في عملية التطور، اخترعت البشرية العديد من الطرق للعمل في المنتجات التي تسمح بالحفاظ عليها لفترة طويلة. واحد منهم يجف. اليوم سنناقش بمزيد من التفصيل على عملية الأسماك المتداول والأجهزة المستخدمة في هذا وبعض الفروق الدقيقة وميزات عملية تصنيعها المستقلة.
مع ظرف ملموس جيد، يمكن احتساب الصيد الصياد من قبل الأسماك التي تم القبض عليها، والكيلوغرام من وزنها.
وفي هذه الحالة، من الضروري الحفاظ على المنتج الملغوم. بالطبع، يمكن أن تأتي الثلاجة إلى الإيرادات. ولكن ما، لا يوجد شيء لا يصدق، والسرور تعاني من تناول أسماك جذابة ومجففة شخصيا.
عندما billet، يجب أن نتذكر الصيد لبعض الميزات. أولا، قبل التجفيف، يجب الاعتراف بالأسماك بعناية.
لتحسين طعم المنتج المستقبلي، من الأفضل أن تستخدم الملح فقط، ورشه في القدرات الحجمية صفوف الحكايات، ولكن أيضا إضافة العديد من المطاحن من الفلفل الأسود مع البازلاء وأطحن عشرات أوراق الضياب.
بعض الذواقة مزيج الملح مع السكر في نسبة 3/1. في حالة التقاط المفاجئة مباشرة في مكان الصيد، لا سيما في موسم الحار، لتجنب الضرر، يوصى بأذى الأسماك. في هذه الحالة، يمكن تقليل كمية الملح قليلا.
ثانيا، في عملية التجلبية، تجذب الأسماك الكثير من الذباب يسعى بيضها إلى كل الذبيحة. بطبيعة الحال، هذا "التوابل" ليس الكثير من الذوق، لذلك من الضروري اتخاذ تدابير لمنع حشرات الوصول المجانية. النظر في العديد من الخيارات للمجففات المنزلية للسمك المصنوع بيديك من مجموعة متنوعة من العلاجات.
إنه درج خشب مستطيل يتم فيه إجراء نظام شنقا الأسماك. مثل مواد بناء خذ العديد من العجلات من الخشب مع مقطع عرضي من 20x40 مم، وشرب عدد كاف من الأجزاء منها.
يتم توصيل الحانات الناتجة في الزوايا التي تحتوي على الأظافر أو البراغي، مما يجعل عدم السماح بالانشقاقات من النهايات.
لحماية من الحشرات، يمكنك استخدام شبكة مكافحة Moskit الاصطناعية، والتي ليس من الصعب الشراء في أي متجر اقتصادي.
يجب أن يكون حجم الخلية ضئيلا ولا يتجاوز 1-1.5 ملم. يمكن إجراء تركيب شبكة إلى الإطار باستخدام قرنفل صغيرة، لكنه أكثر ملاءمة لاستخدام دباسة الأثاث لهذه الأغراض.
لحفظ مادة خلوية، يمكن خياطة إحدى جدران غرفة التجفيف بسمحة من الخشب الرقائقي الجميل أو اللوح الليفي.
يمكن تعليق الأسماك عند التجفيف على سلاسل سلكية أو حبال كابرون، ممتدة بين أشرطة غطاء مجفف. إبزيم مباشرة الصيد مريحة لأداء السنانير مصنوعة من مقاطع القرطاسية غير القابل للصدأ.
هذا الخيار مناسب لعشاق البلاستيك. ستحتاج إلى المواد التالية:
تتمثل ميزة هذا النموذج في التنقل، وتجميع خفيف الوزن، ووزن منخفض، بالإضافة إلى وحدة تخزين صغيرة في النموذج المفكك. بالنسبة للجمعية، يكفي إدراج الإطارات في ربط الزوايا دون استخدام التراكيب اللاصقة. سيكون لدينا سياج جانبي من المجفف.
ثم قم بتثبيت نفس الزوايا على حواف أقل من الإطارات ووضع أسفلها - قطعة من لوحة.
المرحلة التالية هي من قطع بلاستيكية ركن الملف الشخصي دعونا نجعل نظام تثبيت للاستبدال للأسماك. للقيام بذلك، من الداخل، يتم تثبيته رأسيا في زوايا زوايا الجسم ووضع أربعة أكثر عليهم.
على التعليق المعد، وضعنا أيضا الأسماك المملحة، وضربت على Spranks خشبية أو قطع من الأسلاك الفولاذية.
من الأفضل إغلاق الجزء السفلي من المجفف بمناشف ورقية لجمع الإنشاءات. الجزء العلوي من التصميم مغلق مع غطاء تم جمعه من قطعة واحدة من اللوحة وأربع قطع من الحافة. قد يكون الغطاء العلوي غير مقصود أو مرتبطا باستخدام الغراء أو دباسة.
سهل بما فيه الكفاية في تصنيع مجفف، مصنوع على أساس أدراجين للفاكهة. في الجهاز، يقع التعبئة والتغليف واحد فوق الآخر في النموذج المقلوب. في المربع العلوي، يتم إزالته مسبقا لإزالة الجزء الخلوي من الأسفل.
أنها مريحة لجعل سكين حاد أو رتبة. يمكن توصيل الصناديق مع بعضها البعض بالغراء أو مسامير التنصت الذاتي.
لضمان الحماية من الحشرات من شبكة البعوض، نتمنى أكياسين مجهزة برقبة من شريط مطاطي. الحقيبة السفلى هي ثابتة، وسيتم تثبيت الجزء العلوي بعد تحميل الطرف التالي من الأسماك.
لربط الصيد عند التجفيف، يمكنك استخدام القضبان الخشبية مع مقطع متقاطع من 15 × 20 مم، حيث سرقت مع خطوة معينة من الأظافر مع القبعات البعيدة. اعتمادا على حجم الأسماك السمكية، يمكنك ضبط أعلى أو أقل. إذا كنت بحاجة إلى تجفيف بايك، فإن جثم بايك في التصميم، فيمكنك إضافة مربع متوسط \u200b\u200bآخر مع أسفل بعيد تماما. في حالة العمل، فإن التجفيف من العبوة سوف تبدو مثل هذا.
الفكر الإنساني ليس لديه حدود. لحل أسئلة التجفيف، يتم استخدام خيارات مختلفة للمجففات. مواد مختلفةوبعد يمكن إجراء ثابتة على أساس شبكات النافذة البلاستيكية في تجسيد آخر بخلاف القابلة للطي المذكورة أعلاه.
بالنسبة لحام أكثر ملاءمة للخيار الذي تم إجراؤه بالكامل على الإطار المعدني غير المحول.
في الوقت نفسه، يمكن تشغيل الجهاز على حد سواء في معلقة وتركيب على الأرض في الظل أشجار الحديقة أو مظلة. تجدر الإشارة إلى أن تجفيف الأسماك (أخذ) من الأفضل ممارسة التمارين في مكان نصف موجه، وليس في الشمس المفتوحة. في هذه الحالة، سيكون المنتج أكثر لطيفا وناعما والدهون.
في الأماكن التي تتميز بمحافات كبيرة من الأسماك المنتجة، من المستحسن استخدام مجففات ثابتة على نطاق واسع، مما يسمح لك بتحميل أطراف كبيرة من الأسماك لعدة عشرات كيلوغرام.
حتى مظلة عادية، تستكمل بأكمام من شبكة جيدة، يمكن استخدامها من خلال قطع الصيادين لحضور الشغل من الأسماك في ظروف المشي لمسافات طويلة. يكفي أن تعلقه إلى أقرب شجرة ورش يوم ضخما مسبقا في الصحافة. في الأوقات السوفيتية مع عجز إجمالي حول شبكة البعوض، كان من الممكن وليس للحلم، لكن الناس يخرجون بسهولة من المواقف الصعبة. كما تم استخدام الحماية ضد الحشرات لتناول الطعام تول.
عزيزي القراء، إذا كان لديك أي أسئلة، اطلب منهم استخدام النموذج أدناه. سنكون سعداء بالتواصل معك؛)
كيفية تجفيف الأسماك في مجفف وكيف إذا لزم الأمر، اجعلها بنفسك؟ ما هي الطرق الأفضل لتجفيف الأسماك لمنحها أفضل ذوق؟ كيفية تجنب الأخطاء الأكثر شيوعا عند استخدام هذه التقنيات؟ كل هذا سوف يتحدث بمزيد من التفاصيل في هذه المسألة وعلى الفور يرجى ترك تعليق في أسفل الصفحةلفهم مدى نجاح المواد تحولت.
أصناف المجففات في النماذج والحجم والقدرة والمواد اللازمة للتصنيع هناك الكثير. هناك إطار وقابلة للطي، ثابتة ومحددة، مخصصة حصريا لتجفيف الأسماك والعالمية، أي أكثر ملاءمة لتجفيف التوت، الفطر، المكسرات، الخضروات، الخضر، الفواكه، حبوب اللقاح النحل.
كلهم متحدين توافر الجدران من الشبكة أو الشاش، والقضاء على ملامسة الذباب ويرقاتها مع الأسماك، والسماح للهواء بذل عملهم. بالإضافة إلى وجود الباب لتحميل وتفريغ الصيد أو الرفوف أو السنانير أو الأسلاك لاستيعاب الأسماك في الموضع الصحيح.
في هذا الاحتمال أنها ميزة بدقة استخدام جميع أنواع المجففات أمام استخدام أنواع مختلفة من المجففات قبل الطريقة التقليدية لتجفيف الأسماك (عن طريق شنقا على الحبل أو السلك في مكان ما بموجب مظلة، في العلية أو شرفة).
تمثل المتاجر الحديثة عبر الإنترنت، وكذلك أقسام معدات الصيد في المتاجر والأسواق الرياضية الكثير من النماذج المختلفة لمجففات الأسماك خيارات مختلفة نسبة السعر والجودة.
ولكن مع جميع مجموعة متنوعة من المنتجات المقدمة، لا يمكن دائما اختيار نموذج المجفف، ومناسب لطلبات صياد معين. بعد كل شيء، يمكن أن تختلف المصيد الصيادين المختلفين مزين في عدد وحجم الأسماك التي تم القبض عليها. الظروف المنزلية تختلف أيضا التي سيتم فيها تنفيذ تجفيف الأسماك. لذلك، العديد من الصيادين المنزلية، تخصيص معايير التكيف المنشأة تحت احتياجاتهم.
بادئ ذي بدء، تحتاج إلى اتخاذ قرار حيث بالضبط سوف يجفوبعد إذا كان تحت مظلة أو في العلية في منزل خاص - لا توجد مشاكل مع الأبعاد. إذا كان ذلك في إحدى الغرف، على الشرفة أو Loggia of the Apartment، فيجب احتساب أبعاد مجفف المستقبل على أساس إمكانية وضعه في هذه الغرف للتجفيف والتخزين اللاحق. تحتاج أيضا إلى مراعاة حجم وعدد الأسماك التي تكرسها في نفس الصيد. أو احسب هذه المعلمات للقبض في المستقبل.
إذا كان هناك عدد قليل جدا من الأماكن، فيمكنك النظر في خيارات مجففات قابلة للطي والمعلقة. بعد تحديد الأبعاد اللازمة، تحتاج إلى اتخاذ قرار بشأن المواد اللازمة للتصنيع. يمكن أن يكونوا أيضا الأكثر تنوعا. بالنسبة للإطار والباب أو الكدمات أو المجالس المتبقية، عادة ما يتم استخدام بقايا الملف الشخصي أو زاوية الألمنيوم - أي مواد متينة مناسبة.
فيما يلي بعض الأمثلة على الإبداع الأصلي لصيادينا.
كما يقولون - من الأفضل أن ترى مرة واحدة من 100 مرة لسماعها. لذلك، نحن نقدم النظر إلى الفيديو مع وصف مفصل جعل مجففات بأيديهم الخاصة.
يعتمد وقت التجفيف واختيار التكنولوجيا إلى حد كبير على نوع وحجم الأسماك التي تم القبض عليها، وكذلك من إدمان تذوق الطعام في الصياد نفسه.
قبل تجفيف الأسماك، من الضروري إنتاج ملاكها. يمكن إلقاء الأسماك الصغيرة تماما. يجب التنبؤ بأكبر وتجعل التخفيضات على طول الظهر. والأكبر المطلوبة يقطع لاجزاء صغيرةمناسبة لحجم الأواني من أجل التمليط. تعتمد مدة المذيبات مرة أخرى على حجم إدمان الأسماك والصيادين النكهة - المالحة الطويلة، سيكون الملح سمكة. في المتوسط \u200b\u200bبما فيه الكفاية 2-6 أياموبعد بعد ذلك، تصبح الأسماك، غسلها بالماء المتدفقة ويتم وضع متوسط \u200b\u200bساعة في الأطباق بالماء النظيف للنقع وإزالة الأملاح الزائدة.
بعد نقع الأسماك التي تحتاج إلى تجفيفها، ضعها على منشفة بسيطة ووضعها في مجفف بناء. موجود طريقتين لتعليق الأسماك على السنانير أو الحبال مجفف - للرأس (من خلال العينين) وللذيل (بعد القيام به في المكان المناسب لجسم ثقب الأسماك مع جهاز التضيق).
كل طريقة لديها إيجابيات وسلبياتوبعد على سبيل المثال، إذا كنت تعلق على الذيل، فإن السكتات الدهنية من خلال الفم والسمكة يمكن أن تخرج جافة. وإذا كان وراء الرأس، فإن الدهون المتبقية يمكن أن تعطي اللحوم نوعا من الذوق. بشكل عام، تختار طريقة شنق كل صياد نفسها وفقا لصخرة الأسماك ومع تجربتها وتفضيلات الذوق.
بعد شنقا، يتم وضع المجفف خارج منطقة ضوء الشمسوبعد أفضل ما في هذا المشروع. سيتم تجفيف الصيد حوالي أسبوع. تتم إزالة العينات من أصغر حالات.
عند التمليح والتجفيف، يجب أن تتجنب الأسماك الأخطاء الأكثر شيوعا.
هل اعتدت على القطران على الرجل العجوز؟ هناك ثبت الطريقة الحديثةالسماح بتأمين المنتج. مجفف الأسماك - القدرة على تسهيل العملية. خياطة المطلوب للقبض في الهواء النقي، ولكن بعيدا عن أشعة الشمس. الحل الأمثل هو الظل الذي لا يمكن توفيره في الطبيعة. يمكنك شراء مجفف للأسماك واستخدامها في المنزل. دائم، ولكن تصميم خفيف الوزن سيحمي الصيد من الحشرات وغيرها من الآفات.
تصميم التجفيف هو معدات الصيد التي لا غنى عنها في المشي لمسافات طويلة، وفي المنزل. الجهاز المدمج مستقرا وزيادة القوة. مع ذلك، فإن عملية الحصول على الأسماك المجففة أو المجففة ستصبح بسيطة ومفهومة. العديد من أنواع مثل هذه المفاجئة معزولة. يمكن استخدام مجفف الأسماك المعلق أثناء الصيد. يكفي لتعليقها على شجرة أو توحيد على الأرض مع ترايبود. يمكن تثبيت النماذج الموجودة على إطار معدني مستقر في أي مكان. أنها مناسبة لحجم كبير من المنتجات.
مزايا:
بحاجة الى مجفف الأسماك في موسكو؟ يقترح ذلك
يوري depostev. تم التحديث: 04/25/2017.
في فترة الصيف معظم الصيادين يصبحون أصحاب الفرج. المشكلة الرئيسية في هذه الحالة هي ضمان الحفاظ على التعدين على مدى فترة طويلة. يمكن أن يكون الحل للمشكلة صيد تجفيف، مما سيمنع أضرار المنتجات في 8-12 شهرا القادمة.
ومع ذلك، سيكون هناك حاجة إلى مجفف خاص لضمان التجفيف. يمكن استخدامه في أي متجر متخصص، وجعله بنفسك. لهذه الأغراض، ستكون هناك حاجة مبلغ صغير من المواد والأدوات.
قبل المضي قدما في تصنيع المنتج، يجب أن تحصل على دراية بعض الشيء بميزاتها التي تشمل:
هناك كمية هائلة من أنواع المجففات، والتي تصنف وفقا ل:
من بين الأنواع الرئيسية الأكثر شعبية يجب تخصيصها:
على الرغم من التمييز الصغير للهياكل، يتم دمجها مع وجود جدران شبكة (الشاش) التي لا تنتهك مرور الجماهير الجوية ومنع رواسب اليرقات تطير على الأسماك. إن وجود الباب (لتنزيل وتفريغ المنتجات) يجعل عملية التنسيب بسيطة للغاية.
لتحميل وتفريغ الصيد مع أقصى الراحة يجب أن تحدد بشكل صحيح حجم المجفف. الخيار الأمثل الأبعاد التالية ستكون:
سيعمل المجفف في هذه الحالة بشكل منفصل وسوف يكون موجودا على الأقل ثلاثة مستويات. يجب أن تكون كل من المستويات مجهزة بثلاثة قضبان معدنية، والتي ستتيح لك تعليق الصيد. تتيح لك غرفة التجفيف بالأبعاد المحددة أن تبدأ 80-100 كاراس في وقت واحد (وزنها حوالي 300-400 غرام لكل منها).
كيفية زيادة الصيد الصيد؟
لمدة 7 سنوات من صيد الأسماك النشط، تم العثور على العشرات من الطرق لتحسين Klevel. سأقدم الأكثر فعالية:
لاتخاذ قرار بشأن رأي المجفف، من الضروري أن تفهم في البداية المواد المتوفرة في المنزل في الوقت الحالي.
تتكون العناصر الداخلية لغرفة التجفيف من:
لا يتم تقديم صعوبات في تصنيع العناصر الموضحة أعلاه. بطريقة مخصصة، فهي مبنية من حبال الكتان والأسلاك والخيوط المتينة (مسبقا الملتوية في 2-3 صفوف).
الجزء الأكثر أهمية والمستغلين من الوقت هو الحال. هو الذي سوف يحمي الصيد المستخرجة من الحشرات.
فيما يلي خيارات شعبية لصنع مجففات من undergrades. سوف تسمح لك التعليمات المقترحة ببناء كاميرا بسرعة.
الجزء الأكثر أهمية والمستغلين من الوقت هو الحال هو الحال، هو الذي سوف يحمي الصيد المستخرج من الحشرات. نقوم باختيار صناديق بلاستيكية من أي حجم وشكل. بالنظر إلى عرض النطاق الترددي السيئ من كتلة الهواء من البلاستيك، فمن الضروري أن تعتني بتوفير الكاميرا بمستخلص.
في التصنيع لا تفعل بدون المواد والأدوات التالية:
الميزة الرئيسية للتصميم البلاستيكي هي سهولة التجمع والتشغيل. بالإضافة إلى ذلك، يمكن فهم التصميم، لذلك لا يمكن إبقائه نظيفا.
بالنظر إلى عرض النطاق الترددي السيئ للبلاستيك الجوي، فمن الضروري أن تعتني بتوفير الكاميرا مع العادم مثل هذا التصميم يشبه النموذج الموضح أعلاه. الفرق الرئيسي في هذه الحالة هو المربع البلاستيكي (جاهز)، والذي يؤخذ كأساس في الإصدار الأول. يختار الخيار الثاني على الشركة المصنعة بأيديك، مع تحديد الأبعاد المرغوبة.
في تصنيع التصميم، لا تفعل بدون المواد التالية:
يعتبر المجفف المصنوع على أساس الحانات الخشبية أبسط التصميم. قبل صنع، اعتن بالإعداد:
مراقبة القواعد غير الصعبة يمكن أن تصنع بسرعة غرفة التجفيف. النظر في خيار بناء على مربع من البلاستيك.
يعتبر المجفف المصنوع على أساس الحانات الخشبية أبسط التصميم. يمكن إجراء أي من المجففات بأيديك. المشكلة الأكثر أهمية في هذه القضية ستكون الاستحواذ الأداة المطلوبة والمواد. تحديد النموذج، من المهم أن تأخذ في الاعتبار ميزات استخدام غرفة التجفيف. سيؤدي ذلك إلى التنبؤ بالحاجة إلى تجهيز عناصر إضافية، على سبيل المثال مع الساقين، السحابات المعلقة، مروحة، إلخ.
يمكنك سرد خيارات التصميم لتجفيف الأسماك إلى اللانهاية.
خيار إضافي شهير آخر لغرفة التجفيف هو المنتج بوجود شبكة للإخراج.
في تصنيع مجفف مماثل، لا تفعل بدون:
أبي، حسنا، كيف لا تفهم، أنا لا أحب سمكة السمك، أحب الجفاف ...
المهمة واضحة، يتم تعيين الهدف، والأداة جاهزة - سنجعل مجفف الأسماك الصاعدة.
سأخبرك على الفور، اشترى فقط ناموسية.في متجر "Hostess"، استغرق متر 55r من غرفة الركض، 2.5 مترا - كنت كافيا لعيني.
كان كل شيء آخر في المنزل في المرآب، مع فائض
لذلك، أولا أخذت:
4 بوس 120 سم - أرجل مجفف المستقبل
6 أشرطة في 60CM - Cross
8 أشرطة مقابل 40 سم - عبر Shim، والتي سأقوم بتثبيت الأغصان التي سيتم تعليق الأسماك عليها.
كل هذا عار، قمت بجمع الإطار، اتضح أن:
منحني جدا ولكن مع الروح! بأي حال من الأحوال تؤثر على الشعور بالمنتج - لذلك لم يكلف عناء الدقة الدقيقة.
في الصليب القصير، ثقوب مشدود، وليس من خلال. وجدت في مرآب Armaturki - شرب البلغاري على الطول الذي يحتاجون إليه - ووضع في الثقوب المحفورة - تعزيزان على المستوى.
زوايا البناء مرت الزوايا
زوايا مع السكتات الدماغية المدرجة في العارضات - أعطت تصاميم تصلب.
قررت أن إدراج أرماتورين إدراجها قليلا - بقية المشروب، أمسك فقط على البراغي. الشيء الرئيسي هو أن هناك يد بين الأرمضونينات - سيكون أكثر راحة لشنق المنتج.
أسقطت، الرياح حسب البعوض - نتخلص البعوض مع القرنفل. الشيء الرئيسي هو أن الشبكة كانت قليلا بهامش، وواحدة من الزوايا التي ذهبت إلى طبقتين - ثم الناس الناس هم في أي قطعة قماش سيكون أربع
الأسفل. لم يفعل الجزء السفلي من البعوض، لأن الذباب - تمكنوا من التوالي على الشبكة المغطاة برائحة الغريبة (ومع الأسماك الهذيان فقط - سيفعل حتما محلول محلولك) لوضع ذريتك.
لذلك، قررت أن أجعلها من البلاستيك السقف.
الملتوية اثنين من القطاعات معا، تعديلها بالضبط في الحجم. هنا الدقة مهمة - بحيث لا توجد تشققات اليسار - لن يغفر قطعان الذباب
لقد قمت بتثبيت في مكان، حول المحيط مرت براغي.
ثم أخذ نفس الزاوية
وتأمين شبكة على وجوه الجانب للتصميم
تحولت مخلفات الشبكة في القمة - إلى الخارج.
فعلت الغطاء، مثل القاع، من البلاستيك السقف
غطاء، إضافة الطوب - التصميم النهائي:
بعد اكتشاف الجمعية عضادة. عندما تحذف يدك في المجفف - لا تصل إلى الأسفل، لذلك عند تعليق الأسماك - إذا سقطت في الأسفل - ستكون هناك مشكلة صغيرة في التقاطها - ضع في الاعتبار.
الآن نحن نأخذ الققد
نفتح، وهناك، بعد الملح لمدة ثلاثة أسابيع
قطع بسرعة السنانير من الأسلاك الحياكة
مشاهدة
ولكن، ما قلته - سقطت صلبية في القاع.
لا تحصل على يدك - ولكن هناك فصل - هم إسفين
نضع المجفف مع الأسماك في مكان الظل ذو التهوية، ونحن ننتظر لمدة أسبوع، والأسماك المجففة الأخرى جاهزة للاستخدام.
لا يوجد كليفا إما يسألون. الابن شكرا للمهمة.
