Podáváme palačinky s medem, zakysanou smetanou, džemem nebo s jinou nádivkou.
Ne každá hosteska může připravit prolamované palačinky. Chcete-li těsto na palačinky, je nutné dodržovat některá pravidla:
Srmáme kroky těsta: šlehací s cukrem a solnými kuřecími vejci, po mléku, mouku. Důkladně promíchejte, pak znovu mouka, umývání, mléko, mytí atd. Hnětené těsto by mělo být rozbité (asi čtvrt hodiny).
Poznámka! Při přípravě čerstvého kalcake testu je žádoucí, aby k němu nepřiděl žádné basy ani soda. Jen aby se otvory měly ohřívat pánev.
Je žádoucí, aby pánev má anti-vodivou vrstvu. Namažte pánev, přijímá se speciálním silikonovým střapcem nebo syrovým bramborem, který je vybrán na zástrčce a spustí se v penni s štíhlým olejem. Nejlepší je rozložit palačinky na ploché nádobí a zakryjte je víkem.
Počet částí: 8
Složky:
Metoda vaření:
Nyní je čas začít smažení. Roll a opláchněte pánev. Nalijte těsto: Měla by zakrýt spodní část pánve s tenkou vrstvou. Jakmile jsou hrany palačinky zkroucené, opatrně ji tlačí s kulinářskou špachtlí, obraťte se.
Na poznámku! Palačinky určené pro nádivku se smaží na jedné straně. Mince je položen na smaženou stranu. Pak, zabalil palačinku s převodníkem, smažte před nákupem zlaté kůry.
Zkušení hostesky v těstě pro palačinky na mléku se často přidávají do sody, kyseliny citrónové. Nabízíme jeden z populárních receptů.
Počet částí: 8
Doba vaření: 20 minut
Složky:
Metoda vaření:
Nechte těsto na čtvrt hodiny. Po zadaném čase můžete přistoupit k pečení.
Palačinky připravené na černém drozdu mají lahodnou kyselouk. Jsou něžné a měkké.
Příprava tenkého palačinky na mléce - Jedna z mých oblíbených jídel! Mají rádi jako různé výplně, a jednoduše se zakysanou smetanou nebo s marmeládou. Proces vaření je velmi jednoduchý, a palačinky jsou velmi chutné!
Mnoho nuancí a jemností jsem sdílel v popisu receptu. Ale pokud nejste nové vaření, můžete se bezpečně překlopit na krok-za-krokový fotografický recept.
Mimochodem, pokud neexistuje žádné mléko, a tam je kefir, pak můžete vařit.
Těsto na palačinky na mléku by mělo být tlustý jako kapalná zakysaná smetana, nebo jako velmi tlustý krém, ale v každém případě by neměl být jako voda.
Těsto musí být homogenní, nemělo by to být hrudky.
Existuje několik způsobů, jak se zbavit hrudek:
Hnětení těsta na palačinky je pohodlnější než klín, ne lžíce.
Do těsta palačinky musí být přidán rostlinný olej, pak vaše palačinky nebudou dodržovat pánev. A zase budete potřebovat mnohem méně oleje, když smažíte palačinky.
Místo rostlinného oleje v těstě, můžete přidat několik lžícím rozpuštěného krémového oleje, z tohoto palačinky bude mít více otvorů a příjemné zlaté barvy.
Když začnete popisovat proces se slovy, zdá se, že je obtížné a časově náročné, ale ve skutečnosti je recept docela jednoduchý.
Potřebujete pánev s rukojetí. Můžete použít palačinku, ale používám obvyklé.
Nejvhodnějším způsobem, jak otáčet palačinky, je hodit je do vzduchu.
Ve skutečnosti to je velmi snadné se učit, ale musíte mírně praktikovat. Jak profesionálové poradí, pokud se chcete dozvědět, jak něco změnit nebo na pánvi na mouchu, pak se musíte naučit přesně na palačinkách.
A pamatujte: "První palačinka je vždy komentovat," dokonce i zkušení majitelé.
Vejce se rozbijí do misky a trochu porazit.
Přidejte 150-200 ml do vajec. mléko. Také přidejte sůl a cukr. Vše dobře.
Sůl a cukr jsou určeny pro neutrální palačinky, které mohou být použity pro přípravu post-slané výplně, stejně jako kuchařové dezerty z nich.
Ale přesto, pokud se chystáte připravit dezert z palačinek, pak můžete přidat trochu více cukru do takových palačinek.
Úspěch v mléku s vejci prosévaná mouka.
Je lepší nejprve přidat sklenku mouky nebo ještě o něco méně. Všechny míchejte dobře, můžete použít mixer.
Výsledná směs postupně přidává zbývající mléko a promíchejte homogennímu stavu.
Je důležité, aby v těstech nebyly žádné hrudky. Konzistence těsta by měla být jako kapalná zakysaná smetana nebo velmi tlustý krém. Těsto musí být kapalné, ale nemělo by to být jako voda.
Pokud jste dostali velmi tlusté těsto, musíte přidat malé mléko. A pokud je těsto příliš kapalný, pak musíte přidat mouku do těsta, jak je uvedeno níže v receptu.
Takže máš příliš tekuté těsto.
Nalijte část těsta do jiné nádoby, potřebujeme 1/4-1 / 3 část zkoušky.
Přidáme do těsta (které obsadily) prosévané mouky.
Mouka musí být přidána do očí, v závislosti na tom, kolik těsta máte.
Dobře umýt těsto moukou do homogenního stavu.
Výsledná směs přidáváme do zbytku zkoušky a znovu se promyje.
Nejvhodnější umýt těsto s mixérem, ale můžete také v příručce.
Zkontrolujeme konzistenci těsta a v případě potřeby opakujte postup. Nebo přidejte mléko, pokud je těsto příliš tlustý.
S tím, že je s námi spokojena konzistence těsta palačinky. Přidejte k testu několik lžící lžíce rostlinného oleje. A všichni jsou dobře smíšeni.
Místo rostlinného oleje lze použít roztavený krémový olej. Když se přidá smetanový olej, palačinky budou více porézní a o něco více ruddy.
Je těžké sdělit konzistenci testu fotografie, ale to je, jak by měl váš těsto vypadat.
Nicméně, po požáru 2-3 palačinky, budete okamžitě pochopit požadovanou konzistenci těsta nebo musíte přidat chybějící složky.
Dobře ohřátá pánev je mírně posypaná rostlinným olejem, nebo namažte plátek kalu, nebo namažte kus másla.
Pánev musí být s rukojetí.
Pevíme pánev a začneme nalitět těsto. Skveta by měla být otočena v kruhu, že těsto by byla jednotná tenká vrstva pokryta celou pánev. Ale je nutné to udělat rychle, protože pánev je horká a těsto se rychle drží.
Nalijte těsto na pánvi a smažte palačinku, zatímco nedostane zlatou kůru níže.
Pokud se vaše palačinky spěchají, pak s největší pravděpodobností v těstě není dost mouky.
A pokud se vaše palačinky otáčí tuku, vzhledem k tomu, že těsto je tlustý, nemáte čas rovnoměrně rozdělit těsto na pánvi. Těsto je příliš rychlé a tyčinky. V tomto případě musíte přidat mléko do těsta.
Lahodné palačinky na mléku je hlavní léčba a hlavní symbol každodenního karnevalu. Už jsme připravili. Ale palačinky se nestávají moc. Stovky metod pečující palačinky pouze v Rusku a kolik na světě? Samozřejmě, že karneval smrk není sám, ale také jsme jim připravili, a a hodně něčeho vynikajícího. Takže Země byla úrodná, plodina je bohatá a život je šťastný.
Nechme neopustit tradice a začít.
Začněme s vámi s testem. Těsto má obrovský význam. Záleží na tom, které palačinky se vypnou. Ačkoliv tlustý, a tekutý, a s přísadami, a bez, každý chutný svým způsobem. No, dále několik receptů s video přípravky palačinek.
1. Zpívající vejce do hlubokého kontejneru.
2. Sát lžíce cukru, půl lžičky soli.
3. Nalijte čtyři lžíce rostlinného oleje.
4. Nalijte tři sklenice mléka. To vše je šleháno míchačkou.
5. Vzal mléko s vejci, postupně přidával mouku. První sklo může být nalita ihned, jen nejprve zasahovat do mouky ručně, včetně mixéru, jinak může mouka létat od vás jako popel od sopky, v kuchyni. Jakmile všechny mouky mluví, můžete zapnout mixér a mouku z druhého skla.
6. Po druhé skleněné vhodné, zkontrolujte konzistenci těsta. Pokud kapalina, tiše přidejte zbývající mouku, kontrolu po celou dobu, nestačí dost. Můžete nechat všechny mouky a méně mírně.
7. Zvedl testovací konzistenci, přibližně jako středně šedivou smetanou, nebo jako velmi tekutá podlažní zakysanou smetanou, nemělo by se vylití z lžíce, ale je snadné flick, nalít, natri, dobře, aby smažte.
Takže, že se všichni stane!
To je samozřejmě pro studenty, ale najednou bude užitečné.
1. V hlubokých nádobách rozdělujeme vejce.
3. Přidejte cukr. Vždy přidejte cukr podle chuti. Láska sladká, můžeš víc, nemám rád, méně.
4. Nalijte gramy 100-150 mléka, míchání.
5. Přidejte vanilkový cukr a prášek na pečení. Pokud si přečtěte palačinky zelí, houby, kaviár, atd., Vanilkový cukr není potřeba. Ano, a to střet se méně.
6. Začneme přidávat mouku. Mouka musí být před tím prosakována. Postupně vylézáme, porce gramů 50. mouky se míchaly a přidali další část po celou dobu míchání směsi. Tak, čerpané gramy 200. místo dobře. Máme hustý těsto.
7. Těsto zředí mlékem. Postupně naléváme mléko a zabraňujeme a nalijte znovu a znovu zasažte.
8. Teď tiše, přidáme do mouky neustále míchání.
9. Nalijte zbývající mléko. Dobře míchané tak, že nejsou žádné hrudky. Pro 500 mléka jsme opustili 300 g. Ukázalo se, že vynikající konzistence.
10. Nalijeme čtyři lžíce rostlinného oleje. Předpokládáme těsto stranou, po dobu 30 minut., Jak se říká, zvedl.
11. Těsto je připraveno.
12. Pánská pánev na oheň silně teplý a mazat se zeleninovým olejem.
13. HEMNIK nalijte těsto na pánev, nevytočte úplného studenta, nalijte těsto, aby se vložila pánev z desky naklápěcí a otáčením na těsto hladce distribuované.
14. Helling zatraceně na jedné straně, asi 1,5-2 minuty. Podívejte se, jak se objeví Brown Bezel.
15. Otočím se i z druhé strany. Zatraceně odstraňte z pánve a položte na talíř. Je dobré, aby se okamžitě roztavil, palivový kravský olej. Druhá palačinka na první. Tak pokračujte až do konce těsta.
16. No, vyskočili jsme posuvné palačinky. S takovým množstvím těsta se ukázalo 15 palačinek.
Podáváme na stole s medem, jam, zakysanou smetanou a i.d.
Dobrou chuť!
Toto je vysvětlení videa:
Klasický předpis Příprava jednoduchých palačinek. Všechno je velmi jednoduché: smíchejte sůl, cukr a vejce, pak nalít půl mléka a přidejte mouku, smíchejte všechno. Přidáme zbývající mléko a olej, znovu mixu a začít pečovat palačinky. Připravené palačinky mohou být podávány se smetanou, džemem nebo jiným sladkým náplněm.
Dobrou chuť!
1. V hlubokém šálku rozdělujeme vejce.
3. Přidejte cukr. Směste všechno.
4. Aby se zabránilo hrudkám, mléčným mlékem a moučkám, neustále se míchá směs. Mléko musí být pokojová teplota.
5. Část mouky SIFT přímo do naší směsi. Všechno je důkladně mícháno. Nalijeme další část mléka a prosíme další z mouky. So 2-3 krát. Každý je důkladně smíchán tak, že neexistují žádné hrudky.
6. Přidejte rostlinný olej. Dáváme test postavit 20-30 minut.
7. Namažte pánev rostlinným olejem a začít pečovat palačinky. A tak rozmazat před každou palačinka.
8. Smažné palačinky na středním teplu. 1,5-3 minut na každé straně, až do zlaté barvy. Palačinky jsme se otočili jemně. Tloušťka palačinka závisí na tloušťce těsta.
9. Palačinky Fold Slid, pro každou palačinku dát kus másla a mazat je zatraceně.
Krmné palačinky s berry, cukr, máslo a to, co chcete.
Dobrou chuť!
1. Nalijeme mléko do hluboké pánve a zahřát do teplého stavu.
2. Opět platí vejce do hlubokých nádobí.
3. Cukr cukr a míchejte. Push cukru ochutnat, pokud se vám líbí sladké, spát 4 lžíce. Můžete nalít méně, například dvě.
4. Nalijeme tři lžíce rostlinného oleje. Stále znovu.
5. Přidejte mírnou sůl a přibližně stejné množství sody, dobře, někde 1/4 c.l. Míchat.
6. Přidáváme, jako vždy, část mléka, mix. Zbývající zbytek, zatímco v rezervě.
7. Začneme pomalu přidat mouku. Nalil jsem trochu, porazili jsem, byl jsem stále odložený. Vaším úkolem je dostat těsto bez hrudek.
8. Když byla veškerá mouka smíšená, nalijeme zbývající mléko do těsta. A znovu je vše důkladně smíšené.
9. Všechny naše těsto je připraveno. Ukázalo se, že je kapalná. Volně vyléval z lžíce. Předpokládáme to po dobu 20 minut, aby se všechny přísady popadly.
10. Namažte pánev s rostlinným olejem. Můžete mazat s běžným ubrouskem ve dvou vrstvách. Čekáme, dokud se nebude v teple. Pokud chcete, aby palačinky pracovaly s otvory, počkejte, kdy se pánev zahřeje co nejvíce - to bude rozděleno.
11. Druhý, neskrývají plnou těstou, takže palačinky budou snazší se pohybovat od pánve.
12. Nalijte těsto na pánev jako obvykle. Mírně odlišný od běžných palačinek, že těsto je velmi kapalný a distribuovaný v pánvi je velmi snadné. Jeden otočení pánve kolem osy. Pravomoci se okamžitě objevily v palačince.
13. Jakmile se hrany začaly hnědé, otočte palačinku a smažte na druhé straně.
Zde jsou takové tenké, s palačinami díry jsme se ukázali. No, velmi chutné!
Dobrou chuť!
Jak vařit palačinky vědět všechno. Jak připravit palačinky chutné - mnoho. Zde budu publikovat tipy pro začátečníky. Jak se připravit tak, že první zatracení není com.
2. To je samozřejmě správné rady, ale bohužel není splněno. I, někdy, někdy mouka spí s vejci s mlékem a dalšími. Je tak snazší vybrat konzistenci těsta, kterou potřebujete. Obecně platí, že někdo jako pohodlný.
7. Mám malý kuchař, který zůstane z mé matky, ve které je test doprovázen přesně jednu palačinu. Velmi pohodlně.
Pokud splnímete tyto tipy, pak si ujistěte, že budete mít všechno jako ty.
Dobrou chuť!
Palačinky jsou jedním z nejstarších pokrmů ruské kuchyně. Každá hosteska měla svůj vlastní speciální recept na tento starobylý pokrok, který byl přenášen z generace na generaci. Opravdu miluji tenké palačinky na mléko s otvory. Tyto tenké prolamované palačinky, tak krásné a tak chutné. Openování palačinky mohou být pečeny nejen na mléko, ale také v Kefír, můžete
použijte kyselé mléko jako základ a dokonce i voda. Recept vaření tenký
palačinky nezpůsobí žádné potíže, i když potřebujete znát několik segmentů vaření a vynikající výsledek se nebude čekat.
Takže první a hlavní tajemství dobrých palačinek je správná pánev. Pokud má dům litinový pánev babičky, pak to vezměte a neváhejte to udělat.
Z moderní pánve, dávají přednost keramiku.
Dnes vám nabídnu několik možností pro přípravu lahodných tenkých palačinek s otvory.
Klasická volba je nejčastější variantou přípravy palačinek. Hlavní složky: Mléko, mouka, vejce. Palačinky na vaření podle klasického receptu nebude způsobit potíže, dokonce i začátečník kulinář bude vyrovnat.
Brzy karneval, palačinky jsou tradičním pokrmem tohoto legračního lidového svátku. Aby nedošlo k opakování stejné palačinky v týdnu cestujících, můžete zde používat nabízené možnosti a diverzifikovat slavnostní menu. A určitě byste měli vařit tyto krásné tenké, krajkové palačinky.
Pokud plánujete udělat palačinky s ne sladkými výplněmi, vezměte první. Sahara. Můžete použít předpis lisování kvasinek, 1 litr mléka, který potřebujete k 30g. Takové kvasnice.
Vypadejte také velmi zajímavý recept na tenké militelné kvasinkové palačinky.
Pro přípravu těchto palačinek potřebujeme plastovou láhev. Objem láhve musí být dvakrát více než množství mléka v receptu. Potřebujeme také nálevku, která pomůže přidat všechny ingredience v láhvi.
Hotové palačinky ležely na talíři a namažte máslem.
Důvody:
- těsto bylo připraveno na studeném mléku (můžete ohřát těsto, ale jen mírně tak, aby se vejce nevrátila a důkladně se promíchají),
- ne dost vajíček (přidejte další vejce do těsta a míchejte dobře),
- těsto je kapalný (přidat mouku, a tak, že nejsou žádné hrudky, pečlivě vezměte šlehačkou)
Harmonický svaz mléka a Kefir v receptu poskytuje vynikající resolettat. Palačinky jsou nejnáročnější a velmi krásnější, tito palačinky se také nazývají prolamované. Ujistěte se, že vyzkoušet karneval Tento jednoduchý recept na palačinky.
Jak připravit prolamované palačinky na kefír a mléko
Palačinky pro tento recept jsou získány velmi chutné. V hotovém misce není chuť piva pociťována, ale pivo dává palačinky prolamované a krásné barvy. Brzy karneval, ujistěte se, že tento recept vyzkoušet.
Tenké a jemné palačinky mohou být získány na mléku s přidáním silné minerální vody.
Minerální voda v receptu může být v případě potřeby nahrazena běžnou vodou, pouze voda by měla být silná.
Lace palačinky má originální vzhled a jíst s třeskem! Chcete překvapit hosty a své blízké s takovými originálními a chutnými palačinky. Pak pokračujte do bodu, určitě budete pracovat.
Palačinky jsou velmi tenké a jemné chuť.
Překřížené mléko. Nevím, kam jít. Připravte tyto lahodné palačinky na jednoduchém receptu. Chutné palačinky s příjemnou kyseloucí v chuti mohou být plněny různými náplněmi a můžete jednoduše jíst se zakysanou smetanou, roztaveným olejem nebo kondenzovaným mlékem.
Palačinky vařené na kyselém mléku mohou být plněny jakékoliv výplně na chuti nebo jednoduše krmení marmeládou, medem, opovrženímhodným, kondenzovaným mlékem.
Také nabízím sledovat video o přípravě tenkých palačinek na mléko - palačinky jsou velmi jemné s mnoha otvory.
Dobrou chuť!
Dobrý den, milí čtenáři, hosté blog. Novoroční slavnosti skončí, nedaleko hor. Nelze si představit karneval bez tradičních palačinek. Různé národnosti mají své zvyky, nadace. Jsou vyjádřeny v komunikaci, životě, potravu. Proto doporučujeme zvážit 5 jednoduchých receptů pro tenké klasické palačinky na mléko bez hrudek!
Palačinky jsou považovány za národní ukrajinské jídlo, v ruské kuchyni nezabývají nedostupné místo. Pro toto jídlo je obrovským množstvím receptů. Jsou to tenké, tlusté, malé palačinky a velké zkroucené palačinky s různými náplněmi. Může být sladká nebo slaná.
Příprava palačinek má tajemství, neví, která příprava bude problematická. Jak říká "první palačinka komisa". Dnes vám řeknu několik receptů jednoduchých lahodných receptů palačinky na mléko.
Tenké palačinky jsou anglická jídla. Rosic Openworks vycházejí velmi snadno, pokud budete dodržovat některá pravidla. Těsto činí tlustou zakysanou smetanou tak, že se snadno rozšíří v pánvi. Openování se stanou, pokud se těsto zředí na teplém mléku.
Složení prolamovaných palačinek.
Proces vaření:
Tenké palačinky jsou univerzální prostředky pro vytváření všech druhů dezertů a solených jídel. Ano, nepochopte přesně slané. Mohou být zahájeny s kaviárem, játrem, masem a můžete udělat dort. Tento recept je univerzální pro jakoukoliv náplň.
Ingredience pro palačinky na mléko:
Příprava těsta:
Mimochodem: přidání strouhaného sýra do těsta, ukazuje vynikající sýrové palačinky. Chuť je úžasná. Mohou být použity při tvorbě jídel místo lávy. Snaž se. Dobrou chuť!
Reframing Palačinky se připravují rychle. Citron nebude zkazit chuť, přestal sodovku. Světelná kyselánost učiní palačinky chutnější. Palačinky se vypnou tenké růžové a okrajová ocele budou chutné criste.
Složky:
Vaření:
Mimochodem: Z těchto palačinek to ukazuje skvělý dort. Můžete internet s marmeládou, vařené kondenzované mléko nebo jednoduché kondenzované s cukrem. Dejte trochu namáče, nakrájejte na část. Dobrou chuť!
První palačinky na receptu přišel v 15. století v Anglii. Zde je takové historické jídlo. Největší palačinka připravila v roce 1994 kuchař z města Rochdale. To vážilo 3 tuny a průměr byl 15 metrů. Zajímalo by mě, co takový zázrak zapečený?
V americkém státě Massachusetts, svátky palačinky zajišťují každý rok od roku 1991. Tisíce milovníků tohoto pokrmu přicházejí. Zde je takový příběh, zdá se, že by to bylo jednoduché pelety.
Zde je další recept pro tenké palačinky na mléko pro různé výrobky.
Budeš potřebovat:
Recept je určen pro asi 20 palačinek v závislosti na vašem pankru.
Budeme pokračovat v testu testu:
Palačinky na receptu na mléko je klasika, v něm není nic moudrosti. Sklopné chutné porézní palačinky pro každou milenku. Pokud jste se nejprve rozhodli o vaření tohoto misku, proveďte vše krok za krokem jako v receptu. Dodržujte proporce a všechno se vypnou. Příprava těsta bez kvasinek.
Výrobky pro vaření:
Vaření:
Recept je vhodný pro balení všech výplní. Velmi chutné. Plnění není jednoduchý, ale s tenkou cibulkou, můžete přidat mrkev. Mimochodem, velmi chutné s kuřecími játry.
Zde je vypouštění plnění:
Jíst na zdraví. Zbožňuji takové palačinky. Jen se zakysanou krémový olej palačinka vynikající dezert. Pro náplň vezměte med, jam, sát cukr. Začněte vám všechno, co milujete. Nejlepší je pečovat na litinových pánvích, vřele zahřátí, těsto se jim nelepí.
Zde jsou některé jednoduché, ale lahodné recepty palačinek na mléko. Cook, zkuste, zacházet s přáteli. A já se s vámi rozloučím, abyste se přihlásili na náš blog, postupujte podle zpráv. Jediné, co máte dobrou drahou ženu. Sbohem.
