Tərkibi:
Fotoşəkilli addım-addım resept:
1. Bu sadə muffinləri hazırlamaq üçün əvvəlcə yumurta və şəkəri birləşdirin. Blenderlə köpüklənənə qədər çalın. Əlinizdə şəkər yoxdursa, şəkər tozundan istifadə edə bilərsiniz. Onlar bir-birini əvəz edə bilər, lakin bişmiş məhsullar o qədər də şirin olmayacaq.
2. Yaranan qarışığa bitki yağı və sirkə ilə söndürülmüş soda əlavə edin. Çörək soda qabartma tozu ilə əvəz edilə bilər. 
3. Un əlavə edin və yaxşıca çalın. 
4. Hazır muffin xəmirində kakao göndərəcəyik ki, onlar şokolad kölgəsi əldə etsinlər. Təbii, şəkərsiz istifadə etməlisiniz. Bununla belə, bu maddə isteğe bağlıdır, onları ağ edə bilərsiniz, sadəcə qoxu üçün bir çimdik vanilin əlavə edin. 
5. Hazırlanmış bazanı silikon qəliblərə qoyun və 200 C temperaturda 10-15 dəqiqə bişirin. Fırını əvvəlcədən qızdırmaq lazımdır. 
Hazır olduqdan sonra çıxarırıq, soyumağa icazə veririk. Çay üçün desert verilir. Hər bir evdar qadın şirniyyat hazırlamaq üçün oxşar sadə texnologiyaya sahib olmalıdır.
Mümkünsə, mükəmməl kulinariya bacarıqlarınızı göstərmək və qonaqları və yaxınlarınızı sevindirmək üçün. Doğrudur, qeyri-real sadə və dadlı muffinlər çıxır, aşağıda şokolad və banan ilə sadə reseptlərə baxın.
Sulu, orta dərəcədə şirin, xoş bir turşu ilə - heç kəsi laqeyd qoymayacaq. Yemək sadə məhsullardan hazırlanır, yemək prosesi asandır və çox qiymətli vaxt tələb etmir. Bu şah əsəri mütləq qiymətləndirəcəksiniz!
Tərkibi:
Hazırlanması:
Fırına göndəririk. Vaxt - 30 dəqiqə və temperatur - 160 dərəcə. Bitmiş portağallı muffinləri tozla səpin. Belə heyrətamiz şirinlik üçün başqa sadə reseptlər də var. Nuş olsun! 
Video resepti:
Tərkibi:
Hazırlanması:
Birdən çox oturuşda yeyilərsə, qalanları yenidən qaba və Redmond Multi-Mətbəxə qoymaq olar. Orada ən azı altı saat isti qalacaq. Hətta təcrübəsiz bir aşpazın evdə bişirə biləcəyi kekslər üçün digər reseptləri də oxuyun.
Vanil, darçın və muskat qozu aromalı muffinlər üçün sulu xəmir şokoladla, xüsusən də südlü şokoladla yaxşı gedir. Xüsusi qabartma tozu və ya söndürülmüş soda əlavə edilmədən yaxşı böyüyür.
Buna görə də, sadə evdə hazırlanmış şokoladlı kekslər 5 dəqiqə ərzində hazırlana biləcəyi üçün tezliklə sevimli xəmirinizə çevriləcəkdir. Sizə kömək edəcək sadə, addım-addım reseptlər.
Muffins bişirmək, bütün yeməkləri hazırlayın.
Tərkibi:
Hazırlanması:
Mövzu ilə bağlı video resepti:
Vaxt: 20 dəq + hazırlıq 45 dəq.
Çıxış: 7-8 ədəd.
Tərkibi:
Hazırlanması:
Yumurtaları sərinləyin. Sadə keksləri qabıqdan çıxarırıq, bıçağın kəskin ucu ilə diqqətlə qırırıq. Bir vaza və ya səbətə qoyduq, masaya xidmət edirik. Yeri gəlmişkən, siz dostlarınızdan qabığı çıxarmadan onları qeyri-adi kekslərlə müalicə edə bilərsiniz.
Cupcakes Pasxa səpintiləri və ya istəyə görə buzlanma ilə bəzədilə bilər. Buzlanma ilə bəzədilmiş sadə şokoladlı muffinlər kiçik şokoladlı tortlara (Pasxa) bənzəyəcək.
Tərkibi:
Hazırlanması:
Nuş olsun!
Və inqrediyentlər hamısı sadə təbiidir. Tatlar və qarğıdalı siropu yoxdur. Bu resept yaxşıdır, çünki bişmiş məhsullar çox tez hazırlanır. Və inanılmaz dadlı çıxır. Üstəlik, kulinariya təxəyyülü üçün yer var. Reseptləri birləşdirərək, öz unikal reseptinizi əldə edə bilərsiniz. Hazırlıq zamanı bunu başa düşəcəksiniz.
Lazım olan bütün inqrediyentlər hazırdır. Sadəliyi və sürəti nəzərə alsaq, bu resept təcili olaraq bir bayram (Yeni il, Milad, Ad günü və s.) üçün desert yeməyi hazırlamaq lazım olduqda əvəzolunmaz ola bilər. Nəhayət, bütün şokoladlı və şokoladlı desertləri sevənlər bu keksi sevəcəklər. Yəqin ki, bu xəmiri ən azı iki yüz dəfə bişirmişəm. Və necə deyərlər, əlini doldurdu. Buna görə də, mən yalnız resept demək deyil, həm də uzun təcrübə ilə qidalanan bəzi incə tövsiyələr vermək istəyirəm.
Təbii ki, şokoladlı tortumun hazırlanmasının bütün mərhələlərini əks etdirən addım-addım fotoşəkilləri mətnə əlavə edirəm. Beləliklə, məhsullardan bizə lazım olan budur. Bu, ən yüksək dərəcəli buğda unu, kakao tozu (mən adətən fotoşəkildə göstərilən "Rus" alıram), süd (tercihen 3,5% yağ), bir neçə toyuq yumurtası, marqarin və ya yağ, şəkər və çörək soda.
Fakt budur ki, istilik müalicəsi zamanı yağ tərkibi 72% -74% olan marqarin və yağın əksər növləri xoşagəlməz bir dad və ya qoxu verə bilər. Eyni şey bütün növ yayılmalara, kərə yağı əlavə edilmiş marqarinə və s. Yeri gəlmişkən, tort soyuducuda dayandıqdan sonra xarici dad görünə bilər. 
Bu, yəqin ki, demək olar ki, hər marqarinə əlavə edilən hər cür doldurucular və ucuz yağ növləri ilə bağlıdır. İstilik müalicəsindən sonra xoşagəlməz qoxu və dad verən onlardır. Marqarin "Od sobası" məni hələ də ruhdan salmayıb. Təcrübə göstərdi ki, bu, ən yaxşı variantlardan biridir.
Bahalı kərə yağından hazırlanan ən dadlı tortu bişirməyə çalışmamışam. Reseptlər fərqli bir bazanın istifadəsini nəzərdə tutur. Beləliklə, 200 q marqarini bir qazanda tamamilə əridin. Sürət üçün əvvəlcə güclü bir atəş aça bilərsiniz, lakin əvvəllər bunu etməyənlər üçün risk etməmək, hər şeyi orta istilikdə bişirmək daha yaxşıdır.
Şokolad bir çox digər qidalarla yaxşı gedir. Yaranan xəmirə bir qoz parçalaya bilərsiniz. Bu vaxt. Təzə rəndələnmiş portağal əlavə edə bilərsiniz. Bunlar ikidir. Və ya çəyirdəkli albalı. Bunlar üçdür. Vanil və darçın haqqında danışmağa dəyməz. Bir çox variant var. Amma bu reseptdə klassik şokoladlı tortumuz olacaq.
Xəmir bütün dibinə yayılmalıdır. Sadəcə əlinizdəki tavayı silkələmək, onunla dairəvi hərəkətlər etməklə bu prosesi asanlıqla sürətləndirmək olar. Xəmir çox qalındırsa, son çarə olaraq ovucunuzla yüngülcə sıxa bilərsiniz. Xəmir reseptləriniz hansılardır? 
Hər halda, bir çay qaşığı ilə hər parçaya daha çox əlavə edə bilərsiniz. Əlavə olaraq, qoz və ya şokolad çipləri ilə səpə bilərsiniz. Hazır xəmirləri soyuducuya qoymaq məsləhət deyil. Yeməyə qədər, otaq temperaturunda mükəmməl şəkildə qorunacaqdır.
Dadlı muffinləri belə hazırlaya bilərsiniz, reseptlər sadədir - əlfəcinləri qeyd etməyi unutmayın. Həmçinin aşağıdakı düymələrdən istifadə edərək dostlarınızla paylaşın. Nuş olsun!
Kakao paxlasının yeyilməsinin tarixi keçmişə söykənir. Ən son arxeoloji sübutlar "şokolad ağacı"nın yetişdirilməsinin Perunun yağış meşələrində başladığını göstərir. Bununla belə, onlar Mərkəzi Amerikada ilk həqiqətən böyük iqtisadi bölgü aldılar. Mayya və Azteklər ona müqəddəs əhəmiyyət verirdilər. Mayyalar suda əzilmiş paxlaların tanrıların qanı olduğuna inanırdılar. Azteklər bunu yer və qadın prinsipi ilə əlaqələndirdilər.
Bu sivilizasiyaların hər ikisində reseptlər təxminən eyni idi. Çiy və ya qovrulmuş lobya əzin, su, istiot, vanil, darçın və digər ədviyyatlar əlavə edin. Bu içki yalnız elit sayılırdı. İspanlar "qəhvəyi qızıl"la tanış olan ilk avropalılar idi. 19-cu əsrə qədər kakao Avropada elitanın atributu sayılırdı. 17-ci əsrdə avropalılar məhsulu şəkərlə birləşdirməyi öyrəndilər, bundan sonra isti şokolad aristokratlar arasında geniş yayıldı.
Toz və yağ istehsalı üçün ilk sadə reseptlər və texnologiyalar (1828, holland alimi Konrad van Houtenin ləyaqəti) sərt şokolad barlarının istehsalına başladı. 19-cu əsrin ortalarından etibarən şokolad və digər şokoladlı desertlər müasir bir bükülmə almışdır. Onlar ümumi əhali üçün getdikcə daha əlçatan olur.
Təsadüfi deyil ki, qədim zamanlardan ona müqəddəs əhəmiyyət verilmişdir. Sadə və ibtidai reseptlər uzun müddətdir mövcuddur. Tərkibində çoxlu miqdarda flavonoidlər, xüsusilə epikateşin var. Bunlar bədəndəki dağıdıcı elementləri - sərbəst radikalları aradan qaldıran antioksidanlardır. Epikateşin beyin dövranını yaxşılaşdırır, bu da yaddaşı əhəmiyyətli dərəcədə artırır. Son klinik tədqiqatlar müntəzəm kakao istehlakı ilə beyin toxumasında lövhə miqdarının azalması arasında əlaqə olduğunu göstərdi.
Bu xüsusilə yaşlılar üçün doğrudur. Kakao və yüksək tərkibli qidalar intensiv fiziki gücdən sonra əzələlərin bərpası üçün əladır. Getdikcə daha çox idmançı sudan sonra ikinci içki olaraq kakaonu seçir. Soyuq və ya isti içki dad məsələsidir. Maqnezium iz elementinin yüksək tərkibi sümük toxumasını gücləndirməyə kömək edir.
Həmçinin, kakao endorfinlərin - sevinc hormonlarının istehsalını təşviq edir. Ümumiyyətlə, kakaonun qidada müntəzəm və uzunmüddətli istifadəsi müasir sivil dünyanın əsas xəstəliklərinin riskini xeyli azaldır. Bunlar miokard infarktı, diabet, insult və xərçəngdir.
Sadəcə unutmayın ki, desertdə kakaonun tərkibi yüksək olmalıdır. Məsələn, şokolad çubuğunda ən azı 56%. Bundan əlavə, nəzərə almaq lazımdır ki, müasir şokoladlı desertlər kakaonun effektivliyini azaldan çoxlu şəkər və süd əlavə edir. Ucuz şokoladda (və ümumiyyətlə südlü şokoladda) və barlarda kakaonun faydaları praktiki olaraq sıfırdır. Bu məhsulun faizi çox kiçikdir (30% -dən az), lakin müxtəlif trans yağlar, qarğıdalı siropu və palma yağı var.
Birdən çay üçün qeyri-adi və dadlı bir şey bişirmək istəyiniz varsa, o zaman kekslər əla seçim olacaqdır. Bu xəmirlər həmişə əla və yumşaq olur.
Və təxəyyülünüzü göstərsəniz, müxtəlif içliklər və hətta meyvələrlə bir tort bişirə bilərsiniz.
Bu zərifliyi hazırlamaq üçün məşhur reseptləri nəzərdən keçirməyi təklif edirik.
Möhtəşəm evdə hazırlanmış kekslər üçün sadə resept
Hazırlanması:
Çörək bişirmək üçün aşağıdakı məhsullara ehtiyacınız olacaq:
Hazırlanması:
Pişirmə maddələri:
Hazırlanması:
Aşağıdakı məhsullar tələb olunur:
Hazırlanması:
Pişirmə maddələri:
Hazırlanması:
Məşhur Milad tortu aşağıdakı maddələrə ehtiyac duyur:
Hazırlanması:
Dekorasiya üçün müxtəlif tozlar, şəkərli meyvələr, marmelad, meyvə və giləmeyvə parçaları istifadə edə bilərsiniz.
Muffin hazırlamaq əyləncəli və ən əsası asan prosesdir. Bu xəmir çox dadlıdır və hər şeyi reseptə uyğun etsəniz, sonda yumşaq və havadar olacaq və sadəcə ağzınızda əriyəcək.
Asan addım-addım fotoşəkil təlimatları ilə cupcake reseptləri
12-15
2 saat
340 kkal
4.5/5 (4)
Uşaqlığın dadını xatırlamaq istəyirsinizsə, addım-addım fotoşəkillərimlə reseptimə uyğun klassik keks hazırlamağa çalışın. Bu ləzzət çox miqdarda maddələr sərf etmədən evdə tez hazırlana bilər. Cupcake olduqca şirin olur, buna görə dadlı desertləri sevənlər onu bəyənməlidirlər. Şəxsən mən kekslə çay içməyi çox sevirəm, ona görə də çay içmək prosesi daha əyləncəli olur.
Sobada bişirmə ilə klassik tort reseptini nənəmdən aldım. Uşaq vaxtı məni tez-tez müxtəlif tortlarla korlayırdı, amma mən ən çox bu keksi sevirdim. Onun hazırlanması üçün bizə heç bir ekzotik inqrediyent lazım deyil. Budur bizə lazım olan məhsulların siyahısı:
Un bir ələk ilə süzülməlidir.
Bəzi insanlar kişmiş yeməyi sevmirlər, ona görə də onları əvəz etmək olar. Mənim dostum, məsələn, kişmiş əvəzinə qoz qoyur. QOST-a görə paytaxtın keksi kişmiş əlavə edilməklə hazırlansa da, arzu olunarsa, bir qədər dəyişdirilə bilər. Üzüm əvəzinə xurma, şəkərli meyvələr, ərik qurusu, badam, lokum da əlavə edə bilərsiniz.
Əgər spirtli içkilərin həvəskarısınızsa, o zaman qoz-fındıq və ya kişmiş romda dəmlənə bilər. Pişirmədən bir neçə gün əvvəl tincture hazırlayın və qaranlıq yerdə gizləyin. Rom əsaslı inqrediyentləri olan çörək məhsulları öz zəngin və xoş dadına sahib olacaqdır. Belə delikateslər Baham adalarında hazırlanır və turistləri cəlb edir.
Cupcake, cupcake üçün Amerika adıdır.
Diabetli insanlar üçün şəkər fruktoza ilə əvəz edilə bilər. Kərə yağı əvəzinə minimum yağ tərkibli marqarin əlavə edin. Belə bir məhsulun minimum kalori miqdarı olacaq, lakin dadlı qalacaq.
Bu deserti iki mərhələdə hazırlayacağıq. Əvvəlcə klassik muffin xəmiri hazırlayaq. Sonra onları bişirəcəyik. Yaranan xəmirdən hansı qəliblərə sahib olduğunuzdan asılı olaraq bir böyük və ya bir neçə kiçik keks hazırlaya bilərsiniz.
Birinci mərhələ: xəmirin hazırlanması
Bizə yumşaldılmış yağ lazımdır, ona görə də müalicəni hazırlamazdan bir saat əvvəl onu soyuducudan çıxarmaq daha yaxşıdır. Və ya bir stəkana qoyun və stəkanı ilıq suya qoyun, sonra yağ daha tez yumşalacaq. 
Yumşaldılmış yağı tozla birlikdə çalın, ancaq şəkərlə də döyə bilərsiniz. Ancaq sonra bütün şəkərin həll olunduğundan əmin olmalısınız. Qəhvə dəyirmanında şəkər tozu hazırlayıram, amma supermarketdə hazır olanı ala bilərsiniz. 
İndi kərə yağı və tozu mikserdən istifadə edərək tüklü kütlə halına gətirin və vanil şəkər və ya vanilin əlavə edin. Sonra üç yumurta əlavə edin, ancaq qarışdırarkən onları bir-bir təqdim etməlisiniz. 
Xəmirə kişmiş əlavə etdikdən sonra mikserdən istifadə edə bilməzsiniz.
Bundan sonra kişmişin üzərinə qaynar su tökün. Sonra kağız dəsmal ilə sıxıb xəmirimizə əlavə edirik. 
Üzüm kütləsi tamamilə paylanana qədər bir qaşıq ilə qarışdırın. 
İndi bir çimdik duz əlavə edin və unu ələklə süzün. Tərkibini qarışdırarkən hissələrə un əlavə edin. 
Sonda qabartma tozu əlavə edib nəhayət hər şeyi qarışdırmaq lazımdır. Xəmirimiz hazırdır.
İkinci mərhələ: çörəkçilik
İndi formanı hazırlayaq. Sadə bir keks üçün böyük bir tavada bişirə bilərsiniz və ya kiçik qablarda porsiyalı kekslər bişirə bilərsiniz. Formanı kərə yağı ilə yağlayın. Bu proseduru bitki yağı ilə etmək olar, amma mənə elə gəlir ki, kərə yağı ilə daha dadlı olacaq. Bundan sonra bir az un səpmək lazımdır. 
Sonra ortada kiçik bir kəsik etmək lazımdır. Bir spatula və ya bıçağı suda nəmləndiririk və mərkəzdə bir zolaq çəkirik. 
Əvvəlcədən isidilmiş sobada 160ºС-də bişiririk. Pişirmə vaxtı - 60 dəqiqə. Kekin hazırlığını taxta diş çubuğu ilə yoxlaya bilərsiniz. Tortdan quru çıxmalıdır. Bişirdikdən sonra tortu sobada sərinləmək üçün buraxmaq daha yaxşıdır, sonra onu qəlibdən çıxarmaq daha asan olacaq.
Kek üçün ilk resept 1796-cı ildə bir aşpaz kitabında qeyd edilmişdir.
Müalicəni üzərinə şəkər tozu səpin. Desert artıq tam hazırdır. Üzümlü vanil çörəyi, klassik reseptə görə, təxminən 90 dəqiqə hazırlanır. Hər şey sadə, tez və zövqlə işləyir. 
Kiçik porsiyalı kekslər hazırlamısınızsa, onda onlar üçün çoxlu gözəl və parlaq bəzəklər var. Kompleks fiqurlar xəmir şprisi istifadə edərək hazırlanır. Belə zərgərlik yalnız peşəkarlar tərəfindən hazırlana bilər, buna görə də biz onları əldən verəcəyik. Kekləri bəzəmək üçün bir neçə asan yol var:
Bütün keks bəzəkləri yalnız bişdikdən sonra hazırlanır.
Böyük klassik evdə hazırlanmış keks bişirmisinizsə, onda mənim etdiyim kimi sadəcə şəkər tozu ilə bəzəyə bilərsiniz. İstəyirsinizsə, üzərinə kiçik parçalara qoz və ya badam səpin. Siz həmçinin müxtəlif giləmeyvə əlavə edə bilərsiniz.
Bu delikatesi hazırlamaq üçün 200 qr kərə yağı istifadə etdim. Bəziləri bunun çox olduğunu və keksin bir az yağlı olduğunu söyləyirlər. Bu halda, bir az az yağ qoyub, daha çox un əlavə edə bilərsiniz. Və ya yağı marqarinlə əvəz edin.
Şəkər tozunun hazırlanması prosesində bir az vanilin əlavə edin, ona xoş ətir verəcəkdir. Tortun üstünə qoz və ya giləmeyvə səpmək istəyirsinizsə, o zaman onları xırdalayıb tozun üstünə qoyun. 3 yumurta yerinə 4 və ya hətta 5 yumurta qoya bilərsiniz, bu deserti daha da pisləşdirməyəcək.
Belə bir zərifliyin bütün həvəskarları onu özləri bişirməyə çalışmalıdırlar. Hansı növ keks aldınız, şərhlərdə yazın. Reseptdə mümkün dəyişiklikləri və dəyişiklikləri göstərin. Ola bilsin ki, qəliblərdə muffinlər üçün xəmir hazırlamaq üsulunu bir az dəyişəcək və klassikdən daha yaxşı yeni və dadlı resept əldə edəcəksiniz. Bu barədə şərhlərdə bildirməyi unutmayın.
Sadə keks - ümumi bişirmə prinsipləri
Sadə bir keks çox tez və asanlıqla hazırlanır, buna görə də bu adı almışdır. Bu bişmiş məhsulları hazırlamaq üçün soyuducuda olan istənilən inqrediyentlərdən istifadə etmək olar. Xəmirə yağ və ya marqarin, yumurta (onsuz reseptlər var) və şəkər əlavə edilir. Sadə bir tort süd, kefir, xama və hətta mayonez ilə bişirilə bilər. Bişmiş məhsulları yumşaq və tüklü etmək üçün xəmirə bir az çörək soda, ləzzət üçün isə vanilin və ya muskat əlavə edə bilərsiniz. Sadalanan bütün inqrediyentlər Əsas Sadə Cupcake Dəstinə daxildir. Və 1-2 əlavə inqrediyent əlavə etsəniz, tamamilə fərqli bir müalicə alırsınız. Məsələn, xəmirə kakao tozu əlavə edə bilərsiniz və sadə bir tort şokolada çevrilir. Ailə çayı üçün ətirli klassik keks üçün qoz-fındıq və kişmiş götürün. Uşaqlar meyvəli tortları çox sevirlər, bunun üçün sadə tortun xəmirinə meyvə parçaları, qabıq və şəkərli meyvələr qoymaq kifayətdir. Burada bir çox variant var.
Sadə muffinlər tez-tez tortlar üçün əsas kimi istifadə olunur. Bunu etmək üçün adi sadə tort bişirmək lazımdır və biskvit soyuduqdan sonra onu bir neçə torta kəsin. Hər tortu kremlə yağlamaq lazımdır. Siz həmçinin bir neçə kiçik muffin bişirə, yarıya bölün və qatılaşdırılmış süd, şokolad pastası və ya mürəbbə ilə qatlaya bilərsiniz. Sadə muffinlər ən çox sobada bişirilir və mikrodalğalı soba və ya multivark da işləyəcək.
Sadə keks - yemək və yeməklərin hazırlanması
Sadə bir muffin adi qəlib və ya silikon qablarla sobada bişirilə bilər. Həmçinin, yeməklər mikrodalğalı sobada, multivarka və ya çörək bişirəndə hazırlana bilər. Hər bir evdar qadın evdə hansı məişət texnikası olduğundan asılı olaraq ən rahat bişirmə üsulunu seçir. Yeməklərdən xəmir üçün dərin bir qab, bir ələk və ölçmə qabı hazırlamaq lazımdır. Tərkibləri döymək üçün bir qarışdırıcı və ya qarışdırıcı istifadə etmək daha yaxşıdır - bu, sadə bir tort hazırlamaq prosesini çox asanlaşdırır və xəmirin özü daha yaxşı çıxacaq.
Un əvvəlcə süzülməlidir. Bütün maddələr (yumurta, süd, kefir, xama və s.) otaq temperaturunda olmalıdır. Kərə yağı və ya marqarin yumşaldılmalı və ya əridilməlidir. Doldurma əvvəlcədən hazırlanmalıdır: qoz-fındıqları doğrayın, kişmişi çeşidləyin və yuyun (lazım olduqda buxarlayın), giləmeyvə və meyvələri yuyun və doğrayın. Dondurulmuş giləmeyvə istifadə edilərsə, onlar əridilməlidir və şirəsi boşaldılmalıdır.
Sadə keks reseptləri:
Resept 1: Sadə keks
Çox inqrediyent tələb etməyən çox sadə muffin. Cupcake müstəqil bir yemək kimi təqdim edilə bilər və ya süngər tortu kimi istifadə edilə bilər. Xəmirə müxtəlif inqrediyentlər qoyursanız, hər dəfə dadmaq üçün tamamilə fərqli bir ləzzət alırsınız.
Tələb olunan inqrediyentlər:
Pişirmə üsulu:
Kərə yağı yumşaq bir vəziyyətə gətirin, şəkərlə döyün, vanilin əlavə edin. Kefirə tökün, yumurtaları sürün, un və bir az soda əlavə edin. Kütləni hamarlanana qədər mikserlə döyün. Əgər tort üçün əsas deyil, sadə bir muffin bişirirsinizsə, xəmirə quru meyvələr və istənilən qoz-fındıq əlavə edə bilərsiniz. Formanı yağlayıb xəmirlə doldururuq. Tortu bişənə qədər bişirin (təxminən 40-45 dəqiqə).
Resept 2: Sadə Xama Kek
Sadə bir tort hazırlamaq üçün başqa bir seçim xəmiri xama ilə yoğurmaqdır. Əks təqdirdə, ilk reseptdə olduğu kimi demək olar ki, eyni maddələrdən istifadə edir. İçlik üçün qoz-fındıq ilə kişmiş götürün.
Tələb olunan inqrediyentlər:
Pişirmə üsulu:
Unu süzün, marqarini yumşaldın. Qozları doğrayın, amma çox incə deyil, kişmişi yuyun və qaynar suda buxarlayın (çox bərkdirsə). Yumşaldılmış marqarini şəkər və yumurta ilə qarışdırın, xama və un əlavə edin. Hər şeyi bir qarışdırıcı ilə döyün, vanilin və bir az soda əlavə edin. Xəmirə qoz-fındıq və kişmiş qoyun, qaşıqla qarışdırın. Formanı yağla örtürük və xəmiri oraya qoyuruq. Sadə bir tort təxminən 35-45 dəqiqə bişirilir.
Resept 3: Sadə mürəbbəli keks
Belə kiçik mürəbbəli kekslər hazırlamaq üçün ayrıca qəliblərdən istifadə etmək lazımdır. Xəmirin özü üçün yalnız un, yumurta, yağ və şəkər lazımdır. İçlik üçün hər hansı mürəbbə və ya mürəbbə götürə bilərsiniz.
Tələb olunan inqrediyentlər:
Pişirmə üsulu:
Şəkəri yumurta ilə qarışdırın. Sonra kərə yağı, un və qabartma tozu ilə qarışdırın. duz əlavə edin. Bütün maddələri döyün. Mürəbbə ilə sadə bir muffini daha yumşaq etmək üçün xəmiri 20-30 dəqiqə tərk edə bilərsiniz. Kalıpları yağlayın və 1/3 hissəsini xəmirlə doldurun, bir az mürəbbə yayın. Üstünə daha çox xəmir qoyun ki, forma həcmin 2/3 hissəsi doldurulsun. Muffinləri sobada təxminən yarım saat bişiririk.
Resept 4: Sadə Poppycake
Haşhaş toxumu tortu südlə hazırlanır. Resept o qədər sadədir ki, hər kəs onun öhdəsindən gələ bilər. Bununla belə, hazırlıq asanlığı və minimum inqrediyentlər dəsti heç bir şəkildə müalicənin keyfiyyətinə təsir göstərmir. Bişmiş məhsullar çox zəngin və aromatik çıxır.
Tələb olunan inqrediyentlər:
Pişirmə üsulu:
Yumurtaları şəkər, duz və vanil ilə döyün. Süd, bitki yağı əlavə edin, güclü qarışdırın. Un, qabartma tozu və xaşxaş əlavə edin. Yağlanmış formanı xəmirlə doldurub sobaya qoyun. Bişənə qədər bişiririk.
Sadə keks - ən yaxşı aşpazlardan sirlər və məsləhətlər
- Tortun yaxşı qalxması üçün unu süzmək məsləhətdir. Bu, onu oksigenlə zənginləşdirəcək və xəmiri daha strukturlaşdıracaq;
- Tortu əvvəlcədən 180 dərəcə qızdırılmış sobaya qoymaq lazımdır;
- Evdə hazırlanmış sadə tort həmişə orta temperaturda və orta səviyyədə bişirilməlidir;
- Tortun hazırlığını taxta çubuqla yoxlamaq asandır. Onu ən yüksək yerə yapışdırmaq lazımdır, əgər çubuq quru çıxırsa, tortu çıxarmaq vaxtıdır. Üzərində hələ də xam xəmir varsa, tort hələ bişməyib, ancaq sobada istilik azaldılmalıdır;
- Bişirməni qəlibdən çıxarmaq çətindirsə, belə davam edə bilərsiniz: çörək qabını yaş dəsmalın üzərinə 5-7 dəqiqə qoyun. Bundan sonra, tort qabların divarlarının arxasında yaxşı olmalıdır. Siz həmçinin bıçaqla çıxarmağa kömək edə bilərsiniz, lakin bunu silikon qəliblərlə etməyin;
- Hər kəsin sobası fərqli olduğu üçün bişirmə vaxtı da fərqli olacaq. Tortun hazırlığı vaxtaşırı yoxlanılmalıdır, lakin hər 5-10 dəqiqədən bir yox;
- Vaxt imkan verirsə, xəmiri 25-30 dəqiqə "dincəlmək" üçün buraxmaq daha yaxşıdır. Bu müddət ərzində bütün maddələr daha yaxşı "birləşəcək" və xəmir daha homojen olacaq;
- Tortu yalnız soyuduqdan sonra qəlibdən çıxarın, əks halda bişmiş məhsulların bir hissəsi qəlibdə qalacaq.
Bir dostunuza və ya qonşunuza pilləkəndə iki dəqiqə ərzində təkrarlana bilən sadə reseptlər var, ancaq sadə deyil, həqiqətən də inanılmaz reseptlər var ki, onlardan birini bu gün sizinlə bölüşəcəyəm.
Bu gün sizə sadə bir muffin xəmiri reseptini təqdim edirəm. Zövqünüzə görə müxtəlif giləmeyvə əlavə edə, unun bir hissəsini kakao tozu ilə əvəz edə bilərsiniz (şokoladlı kekslər üçün), iki növ xəmir hazırlayın (adi və şokoladlı) və bişirin - resept yaradıcılıq üçün böyük imkanlar açır, eyni zamanda sürətli və asan qalır. .
Soyuducuda yemək qalıqlarını toplamaq (məsələn, xama, bir az su tökmək, bir parça kərə yağı), bir-iki yumurta və un əlavə etmək və səhər yeməyi üçün dadlı keks hazırlamaq inanılmaz deyilmi?
Elə olur ki, xama hələ xarab olmayıb, amma mən onu borşta qoymaq istəmirəm, kərə yağı hələ də yaxşıdır - amma çörəyin üzərinə yaymaq olmaz, çünki bu, ilk təravət deyil. Bu gün soyuducuda belə qalıqlara ehtiyacımız var! Əlbəttə ki, stokda təzə və dadlı hər şey varsa, bu, çay üçün gözəl keks hazırlamağa mane olmur.
Bu reseptə uyğun olaraq keks tez hazırlana bilər, sadəcə hər zaman əlinizdə olan sadə inqrediyentlərə görə deyil, həm də mikserlə çalmaq lazım deyil, yumurtaları ağ və sarıya ayırmaq və s.
Beləliklə, yumurtaları bir qaba parçalayın, şəkər əlavə edin (kişmiş kimi şirin quru meyvələr əlavə etməyi planlaşdırırsınızsa, şəkərin miqdarı azaldıla bilər).
Bu gün mən albalı çörəyi bişirirəm, ona görə də xəmirə tam bir stəkan şəkər əlavə edəcəyəm. Təzə giləmeyvə turşluğu şirin tort xəmiri ilə yola salınacaq ... mmm.
Yumurta-şəkər qarışığına xama əlavə edin, kərə yağı əlavə etmək istəyirsinizsə, mütləq otaq temperaturunda yumşaldın və ya odda əridin.
Bir tortu yalnız xama ilə bişirmək olar, kərə yağı əlavə etmədən, hər ikisini istifadə edə bilərsiniz. Tam fəaliyyət azadlığı!
Albalı sevənlər Fransız pastası reseptini yüksək qiymətləndirəcəklər.
Bütün maddələri qarışdırırıq. Un əlavə edin, qabartma tozu ilə süzün.
Qeyd: qabartma tozunu sirkə ilə söndürülmüş 1 çay qaşığı soda ilə əvəz etmək olar.
Xəmiri yaxşıca qarışdırın, qalın xama konsistensiyasına çevrilməlidir (blinçikdən daha qalın, lakin maye, qəlibə tökülməlidir və düzülməməlidir). 
Formanı bitki yağı ilə yağlayın və un ilə səpin.
Xəmiri qəlibə töküb 30 dəqiqə 180 C temperaturda sobaya qoyun.
Diqqət! Fırını əvvəlcədən qızdırmaq lazımdır.
Pişirmə vaxtı sobanızın əhval-ruhiyyəsindən asılıdır, tortun hazırlığını taxta məşəl və ya diş çubuğu ilə yoxlaya bilərsiniz. Tortu diş çubuğu ilə ən dərin yerində deşin - diş çubuğu qurudursa, tort hazırdır.
Fırından çıxdıqdan sonra tortu qəlibdən çıxarmağı asanlaşdırmaq üçün 1-2 dəqiqə dayanmalıdır. Yaxsi olar ki, tortu tam soyuyana qeder telin üstüne qoyub soyutma tez gedecek ve alti islanmayacaq.
Soyudulmuş tortu şəkər tozu ilə səpin və ləzzət alın! 
Xama ilə sadə bir keks də yavaş ocaqda hazırlana bilər. Bu seçim sobada çörək bişirmək çətin olan yay mövsümü üçün idealdır. Bu reseptdə qeyd olunan bütün inqrediyentlər və bişirmə prosesi sobada olan muffinlə eynidir. Mənim Panasonic multivarkam bu sadə resepti Bişirmə rejimində 40 dəqiqə bişirir.
ilə təmasda
