المنزل ، التصميم ، الإصلاح ، الديكور.  ساحة وحديقة.  افعلها بنفسك

المنزل ، التصميم ، الإصلاح ، الديكور. ساحة وحديقة. افعلها بنفسك

» الوصفة: سلطة الأعشاب البحرية - مع بيض السمان والفانكوز. سلطة بالأعشاب البحرية وسلطة الفنتشوز مع خضار الفانكوز والجذور

الوصفة: سلطة الأعشاب البحرية - مع بيض السمان والفانكوز. سلطة بالأعشاب البحرية وسلطة الفنتشوز مع خضار الفانكوز والجذور

السلطة مع الفانكوز والأعشاب البحرية هي سلطة لذيذة للغاية وسهلة التحضير ، ولكن لها تركيبة غير عادية من المكونات التي تمتزج بشكل مثالي مع بعضها البعض. يمكن تقديم السلطة دافئة إذا رغبت في ذلك. سلطة مرضية إلى حد ما. في الصيف ، يمكن تقديم سلطة مع الفانكوز والأعشاب البحرية كدورة ثانية ، والتي لن تتطلب منك بذل جهود جسدية قوية. يمكن أن يختلف تتبيل السلطة في كل مرة.

تحضير المكونات اللازمة للسلطة. اغسل ونظف الخضار.

يُسكب الفانكوز بالماء الدافئ ويترك لمدة 20-25 دقيقة. اطبخي حسب التعليمات الموجودة على العبوة.

يقشر البصل ويقطع إلى أنصاف حلقات.

نقوم بتقطيع الجزر إلى شرائح رفيعة ، أو يمكنك بشرهم بمبشرة خشنة بحيث تبدو القطع مثل الجزرة الكورية.

قشر بضع فصوص من الثوم وقطّعها إلى مكعبات صغيرة ، وحضر الكمية المناسبة من بذور السمسم.

يُقلى البصل والجزر في الزيت النباتي حتى يصبح طريًا.

ثم تضاف بذور السمسم مع الثوم وتقلى لمدة 1-2 دقيقة أخرى.

نجمع جميع المكونات في وعاء السلطة: فطيرة الفانكوز المطبوخة والأعشاب البحرية والبصل المقلي والجزر. أضف عصير الليمون وزيت الزيتون.

مزيج ، سلطة مع الفانكوز والأعشاب البحرية جاهزة.

يمكن تقديم السلطة بشكل منفصل مع السمك أو صلصة الصويا. بالعافية.

أولئك الذين لا يحبون كرنب البحر يخسرون الكثير ، ولهذا السبب تم اختراع العديد من الوصفات لتحضيره من أجل العثور على النكهة التي تريدها لهذا المنتج. اليوم سوف نطبخ سلطة "فنشوزا بالأعشاب البحرية"، وهذا الطبق اللذيذ وغير العادي سوف يرضي حتى الذواقة الأكثر إرضاءً. لتحضير مقبلات السلطة ، نحتاج إلى عدد قليل من المكونات المتوفرة وقليل من الوقت. حسنًا ، لنبدأ!

مكونات سلطة "فنشوزا بالأعشاب البحرية":

  • فنشوزا (نودلز أرز) 100 جم
  • جزر كوري - 250 جم
  • أعشاب بحرية متبلة 150 جرام
  • بصل 1 قطعة.
  • ملح للتذوق
  • فلفل أسود مطحون حسب الرغبة
  • زيت (دوار الشمس ، زيتون) للتتبيل
  • ماء 1 لتر
  • المنتجات غير مناسبة؟ اختر وصفة مماثلة من الآخرين!

    جرد:

  • لوح تقطيع
  • وعاء أو سلطانية عميقة
  • ملعقة طعام
  • قدر مع غطاء
  • مصفاة
  • لوحة
  • ثلاجة
  • الشاش
  • غلاية
  • شوك أو عيدان طعام
  • سلطة "فنشوزا بالأعشاب البحرية":
    الخطوة 1: تحضير المكونات.

    لنبدأ بأبسط الإجراءات - قشر رأس البصل من القشر واشطفه جيدًا بالماء الجاري. ثم يقطع البصل إلى نصفين ويقطع ناعماً بسكين حاد على لوح التقطيع.
    الجزر على الطريقة الكورية ومخلل الكرنب البحري من الأطباق الجاهزة تمامًا للأكل ، لذا فهم يحتاجون فقط إلى هذا التحضير - التواءمن محلول ملحي. يمكن القيام بذلك بسهولة عن طريق وضع المنتج في كيس من الشاش والضغط عليه بشكل صحيح.
    يبقى فقط تحضير نودلز الأرز - الفانكوز ، لكننا سنتحدث عنها بمزيد من التفصيل.

    الخطوة 2: اغلي الفانكوز. .
    للبدء ، اقرأ التعليمات الخاصة بطهي الفانكوز على العبوة ، نظرًا لوجود عدة أنواع من نودلز الأرز ، وقد تختلف عملية الطهي قليلاً لكل منها. لكن بشكل عام ، كل شيء يحدث على هذا النحو - نضع الكمية المطلوبة من نودلز الأرز في مقلاة نظيفة وجافة.

    يغلي بشكل منفصل في غلاية 1-1.5 لترالماء ، ثم صب الفانكوز الناتج بالماء المغلي بحيث يتم تغطية المعكرونة بالكامل بالماء. من الأفضل سكب المزيد من الماء المغلي حتى يكون هناك إمداد بالمياه 2-3 سم.
    نغطي الوعاء بغطاء مع غطاء ونضعه على الموقد ، حيث سنطبخ 5 دقائق. تحريك الفانكوز ممنوعلأن هذه المعكرونة هشة للغاية. أضف الملح والبهارات إلى الماء حسب الرغبة.
    نرمي الفانكوز النهائي في مصفاة ونصرف الماء الزائد. نودلز الأرز جاهزة ، لكن قبل إضافتها إلى السلطة ، يجب تبريدها.

    الخطوة الثالثة: طبخ سلطة "فنشوزا بالأعشاب البحرية".

    في وعاء سلطة عميق ، اخلطي جميع المكونات - البصل المفروم ناعماً ، الفانكوز المسلوق والمبرد ، الجزر المصفاة على الطريقة الكورية والمخلل الأعشاب البحرية. أضيفي الملح والبهارات حسب الرغبة ، وتبلي السلطة بالزيت واخلطي جيدًا. الطبق جاهز تقريبًا ، ويبقى ليبرد في الثلاجة قبل التقديم. سيستغرق ذلك تقريبًا 40 دقيقة.

    الخطوة 4: قدمي السلطة النهائية "فنشوزا بالأعشاب البحرية".

    عندما تبرد السلطة بدرجة كافية ، أخرجها من الثلاجة وقدمها على الطاولة. يمكنك تقديم السلطة بالشوكة أو عيدان تناول الطعام - وبهذه الطريقة ستكون عملية التذوق أكثر إثارة! من المؤكد أن هذه السلطة اللذيذة والصحية ستسعدك أنت وضيوفك. يجب أن تكتبه في كتاب الطبخ الخاص بك ، لأنك ستطبخه كثيرًا!
    بالعافية!

    نصائح حول الوصفة:

    - - لا يمكنك طهي الفانكوز بل صب الماء المغلي فوقه واحتفظ به على هذه الحالة لمدة 10 دقائق.

    - - يمتص فنشوزا جميع الروائح بسهولة ، لذلك يجب أخذ المياه المستخدمة في الطهي نظيفة ، ويفضل أن تكون معبأة ، وليس من الصنبور.

    - بعد الطهي ، يمكن شطف نودلز الأرز حتى لا تلتصق ببعضها البعض.

    - بدلاً من الزيت النباتي والملح ، يمكنك تتبيل السلطة بصلصة الصويا.

    - - Funchoza - رائع للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا ، لأنه منخفض السعرات الحرارية ، ولكنه مرضٍ.

    - - سلطة "فنشوزا مع الأعشاب البحرية" يمكن تحضيرها أثناء الصيام.


    الخطوة 1: تحضير المكونات.

    لنبدأ بأبسط الإجراءات - قشر رأس البصل من القشر واشطفه جيدًا بالماء الجاري. ثم يقطع البصل إلى نصفين ويقطع ناعماً بسكين حاد على لوح التقطيع. جزر على الطريقة الكورية ومخلل كرنب البحر - الأطباق جاهزة تمامًا للأكل ، لذا فهم يحتاجون فقط إلى هذا التحضير - التواءمن محلول ملحي. يمكن القيام بذلك بسهولة عن طريق وضع المنتج في كيس من الشاش والضغط عليه بشكل صحيح. يبقى فقط تحضير نودلز الأرز - الفانكوز ، لكننا سنتحدث عنها بمزيد من التفصيل.

    الخطوة 2: اغلي الفانكوز. .

    للبدء ، اقرأ التعليمات الخاصة بطهي الفانكوز على العبوة ، نظرًا لوجود عدة أنواع من نودلز الأرز ، وقد تختلف عملية الطهي قليلاً لكل منها. لكن بشكل عام ، كل شيء يحدث على هذا النحو - نضع الكمية المطلوبة من نودلز الأرز في مقلاة نظيفة وجافة. يغلي بشكل منفصل في غلاية 1-1.5 لترالماء ، ثم صب الفانكوز الناتج بالماء المغلي بحيث يتم تغطية المعكرونة بالكامل بالماء. من الأفضل سكب المزيد من الماء المغلي حتى يكون هناك إمداد بالمياه 2-3 سم.نغطي الوعاء بغطاء مع غطاء ونضعه على الموقد ، حيث سنطبخ 5 دقائق. تحريك الفانكوز ممنوعلأن هذه المعكرونة هشة للغاية. أضف الملح والبهارات إلى الماء حسب الرغبة. نرمي الفانكوز النهائي في مصفاة ونصرف الماء الزائد. نودلز الأرز جاهزة ، لكن قبل إضافتها إلى السلطة ، يجب تبريدها.

    الخطوة الثالثة: طبخ سلطة "فنشوزا بالأعشاب البحرية".

    في وعاء سلطة عميق ، اخلطي جميع المكونات - البصل المفروم ناعماً ، الفانكوز المسلوق والمبرد ، الجزر المصفاة على الطريقة الكورية والمخلل الأعشاب البحرية. أضيفي الملح والبهارات حسب الرغبة ، وتبلي السلطة بالزيت واخلطي جيدًا. الطبق جاهز تقريبًا ، ويبقى ليبرد في الثلاجة قبل التقديم. سيستغرق ذلك تقريبًا 40 دقيقة.

    الخطوة 4: قدمي السلطة النهائية "فنشوزا بالأعشاب البحرية".

    عندما تبرد السلطة بدرجة كافية ، أخرجها من الثلاجة وقدمها على الطاولة. يمكنك تقديم السلطة بالشوكة أو عيدان تناول الطعام - لذا ستكون عملية التذوق أكثر إثارة! من المؤكد أن هذه السلطة اللذيذة والصحية ستسعدك أنت وضيوفك. يجب أن تكتبه في كتاب الطبخ الخاص بك ، لأنك ستطبخه كثيرًا! بالعافية!

    لا يمكنك طهي الفانكوز ، ولكن صب الماء المغلي فوقه واحتفظ به في هذه الحالة لمدة 10 دقائق.

    يمتص Funchoza بسهولة جميع الروائح ، لذلك يجب أخذ المياه المستخدمة في الطهي نظيفة ، ويفضل أن تكون معبأة ، وليس من الصنبور.

    يمكن شطف نودلز الأرز بعد الطهي لمنعها من الالتصاق ببعضها البعض.

    بدلاً من الزيت النباتي والملح ، يمكنك تتبيل السلطة بصلصة الصويا.

    Funchoza - رائع للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا ، لأنه منخفض السعرات الحرارية ، ولكنه مرضٍ.

    يمكن تحضير سلطة "فنشوزا مع الأعشاب البحرية" أثناء الصيام.

    يحب زوجي الأعشاب البحرية كثيرًا ، فأنا أطبخها له فقط. على الإنترنت ، وجدت وصفة مثيرة للاهتمام وقررت طهيها. لقد طهيت بأعشاب بحرية جاهزة ، أو بالأحرى سلطة أعشاب بحرية.
    هذه هي المكونات التي نحتاجها.

    اهرس فص الثوم بسكين ثم افرمه.

    قررت عدم طهي الفانكوز ، ولكني قمت ببساطة بسكب الماء المغلي فوقه وتركته لمدة 15 دقيقة. من الأفضل أن نملحها قليلاً على الفور ، ثم تكون السلطة ألذ. فقط استنزف الماء.

    بالنسبة للسلطة ، تناولت بصلة حمراء ، لكن يمكنك استبدالها بالبصل الأخضر ، فلا داعي لفعل أي شيء بها. يقشر البصل ويقطع الى حلقات. في وعاء صغير ، قم بتخفيف 70٪ من الخل بالماء حسب الرغبة ، حتى لا تكون حامضة جدًا ، ولكن بشكل عام ، يختار الجميع كمية الخل لنفسه. اترك البصل ينقع لمدة 10 دقائق.

    في مقلاة ، سخني زيت الزيتون + الكاميلينا واقلي الثوم حتى يصبح نصف شفاف.
    انتبه: إذا كان الملفوف الخاص بك جافًا ، فأنت بحاجة إلى سكب الماء المغلي فوقه وتركه يقف لفترة من الوقت ، وصرف الماء ، ولكن عليك حفظه. ثم نضيف الأعشاب البحرية إلى الثوم ونقلي قليلاً ، ثم نضيف الماء ونقلى لبضع دقائق. إضافة الملح والفلفل حسب الذوق.

    يُضاف البصل المتبل والأعشاب البحرية ويُسكب الزيت والثوم على الفانكوز. إضافة الملح والفلفل حسب الذوق.

    امزج كل شيء بيديك أو شوكتين.


    بالنسبة للسلطة ، قررت أن آخذ بيض السمان. اغليهم لمدة 7 دقائق في ماء بارد. نظف ومقطع إلى النصف. نضعها فوق سلطتنا.

    نضع السلطة على الأطباق ويمكنك رشها بعصير الليمون.

    بالعافية.

    وقت الطبخ: PT00H30M 30 دقيقة.