Hoolimata jahutoodete loomise täiesti erinevat tehnoloogiat kui praegu armastas pasta alati. Nad valmistatakse kiiresti ja on ilus kaunistus. Sageli keevitatakse nad tohutuid suurusi või kleepusid ühekordse ühekordse. Enamasti oli see tingitud asjaolust, et nad tegid selliseid tooteid kõrgeima palgaastme jahust, nüüd on need valmistatud tahketest nisu sortidest.
Pasta, pasta, spagetid - võib-olla üks paljude inimeste lemmik roogasid. Nad valmistuvad kuivatatud nisu tainast veest. Erinevad välimus (kestad, suled, spiraalid, spagetid, spagetid jne), nõuetekohase toitmisega soovitud maitseainete, iga pasta omakorda eriline tassi.
Traditsiooniliselt näeb küpsetusprotseduur välja niimoodi. Macaroni magama keetmas soola vees. Keeda neid 7-10 minutit. Valmitud tassi valatakse kaelari kaudu ja serveeritakse lauale. Erinevad kastmed ja juust on tavalised lisaks sellele.
Enamik neist. oluline punkt Pasta valmistamiseks on see küsimus: "Kui palju toiduvalmistamise pasta?" Lõppude lõpuks oli paljud oma kahepoolsetel kogemustel veendunud, et isegi kvaliteetne toode võib olla rikkis toiduvalmistamisega. Kuid ühemõtteline vastus ei ole, sest Küpsetusaeg sõltub nende liikidest ja jahu sortidest, millest nad on keedetud.
Isegi toiduvalmistamise protsessis tuleb kontrollida pakendiga teavet. Tootja näitab alati selle toote küpsetusaega. Teine ajutise režiimi mõjutav tegur on pasta edasine kasutamine. Nende hilisema kuumtöötlemise (küpsetamine või praadimine), küpsetusaeg väheneb.
Mitu minutit süüa:
Nii et tulemus armastas kõrvroovi alati saavutanud edukas, mitmed reeglid pasta ettevalmistamise tuleks meeles pidada. teisel viisil: kastrulis, mikrolaineahjus, auruti või multicooker ja isegi elektriveekanalis.
Klassikaline ettevalmistusmeetod tagab alati suurepärase lõpptulemuse. Vaadake seda konkreetse tooteliigi näitel, et mõista, kuidas pasta sarved pasta sarved kettaid.
Nõutavad koostisosad:
Laies roogades valage vett. Lisa võid, nii et sarved ei jääks kinni. Soola vett. Kui vedel keeb, valage sarved. Segage need lusikaga hästi, nii et tooted ei kleepunud ja ei jää kinni roogade põhjas. Darbating sarved 7-10 minutit enne valmisolekut. Kuiv vesi, viskamine pasta korter. Vajadusel loputatakse valmistooted külma veega. Serveeri kastmete ja pillutustega või puista riivitud juustuga.
Kiire ja maitsev roog, kui te valmistate pasta aeglases pliidis. Selle tüübi jaoks kodumasinad Parem sobivus artiklid: sarved, vibud, spiraalid. Multivarka võimaldab teil süüa kõige lihtsamast keerukatest ja original roogasid Pasta.
Nõutavad koostisosad:
Lihtne toiduvalmistamise võimalus:
Kaussi valage kestad ja valage need veega nii, et vesi katab neid üle 2 cm. Kinnitage 1 lusikat kreemiõli. Kui palju toiduvalmistamise pasta sõltub valitud režiimist. Valmistage need paremaks "Paar" režiimis või "Pilf" umbes 12 minutit.
Võimalus röstimisega:
Aeglase pliidi kaussi kaussi, valage taimse õli, et katta põhja. Vala kuiva kestad ja segage need hästi, nii et õli kõndis iga toodet. In "küpsetamine" või "Fry" režiimis praadida kestad 10-15 minutit, kuni nad võtavad kahvatupruuni värvi. Küpsetamise protsessis järeldub see 2-3 korda, et segada kõike.
Niipea, kui pasta muutis värvi, vala kuum keedetud vesi nii, et see tõusis kestade üle 2 sõrme. Vedela soola ja vürtsi maitse järgi. Võite lisada musta pipart või humala-sundels. Edasine toiduvalmistamine läbib "Pilf" režiimis, kuni vedelik aurustub.
Sellises retseptis kestade puhul saate hakitud sibulaid ja porgandeid lisada. Nad peaksid olema praadimine koos ja küpseta.
Lihtne meetod toiduvalmistamiseks annab mikrolaineahju. Selliste kodumasinate olemasolu võimaldab ilma probleemideta teha õhtusööki mitte kodus. Lisaks sellele tagab see toiduvalmistamise meetod, et pasta "ei kesta ära."
Nõutavad koostisosad:
Meetod sobib õpilastele ja neile, kes "mõjutavad" süüa pasta siin ja nüüd. Meetod on pigem tõenäolisem, et humoorikas, kuid see on selgelt selgeks, et te ei ole nii raske pasta valmistada mis tahes tingimustes. Loomulikult on vaja arvesse võtta, et elektriveekann sobib ainult teatud tüüpi toodete puhul, spagetid, cannelloni ja pesade jaoks ei valmista seda.
Nõutavad koostisosad:
Hoolimata kõigist pasta lihtsusest nõuavad teatud tüüpi tooted erilist lähenemisviisi, sest Ei sobi "tavaliste" valikute raames. Näiteks muudavad valesti keevitatud pistikupesad välimus Ja kaotavad oma individuaalsuse. Ja klassikaline spagett, millel on vale toiduvalmistamine, võivad kergesti puruneda või muuta need suureks ühekordseks.
Paljud muudavad nende makaronide algse välimuse, mis meenutavad lindude pesasid. Kuid ebatäpne kaebus muutub kergesti need tavaliseks vermicelliks. Nii et nad jäävad prioriteetse vormi, saate neid süüa kahel viisil.
Valmistage ette väike puhas konserveeritud purk ilma kaaneta. Sees sees määrida kuju õli. Kinnitage pesa. Valmistatud õliga pannis tassi. Selleks valage köögivilja ja võid pannile samade osadega. Kuumutage rasva ja väga väikese tulega pesade praadimiseks, keerates neid aja jooksul.
Lõppenud pesad panevad plaadile ja koorimisele igasse täites.
Traditsioonilise toiduvalmistamise võimaluse armastajatele peate varustama laia pan. Täitke nõusid veega, nii et see katab pistikupesad 2-3 cm võrra. Ümardage vedeliku keema keema. Asetage pasta pannil, proovige vältida nende toiduvalmistamise ajal.
Küpseta neid kastrulis vastavalt pakendi juhistele. Juustuga kreemjas seene kastmes sobib suurepäraselt lõpetatud pesadele.
Esitatakse ainsaks või teiseks roogiks lõuna- või õhtusöögiks, spagetid nõuavad nende toiduvalmistamise ajal mõningaid nüansid.
Erinevalt lühikestest makaronidest vajavad spagetid maksimaalselt vett. Seetõttu keeta neid vedelikku, võttes selle kiirusega kuni 10 ühiku. Samuti peaks olema sobiv toiduvalmistamise ettevaatus.
Pikad pasta ei saa murda. See on piisav, et jätta need lihtsalt kastrulis. 1-1,5 minuti pärast, otsad vees pehmendatud ja kõiki tooteid saab alandada põhja.
Spagetti küpsetusaeg on tavaliselt pakendil loetletud, kuid ei tohi ületada 8 minutit. Kuid mustade sortide koaghette peaks olema 2 korda vähem, kuni 3-4 minutit.
Kuna spagetid ei ole tavaline pasta, siis pesemine pärast toiduvalmistamist ei kehti neile. Õige lähenemisviisiga, keskendudes itaallaste arvamusele, peaksid pikad makaroniinid olema veidi tahked. Kõige rohkem parim viis Kontrollige valmisolekut - proovige maitse. Sa peaksid panema valmistooted spetsiaalsete tangide abil, suurendades neid. Seega on lihtne üksteisest osad kergesti eraldada. Ja nende parim lisamine on mitmesugused kastmed, mida saab valmistada vee põhjal, kus pasta keedeti.
Makaronide toiduvalmistamise reeglitega mõistmine on aeg luua kogu pere jaoks täis, toitev ja maitsvad toite. Liha- ja köögiviljade valikud langevad maitsele Avid Gourmet ja veenduvad taimetoitlased.
Kiiresti rahuldav õhtusöök kiirabi käes on võimalik toita kogu pere, säästes aega lõõgastuda. Sobitamine või riigi valik Hautis hauta hakkliha ja freakdeni asemel. Keedeti mis tahes viisil Makaronis segatud pankade sisuga ja faili tabelisse. Kuid isegi selline lihtne valik "FLOT" võib olla veidi mitmekesine, andes talle heleda maitse märkmeid.
Nõutavad koostisosad:
Kuidas süüa teha:
Al Dente on eriline viis toiduvalmistamiseks pasta "õrn kriis" või "hammaste", kui nad olid juba keevitatud, kuid jäävad raskeks. Lihtsalt see on selline veidi ebanormaalne pasta, millal toidu ajal hammas tõstab hammas toote, kuid samal ajal tundub see väike tihedus. Itaalialased kaaluvad sellist sellist küpsetamist kõige õigem ja mittekalorika. Tuleb märkida, et on võimalik valmistada AL DENTE ainult tüüpi tahket sorte.
Nõutavad koostisosad:
Kuidas süüa teha:
Makaron on päris lihtne ja väga maitsev roog. Korralikult keedetud, nad on head ja ise ja kõige rohkem erinevate kombinatsioonide. Tundub, et mõista, kuidas aeglasel pliitil keedetakse pasta või kuidas neid tavapärases kastrulis teha, kuid siiski on teatud nüanssid, mis pakuvad tõeliselt head maitset. Näiteks on edu oluline tingimus õige potti valik. Niisiis, tegeleme, kuidas keeta pasta maitsev. Siin on mõned saladused.
Alusta roogade valikuga. Selleks, et valmistada kakssada grammi pasta, vajame vähemalt kahe liitri kastrulli. Kui te unustate selle tingimuse pärast, on isegi kõrgeima kvaliteediga pasta tekstuuriga kleepuv ja ebameeldiv. On vaja magada neid ainult juba keevas vees ja kohe pärast seda põhjalikult segada. Kata kastrul kaanega, oodake, kuni vesi keeb tagasi, seejärel vähendage tule ja eemaldage kaas. Nii et pasta ei täida plaati. Umbes kümme minutit peaks keetmiseks lahkuma, saate lugeda pakendi üksikasju. Kui te plaanite siis valmistate, ei keeta neid valmisoleku lõpule. Valmis tassi, siis ei tohiks valada kogu vesi, sest pärast mõnda aega nad täielikult kuivanud.
See on parem visata pasta pannilt kolander, jättes paar supilusikatäit selles vees, siis pani valmistoote kastrulis. Kui soovite korraldada lõunat itaalia stiilis, pidage meeles, et pasta peab teenima kuuma ja eelsoojendatud plaatide teenima. Enne pasta sadamast peate valima kastmele kastme. Pärast keevitamist ei loputa neid veega - arvamusel, et see on maitsvam, täiesti ekslik.
Mida makaronist süüa?
Niisiis, kuidas keeta pasta, on kõik enam-vähem selge. Me tegeleme teise ülesandega - nende kasutamisega retseptid. Valikud võivad olla terve komplekt, see kõik sõltub sellest, mida sa armastad.
Pasta on kombineeritud liha, kana, mereannitega, igasuguse juustu, seente ja erinevate köögiviljadega, nii et saate loendit piirata ainult oma fantaasia võimalusi. Alustada proovida süüa lihtsaim valik - Makaroni munaga. Et tulla toime selle tassi, isegi koolipoega. Kuidas keeta pasta, sa juba teate, nii et sellega ei ole probleeme. Oluline on valida kvaliteetne toode. Kõige parem on peatada oma valiku nisu tahkete sortide, mida iseloomustab rohkem nauditavamat maitset ja tihe tekstuuri. Te ei tohiks neid ka seedida - pakendil, tootja soovitused on määratletud, seega piisab nõuande järgimiseks. Pärast seda, kui nad on valmis, praadige pannil, õliga määritud munaga ja maitseainete maitsega. Piisavalt paar minutit, nii et muna peatub toores. Samuti saate lisada tomatit või seeni praadimise protsessis ja võib-olla isegi sink või lihapallid. Seal on valmis roog koos ketšup või muu lemmikkaste, aga just nii see on ka väga ja maitsev.
Makarona on tassi, mida igaüks armastab. Nad on maitsev, toitev ja üsna lihtne ettevalmistamisel. Siiski, et saada tõesti maitsev roog, lihtsalt keevitada pasta. Neid on vaja neid hästi süüa, sest isegi maitsva tassi retsept võib olla rikutud, kui te ei tea, kuidas pasta korrektselt valmistada.
Lisaks mitte pettunud toiduvalmistamise tulemusena, pasta peaks olema erinev hea kvaliteet. Seetõttu sõltub ettevalmistustulemuse edu makaronide õigest valikust.
Pasta on kõige kvalifikatsiooni ja maitsev, mille tootmiseks kasutas nisu tahket sorte. Ja kuigi selline pasta on kallim, kuid veenduge, et nad ei jää kinni ja ei lükka toiduvalmistamise ajal. Lisaks erinevalt makaroni valge jahu, nad on kasulikud ja saate isegi tarbida neid, kes järgivad kaalu.
Macaroni valmistatud tahketest nisu sortidest - tõeline kasulike süsivesikute tegelik laomaja, mis on seotud kompleksiga, tänu, millele on inimkeha pikka aega energiat varustatud. Lisaks sellele, kui kasutate selle toote mõistlikku kogust, saab organism mitmeid tervisele vajalikke vitamiine ja aineid. Sellistes toodetes ei sisalda see tegelikult naatriumi, mis on tuntud oma võime pärast vananemist põhjustada.
Pasta valimine kaupluses pöörake tähelepanu nende välimusele. Toote paremaks kaalumiseks eelistatakse läbipaistvat pakendit. Kvaliteetne toode iseloomustab sile pind, puhas klaasjas viilu ja kreem või kuldne toon. Valgega või kollaka tooni ja töötlemata pinnaga toode võib omistada madala kvaliteediga. Samuti ei tohiks pakendis olla jahu tolm. Lisaks on oluline, kui ostate pakendil määratud toote koostise ostmisel. Ainult jahu ja vesi on vesi ja vesi. Harvadel juhtudel lisatakse munad.
Kui eelistate värvilisi pasta, vaadake neid värvitud looduslike värvidega. Kontrollige ka pakendit terviklikkuse säilitamisel. Oma rikkumise korral võib toode niiskuse absorbeerida ja see kahjustab nende kvaliteeti. Ja muidugi pöörake kindlasti tähelepanu toote säilivusajale.
Pasta valmistamiseks peate järgima järgmisi aja järgi järgmisi reegleid:
Ülaltoodud teave selle kohta, kuidas pasta kokk puudutab selliseid ühiseid ja kõiki oma lemmiktooteid, nagu sarved, kestad, nuudlid, suled, spagetid. Samal ajal ei pea pikad tooted (spagetid) väiksemaid tooteid. See on piisav, et lihtsalt vajutada neid vees sukeldamiseks. Küpsetamise protsessis pehmendavad nad, pärast mida nad on mugavalt jaotatud ümber panni ümber.
Täna saab pasta keevitada teiste, kaasaegsem ja mugavad viisidSee ei vaja segamist ega jälgimise taset tulekahju:
Mikrolaineahjus olevate toodete puhul peab vee kogus olema kaks korda suurem kogus makaronit, st 0,1 kg kuivainet on vaja võtta vähemalt 0,2 liitrit vedelikku. Klaaspaneel veega saadetakse mikrolaineahju enne keetmist. Järgmisena lisatakse pasta. On oluline jälgida pastat täielikult veega kaetud. Seejärel lisatakse soola- ja taimeõli (1 spl. Kustuta). Pasta mikrolaineahjus suletud mahuti valmistatakse keskmiselt umbes 10 minutit võimsuses 500 W. Tuleb meeles pidada, et need parameetrid on optimaalsed rozing, sulgede või kestade valmistamiseks. Väiksemate ja peenete toodete valmistamisel peate vähendama aega või vähendama võimsust.
Kui kasutatakse selle kastrulis veetaseme veetaseme puhul, peab see olema 2-3 cm kõrgem kui makaronitase. Macaronamile lisatakse kreemjasõli (ligikaudu 1 spl. Lies.) Pasta valmistatakse umbes 12 minutit "Pilf" režiimi või paari küpsetamiseks ". Mõned hostessid, et lihtsustada õhtusöögi valmistamise protsessi, valmistavad üheaegselt makaronite valmistamist teise tassi (näiteks vorstide või kanafilee tükkidena) spetsiaalse salve toiduvalmistamiseks.
Kui keetmine pasta topelt boiler, nad vala riisi kaussi ja valatakse veega. Vee tase peaks olema kõrgem kui makaronide tase umbes sentimeetri kaheks. Kaussi kleepumise vältimiseks valatakse ka köögiviljaõli lusikaga ja lisatakse soola. Pasta keedetakse umbes 15 minutit kaane all.
Makaron-pesad on nüüd väga populaarsed, kust saate mitmesuguseid roogasid süüa. Nad valmistuvad mõnevõrra erinevad USA Makaroni tuttavad. Teades, kuidas valmistada pasta pesade vormis õigesti, saate vältida nende ühekordselt kasutatavaid tükkideks. Nii et nad hoiavad vormi toiduvalmistamise protsessis, valmistuvad pesad pannil, millel on kõrged küljed või suure põhjaga kastrulis. Pasta pistikupesad peavad olema ühele kihile panna, jättes nende vahel väikeste ruumide vahel. Järgmine ujub keeva veega täpselt sellises koguses nii, et see katab pistikupesa. Kui vesi keeb, soola ja mõni taimeõli. On vaja valmistada suletud kaanega mõõdukas soojuse ajal pakendil või paar minutit vähem, et saada rohkem tahke pasta. Lõppenud pasta pesad panevad tassi välja ja soovi korral täitke täitmine.
Kui palju ja kuidas pasta valmistada, et nad osutuvad täiuslikuks?
Huvitav küsimus, mida piinavad paljud omanikud.
Mõned pasta pulgad välja, teised on klaas, kolmanda aja maitsetu.
Mis on probleem ja kuidas süüa pasta õigesti?
Ideaalne retsept ja täpne aeg, kui palju toiduvalmistamise pasta lihtsalt ei eksisteeri. Kõik sõltub kasutatud nisu mitmekesisusest, toodete suurusest ja valitud toiduvalmistamise meetodist. Aga seal on üldised põhimõttedOletame, et küpseta täiuslikku tassi.
Viis saladust täiusliku makaroni:
1. Soovitatav on uurida paketi teavet. Tavaliselt on küpsetusaeg. Aga see on ligikaudne.
2. Nii et pasta ei jääks kokku, saate veega küpsetamisel lisada õli. Noh, muidugi määrida valmistooteid.
3. Muidugi saate valada toodete pakendi vee liitri ja küpseta. Kuid arvatakse, et ideaalsete makaronide puhul ei ole 100 grammi kuiva produkti 100 grammi liitrit liiter vedeliku kohta, olenemata selle suurusest ja kujust.
4. Ärge kunagi salvestage pasta. Kui need on valmistatud halbast nisust, siis saavutage raskem ja täiuslik roog. Ja muide, kulud erinevad liigid Harva on tõesti suur erinevus ja lööb rahakoti.
5. Vahetult pärast makaroni käivitamist vees vajavad nad hästi. Vastasel juhul jäävad nad kindlasti kinni.
Need lihtsad nõuanded aitavad valmistada kõrgekvaliteedilist külgtassi või mõnda muud tassi. Aga kuidas ja kui palju kokk pasta nii, et nad ei jää välja, osutus maitsva ja puhas?
Kõige tavalisem meetod Macaroni toiduvalmistamise meetod on kokk kastrulis. Nii koostab tooteid kaunistamiseks, pajaroolile ja muudele vajadustele. Seda meetodit kasutavad paljud armukesed, kuid kuidas korralikult keevitada pasta pliidil?
Koostisosad
300 grammi pastatooteid;
3 liitrit vett;
2 lusikatäis soola;
40 grammi õli.
Kokkamine
1. Valage vett pannile, asetage ahju ja lase mul keema. Solim.
2. Me langetame kuiva produkti veesse ja segage koheselt hästi, vastasel juhul jäävad tooted kinni roogade seintesse ja põhjani.
3. Nüüd peate katma mõne sekundi jooksul kaanega kastruga kaanega ja tegema maksimaalse tule nii, et tooted keedetakse nii kiiresti kui võimalik.
4. Eemaldage kaas kohe kaane, vastasel juhul tassi "joosta" ahjus.
5. Me teeme mõõduka tule ja kokk kuni valmisolekuni.
6. Aga kui palju te valmiste pasta? Kui pakend maksab 10 minutit, siis 9 minutiga peate proovima.
7. Kui tooted on valmis, tühjendame need kõlarisse. Te saate loputada keeva veega.
8. Lisa õli, segatakse ja valmis! Õli saab kasutada kedagi. Koor on parem sulatada nii, et see oleks tooted ühtlaselt jaotunud.
Sageli keedetud makaronidest valmistada erinevaid roogasid, millele järgneb kuum või toiduvalmistamine, näiteks pajaroog. Kuid nende jaoks tuleb tooted valmistada veidi erinevalt, neid ei saa seedida.
Koostisosad
300 grammi makaronit;
3 liitrit vett;
Kokkamine
1. Keeda vee soolaga, valage paar õli lusikat.
2. Me käivitame pasta, segades üles ja maksimaalse tulekahju keetmiseks.
3. Me vähendame tulekahju ja küpseta, kuid mitte seni täieliku valmisolekuni.
4. Kui tooted suurenevad suurusega, kuid ikkagi karmid, nad peavad proovima.
5. Kui pasta ei liimitud hammastele ja on lihtne ühendust võtta, siis valmis! Siis jõuavad nad kuumasse.
6. Kui kleepuvad tooted on raske naerda, nad toovad riigile, mis on eespool kirjeldatud.
7. Kui pasta on pehme ja täiesti valmis, siis praadimise nad kaotavad vormi. Seetõttu tuleb roog valmistada väikese koguse kastmetega ja maksimaalselt temperatuuril, et mitte pasta putruks muutuda.
Kui see ei suuda valmistada pasta ja nad on pidevalt kleepuvad, saate kasutada mõningaid trikke.
Koostisosad
Macaroni 300 g;
3-4 liitrit vett;
50 grammi õli;
Kokkamine
1. Võtke suur ja lai kastrullan. Kõrged toidud ei sobi. Me vajame soojust, mida jagatakse võimalikult ühtseks.
2. Solim ja kohe valage õli. Kõik 50 ml. See ümbritseb toote ja vähendab nende kleepuvust.
3. Niipea, kui vesi keeb, viskame pasta, kiiresti keema. Protsessi kiirendamiseks saate lühidalt katta kaanega kaanega kaanega.
4. Pärast keetmist segame õrnalt tooteid õli katmiseks uuesti. Me teeme seda hoolikalt, on parem kasutada kühvlit. Segage iga 2 minuti järel, st 2-3 korda.
5. Lõpptooted Me õpime Colonderis ja jookseme kohe keeva veega.
Piimasupp või putru on imeline tassi mitte ainult lastele. See on ideaalne hommikusöögiks, lihtne ja kiiresti valmis. Tooteid saab võtta kõik, kestadest, sarvestest ja vermicelli.
Koostisosad
1 liiter piima;
200 grammi pastatooteid;
30 grammi õli;
2 suhkru lusikatäit;
Kokkamine
1. Keeda piima.
2. Solim, Sahy ja kohe lisage või. Piimatoite puhul on parem kasutada või kasutada.
3. Vala pasta, segades ja lasta mul keeta.
4. Me vähendame tulekahju ja kokk kuni pehme. Vermicelli on 2-3 minutit. Sarved ja kestad peavad tapma minutit 8-10.
Pasta valmistamine koos köögiviljade ja teiste koostisosadega on keerulisem. Te peate toote aja järjehoidja õigesti kindlaks määrama. Kõige sagedamini keedetud supp pastaga. Sellele on lihtsam kasutada imicely Cane'i kasutamist. See on piisav, et anda supp keema ja kohe välja lülitada. Aga kuidas ja kui palju te süüa teisi pasta?
Koostisosad
Pasta.
Kokkamine
1. Sellised pasta, nagu kestad, sarved, teod alustatakse suppis, kui kartulid hakkavad peita, kuid ei ole täiesti valmis.
2. Paigaldage tooted kastrulis, supp peab juba tülitsema. Sega hästi.
3. Cooki kuni pehme, kuid mitte täielik valmisolek. Tooted peavad olema natuke karmid, kuid juba suurendatud suurusega. Kui makaronid vastavalt juhistele on vaja 10 minutit, siis supp 5-6.
5. Lülitage välja ja andke mulle tassi, et seista 10 minutit. Makarona jõuab. Kui need on digereeritud, isegi ilma toote parandamata, kasutatav toode juba plaati.
Keeldumise meetod pasta keetmiseks. See nõuab täpset järgimist proportsioone. Aga see ei ole kõik funktsioonid. Pasta on saadud väga aromaatne, maitsev ja pruun. Parem on kasutada lihtsaid kuju tooteid - toru, vermicelli, sarved.
Koostisosad
120 grammi pastatooteid;
2 klaasi vett;
30 ml õli.
Sellele tassile saate lisada mingeid vürtse ja vürtse.
Kokkamine
1. Kuumutage õli pannil, lisage pipar ja kõik vürtsid, välja arvatud sool.
2. Alumine tooraine pasta ja praadida pruun värv Suur tulekahju, ärge unustage sekkuda.
3. Vesi keedetakse eraldi soolaga, valage pasta.
4. Lubage mul keema, me vähendame tulekahju ja katta pannil.
5. Cook Pasta umbes 10 minutit, siis avage. Me üritame. Kui vedelik jääb, ja tass on valmis, seejärel lisage tule ja aurustage. Kui pasta on ikka niiske, siis kate ja lase tal minna.
6. Valmistatud tassi täidab roheliste, saame toita köögiviljade, liha, saate tankida igasuguseid kastmeid.
Maitsme pasta saadakse, kui need on väikese võiga määritud. Noh, kiirem ja lihtsam kasutada taimeõli ja see võtab veidi vähem.
Kui lisate pseetimahla vee valmistamiseks veega, saavad nad väga huvitava ja ilusa värvi. Eriti selline roog hindab väikeseid nooli. Lisaks on peet kasulikud ja on loomulik värv.
Mitu makaronid keema? Vastavalt standarditele inimese kohta on 80-100 grammi kuiva toodet. See tähendab, et 400 grammi standardpakend on 4 inimese perekonna jaoks piisav. Aga igaühe isu on erinevad, tasub ka kaaluda.
MACARONI vesi on keelekümblustoodetele õhkmus. Ja kunagi ei vasta toiduvalmistamise protsessis.
Makaronide toiduvalmistamiseks mitte ainult palju vett on vaja, vaid ka suur kastrul. Plug vedelikud mitte rohkem kui 2/3. Vastasel juhul risk on oht pesemise plaadi pärast keetmist.
Kindlasti teab iga armuke, kuidas pasta valmistada. See on vaid vähesed kulinaarsed inimesed arvavad, et see lihtsam protsess omab saladusi. Nii et pasta on alati maitsv ja mitte kleepuv, tasub kasutada mõningaid trikke.
Peamine küsimus toiduvalmistamise protsessis kõige populaarsem kõrvaltoiduga: kui palju toiduvalmistamispasta? Täpne aeg sõltub sellest, millist toiduvalmistamise meetodit valitakse, samuti toote sordi ja kvaliteediga. See on oluline ja korralikult korja toite pasta valmistamiseks.
Kõige sagedamini kokake karjamaad kastrulis. Kõige parem on selle protsessi jaoks paks-alumine konteiner kasutada. Esiteks on kastrull täis filtreeritud veega. Ideaalne proportsioonid: veeliit 100 g toote kohta. Kui mahuti vedelikud osutuvad piisavaks, on tass liiga kleepuv. Tavaliselt 300 g pasta ja 3 liitrit puhast vett võtab kolme pere.
Toode vähendatakse aktiivse keeva veega. On vaja põgeneda sellest ette. Plaadi kuumutamine samal ajal peab olema maksimaalne. Kohe pärast sukeldumist on makaroni pannil vedelikus tihedalt kaetud kaanega. Pärast uuesti keemist puhastatakse kaas ja tulekahju väheneb.
Kohe pärast lisades pasta veega, peavad nad hästi segama, et vältida kleepumist. Seejärel valmistub 10-12 minutit garneering.
Koostis: 1 tass pasta, 380 ml filtreeritud vett, soola, maitseaineid maitse-, või viilu.
Saadud garneering leidub kõlar ja pigistatakse võiga.
Koostisosad: 220 g pasta, 2 korda rohkem filtreeritud vett, 1 spl. Lusika rafineeritud õli, soola maitse.
See jääb kolanderi pasta tagasi visata ja proovite võtta.
Koostis: 350-370 g pasta, 1 spl. Spoon rafineeritud õli, sool, maitseained, vesi.
Valmistatud tassi 20-25 minutit. See jääb loputama pasta sooja veega.
Komposiitnõud valmistamiseks kasutatakse kergelt lahendamata pasta aldende. Näiteks, kui spagetid on lõpuks ühendatud kastmetega või eraldi lihaga. Kui lisate valmis pasta keevatesse kastmesse, siis lõpuks kaunistavad nad kiiresti. ALDENDA riik võimaldab teil suurepäraselt valmistada komposiittoru pastaga. Täiendav paar minutit toob need valmis valmisolekut.
Valitud pasta sukeldu aktiivselt keeva soolatud veega. Seejärel peate 3-4 minutit sülitama. Pärast seda jääb poolvalmistatud produkt vees paari minuti jooksul vees seista, kõvab kaelarile ja loputatakse veega.
On raskem välja selgitada, kuidas pasta pesasid valmistada. Selline alus võimaldab teil süüa maitsva tassi Köögiviljade ja liha täidistega.
Pesad langevad korralikult keeva veega ja keedetakse tavaliste pasta põhimõtet valmisolekule. Peaasi ei ole neid segada ja hoolikalt eemaldada pannilt. Saate eemaldada ebanormaalsed pesad mahutist, katta neid täitematerjaliga ja saata ahjule.
Väga kiiresti ja lihtsalt keedeke imicely Cobweb. Kui see muutub suppi osaks, saate selle lisada kastruga esimese tassi 5 minutit enne valmisolekut. Eraldi, toode keedetakse sama palju aega soolases vees väikese koguse lahja õliga.
Et süüa spagetid maitsev, võite vähendada neid nii keeva vees kui ka piimas. Kontrollige tassi valmisolekut iga 3 minuti järel. Niipea, kui toode muutub pehmeks, kuid elastseks, saate tulekahjust saada kastru.
Kui valitakse suuri spiraali või kestasid, peavad nad mõne aja jooksul mõne aja jooksul valmistama. Kuni täieliku valmisolekuni tuleb selliseid tooteid hoida keevas vees 12-14 minutit.
Itaalia kogenud kokad kaaluvad Vene omanike harjumuse suure vea pasta pesemiseks külma veega. Protsessis jahtub toode ja kaotab maitse ja lisaks pestakse tärklis sellest välja, mis on vajalik suurepärase absorptsiooni kastmete jaoks.
Et otsustada, kas pesta keedetud pasta, peab iga armuke olema iseseisvalt. Kindlasti loputage toodet veega, kui pasta on mõeldud salati valmistamiseks.
Nii et pasta ei kesta toiduvalmistamise protsessi, nad peavad sageli segama laia lusikatäit või tera. Samuti säästab järgneva pesemise kleepumist veega.
Kuid need ettevaatusabinõud ei piisa. Kindlasti kaitsma tassi kleepumise eest, peate küpsetamise ajal lisama taimeõli. See on piisav 1-2 tl.
Alexander Gushchin
Maitseta, ma ei liigu, ja see on kuum :)
1 Mar. 2016
Sisu
Pasta - lahutamatu osa mitte ainult itaalia köökKuid ka paljude idapoolsete riikide traditsiooniline toode. Täna on nad kõikjal populaarsed: serveeritakse sõltumatute külgedena erinevate kastmetega ja see on keerukamate roogade koostisosana. Ettevalmistuses on peamine asi teada, kuidas pasta valmistada. Lihtsate eeskirjade järgimine tagab, et roog on maitsev.
Original pasta valmistada, ühendades kaks komponenti: jahu tahke nisu sortide ja veega. Kui tooted tehakse teise retsepti (munade lisamisega muud tooted), keevitatakse need kiiresti, muutuvad liiga pehmeks ja rikuvad toite maitse kvaliteeti. Lisaks sellele aitab selline toode, erinevalt klassikalisest makaronist, aitab kaasa tarbetute kilogrammide välimusele kehale. Selleks, et pasta ei lagunema, on vaja valida tahke nisu toode, mis on kooskõlas kõigi tootmistehnoloogiatega.
Kuna sellised tooted sisaldavad keerulisi süsivesikuid, ei ole need täidetud. Tärklis, mis on nende kompositsioonis, ei hävitata kuumtöötluse ajal, muundades valku. Tänu mitmesugustele vormidele pasta, mis tahes roogasid saab valmistada. Suured tooted, merekarbid, pikad pasta, spiraalid on valmistatud sõltumatute kõrvaltoiduna. Väikesed vibud on ilusti täiendatud salateid ja lühikesed torud on ideaalsed pajaroogiks. Allpool on näpunäited hostesside jaoks, kes ei tea, kuidas teha pasta cooking:
Pakend näitab, kui kaua kulub pasta valmistamiseks. See näitaja sõltub spagettide osa toodete ja toodete suurusest. Reeglina ei võeta toiduvalmistamise protsess enam kui 10 minutit, kuid ettevalmistamisel on parem kontrollida tassi valmisolekut. See aitab vältida toote seedimist. Allpool on lihtne viis, kuidas maitsvad kokk karjamaad kastrulis.
Koostis:
Kuidas pasta valmistada:
Paljud hostessid usuvad, et toiduvalmistamise pasta on aeglases pliidis kõige lihtsam. Küpsetusaja vähendatakse vajadust oodata, kuni vesi keeb ja seejärel peske valmistoote veega. PAN ja Steamer ei vabasta nende tegevuste täitmisest, nii hõivatud naiste jaoks on aeglase pliit toiduvalmistamistoidud ideaalne valik. Moore Polaris, Panasonic, Redmond, Philips, kuid teised on populaarsuse populaarsed, kuid kõik teised sobivad ka Makaronile.
Kuidas pasta valmistada:
Rohelised roosad ja kartulid on maitsvad, kui te valmistate neid keskmise või madala mikrolaineahjuga, kuid pasta keetmine maksimaalselt režiimis. Protsessi lihtsus on mikrolaineahjus suur eelis mikrolaineahjus. Lisaks ei jää pasta protsessis kokku, ei kaota oma elastsust ja aroomi. Küpsetusaeg tuleks valida sõltuvalt toote tüübist. Seega vajavad suured spiraalsed või kestad pikema toiduvalmistamise ja veebi või spageti jaoks piisab 10-15 minutit.
Koostis:
Kuidas pasta valmistada:
Sellisel pastal on õhukesed, lühikesed söögipulgad, mis on valmistatud lahja tainast. Nimi "Pautinc" Vermicell sai tema vormi tõttu ja itaallased surid tema "ussid". Pasta peaaegu ei sisalda rasva, nii et risk sidumine ülekaal Nende kasutamisega seal. Reeglina panna Vene Hostesss puur supp, kuid lisaks see võib teenida maitsvat garneering köögiviljade, lind ja liha.
Kuidas süüa teha:
Itaalia kokad kaaluvad pasta pesemist külma veega Barbaria poolt, sest nii toote pinnast pestakse tärklis, mis on mõeldud kaste hea imendumiseks. Spagettide kandmisel jahutatakse aga kiiresti, nad ei ole keevitatud ja mitte kinni keevitanud. Peske või mitte - teie lahendamiseks. Eemaldamise kulud sellest, kuidas toodet kasutatakse. Sega pasta järgib kahel juhul:
Pasta ei saa nimetada bakalaureuse söögiks, sest see ei ole tavaline roog, mida saab teha "kiirabi käes". Kui toode on õigesti keedetud, muutub see peeneks liha, lind, salat. Kui palju te vermicheli küpsetate pärast keemist ja kas see on väärt seda kiirustades? Igale mitmele pastale peab valima individuaalse lähenemisviisi, mistõttu on võimatu vastata küsimustele ühemõtteliselt. Vaadates allolevat videot, siis saate teada toiduvalmistamise maitsvate pasta saladustest.
Pasta, spagetid, teised pasta on universaalsed tooted. Nendega saate valmistada suure hulga erinevaid roogasid, kaasa arvatud supid, külmad ja kuumad salatid, pajaroogid. Pasta on maitsvad isegi iseseisva kõrvaltoiduna, kui teete neile vürtsika juustu, tomati- või seente kastme. Lõppkokkuvõttes plaanite süüa sõltub sellest, kuidas valmistada pasta. Hõivatud Hostesss on väärt proovida kiireid roogasid: spagetid fritterid, pasta šampignonitega, Fetuccini. Gourmet peab maitsema Tagliathellile, Lazagna, Talolini.
Paljud usuvad, et Vermicelli ettevalmistamisel ei ole raskusi, kuid see ei ole. Teha maitsvat ja ebatavalist tassi, tasub kaaluda mitmeid olulised nüansid. Näiteks on pasta parem valida suured augud. See võimaldab hakkida tassi ühtlaselt täita. Umbes teiste küpsetusautode osad flotis õpid pärast allpool esitatud video vaatamist.
Jaapanis, Austraalias, Koreas, Brasiilias ja isegi Jamaical, Vermicelli supp on väga populaarne. Venemaal eelistavad hostessid lisada kartulite esimesele tassile, nii et see ilmneb. Siiski ei ole alati võimalik saavutada täiuslikku ühtsust nende kahe koostisosa toiduvalmistamisel: kartulid jäävad mõnevõrra tahkeks ja Vermicell vastupidi keevitatakse. Lugege, kuidas valmistada tassi, vaadates allolevat videot.
Kui teil pole aega täieliku õhtusöögi ettevalmistamiseks, on juustuga kruusis kiire retsept suurepärane lahendus. Nõuetes valmistatakse mikrolaineahjus ainult 15-20 minutit ja ei vaja jõupingutusi. Liha või lind ei ole isegi vajalik, retsept ise on rahul. Vaadates allolevat videot, saate õppida tegema väga kiiresti maitsvaid pastat.
Leitud teksti viga? Tõstke see esile, vajutage Ctrl + Enter ja me parandame kõik!
