Maja, projekteerimine, remont, sisustus.  Õu ja aed.  DIY

Maja, projekteerimine, remont, sisustus. Õu ja aed. DIY

» Retsept: Merevetikasalat - vutimunade ja funchose'ga. Salat merevetikate ja funchose'ga Salat funchose ja juurviljadega

Retsept: Merevetikasalat - vutimunade ja funchose'ga. Salat merevetikate ja funchose'ga Salat funchose ja juurviljadega

Salat funchose ja vetikatega on väga maitsev salat, mida on lihtne valmistada, kuid millel on ebatavaline koostisainete koostis, mis sobivad omavahel ideaalselt. Soovi korral võib salatit serveerida soojalt. Salat mõõdukalt rahuldav. Suvel võib teise käiguna serveerida salatit funchose ja vetikatega, mis ei nõua suuri füüsilisi pingutusi. Salati kastmine võib iga kord olla erinev.

Valmista salati jaoks vajalikud ained. Pese ja puhasta köögiviljad.

Valage funchose sooja veega ja jätke 20-25 minutiks. Küpseta vastavalt pakendil olevale juhisele.

Koorige sibul ja lõigake poolrõngasteks.

Lõikasime porgandid õhukesteks ribadeks või võite need riivida jämedale riivile, nii et viilud näevad välja nagu Korea porgandid.

Koori paar küüslauguküünt ja lõika väikesteks kuubikuteks, valmista parajas koguses seesamiseemneid.

Prae sibul ja porgand taimeõlis pehmeks.

Seejärel lisa seesamiseemned küüslauguga ja prae veel 1-2 minutit.

Kombineerime salatikausis kõik koostisosad: keedetud funchose, merevetikad, praetud sibul ja porgand. Lisa sidrunimahl ja oliiviõli.

Sega, salat funchose ja vetikatega on valmis.

Salatit võib serveerida eraldi kala- või sojakastmega. Head isu.

Need, kellele merevetikad ei meeldi, kaotavad palju, mistõttu on leiutatud palju retsepte selle valmistamiseks, et leida selle toote maitse, mis teile meeldib. Täna teeme süüa salat "Funchoza merevetikatega", ning see maitsev ja ebatavaline roog meeldib ka kõige valivamatele gurmaanidele. Selle salati eelroa valmistamiseks vajame mõningaid saadaolevaid koostisosi ja väga vähe aega. Noh, alustame!

Koostisained salati "Funchoza merevetikatega" valmistamiseks:

  • Funchoza (riisinuudlid) 100 g
  • Korea porgandid - 250 g
  • Marineeritud merevetikad 150 g
  • Sibul 1 tk.
  • Soola maitse järgi
  • Jahvatatud must pipar maitse järgi
  • Kastmiseks õli (päevalille-, oliiviõli).
  • Vesi 1 l
  • Tooted ei sobi? Vali sarnane retsept teiste seast!

    Varud:

  • Lõikelaud
  • Kauss või sügav salatikauss
  • laualusikas
  • Kaanega kastrul
  • Kurn
  • Plaat
  • Külmkapp
  • Marli
  • Veekeetja
  • Kahvlid või söögipulgad
  • Salat "Funchoza merevetikatega":
    1. samm: valmistage koostisosad ette.

    Alustame kõige lihtsamast toimingust – koorige sibulapea kestast ja loputage hoolikalt voolava veega. Seejärel lõika sibul pooleks ja haki terava noaga lõikelaual peeneks.
    Korea stiilis porgand ja marineeritud merekapsas on üsna valmistoidud, nii et nad vajavad ainult seda ettevalmistust - tüvi soolvee vedelikust. Seda saab hõlpsasti teha, pannes toote marli kotti ja korralikult välja pigistades.
    Jääb ainult riisinuudlite valmistamine - funchose, kuid me räägime sellest üksikasjalikumalt.

    2. samm: keetke funchose. .
    Alustuseks lugege pakendil olevaid juhiseid funchose'i keetmise kohta, kuna riisinuudleid on mitut tüüpi ja küpsetusprotsess võib igaühe puhul veidi erineda. Aga üldiselt juhtub kõik nii – paneme vajaliku koguse riisinuudleid puhtale ja kuivale pannile.

    Eraldi keetke veekeetjas 1-1,5 liitrit vesi ja seejärel valage saadud funchose keeva veega nii, et nuudlid oleksid täielikult veega kaetud. Parem on valada veidi rohkem keeva vett, et oleks vett 2-3 sentimeetrit.
    Katame poti funchosega kaanega ja paneme pliidile, kus küpsetame 5 minutit. Sega funchose see on keelatud sest need nuudlid on väga haprad. Lisage veele maitse ja soovi järgi soola ja vürtse.
    Valmis funchose viskame kurni ja tühjendame liigse vee. Riisinuudlid on valmis, kuid enne salatile lisamist tuleb need maha jahutada.

    3. samm: salati "Funchoza merevetikatega" valmistamine.

    Sega sügavas salatikausis kõik koostisained – peeneks hakitud sibul, keedetud ja jahutatud funchose, koreapäraselt kurnatud porgand ja marineeritud merevetikad. Lisa maitse järgi soola ja vürtse, maitsesta salat õliga ja sega korralikult läbi. Roog on peaaegu valmis, enne serveerimist tuleb see külmkapis jahutada. Selleks kulub ligikaudu 40 minutit.

    4. samm: Serveeri valmis salat "Funchoza merevetikatega".

    Kui salat on piisavalt jahtunud, võta see külmkapist välja ja serveeri lauale. Salatit võid serveerida kahvliga või pulkadega – nii on maitsmisprotsess veelgi huvitavam! See maitsev ja tervislik salat meeldib teile ja teie külalistele kindlasti. Sa peaksid selle oma kokaraamatusse kirjutama, sest küpsetad seda päris tihti!
    Head isu!

    Retsepti näpunäited:

    - - Funchose'i ei saa küpsetada, vaid valage see keeva veega ja hoidke seda selles olekus 10 minutit.

    - - Funchoza neelab kergesti kõik lõhnad, seega tuleb toiduvalmistamiseks mõeldud vesi võtta puhtalt, eelistatavalt pudelitesse, mitte kraanist.

    - Pärast keetmist võib riisinuudleid loputada, et need kokku ei kleepuks.

    - - Taimeõli ja soola asemel võid salatit maitsestada sojakastmega.

    - - Funchoza - suurepärane dieediga inimestele, sest see on madala kalorsusega, kuid rahuldav.

    - - Salatit "Funchoza merevetikatega" saab valmistada paastu ajal.


    1. samm: valmistage koostisosad ette.

    Alustame kõige lihtsamast toimingust – koorige sibulapea kestast ja loputage hoolikalt voolava veega. Seejärel lõika sibul pooleks ja haki terava noaga lõikelaual peeneks. Korea stiilis porgandid ja marineeritud merekapsas - toidud on üsna söömisvalmis, nii et neil on vaja ainult seda ettevalmistust - tüvi soolvee vedelikust. Seda saab hõlpsasti teha, pannes toote marli kotti ja korralikult välja pigistades. Jääb ainult riisinuudlite valmistamine - funchose, kuid me räägime sellest üksikasjalikumalt.

    2. samm: keetke funchose. .

    Alustuseks lugege pakendil olevaid juhiseid funchose'i keetmise kohta, kuna riisinuudleid on mitut tüüpi ja küpsetusprotsess võib igaühe puhul veidi erineda. Aga üldiselt juhtub kõik nii – paneme vajaliku koguse riisinuudleid puhtale ja kuivale pannile. Eraldi keetke veekeetjas 1-1,5 liitrit vesi ja seejärel valage saadud funchose keeva veega nii, et nuudlid oleksid täielikult veega kaetud. Parem on valada veidi rohkem keeva vett, et oleks vett 2-3 sentimeetrit. Katame poti funchosega kaanega ja paneme pliidile, kus küpsetame 5 minutit. Sega funchose see on keelatud sest need nuudlid on väga haprad. Lisage veele maitse ja soovi järgi soola ja vürtse. Valmis funchose viskame kurni ja tühjendame liigse vee. Riisinuudlid on valmis, kuid enne salatile lisamist tuleb need maha jahutada.

    3. samm: salati "Funchoza merevetikatega" valmistamine.

    Sega sügavas salatikausis kõik koostisained – peeneks hakitud sibul, keedetud ja jahutatud funchose, koreapäraselt kurnatud porgand ja marineeritud merevetikad. Lisa maitse järgi soola ja vürtse, maitsesta salat õliga ja sega korralikult läbi. Roog on peaaegu valmis, enne serveerimist tuleb see külmkapis jahutada. Selleks kulub ligikaudu 40 minutit.

    4. samm: Serveeri valmis salat "Funchoza merevetikatega".

    Kui salat on piisavalt jahtunud, võta see külmkapist välja ja serveeri lauale. Salatit võid serveerida kahvliga või pulkadega – nii on maitsmisprotsess veelgi huvitavam! See maitsev ja tervislik salat meeldib teile ja teie külalistele kindlasti. Sa peaksid selle oma kokaraamatusse kirjutama, sest küpsetad seda päris tihti! Head isu!

    Funchose'i ei saa küpsetada, vaid valage see keeva veega ja hoidke seda selles olekus 10 minutit.

    Funchoza neelab kergesti kõik lõhnad, seega tuleb toiduvalmistamiseks mõeldud vesi võtta puhtalt, eelistatavalt pudelitesse, mitte kraanist.

    Riisinuudleid võib pärast keetmist loputada, et need kokku ei kleepuks.

    Taimeõli ja soola asemel võid salatit maitsestada sojakastmega.

    Funchoza – suurepärane dieediga inimestele, sest see on madala kalorsusega, kuid rahuldav.

    Salatit "Funchoza merevetikatega" saab valmistada paastu ajal.

    Mu mees armastab väga merevetikaid, küpsetan seda just tema jaoks. Internetist leidsin huvitava retsepti ja otsustasin selle küpsetada. Süüa tegin valmis vetikatega, õigemini vetikasalatiga.
    Need on koostisosad, mida me vajame.

    Purusta küüslauguküüs noaga ja seejärel haki.

    Otsustasin funchose’t mitte küpsetada, vaid valasin selle peale lihtsalt keeva veega ja jätsin 15 minutiks seisma. Parem on seda kohe veidi soolata, siis on salat maitsvam. Lihtsalt tühjendage vesi.

    Salati jaoks võtsin punase sibula, kuid selle võib asendada rohelise sibulaga, siis pole vaja sellega midagi teha. Koorige sibul ja lõigake rõngasteks. Väikeses anumas lahjendage 70% äädikat veega maitse järgi, et see ei oleks väga hapu, kuid üldiselt valib äädika koguse igaüks ise. Lase sibulal 10 minutit marineerida.

    Kuumuta pannil oliiviõli+kaamelina ja prae küüslauk läbipaistvaks.
    Tähelepanu: kui teie kapsas on kuiv, peate selle peale valama keeva veega ja laskma veidi seista, tühjendage vesi, kuid peate selle säästma. Seejärel lisa küüslaugule merevetikad ja prae veidi, lisa vesi ja prae paar minutit. Lisa maitse järgi soola ja pipart.

    Lisa marineeritud sibul, merevetikad ning vala üle õli ja küüslauguga funchosele. Lisa maitse järgi soola ja pipart.

    Sega kõik käte või kahe kahvliga läbi.


    Salati jaoks otsustasin võtta vutimunad. Keeda neid 7 minutit külmas vees. Puhasta ja lõika pooleks. Panime selle oma salati peale.

    Laotame salati taldrikutele ja võid piserdada sidrunimahlaga.

    Head isu.

    Söögitegemise aeg: PT00H30M 30 min.