Distillə edilmiş suyun gündəlik həyatda mənim şəxsən bilmədiyim bir çox istifadəsi var. Batareyanı doldurmaq üçün yalnız distillə edilmiş sudan istifadə etdim. Baxmayaraq ki, onun istifadəsi heç bir şəkildə bununla məhdudlaşmır.
Tez məqaləyə keçin
Hər kəs öz əlləri ilə hələ də moonshine edə bilər. İstənilən distillyatorun ürəyi qazdır. Əslində, bu, çox qiymətli maddəni buxarlandıran pürenin qaynadığı bir qabdır. Əvvəlcə həcmlərə qərar verin: nə qədər hazır məhsula ehtiyacınız var və onu nə qədər tez-tez istehsal edəcəksiniz.
Həmçinin, konteynerin seçimi istehsal şəraitindən asılıdır: öz qarajınız və ya kotteciniz varsa, hətta 40 litrlik bir qutuya da gedə bilərsiniz. Bu çox rahatdır: hər üç ayda 10-20 litr çıxarıram və bu özüm üçün və qonaqlar üçün kifayətdir və məhsul hədiyyə olaraq yaxşı gedir.
Bir mənzildə ev istehsalı üçün daha kiçik bir konteynerə ehtiyacınız var - 10 litrə qədər kifayət edəcəkdir. Bu, dar hündürmərtəbəli binalarda yerləşən kiçik mətbəxlər üçün optimal kub ölçüsüdür. İndi başa düşürsən ki, hələ də moonshine yaratmazdan əvvəl bütün aspektləri başa düşməlisiniz: moonshine hələ necə işləyəcək, harada, təcrübəniz nədir və bütün digər məqamlar. Və sonra materialların və komponentlərin seçiminə keçirik.
Vacib qeyd! Konteyner seçərkən boyuna diqqət yetirin: heç olmasa əliniz ona uyğun olmalıdır ki, istifadə etdikdən sonra cihazı yuya biləsiniz. .
Ay işığının yalnız slavyanlar üçün olması haqqında mif, yumşaq desək, qeyri-səmimidir. Distillə yolu ilə güclü spirt istehsalı dünyanın müxtəlif yerlərində yaşayan bir çox xalqların kulinariya və məişət mədəniyyətinin bir hissəsidir. Belə içkilərin adını çəkmək kifayətdir:
yerli moonshine-nin distillə ilə əldə edilən məhsullar siyahısında tək olmadığına əmin olmaq.
Püresi hazırlamaq üçün reseptə əməl etsəniz və distillə texnologiyasına ciddi əməl etsəniz, evdə hazırlanmış moonshine fabrikdə hazırlanmış içkilərdən heç bir fərqi olmayacaqdır. Püresi fermentasiya etmək üçün başqa bir dəfə xammal haqqında danışacağıq, lakin bu materialda biz distillə prosesi haqqında danışacağıq və buna əsaslanaraq, evdə hələ də sadə moonshine etmək mümkün olub olmadığını sizə xəbər verəcəyik və bunun üçün sizə nə lazım olacaq.
Distillə prosesi
Bu kimyəvi proses texnoloji cəhətdən olduqca sadədir, onu evdə çoxaltmaq çətin deyil. Nəticə ondan ibarətdir ki, suda (maş) həll olunan maddələr müxtəlif buxarlanma temperaturlarına malikdir və məhluldan ardıcıl olaraq ayrılır - əvvəlcə daha yüngül, sonra daha ağır olur və yalnız 100C-də suyun özü aktiv şəkildə buxarlanmağa başlayır.
Əgər məhlul bir qaynağa gətirilmirsə və ayrı bir qaba daxil olan buxarlar soyudulursa, onda ayrı-ayrı maddələr qaynama nöqtəsində fərqlənən digərlərindən ayrılaraq orada kondensasiya olunacaq. Proses çoxdan icad edilmişdir, onu ilk kimin icad etdiyini söyləmək çətindir. Birincilik ərəb alimlərinə aid edilir, lakin bu, kifayət qədər mübahisəli bəyanatdır.
Braqa, öz mahiyyətində, həyatında ən azı bir dəfə çörək bişirildiyini görən hər kəsə yaxşı məlum olan xüsusi göbələklərin - mayaların fəaliyyəti nəticəsində yaranan spirtin sulu məhluludur. Maya həyati fəaliyyət prosesində şərbətdəki şəkəri etil spirtinə və əlaqəli maddələrə - asetaldehid, metil spirti və müxtəlif efirlərə çevirir.
Püre içərisində etil spirtinin konsentrasiyası həcminin 13-14% -ni təşkil etdikdə, fermentasiya prosesi təbii olaraq dayanır və o, distillə üçün tamamilə hazır olur - 10 litr başlanğıcda təxminən 1,4 litr olan spirtin çıxarılması.
Çətinlik ondan ibarətdir ki, püresi qızdırıldıqda spirtlə birlikdə onun yoldaşları - moonshine tərkibində tamamilə arzuolunmaz olan aldehidlər və efirlər buxarlanır. Onlar 65C temperaturda buxarlanmağa başlayır və spirti T = 73C-yə qədər müşayiət edirlər. Bu nöqtəyə T=85C çatdıqdan sonra yalnız spirt buxarlanır. Daha yüksək temperaturda, xalq arasında "fusel yağları" adlanan ay işığında daha ağır komponentlər görünür. İçkinin həm rəngini, həm də dadını korlayırlar, buna görə də onlardan mümkün qədər radikal şəkildə qurtulmalısınız.
Komponent hissələrinə keçək: distillə kubundan soyuducuya bir rulon çıxır. Kondensasiyanın sehri sarğıda baş verir: spirt buxarı mayeyə çevrilir. Ancaq dərhal deyil: bundan əvvəl soyuducuya girməlidirlər.
Bobin paslanmayan və ya mis borudan hazırlanır. Burada material seçimi sizin ixtiyarınızdadır: mis istiliyi daha yaxşı ötürür, lakin daha bahalıdır. Çox aktiv element kimi misin spirtlərlə reaksiya verməsi, bundan sonra aldehidlər və digər zərərli maddələrin əmələ gəlməsi ilə bağlı narahatlıqlar da var. Ancaq bu konsentrasiyalar son dərəcə kiçikdir: aldehidlərlə zəhərlənmək üçün ən azı 100 litr moonshine içmək lazımdır. (Ancaq içdiyiniz spirtdən aldehidlərin konsentrasiyası ölümcül olana qədər öləcəksiniz). Mis texnoloji cəhətdən ən qabaqcıl material kimi idealdır.
Qida dərəcəli paslanmayan polad da bahalıdır, lakin yenə də daha əlverişli və təhlükəsizdir. Bununla belə, başqa bir problem var: telefonu yüksək qiymətə alsanız belə, keyfiyyət "axsaq" ola bilər.
Seçilmiş borular üçün lazımi ölçüdə fitinqləri seçin. Bu tez-tez ¾ borudur, ona görə də onu bələdçi kimi istifadə edin.
Son şey: spirt xəttinin altında metal olmayan şlanqlardan istifadə etmək qadağandır. Hər hansı bir PVC və ya rezin borular spirtlə çox aktiv şəkildə reaksiya verir, moonshine parçalanır və çirkləndirir.
Soyuducunun düzgün qurulması üçün bir neçə parametr nəzərə alınmalıdır:
Soyuducunun özünün parametrləri:
Qədim dövrlərdən bəri insanlar ilk vaxtlar çox primitiv olan müxtəlif distillə cihazlarından istifadə edərək, moonshine dəmləmək, püresi və ya digər aşağı alkoqollu mayeləri güclü və təmiz spirtə çevirməklə məşğul olmuşlar. Moonshine kadrlarının dizaynları zaman keçdikcə texnologiyanın inkişafı və fiziki proseslər haqqında biliklərin artması ilə paralel olaraq yaxşılığa doğru dəyişdi. Onlar çuqun və ağacdan hazırlanmış ən sadə konstruksiyalardan "distillə sütunu" tipli ən mürəkkəb kadrlara keçdilər və bu gün bunun sayəsində müstəqil olaraq bizə sədaqətlə xidmət edəcək bir ay işığı edə bilərik.
Bununla belə, kifayət qədər tarixi ekskursiyalar, bunu oxuduğunuz üçün özünüzə və üstəlik, kifayət qədər yüksək keyfiyyətli moonshine sahibi olmaqda maraqlısınız. Bu yazıda öz ehtiyaclarınız üçün özünüzü necə düzəltmək və bunun üçün hansı materialları seçmək barədə təcrübəmizi sizinlə bölüşəcəyik.
Alüminium, paslanmayan polad, emaye polad və mis distillə çəni kimi istifadə edilə bilər, lakin nəzərə alınmalı bəzi xəbərdarlıqlar var. Alüminium qablar digər materiallarla müqayisədə qısa ömürlü hesab olunur. Mis çox bahadır və bu metaldan istənilən yerdə böyük bir qab almaq mümkün olsa da, əlbəttə ki, sizə kifayət qədər qəpik baha başa gələcək. Paslanmayan polad cihazınız üçün ən yaxşı seçimdir, lakin onun istehsalı üçün konteyner və ya metal alarkən, paslanmayan poladın GOST-a uyğun olaraq qida sənayesi üçün nəzərdə tutulmasını təmin etməlisiniz.
Konteynerin həcmi və ölçüləri özünüz üçün qərar verməli olduğunuz ən çətin məsələlərdən biridir. Hər şeydən əvvəl, hələ də həcmi əldə etmək niyyətində olduğunuz məhsulun həcmindən, həmçinin yerinə yetirmək niyyətində olduğunuz distillə əməliyyatlarının sayından asılıdır. Kifayət qədər boş vaxtınız varsa, nisbətən kiçik bir qabla, istehsal dövrünü təkrarlayaraq, böyük bir qabda olduğu kimi eyni miqdarda moonshine istehsal edə bilərsiniz. Nəhayət, distillənin ölçüsü hələ də həm saxlama üçün, həm də içkinin distillə prosesi zamanı böyük bir tank yerləşdirmək üçün yerinizin olub-olmamasından asılıdır. Hər halda, konteynerin həcmini seçərkən, distillə zamanı tankın 80% -dən çox olmayan püresi ilə doldurulmasını gözləyin.
Soruşa bilərsiniz ki, tank kimi nə istifadə etmək olar? Sovet dövründə qablar üçün ən çox alüminium süd qutuları istifadə olunurdu. Bu texniki həllin bir çox üstünlükləri var idi, məsələn: konteynerin kifayət qədər böyük həcmi (40 litr), konteynerin açılışını etibarlı şəkildə örtən və lazımi təzyiqə tab gətirə bilən qapaq, həmçinin qabı təmizləməyə imkan verən kifayət qədər geniş boyun. məhsulu distillə etdikdən sonra konteyner. Bu qablarda püresi daşımağın və hazırlamağın rahatlığını unutmayın. Özü, distillə zamanı təzyiqi yaxşı saxlayır, lakin yüksək temperatura reaksiya verərək, gələcək spirtli içkinizə xoşagəlməz qoxu və zərərli maddələr əlavə edir. Sadəcə olaraq onu silikon mastiklə əvəz edə və ya rezin möhürü FUM lenti ilə sarıb suda təxminən 1 saat qaynatmaq olar.
Ticarətdə mövcud olan qablardan böyük emaye qablar - qaynar qazanlar, qazanlar və s. - distillə kubu kimi də xidmət edə bilər. Bu seçimin əsas üstünlüyü həm də onun çatışmazlığını, tankın möhürlənməsinin mürəkkəbliyindən fərqli olaraq təmizlənmənin asanlığını nəzərdə tutur. Bu seçim olduqca davamlıdır, əsas odur ki, konteynerlə işləyərkən diqqətli olun və emaye çiplərinə səbəb ola biləcək təsirlərdən qaçın. Mətbəx qablarını bir çən kimi istifadə etmək üçün başqa bir seçim köhnə təzyiq ocaklarıdır, onların şübhəsiz üstünlüyü əla sızdırmazlığın olmasıdır; Bununla belə, ilkin olaraq kiçik tutumu nəzərə alaraq, bu seçimi hər bir oxucumuza tövsiyə edə bilmərik.
Paslanmayan polad qablar moonshine istehsalına başlamaq qərarına gələn hər kəs üçün əla seçimdir, ilk növbədə qida sənayesi üçün nəzərdə tutulmuş paslanmayan polad istehsal olunan spirtlə kimyəvi reaksiyaya girmir və buna görə də dəmir oksidləşmə məhsullarının mövcudluğundan narahat olmağa ehtiyac yoxdur. ay işığında. Hazır bir konteyner ala bilmirsinizsə və bir DIY tankı ilə nəticələnsəniz, qaynaqların keyfiyyətini yoxlayın. Qaynaqlar kubun içərisində təxminən 220 Pa təzyiqə tab gətirməlidir, əks halda xoşagəlməz sürprizlərdən qaçınmaq olmaz.
Moonshine dizaynının bu elementi hələ də kritikdir, soyutma qurğusunun keyfiyyəti, əlbəttə ki, meydana gələn güclü içkinin miqdarından və keyfiyyətindən asılıdır; Bölmənin özü iki əsas elementdən ibarətdir: soyuducu tank və rulon (spiral formalı boru).
Soyuducu qurğunun ən mürəkkəb hissəsini - rulonu düzəltmək üçün spirt və onun buxarları ilə kimyəvi reaksiya verməyən istilik keçirici materialdan istifadə etmək lazımdır. Mis bir rulon hazırlamaq üçün ən yaxşı materialdır, çünki o, çox istilik keçirici və praktiki olaraq oksidləşdirici olmayan bir metaldır, üstəlik, bu metal olduqca yumşaqdır və ev atelyesində asanlıqla emal edilə bilər; Mis borudan bir rulon kimi istifadə etməyin yeganə kiçik çatışmazlığı, limon turşusu və ya sirkə ilə distillə prosesini tamamladıqdan sonra onu təmizləmək lazımdır. Növbəti ən yüksək istilik keçiriciliyi alüminiumdur, bu parametrdə misdən 1,5 dəfə daha pisdir, lakin onun daha ciddi çatışmazlığı mis və digər variantlardan daha çox oksidləşmədir. Qida dərəcəli paslanmayan polad tez-tez rulon üçün material kimi istifadə olunur. İstilik keçiriciliyi baxımından paslanmayan polad misdən 3 dəfədən çox pisdir və emalda çətinlik də dezavantaj kimi qeyd edilə bilər. Bəzən bir şüşə rulon kimi ekzotik variantlardan istifadə olunur, əlbəttə ki, bunu özünüz etmək çətindir, lakin bəzi laboratoriya avadanlıqlarının bir hissəsi kimi satın alına bilər; Bir şüşə rulon spirtlə ümumiyyətlə reaksiya vermir, lakin çox kövrəkdir və aşağı istilik keçiriciliyinə malikdir.
Parametrləri seçərkən "qızıl orta" prinsipinə riayət etmək lazımdır. Məsələn, boru nə qədər uzun olarsa, buxarın soyuması bir o qədər yaxşı olar, çünki soyudulmuş maddə ilə təmas sahəsi nə qədər böyükdür, lakin borunun içərisində təzyiq nə qədər yüksəkdir, bu da distillə sürətinin aşağı olması deməkdir. Diametr nə qədər böyükdürsə, təzyiq bir o qədər aşağı olur və soyutma bir o qədər yaxşıdır, lakin boruların özlərini soyutmaq daha çətindir (soyutma üçün daha çox su) və onları emal etmək daha çətindir. Bir spiralə bükülməzdən əvvəl mis borunun tövsiyə olunan uzunluğu bir yarımdan iki metrə qədərdir, daxili diametri on millimetr ərzində arzu edilir, divar diametri təxminən bir millimetrdir (kiçik bir səhvə icazə verilir). 
Bobinin temperaturu su, buz və hava ilə aşağı salınır. Su ilə soyutma ən çox istifadə olunur, bu cür soyutma, öz növbəsində, axan su ilə soyutma və axan olmayan bir qabda soyumağa bölünür (bobin sadəcə su ilə doldurulmuş bir qaba endirilir). Durğun suda soyutma həyata keçirmək daha asandır, lakin daha az səmərəlidir, buna görə də moonshine istehsalı daha kiçik və keyfiyyətsizdir. Akışdan keçənlər daha mürəkkəbdir, daha çox su tələb edir, lakin distillənin nəticəsi özü üçün danışır. Moonshine otaq temperaturunda, hətta bir az daha soyuqda yaxşı bir soyutma qurğusundan çıxmalıdır. Bobin bir axın çənində yerləşirsə, o zaman onu yerləşdirmək məsləhətdir ki, soyuducu buxara doğru dolansın, aşağıdan pompalansın və yuxarıdan boşalsın, beləliklə, rulonun çıxışında minimum temperatura çatsın.
Soyutma qurğusu hazırlamaq üçün mis, alüminium və ya paslanmayan poladdan (bobin üçün) hazırlanmış bir boruya və 80 millimetr diametrli bir metal boruya ehtiyacımız var. Bobin üçün bir boru seçərkən, əvvəllər verilmiş ölçülərdən istifadə edəcəyik. Borunun uzunluğu təxminən 1 mm divar qalınlığı və 8-12 mm diametrli 1,5 -2 metrdir. Bir az aşağıda yığılmış bölmənin rəsmini görə bilərsiniz, rəsmdə "soyuducu" etiketi var.
Sonra aşağıdakıları etməlisiniz:
Soyuducu montajı etdikdən sonra, demək olar ki, hələ də moonshine ilə işiniz bitmişdir. Sizə lazım olan tək şey soyuducu qurğuya su vermək və onu distillə kubuna qoşmaqdır. Distillə tankına qoşulmaq üçün silikon borulardan istifadə etmək məsləhətdir, lakin heç bir halda rezin və ya PVC. Silikon borunu digərlərindən ayırmaq çox asandır. Əgər onu yandırsan. siqaret çəkmir və arxasında yüngül, toz kül qoyur. Silikon şlanq hər iki tərəfdən sıxaclar ilə sabitlənir. Suyu təmin etmək və boşaltmaq üçün hər hansı bir şlanq növü istifadə edilə bilər.
Bir çox insanlar distillyatoru moonshine dəmləmək üçün bir cihaz kimi düşünməyə öyrəşiblər, lakin bu cihaz başqa məqsədlər üçün də istifadə edilə bilər - distillə edilmiş suyun hazırlanması, bitkilərdən efir yağlarının buxarlanması və hidrolatların hazırlanması.
İstənilən mayenin distillə prosesi zamanı xammaldan lazımi buxarlar buxarlanır və bu buxarlar kondensatorda (soyuducuda) qatılaşdırılır. Bir çox hazır distillə var, ancaq evdə bənzər bir cihaz edə bilərsiniz. Üstəlik, belə bir distillyator sənaye dizaynlarından görünüşü ilə fərqlənirsə, o, öz funksiyalarının öhdəsindən yaxşı gələcək. Primitiv distillyator hətta qazan və boşqabdan hazırlana bilər, ona görə də bu cihazı hazırlamaq üçün bahalı materiallara və ya alətlərə ehtiyacınız yoxdur.
Ümumiyyətlə, distillyatorun dövrə diaqramını aşağıdakı kimi təqdim etmək olar: xammal ilə konteynerin üstündə bir huni asılır, onun vasitəsilə distillyatorun divarından çıxış borusu keçir. Çıxış borusunu daxil etmək əvəzinə, son məhsulu toplamaq üçün buxarın bir huniyə və ya konteynerə kondensasiyasına icazə verə bilərsiniz.
Bir kondansatör rolunu oynayan huninin üstündə bir konteyner yerləşdirilir. Soyuq su və ya buzla doldurula bilər və konus formalı dibi var.
Xammal qızdırıldıqda, maye buxarlanmağa başlayır və hissəciklərlə buxarları kondensatora qədər yüksəlir. Onun soyuq səthi ilə təmasda olan buxarlar soyuyur və bu səthdə damlalar şəklində toplanır. Bu damcılar kondensator konusundan aşağı, qəbuledici huniyə axır. Çıxış borusu varsa, yaranan maye çıxmırsa, bir hunidə toplanır;
Məişət şəraitində distillyator adətən daha kiçik bir qabın taxta stenddə yerləşdirildiyi böyük bir qazandır. Xammal böyük bir tavaya qoyulur və bütün struktur aşağıdan aşağıya doğru metal bir qab ilə örtülür. Bu qaba soyuq su tökün və ya buz əlavə edin.
Efir yağları bəşəriyyətə qədim zamanlardan tanışdır və ənənəvi olaraq müalicə və bədən baxımı üçün istifadə olunur. Efir yağları müxtəlif bitkilərdən distillə yolu ilə alınır. Bu üsul həm də ekstraktlar və hidrolatlar əldə etmək üçün istifadə olunur. Efir yağları əldə etmək üçün xammalı özünüz ekoloji cəhətdən təmiz yerə gedib orada otlar və çiçəklər toplayaraq toplaya bilərsiniz. Hətta bağdakı dandelionlardan efir yağı hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər.
Müxtəlif bitkilər bu proses üçün material kimi xidmət edə bilər. Əsas odur ki, onlar sənaye müəssisələrinin yaxınlığında, yollarda, gübrələnmiş sahələrdə yığılmasın. Zavodun mənşəyinə əmin deyilsinizsə, o zaman xammalı apteklərdə və ya üzvi qida mağazalarında almaq daha yaxşıdır. Distillə edilmiş suya da ehtiyacınız olacaq. Düz su, eləcə də şüşə su bu məqsədlər üçün uyğun deyil, çünki tərkibi məlum deyil. İstehsalçı suyunu mineral kimi elan etsə belə, onun tərkibində tamamilə faydalı olmayan elementlər ola bilər.
Sobanın üzərinə qoyulan geniş və dərin bir tava seçin və altındakı konteynerin içərisinə bir şüşə və ya keramika istiliyədavamlı konteyner qoyulur. Bu iki qabın divarları arasında kifayət qədər boşluq olmalıdır - məhz bu boşluqda xammal (bitkilər, otlar, çiçək ləçəkləri və s.) yerləşdirilir. Tava nə qədər böyük və hündürdürsə, bir anda daha çox xammal emal edilə bilər. Daha kiçik bir qazan və ya başqa bir qab su ilə doldurulur ki, mayenin çəkisi onu qazın dibinə bassın.
Efir yağları əldə etmək üçün tavaya qoyulan xammalın maye ilə qabdan yuxarı qalxmaması vacibdir. Sonra, mərkəzə yerləşdirilən qabın hündürlüyünün yarısına qədər otların və ya çiçəklərin üzərinə su tökülür.
Sonra şüşə qabın üstünə qab qoyulur ki, bu da onun üstü möhkəm örtməli və bu qabın kənarları qabdan kənara çıxmalıdır. Geniş haşiyəli böyük şorba qabları bu məqsədlər üçün idealdır. Məhz bu boşqabda efir yağları və ekstraktlar toplanacaq.
Distillədə olan su qaynamağa gəlir və sonra istilik ən aşağı səviyyəyə endirilir və yavaş qaynamağa verilir. Distillyatorun üstünə qapaq şəklində metal qab qoyulur. Bu qabın dibinin distillyatorun üstündə yerləşdirilmiş dayaz qaba toxunmaması vacibdir. Qapaqlı qaba çox soyuq su tökülür və ya buz qoyulur. Bu, distillə qabından buxarları soyudacaq. Nəticədə çıxarılan ekstraktlar distillyatorun içərisində kiçik bir qaba kiçik damlalar şəklində axacaq.
Tipik olaraq distillə prosesi 2-3 saat çəkir. Zaman zaman qapaqlı qabda soyuq su və ya buzu təzələmək lazımdır. Həm də distillyatorun özündə, daha doğrusu emal olunan xammalda suyun səviyyəsinə nəzarət etmək lazımdır. Su qaynayıbsa, dayaz qaba düşməmək üçün diqqətlə distillə edilmiş su əlavə edin.
Prosesin sonunda istiliyi söndürmək, bütün quruluşu sərinləmək və sonra çox diqqətlə dayaz qabı əldə edilən ekstrakt və ya efir yağı ilə çıxarmaq lazımdır. Adətən yağ mayenin ən yuxarı hissəsində üzəcək - onu diqqətlə boşaltmaq lazımdır. Qalan su hidrolatdır və müxtəlif məqsədlər üçün istifadə edilə bilər - məsələn, dəriyə qulluq üçün. Bu maye yemək bişirməkdə və ya ətirli şam və sabun hazırlamaqda da istifadə edilə bilər.
Su distillələri mayeləri mümkün olan ən yüksək keyfiyyətlə təmizləməyə imkan verən xüsusi avadanlıqdır. Bunu etmək üçün öz əlinizlə bir distillə yığmaq olduqca mümkündür. Bu cihazın istehsal etdiyi distillə edilmiş maye müxtəlif sahələrdə istifadə olunur. Distillə edilmiş suyun köməyi ilə tibbdə dərmanlar hazırlanır. Avtomobil akkumulyatorları üçün geniş istifadə olunur və digər tətbiqlərdə də istifadə olunur.
Distillyatorun şübhəsiz üstünlüyü mayeləri istənilən çirklərdən təmizləməkdə onun yüksək effektivliyidir. Distillyator hazırlamaq üçün təhlükəsiz materiallardan istifadə olunur. Sadəliyi və az enerji sərfiyyatı ilə seçilir. Lazım gələrsə, distillyator əlavə olaraq suyun verilməsini və təmizlənməsini tənzimləyən filtrlər və avtomatlaşdırma ilə təchiz edilmişdir.
Distillyatorun ən sadə dizaynına qaynar su üçün konteyner, buxarın soyudulması üçün lazımi sayda borular və emal edilmiş nəmin toplanması üçün qəbuledici qab daxildir. Daha mürəkkəb modellər hər cür əlavə avadanlıqları ehtiva edir.
Cihazın iş prinsipi çox sadədir. Qaynar su qabı və qəbuledici qab bir çıxış borusu ilə birləşdirilir. Borunun özü qismən soyutma qurğusuna yerləşdirilir. Çıxış borusundan keçən buxar soyudulur, nəticədə o, qəbuledici qabda toplanan distillə edilmiş mayenin damcılarına çevrilir.
Öz əlinizlə ən sadə distillə etmək üçün müəyyən bir material dəstinə sahib olmalısınız:
Çox tez-tez çaydan əvəzinə nasaz təzyiqli ocaq istifadə olunur. Onun əsas üstünlüyü gəminin tam möhürlənməsidir. Borunun daxil olduğu təzyiq ocağının qapağında bir deşik açılır. Borunun özü spiralə bükülərək bir rulona çevrilir. Sonra, sıxaclardan istifadə edərək konteynerlərə bağlanır və sıxaclar və ya tel ilə bağlanır.
Arağın aksiz vergilərinin mütəmadi olaraq artırılması ilə əlaqədar olaraq, daha çox insan moonshine pivəsinə baxmağa başlayır. Pulda əhəmiyyətli qənaət və müstəqil keyfiyyətə nəzarət bu hobbini təkcə maraqlı deyil, həm də çox faydalı edir.
Distillə bir proses kimi bəşəriyyətə min illərdir məlumdur. Əvvəlcə kimyagərlik, sonra kimya və nəhayət sənaye çox müxtəlif maddələr istehsal etmək üçün distillədən istifadə edir - qida əlavələrindən kerosinə qədər.
Ən sadə distillə üç hissədən ibarətdir:
Distillə kubu mayenin qızdırılması üçün bir qabdır, bizim vəziyyətimizdə püresi. Hər hansı bir qazan edəcək təzyiq ocakları çox məşhurdur; Distillə kubu yüksək temperaturdan və yüksək təzyiqdən qorxmadan möhürlənməlidir.
Kondensator qazı kondensasiya etmək üçün bükülmüş bir borudur, başqa dizaynlar da var, lakin bu ən çox yayılmışdır. Bir distillə üçün kondensator öz əllərinizlə etmək ən çətindir. Bununla belə, bəzi apteklərdə şüşə rulon tapıla bilər. Bobin üçün soyutma sistemi çox vacibdir.
Son qabiliyyət haqqında çox şey söyləmək olmaz. Buxar rulonda soyudulur, maye halına gəlir və istənilən rahat konteynerə axır. Səviyyəni izləməyi asanlaşdırmaq üçün bir şüşə qab tövsiyə edirik.
Distillerlər sənaye, məişət və ya evdə istehsal edilə bilər. Sxemin sadəliyinə baxmayaraq, spirtli içkilərin istehsalı üçün distillyatorlar bir-birindən çox fərqlidir. Hər şeydən əvvəl sənaye və məişət vahidləri arasında fərq qoyulmalıdır. Ölçü və həcmdən əlavə, onların mürəkkəbliyində əhəmiyyətli fərq var.
Arağın sənaye istehsalında distillə sütunları istifadə olunur. Və istehsal prosesi tez-tez distillə deyil, rektifikasiya adlanır. Kimsə dərhal etiketdəki yazını xatırlaya bilər: düzəldilmiş spirt.
Düzəltmə yolu ilə moonshine və ya araq deyil, sonradan su ilə seyreltilmiş təmiz spirt alınır. Son məhsul demək olar ki, tamamilə fusel yağlarından və digər çirklərdən azaddır. Məişət distillyatorundan istifadə edərək belə təmizliyə nail olmaq demək olar ki, mümkün deyil.
Ədalət naminə əlavə edirik ki, ən təmiz məhsul çox şərtlərlə əldə edilir. Əgər distillə kolonu təzədirsə, ona düzgün nəzarət edilirsə, texnologiyaya əməl edilirsə, texnoloq ayıqdırsa. Və çoxlu sayda sənaye və fabrik. Axı bu qədər sadə olsaydı, onda bütün araqlar qiymət və keyfiyyət baxımından eyni olardı.
Evdəki moonshine kadrlarını hazır və ev istehsalına ayıracağıq. Ayrı bir blokda evdə hazırlananlar haqqında danışacağıq. Moonshine üçün hazır distillyatoru bir mağazada almaq olar.
Evdə hazırlanmışdan daha gözəl və texnoloji cəhətdən daha inkişaf etmiş görünəcək. Çox güman ki, elektrik şəbəkəsindən işləyəcək. Çox güman ki, o, təzyiqölçən, taymer və bir neçə başqa yararsız cihazla təchiz olunacaq.
Gözəl, texnoloji cəhətdən inkişaf etmiş bir kommersiya distillyatorunun iş prinsipi hələ də Rusiyanın kənarından olan bir nənəyə məxsus ay işığının iş prinsipindən fərqlənmir.
Keyfiyyət elit araqdan bir az daha pis olacaq, bəlkə də nənənizin moonshinerindən bir az daha yaxşıdır. Keyfiyyətə püresi, "qaçışların" sayı və moonshiner xəsisliyi daha çox təsir edir.
Yazının ən maraqlı sualına keçək. Öz əlinizlə bir distillə necə etmək olar? Bunun üçün hansı hissələr və materiallar tələb olunur?
Yuxarıda qeyd edildiyi kimi, moonshine hələ də üç əsas hissədən ibarətdir. İstehsalı mürəkkəbləşdiyi üçün hər bir hissəyə ayrıca baxaq. Hər hansı bir mətbəx və ya məişət aləti son məhsul üçün bir konteyner kimi xidmət edə bilər: bir tencere, üç litrlik bir banka, bir hövzə, bir kepçe və ya ümumiyyətlə hər hansı bir qab.
İkinci ən çətin distillə kubu olacaq. Və onun əsas çətinliyi sıxlıqdır. Distillə kubundan buxarın demək olar ki, hamısı toplanmalıdır. Hər hansı bir sızma moonshine istehsal texnologiyasının pozulması hesab olunur.
Düzgün distillə kubu üçün, kimya dərslərindən şüşə qabı xatırlaya bilərsiniz. Kolba rezin tıxacla möhkəm bağlanır və tıxacın içinə şüşə boru daxil edilir. Kolbadan çıxan buxar yalnız boru vasitəsilə hərəkət edə bilər.
Köhnə təzyiq ocağını evdə distillə kubu kimi istifadə etmək ən əlverişlidir. İndi onu tapmaq çətindir; onların başqa yerdə istehsal olunma ehtimalı azdır. Təzyiq ocağının dizaynı qapaqda bir, maksimum iki klapan olan hermetik şəkildə bağlanmış bir qabdır.
Adi bir qazandan da istifadə edə bilərsiniz, ancaq onu hərtərəfli yaxşılaşdırmaq lazımdır. Püresi tökmək və kondensator borusunu birləşdirmək üçün qapaqda texnoloji deşiklər etmək lazımdır. Sonra qapağı yapışqan mastik, rezin sement və ya epoksi qatran ilə tavaya yapışdırmaq lazımdır.
Əlavə olaraq, yapışan tikişi gücləndirilmiş lentlə gücləndirə bilərsiniz. Yapışqandan ehtiyat etməmək daha yaxşıdır. Dikiş yalnız hava keçirməməlidir, qaynar püredən artıq təzyiqə tab gətirməlidir.
Ən vacib və ən mürəkkəb hissə kondansatördür. Çox vaxt bir spiralə bükülmüş və ya iki iç-içə borudan ibarətdir. Formasına görə onu tez-tez serpantin adlandırırlar.
Ən yaxşı seçim bir eczanədə bir şüşə kondansatör almaqdır. Onu tapmaq nadirdir, lakin baş verir. Bu, bir-birinə qarışan iki şüşə borunun quruluşudur.
Boruların uclarına rezin şlanqlar bərkidilir. Distillə kubu ilə son konteyner arasında uclarında iki şlanq olan bir boru quraşdırılmışdır. Buxar onun içinə girir, oturur və ay işığı çıxır.
İkinci boru vasitəsilə soyuq su buraxılır. Krandan axın və ya su, buz, soyuq akkumulyatorlar olan böyük bir qab hazırlayın və soyuducu suyun dövrəsini başlamaq üçün su nasosundan istifadə edin.
Öz əlinizlə bir kondansatör düzəltmək üçün yüksək istilik keçiriciliyi olan materiallardan istifadə edirsiniz. Mis borular burada xüsusilə məşhurdur. Mövcud materiallardan mis istilik ötürülməsində şəksiz liderdir. Əlavə bir üstünlük onun yumşaqlığıdır.
Mis boru (məsələn, köhnə su borusu) geniş bir silindr, məsələn, taxta çubuq ətrafında əl ilə bükülür. Bobin nə qədər uzun olsa, bir o qədər yaxşıdır. Yerləşdirməyə vaxtı olmayan bütün buxar borudan çıxacaq və havada əbədi olaraq həll olunacaq.
Bobin nə qədər uzun olsa da, hələ də soyumağa ehtiyac duyur. Buna görə də, su ilə bir konteynerə quraşdırılır və ya buz, qar və ya soyuq generatorlarla örtülür. Alkoqol buxarları çox uçucudur və ov onlar üçündür.
İnternet sayəsində, indi moonshine üçün çox sayda distillyator tapa bilərsiniz. Həm bütün moonshine hələ də, həm də onun ayrı-ayrı hissələri yenidən nəzərdən keçirilir.
Moonshining geeks, texies və sadəcə ev sənətkarları arasında geniş yayılmışdır. Distillyatorlar santexnika borularından, akvariumlardan və samovarlardan yığılır. Bobini soyutmaq üçün köhnə soyuducuların kondansatörləri istifadə olunur; Peltier elementləri Çin onlayn mağazalarından sifariş edilir.
Nəticədə, təvazökar pul üçün öz əllərinizlə şəxsi ehtiyaclarınız üçün hələ də tamamilə təsirli bir moonshine yığa bilərsiniz. Əsas odur ki, onun iş prinsipini yaxşı başa düşmək və termodinamika üzrə məktəb fizikası kursu haqqında bir az xatırlamaqdır. İstilik keçiriciliyi, şeh nöqtəsi, qaz təzyiqi.
Sonda xatırladırıq ki, Rusiya Federasiyasının qanunlarına uyğun olaraq, dövlət lisenziyası və aksiz markaları olmadan spirtli içkilərin satışı qadağandır. Qanun yalnız spirtli içkilərin yayılmasından bəhs edir. Şəxsi istifadə üçün istehsal qadağan edilmir.
Moonshine hələ də komponentlər dəsti
ÜST...
Model moonshine hələ İvanoviç və onun xüsusiyyətləri
Əgər...
Hələ Madriddə ay işığı nədir?
Özüm...
Ay işığını təmizləmək üçün kömür sütunu necə hazırlanır?
uh...
Moonshine hələ də təzyiq ocağından - həddindən artıq ödəmədən etibarlı distillyatoru necə əldə etmək olar
Özüm...
Bubbler və buxarlayıcı ilə distillə sistemi - köməkçi elementlər nə üçündür?
Quru...
Buxar qazanı ilə distillə cihazı Katyusha Lux - təcrübəli və yalnız deyil, güclü cihaz
Per...
Hələ də axan ay işığı - bədəni və ruhu istirahət etməyi sevənlər üçün
Xeyr...
Distiller üçün defleqmator - cihazın funksiyaları və iş prinsipi nədir
Def...
Moonshine üçün düz soyuducu soyuq spirt sevənlər üçün sadə bir cihazdır...
Bacı...
Mini moonshine hələ də yaxşı ay işığının yığcam mənbəyidir
Əgər...
Moonshine still Thermosphere - dizayn xüsusiyyətləri və daxili şəraitdə işləmə
Özüm...
Distillə sistemi Volga 28-500 - təmiz ev spirtini qiymətləndirənlər üçün
Çox...
Civə distillə sistemi büdcə alışı üçün ən yaxşı seçimdir
Özüm...
Distiller Derevensky Magarych - iddiasız bir cihazın müsbət və mənfi cəhətləri haqqında
Özüm...
Moonshine üçün distillyatorlar təbii spirt biliciləri üçün əvəzsiz köməkçilərdir.
Səh...
Hələ bir moonshine üçün rulon hazırlamaq - materialı necə seçmək və işləyərkən nələrə diqqət etmək lazımdır...
Seçin...
Moonshine bir buxarla necə düzgün distillə etmək olar - işə hazırlıq və distillə prinsipləri
Necə...
İkiqat distillə moonshine - buxar qurğusu quraşdıraraq sistemin təkmilləşdirilməsi
Özüm...
Hər kəs öz əlləri ilə distillə edə bilər. Bu cihazın köməyi ilə maye mümkün qədər səmərəli şəkildə təmizlənir və sonra təyinatı üzrə istifadə olunur. Distillyator mayedən müxtəlif çirkləri təmizləyir. Təmizlənmiş suyun tərkibində mikroelementlər belə yoxdur. Bir distillədən istifadə edərək hidrolatlar hazırlaya və suyun təmizlənməsinə əlavə olaraq otlardan efir yağlarını buxarlaya bilərsiniz. Evdə hazırlanmış distillə sənaye cihazlarından görünüşü ilə fərqlənəcək, lakin performans xüsusiyyətləri bərabər olacaqdır. Bir mayenin başqa bir faza vəziyyətinə keçməsi distillə adlanır. Buxarın kondensasiyası maye və ya buza çevrilə bilər, bu bərk fazadır.
Distillyator
Təmizlənmiş mayenin tətbiq sahəsi olduqca böyükdür:
Öz-özünə hazırlanmış distilləçinin bəzi üstünlükləri var. Bu cihaz mayeni müxtəlif çirklərdən effektiv şəkildə təmizləyə bilən təhlükəsiz materiallardan hazırlanmışdır. Distillyator işləmək üçün çox enerji tələb etmir və istifadəsi çox asandır. Suyun təmizlənməsi və təchizatı avtomatik tənzimlənə bilər. Distillyatorun əlavə funksiyaları da ola bilər. Cihazın işləməsi zamanı səs-küy yoxdur. Ancaq belə bir cihazın mənfi cəhətləri də var. Distillyator böyük ölçüdə ola bilər və onu çox diqqətlə izləməlisiniz, çünki belə bir cihaz qaz ocağının istifadəsini tələb edəcəkdir, bu suyun yüksək temperaturda buxarlanmağa başlaması üçün lazımdır.
Distillyatoru özünüz hazırlamaq üçün lazımi materialları toplamaq və hazırlamaq lazımdır. Öz maye təmizləyici cihazınızı asanlıqla edə bilərsiniz, lakin əvvəlcə dizaynla tanış olmalısınız. Suyu qaynatmaq üçün bir qab, buxarı soyutmaq üçün borular, nəmi emal etmək üçün isə qəbuledici qab lazımdır. Distillyatorun bu dizaynı ən primitivdir və öz əllərinizlə çox tez edilə bilər. Daha mürəkkəb bir dizaynın maye təmizləyicilərində müxtəlif filtrlər və əlavə elementlər var, belə bir cihazı hazırlamaq o qədər də asan olmayacaq;
Distillyatorun dizaynına başlamazdan əvvəl. Bu cihazın iş prinsipini başa düşmək lazımdır. Çıxış borusu qaynar su üçün nəzərdə tutulmuş bir qaba daxil edilir və borunun ikinci ucu qəbul edən gəmiyə yapışdırılır. Suyun temperaturu çox yüksək olduqda buxara çevrilir. Buxar suya çevrilməyə başlayır, borulardan keçərək soyumağa başlayır, qəbuledici gəmidə toplanan bu nəmdir. Distillə bu sadə prinsip üzərində işləyir.
Distillyator hazırlamaq üçün nə lazımdır:
Sizə müxtəlif sıxaclar, sıxaclar, rezin şlanq və məftil lazımdır. Və kəlbətinlər alət kimi lazım olacaq. Paslanmayan polad boru yüksək keyfiyyətli olmalıdır. Metalın paslanmağa və korroziyaya başlamaması vacibdir. Daimi nəmlik və yüksək temperatur səbəbindən boru mənfi təsir göstərə bilər. Yüksək keyfiyyətli materialdan istifadə etsəniz, cihaz yüksək güc qazanacaqdır. Əhəng daşı çöküntülərini çıxarmaq üçün paslanmayan polad borunu təmizləməyə ehtiyac yoxdur. Öz əlinizlə bir distillə etmək üçün çaydan əvəzinə işləməyən təzyiqli ocak istifadə edilə bilər. Təzyiq ocağını sıx və hermetik şəkildə möhürləyir, bu da maye təmizləyici hazırlayarkən böyük üstünlükdür. Borunu təzyiqli sobaya daxil etmək üçün qapaqda bir deşik açmalısınız, lakin bu problem yaratmayacaqdır. Öz əlinizlə bir distillyator hazırlamaq işi bir neçə mərhələdən ibarətdir. Bunu etmək çətin olmayacaq.
DIY distillə
Bobin bir borudan hazırlanır, spiral şəklində bükülür. Çox səy göstərmədən, plastik bir borudan bir spiral düzəldə bilərsiniz, metal materialdan bir spiral etmək daha çətin olacaq. İşinizi asanlaşdıra və zavod istehsalı olan bir rulon ala bilərsiniz, ya da bu seçimi istifadə etsəniz, qaynaq lazım olmayacaq; Boru bir sıxacdan istifadə edərək konteynerlərə bağlanır. Bu məqsədlər üçün bəzən bir rezin hortum istifadə olunur. Bir sıxac və ya teldən istifadə əlaqələr üçün bir möhür yaratmağa kömək edəcəkdir. Yadda saxlamaq lazımdır ki, cihazda fişlər varsa partlaya bilər, buna görə də heç bir şey olmamalıdır. Bu, öz əllərinizlə bir distillə istehsalını tamamlayır. İstehsal prosesinin bəzi nüansları var, lakin ümumiyyətlə distillyator hazırlamaq sadədir.
Bütün əlaqələri möhürləmək lazım olduğunu nəzərə almaq lazımdır. Həmçinin unutmayın ki, cihazın bütün elementləri əməliyyat zamanı çox isti olacaq və onlara toxunmamaq lazımdır. Distillyatorun istehsalı və istifadəsi zamanı müəyyən qaydalara və təhlükəsizlik tədbirlərinə riayət etmək lazımdır.
Buxarın istiqaməti düzgün olmalıdır, yuxarıdan aşağıya doğru axmalıdır. Bunun sayəsində cihaz daha səmərəli işləyəcək. Cihaz təmiz saxlanılmalıdır, lakin xüsusi qayğı tələb etmir. Bu vahidi düzəltməzdən əvvəl düzgün rəsm çəkməlisiniz və yalnız bundan sonra istehsala başlamalısınız. Hesablamalar mümkün qədər dəqiq olmalıdır və səhvlər olmamalıdır. Buxarın qatılaşdığı borunu tez soyutmaq üçün adi buzdan istifadə etmək olar. Plastik şüşə borunun üzərinə qoyulmalı və bərkidilməli, giriş və çıxış deliklərini diqqətlə möhürləməlidir. Plastik güclü qızdırılırsa, deliklər yaxşı bağlanır.
Evdə distillə kimi xidmət edəcək böyük bir qazan da götürə bilərsiniz. Kiçik qablar dayanıqlı bir stenddə yerləşdirilir, taxta stenddən istifadə etmək məsləhətdir. Xammal böyük bir tavaya qoyulur, bütün struktur alt-üst qoyulmuş bir qab ilə örtülür. Soyuq su qaba tökülür və ya buz qoya bilərsiniz. Bu, öz əlinizlə bir distillə hazırlamağın sadə yollarından biridir.
Efir yağları əldə etmək üçün distillyator hazırlamaq lazımdırsa, o zaman aşağıdakı kimi edilir. Sobanın üzərinə böyük bir qazan qoyulur; Konteynerlərin divarları arasında kifayət qədər boşluq olmalıdır, bu yerə xammal yerləşdirilir; Efir yağları üçün xammal kimi müxtəlif bitkilər, otlar və çiçəklər istifadə edilə bilər. Böyük bir qab seçmək daha yaxşıdır ki, bir anda böyük həcmdə xammalı emal edə biləsiniz. Tava içərisində olan daha kiçik bir qab su ilə doldurulur ki, dibinə sıxılır. Efir yağının alındığı xammal konteyner səviyyəsindən yüksək olmamalıdır, bu çox vacibdir. Efir yağlarını toplamaq üçün qabın üstünə bir boşqab qoyun. Ona qarşı möhkəm basmalıdır. Plitənin çıxıntılı kənarları olmalıdır. Maye bir qaynağa gətirilməlidir və dəmir qapaq ilə örtülməlidir, sonra istiliyi azaldın və konteyneri aşağı istilikdə saxlamağa davam edin. Soyumaq üçün qapağın üzərinə buz qoya bilərsiniz. Distillədə suyun səviyyəsini izləmək lazımdır ki, qaynamasın, əgər bu baş verərsə, diqqətlə yeni distillə edilmiş su əlavə etməlisiniz; Bu distillə təxminən 3 saat çəkir. Bu prosedurdan sonra efir yağı mayenin üstündədir və diqqətlə çıxarılmalıdır. Efir yağlarından sonra qalan hidrolat müxtəlif məqsədlər üçün istifadə edilə bilər. Bu sudan ətirli şamlar və ya sabun da hazırlaya bilərsiniz.
Çoxları üçün mayeləri müxtəlif çirklərdən, uçucu komponentlərdən, hidrogen sulfiddən, xlordan və ağır metallardan təmizləmək lazımdır. Su distillyatora göndərilməzdən əvvəl ən azı səkkiz saat dayanmalıdır. Sonra çöküntü qurudulmalı və su qatılaşdırılmalı və ya dondurulmalıdır. Evdə distillyator hazırlamaq çox sadədir və bütün zərərli çirklər mayedən çıxarılır. Lazım olan miqdarda su tavaya dökülməlidir və konus formalı qapaq ilə örtülməlidir. Təmiz bir qab hazırlamaq lazımdır. Tava içərisində su qaynadıqdan sonra konus formalı qapağın içərisinə damcılar yığılmağa başlayacaq və onları təmiz bir qaba tökmək lazımdır.
Su müxtəlif dərəcədə təmizlənmə dərəcəsinə malik ola bilər. Distillyatorlar bir müddət əvvəl məşhurlaşdı, su qaynama yolu ilə müxtəlif çirklərdən təmizlənirdi, mətbəx filtri, qablaşdırılmış su və tərs osmosla təmizlənmiş maye hələ də təmizdir. Ancaq ən yaxşı təmizlənmə onun köməyi ilə bir distillə tərəfindən təmin edilir, bütün zərərli çirklər sudan buxarlanır. Hər kəs evdə su təmizləyicisi hazırlaya bilər. Öz əlinizlə bir distillə etməkdə mürəkkəb bir şey yoxdur, sadəcə arzu və bir az boş vaxt lazımdır.
Ən azı bir dəfə evdə hazırlanmış moonshine (və ya onun varyasyonları - konyak, burbon, likör və s.) sınamış hər kəs gec-tez eyni şeyi, daha da yaxşısını etməyə başlayır. Əvvəlcə sahibləri dindirilir - bacardıqca öyrədir, göstərir, borc verir. Bu, ay işığının ilk dalğasıdır. Bundan sonra o, öz əlləri ilə hələ də ay işığını necə düzəltməyi tapmaq ümidi ilə interneti araşdırmağa başlayır. Bu, nəyin doğru, nəyin yalan olduğunu, tonlarla məlumatı anlamağa çalışan ən maraqlı dalğadır. Bölmənin ayrı-ayrı hissələrini necə istehsal etmək və yığmaq barədə artıq danışdıq, indi tam hüquqlu bir cihazı necə yığmaq barədə danışmağın vaxtı gəldi.
Moonshine haqqında ilk dəfə eramızın 4-cü əsrində Çin kimyagəri içkini 9 dəfə distillə edilmiş təmiz şərabla müqayisə etdikdə öyrəndilər. Onun texnologiyası müxtəlif dövrlərdə yunanlar, romalılar və hətta misirlilər tərəfindən istifadə edilmişdir.
Rəsmi sənədlərə görə, qədim yunanlar tərəfindən hazırlanmış ilk moonshine kadrlarından biri belə görünürdü.
Amma bu bölmə əsasən daşdan hazırlanmışdısa, ərəblər daha da irəli getdilər - və konstruksiyanı misdən düzəldiblər. Bu, pürenin bərabər şəkildə istiləşməsinə, tədricən, fusel yağlarını tamamilə çıxarmağa (xatırlayın, sağlamlıq üçün son dərəcə zərərli) və daxili istifadə üçün uyğun bir içki yaratmağa imkan verdi.
Alkoqol termini də ərəblər tərəfindən təklif edilmişdir, hərfi tərcümədə bu söz məstedici içki deməkdir - al qoqol;
9-cu əsrdə Farsda bir rulon icad edildi - bir mis boru bir neçə növbəyə büküldü, lakin hələ də soyutma üçün havada qaldı.
10-cu əsrdən kimyagərlərin və şəfaçıların köməyi ilə moonshine sanki iksirlər və eliksirlər üçün reseptlərin inkişafı ilə birlikdə çiçəkləndi. Eyni zamanda, İtaliyada rahib Valentius qocaları cavanlara çevirməyə qadir olan həyat suyunu icad etdiyini bəyan edir. Bunun ay işığı olduğunu deməliyəm?
15-ci əsrdə Basil Valentin, spirt kondensatını artırmaq üçün bir rulonu soyuq suya batırmaq ideyası ilə gəldi və bu, distillə kubu, soyuducu və buxarlayıcı ilə müasir aparatın yaradılması üçün başlanğıc nöqtəsi oldu. .
Cihaz 16-cı əsrdə belə görünürdü (iş prinsipi bu günə qədər qorunub saxlanılmışdır):
Rusiyada hələ də ilk ay işığı
Rusiyada moonshine ilk dəfə yalnız 17-ci əsrdə, bir vahid Venesiyadan Çar Aleksey Mixayloviçə hədiyyə olaraq gətirildikdə sınaqdan keçirildi.
17-ci əsrə qədər Rusiyada evdə hazırlanmış alkoqollu içkilər arasında yalnız şirniyyat və püresi istifadə olunurdu. Yalnız 19-cu əsrdə yüksək dərəcədə təmizlənmiş 96% spirt yaratmağı öyrəndilər.
Bu, tarixə qısa ekskursiyanı tamamlayır; indi müasirlik vaxtıdır.
Bu suala aydın cavab yoxdur. Əlbəttə ki, bir başlanğıc üçün, fərdi hissələri axtarmağa və onları mükəmməlliyə çatdırmağa ehtiyac olmadığı zaman hazır bir cihaz almaq daha üstündür. Ancaq bir tərəfdən, belə bir satınalma büdcədə bir çuxur yarada bilər - normal performansı olan yaxşı bir cihaz 15 min rubl və ya daha çox başa gələcək, digər tərəfdən, yaratmaq və icad etmək hələ də daha maraqlıdır.
Öz əlinizlə hələ də moonshine necə edəcəyinizi və hansı materiallardan hazırlanacağını sizə xəbər verəcəyik.
Əvvəlcə moonshine (distillat) nədir və onun rektifikasiya olunmuş distillədən nə ilə fərqləndiyini müəyyən edək. Bir və ya digərini əldə etmək prinsipi tamamilə eynidır. Şəkər tərkibli (daha az nişasta əsaslı) püresi hazırlanır, maya əlavə edilir, sonra müəyyən bir müddətdə göbələklər koloniya yaradır və tullantı məhsulları ifraz edir. Əslində, bunlar müxtəlif spirtlərin konsentratıdır, onlardan yalnız etil daxili istehlak üçün uyğundur.
Temperaturun təsiri altında püresi maye qalığa və spirt tərkibli buxarlara parçalanır, distillə zamanı qaz və maye fraksiyalara parçalanır.
Hətta təkrar distillədən sonra içkini bütün zərərli çirklərdən təmizləmək mümkün deyil. Mükəmməl təmiz məhsul əldə etməyə imkan verən yeganə yol bir çekmece və ya distillə sütunundan istifadə edərək düzəlişdir. Bu vəziyyətdə spirt tərkibli buxarlar bir neçə mərhələdə fraksiyalara bölünür. Öz əlinizlə bir distillə sütunu hazırlamaq asan deyil və tamamilə ağlabatan bir sual yaranır - hər hansı bir eczaneden almaq olarsa, bu şəkildə təmiz spirt əldə etmək lazımdırmı?
Rektifikasiya edilmiş spirt, saflığına görə sağlamlığa son dərəcə zərərlidir, çünki təmiz zəhər bədən tərəfindən müəyyən miqdarda zərərli çirkləri olan moonshine-dən daha sürətli və daha yaxşı əmilir. Bundan əlavə, bütün məşhur içkilər - burbon, rom, viski, Calvados, skotch və s. - distillat əsasında hazırlanır.
Beləliklə, moonshine-in verilmiş xüsusiyyətlərini nəzərə alaraq, istehsalın əsas mərhələsinin spirt tərkibli mayenin spirtin ayrılmağa başladığı vəziyyətə qədər qızdırılması olduğu aydındır. Daha sonra hazır içki şəklində maye fraksiyaya çevrilənə qədər soyudulur.
Bunu nəzərə alaraq, hələ də moonshine əsas komponentlərini müəyyən edə bilərik:
Bu, səmərəlilik və son daddan asılı olan hələ də moonshine-in ilk və əsas elementidir.
Çox vaxt süd qutuları, təzyiq ocakları (çox bişiricilər) və pivə çəlləkləri kimi istifadə olunur. Daha az yayılmış bir distillə kubu əl ilə paslanmayan poladdan və ya poladdan hazırlanır, bir konteynerə qaynaqlanır, lakin bu seçim etibarlı deyil. Bir tərəfdən, püresi paslanmayan poladdan yapışacaq və sıxlığına görə onu qarışdıra bilməyəcəksiniz. Digər tərəfdən, qaynaqda ən kiçik bir səhv püresi qaynadıqda, təzyiq 180-220 Pa-a çatdıqda kubun sadəcə partlayacağına səbəb ola bilər.
Konserv qutusundan necə bir şəkil çəkmək olar
Bu, şüşənin ən sadə versiyasıdır, çünki qutu nisbətən hava keçirmir, xüsusən də yeni bir qabdan danışırıqsa. Lakin onun distillə üçün "uyğunlaşması" öz xüsusiyyətlərinə malikdir.
Kavanozun qapağındakı rezin conta qızdırmaq üçün tamamilə uyğun deyil - püresi müəyyən bir ətir udacaq, bu da hazır içkinin dadına dərhal təsir edəcəkdir. Silikon contalar və ya daha yaxşı - akvarium silikonundan istifadə etmək optimaldır. Mütəxəssislər, çörək qəlibləri hazırlamaq üçün istifadə olunan bu cür contalar kimi qida dərəcəli silikondan istifadə etməyi məsləhət görürlər. Ancaq ümumiyyətlə, bu seçim qapağı bağlamaq üçün uyğundur və heç bir dad və qoxu verməyəcəkdir.
Silikon möhürü necə düzgün etmək olar
.jpg)
Bu proses bir neçə mərhələdə həyata keçirilir, minimum üç olmalıdır. Birincisi, qapağın kənarlarına akvarium silikon mastik tətbiq edin, tamamilə qurudun, ikinci və üçüncü tətbiq edin, həmçinin qurutma üçün vaxt buraxın. Üçüncü qat çəkildikdən sonra bankanın boynuna adi sellofan çəkin və qapağı bağlayın. Silikonun tamamilə quruması üçün bir neçə saat buraxın. Nəticə bir neçə il istifadə oluna bilən həqiqətən hava keçirməyən bir qabdır.
Zamanla bankanın süzgəcə çevrilməsinin qarşısını almaq üçün hər istifadədən sonra yaxşıca yuyun. Adi və ya çamaşır sabunu və bol axan su istifadə edə bilərsiniz. Soda istifadəsi qəti qadağandır. Paslanmayan polad və ya alüminium qələvilərə çox zəif reaksiya verir.
Rezin contasını silikona dəyişdirmək istəmirsinizsə, onu sadəcə bir neçə qat üst-üstə düşən fum lenti ilə sara bilərsiniz. Bu da kifayət qədər sıx bir əlaqədir.
Bəzi "təcrübəli" moonshiners birləşməni bağlamaq üçün xəmirdən istifadə etməyi məsləhət görür. Deyəsən, niyə olmasın? Bu, layiqli bir mastik kimi görünür və yemək zamanı fusel deyil, otaqda çörək kimi iyi gəlir. Amma! İlk həcmli distillədən sonra, cihazı bir neçə dəfə işə salmaq lazım olduqda, daim xəmiri qırmaqdan və yenisini yapışdırmaqdan yorulacaqsınız. Mətbəxin hər tərəfində xəmir qırıntıları, qırılan dırnaqlar və sərf olunan vaxt çətin ki, prosesi zövqlü etsin.
Kavanozu rulonla birləşdirmək üçün 0,5 düymlük ipdən istifadə edərək 22 mm boru və 12 mm rulon üçün qapaqda bir deşik açın. Bir santexnika mağazasında bir adapter ala bilərsiniz.
Hələ bir moonshine üçün kolba seçərkən başqa nə axtarmaq lazımdır:
Süd qutusuna əsaslanan distillyator (moonshine hələ də).
Təzyiqli ocaqdan distillə kubunu necə etmək olar (çox bişirici)
Hələ təzyiq ocağına əsaslanan moonshine sxemi:
Bu yeni başlayanlar üçün minimum proqramdır. Bu gün hər ikinci insan təzyiqli ocaqdan istifadə edərək öz əlləri ilə hələ də moonshine etməyə çalışır. Və bunun tamamilə məntiqli izahı var:
Mənfi cəhət, qeyd etmək lazımdır ki, bütün üstünlüklərdən daha əhəmiyyətlidir - bu həcmdir. Ən böyük məişət təzyiqli ocağının qabı müvafiq olaraq cəmi 6 litrdir, püresi cəmi 4,5 litrə uyğun olacaq, çünki həcmi ümumi miqdarın 2/3-dən çox olmamalıdır. İkiqat distillədən sonra bu miqdarda püresi ilə siz 750 ml-dən bir qədər az moonshine alacaqsınız. Siz cəhd edə bilərsiniz, lakin onun dadına baxa bilməyəcəksiniz.
Bağlayıcı hortumun (silikon və ya mis) bağlandığı qapaqdakı klapan yerinə bir fitinq vidalayın.
Təkəri yenidən ixtira etmək və kub hazırlamaq üçün uyğun seçim axtarmaq istəmirsinizsə, hazır olanı alın. Belə bir elementin orta qiyməti həcmdən asılıdır - 12 litrdən 4000 rubla qədər, 25 litrlik - 5500 rubldan və s.
.jpg)
Moonshine hələ də buxarlayıcı ilə təzyiqli ocakdan videoda:
Hazır içkinin distillə sürəti və həcmindən asılı olan evdə hazırlanmış moonshine hələ də eyni dərəcədə vacib bir elementdir.
Soyuducudakı su kifayət qədər soyuq deyilsə, moonshine həcmi 15-20% azalır.
Moonshine kameraları üçün soyuducular 2 növə bölünür:
Axan suda, adından da göründüyü kimi, qızdırmağa vaxt tapmadan, daima sarmalda hərəkət edir. Belə bir qurğunun hazırlanması üçün konteynerə iki şlanq bağlamaq kifayətdir - giriş, bir qayda olaraq, krandan və çıxışdan - suyun lavaboya çıxdığı yerdən.
Saxlama çəni qapalı bir qabdır, ona əvvəlcə su tökülür və qızdırıldıqda boşaldılır. Bu, ən pis soyuducu növüdür, çünki o, rulonun tam və daim soyudulmasına imkan vermir və bununla da kondensasiyanı azaldır və son məhsulun miqdarını azaldır.
Saxlama soyuducusu yalnız bir axın etmək mümkün olmadıqda quraşdırılır. Bu, tənbəllik və ya vaxt çatışmazlığı deyil, imkanın olmamasıdır.
Bu tip avadanlıqların ölçüsü olduqca yığcamdır, burada əsas sahə rulon tərəfindən işğal edilir. Soyuducunun özü hər iki tərəfdən bağlıdır, lakin ona iki boru bağlanır - suyun qəbulu və boşaldılması. Öz əlinizlə bir soyuducu hazırlamaq çətin deyil, lakin suyun daim hərəkət etməsi üçün cihaza nisbətən səviyyədə olmasını təmin etmək lazımdır.
.jpg)
Axan soyuducu, saxlama soyuducudan fərqli olaraq, daha kiçik rulon ölçüsü ilə daha məhsuldardır. İki medianın qovşağında boru dərhal soyudulur, bu da fraksiyaların daha sürətli ayrılmasını təmin edir.
İstehsal prosesi
.jpg)
Sizə lazım olacaq:
Prosedur:
Belə bir cihaz olaraq, adətən təxminən 20-30 litr həcmli bir çömçə və ya tank istifadə olunur, burada su toplamaq üçün aşağı seqmentdə bir çuxur hazırlanır.
Axan olmayan cihazlarda su həmişə yuxarıdan boşaldılır, həmişə aşağıdan soyuducuya tökülür.
Ən sadə və ən sərfəli adi plastik vedrədir. Qışda belə bir lazımlı cihazla daha asandır, çünki qar və ya buz əlavə edə bilərsiniz, bu da rulonun soyudulması üçün sudan daha yaxşıdır.
Saxlama soyuducusu seçərkən, ayrılan spirt tərkibli buxarın miqdarını azaltmaq və nəticədə hazır moonshine həcmini artırmaq üçün distillə kubunda temperaturu minimum istilikdə saxlamağa çalışın.
Bobinin nə qədər effektiv soyuduğunu yoxlamaq üçün vaxtaşırı biləyinizdə qaçan ay işığını yoxlayın. İdeal olaraq, sərin olmalıdır, daha pis - isti olarsa və içki isti olduqda çox pisdir - bu vəziyyətdə buxarın üçdə biri işlənmədən çıxır. Bundan əlavə, bu da təhlükəlidir, çünki distillə kubu açıq odda qızdırılır, spirt kataliz edə bilər və böyük bir fəlakət olacaq.
Bobin üçün ən yaxşı material misdir. Bu, spirt materialları ilə reaksiya verməyən, yaxşı istilik keçiriciliyinə və adekvat qiymətə malik olan nisbətən təsirsiz bir materialdır.
Moonshine hazırlamaqda həqiqətən peşəkar olanlar, yalnız belə bir rulona əsaslanan mis moonshine var. Hər hansı təcrübələr. Kövrək şüşələr də daxil olmaqla, içkinin və xammalın keyfiyyətinin itirilməsi ilə doludur.
Bir rulon necə etmək olar
Təsvirə başlamazdan əvvəl qeyd edirik ki, bobin distillə kubuna (əgər buxar varsa, onunla birlikdə) qoşulmuş və soyuq suya yerləşdirilən bir borudur, onun vasitəsilə spirt tərkibli buxarlar hərəkət edir və fraksiyaları qaza və qaza ayırır. ay işığı.
Bobin nə qədər uzun və spiralları nə qədər sıx olsa, buxar bir o qədər soyudulur və kondensatın miqdarı bir o qədər çox olur.
Sizə lazım olacaq:
Borunu bazaya vidalamağa başlamazdan əvvəl qumla doldurulmalıdır. Bu, sonradan kondensasiyanı saxlayacaq əyilmə və ya birtərəfli deformasiyanın qarşısını almaq üçün edilir. Borunu bir tərəfdən taxta və ya karton qapaq ilə bağlayın, nazik bir axına qum tökün, vaxtaşırı masaya vurun ki, qum yaxşıca sıxlaşsın. Boru tutumuna qədər doldurulduqda, digər ucunu oxşar bir klip ilə bağlayın və bazaya sarmağa başlayın, bərabər dönüşlər edərək bir-birinə toxunmamasını təmin etməyə çalışın.
.jpg)
Soyuducuya batırılan və fitinqlər vasitəsilə bir kub və ya buxar kamerasına şlanqlarla bağlanan hazır rulon belə görünür.
Bu, moonshine-in tələb olunan elementlərinin yığılmasını başa çatdırır, yalnız hansı şlanqların istifadə oluna biləcəyini və spirtlə işləyərkən hansı materialların məqbul olduğunu öyrənməkdir;
Yaxşı, indi belə bir isteğe bağlı, lakin olduqca faydalı bir cihaza diqqət yetirək
.jpg)
Məqalənin əvvəlində yazılan o qədim dövrlərdə paroxodun zəruriliyi ilə bağlı müzakirələr olub-olmadığını bilmirik. Amma indi bu məsələ ilə bağlı qızğın müzakirələr gedir. Bəziləri fusel yağlarının mümkün olduğu qədər çıxarılmasını israr edir, digərləri isə faydasız və vaxt itkisi olduğunu iddia edirlər.
Heç bir mövqe tutmadan yalnız quru faktları təqdim edəcəyik.
Buxar gəmisi həqiqətən hələ də moonshine-in ayrılmaz hissəsi deyil və o, öz istəyi ilə quraşdırılır. Struktur olaraq, bu konteyner, onunla rulon arasında yerləşən distillə kubundan 10 dəfə kiçik həcmdədir.
Buxar kamerasının əsas vəzifəsi müxtəlif mühitlərə görə təzyiqi və nəticədə temperaturu dərhal azaltmaqdır. Buxar bu konteynerə daxil olduqda, birdən maye olur, lakin dərhal kubdan isti spirt tərkibli buxarın növbəti hissəsi ilə itələnir. Və bu yalnız bir an olsa da, bu müddət ərzində bəzi fusel yağları buxar anbarının divarlarına yerləşməyə vaxt tapır. İkiqat və ya hətta üçqat distillə ilə hazır içkidə praktiki olaraq heç bir fusel qalmır, bu da rifaha çox faydalı təsir göstərir.
Buxar generatoru fizika qanunlarına görə necə işləyir?
Distillə kubunda su qaynadıqca spirt ayrılmağa və buxarlanmağa başlayır. Qaynamanın kifayət qədər şiddətli bir proses olduğunu nəzərə alsaq, spirt fraksiyalarının fusel yağlarının daha ağır fraksiyalarını "toplamağa" vaxtı var. Yəqin ki, hər kəs ay işığının tez-tez fusel adlandığını eşitmişdir - məhz fusel yağlarının yaydığı xarakterik qoxuya görə. Moonshine-də nə qədər az fusel varsa, aroması bir o qədər az aqressivdir və dadı bir o qədər məqbuldur. Yağlardan tamamilə xilas olmaq mümkün deyil, bu, yalnız bir distillə sütunu istifadə edərək əldə edilə bilər, lakin heç kim tibbi spirt əldə etmək üçün yola çıxmadı.
Spirtli içkilərin böyük əksəriyyəti burbon, viski, rom, Calvados və s. müəyyən miqdarda fusel yağları ilə moonshine əsasında hazırlanmışdır. İstehsal prosesi nüanslarda dəyişir, lakin ümumiyyətlə pürenin ən banal distilləsidir.
Buxarlayıcı ilə fusel yağlarını toplamaq, içkini bir tərəfdən o qədər də güclü və "ətirli" etməyə imkan verir, digər tərəfdən, demək olar ki, görünməz bir asma hissi ilə (ağıllı istehlak edildikdə) sağlamlıq üçün daha təhlükəsizdir.
Xüsusilə ümumi olan bir anda bir-birinə nisbətən bir kaskadda yerləşən üç buxar tankının istifadəsidir. Bu təşkilatla içkinin gücü ilk distillədə artıq 80% -ə çatır. Bu, həqiqətən, distillə edildikdən dərhal sonra və karbon filtri və ya kalium permanganat ilə təmizlənməsini gözləmədən istehlak edilə bilən çox keyfiyyətli və maksimum təmizlənmiş məhsul olacaqdır.
Bir kaskadda üç qutu optimal rəqəmdir. Daha az kifayət deyil, daha çox vaxt itkisidir, çünki üçüncü qutudan sonra hər bir sonrakı can heç bir funksiyanı yerinə yetirmir.
Bir qutudan buxar bişiricisi necə hazırlanır
Xatırladırıq ki, qabın həcmi distillə kubunun həcmindən 10 dəfə az olmalıdır. Əgər 20 litrlik kubunuz varsa, 2 litrlik bir banka götürün, 30 litrlik bir banka üçün 3 litrlik bir banka götürün.
Belə bir elementin hazırlanması üsulu olduqca sadədir və istənilən həcm üçün uyğundur. Bütün manipulyasiyalar qapaq ilə aparılır - deliklər hazırlanır və fitinqlər kəsilir. Sonra, qapaq yivli boyunlu hər hansı bir bankaya qoyula bilər.
Sizə lazım olacaq:
Qapaqda 2 deşik kəsin - onlar bir dairədə bir tornavida ilə və ya bıçaqla edilə bilər ki, buruqlar olmasın.
Fitinqləri daxil edin və şlanqlara birləşdirin.
.jpg)
Buxarlayıcı distillə kubundan dərhal sonra yerləşdirilir. Başqa yerdə heç bir faydası yoxdur. Yığılan mayeni vaxtaşırı boşaltmaq lazımdır ki, artıqlıq rulona daxil olmasın və məhsulun dadını və aromasını korlamasın.
Yeri gəlmişkən, buxarlayıcı təkcə fusel yağı tələsi kimi deyil, həm də moonshine üçün dadlandırıcı kimi istifadə edilə bilər. Burada buxarın kəskin soyudulması və onun hərəkəti daha da eyni prosesi baş verir, lakin giləmeyvə və ya otların yığılmış kəhrəba ilə.
Kavanozda aromatik komponent kimi istifadə edə bilərsiniz:
Ətirin belə bir bağlanması incə və ümumiyyətlə hiss olunmayacağından, müxtəlif əlavələri sınaya bilərsiniz. Bu vəziyyətdə, nəticə təsir edici olmasa da, təcrübələr yalnız faydalı olacaqdır.
Bitmiş moonshine hələ də yivli birləşmələrdən istifadə edərək bütün tələb olunan elementlərin sökülə bilən bağlantısıdır. Hər şeyi birləşdirmək üçün əlavə borular axtarmağa və onların keyfiyyətini seçməyə ehtiyac yoxdur.
Tamamilə daimi əlaqələr var, məsələn, distillə kubunun, buxar və soyuducunun qapaqları. Bu, əməyi və quraşdırılması asanlaşdırmaq üçün edilir.
Əlbətdə ki, hər üç borunu qaynaqla birləşdirərək evdə hazırlanmış moonshine yığarkən işi asanlaşdıra bilərsiniz, lakin bu heç bir şəkildə son məhsulun dadına təsir etməyəcək, lakin texniki xidmət onu çox çətinləşdirə bilər.
Elementləri birləşdirməyin ən optimal yolu silikon hortumdur. Bəzi insanlar PVC və silikon arasındakı fərqi başa düşmürlər və seçim edərkən çox diqqət yetirmirlər. Biz izah edirik - polivinilxlorid spirtə münasibətdə qeyri-inert materialdır. İsti spirt tərkibli buxar və spirt ilə təmasda olduqda, PVC yüksək konsentrasiyalarda insanlar üçün zərərli olan zəhərli maddələr buraxır. 1-2 dəfə sizə heç bir şey olmayacağı aydındır, lakin sistemli istifadədən danışırıqsa, belə bir əlaqədən imtina etmək daha yaxşıdır.
Silikonu polivinilxloriddən (PVC) necə ayırd etmək olar
Hər iki materialın bir hissəsini atəşə qoyun. PVC sərt, dumanlı, çox spesifik bir qoxu ilə yanır. Silikon incə bir aroma ilə yanır, siqaret çəkmir və yandıqdan sonra yüngül kül qalır.
Silikon toxunuşda PVC-dən daha xoşdur, ipək kimi hiss edir.
Birdən soyuqda çöldə çıxılmaz vəziyyətə düşsəniz - silikon və ya PVC - bilin ki, silikon -10-da belə elastik və elastik olaraq qalır və polivinilxlorid öz xüsusiyyətlərini itirməsə də sərtləşir.
Bu məsələ ilə bağlı fikirlərin çoxluğuna baxmayaraq, yalnız bir dəqiq cavab ola bilər - qida dərəcəli paslanmayan polad. Moonshine zəncirindəki elementlərin heç biri ilə reaksiya verməyən və saxlanması və istifadəsi asan olan bu materialdır. Və bütün müddət ərzində sağlamlığa az faydası olan depozitlər əmələ gətirmir.
Əvvəllər misin "hər şeyin başı" olduğuna inanılırdı, çünki mis moonshine hər yerdə idi. Bununla belə, bu yanlış fikirdir. Sovet dövründə misdən fəal istifadə olunmağa başladı. Çünki həm qiymət, həm də kəmiyyət baxımından münasib material idi. Həqiqətən düzgün bir tincture haqqında danışırıqsa, onda bir palıd barelindən daha yaxşı bir şey tapa bilməzsiniz. Oksigen divarlarına nüfuz edir, aldehidlər və efirlər buxarlanır, yeri gəlmişkən, cihazın mis elementləri isti spirt buxarı ilə təmasda olduqda əmələ gəlir.
Alüminium sirkəyə mənfi reaksiya verir, həmişə püre içərisində olur. Bu zaman zəhərli duzlar - alum buraxılır.
Təcavüzkar mühitlərə təsirsiz (aktiv olmayan) şüşə də optimal hesab olunur, lakin ay işığının mətbəxi laboratoriyaya çox az bənzəyir və bu material da çox kövrəkdir.
Əlbəttə ki, alkoqoldan sui-istifadə və ya mis oksiddən daha aşağı keyfiyyətli məhsullar almaq səbəbindən ümumi intoksikasiyadan daha tez zəhərlənə və ya ölə bilərsiniz. Üstəlik, bir rulon olaraq, misin istilik keçiriciliyi və istehsal qabiliyyəti baxımından heç bir analoqu yoxdur. Buna görə də, materialların birləşmiş birləşməsi olduqca haqlıdır. Bu, paslanmayan poladdan hazırlanmış kub və ya alüminium qutu və paslanmayan və ya plastik qutuda mis rulonlu soyuducu ola bilər.
Və nəhayət, öz əlinizlə hələ də moonshine etmək haqqında bir video
