny v kavárny. Ale kavárna J&M tomu tak není. Byl vytvořen na základě starého hotelu a design byl inspirován nelegálními nápojovými zařízeními nebo kluby v době zákazu. Ideální místo pro znalce lihovin!


9. Kreativní design baru Mamasan

Oblíbený Mamasan Bar je dalším příkladem interiéru inspirovaného Dálným východem. Tři patra, dva bary, jedna kuchyně a spousta detailů inspirovaných Japonskem, Tchaj -wanem a Šanghají 20. let 20. století, okořeněné estetikou kultovního filmu Blade Runner. Je na co zírat!



10. Design kavárny ve stylu steampunku - „Truth Cafe“

Rozkládá se na ploše 1500 metrů čtverečních m., interiér této kavárny byl vyroben v rychle získávajícím popularitě stylu steampunk. Zábavné mechanismy, množství kůže, dřeva, mosazi a oceli, stejně jako příjemná retro-futuristická atmosféra kavárny Truth Cafe nenechá lhostejné milovníky piva a rockové kultury.



11. Atraktivní design kavárny „The Cake“

V této elegantní kyjevské kavárně stojí v centru pozornosti okázalá socha ve stylu Jeffa Koonse. Interiér The Cake láká k ochutnání francouzského pečiva a vypadá, že se dá jíst. Jaký je design a barva stěn!



Podobný příklad tohoto chytrého designového přístupu lze vidět v polské kavárně Chocolate Bar, Opole. Stačí se podívat na fotografii interiéru, abyste naléhavě chtěli porci horké čokolády.

12. Módní a neobvyklé - design kavárny Bicycle Bar

Bicycle Bar se nachází v rumunském hlavním městě a upoutá vaši pozornost originálním používáním součástí jízdního kola a souvisejících produktů. Designéři jednoduše vzali několik desítek rezavých kovů sušených sluncem, vyleštili je do lesku a sestavili je do pohodlného, ​​stylového a nezapomenutelného nábytku, lamp a dalších interiérových předmětů. Jádrem projektu bylo jednoduchý nápad, ale jak cool vypadá jeho inkarnace!




13. Steampunk interiér kavárny Joben Bistro

Další úžasnou institucí v Rumunsku je město Cluj-Napoca. Joben Bistro je plné fantasy a sci-fi inspirovaných Julesem Vernem. Interiér zahrnuje 3 pokoje, každý s vlastní charakteristikou. První byla koncipována jako umělecká galerie s vintage fotografiemi na stěnách. Druhá má betonovou lištu se spoustou svérázných detailů. Hala číslo 3 zahrnuje objekty všeho druhu. Intimní atmosféru ve všech místnostech umocňuje kontrast mezi tmavými stěnami a jasnými světly. Avantgardní a odvážný design této kavárny nás inspiruje průmyslovým dekorem a přátelskou atmosférou.




14. Design kavárny ve francouzském stylu: Le Pain Francais

Tato luxusní restaurace v Francouzský stylčeká na své návštěvníky ve městě Gothenburg ve Švédsku. Navrhl Stylt Trampoli, proslulý používáním příběhů a románů jako základu pro své úžasné projekty. Elegantní kombinace barev a textur s eklektickým dekorem v duchu staré Francie činí interiér kavárny Le Pain Francais magickým a okouzlujícím, útulným a příjemným zároveň.




15. Skvělý design malé kavárny Rocambolesc

Zabalte naše krásné bary a restaurace do této malé kavárny ve španělské Gironě. Báječný design interiéru Willyho Wonky láká děti i dospělé z ulice skleněnými vchodovými dveřmi. Jakmile jste uvnitř, nebudete si moci odepřít pár porcí zmrzliny, to je jisté!


Jak vidíte, design každé z těchto nádherných kaváren a hospod byl založen na originálním nápadu, který byl poté uveden do života s přihlédnutím k nejnovějším trendům v interiérovém designu:

  • Jednoduchost a minimalismus;
  • Kombinace nesourodého stylu podkroví: starý a nový, průmyslový a dekorativní, skromný a svěží;
  • Zábavný dekor a lampy ve stylu industriálu a steampunku;
  • Měkké kombinace přírodních, neutrálních a pastelových barev;
  • Použití přírodních materiálů a kovových akcentů;
  • Nostalgické prvky v podobě starých věcí, vintage dekoru atd.

Pokud byste otevírali vlastní kavárnu: který ze směrů byste použili? Sci -fi, futurismus, technologie, kino nebo snad národní tradice? Co si myslíte, že přispívá více dobře si odpočiň a chuť k jídlu? Pojďme diskutovat v komentářích!

Design kavárny: fotografie kompetentních a oceněných interiérů aktualizováno: 17. listopadu 2016 autorem: Margarita Glushko

Každé místo veřejného stravování se přirozeně v první řadě skládá z kuchyně, díky které má zařízení návštěvníky. To ale není vše, na co by měl majitel myslet. Restaurace a kavárny jsou prostory, které se specializují na organizaci dobrého odpočinku pro člověka. Únavná práce a neustálý ruch ve městě negativně ovlivňují náladu, zatímco pár hodin na lahodném jídle na elegantním místě může snadno rozptýlit všechny útrapy a problémy.

Proto je na designový styl kavárny kladeno mnoho požadavků (fotografie), mezi nimiž jsou originalita a pohodlí považovány za hlavní.

Začínající majitel kavárny nebo restauratér by měl mít velké zavazadlo nejrůznějších znalostí a dovedností. Můžeme však s jistotou říci, že byste měli začít podnikat od základů. A tento druh podnikání je založen na dobrá nálada návštěvníka, což závisí na mnoha faktorech, včetně interiéru zařízení.

Jak udělat krásný a originální design kavárny? Fotografie

Než se pustíte do navrhování vlastní restaurace, musíte si ujasnit základy designu. Bezpodmínečnými prvky interiéru místnosti jsou barevná řešení a možnosti designu, dekorativní prvky se specifickým tématem, styly při zdobení místnosti, nábytku a osvětlení.

Kompetentně vybraný nábytek, dekorační prvky, barevná schémata a jednotný styl prostor jsou základní zárukou úspěchu restaurace nebo kavárny. Z tohoto důvodu je správný design považován za hlavní úkol, po kuchyni a nabídce.

Styly designu kavárny. Příklady fotografií

Organizace vlastního podnikání začíná nápadem! Inspirovaný majitel budoucí kavárny by měl vše vidět jasně ve své vlastní představivosti. Při dodržení požadavků podnikatele mohou návrháři vytvořit takový interiér, který bude splněn souhlasem návštěvníků instituce. Správný design přispívá ke zvýšení počtu zákazníků.

Při plánování jedné nebo druhé místnosti pro kavárnu nebo restauraci je důležité pracovat s pocitem a pocitem pohodlí ze všech detailů a dekorativních prvků. Z tohoto důvodu je při navrhování designu téměř nemožné vybrat a následovat jakýkoli konkrétní styl. Například při plánování designu pizzerie je jako základ brán italský design. Pokud mluvíme o hale v baru nebo kavárně, věnujte pozornost především barovému pultu. Při jakémkoli plánování je však jednotnost návrhových řešení nemožná, proto má smysl věnovat pozornost individualitě.

V dnešní době existuje mnoho příležitostí pro design restaurací a kaváren. Navrhujte v určitém stylu, například určitém národní kuchyně nebo pro konkrétní téma - podřízené konkrétní myšlence, je však ztělesněno ve zcela odlišných designových řešeních.

Styly v designu:

  • Klasika - přísnost a přirozenost, maximální možná jednoduchost a pohodlí.
  • Rokoko - prakticky všechny součásti a příslušenství v restauraci musí být drahé a propracované. Design je přísný.
  • Art Deco - znamená lehký, elegantní dekor.
  • Art Nouveau je styl, ve kterém jsou základem vlnité a lehké linie.
  • Přírodní nábytek - vyznačuje se nábytkem z přírodního dřeva a jiných přírodních materiálů.
  • Minimalismus - jednoduchá barevná schémata s dokonalými proporcemi, která jsou vhodná pro levné kavárny a rychlé občerstvení.
  • Námořní styl znamená dělat vše ve vhodném stylu. Mnoho akvárií s živými rybami, prvky lodí a moře.
  • Anglický styl spojuje eleganci a tradici této země. Hlavními prvky jsou drahé přírodní detaily interiéru. Převládající barva je hnědá.
  • Hi-tech je ztělesněním největšího možného pohodlí, inovací, chromových trubek a extravagantních forem nábytku.
  • Asijský styl může kombinovat několik variací nebo odrážet kulturu konkrétní země. Témata východních národů se jasně liší od ostatních.

Odrůdy designu kavárny. Fotografie

Existují typické kavárny, které kromě kuchyně nabízejí zajímavé možnosti na zábavu. Právě tímto přístupem k nim majitelé lákají mnoho návštěvníků. Jsou například místa, kde je neslušné přijít bez páru, nebo místa, kde můžete posedět a přemýšlet o něčem svém, a jsou taková, ve kterých hosté hrají zajímavé deskové hry. Možností je mnoho.

Atmosféra a styl výzdoby překvapivě dělají z každé kavárny místo pro setkávání určitého typu lidí se specifickými potřebami. Například místo, kde si návštěvník může popíjet kávu a hodiny číst noviny, je jakousi vídeňskou kavárnou.

Typy kaváren:

  1. Pokud instituce nabízí hojnost sladkých produktů a různého pečiva, je klasifikována jako pekárna.
  2. Bufet je místo, kde jsou hotové výrobky okamžitě servírovány. Tento typ stravování se nachází hlavně v přeplněných místech, pracovních oblastech a může pojmout velký počet návštěvníků.
  3. Cafe -kissaten - když instituci dominují japonská témata (suvenýry, výzdoba interiéru, asijské doplňky). Toto místo by však nemělo být zaměňováno se sushi barem. Kissaten, přestože může být vyzdoben v tradičním japonském stylu, stále obsahuje obvyklé menu.
  4. Jakákoli restaurace (pokud to umístění a plocha území umožňuje) může být vybavena letní terasou nebo malou verandou. Tento typ kavárny se nazývá shanigarten.
  5. V těch kavárnách, kde se nepodávají alkoholické nápoje, ale pouze džusy, čaj, káva se nazývá čajovna.
  6. Dětská kavárna. V takových zařízeních jsou dětmi hlavními zákazníky. Rovněž jsou zde vyloučeny alkoholické nápoje a v interiéru převládá dětské téma. V blízkosti lze navíc vybavit dětská hřiště s houpačkami.

Barevná řešení v designu kavárny nebo restaurace. Fotografie

Barva, ve které se provádí interiérový design, je velmi důležitá, protože přímo ovlivňuje náladu návštěvníka. Je třeba si uvědomit, že stín vytváří určité pocity psychologického pohodlí nebo naopak nepohodlí, vzbuzuje chuť k jídlu nebo touhu opustit kavárnu. Z tohoto důvodu byste měli zjistit, jaké barvy lze použít při zdobení místností:

  1. Červené a oranžové odstíny mohou navodit chuť k jídlu a zlepšit náladu.
  2. Žlutá vás uklidní.
  3. Bílá, hnědá a zelená také vypadají harmonicky v interiéru a způsobují dobrou náladu.

Fáze vývoje designu:

  1. Vývoj technických specifikací.
  2. Skicování (několik možností).
  3. Vypracování návrhu. Obsahuje značku výšky stropů, umístění nábytku a svítidel, plány měření, volbu převládající barvy, uspořádání míst pro návštěvy atd.

Interiér, design dětské kavárny (foto)

Pokud k problému registrace dětská jídelna přístup správně, výsledek bude prostě ohromující. Malí návštěvníci prostě nebudou moci projít kolem vašeho podniku.

Aby podnikání ve formě dětské kavárny přineslo peníze a zvýšil se počet návštěvníků, mělo by být zajištěno v atmosféře areálu:

  • věrohodné a kvalitní kresby na stěnách, například kreslené postavičky;
  • jasné barvy v interiéru;
  • mnoho hraček, postav ze slavných pohádek;
  • jasné osvětlení.

Hlavní principy designu v dětské jídelně

Pokud si myslíte, že se interiér dětské kavárny skládá pouze z panenek a obrazů na stěnách, mýlíte se. Tyto prvky jsou přirozeně základním principem, kromě toho však budete potřebovat:

  • postarejte se o dokončovací materiál. Je důležité, aby byly přírodní a vysoce kvalitní.
  • Interiér musí obsahovat hračky, které jsou pro děti bezpečné. Silně není povoleno malá velikost podrobnosti.
  • Všechny zásuvky a komunikační vodiče by měly být umístěny na skrytých místech.
  • Veškerý nábytek by neměl mít ostré rohy.
  • Všechny povrchy (podlaha, stěny, čalounění nábytku atd.) Musí být snadno čistitelné a odolné proti opotřebení.
  • Zaměstnanci musí být trpěliví a schopni komunikovat s dětmi.

Cafe design (foto) rychlé občerstvení

V interiéru míst rychlého občerstvení je hlavní důraz kladen na pohodlí a minimalismus. Takové kavárny navštěvují téměř všechny věkové kategorie. Mezi tato zařízení patří kavárny, kavárny, pizzerie a slavné restaurace McDonalds a KFC. Podniky rychlého občerstvení jsou nejlépe vyzdobeny v teplých barvách a vybaveny jednoduchým a odolným nábytkem. Protože je navštěvuje velké množství lidí, musí být povrchy trvanlivé.

Interiér kavárny

K designu kavárny by se mělo přistupovat zcela individuálně. Při výběru interiéru pro takovou instituci byste měli vzít v úvahu obecné zásady a trendy tyčí, do kterých by měly být instalovány silné a trvanlivé kusy nábytku.

Při plánování designu kavárny musíte začít výběrem barev. Například světlé barvy a světlé předměty mohou celou místnost učinit strohějšími a ušlechtilejšími, zatímco tmavé odstíny jsou vítány v barech a hospodách pro mládež.

Jaký nábytek musí být v kavárnách?

  1. Křesla a pohovky.
  2. Barové vysoké židle.
  3. Barový pult.
  4. Obyčejné židle a stoly.

Interiér takové instituce by měl nést určité téma, například uměleckou kavárnu. Kromě toho by se zvolený styl měl rozšířit do dalších místností - šatník, toaleta atd.

Design restaurace. Fotografie

Moderní restaurace ve svém interiéru obsahují několik originální řešení... Restaurace má na rozdíl od kavárny velké sály, výrazně převyšující počet míst pro hosty. Proto, návrhová řešení které se používají v interiérech restaurací, je třeba rozlišovat podle jejich krásy a dokonalé chuti.

Originalita restaurace ve srovnání s kavárnou spočívá v její atmosféře. Mělo by to být elegantní a pohodlné. Kulaté stoly, světlé barvy a bílé ubrusy v kombinaci s živou hudbou.

Dnes na takových místech můžete provádět zónování prostoru pomocí různých barevné řešení a textury. Mnoho restaurací kombinuje různé designy: ozdobné trámy, květináče a obrazy a mnoho dalšího, které může zdůraznit skutečnou eleganci podniku. To vše dohromady přitahuje nové návštěvníky a dělá restauraci ziskovou.

Můžete vytvořit nezapomenutelnou atmosféru nejen uvnitř, ale i venku. Pokud jsou základní prvky (ceny a kuchyně) v pořádku, můžete designu věnovat více pozornosti.

Konstrukce stravovacích zařízení je světem, kde současně existují stovky různých trendů, které je obtížné sledovat. V této kolekci jsme shromáždili nejnovější nápady pro design kaváren a restaurací.

Indické architektonické studio Nudes navrhlo Cardboard Cafe v Bombaji, vytvořené z lepenky. Karton samozřejmě slouží pouze jako dokončovací materiál, ale pokrývá doslova všechno: od stěn po židle a lampy. Aby povrch vydržel déle a méně se obával vlhkosti, jsou desky ošetřeny voskem. Poselství myšlenky je celkem jednoduché - je to téma ekologie a demonstrativního využití biologicky rozložitelného materiálu.








Kavárna Milky's z Toronta, kterou navrhl Batay-Csorba, je zřetelně minimalistická: navzdory dostatečnému prostoru pro stoly zde není žádný nábytek. Kavárna se rozhodla zdůraznit myšlenku „coffee to go“ a apeluje konkrétně na všechny spěchající spotřebitelé. by bylo v kontrastu s mnoha městskými zařízeními, zaostřenými na komunikaci a na volné noze.







V sídle Amazonu v Seattlu, slavné sférické struktuře The Spheres, se Willmottův duch otevřel se stejným sférickým tématem, navrženým Heliotrope Architects a interiérovým designem od Price Erickson. Estetika zařízení spočívá v použití jemné pastelové palety, prvků hnutí Art Deco a jedním z klíčových prvků jsou bílé koule, jako by se vznášely ve vzduchu.








Design obchodu se zmrzlinou Milk Train je přizpůsoben tak, aby byl uváděn v krmivech a příbězích sociálních médií. Mini-kavárna používá obraz vlaku a interiér provozovny připomíná kočár, zdobený vzdušnými a mléčnými odstíny.







Snad hlavním luxusem v Šanghaji je dnes volný prostor, takže majitelé maloobchodních prostor stále více usilují o vytvoření míst, kde se budou lidé cítit pohodlně a kde budou moci v klidu provádět drahé nákupy a objednávky. Příkladem takového prostoru je práce studia Office Coastline. Koncept provozovny zahrnuje obchod, čajový bar a relaxační místnost a interiér je vyzdoben ve světlých barvách a v duchu minimalismu.




Designed by YPYC Architects for N² Bakery in Hangzhou, China, je zdůrazněna myšlenka „intimního a delikátního zážitku“ z konzumace jídla. Minimalistická atmosféra, bílé a růžové tóny vyvážené tmavě šedou barvou a fasáda z cihel rozptylujících světlo: dělá se vše proto, aby bylo zařízení příjemné trávit čas a domlouvat data.







Kavárna ORIGINALFRESH v Pekingu se může pochlubit odvážným ovocným designem, který podporuje téma nabídky zařízení založeného na ovoci. Kavárna je zaměřena na mládež, zdravý životní styl a instagramovou kulturu. Při výběru konceptu se autoři inspirovali také konceptem Billboard Architecture 60. až 70. let od architekta Roberta Venturiho. Dominantou designu je velká pestrá freska s názvem Cutting Fruits. Aby bylo možné nějak vyvážit jas stylu, vybavení obchodu a další prvky mají jednoduché formy a bílá.




Koncept restaurace Opasly Tom ve Varšavě má ​​podávat národní jídla inspirovaná pomalou kuchyní - hnutí, které vzniklo na konci 80. let minulého století, jehož podstatou je využití tradiční metody vaření s místními produkty. Aby se tato myšlenka propojila s interiérovým designem, bylo představeno Buck Studio z Wroclawi. K vytvoření nezapomenutelného klasického kulinářského zážitku byla použita eklektická škála barev a textur. Interiér proplétá zelené a medové žebrované stěny, sametově modré čalounění, vícebarevné závěsy, dřevěný nábytek a teplé odstíny parket a burl komody, které vypadají opotřebovaně. Závěsné lampy ve formě hromádek skleněných koulí jsou jedním z hlavních dekorativních prvků. Restaurace má dvě úrovně a několik oblastí s vlastním designem, například otevřenou kuchyň, prostor pro ochutnávku vín a vnitřní jídelnu.








Myšlenku designu pro Auburn Los Angeles vymysleli John a Masha Kleinhempleovi z Klein Agency, kteří se inspirovali tradicí večeří, které se pravidelně konaly v jejich domě v Belgii. Estetika moderní rustikální restaurace, která je minimalismem domácího stylu, se snoubí s otevřeným plánem. Interiéru dominuje dřevo, které zjemňuje atmosféru provozovny.










Řecká restaurace Lollo "s Athene od AK -A je navržena hlavně pomocí dvou barev - bílé a tmavě zelené, což zdůrazňuje myšlenku nekomplikovaného italského menu s jednoduchá jídla... Budova má vysoké stropy a je vizuálně rozdělena do dvou úrovní a barva vrcholů židlí je záměrně provedena v bílé barvě. Trochu červené najdete i v interiéru. Tato barva se používá pro okenní rámy a nástěnné lampy.







Ačkoli atmosféra restaurace a baru by měla být odlišná, AI3 v Atlantě se rozhodl jít jinou cestou. Prostory restaurace AIX a vinárny Tin Tin spojila společná myšlenka, inspirovaná atmosférou Provence, čerpající z dětství šéfkuchaře Nickyho Leahyho. Sentimentálnost interiéru lze nalézt v prvcích, jako jsou korálkové instalace nebo provensálský vzor dlaždic na podlaze.










V západním Londýně se otevřela špičková coworkingová kancelář ve stylu baru. Projekční firma Studioshaw pověřila Kindred, aby vytvořil útulný a luxusní prostor s použitím materiálů s vhodnou aurou, jako je mosaz a mramor.








Kreativní Alexandra Hutchison ze studia Marlowe a šéfkuchař Craig Harding otevřeli v Torontu restauraci inspirovanou Venice Beach v Kalifornii. Zejména mluvíme o replikách zaměřených na umění a tvůrčí atmosféře tohoto místa, které se v duchu shoduje s konkrétní oblastí města. Stěny jsou hravě zdobeny tahy různé konzistence a tloušťky a živé paletě barev dominuje modrá.








Restaurace BeefBar je jednou z nejnovějších luxusních zábav v Paříži. Díky neuvěřitelně vysokým a skleněným stropům toto místo vyniká nad ostatními a vytváří tak gotičtější estetiku, které se většina zařízení spíše vyhýbá. Světle červené sedačky doplňují tmavě hnědé stoly a samotný prostor uprostřed rozděluje dlouhá modrá pohovka. Místnosti ve stylu Art Deco inspirují návštěvníky hrou světla a barev a Gabriele Fayella, jedna ze šéfkuchařek slavného britského šéfkuchaře Gordona Ramsaye, svým jídlem potěší.


Portal Bar ve Stockholmu navrhl Claesson Koivisto Rune, který se snaží držet dál od růžových a bílých motivů. Barva zařízení je navržena v tmavě modrých barvách a stěny a stropy jsou vyzdobeny báječnými ilustracemi v podobě nadpozemských entit. Instituce je pokračováním stejnojmenné restaurace, otevřené v roce 2016. Bar se rozhodl vytvořit uvolněnější atmosféru, kde si můžete vychutnat občerstvení, skandinávská řemeslná piva, koktejly a biodynamická vína.







Jack Rose Bar & Restaurant bývala autoservisem, což inspirovalo designéry Ivy Studio k využití tmy barvy a prvky průmyslového dekoru připomínající témata automobilů. Instituce získala zdrženlivý mužský styl v duchu elitní garáže zdobené zelení.








Restaurace Lion v Římě je elegantní a luxusní interiér skrytý za poměrně skromnou fasádou. Účelem této myšlenky je, že většina lidí o restauraci neví. Aby se zdůraznila myšlenka přístupnosti pouze pro elitu, byly v designu použity tyrkysové, zlaté a červené barvy a složité dekorativní prvky. Restaurace Lion nabízí klasická italská jídla.





Typicky je design všech čínských restaurací poněkud podobný, protože nese společné kulturní dědictví. Vše kromě čínské restaurace RedFarm, otevřené v New Yorku a Londýně. Designové studio Crème z Brooklynu se rozhodlo následovat příklad globalizace a zcela vyloučilo z konceptu národní čínskou příchuť. Místo toho se návrháři inspirovali farmářským trhem. Tady mu vše připomíná, počínaje hravou kostkovanou sedací polštáře a končící vegetací a dřevěnými truhlíky.


Při zařizování restaurace, kavárny nebo baru je zvláštní pozornost věnována designu prostor, který umožní návštěvníkům co nejvíce relaxovat a vychutnat si lahodné pokrmy v útulné atmosféře. Chcete -li to provést, měli byste pečlivě zvážit interiér prostor, který bude odpovídat cílovému publiku, podnikatelskému nápadu a aktuálnosti v naší době. Kromě obecného designu je důležitým prvkem výběr nábytku, který by měl být také v souladu s celkovým designem.

Je nutné pochopit, že interiérový design je poměrně specifická a komplexní oblast, která vyžaduje profesionální zásah, zejména pokud jde o design kaváren, restaurací, barů a dalších zábavních podniků. V tomto případě byste neměli šetřit peníze, je lepší uzavřít s podporou zkušeného designéra, který nejúčinněji převede váš nejtvořivější nápad do reality.

Návrhy kaváren a restaurací. Fotografie

Při navrhování interiéru restaurace nebo kavárny si musíte pamatovat hlavní věc, musí mít přátelský přístup a neobtěžovat hosty svým vzhledem. To je velmi důležité, protože na takových místech se často konají obchodní schůzky a jednání. Je nutné pochopit, že lahodná a jedinečná jídla od nejlepšího kuchaře nejsou klíčem k úspěchu.

Dobré prostředí vytváří pozitivní náladu, zatímco host by měl být pohodlný a útulný. Jak ukazují statistiky, při výběru instituce pro rodinnou večeři nebo slavnostní událost dbají především na vnitřní atmosféru a pohodlí. Jinými slovy, pro většinu návštěvníků kuchyně a ceny ustupují do pozadí.

Vývoj designu pro restaurace a kavárny

Než začnete vyvíjet svůj počáteční projekt, musíte pochopit, že lidé platí své peníze za více než za jídlo, pití a zábavu. Dávají své peníze za atmosféru a pohodlí během návštěvy. Preference jídla jsou hezké jednoduchý princip„Líbí se mi to - nelíbí se mi to.“

Interiér je promyšlenou kombinací pragmatismu při optimalizaci volného prostoru a kreativity. Hlavním úkolem při zařizování interiéru kavárny je zajistit maximální pohodlí pro každého hosta. Teplo a pohodlí jsou hlavními principy úspěšného restauračního podnikání. Současně byste neměli používat šablony a dodržovat standardy, spíše naopak, kreativita a inovace vám umožní přilákat maximální počet návštěvníků.

Základní možnosti designu a stylu

Každé stravovací zařízení, které se snaží být žádané a úspěšné v tomto odvětví, by mělo mít svůj vlastní styl, který by ho odlišoval od pozadí ostatních. Léta bez tváře se stejným designem interiéru jsou dávno pryč. Vzhled a atmosféra - to je to, co je zapotřebí pro úspěšný provoz kaváren a restaurací.

Dnes existuje obrovské množství trendů a stylů, které lze úspěšně aplikovat na stravovací zařízení. Při výběru se musíte zaměřit na potenciální návštěvníky a obecnou představu o restauraci. V tomto případě musí interiér splňovat všechny technické požadavky.

Na prvním místě by měla být funkčnost a praktičnost. Proto musí být všechny prvky promyšlené a harmonické. Při vývoji individuální design nebojte se experimentovat.

Styly pro vývoj designu kavárny a restaurace. Fotografie

  1. Etnický.

Jedná se o jednu z nejběžnějších možností stravovacích zařízení. Dekorace v národním stylu je téměř vždy relevantní. Zároveň můžete získat zajímavou a lehce exotickou atmosféru. Samozřejmě, tuto možnost z interiérového designu vyplývá určité etnický styl ve všem (kuchyně, jméno, směr práce).

  1. High tech.

Moderní design je bezpochyby nejdůležitější. Přesto je pro potravinářské provozy lepší kombinovat s jinými styly. Téměř každý bar nebo kavárna má prvky tohoto trendu.

  1. Art Deco.

Nejlepší řešení vytvořit elegantní zařízení s nádechem aristokracie je Art Deco. Toto je nejlepší řešení pro slušná a slušná zařízení.

  1. Ošumělý šik.

Jedná se o poměrně kreativní možnost designu, která je založena na zmatku a nedbalosti. To vše je vhodné pro podniky, které jsou vázány na kreativitu.

  1. Anglický styl.

Ve většině případů se tento směr návrhu používá pro Vzhled interiéru tyče. To vám umožní zobrazit skutečnou atmosféru skutečné irské nebo britské hospody.

  1. Gotický.

Tento styl je vhodný pro restaurace nejvyšší úroveň... Taková zařízení se zpočátku považují za exkluzivní místo pro speciální lidi.

  1. Moderní.

Tento směr lze nazvat win-win, protože je vždy v módě. Návštěvníky takových zařízení jsou lidé s dobrým vkusem.

V tomto seznamu možností designu pro restaurace a kavárny lze samozřejmě pokračovat. Nejlepším řešením by byla profesionální kombinace stylů, která ukáže skutečnou podstatu vašeho podniku. Abyste se rozhodli správně, musíte být podporováni profesionály, kteří dokážou přenést do reality všechny nejodvážnější nápady.

Pokud chce majitel kavárny ve svém podniku navodit útulnou atmosféru, pak musí vývoj interiéru brát vážně a dotáhnout ho k dokonalosti. To bude vyžadovat nejen finanční prostředky, ale také dobrou představivost, kreativitu a schopnost dělat mimořádné věci.

Pro kavárnu, která bude nabízet originální jídla a drahé nápoje, bude vyhovovat jeden design, a pro kavárnu - úplně jiný. Pokud je design vytvořen pro restauraci, měl by být stylový, harmonický a měl by být také kombinován s nabídkou restaurace.

Kombinace lahodně připraveného jídla s mimořádným interiérem je klíčem k úspěchu vašeho podniku, ať už je to drahá restaurace nebo skromná jídelna.

Udělejte prostředí co nejútulnější a nejpohodlnější. Také stojí za to postarat se o osvětlení, to hraje docela velkou roli. U jídelen ve stylu bistra, kam návštěvníci vstupují o přestávkách v práci nebo ve škole, se doporučuje upřednostnit denní světlo. V hodovní síni drahé kavárny je lepší použít osvětlení co nejjasněji, hlavní věcí není přehánět.

Pro bar, který je otevřený až do rána, se k vytvoření romantického prostředí nejlépe hodí tlumené osvětlení. Aby byl interiér vaší provozovny pro návštěvníky mimořádný a příjemný, budete muset hodně experimentovat, dokud toho nenajdete nejvíce optimální osvětlení a hádejte s barevným schématem. To platí nejen pro stěny se stropem, ale také pro absolutně každý dekor.

Zaměřte se na kuchyni nabízenou ve vaší instituci. Pro rychlé občerstvení je vhodný vzdušný interiér ztělesněný bílými stropy, světlými stěnami, minimalistickými obrazy a barevným osvětlením.

Kavárna, ve které jsou hlavní jídla lidová, bude vypadat dobře s interiérem, který má symboly své země. Pro dekorace se používají dekorativní předměty, zdobené vlasteneckými kresbami, vlajkami a tak dále. Pro kavárny a restaurace nabízející ruskou kuchyni jsou vhodné obrazy zobrazující koláče, med, palačinky a další ruská národní jídla.

Jak důležité je počítadlo barů?

Musíte se zaměřit na detaily, na které se návštěvníci baru nejčastěji dívají. Bez ohledu na stav vaší provozovny musíte s tvorbou barového pultu myslet vážně. Není žádným tajemstvím, že všude jsou lidé, kteří sedí v baru až do zavírací doby, takže toto místo by mělo být provedeno pěkně a pohodlně.

Abyste upoutali pozornost návštěvníků, budete muset investovat značné množství peněz do krásného a kvalitního provedení. Nezapomeňte také vybavit pult atraktivním osvětlením, dostatečným počtem kreativních židlí, protože jejich sortiment je obrovský například v tomto katalogu barových židlí: http://amf.com.ua/stulja/ barnye/, a také přidat pár dekorativních předmětů, které přitahují pozornost lidí.

Klasický styl baru nyní ztrácí na popularitě. Pokud chce majitel udělat svůj bar výjimečnějším a krásnějším, je nepravděpodobné, že by se na to podíval klasický styl interiér. Pod hlavní desku by měly být umístěny stupačky, které budově dodají trochu šmrncu a pohodlí pro návštěvníky.

Cena za design kavárny nebo baru

Bohatý interiér vyžaduje spoustu peněz. Registrační cena je tvořena složitostí práce, velikostí místnosti a načasováním. Pokud plocha celého prostoru vyhrazeného pro kavárnu, bar nebo restauraci nepřesáhne 300 metrů čtverečních, pak vás veškerá práce bude stát 800-900 rublů za metr čtvereční. Pokud existuje více než 300 čtverců, pak asi 650-700 rublů, dobře, 700 a více metrů čtverečních již bude stát 500-550 rublů za čtverec.

Návrh fasády kavárny také vyžaduje určité náklady, protože exteriér zvenčí není nijak důležitý, pokud jde o exteriér zevnitř. Nepotřebujete nikam šetřit, pokud chcete získat dobrou návratnost odvedené práce, protože lidé jsou zvyklí chodit tam, kde je to krásnější a příjemnější.