Dům, design, opravy, dekor. Yard a zahrada. Udělej si sám

Dům, design, opravy, dekor. Yard a zahrada. Udělej si sám

» Belkovo sacharidová rovnováha. Správná rovnováha proteinů, tuků a sacharidů v racionální výživě

Belkovo sacharidová rovnováha. Správná rovnováha proteinů, tuků a sacharidů v racionální výživě

Ve věci hubnutí a zdravého životního stylu není možné obejít téma vyváženého obsahu v těle proteinů, tuky a sacharidů, to je BJ. Je to z rovnováhy mezi těmito ukazateli, jak rychle se můžete zbavit nadměrné hmotnosti, zvýšit svalovou hmotu a zlepšit své zdraví, zejména k normalizaci hormonálního pozadí.

Co je bilance bpu

V podstatě zůstatek BJJjo je dodržování principů zdravé výživy, to znamená, že budete udržovat formu, dělat správnou stravu a dodržovat se k němu, a neomezuje se v žádných produktech, a ještě více, nečiní se výživa jako taková. S největší pravděpodobností získá váze kvůli porušení této rovnováhy, a nikoli v důsledku pravidelného používání mastných výrobků, které nemusí jít nad rámec každodenního potřebu vašeho těla.

Optimální použití proteinů, tuků a sacharidů umožňuje udržovat všechny způsoby v normy, aby se udržel hmotnost na nezbytnou úroveň, aby byla poskytována výživa svalů, mozku, udržovat stabilní provoz reprodukčního systému. Je obzvláště důležité zachovat rovnováhu pro zdraví žen, protože významné odchylky jsou okamžitě odrážejí na hormonální pozadí a obecné zdraví ženy.

Zachování zůstatku BPA je použití dostatečného počtu proteinů, tuky a sacharidů v průběhu dne, to znamená, že každé jídlo musí zahrnovat produkty, které mohou vyplnit všechny potřeby vašeho těla. Okamžitě alokuje důležitou část vyvážené stravy - nemůže být založena pouze na jednom produktu. A ze stejného důvodu je mono-dieta škodlivá a nepřináší dlouhodobé výsledky.

Pro zdravou stravu se vyznačuje 50% sacharidů, 30% tuků a 20% proteinů z denního obsahu kalorií. To znamená, že když je rychlost nastavena na 1700 kalorií na den, aby udržovala hmotnost, 850 - musíte získat v důsledku použití sacharidů, 510 - v důsledku tuků a 340 v důsledku proteinů.

Velký obsah sacharidů je způsoben tím, že je jejich organismus, který používá především k naplnění nákladů na energii. Teprve po jejich výdajích, zpracované tuky a proteiny do kurzu. Pokud porušujete rovnováhu a jíte více než 50% potravinářské potraviny, pak je neklidná energie přeměněna na tukovou tkáň - začíná v závislosti na hmotnosti. Pokud nevyhovujete normou na proteiny a tuky, svalová tkáň začíná vyčerpaná, kosti se stávají více rozbitými. Podobně další procesy teče mezi buňkami závisí na bilanci BPU.

Proč je rovnováha pupenů rozbité


Selhání v rozvaze proteinů, tuků a sacharidů přispívá k řadě důvodů, což ve většině případů závisí na tom, jak přesně sledujete principy zdravé výživy, jak pečlivě léčit, co budete jíst a co Balusche sami. Kromě toho může být porušení v zůstatku BPU způsobeno zhoršením činností jednotlivých orgánů a systémů.

1. Škodlivé návyky ve výživě. Často se to stává, že obecně nemůže být vaše strava nazývána špatná - konzumujete mnoho užitečných produktů, jíst relativně malé porce, nezneužívejte těžké jídlo před spaním. Tak co je za problém? V tomto případě mohou být škodlivé kulinářské závislosti. Například nadměrné používání čokolády nebo majonézy, vzhledem k tomu, že počet jedených sacharidů a tuků, v tomto pořadí, významně přesahuje rámec denní sazby. To je přesně to, co přispívá ke zhoršené rovnováze. S největší pravděpodobností ji přehánět s sacharidy, které jsou velmi obsaženy v cukru, všechny sladkosti a pekárenské výrobky, zejména, uváděné, stejně jako v zátěží, brambory, luštěniny a mnoho dalších produktů, které jsou nasycené současnou stravou .

2. Nesprávná jídla. Je zřejmé, že nejen zanedbává zdravé produkty, ale také nutriční porušení, příliš velké části, noční občerstvení, stejně jako na výběr ve prospěch možností nízké kvality pro známé pokrmy.

3. Zneužití alkoholických nápojů, které mohou být relevantní pro pravidelné amatéry. Alkohol je nejen bohatý zdroj sacharidů, ale také alkohol, který zhoršuje práci kardiovaskulárního systému, což vede k porušování výměny a zpomalení metabolismu.

4. Odchylky v práci endokrinního systému, zejména mluvíme o onemocněních štítné žlázy a slinivky břišní, které hrají důležitou roli při zachování procesů trávení a asimilace látek vstupujících do krve.

5. Přítomnost jiných chronických a akutních onemocnění.

6. Nefungující nutriční stravu s objemem pravidelné fyzické námahy, která může vést k nedostatku proteinu nebo tuků, které poskytují zdraví vazů, kostí a svalové tkáně.

Jak dodržovat vyvažováním

Dodržovat rovnováhu, je nezbytné především, je třeba se ujistit, že nemáte chronické onemocnění a odchylky v práci endokrinního systému, jinak nebudete schopni postupovat v úkolu a V některých případech se pokus o obnovení zůstatku může situaci zhoršit. Pokud určitě uvidíte lékaře, není nutné, je důležité, aby druhý krok přemýšlel o korekci výživy. Můžete to udělat ve třech fázích.



1. Snížení sacharidů spotřebovaného 50%. Seznam takových produktů zahrnuje nejen sladkosti, alkoholické a nealkoholické nápoje, ale také všechny obiloviny, brambory, těstoviny. To znamená, že pokud obvykle necháte 300 gramů rýže v kvalitě přílohy, pak v první fázi by měla být tato část snížena na 150 gramů. Podobně by mělo být provedeno s jinými produkty.

2. Zvýšení o 50% množství originálních vláken s vařenými nebo pečenými ovocem a zeleninou. Na talíři by mělo vypadat jako vedlejší miska dvakrát menší než zeleninový doplněk.

3. Proteiny musí být 15 - 20% výsledné části. Současně, jako zdroj, je nejlepší použít dietní odrůdy drůbežího masa, králíka, nízkotučné vepřové panenky a řeky ryb.

Po dokončení těchto tří fází je nutné vypočítat denní potřebu BPU pro jejich hmotnost. Chcete-li to udělat, můžete použít vzorec Mifline-San Schara. Například pro ženu se zvýšením o 165 cm a vážení 60 kg bude denní použití 50 gramů proteinu, 50 gramů tuku a 220 g sacharidů optimální, s průměrnou fyzickou námahy. V souladu s tím se zvyšujícím secím výkonem a kardio zatížením se indikátory automaticky zvyšují. Po primární korekce ve třech fázích je nutné dodržovat údaje týkající se vaší váhy a růstu!

Další, obnovit váhu, je důležité dodržovat režim napájení. Nezapomeňte, že nejrychlejší jídlo je stráveno od 8 do 11 ráno, a pak mezi 16 a 18:00. Zbytek času trávení výrazně zpomaluje, takže odpoledne a ve večerních hodinách by měl být upřednostňován se světlem, nízko kalorickými recepty. Krátce před spaním je dobré vsadit na zeleninové vlákno a malé množství proteinu. Večer je nemožné používat sacharidy ve večerních hodinách, protože významně zpomaluje metabolismus a přispívá k tvorbě vkladů tuku.

Podpora bilance proteinů, tuky a sacharidů je normální, to pomůže a rozdrtí potraviny, to znamená postupný přechod na časté jídlo potravin s malými částmi. To vám umožní urychlit metabolismus, zlepšit jejich absorpci v těle a rychle zobrazuje zpracovatelské výrobky z něj, jejichž akumulace přispívá ke zhoršené rovnováze BJ. Hlavním principem jeho údržby spočívá v souladu se základními představami o zdravém životním stylu.

Zinaida Rublevskaya.
Pro ženy je časopis

Při použití a opakování materiálu aktivního odkazu na online časopis žen

Zůstatek Bjo - první postulát efektivní hubnutí

Slumivé problémy jsou možná jedním z nejvíce hořících témat pro většinu moderních lidí. V touze zhubnout se každý pohybuje přes všechny druhy způsobů: diety, fyzická cvičení a cvičení, drogy, zázrak čaj a tak dále. Kromě toho se každý snaží najít nejúčinnější, rychlejší a komplexní metodu. Nejčastěji dieta trpí: Ztráta závaží, které nemají znalosti o tom, co je užitečné a škodlivé pro tělo, zbavit se tuky a / nebo sacharidů. Dieta tohoto druhu může opravdu dát rychlý efekt - nenávistné kilogramy jít, ale v průběhu času jsou bezpečně se vrátili zpět, a vracejí se k chtíči - to znamená, že váha se stává více než dietou. Odtud můžete provést dva výstupy:

- Musíte snížit váhu správně, abyste výsledky dlouhodobě udržel (lepší navždy)

- Nemůžete zbavovat tělo látek, které potřebujete k tomu, abyste se nepoškodili

Je důležité si uvědomit, že správná výživa není nejen a ne tolik příležitostí normalizovat svou vlastní váhu, správná výživa pomáhá udržet zdraví po mnoho letPomáhá zapomenout na nemoci, indispozici a nevýhodu energie.

Jinými slovy, místo diety, je nutné přepnout na vyváženou výživu (také se nazývá racionální). Vyvážená výživa přispívá k zachování požadované rovnováhy při získávání všech látek tělem: proteiny, sacharidy a tuky, to znamená, že zůstatek Bjo - pro hubnutí a zdraví Je to pravděpodobně nejdůležitější věc. Hlavním zdrojem proteinů jsou maso, ryby, mléčné výrobky a vejce. Sacharidy se k nám přicházejí ze zeleniny, ovoce, záběrů, produktů mouky. A tuky dodávají oleji, mastné maso a dezerty. V procentuálním poměru by měl být objem proteinu sacharidů tuku (Bjo) v vyvážené stravě 30-10-60. Uvažujme nyní o každou z těchto "kategorií".

Proteiny - Stavitelé tělesa

Proteiny jsou hlavními staviteli těla, napájení svalů. Pro ředění, proteinová strava jsou nejatraktivnější, protože po dlouhou dobu vytvářejí pocit sytosti, naplní tělo energií a s aktivním úbytkem hmotnosti, nedovolují ztratit svalovou hmotu. Nadměrné zásoby proteinu pro člověka je však nežádoucí a dokonce nebezpečné, stejně jako nevýhoda: přebytek veverka v těle vložte játra. A zhoršená rovnováha BPU je plný oslabení imunity a zhoršení obecného stavu organismu - některé proteiny nestačí. Proto proteinová strava jsou škodlivé pro zdraví.

Ve stravě proteinů by mělo být 30 procent, ne více a ne méně. Kromě toho musí dvě třetiny z nich pocházet z potravin živočišného původu a jedna třetina je zeleninová jídla. V živočišných proteinech existují aminokyseliny, které jsou životně důležité pro funkci lidského těla normálně.

Nejlepším zdrojem živočišných proteinů je ryby, všechny druhy s nízkým obsahem tuku, s nízkým obsahem tuku. Z rostlinných proteinů stojí za zvýraznění luštěnin (především všechny, sójové a sójové produkty, jako je tofu, také fazole). Ale vepřové a jiné mastné maso z jeho stravy je lepší vyloučit okamžitě.

Sacharidy - takové a takové nezbytné

Z přidělených 60% sacharidů v den 2/3 všech jejich objemu by měl být na vláknitých produktech: Zelenina především ovoce s médiem a / nebo nízkým GI. Dobré všechny listnaté saláty, špenát, zelená zelenina a ovoce.

Zbývající 1/3 denního sacharidového objemu by měl mít jiné produkty, produkující škrob, ale ty, jejichž glykemický index je nízký nebo střední. Je lepší se vyhnout výrobkům s vysokým glykemickým indexem, zcela je eliminovat z jejich stravy. Pokud je to obtížné nebo vůbec ne, pak přinejmenším stojí za omezení v těchto produktech, jíst je minimálně. Výrobky této jedné třetiny zahrnují: všechny typy Sohanople Zdravý chléb (z celozrnné mouky, s otrub, s vysokým obsahem tkáně a tak dále), užitečné obiloviny jako oves (Hercules), pohanka.

Index produktu glykemie lze vidět v každém receptu na webových stránkách GHRUKA. A odkaz na stůl s GI.

Tuky - nemůžete odmítnout!

Bez ohledu na to, jak strašák slovo "tuk", ale zcela opouštějící to ve stravě je naprosto nemožné. Tuky se také aktivně podílí na konstrukci buněk a ve vývoji hormonů. Stejně jako sacharidy jsou rozděleny do dvou typů: nasycené a nenasycené. Nasycené jsou škodlivé vzhledem k vlastnostem ke zvýšení hladiny škodlivého cholesterolu v krvi. Jsou lepší spotřebovávají je minimálně. Nenasycené tuky jsou téměř úplně absorbovány tělem, nejlepším zdrojem je rybí a rostlinný olej. To je jen palmový olej je hlavním zdrojem nasycených tuků v moderním světě. Vzhledem k nízkým nákladům spadá téměř ve všech produktech průmyslové produkce. Palmový olej je nebezpečnější a poškozující krémovou, musíte mít na paměti.

Obecně platí, že je lepší vyhnout se všem živočišným tukům, s výjimkou ryb, protože rybí olej obsahuje PNCH (polynenasycené mastné kyseliny) omega-3, se kterým je spojeno mnoho životně důležitých procesů lidského těla. Hlavním zdrojem Omega-3 je mastná ryba. Tuky v maso, zejména v vepřovém masu, mléčné tuky pro tělo jsou škodlivé.

Mimochodem, lidé zabývající se sportem a vedoucím aktivního životního stylu dodržují proporce BPU v 30-20-50, protože tento vzorec pomáhá po dlouhou dobu, aby se cítil hlad ve školení třikrát týdně, pomáhá rychleji zvyšovat svalové svaly . Ale to bylo zvažováno pouze donedávna: Americká asociace nutitologů provedla experimenty, jejichž výsledky ukázaly, že růst svalů není urychlen, pokud změníte proporce BPU v moci od 30 do 10-60 do 30-20 -50. Proto bylo doporučeno dodržovat všechny "standardní" proporce BPU v 30-10-60.

Tři postuláty zdravé výživy a optimální hmotnost

Co musíte udělat, abyste zůstali zdraví a normalizovali svou váhu:

1. Dodržujte zůstatek BPU v 30-10-60
2.
3.

Pro usnadnění cíle - jíst vyvážené a ne převod - používat dobře a "doprovodné" předměty ve formě krásných deníků, kuchyňských šupin, speciálních aplikací pro pohodlné počítání kalorií. Myšlení a dělat menu na týden dopředu také může usnadnit život. Stejně jako výlet do supermarketu s potravinami s předem stanoveným seznamem produktů a tvrdá instalace se nedívají na police s cukrovinkami s cukrovinkami))

Jakmile se všechny výše uvedené stane seznámit, pochopení toho, jak moc je to opravdu.

Zdravý celý život a příjemný hubnutí!

Ve věci hubnutí a zdravého životního stylu není možné obejít téma vyváženého obsahu v těle proteinů, tuky a sacharidů, to je BJ. Je to z rovnováhy mezi těmito ukazateli, jak rychle se můžete zbavit nadměrné hmotnosti, zvýšit svalovou hmotu a zlepšit své zdraví, zejména k normalizaci hormonálního pozadí.

Co je bilance bpu

V podstatě zůstatek BJJjo je dodržování principů zdravé výživy, to znamená, že budete udržovat formu, dělat správnou stravu a dodržovat se k němu, a neomezuje se v žádných produktech, a ještě více, nečiní se výživa jako taková. S největší pravděpodobností získá váze kvůli porušení této rovnováhy, a nikoli v důsledku pravidelného používání mastných výrobků, které nemusí jít nad rámec každodenního potřebu vašeho těla.

Optimální použití proteinů, tuků a sacharidů umožňuje udržovat všechny způsoby v normy, aby se udržel hmotnost na nezbytnou úroveň, aby byla poskytována výživa svalů, mozku, udržovat stabilní provoz reprodukčního systému. Je obzvláště důležité zachovat rovnováhu pro zdraví žen, protože významné odchylky jsou okamžitě odrážejí na hormonální pozadí a obecné zdraví ženy.

Zachování zůstatku BPA je použití dostatečného počtu proteinů, tuky a sacharidů v průběhu dne, to znamená, že každé jídlo musí zahrnovat produkty, které mohou vyplnit všechny potřeby vašeho těla. Okamžitě alokuje důležitou část vyvážené stravy - nemůže být založena pouze na jednom produktu. A ze stejného důvodu je mono-dieta škodlivá a nepřináší dlouhodobé výsledky.

Pro zdravou stravu se vyznačuje 50% sacharidů, 30% tuků a 20% proteinů z denního obsahu kalorií. To znamená, že když je rychlost nastavena na 1700 kalorií na den, aby udržovala hmotnost, 850 - musíte získat v důsledku použití sacharidů, 510 - v důsledku tuků a 340 v důsledku proteinů.

Velký obsah sacharidů je způsoben tím, že je jejich organismus, který používá především k naplnění nákladů na energii. Teprve po jejich výdajích, zpracované tuky a proteiny do kurzu. Pokud porušujete rovnováhu a jíte více než 50% potravinářské potraviny, pak je neklidná energie přeměněna na tukovou tkáň - začíná v závislosti na hmotnosti. Pokud nevyhovujete normou na proteiny a tuky, svalová tkáň začíná vyčerpaná, kosti se stávají více rozbitými. Podobně další procesy teče mezi buňkami závisí na bilanci BPU.

Proč je rovnováha pupenů rozbité

Selhání v rozvaze proteinů, tuků a sacharidů přispívá k řadě důvodů, což ve většině případů závisí na tom, jak přesně sledujete principy zdravé výživy, jak pečlivě léčit, co budete jíst a co Balusche sami. Kromě toho může být porušení v zůstatku BPU způsobeno zhoršením činností jednotlivých orgánů a systémů.

1. Škodlivé návyky ve výživě. Často se to stává, že obecně nemůže být vaše strava nazývána špatná - konzumujete mnoho užitečných produktů, jíst relativně malé porce, nezneužívejte těžké jídlo před spaním. Tak co je za problém? V tomto případě mohou být škodlivé kulinářské závislosti. Například nadměrné používání čokolády nebo majonézy, vzhledem k tomu, že počet jedených sacharidů a tuků, v tomto pořadí, významně přesahuje rámec denní sazby. To je přesně to, co přispívá ke zhoršené rovnováze. S největší pravděpodobností ji přehánět s sacharidy, které jsou velmi obsaženy v cukru, všechny sladkosti a pekárenské výrobky, zejména, uváděné, stejně jako v zátěží, brambory, luštěniny a mnoho dalších produktů, které jsou nasycené současnou stravou .

2. Nesprávná jídla. Je zřejmé, že nejen zanedbává zdravé produkty, ale také nutriční porušení, příliš velké části, noční občerstvení, stejně jako na výběr ve prospěch možností nízké kvality pro známé pokrmy.

3. Zneužití alkoholických nápojů, které mohou být relevantní pro pravidelné amatéry. Alkohol je nejen bohatý zdroj sacharidů, ale také alkohol, který zhoršuje práci kardiovaskulárního systému, což vede k porušování výměny a zpomalení metabolismu.

4. Odchylky v práci endokrinního systému, zejména mluvíme o onemocněních štítné žlázy a slinivky břišní, které hrají důležitou roli při zachování procesů trávení a asimilace látek vstupujících do krve.

5. Přítomnost jiných chronických a akutních onemocnění.

6. Nefungující nutriční stravu s objemem pravidelné fyzické námahy, která může vést k nedostatku proteinu nebo tuků, které poskytují zdraví vazů, kostí a svalové tkáně.

Jak dodržovat vyvažováním

Dodržovat rovnováhu, je nezbytné především, je třeba se ujistit, že nemáte chronické onemocnění a odchylky v práci endokrinního systému, jinak nebudete schopni postupovat v úkolu a V některých případech se pokus o obnovení zůstatku může situaci zhoršit. Pokud určitě uvidíte lékaře, není nutné, je důležité, aby druhý krok přemýšlel o korekci výživy. Můžete to udělat ve třech fázích.

1. Snížení sacharidů spotřebovaného 50%. Seznam takových produktů zahrnuje nejen sladkosti, alkoholické a nealkoholické nápoje, ale také všechny obiloviny, brambory, těstoviny. To znamená, že pokud obvykle necháte 300 gramů rýže v kvalitě přílohy, pak v první fázi by měla být tato část snížena na 150 gramů. Podobně by mělo být provedeno s jinými produkty.

2. Zvýšení o 50% množství originálních vláken s vařenými nebo pečenými ovocem a zeleninou. Na talíři by mělo vypadat jako vedlejší miska dvakrát menší než zeleninový doplněk.

3. Proteiny musí být 15 - 20% výsledné části. Současně, jako zdroj, je nejlepší použít dietní odrůdy drůbežího masa, králíka, nízkotučné vepřové panenky a řeky ryb.

Po dokončení těchto tří fází je nutné vypočítat denní potřebu BPU pro jejich hmotnost. Chcete-li to udělat, můžete použít vzorec Mifline-San Schara. Například pro ženu se zvýšením o 165 cm a vážení 60 kg bude denní použití 50 gramů proteinu, 50 gramů tuku a 220 g sacharidů optimální, s průměrnou fyzickou námahy. V souladu s tím se zvyšujícím secím výkonem a kardio zatížením se indikátory automaticky zvyšují. Po primární korekce ve třech fázích je nutné dodržovat údaje týkající se vaší váhy a růstu!

Další, obnovit váhu, je důležité dodržovat režim napájení. Nezapomeňte, že nejrychlejší jídlo je stráveno od 8 do 11 ráno, a pak mezi 16 a 18:00. Zbytek času trávení výrazně zpomaluje, takže odpoledne a ve večerních hodinách by měl být upřednostňován se světlem, nízko kalorickými recepty. Krátce před spaním je dobré vsadit na zeleninové vlákno a malé množství proteinu. Večer je nemožné používat sacharidy ve večerních hodinách, protože významně zpomaluje metabolismus a přispívá k tvorbě vkladů tuku.

Podpora bilance proteinů, tuky a sacharidů je normální, to pomůže a rozdrtí potraviny, to znamená postupný přechod na časté jídlo potravin s malými částmi. To vám umožní urychlit metabolismus, zlepšit jejich absorpci v těle a rychle zobrazuje zpracovatelské výrobky z něj, jejichž akumulace přispívá ke zhoršené rovnováze BJ. Hlavním principem jeho údržby spočívá v souladu se základními představami o zdravém životním stylu.

Nesterova i.a. Bilance tuků a sacharidových proteinů // Nesesterching Encyklopedie

Zdravý životní styl není bezmyšlenkovaný, aniž by pozoroval rovnováhu proteinů, tuky a sacharidů Bole známého jako BJ. Kontrola nad tělesnou hmotností vyžaduje řízení úrovně hlavních živinových prvků. Nemůžete mít nějaké proteiny nebo samotné tuky nebo sacharidy - je plná sada hmotnosti, zhoršení pohody.

Nutriční hodnota výrobků

Před vzhledem k podrobněmu, proč je nutné dodržovat rovnováhu proteinů, tuků a sacharidů by se měly odvolat na otázku nutriční hodnoty toho, co jíme. Kvalita výrobků je velmi silně ovlivněna stupněm rovnováhy výživy.

Co je nutriční hodnota výrobku. Podle V.S. Pól:

Nutriční hodnota výrobku - odraz úplnosti užitečných vlastností potravinářského výrobku, včetně stupně zajištění fyziologických potřeb osoby v hlavních potravinách, energetických a organoleptických vlastnostech. Vyznačuje se chemickým složením potravinářského výrobku, s přihlédnutím ke své spotřebě v obecně uznávané částce.

Nutriční hodnota výrobku

Výživová hodnota výrobku zahrnuje energetickou hodnotu a biologickou hodnotu.

Podívejme se na podrobnější to, co si představte biologická a energetická hodnota výrobků. Začněme se známou mnoha energetickou hodnotou, která je prezentována na kilocalories.

Energetická hodnota produktu - Jedná se o odrazem množství energie, která obdrží organismus z určitého produktu v procesu biologické oxidace a používá se k zajištění fyziologických funkcí těla.

Kalorie Je to množství energie, která přijímá tělo, když jsou produkty asimilovány. Například oxidace 1 gramu tuku dává tělu 9 KCAL nebo 37, 7 kilodzhoule (KJ). Oxissed, jeden gram proteinu dává 4 KCAL a 1 gram sacharidů 3,75 KCAL. Jedná se však o absolutní indikátor. Ve skutečnosti ne všechny kalorií jsou absorbovány tělem.

Procento absorpce proteinů, tuků a sacharidů

Při výpočtu norem proteinů, tuků a sacharidů je nutné použít koeficient stravitelnosti.

Výrobky obsažené ve stravě musí obsahovat látky nezbytné pro výrobu energetiky, metabolismu a tkáňové konstrukce. Současně je denní sazba v závislosti na typu aktivity a věku považována za spotřebu od roku 2000 do 3500 kAL / den.

Podle dodržování denního kalorického obsahu je nesmírně důležité nezapomenout, že proteiny, tuky a sacharidy jsou přísně normalizovány. Překročení normy vede k poruchám v díle těla.

Teď o pár slov biologická hodnota výrobků. Není to méně důležité. Funkce biologické hodnoty je v souhrnné hodnotě proteinů, tuky a sacharidů.

Biologická hodnota potravin - Vyznačuje se biologickou hodnotou proteinů, tuků, sacharidů, vitamínů a minerálů.

Biologická hodnota proteinu Charakterizované různými aminokyselinami. V práci lidského těla se účastní 22 aminokyselin, z nichž osm je nepostradatelné, protože nejsou syntetizovány v těle.

Pokud mluvíte biologická hodnota tuků, Je určen polynenasycenými mastnými kyselinami (PNGC), které jsou zahrnuty do jejich kompozice, které se nazývají vitamín zvaný F. PNCH, není v těle tvořen. Jsou velmi důležité, aby se dostali z jídla.

Nepostradatelné pro tělo aminokyselin v tucích

Musí pocházet zvenčí s jídlem. Kromě toho jsou aminokyseliny histidin a cystin nepostradatelné pro tělo kojenců.

Jaká je rovnováha tuků, proteinů a sacharidů

Bilance proteinů, tuky a sacharidů Nebo zkráceně s důležitým ukazatelem nejen ve sportovní výživě, ale také ve zdravé výživě obecně. Pro lidské tělo je nesmírně důležité, jaké potraviny poskytují energii. Aby tělo fungovalo bez poruch, potřebujeme určitou rovnováhu proteinů, tuky a sacharidů. Současně se vypočítá individuálně v závislosti na věku, hmotnosti, pohlaví a stupni fyzické aktivity. Existují však průměrné ukazatele.

Proteiny by měly být v průměru 12% tuků 30-35% obecného obsahu kalorií diety, zbytek je sacharidy.

Bilance tuků a sacharidových proteinů Je založen na skutečnosti, že je nemožné odmítnout některý z prvku. Faktem je, že odmítnutí, ani po dlouhou dobu, po dobu delší než 5-6 dnů, může vést k vážným změnám v těle a ne pro lepší. Z tohoto důvodu se strava na základě vyloučení jedné z prvků BJJO nedoporučuje dodržovat více než 5-6 dnů.

Podle standardů WHO je optimální ve stravě zdravého člověka poměr proteinů, tuky a sacharidů 1.2: 1,2: 4.

Ve výživě zdravého člověka, který následuje úroveň BJW, musí nutně zahrnovat potravinářské vlákna, jako jsou pektinové látky a vlákno. Doporučená spotřeba těchto látek je 20-25 gr. Denně, včetně 15-20 gr. vlákno a 8-10 gr. pektické látky.

Nezneužívejte diety, protože většina diet není zaměřena shoda s BZHA, ale zaměřené na získání skvělého výsledku.

Dodržovat rovnováhu proteinů, tuky a sacharidů ze stravy, tuky nemohou být vyloučeny. Tuky by měly být používány v potravinářském a rostlinném původu a zvířeti, protože obsahují různé prvky nezbytného organismu. Rafinované tuky by měly být odstraněny z potravin, protože vytvářejí falešnou viditelnost rovnováhy v napájení, v důsledku jejich zbytečnosti a vysokého obsahu kalorií.

Aby bylo možné řádně organizovat svou stravu, musíte znát složení výrobků. Znalost proteinů, sacharidů a tuků umožňuje simulaci energeticky přílivu a přizpůsobit celkovou pohodu. Správná strava je velmi důležitá pro zdraví, takže je třeba použít speciální kalorické stoly. Jeden z nich je uveden níže.

Tabulka energetické hodnoty výrobků a obsahu BJW v hlavní potravinách

100 gr. Produkt obsahuje

Sacharidy, G.

Energetická hodnota, Cyocaloria

Zelenina

Lilek

Zelený hrášek

bílé zelí

Zelí Redcakes.

Květák

Brambory

Cibule zelená (peří)

Pórek

Cibule žárovky

Krasnaya mrkev

Pozemní okurky

Skleníkové okurky

Pepper Green Sweet.

Červený sladký pepř

Petrushka (Zelení)

Petržel (kořen)

Rewind (Cherry)

Rajčata (základní nátěr)

Rajčata (skleník)

Zelené fazole (POD)

Ořechy, semena

Vlašský ořech

Slunečnicová semena

Ovoce, citrusy a bobule

Meruňky

Ryabina Sadovaya.

Rowan Blackfold.

Švestka Sadovaya.

Moruše

oranžový

Grapefruit

Mandarinka

Lamberry

Hrozny

Borůvka

Jahoda

Angrešt

Moře rakytník

Bílý rybíz

červený rybíz

Černý rybíz

Šílení svěží

Šípková sušená

Bahch kultura

Houby

Bílý čerstvý

Bílý sušený

Čerstvý pivovar

Bostoisika Fresh.

SRESSHING FRESSING.

Sauer, solená, sušená zelenina a ovoce

kysané zelí

Kyselé okurky

Rajčata slaná

Sušená zelenina

Brambory

Cibule žárovky

Sušené ovoce

Rozinky s kostí

Raisin Kishamis.

Prunes

Pekařské výrobky

Žitný chléb

Pšeničný chléb z mouky i stupeň

Pekařství

Pšeničné drobky

Krémový krém

Pšeničná mouka nejvyšší třídy

Pšeničná mouka. I Stupně

Pšeničná mouka. II Sstupy

Žitný mouka

Crup.

Pohankové jádro

Pohanka DONE.

Perla

Pšenice. "Poltava"

Herkules

Kukuřice

Vonné vrcholy

Hrachu lukheny.

Hrášek celý

Čočka

Mléčné produkty

Brynza kravské mléko

Přírodní jogurt 1,5% tuku

Kefir nízký tuk

Kefir Fat.

Acidofilní mléko

Mléko suchý celek

Kondenzované mléko

Kondenzované mléko s cukrem

Prostokvash.

Krém 10%

Krém 20%

Zakysaná smetana 10%

Zakysaná smetana 20%

Sýr a masový tvaroh

Ruský sýr

Holandský sýr

Sýrový švýcarský

Sýr Poshekhonsky.

Sýr se roztavil

Tvaroh

Cheese Singer Bold.

Cheese Sýr, který není člověk

Masné výrobky

Skopové maso

Hovězí

Vepřový non-tuk

Vepřová olejová

Telecí maso

Sub-produkty Baranje

Sub-produkty hovězí maso

Vepřové dílčí produkty

Domácí pták

Klobásy

Vařené klobásy

Diabetik

Dietic.

Doktorský

Amatér

Mléčné výrobky

Samostatný

Saradelki.

Klobásy

Mléčné výrobky

Klobásané klobásy

Amatér

Cervelat.

Semi-akumulovat klobásy

Krakow.

Poltava

ukrajinština

Chirurgické klobásy

Amatér

Moskva

Vepřové, připravené k použití

Snaregne hrudník

Korejský surochchenaya.

Konzervované maso

Dušené hovězí

Turistická snídaně (hovězí maso)

Turistická snídaně (vepřová)

Klobása mletá klobása

Vepřové maso Stew.

Vejce a eggroducts.

Slepičí vejce

Vaječný prášek

Suchý protein

Suchý žloutek.

Křepelčí vejce

Rybí zmrzlina a čerstvé

Makrolus

Neplní mramor

Okun Marine.

Řečí řeka

Fish-Saber.

Fisher Caspian.

Sayra je velká

Sair smuta

Makrela

Kůň mackerel.

Sterlet

Uhelné ryby

Eel Marine.

Plody moře

Krevety

Mořský zelí

Vložit "oceán"

Kaviár

Kets zrnitý

Bream Breakdown.

Smíšené členění

Sturd Grómie

BREARDER BREADDOWN.

Horké uzené ryby

Průměr pražma

Salaka (Coplushka)

Crack se staral bez hlavy

Akné pryč

Konzervované ryby v oleji

Sardina Atlantik. (Plátky)

Makrela

Code Uzenal

Konzervované ryby v tomatu

Kůň mackerel.

Konzervované ryby přírodní

Dálné východní krevety

tresčí játra

Tlustý.

Barabium tuk nebo svitek

Plátky vepřového masa (bez kůže)

Margarínové mléko

Margarín Sandwich.

Rostlinný olej

Máslo

Olejová fólie

Cukroví

Ovocný dražák

Marmelády

Karamel (v průměru)

Čokoládová glazovaná cukrová

Halva Tahinna

Halva Sunflower.

Hořká čokoláda

Čokoládové mléko

Foučové cukrovinky

Vafle s ovocnými výplněmi

Vafle s náplní obsahující tuk

Košíček puff se smetanou

Listové těsto

Sušenky košíček s ovocem nádivkou

Dort sušenka s ovocem náplní

Mandlový dort

Šťávy

Meruňka

oranžový

Hroznový

Třešeň

Mandarinka

Jablko

Zvonek

Rajče

Nápoje

Víno stůl červeně

Literatura

  1. Kolodyazy V.S. Join Chemistry - SPB.: Spbgahpt, 1999
  2. Tabulka kalorií a produktu Složení // URL:

Ve své touze zhubnout, mnoho dívek vyzkoušet různé napájecí systémy, snaží se najít způsob, jak rychle a efektivně zhubnout. Dodržujeme s nízkou karbidovou dietou, posaďme se na protein a neustále se snažte minimalizovat vstup do těla tuků.

Zpravidla všechny tyto diety poskytují pouze dočasný výsledek a na konci přísné doby výkonu se váha vrátí. To je v nejlepším případě - v nejhorší hmotnosti se ještě více než dieta před začátkem.

Dávej pozor!

Aby bylo možné zhubnout rovnoměrně, a pak udržovat parametry, které je téma normální, a zároveň zůstane zdravý, musíte dodržovat rovnováhu všech nezbytných látek.

Je to tento přístup k výživě, který se nazývá vyvážený nebo racionální. A je zde logika, protože, zbavuje vaše tělo, jakékoli látky, vytvoříte jejich deficit, který vede k různým problémům nejen s číslem, ale také vitálními systémy. Přijetí do těla všech uvedených látek je důležitý pro normální fungování metabolismu.

Zdroje proteinů, tuků a sacharidů:

Jaké procento proteinů, tuků a sacharidů by mělo být s kalorií v našem těle?

Proteiny - 30% stravy

Protein v období hubnutí je dobrý v tom, že dává dlouhý pocit sytosti, náboj energie, a také umožňuje ztratit svalovou hmotu během aktivní hubnutí. Průměrný přívod bílkovin by měl být přibližně 60 gramů denně.

Dvě třetiny denní normy proteinů by měly proudit s potravinami zvířat, zbytek musí být rostlinné proteiny. Je to zvířecí potraviny, které poskytuje tělo aminokyselin, které mají obrovskou důležitost pro normální funkci těla.

Plný protein je obsažen v fazole, odrůd s nízkým obsahem tuku ryb, tvaroh. Vyhněte se masovým nádobím, které obsahují více tuků než protein, jako je kuřecí šunka nebo mastné vepřové maso.

Tuky - nejméně 10%

Bez ohledu na to, jak špatné tuky ovlivnily postavu, provádějí důležité funkce v těle, včetně výroby hormonu a buněčné konstrukce. Výživové sdílejí tyto látky na nasycené a nenasycené. První skupina je škodlivější pro zdraví, protože vede ke zvýšení hladiny cholesterolu, takže nasycené tuky musí být spotřebovány méně.

Jasný zdroj škodlivých tuků je dnes populární palmový olej, který je přidán do mnoha průmyslových přípravků. Je špatně absorbován a mnohem škodnější pro obyčejný krémový olej. Nasycené tuky jsou lepší přijímat z potravin živočišného původu. Zdroje "zdravého" tuku jsou ryby mastných odrůd a rostlinného oleje.

Sacharidy - 60%

Navzdory takovému velkému pohledu na první pohled je toto procento přidáno více vláken, vitamínů a minerálů, které spadají do těla, zpravidla, ze stejných zdrojů. Většina všech těchto prospěšných látek je obsažena v zelenině a ovoce.

Proto vidíte, nebude to špatné, pokud většina stravy se bude skládat z čerstvé zeleniny. Úroveň těchto látek musí být monitorována zejména přísně, takže přebytečné sacharidy se změní na tuky a odloženo na pasu a na jiných problémových místech.

Je to především o sladké a škroby zeleniny a ovoce, které je třeba použít minimální.

Mezi sacharidy jsou tzv, komplexní a lehké sacharidy. Užitečnější látky první skupiny (zelenina, hnědá rýže, kaše, ovoce, moučky celozrnné mouky), jak se pomalu absorbují a nevedou k ostrým skokům hladiny glukózy v krvi. Světlé sacharidy (škrob, cukr) se rychleji proměňují do tuky.

Všechna výše uvedená čísla jsou samozřejmě průměrná. Například mnoho lidí, kteří se aktivně angažují ve sportu, jasně následují pravidla 30%, 20%, 50% - proteiny, tuky a sacharidy.

Takové poměry látek poskytuje dobrý výsledek v cvičení průměrné intenzity (asi třikrát týdně). Je to tento vzorec, který je považován za optimální, aby se po dlouhou dobu necítil pocit hladu a ne přejídání. Také uzavření BJV může být odlišné pro ženy a muže.

Jak vypočítat rovnováhu v individuálním pořadí?

Při výpočtu je zohledněno několik faktorů, například pohlaví, hmotnosti, věku, koeficient aktivity (životní styl, intenzita tréninku nebo jejich odstranění).

Všechny tyto parametry jsou zapotřebí pro výpočet počtu kalorií, které jsou nezbytné pro vaše tělo denně, takže zůstane zdravý, a hmotnost postupně přišla normálně.

  • Jeden gram proteinů - čtyři kalorií
  • Jeden gram tuku - devět kalorií
  • Jeden gram sacharidů - čtyři kalorií

Pro nižší prahovou hodnotu kalorií (1200 kalorií) bude tento indikátor:

  • proteiny: 30% obecného obsahu kalorií - 360 kalorií nebo 40 gramů
  • tuk: 10% obecného obsahu kalorií - 120 kalorií nebo asi 13 gramů
  • sacharidy: 60% obecného obsahu kalorií - 720 kalorií nebo 180 gramů

Upozorňujeme, že tyto ukazatele jsou minimální a jsou uvedeny například, jak vypočítat zůstatek BPU v denním čase. Taková kalorie stravy může být srovnatelná k těsné expresní stravě, která se nedoporučuje výživou, protože mohou mít vážné selhání v metabolismu, které pak bude obtížné obnovit.

Základní pravidla pro zůstatku BPU:

  • Opatrně se naučte štítky produktu - najdete popis kvantitativního obsahu proteinů, tuků a sacharidů.
  • Snažte se jíst rozmanité, vaše oblíbené produkty (i když jsou velmi užitečné) alternativní s těmi, které nejste používáni k konzumaci, jak je to možné.
  • Připravte si produkty pouze zdravými způsoby - pokles, péct, guláš. Takže vám minimalizujete obsah proteinů, tuky a sacharidů v nich.
  • Pokud je to možné, spočítejte, kolik kalorií konzumujete každý den a snažte se, aby tuto sazbu nezvýšili, ale v případě potřeby je rovnoměrně a hladce snížena.

Samozřejmě, aby se jíst denně k jídlu, nejen konzumní kalorie musí počítat, ale také pečlivě váží produkty. Získávání jíst k jídlu v tomto systému, pochopíte, že v něm není nic těžkého.

Vážně naladěné na zdravé hubnutí dívky tvoří menu po celý týden, včetně první, druhá jídla, dezerty a občerstvení, množství proteinů, tuků a sacharidů, ve kterých jsou přísně vypočteny. Po navštívení supermarketu s takový seznam nebo trh jednou týdně, můžete se ušetřit od každodenního potíže a zároveň - a riziko zranění nebo přesunutí z počítání.

Pro usnadnění tohoto úkolu, a zejména začátečníky, můžete poradit získat kuchyňské váhy, krásné deníky a dokonce stahovat speciální počítačové programy nebo aplikace pro smartphony. Tyto nástroje dělají vyvažování výkonu reálné a světlé.

Zdroj: http: //xn----htbbacbpcnglsso1Ag.xn--P1AI/index.php? ID \u003d 1226

Správná rovnováha proteinů, tuků a sacharidů v racionální výživě

Co může lépe svědčit na zdraví všech orgánů, pokud ani krása a krásná pohoda? A z velké části závisí na obsahu naší každodenní stravy. Koneckonců, v jednom aphorismu není divu, že "člověk je to, co jí.

Základní znalosti o složení potravin a poměr některých složek v denní menu pomohou podporovat správnou rovnováhu proteinů, tuky a sacharidů v racionální výživě.

Lidské tělo může být reprezentováno ve formě proteinů, tuků, sacharidů, solí, kyselin, vitamínů a vody. Je to z těchto organických (a anorganických) sloučenin, které jsme udělali ". Hlavní role ve výživě je však dána třemi velrybami: proteiny, tuky a sacharidy.

A protože správně následovat proporce spotřeby "stavebního materiálu", musíte dobře pochopit roli hlavních prvků.

Proteiny

Protein je základem, který udržuje fyzické zdraví osoby. Bez proteinu, ani proces růstu těla ani regenerace poškozených, mrtvých tkání.

Protein (on je protein) je hlavní "stavební materiál" těla. Je z toho, že jsou vytvořeny nové buňky, to je to, že zajišťuje integritu buněčných membrán.

Protein existuje ve dvou verzích: plné;

Vadný.

První je obsažena ve všech produktech živočišného původu a skládá se z esenciálních aminokyselin. Získejte plný protein z masa, ryby, vajec, mléčných výrobků. Druhý typ proteinu je přítomen v zeleninových potravinách. Jeho základem je tzv, vyměnitelné aminokyseliny.

Nejbohatší v defektních proteinových maticách, luštěninách, obilovinách. Celkový podíl proteinu ve stravě by měl být podle specialistů, by měl být 14-16%, a denní dávka by měla být vytvořena rychlostí: 1 gramu proteinu na 1 kg tělesné hmotnosti. Kromě toho, plný a vadný protein se doporučuje používat stejné akcie.

Tlustý.

Užitečné poradenství!

Hlavní úkoly tuků je poskytnout tělo s energií (až 50% celkových nákladů na energii) a tvořit jeho rezervní fond, který, jako airbag, přijde k vyřešení ve stresující situaci, zapalování síly vynaložených.

Všechny tuky jsou rozděleny do dvou typů, z nichž každý je nutný lidský organismus svým způsobem: rostlinný původ; zvířecí původ.

Jako součást rostlinného tuku, nenasycené mastné kyseliny jsou pro životně důležitou aktivitu velmi důležité.

Tělo neví, jak je syntetizovat sami, a proto musí být získány z takových potravin jako nerafinovaných rostlinných olejů (zejména olivových a kukuřičných), ořechů, celozrnné kaše. Zvířecí tuky se schovávají v masu, rybách, mléku, vejcích.

Zajímavý: Cvičení ztratit obličej

Oni nutně obsahují zdravý cholesterol, což je nejen integrovaný buněčný materiál a je součástí mozkové látky, ale také zodpovědný za rovnováhu pohlavních hormonů. Porušení této hormonální rovnováhy vede k vysokému riziku sebevraždy a vývoj všech druhů depresí.

Denní podíl tuků ve stravě každého člověka by měl být 30%. Je důležité kombinovat tuky se zeleninovými potravinami bohatými na vlákna a dodržovat doporučený poměr zvířat a rostlinných tuků v menu: 70% až 30%.

Sacharidy

Sacharidy jsou hlavní dodavatelem energie pro člověka. Tyto organické sloučeniny k nám přicházejí hlavně z rostlinných potravin. V živočišných produktech mohou být sacharidy v dostatečném množství detekovány pouze v mléce. Téměř 100% produkt sacharidů je med.

Po mnoho let (díky rozvoji průmyslu) z běžných výrobků, lidé dostávají purifikované sacharidy: cukru a škrobu. Ihned je nutné provést rezervaci, že tyto produkty jsou škodlivé pro zdraví. Jejich podíl ve stravě by proto měl být minimální, a lepší opustit spotřebu cukru a škrobu, zejména proto, že tyto látky jsou k dispozici v jiných produktech.

Z hlediska jeho kompozice jsou sacharidy rozděleny na: jednoduché (glukóza, fruktóza); dvojitý (sacharóza, laktóza);

Komplex (škrob, glykogen).

Sugarozoa, glukóza a fruktóza člověk spotřebuje s ovocem, ovocem a zeleninou, proč ne vařit ovocný salát s jogurtem. Laktóza je k dispozici ve všech mléčných výrobcích a škrob je v pekařských výrobcích, těstovinách, drobků a bramborách.

Hlavní zdroje energie v těle jsou glukózy a glykogen. Jsou nepostradatelné s vážným fyzickým a duševním zatížením, sportem. Kromě toho jsou tyto látky zodpovědné za procesy spojené s centrálním nervovým systémem.

Měl by převažovat podíl sacharidů ve stravě. Je to nejlepší, pokud je to 60% denní menu. Doporučuje se přednost přirozeným sacharidům.

Nezapomeňte, že schopnost sacharidů se zpracovává do tuky - to je přímá hrozba pro tvorbu nadměrné hmotnosti.

Proto zvolte produkty sacharidů, které mají nerozpustné a špatně rozpustné potravinářské vlákny (vlákno), vitamíny a jiné živiny. Světlý příklad těchto produktů jsou celozrnná kaše, zelenina, ovoce.

Z nich můžete vařit všechny pokrmy, například, salát bílého zelí bude chutné.

Zdroj: http://dieta-prosto.ru/b162/pravilqnyj_balans_belkov_zhirov_i_uglevodov_v_vacionalqnom_pitanii.

Kalorie a rovnováha

Mluvení o hubnutí, téma kalorie nebo energetické hodnoty je téměř vždy ovlivněno.

Síť nabízí široký výběr elektroměrů automobilů, stejně jako speciální kalorie tabulky produkty s již hotovými parametry.

Nicméně, to stojí za pochopení, jaký obsah kalorií je vlastně, a jak toto číslo koreluje s dalším stejně důležitým ukazatelem - BJ.

Terminologie

Energetická hodnota - kalorie- představuje určité množství energie uvolněné v těle z potravin v procesu jejich štěpení a úplné asimilace. Jinými slovy, produkty "hořet" v těle, zvýrazňující teplo. Tato hodnota se měří v kilokalories, což je obvyklé volání "potravinové kalorií", bez předpony "kilo".

Na rozdíl od energetické hodnoty je také výživová hodnota výrobků. Tato kategorie zahrnuje obsah sacharidů, tuky a proteinů na 100 gramů produktu připraveného k jídlu.

Nedostatek a přebytečné kalorií nesou téměř stejné poškození těla. Ale denní sazba se vypočítá přísně individuálně.

Dávej pozor!

Záleží na následujících faktorech: pohlaví, věku, zdraví, fyzické aktivity, životní styl a tak dále.

Exkurze do historie

Počáteční data studia kalorií jsou datování 1891-1897 let. V této době americký chemik e.uilber a fyzikem E. onemocnění studoval závislost mezi lidským přenosem tepla a kalorií živinových složek. Později jejich následovník a student F.

Benedikt dosáhl přesnějších údajů, které umožnily porovnat zákon zachování energie lidskému tělu. Všechny tyto studie však byly použity pouze práce. A teprve na počátku 20. století, chemik Russell Chittenden, brát jako základu učení Wilbera, zavádí obsah kalorií produktů na univerzální distribuci.

V roce 1917, lékař Lulu Peters publikuje svou knihu s názvem "Calorie práva: Vše o dietě a zdraví." Tento první produkt ve výživě, která je zaměřena na podporu počítání kalorií, aby se zbavil nadbytečné hmotnosti a udržovat se ve vynikající formě.

Hlavní myšlenka knihy vypadá takto: "Abyste udrželi svou váhu pod kontrolou, musíte dodržovat počet spotřebovaných kalorií."

Chcete-li to udělat, lékař nedokázal měnit průběh myšlení a myslet si, že nebude jíst plátek černého chleba a je to 100 kalorií chleba. Myšlenky Lulu Perez byly podporovány ve Spojených státech a začaly se aktivně populární mezi obyvatelstvem. Nicméně, "americká zábava" brzy jde do poklesu.

Oživení problematiky energetické hodnoty produktů začíná v 50. letech během módy na modelech sudobu a miniatury. Časopisy žen začínají pamatovat jednoduchý, ale efektivní způsob, jak zhubnout, s využitím toho, která i největší průměrná hospodyňka může mít modelové parametry.

V 60. hlavě pódia se "Cryzina" Twiggy stane "Crystinem", jejichž formy budou odkazy na další pár desetiletí. Ve všech tomto turmorativním boji s extra kilogramy a kontrolou nadměrné hmotnosti je počítat kalorií považován za předpoklad pro správnou stravu.

Druhy kalorického obsahu produktů

Veverky, tuky a sacharidy

Dodržovat energetickou rovnováhu a učinit správnou dietu, měli byste zvážit nejen takový ukazatel jako kalorií, ale také zohlednit poměr Bjo - proteinů, tuků a sacharidů.

Proteiny

Plnohodnotné proteiny, včetně osmi esenciálních aminokyselin: valin, leucin, isoleucin, threonin, methionin, lysin, tryptofan, fenylalanin - především je to všechny mléčné výrobky, stejně jako maso, ryby, vejce.

Druhá skupina je proteiny rostlinného původu; Nicméně, brambory, luštěniny, žitný chléb, pšeničný otruby částečně v jejich kompozici a plném proteinu.

Deficit proteinu může vést ke zpomalení dětí a duševního vývoje.

U dospělých se nedostatek této látky projevuje snižování odolnosti vůči infekcím, snížení imunity, stejně jako průtok krve. Nadměr však není méně škodlivý.

S nadměrným použitím proteinových potravin vzniká obezita, tvorba kamenů v močovém traktu, stejně jako onemocnění ledvin, jater a kloubů.

Tlustý.

Pocit nasycení potravin - znamení přítomnosti tuků v těle. Většina příchozích lipidů je vynaložena jako energetický materiál. Pouze s tukem přicházejí a tráví vitamíny A, D, E, F.

Co se týče kalorií, je tento indikátor v lipidech nejvyšší ve srovnání s proteiny a sacharidy.

Tuky jsou rozděleny do dvou skupin: zeleniny (oleje) a zvířata (máslo, hovězí maso a vepřový tuk).

Optimální kombinace těchto lipidů v těle je 30:70.

S nedostatkem této látky v těle existuje porušení aktivity centrálního nervového systému a snížení imunity. Přebytek lipidů provokuje obezitu a také přispívá k rozvoji aterosklerózy.

Sacharidy

Hlavním zdrojem energie v těle je sacharidy v něm. Jsou rozděleny do dvou kategorií: jednoduché (mono a disacharidy) a komplexní (polysacharidy). První skupina zahrnuje glukózu, fruktózu, sacharózu a laktózu. Druhá forma tvoří škrob, glykogen, pektin a vlákno.

Užitečné poradenství!

Nedostatek sacharidů může vést k porušení v práci centrálního nervového systému a svalů, oslabující fyzickou a duševní aktivitu, jakož i na obecné vyčerpání těla a snížení délky života.

Pokud jde o přebytek, nadměrné používání sacharidových potravin je plná diabetes mellitus, aterosklerózou a obezitou, jakož i porušení práce trávicího systému.

Bysting a kalorií

Aby bylo možné určit význam kombinace kalorií a výpočtu, je nutné zjistit, co přesně je tento poměr. ____________________________________________________________________________

V kvalitě příkladu vezměte obvyklé cukr.

Jeho kalorický obsah - 400 kcal na 100 gramů. Předpokládejme, že je nutné použít 1800 kcal za den, aby bylo možné dodržovat energetickou bilanci určité osoby. Ukazuje se, že k doplnění energetických rezerv, měli byste během dne jíst pouze asi 450 gramů cukru.

Taková výživa je však přinejmenším komická a neuvěřitelně škodlivá.

Při přípravě diety by tedy měly být vzaty v úvahu podíl BPU, aby bylo možné, aby tělo fungovalo normálně fungovat a nepotřebují žádné důležité látky. Vědci zjistili následující poměr užitečných složek:

Proteiny - od 10 do 35% tuky - od 20 do 35%

Sacharidy - od 45 do 65%

Ve stejné době, lidé, kteří se chtějí zbavit nadbytečné hmotnosti, výše uvedené parametry vypadají poněkud odlišná: proteiny - 30%, tuky - 20%, sacharidy - 50%. Výživové také doporučují povinnou denní míru proteinu pro muže - nejméně 75 g a pro ženy - nejméně 60 g. Více individuálně se tento indikátor vypočítá následujícím způsobem: od 0,75 do 1 g při 1 kg hmotnosti.

Pokud nebude žádná povinná míra spotřeby během hubnutí, tělo začne "jíst" sám nezávisle, čímž se sníží hmotnost v důsledku zmizení svalové hmoty - ale procento lipidů se může rychle zvýšit. Proto je důležité udělat vyváženou stravu pro sebe, což si dovolí zhubnout bez poškození zdraví as maximálním výsledkem.

Malá číslice

Tyto jednoduché vzorce pomohou správně a individuálně vypočítat počet kalorií, proteinů, tuků a sacharidů, aby se zhubly.

Zajímavý: Jak používat bran ovesné vločky pro hubnutí

1. Vypočítejte úroveň metabolismu

Úroveň metabolismu žen \u003d 655 + (9,6 x hmotnost na kg) + (1,8 x výška v cm) - (4,7 x Věk v letech) Mužská rychlost metabolismu \u003d 66 + (13,7 x hmotnost na kg) + (5 x výška v cm) ) - (6,8 x Věk v letech) Výsledný ukazatel by měl být vynásoben koeficientem aktivit: nízký (hlavně sedavý životní styl) - 1.2 Malý (Snadný sportovní sektor 1-3 krát týdně) - 1.38 Médium (střední sporty je 1-5 Časy týdně) - 1,55 vysoké (intenzivní tréninky 5-7 krát týdně) - 1.73 To vše lze udělat mnohem snazší pomocí našich kalkulaček. Z výsledného indikátoru je nutné odečíst přibližně 20% za účelem získání denní sazby, na které se tělo začne zhubnout. Tento obrázek má specifický rozsah: +100 a -250. To znamená, že pokud je indikátor 1500kkal, hubnutí se dojde během spotřeby od 1250 (dolní mez) na 1600QUAL za den (horní mez).

2. Vypočítejte BZH.

Dávej pozor!

Je třeba poznamenat, že 1 grafames proteinů a sacharidů \u003d 4kkal a 1gram gramy tuku \u003d 9kkal. Proto by proteiny by měly být od 30 do 35% kalorií denně, tuků, od 15 do 20% a sacharidy - od 45 do 50% obsahu kalorií denně.

Na základě těchto čísel jsou provedeny následující výpočty:

Proteiny(pokud je dolní mez 1250) \u003d (1250 x 0,3) / 4 odrazy (pokud je horní mez 1600) \u003d (1600 x 0,35) / 4

Výsledek: od 93 do 140 g za den

Tlustý.(Pokud je dolní mez 1250) \u003d (1250 x 0,15) / 9

Tuky (pokud je horní mez 1600) \u003d (1600 x 0,2) / 9

Výsledek: od 21 do 35gr za den

Sacharidy(pokud je dolní mez 1250) \u003d (1250 x 0,45) / 4

Sacharidy (pokud je horní mez je 1600) \u003d (1600 x 0,5) / 4

Výsledek: od 140 do 200 g za den

Tak, na příkladu teorie a praktických výpočtů, skutečnost, že kalorie a ukazatele jsou úzce propojeny se sebou, jsou prokázány.

Je důležité vzít v úvahu všechny tyto údaje při sestavování správné vyvážené stravy nejen pro hubnutí, ale také udržovat tělo ve vynikající formě.

zdroj

Marina Karpova guru

  • Aktivita: 3062.
  • Pověst: 1053.
  • Pohlaví: žena

Marina Karpova guru