لذيذة للغاية وطرية ، وليس أقلها منخفضة السعرات الحرارية ، ودائمًا ما ترحب الزلابية بالدجاج بالضيوف على مائدة العائلة ، سواء كانت غداء أو عشاء أو إفطار. الزلابية اللذيذة مع الدجاج ، ساخنة مع الكريمة الحامضة والأعشاب التي تقدم على الطاولة ستجذب كل من البالغين والأطفال وستطير بعيدًا عن الطاولة. يتم تحضير فطائر الزلابية مع الدجاج بطريقة بسيطة وسريعة وفقًا لوصفة خطوة بخطوة مع صورة.
وقت الطبخ:---
حصص:---
طحين - 3 أكواب
الكفير 3٪ - 1 كوب
زيت نباتي - 0.5 كوب
كريمة حامضة - 200 جرام
بصل - 200 جرام
أفخاذ دجاج - 2 قطعة
بيضة - 1 قطعة
التوابل - حسب الرغبة
1. أولاً ، اعجن العجينة من الطحين والبيض والكفير و 3 ملاعق كبيرة. زيوت. قد تكون هناك حاجة إلى المزيد من الدقيق. اعجن العجين بيديك - لا يجب أن تلتصق - وأرسله إلى الثلاجة. 
2. اسلقي الدجاج حتى ينضج في ماء مملح. يقطع البصل ويقلى في الزيت ، ثم يبرد ويقطع الدجاج في الخلاط ، ثم يخلط اللحم المفروم مع البصل. 
3. الآن نقوم بلف العجين ، نضع الحشوة في المنتصف ونقرص الحواف. نغلي الماء ونغليهم لمدة 2-3 دقائق أخرى بعد السطح.
ايكاترينا **** 8290
نشتري الزلابية كثيرًا ، لأنه مع ضيق الوقت للطهي ، لن تجد طبقًا أفضل. طعم الزلابية بالدجاج والجبن ليس أسوأ من الخيارات الأخرى - عجين عالي الجودة وحشو ممتاز ، على الرغم من عدم وجود جبن تقريبًا فيه. لذيذ بشكل خاص مع القشدة الحامضة والفلفل الأسود المطحون. يحتوي الطبق المطبوخ على الدرجة المثلى من محتوى الدهون. لا يخرج جافًا مثل زلابية الديك الرومي ، لذلك يمكن تناوله بدون صلصة إذا رغبت في ذلك. في الوقت نفسه ، تحتوي على دهون أقل بكثير من الزلابية التقليدية باللحم البقري أو لحم الخنزير. وهذا جيد على الأقل من حيث التنوع. بالنظر إلى التكلفة المنخفضة نسبيًا ، بالتأكيد 5/5.
آنا **** 3695
زلابية الدجاج خيار رائع لوجبة غداء سريعة. على الرغم من العجينة الرقيقة والكثير من الحشو ، إلا أن الزلابية لا تغلي طريًا وتحتفظ بالعصير. بشكل عام ، الطبق ليس دهنيًا وخفيفًا جدًا. إضافة الخضار داخل التوابل. التكوين هو قبل كل شيء المديح! نمذجة الزلابية أنيق. السعر أعلى من المتوسط ، ولكن إذا قمت بتعيين Pelmeni كمنتج مفضل لديك ، فيمكنك تحمله.
لودميلا **** 7165
لقد احتلت الزلابية مع صدور الدجاج والجبن بالفعل مكانها الصحيح في نظامنا الغذائي ، كمنتج لذيذ وعالي الجودة. يوجد صندوق منها دائمًا في الفريزر الخاص بنا ، في حالة عدم وجود وقت لطهي شيء آخر. في سبع أو ثماني دقائق ، توضع الزلابية الكاملة والعطرة على طبق. نحب أن نغطيها بصلصة مصنوعة من الكريمة الحامضة لمتجرك ممزوجة بصلصة الصويا. عند قضم الزلابية ، يمكنك أن تشعر بلحم صدر الدجاج الطري ، لكن لم يستطع أحد من عائلتنا مذاق الجبن. لذلك إذا كنت تريد ، أضف القليل من نفسك. بالطبع هذا المنتج غالي الثمن ، لكن المنتج عالي الجودة لا يمكن أن يكون رخيصًا ، لأن أفضل لحوم الدجاج تؤخذ من أجله. لجعله أرخص ، حدد وظيفة "المنتج المفضل" واشتريه بهذه الطريقة. حتى طيبة للجميع!
ميخائيل **** 0528
تم شراء زلابية صدور الدجاج والجبن بعد التمرين ، لأنني أردت شيئًا أكثر أهمية من الزبادي العادي. لقد جذبت الجبن بالاسم ، لأن هذا أحد المنتجات المفضلة لدي ، وأيضًا الحجم والوعد بوجود الكثير من الحشوات :) الشركة المصنعة لم تخدع بالحشوة - إنها حقًا كثيرة وكمية صغيرة يكفي لتناول الطعام ، ولكن ، للأسف ، لم يتم ملاحظة الجبن ، لكن الخضر ، المُعلن عنها أيضًا في التكوين ، كانت محسوسة بوضوح. ليس لدي أي شيء ضد الخضر ، لأن الدجاج هو لحم بدون طعم واضح بشكل خاص ، مثل لحم الضأن ، على سبيل المثال ، كانت خطوة جيدة. لا يتم تذكر شيء آخر الزلابية ، متوسط جيد.
جوليا **** 5080
اليوم قررت أن أجرب الزلابية بالدجاج والجبن! عادة ، أتناول الدجاج فقط. أنا حقا أحبهم. وتلبية توقعاتي من bju (أتتبع عدد السعرات الحرارية التي أتناولها). حصلت عليه مع الدجاج والجبن! من حيث السعرات الحرارية ، فهي لا تختلف عمليا عن الزلابية مع صدور الدجاج. هناك الكثير من الطبقة! الطعم مثير للاهتمام وغني وناعم. العجين خفيف جدا. الطعم اللاحق - زلابية طرية ، غير دهنية ، طرية جدًا. لا يوجد ثقل في المعدة (كما يحدث عادة بعد منتجات العجين). تنضج في 5 دقائق فقط! أنا راضٍ جدًا عن هذا المنتج: أحافظ على شكلي وأكل الزلابية اللذيذة! بسرعة وسهولة ونوعية !!!
و . الزلابية اللذيذة بالدجاج هي أيضًا أحد أشكال طهي طبق وطني مثالي لتناول العشاء لعائلة كبيرة.
أقترح طهي زلابية الدجاج محلية الصنع من عجين محلي الصنع ولحم مفروم محلي الصنع.
لتحضير الاختبار ، خذ المنتجات من القائمة.
اخلطي بيض الدجاج بالماء والملح. تخلط بقوة مع خفقت.
يضاف الدقيق تدريجياً. أنت بحاجة إلى قدر من الطحين مثل العجين نفسه.
لنبدأ الاختلاط. أولا مع خفقت.
سننتقل تدريجياً إلى العجن اليدوي. يجب تعجن العجينة لمدة 7 دقائق على الأقل. في عملية العجن نستخدم الدقيق. عندما تتوقف الكعكة عن الالتصاق - تصبح العجينة جاهزة!
أثناء استراحة العجين ، حضري الحشوة للزلابية. لنأخذ المنتجات من القائمة.
قطع فيليه الدجاج منزوع الجلد والبصل إلى قطع مناسبة لللف في مفرمة اللحم.
نلف المكونات في لحم مفروم. يضاف الملح والفلفل المطحون. دعونا نكسر بيضة الدجاج.
امزج كل شيء جيدًا بيديك.
وهنا عجينتنا. انظر كيف أصبحت مرنة. يجب أن يتم طيها قليلاً.
قسّم إلى أجزاء.
شكلي كل قطعة على شكل نقانق.
نقطع النقانق إلى قطع.
افردي القطع في دوائر رفيعة. في عملية الدرفلة ، نستخدم درفلة ودقيق. ضعي الدجاجة المفرومة في منتصف الدائرة.
نحن فطائر عمياء على شكل هلال. هذا يمكن أن يوقف عملية النحت.
تُطهى الزلابية مع الدجاج في ماء مغلي مملح حتى تطفو على السطح. أثناء عملية الطهي ، أضيفي التوابل أو ورق الغار إلى المرق.
طهي الزلابية محلية الصنع مع الدجاج! سأطلب إلى الطاولة الأوكرانية.
