Kuća, dizajn, popravak, dekor. Dvorište i vrt. Uradi sam

Kroasani s jagodama

Ukusno i brzo pečenje čaj za svaki dan ili složeni i dugotrajan kolač za proslavu uvijek je praznik, kao i za onoga koji ga priprema i za onoga koji jede. Ja osobno pripremam slastice i slatkiše uvijek nosi i molim. Mnogo je zanimljivije od kuhanja borsch ili konzerviranje zucchini :)) moj muž samo voli kad kuhati kolač od jagoda s kremom, i ja sam jako puno ljubavi kolača snickers. Uvijek postoji puno vremena na složenim receptima, a često se ne pripremaju ono što želim, jer je previše lijen za kuhanje dugo vremena. Kada ima malo vremena, možete kuhati brzu kremastu soufle tortu sa Savoyardi. Izgleda lijepo i vrlo ukusno. Od deserta ili pečenja ukusne, dobivene su Berry Kranjem ili kroaisent, koji se brzo pripremaju. Danas ćemo pripremiti brze kroasane iz gotovog lisnatog tijesta s punjenjem jagoda.

Kroasani s jagodama

Broj porcija: 2
Kalorie: Visoka kalorija
Kalorije u jednom dijelu: 685 kcal

Pripremiti kroasane s jagodama, trebat će vam: lisnato tijesto - 275 g
Strawberry - 8 kom.
Yolk jaja - 1 kom.
Šećer za odlaganje

Kako kuhati kroasane s jagodama.

1. list gotovog testa valjati ako je debela. Ako je list tanak, ostavite, kao što je. Izrežite list na 3 dijela. Tada svaki dio je izrezan dijagonalno na 2 izdužena trokuta.

2. Obratiti jagode, izvaditi plodove, sušiti i izrezati u malu kocku (a možete se saviti sa šećerom, po želji).

3. Stavite mali dio punjenja na podnožju trokuta iz testa.

I zamotajte ga s valom prema uskom dijelu. Možete uzeti različite bobice za punjenje. Pospite bobicama sa šećerom na okus.
4. Prijenos kroasana na lim za pečenje s papirom za pečenje. Omotajte rubove kružnih krstarenja. Podmažite kroasane koji su tukli žumancu. Možete raspršiti šećer.

5. Stavite pećnicu zagrijanu na 170 ° C 20 minuta da se ugasi. Ohladite i poslužite.

Zanimljivi članci

25. svibnja 2016., Autor: Aliska torta s jagodama: recept s foto korakom po korak kod kuće, ako želite pripremiti kolače i deserti koristeći sloj kolačiće, onda ovaj recept će biti usput. Jagoda se već pojavila i odlučio sam napraviti ukusnu i osjetljivu tortu na temelju slojeva kolačića. U

Croisans iz lisnatog tijesta s kondenzacijom: recept, kako pripremiti sastojke za kroasane iz testa sloja s kondenziranim mlijekom. Tijesto se može koristiti lisnat kvasac ili ne kvasac. Jasno je, a kroasani kvasaca će ispasti više bujne. Moje tijesto bio je sloj ne kvasac - i

Priprema Upute spremni s lisnatom tijestom! Pogotovo kada je u pitanju brzo kuhanje, jer se slažete, nema vremena za test tijesta, osim, lisnato tijesto u kuhanju nije od svjetla, a nema vremena. Ovdje u takvim slučajevima i dolazi do spašavanja

Kroasani su čisto francuski tijesto. Prihvaćaju se za doručak, piju šalicu jake kave. Croasants može biti poput punjenja i bez njega. Kao punjenje, čokolada ili džem se najčešće koristi. Zahvaljujući njihovom ukusu, voljeli su ne samo francuski, već i od nas, Slavena. Naše

Ukusno i brzo pečenje čaj za svaki dan ili složeni i dugotrajan kolač za proslavu uvijek je praznik, kao i za onoga koji ga priprema i za onoga koji jede. Ja osobno pripremam slastice i slatkiše uvijek nosi i molim. Mnogo je zanimljivije od kuhanja borsch ili konzerviranje zucchini :)) moj muž samo voli kad kuhati , I jako volim. Uvijek postoji puno vremena na složenim receptima, a često se ne pripremaju ono što želim, jer je previše lijen za kuhanje dugo vremena. Kada ima malo vremena, možete kuhati, izgleda lijepo i vrlo ukusno. Od deserta ili pečenja je vrlo ukusna ili kroasana koji se brzo pripremaju. Danas ćemo pripremiti brze kroasane iz gotovog lisnatog tijesta s punjenjem jagoda.

Broj porcija: 2
Kalorija: Visoko kalorija
Kalorije u jednom dijelu: 685 kcal

Da biste izradili kroasane s jagre, trebat će vam:

Lisnato tijesto - 275 g
Strawberry - 8 kom.
Yolk jaja - 1 kom.
Šećer za odlaganje

Kako kuhati kroasane s jagodama.

1. list gotovog testa valjati ako je debela. Ako je list tanak, ostavite, kao što je. Izrežite list na 3 dijela. Tada svaki dio je izrezan dijagonalno na 2 izdužena trokuta.

2. Obratiti jagode, izvaditi plodove, sušiti i izrezati u malu kocku (a možete se saviti sa šećerom, po želji).

3. Stavite mali dio punjenja na podnožju trokuta iz testa.

I zamotajte ga s valom prema uskom dijelu. Možete uzeti različite bobice za punjenje. Pospite bobicama sa šećerom na okus.
4. Prijenos kroasana na lim za pečenje s papirom za pečenje. Omotajte rubove kružnih krstarenja. Podmažite kroasane koji su tukli žumancu. Možete raspršiti šećer.

5. Stavite pećnicu zagrijanu na 170 ° C 20 minuta da se ugasi. Ohladite i poslužite.

Kada jutro započne s šalicom aromatične kave i nježnog kroasanta, čini se da je život uspio. Uostalom, što može biti ukusnije od takvog doručka? Za ljubitelje francuskog pečenja, reći ćemo nekoliko recepte za kuhanje kroasani kod kuće, Uz njihovu pomoć vam i vaše kućanstvo započet će vaš dan od istinskog užitka.

Imamo kroasan povezan s francuska kuhinjaUostalom, u Parizu i drugim gradovima Francuske, svaka pekara predstavlja mnoge vrste ovog pečenja.

Međutim, u stvari, kroasani su izmislili Francuzi. U ovoj zemlji, bili su samo široko popularni i slave zahvaljujući kraljici Mary Antoineth. Pravi kreatori Roglika bili su austrijski pekari:

• Tijekom Austrije s Osmanskom carstvom u XIII stoljeću radio je na noćnoj smjeni i čuo Turke Roach Podopkop u Beč. Slastitelji su upozorili na opasnost od branitelja tvrđave i time spasili grad od krvoprolića.
• U čast pobjede nad Osmanlijama, kuhari su bili pečeni pecivo, oblika nalik islamskom polumjesecu. Tako su slastičari htjeli ismijavati turskog simbola, koji pobjeći s bojnog polja, zaboravili su vrećice s zrncima kave u blizini zidova Beča.
• Austrijski kuhari u to vrijeme odlučili su služiti kroasanima s šalicom kave. Tako je otvorena prva "bečka pekara".

Danas kroasani peku šire svijetom. U našoj zemlji, ova se pečenje malo promijenila. Sigurno, svaki u konditorskim trgovinama više puta vidio na brojači kolača, po vrsti poput kroasana, ali se nazivaju "prstima" ili "bageli". Da bi se okusio, naravno, to uopće nije kroasan. Ako želite pripremiti pravi francuski tijesto, onda koristite korak-po-korak recepti Kroissanovkoje smo prikupili za vas u ovom članku.

Korak-po-korak tijesto recepata za kroasane

Najsloženiji B. croissant recepti su tijesto, On mora platiti maksimalnu pozornost, inače legendarni kolači jednostavno neće uspjeti.

Predstavit ćemo vas dvije mogućnosti za kuhanje lisnatog tijesta za kroasane:

• Reframe (iako se koristi iznimno rijetko)
• Kvasac tijesto - Classic Croissant recept

Za one koji nemaju vremena za test, predstavit ćemo recept za kroasane iz gotovog napuhavanja Test.

Puf-tijesto kroasants: recept s fotografijama

Recepti francuskih kroasanamnogo. Oni se razlikuju od drugog tijesta za gnječenje i ispune. Netko voli dodati kvasac tijesto, jer bi trebao biti na klasičnom receptu za pečenje, ali postoje i sljedbenici mišljenja ukusni kroasani Možete se pripremiti i na temelju bell-free lisnatog tijesta.

Za početak, nudimo s varijantima gnječenja testa za izvrstan francuski desert:

1. Recept za kvasac tijesto za kroasane:

• Uzmi veliki i duboki. Žmukati u njoj pola kilograma pšeničnog brašna najvišeg razreda. Dodajte sol (doslovno jedan prstohvat).
• Nakon toga, šećer (50 g) se doda u brašno. Rezultirajuća smjesa mora se dobro miješati s miješalom.
• Nemojte isključivati \u200b\u200bmikser, dodajte čašu toplog mlijeka i suhi kvasac u brašno (15 g). Nakon dodavanja tih sastojaka skrenite na srednju brzinu miksera.
• Uklonite rezultirajuće tijesto iz Adine. Pomiješajte ga rukama tako da imate loptu. Pade u hranu i stavite ga na toplo mjesto sat i pol. Tijekom tog vremena, tijesto će ustati.

• Dok je tijesto prikladan, pripremite maslac. Mora se uzeti iz hladnjaka i čekati dok ne padne malo.
• Kada je jedan i pol sati potrebno, okrenite tanki sloj tijesta (debljine 1 cm). Od gore navedenog, postavite maslac i okrenite ga oko perimetra testa.
• Karakture rezultirajuće tijesto u omotnicu, omotajte ga u hranu, a zatim ga stavite pola sata u hladnjak.
• Nakon toga, tijesto će se morati ponovno izvaljati, ponovno ga pretvoriti u film i staviti ga u hladnjak, ali za 2 sata.
• Tek nakon toga bit će moguće oblikovati s baltičkog testa. Izrežite jedan sloj testa na trokutima, a od njih već okreću kroasane dodavanjem punjenja.

1. Recept za ispitivanje ležaja za kroasane:

• Uzmite duboku posudu i zatražite 350 g pšeničnog brašna najvišeg razreda. Dodajte 100 g šećera odmah i 60 ml toplog mlijeka (sobna temperatura).
• Pomiješajte tijesto rukama, a zatim ga uvucite u tanke slojeve. Od gore navedenog sloja morate staviti kremasto ulje i minimizirati tijesto omotnice.

• Zamotajte tijesto u hranu i stavite ga u zamrzivač doslovno 15 minuta.
• Nakon toga opet ponovno valja tijesto, izreže ga na trokutu i oblikuju kroasane.
• Prije stavljanja u pećnicu, podmažite pečenje s jajetom i pospite sesamom.

Croisans iz gotovog testa: recepti

Iz bilo kojeg gotovog testa recepti o kojima ste opisali gore mogu se pripremiti kroasani s različitim ispunama:

1. Croissant recept s džemom:

• Izrežite tijesto u male trokute.
• U širokoj bazi trokuta, postavite svoj omiljeni džem. Vrlo je važno da nije tekuća.
• Oblikuju kroasane. Očistiti svoje jaje na vrhu.
• Stavite ih da se peče u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva pola sata.
• Kada je pečenje spremno, pospite šećerom i poslužite ga.

1. Chocolate Croasants recept:

• Slično tome, žetva trokuta iz gotovog testa. Možete ih učiniti širem tako da postoji više prostora za punjenje.
• Postavljamo na bazu svakog trokuta nekoliko komada vaše omiljene čokolade (obično se koristi čisti crna).
• Okrećemo tijesto u peći i stavimo ih u pećnicu, zagrijana na 220 stupnjeva. Pecite ih na takvoj temperaturi ne duže od 5 minuta. Bolje je smanjiti bitnu temperaturu - do 190 stupnjeva i ostaviti kroasane da se peče prije kupnje zlatne kore 15 minuta.

Ima više jednostavan recept Kroissanov, Umjesto čokolade, možete koristiti pastu od oraha ili čokoladni fond. Mnogi se koriste recept kroasani s nutelom, Ispada vrlo ukusno pečenje za doručak.

1. Croisans recept s kondenziranim mlijekom:

• Izrežemo tijesto na širokim trokutima. Stoga recept možete kuhati kraljevske kroasane(velika veličina).
• Na temelju svakog kondenziranog mlijeka. Preporučujemo da ne koristite jednostavno kondenzirano mlijeko, već krem, jer je debela na dosljednosti.
• Formiramo kroasane i stavljamo u pećnicu, zagrijanu na 185 stupnjeva 25 minuta.

Na isti način recept Pripremite kroasane s svježem sirom I još jedan punjenje sira.

1. Recept kroasani s kremom:

• Ne trokuti s testa, već trake s debljinom od 2,5 cm.
• Gledajte svaku traku na kalupu u obliku konusa. To je potrebno tako da je unutarnji dio budućih kroasana prazan. Napunit ćemo ga kremom ili drugim kremom.

Na isti način almond Croissants su pripremljeni recept (s plodom badema).

• Stavio sam pećnicu pola sata da se peku u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva.
• Započnite gotove kroasane šibanje. Usput, mnogi u ovome croissant recept, osim krema, dodajte jagode ili bilo koje drugo voće i bobice.

Napunite svoj dom od jutarnjih aroma vrhunskog francuskog pečenja! Uvjeravamo vas da je dan počeo s ukusnim mirisnim kroasanom i šalicu kave će vam dati dobro raspoloženje, Naknada za povećanje i energiju.

Video: "Croissant Recept"

Korak 1: Pripremite jagode.

Jagoda uzima, uklanjanje grančica koji se drže i ostavlja. Preklopite bobice u cjedilo i temeljito isperite toplom tekućom vodom nekoliko puta. Pričekajte dok ne krade dodatna tekućina, Isprana jagode razgrađuje se na ploči za rezanje i izrezati sa svakim zelenim repom. Ako su bobice velike, onda ih još uvijek možete izrezati na komade, mala jagoda je bolja napustiti cjelinu.

Korak 2: Oblikujemo kroasane s jagodama.

Ispuštanje lisnatog tijesta u skladu s uputama na paketu. Obično treba jednostavno ostati na sobnoj temperaturi neko vrijeme.
Uzmite pripremljeno tijesto u suptilni sloj, a zatim izrežite u male trokute. Presavijte na podnožju svakog trokuta od tijesta jagode, posipajte je šećerom, a zatim omotajte kako biste dobili kroasan.
Pažnja: Ako kuhati od tijesta kvasca, onda nakon ovog koraka dajte svojim kroasanima da se opustite 20 minuta, I tako da se ne okreću, pokrivaju ih kuhinjski ručnik ili hrana za hranu.

Korak 3: Pecite kroasane s jagodama.

Prethodno zagrijajte pećnicu 180 stupnjeva, Na umrljanom pekarniku, postavio je kroasan s jagodama, pokrivao ih na vrhu tučnjaka i šalje se da se peče 15 -20 minuta Ili dok ne nailaze na prilično rumenilo.
Završeno pečenje izvadite iz pećnice i ohladite malo da jedu bez spaljivanja, a zatim služite svojim kroasanima s jagre na stolu.

Korak 4: Poslužite kroasane s jagodama.

Završeni kroasani s jagodama dobri su i na kasnom doručku, kao i desert ili slatko poslijepodne. Vrlo ukusno hrani ih kremastom ili sladoledom od jagoda, deduiranjem svježih bobica par. Vjerujem da je jednom doručak najvažniji obrok, onda bi trebao biti prije svega ukusna i svijetla, a kroasani s jagre samo takvi.
Dobar tek!

Umjesto jajag žumanjka za podmazivanje pečenja, možete koristiti rastopljeni maslac.

U ljetnoj sezoni je bolje pripremiti pečenje sa svježim bobicama i voćem. Na početku ljeta svježe jagode bobice mogu se koristiti kao punjenje knedle i pite. Oni nisu samo ukusni, nego i korisni, bogati vitaminima koji su toliko potrebni, ali posebno dječji organizam.

Predlažem da pripremiti kroasane od lisnatog tijesta s jagodama. Za brzu pripremu koristi se gotov lisnato tijesto. Ovaj recept se može koristiti u slučaju kada su gosti već na pragu, a ništa se nije dogodilo čaj kod kuće. Jedini nedostatak koji je dostupan u kroasanima s jagodama je da njihov broj nestaje u njihovim očima, jer su vrlo ukusni.

Ispis

Croissants Recept s jagodama od lisnatog tijesta

Jelo: pečenje

Vrijeme pripreme: 30 minuta.

Vrijeme za pripremu: 30 minuta.

Ukupno vrijeme: 1 sat

Sastojci

• jagoda
• šećer
• lisnato tijesto

Korak-po-korak recept s fotografijama

Kako napraviti kroasanske jagode od gotovog lisnatog tijesta

1. Gotovo lisnato tijesto treba dobiti unaprijed od hladnjaka i držati sat i pol na sobnoj temperaturi.

3. Pripremite nadjev, za koje su plodine jagoda ispruženi, a zatim cure na cjedilo. Izrežite jagode na male komadiće.

4. Na širokom dijelu trokuta lisnatog tijesta, stavite nekoliko komada jagoda, pospite sa šećernim pijeskom.

5. Zamotajte roll tako da je kut odozgo.

6. Stavite kroasanske jagode na lim za pečenje s pergamentom i pecite 20-30 minuta na temperaturi od 180 ° C.

Jagoda u kombinaciji sa šećerom tijekom pečenja bit će dopušten sok i može saznati, ali neće pogoršati okus pečenja.

Poslužite kroasane s jagodama s čajem, komponom ili mosseom.

Pripremite lisnato kroasane s jagodama i sva kućanstva će vam reći puno hvala.