Ev, dizayn, təmir, dekorasiya.  Həyət və bağ.  DIY

Ev, dizayn, təmir, dekorasiya. Həyət və bağ. DIY

» Polipeptidlər və onların fizioloji rolu. Polipeptid nədir, zəncir quruluşu və peptid bağı Polipeptid nədir

Polipeptidlər və onların fizioloji rolu. Polipeptid nədir, zəncir quruluşu və peptid bağı Polipeptid nədir

Polipeptidlər artan kondensasiya dərəcəsinə malik zülallardır. Onlar həm bitki, həm də heyvan mənşəli orqanizmlər arasında geniş yayılmışdır. Yəni burada məcburi olan komponentlərdən söhbət gedir. Onlar son dərəcə müxtəlifdir və belə maddələrlə adi zülallar arasında dəqiq bir xətt yoxdur. Bu cür maddələrin müxtəlifliyindən danışırıqsa, onda qeyd etmək lazımdır ki, onlar əmələ gəldikdə, bu prosesdə ən azı 20 protenogen tipli amin turşusu iştirak edir və izomerlərin sayından danışırıqsa, onda onlar ola bilər. sonsuz.

Buna görə də zülal tipli molekulların çoxfunksiyalılığına gəldikdə praktiki olaraq sonsuz olan çoxlu imkanlar var. Beləliklə, zülalların niyə Yerdəki bütün həyatın əsası adlandırıldığını başa düşmək olar. Zülalları təbiətin indiyə qədər əmələ gətirdiyi ən mürəkkəb maddələrdən biri də adlandırırlar və onlar da çox unikaldırlar. Zülal kimi, zülallar da canlı orqanizmlərin aktiv inkişafına kömək edir.

Mümkün qədər konkret danışsaq, ən azı yüzlərlə amin turşusu tipli qalıqları ehtiva edən amin turşularına əsaslanan biopolimerlər olan maddələrdən danışırıq. Üstəlik, burada bir bölgü də var - aşağı molekulyar çəki qrupuna aid olan maddələr var, onlara yalnız bir neçə onlarla amin turşusu qalıqları daxildir, yüksək molekulyar çəki qruplarına aid olan maddələr də var, onların tərkibində daha çox belə qalıqlar var. . Polipeptid, quruluşu və təşkili baxımından həqiqətən çox müxtəlif olan bir maddədir.

Polipeptid qrupları

Bütün bu maddələr şərti olaraq iki qrupa bölünür, belə bir bölmə ilə onların funksionallığına birbaşa təsir edən struktur xüsusiyyətləri nəzərə alınır:

  • Birinci qrupa tipik bir zülal strukturunda fərqlənən maddələr, yəni xətti tipli bir zəncir və birbaşa amin turşuları daxildir. Onlar bütün canlı orqanizmlərdə olur və hormonal tipdə aktivliyi artan maddələr burada ən çox maraq doğurur.
  • İkinci qrupa gəlincə, burada strukturu zülallar üçün ən tipik xüsusiyyətlərə malik olmayan birləşmələrdir.

Polipeptid zənciri nədir

Polipeptid zənciri, hamısının peptid tipli birləşmələrlə güclü əlaqəsi olan amin turşularını ehtiva edən bir protein quruluşudur. İlkin quruluşdan danışırıqsa, zülal tipli molekulun quruluşunun ən sadə səviyyəsindən danışırıq. Bu təşkilati forma artan sabitlik ilə xarakterizə olunur.

Hüceyrələrdə peptid bağları yaranmağa başlayanda ilk növbədə bir amin turşusunun karboksil tipli qrupu aktivləşir və yalnız bundan sonra digər oxşar qrupla aktiv əlaqə başlayır. Yəni, polipeptid zəncirləri belə bağların daim bir-birini əvəz edən fraqmentləri ilə xarakterizə olunur. İlkin tip strukturun formasına əhəmiyyətli təsir göstərən bir sıra spesifik amillər var, lakin onların təsiri bununla məhdudlaşmır. Ən yüksək səviyyəyə malik belə bir zəncirin təşkilatlarına aktiv təsir var.

Belə bir təşkilati formanın xüsusiyyətləri haqqında danışırıqsa, onlar aşağıdakılardır:

  • sərt tipə aid strukturların müntəzəm olaraq dəyişməsi var;
  • nisbi hərəkətliliyə malik olan bölmələr var, onlar bağlar ətrafında fırlanma qabiliyyətinə malikdirlər. Polipeptid zəncirinin kosmosda necə yerləşdiyinə təsir edən bu cür xüsusiyyətlərdir. Üstəlik, bir çox amillərin təsiri altında peptid zəncirləri ilə müxtəlif təşkilati məqamlar həyata keçirilə bilər. Peptidlər ayrı bir qrupa çevrildikdə və bir zəncirdən ayrıldıqda, strukturlardan birinin qopması ola bilər.

İkinci dərəcəli zülal quruluşu

Burada zəncirvari qatlama variantından danışırıq ki, nizamlı bir quruluş təşkil olunsun, bu, bir zəncirin peptid qrupları ilə digər zəncirin eyni qrupları arasında hidrogen bağları sayəsində mümkün olur. Belə bir quruluşun konfiqurasiyasını nəzərə alsaq, bu ola bilər:

  1. Spiral tip, bu ad özünəməxsus formasına görə yaranmışdır.
  2. Qatlı-qatlı tip.

Bir spiral qrup haqqında danışırıqsa, bu, polipeptid tipli bir zəncirdən kənara çıxmadan formalaşan bir spiral şəklində formalaşan belə bir protein quruluşudur. Görünüş haqqında danışırıqsa, o zaman bir çox cəhətdən elektriklə işləyən bir kafeldə olan adi elektrik spiralına bənzəyir.

Laylı qatlanmış quruluşa gəldikdə, burada zəncir əyilmiş konfiqurasiya ilə fərqlənir, onun formalaşması hidrogen tipli bağlar əsasında həyata keçirilir və burada hər şey müəyyən bir zəncirin bir hissəsinin hüdudları ilə məhdudlaşır.

Polipeptidlər zülal molekullarının analoqlarıdır, canlı orqanizmin fəaliyyətində müstəqil rol oynayırlar. Polipeptidlərin quruluşu və konformasiya halları zülallarda olduğu kimi eyni qüvvələr və qarşılıqlı təsirlərlə müəyyən edilir. Polipeptidlər müxtəlif mənşəlidir. Polipeptidlər zülalın parçalanması (natamam) nəticəsində əldə edilə bilər və ona daxil edilmiş məlumatların qalıqlarını daşıyır, yəni. Onlar müstəqil şəkildə sintez oluna bilər və öz fərdi quruluşuna malikdirlər, bu halda onların tərkibində qeyri-protein turşular da ola bilər.Məlum oldu ki, bəzi polipeptidlərə hətta amin qrupunun D-konfiqurasiyası ilə də amin turşuları daxil ola bilər. Məlum oldu ki, onların bədəndəki xüsusiyyətləri çox müxtəlifdir.

tənzimləyici nəqliyyat hormonları


toksinlər peptidlər neyropeptidlər


antibiotiklər alkanoidlər ləzzət peptidləri

Neyropeitlər. Bu peptidlərə beyində olan və mərkəzi sinir sisteminin funksiyalarına təsir edə bilən peptidlər daxildir. Eyni qrupa hipotalamusun və hipofiz bezinin peptidləri daxildir. Onların bir çoxu heyvanların və insanların davranış reaksiyalarını tənzimləyir, məsələn, qida ilə doyma, susuzluq, yuxu, öyrənmə, həzz, motor fəaliyyəti və s.

aşkar edilmişdir morfinə bənzər və ya opioid ağrıları azaldan peptidlər. Onlar quruluşca oxşar, ümumi fəaliyyət istiqaməti və quruluşca oxşar birləşmələr qrupudur. Bir neçə neyropeitid, bir qayda olaraq, fraqmentlərin ardıcıl parçalanması ilə bir prekursordan əldə edilə bilər.

Nümunə olaraq, bir qrup opioid neyropeptidlərin əmələ gəlməsini göstərmək olar ( endorfinlər ):

Orijinal peptid (200 a.k.) ® b-lipotropin (91 a.k.) ® b-endorfin (31 a.k.) ® b-met-enkefalin (5 a.k.).

Hidroliz peptidaza fermentləri tərəfindən həyata keçirilir. Endorfinlər bədəndə idarə olunan miqdarda sintez edilməlidir. Bədəndə endorfinlərin sintezinin artması öyrənmə və yaddaşı azaldır. Oxşar opioid peptidlər süd və çörəyin natamam hidrolizi məhsulları arasında aşkar edilmişdir.

Neyropeitidin başqa bir nümunəsidir böyümə hormonu - böyümə neyrohormonu. Bu hormon ilk dəfə genetik mühəndisliyi ilə K. Itakura və G. Z. Boyer tərəfindən sintez edilmişdir. O, böyümənin geriləməsində, həmçinin şəkərli diabetin müalicəsində istifadə olunur.

Neyropeitidlərin çoxu sadə quruluşa malikdir və sintetik yolla asanlıqla əldə edilə bilər. Bu isə öz növbəsində insanların psixikasına təsir etməyə imkan verir.

nəqliyyat polipeptidləri. Təbii kompleks birləşmələrlə əlaqə saxlayın. Polipeptid zənciri siklik quruluşda qapalıdır və müəyyən ölçüdə boşluqlara malikdir. Belə boşluqlarda donor-akseptor qarşılıqlı təsiri ilə ölçüləri təyyarələrə uyğun gələn metalları bağlaya bilən bir neçə hidroksil qrupu var. Yaranan ikincili kompleks membran (ionoforlar) vasitəsilə ionların daşınması rolunu oynayır.


Ca 2+ kalsium ionlarına uyğun gələn məlum ionoforlar, kalsiumu hüceyrədaxili və hüceyrələrarası mayeni ayıran membran vasitəsilə nəql edir. Politransport peptidlərinin başqa bir nümunəsi natrium ionları Na + , rele mexanizmi ilə işləyir və oksigen tərkibli qrupların spiral formasına malikdir. Kesiti natrium ionu Na + uyğun gəlir və natrium bir oksigen tərkibli qrupdan digərinə ötürülür.

peptid toksinləri. Protein-peptid təbiəti mikrob mənşəli ən güclü toksinlərə malikdir - məsələn, clostridium botulinum tərəfindən istehsal olunan botulinum toksini. Ağır, çox vaxt ölümcül qida zəhərlənməsinə səbəb olur. Çox vaxt bu toksinlə zəhərlənmənin səbəbi ev konserv məhsullarıdır. İlanların, əqrəblərin, arıların toksinləri peptid xarakter daşıyır. Solğun grebedə çoxlu oxşar toksinlər var (insanlar üçün öldürücü dozası 5-7 mq olan 1 q kütlə üçün 0,4 mq).

Dad peptidləri. Açıq dad xüsusiyyətlərinə malik peptidlər qida sənayesinin böyük diqqətini cəlb edir. Peptid tatlandırıcısı aspartam geniş şəkildə tanınır, saxarozadan 200 dəfə şirindir. Onun strukturu:

Süd kazeinin düzgün işlənməməsi ilə acı dadlı heptapeptid əmələ gələ bilər: Arg - Gly - Pro - Fen - Ile - Val.

tənzimləyici peptidlər. Onlar müxtəlif funksiyaları tənzimləyə bilər, məsələn, toxunulmazlıq tənzimləyiciləri. Polipeptid siklosporin - transplantasiya edilmiş orqan və toxumaların rədd edilməsini maneə törətməyə qadir olan bir antibiotik.

Burada qeyd etməmək mümkün deyil g-glutamilsisteinilglisin (qlutatyon) . Hər canlı hüceyrədə olur. Redoks reaksiyalarını sxemə uyğun tənzimləyir:

Sxem üzrə tiol (sistein) fermentlərini aktivləşdirməklə S-H zülal qruplarını oksidləşmədən qoruyur:

Qlutatyon askorbin turşusunu və digər bioloji aktiv birləşmələri oksidləşmədən qoruyur, radioprotektor kimi çıxış edir, hüceyrənin bioloji membranı vasitəsilə amin turşularının daşınmasında iştirak edir.

Glutatyon əsas detoksifikasiya agentidir. Civə birləşmələrini, üzvi fosfor birləşmələrini, aromatik karbohidrogenləri, zəhərli peroksid birləşmələrini neytrallaşdırır. Bədəndə glutatyon mübadiləsinin pozulması sümük iliyinin funksiyasını pozur.

Glutatyonun əsas mənbəyi mayadır, fermentasiya zamanı baş verən bütün proseslərə fəal təsir göstərir. 4 saatlıq fermentasiya üçün 80 ilə 300 mkq / q arasında glutatyon buraxılır.

Peptidlər-hormonlar təsir mexanizminə görə, onlar zülal hormonlarına yaxındır və yalnız formal olaraq peptid hormonlarına aiddir, bunlar toxuma hormonlarıdır. Böyrək qabığında bir hormon var renin , serum a-qlobulinin parçalanması zamanı əmələ gəlir. Orqanizmdəki funksiyaları qan təzyiqi və duz mübadiləsinin tənzimlənməsi ilə bağlıdır. Təzyiqin azalmasına və Na + konsentrasiyasının azalmasına cavab olaraq qana buraxılır. Başqa bir hormon toqquşmaq Əksinə, qan təzyiqini aşağı salmağa kömək edir. Kalsitonin qanda kalsiumun konsentrasiyasını azaldır. Qlükaqon , insulinlə birlikdə karbohidrat mübadiləsini tənzimləyir, qastrin həzm proseslərində fəal iştirak edir, bir çox funksiyaları yerinə yetirir.

Polipeptidlər qida allergiyasının (müəyyən qidalara - süd, yumurta zülalı, balıq, ət) dözümsüzlüyü baş verməsindən məsuldur. Bu, zülalların natamam parçalanmasına səbəb olan həzm prosesinin pozulmasının nəticəsidir, nəticədə meydana gələn polipeptidlər insan orqanizmi üçün antigenlərdir və allergik reaksiyalara səbəb olur, çünki onlar mənşəli zülalın qismən məlumatını daşıyırlar. Belə antigenlər azdırsa, bu, yalnız immunitet sistemini öyrətmək üçün faydalıdır. Həddindən artıq zərərlidir.

Terminologiya: Oliqopeptidlər və Polipeptidlər

Oliqopeptidlər və polipeptidlər arasındakı xətt (bir zülal molekulunun oliqopeptid hesab olunmağı dayandırdığı və polipeptid halına gəldiyi ölçü) olduqca ixtiyaridir. Çox vaxt 10-20-dən az amin turşusu qalıqları olan peptidlər deyilir oliqopeptidlər, və çoxlu sayda amin turşusu vahidləri olan maddələr - polipeptidlər. Bir çox hallarda bu xətt elmi ədəbiyyatda ümumiyyətlə çəkilmir və kiçik bir protein molekuluna (məsələn, oksitosin) polipeptid (və ya sadəcə olaraq peptid) deyilir.

Hekayə

Peptidlər əvvəlcə fermentasiya yolu ilə əldə edilən zülal hidrolizatlarından təcrid edilmişdir.

  • Müddət peptid 1905-ci ilə qədər peptidlərin sintezi üçün ümumi üsul hazırlamış E. Fisher tərəfindən təklif edilmişdir.

1953-cü ildə V. Du Vigno ilk polipeptid hormonu olan oksitosini sintez etdi. 1963-cü ildə bərk fazalı peptid sintezi (P.Merrifild) konsepsiyası əsasında avtomatik peptid sintezatorları yaradılmışdır. Polipeptidlərin sintezi üsullarının istifadəsi sintetik insulin və digər fermentləri əldə etməyə imkan verdi.

Peptidlərin tanınmış "ailələri"

Bu bölmədəki peptid ailələri ribosomdur və adətən hormonal aktivliyə malikdir.

Polipeptid xarakterli pankreas molekulları

  • az:NPY
  • Peptid YY
  • APP Quş pankreas polipeptidi
  • az:HES İnsan mədəaltı vəzi polipeptidi

Opioid peptidlər

Opioid peptidlər orqanizmin opioid reseptorları ilə birləşmə qabiliyyətinə görə opiatlara (morfin, kodein və s.) oxşar təbii və sintetik peptidlər qrupudur. Endogen morfinəbənzər maddələr ilk dəfə 1975-ci ildə göyərçinlərin, guinea donuzlarının, siçovulların, dovşanların və siçanların bütün beyin və hipofiz vəzindən təcrid olunmuş və 1976-cı ildə belə oliqopeptidlərin fraksiyaları insanın onurğa-beyin mayesində və qanında aşkar edilmişdir. Bu oliqopeptidlərin müxtəlif növlərinə endorfinlər və enkefalinlər deyilir. Opioid reseptor liqandları bir çox periferik orqanlarda, toxumalarda və bioloji mayelərdə də aşkar edilmişdir. Opioidlərin hipotalamus və hipofiz vəzində, qan plazmasında və onurğa beyni mayesində, mədə-bağırsaq traktında, ağciyərlərdə, reproduktiv sistem orqanlarında, immunokompetent toxumalarda və hətta dəridə olduğu sübut edilmişdir. Endorfinlərlə yanaşı, ekzorfinlər və ya paraopioidlər adlanan qidaların həzmi zamanı əmələ gələn opioid peptidlər də aşkar edilmişdir. Bu günə qədər opioid reseptorları və onların endogen liqandları məməlilərin demək olar ki, bütün orqan və toxumalarında, eləcə də ibtidailərə qədər təsnifat səviyyəsi aşağı olan heyvanlarda aşkar edilmişdir. Opioid peptidlərin əsas hissəsi yüksək molekulyar prekursorların hüceyrədaxili parçalanması nəticəsində əmələ gəlir ki, bu da bir sıra bioloji aktiv fraqmentlərin, o cümlədən opioid peptidlərin əmələ gəlməsinə səbəb olur. Üç belə prekursor müəyyən edilmiş və ən yaxşı şəkildə öyrənilmişdir: proopiomelanokortin (POMC), proenkefalin A və prodinorfin (proenkefalin B). POMC-nin tərkibinə (əsasən hipofiz bezində yerləşir) b-lipotropin, ACTH, a-, b- və g-melanosit stimullaşdırıcı hormonlar, a-, b- və g-endorfinlərin amin turşusu ardıcıllığı daxildir. İndi müəyyən edilmişdir ki, orqanizmdə enkefalinlərin (metionin-enkefalin və leysin-enkefalin) əsas mənbəyi əsasən böyrəküstü vəzilərdə lokallaşdırılmış proenkefalin A-dır. Onun tərkibində met-enkefalin və bir ley-enkefalinin 4 amin turşusu ardıcıllığı, həmçinin met-enkefalinin bir sıra uzadılmış formaları var: metorfamid, MERGL (met-enkefalin-Arg6-Gly7-Leu8), MERF (met-enkefalin- Arg6-Phe7), peptid F və peptid E-ni təşkil edən əlaqəli peptidlər qrupu: BAM 22, 20, 18, 12, mu-, kappa- və delta tipli opioid reseptorları ilə qarşılıqlı təsir göstərir. Digər proenkefalinin strukturunda - preproenkefalin B (və ya prodinorfin) - a- və b-neoendorfinlərin, dinorfinlərin [dinorfin 1-8, 1-17 (A), dinorfin B (rimorfin), 4kD-dinorfin] ardıcıllığı aşkar edilmişdir. OR k-tipinə, həmçinin ley-enkefalinə ən yüksək yaxınlığa malik olanlar. Endorfinlərin və enkefalinlərin opioid reseptorlarına bağlanmasının radioreseptor analizi göstərdi ki, met- və ley-enkefalinlərin delta tipli opioid reseptorlarına yaxınlığı mu tipli reseptorlara nisbətən daha yüksəkdir; b-endorfin mu- və delta tipli opioid reseptorları üçün təxminən eyni yaxınlığa malikdir, a- və g-endorfinlər b-endorfinlə müqayisədə hər iki reseptor növü üçün daha az yaxınlıq göstərirlər. Met-enkefalinin əsasən d-tipli opioid reseptorları ilə qarşılıqlı əlaqədə olmasına baxmayaraq, onun daha uzun amin turşusu ardıcıllığına malik analoqları - metorfamid və BAM qrupunun peptidləri (adrenal medullanın peptidləri) opioid reseptorları ilə qarşılıqlı təsir üçün əks seçicilik profilinə malikdir ( mu > kappa > delta). Əksər endogen opioidlər müəyyən dərəcədə bir neçə növ reseptorla qarşılıqlı əlaqədə ola bilər. Beləliklə, b-endorfin N-terminal fraqmenti ilə mu- və delta-opioid reseptorları ilə, C-terminalı isə epsilon reseptorları ilə qarşılıqlı əlaqədə ola bilir. Amfibiyaların dərisində, sonra isə isti qanlı heyvanların beynində və bəzi digər orqanlarında dermorfin (mu-aqonist) və deltorfin (delta-aqonist) mənbəyi hesab edilən OP-nin dördüncü xəbərçisi prodermorfin aşkar edilmişdir. ). MSS-də xüsusi olaraq mu-opioid reseptorları ilə qarşılıqlı əlaqədə olan endogen peptidlər tapıldı: endomorfinlər adlanan Tyr-Pro-Trp-Phe-NH2 və Tyr-Pro-Phe-Phe-NH2, həmçinin analjezik təsir göstərən peptid nosiseptin. opioid kimi yetim reseptorlar vasitəsilə təsir.

Peptidlər (Taşikinin peptidləri)

  • Maddə P
  • az:Kassinin
  • Neyrokinin A (az: Neurokinin A)
  • az:Eledoisin
  • Neyrokinin B (az: Neurokinin B)

Mövzu üzrə terminologiya

  • Polipeptidlər amin turşularının sadə xətti zənciri
  • Oliqopeptidlər və ya sadəcə) peptidlər- zəncirdəki amin turşularının sayı 30-50-yə qədər olan polipeptidlər
  • Tripeptidlər
  • Neyropeptidlər sinir toxuması ilə əlaqəli peptidlər
  • Peptid hormonları- hormonal aktivliyə malik peptidlər

həmçinin bax

xarici linklər

Polipeptid nədir

Polipeptid peptid bağları ilə bağlanmış uzun amin turşuları zəncirindən ibarət kimyəvi maddədir. Polipeptidlər zülallardır.

On müxtəlif amin turşusundan istifadə edərək bir poliptid çəkin

Fen - Ser - Ocher - Lei - Tre - Asn - Ala - Glu - Arg - Val

Genetik kod niyə pozulur

Genetik kod degenerativdir, yəni. Əksər amin turşuları birdən çox kodonla kodlanır. Məsələn, fenilalanin (Phe) iki kodon, UUU və UUC ilə kodlanır. Eyni amin turşusunu təyin edən kodonlara sinonim kodonlar deyilir. Kodun degenerasiyası, bir qayda olaraq, eyni amin turşusunu təyin edən kodonlar üçün ilk iki əsasın sabit olması və üçüncü mövqenin iki, üç və ya dörd fərqli əsasdan biri tərəfindən tutula bilməsi ilə ifadə edilir. . Xüsusilə, üçüncü mövqedə olan iki pirimidindən biri (C və ya U) olan kodonlar həmişə sinonimdir, üçüncü mövqedə olan iki purindən biri (A və ya G) olan kodonlar isə yalnız bəzən sinonimdir. Hər üç mövqedə fərqlər yalnız bəzi hallarda müşahidə olunur (məsələn, UCG və AGU hər ikisi Ser kodlayır).

İnsan bədəni çox sayda hüceyrədən ibarət çox mürəkkəb bir quruluşdur. Hər bir belə hüceyrədə xüsusi bir protein növü var. O, bədənimizin tikinti materialıdır və digər həyati funksiyaları yerinə yetirir. Belə bir zülal "peptid" adlanır.

Peptidlər, molekullarında amin turşusu qalıqları olan kimyəvi birləşmələrin bir növüdür.

Belə bir molekulda amin turşularının monomer vahidlərinin sayı bir neçə onlarla çatır. Amin turşuları bir-birinə "peptid" bağları vasitəsilə bağlanır. Bu, maddələrə ad verdi.

qısa təsviri

Peptidlər protein molekullarının ən kiçik vahidləridir. Bir qayda olaraq, onlar 2-3 amin turşusundan əmələ gəlir. Oliqopeptidlər də var. Onların tərkibində iki ilə qədər amin turşusu var. Bağlantıların sayı əlliyə çatdıqdan sonra zülalın özü əmələ gəlir.

Zülal təkcə insan orqanizmi deyil, həm də digər canlıların orqanizmləridir. Yüz ildən çox əvvəl elm adamları laboratoriyada zülalları sintez etməyə imkan verən bir üsul təsvir etdilər. Bu proses canlı insan hüceyrələri, flora və fauna nümayəndələri sayəsində baş verir.

Peptidlərin xarakterik xüsusiyyətləri və onların insan orqanizminə təsiri aşağıdakı amillərdən asılıdır:

  • amin turşusu vahidlərinin sayı;
  • amin turşusu qalıqlarının birləşmələrinin ardıcıllığı;
  • peptidlərin ikincil quruluşu.

Bu gün bu maddələrin 1500-dən çox növü məlumdur. Onların insan orqanizminə təsiri lazımi səviyyədə öyrənilib.

Peptidlərin təsnifatı

İcra olunan funksiyalara görə onlar bir neçə növə bölünür:

  • hormonal - bu qrupa prolaktin və somatotropin daxildir. Hipofiz və hipotalamus tərəfindən istehsal olunur. Hüceyrələrin bərpası prosesində iştirak etmək;
  • neyropeptidlər - mərkəzi və periferik sinir sistemlərində istehsal olunur. Onların sayəsində bədənin əsas fizioloji prosesləri həyata keçirilir;

  • immunoloji - qoruyucu funksiyanı yerinə yetirir: insan orqanizminə zəhərli təsirlərin qarşısını almaq;
  • biotənzimləyicilər - bioloji prosesləri idarə edir və fizioloji fəaliyyəti tənzimləyir.

Öz növbəsində biotənzimləyicilər bir neçə növə bölünür:

  • hormonların istehsalını tənzimləmək;
  • həzm və iştah prosesini tənzimləmək;
  • analjezik xüsusiyyətlərə malikdir;
  • damar tonunu və qan təzyiqini tənzimləyir.

Başqa bir təsnifat var - molekulların ölçüsünə görə:

  • oliqopeptidlər (20-yə qədər amin turşusu qalıqları ehtiva edir);
  • polipeptidlər (20-dən çox amin turşusu qalıqlarını ehtiva edir). Bu xüsusiyyət polipeptidləri tam zülallar kimi təsnif etməyə imkan verir.

İnsan bədəninə təsir

Peptidlərin orqanizmə təsir mexanizmi yaxşı öyrənilmişdir. Alimlər hüceyrələrin həyati proseslərini tənzimləyə bildiklərini sübut edə bildilər. Bədənin qocalma sürətinin onun tərkibindəki peptidlərin səviyyəsindən birbaşa asılı olduğu da məlumdur.

Onların yerinə yetirdiyi funksiyalar:

  • anabolizm proseslərini gücləndirən və əzələ böyüməsindən məsul olan hormon istehsal prosesini stimullaşdırmaq;
  • iltihablı reaksiyaları aradan qaldırmaq;
  • cızıqların və digər dəri zədələrinin sağalma prosesini sürətləndirmək;
  • iştahı tənzimləmək;
  • elastin və kollagenin istehsalını stimullaşdırmaqla dərinin vəziyyətini yaxşılaşdırmaq;

  • xolesterol istehsalını tənzimləyir;
  • sümükləri və bağları gücləndirmək;
  • immunitet sistemini gücləndirmək;
  • yuxunu normallaşdırmaq;
  • metabolik prosesləri bərpa etmək;
  • regenerasiya prosesini dəstəkləmək;
  • antioksidant xüsusiyyətlərə malikdir.


Peptidlər nədir

Peptidlər və idman

Amin turşusu zəncirlərinin bədən üçün faydalarını təhlil edərək, onların idmançılar üçün çox vacib olduğu qənaətinə gələ bilərik. Əvvəllər istifadə edilən steroid dərmanlar. Amma indi onlara qadağa qoyulub və dopinq nəzarəti bu dərmanlardan istifadə etməkdə ən kiçik bir şübhə yaranarsa, idmançıya yarışmağa imkan verməyəcək.

İdmanla məşğul olan insan üçün zülallar və peptidlər böyük əhəmiyyət kəsb edir:

  • təbii hormonların sintezi prosesini stimullaşdırmaq (məsələn, testosteron);
  • əzələlərin sürətli bərpasına kömək etmək;
  • yerli səviyyədə bədəndəki pozuntuları effektiv şəkildə aradan qaldırın.

Sonuncu nöqtə daha ətraflı məlumat tələb edir. Tərkibində hormon olan dərmanların insan sağlamlığına zərərli təsiri məlum məsələdir. Peptidlər isə öz növbəsində orqanizmə müsbət təsir göstərir. Enerjilərini müəyyən bir orqana yönəldirlər. Bu proses seçici xarakter daşıyır.

Peptidlərin digər üstünlüyü onların nisbətən aşağı qiymətidir. Onlar qanunvericilik səviyyəsində qadağan edilmir və sərbəst mövcuddur. Peptidlərin istifadə edildikdən sonra bədəndə iz buraxmamasına da diqqət yetirməlisiniz. Bu, dopinq yoxlamasından əvvəl mümkün problemlərdən narahat olmamağa imkan verir.

Bodibildinq haqqında danışırıqsa, peptidlər aşağıdakı rolu oynayır:

  • iştah səviyyəsinə nəzarət etmək;
  • yuxu keyfiyyətini yaxşılaşdırmaq;
  • emosiyaları normallaşdırmaq;
  • libidonu artırmaq;
  • immunitet sisteminin müdafiəsini gücləndirmək.

İdmanla məşğul olan insan üçün peptidlərin çox vacib olduğunu söyləyə bilərik. Onlar fiziki hazırlığı yaxşılaşdırmağa kömək edirlər, lakin digər dərmanlar kimi bədənə zərər vermirlər.

Peptidlər və kosmetologiya

Dərini yaxşılaşdırmaq və cavanlaşdırmaq üçün kosmetikaya bəzi növ proteinlər əlavə edilməyə başlandı:

  • keratin;
  • kollagen;
  • elastin.

Son zamanlarda peptidlərə qayğıkeş kosmetikanın tərkibində də rast gəlmək olar. Bu yenilik kosmetologiyada təxminən 30 il əvvəl ortaya çıxdı.

Tənzimləyici peptidlər onların yetişməsinin müxtəlif mərhələlərində hüceyrələrin sayının nisbətinə birbaşa təsir göstərir. Bu amin turşuları zəncirləri nüvənin mərkəzinə nüfuz edir. Onlar eyni zamanda genetik proqramın mühüm mərhələlərini "nəzarət edir" və tənzimləyirlər:

  • kök hüceyrələrin bölünmə sürətinə nəzarət etmək;
  • hüceyrə yetişmə prosesini tənzimləyən məlumatlandırıcı DNT bazasını çatdırmaq;
  • hüceyrə səviyyəsində lazımi sayda reseptor və fermentləri dəstəkləyir.

Peptidli kosmetika haqqında müştərilərin rəyləri onun qırışların sayını azaldır, üzün dərisini sıxır və nəmləndirir, daha parlaq edir.

Belə kremlər dərini içəridən sağaldır, onun qoruyucu funksiyalarını aktivləşdirir, bu da qocalma prosesini dayandırır. Dərinin tonunu artırın. Üz cizgiləri daha aydın olur.

yağ yanması

Bu gün peptidlər yalnız idmanda deyil, həm də passiv çəki itirmək üçün istifadə olunur. Onlar yağın effektiv yanmasına və artıq mayenin çıxarılmasına kömək edən fəaliyyət stimulyatorları kimi çıxış edirlər.

Peptidlər təbii qida əlavələridir və onları apteklərdən və ya idman qidası mağazalarından almaq olar. Ancaq belə bir addım atmağa qərar verməzdən əvvəl bir həkimə müraciət etməlisiniz.

Yağ yandırmaq üçün ən təsirli olacaq. Onlar iştahı idarə edir, xüsusən də istehlak edilən şirniyyatların miqdarını tənzimləyirlər.

Peptid aclıq hormonunun miqdarını azaldır. Yağ yandıran peptidlər qrupuna həmçinin bədənin qocalma prosesini ləngidən, yuxunu yaxşılaşdıran və əhval-ruhiyyəni yaxşılaşdıran ipamoneril də daxildir.

Əgər yağ yandırma və aktiv məşqləri birləşdirsəniz, HGHFrag 176-191-ə diqqət yetirməlisiniz. Təcrübəli idmançılar deyirlər ki, əzələ kütləsi yaratmaq üçün əladır və məşqdən sonra əzələlərin bərpası prosesini sürətləndirir.

Arıqlamaq üçün bu metodun əsas üstünlüyü itirilən kiloqramların geri qayıtmamasıdır. Peptidlər bunu istənilən pəhrizdən daha effektiv edir.

Hansı qidalarda peptidlər var?

İnsan ancaq hüceyrələri öz funksiyalarını düzgün yerinə yetirdikdə sağlam qala bilər. Bunu etmək üçün lazımi maddələrin səviyyəsini izləmək və onların ehtiyatlarını doldurmaq lazımdır.

Bədəndə sintez olunan peptidlərin çatışmazlığı halında, onlar dərman və qida köməyi ilə doldurula bilər. Alimlər sübut ediblər ki, peptidləri yüksək olan qidaların müntəzəm istehlakı ömrü 30% uzadır. Ancaq yalnız pis vərdişlərdən tamamilə imtina etmək və sağlam həyat tərzi keçirmək şərti ilə.

Tərkibində çox miqdarda peptid olan məhsullar:

  • süd və süd məhsulları;
  • dənli bitkilər və paxlalılar;
  • balıq və dəniz məhsulları (tuna və sardina);
  • günəbaxan toxumu və soya;

  • toyuq əti və yumurta;
  • yaşıllıq;
  • turp.

Belə qidaların istifadəsinə heç bir əks göstəriş yoxdur. Xüsusilə yaşlılar üçün faydalı olacaq. Pəhrizə yeni bir məhsul daxil edildikdən sonra bədənin reaksiyasını izləmək lazımdır.

Yan təsir

Peptidlərin insan orqanizminə bir qədər mənfi təsir göstərdiyi hallar var. Əsas xüsusiyyətlər ola bilər:

  • otoimmün xəstəliklərin təzahürü;
  • bədəndə artıq mayenin saxlanması;
  • qan təzyiqində bir az artım;

  • zəiflik;
  • somatik hüceyrələrin həssaslığının itirilməsi;
  • tunel sindromunun meydana gəlməsi.

Ancaq bu əlamətlər olduqca kiçikdir və uzunmüddətli müalicə tələb etmir. 3-7 gün ərzində keçin.

Daha çox effektivlik üçün antioksidantları və ekstraktları dəstəkləyən vitaminlər peptidlərlə birlikdə istifadə edilə bilər. Düzgün istifadə edildikdə, peptidlər bir insanı piylənmədən xilas edə bilər, ürək-damar sisteminin patologiyaları və diabet riskini azalda bilər.

Video: İdmanda peptidlər