في موسكو ، يمكنك شراء مجموعة متنوعة من شباك الصيد ، والتي تختلف من حيث الحجم والحجم ونوع المواد المستخدمة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يكون مجفف تجفيف الأسماك قابل للطي وإطارًا ، متحركًا أو ثابتًا. هناك أيضًا منتجات صيد فقط وعالمية تُستخدم لتعليق الفطر والفواكه والخضروات.
جميع أنواع المجففات مصنوعة من جدران شبكية للسماح بمرور الهواء من خلالها وحماية المنتج من الحشرات. يمكن تجهيز المنتج بداخله بأرفف وخطافات لتعليق الصيد. اختر شبكة معلقة للأسماك مع مراعاة المكان الذي سيتم وضعها فيه. على سبيل المثال ، يمكن تعليق المجففات المدمجة على شرفة أو لوجيا ، في حين أن الموديلات الكبيرة مناسبة أكثر للعلية أو السقيفة في الفناء.
إنه لأمر جيد إذا كان للتصميم عدة أرفف فردية... يمكنك اختيار مجفف أسماك بإطار سلك متحرك. سيوفر وجود طلاء بلاستيكي الحماية ضد التآكل والعفن الفطري. يجب أن تحتوي شبكة البولي إيثيلين على خلايا ذات قطر صغير حتى لا تتمكن الحشرات من الدخول. في الجزء السفلي من المجفف ، من الضروري تجهيز قاع مزدوج لاستيعاب منصة نقالة. في حالة استخدام أبواب مضغوطة ، يجب فتحها من كلا الجانبين. يجب أن يكون هناك حبل طويل وقوي بدرجة كافية في الأعلى لتعليق الطعام.
في متجرنا ، يمكنك طلب مجففات الصيد بأفضل الأسعار في منطقة موسكو. نحن نبيع المعدات والملحقات لهواة الصيد منذ فترة طويلة. اختر المنتجات المطلوبة على موقع الويب ، أو ضع تطبيقًا عبر الإنترنت أو اتصل بالهواتف المحددة! سيتصل بك المديرون خلال اليوم ، ويجيبون على أسئلتك ويقدمون طلبًا سريعًا مع التسليم.
مجفف للأسماك وتجفيف لتجفيف المصيد
من المهم لكل صياد ليس فقط أن يصطاد السمك ، ولكن أيضًا للحفاظ على المصيد بشكل صحيح. سوف يناسبك تجفيف الأسماك جيدًا في أي ظرف من الظروف ، حتى لو كنت تنوي تجفيف الأسماك في بيئة حضرية على الشرفة. نحن نقدم أنواعًا مختلفة من المجففات ، بدءًا من المجففات المعلقة المدمجة للتعليق على الشرفة أو الشرفة أو الشجرة إلى مجففات الإطار الجاهزة التي يمكن تركيبها في الهواء الطلق في الريف. تحتوي جميع المجففات على تصميمات ملائمة للتجميع ، لذا فهي مريحة في حملها معك ، ولا تشغل مساحة كبيرة ومعبأة في حقائب مقاومة للماء ، مما يجعلها مريحة للغاية إذا كنت تسافر بالسيارة. المجففات قابلة للغسل والغسل ولا تتلاشى في الشمس ، كما أنها محمية من الرطوبة والتلف.
ما نوع المجففات الموجودة؟
يقدم المتجر الإلكتروني House of Rybalka ثلاثة أنواع من المجففات لتجفيف الأسماك:
إطار معلق مصنوع من شبكة بولي بروبيلين. يتم تقديمه بأحجام مختلفة ، ويحتوي على ثلاثة أرفف أفقية للأسماك ، وشبكة رفيعة 3 مم ، مما يمنع الحشرات من الدخول. يحتوي هذا الطراز أيضًا على مقصورة سفلية إضافية ، وبفضل ذلك لا يتلامس الرف السفلي مع الأسماك مع الأشياء بأي شكل من الأشكال ومحمي من الحشرات. يسمح لك المدخل المقوس بسحاب بوضع السمك على الرفوف وإغلاق المجفف. يتم تعليقه على جهاز خاص مصنوع من أسلاك مضمنة في الطقم. صنع بالصين.
مجفف الإطار الجاهز NPO KEDR ، سان بطرسبرج. إنه مجفف أسماك مصنوع من النايلون الناعم مع إدراج ناموسية. الإطار مصنوع من المعدن ومثبت عليه سطح مستوأو معلق حسب رغبة الصياد. لديه من 3 إلى 6 سلاسل للتعليق الرأسي للأسماك وتجفيفها. لا يتم تضمين خطاف. هذا النموذجمناسب جدًا للاستخدام ، حيث لا يتطلب تحويل الماسك ليجف ، فمن السهل غسله.
مجفف مسبق الصنع مصنوع من مواد صديقة للبيئة. الإنتاج المحلييمكن تعليق التجفيف ، الذي يتميز بمظهر مكعب مناسب ، ومجهز بقضبان عرضية مع خطافات لتجفيف الأسماك ، والتي يتم تعليقها عموديًا في صفوف. المجفف مصنوع من الخشب المصمت ، لذلك اكتسب شعبية بين عشاق المنتجات الصديقة للبيئة. صيدك في مجففات موثوقة! الإطار مغطى بنسيج مسامي ومسامي ويحمي الأسماك من الحشرات والأضرار. معبأة في صندوق.
رف تجفيف دائري كبير الأسماك المفترسةوالأعشاب والفطر والجذور. تحتوي على أرفف كبيرة لتخزين الأشياء الكبيرة حتى تجف. جيدة التهوية ومحمية من أشعة الشمس المباشرة بفضل شبكتها الدقيقة.
تحظى المجففات بشعبية كبيرة ليس فقط في الصيف ، ولكن أيضًا في الشتاء ، لأن سلامة الصيد عنصر مهم ليس فقط للفخر بالصيد السابق ، ولكن أيضًا طريق امنتحضير الأسماك لمزيد من الاستهلاك. لقد ولت الأيام التي كان يتم فيها تجفيف الأسماك على ورق الجرائد ، مما يؤدي في كثير من الأحيان إلى إفساد المصيد أو تعريض بيض اليرقات.
اختر مجففات أسماك مريحة وحديثة على الموقع الإلكتروني لمتجر Rybalki Dom عبر الإنترنت. نقوم بتسليم مجففات إلى كل صياد في أي ركن من أركان روسيا: التسليم عن طريق البريد وشركة النقل.
مجففات للأسماك اختلافات مختلفةتباع بالطبع في المتجر. لكن أن تفعل شيئًا بيديك هو فخر لرجل حقيقي ، وأكثر من ذلك بالنسبة للصياد. من الممكن تجفيف المصيد بدون تصميم خاص ، ومع ذلك ، فإن جميع الخيارات "بالطريقة القديمة" (على حبال الغسيل ، على الشرفة ، العلية) لا تستبعد إمكانية تلوث المنتج.
بادئ ذي بدء ، عليك أن تقرر نوع المجفف الذي تحتاجه ، والمواد التي لديك لتصنيعها. "الدواخل" في المجفف عبارة عن أوتار ، ولا تشكل الخطافات أي صعوبات في التصنيع. يمكن بناؤها بسرعة من:
من المهم جدًا صنع جسم المجفف نفسه بشكل صحيح ، مما يمنع الذباب والدبابير من الدخول.
لتصنيع مثل هذا المجفف ، فإن أي صندوق بلاستيكي ، من أي شكل وحجم ، سيكون مناسبًا تمامًا. بقدر ما هذه المادةلا يسمح بمرور الهواء ، ثم يجب أن يكون هذا الهيكل مزودًا بغطاء عادم. بالإضافة إلى ذلك ، سوف تحتاج إلى:
من الأدوات يكفي:
تتمثل مزايا هذا التصميم في أنه سهل الاستخدام للغاية وسهل التجميع. بالإضافة إلى ذلك ، من السهل فكها وغسلها.
يشبه بناء هذا المجفف في بعض النواحي تركيب النموذج أعلاه. الاختلاف الوحيد هو أنه في الحالة الأولى نأخذ صندوقًا جاهزًا ، وفي الحالة الثانية نصنعه بأنفسنا وفقًا للأبعاد التي نحتاجها.
للبناء سوف تحتاج:
أبسط وأكثرها موثوقية على الإطلاق هو مجفف السمك المصنوع من كتل خشبية. لتصنيعها سوف تحتاج:
قائمة جميع الخيارات الممكنةالانشاءات لا معنى لها. ولكن ، لتحديثك قليلاً ، دعنا نقسم المجففات إلى فئات:
عمليا يمكن بناء أي منهم بأيديكم.
دعونا نلقي نظرة فاحصة على تجميع مجفف من علبة بلاستيكية:
تجميع المجفف من ألواح بلاستيكيةوالزوايا تتطلب الإجراءات التالية:
يتضمن تجميع المجفف من الكتل الخشبية الخطوات التالية:
يمكن صنع أي مجفف سمك في المنزل. الشيء الرئيسي هو التوافر المواد اللازمةوالأدوات. عند اختيار نموذج ، استرشد بكيفية استخدامه: على الشرفة ، في المرآب ، في الهواء الطلق. يعتمد ذلك على ما إذا كان المجفف سيحتوي على أي هياكل إضافية: أرجل ، وحوامل معلقة ، ومروحة ، وما إلى ذلك.
يعتبر مجفف أو مجفف للأسماك أو اللحوم أمرًا ضروريًا للعديد من الصيادين والصيادين لاستخدامه كإحدى طرق التعامل مع فرائسهم. حتى لا تنفق الأموال على تصميم صناعي ، يمكنك صنع مجفف أسماك بيديك بأقل تكلفة مالية.
بالطبع ، الخيار الأقل تكلفة لمجفف الهواء هو حبل الغسيل العادي الذي يتم تعليق الأسماك عليه ووضعها في مكان ما تحت السقف أو على الشرفة. على الرغم من بساطته ، لا يستبعد هذا الخيار إصابة الأسماك أثناء عملية التجفيف بواسطة يرقات الحشرات المختلفة ، وكذلك من حضانة الذباب. لذلك ، فإن مجففات الطعام الأكثر عملية وموثوقية لها دائمًا تصميم بجدران تحمي الفريسة من الذباب والحشرات الأخرى والتلوث من الشارع ، ولكنها بطريقة ما تعزز دوران الهواء الحر. تختلف مجففات الأسماك أو اللحوم حسب تصميمها:
تختلف المجففات المعلقة عن المجففات الثابتة من حيث أنها ، وفقًا لاسمها ، معلقة من الحائط ، بحيث يمكن تعديل ارتفاعها وموضعها ، وهو أمر مناسب عند اختيار أكثرها مكان جيدبكمية الشمس أو الرياح. مجففات قابلة للطيمريحة للغاية حيث يمكن تفكيكها للتخزين المضغوط عندما لا تكون قيد الاستخدام. بالإضافة إلى ذلك ، فهي متحركة ، وأثناء الصيد الطويل ، يمكن وضع المصيد على الفور في المجفف على شاطئ الخزان مباشرة. تم تكييف كل هذه المجففات لتجفيف الأسماك في الهواء الطلق. ماذا لو لم يكن هناك مثل هذا الاحتمال ، أو كان من الضروري القيام بجفاف الأسماك في الشتاء؟ في هذه الحالة ، سيساعد مجفف اللحوم والأسماك المزود بمروحة ، وهو أمر بسيط جدًا للقيام به بيديك.
من أجل صنع مجفف بمروحة ، ستحتاج إلى المواد التالية:
تسلسل العمل على تصنيع المجفف كالتالي:
هذا المجفف متعدد الاستخدامات لأنه لا يستخدم فقط لتجفيف الأسماك ، ولكن أيضًا مجفف للحوم أو الخضار أو الفواكه. بالإضافة إلى ذلك ، إذا وضعت رقًا سميكًا على القضبان ، فيمكنك تجفيف المنتجات الصغيرة - التوت والفطر. المجفف من الحاوية واسع جدًا ومحكم الإغلاق ويحمي المنتجات من تغلغل أي حشرات. تعتمد سرعة جفاف الطعام على درجة الحرارة الخارجية لجهاز التجفيف. يمكنك تعديل هذا المجفف إذا قمت بتثبيت مهايئ مؤقت خاص لضبط وقت التشغيل ، بالإضافة إلى جهاز يوفر الهواء الدافئ بالداخل.
المجفف عبارة عن جهاز مجفف للأطعمة (أعشاب ، أسماك ، لحوم ، عيش الغراب ، مكسرات ، خضروات وفواكه). أيضًا ، يمكن استخدام هذا الجهاز لطهي الأطعمة الصحية (المجففة ، دون أي معالجة أخرى) ، على سبيل المثال ، الحلويات المختلفة ، أرغفة الحبوب المنبثقة ، ملفات تعريف الارتباط ، رقائق البطاطس ، إلخ. يستخدم عشاق الحرف اليدوية الجهاز لإنشاء باقات زهور جافة وعناصر من الورق المعجن والأعشاب وغيرها من العناصر الزخرفية. يحدث جفاف الطعام في الجهاز بسبب تأثير الهواء الدافئ أو الأشعة تحت الحمراء أو أشعة الشمس.
أجهزة المتجر باهظة الثمن. إنها تسمح لك بالحفاظ على درجة حرارة ثابتة ثابتة داخل حجرة التجفيف. يعد صنع مجفف بيديك فرصة متاحة للجميع للتوفير على الجهاز والحصول على جهاز يتيح لك تجفيف الطعام بسرعة بالكمية المطلوبة.
يمكن صنع مجفف منزلي الصنع من ثلاجة قديمة. سيصنع هذا مجففًا جيدًا للفواكه والخضروات.
عملية تصنيع وحدة التجفيف من الثلاجة على النحو التالي.
يظهر التصميم النهائي في الصورة أدناه.
تتم إزالة البطانة الداخلية والعزل ، لأن البلاستيك والرغوة عند تسخينها تتحلل مع إطلاق مواد ضارة.
يجب تفكيك العزل باستخدام القفازات وجهاز التنفس الصناعي للحماية من الصوف الزجاجي (إذا كان يعمل كعزل).
نظرًا لأن خزانة الصفيح المتبقية لا تختلف في صلابة معينة ، فقد تحتاج إلى زيادة درجتها عن طريق تركيب فواصل أو علبة داخلية مجلفنة.
لتفجير الطعام ، يمكنك استخدام العادية مروحة العادمقوة 18 واط ، قطر 125 مم ، مثبتة فقط لنفخ الهواء إلى الداخل. سيؤدي تركيب سخان المروحة إلى تسريع العملية برمتها بشكل كبير ، مما يزيد من إنتاجية التركيب. بدلاً من ذلك ، يمكن ربط واحد أو اثنين بالجدار الخلفي عناصر تسخين كهربائيةبقوة إجمالية تصل إلى 2 كيلوواط - عندها سيعمل الجهاز كمجفف كهربائي. في هذه الحالة ، يجب تركيب مروحة عادم ثانية في الجزء العلوي من القناة.
يمكن استخدام الوحدة التي تم إنشاؤها على مدار السنة... ولكن في حالة تركيب مروحة عادية ، فإن طلاء العلبة باللون الأسود ، وكذلك وضع الجهاز في الشمس خلال الموسم الدافئ ، يزيد من درجة الحرارة بالداخل ، مما يسرع من عملية تجفيف الطعام بأكملها.
لكي يعمل المجفف الذي تم إنشاؤه بكفاءة ، من الضروري توفير تدفق هواء جيد للمنتج الموضوع على الملاءات. يتم تحقيق ذلك من خلال ترك فجوة 2 سم بين الصندوق والباب على جانب واحد والجدار الخلفي للصندوق على الجانب الآخر.
عند استخدام ثلاجة مع مراوح تقليدية دون تركيب عناصر تسخين ، يكفي فقط إزالة الضاغط مع الفريزر والرادياتير. وبالتالي ، تظل الأخاديد لتثبيت الأرفف عليها ، ولكن إذا لزم الأمر ، فأنت بحاجة إلى إضافة المزيد. كأرففيمكنك تطبيق:
من السهل الحصول على خيارات مختلفة لإنشاء أرفف للخضروات والمنتجات الأخرى بنفسك ومصنوعة من مواد الخردة.
إذا كان الضاغط في حالة عمل جيدة ونظام تدوير المبرد سليمًا ، فيمكن أن تكون هذه الأجزاء في متناول اليد للتصنيع.
يستغرق صنع مجفف من الثلاجة ساعات مع الأجزاء والأدوات اللازمة. يمكن تحسين التصميم طرق مختلفةعن طريق التجهيز ، على سبيل المثال ، أجهزة استشعار درجة الحرارة و أبسط نظامالأتمتة ، أو تجربة موقع المراوح. لمنع دخول الحشرات إلى المجفف ، يجب عليك ذلك فتحات التهويةأغلق المقابل ناموسيةأو شاشمطوية في 2 أو 3 طبقات.
يمكن صنع مجفف من خزانة ملابس محلية الصنعبطريقة مشابهة للطريقة السابقة. فقط بدلا من غرفة التبريدهنا خزانة من الخشب الرقائقي. للقيام بذلك ، ستحتاج إلى المواد التالية:
من الأفضل استخدام سخان مروحة بدلاً من عنصر تسخين منفصل. ستكون مروحة أخرى هي مروحة عادية أثناء العمل على الغطاء.
يجب أن تكون الخزانة مصممة بشكل يضمن دوران الهواء دون عائق... يتم جمعها بهذا الترتيب.
يمكن توصيل المراوح بالتوازي وتشغيلها بمفتاح. أيضًا ، يمكن تجهيز الهيكل بشكل إضافي بمصابيح توضح تشغيل التثبيت. سخان المروحة مجهز بـ ترموستات مدمج... سيتم تشغيل تسخين عنصر التسخين تلقائيًا. إذا لزم الأمر ، يمكنك إيقاف تشغيل حلزوني واحد لتقليل قوة التثبيت.
يمكن صنع المجفف الشمسي بعدة طرق. حيث لا توجد تكاليف كهرباء: خضروات أو فواكه مجففة بطاقة الشمس. مناسب لسكان الصيف أبسط تصميم، والتي يمكن القيام بها بمطرقة ومنشار ودباسة ومقص. يتم تنفيذ العمل على إنشاء التثبيت بالتسلسل التالي.
أيضًا ، يمكن ببساطة دعم الهيكل الذي تم إنشاؤه على شيء ما. المستطاع مظهر خارجيهو مبين في الصورة أدناه.
في مثل هذه الخزانة ، بسبب تسخين الصفائح المعدنية ، درجة الحرارة 40-50 درجة... تضمن التهوية إزالة الرطوبة المتسربة من الفاكهة.
إصدار أكثر تعقيدًا من المجفف الشمسي (كما هو موضح في الصورة أدناه) يتكون من قسمين:
الأجزاء الأمامية لكلا المنطقتين مغطاة بمادة شفافة ، مثل الزجاج والبولي كربونات.
جامععبارة عن صندوق ، قاعه مغطى بصفيحة معدنية رقيقة مطلية باللون الأسود. يتم وضع عازل حراري تحته ( الصوف المعدنيأو نشارة الخشب) لتقليل فقد الحرارة. يدخل الهواء منطقة التسخين من خلال فتحات التهوية. ثم يرتفع من خلال الرفوف بالمنتجات ويخرج.
عن طريق تثبيت الأنابيب السوداء كمادة ماصة ، على سبيل المثال ، تمويج الألمنيوم المطلي ، يمكنك زيادة درجة حرارة تسخين الهواء بواسطة المشعب.
لكي يعمل الجهاز بفاعلية ، يجب حمله باستمرار بجهاز تجميع موجه نحو الشمس.... إذا تم تثبيت المجمعات على ثلاثة جوانب ، فلا داعي للدوران ، وستعمل وحدة التجفيف هذه طوال اليوم. يتم سد جميع الشقوق بمادة مانعة للتسرب.
لإنشاء نموذج آلي عامل بطول 1 متر وارتفاع 0.6 متر وعرض 0.53 متر ، ستحتاج إلى المواد التالية:
يظهر الرسم التخطيطي للجهاز في الصورة أدناه.
خوارزمية تصنيع البناء على النحو التالي.
يجب إغلاق الباب لمنع دخول الحشرات.
المثبت ضروري للحفاظ على جهد ثابت عند ملامسات المروحة بمقدار 12 فولت التحكم في سرعة المروحة... يوصى بإدارة الجهاز بحيث يضيء المجمع والبطارية باستمرار بأشعة الشمس.
مناسب للفطر والخضروات والمكسرات والفواكه مجفف الأشعة تحت الحمراء... من السهل جدًا صنعه بيديك. للقيام بذلك ، ستحتاج إلى المواد التالية:
تم إنشاء التثبيت بالتسلسل التالي.
نتيجة لذلك ، بعد كل عمليات التلاعب ، ستحصل على إعداد مشابه لما هو موضح في الصورة أدناه.
يمكن أن يكون الغطاء هو الأجزاء الجانبية للصندوق ، أو يمكن صنعه بشكل منفصل عن نفس الورق المقوى. إذا كانت هناك رغبة في أتمتة التصميم ، فعليك استخدامه جهاز استشعار درجة الحرارة... تحت سيطرته ، سيتم تشغيل الضوء تلقائيًا.
أيضًا ، في الهيكل الذي تم إنشاؤه ، يمكنك استخدام المصباح المتوهج (قوته الكافية 60 وات) أو فيلم التدفئةتستخدم لإنشاء أرضيات دافئة. في الحالة الأخيرة ، في المنزل ، يكفي قطعة 50 × 100 سم بقوة 110 واط. بشكل عام ، يتم اختيار طول الجزء وفقًا للمربع المستخدم.
عند استخدام الفيلم ، ستحتاج أيضًا إلى:
يتم وضع الشريط PVC فوق العزل البيتوميني. لتوصيل الفيلم ، ستحتاج إلى لحام الأسلاك وجهات الاتصال.
يتيح لك هذا المجفف تحقيق درجات حرارة تقارب 60 درجة... يمكن طيه ووضعه في قاع صندوق مصنوع بنفس الطريقة.
من السهل صنع مجفف اللحوم والأسماك وعاء من البلاستيك... لهذا سوف تحتاج:
يوضح الفيديو العملية الكاملة لصنع مجفف لتجفيف الأسماك واللحوم وتجفيف المنتجات الأخرى من حاوية بلاستيكية:
من السهل تجميع مجفف الأسماك واللحوم والخضروات والفواكه وغيرها من المنتجات بنفسك من مواد الخردة: الخشب الرقائقي ، والصناديق ، والثلاجة. مراوح العمل القديمة المختلفة مناسبة للنفخ. في كل حالة ، ستحتاج بالطبع إلى التفكير في طريقة لإصلاحها ، ولكن من ناحية أخرى التكاليف الاقتصاديةسيتم تخفيض. في التركيبات صغيرة الحجم ، يمكنك استخدام مروحة من جهاز كمبيوتر ، بعد أن قدمت مسبقًا جهد الإمداد المطلوب. إذا قمت بأتمتة المجفف ، فمن حيث الوظيفة ، سيكون قادرًا على التنافس مع نظرائه في المصنع. عند تجفيف اللحوم والأسماك ، من الضروري منع الذباب من الدخول إلى داخل الوحدة حتى لا يفسدوا الطعام.
